Méja anjeunna diabetes Jenis 1

Kalayan diabetes jinis 1, penting pikeun terang naon dosis insulin anu kenging saatos tuang. Pasien kedah terus-terusan monitor diet, parios naha produk anu saé cocog pikeun nutrisi dina lesi pankreas parna. Perawatan khusus kedah diperhatoskeun nalika ngitung norma "ultrashort" sareng "pondok" insulin pikeun suntikan sateuacan tuang.

Hijian roti diabétik mangrupikeun sistem hatur nuhun anu gampang pikeun ngitung sabaraha karbohidrat sareng dahareun. Méja khusus ngandung nami produk sareng jilid atanapi kuantitas pakait sareng 1 XE.

Inpormasi umum

Hiji unit roti pakait sareng 10 dugi ka 12 g karbohidrat anu awak aya métabolisme. Di Amérika Serikat, 1 XE nyaéta 15 g karbohidrat. Ngaran "roti" teu kahaja: standar - eusi karbohidrat 25 g roti - mangrupikeun sapotong kira-kira 1 cm, dibagi jadi dua bagian.

Meja unit roti dianggo di sakumna dunya. Éta gampang pikeun pasén diabét ti nagara anu béda pikeun ngitung jumlah karbohidrat pikeun hidangan tunggal.

Pamakéan sistem XE internasional ngaleungitkeun prosedur pikaseurieun produk saimbang sateuacan tuang: unggal barang gaduh jumlah XE pikeun beurat tangtu. Salaku conto, 1 XE nyaéta sagelas susu, 90 g walnut, 10 g gula, 1 persimmon sedeng.

Langkung ageung jumlah karbohidrat (tina segi unit roti) penderita anu bade nampi nalika tuang salajengna, langkung luhur kadar insulin "mayar" tingkat gula getih postprandial. Beuki ati-ati pasien nganggap XE pikeun produk anu khusus, nurunkeun résiko glukosa.

Pikeun nyaimbangkeun indikator, nyegah krisis hyperglycemic, anjeun ogé kedah terang GI atanapi indéks glikemik tina produk pangan. Indikator diperyogikeun pikeun ngarti kumaha gancang gula getih tiasa naék nalika tuang kana jinis pangan anu dipilih. Ngaran sareng karbohidrat "gancang" tina nilai kaséhatan sakedik gaduh GI anu tinggi, kalayan karbohidrat "lambat" aranjeunna ngagaduhan indéks glikemik anu rendah sareng rata.

Di nagara anu béda, 1 XE gaduh sababaraha béda dina sebutan: "karbohidrat" atanapi "starchy" unit, tapi kanyataan ieu henteu mangaruhan jumlah karbohidrat pikeun nilai standar.

Naon lincah payudara sareng kumaha cara ngubaran pinunjul payudara? Maca sababaraha inpormasi anu saé.

Follicle ovari pengkuh: naon eta sareng naon fungsi elemen struktural? Diajar jawaban tina tulisan ieu.

Naon tabel XE pikeun?

Kalayan diabetes tipe 1 gumantung tina insulin, pasien ngadangukeun seueur kasusah dina nyusun menu anu optimal. Kanggo seueur, tuang janten nyiksa: anjeun kedah terang naon pangan mangaruhan tingkat glukosa dina getih, sabaraha hiji atanapi sasarengan anu tiasa didahar. Anjeun kedah hususna ati-ati kalayan jumlah karbohidrat.

Watesan unit roti pikeun tiap jinis pangan ngamungkinkeun anjeun tuang leres, pikeun nyegah kanaékan gula-gula gula anu saé. Ieu cukup pikeun ningali tabél pikeun ngitung gancang karbohidrat awakna dina tuang siang atanapi sarapan. Sistem XE khusus ngamungkinkeun anjeun pikeun milih anu pangsaéna sareng tuangeun karbohidrat unggal dintenna.

Sakumaha seueur roti anu anjeun peryogikeun saben dinten

Norma standar XE henteu aya. Nalika milih jumlah karbohidrat optimal sareng jumlah pangan, penting pisan kanggo dipertimbangkeun:

• umur (dina jalma kolot, metabolisme leuwih laun)
• gaya hirup (padamelan atanapi padamelan fisik).
• tingkat gula (parah diabetes mellitus),
• ku ayana atanapi henteuna pon tambahan (kalayan obesitas, norma XE turun).

Tingkat wates dina beurat normal:

• kalayan karya sedentary - dugi ka 15 XE,
• kalayan kagiatan fisik anu luhur - dugi ka 30 XE.

Ngawates petunjuk pikeun obesitas:

• kalayan kakurangan gerakan, pagawéan sedeng - ti 10 dugi ka 13 XE,
• tanaga fisik beurat - dugi ka 25 XE,
• kagiatan fisik sedeng - dugi ka 17 XE.

Seueur dokter nyarankeun diet anu saimbang, tapi low-carb. Kaveat utama - jumlah unit roti sareng pendekatan ieu gizi dikirangan nepi ka 2.5-3 XE. Kalayan sistem ieu, dina hiji waktos, sabar nampi ti 0,7 dugi ka 1 unit roti. Kalayan sajumlah karbohidrat leutik, pasien meakeun langkung seueur sayuran, daging tanpa daging, lauk rendah lemak, bubuahan, sayuran héjo. Kombinasi protéin sareng vitamin sareng lemak sayur nyayogikeun awak kalayan énergi sareng kabutuhan gizi. Seueur anu diabétes anu nganggo sistem nutrisi karbohidrat ngalaporkeun turunna konsentrasi gula saatos saminggu dina tés meter glukosa getih sareng di laboratorium tina fasilitas médis. Penting pikeun ngagaduhan glukosa di bumi pikeun ngawaskeun bacaan glukosa.

