Dupi zucchini diidinan pikeun pankreatitis

Patologi kelenjar pankreas ngakibatkeun kemunduran anu signifikan dina kasabaran pasien sareng kualitas hirup, ku sabab éta henteu ditunda ku terapi. Dina raraga gancang ngaleungitkeun tanda-tanda pankréitis, salian ti obat anu diresepkeun pikeun pengobatan pankréas ku dokter, aranjeunna taat kana diet. Diét henteu ngandung tuangeun anu dilarang - asin, lemak, digoréng, asap. Komo piring sayur dibatesan dina resepsi. Zucchini sareng pankreatitis diwanohkeun kana diet anu pangheulana, tapi kalayan panyakit sistem pencernaan, zucchini kedah diasakan leres.

Zucchini dina pankréitis akut

Tiasa zucchini sareng pankreatitis dina fase akut panyakit ieu? Nalika wabah nyeri dihapus, dina pangawasan dokter, daptar produk anu kalebet dina diet anu laun dikalangkungan dina pasien. 14 dinten saatos ngaleungitkeun katareunan nyeri, gangguan tina bangku, utah, zucchini parantos aya kana dahareun.

Nalika radang pankreas tetep, tes laboratorium nunjukkeun hasil anu saé, tapi sateuacan anjeun ngalebetkeun zucchini dina diet anjeun, anjeun kedah konsultasi ka dokter.

Mimitina, sayur dipanggang dina oven atanapi stewed ogé. Saatos éta, anjeun kudu sacara saksama ngagoskeun kana konsistensi homogen. Disarankeun pikeun ngokolakeun produk ka pasien ku sendok anu ageung unggal dinten, dituturkeun ku nyangking bagian dina ahir minggu ka 100 - 150 gram upami awak pasién biasana nyerep produk ieu. Sareng ogé korbanna moal ngaraos teu ngarareun, rasa raos beurat, ngaduruk sensasi.

Teu siga anu kalolobaan produk ku asal pepelakan, sayur ieu ngagaduhan sababaraha pasipatan khusus anu ngamungkinkeun, tanpa kasieun ngenalkeun sayur ieu kana diet.

Henteu aya minyak penting dina produk anu ngaganggu kelenjar pasien nganggo pankreatitis.
Masakan gaduh tingkat nyerna anu luhur dina burih pasien.
Tisu produk teu gaduh serat tutuwuhan kasar, anu tiasa ngahesekeun nyerna produk.

Sadaya daptar kaunggulan ieu ngamungkinkeun urang nganggap sayuran salaku produk anu mangpaat sareng aman di payuneun pancreatitis.

Piring mimiti, anu diidinan nyandak bisi akut tina pankréitis, mangrupikeun kentang mashed.

Sayuran ieu dikupas sareng siki kembang kembang, potong ageung.
Digodog salila 15 menit. Kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun pasangan.
Usum sareng uyah henteu diperyogikeun.
Cai dikeringkeun sareng sayuran anu digodog mangrupikeun taneuh kalayan alur.

Zucchini dina pankreatitis kronis

Naha mungkin tuang zucchini nalika pankreatitis ngahasilkeun dina bentuk kronis? Nalika bentuk panyakit kronis didiagnosis, hanjakalna pasien kedah teras nuturkeun dahareun pikeun pankreatitis, ngaluarkeun tuangeun anu bénten pikeun tuang.

Késang.
Alkohol
Minuman karbonat.
Dahareun gancang
Goreng, bungbu lada.

Kalayan peradangan kronis tina pankréas, tingkat éksékrin sél turun, sabab stimulasi tambahan na bakal ngarangsang paningkatan patologi. Salian tambah beban, penderita bakal ngalaman gangguan pencernaan, anu diungkabkeun ku diare sareng kembung. Ku alatan éta, pikeun nyegah ieu kajantenan, zucchini diidinan ngan ukur nganggo remisi anu pengkuh sareng upami pasien nurut kana sababaraha aturan.

Sayur tuang ngan ukur dicincang.
Entong tuang atah.
Masakan teu matak bumbu sareng rempah, bumbu.
Minimally tambah uyah kana piring bérés.
Perawatan panas ditampi upami produk dipangkas, pindang, dikukus, dipanggang.
Nalika sayur disiapkeun, kulit dipiceun heula ti heula.

Anjeun tiasa nganggo salami pangiriman dugi ka 250 gram produk sadinten. Disarankeun pikeun ngarobah asupan sayuran sareng produk diet anu sanés.

Entong nganggo produk, kalebet dina stews. Caviar, anu dilakukeun dumasar kana skéma klasik, sanaos dina kasus pangwangunan tina pancreatitis hampang dina larangan anu ketat.

Aya seueur resep dimana produk ieu dianggo, kumaha ogé, ku pankreatitis, éta patut ningal sadayana komponén anu disarankeun pikeun nganggo ieu atanapi piring anu sanés. Upami fungsional di kelenjar cacat, maka anjeun moal tiasa ngalebetkeun produk dina bentuk anu digoréng dina ménu. Resep salad papisah disiapkeun nganggo sayuran atah, anu henteu katampa pikeun pasien anu pankreatitis.

Nalika pankreatitis bertahap, maka pasien tiasa ngagaduhan sup masam-kalori. Diijinkeun dahar henteu leuwih ti 100 gram produk.

Zucchini Braised dina susu

Masakan ieu ti zucchini sareng pankreatitis diidinan janten siap pikeun pasién anu ngagaduhan jinis lesi kronis, tapi ngan upami sabar sabar waé produk susu. Susulan susu atanapi tambahkeun cai.

Pikeun masak tuangeun merang zucchini dina susu, produk sapertos kitu diperyogikeun.

Zucchini.
Susu - 250 ml.
Sakedik uyah.
Dill mangrupikeun sendok gedé.

Sayuran dikupas sareng dicincang. Susu susu, saatos éta zucchini dituang ka jerona sareng stewed 15 menit.

Nalika piringna ampir siap, tambahkeun uyah sareng dicincang anu pan.

Sup ka sungsum sayur

Pikeun sup sayur zucchini, komponén ieu wajib diperyogikeun:

1 sapotong - zucchini,
3 lembar - kentang,
1 potongan - wortel ageung,
ruku
dill
minyak sayur
cai.

Kumaha masak zucchini.

Sayur dikupas sareng dikumbah.
Kentang, zucchini, bawang sareng cabé dicincang, wortel digosok dina grater.
3 liter cai dituang kana loyang, ditunda seuneu teras dibawa ka kulub.
Kentang diteundeun dina cai anu ngagolak, pindang sakitar 15 menit.
Bawang dina pan goreng dina 2 sendok minyak diukur, wortel dibuang kana éta, sareng saatos 2 menit sareng zucchini. Aduk bahan-bahan na, langkung énjing langkung panas dina sababaraha menit dina tutup tertutup supados sayuran lemes. Upami sakedik cair sareng sayuran mimiti janten kerak emas, cai sakedik ditambah.
Sayuran siap dikirim ka kentang. Masak sup salami 10 menit.
Dina tungtung masak, dill ditambah, sakedik uyah.

Saatos mareuman seuneu, sup na kedah teras tahan dina kaayaan tutup tutup.

Anjeun tiasa tuang asakan sapertos kitu dina kursus kronis tina pankréitis atanapi cholecystitis dugi 2 kali saminggu.

Cutlet skuasy

Diet pikeun pancreatitis, diversify with piring tina cutlet uap, bahan utama nyaéta zucchini:

zucchini leutik,
séndok tepung
bodas endog
ciwit uyah.

