Sedih Krim Jeli

Jeli krim masam nyaéta tuangeun universal, éta tiasa ditawarkeun pikeun untu amis anu ardent, anu resep anu resep séhat sareng barudak ngora. Kuring masak jeli tina krim haseum dina gelatin, ngeunah pisan! Dina penampilan sareng struktur, jeli krim haseum dina gelatin langkung mirip siga, sapertos tétéla berangin sareng porous.

Eusi kalori tiasa disaluyukeun ngagunakeun krim haseum kalayan eusi gajih anu langkung luhur atanapi langkung handap. Sarupa sareng jumlah gula: Para peminat HLS bakal nganggo pemanis, pikeun ukuran rasa amis dina resep langkung saé ngagunakeun 2 sért gula, sareng pikeun ngarawat manis éta langkung saé nyandak 4 sudu.

Di kulawarga kami, kuring sering ngadamel jeli krim ka énjing kanggo ngaraosan sarapan anu enak énjing-énjing. Sareng pastikeun ngagunakeun sababaraha jinis péner tina buah atanapi buah. Sigana sagala suplemén parantos diusahakeun, sareng sadaya manisan nganggo cau, strawberry seger atanapi aprikot (tanpa mesek) anu ngagaduhan akar anu paling, dina usum usum kuring ngan nambihan 2/3 gelas naon waé jam henteu aya siki.

Kumaha cara ngadamel jeli tina krim haseum sareng gelatin

1. Kusabab gelatin hadir dina resep, anjeun kedah mimiti masak sareng ngabubarkeun na. Penting pikeun maca petunjuk dina pakét. Gelatin ayeuna sayogi biasa sareng instan. Kalayan gelatin instan, sadayana gampang: panas cai dugi ka 80 derajat, tuang gelatin ka dinya sareng aduk gancang dugi ka bubar larut. Kalayan gelatin klasik, anjeun kedah tinker langkung lami. Mimiti, tuang waé ku cai tiis sareng ngantepkeun 15 menit. Saatos waktos ieu, gelatin bakal bengkak, sareng ayeuna tetep kanggo nya panas, aduk (anjeun tiasa dina cai mandi).
2. Gelatin anu bener bakal ngaleupaskeun lengkep sateuacan ngagolak. Tapi henteu bisi tiasa kulub gelatin.
3. Simpen krim haseum dina cangkir anu ageung, tuang gula sareng gula vanili sami.
4. Kocok krim haseum kalayan mixer gula dugi janten voluminous sareng airy (sakitar 10 menit). Penting pisan dina tahap ieu ngan éta alat panyampur anu dianggo, sareng henteu éncér, éta moal nimbulkeun massa hawa.
5. Mesek sareng mash cau kalayan garpuh.
6. Tuang gelatin nu leyur kana krim haseum dina aliran ipis, tambahkeun cau sareng éléh salami sababaraha menit dugi ka lancar kalayan gelembung.
7. Tuang campuran kana mangkok, kantong atanapi pemotong cookie sareng beuteung sahenteuna sahenteuna tilu jam. Upami aya peryogi miceun jelly tina kapang nalika porsi, teras kantun handapna kanggo sababaraha detik dina cai anu ngagolak sareng gentoskeun.

Resepna tiasa dianggo pikeun méja perayaan, tapi dina hal ieu, éta pantes pikeun nyieun lapisan buah beri transparan atanapi jeli buah di luhur pikeun kageulisan.

Sareng kuring ogé resep resep jeli sapertos ti krim haseum, contona, pikeun lapisan kuih buatan bumi, ngan ukur pikeun bahan anu dituduhkeun ku kuring nyokot gelatin sakedik kurang - 7-10 gram.