Diajar ngeunaan padika sareng aturan pikeun ngubaran pankréas di bumi kalayan parah panyakit organ.

Kumaha cara nurunkeun progesteron di awéwé kalayan tingkat luhur? Pangobatan anu berkesan disusun dina tulisan ieu.

Pindah ka http://vse-o-gormonah.com/vnutrennaja-sekretsija/shhitovidnaya/produkty-s-jodom.html tur tingal méja katuangan anu beunghar tiroid.

Kumaha cara éta?

Beuratna tuangeun unggal waktos henteu perlu! Élmuwan neuleuman produk sareng nyusun tabel karbohidrat atanapi Unit Roti - XE di antarana pikeun jalma anu diabetes.

Pikeun 1 XE, jumlah produk anu ngandung 10 g karbohidrat dicandak. Dina basa sanés, numutkeun sistem XE, produk anu kagolong kana grup anu ningkatkeun tingkat gula getih diitung nyaéta

sereal (roti, sereal, oats, millet, sa'ir, sangu, pasta, mi),
jus buah sareng buah,
susu, kefir sareng produk susu cair sanésna (kecuali kéju pondok rendah lemak).
ogé sababaraha jinis sayur - kentang, jagong (kacang sareng kacang polong - dina jumlah ageung).
tapi tangtosna, coklat, kueus, manisan - pasti terbatas dina diet sapopoé, limun sareng gula murni - kedahna ketat dina diet sareng digunakeun ngan ukur dina hal hypoglycemia (nurunkeun gula getih).

Tingkat prosés kuliner ogé bakal mangaruhan tingkat gula getih. Janten, contona, kentang mashed bakal ningkatkeun gula getih langkung gancang tibatan kentang pindang atanapi digoréng. Jus Apple masihan naék gula getih anu langkung gancang dibandingkeun kalayan apel anu didahar, ogé béas digosok ti batan henteu rempah. Lemak sareng tiis tiis ngalambatkeun nyerep glukosa, sareng uyah naék.

Pikeun genah tina ngahijikeun dahareun, aya tabel khusus unit roti, anu masihan data kana jumlah produk anu ngandung karbohidrat anu ngandung 1 XE (kuring bakal masihan di handap).

Penting pisan diajar kumaha nangtukeun jumlah XE dina katuangan anu anjeun tuang!

Aya sababaraha produk anu henteu mangaruhan gula getih:

ieu mangrupikeun sayuran - naon waé kol, lobak, wortel, tomat, timun, lada beureum sareng héjo (kecuali kentang sareng jagong).

sayuran (sorrel, dill, peterseli, apu, sareng sajabana), suung,

mentega sareng minyak nabati, mayonis sareng gajih,

ogé lauk, daging, hayam, endog sareng produkna, kéju sareng kéju pondok,

kacangan dina jumlah leutik (dugi ka 50 g).

Naékna gula lemah masihan kacang, kacang polong sareng kacang dina jumlah leutik dina piring lauk (dugi ka 7 sdm. L)

Sakumaha seueur tuangeun kedah siang?

Kudu aya 3 tuangeun utama, kitu ogé tuangeun panengah, anu disebut jajanan ti 1 dugi ka 3, i.e. Dina total, tiasa aya 6 tuangeun. Nalika nganggo insulin ultrashort (Novorapid, Humalog), snacking tiasa dimungkinkeun. Ieu diijinkeun lamun teu aya hypoglycemia nalika ngalangkungan jajan (nurunkeun gula getih).

Dina raraga korelasi jumlah karbohidrat dicerna kalayan dosis insulin anu nindakkeun pondok,

sistem unit roti dikembangkeun.

• 1XE = 10-12 g karbohidrat digestible
• 1 XU ngabutuhkeun 1 dugi ka 4 unit insulin pondok (dahareun)
• Rata-rata, 1 XE mangrupikeun 2 unit insulin anu ngalakukeun lakonan pondok
• Masing-masing gaduh kaperluanana nyalira pikeun insulin dina 1 XE.
  Kenalkeun éta kalayan buku harian monitor
• Hijian roti kedah diitung ku panon, tanpa produk timbangan

Kumaha ngitung sabaraha tuang XE kanggo tuang siang?

Jang ngalampahkeun ieu, anjeun kedah mulang ka topik "Nutrisi rasional", ngitung eusi kalori poean dina diet anjeun, nyandak 55 atanapi 60% tina éta, nangtukeun jumlah kilokalori anu kedah datangna sareng karbohidrat.
Teras, ngabagi nilai ieu ku 4 (saprak 1 g karbohidrat masihan 4 kcal), urang nampi jumlah karbohidrat sapopoé dina gram. Nyaho yén 1 XE sarua jeung 10 gram karbohidrat, ngabagi jumlah karbohidrat sapopoé anu dihasilkeun ku 10, sareng nampi jumlah poéan XE.

Salaku conto, upami anjeun saurang manusa sareng damel fisik di situs konstruksi, kontén kalori sapopoé nyaéta 1800 kcal.

60% tina éta mangrupikeun 1080 kcal. Ngirangan 1080 kcal kana 4 kcal, urang nampi 270 gram karbohidrat.

Dédarkeun 270 gram ku 12 gram, urang nampi 22,5 XE.

Pikeun awéwé anu damel fisik - 1200 - 60% = 720: 4 = 180: 12 = 15 XE

Standar pikeun hiji awéwé sawawa sareng henteu beurat beurat 12 XE. Sarapan - 3XE, dahar beurang - 3XE, tuangeun wengi - 3XE sareng kanggo jajanan 1 XE

Kumaha nyebarkeun unit ieu sapopoe?

