Méja Taun Anyar séhat: rekomendasi sareng resep

Nalika setelan méja anu indah pikeun Taun Baru réngsé, piring Taun Anyar nunggu gilirannana.

Biasana urang merencanakeun payuneun naon anu masak kanggo Taun Anyar, nyerat daptar produk Taun Anyar, ngabahas ménu sareng naon anu kedah aya dina méja Taun Anyar.

Abdi hoyong masak tuangeun Taun Anyar anu saé supados méja Taun Anyar 2020 badé kaget kalayan sagala rupa anu bakal kagum sadaya tamu.

Méja Taun Anyar anjeun bakal ngumpul sakuriling anjeun pikeun liburan jalma pangpentingna pikeun anjeun. Sarerea ngarepkeun Taun Anyar, sareng masakan Taun Anyar sok nambihan kabungahan sareng karesep kana suasana umum anu pikaresepeun.

Dinten ayeuna urang bakal ngobrol ngeunaan méja Taun Anyar anu sapertos anu pikaresepeun, naon anu kedah aya dina méja Taun Anyar 2020, naon anu nyiapkeun piring Taun Anyar tah éta ngeunah sareng éndah.

Masak tabel Taun Anyar kalayan cinta

Pikeun unggal urang, patarosan penting nyaéta piring Taun Anyar anu bakal disiapkeun dina tabel Taun Anyar.

Dina tabel Taun Anyar anjeun tiasa nyiapkeun piring daging anu lezat, langkung hadé kanggo masak masakan Taun Anyar ti veal atanapi domba, bahkan langkung saé - ti lauk.

Méja Natal bakal dihias sareng piringan Taun Anyar sakedik-gancang, gajih rendah, dijieun tina produk alami sareng umumna tanpa rasa kimia.

Salad Taun Anyar tiasa ngalebetkeun endog, naon waé jinis daging, mayonis (nyandak sedeng lemak atanapi saos). Salad Taun Anyar sacara umum mangrupikeun topik anu subur pikeun masak, ku kituna anjeun nyalira tiasa ngadamel salad sorangan anu terang.

Makanan Taun Anyar bakal ngahias tabel Taun Anyar, kadaharan ti laut, piring kéju, sayuran, sayuran, sareng beureum, oranye, konéng, dipanggang atanapi salaku piring samping, bakal tumiba ka palataran.

Sandwich kalayan caviar, ham, sosis anu diiris, daging babi pindang sareng peterseli, sorrel, dill, bulu, bawang daun, kaserol, contona, béas, ngarasa gratis bawa ka méja Taun Anyar.

Tangtosna, tabél Taun Anyar henteu tiasa dibayangkeun tanpa dessert. Hadé pisan pikeun Panggang cookies cookies atanapi roti dina bentuk inohong anjing leutik - ieu anu masak pikeun Taun Anyar amis. Kacang, sagala rupa muih, buah anu ngalengkepan tuangeun Taun Anyar ogé disambut.

Nya, naon jinis méja Taun Anyar tanpa inuman - jus alami, minuman buah, koneng, jeruk sareng koncér beureum pikaresepeun. Pikeun inuman alkohol anu kuat, anggapna sakedik pisan, tabel Taun Anyar ngan ukur nyandak kauntungan tina ieu.

Tapi soca-alkohol anu séhat pisan, sanaos sadayana saé sedeng - méja Taun Anyar di taun datang langkung ti kantos ngadukung gaya hirup séhat. Kami hoyong nawiskeun anjeun masak sababaraha piring Taun Anyar, ku pamanggih urang, ati, alami, sareng anu paling penting - damang.

Naon anu masak pikeun Taun Anyar 2020: resep

Unggal ibu rumah tangga nyiapkeun piring Taun Anyar tradisional ti taun ka taun, tapi anjeun ngan ukur hoyong mempéprésikeun ménu Taun Anyar.

Nalika nyiapkeun pinggan Taun Anyar, babandinganna gumantung kana jumlah jalma anu calik dina méja Taun Anyar.

Kami mutuskeun pikeun nawiskeun anjeun tuangeun Taun Anyar anu saé (resep), anu anjeun ogé tiasa resep masak dina méja Taun Anyar.

Méja Taun Anyar séhat: rekomendasi sareng resep

Ku tradisi, méja perayaan dicirikeun ku limpahan sareng sagala rupa piring. Delicatessen, lemak, digoréng, ngrokok, ngeunah tapi "sesah" kombinasi produk pikeun nyerna urang, kitu ogé alkohol sareng kaleuwihan anu penting tina ukuran porsi biasa - sadayana tétéla sanés ngan ukur kalangkung beurat atanapi mabok alkohol, tapi ngan ukur hangover, tapi ogé mungkin masalah sareng saluran gastrointestinal, ginjal sareng ati: karacunan, kabebeng, perasaan beurat dina beuteung, indigestion, seueul, pedih hulu, nyeri sirah, krisis hipertensi, parah kasakit kronis sareng masalah sanésna.

Bahkan jalma anu merhatoskeun anu saum, anu, sakumaha anu anjeun terang, tumiba dina Hawa Taun Anyar, tiasa janten résiko, kusabab buatan bumi anu rusak atanapi acuk anu dibeuli (suung, timun, engkol) tiasa ngangsonan karacunan dahareun.

Naha mungkin pikeun ngatur salametan Taun Anyar saluyu sareng prinsip-prinsip gizi anu leres? Éta mungkin, para ahli nyarios medweb.ru. Rekomendasi sareng resep pikeun méja liburan séhat ngantosan di ulasan anjeun!

Dina kit pitulung Taun Anyar anjeun, kedah aya ubar anu ningkatkeun
nyerna sareng nulungan sareng ngaluarkeun jantung, kembung, overeating,
kembung, kaleuleuwihan ati sareng pankréas: pameran,
smecta, karbon diaktipkeun, mezim, creon, maalox, almagel.

Sateuacan hari raya: tuang atanapi henteu tuang?

Aturan utama henteu kalaparan! Éta langkung hadé calik dina méja rada pinuh, saprak pantang atanapi istirahat panjang diantara tuangeun siang siang ngabantosan tuangeun wengi.

Satengah jam sateuacan hari raya, disarankeun dahar tuang beunghar serat, protein atanapi amis (apel, cau, sababaraha kacang atanapi sababaraha sendok tina salad sayur seger, 200-250 g daging cacang pindang) sareng nginum tea amis atanapi sagelas cai. Ieu bakal nyababkeun naékna gula getih, raos raos séhat sareng panurunan kana napsu. Salaku tambahan, serat ngiket gajih sareng promosi fungsi usus anu hadé.

Salami salami: nyaéta - naon, iraha sareng sabaraha?

Éta paling wajar pikeun ngamimitian salametan dina antawis 19 dugi ka 21 jam, dina waktos tuang tuangeun waktos biasa kanggo awak. Sareng ku wengi tengahna, anu réngga tuang sareng sababaraha sampanye bakal pas.

Pikeun ngahindarkeun overeating, coba sadayana anu anjeun pikahoyong, ngan coba waé - tuang sakedik. Numutkeun kana "aturan palem" disarankeun ku ahli gizi, anu ngagaduhan jasa henteu kedah ngaleuwihan 350 g, sareng kalolobaanana kedah janten sayuran seger sareng lauk.

Sedengkeun pikeun metodeu masak daging sareng lauk, langkung saé langkung resep masihan kana masakan anu dipanggang, pindang, stewed atanapi beuleum tuang tibatan goreng atanapi dina adonan. Kasesetan, daging kelenci, hayam, kalkun langkung resep kana daging babi atanapi domba, sareng lauk beureum: salmon pink, salmon, trout, salmon, chum salmon, berharga dina kandungan asam lemak polunsaturasi luhur.

Produk "Bahaya" na tabel Taun Anyar

Alergis dahareun
Ieu kalebet kacangan, caviar, coklat, buah jeruk, strawberry, lauk, kadaharan ti laut, sareng sajabana anu condong alérgi kedah langkung-langkung nyingkahan godaan gastronomic ieu.

Mayonnaise
Saos buatan pabrik kalori-tinggi pisan, éta ngandung seueur gajih. Upami teu aya kasempetan atanapi hasrat ngadamel mayonnaise homemade, pasihkeun produk anu dipésér sareng lauk kalayan langkung milih langkung alami sareng gampang nyerna pésta sareng saos.

Keju
Keju saé kanggo méja anu meriah dina jumlah leutik. Upami lauk utama nyaéta daging atanapi lauk, langkung saé tuang saeutik kéju ku kituna henteu ngagemkeun awak sareng protéin sareng lemak. Varieti kéju paling sederhana nyaéta Adyghe, Brynza, tahu.

Lada sareng asin
Asinan, marinades, sababaraha saos sareng rempah-rempah merangsang napsu sareng ningkatkeun haus, tapi tungtungna anjeun overeat sareng ngadamel awak nginum deui. Ieu moal gampang pikeun anjeunna Cope jeung volume cai tambahan anu seueur dahareun.

Krim Desserts
Muih sareng pastry kalayan biskuit atanapi basa keusik sareng krim mentega bakal "mangaruhan" sanés ngan ukur cangkéng, tapi ogé rusak dina ati sareng pankréas, dipeungpeuk ku kaleuwihan sanés. Souffle, jeli, meringue sareng marmalade mangrupikeun manisan liburan anu saé sareng ringan.

Upami anjeun tetep nginum obat, konsultasi
di dokter anu ngadatangan sateuacanna ngeunaan kasaluyuan sareng alkohol, jeruk
sareng sanésna sareng inuman anu sacara tradisional
datang ka méja liburan.

Nginum atanapi henteu nginum?

Diétitians sareng gastroenterologist nyauran dosis anu cukup aman tina anggur garing sareng sampanye 200-300 ml pikeun unggal 1,5 jam salametan, inuman anu kuat - 100-120 ml.Éta leuwih hadé pikeun masihan leuwih sering resep kana cognac, sampanye atanapi anggur garing, upami anjeun henteu kersa nyerah alkohol dina méja perayaan. Aranjeunna ngamajukeun prosés métabolik sareng henteu ngabalukarkeun napsu anu kuat.

Niténan "aturan derajat": darajat alkohol kedah diturunkeun! Upami anjeun badé nyobian sababaraha inuman, mimiti inuman anu langkung hampang di antarana (anggur, minuman keras), sareng ngan teras - vodka, wiski atanapi cognac.

Teu pikaresepeun pikeun nyampur inuman anu kuat sareng jus buah, soda amis atanapi cai mineral nganggo gas - ieu ngaronjatkeun férméntasi dahareun dina burih.

Inget sareng alkohol nyaéta kalori tinggi, janten résiko nampi kaleuwihan tanpa condong dina rempah-rempah.

Saatos salametan: kumaha tetep dina bentuk anu saé?

Upami mungkin, ngagungkeun Taun Anyar aktip. Upami dina program Taun Anyar anjeun henteu ngan ukur kabagjaan, tapi ogé paguneman, jogét, hiburan sareng jalan-jalan di hawa seger, awak kedah nyéépkeun kalori anu katampi. Sareng istirahat dina asupan tuangeun, sakedap sahenteuna 40 menit, dipikabutuh pikeun asimilasina.

Gaduh salametan séhat sareng wilujeng Taun Anyar sareng Natal!

Tabel diet nomer 10: nalika ditunjuk, menu perkiraan, prinsip, variasi

Salila mangtaun-taun teu hasil dina berjuang sareng CHOLESTEROL?

Kepala Institut: “Anjeun bakal kagum kumaha gampangna pikeun nurunkeun koléstérol ku ngan ukur nyandak éta unggal dinten.

Dahareun pikeun jalma mangrupikeun sumber tanaga, nyayogikeun bahan-bahan anu diperyogikeun pikeun kagiatan méntal sareng fisik, dina hiji kecap, nyayogikeun hirupna. Saha waé bakal satuju yén éta ngagampangkeun pikeun jalma anu séhat pikeun nuturkeun kahoyongna, burih sareng ati tiasa tahan pisan, sareng naon anu disimpen dina témbok pembuluh getih, lalaunan ngancurkeun, moal engké bakal ngingetkeun sorangan, ku kituna teu aya anu bakal utamana ngémutan méja 10 (No. 10) teu puguh.

Samentara éta, ubar modéren merhatikeun nutrisi dina diet salaku komponén dina sakabéh prosés perawatan sareng nganggap éta babarengan ku cara médis sareng metode perawatan sanés. Kusabab frekuensi tinggi kajadian, morbidity sareng mortality, patologi kardiovaskular, ahli gizi ahli peran penting sareng pikeun tujuan ieu ngembangkeun diet khusus pikeun pasien ieu - tabél 10 (dokter nyauran éta méja kasapuluh atanapi diet No. 10).

Lalaki mah kecanduan dina tuangeun - sesah pikeun bantahan éta

Ayeuna sadayana anu bajoang sareng beurat kaleuwihan, sareng ieu teu aya hubunganana sareng kasehatan. Awak manusa, anu sacara alami mangrupikeun prédator, teu sacara khusus narima vegetarianisme, diet dahareun atah, kalaparan sareng rupa-rupa diet anu janten budak awéwé ngora janten modél pikeun catwalk, henteu tiasa teras-terasan tuang tuangeun normal.

