Diet Tabél No. 9

Latihan salajengna:

1. Gastroenterologi nganggo endoskopi.
2. Hypnosis Erickson.

Dasar keur kualitas hirup jeung diabetes pikeun pasien nyaéta terapi diet. Kalayan prediabetes, diabetes mellitus jinis 2, diet dianggo salaku garis pangheulana marengan kagiatan fisik. Pikeun ngajaga métabolisme karbohidrat normal dina pasien kalayan gula darah tinggi, diet Pevzner anu kasalapan digunakeun. Profesor-nutrisi Soviét ngarang diet terapeutik, anu dianggo ku ahli penderita sareng endokrinologis dugi ka ayeuna. Jalma anu didiagnosis (atanapi ngagaduhan curiga) kalayan diabetes sedeng atanapi hampang kedah maca maca aturan gizi klinis.

Diet nomer 9. Indikasi

Méja 9 (diet), menu mingguan anu anjeun kedah koordinasi sareng dokter anjeun, parantos dirobih pikeun jinis 1 sareng 2 kalainan diabetes. Kalayan panyakit anu hampang, ngan ukur diet anu cukup. Éta ogé dipaké pikeun kagagalan hormonal nalika kakandungan sareng pikeun leungitna beurat salaku bagian tina program leungitna beurat.

Tujuan diét

Méja Nomer 9 ditunjukkeun pikeun penderita diabetes mellitus kalayan administrasi tambahan tina insulin (dugi ka 30 unit) atanapi tanpa éta. Diet Nomer 9 resep kana jalma anu ngagaduhan jinis diabetes ka-1 sareng ka-2. Kalayan bantuan nutrisi anu dipilih, pasien normalisasi métabolisme karbohidrat salami perawatan sareng ngajaga tingkat glukosa normal.

Diétitians sering nganggo tabel No. 9 dina pengobatan kaayaan sapertos pelanggaran nyerna karbohidrat, sareng ogé dina waktos ngagunakeun diet sapertos kitu gampang ngartos kepekaan pasien kana terapi insulin anu resep.

Nutrisi Pevzner tiasa dianggo pikeun murangkalih diabetes, penderita umur lami, pikeun ibu-ibu ngarawat sareng ibu hamil kalayan diabetes gestasional. Dina unggal kasus, diet disaluyukeun bareng sareng dokter anu hadir, sabab kabutuhan fisiologis pasien kedah dipertimbangkeun nalika ngagambar menu.

Hasilna terapi kompléks (obat sareng méja No. 9), pasien nyaimbangkeun métabolisme: lemak, cai-éléktrolit, karbohidrat. Seringna, pasien anu ngagaduhan prediabetes, diabetes tipe 2 ogé kaleuwihan beurat, sareng kalayan diet No. 9, indéks massa awak tiasa sacara signifikan turun atanapi bahkan janten normal. Indikator ieu penting pisan pikeun nganalisis efektifitas terapi sapertos pasien. Nanging, nganggo pikeun jalma séhat ngan ukur pikeun leungitna beurat teu disarankeun.

Diét Kadaharan

Ngawaskeun suksés gula getih sareng ngaminimalkeun résiko komérsial diabetes khusus ukur tiasa dibantu ku nginum obat sareng terapi diet. Élmuwan Soviét parantos ngembangkeun daptar bahan-bahan anu peryogi dikonsumsi sareng anu sanés.

Mimiti, Pevzner nyatakeun yén kalayan diabetes penting pisan pikeun ngaluarkeun karbohidrat gancang. Ieu dipikabutuh kusabab komponén sapertos kitu langsung ngarobih, jenuh awak sareng glukosa sareng dibarengan ku kanaékan gula getih. Ahli nutrisi modern sareng endokrinologis satuju sareng pernyataan ieu, tapi ngajadikeun sababaraha amandemen.