Ka payuneun ayana 3 tuangeun utama (sasarap, tuang siang sareng tuangeun), karbohidrat karbohidrat kedah disebarkeun antara aranjeunna

tumut kana prinsip-prinsip gizi anu saé (langkung - dina satengah munggaran poé, kirang - magrib)

sareng, tangtosna, dipasihkeun napsu anjeun.

Perlu diingetkeun yén kanggo hiji tuangeun henteu disarankeun ngadahar langkung ti 7 XE, sabab langkung karbohidrat anjeun tuang di hiji tuang, beuki ningkatna glikemia sareng dosis insulin pondok bakal ningkat.

Sareng dosis pondok, "dahareun", insulin, dikaluarkeun sakali, henteu kedah langkung ti 14 unit.

Ku kituna, perkiraan distribusi karbohidrat antara hidangan utama tiasa kieu:

• 3 XE kanggo sasarap (contona, oatmeal - 4 sés (2 XE), hiji roti lapis sareng kéju atanapi daging (1 XE), kéju pondok anu teu dicicingan sareng tèh héjo atanapi kopi nganggo pemanis).
• Dahar beurang - 3 XE: sup ka kol sareng krim haseum (henteu diitung ku XE) sareng 1 nyiksikan roti (1 XE), daging babi babakan atanapi lauk nganggo salad sayuran dina minyak sayur, tanpa kentang, jagong sareng legum (henteu diitung ku XE). kentang mashed - 4 sendok (2 XE), sagelas kompote unsweetened
• Dinner - 3 XE: omelet sayur tina 3 endog sareng 2 tomat (teu kaétang ku XE) kalayan 1 nyiksikan roti (1 XE), yogurt amis 1 gelas (2 XE).

Ku sabab kitu, total kami nampi 9 XE. "Sareng mana anu sanés 3 XEs?" Anjeun naros.

Sésana XE tiasa dianggo pikeun jajanan anu disebut diantara tuangeun utama sareng wengi. Salaku conto, 2 XE dina bentuk 1 cau tiasa didahar 2,5 jam saatos sasarap, 1 XE dina bentuk apel - 2,5 jam saatos tuang siang sareng 1 XE wengi, tabuh 22.00, nalika anjeun nyuntik "wengi" berkepanjangan insulin .

Istirahat antara sasarap sareng tuang siang kedah janten 5 jam, ogé diantara siang sareng tuangeun.

Saatos tuangeun utama, saatos 2,5 jam kedah aya jajan = 1 XE

Dupi tuangeun panengah sareng sapeuting wajib pikeun sadayana jalma anu nyuntik insulin?

Henteu diperyogikeun sadayana. Kabehanana individu sareng gumantung kana régimen terapi insulin anjeun. Sering pisan kedah ngadamel kaayaan sapertos nalika jalma ngagaduhan sasarap atanapi tuang siang sareng henteu hoyong tuang sadayana 3 jam saatos tuang, tapi, émut saran pikeun ngagaduhan jajan dina 11.00 sareng 16.00, aranjeunna sacara kuat "ngaung" XE kana dirina sareng nyekel tingkat glukosa.

Hidangan panengah diperyogikeun pikeun anu aya résiko ningkat tina hypoglycemia 3 jam saatos tuang. Biasana ieu kajadian nalika, salian ti insulin pondok, insulin anu berkepanjangan disuntik dina subuh, sareng anu langkung luhur dosisna, langkung dipikaresep hypoglycemia dina waktos ieu (waktos layering tina pangaruh maksimal insulin pondok sareng awal insulin anu berkepanjangan).

Saatos tuang siang, nalika insulin anu berkepanjangan aya di puncak tindakan sareng ditindih dina puncak aksi tina insulin pondok, dikaluarkeun sateuacan tuang siang, kamungkinan hipoglisemia ogé nambahan sareng 1-2 XE dipikabutuh pikeun pencegahanana. Peuting, dina jam 22-23.00, nalika anjeun ngokolakeun insulin anu berkepanjangan, jajan dina jumlah 1-2 XE (bisa dicerna) pikeun pencegahan hipoglikemia diperyogikeun upami glikemia dina waktos ayeuna kurang ti 6,3 mmol / l.

Kalayan glikemia di luhur 6.5-7.0 mmol / L, jajanan peuting tiasa nyababkeun hyperglycemia subuh, sakumaha moal aya insulin cukup wengi.
Dahareun panengah anu diciptakeun pikeun nyegah hypoglycemia salami siang sareng wengi kedahna henteu langkung ti 1-2 XE, lamun henteu, anjeun bakal nampi hyperglycemia tinimbang hypoglycemia.
Pikeun panengah tuang anu dicandak salaku ukuran pencegahan dina jumlah anu henteu langkung ti 1-2 XE, henteu disépakeun ogé insulin.

Seueur jéntré anu diomongkeun ngeunaan unit roti.
Tapi naha anjeun kedah tiasa cacah aranjeunna? Pertimbangkeun conto.

Anggap anjeun gaduh méter glukosa getih sareng anjeun ukur ukur glikemia sateuacan tuang. Salaku conto, anjeun, sapertos biasa, nyuntik 12 unit insulin anu diresmikeun ku dokter anjeun, tuang mangkuk bubur sareng nginum sagelas susu. Kamari anjeun ogé ngenalkeun dosis anu sami sareng tuangeun bubur anu sami sareng nginum susu anu sami, sareng énjing anjeun kedah lakonan sami.

