Naon anu aya hubunganna sareng makrutrien > Pangobatan sareng pencegahan

Unsur renik KuringMikrélél (sinonim: unsur renik, unsur renik)

unsur kimia anu aya dina jaringan manusa, sato sareng pepelakan dina anu disebut jumlah renik (sarébu persén atawa kirang). Mikroelén, eusi dina jaringan organisme hirup langkung handap tina 10 -5 beurat% (emas, uranium, sareng sababaraha anu sanésna), disebut micronutrients. Unsur renik ogé disebut unsur kimia anu aya dina jumlah renik dina cai, taneuh, batu.

Peran biologis M. ditangtukeun ku ilubiungna kana ampir sadaya jinis métabolisme awak, kofactor seueur énzim (Enzim), Vitamin (Vitamin), hormon aub dina prosés hematopoiesis, kamekaran, baranahan, bédana sareng stabilisasi mémbran sél, réspirasi jaringan, réspon imun sareng seueur prosés sanésna anu ngajantenkeun fungsi normal awak.

Sawatara 70 unsur kimia (kalebet unsur renik) kapendak dina awak manusa, anu 43 dianggap penting (henteu kedah pisan). Salian penting M., anu faktor gizi anu penting, kakurangan anu ngabalukarkeun sababaraha kaayaan patologis, aya toksik M., anu mangrupikeun polutan alam utama sareng nyababkeun panyakit sareng mabok di manusa. Dina kaayaan anu tangtu, M. penting tiasa nunjukkeun pangaruh toksik, sareng sababaraha M. toksik dina dosis anu tangtu gaduh sipat-sipat penting. Anu peryogi jalmi di M. turun-tumurun dina wates anu lega sareng pikeun mayoritas M. éta pas teu acan kabentuk. M. lumangsung umum dina usus leutik, khususna aktip dina duodenum. M. dikaluarkeun tina awak kalayan tai na cikiih. Hiji bagian M. anu disékrésikeun salaku bagian tina Rahasia kelenjar exocrine, kalayan sél epitél dina desquamated kulit sareng mémbran mukus, nganggo rambut sareng kuku. Unggal unsur renik dicirikeun ku fitur khusus nyerep, transportasi, déposisi dina organ sareng jaringan sareng ékskrési tina awak.

Kaseueuran M. asup kana awak nganggo produk tina pepelakan asalna. Dina produk susu sareng daging, eusi M. éta rendah. 22 unsur renik (, mangan, séng, kobalt, silikon, yodium, sareng sajabana) kapanggih dina susu sapi, tapi konsentrasi dina susu kalintang rendah. Dina produk daging dina modifikasi aya, molibdenum, tambaga, titanium, séng. Makanan laut ngandung jumlah pérak, kadmium, fluorin, sareng nikel.

Panggunaan M. sacara lega di alam sareng manusa anu butuh pikeun aranjeunna ngajelaskeun kingkilaban relatif tina lumangsungna kaayaan patologis kusabab kurang asuh atanapi kaleuleuwihan asupan M. kana awak manusa. Nanging, kakurangan, kaleuwihan atanapi teu saimbang dina eusi M., utamina di daérah endemik, tiasa nyababkeun ngembangkeun panyakit, sindrom atanapi kaayaan patologis, digabungkeun ku istilah "microelementoses." Sababaraha panyakit, anu didasarkeun kana kakurangan M., ditetepkeun sacara genetik. Dina kaayaan mabok M. teu ukur kaleuwihan dosis, tapi ogé palanggaran mékanisme transformasi microelement sareng panyabutan tina hiji organisme penting. Peran anu seuseueurna M. penting dina awak manusa parantos ditaliti sacara lumayan; sakedik data dina partisipasi M. anu sanés dina prosés métabolisme sareng énergi, sanaos ayana dina awak manusa parantos kabuktian.

Pikeun nangtukeun eusi M. M. dina awak, metode anu seueur dianggo anu ngamungkinkeun pikeun ngalakonan pamariksaan masal, anu penting pisan pikeun perawatan kaséhatan praktis.Metodeu sapertos kieu kalebet nyerep atom, spéktroskopi émisi atom sareng plasma gandeng induktif, spéktroskét massa. Kalayan sareng aranjeunna, analisa fluoresensi, sinar-sinar, analisa aktivasi neutron, sareng analisis fotonuklear.

Bromin Eusi pangluhurna dicatet dina zat uteuk ginjal, kelenjar tiroid, jaringan otak, kelenjar hipofisis. ku akumulasi kaleuleuwihan nyegah fungsi kelenjar tiroid, nyegah asupkeun yodium ka jero. Uyah bromin ngagaduhan pangaruh ngahambat dina sistem saraf pusat, ngaktifkeun fungsi seksual, ningkatkeun volume éjakulasi sareng jumlah spérma di jerona. Bromine mangrupikeun bagian tina jus gastric, mangaruhan (babarengan jeung klorin) di dinya. Syarat sapopoé pikeun bromin téh 0.5-2 mg Sumber utama bromin dina gizi manusa nyaéta roti sareng produk bakery, susu sareng produk susu, sareng legum. Plasma normal ngandung kira-kira 17 mmol / l bromin (sakitar 150 mg / 100 ml plasma getih).

Vanadium Eusi paling luhur dipendakan dina tulang, waos, jaringan adipose. Vanadium boga pangaruh hemostatic, ngaktifkeun oksidasi fosfolipid, mangaruhan mémbran mitokondria, nyegah koléstérol. Éta nyumbang kana akumulasi uyah kalsium dina tulang, ningkatkeun daya tahan huntu ka caries. Kalayan asupan tina vanadium sareng sanyawa na, aranjeunna nyatana diri salaku racun anu mangaruhan sistem sirkulasi, sistem pernapasan, sistem saraf sareng nyababkeun panyakit kulit alérgi sareng radang.

Beusi Eusi pangluhurna dicatet dina sél getih beureum, limpa, ati, plasma getih. Éta bagian tina hémoglobin, énzim anu ngatalisan pangiriman urut hidrogen atanapi éléktron ti mimiti donor ka panampi akhir, i.e. dina ranté pernapasan (catalase, cytochromes). Ngiringan réaksi redoks, interaksi immunobiological. Kalayan kakurangan, éta ngamekarkeun, kamardikan kamekaran, baligh lumangsung, prosés dystrophic dina organ kacatet. Asupan beusi anu kaleuleuwihan ku produk pangan tiasa nyababkeun, sareng palanggaran métabolisme, dibarengan ku eusi beusi anu kaleuleuwihi dina getih, tiasa nyababkeun rupa deposit beusi dina organ parenchymal, pamekaran hemosiderosis, sareng hemochromatosis. Butuh manusa unggal dintenna pikeun beusi nyaéta 10-30 mg, sumber utami nutrisi nya éta kacang, soba, daging. , bubuahan, roti sareng produk bakery. Biasana, beusi teu héminik kapanggih dina plasma dina konsentrasi 12-32 μmol / l (65-175 mcg /100 ml ), dina awéwé eusi beusi teu héminik dina plasma getih nyaéta 10-15% langkung handap tina lalaki.

Yodin . Eusi paling luhur dipendakan dina kelenjar tiroid (Tiroid), pikeun fungsi tina yodium leres pisan diperyogikeun. Asupan yodium anu cukup dina awak ngarah kana goiter endemik, kaleuwihan asupan - kanggo ngembangkeun hipotiroidisme a. Kabutuhan sapopoé pikeun yodium nyaéta 50-200 mcg . Sumber utama nutrisi nyaéta susu, sayuran, daging, endog, lauk laut, sareng laut. Plasma normal ngandung 275-630 nmol / l (3,5-8 mcg /100 ml iodin protéin anu terikat.

Kobalt. Eusi pangluhurna dicatet dina getih, limpa, tulang, ovari, pituitari, sareng ati. Éta ngarangsang prosés pembentukan getih, ngiringan sintésis vitamin B 12, ningkatkeun beusi dina peujit sareng ngatalisan transisi anu disebut titipan beusi kana sél getih beureum. Promos asimilasi nitrogén anu hadé, ngarangsang sintésis protéin otot. mangaruhan métabolisme karbohidrat , ngaktifkeun tulang sareng peujit, katalase, karboksilat, péptidase, nyegah oksigén sitokrom sareng sintésis tiris (tingali. Héroid tiroid). Kaleuleuwihan kobalt tiasa nyababkeun kardiomyopathy, gaduh pangaruh embrio (dugi ka maot janin). Syarat sapopoé nyaéta 40-70 mcg . Sumber utama gizi nyaéta susu, roti sareng produk bakery, sayuran, ati, sareng legum. Biasana, getih getih ngandung kira-kira 20-600 nmol / l (0,1-4 mcg /100 ml ) kobalt,

Bisi sanyawa ngandung silikon anu tiasa nyababkeun ngembangkeun silicosis, silicatosis, pneumoconiosis interstitial (tingali. Pneumoconiosis). Sanyawa organosilicon komo langkung beracun.

Peryogina sapopoé pikeun silikon dioksida SiO 2 nyaéta 20-30 mg Sumberna ogé sayuran. Kakurangan silikon ngabalukarkeun anu disebut silicosis. Ngaronjat asupan silikon tiasa ngabalukarkeun gangguan dina métabolisme fosfor-kalsium, formasi batu urin.

Mangan Eusi pangluhurna dicatet dina tulang, ati, kelenjar hipofisis. Éta bagian tina riboflavin, pyruvate carboxylase, arginase, leucine aminopeptidase, ngaktifkeun fosfatase, α-keto acid decarboxylase, phosphoglucomutase. Pangaruh ngembangkeun kerangka, baranahan, ngiringan sintésis imunoglobulin, réspirasi jaringan, sintésis koléstérol, glikosaminoglycans rawan, glikolisis aérobik, férméntasi alkohol. Asupan mangan anu berlebihan dina awak nyababkeun akumulasi tulang na, sareng penampilan aranjeunna aya parobahan anu sami sareng rickets (mangan). Dina hal mabok kronis sareng mangan, éta akumulasi dina organ parenchymal, nembus teras nunjukkeun tropisme anu diucapkeun dina struktur subkortical otak (Brain), ku sabab, éta disababkeun ku racun neurotropik agrésif tina tindakan kronis. Ditembongkeun sareng mangan, upami konsentrasi dina getih sacara signifikan langkung seueur 18.2 μmol / l (100 mcg /100 ml ), ngabalukarkeun pamekaran anu disebut parkinsonisme mangan. Kaleuleuwihan mangan dina daérah anu endemik pikeun goiter nyumbang kana ngembangkeun patologi ieu. Kakurangan mangan dina awak jarang pisan. nyaéta sinergis tambaga sareng ningkatkeun nyerepna.

Kabutuhan poéan pikeun mangan nyaéta 2-10 mg sumber utama nyaéta roti sareng bakery produk, sayuran, ati ,. Plasma normal ngandung kurang leuwih 0,7-4 μmol / l (4-20 mcg /100 ml ) mangan.

Tambaga . Eusi anu paling luhur dipendakan dina ati sareng tulang. Ieu mangrupikeun bagian tina énzim sitokrom oxidase, tyrovinase, superoxide dismutase, sareng sajabana. Ngalakukeun prosés anabolik dina awak, dilibetkeun dina réspirasi jaringan, sareng teu aktif tina insulinase. Cai mibanda pangaruh hematopoietic anu diucapkeun: nambahan éta mobilisasi beusi setor, ngarangsang transferna, sareng ngaktifkeun kematangan sél getih beureum. Kalayan kakurangan tambaga, anémia mekar, sareng sintésis jaringan konéktif cacat (dicatet). Dina murangkalih, kakurangan tambaga diungkabkeun ku waktu reureuh dina pamekaran psikomotor, hipoténsi, hipopigmentasi, hépatosplenomegaly, anémia, sareng karusakan tulang. Kakurangan tembaga perenahna di jantung panyakit Menkes - patologi bawaan anu manifes dina diri anak di handapeun umur 2 taun sareng pakait, katingalina, ku malabsorpsi anu ditangtukeun sacara genetik dina usus. Dina panyakit ieu, salian gejala anu didaptarkeun di luhur, parobahan intima vaskular sareng kamekaran rambut dicatet. Conto dina métabolisme tambaga anu gangguan nyaéta Wilson-Konovalov (tempo Hepatocerebral dystrophy). Ieu kusabab kurangna ceruloplasmin sareng panyebaran patologis tambaga gratis dina awak: panurunan konsentrasi dina getih sareng akumulasi di organ. Asupan tambaga anu kaleuleuwihan dina awak ngagaduhan pangaruh anu beracun, anu diturunkeun ku hemolisis masif akut, gagal ginjal, gastroenteritis, muriang, rebutan, ngésang, bronchitis akut sareng sputum héjo anu spesifik.

Kabutuhan tambaga sapopoé nyaéta 2-5 mg atanapi kirang langkung 0,05 mg dina 1 mg beurat awak. Sumber utama nutrisi nyaéta roti sareng produk bakery, daun tèh, buah, ati, kacang, kacang kadele, kopi. Plasma normal ngandung 11-24 μmol / l (70-150 mcg /100 ml ) tambaga.

Molybdenum . Eusi pangluhurna dicatet dina ati, ginjal, epitelium pigmén retina. Éta kalebet antagonis tambaga dina sistem biologis. Éta ngaktifkeun sajumlah énzim, khususna flavoprotein, mangaruhan. Kalayan kakurangan molybdenum, formasi batu xanthine dina ginjal nambahan, sareng kaleuwihannana nyababkeun paningkatan asam urat (asam urat) dina getih ku 3-4 kali dibandingkeun kalayan norma sareng pengembangan asam molybdenum. Kaleuleuwihan molybdenum ogé nyumbang kana gangguan tina sintésis vitamin B 12 sareng paningkatan kagiatan fosfatase alkali.

Peryogikeun sadidinten pikeun molibdenum nyaéta 0.1-0.5 mg (ngeunaan 4 mcg dina 1 kg beurat awak). Sumber utama nyaéta roti sareng produk bakery, legum, ati, ginjal. Plasma normal ngandung rata-rata 30 nepi ka 700 nmol / l (sakitar 0,3-7 mcg /100 ml ) molibdenum.

Nikel Eusi pangluhurna dipendakan dina buuk, kulit sareng organ asal ectodermal. Siga kobalt, nikel ngagaduhan pangaruh anu mangpaat pikeun prosés pembentukan getih, ngaktifkeun sajumlah énzim, sacara selektif nyegah seueur (tingali asam Nukléat). Kalayan asupan nikel dina awak, parobahan dystrofik dina organ parenchymal, gangguan ka sistem kardiovaskular, saraf sareng sistem pencernaan, parobahan hematopoiesis, karbohidrat sareng metabolisme nitrogén, gangguan kelenjar tiroid sareng fungsional réproduksi dicatet kanggo lami. Jalma anu hirup di daérah anu ngandung eusi nikel anu luhur di lingkungan ngagaduhan keratitis, konjungtivitis, rumit ku horéng kornea. Peryogina nikel teu acan kabentuk. Aya seueur nikel dina katuangan tutuwuhan, lauk laut, sareng kadaharan laut, ati, pankréas, sareng kelenjar hipofisis.

