Naha gula tiasa dianggo ngagentos gula bubuk?

Ngilu gula biasa dina gilingan kopi ka kaayaan bubuk. Nalika nganggo Blénder, gula panginten henteu janten taneuh, janten santenkeun bubuk langkung tabung. Upami aya nozzle-péso pikeun mixer, teras anjeun tiasa dianggo.

Pikeun ngadamel bubuk sacara manual, anjeun kedah ngilu sakedik gula sareng pin anu ngagulung atanapi tuang antara dua lembar kertas atanapi dina kantong linen.

Upami anjeun peryogi bubuk vanili (gula vanili), teras ngagiling gula sareng polong vanili. 1 vanili pod bakal peryogi gula gula. Upami vanillin dianggo dina bubuk, teras 200 g. gula peryogi 1 gram. vanillin.

Pikeun ngadamel bubuk berwarna, tambahkeun pewarnaan sareng pati (opsional) saencan ngagiling gula. Dina 100 gr. gula peryogi 1 TSP. aci, langkung saé jagong.

Upami henteu aya pewarna:

Beureum

Ngilu pindang beets dina parut tipus. Pirit jus, contona, ngaliwatan cheesecloth. Dina hiji beetroot sedeng, tambahkeun 5 tetes jeruk nipis atanapi asam sitrat dina ujung péso, éncér cai. Warna tiasa disaluyukeun: tina pink nepi ka beureum, gumantung kana jumlah jus anu ditambah.

Ogé, warna beureum tiasa didapet tina jus tina lingonberry, currant, strawberry, cranberry, dogwood, raspberry sareng buah beureum sanésna. Cair beureum, sapertos anggur beureum, ngagolak, prima atanapi jus tomat, sareng anu diidinan.

Coklat

Campur 50 ml gula nganggo cai 10 ml. Tumis dina skillet tina hawa panas dugi warna anu dipikahoyong. Coklat, coklat sareng kopi ogé cocog.

Oranyeu

Dijieun siga koneng. Ngan tibatan lemon kami nganggo jeruk. Anjeun tiasa nganggo wortel, anu anjeun kedah ngilu dina parut anu kasar sareng ngagoreng langkung panas sedeng kalayan mentega dina babandingan anu sami dugi ka lembut. Saatos wortel tos leuwih tiis, kéngingkeun liwat cheesecloth.

Konéng

Ngilu zest tina lemon dina grater rupa sareng squeeze jus kalayan gauze.

Biru

Hal ieu dicandak tina jus blueberry, blackberry, variétas anggur poék, kulit terong beku.

Héjo

Grind bayem dina Blénder sareng késér jus ngaliwatan cheesecloth. Upami jus ieu pindang satengah jam dina hawa panas, warnana bakal héjo poék.

Gula biasa

Upami bubukna ditambihkeun ka krim nalika disebat, maka bédana ampir teu kahartos. Moal aya bédana dina ujian. Gula tipung moal gaduh pangaruh anu pikaresepeun sapertos bubuk.

Gula diganti dina babandingan sarua sareng bubuk. Ngan anjeun kedah fokus kana beurat, henteu ukuran.

Lamun gula dina bentuk bubuk, kami nyarankeun nyebarkeun produk panas supados gulana tetep.

Sirop gula

Tambahkeun cai anu ngagolak dina nisbah 1: 1 gula. Kulub pikeun 2-3 menit. Anggo éta 2 kali langkung seueur batan anu dicirian dina resep bubuk.

Upami bubuk diperyogikeun sacara éksklusif pikeun bubuk, tambahkeun gula 2 kali langkung cai atanapi moisten sareng sirop kalapa, siki poppy, kacang taneuh atanapi bubuk sanésna. Upami anjeun peryogi pastri anu teu kabahas, maka bubuk tiasa dipasang kalayan lem bahan tinimbang sirop.

