Resep Stevia

Stevia mangrupikeun tutuwuhan anu tumbuh di Amérika Kidul, anu urang India nyauran gula atanapi jukut madu. Ayeuna, tutuwuhan ieu aktip dianggo dina masak salaku gaganti gula. Aya sababaraha resep khusus anu kapaké henteu ngan ukur pikeun pasén, tapi ogé pikeun jalma anu séhat.

Daun tutuwuhan madu ieu gaduh rasa amis 15 kali langkung luhur ti gula olahan, kusabab ayana steviosides. Kusabab ieu, stevia parantos diambah kana sagala rupa piring anu idéal pisan kanggo jalma anu beurat kalayan beurat. 100 gram pepelakan ieu ngandung ukur 18 kilocalories.

Pamakéan stevia dina masak

Stevia salaku pamangsa idéal mangrupikeun produk alami anu ngagaduhan seueur anu mangpaat. Hatur nuhun ieu, resep anu disiapkeun ku panggunaanana sampurna pikeun penderita diabetes mellitus sareng jalma-jalma anu nambahan beurat awak.

• Nalika nambihan mamanis pikeun resep naon waé, stevia henteu ngarobih sipat na upami dipanaskeun.
• Nalika ngasongkeun produk tipung, stevia biasana ditambah dina bentuk bubuk atanapi sirop.
• Ogé, sirop atanapi infusion dianggo dina nyiapkeun inuman amis, ager.
• Kaasup stevia dituang kana jam, kefir, sereal atanapi yogurt.

Nyieun Nginum inuman Stevia Manis

Aya sababaraha jinis inuman anu nganggo stevia. Sering pisan, ieu pengganti gula alami dianggo salaku pemanis pikeun kopi, tèh, compotes atanapi kakao.

Minuman, anu kalebet stevioside, gancang tiasa ngahudangkeun haus sareng diidinan henteu ngan kanggo jalma anu séhat, tapi ogé pikeun pasén.

Stevia ngagaduhan rasa herbal hampang, tah éta anu saé pikeun ngajadi rasa hérbal. Dina waktu anu sami, tutuwuhan ieu tiasa dibruleum ku tea atanapi kopi, atanapi sacara misah dina bentuk infusion.

Dina hal ieu, resep pasti pikeun persiapan infusion, sakumaha aturan, tiasa dibaca dina kemasan bumbu.

Resep infusi infus hiji-waktos ieu idéal pikeun jalma anu nganggo diabetes, sabab éta tiasa nurunkeun glukosa getih.

1. Pikeun nyiapkeun éta, anjeun peryogi 2 gram daun garing anu sénsitip tina pepelakan.
2. Stevia dituang sareng hiji liter cai anu ngagolak sareng infused salami dua puluh menit.
3. Saatos satengah jam, infusna bakal kéngingkeun rasa anu amis, bau anu pikaresepeun sareng tint semu coklat.
4. Saatos infus nganggo stevia parantos dianggurkeun henteu langkung ti sadinten, éta nampi warna héjo anu poék.

Ngadamel manisan séhat

Kémang sareng stevia henteu ngan ngeunah, tapi ogé mangpaat pikeun pasén. Resep pikeun masak piring anu amis cukup saderhana sareng henteu nyandak seueur waktos. Stevia tambahkeun sanés gula dina muffin, cookies, kue, jams, kue, pancakes sareng lauk sanésna.

Hiji-hijina manisan dimana pemanis henteu tiasa dianggo nyaéta meringue kuéh. Kanyataanna nyaéta resep nunjukkeun impian gula dina pangaruh suhu anu tinggi, sedengkeun stevioside henteu terang kumaha ngasah sareng janten karamel. Pikeun persiapan baking, stevia dipaké dina bentuk infusi, sirop atanapi bubuk.

Nalika nyiapkeun tuangeun, penting mertimbangkeun yén hiji gram stevia ngagantikeun 30 gram gula halus. Stevia idéal pikeun ngadamel buah, oat atanapi roti bakar.

Dina sababaraha kasus, pemanis tiasa masihan piring anu réngsé rada pait, tapi tiasa di neutralisasi ku nambihan sakedik gula.

Infusi Stevia, disusun sareng stok, sampurna pikeun nambihan resep.

• Pikeun masak, anjeun peryogi 20 gram daun garing tina pepelakan.
• Stevia dituang kalayan 200 ml cai anu ngagolak sareng pindang tina panas low sapuluh menit.
• Saatos ieu, solusi dicabut tina seuneu, dituang kana termos sareng infused sahenteuna sahenteuna dua belas jam.
• Infusion anu dihasilkeun disaring.
• Daun anu dianggo diasuh deui sareng 100 ml cai anu ngagolak sareng infuse sahenteuna sahenteuna dalapan jam.
• Kadua infus dituang kana wadah umum sareng disimpen dina kulkas teu langkung ti saminggu.

Anjeun ogé tiasa ngadamel sirop, anu dipasihan resep kanggo tuangeun amis sapertos macét. Infus kasebut ngejat tina hawa panas dugi ka kandel. Upami teundeun solusi diterapkeun ka tempat anu susah, éta henteu kedah nyebarkeun. Sirop sapertos ieu tiasa disimpen dina kulkas sababaraha taun.

Nalika baking, stevia tiasa dianggo salaku ekstrak, resep anu cukup saderhana. Daun garing tina jukut amis dituang kalayan étil alkohol, kasét atanapi scotch tape sareng keukeuh sapopoe.

Saatos éta, solusi éta disaring sareng diluted cai murni. Pikeun ngirangan konsentrasi alkohol, cairan dipanaskeun dina hawa panas, sedengkeun ekstrak henteu diidinan kulub.

Anggo pemanis nalika pelestarian

Salian baking, stevia loba dipaké dina pembuatan acar, barang kaléng sareng marinades, sareng ogé macét. Resep anu bener ngalibatkeun nambihan lima daun garing tina tutuwuhan madu dumasar kana jar tilu liter.

Pikeun nyiapkeun kompote, sapuluh daun stevia garing digunakeun, ditambah ¼ bagian gula. Dina kagiatan yén hérbal ditambah nalika pelestarian, tindakan éta minangka antiseptik.

Jam sareng stevia tiasa janten pengganti anu hadé pikeun katuangan amis pikeun penderita diabetes. Pikeun nyiapkeunna, ekstrak stevia cocog. Langkung rinci deui ngeunaan éta. naon anu mamanis stevia tiasa dipendakan dina tulisan, pinuh dikabdina pikeun produk ieu.

• Jam disiapkeun dina laju tina hiji séndok tina sari sareng dua gram bubuk pektin apel per kilogram produk.
• Bubukna kedah éncér dina jumlah cai bersih.
• Daging buah dikumbah jeung dituang kana loyang, bubuk anu éncér dituang di dinya.
• Jem kasebut asak kusabab panas panas, dipanaskeun nepi ka suhu 70 derajat, saatos langkung cools, dibawa ka kulub sareng deui deui tiis.
• Jam semi anu siap-siap dikodok deui panas kusabab 15 menit, dituang kana jar anu disterilasi teras gulung ka luhur. Jam ieu disarankeun dahar dina bagian leutik.

Ogé, stevia ditambahkeun kana resep kanggo piring daging, salad, sareng lauk samping. Dina waktu anu sarua, kadaharan nganyahokeun rasa anu sarat sareng sipat mangpaat. Bubuk Stevia biasana disiram di luhur masakan anu dimasak.

Kami nawiskeun anjeun resep anu pangsaéna sareng stevia!

Stevioside mangrupikeun pemanis alami anu pangsaéna., anu gancang ngembangkeun popularitas di Rusia.Naha? Rahasia basajan! Anu mimiti, stevioside ngagaduhan unik rasa amis. Bréh anjeunna teu ngandung kalori!

Dina program "Hirup séhat" ti 12 Séptémber 2018, Elena Malysheva babarengan

Naon ngeunaan pai kalori super super kalayan stevia?

Eusi kalori asakan ieu ngan 136 kalori per 100 gram! Anjeun tiasa ngogokeun diri ku rasa séhat sapertos anu sieuneun hiji tokoh! Pikeun nyiapkeun pai sapertos ieu ngan butuh satengah jam. Nya, hayu urang coba?

A resep pikeun cookies Natal nganggo stevia.

Leres pisan dulur tiasa masak éta di bumi. Kacida ngeunah cookies anu bakal ngabandingkeun sadaya pencinta manisan. Dina waktos anu sami, berkat panggunaan pemanis alami, éta bakal ngagaduhan eusi kalori anu rendah.

Resep handap ieu bakal kaget anjeun ku réngking luar biasa sareng eusi kalori pisan.

Dikhususkeun ka sadaya pencinta és krim. Naon anu urang hoyong bisi pisan dina dinten usum panas nalika urang ngimpi kerasa? Nya pastina anjeunna! És krim sareng stevia "Berry"! Berries anu pangsaéna.

Unggal awak butuh protéin. Tapi urang parantos lami biasa biasa kanyataan yén aya katuangan anu dieusi protéin, ku nyalira - henteu langkung ngeunah. Sumur, aya jalan kaluar!

Bakal aya ngeunaan kéju pondok, nyaéta, dessert kéju pondok. Sareng milu anu mikacinta

Kadang-kadang hoyong nginum tèh sareng jajan, tapi aya ogé anu hoyong leungit beurat. Sareng anjeun kedah ngabatesan diri anjeun. Nya, urang gancang-gancang mangga anjeun!

Apple strudel. Leres, leres, sareng éta kajadian! Ngubaran diri anjeun ka pastri anu saé sareng stevia, sareng dina waktos anu sami tetep langsing sareng éndah.

Sareng pamustunganana, resep anu pikaresepeun anu sanés anu tiasa anjeun ngusir kulawarga.