Naha? Kusabab pas anjeun nyimpang tina diet biasa anjeun, indikasi glikemia anjeun langsung robih, sareng aranjeunna henteu langkung saé. Upami anjeun ka jalma anu celik sareng terang kumaha carana ngitung XE, maka édisi anu dietary henteu pikasieuneun kanggo anjeun. Nyaho yén dina 1 XE aya rata-rata 2 PIECES tina insulin pondok sareng terang kumaha carana ngitung XE, anjeun tiasa beda-beda komposisi diet, sareng ku sabab éta, dosis insulin anu anjeun tampil pas, tanpa kompromi santunan diabetes. Ieu hartosna dinten ayeuna anjeun tiasa tuang bubur salami 4 XE (8 sendok), 2 keureut roti (2 XE) kalayan kéju atanapi daging kanggo sasarengan sareng nambihan insulin pondok kana 6 XE 12 ieu sareng nampi hasil glikemik anu saé.

Enjing énjing, upami teu gaduh napsu, anjeun tiasa ngawatesan diri ka sacangkir téh kalayan 2 roti lapis (2 XE) sareng ngalebetkeun ukur 4 unit insulin pondok, sareng dina waktos anu sami, gaduh hasil glikemik anu saé. Maksudna, sistem unit roti ngabantosan nyuntik persis pisan pondok insulin sakumaha anu dipikabutuh pikeun nyerep karbohidrat, teu aya deui (anu ngerjakeun hypoglycemia) sareng teu langkung (anu disababkeun ku hyperglycemia), sareng ngajaga santunan diabetes anu saé.

Kadaharan anu kedah dikonsumsi dina modifikasi

- daging langsing
- lauk rendah lemak
- susu sareng susu susu (rendah lemak)
- kéju kurang tina 30% gajih
- kéju pondok kirang tina 5% gajih
- kentang
- jagong
- parumas asak (kacang, kacang, lentil)
- sereal
- pasta
- roti sareng bakery produk (henteu beunghar)
- buah
- endog

"Sedeng" hartosna satengah tina porsi biasa anjeun

Produk tiasa dikaluarkeun atanapi dibatesan salaku kamungkinan sabisa

- mentega
- minyak sayur *
- gajih
- cream haseum, krim
- kéju langkung 30% gajih
- kéju pondok leuwih 5% gajih
- mayonnaise
- daging lemak, daging smoked
- sosis
- lauk oily
- kulit manuk
- Daging kaléng, lauk sareng sayuran dina minyak
- kacangan, siki
- gula, madu
- macét, macét
- manisan, coklat
- muih, muih sareng confectionery séjén
- cookies, kuéh
- es krim
- inuman amis (Coca-Cola, Fanta)
- inuman alkohol

Upami mungkin, metodeu masak sapertos goreng janten dibuang.
Coba ngagunakeun piring anu ngamungkinkeun anjeun pikeun masak tanpa nambahan gajih.

* - Minyak sayur mangrupikeun bagian anu dipikabutuh dina diet sapopoé, kumaha waé, cukup ngagunakeun éta dina jumlah leutik pisan.

Naon unit roti sareng naha éta diwanohkeun?

Pikeun ngitung jumlah karbohidrat dina dahareun, aya ukuran khusus - unit roti (XE). Ukuran ieu ngagaduhan namina kusabab irisan roti coklat janten bahan mimiti - nyiksikan tina "bata" dipotong satengah kirang langkung 1 cm. Hirisan ieu (beuratna 25 g) ngandung 12 g karbohidrat dicerna. Sasuai, 1XE nyaéta 12 g karbohidrat sareng serat dietary (serat), inklusif. Upami serat henteu dianggap, maka 1XE bakal ngandung 10 g karbohidrat. Aya nagara, contona AS, dimana 1XE karbohidrat 15 g dibentuk.

Anjeun ogé tiasa milari nami sanés pikeun unit roti - unit karbohidrat, unit pati.

Peryogikeun standarisasi tina jumlah karbohidrat dina produk timbul kusabab peryogi ngitung dosis insulin anu dikaluarkeun ka pasien, anu langsung gumantung kana massa karbohidrat anu dikonsumsi. Anu mimiti, ieu nyababkeun pasén anu diandelkeun ku insulin, contona diabetes pasén 1 anu nyandak insulin sadinten sadinten sateuacan tuang 4-5 kali sadinten.

Dinasikeun yén panggunaan hiji unit roti nyababkeun kanaékan tingkat glukosa dina getih ku 1.7-22 mmol / l. Pikeun ngasorkeun luncat ieu anjeun peryogi 1 unit. insulin gumantung kana beurat awak. Ngagaduhan inpormasi ngeunaan jumlah XE dina piring, penderita sacara mandiri tiasa ngitung sabaraha insulin anu anjeunna kedah nyuntik supados dahareun henteu nyababkeun komplikasi. Jumlah hormon anu diperyogikeun, salian ti gumantung kana waktos beurang. Enjing-énjing, peryogi dua kali langkung seueur teuing magrib.

Pikeun pasién anu ngagaduhan diabetes mellitus, henteu ngan konsentrasi karbohidrat dina pangan anu aranjeunna tuang penting, tapi ogé periode waktos anu bahan-bahan ieu ngarobih kana glukosa sareng asup aliran getih. Unit produksi glukosa sanggeus ngonsumsi produk tangtu disebut indéks glikemik (GI).