Sedih Krim Jeli

Bahanna

• 1 tumpukan Buah anu teu aya siki tina compote kaléng
• 500 ml krim haseum
• 20 g gelatin
• 150 ml susu
• 2 sdm. l gula
• 0,5 TSP vanillin
• jam naon waé pikeun hiasan

Masak

1. Ngaleyurkeun gelatin dina satengah gelas cai tiis sareng ngantepkeun pikeun 40 menit. Kocok krim haseum kalayan gula nganggo pengadun.
2. Cabut buah tina compote. Gabungkeun gelatin anu leyur sareng krim haseum sareng tambahkeun buah. Tuang campuran kana cet sareng pasang peti sejuk.
3. Ngawula dessert réngsé ku tuang jam atanapi ditaburi sareng coklat parut

Haseum krim jeli sareng kopi

Bahanna

• 400 ml kopi dibungkus
• 100 ml susu
• 300 ml krim masam
• 200 ml susu gondensasi
• 2 sdm. l gula
• 2 pek gelatin

Masak

1. Ngaleyurkeun 1 kantong tina gelatin dina kopi panas sareng kulkas pikeun nguatkeun.
2. Kocok krim haseum kalayan susu kentel, susu sareng gula. Ngaleyurkeun kantong tina gelatin sésana dina 100 ml cai, panaskeun seuneu dugi ka lebar dugi sareng tuang kana campuran krim haseum, aduk.
3. Beku jeli potong batu, ngalipet ka handapeun mangkok sareng tuang sele krim haseum. Kulkas salila 3 jam. Ngawula ditabih sareng koko, kopi taneuh atanapi coklat parut.

Sup krim jeli sareng kéju pondok sareng susu

Bahanna

• 250 g krim masam
• 250 g kéju pondok rendah gajih
• 1 tumpukan susu
• 15 g gelatin
• 2 sdm. l gula
• 1 sdm. l gula vanili

Masak

1. Kueum guligus dina susu teras dibere, teras panas susu dugi ka gelatin tos leyur, tapi henteu kulub.
2. Tambahkeun gula sareng gula vanili kana solusi anu panas, aduk dugi kristal gula ilang.
3. Pas keju pondok liwat hiji gilingan daging atanapi ngagiling ku blénder ka krim homogen.
4. Campur krim haseum kalayan jisim gelatin sareng ngagabungkeun campuran ieu sareng kéju pondok, campur tuntas.
5. Ngabahekeun dessert curd leuwih ti wadah anu indah sareng ngantep pikeun ngabeku beku lengkep dina kulkas. Garnish piring réngsé sareng buah, sprinkle sareng koko atanapi tuang sareng rasa coklat.

Sup krim jeli sareng madu sareng prun

Bahanna

• 2 tumpukan krim haseum
• 200 g prun
• 50 g cognac atanapi rum
• 50 ml susu
• 15 g gelatin
• 2 sdm. l Ngadu
• kacangan, mint seger, coklat coklat kanggo hiasan

Masak

1. Kukus prun dina cai anu ngagolak dugi lemes. Teras solokan cair sareng eusian buah sareng brendi atanapi inumaneun 20 menit.
2. Kocok krim haseum sareng madu.
3. Soak gelatin susu dina suhu kamar. Nalika granul bengkak, nempatkeun susu dina cai mandi sareng, tanpa ngagolak, aduk dugi ka gelatin larut.
4. Panas campuran krim haseum jeung madu sareng tuang susu haneut kalayan gelatin di jerona. Anggo blender leungeun kanggo mecut krim dugi saos.
5. Simpen prun di handapeun mangkok sareng eusian ku krim haseum. Ngosok 3 jam dina kulkas. Hiasan tuang dessert kalayan kacangan dicincang sareng sprigs mint.

Sour cream jeli dina agar

Bahanna

• 400 g krim masam
• 1,5 tuturan agar
• jam Berry atanapi berry mashed sareng gula
• 2 sdm. l gula
• 250 ml cai
• 2 sdm. l kakao
• 0,25 TSP vanillin

Masak

1. Tuang gula sareng agar-agar kana panci sareng cai teras tuang panas. Bawa ka kulub, aduk terus, dugi ka agar sareng gula séhat larut.
2. Tuang kana panci sareng krim haseum dina aliran ipis, tambahkeun kakao, vanillin sareng haneut deui upami panas.
3. Tuang berries mashed atanapi macet kana wadah anu jero. Sumebar massa krim krim anu panas di luhur. Ngidinan tiis rada dina suhu kamar, tutup sareng film anu nempel sareng tempat dina kulkas salami 1 jam.

Kaseueuran tuang susu susu anu dimasak nganggo krim lemak sareng seueur gula. Naha anjeun peryogi kalori kosong? Hal séjén nyaéta lampu-lampu ieu anu jéntré, jago, sumilir! Éta sampurna tiasa ngagentos sapotong cake atanapi és krim, sareng bahan na sok tiasa dipendakan dina kulkas. Upami anjeun terus-terusan digambar manisan, tapi baking henteu mangrupikeun hal anjeun, maka pastikeun nyiapkeun salah sahiji dessert ieu tinimbang toko confectionery.

