Prinsip gizi jeung diet pikeun diabetes tipe 2

Panyakit endokrin, diiring ku paningkatan glukosa getih, nyababkeun prerogatifna pikeun kahirupan biasa diabetes nomer 1 sareng 2. Pikeun tingkat anu langkung ageung, ieu manglaku ka larangan diet.

Ngaluyukeun diet sareng diet anu saluyu bakal ngabantosan ngajaga kadar gula normal sareng nyingkahan pon tambahan, anu mangrupikeun masalah anu penting pikeun awéwé.

Bedana dina Kasus Tipe 1 sareng Tipe 2

Aya dua derajat diabetes. Dua jinis ieu ngawangun ngalawan gangguan métabolik dina sistem endokrin sareng ngabarengan pasien dugi ka tungtung umur.

Diabetes Tipe 1 kirang umum sareng dicirikeun ku jumlah insinyur anu henteu cekap ku pankréas. Kamungkinan penembusan glukosa kana sél organ gumantung kana hormon ieu, salaku akibat tina awak henteu nampi énergi anu dipikabutuh pikeun kahirupan, sareng glukosa ngumpulkeun sakumna getih.

Diabetes jinis ieu mangrupikeun panyakit endokrin turun temurun. Diabetes Tipe 1, sél pankreas dirusak, anu awakna nyandak salaku asing sareng ngancurkeun. Pikeun ngajaga kasaimbangan anu ditarima antara glukosa sareng insulin, pasien kapaksa rutin ngokolakeun hormon sareng ngawas gula getih na. Jalma anu nganggo diabetes jinis 1 biasana ipis sareng kaleuwihan beurat.

Dina diabetes mellitus jinis 2, insulin diproduksi dina dosis anu tiasa ditampi, tapi dina hal ieu, penembusan glukosa kana sél ogé hese, kusabab kanyataan yén sél henteu deui ngenali hormon éta, sareng éta, henteu réspon éta. Fenomena ieu disebut résistansi insulin. Glukosa teu dirobih jadi énergi, tapi tetep aya dina getih sanajan cukup insulin.

Pasien henteu kedah terus nyuntik insulin kana awak sareng saluyukeun tingkat gula getih nganggo pangobatan sareng diet anu ketat. Pikeun tujuan terapi, penderita sapertos ditingalikeun leungitna beurat sareng latihan atanapi jinis kegiatan fisik anu sanés. Tapi aranjeunna ogé kedah rutin ngukur tingkat glukosa. Suntikan insulin kedah diperyogikeun nalika kakandungan, sareng patologi sistem kardiovaskular, nalika serangan hiperlisemia, sateuacan operasi.

Diabetes 1 sareng jinis 2 teu tiasa diubaran sareng gaduh gejala anu sami:

Haus teu kaci sareng sungut garing. Pasén tiasa nginum dugi ka 6 liter cai per dinten.
Kaluaran cikiih sareng sering. Perjalanan tandana kajantenan dugi ka 10 kali sadinten.
Dehidrasi kulit. Kulitna jadi garing sareng flaky.
Nangkeup napsu.
Itching némbongan dina awak sareng tambahkeun késang.

Dina tipe 1 sareng jinis diabetes mellitus, paningkatan konsentrasi gula getih tiasa ngakibatkeun kaayaan bahaya - serangan tina hyperglycemia, anu peryogi suntikan mendesak insulin.

Maca deui ngeunaan bedana antara jenis diabetes dina bahan pidéo:

Prinsip dasar gizi

Pikeun ngajaga kasabaran, jalma-jalma anu diabétes ditunjukkeun dina dahareun diet khusus - nomer 9. Inti tina terapi diet nyaéta nyingkirkeun panggunaan gula, gajih sareng katuangan anu ngandung karbohidrat gancang.

