Kumaha masak roti roti madu anu enak sareng seungit

Dina diabetes mellitus tina jinis munggaran sareng kadua, penting pisan pikeun ngawas diet, ku kituna henteu provoke paningkatan gula getih. Sadaya produk kedah dipilih dumasar kana indéks glikemik (GI) sareng unit roti (XE) dirawat. Hiji unit roti sarua jeung 10 gram karbohidrat. Pikeun naon waé jenis diabetes, dosis anu disarankeun poean henteu kedah ngaleuwihan 2,5 XE.

GI aya hubunganana langsung sareng sajumlah unit roti dina produk, nurunkeun indéks, nurunkeun XE. Nalika meunteun jumlah karbohidrat langkung, saurang diabetes kedah kedah ngitung jumlah insulin, nyaéta, tambahkeun suntikan insulin pondok sateuacan tuang, dumasar kana XE nu dikonsumsi.

Kasalahan kanggo nganggap yén ménu diabetes henteu ngandung baking. Éta tiasa kalebet dina diet sapopoé, langkung resep kanggo sarapan, ngan ukur ngagentos gula sareng madu sareng nuturkeun sababaraha aturan masak deui.

Konsép GI bakal dijelaskeun di handap ieu sareng, dumasar kana data, produk "aman" pikeun baking aya dipilih, sababaraha resep sareng saran umum pikeun terapi diet ogé ditepikeun.

Indéks glisemik

Indéks glikemik nyaéta indéks digital tina laju anu diserepkeun ku glukosa saatos ngagem produk anu tangtu, jumlahna langkung alit, langkung aman tina dahareun. Perlu dicatet yén sababaraha produk sareng perlakuan panas anu béda gaduh indikasi anu béda.

Kacida sapertos kitu nyaéta wortel, dina bentuk seger GI sami sareng 35 PIECES, tapi di pindang sadayana 85 PIECES. iwal éta ogé berlaku pikeun buah. Kasebut, bahkan anu diidinan pasén diabétes, dilarang ngadamel jus, sabab suku naék bahaya. Sadaya ieu kusabab kanyataan yén buah "leungit" serat, anu ngabantosan glukosa sacara merata lebet aliran getih.

Upami kitu, jus dikonsumsi dina dahareun, maka perlu dikitung ogé dosis insulin pondok anu dikaluarkeun sateuacan tuang, supados henteu provokasi hiperblisemia. Tapi naon indikasi GI dianggap normal? Inpormasi ieu disayogikeun pikeun ieu:

• Nepi ka 50 PIECES - produk leres pisan kanggo diabetes sareng henteu mangaruhan tingkat gula getih.
• Nepi ka 70 PIECES - anjeun ngan sakapeung tiasa ngalebetkeun tuangeun sapertos dina tuangeun. Éta bisa ngarugikeun sabar.
• Tina 70 unit sareng saluhureun - handapeun larangan anu paling ketat.

Éta gunana pikeun ati-ati milih katuangan pikeun diabetes nanaon sareng ngandelkeun data indéks glikemik.

"Aman" Baking Produk

Patanyaan anu sering pikahariwangkeun pikeun seueur anu pasén di dunya nyaéta naha gula tiasa digentos ku madu sareng henteu ngabalukarkeun spike gula getih. Jawaban anu henteu leres nyaéta enya, ngan ukur anjeun kedah terang sababaraha aturan anu mudah dina milih produk lebah lebah.

GI madu langsung gumantung kana rupa-rupa, contona, indikator minimum kastil, akasia sareng kapur, anu jumlahna bakal aya 55 hijian. jadi ngan variétas ieu diidinan pasén diabétes. Ogé, madu henteu kedah dianggo; anjeunna sasat ngagorok.

Dina pastry tradisional, tipung gandum dianggo, anu sadayana dicaram pikeun kasakit diabetes. Éta bisa diganti ku rai atanapi oatmeal. Upami sajumlah ageung endog dituduhkeun dina resep, maka anjeun kedah nyieun pangaluyuan - tinggalkeun hiji endog, sareng ganti sésana sareng mung protéin.

Diabetis diidinan masak pastry bébas gula tina produk ieu:

1. Tepung rai
2. Oatmeal
3. Kefir
4. Sakabeh susu
5. Nyimas susu
6. Krim nepi ka 10% gajih,
7. Mojang sayang
8. Vanillin
9. Buah - apel, pears, plum, raspberry, strawberry, aprikot, sagala rupa buah jeruk, jsb.

Tina daptar ieu produk anjeun tiasa masak charlotte, cake madu sareng pastry.

