Resep Roti Protéin - Tinjauan Roti sareng Buns Pangsaéna

Ampir hiji-hijina produk tipung anu diidinan ku réa sistem diet anu séhat pikeun leungitna beurat nyaéta roti diet. Ngandung sajumlah kalori sareng jenuh lumayan kusabab bahan anu nyusun. Katresna anu ngiringan inohongna pasti kedah nyertakeun roti anu leungitna beurat sapertos di dahareun. Anjeun teu ngan ukur tiasa mésér di toko éta, tapi ogé matak nyalira di bumi.

Roti naon anu anjeun tiasa tuang nalika kaleungitan beurat

Toko-toko nawiskeun rupa-rupa produk tipung lowu-kalori, ku kituna anjeun tiasa kalayan gampang nyokot hiji hal anu henteu bakal nyababkeun set pon tambahan sareng bakal janten raos anjeun. Roti naon anu tiasa didahar kaleungitan beurat:

1. Kalayan dedak. Aya seueur serat di jerona, nyumbangkeun kana ngaleungitkeun produk buruk tina awak. Ngandung asam amino, vitamin, sareng karbohidrat kompléks anu mangpaat pikeun awak.
2. Rye Ogé jenuh, normalisasi métabolisme.
3. Siki Sakur. Ngandung séréal dimana burih butuh pisan waktos dicerna. Éta gancang ngabalukarkeun rarasaan lengkep.
4. Kapang bébas. Ngaleungitkeun masalah sareng sistem pencernaan.
5. Roti gulungan. Produk ti gandum, mutiara sa'ir, sereal, mimiti dikumbah, teras dipisahkeun tina Uap sareng dipencet kana briket. Éta ngandung loba serat, karbohidrat kompléks, kusabab ieu aranjeunna jenuh kanggo lami.

Naon ari roti diet

Perlu dipikabutuh pikeun ngarti naon produk anu cocog sareng konsep ieu. Roti diet nyaéta produk tipung-glikemik low. Indikator ieu dicirikeun darajat dampak tinangtu dina gula getih. Upami indéksna kirang, maka jalmi bakal gancang langkung gancang. Anjeun tiasa nangtukeun éta kalayan taliti diajar komposisi produk. Indéks glikemik anu paling luhur nyaéta pikeun tipung gandum kelas premium, bubuk baking, sareng aditif mentega. Upami komponén ieu aya dina produk bakery, maka éta henteu tiasa disebut dietary.

Tip pikeun ahli gizi pikeun milih produk:

1. Nengetan bran. Éta ngagaduhan indéks glikemik anu lemah pisan.
2. Séréal gandum tepung siki cocog.

Naha mungkin pikeun tuang roti coklat nalika anjeun kaleungitan beurat

Baking dijieun tina tipung rai dianggap mangpaat pikeun awak sareng akrab pikeun sadayana ti saprak budak leutik. Makan roti coklat nalika anjeun tiasa ngirangan beurat, tapi dina moderasi. Éta kudu dipanggang tina wholemeal. Produk ti dinya nahan loba gizi, serat. Éta bakal khususna pikeun tuang nyiksikan isuk-isuk. Ieu bakal ngabantu ngaktifkeun prosés pencernaan.

Jenis Roti Diét

Aya seueur produk anu ditawarkeun ku toko modéren, naha éta sakapeung sesah hésé pikeun milih. Aya sababaraha jinis roti diet:

1. Rye Indéks glikemik rendah, beunghar magnesium, beusi, fosfor, vitamin.
2. Séréal. Kalori rai, tapi dina moderasi, roti sapertos réstoran henteu ngabalukarkeun ngarugikeun. Ngandung serat kasar, konsumsi anu ngabantuan pikeun ningkatkeun peujit.
3. Kalayan dedak. Éta jenuh ogé. Bran dibengkok dina beuteung, ku kituna hiji jalma henteu tiasa ngadahar katuangan sanés. Upami anjeun mikir ngeunaan anu mana salah henteu kalori langkung ageung, sumangga nyandak bran.
4. Alive. Ngandung loba unsur renik sareng asam amino. Digestion butuh énergi anu loba, anu nyababkeun leungitna beurat.
5. Achloride atanapi bébas uyah. Ngandung susu whey.
6. Biobread. Éta diwangun ku sababaraha jinis tipung wholemeal. Éta henteu ngandung rasa, paningkatan rasa, pengawet, bubuk roti. Disiapkeun dina sumber buah alami.

