Diet sanggeus ngaleupaskeun pankréas

Pankréas sénsitip kana pangaruh mékanis. Campur tangan bedah dina organ ieu nyababkeun gangguan pencernaan anu penting. Ieu kusabab fungsi kelenjar, ngahasilkeun énzim nu ngabubarkeun dahareun. Saatos tuangeun diet pankreas nyingkahan akibat anu henteu pikaresepeun.

Panyakit anu dibutuhkeun bedah

Perawatan sareng bedah dituduhkeun upami teu tiasa ngabantosan pangobatan. Operasi ogé dilakukeun upami terapi konservatif henteu ngabantosan. Kasakit pankréas ieu mangrupikeun kana perlakuan bedah:

• pankreatitis kronis, dipirig ku exacerbations 2 kali sataun sareng langkung sering,
• pankreatitis akut sareng rusak jaringan,
• maotna bagian atanapi sadayana organ,
• tatu kelenjar éksténsif,
• tumor jahat
• tumor anu jinak ageung
• sababaraha sista
• batu duct.

Campur tangan bedah pikeun kasakit ati sareng pankréas sesah ngalaksanakeun. Kasusahna disababkeun ku susunan organ anu deukeut, sajumlah ageung pembuluh getih. Tisu kelenjar lemes, sareng sesah jahitan.

Pilihan operasi pankreas:

• cacat tatu suturing,
• resep tina organ, i.e. ngaleupaskeun bagian tina éta,
• jalan ngaleungitkeun pankréas.

Taktik operasi dijalankeun ku dokter bedah, kalayan ngitung diagnosis sareng kaayaan umum pasien. Sateuacan perawatan bedah anu direncanakeun, pasien kedah ngalaman latihan khusus. Diet penting dina tahap ieu. Sateuacan operasi pikeun pankréitis pankréas, jalmi parantos resep ménu anu khusus, sareng dina wengi pipilueun, rasa lapar.

Fitur tina diet postoperative

Pelantikan nutrisi terapi sanggeus operasi dina pankréas mangrupikeun titik anu penting dina fase pamulihan. Karusakan mékanis ka jaringan organ salami operasi ngaganggu produksi énzim pencernaan. Sakur produk anu asupkeun peujit kaluar tina éta ampir teu dirobih. Hiji jalma henteu nampi gizi anu dipikabutuh, tapi aya beban dina peujit.

Saatoseun diet pankréasik diwangun ku sababaraha tahap:

• lapar lengkep dua dinten,
• perluasan laun tina dahareun,
• diet seueur

Tahap kadua tahap diet tina bulan ka genep bulan, gumantung kana jinis campur tangan anu dilakukeun. Tahap katilu diet henteu resep biasana, ngan upami organna parantos dipiceun.

Diwenangkeun sareng Larangan Produk

Naon waé bentuk operasi ngalibatkeun nyiptakeun kelenjar istirahat sahenteuna sahenteuna dua dinten. Salila periode ieu, gizi parenteral dilaksanakeun sareng campuran khusus.

Dina waktu saminggu sabada dioperasi ku jinis resection, atanapi dua minggu saatos panyabutan organ, pangembangan bertahap dina diet, ditambah produk anyar aya. Saatos sabulan rehabilitasi pasca operasi, jalma diidinan ngalih ka diet normal ku sababaraha watesan. Lamun organna dipiceun kusabab alesan médis, dietna dijaga pikeun kahirupan.

Naon anu teu tiasa sareng teu tiasa didahar saatos operasi pankréas ditangtukeun ku dokter anu ngadatangan atanapi ahli nutrisi. Aturan pikeun nengetan diet dina pasien saatos bedah pankreas:

• tuang unggal opat jam, bahkan pikeun nyebarkeun beban dina organ,
• sajumlah leutik kadaharan dina hiji waktos (sakeupeul pasien),
• Eusi kalori - henteu langkung ti 2000 kcal pér poé,
• suhu dahareun teu leuwih ti 40 * C,
• lauk pindang atanapi uap,
• ngawates jumlah karbohidrat sareng lemak,
• sahenteuna hiji satengah liter cai bersih per dinten.

Kitu ogé nutrisi diet ngalibatkeun pamakéan énzim - pikeun ngajaga sareng mulangkeun fungsi organ.

Jinis ieu produk anu aya dina diet pasién saatos operasi:

• sayur sareng kaldu daging tanpa gajih,
• daging diet - hayam, kalkun, veal,
• omelet protéin,
• sereal, sangu, oatmeal,
• produk susu - kéju pondok, whey, kefir,
• jeli, inuman buah,
• sayur atanapi buah puri.

Cutlet uap didamel tina daging, dihapus dina tabung. Kulub sayuran atanapi Panggang. Hidangan anu saé dina bentuk jinis-jinis, kaleng. Sakumaha seueur cairan sareng sakumaha sering nginumna ditangtukeun ku dokter anu ngadatangan. Tombol rata-rata nyaéta 30 ml per kilogram beurat pasien. Hiji jalma anu beuratna 60 kg kedah nginum cairan 1800 ml per dinten. Tombol ieu kalebet ngan ukur nginum cai, tapi ogé kaldu, jeli, inuman buah.

Henteu

Saatos operasi pankreas, jinis produk ieu henteu diasingkeun tina diet:

• daging lemak - domba, daging babi,
• susu skim, krim, krim haseum
• ngaganggu sayuran - lobak, kol, lobak, bawang bodas, bawang,
• legum
• gandum sareng jagong
• baking mentega
• suung
• kopi, Teh kuat,
• alkohol
• daging heuleu
• dahareun kaléng
• rempah-rempah.

Produk ieu butuh sajumlah énzim pikeun nyerna lengkep. Pankréas saatos dioperasi sacara praktis henteu ngaléréskeun énzim. Stimulasi produk jengkel na nyababkeun peradangan berulang.