Resep Manggang Madu

Produk Tepung kanggo penderita tiasa disiapkeun dina panci anu laun sareng dina oven. Nalika nyiapkeun aranjeunna, piring baking henteu greased kalayan mentega, éta langkung saé pikeun nganggo sayur, rada rubbing kalayan tipung. Ieu bakal ngabantosan ngahindarkeun kalori piringan tambahan.

Ogé, rasa amis naon waé disarankeun pikeun dikonsumsi isuk-isuk, nalika jalma paling aktip. Sadaya ieu bakal nulungan pengumuman glukosa anu langkung gampang.

Anjeun tiasa masak henteu ngan ukur dipanggang, tapi ogé manisan tanpa gula kalayan ditambah madu. Salaku conto, jeli atanapi marmalade, resep anu kalebet ngan madu, buah sareng gelatin. Manisan sapertos sanésna henteu bahaya pikeun diabétes, tapi porsi henteu kedah langkung ti 200 gram sadinten.

Pikeun madu charlotte kalayan apel, anjeun peryogi bahan ieu:

• 250 gram apel,
• 250 gram buah pir,
• Madu - 3 sudu,
• Oatmeal - 300 gram,
• Uyah - 0,5 séndok téh,
• Vanillin - 1 sachet,
• Bubuk roti - 0,5 sachet,
• Hiji endog sareng dua bajing.

Kocok endog nepi ka mengembang, tambahkeun madu, vanillin, uyah, bubuk baking sareng tepung sifted. Campur sadayana séhat dugi ka massa homogen dicandak. Konsistensi kedah creamy.

Mesek jeung mesek buah, potong batu leutik sareng ngagabung sareng adonan. Di handapeun hiji kapang greased jeung minyak sayur, iklas cut apel kana irisan sareng tuang sareng adonan. Panggang dina suhu 180 ° C salila 35 menit. Dina ahir masak, hayu charlotte nangtung dina kapang pikeun lima menit sareng angkatna. Ngahias piring kalayan twigs lemon balm atanapi kayu manis.

Pikeun masihan catetan anu langkung saé pikeun sarapan sareng charlotte, anjeun tiasa nyiapkeun kaldu tangerine séhat. Dekok sapertos kulit tangerine pikeun diabetes henteu ngan ngeunah, tapi ogé gaduh sajumlah épék positif dina awak pasien.

1. Nginumkeun sistem saraf
2. Ngaronjatkeun resistansi awak ka inféksi tina rupa-rupa étiologi,
3. Ngurangan gula getih.

Pikeun nyiapkeun salah sahiji porsi, hiji kulit tarekat wajib diwajibkeun. Éta kudu dipotong kana lembar leutik sareng tuang 200 ml cai ngagolak. Anggap éta sahenteuna sahenteuna tilu menit.

Dina video dina artikel ieu, resep kanggo pai diabetes dibere.

Kumaha masak roti roti

Malah ibu rumah tangga anu paling teu berpengalaman dumasar kana resep anu dipikaresep ku anjeunna (ku cara kitu, seueur pisan) tiasa masak pastry lada anu sedap ieu pinuh ku aroma anu tiasa dimasak kalayan mung sababaraha bahan.

Kue madu klasik dina babandingan sampurna sampurna ngagabungkeun madu jeung rempah-rempah. Salaku tambahan, anjeun tiasa nganggo buah garing, kacang, dijagaan, manisan buah-buahan.

Wéb sareng hint sakedap seukeut, sedap amis sareng lada, séhat sareng kopi sareng tèh, kalayan kéju sareng karep. Baking disimpen for lila, nahan rasa, kaluhuran sareng aroma na sanajan dina kaayaan biasa. Sareng langkungna dina kulkas.

Kumaha Panggang kue rasa anu enak ieu? Kami nawiskeun anjeun resep anu resep pikeun roti madu.

Resep Ngukir Madu

Bahan

• tipung rye - 60 g
• endog - 1 pc.
• tipung gandum - 450 g
• madu - 320 g
• gula - 100 g (coklat langkung saé)
• soda - 2,5 TSP.
• mentega - 50 g
• mesek jeruk - 1 sdm. l
• uyah - satengah cai
• jus tina 1 jeruk jeung cai - 240 ml
• Nutmeg, cengkéh taneuh, cabé hideung taneuh - ¼ TSP masing-masing., Jahe sareng kayu manis taneuh - 1,5 TSP.