Salaku conto, sateuacanna dipercaya ngan ukur katuangan anu amis anu bahaya pikeun saurang diabetes. Dina waktos urang, para ilmuwan mendakan yén hiji-hijina hal anu penting pikeun pasien nyaéta naha komponén anu tiasa ningkatkeun gula. Roti bodas sareng kentang, contona, tiasa langkung bahaya ti gula biasa. Manis, tangtosna, ogé henteu kaasup, tapi sababaraha kategori ditambah deui.

Ieu téh perlu sacara signifikan ngurangan jumlah gajih sato, sayur - anjeun tiasa tinggalkeun dina modifikasi. Norma protéin tetep aya dina kabutuhan fisiologis, dugi ka 110 g diteundeun per dinten, satengahna kedah janten sato.

Gizi diabetes kudu dumasar kana pangan tutuwuhan, utamina sayuran sareng herba. Serat, anu aya dina éta, ngalambatkeun prosés ngabédakeun karbohidrat, sahingga ngahasilkeun indéks glikemikna. Salaku tambahan, serat kasar tina komponén tutuwuhan sacara praktis henteu dicerna, kusabab éta peujit dibersihkeun sareng peristalsisna ningkat. Ngawates kabutuhan starchy sareng amis jinis sayuran sareng buah: ara, kentang, beets, pisang, wortel.

Pikeun masak, pangobatan panas anu lembut kedah dianggo. Dilarang dahar digoréng, tapi sagala jinis masakan anu lain aya: dikukus, digiling, dina oven, dina cai. Pikeun nambah rasa kana piring, dilarang nambihan seueur uyah (dugi ka 5 g), rempah terang secukupnya (kari, lada panas, kunyit), gula, madu. Pikeun ngajentarkeun tuangeun dahareun, anjeun tiasa usum dahareun sareng bumbu kebon, Basil, bumbu Provencal.

Disarankeun ngurangan diabetes disarankeun:

• confectionery sareng dessert homemade kalayan gula,
• daging gajih, gajih, sosis (kecuali sosis dokter),
• lauk lemak, lauk asin, caviar,
• mentega, pastry amis, pastri puff,
• produk susu lemak, asin asin, krim,
• naon waé anu aya kaléng, daging asap,
• semolina, sangu digosok bodas,
• sayur acar sareng asin
• toko saos, bungbu lada, aditif katuangan non-alam,
• gula
• alkohol, inuman karbonat amis, jus dibungkus.

Nalika mésér produk di toko (kéju, inuman, sosis dokter, jsb) hal anu penting pikeun maca komposisina. Diantara bahan matak matak aditif ngabahayakeun, sukrosa, gula murni.

Éta bisa dianggo ka wates kawates:

• kentang - eta disarankeun ngarobih unggal tilu dugi ka opat dinten, upami mungkin lengkep ngaleungitkeun.
• madu - jarang pisan hoyong inuman atanapi kanggo masak, baking homemade séhat,
• pasta gandum sacara gembleng - anjeun tiasa tuang jarang, ngan ukur tumut kana nolak tina norma roti sadinten,
• serangan daging: jantung, ati, ginjal (sakapeung tiasa nambihan dina menu anu ketat kalayan izin dokter),
• beets, kacang héjo sareng wortel - tiasa dikubur di salad, éta diidinan nganggo teu langkung ti sakali sapoé.

Produk anu didaptarkeun tiasa dianggo périodik, éta disarankeun konsultasi sareng dokter, sabab pikeun unggal pasien diet tiasa disaluyukeun masing-masing.

