Naha mungkin ngagunakeun krim haseum pikeun pankreatitis?

Sour cream nyaéta produk susu anu diala ku fermentasi bagian anu paling lemak susu - krim. Éta hadir dina ampir unggal méja. Éta tiasa dianggo dina bentuk saderhana, salut ganti baju, ngadamel krim pikeun tuang, tuang saos atanapi nambihan piring kanggo robahan. Contraindications pikeun ngagunakeun cream haseum aya sababaraha panyakit saluran pencernaan, kalebet pankréas. Kalayan awal gejala pankréitis - radang pankréas - perlakuan dimimitian ku diet. Sup krim pikeun pankreatitis terbatas heula.

Komposisi produkna sareng mangpaatna dina panyakit pankréas

Dina panggung ripening, cream haseum leungiteun sajumlah gula anu aya dina krim. Leungitna kaleungitan ieu anu matak langkung gampang dicerna.

Komponén sésa-sésa disimpen:

kompleks vitamin - A, B, C, D, E, PP, H,
sanyawa protéin sareng karbohidrat,
asam organik sareng lemak
gula susu.

Sour cream ngagaduhan sababaraha sipat mangpaat:

Ngarangsang sékrési bili.
Ayana baktéri susu haseum dina krim haseum ngabantosan ngabalikeun microflora peujit normal.
Ngabeungitkeun awak sareng kalsium.
Ngabenerkeun prosés métabolik di jero awak.

Sisi négatip kalebet eusi kalori tinggi sareng eusi lemak tina krim haseum, anu bahaya pikeun pankreatitis.

Naha mungkin dahar krim haseum pikeun pankréitis pankreas

Sanaos sipat positif, ulah kalibet dina kaleuleuwihan krim haseum, utamina ku pankreatitis disangka. Produk tiasa ngabahayakeun, sabab konsentrasi lemak kaleuleuwihan anu pankreas.

Kalayan patologi sistem pencernaan, dokter nyarankeun tuang krim haseum dina jumlah dugi sareng ngan aya eusi gajih minimal. Naha atanapi henteu anjeun tiasa tuang cream haseum sareng pankreatitis gumantung kana periode panyakit.

Dina fase akut

Dina waktu pankréitis akut, sabar ditingalikeun diet anu ketat. Dina kaayaan anu serius, anjeun henteu kedah tuang atanapi bahkan nginum kanggo sababaraha waktos. Pamakéan krim haseum pikeun pankreatitis dina periode exacerbation leres pisan teu mungkin. Produk dina bagian leutik atanapi bahkan dina bentuk anu éncér tiasa ngakibatkeun komplikasi anu serius anu butuh terapi panjang.

Komposisi kimia sareng kualitas mangpaat

Sour cream anu diala ku ripening cream anu nganggo sourdough susu sérméntasi khusus. Dina hal eusi gajih, éta henteu greasy (10%), sedeng lemak (15 - 25%) sareng berminyak (30% atanapi langkung). Krim masam ngandung:

vitamin ─ A, B, C, D, E, H,
unsur renik ─ Ca, P, Mg, K, Fe,
protéin tiasa dicerna, karbohidrat,
asam organik sareng lemak
gula susu.

Komposisi sapertos anu paling cocog pikeun nyaimbangkeun prosés métabolik teu ngan tina pankréas, tapi ogé sadayana organisme.

Sipat mangpaat tina krim haseum

Produk ngandung asam laktat, anu ningkatkeun fungsi bowel.

Karugian tina produk kalebet eusi gajih sareng kalori anu luhur, janten henteu aya krim haseum dina seueur diet.

Pasien sareng pankreatitis kedah émut hiji deui fitur produk ieu. Komposisi krim haseum kalangkung ngandung kolin ─ vitamin B4. Dina awak, éta dirobih jadi acetylcholine ─ sanyawa kimia, hiji neurotransmitter. Pangaruh fisiologis nyaéta pikeun merangsang reséptor. Aktivitas acetylcholine nyababkeun kana sékrési pankréas, ningkat peristalsis burih sareng peujit, anu teu tiasa ditampi kalayan pancreatitis. Sareng, sanajan kanyataan yén zat ieu teu stabil, sareng éta henteu gaduh pangaruh jangka panjang, langkung saé tuang krim haseum dina jumlah kawates.

Cream masam dina pancreatitis akut sareng kronis

Supados pengobatan pankreatitis janten suksés, sareng résiko komplikasi dikirangan, kalayan peradangan akut, kitu ogé nalika période parah tina prosés kronis, krim haseum dikonténg.

Krim suam sareng pankreatitis dina tahap kronis diidinan, tapi nganggo kaayaan anu tangtu:

pengkuh jangka panjang,
kurangna keluhan klinis tina saluran pencernaan: nyeri saatos tuang, seueul,

kurangna steatorrhea (gajih dina najis),
indikator analisis dina wates normal.

