Daptar pangan pikeun pasén diabetes 2: mangpaat pikeun diabetes

Pikeun pengobatan produktif tina diabetes mellitus kadua ti mimiti sareng kadua, hiji obat henteu cukup. Éféktivitas pengobatan umumna gumantung kana dahareun, saprak éta panyakit sorangan aya hubunganna sareng gangguan métabolik.

Dina kasus diabetes otoimun (jinis 1), pankréas ngahasilkeun sajumlah insulin leutik.

Kalayan diabetes anu aya hubunganana sareng umur (jinis 2), kaleuwihan sareng ogé kurangna hormon ieu tiasa dititénan. Dahar katuangan tertentu pikeun diabetes tiasa ngirangan atanapi ningkatkeun glukosa getih anjeun.

Indéks glisemik

Janten kanker diabetes tiasa ngitung eusi gula, konsep sapertos indéks glikemik ieu kapanggih.

Indikator 100% mangrupikeun glukosa dina bentuk murni. Produk sésana kedah dibandingkeun sareng glukosa pikeun eusi karbohidrat. Pikeun genah pasien, sadaya indikator didaptarkeun dina tabel GI.

Nalika ngonsumsi dahareun dimana eusi gula minimal, tingkat glukosa getih tetep sami atanapi naék dina jumlah sakedik. Sareng pangan kalayan GI anu luhur sacara signifikan ningkatkeun glukosa getih.

Kusabab éta, ahli endokrinologis sareng ahli gizi henteu nyarankeun tuangeun tuangeun anu ngandung karbohidrat.

Pasien kalayan diabetes tipeu 2 diwajibkeun ati-ati kana pilihan produk. Dina tahap awal, kalayan panyakit enteng dugi ka sedeng, diet nyaéta ubar utama.

Pikeun nyaimbangkeun tingkat glukosa normal, anjeun tiasa nganggo diet karbohidrat No.

Unit Roti

Jalma anu ngandelkeun inulin kalayan diabetes tipe 1 ngitung ménu ku cara nginum unit roti. 1 XE sarua jeung 12 g karbohidrat. Ieu jumlah karbohidrat anu kapanggih dina 25 g roti.

Itungan ieu ngamungkinkeun pikeun jelas ngitung dosis nu dipikahoyong tina ubar sareng nyegah paningkatan gula getih. Jumlah karbohidrat anu dikonsumsi per poé gumantung kana beurat pasien sareng parah panyakit.

Sakumaha aturan, sawawa peryogi 15-30 XE. Dumasar indikator ieu, anjeun tiasa ngadamel menu harian anu hadé sareng nutrisi pikeun jalma anu kaserang panyawat ngetik 1 sareng jinis 2. Anjeun tiasa mendakan langkung seueur ngeunaan naon unit roti dina halaman wéb kami.

Naon pangan anu tiasa diabétes?

Diet pikeun diabetes nomer 1 sareng 2 kedah gaduh indéks glikemik anu rendah, ku kituna pasien kedah milih katuangan anu GI kirang ti 50. Anjeun kedah sadar yén indéks produk tiasa rupa-rupa gumantung kana jinis perlakuan.

Misalna, béas coklat rata-rata 50%, sareng sangu coklat - 75%. Ogé, perlakuan panas ningkatkeun GI buah sareng sayuran.

Dokter nyarankeun yén penderita tuang katuangan anu parantos masak di bumi. Mémang, dina piring anu dituku sareng produk semi-réngsé, éta hésé pisan pikeun ngitung XE sareng GI.

The prioritas kedah atah, henteu dinéduksi katuangan: lauk rendah lemak, daging, sayuran, herbal sareng buah. Panempoan anu langkung rinci dina daptar tiasa aya dina tabel indéks glikemik sareng produk anu diidinan.

Sadaya tuangeun katuangan dibagi jadi tilu kelompok:

Kadaharan anu teu ngagaduhan pangaruh kana tingkat gula:

suung
sayuran hejo
sayuran
cai mineral tanpa bénsin,
teh sareng kopi tanpa gula sareng tanpa krim.

Kadaharan gula sedeng:

kacang sareng buah buahan,
sereal (kecuali béas sareng semolina),
roti gandum sakabeh
pasta keras
produk susu sareng susu.

Kadaharan gula tinggi:

Sayuran acar sareng kaléng,
alkohol
tipung, confectionery,
jus seger
inuman inuman gula
kismis
kaping.

Sacara rutin Kadaharan

Kadaharan anu dijual dina bagian pikeun pasén diabét teu cocog kanggo panggunaan kontinyu. Teu aya gula dina tuangeun sapertos kitu, éta ngandung penggantian - fruktosa. Nanging, anjeun kedah terang naon kauntungan sareng cilaka pemanis anu aya, sareng fruktosa gaduh efek samping sorangan:

naek koléstérol
eusi kalori luhur
ningkat napsu.

Naon pangan anu hadé pikeun diabetes?

Untungna, daftar anu diidinan cukup ageung. Tapi nalika nyusun menu, peryogi pikeun merhatoskeun indéks glikemik tina dahareun sareng kualitas anu mangpaat.

Tunduk kana aturan sapertos kitu, sadaya produk pangan bakal janten sumber tina unsur renik anu diperlukeun sareng vitamin anu ngabantosan ngirangan pangaruh anu ngancurkeun.

Janten, produk anu disarankeun ku ahli nutrisi nyaéta:

Berry Diabetis diidinan pikeun meakeun sadayana buah beri kecapi raspberry. Éta ngandung mineral, antioksidan, vitamin sareng serat. Anjeun tiasa tuang duanana buah beku sareng seger.
Jus. Jus seger diperah henteu pikaresepeun pikeun nginum. Éta bakal langkung saé upami anjeun nambihan sakedik seger pikeun teh, salad, séhat atanapi bubur.
Kacangan. Produk pisan mangfaat saprak sumberna mangrupikeun gajih. Tapi, anjeun kedah tuang kacang dina jumlah sakedik, kumargi aranjeunna kalori-kalintang ageung.
Buah anu teu disebatkeun. Apel héjo, cherries, quinces - jenuh awak kalayan bahan anu bermanfaat sareng vitamin. Diabetis tiasa sacara aktif ngonsumén buah jeruk (kecuali pikeun mandarin). Jeruk, jeruk, lemons - ngeusian asam askorbat, anu nguatkeun sistim imun. Vitamin jeung mineral ngagaduhan pangaruh anu mangpaat pikeun pembuluh jantung sareng getih, sareng serat ngalambatkeun nyerep glukosa kana getih.
Susur alam sareng susu skim. Panganan ieu mangrupikeun sumber kalsium. Vitamin D, dikandung dina produk susu, ngirangan kabutuh awak anu gering kanggo tuangeun. Baktéri susu susu menormalkeun mikroflora dina peujit sareng ngabersihkeun ngabersihan toksin.