Produk anu disarankeun pikeun kaasup kana diet:

1. Manis sareng haseum buah sareng buah beri. Disarankeun make eta isuk-isuk. Cocog: pear, grapefruits, jeruk, apel héjo, jsb.
2. Sayuran sareng sayuran. Disarankeun dahar sayuran anu asak sareng atah dina siang. Anu paling cocog: timun, zucchini, terong, salad lada, waluh waluh, seledri.
3. Roti ditumpak, protéin, rai. Diidinan dahar henteu langkung ti 300 g roti per dinten. Upami panyakit éta dibarengan ku obesitas, laju tipung kedah dikirangan bahkan langkung (150-200 g).
4. Lauk lauk sareng laut, disarankeun kulub, dipanggang atanapi uap. Ku izin dokter, barang kaléng dina kualitas tomat diidinan sakapeung.
5. Daging rendah lemak: veal, babi fillet tanpa lapis, hayam sareng kalkun, léwa pindang (tiasa waé aspic), daging sapi. Ku ijin dokter, hayam digoréng (saatos ngagolak), sosis dokter, sareng duka tambah.
6. Endog pindang. Perlu ngawatesan yolk, protéin diidinan tuang dugi 2 PCS. dikulub atanapi dikukus per dinten.
7. Produk susu rendah gajih: kéju pondok, inuman asem-susu, keju keras (unsalted sareng rendah lemak).
8. Sereal sareng legum (kecuali semolina sareng sangu digosok).
9. Jus sayur, jus seger anu teu sasar, inuman buah rebus sareng inuman buah, téh, kopi lemah ditambah susu.

Kalori sapopoé kedah diatur ku dokter. Éta bakal gumantung kana gaya hirup pasien, ku ayana obesitas atanapi kasakit konkomunikasi. Dina norma, anjeun kedah ngirangan tina 1200 kcal ka 2300 kcal. Kadé ngawas rézim nginum, kira-kira 1,5 liter cairan beresih sakuduna per poé.

Diet Nomer 9 kanggo diabetes ngagaduhan aturan anu sami pikeun murangkalih, awéwé hamil, sareng atanapi henteu obesitas. Pikeun pasien anu nganggo diabetes jinis 1 sareng pasien anu ngagaduhan jinis 2 anu aya dina terapi insulin, penting pikeun dipertimbangkeun sareng tiasa ngitung unit roti. Ahli endokrinologis kedah ngajarkeun ieu ka pasien. Upami teu kitu, pikeun unggal kategori pasien, ngan ukur komposisi kimia tina diet parobihan rada. Salaku conto, langkung seueur sayuran sareng buah amis sareng asem diwanohkeun kana diet barudak, sedengkeun awéwé hamil dibere langkung seueur gajih produk susu sareng herbal.

Menu Diét

Diét kedah diwangun ti 5-6 hidangan, disarankeun ngabagi kana 3 tuangeun utama sareng sababaraha jajan. Jumlah karbohidrat disarankeun pikeun nyandak unggal waktos dina jumlah anu sami. 300 g karbohidrat slow ditunda per poé.

Upami mungkin, éta hadé pikeun nyiptakeun ménu anu panginten dina saminggu sareng nutrisi atanapi dokter. Upami ieu henteu mungkin, anjeun ngan saukur tiasa dipandu ku daptar produk sareng aturan. Gula, koléstérol sareng tekanan darah kedah diukur terus-terusan. Disarankeun tetep dina buku tuangeun katuangan, sahenteuna pikeun kahiji kalina, supados akurat pikeun nangtukeun pikeun nyalira anu mana anu henteu pikaresepeun.

Menu dietary pikeun diabetes tipe 1 sareng ngetik 2 praktis sami. Téhnik perawatan nyadiakeun pikeun kasaimbangan lengkep diet. Mertimbangkeun menu mingguan pikeun diagnosis panyakit hampang atanapi sedeng.

Sarapan: a dekok tina chamomile, sabagian bubur mutiara sa'ir.

Snack: hiji pir dipanggang atanapi apel seger.

Dahar beurang: sup ka zucchini, bawang sareng kembang engkol, roti bran.

Snack: salad sayur seger, sagelas jus tomat.

Dinner: nyiksikan tina veal dipanggang, brokoli pindang kalayan ganti baju jeruk nipis.

Sarapan: biskuit diabetes, kopi lemah sareng susu.