Produkna ditumbuk sareng diperas. Saatos jisim dilebur ku tipung, protéin atah, disebatna sareng busa sareng uyah. Sadaya komponén nyampur dugi dugi ka rata. Teras cutlet dibentuk sareng dandang ganda disimpen dina tabung, tuang sagelas cai di handapeun parabot.

Piring anu nyiapkeun 15 menit.

Susu sup sareng zucchini sareng oatmeal

Pikeun nyiapkeun piring anjeun peryogi:

Cai 500 ml
250 ml susu
100 gram zucchini,
2 sendok bubur oatmeal,
endog
2 potongan kentang ukuran sedeng,
uyah.

Sayuran dikupas, parut. Teras Anjeun kedah kulub cai, tuang susu ka jerona sareng ngantosan ngagolak. Tuang uyah sareng ngirim sayuran nganggo oatmeal ka kalangkang. Sup na éta dimasak leuwih panas low salila 10 menit. Teras endog dituang sareng gancang diaduk ku garpuh. Sup susu susu Zucchini-Hercules asak 4 menit.

Produk Patali

Sakumaha anjeun terang, kalayan panyakit, pankreatitis kalebet sababaraha jinis buah sareng sayuran dina tuangeun, sareng sababaraha anu terang anu sayuran anu didahar.

Nalika gejala akut ngaleungitkeun, méja diet pasién bakal dieusi deui sareng wortel sareng kentang nganggo pancreatitis. Ieu diidinan kaasup kembang engkol, bawang, waluh. Saterusna beets ditambahkeun.

Kalayan pancreatitis, tiasa atanapi henteu terong? Wangsulna kanggo gizi terong tiasa dilaksanakeun ngan ukur salami jaman réhabilitasi ahir organ saatos peradangan. Dina mangsa pangapuran, disarankeun ngenalkeun terong pindang. Upami kasabaran pasien henteu mudun, maka terong na baked.

Dokter ogé bakal nyarankeun yén pasién nginum jus zucchini. Cai gaduh rasa anu spesifik, sabab upami teu aya contraindications, madu tiasa nambihan kana éta. Jus ngabogaan pangaruh anu positif sareng amplop dina sistem pencernaan, nyaéta burih sareng duodenum. Hatur nuhun ka pektin, anu aya dina jus, awak dibersihkeun ku unsur anu ngabahayakeun, racun sareng produk buruk.

Buah sareng buah beri

Mustahil ngabayangkeun kahirupan jalma modéren tanpa buah, sabab ngandung jumlah vitamin anu dipikabutuh pikeun unggal awak, anu ngajantenkeun fungsi normal awak. Dina waktos anu sami, sababaraha di antarana beunghar serat kasar, anu nyerna sesah. Ku sabab kitu, daptar naon buah anu tiasa dianggo pikeun pancreatitis henteu ageung teuing.
Ieu kalebet goodies ieu di handap:

Stroberi
Apikot
Anggur beureum
Cherries
Granat
Apel amis
Papaya

Seueur anu kataji naha pisang tiasa dianggo pikeun pancreatitis. Kaseueuran dokter satuju yén pankréas tiasa ngarampungkeun nyerna sajumlah leutik di antarana, tapi ngan ukur salami pangémutan panyakit ieu. Kalayan exacerbation tina pankreatitis, cau ngan ukur bisa nganyenyerikeun panyakitna.
Hal anu sami pikeun percimmons. Sanaos dagingna teu ngagaduhan raos asem anu dibaca, anu ngamungkinkeun pikeun ngalebetkeun kana daptar produk anu diijinkeun, éta tetep henteu mésér persimmons nalika ngaleungitkeun panyakit sareng sahenteuna saminggu sakali. Lajeng diidinan beakeun henteu langkung ti 1 buah sadinten dina bentuk dipanggang atanapi stewed. Kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun ngaminimalkeun résiko anu aya hubunganana sareng nganggo persimmons dina pancreatitis ku cara ngagiling pulp na dina cara anu mungkin.
Tangtosna, ku ayana pankreatitis kronis, buah naon waé teu kudu disiksa, sabab jumlah kaleuleuwihan asam bisa nganyahokeun panyawat anu sanés. Sumawona, aranjeunna tiasa didahar ngan ukur 10 dinten saatos awal remisi. Norma poean nyaéta konsumsi ngan hiji buah tina hiji jenis atanapi anu sanés, sareng ngan ukur dina bentuk dipanggang. Kadangkala pasién diidinan ngogokeun diri nganggo jeli homemade atanapi berry mousse.

Tip: anjeun tiasa ngagentos norma poean buah dipanggang kalayan hiji jar pikeun kadaharan orok.

Produk Tangkal

Anjeun tiasa kéngingkeun asam amino ésénsial anu dipikabutuh pikeun awak sareng diversipél ménu sadidinten pikeun pancreatitis kalayan bantosan jinis rendah lemak lauk sareng daging. Pikeun persiapan piring diét, langkung saé milih hayam, kelenci, kalkun, veal atanapi sapi, sareng lauk - bream, zander, pike, pollock atanapi cod. Tapi, euweuh urusan kumaha pikaresepeun anu seungit, kerak dipanggang atanapi kulit manuk sigana, éta henteu matak dianggo ku pasien.
Anjeun tiasa nambihan macem-macem jinis dahareun anjeun sareng endog. Éta tiasa didahar henteu ukur dikubur waé, tapi ogé dina bentuk uap uap. Ngan endog ngagoreng klasik anu tetep dilarang.

Susu sareng susu haseum

Artikel gunana? Bagikeun tautan

Produk susu susu, contona kéju pondok rendah lemak, krim haseum, yogurt, ogé kedah janten bagian anu penting dina diet pasien. Pamakéan tetep susu dipanggang atanapi bakar ferméntér kalayan pancreatitis bakal ngabantosan gancang nempatkeun jalma dina sukuna.
Dina waktos anu sami, sadayana susu sareng pankreatitis biasana kirang ditolerir. Éta tiasa nyababkeun indigestion sareng kembung, janten dina bentuk murni henteu matak dikonsumsi, tapi anjeun kedah nganggo nalika masak. Hadé pisan pikeun méré leuwih resep kana susu kambing pikeun pankreatitis, sabab gaduh komposisi anu langkung atos sareng dianggap hypoallergenic.
Pasien diidinan dahar sakedik butter mentega, tapi henteu matak disiksa, sabab kalimputan gajih tiasa nyababkeun kaayaan anu parah dina kaayaan jalma.

Seafood

Sakumaha aturan, tabel diet pasién kadangkala dipapaésan ku udang pindang, kerang, kerang, sotong, kerang sareng kale laut, sabab ngandung loba protéin. Anjeun tiasa nyiapkeun piring utama sareng salad ti laut, tapi sushi mangréndéng ngaréndéng.

Macaroni sareng kalolobaan biéréal henteu tiasa mangaruhan kaayaan pankréas. Ku alatan éta, pasta sareng cereals aman tiasa dikonsumsi bahkan kalayan parah kasakit.
Séréal anu paling aman nyaéta:

Kadang-kadang, diet tiasa variatif sareng sa'ir atanapi bubur jagong. Ogé, kalayan pankreatitis, anjeun tiasa tuang roti gandum, tapi ngan kamari atanapi dina bentuk keropok, sareng indulge cookies.

Tip: leuwih alus pikeun masak sereal dina cai atanapi paling di cai ku susu, dicandak dina nisbah 1: 1.