Aya pedoman gizi dasar pikeun pasén diabetes nomer 2:

Salila poé, anjeun kedah tuang sahenteuna 5 kali. Entong ngaluncurkeun tuangeun sareng nyegah kalaparan.
Ladenan kedah ageung, overeating henteu patut. Anjeun kedah bangun tina méja kalayan rada rasa lapar.
Saatos jajanan anu terakhir, anjeun tiasa angkat pikeun bobo henteu lami ti tilu jam ka hareup.
Entong ngadahar sayuran waé. Upami anjeun hoyong tuang, anjeun tiasa nginum sagelas kefir. Protein dipikabutuh pikeun awak ngawangun sél sareng otot anyar, sareng karbohidrat nyayogikeun energi sareng mastikeun efisiensi. Lemak ogé kedah hadir dina dahareun.
Sayuran kedah ngeusian satengah volume piring, sésana sésana dibagi antara produk protéin sareng karbohidrat kompléks.
Diét poean kedah ngandung 1200-1400 kcal sareng diwangun ku 20% protéin, 50% karbohidrat sareng 30% gajih. Kalayan ningkatkeun kagiatan fisik, laju kalori ogé naék.
Ngonsumsi katuangan kalayan indéks glikemik anu handap sareng ngaluarkeun GI anu tinggi sareng sedeng.
Ngajaga kasaimbangan cai sareng nginum tina 1,5 dugi ka 2 liter cai sadinten-sanés, kalebet sop, séhat sareng jus.
Tina cara masak, masih langkung sering ka kukus sareng pék. Baking diidinan kalana. Dilarang pikeun ngagoreng katuangan dina gajih.
Ukur tingkat glukosa sateuacan tuang sareng saatos tuang.
Dahar langkung serat, masihan rarasaan lengkep sareng ningkatkeun nyerna.
Gula dina piring diganti ku pemanis alami (stevia, fruktosa, xylitol).
Desserts sareng pastry henteu diidinan langkung ti sakali atanapi dua kali saminggu.
Ulah hilap nyandak komplek vitamin.

Seueur larangan anu hésé dititénan ti mimiti, tapi pas nutrisi anu ditangtoskeun janten kabiasaan sareng henteu deui nunjukkeun kasusah. Ngaraosan perbaikan kesejahteraan, aya dorongan pikeun nuturkeun prinsip dasar dina diet teras. Salaku tambahan, jarang dipaké tina dessert diet sareng sajumlah leutik (150 ml) anggur garing atanapi 50 ml inuman anu diidinan.

Ditambahkeun kana diet anu efektif nyaéta nambihan kagiatan fisik anu sedeng: senam biasa, jalan anu santai pisan, ngojay, ski, muter.

Produk Produk

Diét dumasar kana panggunaan produk produk anu teu ngandung lemak sato, gula sareng karbohidrat kaleuleuwihan.

Dina penderita sah. diabetes dina diet kedah aya komponén sapertos kieu:

sayur serat tinggi (kol bodas sareng kol Beijing, tomat, sayuran, waluh, apu, terong sareng timun),
pindang bodas endog atanapi omélét. Yolks diidinan ukur sakali atanapi dua kali saminggu.
susu sareng susu susu eusi gajih rendah
kursus munggaran sareng daging atanapi lauk anu diidinan henteu langkung ti dua kali saminggu,
pindang, stewed atanapi dipanggang daging cacar, hayam atanapi lauk tina jinis gajih rendah,
sa'ir, sereal, oatmeal, sa'ir sareng gandum,
pasta terbatas dilakukeun tina gandum durum
rye atanapi roti gandum langkung henteu langkung ti tilu keureut per minggu,
Keropok anu teu kabayang garing sareng pastri ti rai, oat, tipung soba henteu langkung dua kali saminggu,
unsweetened sareng low-carb buah sareng buah beri (buah jeruk, apel, plum, céri, kiwi, lingonberry),
cai mineral non-karbonat, kopi sareng Teh tanpa gula ditambah, jus diperah seger tina sayuran, dekok buah garing tanpa gula,
kadaharan ti laut (cumi, udang, koplo),
juket laut (kelp, rumput laut),
Lemak sayur (margarin gajih rendah, zaitun, wijen, jagong sareng minyak kembang matahari).