Kadaharan ku indéks glikemik anu luhur (manisan) nyababkeun konversi tinggi karbohidrat ka glukosa, dina pembuluh getih ngabentuk dina jumlah anu ageung sareng nyiptakeun tingkat puncak. Upami produk anu ngagaduhan indéks glikemik (sayur) asupkeun awak, getih jenuh ku glukosa lalaunan, paku dina tingkatna saatos tuang lemah.

Sebaran XE dina beurang

Dina pasien anu diabétes, istirahat diantara tuangeun teu kedah lami, ku kituna 17-28XE (204-336 g karbohidrat anu diperyogikeun) per dinten kedah disebarkeun 5-6 kali. Salian tuangeun utama, jajanan dicarankeun. Nanging, upami interval antara tuangeun anu dipanjang, sareng hypoglycemia (nurunkeun glukosa getih) henteu kajantenan, anjeun tiasa nampik snacks. Teu kedah dianggo pikeun katuangan tambahan nalika jalma nyuntik insulin ultrashort.

Dina diabetes mellitus, unit roti diitung kanggo unggal tuangeun, sareng upami sajian digabungkeun, pikeun unggal bahan. Pikeun produk anu ngandung karbohidrat digestible (kirang ti 5 g per 100 g bagian anu tiasa dimungkinkeun), XE henteu tiasa dianggap.

Janten rata-rata produksi produksi insulin henteu langkung saé wates anu aman, henteu langkung ti 7XE kedah didahar sakaligus. Beuki karbohidrat anu asup kana awak, langkung hese ngadalikeun gula. Pikeun sarapan disarankeun 3-5XE, pikeun sasarap kadua - 2 XE, kanggo tuang siang - 6-7 XE, kanggo siang wengi - 2 XE, kanggo tuangeunan - 3-4 XE, kanggo wengi - 1-2 XE. Sakumaha anjeun tiasa tingali, kalolobaan pangan anu ngandung karbohidrat kedah dikonsumsi énjing.

Lamun jumlah karbohidrat anu dikonsumsi tétéla langkung ageung tibatan direncanakeun, supados henteu ngaluncat dina tingkat glukosa sababaraha waktos saatos tuang, jumlah séhat tambahan tina hormon kedah diperkenalkan. Nanging, kedah émut yén dosis tunggal anu ngalakukeun insulin pondok henteu langkung ti 14 unit. Upami konsentrasi glukosa dina getih henteu langkung seueur norma, antara tuangeun produk dina 1XE tiasa didakan tanpa insulin.

Sajumlah ahli nyarankeun ngan ukur 2-2.55E per dinten (teknik anu disebut diet karbohidrat). Dina hal ieu, dina pamanggihna, terapi insulin tiasa dielepikeun pisan.

Inpormasi Produk Roti

Dina raraga ngadamel ménu anu paling optimal pikeun anu pasén diabét (boh dina komposisi sareng volume), anjeun kedah terang sabaraha unit roti anu aya dina sagala rupa produk.

Pikeun produk di bungkusan pabrik, kanyaho ieu dicandak pisan. Produsén kedah nunjukkeun jumlah karbohidrat dina 100 g produk, sareng nomer ieu kedah dibagi ku 12 (jumlah karbohidrat dina gram dina hiji XE) sareng diitung dumasar kana total jisim produk.

Dina sakabeh kasus séjén, tabel unit roti janten asisten. Bagian tabel ieu ngagambarkeun sabaraha produk ngandung 12 g karbohidrat, i.e. 1XE. Pikeun genah, produk dibagi jadi grup gumantung kana asal atanapi jinisna (sayur, buah, susu, inuman, jsb).

Buku panduan ieu ngamungkinkeun anjeun gancang ngitung jumlah karbohidrat dina dahareun anu dipilih pikeun dikonsumsi, narik diet anu optimal, leres-leres ngagentos sababaraha pangan sareng anu sanés, sareng pamustunganana, ngitung dosis anu diperyogikeun insulin. Kalayan inpormasi ngeunaan eusi karbohidrat, pasén diabéteskeun tiasa tuang saeutik tina anu biasana dilarang.

Jumlah produk biasana dituduhkeun henteu ngan ukur dina gram, tapi ogé, sapertos, potongan, sendok, kacamata, salaku hasilna henteu kedah beuratna. Tapi ku pendekatan ieu, anjeun tiasa ngadamel kasalahan ku dosis dosis insulin.

Kumaha carana béda tuangeun glukosa?

Ku eusi karbohidrat sareng, sasuai, darajat pangaruh dina tingkat glukosa dina getih, produk dibagi jadi 3 kelompok:

• jalma anu sacara praktis teu nambahan glukosa,
• tingkat glukosa sedeng
• ngaronjatkeun glukosa ka jero.

Dasar kelompok munggaran Produkna nyaéta sayuran (kol, lobak, tomat, timun, lada beureum sareng héjo, zucchini, terong, kacang panjang, lobak) sareng sayuran (sorrel, bayem, dill, peterseli, apu, sareng sajabana). Kusabab tingkat karbohidrat pisan low, XE teu diitung kanggo aranjeunna. Diabetis tiasa nganggo kado ieu alam tanpa larangan, sareng atah, sareng pindang, sareng dipanggang, salami salami tuangeun, sareng salami jajan. Utamana anu kapaké nyaéta kol, anu sorangan nyerep gula, dicabut tina awak.

Kueuh (kacang, kacang polong, kacang, kacang) dina bentuk atah dicirikeun ku eusi karbohidrat anu rada rendah. 1XE per 100 g produk. Nanging upami anjeun ngelas, éta jenuh karbohidrat naék 2 kali sareng 1XE parantos aya dina 50 g produk.