Ieu kuéh! Sareng henteu ngan kueh, tapi kuéh séhul kalayan stevia. Masak henteu sesah, tapi anjeun bakal nampi pelesir. Nya éta

Seueur hostess na parantos nyobian resep sareng stevia, sareng ayeuna aranjeunna ngogokeun diri kalayan barang-barang kalori-rendah

Cobian deui sareng anjeun!

Enak santun!

Hatur nuhun pisan kanggo karya operasional anjeun, abdi nampi iket pisan. Stevia dina tingkat nu pangluhurna, leres-leres henteu pait. Abdi wareg. Abdi badé mesen deui

dina Julia Tablet Stevia - 400 PCS.

Produk pelangsing hebat! Abdi hoyong manisan sareng abdi nyepeng sababaraha tablet stevia dina sungut kuring. Rasa raos amis. Guntur 3 kg dina 3 minggu. Nolak bonbon sareng cookies.

dina pil stevia Rebaudioside A 97 20 gr. Ngaganti 7,2 kg. gula

Kanggo sababaraha alesan, rating henteu ditambahkeun kana ulasan, tangtosna, 5 béntang.

dina Olga Rebaudioside A 97 20 gr. Ngaganti 7,2 kg. gula

Sanés waktos sanés waktos Kuring parantos mesen sareng kuring puas kana kualitas na! Hatur nuhun pisan! Sareng berkat khusus kanggo "Dijual"! Anjeun Heboh. )

Pemanis alami Stevia: komposisi kimia, vitamin

Stevia mangrupikeun tutuwuhan taunan, jukut, anu ngahontal jangkungna sajangkit. Ngaran séjén: jukut madu, daun dobel. Di sagigireun kanyataan yén ramuan pohara kapaké kanggo dianggo dina harga ubar, éta ngagaduhan raos amis anu pikaresepeun.

Ékstrak atanapi daun pabrik dianggo dina tuangeun (kembang sareng bobot teu dianggo). Stevia gaduh komposisi kimia anu beunghar sareng eusi kalori rendah:

Seueur vitamin:

• E - kaséhatan kulit, kuku sareng buuk
• C - nguatkeun kekebalan
• D - kabentukna gancang sistem sistem rangka
• Asistén P - "kuat" pikeun sistem vaskular
• B - normalisasi latar tukang hormonal

Unsur renik séjén:

• Minyak ésénsial mangrupikeun pangaruh anu mangpaat pikeun sadaya sistem awak.
• Tanin - normalkeun saluran pencernaan
• Asam amino - "masihan" kaéndahan awak sareng nonoman

Mineral:

• Beusi - ningkatkeun kualitas getih
• Selenium - manjangkeun nonoman awak
• Néng - tanggung jawab pikeun normalisasi tingkat hormonal
• Tambaga - nguatkeun pembuluh getih
• Kalsium - ningkatkeun sistem rangka
• Silicon - Nguatkeun Tulang
• Fosfor - nguatkeun tulang sareng otot
• Kalium - ngasuh sareng nguatkeun jaringan lemes
• Kobalt - ngabantuan damel kelenjar tiroid

Naon anu dipaké pikeun stevia:

• Salaku prophylactic pikeun colds sareng inféksi engapan akut
• Salaku diuretik pikeun ngaleungitkeun puffiness
• Salaku hartosna beurat. Stevia ngurangan napsu sareng ningkatkeun metabolisme.
• Salaku "pembersihan" hartosna ngaleupaskeun racun sareng racun tina akumulasi.
• Koléstérol getih handap
• Ngurangan tekanan
• Gula getih handap
• Ngabenerkeun latar tukang hormonal dina awak

PENTING: Stevia mangrupikeun pemanis anu sangat populer. Anjeun tiasa mésér stevia di apoték, obat anu dilakukeun tina stevia dianggap suplemén dietary. Anjeun tiasa mésér tablet (bodas atanapi coklat), bubuk, tèh, sirop atanapi ékstrak. Salian kanyataan yén stevia bisa ditambah kana inuman, éta sering dianggo pikeun nyiapkeun pastina-kalori sareng piring.

Stevia - tutuwuhan anu raoseun amis

Naon stevia di masak?

Sakumaha anu dinyatakeun, stevia sampurna tiasa ngagentos gula. Kanyataanna nyaéta gula biasa "masihan" karbohidrat "kosong", anu langsung janten énergi. Lamun jalma henteu ngonsumsi karbohidrat ieu, aranjeunna disimpen kalayan gajih.

Di sisi anu sanés, karbohidrat "séhat", anu séhat dina stevia, dikonsumsi sapopoe sareng henteu dipotong ku pon tambahan. Di sagigireun kanyataan yén anjeun karasaeun raos pisan sareng gula, anjeun ogé manfaatkeun awak anjeun sareng ngalaksanakeunana bahan anu mangpaat.

PENTING: Ngan dina kasus anu jarang, stevia tiasa nyababkeun réaksi alérgi dina jalma anu sénsivitas anu kuat. Janten, sateuacan konsumsi global zat ieu, éta patut nyobian éta dina jumlah minimal sareng nengetan parasaan anjeun.

Dimana abdi tiasa nambihan stevia:

• Dina tea sareng kopi. Upami anjeun nginum tea, anjeun tiasa tuang dina cai anu ngagolak bahkan daun seger tina pepelakan atanapi garing. Upami anjeun kinten ieu henteu saé, teras dina apoték anjeun tiasa mésér tablet leutik pikeun nambihan ka inuman anu panas.
• Bubuk Stevia bisa ditambah di mana waé: sereal, salad, koko, produk susu, kéju pondok, pastri, pastry, manisan. Anjeun kedah ngalakukeun ieu dina jumlah kawates, kumargi, sakumaha aturan, bubuk sareng ekstrak mangrupikeun konséntasi stevia sareng piring anu tiasa janten corong manis.
• Bédana antara stevia sareng gula nyaéta salian kalori, henteu masihan haus ka hiji jalma ku sabab éta sampurna pikeun nyieun jeruk nipis, compotes, inuman, jus sareng inuman buah.
• Sering, konsentrasi tina ekstrak stevia (disebut "stevioside") digunakeun pikeun ngadamel jam sareng pelestarian sanés. Éta gampang pisan, tapi, sayangna, teu karamel. Salian péktin bakal ngabantosan ningkatkeun konsistensi kaawanan amis anjeun.

Stevia nyaéta gantian gula

Resep cookie stevia pangsaéna sareng poto

Ayana dina diet-kalori anjeun sering pisan hoyong "punten sorangan" ku hal anu manis. Éta henteu ngan ukur kabutuhan psikologis pikeun nyerahkeun ka nyalira ku anu ngaraosan sareng nginum tea.

Mémang nyatana otak manusa ogé kedah disugihan sareng karbohidrat sareng hormon, anu diréduksi awak salami kasenangan.

Ngaluarkeun kaayaan ieu bakal ngabantosan stevia, anu tiasa ngagentos gula naék.

Stevia Corn Cookies:

• Tepung jagong - 1 cup (anjeun ogé tiasa ngagentosana nganggo linseed, tapi ieu sacara radikalna bakal ngarobih rasa baking).
• Tepung gandum (ngan ukur salami tuang, sadayana gandum tiasa dianggo) - 1 cup.
• Stevia di bubuk - 2 sdm.
• Cahuran jahé - dieu jumlahna raos, tapi henteu langkung ti 1 sésana, sabab anjeun résiko ngagaduhan anu langkung "seukeut" rasa kuéh.
• Zest tina jeruk nipis atanapi oranyeu (lemon pikaresep) - tina hiji buah.
• Vanillin
• Endog - 1 pc. (leuwih resep nganggo bumi)
• Baking bubuk pikeun baking (soda sareng cuka salaku pilihan) - 1 TSP
• Minyak sayur - 50-70 g. (Minyak zaitun linseed)

Masak:

• Tepung kedah ditapis sareng dicampur, tambahkeun bubuk stevia.
• Tambahkeun endog sareng mentega kana adonan, campur tuntas.
• Tuang zest sareng jahé parut, tambahkeun vanili sareng bubuk baking.
• Upami jisim éta jauh teuing, anjeun tiasa nambihan cai atanapi susu.
• Gulung cookies kana bal sareng teras sered saeutik.
• Simpen bal dina lambaran parchment sareng Panggang.
• Anjeun henteu peryogi langkung ti 20 menit dina hawa anu saé (170-180 derajat) supados cookies siap.

Kurang Koko Stevia Kalkun

Cookies Natal nganggo stevia:

• Tepung gandum (sisikian sadayana atanapi sadayana) - 1,5 cangkir
• Flaxseed atanapi kacang tanah - henteu langkung ti 1 TSP.
• Endog (langkung resep homemade) - 1 pc.
• Bubuk Stevia - 1-2 ssp (dumasar kana pilihan anjeun)
• Margarin (rendah lemak) - 3-4 sdm. (bisa diganti ku nyebarkeun)
• Orat Oatmeal - 2/3 cangkir (tiasa langkung seueur upami jisimna éncér)
• Kayu manis - sababaraha ciwit
• Soda - ciwit

Masak:

• Campur tipung sifted sareng sereal
• Girang endog sareng mentega kana jisim, campur
• Ngalembereh margarin, tambahkeun ka massa
• Tuang di stevia, campur deui
• Tambihkeun soda sareng kayu manis
• Bentuk cookies sareng tempat dina lambaran parchment dina oven
• Perkiraan waktos baking 15 menit dina suhu 170-180 derajat.