Krim suam tiasa diwanohkeun kana diet ukur saatos ijin ti dokter anu ngadatangan atanapi ahli nutrisi. Prinsip penting ─ pikeun ngamimitian nganggo produk anu anjeun peryogikeun sakedik, mastikeun ngadalikeun sareng ngalereskeun réaksi awak kana asupan katuangan sapertos kitu. Upami kasabaran pasien henteu parah, jumlah krim haseum tiasa ningkat.

Aya krim haseum salaku produk anu mandiri, contona, salaku jajanan sonten, sareng pankreatitis henteu mungkin.

Saprak diet pancreatitis rada jarang tina segi rasa, krim haseum-gajih rendah mangrupikeun produk anu saé pikeun mempanahkeun rasa jajanan. Saos disusun ti dinya kalayan ditambah bumbu seger pikeun piring daging sareng lauk samping. Produk susu ieu idéal salaku ganti baju kanggo salad sayuran. Tina krim masam, hiji krim diet disiapkeun kanggo buah-buahan, kaset, ditambah kana piring heula.

Kumaha milih produk anu saé

Kalayan patologi pankréas, kualitas sareng naturalness produk dugi ka payun. Éta gumantung kana kaayaan organ anu gering sareng prosés pamulihanna.

Nalika mésér krim haseum, ieu kedah diperhatoskeun:

Periode palaksanaan produk. Krim haseum alami cocog pikeun dianggo dina dua minggu ti tanggal produksi. Ku alatan éta, nalika milih, anjeun kedah nengetan tanggal pembuatan. Upami kahirupan batur mangrupikeun sasih atanapi langkung, ieu hartosna produsén parantos nerapkeun perawatan suhu luhur, ngabahayakeun baktéri asam laktat. Produk sapertos ieu lirénna kapaké, henteu aya nutrisi di dinya.
Dinten krim masam ieu aya dina wadah anu béda: poliétilén, kaca, plastik. Bungkusan sorangan henteu mangaruhan kualitas dirina sorangan.
Anjeun kedah taliti diajar panyiri. Komposisi krim haseum alami ngawengku éksklusif krim sareng sourdough. Upami komposisi kalebet lemak sayur, pati, aditif sareng stabilizer, ieu sanés krim masam, tapi produk krim haseum.

Kalayan pankreatitis, éta diidinan dahar ngan ukur krim haseum alami, sareng sanés substitutes, anu tiasa disebatkeun béda, contona, krim haseum atanapi krim haseum.

Cream masam pikeun disfungsi pankréas

Krim haseum henteu gaduh pangaruh terapi dina diabetes, tapi dina jumlah leutikna tiasa dikonsumsi ku pasén.

Unit roti (XE) produkna caket sareng minimal. Unit konvensional XE for pikeun ngitung jumlah karbohidrat anu aya dina pangan. 1XE = 10 gram karbohidrat, ieu kirang langkung 20 - 25 gram roti, gumantung kana macem-macem. 100 g krim haseum rendah lemak ngandung 1 XE.

Indéks glikemik (indikasi pangaruh produk dina gula getih) cukup rendah ─ 56. Tapi dibandingkeun sareng produk susu anu sanés, éta luhur.

Dina sagala hal, henteu nyiksa produk, sakumaha krim haseum dina jumlah kaleuleuwihan nyababkeun akibat anu parah, gancang-gancang parah kaayaan umum hiji jalma. Kalayan diabetes, anjeun tiasa tuang produk kalayan persentase minimum eusi gajih. Gajih "krim haseum" leres pisan mustahil.

Kalayan diabetes tipe 2, bahaya ngagunakeun krim haseum dina eusi kalori na, anu penting pikeun obesitas sareng gangguan endokrin. Jalma anu nganggo diabetes gumantung tina insulin diidinan dahar krim haseum 1-2 kali saminggu. Dina diabetes jinis kadua, éta bisa dihakan unggal dinten sanés pikeun 1-2 sdm. l per dinten.

Nganggo krim haseum pikeun pankreatitis, penting pikeun ngawas kaayaan awak sareng sistem pencernaan. Upami beurat dirawat saatos nyandak, seueul sareng teu ngarareunah muncul di daérah epigastri, maka langkung saé éta henteu ditolak. Anjeun tiasa ngagentos produk nganggo kefir, yogurt haseum-susu, kéju pondok pondok-kalori.

Perkawis kumaha milih krim haseum anu leres, anjeun bakal diajar tina pidéo ieu di handap:

Dina pancreatitis akut jeung exacerbation kronis

Naha mungkin dahar krim haseum pikeun pankréitis pankreas, upami panyakit éta akut sareng dina tahap eksaserbasi? Kalayan sagala rupa pangembangan akut atanapi diperparah pankréitis kronis, pasien ditingalikeun diet anu ketat pikeun ngubaran panyakit ieu. Dina sababaraha kaayaan anu sesah, mogok lapar disarankeun pikeun kurun waktu nu tangtu, ku kituna moal aya omongan anu tiasa dianggo ngeunaan produk. Pamakéan éta bakal ngabalukarkeun serangan kuat dina pankréas, fénoména parna pikeun awak.

