Roti waluh luar biasa

Siap, perkawis roti waluh sesat Kuring bakal nyaritakeun anjeun pikeun lila sareng sadaya rincian anu ngabutuhkeun sungut, ku kituna upami anjeun henteu ngarencanakeun Panggang pikeun naon waé dina kahirupan, éta langkung saé dilalui. Upami, sabalikna, anjeun mikirkeun naha nyobian hal-hal sapertos ieu, baca sacara saksama, sadar yén anjeun kedah nyulam adonan sareng bakar roti dessert anu luar biasa ieu, sareng henteu engké bilih kuring henteu ngingetkeun anjeun! Sagala rupa aya di dinya - tina kerang seungit anu lembut dina kulit garing anu garing pikeun daging anu alus, anu santai pisan saé-sisip, ngirimkeun lebur bliss kana sungut anjeun. Cimata roti waluh - ieu, tangtosna, sanés roti sanés, éta rada kuéh tuang amis anu lezat sareng sagelas susu tiis atanapi sacangkir koko panas, kumaha waé, anu anjeun sebut, hartosna jelas tanpa tambahan kecap: éta mah biasa anu lezat. Awalna - rasa alus tina rasa anu raoseun, teras - raos amis tina lapisan, di tungtung - kelembaran adonan waluh, beueus sareng luar biasa terang. Sadayana - ensemble panginten anu saé dina unggal komponén individu maénkeun bagéan mandiri sorangan, tapi dina waktos anu sami aranjeunna ngagabung jadi hiji paduan suara anu unik. Roti waluh anu karasaeun mangrupikeun hal anu anjeun badé nyobian sareng moal poho. Panginten anjeun moal mulai ngulang deui sacara teratur, tapi anjeun pasti bakal mulangkeun deui langkung ti sakali.

Roti sareng mentega mangrupikeun jelema anu pangsaéna.
Plisetskaya Maya

Waluh parantos tungtungna. Tungtungna! Anjeun tiasa nyiptakeun sareng nyusun, nyandak nikmat anu teu tiasa dibédakeun tina prosés gawé bareng waluh - kageulisan-palapis ieu langkung seueur ngan ukur ngaraosan tuangeun. Kalayan éta, dunya dirasa ku cara anu khusus, masihan sensasi anu sanés, warnana tiasa warna haté unggal jalma anu nyentuh. Tukang roti waluh - Ieu langkung ti ngan ukur tuang roti. Ieu mangrupikeun Homeliness, Seuri sareng Sakadar Kabagjaan.

Produk Penting

Gelas dina resep = 200 gr.

• 15 gram kapang ragi
• 30 gram cai
• 1/2 gelas cai

• 350 gram waluh puree
• 230 gram tipung gandum
• 300 gram tipung gandum
• 30 gram minyak sayur
• 30 gram madu
• 40 gram siki waluh
• 20 gram siki flax
• uyah

Mimitian masak

1. Campur tipung, cai sareng ragi. Dina bentuk ieu, ninggalkeun dugi ka adonan anu dua kali. Kapang garing ogé tiasa dianggo pikeun ngukus, maka aranjeunna bakal peryogi satengah langkung.
2. Panggang waluh dina oven dugi ka lembut, teras potong irisan sareng ngagiling sareng Blénder kana kaayaan anu murni.
3. Tambahkeun minyak sayur, uyah sareng madu kanggo waluh puree. Sadaya nyampur sareng tuang tuang adonan anu disusun.
4. Ayun tipung gandum sareng tambahkeun kana massa anu hasilna. Upami anjeun teu ngagaduhan tipung sapertos kitu, teras tiasa digantelkeun ku tipung gandum. Campur urang sadayana sareng tambahkeun tipung gandum. Éta leuwih hadé pikeun nambihanana dina patempatan, sabab kedah kirang atanapi langkung. Éta gumantung kana kualitas tipung anjeun.
5. Dina adonan anu dihasilkeun (éta kudu lengket) nambihan siki cacang sareng waluh. Ogé ngaganggu aranjeunna dina adonan. Teras we nutupan éta sareng film cling sareng tinggalkeun dina form ieu salami 1 jam.
6. Sprinkle permukaan anu tiasa dianggo sareng tipung teras pasang adonan anu disusun di jerona. Gempelkeun sakedik, teras nutupan sareng piring teras tinggaleun 30 menit deui kanggo dugi.
7. Urang ngabagi adonan réngsé jadi 2 bagian, ngabentuk buns ti aranjeunna sareng mindahkeun kana loyang atanapi dina bentuk anu disiapkeun. Urang masihan gaweyan sakedik dugi ka tuang sareng oven, preheated ka 200 derajat. Panggang roti salila 25-30 menit.

Roti sapertos kitu tiasa dilayanan ku pate ati hayam homemade. Anjeun tiasa masak kalayan resep ti halaman wéb kami.

Enak santun!

Pencét "Siga" sareng kéngingkeun tulisan anu pangsaéna dina Facebook ↓

PANGKEL

• Soda 1 Séas
• Uyah 1/2 Séas
• Endog Hayam 2 Potong
• Minyak Zaitun 50 Gram
• Walnuts 100 Grams
• Bibit Waluh Goreng / Bibit Sunflower 3 Tbsp. seson
• Gula 180 Gram
• Gula vanila 1 Ciwit
• Kayu manis 1/2 Séas
• Taneuh Tumbuh 1/4 Séas
• Tepung 1,5 cangkir

1. Tambahkeun gula, baking soda, uyah, gula vanili, kayu manis, pala bumi kana tepung anu diayak. Aduk nepi ka rata, teras diumbar dina endog sareng tambahkeun waluh waluh.

