Nasi Coklat sareng Lentil

Naon ari lentil?

Resep kanggo pilaf vegetarian anu nikmat "Lentil sareng sangu"

Di dunya masak, aya seueur masakan vegetarian anu ngeunah pisan. Jalma anu disiapkeun tina sayuran sareng pepelakan anu beunghar protéin (legum, suung, sababaraha sereal, kacang) tiasa ogé ngagentos produk daging sareng daging dina diet urang. Ieu kalebet resep sareng lentil: salads, sup, stews, pastes, sareng sajaba salian masakan ieu, aya seueur pai anu dieusian ku lentil. Resep pilaf anu ku urang perhatosan pisan populer di nagara-nagara Eropa Tenggara sareng Asia Minor.

200 g béas gandum panjang.

200 gram lentil coklat.

2 bawang ukuran sedeng.

2 tomat leutik.

1 bel cabe.

3-4 sdm. sendok minyak ghee atanapi minyak sayur.

Rempah: cabe hideung, cabé beureum, Rosemary garing.

Béas coklat nganggo resep lentil:

Béas sareng lentil bilas. Kueum aranjeunna sahenteuna 4-6 jam dina cai (langkung sapeupeuting).

Dina panci liwat panas sedeng, minyak panas, tambahkeun bumbu, gaul sareng alitna saeutik.

Tambahkeun sangu, lentil, uyah sareng campuran. Tuang dina cai teras bawa ka kulub.

Masak dina hawa panas, sacara bébas nutupan panci sareng tutup, sakitar 40 menit, diaduk-aya kalana.

Bahan pikeun Pate Rice Lentil:

• Lentil (pindang) - 4 sdm. l
• Béas (pindang) - 4 sdm. l
• Saos sambel (Kikkoman) - 1 TSP.
• Wortel - 1 pc.
• Bawang - 1 pc.
• Bawang héjo - 1 sdm. l
• Minyak sayur - 2 sdm. l
• Cai - 100 ml
• Bawang bodas - 1 waos.

Waktu masak: 25 menit

Jasa Per Wadah: 1

Resep "Lateil Rice Pate":

Janten, anjeun kedah baki saalam-saalam dugi ka asak sareng sangu.
Ngilu wortel, tumis bawang. Tumis bawang sareng wortel dina cai dugi ka lembut, teras tumis sayuran dina minyak sayur salami 2-3 menit.

Tambahkeun pindang lentil, sangu sareng campuran.

Tambahkeun kana total kecap kécap Kikkoman secukupnya sareng secukupnya cengkéh bawang bodas. Dina pamundut bawang bodas, anjeun tiasa nempatkeun deui. Campur ogé. Pasang jisim anu dihasilkeun tina coét daging. Kuring twisted 2 kali.
Teras nempatkeun kana piring sareng sprinkle sareng bawang héjo di luhur.

Resep ieu mangrupikeun pamilon dina tindakan "Masak Duaan - Minggu Kuliner". Diskusi ngeunaan persiapan dina forum - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6343

Langgan Cook dina grup VK tur kéngingkeun sapuluh resep anyar unggal dinten!

Miluan grup kami di Odnoklassniki tur kéngingkeun resep anyar unggal dinten!

Bagikeun resep ka babaturan:

Poto "Témpél Lentil-nasi" tina anu dimasak (6)

Koméntar sareng ulasan

26 April 2016 Pingvin72 #

2 Mei 2016 Nienulka # (resep panulis)

26 April 2016 Nienulka # (resep panulis)

26 April 2016 Pingvin72 #

17 April 2016 Nienulka # (resep panulis)

11 April 2016 Nienulka # (resep panulis)

28 Pebruari 2016 Olya-Olga 96 #

2 Maret 2016 Nienulka # (resep panulis)

20 Pebruari 2016 Yulia Burlakova #

22 Pebruari 2016 Nienulka # (resep panulis)

17 Pebruari 2016 Vishnja #

22 Pebruari 2016 Nienulka # (resep panulis)

17 Pebruari 2016 Vishnja #

22 Pebruari 2016 Nienulka # (resep panulis)

10 Pebruari 2016 Olyushen #

11 Pebruari 2016 Nienulka # (resep panulis)

28 Pebruari 2016 Olyushen #

29 Pebruari 2016 Olyushen #

4 Pebruari 2016 vlirli #

6 Pebruari 2016 Nienulka # (resep panulis)

28 Januari 2016 Olga Babich #

28 Januari 2016 Nienulka # (resep panulis)

22 Maret 2015 Violl #

22 Maret 2015 Nienulka # (resep panulis)

8 Maret 2015 anatalija #

8 Maret 2015 Nienulka # (resep panulis)

4 Maret 2015 mariana82 #

5 Maret 2015 Nienulka # (resep panulis)

4 Maret 2015 # veronika1910

4 Maret 2015 Nienulka # (resep panulis)

4 Maret 2015 Marunnya #

4 Maret 2015 Nienulka # (resep panulis)

4 Maret 2015 Aigul4ik #

4 Maret 2015 Nienulka # (resep panulis)

4 Maret 2015 Vicentina #

4 Maret 2015 Nienulka # (resep panulis)

3 Maret 2015 Elena11sto #

3 Maret 2015 Nienulka # (resep panulis)

3 Maret 2015 Topiary #

3 Maret 2015 Nienulka # (resep panulis)

Lentil Arménia sareng béas supa

Parobihan sepi dina resep sareng metode masak bahan utama masihan rasa anu béda-béda pikeun piring. Hiji set minimal produk murah sareng betah persiapan ngajantenkeun anu ngeunah chal-pilaf Arménia anu saé pikaresepeun dina sagala aspek.

