Ati mangrupikeun kelenjar panggedéna dina awak manusa; dina sawawa, jisimna dugi ka 1,5 kg. Ati caket sareng diafragma sareng ayana dina hipokondrium anu leres. Tina permukaan handap, urat portal sareng arteri hépatic ngalebetkeun ati, sareng saluran hepatic sareng saluran limfa. Hampru padeukeut sareng ati (Gbr. 11.15). Sél hépatik - hépatosit - terus ngahasilkeun bili (dugi ka 1 liter per dinten). Éta ngumpulkeun dina hampru sareng konsentrasi kusabab nyerep cai. Kira-kira 600 ml bili na kabentuk per dinten. Salila asupan tuangeun lemak, bili langkung refleksik disumputkeun kana duodenum. Tihang ngandung asam bili, pigmén bili, mineral, mukus, koléstérol.

Bile ngalaksanakeun seueur fungsi anu béda-béda. Kalayan éta, produk métabolik, sapertos pigmen, dikaluarkeun. bilirubin - Tahap akhir ngarecahna hémoglobin, kitu ogé racun sareng ubar. Asam bili dipikabutuh pikeun émulsifikasi sareng nyerep lemak dina saluran pencernaan.

Nalika chyme ngandung lemak asup kana duodenum, sél mémbran mukus naékiskeun hormon cholecystokininanu ngarangsang pangurangan

Gbr. 11.15.Ati:

a - permukaan diaphragmatic b - kandung kemih sareng saluran di - lobus hépatic

kandung kemih. Saatos 15-90 menit, sadayana tambihan daun kandung kemih kana kana peujit leutik. Pangaruh anu sami dina kontraksi hampru ngagaduhan iritasi saraf vagus.

Bagean bili anu asup kana peujit promosi ngarobak, émosiifikasi sareng nyerep lemak. Sesa bilina nyerep dina ileum kana aliran getih, lebetkeun urat portal, teras lebet kana ati, dimana éta deui dilebetkeun dina bili. Daur ieu lumangsung 6-10 kali sapoé. Bagean komponén empan dikaluarkeun tina awak. Leuwih ti éta, dina peujit ageung, aranjeunna ngatur konsistén na tai.

Sagala pembuluh vena dikalangkung tina peujit sareng bahan anu kaserep dikumpulkeun portal urat ati. Kana asup kana ati, ahirna ngarobih kana kapilér, anu cocog pikeun genatosit dikumpulkeun keureut ati. Di tengah lobule perenahna urat sentralmawa getih ka urat hépatikngalir kana handapna vena cava. Arteri hépatik ngabalukarkeun oksigén dina ati. Tihang na kabentuk dina ati, anu ngalir kapilérbadé saluran démpatis. Jauh ti anjeunna saluran kista nepi ka kandung kemih. Saatos fusi saluran hépatic sareng vesicular, aranjeunna ngabentuk saluran saluran umum, anu muka kana duodenum (Gbr. 11.16). Nu caket hépatosit aya sél anu ngalaksanakeun fungsi phagocytic. Aranjeunna nyerep zat ngabahayakeun tina getih sareng aub dina karusakan sél getih beureum lami. Salah sahiji fungsi utama ati nyaéta nétralisasi fénol, indole sareng produk pengurutan beracun anu sanés kaserep kana getih dina usus leutik sareng ageung. Salaku tambahan, ati aub dina métabolisme protéin, lemak, karbohidrat, hormon sareng vitamin. Ati kapangaruhan ku karacunan parna sareng berkepanjangan, kalebet alkohol. Dina kasus ieu, minuhan fungsina dasarna dilanggar.

Ati diteundeun dina minggu kaopat perkembangan émosion salaku wutah tina peujit dina duodenum. Balok hépat dibentuk tina jisim sél sél anu gancang, sareng kapilér getih tumuwuh antara aranjeunna. Dina awal pamekaran, jaringan kelenjar ati kaleungitan pisan sareng teu ngagaduhan struktur lobular. Prosésna bédana ipis diisét aya dina satengah kadua kamekaran intrauterin sareng nalika ngalahirkeun. Dina periode prenatal, ati gancang pisan gancang sahingga janten ageung ageung. Kusabab fitur pangembangan pembuluh getih tina ati, sadayana getih plasenta ngalangkungan éta, nyayogikeun struktur ngembang kalayan oksigén sareng zat gizi. Véna portal ogé nampi getih tina ngabentuk scan CT kana ati. Salila periode pangwangunan ieu, ati ngalaksanakeun fungsi depot getih. Dugi dugi ka kalahiran

Gbr. 11.16.Pancreas, duodenum

hematopoiesis lumangsung dina ati, dina période pasanggrahan, fungsi ieu sirup.