Jalma anu, kusabab alesan kaséhatan, teu tiasa tuang sadayana sakaligus, nanging, adaptasi ogé hatur nuhun kana saran para ahli gizi. Luyu sareng patologi, dokter resep ogé diet anu khusus, jalma anu biasa dipaké deui sareng tumerap nyauran katuangan anu "dilarang", ngeusian deui tuangeun sareng dahareun séhat. Salaku conto, anu "diabetes" ketat nuturkeun tabel 9, "inti" nampi tabel 10, sareng "maag" nuturkeun tabel 1.

Homo sapiens modern parantos jauh ti karuhunna sareng parantos lami diajar kumaha cara ngalaksanakeun panas-panas, ku dua tujuan: ningkatkeun rasa sareng ngarusak patogen anu tiasa nyababkeun sagala rupa panyakit.

Naha penting pikeun nuturkeun diet anu resep sareng taat kana prinsip gizi saimbang? Naon lalakon anu dituju dina katuangan manusa dina awak manusa? Jawaban kana patarosan ieu tiasa dipendakan dina ciri-ciri utama sareng tujuan katuangan urang:

• Nutrisi tiasa ngahasilkeun pangaruh anu hadé dina prosés métabolik, ngatur éta: ngirangan glukosa dina diabetes mellitus, netralkeun épék ngabahayakeun koléstéritas low sahingga ngabersihan pembuluh anu kapangaruhan ku atherosclerosis sareng nyegah pembentukan plak koléstérol.sarta ogé mangaruhan kamampuan fungsional sistem sareng organ séjén,
• Vitamin jeung antioksidan alami anu aya dina produk tiasa ningkat réspon pelindung awak sareng réaktivitas immunobiological ka faktor ngarugikeun (inféksi, zat toksik), mangaruhan mékanisme kompensasi, ningkatkeun sirkulasi getih dina kapal otak, sareng ngalawan panyakit jantung koronér.
• Dahareun asal sato dirancang pikeun nyayogikeun awak kalayan asam amino ésénsial anu henteu tiasa dicintésan sorangan. Asam amino nyaéta satuan struktural tina hiji protéin protéin, dimana, ogé ngalibatkeun "konstruksi" sél sareng jaringan, kalebet témbok vaskular sareng otot jantung.
• Ngacak unsur tina dahareun, nyaluyukeun kaseueut-asam sareng éléktrolit, ngajaga lingkungan internal anu tetep (homeostasis), anu penting pisan pikeun pembuluh jantung sareng getih.

Oversaturation sistematis sareng sababaraha bahan anu kapaké, atanapi kakuranganana tetep ngabalukarkeun gangguan métabolik, nyababkeun parobihan patologis anu serius, anu deui urang nyobian ngabantosan bantuan diét khusus, resep, biara tea, ngadamel menu perkiraan kanggo dinten, minggu , sabulan sareng panyakit jantung, ginjal, ati ... Dibikeun fokus sumberdaya urang, dinten ayeuna urang bakal difokuskeun fitur-fitur tabel perawatan 10.

Méja Nomer 10: gizi rasional dina panyakit jantung sareng getih pembuluh

Gizi diet nyaéta bagian tina sakumpulan cara terapi anu ditujukan pikeun ngubaran hiji panyakit tinangtu. Aya 15 tabel sadayana, kumaha waé, masing-masing tiasa gaduh subspesies sorangan, anu bakal dibahas di handap dina conto tabel perawatan 10. Daptar ieu ogé kaasup diet utama jalma anu séhat, nyaéta, tabél No.

Pikeun kasakit kronis jangka panjang, diet khusus anu dirancang kanggo lila parantos resep. Sakapeung rézim sapertos parantos resep kanggo nuturkeun sadayana hirup. Ieu dilarapkeun kana kasakit sapertos diabetes mellitus, angina pectoris, atherosclerosis, panyakit jantung koronér. Dina waktu exacerbation, pasien pindah ka nomer tabel anu sami sareng ater-ater leutik anu nunjukkeun inferioritas fisiologis-Na (diet No 10a), tapi sakumaha kaayaan ningkat, menu mekar sareng diet sparing diganti ku lengkep sacara fisiologis, sacaket mungkin pikeun diet jalma séhat.

Méja Diet 10 diwangun dina prinsip-prinsip ieu:

1. Ngawatesan lemak sato ku ngagentosana minyak sayur (sumber asam lemak polyunsaturated),
2. Pengayaan diet sareng uyah kalium (K), kalsium (Ca), magnesium (Mg), vitamin penting sareng antioksidan,
3. Konsumén ékstrak, anu dipendakan utamana dina produk daging sareng lauk,
4. Ngaleutikan asupan karbohidrat.
5. Hidangan tuangeun tuang parantos didamel dina boiler dobel, resep kalebet wangenan uyah, cai sareng inuman, sareng sup kol, sup sareng borscht disarankeun vegetarian (tanpa lemak).
6. Upami pasien ngagaduhan beurat kaleuwihan beurat, hiperténsi arteri, panyakit jantung koronér, riwayat infark miokardial, maka larangan di luhur tinggaleun, tapi dietna diperkaya ku bahan mangpaat anu sanés. Menu perkiraan jalma anu ngalaman patologi sapertos kitu kedah langkung diwakilan ku komponén anu ngagaduhan sipat merangsang metabolisme lemak (gajih sayur, serat dietary dina bentuk pektin sareng hemicellulose anu aya dina sayuran sareng buah) sareng nyumbang kana ngaleungitkeun koléstérol anu teu dipikabutuh tina awak.

Masing-masing pasién, anu ditungtut tabél kasapuluh, pernah sumping ka rumah sakit, dimana ahli dietis damel ménu perkiraan kalayan ngitung kasederhanaan kaayaan ieu:

• Pikeun sarapan, aranjeunna biasana masihan oatmeal sareng téh,
• Dahar beurang di kalolobaan kasus diwakilan ku beetroot atanapi sup sayur sanésna tanpa tanda-tanda daging, kentang mashed kalayan patty uap, salad kol sareng kompote.
• Dintenna parantos tuangeun tuangeun cahaya dina bentuk sampeu sareng endog sareng tèh, atanapi bubur teuing.

Tangtosna, jarang pisan aya jalma dugi ka diet sapertos kitu, kusabab baraya sareng babaturan, miara kaséhatan hiji jalma anu dipikacinta, coba pikeun kadaharan anu mimiti, anu henteu salawasna masihan pangaruh anu positif. Kaputusan anu leres bakal ngingetkeun sémah sateuacanna pikeun ngahasilkeun buah, kefir, kéju pondok, upami éta pasién moal ngagaduhan anu tinggalkeun pikeun ngalakukeunana, cara ngalakukeun ukuran, nyaéta, "tuang, atanapi sanés éta bakal ngaleungit."

Dokter bakal mamatahan, haté bakal ngabéjaan

Pasien, salaku aturan, diwanohkeun ka naon diet kanggo kasakit kardiovaskular anu kedah dipasihkeun dina kahirupan sapopoe. Nalika éta ditugaskeun, parameter sapertos:

1. Anu dibutuhkeun kanggo nutrisi sareng replenishment sumber énergi, anu dituduhkeun ku fisiologi,
2. Sifat tina prosés patologis, panggung sareng kagiatanana,
3. Gangguan fungsi karakteristik tina kasakit,
4. Rasa kahoyong tina sabar.

Diet pikeun panyakit cardiovascular dirancang sacara positif mangaruhan sistem sirkulasi sareng kamampuan fungsina otot jantung, nyayogikeun awak sareng gizi sareng énergi dina waktos anu sareng. Hal ieu ditugaskeun dina hal anu:

• Cardiosclerosis,
• Cacat haté
• Hiperténsi artéri.

Prinsip utama dina diet nyaéta pikeun ngawatesan kadaharan anu tiasa ngiringan kana pangumpulan kaleuwihan cairan (uyah, cai) sareng ngagumbirakeun sistem anu aya dina prosés ieu. Ieu, tangtosna, mangrupikeun sistem saraf pusat (CNS), nangtung di luhur sadayana sareng ngatur sadayana anu kajantenan dina awak, kardiovaskular, nyayogikeun kajadian sareng sistem ékskrési (ginjal), ogé ngalaman setrés tambahan, ngaleungitkeun zat anu kabentukna akibat métabolisme. Produk ieu kalebet, tangtosna, inuman anu kuat tina sagala jinis sareng merek (vodka, anggur, bir, gin sareng obat kuat, jsb), marinades, acar, saos lada sareng bumbu anu kabuktian sorangan "saé" saatos alkohol, ogé kopi sareng tèh dina volume anu kaleuleuwihan.

Komposisi protein, lemak, karbohidrat, eusi vitamin sareng mineral dina menu sapopoéna dirumuskeun dina itungan khusus sareng, upami aya kabutuhan pikeun ningkatkeun asupan komponén, dokter bakal ngabéjaan hal ieu. Hal utama nyaéta yén aranjeunna hadir dina diet kalayan mandat wajib dina rasio anu tangtu:

1. Protein sareng lemak, anu dipasihkeun ku urang ku kadaharan asalna sato, ogé karbohidrat anu diala dina rupa-rupa manisan anu ngandung gula atanapi madu (B - 90 g, kalebet 50 g asal sato, W - 80 g, di mana , 25 g sayur, U - 350 - 400 g),
2. Vitamin, antioksidan (A, B1, B2, PP atanapi B3, asam askorbat, provitamin A) sareng microelement (kalium, natrium, kalsium, fosfor, magnesium, beusi), anu kapanggih dina jumlah ageung kana kado kebon.

Pamiarsa kami parantos suksés ngagunakeun Aterol pikeun nurunkeun koléstérol. Ningali popularitas produk ieu, kami mutuskeun pikeun nawiskeun éta waé.

Nilai kalori tabel perawatan 10 nyaéta 2500 - 2700 kcal pér poé. Diét ieu kedah dituturkeun nalika tanda-tanda kagagalan kardiovaskular anu rada jelas atanapi sadayana henteu aya.

Kalayan transisi pasien kana diet kanggo panyakit kardiovaskular, dokter nyarankeun nganut aturan ieu:

• Pas ku leuleus, tetep haneut, roti gandum tina tipung premium. Tangtosna, anjeunna pikabitaeun, tapi langkung saé ngeureunkeun caket produk tina lebaran kasar, anu kénca kompor kamari,
• Milarian resep anu resep pikeun piring anu pangheulana, anjeun kedah janten vegetarian sakedap, janten anjeun henteu kedah fokus kana sup anu disiapkeun dina kaldu tulang "gula", pikeun sup panyakit jantung, sup sareng borscht anu dimasak ukur tina sayuran dina cai langkung cocog.
• Minangka anu kadua, anjeun tiasa nganggo hayam, sapi, daging babi, ningali hiji kaayaan - milih irisan tanpa gajih sareng masak ku ngulub dina cai atanapi dikukus.
• Ngawitan resep produk susu sagala jinis, kecuali krim haseum, anu diidinan dianggo ukur salaku ganti baju. Nganggo resep kanggo nyiapkeun piring diet dumasar kana kéju pondok (pancakes kéju pondok, kaser - aranjeunna ngandung kalsium) aranjeunna bakal nambihan macem-macem anu resep kana dahareun, sareng aranjeunna raoseun anu saé.
• Kentang mangrupikeun saé, éta ngagaduhan seueur kalium, tapi digoréng goréng, sareng supados henteu ngulang deui kalayan ngagolak, disarankan nganggo bubur - sangu, sereal, oatmeal langkung sering, tapi langkung saé ngajauhan semolina.
• Émut kana pedah sayuran (henteu matak dicandak sacara harfiah - acuk sareng asin asin teu aya hubunganana sareng éta). Tapi kekacang sareng radishes kedah awas,
• Tina inuman - sadayana anu henteu kuat: kopi (langkung saé sareng chicory, éta tindakan sakedik), héjo sareng hideung.

Endog pindang anu lembut henteu kedah diboyong - henteu langkung ti hiji per dinten. Ti ayeuna, henteu tiasa ngobrol dina nyandak potongan "daging" atanapi langkung gemuk lauk. Itik sareng bebek (sareng sareng tanpa apel) ogé berminyak pisan mimiti, sareng dina prosés masak kualitas ieu ngan nambahan. Disarankeun sakali jeung sakumna ngeureunkeun sadaya hubungan sareng kaldu beunghar hayam, daging sareng suung, kéju sareng sosis asap, ketchup panas, barang kaléng, sareng pelesir. Pasién waé kedah hilap ngeunaan produk sapertos kitu, ngayakinkeun nyalira yén anjeunna henteu resep deui kana tuangeun sapertos kitu.

Sedengkeun pikeun patologi, diiring ku parobahan anu langkung jero, aya sababaraha parobahan dina diet, sanaos komponén dasar komponén tetep sami.

Diet pikeun panyakit kardiovaskular, anu diiring ku gangguan sirkulasi (panggung II-III), ampir ampir sami sareng tabel kasapuluh, tapi ngagaduhan ciri anu nyalira:

1. Ngaluarkeun anu munggaran
2. Protéin, lemak sareng karbohidrat séhat diréduksi,
3. Roti diganti ku krupuk,
4. Jumlah cair anu tiasa diminum kedah langkung ti 800 ml,
5. Uyah tos ngaleungitkeun.
6. Eusi kalori moal langkung ti 2000 kcal.
7. Menu ieu diwangun ku produk kukus,
8. Dahareun mashed, dicandak sawaréh sareng sering (6 kali sapoé).

Larangan sapertos dirancang pikeun ngaleungitkeun awak pasien, nutrisi sapertos kitu, tiasa dianggo salaku diet hipokolesterol atanapi diet pikeun arrhythmia.