Sayuran. Kaseueuran sayuran ngandung jumlah karbohidrat anu sedeng:

tomat aya beunghar vitamin E sareng C, sareng beusi anu aya dina tomat nyumbang kana pembentukan getih,
yam gaduh GI anu rendah, sareng ogé beunghar vitamin A,
wortel ngandung retinol, anu mangpaat pisan pikeun visi.
dina legum aya serat sareng massa gizi anu nyumbang kana jenuh gancang.
Bayam, apu, kol sareng peterseli - ngandung seueur vitamin sareng mineral anu kapaké.

Kentang kedah langkung saé dipanggang sareng langkung mesek.

Lauk rendah lemak. Kurangna asam omega-3 dibéré jinis lauk rendah gajih (pollock, hake, tuna, jsb).
Pasta. Anjeun ngan ukur tiasa nganggo produk damel tina gandum durum.
Daging. Fillet ternak mangrupikeun storehouse protein, sareng veal mangrupikeun sumber séng, magnesium, beusi, sareng vitamin B.
Bubur. Kadaharan anu tiasa dianggo, anu ngandung serat, vitamin sareng mineral.

Spésifikasi Diététika Diététik

Penting pisan pikeun urang anu nganggo diabetes rutin tuangeuneun dahareun. Disarankeun para Nutrisi ngabagi tuangeun sadinten janten 6 tuangeun. Pasién gumantung ka insulin kedah dikonsumsi sakaligus 2 - 5 XE.

Dina hal ieu, sateuacan tuang siang, anjeun kedah tuang katuangan anu paling tinggi. Sacara umum, diet kedah ngandung sadaya bahan anu dipikabutuh sareng saimbang.

Éta ogé mangpaat pikeun ngahijikeun katuangan sareng olahraga. Jadi, anjeun tiasa nyepetkeun métabolisme sareng normalize beurat.

Sacara umum, penderita jinis munggaran kudu ati-ati ngitung dosis tina insulin sareng cobaan henteu ningkatkeun eusi kalori poean produk. Barina ogé, ketaatan anu ditangtoskeun pikeun diet sareng nutrisi bakal ngajaga tingkat glukosa normal sareng henteu ngijinkeun panyakit jinis 1 sareng 2 kanggo langkung ngancurkeun awak.

Naon anu ngetik 2 diabetes

Lamun jalma gaduh gangguan métabolik sareng, ngalawan latar tukang ieu, parobahan dina kamampuan jaringan pikeun berinteraksi sareng glukosa lumangsung, anu nyababkeun paningkatan gula getih, anjeunna didaptarkeun diagnosis diabetes. Kasakit ieu digolongkeun dumasar kana parobahan internal - jinis kadua dicirikeun ku cacat dina sékrési insulin, anu provokasi hyperglycemia. Diet pikeun diabetes tipe 2 mangrupikeun salah sahiji konci pikeun normalisasi tingkat gula.

Fitur sareng aturan diet pikeun pasén diabétes

Ngurangan sensitipitas insulin sareng tingkat gula anu parantos aya dina tahap awal diabetes butuh pencegahan maksimalna résiko nambahan deui, ku kituna dietna ditetepkeun prosés metabolisme sareng insulin ku cara ngirangan sintésis glukosa dina ati. Seueur, dokter nulis resep kana diet anu aya dina pangwatesan karbohidrat. Titik konci diet diabetes:

Ngadamel sajumlah ageung tuangeun di bagian-bagian alit.
Ulah ngaluarkeun unsur tunggal tina BJU, tapi nurunkeun saimbang karbohidrat.
Ngabéréskeun dahareun sadidén numutkeun kabutuhan energi - ngitung laju kalori individu.

Watesan kalori

Nutrisi pikeun diabetes tipe 2 tiasa lapar, upami anjeun masihan latihan ka diri - diet dumasar kana pangurangan serius dina kalori poean henteu ngabantosan tingkat insulin. Nanging, kusabab hubungan antara kaleuwihan beurat sareng diabetes, perlu pikeun ngahontal kompeten kalori: pikeun jumlah pangan anu bakal ngadukung kagiatan alami. Parameter ieu diitung nganggo rumus métabolisme dasar, tapi henteu tiasa langkung handap 1400 kcal.

Fractional gizi

Ngurangan volume porsi ogé ngabantuan normalkeun métabolisme karbohidrat sareng nyaimbangkeun kadar gula: saéngga, réspon insulin janten langkung henteu diucapkeun. Nanging, dina waktos anu sami, diet butuhkeun tuangeun anu sering pisan pikeun nyegah kalaparan. Dokter nyarankeun tuang numutkeun rezim unggal 2 jam, tapi interval pasti gumantung kana irama hirup pasien.

Sebaran seragam tuangeun ku eusi kalori

Pikeun hiji diet pikeun diabetes tipe 2, disarankeun nganggo salah sahiji aturan tina diet séhat klasik ngeunaan pembagi kalori sapopoé kana sababaraha tuangeun. Menu diabetes diabetes anu paling séhat kedah tuang siang - sakitar 35% sadaya kalori anu ditampi. Nepi ka 30% tiasa angkat sasarap, sakitar 25% kanggo tuangeun tuang, sareng sésana kasebat kanggo jajan. Salaku tambahan, éta pantes ngajaga eusi kalori plato (utama) dina 300-400 kcal.

Ngahindarkeun karbohidrat sederhana sareng ngawatesan karbohidrat kompléks

Kusabab hiperglikemia anu nyiksa jalma sareng diabetes jinis 2, menu diet butuh karusakan wajib sadaya pangan anu tiasa memicu luncat dina insulin. Salaku tambahan, kabutuhan miceun karbohidrat basajan sareng ngirangan saimbang kompleks dipedar ku hubungan antara diabetes sareng obesitas. Tina karbohidrat alon, diet diabetes ngamungkinkeun séréal.

Métode masak diét

Resep pikeun penderita kalebet nolak ngagoreng, sabab éta bakal muka pankréas sareng parah mangaruhan ati. Cara utama pikeun perlakuan panas nyaéta masak, anu tiasa digentos ku kukus. Perawatan henteu pikaresepeun, baking jarang jarang, tanpa lemak: utamina sayuran anu dipasak ku cara kieu.

Khasiat pikeun Diabetes Tipe 2

Seringna, dokter nyarankeun yén penderitaan taat ka diet 9 - ieu nyaéta méja perawatan Pevzner, anu cocog pikeun sadaya jalma kecuali jalma anu dina parna parah diabetes tipe 2: dietna disiapkeun sacara individu ku spesialis. Ngurangan eusi kalori tina menu kahontal ku ngeureunkeun jumlah gajih sareng gula:

tina produk susu, ngan kéju non-lemak (nepi ka 30%), kéju pondok (4% atanapi kirang), susu skim, diidinan
nolak manisan pisan,
kedah diperhatoskeun nilai-nilai indéks glikemik sareng unit roti dina persiapan ménu.

Naha Indéks Produk Glikemik?