Dina minggu ka-10 pangembangan prenatal, glikogén muncul dina ati, jumlahna ningkat nalika janin tumuwuh. Langsung sateuacan lahir, eusi glikogén relatif dina haté dua kali artos na kanggo hiji déwasa. Sapertos paningkatan glikogén ieu ngamungkinkeun janin pikeun ngatasi kaayaan stres anu aya hubunganna sareng lahir sareng transisi dina hawa. Sababaraha jam saatos lahir, tingkat glikogén dina ati naék kana tingkat anu sawawa.

Dina orok anu lahir, ati ngempur ampir satengah tina rohangan beuteung (Gbr. 11,17). Massa relatif na dua kali langkung ageung tibatan sawawa. Kalayan umur, jisim relatif turun, sareng massa mutlak na naek. Jisim ati bayi nu anyar mangrupikeun 120-150 g, dina tungtung taun kadua kahirupan éta dua kali, ku salapan taun - ku genep kali, ku baligh - ku 10. Jisim pangageungna ati dititénan dina manusa dina 20-30 taun.

Di barudak, suplai getih kana ati dasarna sami sareng anu sawawa, sareng ngan ukur bédana yén murangkalih tiasa gaduh arteri hépatik tambahan.

Bagian hampru dina bayi anu nembe lahir sareng orokna leutik. Pembentukan bili na parantos aya dina janin tilu bulan. Opat kali langkung empok disékrésikeun dina bayi per 1 kg beurat awak tibatan sawawa. Jumlah mutlak bili henteu penting sareng nambahan

Gbr. 11.17. Tempat anu organ internal tina bayi anu lahir kalayan umur. Dina bili dina barudak, teu sapertos anu dewasa, konsentrasi asam bili, koléstérol sareng uyah langkung handap, tapi langkung peujit sareng pigmén. Jumlah leutik asam bili ngabalukarkeun nyerna lemah lemak sareng ékskrési pentingna ku najis, hususna ku tuang awal sareng campuran anu disiapkeun tina susu sapi. Salaku tambahan, dina bili anak mimiti taun mimiti hirup, aya zat sareng sipat baktéri.

Ku umur 14-15 pikeun awéwé sareng umur 15-16 pikeun budak lalaki, ati sareng kandung kemih tungtungna kabentuk. Cukup, baheula, ku umur 12-14, pangwangunan sistem pangaturan ékskrési biliary réngsé.

Pancreas - Kelenjar ageung tina sékrési dicampur. Tempatna aya di tukangeun peurih sareng gaduh bentuk elongated (tempo Gbr. 11.17). Dina kelenjar, sirah, beuheung sareng buntut dibédakeun. Tangkal kaluaran anu asalna tina bagian sekretaris ngagabungkeun kana saluran anu langkung lega, anu digabungkeun saluran utama pankréas. Bukaanna dibuka di luhur papilla duodenal. Rawa pankréas jus pankréas (nepi ka 2 liter per poé), ngandung sakumpulan énzim lengkep anu ngarecah protéin, lemak sareng karbohidrat tina dahareun. Komposisi énzimatik tina jus tiasa beda-beda sareng gumantung kana sipat dahareun.

Péptidase - énzim anu ngarobih protéin - dirembes dina bentuk anu teu aktip. Éta diaktipkeun dina lumen peujit ku énzim. enterocipaseanu bagian tina jus peujit. Dina pangaruh enzim aktif enterokinase trypsinogen kabukti kana trypsin, chymotrypsinogen - di chemotripsy. Jus pankréas ogé ngandung amilase jeung ribonukleasease anu ngarobih karbohidrat sareng asam nukléat, masing-masing, sareng lipasediaktipkeun ku bili na ngarecah lemak.

Peraturan pelepasan jus pankreas dilaksanakeun kalayan partisipasi mékanisme saraf sareng humoral. Impuls efferent anu ngumbara saraf vagus ka pankréas nyababkeun ngaleupaskeun sajumlah leutik jus anu beunghar dina énzim.

Diantara hormon anu meta dina pankréas, anu paling efektif nyaéta sékrési sareng cholecystokinin. Aranjeunna merangsang sékrési énzim, kitu ogé cai, bikarbonat sareng ion sanésna (kalsium, magnesium, séng, sulfat, fosfat). Rékréasi dipeungpeuk ku hormon - somatostatiomas sareng glukagon, anu dibentuk dina kelenjar sorangan.