Indikasi pikeun tabel méja 10c mangrupikeun panyakit-saluran di handap ieu tina saluran getih sareng jantung:

• Atherosclerosis, anu mangaruhan pembuluh otak, aorta, koronér sareng pembuluh periferal,
• Cardiosclerosis atherosclerotic,
• Panyakit jantung koronér.

Upami nutrisi sateuacana ukur tiasa disarankeun salaku diet hipokolesterol, maka méja Nomer 10c tiasa percanten disebut sapertos kitu, kusabab tugas utami nyaéta ngalambatkeun penyebaran atherosclerosis, mulangkeun spéktrum lipid normal ku cara ngirangan pecahan individu (ngabahayakeun) sareng koefisién atherogenisitas, ngatur metabolisme lemak sareng prosés métabolik umum.

Hasilna tiasa dihontal:

1. Nalika ngajaga eusi protéin normal dina dahareun, jumlah gajih kedah terbatas kusabab produk sato,
2. Ngurangan konsumsi "maot anu amis sareng bodas" (gula sareng uyah sederhana - henteu langkung ti 4 g per dinten).
3. Ngahasilkeun diet PUFAs (asam lemak poliaturaturasi anu ngandung lemak sayur), serat sareng serat, henteu tiasa dicerna ku nyerna ku enzim saluran pencernaan, zat anu ngatur metabolisme lemak sareng koléstérol (lecithin, kolin, methionine).

Obesitas sering ngiringan pectoris angina, atherosclerosis, sareng hiperténsi; ku sabab éta, kanyataan ieu kedah dipertimbangkeun sareng salah sahiji kudu ngajantenkeun diet sorangan kalayan dikurangan kalori dugi ka 2000 kcal / dinten.

Dina glance kahiji, teu aya bédana anu pikaresepeun tina diet saméméhna, sadayana henteu sami-greasy, pindang, dipanggang (saatos ngagolak!) Atanapi dimasak dina dandang ganda, kumaha ogé:

• Ampir kabéh gajih asup anu dumasar kana pepelakan.
• Endog dikonsumsi ngan ukur dina bentuk omelet protéin, sabab koléstérol konsentrasi dina yolk,
• Suung, kasedih, bayem, jus anggur sareng manisan ditambah kana daptar larangan,
• Batasan tabel perawatan 10 parantos janten larangan lengkep.

Méja kasapuluh khusus - nomer diet 10i

Panginten, nu maca parantos ngaduga yén éta bakal janten ngeunaan sababaraha kasus patologi jantung. Sareng anjeunna leres. Méja Nomer 10i dituduhkeun pikeun infark miokardial, sareng, salian ti éta, tiasa disarankeun dina dinten-dinten mimiti saatos shunting, kusabab éta masih aya operasi operasional, najan serangan angina parantos ganggu, diet saatos operasi, sakumaha anu anjeun terang, kedah janten sparing sabisa sistem kardiovaskular sareng sadayana organisme sacara gembleng.

Tujuan tina diet ieu nyaéta pikeun ngagancangkeun prosés pamulihan dina otot jantung, ningkatkeun kamampuan fungsional sistem sirkulasi, sareng normalkeun saluran pencernaan. Karakter utama méja kasapuluh lemah lembut:

1. Kalori diréduksi jadi 1000 kcal / dinten hadir salami saminggu, sareng perkiraan menu kanggo dinten ieu nyaéta: B - 40 g, W - 35 g, Y - 140 g,
2. Dahareun éta mashed, semi cair, teu ngandung uyah
3. Jumlah cairan anu dikonsumsi (bareng jeung sup, jus, compotes) - dugi ka 750 ml / dinten,
4. Pangecualian lengkep pangan anu nyababkeun gas dina peujit sareng kembung,
5. Hidangan sering (7-8 kali / dinten).

Mimitian ti minggu kadua, diet bertahap ngembang, ngalaksanakeun kalori dugi ka 1600 kcal / dinten. Pasién diidinan pikeun ngagigoskeun huntu sorangan, aranjeunna henteu deui ngusap tuangeun, masihan langkung roti sareng ngawenangkeun aranjeunna ka cai nepi ka liter cai, kalebet jus, inuman buah, jeli. Kalayan kursus anu pas tina kaayaan pasoperoperatif, pasien ditransferkeun ka gizi anti-atherosclerotic (tabél Nomer 10c), sabab atherosclerosis masih tetep sareng dietna kedah diperhatoskeun dugi ka akhir umur.

Nalika ngaleupaskeun, dokter perawat, salaku aturan, ngalaksanakeun paguneman anu panjang sareng informatif ngeunaan larangan sareng larangan, nunjukkeun yén pasien nyalira ngabéréskeun masalah nutrisi kalayan ngémutan sagala saran. Di imah, anjeun ngan ukur tiasa ngandelkeun kadali diri, sareng nengetan kualitas sareng kuantitas produk anu dikonsumsi, anjeun tiasa sacara signifikan manjangkeun umur anjeun. Atanapi shorten eta.

Lengkah 2: saatos mayar, tanyakeun sual anjeun dina bentuk di handap ieu ↓ Lengkah 3: Anjeun ogé tiasa nganuhunkeun hatur nuhun ka spesialis kalayan bayaran anu sanés ↑

Kumaha ngagungkeun Taun Anyar tanpa koléstérol: resep sareng produk pikeun méja Taun Anyar

Salaku komponén anu penting pikeun prosés penting, koléstérol anu lumayan teu ngagaduhan ancaman anu bahya pikeun manusa. Kalayan paningkatan indikator tina zat, panyakit métabolik, patologi vaskular, panyakit gallstone sareng atherosclerosis teu kedah janten karana.

Koléstérol luhur mangrupikeun masalah anu rada serius, sering ngalibetkeun panyakit anu serius. Upami tés nunjukkeun indéks koléstérol anu luhur, dokter langsung resep kana diet khusus. Diét nya stabilkeun gangguan dina awak, ngabenerkeun formasi zat.

Upami, sapanjang taun, pasien, dina prinsipna, henteu khusus nyimpang tina resép dokter, maka kumaha sesahna pikeun ngontrol diri upami liburan dina kalénder sareng tabel diséépkeun kalori tinggi sareng henteu produk anu lumayan. Naon anu kudu dilakukeun? Naha aya cara pikeun tetep lapar sareng teu ngaraosan sorangan ku tuangeun lemak?

Masakan utama

Éta leuwih hadé pikeun masak masakan Taun Anyar kalayan koléstérol luhur ti daging sareng lauk lean. Lauk ngandung seueur asam lemak ésénsial, éta ngagaduhan koléstérol rendah. Saratus gram produk pikeun henteu leuwih ti 65 mg koléstérol. Tapi diperhatoskeun yén aturan ieu henteu dilarapkeun ka lauk roe. Dina caviar beureum, koléstérol kira 310 mg.

Jellied Zander

Pikeun piring, aranjeunna mésér sapasang zander ukuran sedeng, nyandak sababaraha bawang, jumlah anu sami sareng wortel, lada bel, sababaraha sendok tina némpelkeun tomat, sakedik tipung kanggo roti.Anjeun ogé peryogi sakedik minyak sayur sareng susu pikeun persiapan eusian tomat, uyah, lada hideung sareng rempah-rempah anu sanésna.

Mimiti aranjeunna ngabersihan lauk, miceun kapala, sirah, entrail sareng buntut. Di jero zander, anjeun kedah ngaleupaskeun pilem hideung, kusabab di antarana tulang taleng meureun pait. Upami lauk ageung, éta dipotong porsi, aya anu badé ngaleupaskeun lamping.

Pamiarsa kami parantos suksés ngagunakeun Aterol pikeun nurunkeun koléstérol. Ningali popularitas produk ieu, kami mutuskeun pikeun nawiskeun éta waé.

Teras potongan éta asin, lada, upami hoyong, tambahkeun saeutik jeruk nipis teras ngantep sahenteuna sahenteuna satengah jam. Nalika lauk dipetik, dicelup dina tipung, rada digoréng dina pan kalayan palapis non-iteuk.

Dina pan anu sanés, pas:

1. wortel grated
2. bawang diced, cabé.

Tambahkeun cai atanapi skim susu ka tuang, stew dina panas sedeng kirang langkung 20 menit, tambahkeun uyah, lada. Satengah saos dituang kana handapeun stewpan kalayan sisi luhur, potongan lauk ditunda, sareng saos sésa dituang di luhur.

Bawang anu nempatkeun stewed pikeun 20 menit, dina tungtung pisan nambihan daun salam, dicincang dill. Sawah anu henteu palebur atanapi mung sayuran seger anu cocog pikeun hiasan.

Salad Natal sareng kolégérikan nyiapkeun disiapkeun tina daging langsing, sayuran, bodas endog, suung. Sabar tiasa milih resep kana rasa atanapi masakna sakaligus.

Hayam sareng Delima

Pikeun piringna, cokot pasangan anu digodog, dalima asak, sésana jeruk nipis, bawang bombay ageung, kebat peterseli, minyak zaitun sareng uyah rasa. Hayam dipotong kana potongan alit atanapi ditumpek ku leungeun. Bawang kedah dipotong dina satengah cincin, dipasirkeun dina loyang sareng palapis non-iteuk.

Delima dibersih, diurutkeun kana séréal. Peterseli dipotong salaku leutik. Sadaya bahan dicampur dina wadah anu jero, dipasihan ku jeruk nipis, sareng uyah ditambah rasa.

• 200 g tina juara,
• 200 g daging keuyeup,
• 1 bawang, wortel,
• 1 can jagung amis
• salembar salad
• minyak sayur.

Suung dipotong janten lempeng, rada digoréng dina loyang tanpa nambihan minyak. Samentara éta, motong bawang, tambahkeun kana suung sareng simmer dugi ka bawang transparan. Daging yuyu dipotong kana batu, dialihkeun ka bokor anu jero, dilayanan kalayan daun apu.

Pikeun salad ieu pikeun pasién anu ngagaduhan koléstérol luhur, anjeun kedah nyandak sababaraha lada amis, 3 tomat, 5 timun sedeng, satengah bawang beureum, 150 g kéju feta atanapi kéju sanés pisan gajih, 15 potongan zaitun tanpa batu. Ogé nyandak séndok jeruk nipis, dua cengkéh bawang bodas, uyah, cabé secukupnya, 4 sét anu leutik minyak sayur, langkung saé zaitun.

Sayuran dipotong kana potongan ageung, dilebetkeun dina mangkok, dicampur sareng nyebarkeun dina piring anu disiapkeun. Salad luhur ditaburi sareng satengah cincin bawang beureum. Pikeun ngeusian:

• squeeze bawang bodas
• tambahkeun uyah, lada,
• tuang jeruk nipis sareng minyak zaitun.

Komponén dicampur jeung nyiram salad. Nempatkeun kéju, buah zaitun dicedog kana batu pisan.

Delima

Roti Vitamin siap dina méja Taun Anyar pikeun nyegah kadar kolésterina naek. Pilihan anu saé nyaéta kol sareng pomegranate salad. Anjeun kedah nyandak satengah kapala Cina (Beijing) kol, jumlah engkol beureum sami, hiji kebat dill, satengah dalima, minyak sayur, cengkéh bawang bodas, sakedik uyah, dua sudu tina cuka cider apel alami.

Kol beureum dikubur, ditaburkeun uyah sareng diidinan nangtung jus. Lajeng hal anu sami dilakukeun sareng kol Beijing, bahan dicampur sareng ditaburkeun sareng dicincang dill.

Delima diurutkeun kana séréal, dituang kana salad, bawang bodas dicincang tambah, tambahkeun, dipasihan ku minyak sayur sareng cuka. Nalika masihan kana méja Taun Anyar, salad ditabéh nganggo dalima.

Minuman alkohol

Naon tabél Taun Anyar kalayan koléstérikan luhur tanpa alkohol? Tapi kumaha upami koléstérol tinggi? Dokter keukeuh yén alkohol dina naon waé varian sareng kategori harga pasti nyababkeun bahaya, éta ngan bakal ningkatkeun konsentrasi zat-kapadetan low dina aliran getih, sareng henteu ningkatkeun kesejahteraan.

Alkohol khususna bahaya pikeun pasien anu gaduh sajarah sajarah, aranjeunna geuwat bakal ningkatkeun tekanan getih sareng gula getih. Bagian pangleutikna tina inuman anu kuat bakal nganyenyerikeun kaayaan kaayaan patologis, beban pankréas sareng ati.

Salaku alternatif, disarankeun pikeun ngagunakeun sagala jinis inuman Natal, nyiapkeun teas seungit kalayan ditambah kalapa, kapulaga, bintang anise sareng rempah-rempah anu sanés. Inuman sapertos kitu mangrupikeun jalma tina résiko nginum gelas vodka atanapi alkohol sanés.

Salaku tambahan, awak jenuh ngandung antioksidan, mineral sareng vitamin anu ngadukung kaséhatan salami liburan. Seueur sanyawa anu aktip pisan nyumbang kana leungitna beurat, normalisasi tingkat hormonal.

Aya resep éndah pikeun cookies Natal cocog pikeun koléstérol luhur. Anjeun kedah nyandak bahan-bahan: sagelas oatmeal, 3 sésana ageung minyak sayur, 100 g madu alami, 10 g akar jahé, jeruk ukuran sedeng, 40 g kismis, sétar tepung, 20 g wijen, sapertilu tina sendok leutik kayu manis.