Larangan Produk

Diet nomer nomer 9 henteu nganggo panggunaan produk sapertos:

produk kaléng, acar sareng asap,
produk semi-bérés tina daging, sereal, pasta, sarapan gancang, tuang beku sareng tuangeun gancang,
dilarang dahar daging babi, domba, daging ternak, kecuali hayam (kulit hayam nyaéta gajih sareng produk kalori tinggi sareng kedah dileungitkeun), luput (ginjal, létah, ati)
sosis asak sareng smoked, sosis, pai, lard,
rempah panas, bumbu sareng saos (mustard, ketchup),
pastry sareng roti didamel tina tipung gandum,
produk susu amis sareng lemak (susu condéns, curd mass, kéju curd with chocolatecing, yogurtt fruit, ice cream, sour cream and cream),
dipake kaleuleuwihan sayuran anu ngandung pati sareng sajumlah karbohidrat (wortel, kentang, beets). Produk ieu kedah muncul dina tabél sakitar dua kali saminggu.
pasta, sangu sareng semolina,
kismis, buah kaléng dina sirop, buah seger sareng buah beri (cau, buah anggur, tanggal, kacang)
coklat, dessert sareng pastry kalayan krim, manisan,
ngawates diet madu jeung kacang,
saos lemak, kéju sareng lemak sato (mayonis, adjika, kéju feta, feta, mentega),
minuman berkarbonat kalayan gula, jus dibungkus, kopi sareng Teh kuat,
inuman anu ngandung alkohol.

Menu conto saminggu

Pasien sareng diabetes kedah akur sareng menu anu disusun kanggo unggal dinten.

Masakan dibere dina tabél, teu ngandung gula, gaduh eusi kalori rendah sareng norma karbohidrat anu ditampi, sareng henteu nyandak seueur waktos nyiapkeun:

sasarap1 jajantuang siang2 jajandinner Mimiti150g omelet sareng sayuran

Gelas tèhSedeng apel

Teh teu disebatkeun tehBeetroot sup sayur 200g

Stew terong 150g

Irisan rotiBig jeruk

Cai mineralLauk stewed 150g

Salad sayuran

200g kefir KaduaBubur Buckwheat kalayan apel 200g

Teh teu disebatkeun tehMélon sareng StroberiDada hayam sareng sayuran 150g

Buah Duduh GorengCurd kalayan buah200 seafood salad

Gelas tèh KatiluSalad kol sareng wortel 100g

Omelet 150g, kompoteSedek gajih kéju pondok kaserut 200gSup sareng sayuran 200g

Ngalangkang baso 150g, tehSagelas susu skim atanapi kefirBubur Oatmeal 200g,

Apple, sagelas tèh KaopatBonténg salad sareng herbs200g, tèhYogurt tanpa aditif

2 kiwiCutlet hayam

Garnish hiasan buckwheat 150g

Irisan rotiSalad buah

Keju pondok lowak 100gBawang 200g sayur

Buah Duduh Goreng KalimaLauk lauk 150g sareng wortel

Teh teu disebatkeun tehCheesecakes 150g kalayan krim gajih rendah lemak

tehLauk sup 200g

Salad kolAlpuket És Krim

Lemah kopiBubur Buckwheat 200g

100g kéju pondok, teh KeuanganGrated wortel kalayan apel 200g

compoteBuah diiris

tehSup kacang

Kasesetan sareng terong 150gYogurt tanpa aditif

Sepor jeruk baliOatmeal dina susu 200g, teh

Dielingan kacangan KatujuhEndog scrambled kalayan zucchini 150g

Cheesecakes, Téh200g timun saladBeetroot sup sayur 200g

Sangu hiasan 100gOatmeal, Melon sareng Yogurt SmoothieDada hayam 150g kalayan sayuran

kefir

Anjeun tiasa nuturkeun menu mingguan sapertos kanggo jalma séhat anu hoyong tuang anu saé sareng kalayan kauntungan kaséhatan. Salaku tambahan, diet anu saimbang sapertos bakal ngantep anjeun leungit beurat tanpa kakurangan tina rasa lapar. Masakan tiasa dirobih kana rasa anjeun, nuturkeun prinsip dasar dina diet.

Pidéo nutrisi anu hadé pikeun diabetes:

Lamun diet anu disaluyukeun digabungkeun sareng kagiatan fisik teratur, maka, salian kaleungitan kilogram, konsentrasi gula getih bakal turun sareng pembuluh getih bakal dibersih tina koléstérol.

Perlu diinget yén jalma-jalma anu kakurangan tina patologi saluran gastrointestinal kedah koordinat diet sareng dokter supados ngahindarkeun komplikasi. Awas kedah diterapkeun dina larangan sapertos sareng awéwé hamil.

Naha pangan-kalori tiasa dianggo dina penderita diabetes diabetes tipe 2?