Nalika teu aya asupan tuangeun, sékrési jus pankreas diabaikan sareng jumlahna aya 10-15% tina tingkat maksimumna. Dina fase neuro-refleks, dina tetempoan sareng bau dahareun, ogé perén sareng neureuy, sékrési naék 25%. Alokasi jus pankreas ieu disababkeun ku éksitasi refleks saraf vagus. Nalika dahareun asup kana beuteung, sékrési iodin naék ku tindakan boh saraf vagus sareng gastrin. Dina fase peujit saatosna, nalika chyme asup kana duodenum, sékrési ngahontal tingkat maksimal. Asam, anu hadir ku massa katuangan tina beuteung, nétralisasi bikarbonat (HCO3), disembarkeun ku pankreas sareng mukosa duodenal. Kusabab ieu, pH eusi peujit naék ka tingkat anu énzim pankreas aktif (6.0-8.9).

Pankréas ogé ngalakukeun fungsi sékrési internal, ngabebaskeun hormon kana getih insulin jeung glukagon.

Dina periode émosion, pankréas muncul dina minggu katilu dina bentuk wabah dipasangkeun di daérah peujit anu aya di burih (tingali Gbr. 11,2). Salajengna, tetengger ngagabungkeun, dina masing-masing di antarana unsur endo- sareng exocrine. Dina bulan katilu pamekaran prenatal, énzim trinsinogen sareng lipase mimitian dideteksi dina sél kelenjar, amilase mimitian ngahasilkeun sanggeus lahir. Islet endokrin muncul dina kelenjar langkung awal tibatan exocrine, dina minggu kalima-tujuh kadalapan glukagon muncul dina hiji-sél, sareng dina insulin-12 dina p-sél. Perkembangan awal unsur endokrin ieu dijelaskeun ku kabutuhan janin pikeun ngabentuk sistem sorangan pikeun ngatur métabolisme karbohidrat, sabab dina mangsa ieu sumber tanaga utama nyaéta glukosa tina awak indung ngaliwatan plasénta.

Dina bayi anu anyar, beurat kelenjar nyaéta 2-4 g; dina ahir taun kahijina kahirupan, gancang-gancang ningkat ku ayana unsur-unsur exocrine sareng ngahontal 10-12 g. Ieu ogé nyababkeun kanaékan sékrési pankreas. Dina bulan-bulan mimiti kahirupan, nalika asam hidroklorat henteu acan kabentuk dina burih, nyerna dilaksanakeun kusabab sékrési ti pankréas.

Aktivitas énzim anu ngarobih protéin dina sasih bulan umur hirup urang dina tingkat anu lumayan luhur, anu terus ningkat sareng ngahontal maksimum opat nepi ka genep taun. Dina dinten katilu kahirupan anak, aktivitas chymotrypsin sareng trypsin dinyatakeun dina jus pankréas, aktivitas lipase masih lemah. Ku minggu katilu, aktivitas énzim ieu ningkat. Aktivitas amilase sareng lipase jus pankreas ningkat dina ahir taun kahijina kahirupan, anu aya hubunganana sareng transisi anak kanggo tuangeun rasa dicampur. Dahar artifisitas ningkatkeun volumena sékrési sareng kagiatan énzim. Aktivitas amilolitik sareng lipolitik ngahontal nilai maksimal ku genep ka salapan taun umur anak. Ningkatkeun kana sékrési énzim ieu lumangsung kusabab paningkatan tina jumlah sékrési dina konsentrasi konstan.

Fétus kurang tina kagiatan kontraktor périodik tina saluran cerna. Kontraksi lokal kajantenan nanggapi iritasi mémbran mukus, sedengkeun eusi peujit mindahkeun kana kérod salawé.

56. Peranan ati sareng pankréas dina nyerna.

Nyerna ati sareng bili

Ati perenahna di bagian luhur rohangan beuteung, ngeusian sakumna hypochondrium katuhu sareng sawaréh pas ka sisi kénca. Di permukaan handap lobak katuhu ati nyaéta konéng. gelembung. Nalika sisti sareng saluran empok ngagabung, bentuk saluran empok umum, anu muka kana duodenum 12. Ati ngalakukeun sababaraha fungsi penting dina awak:

ngiringan sintésis protéin. Éta sintésis 100% albumin plasma, 70-90% alpha-globulin, sareng 50% béta-globulin. Asam amino anyar kabentuk dina ati.

Ilubiung dina métabolisme lemak. Lipoproteins plasma getih, kolésteris disintésis.

ilubiung dina métabolisme karbohidrat. Ati nyaéta agén neundeun glikogén.

ilubiung dina koagulasi getih. Di hiji sisi, sababaraha faktor koagulasi disintésis di dieu, sareng anu sanésna, anticoagulan (siparin) disintésis.

ngiringan réspon imun.

Ati mangrupikeun depot getih.

ilubiung dina métabolisme beryrubin. Erythrocytes dirusak, hemoglobin janten henteu langsung beryrubin, dicandak ku hypothocytes, teras langsung kana beryrubin langsung. Dina komposisi bili, aranjeunna disékrésikeun kana peujit sareng dina tungtung naék stercobillinogen - masihan warna na.

bentuk aktif vit dibentuk dina ati. A, D, K sareng ati….