Snack: kéju pondok pondok gajih, sagelas jus jeruk alami.

Dahar beurang: pindang millet, cutlet uap ti daging langsing, bumbu seger.

Snack: apel héjo, tea chamomile.

Dinner: pepes kukus, kacang héjo.

Sarapan: omelet dikukus tina 2 protéin, seledri salad.

Pikeun salad seledri, anjeun kedah nyampur satengah tina apel anu peeled, batang seledri sareng herbal sareng sababaraha lobak seger. Tambihkeun sadayana nganggo minyak nabati sareng flaxseeds, jeruk nipis.

Snack: apel dipanggang, teh nganggo penggantian gula.

Dahar beurang: kubis sareng sup daging sapi, roti rye.

Snack: squash caviar.

Dinner: bubur jagong, juk laut, jus tina apel héjo.

Sarapan: sereal campuran sereal, potongan apricots garing, kopi.

Snack: sagelas susu, cookies oatmeal (dina pengganti gula).

Dahar beurang: kaldu lauk cahya sareng mutiara sa'ir, roti roti bran.

Snack: plum atanapi sababaraha kiwi.

Dinner: bubur sereal, seaweed sareng irisan lemon, jus apel.

Sarapan: granola kalayan yogurt alami.

Snack: buah sareng salad buah.

Dahar beurang: sup hayam sareng sayuran sareng bulgur.

Snack: kéju pondok sareng herbal, kaldu chamomile.

Dinner: terong rebus sareng tomat, nyiksikan roti rye.

Sarapan: diet omelet kalayan kéju keras, kaldu rosehip.

Omelet tiasa diasakan tanpa masak. Jang ngalampahkeun ieu, bule keok sareng kéju parut kedah disimpen dina kantong biasa, leupaskeun kaleuwihan hawa sareng nempatkeun dina cai anu ngagolak. Masak omelet salila 15-20 menit.

Snack: biskuit kalayan jus apel.

Dahar beurang: bubur soba sareng kadaharan laut, tomat.

Snack: sagelas susu, pir.

Dinner: lauk pindang, seledri seger kalayan bonténg, kaldu chamomile.

Sarapan: oatmeal dina cai, keureut tina aprikot seger atanapi garing.

Dahar beurang: turki dipanggang atanapi hayam sareng salad sayuran seger.

Snack: low lemak yogurt.

Dinner: bubur millet sareng kadaharan laut atanapi sapotong lauk pindang sacara misah, timun.

Upami panyakit henteu diiring ku kaleuwihan beurat, sakumaha aturan, ieu mangrupikeun 1, anjeun tiasa ningkatkeun asupan kalori kusabab sayuran, sereal, produk susu. Diabetes diabetes anu kadua sering disababkeun ku kurang gizi sareng dibarengan ku obesitas, menu dina kasus ieu kedah langkung handap kalori (dugi ka 1300 kcal per dinten).

Penting pikeun ngabagi tuangeun kanggo nyéépkeun laun tina énergi anu ditampi. Najan daptar produk terbatas, dina waktos urang anjeun gampang resep mendakan resep sareng saran anu badé mempéminkeun deui diet.

Diet nomer 9 pikeun ibu hamil

Dina awéwé hamil kalayan diabetes (diabetes gestational), diet karbohidrat mangrupikeun perlakuan utama. Perlu pisan pikeun bahan séhat butuh perhatian khusus dina dahareun. Menu nalika kakandungan kedah disatujuan sareng dokter.

Diet persis sareng daptar produk gumantung kana trimester, beurat awal ibu, ku ayana komplikasi. Upami awéwé henteu ngagaduhan obesitas sareng komplikasi, diet sareng daptar henteu jauh bénten sareng tabel dawam 9.