Basajan Kulawarga Sedeng

Sour cream sareng gula ngeunah dina diri. Nanging, anjeun henteu ngan saukur tiasa ngawula sapertos janten tuangeun. Tapi resep kanggo jeli krim haseum leres ngaklaim judulna cahaya nyata, anu alus, sareng tuangna anu ngeunah.

• 2 gelas sanés krim pisan berminyak,
• 6 sendok gula
• Kantong gula vanili atanapi ciwit vanillin,
• Sétar tina gelatin (instan)
• 3 sendok cai (perkiraan).

Tuang gelatin kana mangkok sareng tuang cai pindang anu tiis (tingali jumlah cai dina pakét). Nalika gelatin dibengkok, campur krim haseum sareng gula sareng vanili sareng dihijikeun sareng mixer atanapi blender. Kocok cukup lila pikeun ngahontal ngabubarkeun gula lengkep. Hasilna kedah mangrupikeun salah sahiji jenis mousse creamum: lapang sareng lembut. Ngaleyurkeun gelatin dina mandi cai atanapi nempatkeun kana gelombang mikro kanggo hiji menit (kakuatan oven - 300 watt). Nalika gelatin larut, saeutik demi saeutik tuang kana krim haseum, terus diaduk.

Tuang jelly kana piring anu cocog sareng lebet dina kulkas. Tutup jeli beku dina dua atanapi tilu detik dina cai anu ngagolak, tutup sareng piring (handap ka handap) sareng sambel kana piring. Formulir kasebut dipiceun sacara saksama. Tuang jelly sareng caramel atanapi sirop buah sareng ngahias sareng potongan buah seger atanapi coklat chip.

Jeli "Zebra"

Resep asli kanggo ngadamel henteu ngan ukur nikmat, tapi ogé jeli krim haseum anu éndah pisan.

• 2 gelas krim haseum
• 2 sendok bubuk koko.
• Gelas gula anu teu lengkep
• 40 g tina gelatin
• Sagelas cai.

Nurutkeun kana petunjuk dina iket sareng gelatin, eusian ku cai pindang anu tiis sareng ngantepkeun pikeun ngabareuhan. Biasana ieu nyandak sapuluh dugi ka opat puluh menit. Nanging, anjeun bakal ningali nalika swells: éta bakal janten tembus sareng bakal ningkatkeun volume tilu dugi opat kali. Ayeuna nempatkeun gelatin dina mandi cai sareng ngaleyurkeun dugi ka larut. Hal utama - dina no kasus ulah ngantep gelatin kulub! Ninggalkeun gelatin pikeun niiskeun.

Samentawis waktos, ngagabungkeun krim haseum sareng gula sareng aduk saengga gulana bubar bubar: pasti bakal ngaleyurkeun, ngan bakal nyandak sakedik. Saatos éta kami nambihan gelatin anu tiis pikeun krim haseum amis sareng nyampur deui kabeh. Urang ngabagi campuran janten dua bagian anu sami, nempatkeun bubuk kakao di salah sahiji ti sareng dicampur krim haseum sareng koko leres.

Kami nyiapkeun piring kanggo jelly (mangkok, mangkok) atanapi nganggo piring anu nganggo belah pamisah pikeun ieu. Dina kasus anu kadua, urang ngan kedah mindahkeun jeli dina piring sareng dipotong-potong, sapertos jajan. Janten, dina piring anu disiapkeun urang mimitian tuang jeli: ganti, dua sérter unggal tuang tuang jeli bodas sareng coklat. Tuang persis di tengahna, kontras jeli tuang di tengah ogé, leres dina handapeun lapisan. Dina beurat lapisan luhur, jeli bakal mimiti nyebarkeun bentukna, ngabentuk pola belang karakteristik, sareng jalur bakal di bunderan.

Ayeuna kami nyandak odol sareng tarik sinar: ti tengah tepi ka, saatos kami miceun jeli dina kulkas. Dina sajam satengah atanapi dua, jeli urang tiasa dilayanan ka méja.