Cai mineral pikeun pancreatitis mangrupikeun anu saé anu tiasa dianggo ku pasien pikeun nambihan deui cairan cairan dina awak. Ku sabab eta, disarankeun nginum sahenteuna 1,5 liter cai mineral per dinten.

Pangaruh mangpaat dina kaayaan pankréas disayogikeun ku:

Teas herbal
Daging kaldu
Kaldu Rosehip.

Chicory pohara kapaké pikeun pancreatitis, atanapi langkung, dekok tina akar na. Inuman ieu henteu ngan ukur tiasa ngagentos kopi anu dilarang ku tuangeun, tapi ogé gaduh pangaruh penyembuhan dina pankreas anu meradang, sabab éta gaduh pangaruh choleretic kuat. Sumawona, chicory ngabantuan normalisasi nagara sistem saraf sareng ningkatkeun fungsi jantung. Ku alatan éta, dekok tina akarna dituduhkeun pikeun sadaya pasien nginum tanpa pengecualian.
Salian sadayana di luhur, pasien diidinan nginum tèh lemah, jus éncér dina cai, bubur buah sareng jeli.

Dina kasus anu jarang, penderita tiasa dibebaskeun ku sakedik marshmallow, marmalade atanapi marshmallow. Tapi, di dieu, pamakean madu dina pankreatitis mangrupikeun masalah kontroversial, sabab tiasa dianggo salaku pemanis kanggo tea salami aya remisi tina panyakit, tapi ku ayana gangguan endokrin ieu dikontorikasi.
Hébat anu dipikaresep pikeun seueur, kacang, sareng pankreatitis, anjeun tiasa tuang. Sumawona aranjeunna sahabat anu penting pikeun penderita, sabab henteu meryogikeun kaayaan panyimpanan anu khusus sareng ku kituna cocog pikeun jajanan boh di tempat kerja sareng di bumi.

Tapi! Salila parah palanggaran panyakit dina pankreatitis kronis, produk ieu kedah dipohokeun dugi ka kaayaan ningkat sapinuhna.
Ku sabab kitu, sakur katuangan anu dikonsumsi ku jalma kedah tina rasa nétral, ngandung jumlah minimum gajih sareng dimasak tanpa nambahan rempah.

Bagian penting tina pengobatan panyakit pankreas nyaéta diet, sareng terang resep ngeunah sareng sehat kanggo pankreatitis, anjeun tiasa ngagabungkeun bisnis kalayan pelesir - sareng ngurus kasehatan anjeun sareng diversipikasi menu.

Rekomendasi diét

Dina pengobatan pankréitis, standar gizi bakal cukup ketat. Sakapeung révisi anu lengkep dina menu sabar tiasa diperyogikeun.

Diet pikeun pankreatitis bakal ngantep awak waras saatos serangan exacerbation sareng nyegah karuksakan pancreas salajengna.

Kalayan pancreatitis sareng cholecystitis, anjeun kedah nuturkeun prinsip dasar anu sami:

tuang sering: anjeun peryogi 5-6 tuangeun sadinten,
bagian kudu leutik
Entong tuang tuangeun teuing panas atanapi tiis.
dahareun kedah gampang dicerna sareng diserep.

Pikeun panyakit pankréas sareng cholecystitis, anjeun kedah tuang:

Diét ogé ngamungkinkeun ngagunakeun daging ramping:

daging sapi sareng daging sapi,
kelenci, kalkun atanapi hayam,
sababaraha jinis lauk.

Cutlet disiapkeun ti daging (pikeun sayuran mashed) atanapi nambihkeun ka sup sareng kaserém.

Daptar pangan anu diidinan ogé kalebet: sereal, produk susu rendah gajih, endog, rupa-rupa jinis mentega, roti.

Sacara laun laun menu sareng tiasa ngalebetkeun produk pangan anyar (upami sup sayur, kentang mashed atanapi kuéh lauk diidinan pikeun parantos aya dina awal perlakuan, teras salads, zucchini, jeli, pastry, endog dobel, daging atanapi kéju kéju pondok diwanohkeun dina tahapan pangampunan).

Tina éta inuman, leuwih sering dibébaskeun ku cai mineral tanpa nganggo gas sareng lemah saéh. Pamakéan jelly oatmeal bakal kapaké.

Kissel ogé dimasak tina buah beri, tapi bakal langkung pas ngagunakeun kisaran oatmeal dina ménu: éta cocog pikeun periode akut panyakit, sareng pikeun waktos pangapalan.

Ngagabungkeun produk diet anu diidinan (zucchini, kentang, daging cacar, sareng sajabana), sanaos tanpa rempah, anjeun tiasa masak tuang anu enak (sup ka krim, kaser, sareng sajabana).

Sup sareng daging

Menu poéan pikeun pankreatitis atanapi cholecystitis, sakumaha aturan, kalebet: kursus munggaran (sup) sareng kursus kadua (sereal atanapi puree sayuran sareng daging, baso, sareng ogé salad).

Dahareun anu paling aman saatos exacerbation dianggap janten puree sup sareng kembang engkol. Pikeun nyieun éta, dina cai sareng susu, dicampur dina babandingan anu sami, anjeun kedah kulub wortel, kentang sareng kol.

Sayuran dimasak dugi ka asak, saatos éta kedah dibawa ka konsistensi kentang mashed.

Éta bakal saéci-warni ménu sareng sup ka hurang sup krim. Pikeun nyieun éta, anjeun kedah nyandak sagelas susu sareng cai, udang saeutik, 1 kentang, zucchini (100 gram), uyah sareng peterseli.

Kentang sareng zucchini kedah dikupas sareng parut dina grater kasar. Udang dituang kalayan cai anu ngagolak sababaraha menit, saatos éta digulung dina Blénder. Susu sareng cai kedah dicampur sareng dikulub.

Tuang kentang kentang sareng zucchini kana jisim susu.

Sayur kedah digodog sakitar 15 menit. Dina kaldu sayur anu hasilna, anjeun kedah buang seueur hurang sareng peterseli sareng masak salami sababaraha menit.

Kalayan pankreatitis sareng ku cholecystitis, para ahli nyarankeun tuang daging unggal dinten. Ti daging sapi anjeun tiasa masak cutlet diet anu enak anu cocog pikeun sayuran mashed.

Tambah bawang bombay anu dicincang, sangu pindang, 1 endog, krupuk sareng uyah saeutik kana daging minced.

Cutét diét sareng bakso dikukus atanapi stewed. Perkiraan waktosna pikeun persiapan biasana henteu langkung ti satengah jam.

Pikeun toko uap, daging ternak ogé cocog. Daging Turki nganggo pancreatitis sareng cholecystitis dianggap langkung kapaké tibatan hayam, sabab langkung gampang dicerna.

Pikeun masak cutlets diet kukus, tambahkeun roti direndam dina campuran kéju pondok sareng gajih rendah sareng endog kana daging minced.

Sadaya ieu kedah uyah sareng campuran. Cutlet sapertos kitu bakal di masak henteu langkung ti 20 menit.

Omelet sareng resep kissel Izotov sareng Momotov

Dina menu sapopoé, anjeun kedah nambihan jeli sareng dadar anu kapaké kanggo pankreas.

Kalayan patologi tina omelet pankréas, éta bakal paling aman tina sagala masakan anu didasarkeun ku endog. Ieu utamina dipikabutuh sareng mangpaat pikeun ngadangu omelet anu didamel dina dasar protéin atanapi tina endog puyuh.