Masak pai-roti roti sapertos kieu:

1. Panaskan oven (sakitar 180 derajat)
2. Panutup pan nganggo keretas baking
3. Dina hiji mangkok, urang nyiapkeun campuran garing dua jinis tipung, uyah, rempah taneuh sareng soda. Dina séjén - nyampur gula, endog, madu
4. Tambahkeun cai jeruk sareng zest sareng campur deui
5. Gabungkeun campuran anu disiapkeun garing sareng adonan sareng campur séhat.
6. Tuang adonan kana wangun anu disusun
7. Panggang kirang langkung sajam (derajat kesiapan tiasa dicek nganggo tong kayu)
8. Barang anu dipanggang siap janten poék salami baking. Éta kudu dikaluarkeun tina kapang sareng tiis.

Gingerbread madu: resep sederhana

Ieu resep anu gampang pisan kanggo pastry amis, anu disiapkeun saderhana, tapi tétéla ngeunah pisan.

Urang peryogi:

• ½ gelas madu
• 2 endog
• gula - ¾ cup
• mentega (margarin) - 50 g
• kapulaga, kayu manis, jahé, walnut
• tipung - 1 cup
• Sp soda
• cai (atanapi susu) - ¼ cup.

Dina mangkok, campur minyak, madu, gula, endog, rempah-rempah. Tambah sakeupeul walnut (dicampur sateuacana) sareng gaul deui.

Salajengna, tambahkeun tipung ka adonan, digabungkeun sareng soda, henteu hilap nyampur deui. Susu mangrupikeun bahan anu terakhir urang tambahkeun kana adonan.

Saatos campur anu jero, tuang massa réngsé kana kapang sareng Panggang (suhu - 180 derajat) salami 45-50 menit.

Soleh bodo madu seungit anu ngeunah!

Resep Honeycream sareng krim Sedut

Bahan

• endog - 2 PCS.
• madu - 50 g
• gula - 250 g (150 g dina krim sareng 100 g di adonan)
• margarin (minyak) - 50 g
• tipung - 250 g
• soda - ½ TSP
• susu - 50 g
• krim haseum gajih kandel - 200 g.

Masak:

1. Gabung gula, endog, madu cair sareng mentega dilebur. Angkat tipung aya sareng tambahkeun soda. Campur sadayana.

Ahli kuliner mamatahan: upami aya madu dina resep jajan, langkung saé henteu nganggo tipung baking, tapi soda.

1. Tambahkeun susu (anjeun ogé tiasa nempatkeun kismis, kacang, buah garing dina adonan).
2. Ngidinan adonan bari sakeudeung, dituang kana bentuk greased sahingga gelembung hawa kaluar ti éta, ngabentuk kosong.
3. Panggang dugi lembut (anjeun tiasa parios nganggo odol). Teras potong jahé madu langkung panjang kana 2 bagian sareng kenténg sina dicét jeung gula dikocok gula sareng krim haseum.

Tip: upami roti jajan éta luhur, éta tiasa dipotong henteu janten dua, tapi kana jumlah anu langkung ageung kuéh, anu masing-masing diapel ku krim. Éta bakal kéngingkeun kuéh anu nyata anu henteu peryogi seueur waktos sareng énergi pikeun nyiapkeun, anu tiasa disayogikeun dina méja, nghias, sapertos conto, kalayan susu kentel pindang sareng kacang atanapi icing coklat.

Resep: 27

• 27 Maret 2019, 16:56

• 16 Maret 2019, 16:41

• 10 Mei 2018, 12:53

• 15 Maret 2018 17:13

• 05 Maret 2018, 19:40

• 24 Oktober 2017, 23:55

• 30 Oktober 2015, 16:47

• 21 Séptémber 2014, 18:00

• 26 Maret 2014 17:28

• 06 Desember 2013, 10:48

• 28 April 2013, 20:39

• 01 Maret 2011, 18:24

• 21 November 2010, 18:48

• 18 Nopember 2010, 13:45

• Séptémber 02, 2010, 16:03

• 18 Agustus 2010, 12:49

• 29 Juli 2010, 01:54

• 27 Maret 2010, 23:22

• 14 Maret 2009, 20:20

• 21 Pebruari 2009, 03:53

Bahan pikeun kueh madu kuéh madu:

Kacamata

Adonan

Krim

• Krim haseum (eusi gajih kurang ti 25%) - 900 ml
• Gula - 4 sdm. l
• Jus lemon (jus tina satengah lemon) - 0,5 PCS.
• Madu - 4 sdm. l

Waktu masak: 220 menit

Resep "kueh madu kuéh tanpa madu":