Cookies diét nganggo stevia

Oatmeal cookies nganggo stevia: resep, poto

Oatmeal cookies nganggo stevia:

• Oatmeal - 1,5 cangkir (anjeun tiasa nganggo oatmeal atanapi sakadar rendang sereal dina coét kopi).
• Pisang - 1 pc. (sanes buah ageung)
• Stevia dina sirop atanapi bubuk - 1-2 sdm. (dumasar kana pilihan anjeun)
• Buah garing secukupnya (aprikot garing atanapi prun) - segelip

Masak:

• Tepung ditumbuk, jisim diwutahkeun kana mangkok salad
• Tambahkeun cau, ditumbuk kana cairan puree sareng Blénder
• Tambahkeun buah garing sareng stevia, campur séhat
• Lamun jisim cairan - tambahkeun langkung bijirin
• Gagak bola sareng iklas dina lambaran parchment
• Panggang kira-kira 10-12 menit dina suhu 160,170 atanapi 180 derajat (sadayana gumantung kana kapasitas oven anjeun).

Stevia Oatmeal Cookies

Stevia Meringue: Resep

Meringue nyaéta tuangeun hawa bodas anu enak anu parantos aya hubunganana sareng budak leutik. Ayeuna rada hésé mendakan meringues dina rak roti sareng toko pastry, sareng kuring henteu kersa ngarugikeun sosok gula "murni". Pikeun jalma anu henteu hoyong janten langkung saé, aya hiji resep anu pikaresepeun pikeun meringue homemade dumasar kana ekstrak stevia.

Anjeun peryogi:

• Endog Bodas - 3 PCS. (tina endog ageung)
• Ekstrak Stevia - 1-2 TSP. (di dieu jumlahna gumantung kana karesep anjeun manisan).
• Ekstrak vanili atanapi vanili - dina ujung péso atanapi ciwit leutik.
• Jus jeruk nipis anu seger - 2-3 sdm.

Masak:

• Endog kedah dipisahkeun sareng protéin (kedah diasah) kedah disimpen dina piring kalayan sisi anu luhur.
• Endog kedah digentos ku panyampur atanapi nyampur ku kecepatan luhur dugi ka 10 menit kanggo ngabentuk busa anu stabil sareng stabil.
• Tambahkeun jeruk nipis sareng teras disebatkeun, tambahkeun vanili sareng stevia, teraskeun sebatan.
• Massa busa anu ngahasilkeun kantong kuliner atanapi jarum suntik kedah ditetepkeun sacara saksama sareng saé dina lambar parchment sareng dikirim ka oven salila 15 menit. Suhu teu tiasa kuat, 150-160 - éta bakal cekap.

Meringue sareng stevia

Marshmallow nganggo stevia: resep

Dessert alus deui - marshmallows, tiasa disiapkeun di bumi kalayan bantosan gula tina stevia. Marshmallows sapertos tétéla henteu ngan éta amis, tapi ogé ngeunah ogé, ogé séhat.

Anjeun peryogi:

• Manis apal - 4 buah ageung
• Vanillin di ekstrak atanapi bubuk - sakedik secukupnya (ciwit atanapi dina ujung péso).
• Bubuk Stevia - secukupnya (3-4 TSP)
• Endog bodas - 1 pc. 9 tina endog ageung)
• Agar-agar - 7-8 g.
• Cai anu dimurnikeun - 170-180 ml.

Masak:

• Apal dikintip sareng dagingna langkung lembut
• Bodas endog kedah dipotong sakedap ku acuh bari 5 menit kalayan bubuk stevia dugi kabentuk stabil sareng subur.
• Agar agar ngaleyurkeun dina cai
• Tambihan cai vanillin sareng agar-agar ka apel
• Kocok jisim sacara lengkep sareng mixer
• Tetep saeutik dina tiis, ieu bakal ngabantosan anjeunna janten langkung kandel, tapi pastikeun yén jisimna henteu janten jeli.
• Nganggo kantong kuliner dina parchment, tinggalkeun slide anu éndah atanapi bunderan masal.
• Dina kaayaan ieu, marshmallow kedah ngadeg dugi 14 jam dina suhu kamar supados tiasa katirisan.

Marshmallows nganggo stevia

Resep Jam Stevia

Stevioside (zat anu dicokot tina stevia) tiasa janten pengganti gula anu saé dina nyiapkeun jam-kalori. Pikeun nyegah macét janten cairan (teu sapertos gula, stevioside henteu janten karamel nalika dipanaskeun), pektin ogé kedah dianggo dina resep.

Pikeun persiapan, anjeun kedah nganggo bubuk stevia - gampang dianggo. Bubukna éncér ku cai sareng sirop anu hasilna dituang kana buah atanapi buah. Jisim buah, sapertos jam biasa, dijaga dina seuneu leutik (dugi ka 70 derajat), dibawa ka kulub anu rada tiis sareng leuwih tiis. Prosedur ieu kudu dilakukeun dua kali sateuacan gulung.

Blueberry Jam:

• Blueberries - 200-250 g. (Bisa diganti ku buah beri biru atanapi buah Berry anu sanés).
• Jus lemon - 0,5-1 sdm. (anyar diperas)
• Bubuk Stevia 2-2,5 TSP
• Cai anu dimurnikeun - 50-70 ml.
• Pectin - 30 g.

PENTING: Sateuacan masak, buah beresih dikumbah tuntas. Saatos ngagolakkeun jisim, éta kudu dicampur tuntas sareng diidinan pikeun ngabeuleum. Unggal waktos saatos ngagolak, miceun busa.

Stevia Blueberry Jam

Apple sareng Pear Jam:

• Pirar - 300 g (bubur tanpa kulit sareng siki)
• Apple - 200 g. (Bubur tanpa kulit sareng siki)
• Stevia di bubuk - 3-3,5 TSP. (dumasar kana pilihan anjeun)
• Jus jeruk nipis anu seger - 100 ml.
• Pectin - 150 g.

PENTING: bubur buah bisa dialirkeun kana coét daging, éta tiasa dipotong kalayan péso. Jam kudu dibawa ka bisul dua kali, unggal waktos dicampurkeun heula supados henteu lengket. Mesek busa.

Apal Stevia sareng jam pir

Resep Stevia pikeun pasén

Dahareun jeruk-curd:

• Keju pondok rendah lemak - 200 g.
• Jus lemon - ti satengah 1 buah
• Lemon zest - tina 1 buah
• Stevia di bubuk - 1-2 tuturan.
• Gelatin - 12-15 g.
• Oranyeu - 1 buah
• Krim 10% - 380-400 ml.

• Soak gelatin sateuacanna dina cai tiis sareng ngantepkeun 20 menit.
• Saatos éta, gelatin dipanaskeun (langkung hadé dina mandi uap) sareng, saatos bubar, tos dicampurkeun sareng kéju pondok pre-parut.
• Kocok krim tuntas sareng panyampur atanapi blénder.
• Dina krim, tanpa lirén pikeun mecut, anjeun kedah nambihan jisim dina bagian leutik sareng nyampur sadayana séhat.
• Tambahkeun jeruk nipis sareng zest, tuang stevia sareng dicampur tuntas.
• Nyiapkeun kapang silikon, pasang irisan oranyeu tanpa kerak di handapeunna sareng lapisan datar.
• Tuang curd dina jeruk
• Simpen dessert dina kulkas sababaraha jam dugi ka solidify.

Manisan séjén:

Pilihan 1 Pilihan 2 Pilihan 3

Stevia: Resep Masak Diabetik

Stevia mangrupikeun tutuwuhan anu tumbuh di Amérika Kidul, anu urang India nyauran gula atanapi jukut madu. Ayeuna, tutuwuhan ieu aktip dianggo dina masak salaku gaganti gula. Aya sababaraha resep khusus anu kapaké henteu ngan ukur pikeun pasén, tapi ogé pikeun jalma anu séhat.

Daun tutuwuhan madu ieu gaduh rasa amis 15 kali langkung luhur ti gula olahan, kusabab ayana steviosides. Kusabab ieu, stevia parantos diambah kana sagala rupa piring anu idéal pisan kanggo jalma anu beurat kalayan beurat. 100 gram pepelakan ieu ngandung ukur 18 kilocalories.

Resep Stevia

Kamentrian tina Kesultanan Rusia: "Buang meter sareng léngkah-léngkahna. Teu aya deui Metformin, Diabeton, Siofor, Glucophage sareng Januvius! Ngubaran anjeunna sareng ieu. "

Stevia digunakeun salaku pamanis dina seueur resep pikeun nyasuh piring, tanpa ngarugikeun kasehatan, anu khususna pikeun jalma anu ngagaduhan rupa gangguan métabolik.

Ieu utamina sering dianggo dina resep kanggo sagala rupa inuman - teas, kopi, limun, koktel sareng kompotes, ogé dina rupa pastri, mimitian ti roti sareng biskuit kana pai, ogé pikeun macét. Di China, diganti ku gula dina ngahasilkeun inuman sapertos Coca-Cola. Produk kuliner manis ku cara kieu henteu nyababkeun kanaékan napsu atanapi peduli, janten kajadian saatos gula.

Stevia gaduh eusi kalori rendah, henteu langkung ti 8 kcal per 100 g tina jukut garing, kumaha ogé, upami anjeun ngagoreng sababaraha cookies atanapi pai ku tipung premium, eusi kalori akhir piring ampir teu dirobih, tapi inumanna langkung gampil. Nganggo stevia, kedah émut yén émut langkung amis ti batan gula, sareng satengah séndok téh cukup cekap meunang kopi atanapi tèh.

Salian di luhur, anjeun tiasa mendakan seueur resep kanggo marinade stevia, dimana éta sampurna ngagentos gula, tanpa ngarusak rasa utama, tapi rada suplemén ku sorangan.

Leuwih hadé pikeun nganggo resep sareng stevia dimana pepelakan ieu dianggo dina bentuk daun garing atanapi bubuk, sareng henteu tincture, saprak dimungkinkeun sering ngagaduhan konsentrasi anu béda sareng ampir teu mungkin leres pikeun ngitung jumlahna.

Stevia Jam

Jam sareng senggol mangrupikeun atribut anu pikaresepeun pikeun budak leutik urang, anu aya hubunganana sareng kenangan anu pikaresepeun dina menit anu nyéépkeun ku sendrat buah anu nikmat sareng ngarahkeun kana sungut anjeun.