Dina raraga nyegah konsentrasi karbohidrat dina piring sayur siap, lemak (minyak, mayonis, krim haseum) kedah diambihkeun ka aranjeunna ku sajumlah minimal.

Walnut sareng hazelnuts sarua sareng legum atah. 1XE kanggo 90 g. Kacang kanggo 1XE peryogi 85 g. Upami anjeun nyampur sayuran, kacang sareng kacang, anjeun gaduh salad séhat sareng nutrisi.

Produk didaptarkeun, sajaba, dicirikeun ku indéks glikemik anu lemah, utamina. prosés transformasi karbohidrat jadi glukosa nyaéta laun.

Suung sareng tuangeun lauk sareng daging, sapertos sapi, henteu pantes diét khusus pikeun pasén. Tapi sosis parantos ngandung karbohidrat dina jumlah bahaya, kusabab pati sareng aditif sanésna biasana aya di pabrik. Pikeun produksi sosis, sajaba, kécap sering dianggo. Nanging, dina sosis sareng sosis anu dieusian 1XE dibentuk kalayan beurat 160 g. Sosis haseup tina ménu diabetis kedah sanés dipisahkeun.

Jenuh baso sareng karbohidrat naékna kusabab ditambah roti lemes kana daging minced, utamina upami dieusi susu. Pikeun goreng, pakét roti. Hasilna, pikeun nampi 1XE, 70 g produk ieu cekap.

XE tos henteu séhat dina 1 séndok minyak kembang kembang sareng dina 1 endog.

Kadaharan anu saé nambahan glukosa

Di kelompok produk kadua kalebet sereal - gandum, oat, sa'ir, millet. Pikeun 1XE, 50 g sereal nanaon nanaon diperyogikeun. Anu penting pisan nyaéta konsistensi produk. Kalayan jumlah unit karbohidrat anu sami, bubur dina kaayaan cair (sapertos semolina) langkung gancang nyerep kana awak tibatan bubur bengong. Hasilna, tingkat glukosa dina getih dina mimiti kasus ningkat dina laju anu leuwih gancang tibatan dina sadetik.

Perlu dicatet yén sereal pindang ngandung 3 kali kirang karbohidrat tinimbang sereal garing nalika 1XE ngan ukur 15 g produk. Oatmeal dina 1XE peryogi sakedik deui - 20 g.

Eusi karbohidrat anu luhur ogé mangrupakeun ciri aci (kentang, jagung, gandum), tipung rupa sareng tipung rai: 1XE - 15 g (séndok sareng bukit). Tepung kasar nyaéta 1XE langkung - 20 g ti ieu jelas kunaon jumlah ageung produk tipung dikonténg kanggo penderita diabetes. Tepung sareng produk ti dinya, salian, dicirikeun ku indéks glikemik anu luhur, nyaéta, karbohidrat gancang dirobih kana glukosa.

Indikator idéntik bénten krupuk, roti roti, cookies garing (krupuk). Tapi aya deui roti dina 1XE dina ukuran beurat: 20 g roti bodas, kulawu sareng pita pita, 25 g hideung sareng 30 g bran. 30 g bakal beuratna unit roti, upami anjeun tuang muffin, ngagoreng pancake atanapi pancakes. Tapi urang kedah tetep ngémutan yén itungan unit roti kedah dilakukeun pikeun adonan, sareng henteu kanggo produk anu atos.

Pasta asak (1XE - 50 g) ngandung karbohidrat langkung. Dina garis pasta, disarankeun milih anu didamel tina tipung wholemeal karbohidrat.

Susu sareng turunanna ogé kagolong kana kelompok produk kadua. Dina 1XE anjeun tiasa nginum sagelas gelas 250 gram, kefir, yogurt, susu dipanggang ferméntasi, krim atanapi yogurt tina eusi gajih. Pikeun kéju pondok, upami eusina gajihna kirang ti 5%, henteu diperhatoskeun pisan. Eusi gajih keras kedah kirang tina 30%.

Produk grup kadua pikeun pasén dihidupkeun kedah dikonsumsi sareng larangan anu tangtu - satengah bagian biasa. Salian di luhur, ieu ogé kaasup jagong sareng endog.

Kadaharan karbohidrat luhur

Diantara produk anu nyata ningkat glukosa (kelompok katilu)tempat ngarah manisan. Ukur 2 sudu (10 g) gula - sareng tos 1XE. Kaayaan anu sami sareng jam sareng madu. Aya deui coklat sareng marmalade dina 1XE - 20 g. Anjeun teu kedah kabawa sareng coklat diabetes, sabab dina 1XE, ngan ukur 30 g. Gula buah (fruktosa), anu dianggap pasén, ogé henteu janten panacea, sabab 1XE bentuk 12 g. Kusabab sanyawaan tipung karbohidrat sareng gula sapotong cake atanapi pai langsung kéngingkeun 3XE. Kaseueuran katuangan ngagaduhan indéks glikemik anu luhur.

Tapi ieu lain hartosna yén manisan kedah dipiceun tina dahareun. Aman, contona, mangrupikeun jisim curd amis (tanpa glaze sareng kismis, leres). Pikeun nyandak 1XE, anjeun peryogi langkung seueur 100 g.

Éta ogé ditampi pikeun ngadahar és krim, 100 g anu ngandung 2XE. Zat berkrim kedah disukai, sabab gajih anu aya di dinya nyegah nyerep karbohidrat gancang, sareng, ku kituna tingkat glukosa dina getih naék dina laju anu sami. Buah-buahan és buah, anu diwangun ku jus, sabalikna, gancang diserep kana burih, salaku hasilna jenuh getih sareng gula ditingkatkeun. Énggal ieu ngan ukur kapaké kanggo hypoglycemia.