Anjeun kedah mimitian énjing kalayan sarapan sasarap sareng pinuh, anu ngandung protéin cukup sareng karbohidrat "ngalambatkeun" (katuangan tutuwuhan sareng séréal sadayana). Pikeun jajan, disarankeun pikeun dahar susu, kacang, produk susu, buah seger. Kadaharan karbohidrat kedah dibagi janten dua tuangeun sadinten, sereal sami (kecuali semolina), kekacang, daging sareng lauk kéju, sareng kéju pondok cocog.

Susu sareng turunanna kedah dipilih kalayan eusi gajih rendah. Nalika milih produk, penting pikeun nengetan kahirupan batur. Upami susu anu "tiasa hirup" langkung ti 2 minggu, éta sanés susu. Diantara produk susu anu ngandung eusi gajih rendah, spésiés bubuk mendakan bagian anu panggedéna, anu henteu nyandak manéh orok sareng indung.

Nginum leuwih ti hiji cup susu dina hiji waktos teu disarankeun. Penting henteu overdo deui ku produk susu, sabab ieu tiasa nambihkeun alahan dina laktosa dina murangkalih. Norma susu individu paling hadé disatujuan sareng dokter.

Lemak ogé penting pikeun formasi normal anak. Lemak sato henteu nambahan gula, tapi beunghar kalori. Dokter nyarankeun nyocogkeun suplai lemak sehat ti kacang, siki, minyak sayur, alpukat.

Manis teu pati tiasa dilaksanakeun. Larangan ieu bakal kalebet: madu, buah garing, pastri, keju amis, coklat, jsb. Salaku tambahan, bahkan buah asem-amis kedah dibatesan, disarankeun ngadahar aranjeunna henteu langkung ti 3 kali sadinten dina bagian alit. Tina inuman, anjeun kedah nambihkeun kopi alami sareng green tea.

Kasaimbangan gizi penting pisan pikeun ibu hamil. Saban poé, diet kedah ngalebetkeun: daging tanpa daging (atanapi lauk), sayur seger sareng anu asak (stewing mangrupikeun cara anu saé masak sayuran), sababaraha sereal, produk susu sareng roti (kecuali bodas).

Salian diet, Anjeun tiasa nginum kompléks vitamin khusus pikeun ibu hamil.

Ringkesan Diet

Tabel nomer 9 dianggo pikeun ngajaga tingkat glukosa getih normal dina pasien anu ngagaduhan diabetes tipe 1 sareng jinis 2. Ulasan ngeunaan diet ti pasien sareng dokter béda. Pasien nyatet yén diet henteu rada pikaresepeun: anjeun sering kedah ngawaskeun tingkat koléstérol sareng gula, nyiapkeun tuangeun diet butuh waktos, sareng seueur pisan pangan anu henteu cocog pikeun diet sapertos kitu. Nanging, diet mangrupikeun konci pikeun diabetes, sareng anjeun moal tiasa nyingkahan éta.

Méja kasalapan moal tiasa ngarobih panyawat ieu, tapi bakal nyayogikeun penderita kasehatan normal sareng ngajagi aranjeunna tina kamajuan panyakit. Menu dikelompokeun supados pasien nampi maksimal komponén mangpaat sareng zat gizi. Dokter modern henteu sapinuhna satuju sareng metodeu Pevzner sareng ngadamel paréntasan pikeun diet pasien. Sanaos parobihan anu dilakukeun ku dokter dokter énggal, anu paling diét modern pikeun diabetes sacara praktis henteu béda sareng méja kasalapan.

Inpormasi kasehatan anu langkung seger sareng relevan dina saluran Telegram kami. Langgan: https://t.me/foodandhealthru

Husus: ahli gizi, psikoterapi, endokrinologis.

Jumlah panjang jasa: 10 taun

Tempat kerja: prakték swasta, sangakan online.

Atikan: endokrinologi-dietétics, psikoterapi.

Latihan salajengna:

1. Gastroenterologi nganggo endoskopi.
2. Hipnotis Erickson.

Rekomendasi diétitian pikeun pasien kalayan diabetes jinis 2

Gizi anu bener ngabantuan pikeun ngoralisasikeun prosés métabolik sareng gula getih.