Peran salah sahiji indikator, anu nangtukeun kumaha saum sareng produksi insulin anu kuat dipicu ku tuangeun anu didahar - indéks glikemik (GI), sengketa ahli gizi. Numutkeun statistik médis, dina pasien kalayan diabetes anu henteu museurkeun tabel GI, tapi dianggap jumlah saimbang karbohidrat, kamajuan panyakit henteu kataliti. Nanging, jalma anu sieun meunang komplikasi diabetes kedah terang indéks glikemik tina pangan pokok pikeun katenangan karep sorangan:

GI rendah (dugi ka 40)

Rata-rata GI (41-70)

GI Luhur (tina 71)

Walnut, kacang

Kiwi, Mangga, Papaya

Plum, Aprikot, Peach

Kentang piring

Lentil, Kacang Kacang

Naon hartosna XE sareng kumaha nangtoskeun komponén karbohidrat dina produk

Diet pikeun diabetes tipe 2 butuh pamatuhan sareng norma karbohidrat, sareng ukuran kondisional anu diwanohkeun ku para ahli nutrisi, anu disebut unit roti (XE), ngabantosan ngitung éta. 1 XE ngandung 12-15 g karbohidrat, anu ningkatkeun tingkat gula ku 2,8 mmol / l sareng peryogi 2 unit insulin. Prinsip dasar nutrisi pikeun jalma anu nganggo diabetes jinis 2 butuh tina 18 ka 25 XE unggal dinten, anu dibagi kieu:

Kadaharan utama - dugi ka 5 XE.
Snacks - nepi ka 2 XE.

Naon pangan anu henteu tiasa didahar ku diabetes

Diet larangan larangan nunjukkeun sumber karbohidrat sederhana, alkohol, tuangeun, anu nyababkeun sékrési bili sareng ngalegaan ati ku pankréas. Dina diet penderita anu didiagnosis kaserang hyperglycemia (sareng khususna jalma anu lambung), henteu tiasa hadir:

Confectionery sareng baking - provoke a jump in insulin, ngagaduhan jumlahna ageung XE.
Jam, madu, sababaraha jinis buah amis (cau, anggur, tanggal, kismis), beets pindang, waluh - gaduh GI anu luhur.
Lemak, gajih, daging asap, mentega - eusi kalori tinggi, pangaruh kana pankréas.
Rempah-rempah, asinan, tuangeun tuangeun - beban dina ati.

Naon anu kuring tiasa tuang

Dasar piring diet pikeun diabetes mangrupakeun sumber serat tutuwuhan - ieu sayuran. Salaku tambahan, éta diidinan ngagunakeun suung, sareng kirang saé nambihan dina ménu (3-5 kali saminggu) lauk sareng daging ramping. Lauk poean anu diidinan sapinuhna, endog, pastikeun pikeun ngadahar bumbu seger, anjeun tiasa nyiptakeun ménu dina protéin sayuran. Daptar produk diabetes anu disatujuan nyaéta saperti kieu:

GI rendah: suung, kol, apu, wortel atah, terong, kacang héjo, apel, grapefruits, jeruk, céri, strawberry, aprikot garing, roti gandum rye, 2% susu.
GI Sedeng: sereal, bran, kacang warna, bulgur, kacang héjo kaléng, sangu coklat.
Gésér GI: beets atah, pasta (gandum durum), roti hideung, kentang, turnips, jagong pindang, kacang mashed, oatmeal.

Diet pikeun penderita ngetik 2 - cara ngagentos katuangan anu akrab

Numutkeun dokter, terapi diet ngan ukur efektif nalika aturan parantos diperhatoskeun, janten anjeun kedah nengetan bahkan kana hal-hal anu sithik. Upami dituduhkeun yén oatmeal kedah diasakan sanés tina flakes, tapi ti séréal remuk, teras henteu aya cacar dieu. Naon produk diet anu akrab pikeun diabetes ngetik 2 anu kedah diperyogikeun sareng anu langkung mangpaat, anjeun tiasa ngartos tina tabel:

Kakuatan Fitur

Salaku aturan, pasien disarankan pikeun taat ka tabél No. 9, kumaha, spesialis perawat tiasa ngalaksanakeun koréksi diet individu dumasar kana kaayaan santunan pikeun patologi endokrin, beurat awak sabar, ciri awak, sareng ayana komplikasi.

Prinsip utama gizi nyaéta saperti kieu:

rasio bahan "gedong" - b / w / y - 60:25:15,
count kalori sapopoé diitung ku dokter anu ngadatangan atanapi ahli nutrisi,
gula dikaluarkeun tina dahareun, anjeun tiasa nganggo pemanis (sorbitol, fruktosa, xylitol, ekstrak stevia, sirop maple),
jumlah vitamin sareng mineral anu cekap kedah dipasihan, ku sabab dikaluarkeun sacara umum kusabab poliuria,
indikator lemak sato dihakan dibagi dua,
ngurangan asupan cairan pikeun 1,5 l, uyah kanggo 6 g,
fractional nutrisi sering (ku ayana jajanan antara tuangeun utama).

Diwenangkeun Produk

Nalika ditaroskeun ngeunaan naon anu anjeun tiasa tuang dina diet kanggo diabetes tipe 2, ahli nutrisi bakal ngajawab yén tekenan dina sayuran, buah, susu sareng produk daging. Henteu kedah leres ngaluarkeun karbohidrat tina dahareun, sabab ngalaksanakeun sababaraha fungsi penting (konstruksi, tanaga, cagar, pangaturan). Ieu ngan saukur kedah ngawates monosakarida dicerna sareng masihan leuwih sering resep kana polisakarida (zat anu ngagaduhan serat anu ageung dina komposisi sareng lalaunan ningkatkeun glukosa dina getih).

Produk bakery sareng tipung

Produk anu diidinan nyaéta di pabrik tepung gandum kahiji sareng kelas "teu kalibet". Eusi kalori na nyaéta 334 kcal, sareng GI (indéks glikemik) nyaéta 95, anu sacara otomatis nerjemahkeun piring éta kana bagian anu dilarang pikeun diabetes.

Pikeun nyiapkeun roti, éta disarankeun pikeun nganggo:

tipung rai
bran
tipung gandum tina kelas kadua,
tipung soba (aya gabungan sareng anu di luhur).

Crackers anu teu disederhanakeun, gulung roti, biskuit, sareng pastri anu inedible dianggap produk anu diidinan. Kelompok baking henteu aya kalebet produk dina pembuatan anu henteu nganggo endog, margarin, aditif lemak.

Adonan pangbasajanna dimana anjeun tiasa ngadamel pai, muffin, gulung pikeun pasén disiapkeun sapertos kieu. Anjeun kedah éncér 30 g kapang dina cai haneut. Ngagabung sareng 1 kg tipung rye, 1,5 sdm. cai, ciwit uyah sareng 2 sdm. gajih sayur. Saatos adonan "pas" di tempat anu haneut, éta tiasa dianggo pikeun baking.