Mimitian masak sareng kismis anu diiris, jahé dicincang sareng mesek jeruk nipis. Teras dina panci campuran campuran jeruk nipis, madu, jahé parut, zest, ieu kedah dipasihan panas, tapi henteu dikubur. Disebutkeun pikeun ngahontal disolusi madu.

Dina mangkok sanésna, oatmeal, wijen, tipung sareng kismis dicampur, minyak sayur dituang (langkung hadé milih halus, kumargi henteu masihan bau anu khusus). Campuran anu hasilna tambah kanggo sirop haneut, dicampur.

Adonan dilakukeun tina jisim, anjeun teu kedah nambihan cair. Ti jumlah produk ieu, 15 bal leutik diala. Upami adonan nempel teuing kana panangan anjeun, aranjeunna:

1. baseuh ku cai tiis
2. garing kalayan anduk
3. rada beueus sareng minyak nabati.

Balna diperas rada di antara tapak tangan, masihan bentuk rata. Pikeun baking, pakean mat silikon atanapi loyang anu biasa ditutupan ku kertas baking. Suhu dipanaskeun nepi ka 180 derajat (henteu langkung luhur), kueus dipanggang pikeun 20 menit, dugi ka ngiréak. Anjeun tiasa ningkatkeun penampilan sareng kayu manis dicampur ku gula tipung saeutik.

Apple crumble

• apel
• jus jeruk nipis
• 10 g kismis
• 3 sudu ageung sereal,
• hiji sendok tina minyak zaitun
• sendok madu.

Apel dikintun tina inti sareng mesek, digosok dina grater kasar, enteng ditaburkeun sareng jus jeruk. Kismis dikumbah dicampurkeun sareng buburan anu hasilna, dialihkeun ka tempat panci. Oatmeal dicampurkeun sareng minyak, kayu manis sareng madu, ditetepkeun di luhur apel, disetél kanggo Panggang pikeun 15 menit dina suhu 190 derajat.

Diét pikeun koléstérol sareng gula getih anu luhur

1. Prinsip gizi pikeun Koléstérol sareng Gula Luhur
2. Henteu
3. Menu pikeun koléstérol sareng gula tinggi
4. Kopi
5. Phytosterols
6. Métode Masakan
7. Gancang tuangeun sareng tuangeun
8. Sisi piring

Kami naon anu urang tuang. Ku alatan éta, diet mangrupikeun perawatan tina seueur kaayaan, kalebet gula getih sareng koléstérol luhur. Kecap "diet" kanggo seueur anu gaduh konotasi négatip, sabab nutrisi diet nunjukkeun keterbatasan.

Intina tina dahareun kalayan gula tinggi sareng koléstérol dina getih henteu matak awak anjeun janten sampah, sacara saksama mertimbangkeun kualitas katuangan anu dikonsumsi. Pamustunganana, diet sapertos kitu mangrupikeun conto hormat sareng miara jalma ka dirina.

Diét pikeun nurunkeun koléstérol sareng gula getih kedah henteu tangtos. Éta kedah janten dasar pikeun gizi rutin. Sababaraha larangan dina dahareun nyaéta waragad anu rendah pikeun ngajaga kasehatan, umur panjang sareng gaya hirup normal. Barina ogé, urang dahar pikeun cicing, tapi henteu cicing didahar.

Prinsip gizi pikeun Koléstérol sareng Gula Luhur

Rekomendasi gizi pikeun gula getih tinggi sareng koléstérol getih umumna bertepatan sareng prinsip-prinsip séhat anu séhat:

1. Hidangan fraktional 5-6 kali sadinten,
2. Dahar 5 porsi sayuran sareng buah seger per dintenna (porsi sami sareng jumlah katuangan anu ditunda dina kapal anu diliputi palem).
3. Dua kali saminggu - lauk lauk, salah sahiji nyaéta lauk lemak (salmon, mackerel),
4. Turunkeun di konsumsi atanapi ngaleungitkeun lengkep produk anu ngandung gula sareng koléstérol,
5. Éliminasi tina menu dahareun gancang sareng tuangeun gancang.

Henteu

Kami bakal nyobaan ngan ukur daptar daptar barang-barang anu dilarang / diidinan, tapi pikeun ngajelaskeun naha sababaraha produk ditingalikeun atanapi dilarang pikeun konsumsi.

Daptar standar produk terlarang nyaéta saperti kieu:

• Daging Gajih
• Légal
• Daging haseup
• Produk susu gajih tinggi
• Margarin
• Saos siap
• Késang, pastri bodas, manisan.

Menu pikeun koléstérol sareng gula tinggi

Ngomongkeun diet anu ngandung gula sareng koléstérol luhur getih, urang moal bakal ménu kanggo dinten atanapi saminggu. Henteu perlu ambing kalayan nuturkeun petunjuk, tapi jalan sadar kana pembentukan diet anjeun sorangan. Salawasna langkung saé ngagunakeun buah-buahan sareng sayuran musiman, diperyogikeun utamana di daérah konsumsi.

Upami urang nyarios apel, teras variétas unpretentious lokal kapaké, tapi henteu dibawa ti Afrika Kidul. Lamun manpaat tina buah beri beureum - anjeun kedah ngartos yén kahirupan batur, contona, strawberry - 2 dinten. Ku alatan éta, boh buah régional seger atanapi beku, tapi buah anu henteu katingali saé dijual di 8 Maret bakal kapaké.

Diet kalayan koléstérol sareng gula anu tinggi dina awéwé sareng lalaki sadaya umur kedah diwangun, salian ti 5 porsi sayuran sareng buah, tina 1 porsi daging tanpa daging, 1-2 porsi sereal sisikian, roti hideung, 1 porsi produk susu ferméntasi.

Leuwih hadé pikeun ngaluarkeun endog tina konsumsi dina bentuk murni, sabab disarankeun dikonsumsi henteu langkung ti 2 per minggu, sareng sajumlah endog dikandung dina komposisi piring.

Kopi sareng susu sareng gula dilarang kusabab alesan anu atra. Tapi naha henteu nginum kopi tanpa gula sareng susu? Kopi ngandung kafestol, zat aktif ieu ningkatkeun tingkat kolesterol getih. Numutkeun kana panilitian, koléstér naék dugi ka 6-8% kalayan konsumsi 5 cangkir kopi per dinten.

Ahli tukang inuman nyata terang yén kopi henteu dibr tapi digiling. Nyaéta, kopi pindang mangrupikeun inuman anu manja. Nalika ngabungkus kopi di Turk, perlu dipiceun langsung saatos kabentukna busa. Saringan anu saderhana ngaliwatan panyaring kertas tiasa nyayogikeun panyalindungan tambahan ngalawan kafein.

Cara anu saé pikeun nyieun kopi nyaéta pencét Perancis. Di dieu, henteuna ngagolak didinya dijamin. Kacindekan: liwat-pindang sareng sababaraha kali ngeusian kopi ngabahayakeun. Ngonsumsi 1-2 cangkir kopi tanpa gula sareng susu cukup katampi dina dahareun kalayan gula sareng koléstérol tinggi.

Jahé sareng kayu manis disarankeun salaku aditif kopi. Jahé nurunkeun koléstérol. Kayu manis nurunkeun gula getih.

Phytosterols

Ditémbongkeun sareng diet anu ngandung katuangan koléstérol sareng gula anu beunghar phytosterol. Phytosterol mangrupakeun lipid nu sami sareng koléstérol. Nalika aranjeunna diénggalan tina dahareun, awak ngartos yén aya lipid anu cukup sareng ngurangan nyerep sareng produksi koléstérol. Naha henteu nginum phytosterol dina bentuk pil? Anjeun tiasa. Tapi aranjeunna masihan beban tambahan dina jantung. Ku sabab eta, langkung wajar pikeun memperkayakan menu anjeun sareng produk anu beunghar phytosterols.

Leuwih ti éta, éta nikmat (tokoh nunjukkeun eusi phytosterol di mg per 100 g):

• Minyak jagong atos - 900,
• Minyak perkosa kasar - 400-800,
• Wijén - 700,
• Daging gelas - 550,
• Minyak sunflower teu rapi - 250-450,
• KECAP - 350,
• Pistachios - 280,
• Buckwheat - 200,
• Minyak Zaitun - dugi ka 200,
• Almond - 190,
• Walnut - 110.

Kurang leuwih 100 mg phytosterol kapanggih dina buah beureum, brokoli, alpukat. Kacang kacangan aya stabilkeun gula getih.

Gula getih nurunkeun katuangan:

• Seafood, sabab gaduh indéks glikemik anu lemah,
• Rempah-rempah, kalebet bawang bodas, kayu manis, cuka, mustard, jahé, herbal anu meniru efek insulin,
• Yerusalem artichoke - éta ngagaduhan analog tina insulin - inulin,
• Sayuran, sabab seueur serat sareng karbohidrat ngalambatkeun. Utamana nyarankeun bel lada, tomat,
• Terong, lobak, sagala jinis sayuran hejo,
  grapefruits sareng alpukat anu tiasa ngirangan karentanan insulin.
• Buah jeruk, kusabab ngalambatkeun nyerep gula dina getih,
• Apel dikupas anu stabilkeun gula getih
• Kutu kusabab jumlah serat
• Sereal, utamina oatmeal sareng millet,
• Buah garing tina lebu gunung sareng pears garing.

Métode Masakan

Hayam anu henteu bahaya tiasa didamel bahaya ku masak dina pan. Cara anu paling ngabahayakeun pikeun masak pasien anu ngagaduhan koléstérol sareng gula anu tinggi sareng udud. Sasuai, SEMUA piring anu disiapkeun ku cara kieu kedah dikaluarkeun tina menu.

Jelas pisan yén masak sadayana dina kulina ganda henteu ngeunah. Sumawona, cara ieu henteu salawasna anu pangsaéna - contona, wortel nahan deui antioksidan upami dialungkeun ka cai anu ngagolak.

Gancang tuangeun sareng tuangeun

Hese pikeun milari katuangan anu langkung pikaresepeun pikeun manusa. Set standar - stake ageung, french fries sareng hamburger - shot meriam bahkan pikeun jalma anu séhat. Seueur gula katambah kana sagala tuangeun anu ditawaran ku katuangan - ku cara kieu sigana langkung raoseun.

Bahkan bunurger bun jauh langkung ngabahayakeun tibatan roti bodas biasa - supados ngadamel digoréng pisan, seueur gula anu ditambah. 0,5 ml cola atanapi inuman karbonat amis anu sanés ngandung 50-55 g gula, sedengkeun norma pikeun jalma anu séhat nyaéta 25 g per dinten!

Gula ogé aya dina saos. Ngaganti inuman karbonat sareng jus henteu raos teuing - henteu langkung kirang gula dina jus tina sabungkus gula. Salian gula, tuangeun gancang ngandung jumlah lemak transgenik. Aman pikeun jalma anu séhat mangrupikeun norma limbah dina 1% tina diet sapopoé.

Nya, kalayan cilaka dahareun gancang, sadayana ampir sapuk. Tapi naha aya produk semi-réngsé?

1. Anjeun teu tiasa ngontrol komposisi produk ieu,
2. Éta ogé nambihan "gula anu langkung ageung" kanggo rasa, kitu ogé monosodium glutamat, anu ngajadikeun anjeun tuang langkung,
3. Goreng awal produk semi-bérés (pancakes, contona) paling dipikaresep dilakukeun dina lemak transgenik - barina ogé sadaya jelema badé kéngingkeun produk murah,
4. Salah sahiji metodeu utama pikeun nyiapkeun tuangeun genah nyaéta frying.

Upami teu aya deui jalan pikeun nolak pangsit, upami anjeun sakedik waktos - masak produk semi-siap nyalira, freeze pikeun kasus anu mendesak.

Kadaharan ku koléstérol sareng gula anu luhur kedah sareng tiasa ngeunah. Nalika ngobrol ngeunaan 5 porsi sayuran sareng buah per dinten, ogé hartosna konsumsi hiasan maranéhna. Sayur kedah janten para sahabatna daging: kapala zucchini, térong, kol.

Milarian kombinasi anyar: cobian artichokes Yerusalem, turnip sareng rutabaga, kapaké dina aterosklerosis. Dinten ayeuna, piring tina pepelakan akar ieu dilayanan dina réstoran anu paling saé tina masakan Perancis, Jerman, Finno-Ugric.

Upami anjeun leres-leres moal hirup tanpa kentang, tuang tiris - dina kentang pindang tiis, indéks glikemik langkung handap.

Pasta keras anu dimasak nepi ka tingkat kesiapan al dente tiasa dianggo dina tuangeun kalayan gula sareng koléstérol tinggi, tapi penting naon anu eusian ku anjeun. Pikeun seueur, éta bakal janten wahyu yén Italia henteu kantos usum pasta nganggo mentega.

Jalma anu ngagaduhan koléstérol luhur ogé kedah ngaleungitkeun kabiasaan nini ieu, anu muncul kusabab kualitas pasta anu rendah dina USSR. Masakan pasta anu saé gampang - waktos na masak sok dituduhkeun kana bungkusan pasta anu saé.

Saatos nguping perkawis peryogi nuturkeun diet anu ngandung gula sareng kolesterol tinggi, anjeun henteu kénging pisan depresi. Kadaharan tiasa lezat.Dina waktuna, nganggo saran pikeun dokter, anjeun tiasa ningkatkeun kaséhatan anjeun, manjangkeun nonoman anjeun.

Salad herringbone

Ngilu salmon kaléng, tambahkeun kéju keras parah, jeruk nipis sareng bumbu raos. Campur sareng nempatkeun kana tumpeng. Urang ngahias congcot ieu sareng dahan peterseli, sapertos ranté, siki dalima, sareng ngadamel béntang wortel kanggo puncak tangkal Natal anu tiasa kami. Urang tuang sareng krupuk.