57. Mékanisme pikeun nyerna nyerna.

Perda sékrési lambung

Saraf vagus (parasympathetic division of NS) merangsang kelenjar burih, ningkatkeun volume sékrési. Serat simétik gaduh pangaruh sabalikna. Stimulan kuat tina sékrési lambung nyaéta hormon - gastrin, anu kabentuk dina burih sorangan.

Stimulants kalebet hal-hal aktif biologis - histamin, ogé kabentuk dina burih. Sékrési gastrik ogé dirangsang ku produk nyerna protéin anu nyerep kana getih. Sékrési lokal tina saluran gastrointestinal (intenstinal) ngahambat sékrési, sapertos sékrétin, neurotensin, somatostatin, enterogastron, serotin.

Proses pengisahan Jus dibagi jadi tilu fase: - refleks kompléks, - lambung, - peujit.

Éta diadegkeun yén dahareun katampi dina sungut sareng pharynx reflexively ngagentos kana sékrési kelenjar lambung. Ieu ogé refleks unconditioned. Ref. busur kalebet reséptor lisan, ner sénsitip. serat angkat ka oblongata medulla, serat parasympathetic sentral, serat saraf vagus, sél kelenjar lambung.

Nanging, Pavlov kapendak dina ékspérimén kalayan nyayogikeun imajinér yén kagiatan rusiah burih tiasa dirangsang ku penampilan, bau kadaharan, sareng parabotan. Konéng ieu. Jus disebut ngabutuhkeun. Nyiapkeun beuteung kanggo tuangeun.

2 fase. Fase sékrési gastrik.

Fase ieu aya hubunganana sareng ingestion katuangan langsung kana burih. Kurtsin nunjukkeun yén ngenalkeun balon karét kana burih, dituturkeun ku inflasi, ngabalukarkeun sékrési kelenjar. jus saatos 5 menit Tekanan dina mémbran mukosa burih ngaganggu kana mékanis tina témbokna. Sinyal asup ka sistem saraf pusat, sareng ti dinya serat tina saraf vagus ka kelenjar lambung. Iritasi Mechanoreceptor ngurangan napsu. sékrési dina fase ieu ogé kusabab rangsangan humoral. Bisa jadi barang-barang anu ngahasilkeun dina beuteung sorangan, ogé barang-barang anu aya dina dahareun. Khususna, saluran pencernaan - gastrin, histamine, barang-barang pangan ékstruktif.

3 fase. Fase disékresi usus.

Ngasingkeun jus terus saatos dahareun asup kana peujit leutik. Dina peujit leutik, zat dicerna nyerep kana getih sareng mangaruhan kagiatan rahasia burih. Upami kadaharan rata-rata aya dina burih salila 2-3 jam, sékrési peurih tahan 5-6 jam.

Fungsi motor burih.

Otot lemes témbok burihna otomatis sareng nyayogikeun motor f-ju burih. Salaku hasilna, dahareun dicampur, gél langkung jenuh. jus sareng asup kana 12 maag duodenal. Hormon merangsang kagiatan motor - gastrin, histamine, acetylcholine. Inhibit - adrenalin, norepinephrine, enterogastron.

Kadaharan aya burih salami 5-10 jam, gajih dugi ka 10 jamDurasi dahareun gumantung kana jinis dahareun.

Cairan nembus kana peujit leutik langsung saatos peurih. Kadaharan mimiti nembus peujit saatos janten cairan atanapi semi-cair. Dina bentuk ieu, éta disebut chyme. Évakuasi ka duodenum 12 lumangsung dina bagian anu misah, hatur nuhun kana spinkter jabatan pyloric burih. Nalika massa asam asam ngahontal pylorus, otot sphincter santai, dahareun asup kana duodenum 12, dimana medium éta basa. Transisi dahareun salami dugi ka r-i dina bagian awal duodenum 12 janten asam. Saatos ieu, otot sphincter keuna sareng dahareun nyeusian pindah ti burih dugi ka lingkungan p-th aya basa.

Fungsi motor usus leutik.

Kusabab ngirangan unsur otot témbok peujit, gerakan kompléks dilaksanakeun. Ieu nyababkeun kana percampuran massa dahareun, ogé gerakna peujit.

Gerakan bowel mangrupikeun pendulum sareng peristaltik. Kish. otot dicirikeun ku otomatis, sareng kamurnian sareng inténsitas kontraksi diatur refleksif. Divisi parasympathetic ningkatkeun peristalsis, sareng simpatik - ngahambat.

Iritasi humoral anu ningkatkeun peristalsis diantarana: gastrin, histomine, prostaglandins, bili, zat ékstruktif daging, sayuran.