Jenis diabetes mellitus jinis ieu dianggap paling "ngajalankeun" kusabab aranjeunna gaduh eusi kalori rendah sareng GI rendah (kecuali sababaraha). Sadaya sayuran héjo (zucchini, zucchini, kol, salad, timun) tiasa dianggo pindang, stewed, pikeun masak kursus mimiti sareng lauk samping.

Waluh, tomat, bawang, lada ogé aya pangan anu dipikahoyong. Éta ngandung jumlah antioksidan anu penting anu ngabeungkeut radikal bébas, vitamin, pektin, flavonoid. Contona, tomat ngandung jumlah lycopene anu signifikan, anu ngagaduhan pangaruh antitumor. Bawang tiasa nguatkeun pertahanan awak, mangaruhan sacara positif kana fungsi jantung sareng getih, ngaleungitkeun koléstérol tina awak.

Kol bisa dikonsumsi henteu ngan ukur di stew, tapi ogé dina bentuk acar. Kauntungan utama nyaéta pangurangan glukosa getih.

Nanging, aya sayuran, panggunaan anu kedah diwateskeun (henteu kedah nolak):

Buah sareng buah beri

Ieu produk anu kapaké, tapi henteu disarankeun pikeun dikonsumsi pon. Aman dianggap:

céri
céri amis
jeruk bali
lemon
jenis henteu teratur tina apel sareng buah pears,
dalima
buckthorn laut
buah kembang
mangga
nanas

Para ahli mamatahan tuang teu langkung ti 200 g dina hiji waktos. Komposisi buah sareng buah beri sajumlah signifikan asam, pektin, serat, asam askorbat, anu penting pikeun awak. Sadaya bahan ieu kapaké pikeun pasén diabétes yén aranjeunna tiasa ngajagi ngalawan komplikasi tina kronis tina panyakit anu nyababkeun sareng ngalambatkeun kamajuanana.

Salaku tambahan, buah beri sareng buah-buahan normalisasi saluran peujit, malikeun deui sareng nguatkeun pertahanan, ningkatkeun haté, gaduh sipat anti radang sareng antioksidan.

Daging sareng lauk

Ti payuneun dibéré jinis gajih rendah, duanana daging sareng lauk. Jumlah daging dina diet nunut kana dosis anu ketat (henteu langkung ti 150 g per dinten). Ieu bakal nyegah perkembangan komérsial anu teu dihoyongkeun anu tiasa lumangsung ngalawan latar tukang patologi endokrin.

Upami urang nyarioskeun naon anu anjeun tiasa tuang tina sosis, maka di dieu resep diet sareng jinis pindang. Daging haseup henteu disarankeun dina hal ieu. Pelanggan diidinan, tapi dina jumlah kawates.

Ti lauk anjeun tiasa tuang:

Penting! Lauk kedah dipanggang, dimasak, stewed. Dina bentuk asin sareng digoréng langkung saé pikeun ngawatesan atanapi ngaleungitkeun lengkep.

Endog sareng Produk susu

Endog dianggap storehouse vitamin (A, E, C, D) jeung asam lemak tak jenuh. Kalayan diabetes jinis 2, henteu langkung ti 2 lembar anu diidinan unggal dinten, disarankeun ngan ukur tuang protéin. Endog puyuh, sanajan ukuranana ageung, langkung luhur sipatna mangpaat pikeun produk hayam. Aranjeunna henteu ngagaduhan koléstérol, anu khusus pikeun jalma anu gering, sareng tiasa dianggo atah.

Susu mangrupikeun produk anu diidinan ngandung jumlah magnesium, fosfat, fosfor, kalsium, kalium sareng makroelén. Nepi ka 400 ml susu sedeng-gajih disarankeun unggal dinten. Susu segar henteu disarankeun pikeun dianggo dina diet kanggo diabetes tipe 2, sabab éta tiasa memicu gula getih.

Kefir, yogurt sareng kéju pondok kedah dianggo sacara rasional, ngatur kinerja karbohidrat. Sasmita rendah lemak leuwih pikaresep.

Tabel di handap ieu nunjukkeun sereal mana anu dianggap aman pikeun pasén anu henteu gumantung sareng insulin sareng pasipatanana.

Ngaran bijirin	Indikator GI	Pasipatanana
Buckwheat	55	Pangaruh mangpaat pikeun cacah getih, ngandung jumlah serat sareng beusi
Jagong	70	Produk kalori luhur, tapi komposisina biasana aya polisakarida. Éta miboga pangaruh anu mangpaat dina sistem kardiovaskular, ningkatkeun sensitipitas sél ka insulin, ngadukung pagawéan visual analyzer
Millét	71	Nyegah perkembangan patologi jantung sareng getih, ngaleungitkeun racun sareng kaleuwihan koléstérol ti awak, normalisasi tekanan darah
Gandum Mutiara	22	Ngurangan gula getih, ngirangan beban dina pankréas, nyepetkeun prosés sumebarna éksitasi sapanjang serat saraf
Barley	50	Ngaluarkeun kaleuwihan koléstérol, nguatkeun pertahanan awak, normalisasi saluran pencernaan
Gandum	45	Ngabantosan ngirangan glukosa getih, ngarangsang saluran pencernaan, ningkatkeun sistem saraf
Sangu	50-70	Beungeut coklat dibéréskeun kusabab GI handap. Éta boga pangaruh positif kana fungsi sistem saraf; éta ngandung asam amino ésénsial
Oatmeal	40	Éta gaduh jumlah antioksidan anu penting dina komposisi, normalisasi ati, nurunkeun koléstér getih

Penting! Béas bodas kedah terbatas dina dahareun, sareng semolina kedah ditinggalkeun sadayana kusabab angka GI anu luhur.

Deui pikeun jus, inuman buatan bumi kedah dianggo. Jus toko ngagaduhan sajumlah ageung sareng pengawet dina komposisi. Pamakéan inuman anu diperas énggal tina produk ieu dipidangkeun:

Konsumsi teratur cai mineral nyumbang kana normalisasi saluran pencernaan. Kalayan diabetes jinis 2, anjeun tiasa nginum cai tanpa bénsin. Éta tiasa janten kamar makan, kuratif-médis atanapi médis-mineral.

Teh, kopi sareng susu, térbal hérbal nyaéta inuman anu ditampi upami gula teu aya dina komposisiana. Pikeun alkohol, pamakeanna teu tiasa ditampi, saprak kalayan wangun anu mandiri insulin, luncat dina glukosa getih teu bisa diprediksi, sareng inuman alkohol tiasa nyababkeun pengembangan hypoglycemia tunda sareng nyepetkeun penampilan komplikasi tina kaayaan kaayaan.

Menu pikeun dinten

Sarapan: kéju pondok sareng apel anu henteu dipasang, tèh nganggo susu.

Snack: apel dipanggang atanapi jeruk.

Dahar beurang: borsch dina kaldu sayur, lauk kaserol, apel sareng salad kol, roti, kaldu ti hips ros.