Masak pikeun Taun Anyar 2020: Hidangan panas "Gunung Fuji"

Kami nyiapkeun kentang mashed, iklas dina slide anu luhur dina bentuk gunung seuneu dina piring anu lega, sareng neundeun potongan rebung di handap ieu. Hiasan sareng bawang héjo, peterseli, ketchup. Di luhur gunung gunung ieu, nempatkeun satengah cangkang endog, tuang saeutik alkohol tur talikeun seuneu.

Dina Taun Anyar 2020, teu aya daging upami henteu: Bakar urat sareng céri

Sakilo daging veal (langkung saé-leres) mangrupikeun tambang, kalayan péso urang ngadamel liang. Coklat defrost, ngagoreng urat sareng buah sareng acar dina campuran jus tina céri, madu, anggur beureum garing, Basil, uyah, cabé. Nalika daging parantos ngadeg, waktuna kanggo nyauran éta dina bentuk bunderan, di tengahna mana anu aya marinade sésa. Saatos 60 menit, daging parantos siap.

Méja Taun Anyar nganggo cara naon waé tanpa motong buah anu meriah "Herringbone"

Ngumbah buah (tangerine, apel, kiwi), mesek jeruk sareng kiwi. Kami nempatkeun tabung waffle dina piring, sareng dina dua sisi kami nyimpen buah irisan pikeun ngadamel tangkal Natal. Ieu téh perlu sprinkle buah sareng jeruk nipis sareng hiasan kalayan siki dalima.

Pasti, ieu sanés sadayana ping taun 2020 Taun Anyar anu tiasa disiapkeun sareng disimpen dina méja Taun Anyar. Kami yakin yén anjeun gaduh resep nyalira pikeun piringan Taun Anyar, anu pantes janten dina méja wengi ayeuna.

Ngabejaan ka kami, naon piring Taun Anyar pikeun Taun Anyar 2020 anu anjeun badé masak?

Nyiapkeun méja Taun Anyar luyu sareng rencana

Kuring keur nulis menu kanggo saderhana sareng anggaran tabel, sareng kanggo pemula. Ieu sigana moal ménu, tapi hiji petunjuk pikeun nyiapkeun méja Taun Anyar klasik. Tina produk-produk anu aya di ampir waé daérah urang "ro gedé pisan". Mimiti, anjeun peryogi panyitak, sumur, atanapi pulpén, kami bakal nyitak sareng ngagantung dina témbok.

Menu sareng daptar 10 urang. Ku dinten-dinten, kalayan titik, kalayan daptar balanja rinci. Upami anjeun masak pikeun kuantitas anu langkung ageung, teras ningkatkeun pangpésér ku cara kieu - ku 20 sareng satengah kali, ku 30 - dua. Salian ti sapotong produk - apel, pears, adonan pikeun valovans.

Lambaran hiji. Saleresna mah menu.

1. Valovan nganggo caviar 2. Valovan nganggo témpél 3. Daging rupa 4. Herring handapeun jas wulu 5. Olivier 6. salad Chatey 7. Lauk enteng asin pancakes 1. Bakar lauk 2. Bakar lauk 2. Maneh dibakar kalayan madu sareng mustard (hayam atanapi bebek atawa soang) 3. Kentang dipanggang 4. Apel dipanggang 1. Sosis Tomat 2. Séju tartar pikeun lauk 1. Pir dina anggur nganggo karamel

Lambaran kadua. Daptar balanja.

1. Babi (beuheung) 1-1,5 kg 2. Hayam 1-3 buah PC (gumantung kana jinis manuk anu anjeun pésak panas, upami bebek atanapi soang anjeun ngan ukur kedah nyayogok 1 hayam) 3. Ati 1 kilogram (hayam , daging babi atanapi daging sapi) 4. Bebek atanapi soang (upami anjeun masak manuk ieu panas) 5. Ham 350 g atanapi sosis dokter 350 g atanapi 500 sapi sapi (Olivier) 6. 2 pcs payudara hayam dina tulang 7. Sosej salis 500 gram 8. Caviar beureum 1 tiasa 120 gram (ulah hilap maca kumaha milih caviar) 9. Salmon atanapi trout fillet 1,5 kilogram 10. Herring fillet dina minyak 300 gram (henteu mésér lauk roti bakar kedah dibersihkeun tulang, disimpen ku tilu rubles, sareng ribut pisan) 11. Panggang adonan kapang (!) 2 bungkus 400 gram unggal 12. Mentega 2 bungkus 175 gram 13. Keju Viola - 1 balang leutik 14. Krim 30 % - 500 ml 15. Sour cream 250 gram 16. Kefir, 500 ml 17. Mayonnaise - 500 ml 18. Minyak sayur 2 liter 19. Endog 20 PCS. 20. Madu 100 gram 21. Anggur beureum garing 22. Gula - 300 gram 23. Udar 24. Tapak garing tina paprika (langkung resep nyampur) 25. Tumbuk beureum 26. Kacang sambel 27.Mustard (2 kendi leutik) 28. Kacang héjo 1 tiasa 280 gram 29. Timun acar (tiasa janten gherkins) 1 tiasa 800 gram 30. Omat dina jus sorangan 1 tiasa 800 gram 31. Kentang 4 kilogram 32. Wortel 2 kilogram 33. Beets 1 kilogram 34. Lemon - 5 buah 35. apel héjo 12 potongan 36. Pirang 10 buah (susah, rada henteu rédél) 37. Zucchini - 2 zucchini 38. Cabe salad (paprika) - 2 buah 39. Kacang kacang - 1 bungkus 400 gram 40 Omat tomat 250 gram 41. Bawang bodas - 3 mastaka 42. Dill, peterseli 43. Tukang kayu kanggo barbecue 44. Tukang hiasan pikeun aci anov nganggo témpél 45. Kadaharan foil 2 bungkus. 46. ​​Bungkus tuangeun - 2 bungkus. 47. Kantong kertas Lembaran katilu mangrupikeun rencana anjeun badé sumping ti toko. Leres, abdi ngartos yén panjelasan lengkep sapertos hal sigana oléhoh. Tapi di sisi sanés, ieu mangrupikeun net bersih supados henteu hilap nanaon. Rengse - meuntas barang. Dipariksa - sadayana nyabrang - anjeun tiasa reureuhan tulang tonggong sareng henteu mikir dugi énjing.

Dinten munggaran.

1. Mésér produk. 2. Dahareun tuangeun dina kulkas 3. Kasar sareng kacang héjo dina freezer, sésana - dina kulkas 4. Mesek bawang bodas (sadayana). Anggo bagian kanggo daging babi pindang, sésana - dina kulkas. 5. babi pindang pickle. Eusian sapotong daging babi sareng bawang bodas, ngadamel puncture sareng péso alit sareng nyelapkeun cengkéh bawang bodas kana punctures ieu. Hiji sirah bawang bodas kedah cekap. Teras nyebarkeun sapotong daging kandel sareng mustard dina sadaya sisi. Mindahkeun kana bokor atanapi wadahna, tutup sareng foil, lebar sababaraha liang dina foil teras lebetkeun kulkas. 6. Daging sapi dina salad Olivier. Tuang sareng cai, uyah, masak 45 menit saatos ngagolak. Cabut tina kompor sareng tiis tanpa dihapus tina kaldu. Nalika éta cools - kéngingkeun éta, bungkus ku bungkus palastik sareng lebet dina kulkas. Galur kaldu sareng tuang sup di dinya. 7. Tambihan salmon. Motong 1/5 salmon. Uyah eta sareng séndok uyah, sprinkle sareng cabé beureum, tumis dicincang. Panutup jeung keureut lemon. Bungkus di parchment (baking baking). Upami teu aya kuratan, parah sababaraha lambaran A4 kalayan minyak sayur sareng bungkus lauk dina kerak anu greasy. Ninggalkeun sababaraha jam dina suhu kamar, teras nempatkeun dina kulkas. 8. Indit liwat ati. Lalajo sacara saksama yén teu aya empan. Upami sapotong sapertos kitu nyayogikeun, langkung saé dipotong, atanapi langsung dipiceun dina ati hayam. Bilas ati ogé, potong buah anu langkung alit (upami daging sapi atanapi daging babi). Transfer ka mangkuk, tutup sareng foil, ngadamel sababaraha liang dina foil teras lebet dina kulkas.

Dinten anu kadua.

1. Masak kentang, satengahna anu dipésér. Eusian ku cai, uyah sareng masak dugi lembut. Teras urang solokan cai. Cabut kentang leuwih tiis sapeuting dina kulkas. Kami bakal ngabersihan isukan. 2. Masak wortel. Ampir kabéh. Kami tinggalkeun hiji wortel dina témpél. Masak sapertos kentang. 3. Masak beets. Kitu ogé kentang sareng wortel. Sadaya sayuran anu dimasak sacara misah sareng pastikeun pikeun uyah salami diasakan. 4. Kami ngagoreng daging babi pindang. Bungkus sapotong daging aya dina sababaraha lapisan nganggo foil sareng Panggang kanggo 1 jam 20 menit dina suhu 150 derajat dina oven. Seueur daging babi pindang tanpa kéngéngkeun, teras nempatkeun kana kulkas. 5. Kami mindahkeunkeun lauk asin ti kulkas ka freezer. 6. Kami nyiapkeun gulung kanggo motong tiis. Potong hayam dina tonggong, anjeun tiasa motong tulang tonggong. Kami ngabuka kulit handap. Urang miceun tulang. Kami neukteuk jangjang, motong tulang dina suku. Kasep diumbar. Anjeun kedah nampi lapisan hayam dina kulit. Upami, nalika ngaleupaskeun tulang, anjeun ngarusak kulit ka tempat sanés, éta sanés pikasieuneun. Rada ngéléhkeun daging, uyah. Aduk 5-6 endog sacara misah sareng garpuh jeung ngagoreng omelet ipis dina loyang anu lebar. Mindahkeun omelet kana lapisan hayam sareng gulung. Bungkus gulung sareng lawon atanapi gauze dina dua lapisan. Ngaput atanapi dasi. Simpen gulung anu coil kana pan. Eusian ku cai dugi ka 2-3 cm cai nyertakeun gulungan. Bawa ka kulub, teras ngirangan panas pisan. Masak sajam satengah.Cabut pan tina kompor sareng ngantepkeun ngagulung. Nalika éta cools - kénging gulung, mindahkeun kana mangkok, remen di luhur kalayan hal anu beurat. Daun anu sésana tiasa disaring sareng dimasak sup - sateuacan taun énggal masih jauh, ulah baraya anjeun kalaparan. Ulah buang tulang tina hayam tapi nempatkeun kana kulkas dugi énjing. 7. Masak buah pireng sateuacanna. Urang ngabersihkeun kacang tanah tina kulitna, motong éta ipis sareng seler kentang. Kami ngantepkeun potongan. Nempatkeun petak dina loyang. Campur 300 gram gula, 300 ml cai sareng jumlah anggur anu sami. Tuang campuran campuran ieu pears, bawa ka kulub sareng masak pikeun 20 menit. Cabut pan tina panas, tinggalkeun pears dina sirop pikeun niiskeun. Nalika éta cools - urang nyandak kaluar, nempatkeun dina piring, mungkus eta ku foil teras nempatkeun dina kulkas. 8. Sésana kentang dibasuh saé kalayan bolu piring. Sareng teras nahan dina kulkas. 9. Masak endog. 10 lembar susah pindang.

Poé Tilu Seueur haymaking!