Daptar alesan naha panggunaan krim haseum pikeun pankreatitis dina periode akut dikontraindikasi.

Ayana laktosa, pikeun nyerna butuh énzim laktase. Nalika kelenjar janten radang, produksi énzim ieu robih, aya palanggaran nyerna produk, colic, kembung, sareng naja anu kaganggu.
Sabatan Koléstérol.
Ayana volume ageung asam, anu nyababkeun iritasi parenchyma kelenjar, pancreatitis membesar.

3 dinten anu munggaran sareng perkembangan akut panyakit, penderita kalaparan sareng ngan tiasa nginum cai mineral tanpa gas, kaldu rosehip.

Dina poe ka 5, diet kalebet:

sup na murni, sereal,
kaldu, sayuran mashed.

Sadaya piring disarankeun pikeun dikonsumsi dina jumlah anu penting, ngawaskeun kaayaan awak.

Produk susu ditambah kana dahareun upami wujudna panyakit éta hampang atanapi parantos ngiles. Konsumsi dimungkinkeun kalayan bagian leutik kefir. Dilarang ngagunakeun produk dina bentuk akut pankreatitis, sabab ngandung seueur unsur mineral, protéin, lemak, karbohidrat anu tiasa ngarah kana pengembangan kagiatan énzim awak, ku kituna ngabahayakeun kasabaran pasien.

Éta leuwih hadé henteu nyandak resiko, tapi konsultasi ka dokter.

Perlu dicatet yén bisi komérsial sareng masalah akut pankreatitis, panggunaan krim haseum dina larangan anu ketat ogé ngalaksanakeun ayana produk susu ferméntasi anu sanés kagunaan.

Dina tahap akut panyakit, éta dilarang di antarana dina diet:

Langkung hadé pikeun ngaleupaskeun heula produk ieu tina méja dina ayana pancreatitis tibatan ngalaman terapi intensif for lila.

Hal utama dina waktos ieu nyaéta nyaimbangkeun fungsi organ sareng normal nyerna.

Nalika periode pangampuran stabil dina, salami 2-3 bulan teu aya kambuh pankreatitis sareng tanda ciri na, krim masam sareng pankreatitis kedah dilebetkeun dina tuangeun kalayan ati-ati, dosis anu séhat sareng salaku tambahan kana piring utama.

Dina pankréitis kronis

Naha mungkin waé krim haseum sareng pankreatitis, anu ngagaduhan jalan anu kronis? Kawujud anu kasohor, nalika dokter masihan izin pikeun nganggo produk dina moderasi, nyaéta kurangna gangguan, tahap kronis sareng jalur patologi teu owah.
Saatos otorisasi nyandak krim haseum, taliti tambahkeun kana tuangeun, bagian awal nyaéta 1 séndok téh per dinten. Anjeun kedah ngeureunkeun pilihan anjeun dina produk gajih rendah, dugi ka 20%.

Upami aya nyeri alit sareng parobihan anu sanés dina pagawéan awak, sareng tés nunjukkeun panyimpangan, ieu dianggap kaayaan langsung pikeun nuturkeun méja diet anu ketat.

Husus anjeun kedah museurkeun kaayaan pasien.

Ayana diare lila, katuangan dikaluarkeun henteu dibagi.
Diare sapanjang sareng gejala sanés, sanaos kaayaan umumna langkung saé. Tanda-tanda ieu nunjukkeun henteu mampuh awak sareng pankréas pikeun ngatasi gajih anu aya.

Nalika pancreatitis gaduh kursus kronis, krim haseum dianggo, kalebet rupa-rupa piring.

Nganggo krim haseum, éta diwenangkeun dilakukeun:

papayangan
sampeu
anggo nalika masak saos krim susu-kanggo masakan daging,
pakéan buah sareng salad sayur.

Saban poé aya produk susu teu disarankeun, reureuh dilakukeun.

Éta leuwih hadé tuang dina satengah munggaran poé. Kusabab éta oily, aplikasi dina sonten tiasa nyababkeun beban organ anu beurat sareng nyababkeun teu ngarareunah, nyeri, sareng ngaleutikan peurih.

Saos krim anu diidinan, tapi kusabab ayana koléstérol anu ageung, éta tiasa ngahiji sareng kentang, daging, lauk.
Kadé kanggo mésér produk alam. Upami anjeun ngagunakeun krim haseum buatan bumi, teras henteu langkung ti 20% gajih.