Sakur gandum

Produkna didamel tina tipung wholemeal. Aya unsur séréal séhat: kuman, bran. Roti gandum anu pinuh ku serat, anu ngabantuan ngaleupaskeun racun tina awak. Éta ngandung kompleks vitamin anu nurunkeun koléstérol. Éta saturates for lila, ngurangan résiko ngembang diabetes. Tips pikeun milih:

1. Sakabeh produk tipung gandum teu tiasa subur sareng bodas.
2. Campuranna matak kedah diperpanjang, alami, tipung gandum.
3. Kalori tiasa sakitar ti 170 dugi ka 225 kcal per 100 g.

Ti bran

Cai mibanda sipat anu mangpaat:

1. Bran ngandung loba serat dietary anu ngatur sareng ngabersihan peujit.
2. Ngurangkeun gula getih.
3. Nyegah kabebeng.
4. Ningkatkeun fungsi sistem pencernaan, ngabantosan gizi kanggo nyerep langkung saé.
5. Ningkatkeun tingkat hémoglobin. Ningkatkeun komposisi getih.

Baking baking anu paling kapaké, dimana kira-kira 20% tina husks séréal. Anu sawawa diwenangkeun tuang henteu langkung ti 300 g produk sapertos per dinten, bagian utama langkung resep dihakan sateuacan tuang siang. Diet baking sareng bran henteu ngan ukur ngabantosan pikeun leungit beurat, éta gancang pisan jenuh sareng ngabantuan normalkeun peujit. Kauntungan utama nyaéta yén éta beunghar vitamin sareng mineral, anu awakna kekurangan nalika dieting.

Naon jinis roti kasar anu diical di toko

Ampir unggal produsén nawiskeun sababaraha jinis produk tipung tipét anu tiasa diganti sareng bodas. Di toko anjeun tiasa mésér roti kasar sapertos kieu:

• sareng bran
• biobread,
• ku granola
• jagong
• dikintunkeun tipung rai
• penderita diabetes
• tanpa ragi
• kulawu
• achloride
• vitamin.

Resep Roti Diet

Upami anjeun diajar kumaha ngadamel diri anjeun di bumi, anjeun bakal saratus persén yakin yén kalebet ngan ukur komponén anu kualitasna alus sareng mangpaat. Anjeun bakal tiasa milih resep roti kanggo diet anu raosna bakal nyumponan sadayana syarat anjeun. Produk dipanggang dina oven, pelan laun. Utamana cocog pikeun ngajantenkeun aranjeunna nganggo mesin roti. Alat ieu henteu ngan ukur bakar produk, tapi ogé ngalaksanakeun adonan adonan. Inget sababaraha resep basajan sareng pastikeun pikeun nganggoana.

• Waktu masak: 125 menit
• Pelayanan Per Wadahna: 8 Jalma.
• Nilai énergi tina piring: 1891 kcal.
• Tujuan: Diét.
• Masakan: Éropa.
• Pajeulitna persiapan: sedeng.

Resep kahiji dina oven anu anjeun bakal familiarize diri ku henteu biasa. Dina komposisi baking henteu aya tipung tipung. Aranjeunna nempatkeun bran, kéju pondok, endog. Tétéla sanés ngan ukur kalori-rendah, tapi ogé ngeunah pisan, anu penting pisan pikeun jalma anu ngadahar katuangan tuangeun. Disarankeun make produk anu disusun dumasar kana pilihan di handap dina énjing atanapi kanggo siang.

• endog - 8 PCS.,
• ketumbar taneuh - 1 séndok téh
• kéju pondok gratis lemak - 240 g,
• uyah - 2 TSP.,
• bran oat - 375 g,
• ragi garing - 4 TSP.,
• bran gandum - 265 g.