Omelet kedah dikukus. Pikeun 3 endog, cokot 1 gelas susu sareng ciwit uyah.

Sadaya komponén disebatna sareng dituang kana wadah leutik. Kudu disimpen dina mangkuk cai ngagolak.

Dina hal ieu, piring sareng campuran endog-susu henteu tiasa nyabak cai. Sadaya ieu ti luhur kedah ditutupan ku tutup supaya henteu kaleungitan kukus.

Cara ieu bakal ngabantu masak omelet kukus nalika teu aya boiler dobel. Perkiraan waktos di mana waé omelet parantos siap nyaéta 18 menit.

Kami parantos nyarioskeun pedah jeli oatmeal. Pamakéan jeli oat disarankeun pikeun sagala rupa panyakit sistem pencernaan (patologi pankréas, cholecystitis atanapi gastritis).

Aya sababaraha resep kanggo jeli oatmeal.

Anu mimiti, ieu mangrupikeun kissel Izotov, persiapan anu tiasa dibagi 4 tahap:

Tahap férméntasi nalika 100 ml kefir sareng oatmeal pon ditambah ka 3 liter cai pindang anu ngagolak. Wadahna sareng gaweyan kedah ditutup rapih teras nempatkeun di tempat anu haneut salami 2 dinten,
Léngkah filtrasi ngalibatkeun nyaring campuran ngaliwatan colander tina padeukeut anu kabentuk,
Tahap di mana filter anu diperyogikeun tinggaleun 18 jam deui sareng dibagi janten 2 komponén: oat konsentrasi sareng kvass,
Langsung masak jeli. Jang ngalampahkeun ieu, cokot sakedik konsentrasi (secukupnya) sareng campur sareng dua gelas cai. Solusi anu hasilna kudu dibawa kana kulub sareng masak sakitar 5 menit. Namatkeun persiapan jeli oat, éta patut nambihan uyah sareng minyak saeutik.

Kadua, ieu resep kanggo kissel numutkeun Momotov:

Oatmeal leutik (kurang leuwih 300 gram) kedah dicampur sareng sakedik sereal ageung (opat sendok cukup) sareng tuang sareng 100 gram kefir. Massa anu dihasilkeun kedah ditempatkeun dina jar tilu liter sareng eusian sésana dina cai anu haneut. Tempat kosong kudu ditutup teras nempatkeun di tempat anu haneut salami dua dinten,
Cairan ferér kedah disaring off flakes sareng dituang kana kendi. Bilas flakes sareng dua liter cai sareng eusian kaléng ku kaléng énggal.
Upami diperyogikeun, saringan anu atos tiasa digodog dugi ka ngandut sareng dikonsumsi.

Kaserol sareng kaserém daging

Casserole mangrupikeun lauk anu tiasa disiapkeun dina saré cara anu béda. Casseroles aya sayuran (dimana kentang sareng zucchini dianggo), daging atanapi kéju pondok.

Éta duanana amis sareng asin. Piring tuangeun ieu nawiskeun seueur kasempetan pikeun perwujudan imajinasi koki, salian, éta sehat sareng ngeunah.

Éta kaserol kéju pondok, anu dipikacinta ku seueur, disiapkeun cukup ku saderhana, pikeun persiapan anjeun peryogi:

dua ratus gram kéju pondok,
1 séndok semolina, gula sareng dilebur butter,
hiji endog
50 gram krim haseum.

Anjeun kedah nyiptakeun campuran gula homogen, semolina sareng endog sareng kéju pondok. Hasilna kedah disimpen dina piring baking, sareng nerapkeun krim haseum di luhur.

Ayeuna sadayana ieu tiasa dipasang dina oven preheated ka 200 derajat. Casserole kéju pondok bakal siap nalika janten emas (rata-rata diperyogikeun 30 menit).

Sateuacan dipaké, éta kedah diidinan, sareng kaserésan kéju pondok disayogikeun kana méja, potong bagian sareng ditaburkeun sareng krim haseum.

Kaseret diet anu enak sareng vermicelli sareng daging peryogi langkung seueur bahan:

sakitar dua gelas vermicelli ipis,
2 gelas susu (0,5 l) sareng cai anu sami.
300 g tina daging naon waé
2 endog hayam
sababaraha uyah
minyak pikeun ngasah piring baking.

Pikeun nyieun kasetér, anjeun mimiti kedah kulub daging. Hayam asak asak sakitar 50 menit, sareng daging sapi - sahenteuna dua jam. Daging pindang digulung dina coét daging dua kali ka nagara kentang mashed.

Dina waktos ieu, anjeun kedah kulub susu kalayan cai sareng kulub vermicelli dina campuran susu. Saatos pasta, pasang piring parantos pre-greased.

Sisan bahanna aya di ditu: nempatkeun daging sareng tuang endog, saatos sadayana dicampur.

Dina oven, kaserol ieu kedah siap dina 15 menit. Piring dilayanan kalayan krim haseum sareng peterseli dicincang.

Kadaharan kalayan pankreatitis sareng cholecystitis kedah kaserep kalayan gampang-gancang sareng henteu provoke sékrési.

Resep di luhur (sup, jeli, kaser, sareng sajabana) ngabuktikeun yén dahareun diet ogé tiasa ngeunah.

Sareng sawaréh piring kedah didahar saukur kumargi aranjeunna sehat, anu sanés tiasa ngémutan sanajan gourmet anu gancang.

Pancreatitis, atanapi parobihan peradangan dina pankréas, anu ngahasilkeun énzim pencernaan penting, mangrupikeun panyakit jalma-jalma anu réa anu teu saimbang, anu ngonsumsi alkohol anu ageung.

Terapi prosés patologis utamana dumasar kana parobahan kabiasaan dahar ngalangkungan gizi.

Sareng saprak diet pikeun kasakit anu ditaroskeun cukup ketat, kalolobaan pasien heran naon jinis buah anu tiasa dianggo pikeun pankreatitis, sabab produk sapertos kitu tiasa ngaganggu pankréas.

Rekomendasi umum

Buah-buahan dina ayana gejala anu pikaresepeun sapertos kitu kedah diakan janten tuangeun sabab sajumlah anu penting dina unsur renik penting anu kentel di aranjeunna.

Hatur nuhun kana persiapan kompeten dina diet, tiasa dimungkinkeun pikeun normalkeun kaayaan kaséhatan dina waktu anu paling pondok. Perlu diperhatoskeun sababaraha aturan ngeunaan gizi:

Buah sareng buah beresih dihakan ukur dina bentuk olahan. Pikeun tujuan ieu, aranjeunna diidinan uap atanapi tambahkeun salaku piring lauk.
Dina tahap akut, asupan buah atah dicaram.
Anjeun kedah milih buah-buahan asak anu ngagaduhan kulit anu lemes sareng inuman saheulaanan.
Aranjeunna teu disarankeun pikeun dibawa dina burih kosong.
Disarankeun ngaluarkeun tina ménu naon waé buah jeruk, buah haseum sareng pait.

Ku nengetan resep di luhur, mungkin waé pikeun nyegah lumangsungna komplikasi sareng pankréas.

Fitur sayuran

Numutkeun klasifikasi kutu buku - zucchini mangrupikeun dulur deukeut labu. Sayuran ieu ngagaduhan sajumlah pasipatan anu ngamungkinkeun anjeun ngalebetkeun dina daptar kagiatan panganan. Ieu kaasup:

produk kalori saeutik
éta ngandung seueur sanyawaan mineral anu kapaké,
zucchini beunghar ku vitamin C.