Streisel Unsweet

Bubuk anu cocog pikeun anu parantos nampik manisan. Campur mentega sareng tipung dina saimbang anu sami. Pasang dina parut. Anjeun tiasa nambihan kacangan remuk, siki, kacang, siki wijen, siki flaks, jsb.

Henteu yakin naon anu bakal ngagentos dina kasus anjeun? Tanya ahli kanggo alternatif. Éta gratis sareng tanpa pendaptaran.

Komposisi sareng sipat gula tipung

Komposisi bubuk tina gula anu ditumbuk dina jumlah leutik ngandung mineral sapertos: beusi, natrium, kalsium sareng kalium.

Sipat panggunaan produk ditangtukeun ku struktur kimia na, ku ayana macro- sareng microelement, kitu ogé kompléks vitamin - sadaya bahan ieu dipikabutuh pikeun fungsi normal awak manusa.

Nilai gizi gula bubuk nyaéta 339 kcal per 100 gram produk.

Gula tipung dianggap produk kalori anu langkung tinggi, sahingga pasén diabétes kedah ati-ati lamun nganggo.

Tipung gula

Dina skala industri, gula dirobih jadi bubuk anu nganggo mesin khusus. Alat éta ageung sareng éta disebat ngagiling ngagétéran.

Gumantung kana ukuran séréal anu dicandak, tilu jinis giling gula dibédakeun: kasar, halus sareng sedeng.

Pengisaran kasar henteu deui gula pasu, tapi henteu ogé bubuk. Produk sapertos kieu dipaké pikeun ngalengkepan batang kopi nganggo.

Pengisaran sedeng - bubuk fraksi ieu dianggo dina nyiptakeun barang-barang anu kaceluk sapertos marmalade sareng janten lebu sababaraha jinis confectionery.

Pengisaran halus - bubuk sapertos kitu tiasa dipanggihan di rak toko urang. Éta dijual dina keretas, kantong disegel. Lamun mésér gantian gula anu amis, anjeun kedah nengetan tanggal pembuatan sareng kahirupan batur tina produk anu bérés. Éta ogé pantes pikeun ngaraos bungkusan sakaligus pikeun lumps (sabab henteu kedah ka ditu).

Anjeun tiasa ngarobih gula janten bubuk di bumi. Jang ngalampahkeun ieu, cekap gaduh coét kopi, hiji blénder atanapi mortir, ogé produk asli sareng pati saeutik dina leungeun. Bahan terakhir diperyogikeun supados bubukna henteu lengket sareng henteu ngempelkeun lumpuh. Proses ngali gula gampang pisan diatur.

Produk anu atos kedah disimpen dina wadahna kaca anu disegel di tempat anu poék sareng garing. Upami gula bubuk nyerep Uap, éta bakal kaleungitan.

Gula - produk pangan anu ngagaduhan sajumlah pro jeung kontra. Hal ieu sering dianggo dina persiapan sagala rupa piring. Gula ogé karbohidrat anu paling murni, gampang dicerna, sakitar 100 gram produk ngandung kira-kira 375 kcal.

Kauntungan gula:

  • Gula kalebet sirkulasi getih dina uteuk sareng tulang tonggong, sahingga penolakan karbohidrat lengkep kanggo mangaruhan pangembangan sklerosis sareng panyakit sanésna,
  • Gula nyegah trombosis,
  • Nyaluyukeun karya limpa sareng ati.

Sengrengan:

  • Produkna kalori pisan, janten mungkin aya masalah ku beurat teuing,
  • Negatip mangaruhan huntu, promosikeun karies formasi,
  • Konsumsi gula anu sering nyepetkeun prosés sepuh,
  • Gula négatip mangaruhan anjeun bobo, janten henteu disarankeun ngadahar manisan nalika setrés. Langkung saé ngalakukeun tapa atanapi mandi.

Naha gula tiasa ngagentos madu?