1. Nganggo gilingan daging, ngagiling atanapi obyék anu cocog, nyampur sareng nyampur dua jinis bran. Tuang kana mangkok jero.
2. Tambahkeun kapang, endog, campur sadayana taliti.
3. Lebetkeun kéju pondok grated. Tuang koriander, uyah. Knead adonan.
4. Panutup hiji kapang silikon jero sareng parchment. Pasang jisim di dinya, raris sareng ngantepkeun sakitar satengah jam.
5. Panaskan oven nepi ka 180 derajat. Simpen pan dina loyang sareng masak sajam.
6. Kéngingkeun kerak kuéh bérés sareng cai haneut. Tutup anduk kana anduk. Masakan diet Cut disarankeun saatos penyejukan lengkep.

Ducan roti resep dina oven

• Waktu masak: 65 mnt.
• Jasa Per Wadahna: Genep.
• Eusi kalori: 1469 kcal.
• Tujuan: Diét.
• Masakan: Éropa.
• Pajeulitna persiapan: sedeng.

Resep roti numutkeun Ducane dina oven gampang, sakedik nyandak sakedik langkung ti jam deui. Pastry anu disiapkeun ku cara kieu diidinan tuang di sadaya tahap tina diet, tapi nganggo "Serangan" anjeun henteu kedah nambihan sisikian. Roti roti hadé pikeun nyieun roti lapis hampang. Hal ieu disusun dina kefir kalayan ditambah bran, endog, siki. Upami anjeun hoyong, anjeun tiasa nambihan sayuran anu dicincang dina tés.

• bran oat - 8 sdm. l.,
• cabé taneuh - ciwit,
• kembang api - 1 TSP.,
• bran gandum - 4 sdm. l.,
• soda - 1 TSP.,
• endog - 2 PCS.,
• siki wijen - 1 TSP.,
• uyah - 2-3 pinche,
• kefir rendah lemak - 1,25 cangkir.

1. Grind bran. Ngagabung sareng endog, uyah sareng cabé.
2. Ngaleyurkeun soda dina kefir supados éta dipareuman. Nalika nambahan produk susu saeutik demi saeutik, knead adonan.
3. Langsung nempatkeun campuran anu aya dina kapang sareng ngantepkeun sakedik.
4. Panaskan oven nepi ka 180 derajat.
5. Sprinkle pamotongan sareng dua jinis siki. Pasang dina oven. Masak salila 40 menit.

Resep roti Ducane di tukang masak

• Waktu masak: 75 mnt.
• Jasa Per Wadahna: Dua.
• Eusi kalori: 597 kcal.
• Tujuan: Diét.
• Masakan: Éropa.
• Pajeulitna persiapan: sedeng.

Upami anjeun teu gaduh oven atanapi henteu resep nganggo éta, émut resep roti Ducane anu populér dina multicooker. Nyiptakeun baking diet sapertos gampang pisan. Éta kedah giliran ngeunah sareng saé ogé ngalengkepan piring diet, una sareng anu utama, tiasa dianggo salaku dadasar roti lapis. Nyiksikan ngandung kalori sakedik pisan.

• bran oat - 8 sdm. l.,
• uyah - 2 ciwit,
• jamu garing - 2 TSP.,
• bubuk baking - 2 sudu,
• endog - 4 PCS.,
• bran gandum - 4 sdm. l.,
• kéju pondok gratis lemak - 4 sdm. l

1. Dina mangkok gedé, taliti ngéléhkeun endog sareng uyah.
2. Tambahkeun bumbu garing, bubuk baking.
3. Grind bran ku cara naon waé pikeun anjeun. Tambihkeun kana massa endog, kneading adonan.
4. Lebetkeun kéju pondok mashed. Aduk jisim nepi ka janten homogen.
5. Lubricate multi pan kalayan jumlah minimum minyak nabati. Sumebar adonan dina éta.
6. Masak dina roti bakar 40 menit. Saatos waktos anu ditangtukeun, lembutkeun pareum kumulkeun teras tinggalkeun di perkakas salian 10 menit dugi ka coklat.

Resep roti sareng bran dina parantos roti

• Waktu masak: 195 mnt.
• Pelayanan Per Wadahna: 6 Jalma.
• Nilai énergi tina piring: 1165 kcal.
• Tujuan: Diét.
• Masakan: Éropa.
• Kasulitan persiapan: gampang.