Snack: wortel wortel nganggo prun.

Dinner: sereal sareng suung, nyiksikan roti, sagelas jus blueberry.

Snack: sagelas kefir.

Diabetes mellitus Tipe 2 mangrupikeun panyakit anu dahsyat, tapi, patuh kana saran para ahli sareng terapi diet tiasa ngajaga kualitas kahirupan pasien dina tingkat anu luhur. Produk naon anu kalebet dina diet nyaéta pilihan individu unggal pasien. Dokter anu hadir sareng ahli nutrisi bakal ngabantu nyaluyukeun ménu, pilih masakan anu tiasa nyayogikeun bahan organik sareng bahan organik, vitamin, unsur renik.

Prinsip dasar gizi

Dina penderita diabetes anu teu ngahaja atanapi henteu sadar henteu nuturkeun diet sateuacan diagnosis, kusabab jumlah karbohidrat anu kaleuleuwihan diet, sensitipitas sél ka insulin leungit. Kusabab ieu, glukosa dina getih bakal tumuh sareng tetep di luhur. Maksudna diet pikeun penderita nyaéta balik deui kana sél anu leungitna sensitipitas ka insulin, jsb. kamampuan asimilasi gula.

Ngawatesan total asupan kalori bari ngajaga nilai énergi pikeun awak.
Énergi énérgi tina dahareun kedah sami sareng konsumsi énergi nyata.
Didahar dina waktos anu sami. Ieu nyumbang kana fungsi lancar sistem pencernaan sareng kursus normal prosés métabolik.
Wajib 5-6 hidangan sadinten, kalayan jajanan cahaya - ieu leres pisan pikeun pasien anu ngandelkeun insulin.
Sarua (kira-kira) dina asupan utami caloric. Kaseueuran karbohidrat kudu dina satengah munggaran poé.
Panggunaan lega tina assortment produk anu diidinan dina piring, tanpa aya anu fokus dina anu khusus.
Nambahkeun sayuran anu seger sareng serat tina daptar anu diidinan ka unggal piring nyiptakeun jenuh sareng ngirangan kadar serapan gula saderhana.
Ngaganti gula sareng pemanis anu aman sareng aman dina jumlah normal.
Leresna pikeun tuangeun anu ngandung gajih sayur (yogurt, kacang), kusabab putus lemak ngalambatkeun nyerep gula.
Dahar manisan ukur salami tuangeun utama, sareng sanés jajanan, upami teu aya luncat dina glukosa getih anu seukeut.
Watesan anu atos dugi ka dibuang lengkep karbohidrat gampang dicerna.
Ngawates karbohidrat kompléks.
Ngawatesan saimbang lemak sato dina dahareun.
Pangaluaran atanapi pangurangan signifikan dina uyah.
Pangecualian overeating, i.e. sarat saluran pencernaan.
Kacuali dahar langsung saatos latihan atanapi olahraga.
Kaluaran atanapi pangwatesan alkohol seukeut (dugi ka 1 porsi salami dinten). Entong nginum dina burih kosong.
Nganggo metodeu masak diét.
The total jumlah cairan gratis unggal dintenna aya 1,5 liter.

Sababaraha ciri nutrisi optimal pikeun pasén diabétes

Teu aya urusan anjeun kedah ngantosan sarapan.
Anjeun teu tiasa kalaparan sareng ngaso istirahat panjang dina tuangeun.
Dahareun anu terakhir henteu lami langkung ti 2 jam sateuacan sare.
Masakan mah matak panas teuing sareng teuing tiis.
Dina mangsa tuang, sayuran mimiti didahar, teras produk protéin (daging, kéju pondok).
Upami aya sajumlah signifikan karbohidrat dina tuangeunan, kedah aya protéin atanapi gajih anu leres pikeun ngagancangkeun nyerna tilas.
Disarankeun nginum inuman anu diidinan atanapi cai saencan tuangeun, sareng henteu nginum tuangeun tuangeun.
Nalika nyiapkeun cutlet, roti henteu dianggo, tapi anjeun tiasa nambihan oatmeal sareng sayuran.
Anjeun teu tiasa ningkatkeun GI produk, salian gorengna, nambahan tipung, roti di roti sareng adonan, raoseun ku minyak komo ngagolak (beets, waluh).
Kalayan teu kasabaran sayuran atah, aranjeunna janten tuangeun dipanggang ti aranjeunna, sagala rupa pastas sareng pastes.
Dahar lalaunan sareng dina bagian alit, taliti tuangeun.
Eureun dahar kedah di 80% jenuh (dumasar kana perasaan pribadi).

Naon indéks glikemik (GI) sareng naha nya diabétes diperyogikeun?

Ieu mangrupikeun indikasi kamampuan produk saenggeus asupkeun kana awak nyababkeun paningkatan gula getih. GI mangrupikeun relevansi dina diabetes mellitus parna parah sareng insulin.

Unggal produk ngagaduhan GI sorangan. Sasuai, anu langkung luhur, langkung cepet indéks gula getih naékna sabada dianggona sareng sabalikna.

Kelas GI ngabagi sadaya produk anu luhur (langkung ti 70 unit), sedeng (41-70) sareng GI rendah (dugi ka 40). Tél anu dirobihkeun produk kana grup ieu atanapi kalkulator online pikeun ngitung GI tiasa dipendakan dina portal tematik sareng dianggo dina kahirupan sapopoé.

Sadaya makanan kalayan GI anu luhur henteu kaasup kana dahareun anu luar biasa tina anu aya mangpaat pikeun awak manusa kalayan diabetes (madu). Dina kasus ieu, total GI tina diet dikirangan kusabab larangan produk karbohidrat sanés.

Diét biasa biasana diwangun ku pangan anu rendah (biasana) sareng sedeng (proporsi handap) GI.

Naon XE sareng kumaha ngitung éta?

XE atanapi Roti Unit mangrupikeun ukuran sanés pikeun ngitung karbohidrat. Nami asalna tina sapotong roti "bata", anu ditampi ku standar nyiksikan loaf kana potongan, teras satengahna: sapertos sapertos irisan 25 gram anu ngandung 1 XE.

Seueur tuangeun tuang karbohidrat, bari sadayana béda dina komposisi, sipat sareng eusi kalori. Éta sababna hese pikeun ngitung jumlah poéan norma asupan tuangeun, anu penting pikeun pasien anu ngandelkeun insulin - jumlah karbohidrat anu dikonsumsi kedah pakait sareng dosis anu dikaluarkeun ku insulin.

Sistem cacah ieu sacara internasional sareng ngamungkinkeun anjeun milih dosis insulin anu diperyogikeun. XE ngamungkinkeun anjeun pikeun nangtukeun komponén karbohidrat tanpa timbangan, tapi kalayan bantosan tampilan sareng jilid alami anu cocog pikeun persépsi (sapotong, sapotong, gelas, sésana, jsb). Saatos diperkirakeun sabaraha XE bakal didahar dina 1 dosis sareng ngukur gula getih, penderita diabetes mellitus anu gumantung ka insulin tiasa ngalaksanakeun dosis insulin anu cocog kalayan tindakan anu pondok sateuacan tuang.