2. Tambah walnut anu dicincang, minyak zaitun kanggo massa waluh, campur.

3. Tuang adonan kana kapang, sprinkle sareng siki.

4. Panggang kinten-kinten 50-60 menit dugi ka sét untol di tengahna bersih. Suhu oven aya 220 derajat.

Bahanna

• 400 g waluh (ut. Hokkaido),
• 200 g almond taneuh,
• 80 g santan
• 2 sendok jeruk nipis
• 4 endog
• 50 g siki siki plantain,
• 1 séndok téh baking soda
• 1 séndok téh uyah
• 1/4 séndok téh taneuh kayu manis,
• 1/4 séndok téh kapulaga,
• 1/4 séndok téh taneuh pala.

Jumlah bahan pikeun resep karbohidrat rendah ieu diperkirakeun sakitar 12 lembar. Peryogi 30 menit kanggo nyiapkeun bahan-bahan. Waktos roti bakar kirang langkung 60 menit.

Nilai gizi

Nilai gizi diperkirakeun sareng ditunjukkeun per 100 g produk rendah karbohidrat.

Métode masak

Waluh Hokkaido tiasa didahar langsung sareng kulitna

Potong waluh sareng cabut siki nganggo sendok. Teras mesek sareng saos rendang pulp teh.

Abdi resep nyandak waluh Hokkaido pikeun masak sareng baking, sabab gaduh hiji kauntungan utama - éta henteu kedah dikupas. Mesek Hokkaido janten lemes nalika perlakuan panas sareng tiasa didahar nganggo pulp.

Upami anjeun nganggo waluh sapertos, teras panggih beberesih ngaleungit, kumaha oge, dina hal ieu, sakuduna dikumbah. Teras panas pan sareng cai, nempatkeun irisan waluh ka jero sareng masak dugi lemes.

Panas oven dugi ka 180 atanapi 200 ° C dina mode pemanasan luhur sareng handap.

Punten dicatet: oven, gumantung kana merek produsén atanapi umurna, tiasa gaduh bédana dina suhu, dugi ka 20 ° C atanapi langkung.

Kukituna, sok parios produk dipanggang anjeun salami prosés baking, supados henteu janten poék teuing atanapi suhu na henteu hampang kanggo nyiapkeun siap.

Upami diperlukeun, saluyukeun suhu sareng / atanapi waktos baking.

Melu irisan waluh kana colander sareng ngantep cai solokan ogé. Teras nempatkeun éta dina mangkok anu ageung, tambahkeun santan sareng jeruk nipis sarta sakuduna ngagiling dina pengalus nganggo blénder immersion.

Rempah waluh sareng santan

Dina mangkok anu kapisah, ngéléhkeun endog alim dina busa. Teras campur waluh puree sareng massa endog nganggo mixer tangan.

Waluh roti waluh dina tahap kahiji

Gabungkeun bahan garing anu sésana - almond taneuh, husut siki plantain sareng soda. Knead adonan tina campuran garing sareng waluh sareng jisim endog.

Bungkus piring baking sareng kertas sareng eusian ku adonan. Panggang adonan sareng sendok.

Panggang roti sareng adonan

Simpen dina oven salila 60 menit. Saatos baking, miceun roti tina kapang - sareng loyang kertas bakal gampang dilakukeun - sareng ngantepkeun saacan sateuacan nyiksikan. Bon napsu.

1. Roti kalayan apel sareng kacang

Roti kalayan apel sareng kacang kedah nyarupaan cupcake dina komposisi. Tapi ngan ukur dina komposisi, sabab parantos disusun ti tipung rye. Ku jalan kitu, anjeunna luar biasa nyugemakeun, najan kurangna sajumlah kalori. Rahasia na, panginten anjeun nyangka yén aya kacang dina komposisi na. Resepna didieu.

2. Roti oat

Upami aya batur bosen oatmeal kanggo sarapan, kami nyarankeun ngadamel roti ieu. Hercules dina komposisi henteu kurang tina kauntungan pikeun awak. Salaku tambahan, roti moal ngantep anjeun gancang lapar. Kumaha masak éta, anjeun tiasa ningali didieu.

Léngkah ku resep léngkah

1. Aktipkeun ragi. Jang ngalampahkeun ieu, campur sareng cai haneut sareng gula, sareng tinggalkeun salami 5 menit. Salila ieu, ngayak campuran sareng tipung kana mangkok. Tina campuran tuang waluh waluh sareng kembang jambon deui kana mangkok. Aduk susu ku cai dina saimbang rada kurang tina satengah susu, suhu campuran kirang langkung 40 derajat. Tuang uyah sareng gula kana tipung, tambahkeun kunyit kanggo warna anu cerah, tuang di busa ragi sareng campuran susu sareng cai, tambahkeun sakedik minyak, nyukur adonan lembut. Awalna lengket kana leungeun anjeun, tapi laun-laun janten pikaresepeun pisan pikeun ngintunkeun éta.

2. Tihang dina méja 80-100 kali, sambelna sanés ngan ukur ku ngalungkeun, tapi ogé dicekel ku hiji tepi, ngéléhkeun anu sanés dina méja, bilas sareng, greased, piceun pikeun buktina. Saatos ningkatkeun 2 kali, knead ogé teras ngantep deui. Campur adonan kana sagi opat teras gulung kana gulung. Teundeun dina bentuk greased sareng cobi buktina, supados adonan deui dua kali.

3. Panggang 200 derajat pikeun 10 -15 menit kalayan mangkok cai, dikukus. Teras miceun mangkuk, Panggang di 180 dugi ka Browning. Teras miceun derajat ka 150 sareng bakar langkung - pikeun garing ngabengkokkeun. Cabut, tutup ku lawon linen sareng ngantepkeun tiis.