Pikeun penderita, manisan biasana didamel dumasar kana pameunteu. Tapi anjeun kedah émut yén sababaraha pengganti gula nambahan beurat.

Kantos mésér katuangan anu siap-siap heula, aranjeunna kedah diuji - tuang bagian anu alit sareng ngukur tingkat glukosa dina getih.

Pikeun nyingkahan sagala jinis masalah, manisan paling siap disiapkeun di bumi, milih jumlah sumber optimal produk.

Ngaleungitkeun tina konsumsi atanapi dugi saloba mungkin ogé mentega sareng minyak nabati, gajih, krim haseum, daging lemak sareng lauk, daging kaléng sareng lauk, alkohol. Lamun masak, anjeun kedah nyingkahan metode tina goreng sareng disarankan pikeun ngagunakeun piring dimana anjeun tiasa masak tanpa lemak.

XE dina produk

Aya sababaraha langkung aturan anu ngamungkinkeun anjeun ngitung XE.

1. Nalika ngeringkeun roti sareng produk sanés, jumlah XE henteu robih.
2. Dahar pasta langkung saé tina tipung wholemeal.
3. Nalika masak pancake, XE fritters kedah dipertimbangkeun pikeun tés, sareng henteu pikeun produk anu bérés.
4. Sereal gaduh jumlah anu sami sareng XE, tapi langkung saé méré leuwih sering resep ka jalma anu ngagaduhan indéks glikemik anu langkung handap, langkung seueur vitamin sareng serat, contona soba.
5. Henteu aya XE dina daging sareng produk susu, sapertos cream haseum, kéju pondok.
6. Upami crumbu roti atanapi roti ditambah kana cutlet, maka éta tiasa diperkirakeun dina 1 XE.

Diabetes sareng roti roti (pidéo):

Ieu di handap aya méja roti roti kanggo katuangan pokok.

Watesan

Hijian roti mangrupikeun ukuran kondisional tina jumlah karbohidrat dina dahareun. Anu pangheulana, téknik réalkulasi ieu dianggo ku ahli nutrisi Jerman sareng enggal nyebarkeun ka jagat ieu. Dinten ieu skéma universal sanés ngan ukur pikeun jalma anu kakurangan tina diabetes, tapi ogé pikeun anu ngawaskeun diet sareng angka.

Hal ieu dipercaya yén hiji unit roti ngandung karbohidrat 12 gram. Dina raraga awak nyerep ngan ukur hiji unit sapertos kitu, éta kedah nganggo ampir 1,5 (1,4) unit insulin.

Seueur anu gaduh patarosan ieu: "Naha unit roti, sareng susu, contona sareng daging?". Jawabna basajan: ahli gizi ahli parantos milih salaku dasar produk anu paling umum sareng ngahijikeun Tatar, henteu paduli nagara tempatna - roti. Hal ieu dipotong janten potongan 1 * 1 cm. Beurat hiji nyaéta 25 gram, atanapi 1 unit roti. Leuwih ti éta, produk ieu, sapertos sanés sanés, tiasa disebut karbohidrat.

Ngitung unit roti

Aturan utama gizi pikeun pasén dianggap minangka kontrol jumlah karbohidrat anu didahar sareng distribusi anu saé dina waktos sapoe. Komponén ieu paling penting, sabab karbohidrat utamina, gampang dicerna, ngabalukarkeun paningkatan gula getih. Anu bener nangtukeun unit roti dina diabetes tipe 2 sami penting sapertos anu mimiti.

Dina raraga ngajaga tingkat gula dina kisaran anu diperyogikeun, kategori ieu jalmi nganggo ubar sareng nurunkeun gula. Tapi dosisna kedah dipilih kalayan nganggap ideu karbohidrat anu didahar, sabab upami henteu hésé éta ngirangan tingkat gula. Kalayan teu pikaresepeun, anjeun malah tiasa ngarugikeun ku nyetir diri kana kaayaan hipoglisemik.

Dina raraga ngadamel menu tina itungan jumlah karbohidrat anu aya dina produk tertentu, anjeun kedah terang sabaraha unit roti aya di aranjeunna. Pikeun unggal produk, ajén ieu masing-masing.

Dina momen ieu, cacah algoritma disederhanakeun sacara maksimal, sareng kalayan nilai pélular, aya kalkulator online pikeun nutrisi diabetes. Éta henteu ngan ukur gampang dianggo, tapi ogé perhatosan sajumlah faktor anu aya hubunganana (beurat sareng jangkungna pasién, gender, umur, kagiatan, sareng kerumitan padamelan anu dilaksanakeun sapoe). Ieu penting pisan, sabab upami jalma henteu mindahkeun langkung seueur, maka kabutuhan anjeunna unggal dintenna pikeun unit roti henteu kedah langkung seueur lima belas, kontrasna sareng pasien anu beurat tanaga fisik (dugi ka 30 per dinten) atanapi rata-rata (dugi ka 25).

Penting: hiji unit roti ningkatkeun jumlah gula dina aliran getih ku 1.5-1.9 mmol / l. Rasio ieu mantuan pikeun langkung pas milih dosis insulin anu diperyogikeun, dumasar kana jumlah karbohidrat anu didahar.

Répréséntasi tabél unit roti

Cara panggampangna kanggo nangtukeun jumlah unit roti dina dahareun produk pabrik bérés. Unggal pakét nunjukkeun total beurat sareng eusi karbohidrat dina 100 gram. Ku kituna, jumlah ieu kedah dibagi ku 12 sareng dirobih kana dosis anu lengkep dina iket.