Sour cream - cau cau

Resep anu saé anu cocog pikeun tabel liburan murangkalih barudak sareng suksés ngagentos és krim anu dipikacinta ku barudak.

• 2 gelas krim haseum
• Satengahkeun tin susu susu
• 2 cau pisak pisan
• 3 karung gelatin.

Nyiapkeun acuan jelly sateuacanna. Kami éncér gelatin sareng cai pindang anu tiis teras dibare. Teras ngaleupaskeun gelatin dina mandi cai supados tos leyur. Penting! Teu kéngingkeun ngasir gelatin! Campur krim haseum kalayan susu kentel sareng ringan enteng nganggo pangadun atanapi rumbah. Urang ngabersihan pisang, potong buah leutik, rendang dina puri sareng nyampur sareng krim haseum. Urang ngalakukeun sadayana gancang supados cau teu ngagaduhan waktos parég. Tuang gelatin (leuwih tiis) kana krim haseum, campur sareng tuang campuran ieu kana kapang. Kami nyabut jelly dina kulkas dugi dessert langkung keras.

Masak dina léngkah-léngkah:

Pikeun persiapan jeli krim-coklat haseum, urang peryogi bahan-bahan ieu: cream haseum, cai, gula, gelatin, bubuk kakao sareng vanillin. Kuring mamatahan anjeun milih henteu krim lemak pisan lemak - langkung saé 20% (eusi gajih ieu dianggo dina resep ieu). Saluyukeun jumlah gula granulated sareng anu anjeun pikahoyong, sareng anjeun tiasa ngagentos vanili kalayan gula vanili atanapi henteu pisan nambahan.

Ngeunaan pilihan gelatin, kuring nyerat di luhur, ku éta maca ati-ati kana petunjuk dina pakét. Janten, urang nyandak hiji séndok téh gelatin instan, nunda dina dua mangkok anu kapisah sareng tuang 50 mililiter anu panas pisan (80-90 derajat) cai kana masing-masing.

Campur tuntas meh kabeh séréal lengkep kasebar. Lamun cairan cools, sareng gelatin teu leyur lengkep, anjeun rada tiasa haneut sadayana dina gelombang mikro. Penting: anjeun moal tiasa ngarubus gelatin, upami henteu bakal leungit sipat gelling! Upami kristal henteu ngaleupaskeun lengkep, éta henteu kunanaon, sabab bakal aya saeutik pisan.

Salajengna, hayu urang tingali dasar pikeun jeli hareup. Dina wadah anu misah urang nempatkeun 300 gram cream haseum dina suhu kamar (ieu penting!). Dina masing-masing, tambahkeun 2 sendok gula.

Salajengna, tuang ciwit vanillin dina hiji mangkok (kanggo rasa), sareng bubuk koko unsweetened (sanés) sanésna.

Sadaya bahan kedah janten jisim lengkep sacara homogen, anu langkung saé kanggo nyéépkeun blender (sahingga gula bakal gancang larut). Upami anjeun hoyong, anjeun tiasa ngagentos gula pasingan sareng gula tipung - maka éta cekap pikeun nyampur sadayana. Kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun nyiapkeun dasar krim haseum dina cara sapertos sateuacan ngaleupaskeun gelatin - henteu masalah teuing.

Tuang hiji bagian tina gelatin panas kana campuran krim haseum (kuring mutuskeun pikeun ngamimitian ku dasar coklat, sareng anjeun tiasa ngamimitian ku bodas). Pikeun mastikeun yén teu aya kristal gelatin anu teu dipiceun ditinggalkeun, langkung saé langkung nganggo galur.

Aduk supaya gelatin sacara rata dipisahkeun sapanjang jisim.

Jeli ka hareup tiasa ngawangun dua dina piring umum sareng bagian. Dina hal kuring, kerang és leutik dianggo. Tuang satengah campuran coklat kana aranjeunna. Kami tinggalkeun sésa-sésa dina méja ayeuna, teras nempatkeun mangkok dina freezer salila 5-7 menit, supados lapisan na, nyaéta freeze.

Hurungkeun kana kosong bodas: kami ogé tuang gelatin panas ngaliwatan tabung ka dinya. Campur dugi ka rata.

Pariksa lapisan coklat - éta kudu dikeraskeun. Sanggeus éta, tuang di luhur jisim krim haseum - satengahna leres. Deui, nempatkeun mangkok dina freezer salila sababaraha menit.