Kauntungan pankréitis

Kalawan teges, kalayan radang pankréas, zucchini tiasa ngan ukur mangpaat upami dianggo leres sareng ngitung panggung tina panyakit. Upami teu kitu, pamakeanana dina dahareun tiasa ngabalukarkeun akibat négatif.

Sayuran ieu beunghar vitamin, unsur renik (kalium, kalsium, beusi, jsb), karbohidrat sareng protéin. Serat na kaserep pisan ku awak, aya praktis henteu aya gajih sareng asam agrésif di dinya anu tiasa ngagémis mémbran mukus.

Kalayan pankreatitis, zucchini gaduh pangaruh anu mangpaat pikeun awak sacara gembleng sareng langsung dina pankreas. Hal ieu ditepikeun dina ieu:

kusabab ayana vitamin aub dina métabolisme sélular, nyepetkeun régénasi jaringan.
mineral gaduh pangaruh positif kana fungsi sistem kardiovaskular sareng saraf,
ku ayana vitamin C ningkatkeun daya tahan kana kasakit virus,
zucchini tiasa nulungan kabebeng,
ngaleungitkeun cairan tina awak, ngabantuan ngaleungitkeun bengkak.

Bentuk kronis

Dina bentuk kronis panyakit, jalma kapaksa terus dina diet anu ketat. Dilarang dahar tercinta ku seueur produk. Salaku conto, anjeun moal tiasa tuang tuang lada, digoréng, amis, nginum soda.

Zucchini kalayan bentuk ieu panyakit ngan tiasa didahar dina tilu jinis - dipanggang, stewed, pindang. Aya seueur resep kanggo piring, tapi dina masak, anjeun kedah nengetan bahan-bahan anu dianggo.

Pasén dilarang dahar zucchini digoréng

Janten, sabar henteu tiasa tuang lada, bawang bodas, mayonnaise, cuka, asam sitrat. Bumbu ieu sering sering ngaganggu serangan anyar.

Dina henteu bisi kedah tuang zucchini goreng. Dina sababaraha roti, panambahan buah atah ogé disayogikeun, anu ogé teu pikaresepeun pikeun jalma anu pankreatitis.

Eta pas pikeun ngempet tina ngagunakeun katuangan kaléng ti zucchini. Éta ngandung sanyawa anu ngabahayakeun kanggo pasién, sapertos perasa, rasa tuang sareng tuangeun, atanapi bumbu lada.

Wangun akut

Gizi gizi pasien ku bentuk panyakit ieu gumantung kana waktosna nyeri mimiti pas. Ngan saatos ngaleungitkeun serangan ieu tiasa anjeun dilegakeun ménu. Zucchini diidinan tuang 2 minggu saatos ngaleungit nyeri.

Mimiti, sayuran dipanggang atanapi stewed, teras digiling dugi rata. Pagelaran mimiti kedah sakedik - henteu langkung ti hiji séndok unggal dinten, saeutik demi saeutik nambahan ka sakitar 100 g.

Sup ka sayur

Sup sapertos ieu kapaké sareng sakumaha aman sabisa radang pankréas. Pikeun nyiapkeun éta, anjeun peryogi 1 zucchini ageung, 3 sedeng kentang, 1 wortel, bawang daun, minyak sayur, cai sareng dill. Sup ieu disusun ku cara kieu:

sayur dikumbah teras dikupas,
zucchini sareng kentang diced, bawang dicincang sareng dill, sareng wortel ditumbuk.
3 l cai dibawa ka kulub,
teras kulub kentang (biasana 15 menit cukup),
wortel sareng zucchini disalirkeun dina pan. Stew campuran ieu dina panas saeutik dugi bahan-bahan lemes. Upami éta mimitian dibakar, anjeun kedah nambihan cai kana pan,
campuran-stewed alus ditambahkeun kana cai kalayan kentang. Sadaya ieu pindang kanggo 10 menit deui.
saatos masak, anjeun tiasa nambihkeun ciwit deui kana piring, uyah sakedik, campur sareng ngantep piringkeun sababaraha menit deui.

Hasilna mangrupikeun sup sayur anu ngeunah sareng séhat.

Cutlet kukus

Pikeun ngalakukeun rupa-rupa diet pasien, anjeun tiasa nambihan cutlet zucchini kukus kana ménu. Pikeun nyieun piring ieu anjeun peryogi 1 zucchini, tipung, endog sareng uyah. Turutan tindakan nyaéta:

sayur dikumbah, diberesihkeun, taneuh dina paré,
massa homogen anu hasilna dicampurkeun sareng tipung, 2 ciwit uyah sareng bodas endog tambah kana,
cutlet didamel tina komposisi ieu sareng nempatkeun éta dina bentuk kanggo multicooker,
cutlet kukus bakal siap saatos 15 menit.

Naon mangpaat tina zucchini dina kasakit ieu?

Masakan ti zucchini gampang dicerna dina saluran cerna, sareng zat mangpaatna gampang diserep ku awak. Nilai sayur aya dina komposisina:

vitamin A, C, kelompok B,
unsur renik (kalium, beusi, magnesium, kalsium sareng anu sanésna),
peristalsis aktif, henteu berlebihan aktif, serat tutuwuhan,
karbohidrat sederhana, protéin dina jumlah leutik, ampir teu aya gajih,
henteuna asam organik agrésif, minyak atsiri anu ngaganggu membran mukus tina saluran pencernaan.

Kusabab komposisi na, zucchini gaduh pangaruh positif kana kaayaan pankréas sareng dina awak manusa sadayana:

Akselerasi régérasi jaringan kusabab ayana vitamin anu aub dina prosés métabolisme sélular sareng jaringan.
Pangaruh nguntungkeun mineral dina saraf, sistem kardiovaskular.
Ngaleungitkeun edema, ngaleupaskeun kaleuwihan cairan.
Ngaronjat kekebalan, perlindungan ngalawan inféksi virus pernapasan kusabab ayana vitamin C.
Hapusna kabebeng.

Zucchini dina tahap akut

Kalayan parah pancreatitis, saatos jaman kalaparan dina dinten-dinten awal, diet na laun dikembangkeun ku ngenalkeun katuangan anu séhat, anu diidinan.

Zucchini diidinan pikeun ngamimitian tuang sakitar saminggu ti awal tahap akut panyakit, upami dina waktos ieu aya beuteung nyeri beuteung, utah, sareng gangguan najis.

Pangurangan radang ogé dicirikeun ku pamutahiran hasil tina laboratorium, sahingga sateuacan nambihan produk anyar kana diet, anjeun kedah konsultasi ka dokter.

Piring munggaran zucchini, anu tiasa disiapkeun dina periode akut pankreatitis, nyaéta zucchini puree. Jang ngalampahkeun ieu, anjeun kedah:

Mesek zucchini ti mesek sareng siki, potong buah leutik.
Kulub aranjeunna dina panas low 15 menit. Gantina ngagolakkeun sayuran, anjeun tiasa ngauap nganggo pamanas anu laun.
Uyah henteu patut nambahan.
Teras Anjeun kedah solokan cai sareng ngagiling sayuran anu dimasak kalayan Blénder.

Aranjeunna ngawitan tuang kentang mashed sapertos 1 ségér per dinten, saatos éta ngawas kaayaan sadina. Upami nyeri, seueul, diare henteu deui teras, teras laun anjeun tiasa ningkatkeun volume piring dugi 100-200 g per dinten.