Ménu conto

Diét poean dina pengobatan pankréas nyaéta saperti kieu:

• sarapan - oatmeal sareng cutlet uap, infus rosehip,
• tuang siang - omelet protéin, térbal hérbal.
• tuang siang - sup sayur sareng patty uap, pindang wortel pindang, compote,
• Teh Sore - Sedut kéju pondok rendah lemak, teh
• dinner - buah puree, teh sareng krupuk,
• sateuacan angkat ka sagelas kefir.

Oatmeal pindang dina cai, nambahan sakedik gula sareng uyah. Pikeun ngadamel sup susu, susu skim, mie atanapi paré anu dianggo. Jelly alus pikeun ngahasilkeun buah.

Diet sanggeus operasi pankréas diperhatoskeun sahenteuna sabulan, upami perlu, waktosna ningkat. Upami organna parantos dikaluarkeun, dietna dijaga pikeun kahirupan.

Aturan umum

Ngaleungitkeun pankreas (pancreatectomy) dilaksanakeun ku ayana patologi ngancam kahirupan anu parah sareng henteu efektif dina metode perlakuan konservatif. Indikasi pikeun pancreatectomy nyaéta: peradangan akut sareng nekrosis pankréas, getihan pankréas getihan, bisul, kista / pseudocyst, nekrotik pankreatitis kalayan suppuration, batu ageung dina saluran kelenjar, tumor ganas.

Aya sababaraha jinis operasi dina pankreas (pankreas): ngaleupaskeun bagian tina hiji organ (resection) - ngaleupaskeun sirah kelenjar (reseksi pancreatoduodenal), ngaleupaskeun buntut / awak (resection distal), ngaleungitkeun lengkep kelenjar (total pancreatectomy) sareng nekrectomy (ngaleupaskeun jaringan paéh).

Kusabab pankréas mangrupikeun organitas rahasia anu paling penting dina awak, énzim anu nyayogikeun nyerna, resép lengkep / parsial mangrupikeun faktor résiko pikeun kamekaran kakurangan fungsionalna.

Dahareun saatos ngaleupaskeun pankreas, sareng terapi ngagantian pikeun fungsi pankreas endo / exogenous, mangrupikeun komponén anu paling penting sareng integral tina periode postoperative sareng sadayana periode rehabilitasi pasien. Nutrisi klinis dianggap salaku tautan anu paling penting dina apotekerapi gangguan prosés métabolisme sareng mangrupikeun dadasar pikeun kwalitatif / kuantitatif awak pasien dina kabutuhan énergi / palastik.

Diet sanggeus ngaleupaskeun pankreas dina periode postoperative dumasar kana perlakuan bedah anu dirobih manurut Tables nomer 0A, 0B, 0V. Dina kasus ieu, dahareun Diets No. 0A saatos operasi dina pankreas, parantos direncanakeun pikeun 5-7 dinten, sareng henteu 2-3 dinten, sapertos intervensi bedah ka organ sanés. Hal ieu disababkeun ku kabutuhan ngahijikeun nutrisi parenteral sareng alami, sabab saatos operasi dina pankréas pasien kedah nampi diet kuantitatif / kualitatif, anu disababkeun ku paningkatan kabutuhan gizi gizi dina norma fisiologis.

Ngahartoskeun prinsip ieu sacara signifikan ningkatkeun résiko tina komérsipatif komérsial sareng prosés regenerasi anu henteu cekap. Hal ieu pasti ditetepkeun yén hasilna / efektivitas campur tangan bedah sacara langsung gumantung kana durasi nutrisi, nilai énergi sareng nyukupan dukungan gizi. Ku alatan éta, periode minimum pikeun sabar dina nutrisi pasien pinuh pasien kedah sahenteuna 5-7 dinten, sareng pikeun anu parantos ngalaman pancreatectomy teu kurang ti 10-12 dinten.

Kombinasi anu laun ningkatkeun volume enteral / nutrisi alami kalayan turunna bertahap dina nutrisi parenteral mangrupikeun syarat utami pikeun nutrisi terapi dina kaayaan adaptasi postoperative tina saluran pencernaan pikeun henteuna pankréas. Pendekatan ieu ngamungkinkeun urang pikeun ngajaga di norma fisiologis suplai énergi-énergi awak pasien salami periode ieu rehabilitasi awal sareng énggal-énggalkeun beban nutrisi anu parah kusabab diét hypocaloric bedah anu nyayogikeun saluran pencernaan. Transisi ti parenteral lengkep ka gizi nganggo saluran pencernaan dilaksanakeun ku pelantikan dioperasi bedah, sareng ka hareup - versi digosok Diét nomer 5p.

The total durasi sadayana dietan bedah tiasa janten 3-4 minggu, kusabab kabutuhan beban gizi anu paling lambat saatos operasi pankreas. Pertanyaan ngeunaan perluasan set diet / grosir, panjang tetep dina tabel perawatan tinangtu, syarat pikeun diét anu resep dina periode postoperative kedah diputuskeun sacara individu dumasar kana penilaian status nutrisi pasien, kaayaan umum awak, sareng ciri prosés pamulihan.

Dina tahap rehabilitasi pasien pasien pasien dina kasus henteu rumit sanggeus operasi dina pankréas, diet pasien dianggo. Tabél nomer 5p, versi anu dihapap parantos dirobihkeun salami 1,5-2 sasih, teras kanggo 6-12 sasih sabar sabar dina versi anu teu dikaluarkeun tina tabél ieu.

Istilah tinggal di unggal masing-masing tiasa beda-beda gumantung kana prosés prosés pamulihan. Dina kursus normal prosés rehabilitasi, diet na laun dikedalkeun ku kalebet produk anyar sareng ningkatkeun konsumsina. Dina henteuna diare dina diet ditambah ku sayuran atah, bawang dicincang, utamina wortel / engkol dicandak 3-4 kali sadinten dina awal tuangeun 100/150 g.

Dina kasus pangembangan secretory / insufficiency pankreas Incremental, gejala bisa lumangsung enteropathy pancreatogenikmanéh diare, steatorrhea, malabsorption sareng ngembangkeun kakurangan protéin-énergi. Pikeun kategori pasien ieu, diet nambahan eusi protéin ka 120-130 g kusabab paningkatan konsumsi daging langsing (kelenci, hayam, urat), lauk rendah lemak, produk susu, lauk, bodas endog sareng panurunan eusi gajih ka 60-70 g. katuangan serat.