Resep roti bran dina mesin roti bakal resep kana sadaya pamilik alat dapur ieu. Proses baking aya seueur waktos, tapi nyulam manual henteu dipikabutuh. Anjeun ngan kedah muka sadaya produk dina bentuk mesin roti, milih modeu anu pas, sareng alatna sacara mandiri bakal nyiapkeun adonan, hayu waé pas. Makan éta leres pisan aman; ngandung sababaraha kalori.

• cai - 0,2 l
• flaxseeds - 2 sdm. l.,
• bran gandum - 4 sdm. l.,
• tipung rye - 0,2 kg
• minyak sayur - 4 sdm. l.,
• kefir - 0,4 l
• ragi garing - 2,5 TSP.,
• uyah - 1 TSP.,
• gula - 2 sendok
• tipung gandum - 0,5 kg.

1. Tuang cai sareng kefir haneut kana pan roti.
2. Sprinkle uyah sareng gula.
3. Tambihan bran, ditumbuk kana kaayaan tepung. Tambihkeun flaxseeds.
4. Tuang dina ember minyak kembang séhat.
5. Angkat kadua jinis tipung, tambihan kanggo produk anu sanés.
6. Tambihan kapang.
7. Setel mode na "Dasar" (ngaran panginten gumantung kana modél perkakas, anu utama nyaéta jumlah waktos masak nyaéta tilu jam). Gelar kerang panggang tiasa disetél dina kawijaksanaan anjeun. Tilu jam engké, piceun bérés réngsé tina mesin roti, layan. Entong dicentos panas.

Roti diét dina panangan anu laun

• Waktu masak: 115 mnt.
• Jasa Per Wadahna: Tilu.
• Nilai énergi piring: 732 kcal.
• Tujuan: Diét.
• Masakan: Éropa.
• Pajeulitna persiapan: sedeng.

Roti diet seungit dina masak anu laun nyaéta nyiapkeun gancang. Dina kulkas, éta bakal tetep seger ampir saminggu, moal warna hideung sareng moal mudun. Ngadamel bahan bakar diet gampang, anjeun kedah nyiapkeun bahan, knead adonan, nempatkeun dina mangkok alat sareng Panggang dina mode anu tangtu. Roti éta poék, ku struktur anu padet sareng bau anu hebat.

• cai - 150 ml
• gula - satengah séndok.
• ketumbar taneuh - 0,5 tuturan.,
• malt - 0,5 sdm. l.,
• rye sourdough - 200 ml,
• uyah - ciwit
• minyak sayur - 1,5 sdm. l.,
• oatmeal - 175 g,
• tipung rye - 175 g.

1. Pasang malt, gula, uyah dina mangkok ageung. Ngacak
2. Tambihan ketumbar dicincang.
3. Tuang dina minyak sayur sareng cai, campur sareng komponénna sacara saksama.
4. Tambihkeun duanana jinis tipung saatos ngayak.
5. Tuang di ragi saeutik demi saeutik, mimitian ngintun adonan.
6. Sanggeus nampi massa anu elastis sareng homogen, nempatkeun kana mangkok multicooker, saatos nampi greased tembok sareng handapeun minyak bumi.
7. Atur mode dimana suhu bakal dirawat di 40 derajat. Jaga adonan salila 8 jam.
8. Hurungkeun "Baking" sajam. Éléskeun loaf, motong sareng ngalayanan.

Resep Roti Roti

• Waktu masak: 135 menit
• Pelayanan Per Wadahna: 4 Jalma.
• Eusi kalori: 1821 kcal.
• Tujuan: Diét.
• Masakan: Éropa.
• Pajeulitna persiapan: sedeng.

Upami, salian kualitas sanés, dina baking roti, anjeun pakétkeun rupa-rupa, émut resep roti roti. Ngandung langkung seueur kalori tibatan produk tipung saé, tapi tétéla janten raos raos-raoseun. Beda sareng tipeu diet anu sanés, protein henteu kaluar clogged sareng padet, tapi rada subur, lemes. Belajar masak numutkeun resep ieu mangrupikeun pikeun sadayana jalma anu hoyong leungit beurat.

• tipung gandum - 100 g,
• uyah - 2 TSP.,
• bran gandum - 40 g,
• bubuk baking - 20 g,
• almond amis - 200 g,
• bule endog - 14 PCS.,
• kembang api - 200 g,
• kéju pondok gratis lemak - 0,6 kg
• Siki kembang matahari - 80 g.