1 XE ngandung 15 karbohidrat dicerna,
saatos ngonsumsi 1 XE, tingkat gula getih naék 2,8 mmol / l,
pikeun asimilasi 1 XE 2 unit diperyogikeun. insulin
sangu sapopoé: 18-25 XE, kalayan distribusi 6 hidangan (jajan dina 1-2 XE, tuangeun utama dina 3-5 XE),
1 XE nyaéta: 25 gr. roti bodas, 30 gr. roti coklat, satengah gelas oatmeal atanapi sereal, 1 buah ukuran sedeng, 2 PC. prun, jsb.

Diwenangkeun sareng Kadaharan Larangan Digunakeun

Nalika tuang sareng diabetes - katuangan anu disatujuan nyaéta grup anu tiasa dikonsumsi tanpa larangan.

GI rendah:	Rata GI:
bawang bodas, bawang, Omat daun apu bawang hejo, dill, brokoli Budak brussel, kembang engkol, kol bodas, cabé hejo zucchini cucumbers asparagus kacang héjo turnip atah buah haseum suung terong walnut sangu bran kacang atah fruktosa Kacang Kedelai Aprikot seger Kacang Kedelai hideung 70% coklat, jeruk bali plums mutiara sa'ir kacang pamisah konéng, céri lentil kécap susu apel peaches kacang hideung Berry marmalade (gula gratis), jam Berry (gula gratis), susu 2% sakabeh susu strawberries buah atah séréal sprouted, susu coklat aprikot garing wortel atah yogurt alami non-lemak kacang héjo garing ara jeruk lauk lauk kacang bodas jus apel alami, jeruk alami seger, bubur jagong (mamalyga), kacang héjo seger, buah anggur.	kacang kaléng, kacang warna kacang kaléng, lentil roti bran jus nanas alami, laktosa roti buah jus anggur alami, jus jeruk bali alami groats bulgur, oatmeal roti soba, pancing soba, pasta spaghetti kéju tortellini, béas coklat bubur sereal kiwi bran yogurt amis, cookies oatmeal salad buah mangga gedang buah amis
	Produk sareng wates GI - kedah diwateskeun sacara signifikan, sareng dina diabetes parna, ieu kedah dikaluarkeun:
	jagong kaléng amis, kacang bodas sareng piring tina éta, bantalan hamburger, kueh garing beets kacang hideung sareng lauk ti dinya, kismis pasta cookies roti bakar roti hideung jus jeruk sayuran kaléng semolina melon manis jaket kentang, cau oatmeal, granat oat, nanas, - tipung gandum buah chip turnip susu coklat pangsit turnip dikukus sareng dikukus, gula bar coklat, gula marmerade, macét gula jagong pindang inuman manis karbonat.

Larangan Produk

Gula olok sorangan ngarujuk produk kalayan GI rata-rata, tapi kalayan nilai watesna. Ieu teges sacara téoritis tiasa dikonsumsi, tapi nyerep gula lumangsung gancang, anu hartosna gula getih ogé naék gancang. Kukituna, idéalna, kedah diwatesan atanapi henteu dianggo pisan.

Dahareun GI tinggi (Larangan)	Produk dilarang anu sanés:
bubur gandum alat tukang roti, crouton, kasuette samangka waluh dipanggang donat goreng omongan granola kalayan kacang sareng kismis, tukang kawat Mentega cookies chip kentang kacang panjang piring kentang roti bodas, roti béas, jagong popcorn wortel dina piring, jagong flakes bubur béas instan, halva aprikot kaleng cau sangu parsnip sareng produk ti dinya, swede, naon waé muffin tipung bodas, tepung jagong sareng laukna ti dinya, tipung kentang manisan, kue, pastri, susu condénsor gundul amis, gundul, macét sareng gula jagong, maple, sirop gandum, bir, anggur, kokolot alkohol kvass.	lemak sawaréh dihidrogénasi (dahareun kalayan rak batur anu panjang, kadaharan kaléng, kadaharan gancang), daging beureum sareng lemak (daging babi, bebek, soang, domba), sosis sareng sosis, Lauk asin sareng asin, daging heuleu krim, yogurt gajih, kéju asin lemak sato saos (mayonnaises, jsb). rempah lada Lebetkeun kana diet
Béas bodas	Sangu coklat
Kentang, khususna dina bentuk kentang mashed sareng goreng	Jasmé, Kentang amis
Plain pasta	Kantong tina tipung durum sareng penggiling kasar.
Roti bodas	Roti dikupas
Orok jagong	Ngakak
Muih, pastry	Buah sareng buah beri
Daging beureum	Daging diet bodas (kelenci, kalkun), lauk rendah lemak
Lemak sato, lemak trans	Lemak sayur (dipermainkan, biji, zaitun)
Dipasih daging kaldu	Sup na hampang dina kaldu daging diet kadua
Kiju gendut	Alpukat, kéju rendah lemak
Susu coklat	Coklat gelap
És krim	Disebatna Buah-buahan Tepung (Non És krim)
Krim	Susu sanés

Méja 9 pikeun diabetes

Diet No. 9, dikembangkeun khusus pikeun pasén diabétes, seueur dianggo dina pangobatan pasien pasien sapertos sareng kedah dituturkeun di bumi. Ieu dikembangkeun ku élmuwan Soviét M. Pevzner. Diabetes diet ngalebetkeun asupan sadinten dugi ka:

80 gr. sayuran
300 gr buah
1 cup jus buah alami
500 ml produk susu, 200 g kéju pondok rendah lemak.
100 gr. suung
300 gr lauk atanapi daging
100-200 gr. rai, gandum sareng campuran tepung rai, roti bran atanapi 200 gram kentang, sereal (réngsé),
40-60 gr. peureum.

Masakan utama:

Sup: sup kol, sayuran, borsch, beetroot, daging sareng sayuran okroshka, daging hampang atanapi kaldu lauk, kaldu supa kalayan sayuran sareng sereal.
Daging, hayam veal, kelenci, kalkun, pindang, dicincang, hayam stewed.
Lauk: kadaharan laut rendah lemak sareng lauk (pike perch, pike, cod, cod saffron) dina pindang, uap, stewed, dipanggang dina bentuk jus nyalira.
Jajanan: vinaigrette, campuran sayuran sayuran seger, kaviar sayur, herring direndam tina uyah, daging diet jellied sareng lauk, salad laut sareng mentega, kéju unsalted.
Késang: Manisan dijieun tina buah seger, buah beri, jeli buah tanpa gula, Berry mousse, marmalade sareng jam tanpa gula.
Inuman: kopi, teh, lemah, cai mineral tanpa gas, sayur sareng jus buah, kaldu rosehip (gula gratis).
Endog Endog: omelet protéin, endog pindang lembut, dina piring.