Resep Saos

Dina hal panyakit, pancreatitis, krim haseum diidinan dipaké pikeun nyiapkeun saos diet daging sareng lauk. Éta peryogi 125 gram krim haseum dugi ka bisul. Dina wadah sanés, ngagabungkeun 125 gram produk tiis sareng 25 gram tipung, anu tos garing dina oven. Teras we nyampur krim haseum sareng jisim tipung sareng cream haseum panas, bawa deui kana kulub deui sareng saringan.

Puding curd

Oven naék dugi ka 180 derajat. 350 gram kéju pondok gratis lemak nyaéta taneuh, pikeun kéngingkeun massa hawa lemes. Kaciri yolks tina 4 endog sareng ngaganggu kéju pondok. Bajing diresihan dina kulkas.

Salajengna, 80 gram krim masam ditambah kana massa, séndok pati sareng semolina. Teras dicampur sadayana sareng adun. Protéin alus pikeun maéhan, nambahan sacara laun kana aranjeunna 100 gram gula. Foam sacara saksama ditambah kana massa curd sareng campur tangan.
Massa diteundeun dina bentuk, dihijikeun ku foil. Pudding dipanggang kanggo satengah jam. Maka foil dicabut, sareng piring tetep dipanggang 20 menit.

Produk Patali

Nutrisi pikeun pankreatitis variasina, kalebet dina menu sapertos produk anu sami:

Nalika nyandak krim haseum, monitor kabiasaan anjeun, sareng sistem pencernaan. Upami panggunaan nyababkeun diare atanapi tanda-tanda sanés anu meryogikeun kursus perawatan anu panjang, produk dipiceun dugi pemulihan lengkep.

Salila pangapuranéng

Dina periode ngalematkeun gejala prosés radang kronis dina pankréas, anjeun tiasa langkung seueur wates sareng sakedik ngabéréskeun diri anjeun.

Bubuka krim haseum dina dahareun pikeun pankreatitis diidinan disadiakeun:

pérésan remen berkepanjangan,
kurangna manifestasi klinis tina pankreatitis (nyeri beuteung, diare),
kurang tanda-tanda steatorrhea (lemu dina najis),
tes klinis dina wates normal.

Tujuanana pikeun titik di luhur, krim haseum diidinan dikonsumsi di moderat. Anjeun tiasa tuang henteu langkung ti 1 séndok unggal dinten. Nanging, upami sahenteuna gangguan minor muncul dina awak salami ngagunakeun produk susu anu ditapai, bahkan dina dosis anu sakedik, anjeun kedah geuwat ngaleupaskeun tina éta ménu. Tanda kanggo nengetan:

Gangguan pencernaan dina bentuk najis leupas sareng campuran lemak anu henteu kawates.
Diare kalayan gejala dyspeptic (seueul, utah) sareng sensasi nyeri nunjukkeun masalah pankréas kusabab kaleuwihan lemak dina dahareun.

Datangna gejala ieu nunjukkeun nunjukkeun parah pancreatitis.

Kumaha milih krim haseum

Kalayan pankreatitis, henteu ngan kaayaan organ anu berpenyakit, tapi ogé sadayana organisme sacara lengkep gumantung kana produk anu dipilih. Nalika mésér krim haseum, éta disarankeun pikeun nengetan ieu:

Cocog. Produk kualitas kalayan baktéri hirup disimpen henteu langkung ti 14 dinten ti tanggal pembuatan. Juru kahirupan anu panjang nunjukkeun yén bahan baku mangrupikeun perawatan panas.
Eusi gajih produk susu ferméntasi. Sour cream sareng saimbang panghandapna lemak dina komposisi anu hadé pikeun jalma anu aya pankreatitis kronis.
Komposisi. Ayana gantian sacara signifikan ngirangan kualitas produk. Krim haseum alami kedah ngan ukur ngandung krim sareng sourdough.

Naon anu bisa diganti

Sup krim dina diet pasien pasien sareng pankreatitis kalebet ati-ati anu ekstrim. Dokter ngawenangkeun anjeunna tuang, henteu dumasar kana utilitas, tapi ku kabutuhan sabar sorangan. Upami pasien tiasa ngalakukeun tanpa produk ieu, henteu kedah dieusian dina diet. Ngaganti deui awakna sareng komponén anu diperyogikeun sareng kalsium, anjeun tiasa ngagentos krim haseum nganggo yogurt Yunani, kefir kandel, kéju pondok rendah gajih. Susu homemade anu teu disebatkeun sareng budaya starter alus sapertos pakéan salad.

Usum panas salad

Dina usum panas, di antawisna seueur sayuran sareng buah, kuring badé nyobian seueur vitamin alami. Nyiptakeun salad bahan sapertos henteu sesah. Pikeun salad anjeun peryogi timun seger, endog pindang, apu, peterseli, bawang sareng dill. Potong timun kana cincin leutik sareng nyampur sareng endog dicincang. Tambahkeun sayuran anu dicincang. Usum parantos réngsé kalayan krim haseum 15% lemak.