Salaku tambahan, sadayana terang yén sapertos anu amis, didamel sacara pribadi tina buah anu ditumbuk di pondok usum panas maranéhna, pisan kapake kanggo barudak dewasa, tapi ieu sanés leres. Olahan ieu alami ngandung jumlah karbohidrat gancang dina bentuk gula, anu gancang ningkatkeun teras nurunkeun glukosa getih.

Tiasi ti produk ieu henteu kajantenan, sareng anu sering nganggo jumlah karbohidrat sapertos ngakibatkeun karies, alergi, masalah métabolik, sareng diabetes.

Tapi ieu sanés alesan pikeun ngantunkeun manisan karesep anjeun sareng narik anak-anak anjeun kalayan karesep sapertos anjeun, anjeun ngan saukur tiasa ngagentos gula nganggo stevioside, nyaéta, jieun jam sareng stevia. Tutuwuhan ieu sampurna pikeun panen, sabab salian rasa anu amis pisan, éta ngagaduhan eusi kalori anu rendah sareng ngagaduhan sipat antibakteri anu alus teuing.

Ku sabab éta, ku sabab ngagantian gula nganggo stevia, anjeun kéngingkeun pulas anu sami, henteu langkung handap pasangan anu langkung ngabahayakeun, tapi dina waktos anu sami gaduh pangaruh anu mangpaat pikeun kaséhatan manusa sacara umum sareng metabolisme na.

Coklat Stevia

Henteu mirip anjeunna bakal tiasa mendakan murangkalih anu henteu resep manisan. Leres aya murangkalih! Diantara sawawa, lawan anu pikaresepeun pisan manisan ogé jarang pisan.

Sareng nyaéta mungkin pikeun ngobrolkeun ngeunaan manisan tanpa nyebut coklat? Sareng upami murangkalih anu séhat terus nyarios yén anjeun moal tiasa ngahakan seueur coklat, tapi ti waktos ka waktos aranjeunna dibéré 1-2 ubin, teras ku murangkalih diabetes, hal-hal langkung parah.

Kanggo aranjeunna, produk confectionery ieu sanés ngan ukur pantes, tapi ngan saukur contraindicated.

Farmasi sakali deui hoyong kas on diabetes. Aya ubar Éropa modern anu wijaksana, tapi aranjeunna tetep tenang ngeunaan éta. Éta.

Saha waé anu kantos nétélakeun, saatos sanés hal anu mustahil, anjeun leres-leres badé langsung, sareng upami sabagian éta ngan ukur kalori tambahan, maka pikeun anu diabétes, tuang manisan anu aya dina hiji ubin ngakibatkeun masalah anu serius.

Tapi ieu sanés hartosna yén anak anu sakit kedah sangsara nalika ningali ka babaturan, anjeunna tiasa ngosongkeun coklat kalayan stevia, anu:

• Kalori rendah
• Henteu nambahan glukosa getih,
• Ngahormalkeun métabolisme,
• Éta henteu ngabalukarkeun réaksi alérgi.

Anjeun tiasa ngadamel sapertos amis anu nyalira, atanapi anjeun tiasa mésér anu siap di hiji toko boh domestik sareng asing.

Produk sapertos kieu ngan ukur bakal kéngingkeun kauntungan: koko bakal merangsang kagiatan saraf sareng kardiovaskular, stevia - métabolisme. Sareng ngahontal kauntungan anu langkung ageung pikeun pasén, aya kayu manis sakedik tiasa nambihan kana resep. Sanaos sadaya manpaat tina ieu ngubaran, anjeun teu kedah nyiksa éta sareng tuang langkung ti 1 ubin per poé.

Resep Manggang Stevia

Panggunaan aktif tina tutuwuhan ieu dina masak kusabab kanyataan yén pamanis anu serba tiasa sareng anu teu bahaya ieu sampurna nahan suhu anu luhur tanpa kaleungitan sipat anu mangpaat, anu hartosna tiasa dianggo dina ngahasilkeun produk bakery, muih, kueus sareng seueur deui, anu dikonfirmasi dina kursus panalungtikan industri anu dilakukeun di Jepang.

Ku sabab éta, éta tiasa dianggo aman pikeun persiapan roti lapis, kuéh, kue, kuéh sareng biskuit, tapi anjeun kedah terang sababaraha écés tina baking sapertos kitu.

Pikeun baking sareng stevia, dekok paling cocog, anu moal sesah masak. Jang ngalampahkeun ieu, anjeun kedah nyandak cai anu ngagolak sareng daun bubuk dina proporsi anu: 1 bagian bubuk ka 6 bagian cai.

Kaldu diidinan pikeun nyemprot dina saparapat sajam, teras disaring sareng leuwih tiis 25 ° C - ayeuna kaldu tiasa dianggo.

Kalayan konsentrasi ieu, kombinasi warna anu optimal sareng amis ku produk anu réngsé bakal kacumponan, kalayan konsentrasi bubuk anu langkung luhur - 1: 5, adonan bakal héjo, leungit friability sareng mayit pait bakal muncul.

Pangaruh négatip sapertos disababkeun ku warna héjo bubuk, konsentrasi tanin sareng lucuraside, nyababkeun kapaitan. Ku sabab éta, nalika nyiptakeun barang bakar stevia, penting pisan henteu ngaleupaskeun konsentrasi sareng nyandak bubuk baking saeutik pikeun adonan.

Abdi ngalaman diabetes taun 31 taun. Anjeunna ayeuna séhat. Tapi, kapsul ieu henteu bisa diakses ku jalma biasa, aranjeunna henteu daék ngajual apoték, éta henteu nguntungkeun pikeun aranjeunna.

Sacang nganggo stevia di baking?

• 1 Stevia pikeun pastri amis
• 2 Resep
• 3 ulasan

Pastri amis mangrupikeun simbol universal anu liburan sareng kanyamanan bumi. Dulur mikanyaah ka anjeunna, boh dewasa sareng murangkalih. Tapi kadang-kadang panggunaan pastri anu dilarang kusabab alesan médis, contona, ku diabetes mellitus, nalika uptake glukosa teu kapok dina awak manusa.

Jadi naon anu ayeuna kencing manis lengkep ngantunkeun perlakuan ieu? Teu pisan, ngan ukur ku panyakit ieu jalma kedah nganggo pengganti gula tinimbang gula teratur. Stevia, anu mangrupikeun produk alami jeung séhat, cocog pisan pikeun pastri amis.

Éta gaduh rasa amis anu sababaraha kali langkung ageung tibatan gula anu teu wawuh ka sadayana, sarta ogé mangaruhan sacara positif ka awak. Resep kanggo pastri amis kalayan stevia basajan pisan sareng henteu ngabutuhkeun kaahlian khusus, ngan ukur penting pikeun dosis gantian gula ultra-amis ieu leres.

Stevia pikeun pastri anu amis

Stevia mangrupikeun tutuwuhan anu ngagaduhan rasa anu luar biasa amis, anu namina disebut jukut madu. Tanah air stevia nyaéta Amérika Kidul, tapi ayeuna aktip di tumbuh di sababaraha daérah iklim subtropis anu lembab, kalebet Crimea.

Pemanis alami stevia tiasa dipésér dina bentuk daun tutuwuhan garing, kitu ogé dina bentuk ekstrak cair atanapi bubuk. Salaku tambahan, pemanis ieu sayogi dina bentuk tablet anu alit, anu saé pisan pikeun katambah kanggo kopi, kopi sareng inuman sanés.

Nanging, kalolobaan resep kanggo pastri amis kalayan stevia ngalibetkeun panggunaan stevioside - ekstrak beresih tina daun pepelakan. Stevioside mangrupikeun bubuk anu bodas bodas 300 kali langkung amis tibatan gula sareng henteu kaleungitan sipat na upami aya suhu tinggi.

Éta lengkep henteu aya gunana pikeun awak, anu parantos dikonfirmasi ku seueur panilitian. Stevioside sareng stevia bahkan kapake kanggo manusa, nalika aranjeunna ningkatkeun nyerna, nguatkeun jantung sareng pembuluh getih, nyegah ngembangkeun kanker, ngajagaan huntu sareng tulang tina cilaka sareng nguatkeun kekebalan.

Fitur penting séjén tina stevia nyaéta eusi kalori pisan rendahna, anu léngkah anu janten tuangeun kana asakan.

Ku sabab éta, pamakean pemanis ieu henteu ngan ukur ngajaga tingkat gula getih dina kisaran normal, tapi ogé nyumbang kana leungitna beurat.

Teu siga ayeuna seueur pemanis sanés, stevia ngan sakadar sampurna pikeun baking. Kalayan pitulungna, anjeun tiasa masak cookies, pai, kuéh sareng muffin anu saé, anu henteu bakal langkung handap produk anu diciptakeun ku gula alami.

Nanging, penting pisan pikeun mastikeun ngiringan babandingan anu dituduhkeun dina resep-resep, lamun éta piring panginten bakal janten cloyingly amis tur mustahil didahar. Penting pikeun émut yén daun stevia 30 kali langkung amis tibatan gula, sareng stevioside 300 kali. Ku alatan éta, pemanis ieu kudu diambah resep-resep ngan ukur dina jumlah anu alit.

Stevia mangrupikeun pemanis universal anu tiasa ngan ukur méncangan, tapi ogé krim, glaze sareng caramel. Kalayan éta anjeun tiasa ngadamel macét sareng macét anu saé, manisan buatan bumi, permen coklat. Salaku tambahan, stevia sampurna pikeun inuman anu amis, naha éta inuman, compote atanapi jeli.

Muffins coklat anu enak ieu bakal dipikacinta ku dewasa sareng murangkalih, kumargi ngeunah pisan sareng ogé diet.