Produk anu ngandung uyah kalium (compotes ti buah garing anu murni, jus) sareng kalsium (kéju pondok kalsium, komplek vitamin-mineral) diwanohkeun kana dahareun.

Disarankeun ngalaksanakeun citakan dina diet produk khusus - campuran protein enteral modular tina veal, sapi, daging hayam, panganan kaléng homogenized / pureed pikeun kadaharan orok / diet. Dina sababaraha kasus, sanggeus operasi pankréas di pasien, petikan eusi ngalangkungan peujit kaganggu, anu nyumbang kana kabebeng sareng disbiosis. Dina kasus sapertos kitu, saimbang sayuran sareng buah-buahan anu teu saé dina diet nambahan, tapi dina waktos anu sami, eusi karbohidrat gampang dicerna turun, anu ngahindarkeun intensitas prosés férméntasi sareng kembung.

Kanggo kasabaran glukosa gagal / tanda pangembangan diabetes terapi diet disaluyukeun pikeun métabolisme karbohidrat gangguan. Karbohidrat digestible sacara gampang dikaluarkeun / sacara signifikan terbatas dina dahareun, sareng eusi karbohidrat kompléks aya dina tingkat 200-250 g, sedengkeun sumber karbohidrat disebarkeun merata ku tuangeun, waktos kalepatan sareng waktos nyandak ubar antidiabetic.

Nutrisi terapeutik dina pasien dina période pasca operasi sareng kakurangan éksprési progresif butuh individualisasi anu jelas, ditangtukeun ku cara nutrisi insisiensi pankreas, anu tiasa katingali teu kaimbangan kana protéin, lemak, sareng karbohidrat. Dina hal ieu, perlu netelakeun kuantitatif / sisi kualitatif ngeunaan gangguan anu sapertos: anu mana produk / dina kuantitas naon sareng kombinasi sabar henteu toléran. Sasuai, éta kedah disertakeun dina produk diet anu ditolerir saé pisan ku pasien, ngémutan norma fisiologis anu nyayogikeun BJU sareng syarat énergi.

Sadaya pasien anu parantos ngalaman sababaraha reseksi / ngaleupaskeun lengkep pankréas kedah terapi ngagantian énzim konstanta, ogé ngawaskeun / koreksi glikemia. Tombol sareng persiapan terapi penggantian (asupan énzim pencernaan), sareng, upami diperyogikeun, bubuka insulinditangtukeun ku dokter masing-masing.

Diwenangkeun Produk

Diet saatos ngaleungitkeun pankreas kalebet:

• Sup dilakukeun sacara éksklusif dina kaldu sayur kalayan sayuran pindang sareng parut / sereal pindang saé (semolina, hercules, sangu). Anjeun tiasa ngeusian sup sareng minyak mentega / sayur, krim haseum, tipung garing, sareng krim.
• Sayuran rebus / mashed (kentang, zucchini, waluh, wortel, kembang engkol, beets, kacang hejo). Teras, kalayan kasabaran anu saé, anjeun tiasa tuang waluh parut atah, wortel, timun sareng tomat.
• Variéting ceking tina daging beureum (daging sapi, veal), daging, kelenci hayam, kaldu pindang / uap, produk minced (bakso, bakso, kuah, pangsit, bakso). Daging hayam / kelenci didahar tiasa dikonsumsi.
• Sereal (sereal, oatmeal, sangu, semolina sareng oatmeal) dimasak dina cai sareng parut kana konsistén kentel.
• Uap rendah lemak / lauk pindang dina bentuk cutlet sareng sapotong (cod, pollock, perch, pike, bluebird, pike perch, hake, carp). Masak lauk dina porsi / bangkai sadayana. Lauk kukus teu diidinan, sabab ngandung loba bahan ékstraksi.
• Roti gandum gagah (kuring sareng II sasmita), cookies henteu tiasa
• Susu susu produk tina eusi gajih rendah: yogurt, kefir, acidophilus, curd dina komposisi puddings, casseroles, soufflé atanapi sajabana, keju hampang murni.
• Endog-endog telur / uap protéin (1 pc per dinten).
• Saos dina dekok sayur / mukosa tina sereal ditambah ditambah krim haseum. Tepung
• Dipanggang apel apel amis.
• Lemak, mentega kahijina, anu diwanohkeun kana sereal / puree dina jumlah 15-20 g per dinten, teras minyak kembang saring (5-15 g).
• Buah / buah beri dina jeli, macét, jeli sareng mousse. Buah garing - mashed, jelly marmalade, rahang, buah atah / beri dina bentuk mashed.
• Tina éta inuman - infus rosehip, jus buah éncér sareng cai, téréh lemah sareng lemon, cai méja tanpa bénsin, bubur buah tina buah seger sareng garing.

Fitur diét

Pankréas ngahasilkeun énzim sareng hormon, tanpa dicerna sareng asimilasi gizi tina dahareun ngan saukur teu mungkin. Fungsionalitas organ kedah ngagentos artipikasi sareng pangobatan.

Ku kituna, sanggeus resép sawaréh atanapi lengkep organ ieu, kahirupan pasien bakal robih nyata, sareng anjeunna kedah:

• mastikeun kana diet anu ngalebetkeun sadayana daptar produk sareng metode masak: goreng, ngaroko, pickling,
• angger ngatur tingkat insulin, ngadukung medis,
• terus nyandak énzim pikeun nyerna,
• Hindarkeun overvoltage fisik sareng parobahan suhu dadakan.

Salaku tambahan, saatos operasi pankreas, dokter nyauran asupan tambahan suplemén vitamin: E, A, K, B12 sareng D.

Langsung saatos operasi, pasien bakal ngagaduhan gizi buatan sepuh atanapi nganggo panyalidikan. Gumantung kana pajeulitna campur campur bedah sareng kaayaan fungsina pasien, periode gizi jieunan tiasa tahan tina saminggu dugi ka 12 dinten.