• 200 g panjang dikukus béas,
• 200 g lentil héjo,
• 400 g suung leutik seger
• 4 sdm. l minyak sayur
• uyah
• rempah-rempah pikeun pilaf,
• sayuran

Waktosna 30 menit.

Kalori 100 g - 218 kcal.

1. Béas tuntas dikumbah (cai kedah janten transparan). Kulub dugi lembut, ngagoler dina colander.
2. Lentil dikumbah. Tumis dina panci langkung panas dugi 40 menit handapeun tutup. Sakali deui dikumbah dina colander.
3. Suung dikumbah, garing, motong unggal jadi 2 bagian. Suung digoréng mimiti dina pan garing (dugi ka jus nguap), teras disukuran dina minyak sayur. Uyah, cabé.
4. Dina paralel sareng juara goreng, minyak saeutik dituang kana pan kadua. Sprinkle lentil. Kacang anu digoréng, aduk, 2 menit.
5. Béas asak anu dipasihan ka lentil. Asin, dipasihan ku rempah pikeun pilaf sareng cabé secukupnya. Aduk sareng dipiceun tina panas dina menit.

Keunikan piring nyaéta bahan anu diteundeun dina piring tanpa dicampur. Di hiji sisi piring nyebarkeun nyiksikan tina lentil sareng sangu, di sisi séjén - champignons goreng. Sprinkle sareng bumbu dicincang sateuacan porsi.

Lenten pilaf didamel tina sangu, baki héjo sareng chickpeas kalayan sauerkraut

Extraordinarily ngeunah, pisan nyugemakeun pilaf vegetarian kalayan aroma anu endah pisan. Piring anu asli dilakukeun ku komposisi rempah lada sareng kol asem, anu sampurna kalayan sangu sareng legum pindang.

• 2 sdm. sangu sisikian
• 1 sdm. lentil hejo
• 1 sdm. chickpea
• 140 g tina sauerkraut,
• 2 wortel ageung,
• 4 bawang,
• 6 cengkéh bawang bodas,
• 4 sdm. kaldu sayur
• 8 sdm. l minyak sayur
• 4 daun salam
• campuran lada (bodas, hideung, allspice - ciwit),
• kunyit, katumbah, paprika (taneuh) - unggal saparapat séndok téh
• uyah.

Waktosna 50 menit.

Kalori 100 g - 115 kcal.

1. Chickpeas anu dikumbah sareng direndam dina cai sapeuting. Saatos 8 jam, dikumbah deui, dituang cai, pindang 20 menit.
2. Lentil dikumbah, dikulub dugi lembut.
3. Bawang sareng wortel (dikupas, dikumbah) dicincang sareng jarami.
4. Hiji kalangkang (pot kalayan handapeun kandel) disimpen dina panas sedeng. Panas minyak sareng tumis bawang mimiti di dinya, sareng saatos 2 menit wortel. Babarengan sayuran anu lepat 4 menit handapeun tutup.
5. Sauerkraut ditunda di kolong. Aduk sayur, stew salila 5 menit.
6. Béas dikumbah tilu kali, dituang kana kalayan. Uyah, usum sareng rempah, tambahkeun cengkéh bawang bodas anu henteu kedah sareng daun laurel.
7. Beras kalayan sayuran dituang kana kaldu, dicampur. Panutup sareng tutup. Pilaf dipadamkeun dina hawa panas dugi cairanna ampir kaserep dina sangu.
8. Chickpeas pindang sareng lentil héjo dituang kana kalangkang. Lean pilaf sanés 3 menit ditingal dina seuneu dina wadah anu ditutup. Campuran.

Porsi vegetarian vegetarian tradisional. Kadaharan panas dituang kalayan slide anu luhur di tengah piring datar anu lega. Pikeun kaéndahan, sprinkle sareng bumbu dicincang seger.

Kami nyarankeun nyarankeun béas kalayan kuah aromatik. Resep gampang sareng henteu mahal!

Sareng di dieu anjeun bakal diajar ngeunaan cara anu pangsaéna pikeun masak lentil sareng hayam. Nya, anjeun ukur tiasa ngaletak ramo anjeun!