Selenium . Distribusi dina jaringan sareng organ manusa teu acan ditaliti. Peran biologis selenium panginten diwangun ku partisipasina salaku antioksidan dina pangaturan prosés radikal bébas dina awak, khususna peroksida lipid (tingali. Peroksidan). Eusi selenium anu rendah dipendakan dina bayi anu anyar sareng cacad kongenital, displasia bronchopulmonary sareng sindrom parna réspirasi, kitu ogé di murangkalih kalayan prosés tumor. Kurangna selenium sareng vitamin E dianggap salah sahiji alesan utami pikeun pangembangan anémia dina orok prématur. Eusi sélélasi anu rendah dina getih sareng jaringan dideteksi nalika prosés immunopathological. Jalma anu hirup di daérah anu ngandung eusi selenium anu handap di lingkunganana sering ngembangkeun panyakit ati, organ-organ saluran pencernaan, aya pelanggaran struktur normal kuku sareng huntu, kutanus, kronis. Selenodeficiency endemik (Panyakit Keshan) dijelaskeun. Dina asupan selenium kaleuleuwihan kaleuleuwihan kana awak, panyakit radang saluran pernapasan luhur sareng bronchi, organ-organ saluran pencernaan mungkin. Data ngeunaan eusi selenium dina produk pangan sareng kabutuhan sareng kabutuhan manusa anu teu acan diterbitkeun.

Fluorida. Eusi anu pangluhurna diperhatoskeun dina huntu sareng tulang. dina konsentrasi rendah ningkatkeun daya tahan huntu ka karies, ngarangsang hematopoiesis, prosés reparative dina patah tulang sareng réaksi kekebalan, ngiringan dina kerangka tulang, nyegah pengembangan osteoporosis pikun. Panyebutan kaleuleuwihan fluorida dina awak nyababkeun fluorosis sareng suprési pertahanan awak. Fluoride, janten antagonis strontium, ngirangan akumulasi strontium radionuclide dina tulang sareng ngirangan karah radiasi tina radionuclide ieu. Asupan fluorin dina teu cekap mangrupikeun salah sahiji faktor etiologis anu eksogen nyababkeun ngembangkeun karies gigi, utamina nalika bituna sareng mineralisasi. Pangaruh anti-carious nyayogikeun fluoridation cai nginum kana konsentrasi fluorin sakitar 1 mg / l . Fluorida ogé diwanohkeun kana awak salaku aditif dina natrium klorida, susu atanapi dina bentuk tablet. Syarat fluorida sapopoé nyaéta 2-3 mg Kalayan tuangeun, anu sayuran sareng susu anu paling sugih di fluorida, éta nampi kira-kira 0,8 mg fluorin, sésana kudu dibéré cai nginum. Dina plasma, biasana ngandung sakitar 370 μmol / l (700 mcg /100 ml ) fluorin

Néng Eusi pangluhurna dipendakan dina ati, prostat, retina. Kaasup dina énzim karbonat anhidrase sareng metalloprotein séjén. Pangaruh triplep hormon triplek (tingali hormon Pituitary), ilubiung dina tindakan biologis tina insulin, ngagaduhan sipat lipotropic, normalize, naékkeun laju ngarobih gajih dina awak sareng ngahulag degenerasi lemak ati. Ngiringan hematopoiesis. Perlu dipikabutuh pikeun fungsi normal kelenjar hipofisis, pankréas, vesikel mani, sareng kelenjar prostat. Kalayan gizi normal, hypocycosis di manusa jarang berkembang. Anu nimbulkeun kakurangan séng tiasa janten kaleuleuwihan eusi bijirin dina diet, anu beunghar asam phytic, anu campur sareng nyerep uyah séng dina peujit. Kakurangan séng diungkabkeun ku kamunduran kamekaran sareng kamekaran tina alat kelamin dina rumaja, anémia, hépatosplenomegaly, ossifikasi gangguan, alopecia. Kakurangan séng nalika kakandungan ngabalukarkeun kalahiran prématur, maot janin, atanapi kalahiran orok anu teu cocog sareng sagala rupa Abnormalitas pengembangan. Dina bayi anu anyar, kakurangan séng bisa ditangtukeun sacara genetik ku nyerep gangguan tina séng dina peujit. Hal ieu dibuktikeun ku diare kumuh, vesicle sareng kulit kulit pustular, blepharitis, conjunctivitis, sakapeung - mendung kornea, alopecia. Syarat sapopoéna pikeun séng nyaéta (di mg ): sawawa - 10-15, di ibu hamil - 20, ibu-ibu ngarawat - 25, murangkalih - 4-5, orok - 0,3 mg dina 1 kg beurat awak. Ati daging sapi sareng daging babi, daging sapi, endog hayam, kéju, kacang polong, roti sareng produk bakery, daging hayam anu paling sugih di séng.

Unsur renik sanés. Peran sanés M. deui kirang ditaliti. Kapanggih yén konsentrasi ion pérak dina foci radang ningkat, anu katingalina kusabab pangaruh antiseptik na. Aluminium aub dina ngawangun jaringan epitél sareng konéktip, regenerasi tulang, mangaruhan aktivitas enzim pencernaan. Boron ningkatkeun aksi insulin. Titanium aub dina ngawangun jaringan epitél, formasi jaringan tulang, formasi getih. Éta gaduh pangaruh kedap dina jaringan, anu pangbadagnana dipibanda dina jaringan panon.

Bibliografi: Kovalsky V.V. Geokimia sareng kahirupan, M., 1982, bibliogr., Kolomiytseva MG sareng Gabovich G.D. Mikrélon ubar, M., 1970, Nozdryukhina L.R. Peran biologis unsur renik dina awak sato sareng manusa, M., 1977, bibliogr.

unsur kimia anu aya dina jaringan awak dina konsentrasi 1: 100,000 atanapi kirang.

Anu penting dina microelement .

Unsur renik penting - tingali Unsur renik teu perlu.

1. Énsiklopédia médis leutik. - M .: Ensiklopédia Médis. 1991-96 2. bantosan heula. - M .: Énsiklopédia Éropah ageung. 1994. 3. kamus énsiklopédi istilah-istilah médis. - M .: Énsiklopédia Soviet. - 1982-1984

Macronutrients mangrupakeun zat biologis anu penting, eusi anu aya dina awak ngaleuwihan 0,01%. Nyatana, sanyawa ieu ngandung daging tina organisme hirup. Tanpa zat ieu, kahirupan organik teu mungkin.

Macronutrients - Deskripsi Umum sareng Fungsi

Bahan ieu ogé disebut macronutrients, gizi organogenik sareng ngawangun bagian pangpentingna awak organik.

Aya sababaraha gugus makrominén biogenik tina asam nukléat (DNA, RNA), protéin, lipid sareng lemak diwangun. Gizi Macronutrient kalebet:

Subjék tina tulisan ieu mangrupikeun sakumpulan kelompok makrutrién sanés, anu dikandung dina awak dina jumlah anu langkung alit, tapi ogé dipikabutuh pikeun kahirupan hirup sareng fisiologis.

Item ieu di antarana:

Fosfor
Kalium
Magnesium
Walirang
Kalsium
Natrium
Klorin

Macronutrients aya dina awak manusa sareng sato utamina dina bentuk ion sareng dipikabutuh pikeun pangwangunan sél awak énggal; sanyawa ieu kalebet dina pangaturan hematopoiesis sareng kagiatan hormonal. Sistem kasehatan nagara kalolobaan nagara parantos ngenalkeun standar pikeun eusi makrutrién dina diet séhat.

Kalayan microelement, makroelement ngabentuk konsép anu langkung lega - "bahan mineral". Macronutrients sanes sumber énergi, tapi éta bagian tina ampir sadaya jaringan sareng struktur sélular awak.

Pasipatan fisik sareng kimia

Macronutrien béda-béda dina sipat kimia sareng fisik. Di antawisna, logam (, sareng anu sanés) sareng non-logam (sareng anu sanésna) menonjol.

Sababaraha pasipatan fisik sareng kimia. nurutkeun data:

Kaayaan fisik dina kaayaan normal

logam bodas padét

perak bodas tina pérak

kristal konéng rapuh

logam perak

Macronutrients kapanggih di mana waé di alam: di taneuh, batu, pepelakan, organisme hirup. Sababaraha di antarana, sapertos nitrogén, oksigén sareng karbon, mangrupikeun komponén tina suasana Bumi.

Gejala Lack sababaraha gizi dina pepelakan, nurutkeun:

Ganti warna héjo daun nepi ka héjo bulak, semu konéng sareng semu coklat,

Ukuran daun diréduksi,

Daunna sempit tur ayana dina sudut akut ka bobot,

Jumlah buah (siki, séréal) turun saé

Pulasna tepi daun sabeulah,

Wangunan warna ungu

Daun kaduruk

Pemutihan ginjal apis,

Ngaputihan daun ngora

Tips anu daunna ngagulung

Tepi tina daun ngagulung

Gobis bodas sareng kembang engkol,

Ngarobih dina inténsitas warna héjo daun,

Kelir daun robah jadi bodas,

Kakurangan (kakurangan) makronutrién dina tutuwuhan

Defisit éksternal nunjukkeun nunjukkeun kakurangan hiji atawa macroelement séjén dina taneuh, sareng, akibatna, dina tutuwuhan. Sensitipitas unggal spésiés tutuwuhan nepi ka kakurangan makrokar sacara individu, tapi, aya sababaraha gejala anu sami. Contona, ku kakurangan nitrogén, fosfor, kalium sareng magnesium, daun lami tier handap kakurangan, ku kakurangan kalsium, walirang sareng beusi, organ ngora, daun seger sareng titik kamekaran.

Utamana anu kurangna gizi anu diturunkeun dina pepelakan anu ngahasilkeun luhur.

Kaleuleuwihan makrutrién dina pepelakan

Kaayaan pepelakan tiasa kapangaruhan ku henteu ngan kakurangan, tapi ogé ku kaleuwihan makrutrien. Éta manifests sorangan utamina dina organ lami, sareng nyegah tumuwuhna tutuwuhan. Sering tanda-tanda kakurangan sareng kaleuwihan elemen anu sami-sami sami.

Gejala lémbok macronutrients dina pepelakan, nurutkeun:

Babarengan tutuwuhan diteken dina umur ngora

Dina sawawa - perkembangan gancang massa vegetative

Ngurangan ngahasilkeun, rasa sareng ngajaga kualitas buah sareng sayuran

Tumuwuh sareng maturation ditunda

Rintangan panyakit supa turun

Ngaronjatkeun konsentrasi nitrat

Chlorosis berkembang di ujung daun sareng sumebar antara urat.

Daun réngsé koagulate

Dina tungtung na tepi, daun anu lami janten kekunasan atanapi coklat.

Béntang nekrotik caang némbongan

Daun awal labuh

Ngurangan résistansi kanggo kasakit jamur

Turunkeun résistansi kana kaayaan cuaca anu parah

Jamban henteu necrotic

Bintok dina daun

Daun layu jeung ragrag

Intervein klorosis kalayan bintik-titik necrotic bodas

Bintik-bintikna warnana atanapi ngagaduhan cincin concentric anu dieusi cai.

Tumuwuhna sét daun

Daunna rada dikirangan

Ngecil daun ngora

Bagian-daun daun ditarik sareng maot

Palapis umum pepelakan

Jamban henteu necrotic

Chlorosis ngamekarkeun antara urat daun ngora

Urat hejo, engke sadayana daun konéng sareng bodas

Disarankeun dipaké dina sod-podzolic, beuteung leuweung abu anu cekap, ogé dina chernozems bocor. Aranjeunna tiasa nyayogikeun dugi ka satengah tina total paningkatan hasil anu dicandak tina dibuahan mineral lengkep (NPK).

Pupuk komponén nitrogén dibagi kana sababaraha kelompok:

. Ieu mangrupkeun uyah asam nitrat sareng nitrat. Nitrogén dikandung dina bentuk nitrat na.
sareng pupuk amonia : ngaleupaskeun padet sareng cair. Aranjeunna ngandung nitrogén dina amonia sareng, sasuai, bentuk amonia.
. Éta téh nitrogén dina amonium sareng bentuk nitrat. Hiji conto nyaéta amonium nitrat.
Pupuk pupuk . Amide nitrogén. Ieu kalebet urea sareng uréa.
. Ieu uréa-amonium nitrat, leyuran cai uréa sareng amonium nitrat.

Sumber pupuk nitrogén industri nyaéta amonia sintétis, dibentuk tina nitrogén molekular sareng hawa.

Pupuk fosfor kabagi kana sababaraha kelompok:

Cai larut - superphosphates basajan sareng ganda. Pupuk fosfor tina grup ieu gampang diakses pepelakan.
Ngandung, teu leyur dina cai, tapi larut dina asam lemah (dina 2% lemon) sareng solusi alkali amonium citrate. Ieu kalebet tomosclag, mendak, thermophosphates sareng anu sanésna. Fosfor sayogi pikeun pepelakan.
Ngandung, teu leyur dina cai sareng kirang leyur dina asam lemah . Pinus fosfor sanyawa ieu tiasa leyur ngan dina asam kuat. Ieu mangrupikeun tipung tulang sareng fosforit. Éta dianggap sumber fosfor paling henteu tiasa diasupan tina pepelakan.

Sumber utama pupuk fosfor nyaéta oros fosfor alami (apit sareng fosfor). Salaku tambahan, pikeun kéngingkeun jinis pupuk ieu, limbah anu paling sugih di fosforus ti industri metalurgi dipaké (open-hearth slag, tomoshlag).

Pamakéan jinis pupuk ieu disarankeun dina taneuh kalayan distribusi partikel ukuran cahaya, ogé kana taneuh peaty kalayan eusi kalium anu rendah. Dina taneuh sanés anu nganggo cagar kalium anu luhur, kabutuhan pupuk ieu huma ukur ngokolakeun pepelakan anu resep anu kalium. Ieu kalebet pepelakan akar, tubers, silage, sayuran, sunflower sareng anu sanésna. Saur ciri yén efektivitas pupuk potash langkung kuat, sumber daya pepelakan anu langkung saé.