1. Oatmeal - 200 gr.,
2. Endog hayam - 1 pc.,
3. Bubuk roti - 1 séndok téh
4. Vanillin - 1 sachet,
5. Tipung Coklat - 2 sdm. seson
6. Gedé apel - 1 pc.,
7. Keju pondok rendah lemak - 50 gr.,
8. Jus Apple - 50 ml.,
9. Minyak Zaitun - 2 sdm. seson
10. Sirup Stevia atanapi steviosida - 1,5 TSP.

Megatkeun endog kana wadah jero, tuang di mamanis sareng bélok ku campuran bari meunang busa anu kuat. Dina mangkok sanés, gabung oatmeal, bubuk koko, vanillin sareng bubuk baking. Saeutik tuang endog keok kana campuran sareng campur ogé.

Ngumbah sareng mesék apel. Cabut inti sareng cut kana batu leutik. Tambihkeun jus apel, batu apel, kéju pondok sareng minyak zaitun. Candak bak cupcake sareng eusian ku adonan ka satengah, sakumaha muffin bakal naek seueur salami saos.

Panaskan oven dugi ka 200 ℃, atur tikina dina loyang sareng ngantunkeun kanggo tuang satengah jam. Cabut muffins anu atos tina acuan sareng niupkeun kana panas atanapi tiris kana méja.

Pie stevia pai.

Jajan juicy sareng seungit pisan saé masak dina usum gugur usum gugur, upami anjeun resep karesep sareng kanyamanan.

• Apel héjo - 3 jumlah,
• Wortel - 3 PCS.,
• Madu alami - 2 sdm. seson
• Tepung Chickpea –100 gr.,
• Tepung gandum - 50 gr.,
• Bubuk roti - 1 sdm. sendok
• Sirup Stevia atanapi stevioside - 1 séndok téh,
• Minyak Zaitun - 2 sdm. seson
• Endog hayam - 4 PCS.,
• Anu dibere hiji jeruk
• A ciwit uyah.

Bilas wortel sareng apel sakedap sareng mesek aranjeunna. Ti apel neukteuk inti kalayan siki. Ngilu sayuran sareng buah, tambahkeun zest jeruk sareng campur ogé. Gebas endog kana wadah jero sareng dielehkeun kalayan mixer dugi bentuk busa anu kandel.

Campur massa wortel sareng jisim apel nganggo endog keok sareng ditumbuk deui kalayan mixer. Tambihkeun uyah sareng stevia, bari neraskeun rumbah ku panyampur pikeun ngenalkeun minyak zaitun. Tuang duanana tipung tipung sareng bubuk panci kana jisim anu disebatna, sareng nyampur lembut dugi ka adonan janten homogen. Tambihkeun cair madu sareng gaul deui.

Grase piring baking jero sareng minyak atanapi tutupna nganggo kertas parchment. Tuang adonan sareng lancar ogé. Tempat dina oven sareng bakar dina 180 ℃ salami 1 jam. Sateuacan ngaleupaskeun kue tina oven, dusunkeun nganggo odol kai. Upami anjeunna gaduh pai garing, anjeunna siap.

Candy Bounty kalayan stevia.

Késang baju ieu ampir sami sareng Bounty, tapi ngan ukur langkung kapake sareng diidinan malah ka jalma anu nandang diabetes jinis 1.

1. Kéju pondok - 200 gr.,
2. Kacang kalapa - 50 gr.,
3. Bubuk susu - 1 sdm. sendok
4. Coklat gelap tanpa gula dina stevia - 1 bar,
5. Sirup Stevia atanapi stevioside - 0,5 séndok téh,
6. Vanillin - 1 sachet.

Simpen kéju pondok, kalapa, vanili, ekstrak stevia sareng bubuk susu dina hiji mangkok. Campur taliti dugi jisim homogen dicandak sareng ngabentuk manisan sagi opat alit. Janten massa éta henteu lengket kana panangan anjeun, anjeun tiasa ngalelebkeun kana cai tiis.

Simpen bonbon beres dina wadahna, tutup teras lebet freezer dugi ka satengah jam. Ngabobol hiji tong coklat teras nempatkeun kana mangkok enameled atanapi gelas. Tuang cai kana panci sareng gunduk. Teundeun mangkuk coklat dina panci anu ngagolakkeun supados handapeun na henteu nyerep kana cai.

Nalika coklat parantos dilebur, dicelupkeun unggal permen na kana lebet kana kulkas deui dugi ka écing lengkep hardens. Upami coklatna teuing kandel, éta tiasa éncér sareng cai saeutik.

Rékét siap parantos saé pisan pikeun éta nyayogikeun tèh.

Numutkeun kalolobaan jalma, manisan tanpa gula sareng stevia henteu bénten sareng tuangeun ku gula teratur. Éta henteu aya rasa ékstraksi sareng gaduh rasa amis anu murni. Ieu umumna kusabab parobahan dina téknologi pikeun meunangkeun sareng ngolah ékstraksi sludge stevia, anu ngamungkinkeun pikeun nétralisasi pait alami tutuwuhan.

Kiwari, stevia mangrupikeun salah sahiji pemanis anu paling populér, anu dianggo henteu ngan ukur di dapur bumi, tapi ogé dina skala industri. Sakur toko ageung ngajual sajumlah ageung, kueus sareng coklat nganggo stevia, anu aktip dipésér ku jalma anu diabétes sareng jalma anu ngawas kasehatan.

Numutkeun dokter, pamakean stevia sareng ekstrakna henteu ngabalukarkeun karusakan pikeun kaséhatan manusa. Mamanis ieu henteu ngagaduhan dosis anu ketat, sabab éta henteu ubar sareng henteu ngagaduhan pangaruh anu dibaca dina awak.

Kontras kana gula, pamakean ageung stevia henteu ngakibatkeun ngembangkeun obesitas, formasi karies, atanapi formasi osteoporosis. Kusabab ieu, stevia hususna kapaké pikeun jalma-umur dewasa sareng lami, nalika gula tiasa henteu ngan ngabahayakeun, tapi bahkan bahaya pikeun manusa.

Ngeunaan stevia pemanis dijelaskeun dina video dina tulisan ieu.

Nunjukkeun gula anjeun atanapi pilih jender pikeun rekomendasi. Milarian. Henteu kapendak, nunjukkeun. Milarian. Henteu kapendakan, nunjukkeun. Milarian.

Manggang pikeun pasén - resep ngeunah sareng aman

Diabetes mellitus mangrupikeun indikasi kanggo diet karbohidrat, tapi ieu henteu hartosna pasien kedah ngalanggar diri dina sagala pangobatan.

Manggang kanggo pasén diabétkeun ngandung produk anu mangpaat anu ngagaduhan indéks glikemik anu lemah, anu penting, sareng bahan anu saderhana pikeun sadayana.

Resep tiasa dianggo henteu ngan ukur pikeun penderita, tapi ogé pikeun jalma anu nuturkeun tip nutrisi anu hadé.

Aturan dasar

Pikeun ngadamel baking henteu ngan ngeunah, tapi ogé aman, sajumlah aturan kedah diperhatoskeun nalika nyiapkeunna:

• ganti tipung gandum sareng rai - panggunaan tipung kelas rendah sareng parah kasar mangrupikeun pilihan panghadéna.
• entong nganggo endog hayam kanggo nguli adonan atanapi ngirangan jumlahna (salaku keusikan dina bentuk pindang anu diidinan),
• upami mungkin, ganti mentega sareng sayur atanapi margarin kalayan rasio gajih minimum,
• anggo gula gantian gaganti gula - stevia, fruktosa, sirop maple,
• sacara saksama milih bahan pikeun ngeusian,
• ngatur eusi kalori sareng indéks glikemik tina piring nalika masak, sareng henteu saatos (hususna penting pikeun diabetes jinis 2).
• ulah masak bagian anu ageung janten henteu aya godaan kanggo tuang sadayana.

Adonan universal

Resep ieu tiasa dianggo pikeun nyieun muffins, pretzels, kalach, buns sareng sagala rupa. Bakal aya gunana pikeun diabetes jinis 1 sareng 2. Tina bahan anu anjeun kedah nyiapkeun:

• 0,5 kg tipung rai,
• 2,5 sdm ragi
• 400 ml cai
• 15 ml lemak sayur,
• ciwit uyah.

Adonan tipung rai mangrupikeun dasar pangsaéna pikeun baking diabetes

Nalika kneading adonan, anjeun kedah tuang langkung tipung (200-300 g) langsung kana permukaan anu digulung. Salajengna, adonan disimpen dina wadah, ditutupan ku anduk di luhur teras nempatkeun ka deukeut kana panas dugi ka naék. Ayeuna aya 1 jam kanggo ngeusian keusikan, upami anjeun hoyong roti bakar.

Eusian anu saé

Produk ieu tiasa dianggo salaku "di jero" kanggo gulung diabetes:

• kéju pondok rendah lemak
• kol kapala
• kentang
• suung
• buah sareng buah beri (jeruk, aprikot, céri, peaches),
• rebus atanapi pindang daging sapi atanapi hayam.

Resep gunana sareng lezat pikeun pasén

Ngadek kalemahan kalolobaan jalma. Sarerea milih naon anu dipikaresep: roti sareng daging atanapi bagel kalayan buah berju, keju kangkung atanapi strudel jeruk. Ieu mangrupikeun resep kanggo séhat, karbohidrat, tuangeun anu ngeunah sanés ngan ukur pasien, tapi ogé baraya.

Pikeun karya karya anu pikaresepeun, bahan ieu diperyogikeun:

• wortel - sababaraha potongan ageung,
• lemak sayur - 1 séndok.
• cream haseum - 2 sudu,
• jahé - ciwit tina parut
• susu - 3 sdm.,
• kéju pondok rendah lemak - 50 g,
• sendok tina rempah (jintan, koriander, jintan),
• sorbitol - 1 TSP,
• endog hayam.