Dinten munggaran

SarapanKasar omelet nganggo asparagus, tèh.Leungit soba sareng minyak nabati sareng keju késok. 2 sasarapSalad tina cumi sareng apel kalayan walnut.Salad wortel seger. Dahar beurangBeetroot, terong dipanggang kalayan siki dalima.

Sup sayur sayur, stew daging sareng jaket kentang kentang. Hiji apel.

SnackSandwich dijieun tina roti rye sareng alpukat.Kefir dicampur jeung buah seger. DinnerDipanggang salmon steak sareng bawang héjo.Lauk pindang sareng kol rebus.

Dinten anu kadua

SarapanBuckwheat dina susu, sagelas kopi.Bubur Hercules Teh sareng susu. 2 sasarapSalad buah.Kéju pondok sareng aprikot seger. Dahar beurangAsep dina kaldu daging kadua. Salad laut.Borscht vegetarian. Daging gubur Turki nganggo lentil. SnackKeju anu teu leres sareng sagelas kefir.Gulungan engkol sayur. DinnerSayuran dipanggang kalayan kalkun cincang.Compote buah garing tanpa gula. Endog lemes-pindang.

Dinten katilu

SarapanOatmeal jeung apel parut sareng diasuh ku stevia, sagelas susu tanpa gula.Keju curd low-lemak sareng tomat. Teh 2 sasarapSmoothie aprikot seger sareng buah beri.Vinaigrette sayur sareng 2 keureut roti peeled. Dahar beurangStew stew veal sayur.Mutiara sa'ir sa'ir sareng susu. Knives uap tina veal. SnackKéju pondok ditambahkeun susu.Buah stewed ku susu. DinnerSalad tina waluh seger, wortel sareng kacang polong.Brokoli Braised sareng suung.

Poé anu kaopat

SarapanBurger dijieun tina roti sisikian, kéju rendah lemak sareng tomat.Endog lemes-pindang. Sagelas chicory sareng susu. 2 sasarapSayuran kukus nganggo hummus.Buah sareng buah beri, disebatna sareng blénder kefir. Dahar beurangSup ka sayur kalayan seledri sareng kacang hejo. Dicincang cutlet hayam sareng bayem.Sup ka sayur sayuran. Bubur si Barley dina jaket lauk. SnackPirar boneka ku almond atah.Caviar Zucchini. DinnerSalad sareng lada sareng yogurt alami.Payudara hayam pindang kalayan terong sareng seledri goulash.

Poé kalima

SarapanPuree tina plum seger kalayan kayu manis sareng stevia. Lemah kopi sareng kéju.Séréal diganjar sareng yogurt alami sareng roti. Kopi 2 sasarapSalad kalayan endog pindang sareng caviar squash alami.Berry Jeli. Dahar beurangSup masin kembang engkol sareng brokoli. Sapi steak kalayan arugula sareng tomat.Kaldu supa sareng sayuran. Daging bakar sareng stewed zucchini. SnackKeju pondok rendah lemak kalayan saos Berry.Sagelas cai héjo. Hiji apel. DinnerAsparagus kukus sareng bakso lauk dina saos alami anu héjo.Salad sareng tomat, herbal sareng kéju pondok.

Pamanisna

Patarosan ieu tetep kontroversial, sabab henteu ngagaduhan anu akut pikeun penderita diabetes, sareng nganggo ngan ukur pikeun nyugemakeun rasa rasa sareng kabiasaan pemanasan sareng inuman. Gantian gula artipis sareng alami kalayan saratus persén kabuktian kasalametan prinsipna henteu aya. Syarat utama pikeun aranjeunna nyaéta kurangna tumuwuh gula getih atawa paningkatan saeutik dina indikatorna.

Ayeuna, kalayan kadali gula getih anu ketat, fruktosa 50%, stevia sareng madu tiasa dianggo janten pemanis.

Stevia mangrupikeun aditif tina daun tutuwuhan taunan, stevia, ngagentos gula anu henteu ngandung kalori. Tutuwuhan nyintésis glikosida amis, sapertos stevioside - zat anu masihan daun sareng batang rasa anu amis, 20 kali langkung amis tibatan gula biasa. Éta bisa ditambah kana tuang siap atanapi dianggo dina masak. Hal ieu dipercaya yén stevia ngabantuan mulangkeun pankréas sareng ngabantuan ngembangkeun insulin sorangan tanpa mangaruhan gula getih.

Hal ieu sacara resmi disatujuan salaku pamangsa ku ahli WHO dina taun 2004. Norma poean dugi ka 2,4 mg / kg (teu langkung ti 1 sésana sadinten). Upami suplemén dicabul, pangaruh toksik sareng réaksi alérgi tiasa berkembang. Sadia dina bentuk bubuk, ekstrak cair sareng sirap kentel.

Fruktosa 50%. Pikeun métabolisme fruktosa, insulin henteu diperyogikeun, janten, dina hal ieu, éta aman. Cai mibanda 2 kali kurang kalori eusi sareng 1,5 kali langkung amis upami dibandingkeun sareng gula biasa. Éta gaduh GI low (19) sareng henteu nyababkeun kamekaran gula getih gancang.

Tingkat konsumsi henteu langkung ti 30-40 gr. per dinten. Lamun dihakan langkung ti 50 gr. fruktosa per poé nurunkeun sensitipitas ati ka insulin. Sayogi dina bentuk bubuk, tablet.

Ngadu lebah madu. Ngandung glukosa, fruktosa sareng saimbang sukrosa (1-6%). Insulin diperyogikeun pikeun métabolisme sukrosa, kumaha, eusi gula ieu dina madu teu pati penting, sahingga beban dina awak leutik.

Beunghar vitamin sareng zat aktif biologis, ningkatkeun kekebalan. Kalayan sagala ieu, éta produk kalori karbohidrat luhur sareng GI anu tinggi (sakitar 85). Kalayan derajat hampang tina diabetes, 1-2 kapal parahu madu sareng tea per dintenna ditampi, saatos tuang, lalaunan ngabubarkeun, tapi henteu nambihkeun inuman anu panas.

Suplemén sapertos aspartame, xylitol, suclamate and saccharin henteu ayeuna disarankeun ku endocrinologists kusabab efek samping sareng résiko séjén.

Perlu kahartos yén kadar serapan karbohidrat, ogé kandungan gula dina produk tiasa bénten-béda ti nilai anu diitung rata-rata. Ku sabab eta, penting pikeun ngendalikeun glukosa getih sateuacan tuang sareng 2 jam saatos tuang, jaga buku diari tuang saengga milari produk anu nyababkeun lompat gula gula dina séhat. Pikeun ngitung GI tina tuang siap, langkung gampang ngagunakeun kalkulator khusus, kumargi teknik masak sareng sagala rupa aditif tiasa sacara signifikan ningkatkeun tingkat awal GI tina produk awal.