Nutrisi diét anu nganggo katuangan low-ngan tiasa dianggo périodik. Momotan kalebet jinis awakna anu henteu dipraktikna ku jalanna.

Perhatosan! Diétitian henteu nyarankeun yén pasien kalayan diabetes ogé meakeun tuangeun anu ngandung sajumlah karbohidrat dina kasus anu kirang seueur tina 130 gram karbohidrat gampang dicerna per dinten.

Terapi diabetes diabetes tipe 2. Tren Anyar
Pusat Rusia pikeun Endocrinology di Akademi Élmu Médis parantos nyayogikeun saran anyar pikeun dokter anu aub dina pengobatan diabetes ngetik 2.

Ketentuan utama kalebet, salian milih diet khusus, resep wajib obat pangobatan modern sareng efektif pikeun pengobatan obesitas pasien:

Perhatosan! Nyandak ubar ditingalikeun ngan ukur kana latar tukang diet rendah kalori sareng meryogikeun perobihan sakaligus dina gaya hirup pasien, anu disarankeun naékna kagiatan fisik.

Dina waktos anu sami, latihan fisik kedah dipilih ku dokter dumasar kana karakteristik masing-masing tina awak pasien, sajarah médis-Na, ku ayana panyakit concomitant dina awak sareng janten metered alam.

Ogé, nalika ngonsumsi katuangan low-kalori, anjeun sakaligus kedah nganggo ubar-nurunkeun glukosa. Kabuktian yén ngan ukur cara anu kompleks terapi langkung efektif, sareng pasien nyatet kasabaran anu gampang kaleungitan kilogram. Kacatet yén ku cara kieu tiasa normalisasi karbohidrat sareng lipid metabolisme.

Beurat sabar sareng nilai gizi dahareun

Nilai énergi produk anu dikonsumsi unggal dintenna, upami teu aya pon tambahan, kedah saé cocog sareng standar gizi anu dikembangkeun ku ahli diet sareng saluyu sareng norma fisiologis konsumsi.

Ieu tumut kana akun:

jenis kelamin
umur na
fitur aktifitas fisik.

Perhatosan! Upami aya obesitas pasien, maka kedah dianalisis kengingkeun tambahan kilogram ditunda. Upami kaleuwihan gajih mangrupikeun akibat tina konsumsi kaleuleuwihan gajih sareng karbohidrat, maka perlu nengetan kanyataan ieu. Rekomendasi dokter anu sateuacanna yén pasién kedah ngirangan jumlah énergi anu dikonsumsi upami tujuanna teu beurat leungitna beurat anu teu diragukeun pisan.

Norma protein

Ieu mangrupikeun masalah anu penting pisan anu parantos dibahas ku ahli diet pikeun sababaraha waktos. Dugi ka ayeuna, éta parantos ngadegkeun yén protéin dina diet sadérék anu sabar kalayan diabetes kedah jumlah langkung saé nungtut anu disarankeun pikeun jalma séhat.

Pasien kedah dipandu ku resép:

Hiji gram protéin per kg beurat.

Penting! Satengah tina jumlah protéin anu dikonsumsi sapopoé kedah produk anu ngandung protéin sato.

Jalma anu nuturkeun tren di dunya dietétics sigana bakal émut yén anu pang anyarna para ahli nutrisi di saindenging dunya parantos nyarioskeun sabalikna. Ayeuna teu aya anu ragu yén protéin sato mangrupikeun produk penting pikeun unggal jalma, henteu paduli ayana atanapi henteuna patologi awak, kalebet diabetes.

Ku alatan éta, saurang penderita diabetes, henteu paduli panyakit sareng jinisna, kedah nampi protéin anu berharga liwat panggunaan daging langsing, produk susu alam anu bermutu kualitas tinggi, henteu ogé lauk berminyak (lauk laut anu dipikaresep) sareng endog.

Kedé pisan protéin dina diet pasien kalayan diabetes. Patarosan dibuka

Seueur panaliti nyarioskeun kauntungan tina kecap kécap pikeun sadaya populasi. Kauntungan rupa-rupa barang kéju (kéju tahu) populér sareng inuman (susu kedelai) ogé kacatet, khususna pikeun jalma anu kaleuwihan beurat sareng ngagaduhan diabetes tina sagala jinis panyakit.