Madu - produk pangan anu pohara berharga anu beunghar dina komposisi anu mangpaat. Janten ngandung beusi, magnesium, klorin, kalsium, tambaga, timah, walirang, fosfor sareng makro- sareng microelement séjén. Eusi kalori madu kira-kira 330 kcal per 100 gram.

Upami anjeun hoyong terang naha gulana tiasa digentos ku madu, seueur anu bakal ngawalon enya. Teu kawas gula, madu gaduh seueur mineral sareng vitamin anu diperyogikeun awak urang. Upami anjeun ngagentos séndok gula sareng madu, éta bakal masihan anjeun kabiasaan anu kuat, sareng bakal gancang nyerep kana getih. Hal utama nyaéta tuang madu dina jumlah sakedik, ku kituna anjeun bakal nyingkirkeun kasieun aya saé.

Upami anjeun bade ngadamel resep sareng hoyong ngagentos gula sareng madu, maka ieu sanés saé. Kanyataanna nyaéta madu dina suhu nu luhur teuing kaleungitan sagala sipat anu kapaké, ku kituna langkung saé mésér gantian gula pikeun baking di hiji toko. Tapi upami anjeun masih mutuskeun ngalakukeun ieu, maka koki anu ngalaman nyarankeun nyarankeun gula sareng madu resep, dimimitian sareng satengah norma gula anu diperyogikeun pikeun piring. Ogé, seueur resep anu anjeun tiasa leres-leres ngagentos gula sareng madu sareng ti piru ieu ngan ukur janten langkung parasa sareng langkung séhat. Ngadu kadu kalayan bagel sareng roti bakar, masihan kana bau anu amis sareng rasa anu istimewa.

Madu henteu konténtikasi pikeun jalma anu nganggo diabetes, anu utama nyaéta maké éta dina jumlah leutik. Cai mibanda sipat mangpaat sapertos kieu:

Kadé pikeun pasén mésér ukur jinis dewasa madu. Dina produk ieu, sukrosa bakal kurang, jadi moal aya karugian tina madu.

  • Kami mamatahan anjeun maca - Naha mungkin dahar madu pikeun diabetes? Harm atawa nguntungkeun?

Disarankeun ogé konsultasi sareng ahli endokrinologis sateuacan dianggo, ngeunah ieu diidinan ngan ukur pikeun jenis I (inséktivitas pankreas) sareng jinis II (kurangna extrapancreatic). Salaku tambahan, para ahli nganjurkeun yén jalma anu nganggo diabetes tuang teu langkung ti 1 séndok téh madu per dinten.

Naha gula tiasa ngagentos fruktosa?

Fruktosa - gula alami, anu aya dina ampir sadayana sayuran, buah sareng madu. Seueur jalma ayeuna anu hoyong ngagentos gula ku fruktosa, ieu mungkin?


Beda utama antara monosakarida sareng sukrosa ieu mangrupikeun tingkat amis. Eusi kalori fruktosa ampir sami sareng gula, tapi dina waktos anu sami langkung sababaraha kali langkung amis. Kukituna, dina katuangan anu ngandung karbohidrat ieu, bakal langkung sakedik kalori tibatan dina pangan anu sami sareng tingkat karasa anu sami, tapi kalayan sukrosa.

Bédana pentingna nyaéta fruktosa gampang diserep ku awak, éta ngagaduhan indéks glikemik anu lemah, dina kecap sanésna, henteu ngajantenkeun paningkatan atanapi leupaskeun gula getih. Kusabab ieu, éta tiasa dikonsumsi ku jalma anu obese atanapi diabetes.

Penting pisan henteu nyiksa fruktosa - sareng produk gula. Studi parantos nunjukkeun yén jalma disarankan pikeun nganggo henteu langkung ti 45-50 g tina monosakarida ieu sadinten. Ogé, ulah nginum soda amis sareng produk sirop anu sanés sadinten. Penting pikeun terang dina sagala ukuran teras fruktosa moal ngarugikeun anjeun.