Sup ka kol

Dina kaldu sekundér, dicandak nalika masak, tambahkeun kol bodas anu dicincang. Sanggeus satengah jam, iklas sayuran anu dicincang (kentang, wortel) sareng bawang, masak dugi ka saos asak.

Nalika porsi, piring dipapaésan kalayan sayuran héjo, krim haseum sareng potongan daging pindang.

Panganggoan ditangtoskeun tina produk ieu bakal ngamungkinkeun anjeun pikeun memperbéduksi diet anu biasa, masihan sopan pikeun kualitas rasa tina piring anu disiapkeun sadinten-waktos dina waktos anu sami, tanpa kakehan pankreas sareng henteu sieun kamungkinan kambuh.

Anjeun tiasa nyababkeun kurangna kalsium nganggo piring tina produk susu anu sanés.

Pai apel apel

Sababaraha apel dikupas sareng cut kana keureut leutik. Pikeun basa charlotte, 250 ml kefir disebat nganggo dua endog. Hiji gelas semolina sareng tipung anu ditambah kana campuran. Sadaya dicampur dugi ka jisim homogen.

Apel disimpen dina handapeun pan greased jeung minyak sareng dituang sareng adonan di luhur. Panggang dina oven salila 40 menit.

Pikeun menangkeun syrniki diet nyokot 0,5 kg kéju pondok rendah lemak, dicampurkeun sareng sagelas tipung, 2 sdm. gula sareng endog. Bal datar dilakukeun tina adonan anu hasilna sareng sumebar dina loyang anu ditutupan ku parchment. Dikirim dina oven salila 35 menit.

Kalayan pankreatitis, sagala piring anu anyar kedah diwanohkeun kalayan ati-ati. Komo kuéh anu paling réa diet tiasa nganyenyerikeun masalah panyawat. Pastikeun ngadangukeun kumaha awak anjeun meta kana piring kalayan krim haseum.

Sup krim dina pancreatitis akut sareng dina fase eksaserbasi

Sup krim nyaéta jinis pang populerna produk susu-susu, anu sayogi di ampir unggal pangeusi nagara urang dina tabel. Rupa-rupa saos krim kalapa sareng kuah disiapkeun ti dinya, éta ditambah kana salad sareng desserts, tapi pasien anu didiagnosis pankréas kedah terang kumaha krim masam kalayan pankréitis pankreas kapangaruhan ku peradangan akut mangaruhan organ ieu.

Alatan kanyataan yén produk ieu ngagaduhan konsentrasi gajih anu luhur, ku kamekaran panyakit pankréas akut, kitu ogé nalika période ngaleungitkeun patologi kronis, pamakeanana tiasa nyiptakeun beban anu ageung dina kelenjar parenchymal, anu bakal ngaleungitkeun gejala nyeri sareng nganyenyerikeun patologi.

Ku alatan éta, ku sabab pangembangan panyakit pankréas, krim masam henteu disarankeun pikeun pankréas tur parantos dikaluarkeun tina diet pasién.

Pankreatitis kronis

Nalika ngadegkeun periode pangolahan klinis sareng laboratorium anu stabil, nalika pasien henteu nunjukkeun tanda-tanda gejala sakumaha gangguan dina saluran pencernaan sareng hasil tes laboratorium henteu ngaleuwihan wates norma anu ditampi, sajumlah alit krim rendah gajih diidinan dina diet pasien. Tapi, upami pasien ngagaduhan tanda-tanda tina steatorrhea pikeun waktos anu lami, nyaéta, pasien ngagaduhan najis anu jauh teuing sareng partikel tina dahareun anu teu kéngingkeun dina bangku, anjeun kedah ngempet tina nganggo krim haseum, bahkan kalayan remisi anu berkepanjangan. Ieu disababkeun ku kanyataan yén tanda-tanda steatorrhea nunjukkeun yén kelenjar parenchymal teu acan langkung kuat sareng prosés nyerna gajih hésé teuing kanggo éta.

Saatos dokter anu masihan masihan lampu héjo pikeun ngagunakeun krim haseum kalayan pangampunan anu stabil, disarankeun ngenalkeun kana diet anu laun kalayan dosis minimal, henteu langkung ti hiji séhat dina dua dinten.

Penting pikeun terang yén tuang krim haseum salaku piring mandiri henteu disarankeun, éta langkung saé dicampur sareng kéju pondok, kalebet purees sayur dina resep atanapi sup usum.

Sour cream anu disarankeun pikeun ditambah kana masakan ieu:

salad sayur sareng buah,
kaser sareng puddings,
kana rupa-rupa piring daging.

Tapi, goreng dina lauk krim haseum, daging, atanapi suung parah dicaram.

Panganggoan ditangtoskeun tina produk ieu bakal ngamungkinkeun anjeun pikeun memperbéduksi diet anu biasa, masihan sopan pikeun kualitas rasa tina piring anu disiapkeun sadinten-waktos dina waktos anu sami, tanpa kakehan pankreas sareng henteu sieun kamungkinan kambuh.