Kamungkinan mindahkeun tina pasien ka gizi campuran (nutrisi natural parenteral + alami), ogé transisi ahir ka tuangeun alami, ditangtukeun ku dokter anu hadir.

Dina raraga teu overstrain organ sistem pencernaan, transisi ka gizi alami kedah kutang;

• 7 dinten kahiji saatos operasi pankreas, pasien disuaran dumasar kana méja diet No. 0. gizi nutrisi pikeun rehabilitasi pasien saatos operasi dina organ pencernaan.
• Ti 7 dugi ka 14 dinten - méja tabel nomer 1a.
• Tina 14 ka 21 dinten - méja dietél No.b.

Salajengna, sakitar 2 bulan, pasien ngadahar numutkeun sistem Nomer 5p, anu nganggap kalori-rendah, kadaharan ternakan (diet ieu ditunjuk pikeun pankreatitis akut). Saatos éta, pasien bakal tuang kanggo waktos anu teu terbatas numutkeun versi kadua sistem No.5p. Tabel diet ieu resep pikeun péngkolan pangéngkalan dina pankreatitis kronis, jumlah asupan kalori nyaéta 2500 dugi ka 3200 kcal.

Inpormasi umum

Dokter nyauran pankréas mangrupikeun organ halus sareng teu katebak. Salila operasi, anjeunna sering "nunjukkeun" kalakuan anu teu kaduga. Operasi rumit.

Laju mortalitas anu rada luhur dicatet. Prognosis survival gumantung kana umur jeung kaayaan kasehatan manusa. Lami kedah lami sateuacan pamulihan. Ngaluarkeun naon waé bagian tina pankreas disebut pankréteromy.

Operasi bisa mangaruhan:

• peujit leutik
• kelenjar limfa
• beuteung
• kandung kemih
• limpa

Prinsip gizi

Diet saatos ngaleungitkeun pankreas mangrupikeun ukuran wajib anu ngamungkinkeun anjeun pikeun ngawas kaayaan pasién sareng nyegah komérséntéroperatif. Pasien kedah biasa dianggo pikeun diet anyar, anu henteu kaleungitan kalolobaan produk biasa, sareng prinsip gizi anu khusus:

• Dijadwalkeun tuangeun. Dibikeun kaayaan énggal pikeun fungsi sistem pencernaan, anjeun kedah masihan waktos ka awak supados biasa.
• Anjeun kedah tuang unggal 3-4 jam, dina bagian henteu ngaleuwihan volume 200-250 g. Hidangan anu terakhir - henteu langkung lami ti 3 jam sateuacan sare.
• Sadaya makanan anu merangsang produksi jus lambung (katuangan anu beunghar ku bahan ékstraksi: bawang bodas, bawang, sareng permen karét) henteu kalebet tina dahareun.
• Pangan anu ngandung serat, ogé sagala rupa pangan anu tiasa ngiritiskeun mémbran mukus, dicaram. Saacanna dipaké, sayuran anu diasakan atanapi stewed, sareng kadaharan kasar mangrupikeun taneuh sareng konsistensi cair.
• Kadaharan henteu matak ngaganggu kimiawi mémbran mukosa kapangaruhan. Anu teu katarima pikeun nginum inuman anu ngandung karbonat, kadaharan gancang, tuangeun tuangeun (pangsit, pangsit, sareng sajabana), pelestarian sareng marinades (kalebet tuangeun kaléng anu didamel di bumi), naon waé tuangeun anu sesah dicerna, jenuh sareng pewarna sareng paningkatan rasa kimia.
• Perlu diperhatoskeun deui rezim nginum: cai dimurnikeun biasa sareng cai mineral alkali dibageakeun. Cai mineral diinum dina bentuk anu haneut, sateuacan tuang, tilu kali sapoé.
• Peringatan wajib nyaéta suhu dahareun sareng inuman kedah haneut: katup aya spasmodis ti hawa tiris, sareng panas ngaganggu permukaan mukosa anu meradang.
• Anjeun tiasa meakeun henteu langkung ti 10-12 g uyah per dinten, anu henteu kamungkinan kamungkinan ngadahar daging haseup sareng acar. Supaya henteu ngaleuwihan wates, uyah kedah ditambihkeun kana tuangeun tuang.
• Masak dimungkinkeun ngan ukur ku ngagolak, stewing, baking jeung steaming.

Aturan ieu henteu ngan ukur bakal ngagancangkeun pamulihan postoperative, tapi ogé ngabantosan pasien ngirangan intensitas sindrom nyeri, laun-laun ngahapus.

Kapan sareng naon indikasi mangrupikeun operasi anu perlu sareng kasusahna

Kusabab sifatna hipu, pankreas (pankreas) nyababkeun seueur kahariwang pikeun ahli gastroenterologi sareng dokter bedah, janten perawatan bedah ngan ukur dilakukeun ku spesialis anu ngalaman sareng sacara éksklusif ngan ukur dina kasus-kasus upami aya kabutuhan anu penting.

Alesan pikeun serangan bedah tina pankréas nyaéta:

• Pankreatitis kronis kalayan remap sering.
• Pankreatitis cilaka kalayan wujud anu akut.
• Pancreatitis kalayan tanda nekrosis pankréas.
• Karusakan ka pankréas.
• Tumor pikasieuneun.
• Ayana batu anu ngablokir saluran kelenjar.
• Tulisan.
• Palsu palsu.

Operasi mangrupikeun prosés rumit kusabab struktur khusus sareng fisiologi organ. Pankréas sareng duodenum ngagaduhan sirkulasi getih gabungan. Salaku tambahan, kelenjar aya dina jarak anu bahaya sareng organ anu penting pisan: aorta beuteung, saluran arteri mesenterik sareng urat, saluran saluran gabungan, ginjal, urat luhur sareng handap.

Palaksanaan pédah pankréas dina ayana pankreatitis akut atanapi berpanjangan ogé rumit ku tanggung jawab karakteristik awak, sapertos produksi enzim, anu, kusabab énergi kaleuleuwihan, tiasa "ngolah" jaringan na.