1. Mesek kentang pindang 2. Mesek bitung 3. wortel mesek 4. Masak herring handapeun jas bulu 5. Potong sayuran sareng daging kana olivier. Kentang wortel dina hiji mangkok. Asinan nyalira. Daging (sosis) nyalira. Panutup sareng pilem. Urang nyusiran pilem dina sababaraha tempat. Kami ngabersihan dina kulkas. 6. eusian kacang héjo sareng cai, bawa kana kulub, masak kanggo 1-2 menit, ngagoler dina colander. Kelangan, nunda dina kulkas dina film. 7. Dada hayam. Cut Nyak Dhien daging tina balung sareng potong. Simpen daging dina mangkok dina pilem dina kulkas. Tulang - nyalira. 8. Tulang tina payudara sareng tulang tina motong sadayana hayam, eusian cai, uyah sareng masak saatos ngagolak 40 menit. Teras tuang tulang kana colander nalika aranjeunna niiskeun - taliti mesek sadayana sésa daging ti handap sareng rendang soca. Daging hayam ieu bakal angkat kana pemadat pancake. Sareng ti kaldu, anjeun tiasa deui masak sup atanapi beku dina dinten hangover. 9. Dua hayam, atanapi bebek atanapi soang acar. Aduk madu jeung jar mustard. Urang ngumbah manuk, tegalan ku dibasuh ku bélas. Sareng lubricated oge sareng campuran mustard madu di jero sareng di luar. Urang mindahkeun manuk kana mangkok, nutupan sareng foil. Urang ngadu liang dina foil - ieu sakuduna janten kabiasaan - aranjeunna dibungkus ku péso-tyk-tyk péso. Urang nyimpen dina kulkas, ngantepkeun waé di dinya. 10. Valovany. Kami candak pastri puff ti freezer sareng ngantunkeun pikeun defrost. Éta gancang pisan - dina sajam. Nalika anjeun ngalakukeun barang-barang 12 sareng 13, éta parantos gawat. Kembangkeun gulung adonan. Potong gelas sareng sagelas. Kira-kira 14-16 bunderan dicandak tina unggal potongan adonan. Pasang aranjeunna dina loyang sareng Panggang persis 8 menit dina oven preheated ka 180 derajat. Anu réngsé henteu klep, tapi rada "substrat puff" nutupan pilem sareng ngantun dugi énjing. 11. Ngumbah zucchini sareng paprika, potong salad Hatei, nunda dina mangkok dina kulkas dina pilem dina mangkok. 12. Pate. Candak kana ati. Tambahkeun bawang sareng wortel dipotong janten potongan kana éta. Uyah, cabé. Panggang dina oven salila 40 menit (aduk salami baking). Anteng. Tambihkeun mentega, 1 pek. Ngaliwat coét daging 2 kali. Teras campur ogé. Dibagi ku 20 panangan baseuh. Gulung unggal bagian kana bal sareng sprinkle sareng sayuran héjo anu dicincang. Simpen bal témpél dina kulkas dina pilem. 13. Ngumbah apel éta. 14. Ngilu sirah bawang bodas dina parut anu alus. Tuang dina minyak sayur, aduk, bersih dina kulkas. 15. Gherkins 3 lembar atanapi salah sahiji bonténg acuk biasa dina grater anu saé teras nempatkeun dina kulkas. 16. Salmon seger potong batu ageung tanpa kulit. Kanggo kebabs. Pasang dina kulkas dina film. 17. Unroll babi pindang, potong, sareng tumpukan dina tumpukan dina kulkas dina film. 18. Bolaykeun roulade tina lawon, potong irisan ipis, bungkus nganggo bungkus plastik sareng lebet dina kulkas. 19. Ngabersihan sosis, motong, nempatkeun handapeun pilem dina kulkas. 20. Mariksa sésa-sésa sayuran.Panginten aranjeunna bakal cekap ngadamel salad atanapi salad beetroot nganggo kéju, contona. 21. Saos tomat. Tumbuk tomat dina jus nyalira sareng ngagulung atanapi ngagulung dina coét daging. Tambihkeun uyah, gula, cuka. Bawa ka kulub, usum sareng bawang bodas (parut ti kulkas, sanés sadayana). Éntis saos anu parantos, lebet dina kulkas 22. Pancake. Kéngingkeun adonan, bako pancake. Otudite teras nahan tumpukan pancake handapeun pilem dina kulkas.

Poé anu kaopat. Ajar. Urang ngalakukeun sadayana lalaunan, tanpa saring.

1. Kami nyetél tabél - alas meja, piring, alat, kacamata anggur. Urang tutup awal, teu sieun. Bisi moal saré. 2. Masak saos karamel kanggo dessert. Ngalembereh dua atanapi tilu sendok gula dina pan goreng garing atanapi dina panci dugi warna karamel. Tuluy tuang krim, lalaunan, aduk gula. Nalika urang tuang sadayana krim, kami terus kulub aranjeunna dugi ka ngandelkeun, sareng sakedik deui. Terus diaduk ku pukul. Teras miceun sareng niiskeun. Anjeun tiasa langsung nyandak pelat anu lega sareng rada jero sareng tuang saos karamel di jerona. Nalika saos cools - nempatkeun pears anu asak dina anggur langsung kana saos. Ponytails naék. Di dieu, kanyataanna, dessert anca sareng siap. Anjeun tiasa langsung nempatkeun kana tabél. 3. Pancake. Aduk potongan hayam sareng tulang nganggo kéju Viola. Kami neundeun pancake, nyebarkeun keusikan di tepi. Urang ngahurungkeun pancakes kana tabung, motong sareng satengah serong. Sumebar dina piring. Rengse. 4. Kami nyandak herring handapeun jas wulu tina kulkas, taburan sareng yolks endog pindang, teras aya grater. Éta sadayana. 5. Kami nyandak sapotong lauk asin tina freezer. Saatos 15 menit, éta parantos dicocok cukup pikeun ngiris. Potong kana irisan ipis, iklas dina piring. Hiasan sareng irisan lemon sareng bumbu. 6. Valovany. Kami nyandak cookies puff. Gering kalayan péso anu seukeut, neukteuk luhureun unggal valovan. Tumpukan 10 valovans dina hiji piring. Di tengah masing-masing urang ngoréh sakedik mentega. Di luhur minyak, tambahkeun dua pertiga tina caviar beureum. Hiji can 120 gram cukup pikeun 10 valovans. Sumebarna 20 valovans sanésna dina piring sanés, ogé motong bagian luhur. Simpen némpelkeun bal di tengah valovan. Cucuk témpél sareng skewer hiasan, kalayan satengah tomat tomat céri di jerona. Éta sadayana. 7. Daging plat. Susun daging babi pindang, roulade sareng sosis dina piring datar anu ageung. Garnish kalayan sésana tomat céri sareng bumbu. 8. Lauk lauk. Sprinkle potongan lauk sareng uyah sareng paprika garing. Sprinkle sareng jeruk nipis sareng minyak sayur. Aduk teras ngantunkeun 5-10 menit. Teras string kana skewers. Simpen ku tongger dina loyang. Panggang aranjeunna 10 menit dina 200 derajat dina oven preheated. Ku sabab eta, kuring mamatahan supaya nempatkeun aranjeunna dina oven nalika sémah parantos aya dina méja. Sarta ulah hilap pikeun nyetél waktos. Supados teu garing kebabs. 9. Tartar. Versi paling gampang di sambel. Dilayanan sareng kapal laut. Ngagabungkeun timun parut, krim haseum sareng mayonnaise. Tambahkeun bawang bodas parut sareng dicincang. 10. Marinate kentang sateuacanna, tapi henteu mimiti teuing. Potong kentang sareng mesek kana irisan ageung, uyah, tambahkeun paprika, tuang liwat minyak sayur sareng aduk rata. Sateuacan baking: toko dina kulkas dina pilem, ku kituna henteu gelap. 11. Masak anu caket dina dua loyang. Tumis hayam dina strips sareng kecap. Dina kadua, ngagoreng zucchini jeung lada paprika (uyah), tuang jus jeruk nipis. Dina tungtung frying, tambah kacang héjo ka zucchini supados éta gaduh waktos kanggo pemanasan sareng sadaya sayuran. Teras campur sayuran sareng hayam, nempatkeun salad dina piring. Rengse. 12. Olivier. Campur sayuran sareng daging (sosis), asinan. Tambahkeun kacang héjo, endog pindang (dipotong), mayonnaise. Aduk teras nahan piring. 13. Bawang tomat henteu hilap ditunda méja. Anjeunna bakal angkat ka kentang panas pisan. Nalika sémah sumping, anjeun kedah: 1. Gancang panggang sareng nyayogikeun barbecue tina salmon 2. Teundeun manuk dina loyang 3.Simpen kentang kana irisan dina loyang 4. Cabut apel (aranjeunna parantos dikumbah sareng dikeringkeun) 5. Masang manuk sareng kentang dina oven 6. Masih KULIT 7. Tiap satengah jam aduk kentang 8. Tengok kesiapan manuk unggal satengah jam, tuang kalayan gajih anu dikaluarkeun salami baking 9. Sajam engké, nempatkeun apel dina loyang sareng manuk sareng tuang kalayan gajih anu sami sareng manuk, teras dipanggang apel sareng manuk na. 10. Kentang parasak sajam, maksimal hiji satengah. Sajam satengah hayam asak. Bebek sareng soang - sakedik deui. Tapi henteu langkung supados sémah anjeun lapar samar)

11. Éta waé. Tenang, parantos nyenangkeun.

Tag pikeun tulisan ieu

Tabel Taun Anyar: resep sareng saran ahli gizi

Overeating dina méja Taun Anyar téa moal pikasieuneun inohong éta, para ahli ngajamin kami sareng hiji sora. "Anjeun moal kéngingkeun pon langkung tina hiji waktos," saurna Elena Tikhomirova, Diétitian "SM-Clinics".

- Upami anjeun biasana tuang sacara sederhana, awak teu ngagaduhan prakték pikeun nyimpen gajih. Dina kasus shit dahareun tunggal, anjeunna, numutkeun téori thermogenesis pelindung, bakal kéngingkeun kalori tambahan henteu janten lipatan dina cangkéng, tapi jadi panas, sareng ningkatkeun suhu otot sareng kulit.

Kadang jalma jelas karasaeun pangaruh ieu, karasaeun beungeutna, beuteung, pingping batin aya dina seuneu ...

Overeating dina tabel perayaan, rada, bahya sabab tiasa dianggap salaku tungtung diet anu anjeun nuturkeun sateuacanna, sareng mimiti lila gluttony. Anjeun moal kéngingkeun pon kitu dina hiji dinten, sareng sababaraha waktos gampang dina usum liburan.

Upami anjeun ngartos yén anjeun tiasa "slide" kana skénario ieu, satuju sareng anjeun sateuacanna nalika persis anjeun bakal nyéépkeun diri anjeun teuing. Sebutkeun, nalika Hawa Taun Anyar, dina Hari Natal, sareng dina waktos Anjeun angkat nganjang indung anjeun (indung ibu-ibu).

Dina sésana, tuang normal sareng langkung seueur. "

Kalayan kanyataan yén ti hiji wengi telat anjeun moal tiasa saé, kami satuju Marina Studenikina, ahli gizi, timbalan sirah dokter di Klinik Berat Factor, sareng Ekaterina Belova, ahli nutrisi, kapala dokter Pusat pikeun Diététika Pribadi "Palette Nutrisi". Tapi masalah pencernaan tiasa dicandak gampang.

"Kadaharan kalori anu luhung, khususna ti anu teu biasa, saatos istirahat, diet, bakal ngirit sahenteuna peurih dina beuteung sareng seueul," saur Marina Studenikina. - Sistem pencernaan ngahasilkeun énzim sakedik wengi, overeating wengi atos stres kanggo dirina. Pikeun nyieun tuangeun Taun Anyar anu séhat dina tabel Taun Anyar dipikabutuh pikeun alesan ieu. "

Méja Taun Anyar anu leres: resep sareng saran ti ahli gizi nutrisi Marina Studenikina

* Ulah ngalanggar poé 31 dina diet.Sapertos dinten-dinten anu sanés, anjeun kedah ngagaduhan sasarap sareng tuang siang, jajan sareng tuangeun - tuangeun wengi anu sasarengan jam 7-8 oér sonten. Ngagungkeun sareng nginum dahareun énggal Taun Anyar téa, tapi perpisahan kuno. Sareng saatos tengah wengi, tuang ngan ukur sababaraha buah atanapi sayuran, sayuran.

* Cook, mimiti kabéh, pikeun anjeun sorangan.Ieu egois, tapi leres. Upami éta penting pikeun anjeun ngagaduhan anu henteu séhat, tuangeun saé dina tabel Taun Anyar, persiapan heula. Terus salad sareng mayonnaise, upami sémah hoyong aranjeunna.

* Ngarobih piring.Kalayan sababaraha resep tradisional (sapertos tiramisu), ieu bakal sesah. Kalayan salad - langkung gampang. Ka, saurna, ngadamel versi olivier anu langkung sehat sareng langkung hampang, nempatkeun kacang henteu tibatan kentang di jerona, sareng potongan hayam tinimbang sosis.

Usum sareng henteu buncis mayon (ngandung loba teu ukur lemak, tapi ogé aditif), tapi nganggo saos buncis. Éta caket pisan kana rasa, kuring bakal nyarios tina pangalaman - aranjeunna ampir teu jelas, sahenteuna dina Mimosa, bahkan dina herring handapeun jas wulu. Sareng eusi kalori sareng kurang gajih. Resep di handap ngandung 200 ml minyak zaitun, tapi jilid kaluaran bakal ageung.

Ngan sababaraha sudu saos sapertos anu bakal lebet piring, bahkan kirang bakal tumiba dina piring.

* Masak deui salad sareng sayuran seger.Éta langkung hampang tibatan batur sareng jenuh saéna kusabab jumlah serat anu ageung.

* Pilih lauk beureum, sanés caviar.Caviar ngandung seueur uyah. Salaku tambahan, éta sering didahar dina roti bodas sareng mentega.

Buncis Saos la la mayonis

Gulung dina hiji blender kaléng kacang bodas kaléng dina jus anjeun nyalira. Tambahkeun 1/2 séndok téh gula sareng uyah, 1 séndok téh mustard tina pipah, 1 séndok tina cuka cider apal, 2 sdm. l jus jeruk nipis sareng 200 ml minyak zaitun. Gulung deui dina nyampur deui dugi ka rata.

Coklat jeruk sareng kadaharan laut

Campur dina apu proporsi anu saimbang, tomat céri anu tiasa dibagi, sét sabung (kaléng dina jus sorangan atanapi pindang). Bahagi satengah jeruk bali kana irisan, teras - tepat dina luhureun salad mangkin supados jus ngalir kana - dina parut. Uyah. Usum nganggo minyak zaitun.

* Entong masak teuing.Panutup tabel sanés nganggo "baskom", tapi kalayan piring leutik sareng mangkok. Saenipun, masing-masing kedah cocog sareng seueur tuangeun anu unggal tamu bakal cekap pikeun bagian anu alit. Sajumlah anu langkung ageung bakal ngarangsang pamimasan, dina Hawa Taun Anyar sareng saatosna: katuangan bakal janten karunya pikeun nyungkeun.

