Diabetes Tipe Jenis 2 conto ménu > Diet pikeun diabetes

✓ Artikel anu dipariksa ku dokter

Gizi anu ditangtoskeun pikeun pasien anu nganggo diabetes tipe 2 mangrupikeun kabutuhan penting. Ikatan ketat kana diet ngamungkinkeun pikeun ngirangan tingkat gula sareng ningkatkeun kualitas kahirupan saurang diabetes tanpa nyokot pangobatan. Tapi ieu lain hartosna anjeun kedah tuang tuang anu monoton sareng teu raoseun, anu utama nyaéta milih produk anu pas.

Diagnosis diabetes tipe 2 henteu hartosna yén ayeuna anjeun ka para sahabat anjeun bakal kéngingkeun pon kitu tambahan sareng tuangeun kusam sapertos lobak rebus

Khasiat pikeun Diabetes Tipe II

Pitunjuk Nutrisi Diabetes

Unggal produk ngagaduhan indéks glikemik sorangan, anu nunjukkeun tingkat ngarecahna sareng nyerep karbohidrat dina getih.

Indéks glisemik Daptar Produk

Indéks Produk Glikemik

Langkung alit éta indéks, langkung laun produkna kaserep, sareng langkung aman éta pikeun kasehatan diabetes. Karbohidrat dibagi janten tilu jinis - saderhana (kalayan indéks luhur 70%), sedeng (GI 50-70%) sareng kompleks (GI kurang ti 50%). Karbohidrat sederhana, asup kana burih, kaserep gancang, sareng sagancangna ngumpulkeun tingkat gula getih. Karbohidrat kompléks sareng sedeng kaserep deui laun, anu hartosna tingkat gula tetep normal atanapi naék rada. Anjeun tiasa milarian indéks glikemik unggal produk tina tabel khusus anu dikembangkeun ku ahli gizi.

Janten, kalayan diabetes tipe 2, éta diidinan pikeun meakeun sacara bébas sadaya pangan anu GI kurang ti 40%. Produk kalayan indéks 40 dugi 50% ogé cocog pikeun dianggo sadinten, tapi kedah dipertimbangkeun upami jalma nyandak ubar-nurunkeun gula. Produk sareng indéksina 50 dugi 70% langkung saé henteu dikonsumsi unggal dinten sareng dina jumlah sedeng. Produk anu GI nyaéta 70-90% tiasa kalebet dina diet ngan aya kalana sareng dina jumlah anu pohara terbatas. Sagala indéks anu langkung ti 90% kedah dikaluarkeun tina menu na, sabab bahkan sakedik dina produk sapertos tiasa nyababkeun komplikasi diabetes.

Méja Glikemik Méja

Aturan anu penting sanés - anjeun moal kalaparan awak. Diet unggal dinten awéwé kedah 1200 kcal, lalaki - 1600 kcal. Pasti, ieu mangrupikeun indikator rata-rata, sareng dina unggal kasus dokter tiasa ngabenerkeun, gumantung kana kagiatan fisik sareng beurat pasien.

Méja Kalori

Produk, eusi kalori na

Dasar diet kedah janten sayuran (kecuali kentang) - dugi ka 900 g per dinten, sareng aranjeunna kedah katambah ku lauk atanapi daging gajih rendah (300 g per dinten), produk susu (dugi ka 0,5 l) sareng buah-buahan (henteu langkung ti 400 g). Disarankeun nganggo roti nganggo bran, sareng upami bodas, langkung sakedik - 100 g bakal cukup.

Stew sayur tanpa kentang sareng roti bran

Disarankeun dahar 5-6 kali sapoé, tuangeun - henteu lami ti 2 jam sateuacan sare. Disarankeun tuang dina waktos anu sareng, biasa awak kana rutin. Sarapan pangpentingna nalika tuangeun isuk ngabantuan nyaimbangkeun sareng ngajaga tingkat gula. Masakan tiasa disiapkeun dina sababaraha cara, tapi langkung resep pikeun masih kénéh masak atanapi Panggang, sareng nganggo digoréng henteu langkung ti 3 kali saminggu.

Kadaharan asak sareng tuang

Upami sesah pikeun nolak dahar antara tuangeun utama, ngantepkeun kacamatan ka tuang sareng buah atanapi manisan khusus.

Rését pikeun pasén, fruktosa

Pastikeun kaasup dina dahareun saloba katuangan anu ngamungkinkeun. Hidangan seragam gancang bosen, sareng dieting beuki sesah. Éta ogé périodik nyiapkeun produk anu sami ku cara anu béda-béda, silih ganti antara baking dina oven kalayan kukus, tuang sayuran seger kalayan pindang sareng sésana. Beuki rupa-rupa tuangeun, langkung saé hasilna.

Dina poto, lauk kukus sareng sayuran. Menu bisa pisan variatif.

Cutlet hayam kukus kanggo pasén diabétes

Kumaha carana angkat dina diet

Pikeun seueur, transisi ka diet karbohidrat janten tangtangan anu nyata, utamina upami sateuacan jalma éta henteu ngabatesan dirina pikeun tuang. Biasa pikeun ngarobih gizi, anjeun kedah ngalakukeun ieu bertahap, mimiti nyerah ukur produk anu paling bahaya pikeun anu diabétes atanapi ngirangan jumlahna dugi ka minimal. Di tempat anu nonjol anjeun kedah nempatkeun piring sareng buah atanapi buah beri, tapi ngan ukur tanpa cau, buah anggur, tanggal, anu indéks glikemikna cukup tinggi.