Salaku tambahan, pankréas mangrupikeun zat parenchymal (jaringan), anu dicirikeun ku fragility ekstrem sareng trauma. Hésé pisan pikeun netepkeun kecap sutures dina éta, sareng dina periode pasca operasi sering komplikasi parna, contona, penampilan fistulas sareng perdarahan.

Komplikasi anu paling umum saatos bedah nyaéta pankreatitis pasca operasi kalayan wujud anu seukeut, anu mana gejala-gejala di handap ieu khas:

1. Nyeri parah dina liang beuteung.
2. Ngarusak gancang tina kesejahteraan dioperasikeun sareng kagét.
3. Kanaékan amilase dina cikiih sareng getih.
4. Leukocytosis.
5. Muriang.

Salaku aturan, formasi pankreatitis postoperative akut dipermudah ku:

• Bengkak tina jaringan pankreas.
• Operasi bedah di daérah anu caket tina hampru sareng di daérah sphincter tina Vater ampoule.

Salaku tambahan, pankreatitis postoperative tiasa ngabalukarkeun komplikasi anu sanés:

• Sumebarna radang dina pankréas dina pasien sareng patologi ulseratif.
• Kuburan fenomena protéks anu sering aya dina pankréas.
• Pendarahan.
• Nekrosis pankréas.
• Peritonitis
• Ngaberesan diabetes.
• Anomali hebal sareng hépatik.
• Sirkulasi getih anu goréng.

Mertimbangkeun sadaya alesan di luhur anu tiasa dimimitian saatos operasi pankréas dilakukeun, pasien dipantau raket dina kaayaan stasion, sareng perawatan khusus ogé disayogikeun.

Dina dinten kadua saatos panyerang bedah, pasien ditambihkeun ka jabatan bedah, dimana anjeunna disayogikeun kalayan perawatan khusus, terapi khusus sareng gizi. Bagian kompleks ieu gaduh pendekatan individu, gumantung kana tingkat kerumitan operasi sorangan, ogé ayana atanapi henteuna komplikasi.

Naon jinis gizi gizi anu dipersonalisikeun saatos sababaraha operasi dina pankréas ditugaskeun ka jalma anu dijalankeun bakal dijelaskeun di handap.

Fitur diet sanggeus operasi

Dahareun saatos bedah pankreas mangrupikeun salah sahiji waktos anu paling penting dina pamulihan pasien pasca komprehensif pasien anu parantos ngahapus pankréas.

Diet saatos bedah pikeun pankreas dimimitian ku puasa dua dinten, sareng ukur dina dinten katilu pasien diidinan tuangeun dina urutan ieu.

• Disaring atanapi cai berkilauan (1 liter per dinten).
• Kaldu Rosehip.

• Teh héjo henteu terobih sareng lemah.
• Rusk (tos direndam).
• Sup sayur murni ngawangun tanpa uyah.

• Buckwheat atanapi bubur sereal sangu dina susu, sedengkeun dicair ku cai, salian, porsi na henteu kedah ngaleuwihan 100-150 g.

• Mentega teu leuwih ti 15 g (1-2 TSP) per dinten.
• Rempah roti anu kamari dilakukeun tina tipung bodas.
• Keju pondok atanapi gajih pondok tanpa gula.
• Sayur lemes.
• Sup sareng rupa-rupa sayuran (wortel, kentang, beets), sedengkeun kol masih dilarang kusabab kandungan serat anu tinggi.

Pikeun 1 minggu, sadaya tuangeun anu dieusian ku uap, teras diulam tuangeun beunang. Saatos 7-10 dinten, upami teu aya komplikasi, éta mungkin daging sareng lauk produk.

Salila periode ieu, 1 varian diet No. 5. Saatos sakitar 2 minggu, paningkatan eusi kalori piring diidinan, dumasar kana ieu, anjeun tiasa angkat kana pilihan 2 diet No.5, anu nunjukkeun nutrisi sering sareng fraktional, sareng henteuna lengkep dina diet produk ieu:

Pematuhan ati-ati ka aturan nutrisi ngaminimalkeun kamungkinan ngembangkeun anomali.

Naon anu kedahna ménu pikeun jalma saatos bedah?

Ngeunaan naon anu pasti kedah dihindari ku pasien saatos motong tina pankreas, anu disebatkeun di luhur, ayeuna urang bakal nyaritakeun naon anu anjeun tiasa tuang saatos bedah pankréas, naon anu kedah diperhatoskeun nalika masak.

Sateuacan ngalihkeun fitur-fitur tabel méja, anu dipidangkeun ku jalma saatos operasi, kuring badé ngéling-éling deui episode penting. Fungsi kerja utama pankreas nyaéta produksi énzim dahareun, anu tanggung jawabna pikeun ngarobih produk pangan kana unsur individu anu kaserep ku awak manusa. Sakumaha anjeun tingali, kelenjar nyandak bagian aktip dina prosés pencernaan.

Upami teu kitu, nalika dipiceun, maka sesa umur sabar kedah:

1. Kalayan kencengna tatanan gizi anu leres.
2. Ngurangan deui kakurangan énzim kalayan persiapan énzimatik anu pantes.
3. Sacara rutin pariksa tingkat insulin pikeun nyegah diabetes.
4. Sakabéh ngantunkeun gawé fisik anu atos sareng nyingkahan parobihan suhu ngadadak.

Janten, naon anu anjeun tiasa tuang saatos ngahapus pankréas? Perlu nyatakeun yén kalayan pendekatan anu serius pikeun nutrisi, anjeun tiasa ngasakan masakan anu béda, tapi dina waktos anu sami mastikeun kana aturan ieu:

• Sadaya produk kedah seger, sareng pirangan disiapkeun dina haseup atanapi pindang.
• Dahareun goreng leres pisan dilarang.
• Dahar kedah sering, nyaéta, sahenteuna 5-6 kali sapoé.
• Ngawaskeun kadar uyah anu dikonsumsi (henteu langkung ti 10 g per dinten), bari nganggap ayana ayana dina piring sareng tuangeun tuangeun.
• Produk daging sareng lauk éksklusif kanggo dietary (hayam, veal, kalkun, jsb)
• Naon waé jinis pelestarian sareng dahareun kalayan cuka dilarang.
• Produk susu ngan ukur pilihan gajih low (yogurt, kefir, kéju pondok, kéju).