Sareng kumaha, kumaha ngagentos madu? Element - molasses! Dimana kéngingkeun cair? Dimana mésér - Kuring henteu terang. Sahenteuna kuring teu acan kantos tepang di mana waé Dnieper. Mustahil kanggo masak molét nyata di bumi. Tapi aya jalan kaluar. Anjeun tiasa ngadamel molem homemade, anu teu tiasa disimpen sareng kedah dianggo langsung. Terus terang, ieu henteu damel kanggo kuring anu mimiti. Mimiti kuring nyieun kasalahan dina tempat. Ku alatan éta, kuring mamatahan anjeun, sateuacan nyiapkeun cake madu, ukur sadaya produk, teras nyiapkeun molur sareng, upami mungkin, nyiapkeun adonan.
Léngkah-léngkah poto-poto éta henteu kualitasna tinggi kusabab uap na kusabab kanyataan yén sadayana kedah dilakukeun gancang sareng ngan saukur teu cukup waktos pikeun poto anu saé. Ku alatan éta, kuring nyarioskeun ka anjeun dina hiji léngkah. Urang ukur 125 ml cai sareng 175 g gula. Bawa cai dina sacekna kana kulub. Tuang gula. PENTING! Entong repot sareng sendok, upami henteu, akibat tina cair, éta bakal janten gula. Anjeun ngan kedah ngalihkeun stanén ku cecekelan, ngaduk gula. Nalika gula parantos larut, masak pikeun sakitar 5-10 menit langkung panas. Waktosna gumantung kana diaméter stor. Anjeun kedah kulub sirop dugi ka bal lemes mimiti ngabentuk. Kami mastikeun ieu. Urang lungsur sirop kana cai és, gancang tarik sareng upami bal lemes kabentuk, maka kami parantos ngahontal konsistensi anu dipikahoyong. Upami balna padet, sayang, urang langkung seueur masal. Maksudna kumaha éta mimitina Teras gancang pisan anjeun kedah nambihan dua komponén: soda sareng asam sitrat. Pas urang nambihan, aranjeunna bakal ngamimitian berinteraksi sareng hiji deui. Dina titik ieu, sirop kudu dicampur sénsitip. Foam bakal kabentuk. Upami éta ngabentuk, maka urang sadayana leres. Ieu mangrupikeun komponén anu moal ngantep éncér homemade gula di pendinginan. Proses ieu bakal dimimitian engké ku résidu molasses anu henteu dianggo, tapi bahkan ieu moal kuat teuing. Pas réaksina praktis eureun, miceun jisim tina seuneu. Kantong sayogi. Éta bakal ngarobih warna sareng konsistensi sami sareng madu.

Ayeuna nyiapkeun adonan. Éta ayeuna disiapkeun dina mandi uap. PERHATOSAN dina mandi uap, sanés dina mandi cai. Bédana mangrupikeun mandi cai, dina mangkuk dimana urang masak nyangkut masalah cai sareng suhu dugi ka 80 derajat. Dina suhu ieu, endog tiasa merulér. Sareng ku mandi uap, suhu sakitar 55 derajat. Ieu anu urang peryogi. Kuring "insured" mangkuk kuring ti handap sareng jaring, sabab éta tiasa ngagulung.

Ngalembereh mentega dina mandi uap.

Tambihkeun gula. Hadé pisan pikeun ngaganggu garpuh. Nalika nyiapkeun adonan, anjeun kedah meta gancang-gancang, sareng henteu ngaganggu, janten henteu sadaya léngkah-léngkahna poto kaluar dugi ka laksanakeun sacara sanés, tapi mugia kuring bakal ngajelaskeun sagalana jelas.

Salajengna, tambahkeun endog hiji-hiji.

Salajengna 3 sdm. l molasses urang.

Campur tipung sareng bubuk baking. Upami urang ngagunakeun soda sareng jeruk nipis, maka urang mareuman soda sareng jus sareng kirimkeun kana massa cair, teras tambahkeun tipung. Tepung nambihan satengah norma. Campur. Cabut mangkuk tina mandi uap supados tepung henteu didamel. Kami henteu peryogi ieu. Jeung saeutik demi saeutik nambah sesa tepung. Adonan kedah lemes, tetep bentukna, tapi dina waktos anu sami sapertos karét permen karét. Upami adonan kaluar cair sareng henteu nganggo bentuk, teras tambahkeun tipung deui.

Urang ngabagi adonan réngsé jadi 8 bagian.

Adonan kedah digulung jadi kuéh anu ketebalan 1-2 mm. Jajan réngsé bakal kandel 3-4 mm. Dina raraga adonan gulung gulungan sareng henteu cimata, gulung deui anduk. Kami nempatkeun parchment dina anduk, sprinkle kalayan tipung teras gulung kaluar kuéh kalayan diaméter kirang langkung 24 cm. Dina hal ieu, kuéh bakal diaméter 22 mm. Panggang dina 200 derajat pikeun 3-4 menit.