Pupuk waluh kabagi kana:

Bahan anu ngandung kalium dina lokal . Ieu mangrupikeun bahan anu ngandung kalium anu henteu industri: uyah kalium atah, sart quartz-glauconite, limbah aluminium sareng produk semén, lebu sayur. Di daérah sareng titipan bahan-bahan ngandung kalium, pangaruhna paripurna, sareng angkot jarak jauh henteu nguntungkeun.
Pupuk Potash Industri . Nampi salaku hasil tina ngolah uyah kalium ku padika industri. Ieu kalebet kalium klorida, kalium klorida-éléktrolit, kalimagnesia, kalimag sareng anu sanésna.

Sumber produksi pupuk potash nyaéta deposit alami uyah potash.

Naon anu macro sareng micronutrients

Macronutrients dikandung dina awak urang dina jumlah anu signifikan (leuwih ti 0,01% beurat awak, dina basa sanés, kontén na awak déwasa diukur dina gram sareng kilogram). Macronutrients dibagi kana:

unsur biogenik, atanapi makrutrién anu nyusun struktur organisme hirup. Éta ngahasilkeun protéin, karbohidrat, lemak sareng asam nukléat. Ieu mangrupikeun oksigén, nitrogén, hidrogén, karbon,
makronutrién sanésna anu aya dina awak dina jumlah ageung: kalsium, kalium, magnesium, natrium, walirang, fosfor.

Unsur renik di antarana: beusi, séng, yodium, selenium, tambaga, molibdenum, kromium, mangan, silikon, kobalt, fluorine, vanadium, perak, boron. Aranjeunna milu dina sadaya prosés hirup sareng katalis pikeun réaksi biokimia. Asupan dintenna kirang ti 200 mg, sareng aranjeunna dikandung dina awak dina dosis leutik (kirang tina 0,001% beurat awak).

Makroel utama sareng peranna dina awak

Pertimbangkeun dasar macroelement, fisiologis sareng nilai terapi na dina awak manusa.

Kalsium mangrupikeun unsur renik pangpentingna dina awak. Éta bagian tina otot, tulang sareng jaringan saraf.

Fungsi tina unsur ieu seueur:

Wangunan rangka,
Partisipasi dina prosés koagulasi,
Produksi hormon, sintésis énzim sareng protéin,
Kontrak otot sareng kagiatan motor naon waé,
Partisipasi dina sistem imun.

Pangaruh kakurangan kalsium ogé rupa-rupa: nyeri otot, osteoporosis, kuku rapuh, panyakit huntu, tachycardia sareng aritmia, kakurangan ginjal sareng hépatik, ngaluncat dina tekanan darah, sénsitip, kacapean sareng déprési.

Sareng kakurangan kalsium biasa, jalma ngaleungit dina panon, rambut janten luntur, sareng kulitna teu damang. Unsur ieu teu kaserep tanpa vitamin D, janten, persiapan kalsium biasana dileupaskeun bareng sareng vitamin ieu.

Kalsium ngagaduhan "musuh" anu nyumbang kana sékrési aktif elemen ieu tina awak.

Fosfor disebut unsur énergi sareng pikiran manusa.

Macronutrient ieu mangrupikeun bagian énergi anu énergi sareng ngalaksanakeun bahan bakar dina awak. Fosfor kapanggih dina tulang, jaringan otot sareng ampir di sakumna lingkungan internal awak.

Makrutrién aub, sistem saraf, ngatur, mangaruhan kana nguatkeun jaringan tulang. Kakurangan fosforus bisa ngabalukarkeun osteoporosis, masalah ingetan, nyeri sirah, migrain.

Métabolisme fosfor mangaruhan metabolisme kalsium sareng sabalikna, dina komposisi komplek vitamin-mineral, dua unsur ieu sering dipasihan babarengan - dina bentuk kalsium gliserofosfat.

Kalium dipikabutuh pikeun fungsina pinuh ku organ-organ sékrési internal, otot, sistem vaskular, jaringan saraf, sél otak, ati sareng ginjal.

Makrokél ieu ngarangsang akumulasi magnesium, anu penting pikeun fungsi stabil otot jantung. Kalium ogé normalé wirahma jantung, ngatur kasaimbangan getih, nyegah akumulasi uyah natrium dina pembuluh getih, ngagentos oksigén dina sél otak, sareng ngabantosan ngaleungitkeun racun tina awak.

Kalawan natrium, kalium masihan pompa kalium-natrium, kusabab kontraksi otot sareng rélaxasi dilaksanakeun.

Kakurangan kalium ngabalukarkeun kaayaan hipokalemia, anu dikedalkeun ku gangguan jantung, otot, sareng panurunan kagiatan méntal sareng fisik. Sareng kakurangan elemen, kulem kaganggu, napsu sareng status imun awak diréduksi, ruam kulit némbongan.

Magnesium maénkeun peran koénzim dina seueur prosés métabolik, ngatur fungsi sistem saraf, sareng aub dina kabentukna sistem rangka. Olahan magnesium gaduh pangaruh sedative kana agitation saraf, merangsang sistem imun, normalisasi fungsi peujit, hasil tina kandung kemih sareng kelenjar prostat.

Kakurangan magnésium nyababkeun keram otot, keram, nyeri beuteung, sénsitip sareng sénsitip. Kakurangan mg ditingali kalayan epilepsi, hiperténsi. Geus katalungtik yén administrasi uyah magnésium pikeun pasien anu kanker ngalambatkeun kamekaran tumors.

Sulfur mangrupikeun makrokel anu pikaresepeun, nya éta tanggung jawab pikeun kasucian awak.

Kalayan kakurangan walirang, kulit mimiti nyiksa: éta meunang warna anu henteu damang, bintik-bintik, daérah peeling sareng sagala rupa ruam muncul di dinya.

Natrium sareng klorin

Unsur ieu digabungkeun kana hiji grup kusabab alesan aranjeunna asup ka awakna akur sareng saling - dina bentuk natrium klorida, rumus na nyaéta NaCl. Dasar sadaya cairan awak, kalebet getih sareng jus lambung, mangrupikeun solusi uyah asin.

Sodium ngalaksanakeun fungsi ngajaga nada otot, témbok vaskular, nyayogikeun konduksi saraf, ngatur kasaimbangan cai awak sareng komposisi getih.

Kakurangan natrium sering dipanggihan di antawis vegetarian sareng jalma-jalma anu leres-leres henteu nganggo uyah méja. Kaseueuran samentawis makrutrient ieu tiasa disababkeun ku cara nyandak diuretik, peluh kuat, sareng leungitna getih beurat. Panurunan kritis dina kadar natrium dina awak dibarengan ku kekejangan otot, utah, kulit garing anu teu normal, sareng turunna beurat dina awak. Tapi, jumlah natrium anu langkung henteu pikaresepeun sareng nyababkeun bengkak awak, paningkatan tekanan darah.

Kolin ogé nyandak bagian dina kasaimbangan getih sareng tekanan getih. Salaku tambahan, anjeunna ngalebetkeun kana sékrési asam hidroklorat, penting pikeun nyerna. Kasus tina kakurangan klorin dina awak sacara praktis henteu lumangsung, sareng kaleuwihan unsur ieu henteu ngabahayakeun pikeun kaséhatan.

Janten pangheulana terang ngeunaan promosi sareng diskon anu bakal datang. Kami henteu ngirim spam atanapi ngirim email ka pihak katilu.

Makronutrién sareng pentingna pikeun pepelakan

Unsur utama anu jawab nutrisi akar. Éta ilubiung dina réaksi fotosintésis, ngatur métabolisme sél, sareng ogé mekarkeun pucukna pucuk anyar. Unsur ieu hususna dipikabutuh pikeun pepelakan dina usum usum. Sareng kakurangan nitrogén, pepelakan tiasa tumiba handap atanapi ngeureunkeun sakabéhna, warna daun sareng batang janten langkung palem. Kusabab kaleuwihan nitrogén, inflorescences sareng buah engké berkembang. Perkebunan anu diasuh ku nitrogén ngagaduhan puncak héjo poék sareng batang anu langkung kandel. Usum ngembang nyaéta manjangkeun. Keupeul teuing kuat sareng nitrogén ngabalukarkeun maot flora dina sababaraha poé.

Ngagabungkeun kalolobaan prosés dina tutuwuhan. Nyayogikeun pangwangunan normal sareng fungsi sistem akar, formasi inflorescences ageung, ngamajukeun ripening buah.

Kurangna fosfor négatip mangaruhan karembangan sareng ripening. Kembangna leutik, bubuahan sering cacad. Castings bisa dicét dina kelir semu coklat. Upami fosforna kaleuwihan, metabolisme dina sél ngalambatkeun, pepelakan janten peka kana kakurangan cai, aranjeunna nyerep gizi sapertos beusi, séng sareng kalium langkung parah. Akibatna, daunna konéng, gugur pareum, bentang kahirupan tutuwuhan diréduksi.

Persentase kalium dina pepelakan langkung ageung dibandingkeun kalsium sareng magnesium. Elemen ieu aub dina sintésis aci, lemak, protéin sareng sukrosa. Éta ngajaga réaksi dehidrasi, nguatkeun jaringan, nyegah lebet prématur tina kembang, ningkatkeun daya tahan pepelakan kana sababaraha patogen.

Tutuwuhan waluh waluh tiasa dikenal ku mayit daun, paéh coklat sareng bentukna domed. Ieu disababkeun ku gangguan prosés produksi, akumulasi di bagian héjo perkebunan produk buruk, asam amino sareng glukosa. Lamun kalium dina kaleuwihan, kaleresan panyerepan ku tutuwuhan nitrogénna diperhatoskeun.Ieu nyababkeun stunting, deformations daun, klorosis, sareng, dina tahap maju, dugi ka daun pati. Asupan magnésium sareng kalsium ogé sesah.

Ngiringan réaksi sareng formasi klorofil. Ieu mangrupikeun salah sahiji unsur konstituén. Nunjukkeun sintésis phytins anu aya dina siki sareng pektin. Magnesium ngaktifkeun karya énzim, sareng partisipasi dimana formasi karbohidrat, protéin, lemak, asam organik lumangsung. Éta ilubiung dina angkutan gizi, nyumbang kana ripening langkung gancang, ningkatkeun kualitatif sareng kuantitatif kualitatifna, ningkatkeun kualitas siki.

Upami pepelakan kakurangan dina magnesium, daunna konéng, sakumaha molekul klorofil dirusak. Lamun kurangna magnesium henteu dieusi pas dina waktosna, pepelakan bakal mimiti maot. Kaleuwihan magnésium dina pepelakan jarang. Nanging, upami dosis ngenalkeun persiapan magnesium ageung teuing, nyerep kalsium sareng kalium langkung turun.

Éta mangrupikeun unsur integral protéin, vitamin, sistin asam amino sareng methionine. Ngiringan dina prosés formasi klorofil. Tutuwuhan anu ngalaman kalaparan walirang sering nampi klorosis. Kasakit mangaruhan utamana daun ngora. Kaleuwihan walirang ngabalukarkeun konéng tina konéng daun. Salajengna, ujung-ujug gaduh kelir coklat sareng pareum. Dina sababaraha kasus, tiasa waé noda daun dina tempat teduh lilac.

Ieu mangrupikeun komponén integral tina kloroplas, ngalibatkeun produksi klorofil, bursa nitrogén sareng walirang, sareng réspirasi sélular. Besi mangrupikeun komponén penting tina énzim tutuwuhan. Logam beurat ieu maénkeun peran anu paling penting. Eusina dina tutuwuhan ngahontal saratus persén. Sanyawa beusi anorganik ngagancangkeun réaksi biokimia.

Sareng kakurangan elemen ieu, pepelakan sering janten gering ku klorosis. Fungsi pernapasan gagal, réaksi fotosintésis tiasa lemah. Daun apical laun-laun malahan bulak sareng garing.

Unsur renik

Unsur jejak utama nyaéta: beusi, mangan, boron, natrium, séng, tambaga, molibdenum, klorin, nikel, silikon. Peran dina kahirupan melak moal tiasa diturunkeun. Kurangna unsur renik, sanaos henteu ngakibatkeun pati pepelakan, tapi mangaruhan kana laju prosés. Ieu mangaruhan kualitas kuncup, buah sareng pepelakan sacara umum.

Ngatur panyerapan protéin sareng karbohidrat, mangaruhan produksi kloroplas sareng nyerep nitrogén. Éta maénkeun peran anu penting dina ngawangun pinding sél anu kuat. Eusi kalsium pangluhurna ditingali dina bagian-bagian tutuwuhan Daun kolot nyaéta 1% kalsium. Kalsium ngaktifkeun padamelan énzim, kalebet amilase, fosforilase, dehidrogenase, sareng anu sanésna.

Alatan henteuna unsur kimia ieu, mukosalisasi sél tutuwuhan lumangsung. Ieu hususna dibuktikeun dina akar. Kurangna kalsium ngabalukarkeun gangguan tina fungsi transportasi mémbran sél, ngaruksak kana kromosom, gangguan siklus pamisah sél. Oversaturation kalsium provoke klorosis. Bintik bulukan sareng tanda nekrosis muncul dina daun. Dina sababaraha kasus, bunderan anu ngeusi cai tiasa diperhatoskeun. Tutuwuhan unggal jalma ngabales kaleuleuwihan unsur ieu ku tumiba ngagancangkeun, tapi pucuk anu muncul muncul gancang. Tanda karacunan kalsium sami sareng lebaran beusi sareng magnesium.

Ngaktipkeun karya énzim, kalebet sintésis protéin, karbohidrat, vitamin. Mangan ogé nyandak fotosintésis, réspirasi, métabolisme karbohidrat. Kurangna mangan ngakibatkeun panyebrangan warna daun, munculna bagian paéh. Tutuwuhan kapangaruhan ku klorosis, aranjeunna ngagaduhan sistem akar anu ngalaman. Dina kasus parna, daunna mimiti garing sareng digolerkeun, puncak dahan anu maot.

Ngatur prosés redoks. Ieu mangrupikeun komponén tina sababaraha énzim penting. Néng ningkatkeun produksi sukrosa sareng pati, eusi karbohidrat sareng protéin dina buah. Éta ilubiung dina réaksi fotosintésis sareng ningkatkeun produksi vitamin. Sareng kakurangan séng, pepelakan tahan tiis sareng halodo parah, eusi protéinna turun. Kalaparan séng ogé nyababkeun parobahan dina warna daun (aranjeunna konéng koneng atanapi kéngingkeun warna bodas), panurunan dina kabentuk kuncup, sareng panurunan ngahasilkeun.

Ayeuna, unsur ieu ngalacak anu disebut salah sahiji anu paling penting. Molybdenum ngatur métabolisme nitrogén, nétralisasi nitrat. Ogé mangaruhan hidrokarbon sareng metabolisme fosfor, produksi vitamin sareng klorofil, ogé laju prosés redoks. Molybdenum nyumbang kana pengayaan tutuwuhan sareng vitamin C, karbohidrat, karoten, sareng protéin.