Pudding wortel - Dekorasi Méja anu Aman sareng Sedih

Mesek wortel sareng pas dina grater anu saé. Tuang cai sareng ninggalkeun pikeun soak, ngarobah cai sacara périodik. Nganggo sababaraha lapisan kasa, wortel diperas. Saatos tuang susu sareng nambihan gajih sayur, dipareuman langkung panas dugi 10 menit.

Yolk endog mangrupikeun taneuh kalayan kéju pondok, sareng sorbitol ditambah kana protéin disebat. Sadaya ieu ngaganggu wortel. Grease handapeun piring baking sareng minyak sareng sprinkle sareng rempah. Mindahkeun wortel di dieu. Panggang satengah jam. Sateuacan porsi, anjeun tiasa tuang susu tanpa aditif, sirop maple, madu.

Gancang curd Buns

Kanggo ujian anu anjeun peryogikeun:

• 200 g tina kéju pondok, langkung saé garing
• endog hayam
• fruktosa tina hal séhat gula,
• ciwit uyah
• 0,5 TSP soda miring,
• sagelas tipung rai.

Sadaya bahan kacuali tepung digabungkeun sareng dicampur ogé. Tuang tipung dina bagian alit, kneading adonan. Buns bisa ngawujud dina ukuran sareng bentuk anu béda-béda. Panggang 30 menit, tiis. Produkna siap dianggo. Sateuacan porsi, dituang kalayan krim haseum-gajih rendah, yogurt, hiasan kalayan buah atanapi buah beri.

Gulungan buah buatan sendiri sareng rasa sareng penampilan pikaresepeun bakal ngaungkeun toko masak naon waé. Resep butuh bahan ieu:

• 400 g tipung rai
• sagelas kefir,
• satengah pakét marjerin,
• ciwit uyah
• 0,5 TSP soda miring.

Ngalamar gulung apel-plum - impian pikeun pencinta baking

Adonan anu siap tinggalkeun dina kulkas. Dina waktos ayeuna, anjeun kedah ngadamel keusikan. Resep nunjukkeun kamungkinan ngagunakeun eusian handap sapertos gulung:

• Ngilu apel anu teu disiksa sareng plum (5 buah unggal buah), tambahkeun séndok jeruk nipis, ciwit tina kayu manis, séndok fruktosa.
• Grind payudara hayam pindang (300 g) dina coét daging atanapi péso. Tambahkeun prun dicincang sareng kacang (pikeun tiap lalaki). Tuang 2 sdm. krim gajih rendah lemak atanapi yogurt tanpa rasa sareng campuran.

Pikeun toppings buah, adonan kudu digulung tipis, pikeun daging - langkung langkung kandel. Cabut "jero" tina roll and roll. Panggang dina loyang sahenteuna sahenteuna 45 menit.

Karya Blueberry

Pikeun nyiapkeun adonan:

• sagelas tepung
• sagelas kéju pondok rendah lemak,
• 150 g marjerin
• ciwit uyah
• 3 sdm walnuts kanggo nyiram sareng adonan.

• 600 g blueberries (anjeun ogé tiasa beku),
• endog hayam
• fruktosa dina hal tina 2 sdm. gula
• cangkir anu katilu almond dicincang,
• sagelas cream nonfat atanapi yogurt tanpa aditif,
• ciwit tina kayu manis.

Angkat tipung sareng nyampur sareng kéju pondok. Tambah uyah sareng margarin lemes, knead adonan. Éta disimpen dina tempat tiis salila 45 menit. Candak adonan teras gulung lapisan lapis ageung, tabung sareng tipung, ngalipet satengah teras gulung deui. Lapisan anu hasilna waktos ieu langkung ageung dibandingkeun piring.

Nyiapkeun blueberries ku jalan ngalir cai bisi defrosting. Kocok endog sareng fruktosa, almond, kayu manis sareng krim haseum (yogurt) nyalira. Sumebar handapeun bentukna ku gajih sayur, iklas lapisanna sareng leburkeun kana kacang anu dicincang. Teras merata iklas buah beri, campuran endog-haseum endog teras nahan dina oven sakitna 15-20 menit.

Kuéh apel Perancis

Bahan pikeun adonan:

• 2 gelas tepung rye
• 1 TSP fruktosa
• endog hayam
• 4 sdm gajih sayur.

Apple cake - hiasan tina méja anu meriah

Sanggeus kneading adonan, ditutupan ku pilem nempel sareng dikirim ka kulkas sajam. Pikeun ngeusian, mesek 3 apel anu ageung, tuang satengah jus jeruk nipis supados aranjeunna henteu gelap, sareng sprinkle kayu manis di luhur.

Nyiapkeun krim sapertos kieu:

• Kocok 100 g tina mentega sareng fruktosa (3 sendok).
• Tambihkeun endog hayam keok.
• 100 g almond dicincang dicampur kana jisim kuring.
• Tambahkeun 30 ml jeruk nipis sareng pati (1 séndok).
• Tuang satengah gelas susu.

Penting nuturkeun nurutan tindakan.

Simpen adonan dina kapang sareng Panggang 15 menit. Teras piceun tina oven, tuang krim sareng nempatkeun apel. Panggang satengah jam deui.

Produk kuliner merlukeun bahan ieu:

• sagelas susu
• pemanis - 5 papan ditumbuk,
• krim haseum atanapi yogurt tanpa gula sareng aditif - 80 ml,
• 2 endog hayam
• 1,5 sdm bubuk koko
• 1 TSP soda.

Panaskan oven. Garis cetakan sareng parchment atanapi gris kalayan minyak nabati. Panas susu, tapi meh teu kulub. Kocok endog sareng krim haseum. Tambihkeun susu sareng pemanis di dieu.

Dina wadah anu misah, campur sadaya bahan garing. Ngagabung sareng campuran endog. Campur sadayana séhat. Tuang kana cetakan, moal ngahontal tepi, teras nahan dina oven salila 40 menit. Luhur dihias ku kacang.

Muffin berbasis koko - hiji waktos pikeun ngajak para kanca tèh

Nuansa leutik pikeun pasén diabétes

Aya sababaraha tip, observance dimana bakal ngantep anjeun resep tuangeun karesep anjeun tanpa ngarugikeun kasehatan anjeun:

• Masak produk kuliner dina bagian leutik ku kituna henteu ngantun dinten salajengna.
• Anjeun moal tiasa tuang sadayana dina hiji linggih, langkung saé nganggo potongan alit sareng uih deui kana jajan dina sababaraha jam. Sareng pilihan panghadéna mangrupikeun ngulem baraya atanapi babaturan pikeun didatangan.
• Sateuacan dipaké, lakukeun uji ekspres pikeun nangtukeun gula getih. Malikan deui 15-20 menit anu sami saatos tuang.
• Manggang roti henteu janten bagian tina diet sapopoé anjeun. Anjeun tiasa ngubaran sorangan 1-2 kali saminggu.

Kauntungan utama piring pikeun pasén henteu ngan ukur ngeunah sareng aman, tapi ogé dina laju préparasina. Aranjeunna henteu ngabutuhkeun bakat kuliner anu luhur sareng pun anak tiasa ngalakukeun éta.

Stevia dina persiapan buah kaleng, macét sareng bétakan.

Jams, senggol sareng kompotasi sadayana aya hubunganana sareng budak leutik sareng waktos anu bahagia, nalika urang neuleumkeun sésana anu ageung dina jisim buah anu ngeunah sareng ngeunah, teras teras dikirim kalayan cangkem kami. Naon tiasa janten langkung saé, langkung mangpaat sareng langkung alami tibatan jam anu dilakukeun ku indung atanapi nini ti buah-buahan anu dikumpulkeun di bumi nagara dirina sorangan?

Tapi henteu sadayana terang yén kutu sapertos kitu henteu kapaké, sanaos naturalness na. Kanyataanna nyaéta persiapan buah sareng Berry ngandung sajumlah ageung gula anu aya hubunganana sareng karbohidrat "gancang", anu mendadak ningkatkeun tingkat glukosa dina getih, tapi teras deui gancang. Kadaharan sapertos kitu henteu kéngingkeun raos séhety, maksa awak ngagaleuh langkung seueur kalori tambahan. Konsumsi anu sering pisan karbohidrat sapertos kieu seueur gangguan métabolik, penampilan karies sareng réaksi alérgi.

Tétéla yén sanés ngan ukur produk ieu dikonténkeun pikeun pasén diabétes, tapi ogé pikeun sakabéh jalma anu ngawaskeun beurat sareng kaséhatan sorangan. Kumaha tiasa? Nolak ngubaran anu langkung saé? Untungna, aya solusi - ngan ukur ngagantikeun gula anu dianggo dina nyiapkeun persiapan buah sareng stevoside, zat anu sasari tina tutuwuhan anu disebut Stevia. Stevia henteu ngan ukur dicirikeun ku tingkat anu amis sareng ampir enol eusi kalori, anu matak janten pemanis alami, tapi ogé ku sipat-sipat antibakteri anu ngamungkinkeun pikeun janten bahan pengawet.

Pikeun persiapan buah kaléng di bumi, langkung merenah pikeun ngagunakeun daun stevia garing, anu dijual di apoték atanapi toko khusus. Éta ogé pohara cocog pikeun ngagunakeun sirop tina daun stevia, anu teras tiasa dioméskeun ka inuman anu mana waé, sareng ogé dianggo ngagentos gula kanggo ngadamel jam, jem sareng manisan. Sirop disiapkeun saderhana pisan, sanaos peryogi seueur waktos: mimiti infusion standar anu disiapkeun, anu salajengna ngejat dina cai mandi.Sirop daun Stevia bisa disimpen sababaraha taun tanpa meryogikeun kaayaan panyimpen khusus.

Perhatos yén sakapeung stevia masihan pait sakedik ka piring réngsé, tapi rasa ieu tiasa gampang nétralisasi ku saeutikna gula biasa.