Zucchini dina kursus kronis

Kalayan diagnosis pankreatitis kronis anu ngadeg, jalma kedah teras-terasan nuturkeun diet anu ngaluarkeun seueur panganan anu akrab pikeun hiji jalma: manisan, goreng, tuangeun lada, alkohol, inuman karbonat, tuangeun gancang.

Zucchini, sapertos sayuran sanés, diidinan ngan ukur tiasa diolah sacara thermally (pindang, dipanggang, kukus). Jumlah optimal squash per dinten kedah sakitar 250 g.

Naha mungkin pikeun dahar caviar squash pikeun panyakit?

Caviar squash mangrupikeun piring anu dilarang pikeun pankreatitis.

Dina kaayaan industri, éta disiapkeun ngagunakeun bahan anu ngabahayakeun burih, ati, kandung kemih jeung pankreas:

bumbu panas, lada,
témpél tomat
cuka sareng pengawet anu sanés,
loba uyah
rasa sintétik
rasa enhancer.

Sanaos anjeun masak caviar nyalira, anjeun masih kedah nganggo tomat, cuka, lada. Sareng bahan sapertos négatip mangaruhan kaayaan saluran pencernaan, ati sareng pankréas.

Sup ka zucchini sayur

Pikeun nyiapkeun hidangan dietary ieu ti zucchini, anjeun peryogi 1 zucchini ageung, 3 kentang ukuran sedeng, 1 wortel ageung, bawang daun, kebat dill, minyak sayur sareng cai. Tahap nyieun sup:

Bilas sareng sayuran kulit.
Potong kentang sareng zucchini kana batu alit, saos rendang bawang sareng daun Daun, ngilu wortel dina paréndang rupa.
Tuang kana panci 3 liter cai, ditunda seuneu, bawa ka kulub.
Simpen kentang dicincang dina cai ngagolak. Éta bisul sakitar 10-15 menit.
Dina waktos ayeuna, bawang dipasihan dina pan kalayan 2 sés minyak minyak kembang, teras wortel ditambah ka dinya, sareng saatos 2 menit - zucchini. Campuran ieu diasupan kalapa panas dina sababaraha menit dina panci handapeun tutup dugi bahan-bahanna leuleus. Upami cairan janten langka sareng sayuran mimiti ngagoreng, anjeun kedah nambihan cai sakedik.
Sayur garing ditambah kana cai nganggo kentang. Sup na éta asak kirang langkung 10 menit.
Dina tungtung masak, tambahkeun dill sareng ciwit uyah leutik, saatos 2 menit anjeun kedah mareuman kompor, tutup pan sareng tutup sareng tinggalkeun piring kanggo nyiram deui sababaraha menit deui.

Anjeun tiasa tuang anu sup sapertos pancreatitis kronis atanapi cholecystitis sababaraha kali saminggu pikeun tuang siang.

Zucchini asak sareng krim

Piring ieu disusun tina 1 zucchini ageung, 50 g kéju, 10 ml krim rendah lemak, uyah. Anjeun tiasa nambihan pala dina ujung péso secukupnya. Metode persiapan zucchini dina saos creamy:

Bilas, mesek zucchini, motong kana bunderan.
Campur krim sareng pala, uyah.
Ngirut kéju nganggo parébat anu rupa.
Simpen tarok zucchini dina pan frying anu ageung sareng tuang sareng campuran krim, uyah sareng pala. Luhureun kéju ditumbuk sareng tutup panci kalayan tutup.
Stew piring tina panas low for 15-20 menit. Gantina stew dina pan, anjeun tiasa ngasakan piring dina panci perlahan dina modeu "stew".

Zucchini asak ku cara kieu anjeun tiasa ngan ukur tuang di panggung remén pancreatitis henteu langkung ti 1-2 kali per minggu, sabab krim sareng kéju nyaéta lemak, produk beurat pikeun pankreas anu kapangaruhan.

Skuasy kukus

Pikeun nyieun patties zucchini, anjeun peryogi 1 zucchini, endog, uyah, tipung. Tahap hiasan cutlet:

Mesek zucchini, ngilu dina parut anu alus.
Campur massa anu hasilna sareng 2 sendok tepung, ciwit uyah, tambahkeun bodas endog ka dinya.
Bentuk cutlets tina massa zucchini teras nahan dina bentuk panci anu lambat.
Cutlet uap kirang langkung 15 menit.

Zucchini stewed dina susu

Piring ieu diwenangkeun dianggo nalika pangémutan tina pengkuh panyakit, kalayan kasabaran sabar normal laktosa.

Hal ieu disusun tina 1 zucchini, susu, semolina ditambah ditambah dill sareng sajumlah uyah leutik sapertos resep ieu:

Zucchini, dikupas sareng dikupas, potong batu.
Tuang sagelas susu skim kana pan sareng ditunda seuneu anu perlahan.
Bawa susu sareng bisul teras lebet irisan zucchini ka ditu sareng langkung panas dugi ka 15 menit dugi sayuran parantos lemes.
Pikeun thicken, tambahkeun 2 sendok semolina ka susu.
Dina tungtung stew, uyah piring, tambahkeun sayuran héjo anu dicincang sareng tutup pan sareng tutup.

Boneka zucchini sareng daging

Pikeun masak boneka zucchini, anjeun peryogi 2 sayuran ukuran sedeng, payu hayam tanpa kulit, 50 g kéju, bawang daun, 2 wortel.

Mesek zucchini, motong sareng panjangna, ngabentuk depresi anu ngawangun parahu, ngaleupaskeun inti sareng batu.
Ngilu daging sareng coét daging.
Mesek wortel, parut dina grater rupa.
Mesek sareng sapus tumis bawang.
Stew wortel dicincang sareng bawang dina pan dugi lembut, ngagabung campuran anu hasilna sareng daging cincang sareng lebet kana zucchini kapal.
Ngilu kiju, sareng tuang kana zucchini anu ngeusi keusikan.
Zucchini sapertos kitu kedah diasakan ku stewing aranjeunna dina panci lega sareng tutup kirang langkung 15 menit atanapi baking dina oven.

Masakan sapertos kitu ogé tiasa didahar ngan nganggo remisi anu pengkuh panyakit sareng kasabaran anu langgeng-lami sabar.

Zucchini diidinan tuang sareng pangapeunguran pankréitis kronis. Salila prosés radang akut saatos ngeureunkeun nyeri, sindrom dyspeptic, sayuran ieu diidinan, tapi ngan ukur ku panas, ditumbuk kana kaayaan puri. Seueur masakan diet anu séhat anu disiapkeun tina zucchini, saturating awakna sareng vitamin-mineral anu diperyogikeun.

Naha mungkin pikeun buah sareng pankreatitis

Hese masihan jawaban anu henteu jelas naha ditingali dahar buah sareng pankreatitis, sabab panyakitna tiasa lumangsung dina sagala rupa bentuk, pengobatan anu bénten-béda.

Buah sorangan ngagaduhan rupa ciri na, anu henteu ngamungkinkeun urang nurunkeun aturan umum.

Bentuk akut panyakit ieu, anu ampir sok kabentuk salaku akibat kaleuleuwihan inuman alkohol, mangrupikeun prosés anu rada bahaya anu meryogikeun pengobatan inpatient anu gancang.

Dina tahap ieu, puasa bakal janten téhnik anu paling efektif. Sesa pankréas kedah disayogikeun ku anjeun supados tiasa pulih langkung gancang.