Sanaos daptar larangan ieu, kalayan pendekatan anu leres sareng sikep anu serius kana aturan gizi, anjeun bisa kalayan gampang nyiapkeun masakan anu séhat sareng ngeunah unggal dinten.

Kumaha carana leres beurat?

Pasien anu kedah ngalangkungan ngaleupaskeun pankreas henteu ngan ukur tina kakurangan énzim, ayana diabetes mellitus, aranjeunna masih kedah kakurangan ku beurat. Fenomena patologis ieu dijelaskeun ku kanyataan yén gizi anu asalna tina dahareun kana awak kirang diserep, salian, piring diet nunjukkeun henteuna seueur katuangan kalori.

Dumasar ieu, patarosan timbul, kumaha carana nampi beuratna saatos operasi dina pankreas? Dina hal ieu, para ahli gizi mamatahan:

• Ningkatkeun asupan pangan protéin: daging, lauk, ogé roti bodas, tapi henteu sering.
• Ulah hilap ngeunaan asupan vitamin sareng mineral biasa.
• Dahareun kedah fraktional.
• Inuman inuman protéin.

Ningali axioms dasar ieu, jalma laun bisa beurat. Nanging, sateuacan ngagunakeunana, éta langkung hadé konsultasi ka dokter ngeunaan cara anu pantes.

Kumaha masak tuangeun diet

Resep saatos operasi pankreas kedah diasah sacara éksklusif ku uap atanapi dina pindang, atanapi dipanggang dina oven. Nanging, pilihan masak anu terakhir diidinan parantos aya kaayaan kaséhatan anu saé positip.

Kacindekan

Sakumaha anjeun tiasa tingali, diet saatos bedah pikeun pankréas nyaéta momen anu paling penting dina kahirupan pasien. Ieu diperyogikeun supados ngaminimalkeun beungbeurat dina organ anu jawab nyerna. Kanyataanna nyaéta sanggeus operasi operasionalna parantos lemah, sareng aranjeunna henteu jalan dina modeu pinuh.

Tugas pasien nyaéta ngabantosan organ internal kanggo balik deui ka rézim kerja na sakumaha leres jéntré. Dina hal ieu, kaayaan pasien kedah diawasi ku dokter anu hadir. Dina hal aya parobahan naon waé, boh genesis positip sareng négatip, diperyogikeun pikeun nginpokeun spesialis ngeunaan ieu supados leres dina nyaluyukeun diet.

• Pamakéan biaya biara pikeun pengobatan pankréitis

Anjeun bakal reuwas kumaha gancang panyakitna mundur. Ngurus pankréas! Langkung ti 10.000 urang ngagaduhan perhatosan perbaikan anu aya dina kasehatan ngan ku nginum isuk-isuk ...

Menu conto sareng fitur gizi pikeun diet pankreas jaringan pankreas

Patuh kana aturan sederhana ieu ngabantosan stabilisasi pasien, sareng nyegah kemungkinan relapses. Nutrisi anu leres mangrupikeun umur sareng henteu kedah dilanggar sagala cara.

Naon anu kalebet dina tabel diet terapi pikeun cholecystitis sareng pankreatitis?

Diet pikeun cholecystitis sareng pankreatitis béda pisan tina diet anu ditarima sacara umum, anu jalma anu hoyong leungitna Resort beurat, sanajan, tangtosna, jilid sareng diet ieu nyata bakal turun.

Puasa terapi sareng sagala rupa bentuk pankreatitis

Nalika hiji exacerbation panyakit lumangsung, seueur dokter nyatakeun yén pasien butuh rasa lapar, tiis sareng katenangan ku pankreatitis. Alami, ungkapan ieu henteu kedah dicandak sacara harfiah.

Fitur diet sareng ngaleungitkeun pancreatitis

Tugas utama diet nyaéta tenang maksimum ka pankreas, anu kahontal ku nurunkeun sékrési énzim pencernaan, anu mangrupikeun peradangan pankréas.

Nuansa operasi pankréas

Alus, jujur ​​sareng teu katebak - épisét sapertos kitu sering dipasihan ka pankréas ku dokter sareng nyobian ngan ukur dina kasus anu luar biasa. Organ ieu saleresna "bermasalah" - hese suture jaringan lemes na, sareng periode postoperative sering dicirikeun ku perdarahan sareng komplikasi anu sanés.

Salaku tambahan, kalayan campur tangan sapertos kitu, organ séjén saluran pencernaan kapangaruhan. Sareng ieu sanés ngan ukur duodenum 12, anu dihubungkeun sareng kelenjar sareng saluran getih umum sareng saluran saluran empedu. Di résiko ogé burih, kandung kemih, sareng limpa. Pikeun mulangkeun aranjeunna, waktos anu diperyogikeun diperyogikeun, sanés waé pankréas nyalira, anu langsung langsung dina prosés pencernaan.

Tip: penting pikeun ngarti yén pankreas henteu sanggup ngaréparasi jaringan na, sareng ku kituna, saatos operasi sapertos kitu, diet khusus kedah diperhatoskeun terus.

Prinsip gizi Penting

Pasien anu ngalaman operasi pankréas kedah diajar tilu aturan dasar asupan dahareun, anu pantes pikeun diperhatoskeun sapanjang kahirupan:

1. dahareun kedah fraktional - anjeun kedah tuang sering (5, atanapi malah 6 kali sadinten) sareng sakedik (jumlah pangan dina hiji waktos teu kedah langkung ti 300 ml).
2. ngan ukur pindang, dipanggang atanapi kaseful tina tuangeun produk kedah aya dina ménu, aranjeunna kedah didahar ukur dina wangun anu haneut.
3. loba cairan kedah aya dina dahareun (tina hiji dugi ka dua liter sadinten, gumantung kana konfigurasi jalma anu dioperasikeun) - hal ieu nyegah résiko gumpalan getih salaku akibat sering campur tangan bedah.