Fitur anatomis ati sareng pankréas

Naon éta pankréas sareng ati?

Pankréas mangrupikeun organ kadua paling gedé tina sistem pencernaan. Tempatna aya di tukangeun peurih, gaduh bentuk oblong. Salaku kelenjar exocrine, éta nyumputkeun jus pankreas anu ngandung énzim anu nyerna karbohidrat, protéin sareng lemak. Sapertos kelenjar endokrin, hormon insulin, glukagon sareng anu sanésna sesa. 99% kelenjar ngagaduhan struktur lobed - ieu mangrupikeun éksékrin pikeun kelenjar. Bagian endokrin ngan ukur 1% volume organ, ayana di buntut kelenjar dina bentuk pulo Langerhans.

Ati mangrupikeun organ manusa pangageungna. Tempatna dina hypochondrium anu leres, gaduh struktur lobed. Di handapeun ati mangrupikeun kandung kemih, anu nyimpen balung anu dihasil dina ati. Balik éta hampru éta gerbang ati. Ngalangkungan aranjeunna, urat portal asup kana ati, mawa getih tina peujit, burih sareng limpa, arteri hepatic anu nyayogkeun ati téa. Pembuluh limfatik sareng saluran hépatik umum kaluar haté. Saluran sista tina hampru ngalir kana anu terakhir. Saluran empedu umum anu baluk, sareng saluran saluran kelenjar pankreas, muka kana duodenum.

Pancreas sareng ati - kelenjar, naon sékrési?

Gumantung kana tempat kelenjar na ngaleungitkeun sékrési, kelenjar éksternal internal, dicampur sareng dibédakeun.

• Kelenjar endokrin ngahasilkeun hormon anu asup langsung kana aliran getih. Kelenjar ieu di antarana: hipofisis, tiroid, parathyroid, kelenjar adrénal,
• Kelenjar endokrin ngahasilkeun eusi husus anu disékrésikeun kana beungeut kulit atanapi kana rohangan naon waé, teras ka luar. Ieu késang, sebaceous, lacrimal, salivary, kelenjar susu.
• Daun-tengah sékrési dicampur ngahasilkeun boh hormon sareng zat anu disembunyikeun tina awak. Aranjeunna kaasup pankréas, kelenjar kelamin.

Numutkeun sumber Internét, ati mangrupikeun kelenjar sekresi éksternal, nanging dina literatur ilmiah, patarosan: "Ati kelenjar, naon anu disékrésikeun?", Masihan jawaban anu pasti - "Campuran", sabab sababaraha hormon disintésis dina organ ieu.

Peran biologis ati sareng pankréas

Dua organ ieu disebut kelenjar pencernaan. Peranan ati sareng pankréas dina nyerna nyaéta nyerna lemak. Pankréas, tanpa partisipasi ati, nyerep karbohidrat sareng protéin. Tapi fungsi ati sareng pankreas kacida rupa-rupa, sawaréh aya hubunganana sareng nyerna dahareun.

Fungsi Hati:

1. Hormonal Éta nyintésis sababaraha hormon - faktor kamekaran sapertos insulin, thrombopoietin, angiotensin sareng anu sanésna.
2. Depositing. Nepi ka 0,6 l getih disimpen dina ati.
3. Hematopoietic. Ati nalika kamekaran intrauterin mangrupikeun organ hémat.
4. Éksprési. Éta ngarembeskeun bili, anu nyiapkeun lemak kanggo nyerna - emulsifying aranjeunna, sareng ogé ngagaduhan pangaruh baktéri.
5. Babakan. Rupa-rupa zat beracun sacara teratur asup kana awak manusa: ubar, cat, péstisida, produk métabolisme mikroflora peujit dihasilkeun dina peujit. Getih nu ngalir tina peujit sareng ngandung zat beracun henteu langsung kana manah, teras teras sumebar ka lebet awak, tapi asupkeun kana portal urat na haté. Unggal katilu getih jalma ngalangkungan organ ieu unggal menit.

Dina ati, nétralisasi bahan asing sareng toksik anu parantos aya. Bahaya bahan-bahan sapertos nyaéta aranjeunna diréaksikeun sareng protéin sareng lipid sél, ngaganggu strukturna. Hasilna, protéin sareng lipid sapertos kitu, sareng sél, sareng jaringan sareng organ, henteu ngalaksanakeun fungsina.

Prosés nétralisasi janten dina dua tahap:

1. Tarjamah zat toksik anu teu larut janten cai.
2. Sambungan zat larut anu dicandak ku asam glurononik atanapi asam walirang, glutathione kalayan formasi zat non-toksik anu dikaluarkeun tina awak.