Naon pangan anu tiasa sareng henteu matak didahar

Sateuacan pindah ka méja kalayan produk anu anjeun tiasa tuang kalayan diabetes jinis 2, urang kéngingkeun kritéria anu dipilih. Produk kedah:

teu ngandung karbon atanapi ngandungkeun sakedik,
ngagaduhan indéks glikemik anu lemah,
ngandung vitamin, mineral,
janten gizi sareng ngeunah.

Aya seueur produk pangan anu minuhan sarat ieu. Nyiptakeun menu ngeunah sareng aman kanggo diabétes gampang.
Pikeun sacara visual mertimbangkeun katuangan anu anjeun tiasa tuang kalayan diabetes jinis 2, urang nampilkeunana sacara grup.

Éta pikeun urang sadayana mangrupikeun dadasar pikeun diet, pikeun diabétes dilarang pisan. Sereal, tipung, pasta - ieu ageung karbohidrat, anu kalayan diabetes kedah tiasa dikaluarkeun tina menu.

Anjeun tiasa milarian pilihan anu aheng dina bentuk soba héjo atanapi nasi quinoa, anu kirang karbohidrat. Tapi ngan ukur janten pengecualian, upami anjeun hoyong pisan.

Sayuran mangrupakeun bagian penting tina diet diabetes. Ampir kabéh sayuran ngagaduhan indéks glikemik anu rendah sareng konsentrasi karbohidrat saeutik. Aya éntitas. Pikeun kajelasan, sayuran anu diidinan sareng anu dilarang dipidangkeun dina tabél:

Sayuran anu disatujuan pikeun diabetes tipe 2	Sayuran terlarang pikeun diabetes jenis 2
Terong (GI 10, karbohidrat per 100 g - 6 g)	Kentang pindang (GI 65, karbohidrat per 100 g - 17 g)
Omat (10, 3,7 g)	Jagong (70, 22 g)
Zucchini (15, 4,6 g)	Beets (70, 10 g)
Kol (15,6 g)	Waluh (75, 7 g)
Bawang (15,9 g)	Kentang goreng (95, 17 g)
Kacang string (30, 7 g)
Kembang engkol (30,5 g)

Panginten atanapi teu mungkin pikeun ngahakan sayuran anu tangtu pikeun diabetes - konsepna relatif. Sagalana kedah dirawat kalayan tanggung jawab. Anjeun teu tiasa ngajantenkeun hal anu diidinan, tapi ngagolongkeun larangan henteu mutlak. Éta sadayana gumantung kana panyakit kasakit dina pasien, réaksi awak sareng kahayang pasién. Sapotong produk dilarang moal ngarugikeun upami katembong ku diet anu langkung ketat dina komponén-komponén sanés.

Produk susu

Susu sareng turunanna diidinan pikeun diabetes tipe 2 sareng disarankeun. Susu ngalakukeun tilu fungsi penting:

nyayogikeun baktéri ka peujit anu ningkatkeun microflora tina mukosa,
ngajaga saluran pencernaan tina baktéri putrefactive,
gaduh pangaruh positif kana awak glukosa sareng keton.

Nalika milih produk susu kanggo ménét anu pasén diabetis, hiji-hijina aturan anu kedah diémutan nyaéta aranjeunna kedah rendah gajih.
Susu, kéju pondok, rendah gajih kéju keras, témbok, krim haseum kedah dijantenkeun dijantenkeun diet diabetes.
Aya éntitas. Sababaraha produk susu ngagaduhan indéks glikemik anu luhur. Jalma anu teu tiasa tuang sareng diidinan diabetes ditembongkeun dina tabél:

Produk susu anu disatujuan pikeun Diabetes Tipe 2	Produk susu Larangan pikeun Diabetes Tipe 2
Susu Skim (GI 25)	Yogurt Manis (GI 52)
Susu alami (32)	Susu kentel sareng gula (80)
Kefir (15)	Kéju Kacang (57)
Keju pondok rendah lemak (30)	Manis Curd (55)
Suplemén 10% lemak (30)	Campur Sup Sapi (56)
Tofu Keju (15)	Kéju feta (56)
Yogurt bébas lemak rendah low (15)

Tina tabél, tiasa disimpulkeun yén kalayan diabetes jinis 2 anjeun tiasa tuang sadayana produk susu gajih tanpa gula. Anjeun kedah émut aturan modérn. Diet tina saurang diabetes kedah variatif.

Aturan masak umum pikeun diabetes jinis 2

Milih katuangan anu leres pikeun diabétes mangrupikeun bagian tina prosés ngawangun diet anu leres. Masakan kudu diasakan anu bener. Jang ngalampahkeun ieu, aya sababaraha aturan:

piring kedah diasakan atanapi dipanggang, tapi henteu digoréng.
piring asin, asapna tiasa dikaluarkeun,
sayuran sareng buah disarankeun pikeun dahar atah. Sahenteuna satengah tina total
tepung sareng tipung dilarang. Hésé, tapi mungkin
nyiapkeun hidangan dina hiji waktos. Entong masak saminggu.

Henteu kurang pentingna nyaéta dahareun. Di dieu ahli gizi ogé ngembangkeun aturan saderhana:

anjeun kedah tuang sahenteuna lima dugi ka genep kali sapoé. Bagian leutik langkung gampang diserep ku jaringan,
tilu jam sateuacan sare dilarang. Sagala katuangan anu ngagaduhan kana awak kedah ngagaduhan waktos teuing
Sarapan pinuh pikeun diabetes diperyogikeun. Éta kedah séhat pikeun nyocogkeun sistem penting pikeun damel tiasa diukur.

Henteu aya anu pajeulit dina aturan ieu. Sadaya aranjeunna cocog kana jinis tesih gaya hirup anu séhat. Ku alatan éta, diet diabetes henteu pisan pikasieuneun. Hal anu paling hese ngamimitian. Nalika janten bagian tina kahirupan, kasulitan anu dibawana bakal janten teu kahartos.

Menu anggaran unggal dintenna pikeun diabetes tipe 2

Dina raraga teu janten dasar, kami masihan conto dina menu sadinten anu ngeunah, mangpaat sareng pinuh ku anu memenuhi sagala aturan diabetes diabetes 2.

Sarapan heula	Oatmeal dina cai, nyiksikan kelenci kelenci, salad sayur kalayan krim rendah gajih, green tea, kéju keras.
Sarapan sadua	Susu bébas lemak tanpa gula, cookies anu teu dicicingan.
Dahar beurang	Sup Tomat, lauk dipanggang kalayan sayuran, salad sayuran, compote buah.
Teh tinggi	Buah kalayan indéks glikemik low atanapi salad buah.
Dinner	Vinaigrette, sapotong hayam hayam pindang, unsweetened tea.

Menu éta lezat sareng bergizi. Naon anu diperyogikeun nganggo diagnosis sapertos kitu. Nyiptakeun ménu anu sami pikeun unggal dinten sanés masalah. Kalayan diabetes, seueur pangan anu diidinan, sareng aranjeunna ngijinkeun anjeun ngadamel diet anu rupa-rupa.