Tip: prinsip di luhur nyadiakeun rezim sparing pikeun sistem pencernaan. Éta ngaleungitkeun faktor ngaganggu anu nyababkeun exacerbations postoperative. Ieu penting pisan pikeun taat kana aranjeunna nalika ngaleupaskeun pankreas lengkep (pancreatectomy). Perlu diinget yén ayeuna awak anu ngahasilkeun énzim anu dipikabutuh pikeun nyerna tuangeun anu leungit, sareng obat dina tablet mung tiasa sawaréh ngaropéa fungsi ieu.

Diet langsung saatos dioperasi

Langsung saatos bedah, kantenan aya di rumah sakit. Dina dinten awal, ngonsumsi dahareun sacara alami sacara alami contraindicated. Aranjeunna "feed" sacara ekslusif sacara intravena, ngagunakeun solusi kalayan komposisi anu rumit. Sakumaha sabaraha awakna bakal disayogikeun nutrisi ngan ukur dina cara kolotna gumantung kana keterukan operasi sareng kumaha hasil hasil postoperative.

Biasana, dua dugi ka tilu dinten, diet dicampur dikaluarkeun, anu tiasa salami dua minggu. Saluran gastrointestinal sacara bertahap dirobih deui kana dahareun alami, mimiti nganggo panyalidikan, teras sacara alami. Infusions intravena ulubiung waktos ayeuna laun. Transisi pisan alon:

• kahiji, pasien ngan ukur dibéré cai atanapi dekok rosehip,
• pikeun sababaraha dinten salajengna, menu kalebet bumi lemah sareng mashed cair sayur mashed,
• teras bagian leutik (henteu langkung ti 150 g) béas atanapi sereal sereal dina susu, mashed sareng éncér cai, diwanohkeun kana diet sapopoé.
• saatos tilu atanapi opat dinten deui, pasien diidinan tuang kreta roti anu direndam roti bodas, puree sayur, jisim sérdik anu teu disampurnakeun, nambihan bubur henteu langkung ti sapertilu tina séndok téh mentega (krim atanapi sayuran).
• saatos sakit dina saminggu, dietna "diluted" ku piring tina daging atanapi lauk daging minced tina jinis dietary (soufflé, bakso), hiji dadar tina hiji protéin (salaku pilihan - bodas bodas, pindang endog pindang lembut), kaldu ti hayam rendah lemak.
• salian kana piring utama, anjeun tiasa nginum tea waru, mashed kentang sareng jél buah tanpa ditambah gula, susu, yogurt rendah gajih.

Kumaha cara ngatur kadaharan homemade saatos operasi pankreas?

Disarankeun pikeun mematuhan diet sapertos saatos bedah pankreas sahenteuna tilu dugi ka opat minggu. Ku waktos éta, penderita, sakumaha aturan, parantos dialihkeun ka pangobatan bumi, sareng upami kaayaanana ningkat, pirén énggal diwanohkeun kana diet. Ékspansi ménu mangrupikeun kusabab produk anu ngandung eusi protéin anu tinggi, bari ngirangan jumlah karbohidrat sareng lemak.

Penting: diet imah saatos bedah pikeun pankreas pankreas kedah tuna sareng prinsip nutrisi anu didaptarkeun di luhur.

Beban dina saluran pencernaan ningkat saeutik demi saeutik. Penting pikeun ngawas kumaha awak réspon pikeun ngenalkeun produk anyar dina ménu. Perlu konsultasi pikeun ahli gastroenterologist pikeun koréksi diet upami henteu pikaresepeun gejala muncul dina bentuk nyeri beuteung, gangguan najis (diare atawa, sabalikna, sering kabebeng), seueul.

Kami nyarankeun yén anjeun ngaidentipikasi gejala sindrom bowel gampang ambek.

Kumaha cara nganyahokeun ingetan?

Pasien sanggeus operasi pankréas sering hariwang ngeunaan kabebeng. Pikeun pencegahan sareng pengobatan masalah ieu, katuangan anu sarat serat katambah dina diet pasién, anu ningkatkeun motilitas peujit, tapi henteu ningkatkeun férméntasi sareng formasi gas. Khususna, produk sapertos cocog:

• roti gandum sakabeh-gandum (kamari), bran, tipung,
• sayur pindang atanapi dikukus - kembang engkol, wortel,
• dekok sareng infusions buah garing, jus wortel,
• produk susu - kéju pondok murni atanapi gajih murni.

Naon anu anjeun tiasa tuang, sareng katuangan anu mana anu paling dihindari?

Dina tabél di handap ieu mangrupikeun daptar anu diidinan sareng dilarang ngagunakeun saatos produk pankreas (kalebet pankreatectomy) produk. Ogé dituduhkeun nyaéta anu tiasa dianggo sareng sababaraha larangan.

Kami mamatahan anjeun milari resep roti gratis gluten kanggo tukang masak.

Maca: Kumaha suntikan Solcoseryl dianggo.

Conto dina menu saatos operasi pankréas

Dumasar kana produk di luhur, anjeun tiasa ngadamel sapertos menu ieu:

• sarapan heula - kaserol (tiasa diganti ku bubur nasi susu),
• tuang siang - waluh (atanapi lobak wortel) sareng kissel,
• tuang siang - supa ditambah bijirin sareng hiji baso daging (lauk atanapi daging), kadua - naon waé puree sayur, dina katilu - waru atanapi tea lemah.
• snack sore - curd soufflé atanapi yogurt nganggo biskuit cookies,
• dinner munggaran - uji uap anu didamel protéin atanapi hayam (lauk) baso,
• dinner kadua - sagelas jus buah (contona, strawberry) atanapi kefir.

Sanggeus operasi pankréas, sababaraha korban gastronomic diperyogikeun. Sareng sanaos diet ketat sapertos kitu henteu pikaboseneun sareng teu raoseun upami éta sigana di selang mimiti.

Naon anu abdi tiasa tuang sanggeus dioperasi?