Konsentrasi teu cukup molibdenum négatip mangaruhan prosés métabolik, pangurangan nitrat, formasi protéin sareng asam amino dipeungpeuk. Dina hal ieu, ngahasilkeun dikirangan, kualitasna beuki mudun.

Éta mangrupikeun unsur protéin anu ngandung tambaga, énzim, ngiringan fotosintésis, ngatur transportasi protéin. Tambaga ngarangkep tingkat nitrogén sareng fosfor sareng ogé ngajagi klorofil tina panurunan.

Kakurangan tembaga ngabalukarkeun tips daun curling sareng klorosis. Jumlah séréal sari naék, produktina turun, makuta ngagantung dina tatangkalan.

Ngatur metabolisme protéin sareng karbohidrat. Ieu mangrupikeun komponén penting sintésis RNA sareng DNA. Boron, dina satru sareng mangan, mangrupikeun réaksi pikeun fotosintésis dina tutuwuhan anu parantos katirisan. Boron diperyogikeun pikeun perkebunan di sagala tahapan daur kahirupan.

Kakurangan Boron mangaruhan daun ngora. Kurangna unsur renik ieu ngabalukarkeun ngembangkeun sari sari, nekrosis internal tina batang.

Kaleuleuwihan boroning ogé teu pikaresepeun, sabab ngabalukarkeun kaduruk daun anu handap.

Ieu mangrupikeun komponén integral tina urease, sareng partisipasi hasil uapna urea. Dina nangtung, anu disayogikeun ku nikel anu cekap, eusi uréa langkung handap. Nikel ogé ngaktifkeun sababaraha énzim, ngiringan angkutan nitrogén, sareng nyaoskeun struktur ribosom. Kalayan asupan nikel anu teu cekap, pepelakan pepelakan tumiba turun, jumlah biomass na manéh. Sareng ku kacapi nikel, réaksi fotosintésis dipeungpeuk, tanda-tanda klorosis muncul.

Éta mangrupikeun unsur utama métabolisme cai-uyah tutuwuhan. Ngiring partisipasi nyerep oksigén ku sistem akar, réaksi fotosintésis, métabolisme énérgi. Kolinin ngirangan efek tina kasakit ku jamur, gelut nyerep kaleuleuwihan nitrat.

Sareng kakurangan klorin, akar tumuwuh pondok, tapi padat cabang, sareng daunna luntur. Kol, anu kakurangan dina klorin, henteu wangi.

Dina waktu anu sarua, kaleuwihan klorin ngabahayakeun. Kalayan éta, daunna janten langkung alit sareng harden, sawaréh aya bintik ungu. Bibit ogé coarsens. Seringna, kakurangan Cl dituduhkeun sapanjang kakurangan N. Ammonium nitrat sareng cainite tiasa ngabenerkeun kaayaan éta.

Éta mangrupikeun salah sahiji bata témbok sél, sareng ku kituna ningkatkeun daya tahan perkebunan sateuacan panyakit, frosts, polusi, kakurangan cai. Unsur renik mangaruhan prosés métabolik sareng partisipasi fosfor sareng nitrogén, tiasa ngirangan karacunan logam beurat. Silikon ngarangsang pengembangan akar, mangaruhan kamekaran sareng kamekaran pepelakan, ngamajukeun produktivitas, ningkatkeun eusi gula sareng vitamin dina buah. Sacara visual, kakurangan silikon teu tiasa ditetepkeun, tapi kakuranganna bakal négatip mangaruhan daya tahan pamotongan kana faktor négatip, pamekaran sistem akar, sareng ngembangkeun kembang sareng buah.

Unsur mikro sareng makro silih pangaruh; unggal hasilna, bioavailability pikeun flora parobihan.Kaleuwihan fosfor ngabalukarkeun kakurangan séng sareng formasi fosfat tambaga sareng beusi - nyaéta, henteu katingalian logam ieu pepelakan. Kaleuwihan walirang ngurangan nyerna molibdenum. Mangan kaleuleuwihan ngabalukarkeun klorosis disababkeun ku kurangna beusi. Konsentrasi tambaga anu luhur nyababkeun kakurangan beusi. Dina kakurangan B, panyerapan kalsium cacat. Sareng ieu mangrupikeun bagian sanés conto!

Éta pisan sababna naha éta penting pisan pikeun ngimbangan kakurangan macro- sareng microelement, nganggo kompleks saimbang pupuk. Pikeun lingkungan anu béda-béda, aya komposisi. Anjeun teu tiasa nerapkeun pupuk kana taneuh dina hidrofonika, sabab kaayaan awalna bakal béda.

Taneuh mangrupikeun jinis panyangga. Éta ngandung gizi dugi pabrik ngabutuhkeun éta. Taneuh sorangan ngatur tingkat pH, sedengkeun dina sistem hidrofonik indikasi sadayana gumantung kana jalmi sareng obat-obatan anu anjeunna saturates solusi gizi.

Dina budidaya tradisional, mustahil terang kumaha seueur micronutrients anu dikandung di bumi, sedengkeun dina hydroponics pH sareng nilai EC tina solusi nutrisi tiasa ditangtukeun tanpa kasusah - ngagunakeun méter pH sareng méter EC. Budidaya hidroponik langkung efektif. Tapi, naon kagagalan di dieu gaduh akibat anu langkung parah pikeun perkebunan. Éta naha anjeun kedah milih pupuk sacara saksama.

Kompleks optimal makro- sareng microelement anu dipikabutuh pikeun gizi pepelakan anu tumbuh dina taneuh ngandung sakumpulan Bio-Tumuwuh + Bio-Bloom. Ubar ngagancangkeun tumuh kembang sareng pepelakan, ningkatkeun produktivitas.

Pikeun pepelakan hidroponik, kami nyarankeun milih sakumpulan pupuk Flora Duo Tumuwuh HW + Flora Duo Bloom dilakukeun di Perancis. Éta ngagaduhan komposisi saimbang anu nyertakeun sakumna kabutuhan tutuwuhan dina sapanjang siklus kahirupan. Tumuwuh Flora Duo ngagancangkeun paningkatan daun anu gancang sareng formasi batang anu kuat. Flora Duo Bloom ngandung fosfor, anu nyiapkeun pepelakan pikeun kembangan sareng fruiting.

Array (=> getIblockCode => getIblockId => getCreateDate => getPreviewImage => getPreviewImageDesc => getPreviewText => getDetailText => getDetailUrl => getByOldCode => getSectionByCode => __construct => getPropData => getFieldTitle => getFieldsTitles => setProp => getList => getListCount => update => add => Delete => getByCode => getById => getID => getCode => getData => getField => aya => getFilterEnum => getName => getTitle => getDateCreate => className => getCreatedById => getActiveFrom => getActive => getReviewsCount => getError => disableStaticCache => clearStaticCache)

Dina abad panungtung, para ilmuwan mendakan bahan-bahan anu mangaruhan hasil tina rupa-rupa fungsi tutuwuhan. Kalayan bantuan zat ieu, unggal tukang kebon tiasa mangaruhan daur kahirupan tutuwuhan, ngagancangkeun atanapi ngalambatkeun ngembangkeunana. Bahan kasebut disebut stimulan pertumbuhan.

Aya sababaraha fungsi tina unsur renik dina awak manusa di sagala rupa spheres kahirupan. Seueur anu sumberna tanaga sareng kamampuan pikeun nungtut dorongan listrik. Lamun kasaimbangan éléktrolit kaganggu, gangguan dina sistem kardiovaskular bisa lumangsung, kasaimbangan getih-asam getih bisa robih, sareng parobahan patologis anu sanés bakal aya.

Ti saprak jaman kuno, di Rusia aya adat pikeun patepang tamu sareng roti sareng uyah, sareng alesan anu saé. Diet, kalebet tuangeun diet, kedah nyertakeun jumlah mineral anu cekap, sabab kakuranganana biasana ngabalukarkeun sagala rupa panyakit. Janten sato-sato anu henteu tiasa nambihan deui uyah anu diperyogikeun, enggal tilem. Tutuwuhan ngagésér uyah tina taneuh, ciri anu alami alami mangaruhan komposisi mineral pepelakan sorangan, anu sacara henteu langsung mangaruhan komposisi awak hérbivora. Tapi, kaleuwihan bahan ieu ogé seueur gangguan kaséhatan.

Sadaya bahan mineral biasana dibagi jadi unsur mikro sareng makro.

Mineral mangrupakeun unsur kimia anorganik anu nyusun awak sareng janten komponén katuangan. Ayeuna, 16 unsur sapertos dianggap teu kedah diperyogikeun. Mineral ogé penting pikeun manusa salaku vitamin. Sumawona seueur vitamin sareng mineral berpungsi dina hubungan anu sasarengan.

Kabutuhan awak pikeun makrokar - natrium, potasium, fosfor, sareng anu sanésna penting: tina ratusan miligram ka sababaraha gram.

Butuh manusa pikeun unsur renik - beusi, tambaga, séng, sareng sajabana - alit: éta diukur dina rébuan gram (mikrogram).

Méja: makrutrién dina awak manusa sareng peranna

Macronutrients dina awak manusa nyaéta kalium, natrium, kalsium, magnesium, fosfor, klorin. Peran biologis makrutrién, kabutuhan awakna, tanda kakurangan sareng sumber utama dipidangkeun dina méja.

Tabel makrutrién kalebet jinis-jinis utami sareng jinisna, diantara unsur anu paling penting. Kalayan ulikan data ati-ati, anjeun bakal ngartos peran makrutrién dina awak manusa.

Méja - Peran sareng sumber makrutrién penting, kabutuhan awak pikeun aranjeunna sareng tanda kakurangan:

Macronutrients - Deskripsi Umum sareng Fungsi

Bahan ieu ogé disebut makrutrién, gizi organogenik sareng bagian pangpentingna awak organik anu ngagaduhan kelompok biokrosok biogenik tina asam nukléat (DNA, RNA), protéin, lipid sareng lemak diwangun. Gizi Macronutrient kalebet:

Subjék tina tulisan ieu mangrupikeun sakumpulan kelompok makrutrién sanés, anu dikandung dina awak dina jumlah anu langkung alit, tapi ogé dipikabutuh pikeun kahirupan hirup sareng fisiologis. Item ieu di antarana:

Sanyawaan ieu asup kana awak nganggo dahareun: dosis anu diperyogikeun total dinten langkung ti 200 mg. Macronutrients hadir dina awak manusa sareng sato utamina dina bentuk ion sareng dipikabutuh pikeun pangwangunan sél awak énggal, sanyawa ieu kalebet dina pangaturan hematopoiesis sareng kagiatan hormonal. Sistem kasehatan nagara kalolobaan nagara parantos ngenalkeun standar pikeun eusi makrutrién dina diet séhat.

Kalayan microelement, makroelement ngabentuk konsép anu langkung lega - "zat mineral". Macronutrients sanes sumber énergi, tapi éta bagian tina ampir sadaya jaringan sareng struktur sélular awak.

Balik deui kana eusi

Pupuk magnesium

Komposisi dibagi kana:

Basajan - ngan ukur ngandung hiji gizi. Magnesite sareng niup.
Sesah - ngandung dua atanapi langkung gizi. Ieu kalebet nitrogén-magnesium (ammonoshenite atanapi dolomite-amonium nitrat), fosforus-magnesium (fosfat magnesium), kalium-magnesium (calimagnesia, polycarbonite carnallite), kuningan-magnesium (magnesium borate), kalsium (magnésium, dolomit) fosfor jeung magnesium (magnesium amonium fosfat).

Sumber produksi pupuk anu ngandung magnésium nyaéta sanyawa alami. Sababaraha anu dianggo langsung salaku sumber magnesium, anu séjén didaur ulang.

Sanyawa beusi teu diwanohkeun kana taneuh, saprak beusi tiasa gancang bentukna kana bentuk anu teu tiasa dicerna ku pepelakan. Kacuali citakan nyaéta - sanyawa organik beusi. Pikeun pengayaan beusi, pepelakan disemprot kalayan beusi sulfat, solusi lemah fértida klorida sareng asam sitrat.

Nyababkeun sareng akibat tina kakurangan makro- sareng microelement

Alesan pikeun kurangna unsur biologis biasana sering:

gizi anu henteu pantes, henteu saimbang atanapi henteu teratur.
kualitas cai nginum goréng,
kaayaan lingkungan parah pakait sareng kaayaan cuaca sareng lingkungan,
kaleungitan getih ageung dina kaayaan darurat
pamakéan ubar anu ngamajukeun ékskrési unsur tina awak.

Kurangna unsur mikro sareng makro ngabalukarkeun parobahan patologis dina awak, gangguan kasaimbangan cai, métabolisme, ningkatkeun atanapi turunna tekanan, sareng kalematan prosés kimia.Sadaya parobahan struktural dina sél nyababkeun panurunan dina kekebalan umum, ogé penampilan rupa-rupa panyakit: hiperténsi, disbiosis, kolitis, gastritis, panyakit sistem kardiovaskular, alergi, obesitas, diabetes mellitus sareng seueur sanésna. Panyakit sapertos kitu ngakibatkeun karusakan dina fungsi awak, kaleresan dina pamekaran mental sareng fisik, anu pikasieuneun ayeuna di budak leutik.

Kedah ogé émut yén kaleuwihan unsur penting biologis ogé ngabahayakeun. Teuing seueur di antarana gaduh pangaruh toksik dina awak komo bahkan ngabuktikeun tiasa maot.

Ku sabab éta, penting pisan pikeun ngawas diet, gaya hirup sareng, tangtosna, anjeun kedah terang mana tuangeun anu beunghar ku unsur anu kapaké pikeun ngajaga sadayana prosés awak anu éfungsional.

Kurangna mineral anu aya mangpaatna

Dina gizi, gancang atawa engké, ngabalukarkeun formasi kasakit gizi.

Kurang leuwih dua milyar jalma di planét urang ayeuna kurang gaduh unsur mikro sareng makro anu mangpaat sareng ieu. Di handap ieu mangrupakeun jalma anu kalencatan mental, kalayan gangguan visual, katurunan bayi anu maot tanpa cicing dina sataun.
Mineral ieu utamina tanggung jawab pikeun sistem saraf pusat, salian ti éta, aranjeunna gaduh kamampuan pikeun ngirangan jumlah kaanggotaan intrauterin anu sering dina pengembangan sistem kardiovaskular.
Unsur mikro sareng makro gaduh pangaruh anu penting dina aktivitas sistem imun. Contona, dina jalma anu nampi mineral anu diperyogikeun sareng anu gunana dina jumlah anu diperyogikeun, hawa tiris musiman sareng panyakit tepa langkung gampang.

Kompléks kompléks elemen mikro sareng makro dipikabutuh sacara saatos, sabab masing-masing pangaruh dina hiji atanapi daérah kagiatanana. Unsur ieu, sapertos vitamin, aya dina sagala rupa pangan.