Urang kedah ngantebkeun yén para ahli WHO henteu acan masihan jawaban anu jelas pikeun patarosan ieu, tanpa kalebet kecapna dina daptar katuangan anu disarankeun pikeun pasén. Inpormasi tiasa dipendakan dina Internét, dimana bahan tina laporan Organisasi Kaséhatan Dunia dikaluarkeun (2003, laporan "Diet, gizi sareng pencegahan panyakit kronis").

Diabetes mellitus Tipe 2. Gajih dina diet pasien

Dokter kedah nengetan khusus kana eusi gajih dina katuangan anu diabétes.

Bantosan Lamun kaleuwihan lemak dina diet sapopoé jalma anu séhat, résiko ngembangkeun patologi kardiovaskular parah naék.Atherosclerosis, panyakit jantung koronér sareng patologi cerebrovascular kabentuk, nyaéta, ngaruksak kana pembuluh getih otak, kaayaan umum awak beuki goréng. Pikeun pasien anu diabétes, kaleuwihan gajih dina diet nambahan résiko ngembangkeun patologi ieu ku sababaraha kali (3-5 kali, saurna sababaraha panaliti).

Ieu disababkeun ku faktor négatip anu tiasa ditaliti sareng jelas terang - palanggaran métabolisme lipid dina awak, anu teu pasti ngajantenkeun patologi.

Perhatosan! Kanyataan pikaresepeun séjén nyaéta kalayan diabetes tipe 1, nalika ngawaskeun glukosa dina getih, kasaimbangan lemak normal tiasa dihontal. Tapi ieu henteu dianggo kanggo pasien kalayan diabetes jinis 2. Peneliti di sakuliah dunya nyatet yén kontrol glukosa henteu saeutik dina kasus ieu.

Naon kacindekan anu urang tiasa narik tina kasimpulan ieu?

Pasien disarankan pikeun milih jinis gizi, anu utamina dituju pangaruh anti-atherosclerotic.

Lemak. Hayu urang ngobrol ngeunaan norma

Éta kuduna, tapi tanpa fanatik, ngurangan konsumsi katuangan anu ngandung gajih. Ieu perlu dipandu ku petunjuk ahli diet:

Ngeunaan hiji gram gajih per kilogram beurat - pikeun perhitungan nalika ngempelkeun menu sadinten.

Bantuan pikeun ngabandingkeun. Saurang lalaki anu beurat awak tujuh puluh kilogram tiasa meakeun ngeunaan 70 gram gajih sadinten.

Naon produk kudu diwatesan?

Ieu mangrupikeun produk anu ngandung asam lemak jenuh sareng koléstérol tinggi:

daging lemak sareng produk daging anu disiapkeun sareng produk semi-réngsé,
susu skim sareng produk susu,
Lemak hidrogenasi, anu seueur dianggo dina industri kuliner sareng confectionery (rupa-rupa jinis salomas, lemak hidrok, margarin keras, sareng sajabana).

Sadaya konsumen anu séhat atanapi gaduh patologi, kalebet diabetes jinis naon waé, kedah sadayana perhatosan inpormasi anu ditunda produsén dina pakét - naon eusina transisomer asam lemak dina produk sareng éta mésér pisan?

Entong neruskeun pamilihan produk tina kahayang anjeun, bungkusan anu saé atanapi anu dipikaresep, tapi dipandu ku kualitas nutrisi anu penting pikeun produk naon waé jeung pangaruh kana kaséhatan. Kecanduan rasa anu cukup dipasihan janten "latihan"!

Seueur panaliti di jagat ieu condong yakin yén éta nyaéta transisomer asam lemak anu mangrupikeun alesan utamina pembentukan atherosclerosis pembuluh darah dina sadaya pasien anu atherosclerosis, sareng kana waktosna ku kaleuleuwihan kakeunaan bakal ngakibatkeun ngembangkeun kasakit parah sapertos diabetes 2.

Luncat dina tekanan getih, obesitas tina rupa-rupa derajat, manifestasi dystonia vegetative-vascular, nyeri sirah pengkuh, insomnia komo déprési sering nyababkeun gizi anu teu leres, cacad sareng henteu saimbang.

Panaliti jangka panjang ngabuktikeun yén nalika aya katuangan anu sésana gajih jenuh na dina diet, sensitipitas jaringan awak ka insulin nyata dikirangan.