Kumaha milih produk anu leres

Kalayan ngembangkeun panyakit pankréas, prinsip nutrisi pikeun pasien janten pilihan ngan ukur produk anu bermutu tinggi, dimana kaayaan sistem pencernaanna gumantung.

Sateuacan anjeun mésér krim haseum di toko, anjeun kedah perhatosan kanyataan ieu:

Istilah palaksanaan. Produk susu alami cocog kanggo 14 dinten ti tanggal produksi. Upami pakét nunjukkeun yén produkna cocog pikeun sabulan, ieu nunjukkeun yén dina produksi krim haseum ieu, padika téknologi perlakuan panas dianggo kalayan indikasi suhu anu luhur anu mangaruhan mangaruhan baktéri susu masam. Produk sapertos janten gunana pikeun awak manusa, anu henteu ngagaduhan nilai gizi.
Bentuk bungkusan produk teu ngagaduhan pangaruh kana kualitas produk; ku sabab éta, produkna tiasa dipésér kadua dina kendi kaca, bungkus plastik, sareng wadah plastik.
Cék fokus kana komposisi produk. Produk alami kedah ngalebetkeun krim seger sareng sourdough-sourdough, tapi upami komposisi ieu ngandung rupa pemisahan, gajih sayur-sayuran, rupa-rupa karsinogen, ieu sanés mangrupikeun produk alami, tapi anu ngagantikeun, anu sering disebut salaku "krim masam" atanapi "krim masam" . Kalayan ngembangkeun patologi pankreas, ngan produk alami anu diidinan dikonsumsi.

Nalika nganggo krim haseum salami ngadegna pangampuran anu stabil, anjeun kedah nengetan kaayaan awak sareng sistem pencernaan hususna. Upami aya tanda-tanda gejala anu seueul sareng perasaan ngalasukan, ogé aya keruwetan sareng teu ngarareunah di zona epigastric, maka langkung saé pikeun nolak tina nganggo krim haseum pikeun hiji kurun waktu.

Naha mungkin dahar krim haseum pikeun pankreatitis?

Sakumaha aturan, krim haseum dianggo dina bentuk aditif anu pasti kana piring utama. Sababaraha urang henteu tiasa ngabayangkeun hirupna tanpa nganggo krim haseum. Ku sabab éta, éta kudu diputuskeun kumaha mangpaat produk ieu, sareng naon anu ngarugikeun pamakeanana tiasa nyababkeun sacara khusus dina ayana pancreatitis, sedengkeun, mimiti pisan, anjeun kedah nengetan kategori umur pasien, pamekaran panyakit, sareng sababaraha faktor sanésna.

Krim susu tiasa dikonsumsi dina moderat kanggo nampi protéin anu cukup, gajih susu sareng kalsium, anu gampang dicerna. Vitamin A, E, kategori B sareng D ogé dibere dina jumlah anu cukup dina produk ieu. Dina basa sejen, produk ieu mangrupikeun sumber seueur zat mangpaat pikeun awak.

Salian dampak positif, para ahli ogé nyatet yén eusi kalori produk ieu luhur teuing. Pamakéan krim haseum dina diet sapopoé kedah dilakukeun sacara spontan. Dasarna, dokter ngawenangkeun krim haseum kanggo didahar dina jumlah anu ageung ku pamundut pasien anu henteu tiasa ngabayangkeun hirupna tanpa produk dahareun ieu. Ku kituna, panggunaan krim haseum dina ayana pancreatitis henteu kontraindicated. Hal anu paling penting nyaéta pikeun ngawas kaayaan umum jalma sareng édisi naon waé.

Pas tren négatip dina kamekaran panyakit mimiti muncul, éta langkung saé ngaluarkeun produk tina ménu.

Pankreatitis akut sareng krim haseum

Naon waé anu akut tina kasakit atanapi diperparah tina bentuk kronis butuh patuh kana diet anu ketat dina bagian pasien. Dina sababaraha kasus anu paling hese, para dokter nyarankeun kalaparan pikeun waktos anu tangtu, bari teu aya patarosan nganggo krim masam, sabab produk ieu mawa teuing beban dina organ ieu.

Bahkan sajumlah minimal krim haseum, naha dina bentuk anu murni atanapi éncér salami diet anu paling ketat, tiasa ngakibatkeun akibat anu langkung serius pikeun awak. Éta langkung hadé pikeun henteu nyandak resiko, tapi konsultasi sateuacanna ka dokter. Upami anjeun leres-leres hoyong krim masam atanapi anu mirip, dokter bakal nyobian milih pilihan penggantian.

Salian kanyataan yén exacerbations sareng masalah akut panyakit nyaéta indikasi langsung pikeun larangan ketat dina ngagunakeun krim haseum, éta ogé kedah diperhatoskeun yén aya ogé produk pangan anu sanés dilarang pikeun dikonsumsi. Contona, dina pancreatitis akut, mentega, susu dipanggang ferméntasi, krim, sareng anu sanés dilarang.