Pasti, dina ayeuna jaman mikroba - sareng unsur makro tiasa dihasilkeun dina laboratorium khusus, tapi kéngingkeun unsur mineral anu perlu sareng mangpaat sareng produk bakal nyangking jalmi langkung saé tibatan ngagunakeun analogi sintétis.

Bahaya kakurangan mineral

Upami jalma lila-lila henteu nimba komponén mineral tina tuangeun dina volume anu diperyogikeun, maka awak mimiti nyerep kana inpormasi radioaktif anu aya sareng polusi logam, sami dina struktur anu henteu aya.

Hasilna ieu, penting pisan pikeun ngajaga éstitusi dina awak, ngalangkungan diet anu dipilih anu leres sareng nyandak suplemén alami, komposisi optimal unsur-unsur mikro sareng makro anu berharga sareng mangpaat, kit vitamin, pikeun ngurangan kamungkinan awak nyerep unsur-unsur anu bahaya ti lingkungan anu teu nguntungkeun.

Salian ieu, isotop radioaktif, sinar x sareng radiasi ngabahayakeun anu sanésna bakal nyababkeun panurunan dina kasaimbangan bahan mineral. Seringna, dina pangaruh faktor sapertos kitu, kakurangan kalsium, séng, iodin bijil.

Mikro - sareng makrutrién - pikeun nangtayungan jalma!

Perlu nyandak sababaraha ukuran pikeun ngajagi diri sareng anu dipikacinta tina pangaruh lingkungan jangka panjang, upami urang hirup dina kaayaan sapertos kitu, sareng dina awak sareng sistem urang parantos akumulasi jumlah anu cekap pikeun bahan-bahan ngabahayakeun ieu.

Dina raraga ngabantosan organ sareng sistem dianggo leres dina kaayaan ayeuna, émut aranjeunna hilap teras mimiti ngarumuskeun alat anu mangpaat, nalari épékna nganggo metode anyar.

Olahan pelengkap silih kanggo obat-obatan parantos dikembangkeun, ditujukeun pikeun ngaktifkeun cadangan pribadi awak.
Henteu ngagentos fungsi obat-obatan, obat-obatan, suplemén alami ngabantosan jalmi dina ngalawan panyakit.

Komponén mineral langsung terlibat dina sadayana, tanpa kecuali, arus biokimia dina organ, mangaruhan pembentukan sareng kamekaran, fungsi fértilisasi, réspirasi, sareng hématopoiesis.

Éta kabagi kana dua kelompok anu penting:

Macronutrients - kalebet dina struktur jaringan sareng cicing didinya dina jumlah anu cukup gedé. Ieu kalsium, magnesium, kalium, natrium, fosfor.
Mikroelén - maénkeun peran hiji booster arus biologis, sareng aub dina pangatur arus penting. Aranjeunna kapanggih dina jaringan dina jumlah leutik. Anu paling penting dianggap gizi penting: beusi, tambaga, séng, selenium, kromium, molibdenum, yodium, kobalt, mangan.

Macronutrients pikeun diabetes

Dina diabetes, diserep makronutrién (ogé nyerep vitamin, mineral, sareng zat gizi). Kusabab ieu, seueur anu pasén pasien resep dosis tambahan pikeun makrutrién. Sadaya sanyawa tina grup ieu penting pikeun diabetes, tapi magnesium sareng kalsium dibéré nilai paling luhur.

Salian pangaruh mangpaat umum dina awak, magnesium di diabetes stabilitas irama jantung, normalisasi tekanan darah sareng, anu paling penting, ningkatkeun sensitipitas jaringan sareng sél kana insulin. Elemen ieu dina komposisi obat khusus anu resep kanggo résistansi insulin parna atanapi awal salaku agén terapi sareng agén prophylactic. Tablet Magnesium anu cukup terjangkau sareng efektif pisan. Obat anu paling populér: Magnelis, Magne-B6 (digabungkeun sareng vitamin B₆), Magnikum.

Diabetes mellitus anu kutang nyababkeun karuksakan jaringan tulang, ngabalukarkeun osteoporosis. Salian fungsi putus glukosa, insulin sacara langsung terlibat dina pembentukan tulang. Sareng kakurangan hormon ieu, prosés mineralisasi tulang kapangaruhan.

Proses ieu khususna diucapkan di penderita diabetes diabetes tipe I anu umurna anom. Jalma anu diabetes ngetik II kakurangan tina struktur tulang: komplikasi tulang lumangsung dina sakitar satengah pasién. Dina waktos anu sami, résiko narekahan sareng luka na panerepan rada rada ningkat.

Sadaya penderita disarankan pikeun ngahaja ngatur dosis tambahan kalsium sareng vitamin D ka awak. Urang ngobrol ngeunaan dua pangan anu beunghar kalsium sareng vitamin D, ogé mandi panonpoe, dina pangaruh anu disintésis dina kulit. Suplemén kalsium khusus ogé resep.

Kumbang gelap atanapi ubar duka - kumaha kutu ngabantosan tarung diabetes?

Séréal mana anu diidinan di diabetes, sareng anu mana anu paling anu dihindari?

Komplikasi diabetes: periodontitis. Kumaha kasakit lisan jeung lisan aya hubunganana sareng diabetes?

Balik deui kana eusi

Macronutrients - zat mana?

Awak manusa kedah nampi 12 makrutrién. Kasebut, opat disebut biogenik, sabab jumlahna di awakna panggedéna. Macronutrients sapertos anu jadi dadasar kahirupan organisme. Éta diwangun ku sél.

Macronutrients kaasup:

Aranjeunna disebut biogenic, sabab éta komponén utama organisme hirup sareng bagian tina ampir sadaya zat organik.

Naon unsur renik?

Unsur mikro sareng makro dibédakeun ku kanyataan yén awak peryogi élemén anu langkung kirang. Asupan kaleuleuwihan aranjeunna dina awak gaduh pangaruh négatip. Tapi, kakuranganna ogé nyababkeun panyakit.

Ieu daptar unsur renik:

Sababaraha mikronutrién, nalika overdosed, janten pisan beracun, sapertos merkuri sareng kobalt.

Naon lalakon anu diperyogikeun zat ieu dina awak?

Pertimbangkeun fungsi anu dikerjakeun mikronutrién sareng makrutrien.

Fungsi anu dilakukeun ku sababaraha unsur renik masih teu acan dipangertosan sacara lengkep, sabab anu kirang elemen na aya dina awak, langkung susahna nyaéta nangtoskeun prosés-prosés anu aya bagian.

Peran unsur renik dina awak:

Naon pangan anu butuh ku awak?

Pertimbangkeun tabél dimana produk ngandung macro- sareng micronutrients.

Kapang, sapi, tomat, kéju, jagong, endog, apel, ati ural

Aprikot, peach, blueberries, apel, kacang, bayem, jagong, sereal, oatmeal, ati, gandum, kacang

Seaweed, lauk

Aprikot garing, almond, hazelnuts, kismis, kacang, kacang, prun, kacang, jati, kentang, mustard, kacang pinus, walnut

Lauk (flounder, tuna, crucian carp, capelin, mackerel, hake, jsb), endog, sangu, kacang, sereal, uyah

Produk susu, mustard, kacang, oatmeal, kacang

Barang	Produk
Mangan	Blueberries, kacang, currants, kacang, oatmeal, sereal, teh hideung, bran, wortel
Molybdenum	Kacang, sereal, hayam, ginjal, ati
Tambaga	Kacang, alpukat, kacang kadel, lentil, kerang, salmon, crayfish
Selenium	Kacang, Kacang, Makanan Laut, Brokoli, Bawang, Kol
Nikel	Kacang, sereal, brokoli, kol
Fosfor	Susu, lauk, konéng
Walirang	Endog, susu, lauk, daging, kacang, bawang bodas, kacang
Néng	Siki kembang wijén sareng wijén, domba, herring, kacang, endog
Chrome
Natrium	Lauk, juket laut, endog
Aluminium	Dina ampir kabéh produk

Ayeuna anjeun terang ampir sadayana ngeunaan macro- sareng microelement.

Micro Accelerators

Sakumaha anjeun terang, seueur prosés kimia langkung gancang di payuneun katalis. Sareng microelement kalebet elemen anu ngalaksanakeun peran anu sami dina prosés biokimia organisme hirup. Komponén ieu, sapertos anu parantos parantos nyarios, aya dina jasad mahluk hirup dina jumlah pikasieuneun.

Kaseueuran bahan-bahan milik grup unsur renik asup kana sistem dukungan kahirupan tina lingkungan, sareng ngan sakedik di antarana tiasa dibangkitkeun ku awak urang sorangan.

Naon unsur renik, sareng naon anu kajantenan upami henteu dicandak?

Unsur renik anu pangpentingna anu mangaruhan prosés penting nyaéta gizi ésénsial (faktor gizi anu penting). Unsur renik di antarana:

Anu jadi sabab tina microelementosis tiasa bénten. Janten, panyebaran isotop radioaktif konstanta sareng radiasi latar tukang dipompa ku teu saimbangna unsur renik dina awak manusa. Faktor sekunder dina panéangan panyakit ieu kalebet tuangeun katuangan, kurangna hawa seger, cahaya alami, cai nginum kualitas goréng, sareng gaya hirup sedentary.

Faktor anu penting ngarah leungitna unsur renik nyaéta konsumsi alkohol biasa, ngaroko, sareng bahan narkotika. Seringna, gaya hirup anu teu séhat provokasi kakurangan kalsium, séng, selenium, yodium, magnesium. Pikeun nyusun kakurangan zat ieu, awak beroperasi numutkeun hiji algoritma anu ahli biologi parantos nyebat mékanisme substitusi.

Naha suplemén dietar diperyogikeun?

Ku sabab kitu, unggal urang kedah nyandak kaputusan anu leres, sareng nyayogikeun awak urang ku angger-angger renik anu perlu. Upami teu aya jalan pikeun radikal ngarobah gaya hirup anjeun, anjeun tiasa mimiti ngarobah diet ku nambahan aditif biologis sacara aktif.

Mikrélél kalebet sadaya zat anu tiasa disintésis ku apotekologi modéren. Komplek suplemén dietil anu dipilih anu leres bakal saturate awak kalayan spéktrum tina microelement sareng vitamin anu diperlukeun, nambahan nada, nguatkeun kekebalan.

Konsumsi anu tetep aditif sapertos ngabantosan ngaleungitkeun isotop radioaktif tina organ internal tina hiji jalma sareng ngagentos ku unsur anu stabil.

Konsékuénsi Pangurangan Mineral

Dina henteuna atanapi henteu katarima ku panampi micronutrients sareng makrutrien sareng tuangeun, organ sareng sistem eureun dina formasi sareng pamekaran, metabolisme, kursus pembagian sél sareng tarjamahan inpormasi genetik anu kaluman.

Kurangna atanapi katampi anu ageung ku mikro - sareng unsur makro bakal sering ngakibatkeun kabentukna transformasi anu teu normal sareng, sigana, pikeun munculna panyakit khusus - microelement.

Ngaran ieu nyambungkeun panyakit sareng gejala anu ditetepkeun ku kakurangan, kaleuwihan atanapi teu saimbang unsur renik.
Penerimaan unsur renik anu henteu cocog nyaéta sumber (dumasar kana tingkat kakurangan atanapi kaleuwihan) pikeun transformasi fisiologis dina kerangka pangaturan normal, atanapi pikeun gagal métabolik anu signifikan, atanapi kana penampilan panyakit khusus.

Bentuk keabnormalan nalika kursus pangaturan henteuna ngajamin garansi homeostasis.

Perlu ngagaduhan inpormasi ngeunaan zat mineral utami, ngeunaan produk anu aya, ngeunaan eusi numerikna. Anjeun ogé kedah terang naon pangaruh kaséhatan négatip kakurangan hiji zat atanapi anu sanésna gaduh.

Kalsium - komponén sentral dina struktur huntu sareng jaringan tulang. Makrokél ieu ngagaduhan kamampuan pikeun koordinasi saraf sareng otot, faktor vasoconstriction sareng vasodilation, sékrési kelenjar endokrin, sareng hemostasis.

Magnesium mangrupikeun unsur anu jarang anu mangrupikeun pasangan anu diperlukeun dina kagiatan métabolik na awak. Diantara hal séjén, makrokél penting pisan pikeun interaksi gawé otot, tarjamahan impuls saraf sareng pangaturan wirahma jantung.

Selenium - unsur anu kapanggih dina protéin anu ngahasilkeun énzim pikeun nangtayungan sél tina épék ngarusak radikal bébas. Kurangna microelement mangpaat ieu ngaganggu kagiatan jantung, nyuda kekebalan, sareng muka fungsi kelenjar tiroid.

Néng - unsur renik anu penting pikeun fungsi ditangtoskeun tina sistem imun. Ayana séng anu diperyogikeun dina awak ningkatkeun tindakan ngarecah karbohidrat, ngabantosan ngaleungitkeun karuksakan gancang awak.

Yodin - elemen ngalacak rod pikeun hormon tiroid - triiodothyronine sareng tiroksin. Ngan zat ieu mantuan ngatur fungsi métabolik, ngatur fungsi kamekaran, sareng ngadukung sistem réproduksi.

Tambaga - komponén puseur énzim anu dipikabutuh sareng penting pikeun pelaksanaan fungsi sistem saraf pusat, ngatur kursus produksi énergi sareng prosés sanésna, pikeun nyiptakeun jaringan konéktip, sareng produksi mélinin.

Beusi - Dasar struktur biologis nyaéta héme. Anjeunna mangrupikeun musuhan dina métabolisme oksigén sareng karusakan unsur toksik. Beusi kalebet kana eusi hemoglobin - protéin anu sél sél beureum diwangun ku. Tanpa ayana unsur renik mangpaat ieu, aktivitas pernapasan dina tingkat sélulér henteu mungkin.

Chrome - Unsur renik ningkatkeun pangaruh tina insulin sareng promosi kasabaran glukosa. Tanda kakurangan kromium dikedalkeun dina panurunan dina kasabaran sistem pikeun glukosa, neuropathy.

Mangan - dipikabutuh pikeun kaayaan séhat rangka manusa, pikeun arteri, pikeun perawatan anu langkung hadé dina jaringan awak sareng produksi kolagén. Mangan aya dina eusi énzim aub dina kéngingkeun tukeur sareng ngajagi kami tina pangaruh radikal bébas.

Peran makro, unsur renik pikeun awak manusa hébat. Barina ogé, aranjeunna aktip aub dina seueur prosés penting. Ngalawan latar tukang kurangna hiji unsur, jalma tiasa mendakan kasawat panyawat tertentu. Pikeun nyingkahan hal ieu, perlu pikeun ngarti naha macro sareng micronutrients dibutuhkeun dina awak manusa, sareng sabaraha anu kedah dipiboga.