Penting! Rintangan insulin nyaéta pemicu utama anu aya dina ranté panyabab diabetes diabetes tipe 2. Ieu mangrupikeun kabuktian ku élmuwan.

Naon anu kami bahas didieu henteu hartosna penderita henteu kedah ngahakan tuangeun daging atanapi produk daging anu disiapkeun, ogé susu seger sareng produk ti jerona.

Diét nyarankeun yén ngagunakeun katuangan henteu lemak teuing, contona, kéju pondok alami anu berkualitas kualitas tinggi sareng eusi gajih henteu langkung ti 5-10% (sareng henteu 18%), daging sapi ramping, daging hayam (saatos miceun sadaya kulit sareng gajih katingali tina bangkai sateuacan masak) , daging kalkun.

Tapi anjeun henteu kedah tuang sadidinten, bahkan langkung seueur, dina jumlah anu teu masuk akal, sosis smok disusun tina sagala jinis daging anu ngandung eusi gajih tinggi.
Produk di toko sareng pasar. Kumaha carana ngadamel pilihan anu leres?

Produk kudu dipilih henteu ukur sacara visual, tapi ogé nalika diajar labél. Perlu diperhatoskeun kana:

jenis olahan kuliner, upami éta produk bérés atanapi produk semi-réngsé,
Sateuacan masak, lengkep miceun lapisan gajih anu katingali tina panon tina daging hayam atanapi sato, henteu kuciwa, miceun kabeh kulit tina manuk,
lengkep ngaluarkeun tuangeun goreng tina diet sapopoé, bari henteu masalah naon gajih anu dipaké dina persiapan éta.
anjeun kedah masak sareng Panggang daging, kalus kana jus anjeun sorangan atanapi, sanaos langkung saé, masak dina boiler dobel.

Ngaluarkeun lauk daging anu digoréng, sosis haseup alami, lard atanapi ham lengkep?

Henteu, kanggo nampik produk anu ngeunah sareng kualitas luhur tina daging alami, upami anjeun leres-leres hoyong éta, tetep henteu patut. Anjeun kedah henteu kedah nyiksa produk ieu.

Jumlah leutik produk ieu, jarang didahar, teu tiasa ngarugikeun pentingna awak.

Keunikan komposisi diet pikeun indikator kualitas

Diét nutrisi, anu kalebet lemak, didasarkeun kana pendekatan anu kompeten, nyaéta:

paningkatan dina poéan asam lemak monounsaturated,
ngirangan jumlah pangan anu tinggi dina jenuh lemak.

Salian ningkatkeun konsumsi, contona, minyak zaitun tambahan tambahan (asam lemak monounsaturated), diperyogikeun kanggo nambihan asam lemak polyunsaturated kana tuangeun anjeun unggal dinten.

Rekomendasi ieu diterapkeun sanés ngan ukur pikeun pasien, tapi ogé pikeun jalma anu séhat, sabab éta mangrupikeun ukuran pencegahan anu efektif anu nyegah ngembangkeun seueur patologi serius, kalebet diabetes.

Ieu mangrupakeun bahan berharga di handap ieu:

omega-6, bagian tina minyak bumi sareng jagong,
omega-3 kapanggih dina jumlah ageung gajih daging tina seueur jinis lauk.

Diabetes type 2 mellitus, khususna lamun digabungkeun kaleuwihan beurat sareng dibarengan ku pelanggaran métabolisme lemak anu diucapkan, gaduh ciri anu béda. Sareng ieu mah ngan ukur sareng henteu langkung tingkat tingkat koléstérol dina getih, tapi ogé kamekaran tina trigliserida.

Kumaha asam lemak tiasa dianggo? Omega-3 ngaktifkeun métabolisme trigliserida. Ku alatan éta, dokter nyarankeun kaasup suplemén diet anu ngandung asam lemak dina diet pasien kalayan diabetes tipe 2.

Naon pikeun milih - daging lauk alami atanapi suplemén dietary?

Patarosan ieu henteu sah. Tangtosna, duanana dipandu ku dosages anu disarankeun.

Diet unggal jalma jalma na kedah ngalebetkeun lauk anu berminyak sederhana. Ahli nutrisi nyarankeun, bahkan pikeun pasien anu obesitas, panggunaan daging sedeng tina lauk laut berminyak, sakumaha panggunaan lauk pikeun sistem kardiovaskular sareng sipat prophylactic nya ngalawan serangan jantung sareng stroke parantos kabuktosan.