Fungsi métabolik haté

Organ internal ieu aub dina métabolisme protéin, lemak sareng karbohidrat.

• Métabolisme karbohidrat Nyayogikeun glukosa getih anu konsisten. Saatos tuang, upami ageung glukosa asup kana getih, pasokanana dina bentuk glikogén didamel dina ati sareng otot. Di antara tuangeun, awak nampi glukosa kusabab hidrolisis glikogén.
• Métabolisme protéin. Asam amino anu parantos lebet awak tina peujit dikirim ngaliwatan portal urat ka ati. Di dieu, protéin sistem koagulasi (prothrombin, fibrinogen), sareng plasma getih (sadayana albumin, α-, sareng β-globulin) diwangun tina asam amino. Di dieu, asam amino nuliskeun réaksi deaminasi sareng transaminasi anu dipikabutuh pikeun transformasi silih asam amino, sintésis glukosa sareng keton tina asam amino. Produk karacunan metabolisme protéin, utamina amonia, anu janten uréa, di neutralisasi dina ati.
• Métabolisme lemak. Saatos tuang, lemak sareng fosfolipid disintésis dina ati tina asam lemak asalna tina peujit, bagian tina asam lemak dioksidasi kalayan pembentukan awak keton sareng sékrési énergi. Diantara tuangeun, asam lemak asup kana ati tina jaringan adipose, dimana aranjeunna ngalaman β-oksidasi sareng sékrési énergi. Dina ati, ¾ sadaya koléstérol dina awak disintésis. Ukur ¼ éta anu gaduh tuangeun.

Fungsi pancreatik

Naon pankreas anu parantos dipertimbangkeun, ayeuna milari naon fungsina?

1. Intisari Énzim pancreatik nyerep sadaya komponén pangan - asam nukléat, lemak, protéin, karbohidrat.
2. Hormonal Pankreas nyékrésikeun sababaraha hormon, kalebet insulin sareng glukagon.

Naon nyerna?

Awak urang diwangun ku ampir 40 triliun sél. Pikeun kahirupan masing-masingna butuh énergi. Sél maot, bahan anyar kedah bahan wangunan. Sumber énergi sareng bahan wangunan nyaéta dahareun. Kana asup kana saluran pencernaan, dibagi (dicerna) kana molekul individu, anu diserep kana aliran getih dina peujit sareng nyebarkeun sapanjang awak, kana unggal sél.

Nyerna, nyaéta, karusakan bahan pangan kompléks - protéin, lemak sareng karbohidrat, kana molekul leutik (asam amino), asam lemak sareng glukosa masing-masing, hasil dina kaayaan énzim. Éta aya papanggihan di jus pencernaan - ciduh, lambung, pankreas sareng jus peujit.

Karbohidrat mimiti dicerna dina rohangan lisan, protéin mimiti dicerna dina peurih. Tapi kalolobaan réaksi ngarobak karbohidrat, protéin, sareng réaksi ngarecah lipid dina jero usus leutik dina pangaruh énzim pankréas sareng peujit.

Bagian tina dahareun anu tiasa dikaluarkeun.

Peran pankréas dina nyerna protéin

Protéin, atanapi polipéptik dahareun, mimitian ngiringan dina burih dina aksi énzim trypsin ka oligopeptides, anu ngalebetkeun peujit leutik. Di dieu, oligopeptida kapangaruhan ku énzim jus pankreas - elastase, chymotrypsin, trypsin, carboxypeptidase A sareng B. Hasil tina karya babarengan nyaéta ngarobih oligopeptides pikeun di- sareng tripeptides.

Digestion réngsé ku énzim sél peujit, dina pangaruh dimana ranté pondok di- sareng tripeptida direcah kana asam amino individu, anu cekap nembus mémbran mukus sareng peujit teras asupkeun aliran getih.

Peranan pankréas dina nyerna karbohidrat

Karbohidrat polysaccharide mimiti dicerna dina rohangan lisan dina kaayaan énzim α-amilase salivary kalayan kabentuk popotongan ageung - dextrins. Dina peujit leutik, dextrins, dina pangaruh énzim pankréas, pankreas α-amilase, ngarobih disakarida, maltose sareng isomaltosa. Disaccharides ieu, ogé sareng anu diturunkeun ku dahareun - sukrosa sareng laktosa, ngarobih dina pangaruh énzim jus peujit ka monosakarida - glukosa, fruktosa sareng galaktosa, sareng seueur deui glukosa dibentuk dibandingkeun bahan-bahan sanés. Monosakarida diserep kana sél peujit, teras asupkeun aliran getih sareng dibawa sapanjang awak.