Ku kituna, urang ngeusian piring kalayan sésana krim haseum, ngagentos lapisan (masing-masing kedah beku supados jeli henteu gaul). Urang nyusun ulang dessert dina kulkas sareng ngantosan dugi lapisan luhur hardens - pikeun kapercayaan sakitar kirang langkung 1 jam.

Kacang-coklat jeli welas gancang gancang sareng ngajaga bentukna saé. Nanging, tétéla henteu karét, tapi hipu sareng lemah lembut. Pikeun anu resep kaétang kalori: upami anjeun nganggo krim haseum tina gajih 10% (tibatan 20%), eusi kalori 100 gram jeli bakal nyata turun sareng bakal ukur kcal 133.

Sateuacan porsi, anjeun tiasa ngahias dessert kalayan coklat ditumbuk, buah beri, mint. Elenochka, hatur nuhun pisan kana tatanan anu ngeunah sareng éndah ieu, ogé pikeun kenangan budak leutik anu pikaresepeun. Masak pikeun kaséhatan terasrasakeun tuangeun anjeun, réréncangan!

Resep Kacang Kacang Klasik Klasik

Rasa krim sareng aroma vanili anu terang bakal pikaresepeun sadaya huntu anjeun.

Produk:

• krim haseum - 400 gr.,
• cai - 80 ml.,
• gula - 110 g.,
• gelatin - 30 gr.,
• vanillin - 1/2 TSP,
• bubuahan.

Pabrik:

1. Tuang gelatin jadi rebusan, eusian cai tiis sareng ngantepkeun ngagulung satengah jam.
2. Dina mangkok jero, campur krim haseum, gula granulated sareng vanili.
3. Darso sareng pangadun ngabubarkeun gula.
4. Bawa gelatin ngabareuhan ka kulub, tapi henteu kulub. Jisim kedah janten homogen.
5. Tuang gelatin anu leuwih tiis kana krim haseum sareng campuran.
6. Tuang kana kapang anu cocog sareng setel pikeun solidify sababaraha jam.
7. Jeli siapna kedah ditunda piring sareng dihiasi ku buah seger, irisan buah atanapi macét.

Ngawula tuangeun tuangeun kanggo tuangeun enjing enjing atanapi ngagaduhan sasarap dina enjing anu séhat sareng séhat kanggo murangkalih anjeun.

Léngkah-léngkah resep sareng poto

Kacas jeli krim anu langkung raoseun dibandingkeun jeli koko. Pikeun anu resep jinis dessert ieu, kuring nawiskeun pilihan anu sanés kanggo ngadamel jeli tina krim haseum. Barisan mulut lembut sareng hampang, sareng kalori tiasa dikirangan kusabab eusi lemak krim haseum. Berries tiasa seger atanapi beku. Éta ditambah pikeun rasa sareng warna anu langkung cerah.

Dina raraga ngadamel jeli tina krim haseum sareng gelatin sareng buah beri, urang kedah ngan ukur sababaraha bahan (tingali poto).

Tuang gelatin sareng cai tiis. Pikeun 12 gram gelatin, 100 ml cai diperyogikeun.

Ninggalkeun gelatin pikeun ngabareuh 30 menit, upami gelatin instan cekap salami 15 menit.

Tina gula sareng 2 sendok cai, kulub sirop na.Leuwih hade pikeun ngalakukeun ieu dina loyang atanapi pan kalayan handapeun kandel, pemanasan bakal laun laun, sareng gula moal bakar.

Sabot gula geus leyur, siropna kudu leuwih tiis.

Pikeun haneut gelatin dina mandi cai atanapi dina oven gelombang mikro ka kaayaan panas cair. Krim haseum kedah dina suhu kamar. Tuang sirop haneut sareng gelatin kana krim haseum, aduk sadayana gancang.

Tuang jelly krim kana bentuk sareng tambahkeun beri.

Pikeun jeli, anjeun tiasa nganggo henteu ngan ukur silikon, tapi ogé wadah anu jero, saacanna nutupan éta pilem cling atanapi kantong.

Saatos 1-2 jam, jelly bakal ngajantenkeun sareng bakal siap dianggo. Sacara saksama kaluar tina bentuk sareng ngalayanan dihias ku buah.