Kumaha masak sareng sayuran dina alat masak anu laun

Pesona "asistén pawon" nyaéta naon waé produk anu disiapkeun dina éta langkung gancang, sareng piring ngagaduhan raos anu langkung jelas. Salaku tambahan, persiapan bahan butuh waktu anu kurang. Ku alatan éta, masak mujadara klasik kalayan sayuran dina alat masak anu perlengkung langkung saé sareng sederhana.

• 2 multi-cangkir béas kukus,
• 1 m-st. lentil konéng
• 1 wortel
• 1 bawang,
• 3 sdm. l minyak sayur
• 4 m-st. cai
• Sp campuran bumbu taneuh
• 1 TSP uyah.

Rempah-rempah pikeun versi nasi ieu nganggo lentil tiasa dipilih dumasar budi. Salaku conto, allspice, lada bodas sareng hideung, siki mustard, paprika, siki caraway, ketumbar, zira, herba Provencal.

Waktosna 40 menit.

Kalori 100 g - 104 kcal.

1. Mesek bawang, potong kubus leutik. Wéb tinder dina grater kasar.
2. Sakedik minyak dituang kana pot sambel. Aktipkeun mode "Baking", "Frying" atanapi "Express". Pasang bawang dugi ka transparan.
3. Tambahkeun wortel sareng sapotong minyak. Sayuran digoréng salila 5 menit deui, tanpa ngarobah program. Tutup juru masak henteu nutup dina waktos anu sami.
4. Lentil sareng sangu dikumbah tuntas. Tuang kana mangkok kana bawang sareng wortel. Uyah, tambahkeun rempah-rempah. Campur, eusian ku cai.
5. Pasang alatna kana modeu "Rice".
6. Nalika hiji sora disada parantosan masak, bubur sangu sareng lentil dicampur lembut kalayan spatula sareng tinggaleun dina multicooker anu ditutup salami 15 menit.

Masakan anu gampang dimasak nyaéta piring lauk anu saé. Sanaos salaku tuangeun anu mandiri, sangu nganggo lentil, dimasak dina waktos masak, mangrupikeun bagian tina tuangeun anu lengkep.

Sup na Lémon Slimming

Pelat tina sup asli sapertos kieu tiasa janten penggantian anu saé, anu kadua, sareng tuangeun. Tawaran ieu hususna leres pikeun anu hoyong leungit beurat beurat ku saloba 4 kg dina ngan ukur 2 minggu. Nénu lentil-lena sareng jeruk nipis pohara séhat. Salaku tambahan, nyiapkeun nyaéta basajan.

• 6 sdm. l sangu
• 6 sdm. lentih karah
• 1 bawang,
• 2 cengkéh bawang bodas
• 1 jeruk nipis
• 4 cabang cilantro,
• 1 sdm. l minyak zaitun
• 1/3 TSP kunyit
• 0,5 TSP uyah
• 1 akar peterseli
• ½ akar akar
• ½ akar seledri
• 1,5 liter cai.

Kalori 100 g - 42 kcal.

1. Akar dibersih, diced. Tuang cai sareng masak dina pan anu misah salami 15 menit.
2. Hasilna kaldu disaring.
3. Sangu dikumbah tilu kali. Soak dina cai satengah jam.
4. Bawang bodas dikupas, dicampur kalayan blender leungeun sareng minyak zaitun.
5. Mesek bawang, potong kubus.
6. Dicincang bawang bodas sareng bawang atah anu dituang kana pot kalayan handapeun kandel atanapi kaléter tuang beusi. Lulus 1 menit. Tuang satengah gelas kaldu. Usuk salila 4 menit.
7. Usum sayuran sareng kunyit, campur. Usum pikeun 1 menit.
8. Cai dikaluarkeun tina pare. Lentil dikumbah sareng dituang kana pan kalayan béas.
9. Produk dicampurkeun, ngeusi kaldu ti akar. Bawa ka kulub dina panas.
10. Pas aya bisul, seuneuna diréduksi. Sup ka samét disahkeun dina kaayaan tutup 25 menit.
11. Lémon dipotong dina satengah. Hiji bagian ditembus dina bunderan ipis. Kalayan anu kadua, cabut zest sareng chip ipis.
12. Zesti lemon sareng jus satengah jeruk nipis ditambah kana sup na. Uyah, nyampur.

Piring bérés dituang kana piring, dihias sareng irisan lemon sareng daun cilantro seger. Sigana nikmat, éta bau ilahi sareng raos saluareun pujian!

Tips gunana

Lentil datang dina seueur jinis. Gumantung kana warna (kelas), anjeun kedah masak kacang kirang atanapi lami. Janten, konéng lentil dimasak gancang - 15 menit. Saatos 25 menit masak, lentil coklat bakal siap.

Upami anjeun kedah masak lentil gancang pisan, gelombang mikro bakal nyalametkeun. Ieu téh perlu bilas sareng tuang kacang kana wadahna kaca, uyah, tuang cai. Pasang dina oven microwave ka mode maksimal tanpa panutup. Saatos 10 menit, lentil parantos kulub.