Pikeun diversify diet sareng buah-buahan ku ayana exacerbation panyakit tiasa dilaksanakeun ngan ukur normalisasi.

Hal ieu dilakukeun laun, mimitina janten compotes sareng jelly, mashed kentang. Saatos tambahkeun jus henteu asam.

Ngan nalika pankréas pulih, diet tiasa jenuh ku parut, teras sadayana buah.

Dina bentuk kronis tina pankreatitis, anjeun kedah sacara saksama ngahakan buah. Exacerbations mungkin gaduh tangtos anu langkung gampang, tapi aranjeunna bahaya. Perawatan kudu dilaksanakeun dina milih katuangan.

Dina dinten anu saatos saatos anu parah, diperyogikeun pikeun nolak nutrisi lengkep. Nalika pasien ngagaduhan seueul konéng sareng refleks lelucon, tuangeun tiasa ngeringkeun kaayaan éta.

Tapi, dina henteuna utah, nutrisi ngalibatkeun konsumsi cai murni (saban mineral non-karbonat) atanapi dekok rosehip dugi ka 500 g per dinten.

Buah, sakumaha piringan cair atanapi semi-cairan anu disiapkeun ti aranjeunna, parantos dilebetkeun kana ménu upami kasihatan pasien parantos ningkat sacara signifikan.

Mimitina, pilihanna dieureunkeun dina komposit anu henteu digentos sareng jeli. Gula nyababkeun paningkatan glukosa dina aliran getih, kusabab kelenjar anu gering teu tiasa ngahasilkeun jumlah insulin anu dipikabutuh, anu dipikabutuh pikeun konvérsi glukosa jadi énergi.

Teras buah buah parah dina bentuk pindang atanapi dipanggang sareng jus alami tanpa gula ditambah kana ménu.

Perbaikan salajengna dina kasalametan bakal ngamungkinkeun dilegakeun ménu, jenuh ku mousses, puddings, jeli ti jus alami sareng desserts nikmat anu sanés tina buah-buahan sareng buah beri.

Di antara exacerbations, sajumlah ageung buah sareng piring tiasa dilebetkeun kana dahareun, sabab buahna dianggap henteu ngan ukur dessert, tapi ogé sumber anu penting pikeun unsur anu mangpaat.

Tapi dina sagala hal diperyogikeun pikeun niténan ukuran sareng nitenan sababaraha sarat.

Buah naon anu kudu dikonsumsi sareng pankreatitis

Upami gejala na ngaleungit kanggo sababaraha waktos, anjeun kedah maksimalkeun ménu dinten pasén sareng ngalebetkeun buah sareng sayuran.

Éta optimal nalika pilihan dipilih pikeun milih buah musiman, sabab diidinan supados seger, ngaleungitkeun kulit sareng inti.

Daging buah garing, tina buah bubur anu asak, bakal janten tuang anu paling cocog pikeun pasien.

Apel dina ayana patologi anu dimaksud dianggap produk anu paling bahaya pikeun pasien. Éta dipasak dipanggang. Sateuacan anjeun tuang buah seger, anjeun kedah ngaleupaskeun kulit sareng tarik tengahna. Éta optimal pikeun ngantepkeun usum tiris kusabab kanyataan yén aranjeunna dicirikeun ku konsistensi anu kasar.
Hal ieu diidinan dahar buah pears sareng buah tinangtu tina anu nginum buah. Kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun dahar apelauce, pear puree saatos 4 dinten, nalika épacerbasi atos berakhir. Ieu manglaku pisang. Bubur cau henteu ngabutuhkeun ngolah bantu.
Dina tahap pangapuran, tangerines sareng jeruk dikonsumsi dina potongan-potongan alit. Jeruk jeruk jeung jus jeruk henteu disarankeun nginum kusabab kanyataan yén aranjeunna ngagaduhan konsentrasi kaasaman anu tinggi. Diidinan dahar sababaraha potongan melon, nanas.
Feijoa ogé diidinan. Alatan konsentrasi tina vitamin B, buah ngagaduhan pangaruh positip pikeun organ anu gering.
Diantara rupa-rupa buah beri, pasien diidinan nginum dekok rosehip dina tahap-tahap anu béda tina panyakit. Cranberry dina panggung parah pancreatitis dilarang pikeun dikonsumsi. Mangaruhan kana produksi jus lambung, anu ngaleungitkeun peradangan.
Raspberry seger sareng strawberi teu disarankeun pikeun tuang pikeun penderita nalangsara ti pankreatitis. Ieu pakait sareng seueur rasa amis sareng siki dina buah beri. Éta tiasa didahar sacara éksklusif di jeli pindang, compotes sareng mousses.
Anggur diidinan pikeun dipaké dina bagian leutik sawaktos éta asak sareng henteu aya siki.

Buah Larangan Pancreatitis

Upami fungsina saluran pencernaan teu kapencil, kudu diurus kalayan ngagunakeun buah-buahan anu ngagaduhan rasa asam sareng kulit padet. Ieu buah sareng buah beri sapertos:

Berries ieu kedah dianggo kalayan awas-ekstrim nalika patologi anu dipidangkeun dina hiji jalma.

Dina prosés konsumsina, mukosa gastrointestinal jengkel, anu nyababkeun refleks utah. Salaku tambahan, éta dicaram compote tina produk kaléng anu ngagaduhan eusi asam anu tangtu, ngabahayakeun pikeun pankréas.

Kalayan exacerbation prosés patologis, éta dilarang dahar viburnum seger, saprak, salian positip, éta négatip tiasa mangaruhan saluran pencernaan. Éta ngabantuan ningkatkeun sékrési, sareng ogé ngabersihkeun ngabersihan sél ati. Dilarang ngadamel inuman buah, kompote sareng kissel di luarna upami ukur 2 minggu kaserang.

Viburnum digabungkeun sareng buah beri séjén, contona, hips mawar atanapi apel. Jus asak kedahna ngan ukur asli.

Diantara sajumlah ageung, pasien dilarang ngadahar buah anggur (kumaha oge, sanaos waktosna kagunaanna diidinan), ngadahar buah sareng kaping. Jinis ogé dilarang tuang alatan naek kaasaman.

Pankreas gering négatip nyandak serat teu tiasa dicelup sareng positip - énzim anu dipendakan sajumlah signifikan dina buah tropis.

Kusabab pangaruhna, dahareun diolah langkung gancang, sareng ku sabab beban dina pankréas diréduksi.

Lamun aya parah pancreatitis, perlu ngaleupaskeun persimmons, apricots, sareng dalima tina dahareun. Avocados henteu disarankeun, sabab ngandung konsentrasi gajih.

Tapi perlu dicatet yén nalika pangampunan, produk bakal diperyogikeun kusabab kanyataan yén fétus ngandung gajih anu diperyogikeun ku organ anu kapangaruhan dina tahap ieu. Awak ngirimkeun gajih gampang batan lemak asal sato.

Biasana, chokeberry sareng céri manuk dilarang didahar. Éta dibédakeun ku sipat beungkeutan anu luhur, sareng ku sabab ngaruksak kaséhatan tiasa disababkeun ku ayana kabebeng.

Spésialis bakal ngabantosan anjeun daptar daptar dimana buah-buahan sareng sayuran anu ditampi pikeun dikonsumsi dicét dina prosés patologis sapertos kitu.

Naon sayur anu tiasa didahar

Sadaya sayuran tiasa dianggo salaku massal puree atanapi sabagun sup. Hal ieu diidinan pikeun pasien dahar wortel, kembang engkol, beets, pir, zucchini.