Unit roti diabétes sapopoe kedah disebarkeun merata nurutkeun norma fisiologis pikeun produksi insulin.Dibikeun lima hidangan anu disarankeun, skéma ngagaduhan bentuk di handap ieu tina itungan sajumlah unit roti dina hiji tuangeun:

• isuk-isuk: 3-5,
• pikeun tuang siang: 2,
• pikeun tuang siang: 6-7,
• pikeun jajanan siang: 2,
• pikeun dinner: dugi ka 4,
• wengi: dugi ka 2.

Pikeun hiji tuang, anjeun tiasa nyandak tujuh unit roti. Langkung ti satengah dosis anu sadidén pangpayunna dicandak sateuacan pasosoré. Teras, pertimbangkeun kumaha unit roti diitung kanggo diabetes. Méja susu sareng produk susu dibahas di handap.

Naon ari sistem XE?

Urang sadayana terang ngeunaan ayana karbohidrat anu lambat sareng gancang. Sareng urang ogé terang yén gancang-provokna ngasongkeun luncat seukeut dina gula getih, anu jalma anu henteu nganggo diabetes teu kedah ngijinkeun. Tapi kumaha nyieun babaturan sareng karbohidrat? Kumaha cara ngagorupkeun produk susah ieu sareng ngajantenkeun kauntungan pikeun awak, tinimbang ngabahayakeun?

Hésé ngan saukur ngitung laju karbohidrat anu dibutuhkeun, nalika sadayana gaduh komposisi anu béda, sipat sareng eusi kalori. Pikeun ngalaksanakeun tugas susah ieu, para ahli gizi pikeun nyampurnakeun unit roti khusus. Éta ngamungkinkeun anjeun gancang ngitung karbohidrat dina rupa-rupa katuangan. Ngaranna ogé bageur, gumantung kana sumberna. Kecap "ngagantian", "pati. unit "sareng" karbohidrat. unit "hartosna hal anu sami. Salajengna, tibatan kecap "unit roti", singgetan XE bakal dianggo.

Hatur nuhun kana sistem XE anu diwanohkeun, seueur jalma anu nganggo diabetes, khususna insulin, sareng ngan anu ningali beurat atanapi kaleungitan beurat, janten langkung gampang komunikasi sareng karbohidrat, ngitung sacara saimbang dina unggal dintenna. Sistem XE gampang diawasa. Anjeun tiasa leres nyusun menu sapopoé.

Janten, hiji XE nyaéta karbohidrat dicerna 10-12 gram. Unit kasebut disebut unit roti, sabab persis hiji potongan roti dikandung upami anjeun motong potongan salembar roti kalayan ketebalan sakitar 1 cm sareng ngabagi kana 2 bagian. Bagian ieu bakal sami sareng Cép. Anjeunna beuratna 25 gram.

Kusabab sistem CE internasional, gampang pisan pikeun napigasi produk karbohidrat tina nagara mana waé di dunya. Upami aya sababaraha angka anu rada béda tina sebutan XE kapanggih, sakitar 10-15, ieu diidinan. Barina ogé, moal aya anu pasti di dieu.

Kalayan XE, anjeun moal tiasa beuratna produk, tapi nangtoskeun komponén karbohidrat ku panon.

XE henteu ngan watesan pikeun roti. Anjeun tiasa ngukur karbohidrat sapertos kieu - cangkir, sendok, keureut. Naon anu bakal langkung gampang pikeun anjeun ngalakukeun ieu.

Méja XE pikeun produk tina kategori béda

Pikeun unggal pasien, endocrinologist nunjukkeun tingkat karbohidrat optimal, ngitung faktor anu didaptarkeun dina bagian sateuacana. Beuki kalori langkung pasén nyéépkeun sadinten-sadinten, langkung luhur kadar poean XE, tapi henteu langkung seueur nilai-nilai wates pikeun sababaraha kategori.

Meja unit roti kedah disampurnakeun. Perlu diperhatoskeun rasio beurat produk sareng XE: upami "medium apel" dituduhkeun, maka buah ageung ngagaduhan sajumlah unit roti langkung ageung. Kaayaan anu sami sareng produk naon waé: paningkatan kuantitas atanapi volume sababaraha jinis pangan nambahan XE.

Méja nunjukkeun produk anu ngandung karbohidrat. Seueur anu pasén heran naha aya lauk sareng daging. Ieu jenis pangan sacara praktis henteu ngandung karbohidrat, tapi kedah dilebetkeun kana dahareun pikeun gizi dina diabetes gumantung insulin salaku sumber protéin, vitamin, asam mangpaat, mineral sareng unsur renik.

Video - saran kumaha cara ngitung unit roti anu leres dina diabetes:

Kumaha maca XE?

Panginten hal anu mimiti ditimbang nyaéta permenan, sabab aranjeunna katuangan anu paling insidious. Hiji séndok gula granulated ngandung 1XE.

Éta kedah émut yén anjeun kedah tuang manisan ngan saatos tuang utama. Janten moal aya luncat ngadadak dina insulin. Dina dessert sapertos anu populer sareng dipikacinta ku seueur pisan, sapertos és krim, hiji porsi bakal ngandung 1,5-2 XE (upami éta jasa kanggo 65-100g).

Sanaos és krim ngandung seueur kalori, langkung saé tibatan buah kusabab ngandung deui gajih, sareng aranjeunna henteu ngijinkeun karbohidrat kaserep gancang teuing. Gula dina és krim dina kaayaanana. Supaya terang sabaraha XE dina sosis atanapi cau, nganggo méja kami atanapi unduh gratis tina tautan ieu. (Format kecap)