Jalma anu ngalaman parobihan dina prosés metabolisme disarankeun:

• kadaharan uap, kulub, bakar dina foil, stew,
• ngabagi pakean pangan sapopoé janten kana 5 - 6 bagian, damel jajanan séhat (buah seger, produk susu),
• ngaluarkeun manisan, roti bodas, pastri,
• nolak gajih, tuangeun lada, alkohol,
• paké sweeteners,
• dahar buah atah, buah beri, sayuran akar sareng sayuran,
• ningkatkeun jumlah protéin, ngurangan jumlah karbohidrat dina dahareun.

Rekomendasi pikeun ahli gizi pikeun dieters

Méja 9: Diét parantos dianggo suksés pikeun ngirangan beurat ku jalma séhat. Menu kanggo saminggu tetep sami sareng pasien anu diabétes.

Pikeun kaleungitan beurat, dokter mamatahan:

• tuang saparapat, dina bagian alit
• ngaluarkeun gula sareng tipung,
• henteu siap tuang uyah
• nyerah alkohol - éta ngarambat métabolisme,
• Karbohidrat "Gancang" tuang énjing-énjing, henteu kedah sarapan
• nginum seueur cairan (2 liter per dinten),
• milari pengganti kanggo ngarawat anu ngabahayakeun,
• tuang lalaunan, nyapék tuangeun.

Diwenangkeun Produk

Larangan Produk

Dahareun anu Dilaksanakeun

Méja 9 ngandung sajumlah katuangan dietét. Pikeun diversifikasi ménu kanggo saminggu, anjeun peryogi ijin ti dokter.

Lamun teu aya contraindications, tambahkeun ka bahan utama:

• krim haseum gajih rendah - 50 gr. per dinten
• madu saih sareng taiga - 35 gr. per dinten
• kacang - kacang almond, kacang jambon, kacang,
• melon - samangka, melon,
• daging sapi ati
• endog - 1 pc. per dinten.

Produk ieu disatujuan pikeun jalma anu ngagaduhan diabetes anu hampang anu henteu gumantung kana insulin.

Menu conto saminggu

Méja 9 mangrupikeun diet, menu pikeun saminggu anu tiasa variatif, gampang nuturkeun. Masakan disiapkeun pikeun anjeunna dina cara anu lembut, tanpa kaleungitan rasa sareng kauntungan. Unggal tuang tiasa digentos ku waktos anu sami ti dinten anu sanés, nyiptakeun rupa-rupa kombinasi ménu.

Senén:

• sasarap - kéju pondok sareng buah (peach, pir) - 250 gr., Teh Chamomile - 200 ml,
• brunch - endog pindang tanpa cangkang - 1 pc.,
  
• tuang siang - Sup héjo sareng jala ngora - 150 ml, cutlet cod uap - 150 gr., kacang héjo héjo - 100 gr.,
• soré soré - Berry (céri, gooseberries, currants, blueberries) - 150 gr.,
• dinner - bakso hayam - 150 gr., salad ti apel, bonténg sareng sayuran - 100 gr., compote Unsweetened - 1 sdm.

Salasa:

• sasarap - oatmeal dikukus sareng buah garing (aprikot garing, pir) - 250 gr., Kopi kalayan susu gajih - 1 sdm.,
• brunch - aprikot - 3 PCS.,
• tuang siang - stew sayuran héjo kalayan daging (domba, kelenci, hayam) - 250 gr., buah jeli sareng pemanis - 100 ml,
• soré soré - kefir - 220 ml,
• dinner - bigos hayam - 230 gr., Buah inuman tina buah asem (currant beureum, gooseberry) - 230 ml.