Ajén unsur renik dina awak manusa

Naon anu macro sareng micronutrients

Sadaya bahan anu kapaké sareng dipikabutuh pikeun awak anjeun kana berkat dahareun, aditif biologis, dirancang pikeun ngaleungitkeun kakurangan zat-zat anu tangtu. Ku alatan éta, diet anjeun kedah dirawat kalayan perawatan anu lengkep.

Sateuacan anjeun ngawitan diajar fungsi unsur mikro sareng makro, anjeun kedah ngartos definisina.

Sareng nilai unsur renik béda ti macro dina kuantitatif kuantitatif.Mémang, dina hal ieu, unsur kimia dikandung umumna dina jumlah anu cukup leutik.

Macronutrients penting

Dina raraga fungsina sareng gagal henteu kedah dilaksanakeun dina padamelan, perlu diurus asupan anu cukup ku macro sareng micronutrients. Inpormasi ngeunaan ieu tiasa katingal dina conto tabel. Tabel kahiji jelas bakal nunjukkeun naon tingkat poéan panggunaan unsur-unsur anu paling optimal pikeun hiji jalma, sareng ogé bakal ngabantosan milih pilihan tina sababaraha sumber.

Ngaran Macroelement	Tingkat poean	Sumber
Beusi	10 - 15 mg	Produk pikeun persiapan anu tipung kasar, kacang, daging, sareng sababaraha jinis suung anu dianggo.
Fluorin	700 - 750 mg	Susu sareng produk daging, lauk.
Magnesium	300 - 350 mg	Produk Tepung, kacang, sayuran nganggo kulit héjo.
Natrium	550 - 600 mg	Uyah
Kalium	2000 mg	Kentang, kacang, bubuahan garing.
Kalsium	1000 mg	Produk susu.

Norma anu disarankeun pikeun panggunaan makrutrium, anu tabel kahiji parantos nunjukkeun, kedahna dititénan, sabab teu saimbangna panggunaan tiasa ngakibatkeun akibat anu teu disangka-sangka. Méja kadua bakal ngabantosan tingkat pangabutuh renik anu diperlukeun dina awak manusa.

Ngaran unsur renik	Tingkat poean	Sumber
Mangan	2,5 - 5 mg	Salad, Kacang.
Molybdenum	Sahenteuna 50 mcg	Kacang, sereal.
Chrome	Teu kurang ti 30 mcg	Suung, tomat, produk susu.
Tambaga	1 - 2 mg	Lauk laut, ati.
Selenium	35 - 70 mg	Daging sareng lauk produk.
Fluorin	3 - 3,8 mg	Kacang, lauk.
Néng	7-10 mg	Sereal, daging sareng produk susu.
Silikon	5-15 mg	Sayuran, buah beri, sereal.
Yodin	150 - 200 mcg	Endogna, lauk.

Tabél ieu tiasa dianggo salaku conto ilustrasi sareng bakal ngabantosan anjeun napigasi dina nyiapkeun menu. Méja pohara kapaké sareng penting pisan dina kasus penyesuaian gizi anu disababkeun ku ayana panyakit.

Peran unsur kimia

Peran unsur renik dina awak manusa, kitu ogé makrokon anu ageung pisan.

Seueur jalma anu henteu nyangka kanyataan yén aranjeunna nyandak bagian dina prosés métabolik, nyumbang kana pembentukan sareng ngatur karya sistem sapertos sirkulasi, gugup.

Éta tina unsur kimia anu méja munggaran sareng kadua ngandung yén prosés métabolik anu penting pikeun kahirupan manusa kajantenan, cai-uyah sareng metabolisme asam-basa tiasa disababkeun ku aranjeunna. Ieu mangrupikeun daptar alit naon anu ditampi ku jalma.

Peran biologis makrutrién nyaéta saperti kieu:

Fungsi kalsium nyaéta pikeun ngabentuk jaringan tulang. Anjeunna nyandak bagian dina formasi sareng kamekaran huntu, mangrupikeun koagulasi getih. Upami unsur ieu henteu ngalebetkeun kuantitas anu diperyogikeun, maka robih sapertos kitu tiasa nyababkeun pangembangan riket di murangkalih budak, ogé osteoporosis, sawan.
Fungsi kalium nyaéta nyaéta nyayogikeun cai kana sél awak, sareng ogé nyandak kasaimbangan asam-basa. Hatur nuhun kana kalium, sintésis protéin lumangsung. Kakurangan kalium ngabalukarkeun pangembangan seueur panyakit. Ieu kalebet masalah beuteung, khususna, gastritis, maag, gagal wirahma jantung, panyakit ginjal, sareng peureup.
Atuh natrium, dimungkinkeun pikeun ngajaga tekanan osmotic sareng kasaimbangan asam-tingkat dina hiji tingkat. Natrium tanggel waler sareng suplai saraf dorongan. Kurangna natrium digoréng sareng kamekaran panyakit. Ieu kalebet keram otot, panyakit pakait sareng tekanan.

Atuh kanggo natrium, tekanan osmotik tiasa dijaga dina tingkat hiji

Fungsi magnesium diantara sadaya makrokon panghadéna. Anjeunna nyandak bagian dina prosés formasi tulang, huntu, pemisahan bili, fungsi peujit, stabilisasi sistem saraf, karya anu harmoni jantung gumantung kana éta. Unsur ieu mangrupikeun bagian tina cairan anu aya dina sél awak.Kusabab pentingna unsur ieu, kakuranganna moal édés, sabab komplikasi anu disababkeun ku kanyataan ieu tiasa mangaruhan saluran gastrointestinal, prosés pamisahan bili, penampilan aritémia. Hiji jalma ngarasa kacapean kronis sareng sering murag kana kaayaan depresi, anu tiasa mangaruhan gangguan bobo.
Tugas utama fosfor nyaéta konversi énergi, kitu ogé partisipasi aktif dina formasi jaringan tulang. Ngalangkungan awak unsur ieu, tiasa nyababkeun sababaraha masalah, contona, pelanggaran dina pembentukan sareng kamekaran tulang, pangwangunan osteoporosis, sareng kaayaan anu depresi. Pikeun nyingkahan sagala hal ieu, perlu pikeun deui replenish cadangan fosfor.
Hatur nuhun kana beusi, prosés oksidatif lumangsung, sabab asup ka cytochromes. Kakurangan beusi tiasa mangaruhan mundur kamunduran, nyusut awak, sareng ogé provoke ngembangkeun anémia.

Hatur nuhun kana beusi, prosés oksidatif lumangsung.

Peran biologis unsur kimia nyaéta partisipasi masing-masing dina prosés alami awak. Asupanana anu sanés tiasa nyababkeun cacad dina nyiptakeun organisme. Peran micronutrients pikeun masing-masing jalma henteu ternilai, ku sabab éta, kedah nurut kana norma konsumsi sapopoé, anu ngandung tabel di luhur.

Janten, unsur-unsur renik dina awak manusa jawab ieu:

Iodin diperyogikeun pikeun kelenjar tiroid. Asupan teu cukup bakal ngakibatkeun masalah sareng ngembangkeun sistem saraf, hipotiroidisme.
Unsur sapertos silikon nyiptakeun jaringan tulang sareng otot, sareng ogé bagian tina getih. Kakurangan silikon bisa ngakibatkeun kalemahan tulang anu kaleuleuwihan, anu nambahan kamungkinan tatu. Peujit sareng burih kakurangan tina kakurangan.
Néng ngabalukarkeun penyembuhan gancang tina luka, panyebaran deui daérah kulit anu luka, mangrupikeun bagian tina énzim. Kurangna dibuktikeun ku parobihan rasa, nyageurkeun deui daérah anu rusak tina kulit salami lami.

Néng ngabalukarkeun penyembuhan awal tatu

Peran fluorida nyaéta pikeun ngiringan formasi enamel waos, jaringan tulang. Kurangna nya nyababkeun ruksakna enamel waos sareng karies, kasusah anu aya dina prosés mineralisasi.
Selenium nyayogikeun sistem imun anu stabil, nyandak bagian tina fungsi kelenjar tiroid. Bisa dimangpaatkeun ngeunaan kurangna selenium dina awak dina kasus ieu nalika masalah kamekaran, formasi jaringan tulang disusud, anémia mekar.
Nganggo tambaga, janten kamungkinan pikeun mindahkeun éléktron, katalisis énzim. Upami eusi tambaga teu cekap, anémia tiasa berkembang.
Kromium aktip dina metabolisme karbohidrat dina awak. Kurangna mangaruhan kana parobahan gula getih, anu sering ngabalukarkeun diabetes.

Kromium aktip dina metabolisme karbohidrat dina awak.

Molybdenum promosi transfer éléktron. Tanpa éta, kamungkinan karusakan enamel waos sareng karies, penampilan gangguan sistem saraf.
Peran magnesium nyaéta nyandak bagian aktip dina mékanisme katalisis énzimatik.

Mikro, makrokon asup kana awak babarengan sareng produk, aditif biologis aktip pisan penting pikeun hiji jalma, sareng masalah sareng panyakit anu timbul akibat tina kakuranganna kasaksian kana pentingna aranjeunna. Pikeun ngalereskeun kasaimbanganna, perlu milih katuangan anu leres, masihan resep ka produk-produk anu ngandung unsur anu diperyogikeun.

Macronutrients kalebet oksigén, karbon, hidrogen, nitrogén, fosfor, walirang, kalium, kalsium, natrium, klorin, magnesium sareng beusi. Opat opat unsur anu didaptarkeun (oksigén, karbon, hidrogén sareng nitrogén) ogé disebut organogenik, sabab éta bagian tina sanyawa organik utami.Fosforus walirang ogé komponén tina sababaraha zat organik, sapertos protéin sareng asam nukléat. Fosfor perlu pikeun pambentukan tulang sareng huntu. Tanpa sésana makrutrién, fungsi normal awak teu mustahil. Janten, kalium, natrium sareng klorin aub dina prosés éksitasi sél. Kalsium diperyogikeun pikeun ngontrak sél otot sareng beuteung. Magnesium mangrupikeun komponén klorofil, pigmén anu nyadiakeun fotosintésis. Anjeunna ogé nyandak bagian dina biosintésis protéin sareng asam nukléat. Beusi nyaéta bagian tina hémoglobin, sareng penting pikeun fungsi énzim.

Kalsium Ieu komponén struktural utami tulang sareng waos, diperyogikeun kanggo koagulasi getih, éta aub dina pangaturan permeabilitas mémbran sél, dina mékanisme moleksi kontraksi otot. Kalsium mangrupakeun unsur unigestible. Kalayan konsumsi kalsium anu teu cekap atanapi ngalanggar panyerepan dina awak, aya ékskrési tambah kana tulang jeung huntu. Di urang dewasa, osteoporosis berkembang - demineralization tulang, dina murangkalih tengkorak cacad, rétét dikembangkeun. Sumber kalsium pangsaéna nyaéta susu sareng produk susu, rupa kéju sareng kéju pondok, bawang héjo, peterseli, sareng kacang.

Magnesium Unsur ieu dipikabutuh pikeun kagiatan sababaraha enzim konci, aub dina ngajaga fungsi normal sistem saraf sareng otot jantung, gaduh pangaruh vasodilating, ngarangkeun sékrési bili, sareng ningkatkeun kagiatan lokomotor peujit. Kalayan kurangna magnesium, nyerna kaganggu, kamekaran ditunda, kalsium disimpen dina tembok kapal, sajumlah fénologis patologis anu séjén aya. Seueur tuangeun katuangan pepelakan beunghar ku magnesium: bran gandum, rupa-rupa sereal, legok, aprikot, aprikot garing, prun.

Kalium Kalayan sareng uyah sanésna, éta nyayogikeun tekanan osmotik, ngiringan dina pangaturan métabolisme cai-uyah, kasaimbangan basis asam, ngabuang cai sareng racun tina awak, sareng ngiringan régulasi kagiatan jantung sareng organ sanésna. Hal ieu kaserep ti peujit, sareng kaleuwihan kalium gancang dipiceun tina awak sareng cikiih. Pangan tutuwuhan mangrupikeun sumber anu beunghar kalium: aprikot, prun, kismis, bayem, juket laut, kacang, kacang, kentang, jsb.

Natrium. Anjeunna kalibet dina ngajaga tekanan osmotik dina cairan jaringan sareng getih, metabolisme cai-uyah, kasaimbangan asam-basa. Gizi ieu gampang kaserep tina peujit. Ion natrium ngabalukarkeun bareuh koloid jaringan. Dasarna, ion natrium asup kana awak alatan natrium klorida - NaCl. Kalayan konsumsi natrium klorida, cai dipikagaduh dina awak, aktivitas sistem kardiovaskular rumit, sareng tekanan darah naék. Hiji sawawa nyéépkeun dugi ka 15 g natrium klorida unggal dintenna. Indikator ieu, tanpa prasangka ka kaséhatan, tiasa ngirangan 5 g per dinten.

Fosfor Unsur ieu nyandak bagian dina sadaya prosés awak: pangaturan métabolik, bagian asam nukléat, diperyogikeun pikeun pembentukan ATP. Dina jaringan awak sareng produk pangan, fosfor dikandung dina bentuk asam fosfat sareng sanyawa organik (fosfat). Massa utami aya dina jaringan tulang dina bentuk kalsium fosfat. Kalayan kakurangan fosfor anu berkepanjangan dina gizi, kinerja méntal sareng fisik turun. Seueur ageungna fosfor aya dina produk asal-usul sato, khususna ati, caviar, ogé dina sereal sareng legum.

Klorin Unsur ieu aub dina pembentukan jus gastric, formasi plasma. Gizi ieu gampang kaserep tina peujit. Kaleuwihan klorin ngumpulkeun dina kulit. Kerluan klorin sapopoé sakitar 5g. Kolinus asup kana awak manusa utamana dina bentuk natrium klorida.

Makro anu penting sareng mikronutrien

Kalsium mangrupikeun unsur utama jaringan tulang, sareng ogé dipikabutuh pikeun ngajaga kasaimbangan ionik awak, éta tanggung jawab aktivasina énzim tangtu. Seueur kalsium aya dina produk susu, janten unggal dinten diperyogikeun kalebet susu, kéju, kefir, susu dipanggang ferm, kéju pondok dina ménu.

Fosfor ilubiung dina réaksi énergi, mangrupikeun unsur struktural tina jaringan inert, asam nukléat. Lauk, daging, kacang, roti, oatmeal, gandum gandum beunghar fosfor.

Magnesium jawab métabolisme karbohidrat, énergi, ngadukung fungsi sistem saraf. Éta dipanggihan dina jumlah anu signifikan dina produk sapertos kéju pondok, kacang, alur gandum, sayuran, kacang polong, kacang.

Natrium maénkeun peran anu ageung dina ngajaga kasaimbangan panyangga, tekanan darah, fungsi otot sareng sistem saraf sareng aktivasina énzim. Sumber natrium utama nyaéta roti sareng uyah.