Peran pankréas sareng ati dina nyerna lemak

Lemak, atanapi triacylglycerol, mimiti dicerna dina sawawa ngan aya dina peujit (di murangkalih dina rohangan lisan). Ngarecah lemak gaduh hiji fitur: aranjeunna teu leyur di lingkungan akuatik peujit, janten, aranjeunna dikumpulkeun dina tetes anu ageung. Kumaha carana urang ngumbah piringan anu lapisan kandel lemakna beku? Kami nganggo bahan cuci. Aranjeunna ngumbah gajih, sabab ngandung zat aktif-permukaan anu ngarobih lapisan gajih kana tetes anu leutik, gampang dikumbah sareng cai. Fungsi bahan aktif permukaan dina peujit dilakukeun ku bili na ngahasilkeun sél ati.

Bile emulsifying lemak - ngiringan setesna gajih ageung kana molekul individu anu tiasa kakeunaan énzim pankréas, lipase pancreatik. Ku sabab kitu, fungsi ati sareng pankreas nalika nyerna lipid dilakukeun sacara berturut-turut: persiapan (emulsifikasi) - bengkahna.

Nalika ngarecah triacylglycerol, monoacylglycerol sareng asam lemak bébas kabentuk. Éta ngahasilkeun micelles dicampur, ogé kalebet koléstérol, vitamin larut lemak, sareng asam bili. Mikélél kaserep kana sél peujit teras lebet aliran getih.

Fungsi hormon pankréas

Dina pankréas, sababaraha hormon kabentuk - insulin sareng glukagon, anu ngajamin tingkat glukosa konstan dina getih, ogé lipocaine sareng anu sanés.

Glukosa maénkeun peran anu luar biasa dina awak. Glukosa dipikabutuh pikeun unggal sél, kusabab réaksi transformasi na ngarahkeun énergi generasi, tanpa tanaga sél henteu mustahil.

Naon tanggung jawab pankréas? Glukosa tina getih kana sél asup kana partisipasi protéin pamawa khusus tina sababaraha jinis. Salah sahiji spésiés ieu nyandak glukosa tina getih kana sél otot sareng jaringan adipose. Protéin ieu tiasa ngan ukur sareng partisipasi hormon pankréas - insulin. Tisu anu ngahasilkeun glukosa ngan ukur sareng partisipasi insulin disebut gumantung kana insulin.

Naon hormon anu pankréas diréduksi sanggeus tuang? Saatos tuang, insulin dirembes, anu ngarangsang réaksi ngarah kana panurunan tingkat glukosa getih:

• konvérsi glukosa kana karbohidrat neundeun - glikogén,
• Transformasi glukosa anu aya sareng sékrési énergi - réaksi glikolisis,
• konvérsi glukosa kana asam lemak sareng lemak mangrupikeun bahan penyimpanan énergi.

Kalayan jumlah insulin anu cukup, diabetes mellitus lumangsung, dipirig ku gangguan métabolik karbohidrat, lemak sareng protéin.

Naon hormon anu pankréas diréduksi nalika ibadah puasa? 6 jam saatos tuang, nyerna sareng nyerep sadaya gizi bérés. Tingkat glukosa getih mimiti turun. Waktosna kanggo nganggo bahan cadang - glikogén sareng lemak. Mobilisasi maranéhanana disababkeun ku hormon pankréas - glukagon. Produksi dimimitian ku teundeun dina glukosa getih, pancénna pikeun ningkatkeun tingkat ieu. Glucagon ngarangsang réaksi:

• konvérsi glikogén ka glukosa,
• konvérsi asam amino, asam laktat, jeung gliserol ka glukosa,
• ngarecahna gajih

Gawé bareng sareng insulin sareng glukagon mastikeun pelestarian tingkat glukosa dina getih dina tingkat konstan.

Naon pankreatitis sareng kumaha cara ngarawat éta?

Dina panyakit ati sareng pankréas, nyerna komponén dahareun ditembus. Patologi pankreas paling umum nyaéta pankreatitis. Kasakit berkembang bisi halangan tina saluran pankreas. Énzim anu dihasilkeun dina beusi sareng sanggup nyerna protéin, lemak sareng karbohidrat teu ngalebetkeun peujit. Ieu ngakibatkeun kanyataan yén:

• énzim mimiti nyerna organ téa, ieu dibarengan ku nyeri beuteung parna,
• dahareun teu dicerna, éta ngakibatkeun léngkah anu ngaganggu sareng leungitna beurat parna.

Aranjeunna ngubaran pancreatitis kalayan ubar anu ngurangan produksi énzim ku kelenjar. Gizi anu ditangtoskeun pikeun pankréitis pankreas penting. Dina awal perawatan, salila sababaraha dinten, puasa anu lengkep wajib. Aturan utama nutrisi pikeun pankréitis pankreas nyaéta milih pangan sareng régimen tuangeun anu henteu merangsang produksi énzim ku kelenjar. Kanggo ieu, asupan fraktional tuangeun anu haneut resep dina bagian-bagian alit. Masakan mimiti karbohidrat dipilih, dina bentuk semi-cair. Terus, sakumaha nyeri éta tetep, dietna ditambihan, henteu kaleungitan katuangan. Perlu dipikanyaho yén pankréas, tunduk kana sagala rekomendasi, parantos disimpen deui sataun saatos perlakuan.