Sareng jam favorit, dimana stevia tambah sanes gula, henteu ngan ukur rendah rasa kana analogi gula-gula, tapi ogé gaduh pangaruh positip dina metabolisme sareng kaséhatan sadayana.

Stevia Compote

Pikeun nyiapkeun compotes tina daun stevia garing per 1 liter cai anjeun kedah:

• Compote anggur 15-20 g daun garing
• céri 12-15 pir 14-15 g
• plum 18-20 g
• aprikot 25-30 g
• apel 15-20 g
• buah prambus 40-50 g
• strawberry 60-80 g

Pikeun persiapan marinades (unggal hiji jar 3 liter, g):

• apel - 3-4 g
• plum - 3-5 g,
• cabe amis - 1-2 g
• tomat - 4-5 g,
• timun - 2-3 g,
• rupa-rupa sayur - 2-3 g.

Pikeun férméntasi apel nganggo daun garing tina stevia (30-40 g daun garing per 5 kg apel sareng 5 l cai). Daun Stevia diteundeun antara jajar apel.

Nalika pickling na pickling timun sareng tomat dina jar 3 liter tibatan gula sateuacan saencan nambah nambihan 5-6 daun stevia.

Infusion
Daun tiasa dianggo ngadamel infusions, anu mana ogé tiasa dianggo dina Pangaléngan. 100 g daun garing disimpen dina kantong gauze sareng tuang 1 liter cai pindang, terus 24 jam atanapi pindang salami 50-60 menit. Infusion anu dikaluarkeun dituang, 0,5 l cai tambah kana kapal kalayan daun sareng dikulubkeun 50-60 menit. Ékstrak sekundér ditambah kana anu munggaran sareng disaring. Inumanna dianggo janten pemanis kanggo Teh, kopi sareng confectionery.

Kompro buah prambus
Dina hiji liter jar tina raspberry nempatkeun 50-60 g infusion stevioside jeung 250 ml cai. Berry dituang kana kendi sareng dituang sareng larutan stevioside panas, pasteurized 10 menit.

Strawberry Compote
Pikeun hiji liter jar tina berries - 50 g infusion stevioside sareng 200-250 ml cai. Tuang sareng solusi pindang anu amis, pasteurize salami 10 menit.

Compote Rhubarb
5-6 g infus stevioside atanapi daun stevia, 1,5-2 gelas cai dicandak per liter jar tina irisan rhubarb anu diiris. Tuang kendi sareng solusi anu panas sareng pasteurize salami 20-25 menit.

Buah segel: apel, pir, aprikot
Gantina gula, daun garing atanapi infusion stevia ditambahkeun: 1 g infusion per 250 ml cai. Pikeun nyiapkeun céri sareng compote céri, nyandak inféksi 1,5-2 g per 250 ml cai.

Jam sareng stevia.

Ieu paling praktis kanggo nganggo ekstrak stevia - stevioside. Pikeun ngadamel jam per 1 kg produk kaléng, anjeun peryogi 1 séndok téh stevioside sareng 2 gram pektin apel dina bubuk. Urang éncérkeun bubuk dina jumlah cai anu lumayan sareng tuang buah-buahan anu disiapkeun, saacan tuang dituang dina loyang, dina panas pisan rendah, panas ka suhu 60-70 derajat, tiis, bawa ka kulub, tiis. Bawa ka kulub deui sareng simmer salami 10-15 menit. Tuang kana jar steril teras gulung.

Komponén

• 1 1/4 blueberries liter
• 1 séndok jeruk nipis
• 1/2 séndok téh pala pala atanapi kayu manis
• 2 3/4 sudu bubuk konsentrasi stevia
• 3/4 gelas cai
• 1 3/4 bubuk péktin oz

Parentah:

Campur buah blueberries sacara saksama. Tambihkeun bahan baki, sareng, aduk, kené. Ninggalkeun bisul kanggo hiji menit, aduk terus. Angkat tina panas sareng katurunan (busa). Tuang kana kapal steril.

Komponén

• 2 gelas dikupas, jeroeun sareng pears dicincang
• 1 cup dikupas, internalna kerung sareng diiris irisan
• 3 1/4 sudu bubuk konsentrasi stevia
• 1/4 séndok téh kayu manis
• 1/3 cup jeruk nipis
• 6 ons péktin cair

Parentah:

Pirit buah dina panci badag sareng tambah kayu manis. Campur sareng jus stevia sareng jeruk nipis, bawa kana kulub dina suhu luhur, aduk sadaya waktos. Tambahkeun pektin langsung sareng tunggu dugi ka bisul lengkep, kulub sakali, aduk terus. Angkat tina panas sareng katurunan (busa). Tuang kana kapal steril.

Cara pikeun ngadamel jam bebas gula pikeun pasén diabétes

Jam ti buah beri atanapi buah mangrupikeun salah sahiji karesep karesep barudak. Sareng sawawa déwasa anu henteu nganggap diri ka huntu amis anu senang indulge diri sareng dessert buah ieu. Salian rasa anu pikaresepeun, jem ogé aya mangpaatna. Éta ngabantosan pikeun ngawétkeun pikeun waktos seueur zat mangpaat anu aya dina buah. Pikeun ngajaga produk vitamin anu séhat dina usum tiis, aranjeunna biasana nganggo gula, sareng cukup pisan, ku sabab diabetes sareng kaleuwihan beurat, macét aya dina daptar produk anu henteu pikaresepeun. Tapi aya seueur resep pikeun ngadamel jam bébas gula kanggo pasén diabétes. Anjeun kedah nyiapkeun berries kalayan cara anu khusus atanapi nganggo gaganti gula.

Gantian gula, anu sering dianggo ku pasien kalayan diabetes, dibagi janten alami sareng sintétis. Bahan-bahan alami biasana dilakukeun tina bahan anu aya dina produk asal-usul - buahan, sayuran, buah beri. Ieu kalebet fruktosa, xylitol, sorbitol, erythrol, sareng stevia. Pamanis alami gaduh tingkat darajat sareng eusi kalori: contona, fruktosa henteu langkung rendah tina gula dina nilai énergi sareng rada langkung amis tibatanana, sareng stevia seueur kali langkung amis tibatan gula sareng henteu mangaruhan metabolisme karbohidrat pisan. Sadaya gantian gula alami ngarobih lalaunan sareng henteu ngijinkeun paningkatan dina glukosa getih, tolérkeun pangolahan suhu luhur, ku kituna dimungkinkeun pikeun nyiapkeun tuangeun amis kalayan diabetes.

Sababaraha ciri gantian gula alami penting pikeun pasén diabétes

Pamanis sintétis biasana henteu gizi, anu penting pikeun pasén diabetes 2, khususna ayana obesitas. Ieu kaasup sukrosa, aspartame, saccharin, cyclamate, acesulfame. Dasar bahan ieu produk sintésis kimiawi, ku sabab rasa amisna ratusan kali langkung luhur tibatan gula. Sababaraha pemanis sintétis tiasa tolérkeun perlakuan panas sareng cocog pikeun masak. Éta leuwih hadé pikeun nambihan substitusi gula alami pikeun jam, kusabab aranjeunna tiasa ngantebkeun rasa buah sareng buah beri.

Jam pikeun pasén diabétes ku fruktosa, xylitol, sorbitol

Seringna, macét pikeun penderita disiapkeun dina frukosa, sabab sakitar hiji satengah satengah langkung amis ti batan gula, sareng gampang ngitung nalika nyiapkeun piring. Tapi eusi kalori dessert langkung handap tina biasa, kusabab kusabab manéh fruktosa, pangabutuhna kurang ti gula. Salaku tambahan, gula ieu ngagentérkeun rasa buah anu dianggo ti jamna.

Jam macét dina fruktosa. Ngumbah 1 kg aprikot ogé, miceun siki. Nyiapkeun sirop tina 2 gelas cai sareng 650 g tina fruktosa. Kulub campuran jeung masak salila 3 menit, aduk. Celupkeun halim tina aprikot dina siropna, bawa nepi ka kulub, ngirangan panas sareng simmer salami 10 menit. Tuang jam kana kendi sareng nutupan sareng lids, simpen dina kulkas.

Sorbitol sareng xylitol tina sudut pandang kimia nyaéta alkohol, sanés karbohidrat, sahingga awak henteu kedah ngahasilkeun insulin pikeun nyerep aranjeunna. Éta suplemén low-kalori tapi henteu amis pisan. Nanging, jam pikeun pasén diabétes, anu dimasak dina xylitol atanapi sorbitol, bakal ngagaduhan raos anu pikaresepeun sareng bakal 40% kirang caloric tibatan pasangan gula na.

Jam strawberry dina sorbitol. Bilas 1 kg berries jeung tuang 1 gelas cai, ngantep kulub dina panas low, miceun busa sareng tuang 900 g tina sorbitol. Aduk nepi ka asak nepi ka kandel. Tuluy tuang kana kendi sterilized, cork, flip sareng panutup simbut. Sanggeus cooling, simpen di tempat anu poék.

Xylitol jam céri. Céri 1 kg pikeun nyandak siki. Bilas berries ogé teras tinggalkeun di tempat anu tiis pikeun 12 jam ngantepkeun jusna. Teras nempatkeun hawa panas sareng tuang dina 1 kg xylitol. Masak, aduk dugi ka bisul teras ngantep kulub deui salila 10 menit. Tuang jam kana kendi, simpen dina kulkas.

Jam macet, matak bahaya pikeun pasén diabétes, mungkin waé ditambah stevia. Fiturna nyaéta henteuna mutlak kalori sareng enol GI. Dina waktu anu sarua, rasa manis kristal steviosida - bubuk stevia 300 kali langkung kuat tibatan gula.