Kalium - unsur intrasélular anu ngajaga kasaimbangan cai-uyah awak, jawab kontraksi otot jantung, ngabantosan ngajaga tekanan darah normal. Di handap ieu katuangan anu beunghar di antarana: prun, strawberry, peaches, wortel, kentang, apel, anggur.

Klorin penting pikeun sintésis jus gastric, plasma getih, éta ngaktifkeun sajumlah énzim. Éta asup kana awak manusa utamana tina roti sareng uyah.

Walirang mangrupikeun unsur struktural tina seueur protéin, vitamin sareng hormon. Produk sato kaleungitan unsur ieu.

Beusi maénkeun peran anu penting dina awak urang. Éta bagian tina kalolobaan énzim sareng hémoglobin, nya éta protéin anu nyayogikeun transfer oksigén ka sadaya organ sareng jaringan awak. Beusi ogé dipikabutuh pikeun pembentukan sél getih beureum sareng ngatur sirkulasi getih. Unsur ieu beunghar daging sapi sareng daging babi ati, ginjal, jantung, sayuran héjo, kacang, soba, oat sareng mutiara.

Néng ngarangsang prosés kontraksi otot, sirkulasi getih, mangrupikeun fungsi normal kelenjar thymus. Kaéndahan sareng kaséhatan kulit, kuku sareng rambut langsung gumantung kana séng. Makanan laut, suung, currants, raspberi, bran ngandung jumlah unsur renik ieu.

Yodin mangrupikeun unsur penting pikeun kelenjar tiroid, anu mastikeun fungsi normal otot, saraf, sistem imun awak. Unsur ieu jenuh sareng tuangeun laut, chokeberry, feijoa, kacang-kacangan dina batang, tomat, strawberry.

Chrome ngaktifkeun prosés anu aya hubunganna sareng pangiriman inpormasi panurunan, ngiringan dina métabolisme, nyegah ngembangkeun diabetes. Éta mangrupikeun bagian tina produk ieu: ati anak sapi, endog, gandum kuman, minyak jagong.

Silikon jawab karya sél getih bodas, élastisitas jaringan, ngabantosan nguatkeun pembuluh getih sareng kulit, aub dina ngajaga kekebalan sareng ngirangan kamungkinan inféksi sareng sababaraha inféksi. Dikandung dina kol, wortel, daging, rumput laut.

Tambaga ngiringan dina prosés sirkulasi getih sareng réspirasi. Kalayan kurangna, atrofi otot jantung mekar. Éta dipanggihan dina produk sapertos jeruk bali, daging, kéju pondok, gooseberries, ragi bir urang.

Ku kituna, pikeun kaséhatan sareng fungsina normal awak, perlu pikeun ngenalkeun produk séhat kana dina dahareun. Sareng dina usum usum-usum semi, éta pantes ngagunakeun kompleks multivitamin. Ieu bakal ngabantosan nguatkeun kekebalan sareng ngaleungitkeun colds sareng panyakit sanés.

Naon anu makrutrién, pasti, unggal perkawis ngagambarkeun. Ieu mangrupakeun zat biologis anu penting pikeun organisme hirup. Aranjeunna mangpaat sareng penting. Leres, dina awak manusa teu seueur pisan aranjeunna (langkung ti 0,01%), tapi arti najan kuantitas kitu henteu ternilai. Janten, naon zat ieu, dimana aranjeunna asalna tina awak sareng naon peran maranéhna?

Asal sareng daptar

Janten naon anu makcronutrients? Di handap ieu mangrupakeun bahan anu janten dasar tina daging organisme hirup.Awak manusa teu tiasa nyintésis sacara mandiri, janten aranjeunna kedah tina cai murni sareng tuangeun. Kurangna sakurang-kurang unsur disababkeun ku gangguan fisiologis sareng panyakit.

Macronutrients dibagi kana:

Biogenik. Éta ogé disebut unsur organogenik, atanapi makrutrién. Aranjeunna aub dina ngawangun karbohidrat, lemak, protéin, hormon, vitamin sareng énzim. Ieu kaasup walirang, fosfor, oksigén, nitrogén, hidrogén sareng karbon.
Lain. Ieu kalebet kalium, kalsium, magnesium, natrium sareng klorin.

Asupan poean anu disarankeun langkung ti 200 mg. Pikeun ngajaga kasaimbangan makrutrién, anjeun kedah taliti ngawas diet sareng ngarencanakeun diet. Hal ieu kacida penting yén awak narima sagala hal anu diperyogikeun.

Janten, naon makramotrient, jelas. Ayeuna pantes sakedap nyaritakeun masing-masing nyalira. Oksigén henteu peryogi ide khusus, sabab éta diwangun 65% massa sél.

Makrokél ieu dina komposisi organisme naon waé gaduh peran anu penting. Barina ogé, oksigén nyaéta agén pangoksidasi kimia universal. Tanpa éta, sintésis adénosin trifosfat, anu mangrupikeun sumber tanaga pikeun sadaya prosés biologis.

Hatur nuhun oksigén yén awak nyerep énergi tina gajih, protéin, karbohidrat sareng zat organik anu sanés. Narikna, dina kaayaan anu tenang, sakitar 2 gram macrocell per menit ieu dihakan. Nyaéta, sakitar sataun per taun.

Ngobrol ngeunaan naon makrokon, henteu tiasa waé nengetan zat ieu. Anjeunna dina jumlah 18% bagian tina sél sél.

Éta asup kana awak manusa nganggo dahareun, sakitar 300 g per dinten, kitu ogé sareng karbon dioksida, anu dikandung dina hawa (sakitar 3.7 g).

Éta kauninga yén zat ieu, bahkan dina bentuk murni, aman pikeun manusa. Karbon diaktipkeun, contona, ampir 100 persén karbon. Sareng nyerep anu kuat, ku jalanna.

Tapi anjeun henteu kedah narékahan pikeun nyaring deui kasaimbangan karbon anjeun ku nginum sababaraha papan batubara unggal dintenna. Teu aya anu gaduh kakurangan zat ieu, sabab éta bagian sadaya katuangan sareng hawa.

Ieu mangrupikeun 10% massa sél awak. Ieu ogé unsur anu penting pisan. Struktur hidrogen Macronutrient rohangan biologis sareng molekul organik.

Éta dilibetkeun ku seueur unsur, sareng nunjukkeun boh ngirangan sareng ngoksidasi sipat. Dina awak manusa nganggo zat-zat séjén ngabentuk sulfhydryl jeung asam asam aub dina fungsi molekul biologis. Hal ieu disababkeun ku beungkeut hidrogén sahingga molekul DNA disalin.

Sareng pastina, henteu mungkin pikeun nyebut yén hidrogen anu kalebet dina daptar makrutrien ngabentuk cai. Ieu kusabab réaksi na ku oksigén. Nyaéta, cai diwangun ku 60-70% jalma.

Seueur anu hilap ngajaga kasaimbangan cairan di awakna. Tapi hal ieu saderhana pisan - ngan nginum 1,5-2,5 liter cai pér sadinten.

Zat ieu ogé kagolong macrocells. Éta nyababkeun 3% tina sél sél. Ieu mangrupikeun organogen anu bagian tina asam amino anu diwangun protéin. Éta ogé aya dina nukléotida - bahan wangunan hemoglobin, hormon, DNA, neurotransmitter, vitamin sareng zat séjén.

Kusabab kurangna nitrogén, dystrophy otot, immunodeficiency, teu saimbang métabolik, retardasi fisik sareng mental, déprési sareng kakurangan latihan tiasa lumangsung.

Sumber utama macroelement ieu, peran anu penting pisan, nyaéta kadaharan protéin. Endog, lauk, daging, produk susu, legum, kacang, roti sisikian sareng minyak nabati.

Zat ieu, anu asup kana awak dina jumlah 2%, ogé kagolong macroelement. Ieu nyaéta peran anjeunna:

Ngiringan dina prosés kontraksi jaringan otot, polah dina jantung, koordinat keteg jajantung.
Ngalakukeun fungsi ngawangun bahan pikeun nyiptakeun tulang sareng huntu.
Ilubiung dina népakeun dorongan saraf kana sistem saraf pusat, ngaktifkeun tindakan énzim anu ngagaduhan dina sintésis neurotransmitter.
Ngatur tekanan getih sareng natrium sareng magnesium.
Ningkatkeun pangaruh vitamin K, anu mangaruhan koagulasi getih.
Ieu mangaruhan perméabilitas mémbran sél, kalebet dina transportasi gizi.
Nguatkeun sistim imun.

Kurangna zat ngabalukarkeun hipcalciuria idiopatik, nephrolithiasis, nyerep peujit gangguan, hiperténsi, sareng sajabana. Anjeun tiasa nambihan kasaimbangan ku nginum kursus kalsium. Atanapi ukur nambihan krim, susu, kéju pondok, kéju, bayem, peterseli, kacang, brokoli, buncis, apel, aprikot, aprikot garing, lauk, almond amis pikeun diét anjeun.

Makrokél ieu ngagaduhan hartosna sorangan. Kalungguhanana nyaéta saperti kieu:

Éta bagian tina phosphorproteins sareng phosphorlipids, anu aya dina struktur mémbran. Éta ogé aya dina asam nukléat aub dina prosés pembagian sél, kitu ogé dina neundeun sareng inpormasi genetik.
Ngarobih protéin, karbohidrat sareng lemak kana énergi. Fosfor aya dina molekul adénosin trifosfat - akumulator na.
Ilubiung dina métabolisme sareng pangiriman impul saraf.
Ngaktifkeun vitamin kelompok D sareng B.

Kusabab teu kakurangan fosfor, tulang sareng otot, kacapean, kekebalan lemah, parobahan miokardial, ruam hemorrhagic, panyakit periodontal, riket diperhatoskeun. Sumber zat ieu nyaéta kéju, susu, sapi daging sapi, caviar stabilgeon, oatmeal, siki, walnut, waluh, wortel, bawang bodas, bayem sareng kol.

Unsur ieu kagolong ogé macokocél. Ieu ngan 0,35% dina awak, tapi ngalakukeun fungsi penting ieu:

Ngajaga tekanan intrasélular optimal, milu dina kasaimbangan natrium-kalium.
Nyayogikeun kontraksi serat otot anu leres.
Ngajaga komposisi cairan dina sél.
Ngatalisan réaksi organik.
Positip mangaruhan fungsionalitas ginjal, ngaleungitkeun slagging sareng bareuh.

Kusabab kurangna kalium, gangguan dina irama jantung, tremor, sénsitip, gangguan koordinasi, kalemahan otot, ngantuk sareng kacapean diperhatoskeun.

Dikandung dina produk di handap ieu: aprikot garing, kacang, jaring laut, kacang, prun, almond, kismis, walnut sareng kacang pinus, jambu, kentang, mustard, lentil

Ieu mangrupikeun kauntungan makrokél ieu, anu asup kana awak dina jumlah 0,25%:

Zat ieu ngagaduhan peran anu penting dina struktur saraf, tulang sareng tulang rawan, sél, kuku, kulit sareng rambut.
Anjeunna nyokot bagian dina métabolisme.
Ieu mangrupikeun komponén sajumlah vitamin, asam amino, hormon sareng énzim.
Nyepetkeun sistem saraf.
Ngimbangkeun kasaimbangan gula.
Boga harta anti-alérgi.
Ngaronjatkeun kekebalan.

Sareng ieu mangrupikeun daptar alit. Kurangna walirang dina awak dituduhkeun ku kuku anu rapuh, rambut kusam, alergi, kabebeng anu sering, nyeri dina sendi sareng otot, tachycardia, ngelupas kulit.

Sulfur mangrupikeun bagian tina daging sapi sareng daging babi, lauk, ternak, endog, kéju keras, kadaharan ti laut, kerang, kekacang sareng sereal, sereal, malédard, mustard, ogé buah sareng buah beri tina héjo.

Makrokél ieu dikandung dina jumlah 0,15%. Éta ngalaksanakeun fungsi ieu:

Peraturan kasaimbangan cai.
Normalisasi tekanan osmotik.
Ngajaga kasaimbangan asam-basa.
Pengiriman zat dina sémbran sél.
Normalisasi métabolisme.
Pencernaan dahareun (bagian tina jus lambung).

Kakurangan natrium mangrupikeun kingkilaban, sabab asup kana awak urang babarengan sareng uyah - boh méja uyah sareng anu aya dina tuangeun biasa. Sumberna diasap sareng diosés saos, kéju sesah, sup sayur, sauerkraut, sprats, tuna kaléng, kerang, udang, keuyeup.

Dikandung dina jumlah anu sami sareng natrium - 0,15%.Éta penting pisan dina métabolisme cai-uyah sareng kasaimbangan asam-basa. Salaku tambahan, klorin aub dina osmoregulasi - prosés anu ngamungkinkeun anjeun ngaleupaskeun cairan sareng uyah anu teu dihoyongkeun. Sareng ngarangsang kajadian jus gastric, ngajaga ngalawan dehidrasi sareng normalize nagara sél getih beureum.

Sumber utama klorin nyaéta uyah, rai sareng roti bodas, kéju keras, mentega, lidah daging sapi, ginjal daging babi, herring, pollock, hake, saury, capelin, tiram, keju pondok 9 persen, zaitun, sangu, kefir.

Makrokél ieu dina awak nyaéta sahenteuna - 0,05%. Tapi anjeunna tiasa langkung ti 300 réaksi énzimatik béda. Ogé, produksi protéin teu lengkep upami henteu. Sareng magnésium ngajadikeun struktur sél langkung stabil nalika kamandirian. Salaku tambahan, éta positip mangaruhan kana kamekaran tulang, denyut jantung, tekanan darah, gula getih, sareng janten obat anu efektif pikeun ngilu otot sareng otot.

Sumber magnesium nyaéta sereal, sereal, kol bodas, kacang, tipung kécap, lemon, grapefruits, apricots, pisang, ara, apel, udang, cod, mackerel.

Sakumaha anjeun tingali, sadaya makroelén ieu ngagaduhan peran anu penting dina awak manusa. Ku sabab eta, asup akal pikeun kasaimbangan diet anjeun supados sadayana parantos lengkep.

Unsur biologis penting (sabalikna tina unsur inologis biologis) mangrupikeun unsur kimia anu dipikabutuh pikeun organisme hirup pikeun mastikeun kahirupan normal. Unsur penting biologis diklasifikasikeun kana:

makroelén (eusi dimana organisme hirup hirup langkung ti 0,01%)
unsur renik (eusi kirang tina 0,001%).