Sareng deui, jurus pas anjeun kedah ngalakukeun gancang sareng sadayana dipoto gagal gagal. Unggal kue dipanggang kanggo 2-3 menit. Salila waktos ieu, perlu gulung kaluar kuéh sabeulah, sareng geura ngaleupaskeun anu saatos tina parchment na, sanggeus dipasang piring kalayan diaméter sakitar 22 cm, dipotong jalan. Upami ieu henteu dilakukeun langsung, teras kuéh bakal garing gancang sareng mimitian crumble nalika sisina dipangkas. Muih kaluar rada pucet. Ieu henteu pikasieuneun. Upami anjeun nganggo madu tradisional sanés cair, maka roti bakal rouge. Tapi warna bulak tina muih moal mangaruhan kana rasa jajan.

Muih kudu leuwih tiis, sareng dipangkas tepi, saatos penyejuk, ngagiling.

Nalika éta kuéh anu sejuk, urang nyiapkeun krimna. Kami nyandak krim haseum kalayan eusi gajih sahenteuna 25%. Kurang gajih moal langkung kandel.

Tambahkeun gula kana krim haseum. Urang ngawitan némbak ka handap ku panyampur atanapi kuis tina Blénder. Mimiti, dina kecepatan rendah, teras laju na laun maksimal.

Tambihkeun jus jeruk nipis. Anjeunna bakal masihan jajan saeutik sourness na kuéh naék moal amis-leres. Saatos nambihan jeruk nipis, sambel deui krim deui.

Di dieu oge, anjeun kedah mimitian kalayan laju anu saé, lamun henteu, urang nampi semprot krim sapanjang dapur.

Sareng ayeuna bahan utama nyaéta madu. Wah, naon madu tanpa rasa madu ?! Pikeun nyieun rasa ieu, urang nambihan madu ka krim. Di dieu anjeunna henteu kakurangan perlakuan panas sareng nahan sagala ubar penyembuhan na. Krim na parantos diketok, janten urang ngan saukur ngaganggu madu di jerona. Langkung saé, tangtosna, nambihan madu cair, janten langkung gampil kanggo nyampur dina krim. Tapi crystallized ogé tiasa dianggo. Ngan kedah ngagentos deui. Krim na geus siap.

Urang mimitian ngumpulkeun jajan. Pikeun ngadamel madu langkung rendang langkung saé, urang nyebarkeun piring anu bakal ngahasilkeun kue sareng krim.

Teras, sumebar kuih-muih, nganggo smearing sareng krim. Kalayan sésa-sésa krim, kami nyapélkeun sisi.

Pikeun hiasan, teukteuk stencil dina bentuk sarang. Pasang kana jajan. Panginten engké, upami aya jalma anu hoyong maca, kuring bakal ngirim tulisan dina tips atanapi buku harian kumaha cara motong stencil sapertos tanpa panguasa sareng protraktor, tapi ngan ukur kalayan bantosan alat anu tiasa dirobih anu tiasa aya di dapur.

Nganggo tabung, tabél kuéh ku bumbung leutik. Pikeun ngantunkeun gambar, kami cabut kaleureuhan anu remuk nganggo sikat. Sipur sisi sareng crumb anu langkung ageung.

Kuring ogé ngadamel lebah pikeun hiasan. Abdi ngagaleuh Almonds di Coklat. Tapi anjeun tiasa nutupan almond sareng coklat diri. Jang ngalampahkeun ieu, string a nut on odol a. Ngalembereh coklat hideung dina mandi uap (sanés cai). Kisar kacangan di coklat sareng garing ku nempel, contona, dina apel atanapi kentang. Galur tiasa didamel tina coklat bodas dilebur. Abdi ngadamel icing gula. Urang masak éta sapertos kieu. Candak 2-3 sendok gula tipung. Kami ngeclak saeutik jeruk nipis atanapi cai ka jero. Aduk sendok. Upami jisim éta kandel, tambahkeun langkung cair. Ieu téh perlu pikeun ngahontal konsistensi krim. Upami anjeun jauh teuing sareng cair, maka tambahkeun deui bubuk. Jangjangna pas didamel tina lontar almond, tapi hargana pikeun aranjeunna ayeuna ngagigit, janten kuring nganggo siki waluh. Ninggalkeun jajan pikeun nyemprot dina suhu kamar salami 1 jam. Teras kami ngirim ka tempat anu tiis 2 jam deui.