1. Hurungkeun oven langkung sateuacanna nepi ka 180 derajat.
2. Tuang tipung sifted kana mangkok, bran, gaul.
3. Tambihkeun uyah, bubuk baking, almond, siki flax.
4. Dina bagian, tambahkeun kéju pondok parah kanggo jisim éta.
5. Nempatkeun bajing, disebatna ka busa subur anu kandel.
6. Simpen adonan dina kapang. Peryogikeun kanggo nyebarkeun beusi sareng tipung, silikon tiasa dianggo langsung.
7. Sprinkle pamotongan sareng siki sunflower.
8. Pasang kana oven dina sajam. Candak na loaf ngan upami parantos langkung tiis.

Rye roti sareng bran

• Waktu masak: 255 mnt.
• Jasa Per Wadahna: Lima.
• Nilai énergi tina piring: 1312 kcal.
• Tujuan: Diét.
• Masakan: Éropa.
• Pajeulitna persiapan: sedeng.

Rye roti buatan bumi kalayan bran langkung saé tibatan naon waé toko roti anu dibeli, rada ngingetkeun Borodino, tapi tetep langkung unggul. Anjeun ogé tiasa nyiapkeun baking diet sapertos dina alat-alat listrik khusus, tapi ayeuna anjeun bakal dibere resep nganggo oven biasa. Pastikeun pikeun dicatet resep anu luar biasa ieu.

• susu - 0,25 l
• rye bran - 60 g,
• gula - 0,5 TSP.,
• tipung rai - 150 g,
• uyah - 1 séndok téh
• tipung gandum - 180 g,
• minyak bocor - 45 ml,
• ragi garing - 2 TSP.

1. Campur susu haneut sareng kapang sareng gula. Ninggalkeun sakeudeung di tempat anu teu aya daptar. Cairan kudu ditutupan ku froth.
2. Nalika férméntasi lumangsung, tuang dina minyak sayur sareng uyah. Campur lembut.
3. Lebetkeun dua kali tipung gandum. Aduk dugi jisim janten homogen sareng kandel.
4. Ngenalkeun bran, tipung rye di bagian alit. Entong liren diaduk.
5. Nalika jisim janten padet, iklas dina papan kai. Simpen kneading sareng leungeun anjeun.
6. Panutup adonan sareng anduk atanapi pilem sareng ngantep haneut salami sajam.
7. Grase kapang jeung minyak sayur.
8. Bolok adonan. Pasang dina formulir. Ninggalkeun kanggo jam anu sanés.
9. Panaskan oven dugi ka 185 derajat.
10. Anggo péso seukeut pikeun ngadamel sababaraha motong diagonal deet dina tes kasebut. Simpen kapang dina oven dugi sajam satengah.

Roti Sapanjang Protéin Asli

Tambihan sadayana kacang ngajadikeun adonan éta ngeunah pisan sareng nambihan sagala rupa pikeun diét, sareng kandungan protéin anu énggal ngabantosan tetep bentukna

Roti hazelnut ieu beunghar protéin sareng rendah karbohidrat. Adonan dituang salila 10 menit sareng masak dina oven salila 45 menit. Produk réngsé ngandung ukur 4,7 g karbohidrat per 100 g roti sareng 16,8 g protéin.

Resep: Roti Asih Hadékeun

Cupcake Protéin sareng Bibit Waluh

Pisan nyugemakeun, cocog kanggo tuang asin asin, lada sareng amis. Pilihan anu saé salaku piring anu nyalira pikeun sarapan atanapi tuangeun

Siki waluh pas kana rasa adonan. A cupcake ngandung protéin anu ageung sareng karbohidrat rendah, tétéla éta pisan juicy. Dipanggang dina ngan 40 menit. Salaku bagian tina 21.2 g protéin sareng 5,9 g karbohidrat per 100 g roti réngsé.

Resep: Cupcake Protein sareng Bibit Waluh

Roti Chia

Super Food - Chia Bibit

Pikeun baking, anjeun kedah ngan ukur sababaraha bahan, éta ngagaduhan seueur protéin sareng komposisi karbohidrat leres pisan. Upami anjeun nganggo bubuk baking anu cocog, roti na tiasa janten gluten gratis. Éta ngandung 5 g karbohidrat sareng 16,6 g protéin per 100 g.