Unsur gizi gizi:

Oksigén - 65%
Karbon - 18%
Hidrogen - 10%
Nitrogén - 3%

Macronutrients ieu disebut unsur biogenik (organogenik) atanapi makromutrien (Inggris macronutrient). Zat organik sapertos protéin, lemak, karbohidrat sareng asam nukléér teras diwangun tina makronutrién. Pikeun sebutan makrutrien, akronim CHNO sakapeung dianggo, diwangun ku sebutan unsur-unsur kimia anu aya dina tabel périodik.

Unsur renik utama

Numutkeun data modéren, langkung ti 30 unsur renik dianggap dipikabutuh pikeun kahirupan tutuwuhan, sato sareng manusa. Diantara (miturut urutan abjad):

Dina nurunkeun konsentrasi sanyawa dina awak, langkung hésé nyaéta netepkeun peran biologis unsur, pikeun ngidentipikasi sanyawa dina formasi anu peryogi bagian. Diantara anu paling penting penting nyaéta boron, vanadium, silikon, jsb.

Kurangna elemen renik dina awak

Anu jadi sabab utama kurangna mineral:

Nutrisi anu henteu leres atanapi monoton, cai nginum kualitas henteu goréng.
Fitur géologi ti sagala rupa daérah bumi mangrupikeun wilayah anu endemik (teu nguntungkeun).
Leungitna mineral anu ageung kusabab perdarahan, Panyawat Crohn, kolitis ulseratif.
Pamakéan obat-obatan anu ngabeungkeut atanapi nyababkeun leungitna unsur renik.

Zat mineral-makroelén

Makro anu na unsur	Produk dahareun
lalaki	awewe
Kalsium	Susu sareng Produk susu	1000 mg	1000 mg	FNB 2500mg
Fosfor	700 mg	700 mg	FNB 4000 mg
Magnesium	350 mg	300 mg	FNB 350 mg
Natrium	Uyah anu matak	550 mg	550 mg	FNB (teu aya data)
Kalium	2000 mg	2000 mg	FNB (teu aya data)

Makro anu na unsur	Pangaruh biologis dina awak	Kasakit kamungkinan kalayan kakurangan vitamin atanapi mineral	Produk dahareun	Peryogikeun rata-rata sapopoé pikeun dewasa *		Dosis poéan anu maksimum diidinan **
reuneuh ny	asuhan
Kalsium	Pembentukan tulang, formasi waos, koagulasi getih, konduksi neuromuskular	Osteoporosis, konvulsi (tetany)	Susu sareng Produk susu	1000 mg	1200 mg	FNB 2500mg
Fosfor	Unsur sanyawa organik, solusi panyangga, pembentukan tulang, transformasi énergi	Gangguan tumuwuh, cacad tulang, riket, osteomalacia	Susu, produk susu, daging, lauk	800 mg	900 mg	FNB 4000 mg
Magnesium	Pembentukan jaringan tulang, formasi huntu, konduksi neuromuskular, koénzim (koénzim) dina karbohidrat sareng protéin metabolisme, komponén integral tina cairan intrasélular	Karasa ati, gatal-gatal, dystropi otot sareng keram, panyakit saluran pencernaan, gangguan wirahma jantung	Produk tipung kasar, kacang, kekacang, sayuran hejo	310 mg	390 mg	FNB 350 mg
Natrium	Komponén paling penting tina cairan intercellular anu ngadukung tekanan osmotik, kasaimbangan basis asam, transmisi dorongan saraf	Hipotensi, takikardia, kram otot	Uyah anu matak	FNB (teu aya data)
Kalium	Komponén paling penting tina cairan intrasélular, kaseimbangan asam-basa, aktivitas otot, protéin sareng sintésis glikogén	Dystrophy otot, peureup otot, pangiriman impulasi saraf, denyut jantung	Buah garing, Kacang, Kentang, Ragi	FNB (teu aya data)

Ngambah mineral

Mikro anu na unsur	Pangaruh biologis dina awak	Kasakit kamungkinan kalayan kakurangan vitamin atanapi mineral	Produk dahareun	Peryogikeun rata-rata sapopoé pikeun dewasa *	Dosis poéan anu maksimum diidinan **
lalaki	awewe
Beusi	10 mg	15 mg	FNB 45 mg
Yodin	200 mcg	150 mcg	FNB 1.1 mg
Fluorin	Lauk, Soy, Hazelnuts	3,8 mg	3,1 mg	FNB 10 mg
Néng	10,0 mg	7,0 mg	FNB 40 mg
Selenium	30-70 mcg	30-70 mcg	FNB 400 mcg SCF 300 mcg
Tambaga	Anémis langka	1,0-1,5 mg	1,0-1,5 mg	FNB 10 mg
Mangan	Teu kanyahoan	2,0-5,0 mg	2,0-5,0 mg	FNB 11 mg
Chrome	Métabolisme karbohidrat	30-100 mcg	30-100 mcg	FNB (teu aya data)
Molybdenum	Énggalan, sereal	50-100 mcg	50-100 mcg	FNB 2 mg SCF 0.6 mg

Mikro anu na unsur	Pangaruh biologis dina awak	Kasakit kamungkinan kalayan kakurangan vitamin atanapi mineral	Produk dahareun	Peryogikeun rata-rata sapopoé pikeun dewasa *		Dosis poéan anu maksimum diidinan **
reuneuh ny	asuhan
Beusi	Salaku bagian tina hémoglobin, salaku bagian tina sitokrom, pamilon dina prosés oksidasi dina sél	Gangguan erythropoiesis (formasi sél getih beureum), anémia, gangguan tumuwuh, kacapean	Kutu, daging, suung, produk wholemeal	30 mg	20 mg	FNB 45 mg
Yodin	Komponén paling penting tina hormon tiroid	Panyakit Bazedov, ngalambatkeun ngembangkeun sistem saraf pusat	Lauk, tiram, ganggang, entrail sato, endog	230 mcg	260 mcg	FNB 1.1 mg
Fluorin	Wangunan enamel waos, jaringan tulang	Gangguan pertumbuhan, prosés mineralisasi gangguan	Lauk, Soy, Hazelnuts	3,1 mg	3,1 mg	FNB 10 mg
Néng	Komponén (cofactor) leuwih ti saratus énzim, mindahkeun karbon dioksida, stabilitas mémbran biologis, penyembuhan tatu	Dysplasia, nyageurkeun tatu anu goréng, kurangna napsu, kaganggu rasa	Séréal séréal, daging, urat sato, produk susu	10,0 mg	11,0 mg	FNB 40 mg
Selenium	Bagian penting tina sistem énzim nyaéta glutathione. pérooksase anu ngajaga mémbran biologis tina pangaruh radikal bébas, fungsi tiroid, kekebalan	Anémia, cardiomyopathy, gangguan sareng pertumbuhan tulang	Lauk, daging, entrails sato, kacang	30-70 mcg	30-70 mcg	FNB 400 mcg SCF 300 mcg
Tambaga	Mékanisme katalisis énzim (biocatalysis), transfer éléktron, interaksi sareng beusi	Anémis langka	Ati, kekacang, kadaharan ti laut, produk wholemeal	1,0-1,5 mg	1,0-1,5 mg	FNB 10 mg
Mangan	Mékanisme katalisis énzim (biocatalysis)	Teu kanyahoan	Kacang, séréal séréal, legok, sayuran daun	2,0-5,0 mg	2,0-5,0 mg	FNB 11 mg
Chrome	Métabolisme karbohidrat	Parobihan dina glukosa getih	Daging, ati, endog, tomat, oatmeal, apu, suung	30-100 mcg	30-100 mcg	FNB (teu aya data)
Molybdenum	Mékanisme katalisis énzim (Biocatalysis), transfer éléktron	Pelanggaran parah métabolisme walirang ngandung asam amino, fungsi gangguan sistem saraf	Énggalan, sereal	50-100 mcg	50-100 mcg	FNB 2 mg SCF 0.6 mg

* - Rata-rata syarat sapopoé pikeun dewasa: lalaki jeung awéwé umur 25 ka 51 taun.Méja nunjukkeun standar anu disarankeun ku Masyarakat Nutrisi Jerman (Deutsche Gesselschaft bulu Ernahrung - DGE).
** - Tabel nunjukkeun dosages anu disarankeun ku Dewan Kadaharan sareng Nutrisi (FNB) tina Institut Kedokteran AS sareng Commitee Scientific Éropah Éropa on Food (SCF).

Dongéng unsur renik dina awak manusa sareng tegesna. Anjeun bakal terang yén, sapanjang sareng microelement, éta bagian sél sél sareng naon mineral. Kuring bakal nunjukkeun tabel tina eusi unsur renik utama dina dahareun sareng nyarios kunaon aranjeunna nganggo analisa spéktral rambut. Hayu urang!

"Naha anjeun nyangkut gunung ieu ?!" - Ivan teu ambek, nyobian sia-sia ngaliwat tumpukan cobblestones ka panto ka kamar tidur garwa na.

"Anjeun sorangan nyarios:" Pamajikan peryogi vitamin sareng mineral, "si Ular ngingetkeun filosofis, ningal cakar na. "Mineral, tapi vitamin dina ranjang."

Hai babaturan! Ngaran "mineral" dalit pikeun dédéngéan henteu leres lamun aya unsur-unsur renik anu diperyogikeun pikeun ngajaga kasaimbangan dina awak manusa sareng artina. Pikeun ngartos naon bédana nyaéta, kuring nawiskeun wisata anu ringkes kana alam anu henteu hirup, rapet sareng kahirupan diri.

Unsur makro sareng renik

Tabel périodik ngagaduhan sababaraha unsur anu penting pisan pikeun kahirupan biologis. Pikeun pepelakan, sato sareng manusa, urang peryogi rupa-rupa zat anu ngamungkinkeun urang pikeun berpungsi normal.

Sababaraha agén ieu anu nyababkeun sél awak disebut makrokar sabab aranjeunna sahenteuna sahenteuna saratus persén persén awak urang. Oksigén, nitrogén, karbon sareng hidrogén mangrupikeun dasar protéin, lemak sareng karbohidrat, asam organik.

Saatosna, rada handap dina kuantitas, aya sababaraha hal anu penting pikeun ngawangun sél hirup - klorin, kalsium sareng kalium, magnesium sareng fosfor, walirang sareng natrium.

Salian aranjeunna, aya sababaraha unsur anu dikandung dina urang dianggur anu jumlah - kurang tina saratus persén. Naha konsentrasina penting pisan? Kaleuleuwihan atanapi kakurangan mangaruhan pisan seueur prosés biokimia barang hirup.

Ején sapertos disebut - unsur renik . Sipat umumna nyaéta henteu ngabentuk dina organisme hirup. Pikeun ngajaga kasaimbangan internal sél, aranjeunna kedah dieusian ku dahareun dina jumlah anu cekap.

Naha milari permata dina kotak

Sadaya para pekebun terang yén tutuwuhan moal tumuwuh tanpa pupuk alami. Pikeun anjeunna, saurang lalaki gaduh bisi "Humat 7", tapi naon pikeun dirina? Suplemén diet khusus.

Kompilator merek produk sareng iklan sering nganggo nami anu salah: "komplek vitamin-mineral." Kecap "mineral", dicokot tina basa deungeun, dina basa Rusia hartosna awak alami kalayan kisi kristal. Salaku conto, inten nyaéta mineral, sareng karbon na unsur mangrupikeun unsur renik.

Kami moal mendakan anu lepat ku nami éta, nyarios yén ngan dumasar kana inpormasi anu kabuktian aya sahenteuna tilu belasan, sareng sabaraha masih aya dina dosis leutik sapertos anu mustahil pikeun nyekel sareng alat naon waé - moal aya anu bakal ngajamin.

Contona, sakelompok unsur renik anu didenge anu sadayana:

Sareng seueur anu sanésna. Tanpa selenium, visi anu saé teu mungkin, sareng tanpa beusi, sél getih beureum tanggung jawab pikeun mindahkeun oksigén kana sél urang teu tiasa aya. Fosfor diperyogikeun ku neurocytes urang - sél otak, sareng kurang fluorida bakal nyababkeun masalah huntu. Magnesium penting pikeun, sareng kakurangan iodin ngabalukarkeun pangembangan patologi anu serius. Sareng sadaya eta kedah aya dina diet urang.

Dimana anjeun angkat?

Naon anu nyababkeun kakurangan macro- sareng microelement? Kusabab dina kalolobaan kasus pangan mangrupikeun pikeun ngalebetkeun awak, kakurangan atanapi kaleuwihan timbul tina inferiority na.

Di antawisna aya antagonis anu ngaganggu asimilasi saling (contona, kalium sareng natrium).

Sacara umum, alesan meureun saperti kieu:

ningkat radiasi latar tukang, ningkatkeun kabutuhan zat tangtu,
cekap cai uyah
spésifikasi géologis daérah tempatna (contona, kakurangan iodin kronis ngabalukarkeun goiter endemik),
kurang gizi, saragam tina piring,
Panyakit anu nyababkeun élimitasi anu ngagancangkeun sababaraha unsur tina awak (contona, sindrom bowel gampang ambéh),
getihan sareng awak.
, ubar, ubar tangtu anu ngaganggu nyerep sajumlah unsur, atanapi mengikat aranjeunna,
patologi turunan.

Anu paling penting ieu mangrupikeun jinis pangan. Éta kusabab kurangna unsur renik anu diperyogikeun dina dahareun anu sering urang kéngingkeun defisit na. Tapi kaleuwihan ngabahayakeun. Salaku conto, natrium klorida ngandung natrium sareng klorin, tapi upami dihakan seueur, éta tiasa nyababkeun hiperténsi sareng masalah ginjal.

Naon keur naon?

Pikeun langkung jelas naha partikel debu anu diabaikan ieu penting pisan, kuring bakal masihan sababaraha conto:

paku kedah kalsium sareng fosfor, disebutkeun éta bakal kandel sareng rapuh,
bromin ngirangan excitability sél saraf sareng mangpaat pikeun setrés, tapi kaleuwihanna tiasa mareuman fungsi seksual,
tapi mangan
tambaga mantuan nyerep beusi, janten bagian tina sababaraha énzim,
Chrome diperyogikeun kanggo,
néng dasarna, bursa langsung gumantung kana éta,
kobalt kapendak dina vitamin B12, anu dipikabutuh pikeun hematopoiesis.

Henteu sadaya unsur renik sareng vitamin digabungkeun antara anu séjén. Seueur ubar nyegah ngahambat zat mangpaat anu tangtu. Ieu kedah émut sateuacan meuli kompleks "vitamin-mineral" di apoték. Éta leuwih hadé yén dokter resep aranjeunna, dumasar kana kabutuhan khusus.

Pikeun deficit ayeuna pake metodeu analisa spéktrum rambut. Prosedur ieu henteu aya rasa nyeri, anjeun kedah berkorban sababaraha kunci leutik. Tapi bakal écés naha masalah kaséhatan saé aya hubunganana sareng kurangna hiji hal dina awak.