Rebo:

• sasarap - omelet protéin - 1,5 endog, tomat dipanggang beuleum - 1 pc., infus Kombucha - 200 ml,
• brunch - infusi rosehip - 230 ml,
  
• tuang siang - Sup kol vegetarian - 150 ml, veal pindang - 120 gr., cutlet sayur uap - 150 gr.,
• soré soré - salad buah sareng buah beri (apel, alpukat, oranyeu, céri, buah beri biru) - 150 gr.,
• dinner - udang kukus - 200 gr., asparagus grilled - 100 gr., Kiwi sareng apel nectar - 240 ml.

Kemis:

• sasarap - sereal sareng susu - 220 gr., Teh marmalade - 40 gr., Kopi - 1 sdm.,
• brunch - varénets diet - 160 ml,
• tuang siang - sop krim tina sayur akar - 150 ml, cabé dipanggang dina foil - 200 gr.,
• soré soré - jeli buah dina sorbitol - 120 gr.,
• dinner - zucchini dipanggang kalayan kéju pondok - 200 g., lauk pindang - 100 g., Teh héjo - 1 sdm.

Jumaah:

• sasarap - bran nganggo yogurt / kefir eusi gajih rendah - 200 gr., Quince - 1 pc., kaldu herbal - 1 sdm.,
• brunch - salad buah sareng wortel - 150 gr.,
• tuang siang - borsch diet - 150 ml, kaserol sareng suung sareng endog - 220 gr.,
• soré soré - papakéan diet - 150 gr.,
• dinner - kalkun stewed sareng kohlrabi - 250 gr., inuman buah Berry - 1 sdm.

Saptu:

• sasarap - kéju pondok - 200 gr., low-lemak cream haseum - 25 gr., Teh buah - 1 sdm.,
• brunch - pir - 2 PCS.,
• tuang siang - ceuli - 150 ml., Ratatouille - 250 gr.,
• soré soré - kefir - 220 ml,
  
• dinner - domba pindang - 100 gr., Sayuran bakul - 150 gr., Compote - 1 sdm.

Minggu:

• sasarap - caviar squash - 120 gr., roti bakar sadaya - 1 potongan., némpelkeun daging homemade - 50 gr., Duduh mawar liar - 1 sdm.,
• brunch - kéju pondok dipanggang kalayan aprikot - 160 gr.,
• tuang siang - sup ka krim suung sareng brokoli - 170 ml, payudara hayam pindang - 100 gr., Sayuran pilihan (tomat, bonténg, bel lada, bumbu) - 150 gr.,
• soré soré - pir - 2 PCS.,
• dinner - vinaigrette - 100 gr., Kelenci dipanggang kalayan bumbu - 120 gr., Kentang mashed - 100 gr., Teh - 1 sdm.

Resep kursus mimiti

Sup pikeun tuangeun dahareun disiapkeun dina kaldu hampang, henteu acan lami masak. Anjeun tiasa nambihan anu séséh krim haseum-gajih rendah pikeun piring anu munggaran.

Krim supa sareng sup brokoli:

• kentang - 320 gr.,
• brokoli - 270 gr.,
• bawang ukuran sedeng - 1 pc.,
• wortel - 230 gr.,
• suung seger (porcini, suung tiram, champignons) - 220 gr.,
• cream haseum - 15 gr. dina piring
• cai pikeun kaldu - 1,5 - 2 liter.

Potong suung sareng sayuran kana lapis, ngabagi brokoli kana inflorescences. Tuang produk nganggo cai, masak dina kulub sedeng pikeun 30-40 menit. Ngawula sup sareng krim rendah lemak rendah.

Ceuli:

• lauk gajih rendah (zander, perch, pepes) - 0,8 - 1 kg,
• mesek seledri (akar) - 80 gr.,
• bawang ungu leutik - 1 pc.,
• wortel - 180 gr.,
• daun salam - 3 PCS.,
• sayuran (marjoram, peterseli, tarragon, bawang hejo) - secukupnya.
• cai pikeun kaldu - 2 l.