Éta leuwih hadé pikeun ngaluarkeun katuangan ieu tina dahareun sateuacanna ti ngajalanan kursus anu intensif kanggo lila.

Pamakéan krim haseum pikeun pankreatitis sareng komposisi na

Sakumaha anu dijelaskeun sateuacana, panggunaan krim haseum dina kasus pankréitis henteu dibatesan.

Dina bentuk murni, produk ieu kedah seueur, sedengkeun anu dianggo dina resep sanés salaku aditif diidinan. Salaku conto, kombinasi sareng kéju pondok, nambihan rupa-rupa sup atanapi kentang mashed diidinan ukur saatos konsultasi sateuacanna sareng dokter sareng henteuna eksaserbasi, upami panyakit teu aya dina jaman exacerbation.

Panggunaan bener tina krim haseum, eusi gajih anu pas, sareng naturalness produk ngagaduhan dampak langsung kana kasakit panyakit.

Produksi krim haseum alami diwangun dina campur kode jeung cai khusus. Eusi lemak krim haseum tiasa béda-béda, ti 10% dugi ka 30% atanapi langkung, bari produk ieu ngandung rupa-rupa jinis vitamin, unsur renik, protéin sareng karbohidrat, gancang dicerna, asam organik sareng lemak, ogé gula susu.

Di antara sipat mangpaat tina krim haseum ngabédakeun:

ku ayana jumlah perlu asam laktat, nyumbang kana perbaikan fungsi peujit,
penyediaan épék choleretic dina awak, anu mangaruhan positip tina suprési flora patogenik,
ngatur kasaimbangan mikroflora kalayan bantuan baktéri susu haseum, kualitas nyerna ningkat sacara signifikan dina hal ieu, panggunaan krim haseum dina jumlah anu sedap utamina relevan pikeun masalah fungsi énzimatik tina pankréas.
krim haseum ngandung jumlah kalsium anu cekap, anu gampang kaserep, bari ngémutan eusi gajih produk ieu, anu sacara signifikan tiasa ngarobih nyerep zat ieu.
karbohidrat sareng protéin anu aya dina krim haseum ngagaduhan pangaruh anu mangpaat pikeun awak, utamana dina nyageurkeun kakuatan.

Pasien sareng pankreatitis henteu kedah hilap yén krim haseum ngandung bahan anu merangsang reséptor pankréas, burih sareng peujit, sareng pancreatitis ieu henteu katampi. Kukituna, upami aya eksaserbasi, nekrosis pankreas, atanapi konténsi anu sanés, jawaban pikeun patarosan nyaéta naha aya krim haseum pikeun pankreatitis, pasti henteu.

Variétasi rendah gajih produk langkung atanapi kirang ditarima ngan ukur nampi nasihat dokter. Aya kaayaan nalika bahkan produk kawates anu teu kawilang tiasa nyababkeun akibat anu parah, kalebet peradangan tina hampru atanapi penampilan cholecystitis.

Sipat anu mangpaat sareng ngabahayakeun tina krim haseum dibahas dina video dina tulisan ieu.

Naha mungkin atanapi henteu tuang tuang krim asam pancreatitis?

Pamakéan cream haseum dina fase akut pankreatitis dilarang kusabab kandungan lemak luhur sareng kalori dina produk anu luhur. Pamakéan krim haseum sanajan dina jumlah leutik nalika paracunan pankreatitis tiasa nganyenyerikeun kaayaan pasien, sabab produk sapertos mangrupikeun beban anu henteu aya jalan pikeun pancreas. Nanging, kedah diémutan yén krim masam langkung kapaké tibatan mentega, krim, sabab ngandung perséntase koléstérol, sareng protéin sareng lemak gampang kaserep ku férméntasi.

Krema asupan tiasa diwanohkeun kana diet pasien kalayan pankreatitis kalayan remisi anu pengkuh, nalika sadayana indikasi tés normal sareng pasien henteu ngangluh gejala gejala ciri panyakit.

Krim haseum diidinan janten diwanohkeun kana dahareun, ngitung kaayaan khusus pasien. Kalayan steatorrhea pengkuh atanapi kaseueuran jangka panjang (najis leupas sareng deteksi dina léngkokan salami analisa lemak anu henteu katetepkeun), krim haseum henteu kéngingkeun. Komo sareng kaséhatan anu saé, steatorium nunjukkeun masalah nyerna, sareng hususna nyerna gajih ku pankréas.