Hidangan lauk anu berkualitas tinggi sareng tuangeun kaléng (mackerel, mackerel kuda, tuna, herring, sardines, sareng sajabana) gaduh raos pikaresepeun sareng mangpaat pikeun awak. Lauk mangrupikeun sumber protein anu lengkep dina awak, daging lauk ngandung sajumlah unsur penting: gizi, vitamin, unsur renik sareng mineral.

Bantosan Asosiasi Diabetes Amérika (resep dipedar dina taun 2006) nyarankeun yén daging lauk laut oily kalebet kana diet penderita diabetes tipe 2.

Éta nunjuk yén pamrosésan kuliner henteu masalah sareng hiji-hijina anu ngagoreng. Lauk kaléng, ogé siap disiapkeun, ngagaduhan sipat anu berharga.

Resep nunjukkeun pentingna ngawatesan tuangeun anu ngandung lemak jenuh, isomer trans asam lemak sareng koléstérol.

Kami tarik perhatian ka kanyataan yén éta henteu peryogi pikeun nyiksa produk anu beunghar asam lemak. Ogé, nalika mésér suplemén diet, dosis anu ditunjuk kedah diperhatoskeun, anu henteu kedah ditambih.

MEDIKIN DIUTUS DENGAN KURSUS TAMPILAN YANG TAMPILAN!

Kaleuwihan asam lemak dina waktos nyababkeun palanggaran métabolisme lipid dina awak, salaku akibat tina tingkat kolesterol (dina lipoproteins) nambahan getih sareng atherosclerosis vaskular.

Rekomendasi spesialis. Pikeun ngimbangkeun palanggaran métabolisme lemak anu ditepikeun, pangobatan khusus diperyogikeun - statin sareng fibrates. Ubar ieu gaduh peran langkung ageung tibatan faktor gizi pikeun penderita diabetes. Ieu hususna leres pikeun penderita nalangsara tina patologi konkomprési - atherosclerosis sareng panyakit jantung koronér.

Karbohidrat dina diet diabetes

Karbohidrat mangrupikeun hiji-hijina gizi gizi anu tiasa gaduh pangaruh langsung kana jumlah gula dina getih.

Dugi ka ayeuna, dokter nuturkeun pendekatan tradisional pikeun resep diet pikeun pasén, anu sok dumasar kana réduksi signifikan dina jumlah gula dina diet, sareng sering na larangan lengkep.

Ayeuna dipercaya yén ieu sering teu diperyogikeun. Larangan panawaran ngan ukur pikeun pasien anu obes. Upami beurat pakait sareng norma, maka karbohidrat eusi kedah sami sareng norma anu disarankeun ku ahli gizi. Éta alatan gula yén awak manusa nampi leuwih ti satengah sarat énergi sapopoé. Ieu manglaku ka dulur - pasien anu séhat sareng pasien.

Kacindekan Dugi ka ayeuna, saran anu paling populér, sareng sering diresmikeun ku seueur dokter ayeuna:

"Dahar kirang karbohidrat sareng anjeun bakal sehat" –

teu leres. Pendapat ayeuna dianggap usang.

Komposisi karbohidrat

Karbohidrat beda-beda dina komposisi kualitas. Jelas pisan yén pangan sadinten henteu kedah kalebet gula biasa sareng katuangan ti dinya (barang dipanggang sareng confectionery).

Punten dicatet yén pendekatan médis pikeun resep tuangeun dahareun pikeun pasien kalayan diabetes tipis 2 sareng penderita kalayan diabetes jinis 1 béda. Dina pilihan anu kahiji, diet "liberalized" sacara praktis henteu resep atanapi éta disarankeun ukur dina kasus anu khusus.

Sumber gula nyaéta tuangeun kalayan indéks glikemik anu rendah, anu ngandung jumlah serat berharga.

Ieu mangrupikeun:

sayuran sareng buah:
buah sareng kacang
legum sareng bakery produk (tina tipung kasar kalayan ditambah séréal remah atanapi bran taneuh).