Seueur gumantung kana durasi gizi buatan. Métode parenteral relevan pikeun pasien anu ngalaman resép éksténsif atanapi bedah pankreas kompléks anu sanés. Durasi gizi artifisial salami ti 10 dugi ka 12 dinten. Ieu ngabantuan ngaleutikan komérsial pasipatan.

Dina operasi anu kurang parah, transisi ka gizi nganggo saluran pencernaan paling sering dilakukeun saatos 6-7 dinten. Ieu ngamungkinkeun anjeun pikeun normalisasi aliran prosés métabolik, ogé nyiptakeun kaayaan pikeun mastikeun karapihan pikeun struktur organ penting.

Salila réhabilitasi, nutrisi parenteral parsial dianggo. Ieu nyumbang kana adaptasi suksés saluran pencernaan pikeun kaayaan pasucatan.

Saatos transisi ka gizi normal, pasien resep nyaéta diet No.a 0a. Saatos operasi dina pankreas, periode na ti 5 dinten ka 1 minggu.

Lajeng, diet No.1a ditugaskeun kanggo waktos anu sami. Éta nyumbang kana gaganti kakurangan protéin-énergi.

Teras pasien ditransferkeun ka diet No. 16. Turutan diet salami 5 dugi ka 7 dinten. Maka 1 pilihan diet No.5p ditugaskeun. Pasién satuju pikeun taat kana 45-60 poé. Teras, salami sataun, varian ka-2 diet No.5p anu dieusian.

Fitur saatos diet operasi

Pasien anu ngagaduhan pancreas dipiceun salami 2 dinten saatos tuangeun puasa. Saatos éta, mode kakuatan sparing ditugaskeun.

Nutrisi anu hadé dimimitian ti 3 dinten. Pikeun ngindarkeun komplikasi, pasien kedah terang naon anu kedah tuang saatos dioperasi.

Produk ieu diidinan:

1. Teh teu wasser sareng krupuk.
2. Sup lengkep parut.
3. Bubur sareng sereal atanapi béas.
4. Omelet protéin uap.
5. Wengi roti bodas.

Téh tanpa gula nganggo krupuk pareng ngan ukur di awal. Sup kabungkus tiasa didahar ngan upami teu aya komplikasi saatos operasi. Nalika nyiapkeun séréal, susu homogenized diidinan. Éta éncér sareng cai. Roti bodas tiasa didahar ngan ukur ti 6 dinten.

Diwenangkeun kanggo kéju pondok-gajih rendah. Upami pasien karasaeun, teras dina sapoe anjeunna diidinan tuang dugi ka 15 gram mentega anu berkualitas tinggi.

Upami sababaraha saluran dipotong dina pankreas, penderita kedah mastikeun yén diet na tetep kalori-rendah pikeun mimiti 14 dinten. Saatos sakit dugi ka 7-8 dinten, éta diidinan pikeun mempelbagakeun menu sareng lauk walungan, sajumlah daging garing.

Mimiti, dahareun anu diasakan ku uap. Lajeng diet sabar tiasa dieusian ku kadaharan anu pindang. Langsung saatos bedah, karbohidrat "gancang" sareng lemak diganti ku protéin.

Sateuacan anjeun ngagantung, anjeun kedah nginum 150-180 gram yogurt. Produk ieu tiasa ngagentos madu lebah seger atanapi cai pindang anu haneut.

Watesan gizi

Disarankeun pikeun ngawatesan panggunaan manisan, lemak, endog, rempah. Anjeun tiasa mampuh sababaraha potongan marmalade kualitas. Pikeun sapoé, diidinan tuang dugi 100 g waffles tanpa dieusian sareng 3 liter. jam aprikot.

Dumasar kana prinsip-prinsip dasar dietétika, 2-3 kali saminggu pasien diidinan tuang 1 protéin protéin. Éta cukup alus pikeun nyerna. Yolks teu matak didahar, sabab ngandung jumlah gajih.

Salila poé, éta kapaké pikeun nginum 1 séndok minyak zaitun. Nalika masak, diidinan ngagunakeun sakedik gula vanili, uyah laut, kayu manis.

Produk anu teu dihoyongkeun

Diet sanggeus operasi dina pankreas henteu hartosna panggunaan produk anu ningkatkeun produksi énzim. Pikeun nyingkahan eksaserbasi panyakit, eta disarankeun lengkep pikeun ngaluarkeun tina diet anjeun:

• kadaharan digoréng
• pangan lemak
• tipung
• manisan
• daging heuleu
• dahareun kaléng
• sosis
• mayonnaise
• buah anggur
• apel haseum
• jeruk
• granat
• terong
• kol bodas
• suung
• timun, tomat,
• turnip
• aprikot, jeruk bali, apel, jus jeruk
• cai tiis
• kopi kuat, kopi
• limau.

Henteu dilarang nginum alkohol. Anjeun moal tiasa nginum sanajan inuman alkohol low.

Nutrisi pikeun nekrosis pankréas

Kalayan kasus maju tina nekrosis pankréas, pasién dieusian operasi. Saatos éta, dokter ngamekarkeun diet individu. Tujuan utama nyaéta pikeun mastikeun sesa pancreas maksimal.

Hiji jalma dipidangkeun ngagunakeun jumlah anu ageung cair haneut. Manfaat kanggo awak nyaéta sup sareng soba sareng susu. Pikeun nyiapkeun, disarankeun pikeun nganggo produk 3.2% eusi gajih. Kéngingkeun usum usum sup sareng 1 TSP. 60% mentega. Gula henteu pikaresepeun.

Nalika kaayaan pasien stabil, kaci diijinkeun macem-macem diet. Sateuacanna jalma anu ngagaduhan tuangeun daging anu dipasak ku uap. Daging minced leuwih hade ngagunakeun sapi. Disarankeun ganti minyak kembang kembang nganggo zaitun. Tinimbang uyah, langkung saé ngagunakeun uyah laut.

Naon waé parobahan nutrisi dina pérosis pankréas sanggeus operasi dibahas sareng ahli gastroenterologi. Diét kudu dituturkeun henteu ngan ukur nalika perawatan, tapi sapanjang hirupna.