Pelat dessert piring

Éta leuwih hadé pikeun ngagentos pastry anu amis kalayan anu henteu kabayang; tibatan jus buah sareng soda amis, paké cai mineral.

Mangsa pikeun pasén

Upami hese pisan pikeun anjeun nyapél manisan pikeun tuang tuang, pilih tuangeun karbohidrat pikeun tuang siang atanapi siang. Contona, gaganti kentang mashed, anjeun tiasa ngadamel kol mashed atanapi ngadamel terong dipanggang.

Terong dipanggang kalayan sayuran sareng kéju

Anjeun tiasa ngirangan jumlah roti pikeun piring mimiti atanapi malah tuang tanpa roti. Téhnik ieu bakal ngantep anjeun tuang sapotong coklat atanapi cake anu anjeun resep pikeun tuang.

Coklat pikeun pasén diabétes

Nalika milih lauk sareng daging, masihan langkung sering resep kana jinis gajih rendah, sami kanggo produk susu. Éta leuwih hadé pikeun nampik sosis, produk semi-réngsé sareng tuangeun kalina sadayana. Pilihan anu hadé pikeun sosis nyaéta cutlet hayam homemade, steak veal, lauk anu digoréng. Lemak masak disarankeun ngan ukur nganggo sayur.

Produk susu susu

Dina cara anu sami, sereal diganti sacara berturut-turut: tibatan semolina sareng jagung parah, gandum mutiara, gandum, sereal siap, sareng sangu biasa digentos ku sangu liar.

Gantina roti, oatmeal atanapi dicincang kol ditunda dina daging minced; endog hayam diganti ku puyuh upami mungkin. Rasa piring tina ieu henteu parah, sareng mangpaat pikeun awak jelas.

Alihan tina tilu tuangeun sadinten nepi ka 5-6 tuangeun sadinten ogé kedah bertahap. Jang ngalampahkeun ieu, perlu rada ngurangan porsi kanggo sasarap, tuang siang sareng tuangeun, dugi di antawis tuangeun raos kaluar tina rasa lapar. Upami anjeun biasa badé sasarap, cobian ngalihkeun tuangeun langkung lami kana waktosna. Teras sadayana gizi dina awak dikonsumsi langkung gancang, sareng napsu bakal langkung sateuacanna.

Turutan dietna

Menu conto pikeun diabetes tipe 2

Poé saminggu	Sarapan	2 sasarap	Dahar beurang	Teh tinggi	Dinner	2 dinner
Mon	Salad wortel, oatmeal, nyiksikan roti, tèh héjo	Baked tea	Sup beetroot, hayam sareng salad sayur, nyiksikan roti, compote	Salad buah	Kéju pondok, brokoli, roti rai, tèh	Sagelas skim yogurt atanapi kefir
VT	Lauk pindang, salad kol, roti rai, tèh	Puree sayur, teh	Sup sayur, hayam, apel, compote	Keju pondok rendah lemak, sagelas kaldu rosehip	Endog pindang, baso homemade, roti bran, tèh	Sagelas yogurt anu teu disebatkeun atanapi susu dipanggang paré
SR	Buckwheat, kéju pondok, roti coklat, sagelas tèh	Sagelas kompote tanpa gula	Sup sayur, daging pindang, kubis stewed, roti	Dibakar apel	Daging bakar kalayan sayuran rebus, kaldu rosehip	Kaca tina yogurt
Thurs	Beutik pindang, bubur sangu, 2 keju keju, kopi	Jeruk bali atanapi jeruk	Ceuli, stewed zucchini, hayam, buah stewed	Salad kol, sagelas tèh	Buckwheat, salad sayur, roti rye, tèh	Gelas susu
PT	Salad wortel sareng apel, kéju pondok, roti, tèh	Apple sareng sagelas cai mineral	Stew sayur, goulash, jeli buah	Buah salad tèh	Lauk, bubur millet, sagelas tèh	Kefir
Sab	Oatmeal, wortel wortel, roti, kopi	Coklat jeruk, sagelas tèh	Vermicelli kalayan ati stewed, sup béas, roti, buah stewed	Apal dipanggang, cai mineral	Barley nganggo caviar skuasy, roti, tèh	Kefir gajih rendah
Panonpoé	Buckwheat kalayan beets stewed, 2 keureut kéju, tèh	Apél seger, sagelas tèh	Sup sayur, pilaf, terong stewed, inuman kranberry	Oranyeu, sagelas tèh	Bubur waluh, bakso homemade, salad sayuran, tèh	Gelas kefir

Menu conto pikeun diabetes

Di handap ieu mangrupikeun rekomendasi umum, sareng ku kituna, dina unggal kasus, ménu kedah disaluyukeun, ngitung kaayaan kasehatan, beurat, sareng tingkat glikemia, panyakit konkomprési sareng faktor sanésna. Pematuhan anu ketat bakal ngabantosan komérsial anu serius yén diabetes mangrupikeun bahaya.