Pasién anu pikaresepeun kedah ngaluarkeun gula tina dietna (salaku sumber énérgi). A tampikan lengkep gula sareng "goodies" amis mangrupikeun kaayaan anu dipikabutuh pikeun bagian anu penting, tapi henteu pikeun sadaya pasien.

Penting henteu sadayana jinis produk amis murag dina larangan anu lengkep. Nalika milih, anjeun kedah dipandu ku indikator glikemik indéks produk.

Dina sababaraha kasus, penderita resep ngagunakeun madu alami tinimbang gula. Éta jelas yén produk ieu langkung séhat tibatan gula. Nanging, madu dicirikeun ku indéks glikemik anu langkung luhur tibatan indéks gula, sabab ngandung ampir 50% glukosa langsung nyerep kana jaringan awak.

Inpo nunjukkeun:

Ku ngabatesan konsumsi katuangan anu beunghar asam lemak jenuh, hasil terapi anu parantos dipendakan, anu tiasa dianggap langkung efektif tibatan anu dititenan dugi ka sagala rupa, malah kalayan nolak lengkep gula sareng produk anu ngandung gula (ubar dumasar-bukti).

Ringkesan:

Upami henteuna kedah ngirangan nilai énergi dina gizi pasien, patuh saran anu biasana ngeunaan larangan lengkep gula sareng produk anu ngandung gula (marshmallows, marmalade, permen, coklat alami, jam jrrd.), Aranjeunna tiasa digantian ku produk sareng eusi énergi anu sarimbag.

Hiji conto. Kira-kira 40 gram gula mangrupikeun 130 kcal. Ieu kirang langkung 60 gram roti rye atanapi kirang langkung 50 gram pasta.

Nalika milih produk, salah sahiji sababna kedah turun tina panurunan karbohidrat saatos tuang dina kanaékan jumlah glukosa dina getih. (Pusat Médis Ilmiah Endokrinologi. Akademi Élmu Médis tina Persekutuan Rusia).

Urang masihan pendapat anu sanés. Asosiasi Diabetes Amérika:

"Citakan gula sareng rupa-rupa manisan lengkep diidinan dina diet pasien sadinten" (diterbitkeun dina taun 2006).

Perhatikeun yén nalika nganggo gula, éta peryogi "nutupan" kalayan tablet anu gancang, contona, diusulkeun nyandak:

Repaglinide
nateglinide
ngokolakeun insulin anu gancang lakonan kalayan pangaruh pharmacological ultra-pondok:

Lizpro
aspart
glulisin.

Naon saran anu tiasa urang masihan?

Pendekatan ieu ka pilihan produk tiasa disebat satia pisan.

Memang diragukeun yén éta tiasa dianggo pikeun sadaya pasién anu ngagaduhan diabetes jinis 2. Ku alatan éta, urang ngagaduhan hak ngantunkeun pilihan kanggo pasien. Saatos dipasihan inpormasi anu lengkep pikeun kenalan, anu ayeuna aya, kami nyarankeun yén pasén diabétes sorangan nangtukeun naha unggal waktos nganggo beunghar sagala rupa "goodies" aranjeunna kedah "nangkep" dosa "ku tablet atanapi suntikan insulin.

Kami ogé nengetan kanyataan yén, dina istilah moneter, harga produk anu didahar ku jinis "diet" ieu sacara signifikan ningkat. Sumawona, upami anjeun kalebet biaya biaya pangobatan.

Terapi insulin

Upami suntikan insulin dipasihkeun, maka pasien kedah dipindahkeun ka tuangeun (kalayan disebaran karbohidrat sareng ngitung "unit roti"), nyaéta, anjeun kedah nuturkeun saran anu sami sareng kanggo diabetes tipe 1.

Dina hal ieu, indikasi kuantitatif sareng kualitatif dipertimbangkeun, anu disaluyukeun dumasar kana kaayaan pasién sateuacan terapi. Ieu disababkeun akibat tina efek tina insulin, anu diiring ku gain beurat, akumulasi cai sareng natrium dina jaringan awak, perasaan lapar anu ampir konstan.

Kadé di dieu pikeun méréskeun kendali diri sareng terus-terusan monitor kaayaan anjeun ku ngawaskeun glukosa getih di bumi. Pasién kedahna dipikanyaho ngeunaan gejala hypoglycemia, gaya hirup sareng kagiatan fisik, bahaya nginum alkohol sareng ngaroko.