Resep: Chia Roti

Sandwich Muffin

Buns gancang dipanggang jeung didamel ngeunah pisan.

Panginten anu langkung saé dibandingkeun roti seungit dipanggang énggal kanggo sarapan? Sareng upami aranjeunna ogé ngandung seueur protéin? Salaku bagian tina 27,4 g protéin per 100 g sareng ngan 4.1 g karbohidrat. Éta cocog pikeun keusikan naon waé.

Resep: Sandwich Muffin

Keju sareng Roti Bawang bodas

Seger tina oven

Pilihan ieu sami sareng roti rustic ganja. Nya janten jalan sareng barbecue atanapi sakumaha gandeng kana fondue enak. Hatur nuhun kana tipung hémp, rasa parantos ditingkatkeun sareng jumlah protéin anu parantos ditambah. Mémang roti rendah-karéh.

Roti gancang kalayan siki kembang kembang

Kacida gancangna miceunan masak

Iki karbohidrat, kuéh-protéin anu énggal-énggal cocog nalika anjeun buru énjing. Éta dipanggang dina ngan 5 menit dina gelombang mikro. Komposisi per 100 g tina produk réngsé kanggo 9,8 g karbohidrat sareng 15,8 g protéin.

Resep: Roti Gancang Gancang sareng Bibit Sunflower

Naha baking diri anjeun langkung saé

Anjeun terang naon bahan anu anjeun paskeun dina adonan

Taya paningkatan rasa atanapi aditif tambahan

Teu aya selingkuh, roti protéin anjeun mangrupikeun roti protéin

Roti homemade langkung seueur

Masak dina léngkah-léngkah:

Resep kanggo roti nikmat ieu kalebet bahan sapertos: tipung gandum, cai haneut (sakitar 50 derajat), bule endog, gula, uyah, mentega, ragi garing anu aktif sareng wijen pikeun nyiram.

Mimiti, urang ngaleyurkeun uyah, gula, sareng mentega dina cai haneut.

Angkat tipung gandum kana mangkok sareng tuang ragi garing anu aktif kana, campur.

Kami ngadamel jero sareng tuang cai kami kalayan minyak. Knead adonan kira-kira menit.

Kocok bule sareng mixer dina busa anu tahan anu tahan.

Tambahkeun protéin disebatna kana adonan. Jujur, éta rada sesah pikeun ngaganggu protéin - aranjeunna sanés mung hoyong ngahijikeun kana hiji. Janten kuring ngamangpaatkeun mesin roti - dina 10 menit anjeunna ngalaksanakeun tugasna sampurna!

Di dieu kami gaduh roti lembut anu lembut sareng lembut. Anggap éta haneut pikeun 2 jam.

Sajam engké, urang gaduh gambaran sapertos - adonan parantos tos 2,5 kali.

Lalaunan remen deui sareng deui ngintunkeun ka sesa di tempat anu haneut sajam.

Tah, kumaha waé adonan tumuwuh! Éta hésé teuing pikeun kuring nyarios sabaraha kali - sigana 4 atanapi 5 deui!

Urang knead adonan sareng dibagi deui.

Gulung unggal sapotong kana lapisan, kirang langkung 5-7 mm.

Pulas nganggo gulung.

Kami mindahkeun dua blanks kanggo roti hareup dina bajing kana loyang, anu kami sateuacana ditutupan ku parchment sareng sprinkle sareng tipung saeutik.

Kami nyemprot roti sareng cai sareng motong.

Perencikan sareng siki wijen - ieu pilihan. Kami ngantepkeun roti nepi ka satengah jam, sareng samentawis, panas oven ka 180 derajat.

Urang ngagoreng tong protéin dina 180 derajat 25 menit.

Teras tiis kana rak kawat sareng anjeun tiasa nyandak conto!

Roti homemade hipu sareng kulit ipis sareng kerak ipis. Naha anjeun resep resep anu sanés pikeun roti ngeunah anu saé? Ngadamel roti anu enak sareng seungit sareng mustard!