* Émut yén tabel Taun Anyar nyaéta dinner.Luyu sareng ieu, sareng pilih piring. Dina dinten biasa magrib, sakuduna dituju tuang sanés karbohidrat, tapi protéin sareng sayuran. Poho ngeunaan kentang, pasta, kulebyaki sareng pai. Ideally, ngeunaan dessert, kecuali sugan buah.

Upami anjeun leres-leres badé ngubaran diri ka aranjeunna, tinggalkeun dina subuh tanggal 1 Januari. Sareng nalika Hawa Taun Anyar, bakalan sayuran sareng ternak. Sakabeh hayam atanapi kalkun anu dipanggang katingali saé, sareng, didahar tanpa kulit, moal masihan kalori tambahan. Pilihan anu langkung saé nyaéta lauk.

Éta ngeunah pisan, teras dipanggang dina oven sareng dikukus.

* Ngalereskeun perhatian tina katuangan sapertos kitu.Coba nyusun tabél téa, pasang piring spektakuler (langkung saé tibatan nu tiis - anu langkung panas merangsang napsu), bungkus figurines tina napkin, éstétika ngahias piring nyalira dina bentuk tangkal Natal, kiasan Santa Claus, nénjo jam. Atanapi, Sabalikna, masak salaku kadaharan saderhana sareng ngeunah-gancang.

* Tina inuman alkohol, pilih anggur garing.Teu amis, langkung seueur sisan. Anu terakhir nyaéta kombinasi alkohol sareng gula. Sanggeus nampi jumlah kalori tina alkohol, jalma anu mawa gula pasti bakal disimpen ku awak.

Lauk anu dipanggang dina foil sareng sayuran

Bilas steut salmon (parted cod fillet, lauk sanésna), garing, asin, lada. Pasang cincin bawang sareng irisan tomat di luhur. Bungkus di foil sareng Panggang dugi ka asak.

Kebabs Sayur Lada

Kulub kembang engkol sareng brokoli dina cai asin dugi garing (kanggo perusahaan anu ageung - sakitar 20 inflorescences sedeng). Solokan sareng garing. Campur 1 sdm. l

unsalted / enteng asin asin, cuka béas, minyak wijén, akar jahe dicincang sareng bawang bodas nembus lebur, 1 TSP. kari, uyah secukupnya. Tambahkeun kol sareng pulas dina saos anu hasilna.

Ngidinan nangtung dina suhu kamar salami 2 jam sateuacan porsi. Nalika badé nyayogikeun, string kana ka kayu kayu

Tabel Taun Anyar anu leres: resep sareng saran ti ahli gizi nutrisi Elena Tikhomirova

* Ngagungkeun Taun Anyar di réstoran.Méja Taun Anyar anu leres nyaéta méja réstoran.

Dina hal ieu, anjeun teu kedah masak, sareng ku kituna, coba masakan dina prosés masak - ieu mangrupikeun kami nampi jumlah kalori anu signifikan. Leres, sareng anjeun henteu calik dina méja - angkat nari.

Sateuacan angkat ka réstoran, tuang tuangeun protéin sareng serat, sapertos endog-ubaran anu dicabut nganggo sayuran. Upami anjeun angkat ka réstoran langkung seueur atanapi kirang saé, maka tujuan tina perjalanan bakal rada béda: henteu langkung seueur dahareun sapertos komunikasi.

* Hindarkeun alkohol berbuih.Ngaronjatkeun tekanan dina jero saluran pankréas. Sareng kénging yén énzim pankréas anjeun langsung di jerona sareng diaktipkeun, aranjeunna henteu bakal ngetik duodenum. Sareng anjeun ngagaduhan pancreatitis akut.

* Eusian piring kalayan bener.Henteu janten masalah upami anjeun ngagungkeun di bumi, di réstoran atanapi di pésta.Panutupkeun handap sareng daun apu, iklas saeutik diaméterna langkung alit di luhur sayuran seger sareng ngan aya di luhur pisan - irisan piring utama, daging, lauk, salad.

* Pilih piring saderhana sareng sababaraha bahan.Lauk jellied, cita-cita (ulah hilap, nalika ngabeku, miceun gajih tina beungeut) Roti sederhana, daging, lauk, hayam, dipanggang sapotong, sareng henteu saos.

* Nyita irisan gajih sareng sayuran seger, bumbu.Éta ngandung loba serat, anu ngaktifkeun peujit, ngadorong katuangan, sareng sawaréh nyerep lemak.

* Tina buah dessert milih buah (tina buah garing).Dahar aranjeunna langkung saé sanés nalika Taun Anyar, tapi dina subuh tanggal 1 Januari.

Dibakar lauk lengkep sareng sayuran

Beresih trout atanapi salmon pink salmon, Gut, miceun gills sareng rangka, bilas sareng garing. Tuang di jeruk nipis, uyah, lada jero sareng kaluar sareng tinggalkeun pikeun 1 jam.

Mesek satengah bawang, satengah wortel sareng 3 juara sedeng, saos rendang sareng simmer dina minyak zaitun. Tempat dina serbet pikeun nyerep kaleuwihan lemak.

Eusian campuran anu hasilna sareng lauk sareng ngaput nganggo tutas masak atanapi rendang nganggo huntu kai. Panggang dina oven dugi ka asak (sakitar satengah jam, gumantung kana ukuran lauk).

Prunes kalayan saos yogurt

Potong prun dina hiji sisi, nyandak siki sareng henteu nempatkeun kacangan almond di masing-masing. Pasang piring, tuang kalayan yogurt rendah gajih sareng sprinkle sareng coklat parut.

Turutan nasihat ahli gizi, nyiapkeun piring numutkeun resepna - sareng tuangeun Taun Anyar anjeun bakal gampang.

Tabel Taun Anyar Séhat "SLIMMERS.RU"

Nya, panerangan Taun Anyar parantos kabakar di mana waé, urang ogé ngamimitian mikiran dimana sareng kumaha ngagungkeun liburan karesep urang - Taun Anyar.

Aya seueur guyonan ngeunaan naon jinis "wengi tuangeun" sareng naha anjeun kedah calik sareng tuang dina waktos urang biasana bobo.

Lajeng tuang sadayana anu katinggal pikeun liburan Taun Anyar anu lami. Tapi, teu aya anu luput tina ieu.

Ngagungkeun Taun Anyar sigana moal aya hasilna sanés, tapi anjeun tiasa nyobian ngarobih ménu Taun Anyar ambéh nimbulkeun ngarugikeun sareng kalori pikeun awak urang.

Majalah urang nawiskeun pamiarsa kana pilihan édisi anu gunana pikeun méja Taun Anyar.

Dimana tanpa Olivier?

Kitu wae, anu sanés! Tapi ngajantenkeun éta kurang gizi sareng langkung séhat.

Komposisi Dada hayam - 1 pc wortel. - 2 PC. Timun acar - 2 PC. Apple - 1 pc. Kacang kacang (gagang kacang) - ku panon. Endog - 2 PC. Saos rasa.

Masak

Kulub hayam, tiis, potong. Kulub kacang dugi lembut. Sadaya anu sanésna nurutkeun resep klasik: motong sareng nyampur, usum sareng saos.

Saos: yogurt polos + kecap, sagala secukupnya, anjeun tiasa nambihan mustard sakedik. Ati-ati: kecap kécap pisan asin!

Naon anu panas?

Baked haddock

Bahan

Kisaran tina haddock atanapi lauk padet - 450 g Jus satengah jeruk nipis Goreng - 1 sdm. sendok Tomat kaleng sareng cair - 450 g

Peterseli garing - 1 sdm. sendok

Masak:

1. Simpen lauk dina piring deet.
2. Campur jeruk nipis, bawang, tomat sareng peterseli.
3. Tuang campuran kana lauk.
4. Panggang tanpa tutup dina 200? C pikeun 15-20 menit.

Jasa Per Wadah: 4
Porsi 1 porsi: Eusi kalori - 149 kalori, gajih - 3 g, serat - 1 g.

Pikeun pencinta daging:

Babi daging babi sareng saos limun sareng thyme

Bahan

Daging babi ngeusian daging babi anu tipis - 8 PCS. Jus jeruk nipis anu seger - 3 sdm. sendok Dicampur thyme seger - 1 sdm. sendok atawa garing - 1 séndok téh Mesek jeruk parut - 2 sudu bawang bodas - 2 cengkéh Tepung - 1,5 sdm. sendok Minyak Zaitun - 2 séhat

Susu skim (1%) - 170 g

Masak:

1. Teundeun babi dina piring baking.
2. Dina mangkok salad leutik, campur 2 sendok jeruk nipis, thyme, lemon lemon zest sareng bawang bodas dicincang.
3. Pasang chops dina dua sisi sareng campuran.Panutup na kulkas sahenteuna 1 jam, tapi henteu langkung ti 1 dinten.
4. Simpen chops dina loyang. Baranas unggal tipung enteng. Tambahkeun uyah sareng cabé secukupnya.
5. Panas panci goreng sareng minyak langkung panas. Pasang chops di dinya sareng ngagoreng dugi coklat emas (sakitar menit dina saban gigir).
6. Tuang susu kana loyang sareng masak dugi ka babi parantos parantos saos sareng saos na.
7. Simpen chops dina piring. Kocok 1 séndok tina jeruk nipis sareng saos sésa dina pan kanggo 30 detik. Tambahkeun uyah sareng cabé secukupnya.
8. Tuang saos dina saos sareng didamel.

Jasa Per Wadah: 4
Porsi 1 porsi: Eusi kalori - 193 kalori, gajih - 7 g, gajih jenuh - 2 g, koléstérol - 69 mg.

Salad sanés:

"Udang Udang" - 50-60 kcal per 100 gram

• udang dikupas pindang - 400 g
• seledri - 300 g
• apel apel
• mayonis kalori rendah
• uyah rasa

Potong sadayana sareng usum nganggo mayonis. Anjeun tiasa nambihan timun seger sareng wortel atah.

Appetizer!

Suung boneka

Bahan

Suung - 500 g Suplemén rendah lemak - 3 sdm. kéju grated - 2 sdm. Bawang bawang héjo - 2 sdm. sendok mayonnaise-kalori Sedang - 2 sdm. sendok Baju salad low-kalori dumasar kana cuka - 2 sdm. spoons Roti roti - 3 sdm. seson

Saos lada lada - 2-3 tetes (meunang milih)

Masak:

1. Simpen sadaya bahan dina mangkok salad sareng nyampur.
2. Cabut suku ti suung.
3. Lubricate pan sareng minyak masak teras pasang tutup supa.
4. Barangkeun suung sareng campuran sareng Panggang suung salila 5 menit atanapi dugi aranjeunna siga emas hampang.

Jasa Per Wadah: 3
Porsi 1 porsi: kalori - 50 kalori, lemak - 2 g, karbohidrat - 6 g.

Ieu dessert:

Jajan jeruk sareng krim

Bahan Keju krim gratis lemak - 225 g yogurt oranyeu bebas lemak - 225 g Gantian gula - secukupnya (ngagentos 5 sét gula) Ekstrak vanili -? teaspoons Oranyeu gelatin tanpa gula - 1 kantong leutik anu disebatna lemak - 1 cangkir

1 kuéh pie wholieal siap

Masak:

1. Kocok krim kéju sareng yogurt dugi ka kéju.
2. Tambahkeun gula pengganti sareng ekstrak vanili nalika teras nyampur.
3. Tuang dina gelatin jeruk tanpa ngaganggu prosés sebatan.
4. Tambihkeun krim disebatna.
5. Tuang kana kuéh sareng kulkas 2 jam.
6. Hiasan jajan sareng disebatna krim sareng keureut lemon atanapi jeruk.

Jasa Per Wadah: 8
Porsi 1 porsi: Eusi kalori - 226 kalori, gajih - 7,7 g, jenuh jenuh - 3.9 g, natrium - 501 mg, karbohidrat - 24,4 g, serat - 0,2 g, protein - 12,8 g

Sacara umum, anu utama mangrupikeun kéngingkeun méja Taun Anyar anjeun mangpaat sareng henteu kalori-kaluhur! Upami kusabab sababaraha alesan anjeun henteu suksés, sareng anjeun nampi sababaraha pon tambahan, maka pake salah sahiji diets kami =)

Produk pikeun méja Taun Anyar

Pananya: naon anu kudu dilakukeun?

Jawabanna nyaéta: Ieu mangrupikeun 20 produk anu anjeun tiasa mésér sateuacanna, anu henteu bakal didahar henteu didadarkeun ku péstosan anjeun, sareng anu bakal ngantep anjeun gancang nyiapkeun perawatan Taun Anyar anu normal. Sareng normal pisan.

Sapanjang jalan, anjeun ngan ukur kedah mésér botol sampanye sareng sapasang kilogram tangerines, anjeun parantos ngagaduhan sadayana.

1. Bawang bodas

Nengetan - sanés bawang konéng biasa, sareng henteu beureum, nyaéta bodas.

Éta cukup amis pikeun dianggo dina salad tanpa scalding, sareng cukup juicy digoreng sareng stewed.

Bawang beureum amis, sampurna pikeun salad, tétéla violet nalika goreng, sareng bawang konéng ogé sering cimata supados anjeun teu tiasa nempatkeun éta dina salad tanpa nyalira.

2. Payudara hayam

Kami mamatahan anjeun mésér fillet seger, bungkus unggal payudara dina pilem, nempatkeun sadayana dina kantong sareng beku. Upami anjeun kedah masak hiji atanapi dua Gurame, anjeun henteu kedah ngarobih sadayana anu aya.