Sup krim kudu diwanohkeun kana diet kalayan ati-ati, dimimitian ku bagian-bagian alit sareng koordinasi nganggo nutrisi. Anjeun kedah mimitian nganggo krim haseum kalayan hiji séndok téh unggal dinten sanés. Pilihanna kedah dipendekkeun dina krim asam bébas lemak (10 - 20%). Nalika mésér, anjeun kedah nengetan kahirupan batur sareng kualitas produk susu ferméntasi. Henteu disarankeun pikeun nganggo krim haseum anu ngandung lemak sayuran, thickeners, pengawet, penstabil. Salaku bagian tina produk anu hadé, ngan krim, susu sareng sourdough anu tiasa aya.

Krim suam kalayan pankreatitis diidinan dianggo salaku aditif dina sagala rupa piring, contona, nganggo krim masam anjeun tiasa masak puding, kaser, saos kanggo piring daging, salad tiasa dipasihan ku produk.

Nalika nganggo krim masam dina bagian terbatas, mungkin waé pikeun nganyahokeun diet ku produk anu mangpaat, méré nuansa éra anu anyar pikeun piring diet.

Sup krim pikeun cholecystopancreatitis

Pankréas sareng gall kandung kemih ilaharna meréduksi énzim kana sistem pencernaan anu ngalaksanakeun nyerna normal. Bédana antara organ-organ ieu nyaéta hampru nyaéta ngahasilkeun bili, tapi mangrupakeun embung pikeun akumulasi, sareng pankréas ngahasilkeun jus pankreas.

Sering pisan, peradangan hiji organ disarengan ku karusakan anu sanés, sareng éta kadang hésé pikeun mastikeun naha cholecystitis nyababkeun pancreatitis atanapi sabalikna. Kombinasi tina dua kasakit ieu disebut cholecystopancreatitis, sanaos nyeri dina kasus ieu dilokalisasi dina pankreas.

Diet pikeun cholecystopancreatitis henteu béda ti sistem nutrisi khusus anu dirarancang pikeun pankreatitis (tabel diet nomer 5). Pasien disarankan pikeun nganggo produk ringan anu henteu ngahalang prosés nyerna sareng teu ngandung jumlah gajih. Anggo krim haseum dina hal ieu diidinan sanggeus awal remisi anu pengkuh, dimimitian ku bagian-bagian alit, salaku aditif kana piring diet utama.

Komposisi sareng mangpaat mangpaat

Cream haseum ngandung jumlah protéin anu gampang dicerna, gajih susu. Produk ngandung vitamin pp, b9, d, b5, b6, a, b1, b2, bp, s, b12, e, h.Produk susu fermentasi beunghar mineral sapertos molibdenum, fluorin, beusi, kalium, mangan, fosfor, séng, kalsium, selenium, walirang, natrium sareng kobalt.

Sipat mangpaat tina krim haseum nyaéta kusabab vitamin larut lemak komponénna a, e d, sareng sakumpulan vitamin B, anu dipikabutuh pikeun awak cageur tina prosés patologis.

Gula susu atanapi laktosa dina komposisi krim haseum ngagancangkeun nyerep kalsium sareng terlibat dina stabilisasi mikroflora peujit. Komposisi mineral beunghar produk nyumbang ka normalisasi prosés métabolik sareng positif mangaruhan saluran pencernaan.

Pamakéan produk susu ferméntasi ngamungkinkeun anjeun pikeun ngaktipkeun prosés asimilasi asupan tuangeun, nyugemakeun rasa lapar, nyéépkeun awak sareng bahan anu diperyogikeun.

Sour cream dina diet pikeun pankreatitis jarang, ngan upami diperlukeun sareng dina tahap pangapuranana stabil, saprak eusi kalori anu tinggi sareng eusi gajih produk tiasa janten beban anu teu perlu pikeun pankreas anu radang.

Ahli nutrisi nyarankeun ngagunakeun krim haseum salaku aditif kana salad, sereal atanapi sup, sapertos dina bentuk ieu produkna gancang kaserep sareng henteu ngabalukarkeun réaksi négatip tina saluran pencernaan.

Fitur panggunaan krim haseum pikeun pankreatitis

Kalayan pankreatitis, éta diidinan ngagunakeun krim haseum kalayan eusi gajih anu rendah, tanpa aditif jieunan, seger.

Kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun ngenalkeun produk kana diet ngan nalika prosés pencernaan stabil, dina jumlah terbatas, teu aya kasus sapertos produk mandiri. Saatos puasa terapeutik sareng diet anu ketat, krim haseum ngabantosan nyemprot awak sareng bahan anu mangpaat sareng masihan nada pikeun pasien. Nanging, salah henteu kedah dibawa sareng produk, éta kedah dianggo sanaos dina waktos remisi stabil dina bagian-bagian alit, pangsaéna salaku saos kanggo salad, atanapi janten panambah kana sup sareng sereal. Sup krim pikeun pancreatitis dianggo salaku bagian tina barang dipanggang.

Produk susu ferméntasi henteu tiasa dianggo upami sabar ngagaduhan najis, masalah beuteung, rusak kaséhatan saatos nginum. Anjeun tiasa ngagentos krim haseum sareng kefir, yogurt, yogurt.