Dina sagala rupa tahapan panyakit, éta patut henteu kalebet ingestion suung, herbal, radishes, bawang bodas, lada.

Dina kaayaan anu tangtu, menu jenuh kalayan timun, kol bodas, tomat, kacang, seledri.

Diwenangkeun pikeun ngonsumsi aranjeunna dina jumlah sakedik, ngiringan karentanan pakait sareng henteuna exacerbations tina prosés patologis anu berkepanjangan. Sauerkraut kedah dipiceun tina ménu.

Salami 5 dinten saatos parah prosés patologis sual, pasien diunjuk resep diet anu ketat.

Saatos jaman ieu, mungkin waé pikeun memperbédésankeun tuangeun kalayan sayuran. Aranjeunna kedah didahar salaku puree cair, dimana dilarang nyampur campuran produk susu sareng minyak sayur.

Kentang ubi sareng wortel janten produk anu ditambah mimiti kana tuangeun. Saatos 3-5 dinten, diidinan nambihan bawang pindang, kol.

Zucchini ditampi nampi ngan ukur matured. Dilarang dahar sayuran henteu usum. Éta dicirikeun ku struktur anu padet pisan.

Pikeun 4 minggu, éta diidinan dahar jisim purte homogen, anu saatos 15 dinten, dimungkinkeun pikeun nambihan mentega dina raraga ningkatkeun palatability.

Buah dina ayana panyakit anu ditaroskeun kedah didahar tanpa gagal. Dina tahap ieu, anjeun kedah ngendalikeun kabiasaan anjeun nyalira.

Kalayan exacerbations prosés patologis, buah seger kedah dipiceun sakabéhna. Asupanana kedahna dimimitian ku tampilan cair sareng digosok, nalika gejala anu bahaya tiasa ngirangan.

Dina prosés pangampunan, saurang kedah patuh kana rekomendasi yén buah-buahan kedahna berputus, cekap lemes, henteu asam sareng unsweetened.

Éta ogé perlu mertimbangkeun yén teu mungkin dahar buah seger dina beuteung bersih atanapi dina volume anu ageung. Pilihanna dilakukeun pikeun kahadean tina compotes buah atanapi dilakukeun pikeun sababaraha masakan ti aranjeunna.

Nanging, kedah diémutan dina yén diet kedah jenuh kana katuangan penting. Spésialis pikeun ngarawat tiasa ngabantosan nyiptakeun diet pikeun patologi dina kaayaan ditimbang-timbang, ngartos ciri-ciri individu awak pasien sareng gejala négatip.

Sipat mangpaat tina zucchini

Pencernaan anu gampang tina zucchini ngamungkinkeun tuang aranjeunna malah ku kasakit anu paling pikaresepeun. Ieu nyumbang kana komposisi kimia sayur:

produk ngandung vitamin A, B sareng C dina jumlah ageung,
sayur beunghar ku unsur renik anu kapaké, sapertos kalsium, kalium, beusi, magnesium, jsb.
serat tutuwuhan, anu aya dina zucchini, henteu ngabalukarkeun éta motilitas peujit
budaya henteu aya lemak, éta ngandung ngan sakedik protéin sareng karbohidrat sederhana,
sayuran henteu ngandung unsur renik anu tiasa ngajantenkeun lumangsungna prosés radang dina mémbran mukosa tina sistem pencernaan.

Dina tahap kronis

Tahap kronis panyakit ieu dicirikeun ku kursus anu berkepanjangan sareng lembab panyakit.

Fitur karakteristik panggunaan zucchini kalayan pankreatitis nyaéta sayuran henteu disarankeun pikeun didahar atah, aranjeunna kedah diubaran panas. Éta tiasa:

Titik anu penting - sayur henteu disarankan pikeun ngagoreng. Salila prosés ieu, sanyawa parna dibentuk anu ngahalangan pancreas.

Zucchini tiasa disiapkeun ku seueur cara

Hal ieu ogé henteu nyarankeun kanggo mesen pelestarian siap. Éta ngandung rupa-rupa enhancer rasa sareng aditif kimia anu négatip mangaruhan prosés nyerna.

Masak masakan ti zucchini sareng radang pankréas nyaram bahan bakalan sapertos lada, bawang bodas, mayonnaise, jsb.

Dina bentuk akut panyakit

Bentuk akut tina pankreatitis dicirikeun ku ayana serangan nyeri. Salila periode ieu, pamakean zucchini mangrupikeun anu henteu pikaresepeun, upami henteu tiasa nyerepkeun sensasi anu pikaresepeun.

Disarankeun sayuran dikenalkeun kana diet ngan ukur 2 minggu saatos ngaleungitkeun nyeri dina pankreas. Ieu kedah dilakukeun saeutik demi saeutik, dimimitian ku 1 séndok tina bahan bakar atanapi dipanggang per poé. Dina waktosna, diidinan meakeun henteu langkung ti 100 g sayuran-perawatan panas saben dinten.

Gangguan pankréas butuh pangropéa tina diet khusus sareng tuangeun tuangeun anu parantos diolah khusus. Sanaos ku panyakit susah sapertos pankreatitis, anjeun tiasa bénten-bedaan ménu anjeun, ngajantenkeun anu pikaresepeun sareng ngeunah.

Cutlet uap

Pikeun nyiapkeun cutlet ti zucchini pikeun pasangan urang anu peryogi:

zucchini - 1 pc.,
endog (protein) - 1 pc.,
tipung - 2 sdm. l.,
uyah rasa.

Pasang produk anu dikumbah dina grater sedeng teras remengkeun kaleuwihan jus ti dinya. Campur kabéh bahan anu sayogi. Kami ngabentuk cutlets alit sareng nempatkeun kana boiler dobel pikeun 15 menit.

Stew stew

Nalika stewing dina sayuran, jumlah maksimum vitamin sareng mineral anu tetep, sabab prosés ieu diwangun dina kanyataan yén produk anu disiapkeun ampir di jus sorangan.

Pikeun ngasakan stew, anjeun tiasa nyandak sayuran dina jumlah leutik. Kaayaan utama nyaéta henteuna produk lemak sareng beurat pikeun sistem pencernaan - daging (sajumlah hayam atanapi fillet kalkun diidinan), kaldu jenuh, rempah-rempah panas.

Dina tungtung masak, piring dipasihan ku uyah.

Kalayan pankreatitis, zucchini tiasa dipanggang dina oven. Ieu bakal ngahemat jumlah maksim gizi sareng vitamin dina sayur. Sateuacan baking, diidinan uyah enteng sareng usum nganggo sababaraha tetes minyak zaitun anu berkualitas.

Piring diet tiasa dipersembarkeun sacara épékt, sareng rasana bakal matak kaget anjeun. Zucchini ngarujuk kana sayuran nétral anu teu ngagaduhan rasa anu husus, dibaca. Éta nyerep aroma produk sanés sareng nyéépkeun kasempetan pikeun ngadamel tiap piring khusus.

Pancreatitis sanés kalimat. Bahkan panyakit anu pikaresepeun sapertos dimungkinkeun pikeun tuang tuangeun karesep anjeun dina modifikasi.

Masakan ti zucchini anu siap sasuai sareng sadayana rekomendasi bakal janten tambahan anu saé pikeun diet sapopoé, diversify sareng enrich it. Aranjeunna henteu ngan ukur ngarugikeun, tapi ogé ngeusian awak ku jumlah optimal unsur-unsur renik anu diperlukeun sareng vitamin.