Pikeun kulub fillet beku, nunda dina cai anu ngagolak (anjeun bahkan leres dina film, éta moal ngaleyurkeun), nungguan dugi ka cai deui, sareng cabut pan tina panas. Panutup pan nganggo cai panas sareng tutup filét. 10 menit saatos ieu, éta filét parantos siap.

3. Kacang Hejo

langkung hade basa Perancis, Hungaria atanapi Amérika (baca taliti sacara saksama). Kusabab di Perancis, Hungaria sareng AS, kannerikna diwangun langsung di sawah kacang polong.

Dasar penting pisan tina dua belasan piring gancang sareng anu rada meriah, Rusia, Perancis, Spanyol - naon waé anu anjeun pikahoyong.

5. Pulp tomat

atanapi dikaluarkeun tomat sadayana dikupas di jus sorangan. Hiji hal anu kedah di dapur tangguh waé. Upami anjeun pareng tomat, anjeun tiasa ngasakan lasagna, lauk rebutan atanapi laut, atanapi kulub saos pasta instan. Upami anjeun henteu ngagaduhan éta, calik sareng ceurik.

14. Mentega

Nya, pangheulana, éta mangrupikeun bagian integral tina jajanan Rusia anu pantes - roti coklat nganggo mentega sareng herring, roti bodas nganggo mentega sareng caviar, roti Borodino nganggo mentega sareng salmon. Saha anu bakal nolak jajanan sapertos kitu? Teu aya anu bakal nolak.

Kadua, tina 25 gram mentega anu saé sareng jus tina hiji jeruk nipis, saos anu alus ogé disiapkeun kanggo lauk lauk: ngan pasang mentega dina panci sareng tempat dina panas saeutik. Nalika mimiti ngalembereh, tambahkeun jeruk nipis sareng nyampur sareng garpu. Anjeun tiasa nambihan ciwit uyah, anjeun tiasa - saeutik seger. Sareng ngaji, lumpat kana tabél!

15. Salmon nyauran

Aranjeunna tiasa pindang, digoréng atanapi dipanggang. Atanapi, sapertos, potong buah leutik sareng ngagoreng wok dina loyang sareng sayuran juicy,

bawang bodas sareng kéju - dua miliar Cina henteu tiasa kalepatan, jujur.

Sareng kilogram. Potong hiji lemon dina satengah teras lebet dua halves kana 25 gram dilebur mentega, tambahkeun ciwit uyah sareng gaul. Anjeun bakal nampi pangbasajanna sareng ampir saos lauk anu paling enak, salami dua porsi. Sisa lemon sateuacana tiasa dianggo deui - dina kasus anu ekstrim, ngalayanan sareng tea.

Koki alus di réstoran Itali nangtung piring bawang bodas anu digoreng dina minyak zaitun. Nanging, salian ti éta, bawang bodas tiasa diterapkeun ku belasan cara sanés, sareng masing-masing nyababkeun salivasi aktip parantos aya katerangan sorangan.

18. coklat poék pisan

Pait, sabab gaduh rasa anu langkung saé sareng langkung kuat, sareng saos coklat panas bakal kéngingkeun cupcake atanapi ban es anu paling légal dikedalkeun jadi tuang anu saimbang sareng enak.

Sareng kumargi teu aya anu bakal ngahakan waé sapertos kitu. Coklat buatan bumi anu tiasa dipendakan sareng dikonsumsi ku sadayana.

20. Botol liter vodka

Nya, aya nanaon pikeun ngajelaskeun. Henteu alit. Upami sampanye kedah tetep, maka vodka sok henteu cekap. Simpen botol jero dina freezer, eusikeun kantong brokoli beku, sareng di momen anu leres - beu! Sareng ulah ngaji ka toko.

Tanpa salad Taun Anyar - olivier, mimosa sareng herring handapeun jas wulu, urang sanés ...

Taun Anyar mangrupikeun liburan "tangerine" anu kajantenan saprak budak leutik. Sareng éta hartosna ...

Bahkan anu paling dibédakeun dina dahareun barudak biasana henteu nampik kanggo ngadah. Janten cobi ...

Kami nganggap sauerkraut janten piring asli Rusia. Tapi sababaraha sejarawan ...

Méja Taun Anyar tanpa daging? Ieu teu mungkin! Memang, piring daging anyar ngalambangkeun kesejahteraan, ...

Resep Taun Anyar: masakan ternak

Méja prasmanan nyaéta hiji santai tukang témpél sareng ménu parah anu hampang. Dina ménu parasmanan - ...

Hese neangan juru di planet urang dimana waé pancake disiapkeun. Tapi patarosan "kumaha, sareng naon ...

Spésialis kuliner Wina ngabere dunya sareng seueur masakan anu parantos janten terkenal: gulung, tanduk, cookies, ...

Gravlax, atanapi salmon asin, mangrupikeun asakan tradisional tradisional. Sadaya anu diperyogikeun kanggo anjeunna ...

Apfelshtrudel - apel strudel, hiji piring Austrian nasional. Masak saé ieu ...

Resep Taun Anyar: pai sareng daging, lauk, suung, pai sareng kol

Resep Taun Anyar: pai apel, pai pir, pai lemon, pai blueberry

Appetizer sareng salad mungkin bagian anu paling penting dina méja perayaan. Olivier sareng herring handapeun ...

Masalah anu kobong nalika nyawalakeun menu Taun Anyar nyaéta inuman anu didamel pikeun Taun Anyar ...

Kecap jellied muncul di Rusia dina awal abad ka-19. Dugi ka waktos ieu, asakan Rusia kasohor pisan na ...

Menu Natal: asakan Rusia

Jajan anu meriah mangrupikeun karakter utama dina pésta anu meriah, mangrupikeun salah sahiji anu pangsaéna sareng ...

Menu Taun Anyar 2018 bisa diwangun ku sababaraha gaya sareng didedikasikeun pikeun piring ti sababaraha nagara anu béda. ...

Supaya imah janten "mangkuk lengkep" kanggo sataun, tabel Taun Anyar dina 2018 kedah pinuh piring: ...

Menu Taun Anyar pikeun pasén diabétes

Dina wengi Taun Anyar, urang sadayana ngantosan nalika kami tiasa ningali baraya sareng babaturan, kado hadiah, nyiapkeun piring karesep, héran tamu urang sareng bakat kuliner kami.

Hawa Taun Anyar mangrupikeun tradisi kulawarga favorit di Rusia, sareng para ibu rumah tangga sacara tradisional ngatur kompetisi kuliner pikeun judul koki paling berbakat taun katukang.

Tapi kumaha jalma anu geus didiagnosis diagnosis mellitus tipe II atanapi jalma anu kaleuwihan beurat sareng ku diabetes jinis kuring? Naha kuring kedah nyerah salad favorit kuring, roti lapis sareng caviar, piring daging? Leuwih ti éta, salami sataun anjeun kedah ngendalikeun, ngawates diet, utamana ngawaskeun ati-ati. Tapi dina liburan anjeun sok hoyong ngubaran diri kana piring anu lezat, tanpa ngarugikeun kasehatan sareng diet anjeun.

Sababaraha aturan anu kapaké:

1. Jalma anu ngagaduhan jinis diabetes I sareng jinis II anu aya dina terapi insulin kedah mastikeun yén jumlah insulin anu cekap diperhatoskeun, di bumi atanapi di tempat.
2. 2. Anjeun kedah ati-ati ngarencanakeun menu Taun Anyar pikeun pasén diabét sareng janten langkung ati-ati nalika ngiringan daptar produk. Pikeun mimitian ku, éta pantes mutuskeun produk mana anu kedah dugi ka gancang-gancang.

Ieu daptar produk sapertos:

Diabetes mellitus Tipe II:

• daging gajih (diperyogikeun pikeun ngaleupaskeun gajih katémbong dina tahap mimiti masak).
• manuk (perelu pikeun ngaluarkeun kulit, sabab seueur lemak).
• sosis sareng produk asap,
• jajan lada sareng gurih
• lauk digoréng
• roti bodas sareng muffin,
• jus sareng produk jus sareng gula,
• bumbu (ketchup, mayonis, mustard),
• alkohol dina jumlah ageung.

Diabetes diabetes tipe kuring:

• daging gajih (diperyogikeun pikeun ngaleupaskeun gajih katémbong dina tahap mimiti masak).
• manuk (perelu pikeun ngaluarkeun kulit, sabab seueur lemak).
• sosis sareng produk asap,
• jajan lada sareng gurih
• lauk digoréng
• dahareun kaléng
• kéju (leuwih ti 30% eusi gajih),
• roti bodas sareng muffin,
• jus sareng produk jus sareng gula,
• bumbu (ketchup, mayonis, mustard, krim),
• alkohol

Entong pikir yén tanpa produk ieu, piring dina tabel anjeun bakal leungit rasa. Kalayan pendekatan anu leres, tabel Taun Anyar anjeun bakal kalebet tuangeun anu enak sareng séhat anu anjeun sareng tamu anjeun pasti bakal nikmati. Hal utama anu sanés pikeun hilap raos proporsi sareng patuh kana rekomendasi urang nalika perencanaan mésér méja Taun Anyar.

Inuman kanggo penderita diabetes

Tangtosna, dina liburan kedah di inum dina méja. Jalma-jalma kalayan diabetes tiasa nginum cai mineral nganggo jeruk nipis. Sareng nalika Hawa Taun Anyar anjeun tiasa ngubaran sorangan ka hiji gelas anggur atanapi kopi. Nginum kopi anu diasingkeun moal ngarugikeun jalma anu nganggo diabetes upami anjeun resep nganggo resep khusus.

Nyaéta sapertos kieu: kopi taneuh kedah dituang kana cai anu ngagolak sareng, jaga yén cai henteu acan kobong deui, miceun pot kopi atanapi Turk ti seuneu. Teras tutup wadahna nganggo tutup sareng ngantosan 5 menit. Saatos éta, anjeun tiasa tuang kopi kana cangkir, saatos doused aranjeunna cai anu ngagolak.

Panarimaan

Upami anjeun ngantosan jalma anu didatangan ku diabetes, ulah hariwang yén anjeun henteu terang nanaon tentang larangan sareng diet anjeun. Mimiti, upami mungkin, ngobrolkeun menu tabel anjeun sateuacanna: sémah anjeun terang produk mana anu aranjeunna tiasa tuang sareng anu henteu disarankeun pikeun aranjeunna. Kadua, anjeun tiasa nyiapkeun sateuacanna pikeun nampi tamu, ngusulkeun saran anu saderhana:

• Nolak kanggo ngaladénan confectionery kalayan gula, tuangeun lemak, mentega. Salad pakéan sareng masak langkung saé dina minyak zaitun. Éta ningkatkeun profil lipid sareng ningkatkeun koléstérol "saé".
• Ngawula sayuran, lauk atanapi hayam anu dipanggang dina foil dina méja (éta disarankeun pikeun ngaleupaskeun kulit heula ti manuk).
• Diajar resep pikeun jalma anu nganggo diabetes sareng pikaresepeun sémah anjeun ku rasa énggal anu biasa, ngagentos bahan anu tiasa "bermasalah" ku anu langkung hadé. Parobihan sapertos moal mangaruhan rasa dina piring.
• Masak saloba katuangan serat-gancang. Entong gratis kanggo nambihan seueur sayuran sareng produk sisikian dina menu Taun Anyar.

Balanja kado

Urang sadayana terang ngeunaan hype anu dimimitian di pusat balanja dina malem Taun Anyar. Tapi mésér kado pikeun baraya mangrupikeun bagian anu pikaresepeun pikeun nyéépkeun liburan, anu ogé hésé pikeun jalma anu nganggo diabetes.

Kumaha cara ngatasi stres lebaran Taun Anyar sareng ngagaduhan mésér kado? Aya sababaraha saran anu gampang pikeun ieu:

1. Pilih subuh subuh atanapi telat kanggo balanja - janten anjeun tiasa nyingkahan sajumlah ageung jalma.
2. Parioskeun tata perenah pusat balanja, cirian sadaya lawang sareng jalan kaluar. Anjeun tiasa ngagunakeun éta upami anjeun ujug-ujug kedah kaluar dina hawa seger.
3. Jieun daptar balanja teras angkat ka toko anu dipikahoyong.
4. Candak istirahat leutik di tempat istirahat atanapi lapangan pengadilan.
5. Ulah hilap jajan anu kedah dicandak ku anjeun.

Dupi abdi tiasa tuangeun tangerines kanggo urang kalayan diabetes?

Hese dibayangkeun Taun Anyar tanpa tangerines. Bau ieu, dalit ka sadayana saprak budak leutik, ngémutan kenangan paling saé.

Naha tangerines mangpaat pikeun jalma anu nganggo diabetes atanapi bakal kedah ngagungkeun Taun Anyar tanpa aranjeunna?

Mandarin ngandung loba serat, vitamin, mineral, tapi dikontéksi dina panyakit saluran pencernaan, hépatitis sareng tiasa ngabalukarkeun réaksi alérgi. Jalma anu nganggo diabetes can mampuh tuang 2-3 tangerines per dinten.

Indéks glikemikna kurang ti 50, sareng 120 gram tangerin dikupas nyaéta 1 XE, ku kituna nambahan gula getih saeutik. Jus Tangerine, teu siga tangerines, henteu ngandung serat sareng gancang naékkeun kadar gula getih.

Éta pang gunana kanggo ngadahar tangerines seger atanapi nambihanana pikeun salad buah, dianggo salaku hiasan pikeun piring atanapi pangisi dina jisim curd.