Rendang bawang, seledri, wortel. Sabar rendang sayuran. Lauk bersih, potong buah. Pasang sayuran dina cai anu ngagolak, saatos 10 menit. tambahkeun lauk sareng sayuran ka pan. Masak salila 10 menit, teras mareuman panas, cepil ceuli 15 menit.

Resep kursus kadua

Piring utama diédét tina bahan tuang seger, seger. Éta ogé stewed atanapi dipanggang dina oven. Pikeun ningkatkeun rasa, tambahkeun sayuran héjo seger.

Ratatouille:

• terong - 650 gr.,
• zucchini - 540 gr.,
• paprika amis - 350 gr.,
• omat - 560 - 600 gr.,
• greens (peterseli, cilantro) - satengah kebat.

Kueum terong dina cai uyah salami 30 menit pikeun ngaleungitkeun pait, teras ngumbah cai tiis. Zucchini sareng terong dipotong kana bunderan kandel (dugi ka 0,7 cm), cabé dipotong kana sapotong, ngaleupaskeun siki.

Kulub tomat sareng cai anu ngagolak, miceun kulit, ngagiling ku tempat nyampur. Dina wadah kanggo baking, nempatkeun sagala jinis sayuran ganti, tuang saos tomat di luhur. Masak ratatouille dina oven salila 50 menit. pada t 200 ° С.

Bigos sareng hayam:

• payudara hayam - 0,6 kg
• kol seger - 1 kg,
• bawang ungu leutik - 1 pc.,
• wortel - 180 gr.,
• omat - 450 gr.,
• sayuran (thyme, dill, Basil) - kebat ukuran sedeng,
• minyak sayur pikeun goreng - 40 ml.

Potong payu kana lebar 2 cm lebar, rendang engkol kana jajaran. Potong sayuran anu sésana jadi cincin. Sacara alus rendang sayuran sareng wortel. Panas minyak dina wadah anu ganda handap. Tumis fillet kana panas luhur salila 5 menit, tambahkeun wortel sareng bawang. Saatos 5 menit ngurangan panas ka minimum, nunda tomat sareng engkol. Panutup piring sareng piring sareng simmer salami 40 menit.

Campur bigos anu tos siap, tabél sareng bumbu anu tos dikir, hayu haneut salami 10 menit.

Méja 9 - diet anu ménu pikeun melarang gula salami saminggu, tiasa variatif sareng manisan diet. Aranjeunna dijual di jabatan dahareun khusus di toko grosir atanapi anu siap di bumi. Sorbitol sareng xylitol dianggo pikeun nambihan rasa amis.

Pudding:

• apel héjo - 100 gr.,
• wortel - 100 gr.,
• susu skim - 40 ml,
• tipung gandum dikupas - 60 g.,
• keok endog endog - 2 PCS.,
• mentega unsalted - 15 gr.

Ngilu apel sareng wortel sacara kasar, tuang susu sareng protéin. Tambihkeun minyak kana bahanna, ayun tipung. Campur campuran tuntas, nunda dina piring baking. Panggang puding dina oven 25 mnt. jam t 180 - 200 ° C.

Teh marmalade:

• tea waru garing - 50 gr.,
• gelatin - 30 gr.,
• sorbitol / xylitol - 1,5 - 3 TSP.
• cai - 450 ml.

Teh bir anu sagelas cai ngagolak, hayu éta 30-60 menit. Cairkeun gelatin sareng sagelas cai haneut. Galur daun teh, tambah pemanis upami hoyong. Bawa cair ka kulub, tambah gelatin sareng geura kaluar tina burner. Aduk marmalade panas, saring, tuang kana kapang, ngantunkeun pikeun 2 keras.

Ngahakan tuangeun sehat henteu hartosna tuang katuangan anu sami unggal dinten. Méja 9 kalebet daptar ageung produk, bahkan buah sareng tuang. Dokter bakal mamatahan kumaha carana nyiptakeun ménu pikeun saminggu, supados tétéla sareng manpaatna.

Rarancang tulisan: Lozinsky Oleg