Fungsi ati jeung pankreas dina awakna rupa-rupa. Dua organ ieu penting pisan pikeun nyerna, sabab ngahasilkeun nyerna protéin, lemak sareng karbohidrat dina dahareun.

Struktur sareng fungsi haté

Di luar, ati ditutupan kapsul. Hampru dina bentuk kantong anu ngandung volume 40-70 ml ayana di jero ati tina ati. Salur na digabungkeun ku saluran bili umum haté.

Jaringan ati diwangun ku lobul, anu ogé diwangun ku sél ati - hépatosit gaduh bentuk poligonal. Aranjeunna terus-terusan ngahasilkeun bili, ngumpulkeun saluran saluran mikroskopis, ngagabung jadi hiji anu biasa. Ieu muka kana duodenum, anu ngalebetkeun bili di dieu. Salila poé, éta dialihkeun 500-1200 ml.

Rusiah ieu kabentuk dina sél ati sareng ngalir langsung kana peujit (bili hepatic) atanapi kana hampru, dimana éta ngumpulkeun (bili sistét). Ti dinya, bili asup kana peujit sakumaha anu diperyogikeun, gumantung kana ayana sareng komposisi tuangeun anu dicandak. Upami nyerna henteu kajantenan, bili na dikumpulkeun dina kandung kemih. Didieu kentelna kusabab nyerep cai ti dinya, beuki kentel sareng mendung dibandingkeun dina ati.

Bile kagungan sipat ngaktifkeun énzim pencernaan peujit, ogé ngaleungitkeun lemak sareng, saba kitu, ningkatkeun interaksi énzim (lipase) kalayan lemak, mempermudah ngarobihna.Bile ngagaduhan pangaruh anu ngabahayakeun kana mikroorganisme, nyegah réproduksi na.

Tihang ngandung: cai, asam bili, pigmén bili, koléstérol, lemak, uyah anorganik, ogé énzim (utamana fosfatase).

Salian partisipasi ati dina nyerna, metabolisme karbohidrat, protein, lemak, vitamin, éta ngagaduhan fungsi anu sapertos janten pelindung sareng detoksifikasi. Dina haté nétralisasi:

• Racun usus (fenol),
• produk ngarecahna nitrogén
• alkohol
• Urea disintésis
• monosakarida dirobah jadi glikogén,
• monosakarida dibentuk tina glikogén.

Salaku tambahan, ati ngalaksanakeun fungsi ékskrési. Kalayan bili, produk metabolik sapertos asam urat, uréa, koléstérol, ogé hormon tiroid - thyroxine dikaluarkeun.

Dina jaman pangwangunan émosionik, ati janten organ hématopoietik. Ayeuna dipikanyaho yén ampir sadaya protéin plasma getih disintésis dina ati - albumin, globulin, fibrinogen, prothrombin, sareng seueur énzim.

Dina kelenjar ieu aya tukeur koléstérol sareng vitamin, tiasa katingali tina ieu yén ati mangrupikeun "pabrik" biokimia awak na peryogi sikep anu ati-ati. Salaku tambahan, sél nya sensitif pisan kana alkohol.

Struktur sareng fungsi pankréas

Pankreas aya di tukangeun beuteung, anu nampi namina, dina ngalipet duodenum. Panjangna nyaéta 12-15 cm. Éta hulu, awak sareng buntut. Éta ditutupan ku kapsul ipis jeung ngagaduhan struktur lobed. Lobules diwangun ku sél kelenjar, dimana rupa-rupa énzim nyerna disintésis.

Kelenjar ieu ngagaduhan dua jinis sékrési - eksternal sareng internal. Peran éksocrine kelenjar ieu kanyataan yén ngahasilkeun jus pankréas anu ngandung énzim pencernaan penting pisan anu asup duodenum: trypsin, chymotrypsin, lipase, amilase, maltase, lactase, jsb.

Nyatana, kelenjar "dieusian" ku énzim. Alatan éta, suspénsi alokasina bisi ngarusak organ ieu dibarengan ku nyerna diri tina jaringan na sababaraha jam.

Jus pankréas henteu warna, transparan, ngagaduhan réaksi basa. Biasana, éta ngalir kana saluran leutik, anu nyambungkeun ka saluran utama kelenjar, anu muka kana duodenum di gigireun atanapi babarengan sareng saluran empangan umum.