Pikeun penderita, resep stevia tiasa ngalebetkeun panggunaan bubuk stevia sareng daun garing na, tina siropna didamel. Pikeun ngadamel sirop anjeun, anjeun kedah tinker nganggo éta, tapi teras tiasa disimpen kanggo lila sareng dianggo sakumaha anu diperyogikeun. Mimiti anjeun kedah masak infus stevia: tuang 20 g daun dina sagelas cai anu ngagolak sareng kulub 5 menit, teras angkat tina panas, nutupan sareng ngantunkeun 10 menit. Tuang infus kana termos sareng segel, saatos 12 jam, saring kana botol disterilasi.

Nalika nganggo infus kanggo ngadamel jam, éta diperhatoskeun, dumasar kana kanyataan yén daun stevia 30 kali langkung amis tibatan gula. Tapi di bumi, bubuk stevia langkung gancang sareng langkung saé dianggo.

Jem Apple nganggo stevia. Mesek sareng motong 1 kg apel asak kana irisan. Cairkeun 1 séndok téh bubuk steviosida dina satengah gelas cai sareng tuang kana pan kalayan apel. Panas campuran liwat panas pisan dugi dugi ka awal tanda-tanda ngagolak, piceun tina panas sareng tiis. Teras dibawa ka kulub sakali deui - cabut sareng tiis. Pikeun katilu kalina, bawa macét kana kulub sareng simmer salami 15 menit dina panas saeutik. Tuang dessert réngsé kana kendi disteril teras gulung ka luhur. Simpen di tempat anu poék, sareng upami dibuka - ngan dina kulkas.

Stevia ngagaduhan aftertaste herbal pait anu teu resep anu seueur anu henteu resep, sanajan produsén ngatur ampir lengkep ménis pameunteu ieu dina bentuk bubuk. Upami erythrol sweetener ditambah kana stevia, rasa na ngaleungit. Erythrol mirip sareng stevia dina henteuna pangaruh dina métabolisme karbohidrat. Suplemén anu diabétkeun dimana erythrol sareng stevia dicampur tiasa dianggo ngadamel jam, tapi anjeun kedah nyandak dua séhat tina per 1 kg buah, sareng nyiapkeun mulut sapertos jam kalayan stevia.

Produk paling alami ti buah-buahan sareng buah beri nyaéta jam tanpa gula pisan sareng pengganti na. Nini-nini urang, anu henteu gaduh seueur gula, tapi terang kumaha ngalestarikeun nilai-nilai vitamin buah-buahan kanggo usum usum, terang-terang kumaha ngadamel jam sapertos kitu.

Pikeun ngadamel jam tanpa gula, anjeun kedah milih buah atanapi buah beri anu sacara mandiri tiasa ngahasilkeun loba jus sorangan - contona, raspberry, céri. Berries teu matak boh henteu resep atanapi overripe.

Jam buah prambus dina jus sorangan. Candak 6 kg raspberry seger, sareng nempatkeun bagianna, saloba lebetna, dina jar anu ageung. Ti waktos ka waktos, anjeun kedah ngocok jar supados raspberries ngembel, jus compact sareng disékrésikeun. Dina ember logam atanapi loyang ageung, iklas gauze di handapeun, nempatkeun jar jar buah sareng tuang cai kana tingkat tengah jar, ditunda seuneu. Saatos ngagolakkeun cai, ngirangan seuneu. Buah prambangan laun-laun badé nyusahkeun jus, sareng buah éta kedah ditambah dugi jar na ngeusi jus. Salajengna, anjeun kedah nutupan ember atanapi pan sareng tutup sareng ngantepkeun cai di jerona dugi ka satengah jam. Teras dipareuman, gulung jar anu macét.

Gula strawberry gratis. Pikeun éta, anjeun peryogi 2 kg buah beri, sagelas jus diperas seger ti apel anu asak, jus satengah jeruk nipis, 8 g agar-agar. Tuang jus apel sareng lemon kana loyang, nempatkeun buah dikumbah sareng dikupas, campur sareng masak satengah jam sajam panas. Aduk teras angkat busa. Dina sagelas cai saparapat, éncér agar-agar, aduk rata supados henteu aya lumps, sareng tuang sareng macét. Campur sadayana sareng ngantep 5 menit deui. Tuang jam réngsé kana kendi teras gulung ka lids. Éta sampurna nahan ambeu sareng rasa tina strawberries seger.

Resep pikeun jam tanpa gula pikeun pasén diabét - ngubaran kalori-rendah anu diidinan anu henteu ngijinkeun ngadadak dina tingkat glukosa getih - tingali pidéo ieu di handap.

Ngolah sareng nganggo stevia di bumi

Kuring bakal daptar sadayana anu kuring terang, abdi bakal nyerat langkung rinci deui dina waktos sanésna:
madu, unrefined (coklat) gula, sirop maple, sirop beetroot, sirop akar licorice, infus cai buah garing. Upami anjeun tiasa neraskeun, suplement, nyerat ka abdi.

Aya pilihan anu pikaresepeun - STEVIA. Mimiti taun 70an abad ka, tutuwuhan stevia kapanggih di Jepang, ti mana budaya ieu sumebar ka nagara sanés: China, Korea, Vietnam, Italia. Stevia rebaudiana Bertoni - rasa amis nya éta kusabab zat glikosida, digabungkeun ku nami umum "stevioside", anu 200-300 kali langkung amis ti sukrosa, stevia ogé ngandung 11-15% protéin, vitamin, kalebet vitamin C. Éta beunghar ku komposisi mineral na .

Abdi henteu acan ngahontal eksperimen praktis, sahingga pikeun ayeuna éta resep waé. Upami anjeun ngintunkeun hasil panaliten kreatif kuring, kuring bakal nyebarkeun éta dina buletin.

Kéngingkeun Stevia dina bentuk herbal garing, tablet, ekstrak, jsb. Anjeun tiasa di toko online urang.

Aplikasi praktis tina stevia dina masak”
. Tujuan tina padamelan ieu nyaéta pikeun ngulinkeun kamungkinan ngagunakeun stevia salaku sumber gantian gula alami kalori-rendah dina produksi confectionery tepung (oat, buah sareng cookies roti). Dina ékspérimén, ditembus daun stevia garing sareng ékstrak cai diantarana.

Éta parantos dibuktikeun yén hasil anu pangsaéna dicandak tina panggunaan ekstrak cai stevia dina produksi buah oat sareng buah. Sampel ékspérimén ngagaduhan rasa anu cukup amis, dina indikator fisikaokimia sareng organoleptik aranjeunna sacara prakték henteu bénten ti panguasaan kontrol, anu nunjukkeun saran pikeun ngagunakeun produk olahan stevia dina téknologi confectionery pikeun nyiptakeun jinis produk diabetes anyar tanpa ngagunakeun gula sareng pemanis sintétis. "

. APLIKASI Stevia dibuut duaan dipisahkeun sareng sareng kopi atanapi kopi. Infusions Stevia anu disiapkeun dina proc disimpen dina kulkas teu langkung ti saminggu. Éta tiasa dianggo pikeun nginum inuman, kursus kadua (sereal), sareng nyiapkeun confectionery sareng barang dipanggang.
Nalika ngerjakeun stevia kanggo hiji pamakéan, aranjeunna dipandu ku aturan anu aya dina pakét. Nalika nyiapkeun infus anu tiasa dianggo deui, 20 g daun stevia dituang kana 200 ml cai ngagolak, dibawa ka kulub, pindang salami 5 menit, wadahna dipiceun tina panas, ditutup sareng tutup sareng, henteu langkung lami ti saatos 10 menit, mindahkeun sadaya eusi wadahna kana thermos dipanaskeun anu disusun. Infusion dina termos dilaksanakeun salila jam 10-12, infusna disaring dina botol dilis atanapi. Daun sésa stevia dituang dina thermos 100 ml cai ngagolak, keukeuh 6-8 jam. Infusion anu balukarna dipasang heula sareng digoncang.

Stevia dipaké dina bentuk bubuk herbal taneuh, infus kentel, teh, sirop sareng janten aditif dina térbal hérbal anu sanés.
Bubuk daun Stevia bisa diasupan ka sadaya piring dimana gula sacara tradisional dianggo: sereal, sup, inuman, teas, kefir, yogurts, confectionery, jsb.
Infusions Stevia ditambah ka compotes, teas, jellies, produk susu fermentasi pikeun rasa.
Teh dikonsumsi hiji cangkir dua kali dua kali. Teduh rasa anu biasa kalayan ditambah tina stevia diala ku daun daun panjang hideung biasa, teas herbal kalayan mawar liar, Sudanese rose, mint, chamomile, jsb.

Pananya: Naha stevia tiasa dianggo dina masak sareng baking?
Jawaban: Leres pisan! Hiji kajian industri di Jepang mendakan yén ekstrak stevia sareng steviosida pisan-tahan di sababaraha kaayaan masak sareng baking roti sapopoé.

Pananya: Naha kuring kéngingkeun ekstrak stevia kuring sorangan?
Jawaban: Leres. Ékstrak cair tiasa didamel tina sakumna daun tina stevia atanapi tina bubuk hernia héjo.Cukup ngagabungkeun bagian tina daun stevia atanapi bubuk herbal nganggo etanol sisikian USP murni (brendi atanapi scotch tape ogé didamel) sareng tinggalkeun campuran salami 24 jam. Nyaring cairan tina sésa-sésa daun atanapi bubuk sareng éncér secukupnya nganggo cai bersih. Punten dicatet yén eusi étanol tiasa dikirangan ku pemanasan anu sangat lambat (henteu ngagolak) tina ekstrak, ngamungkinkeun alkohol menguap. Ékstrak cai murni tiasa disiapkeun ku cara anu sami, tapi moal nimba seueur glikosida amis salaku étil alkohol. Sakur ékstrak cair tiasa digodog kana konsentrasi sirop.

Pananya: Naon anu kuring teu tiasa laksanakeun sareng stevia?
Jawaban: Stevia teu karamel, teu siga gula. Kueh meringue ogé sesah kanggo dijantenkeun, sabab stevia teu coklat sareng teu kristal siga gula.