Kauntungan fruktosa pikeun manusa:

Fruktosa ngabahayakeun pikeun manusa sareng barudak:

  • aya résiko panyakit asam urat,
  • aya masalah sareng ati,
  • tingkat tekanan getih bakal robah kana waktosna sareng ieu tiasa ngakibatkeun hiperténsi,
  • upami anjeun sering nganggo mamanis ieu, awak tiasa ngeureunkeun ngahasilkeun leptin, anu tanggung jawab kana rasa satiety sareng tuangeun. Ku alatan éta, aya résiko ngembang tina rasa lapar anu langgeng sareng sagala rupa panyakit.
  • upami anjeun ngirangan fruktosa dina jumlah anu ageung, maka hiji jalma henteu tiasa ngontrol rasa kasatiaan, sareng ieu nyababkeun massa gancang lemak,
  • Ogé, upami anjeun ngaleuwihan tingkat anu ngagentos gula ieu, mungkin waé ngembangkeun obesitas, diabetes ngetik 2, panyakit vaskular sareng jantung.

Artikel anu pikaresepeun - Kumaha carana ngagentos gula - aturan diet sehat, daptar produk

Naha gula tiasa ngagentos gula tipung?

Tipung gula - bubuk anu bodas bodas, anu sering janten hiasan kanggo ngolah roti. Keusik ieu diala ku cara ngagiling gula. Konfigurasi, manisan, kentel sareng kasaéan sanésna didamel tina bubuk ieu. Eusi kalori gula tipung kira-kira 375 kcal per 100 gram produk. Komposisi ngandung sababaraha mineral dina jumlah leutik: beusi, kalium, natrium sareng kalsium.


Upami anjeun mutuskeun ngagentos gula kalayan gula bubuk kanggo masak atanapi anjeun henteu gaduh gula di bumi. Teras seueur koki anu ngalaman nyarankeun nyandak gula bubuk dina nisbah 1: 1 kalayan gula, tapi éta ku beurat. Perlu mertimbangkeun yén volume gula bubuk bakal langkung ageung, janten anjeun kedah beuratna sadayana sareng nempatkeun persis bubuk sakumaha kabutuhan gula dina resep.

Pilarian kumaha anjeun tiasa ngagentos dina krim, adonan, glaze, bubuk atanapi nyalira, bahkan upami henteu aya pakakas listrik, ogé upami anjeun peryogi bubuk atanapi vanili.

Naha gula tiasa ngagentos madu, tipung gula atanapi fruktosa?

Gula - produk pangan anu ngagaduhan sajumlah pro jeung kontra. Hal ieu sering dianggo dina persiapan sagala rupa piring. Gula ogé karbohidrat anu paling murni, gampang dicerna, sakitar 100 gram produk ngandung kira-kira 375 kcal.

Kauntungan gula:

  • Gula kalebet sirkulasi getih dina uteuk sareng tulang tonggong, sahingga penolakan karbohidrat lengkep kanggo mangaruhan pangembangan sklerosis sareng panyakit sanésna,
  • Gula nyegah trombosis,
  • Nyaluyukeun karya limpa sareng ati.

Sengrengan:

  • Produkna kalori pisan, janten mungkin aya masalah ku beurat teuing,
  • Negatip mangaruhan huntu, promosikeun karies formasi,
  • Konsumsi gula anu sering nyepetkeun prosés sepuh,
  • Gula négatip mangaruhan anjeun bobo, janten henteu disarankeun ngadahar manisan nalika setrés. Langkung saé ngalakukeun tapa atanapi mandi.

Kumaha gula tiasa ngagentos: pilihan, tip berguna sareng trik

Saparantos mutuskeun tuang anu leres, hal anu munggaran dilakukeun nyaéta nyerah gula. Ieu henteu hartosna anjeun kedah nyingkahan diri tina bagian sapisan permenan anu ningkatkeun tingkat endorphin. Aya seueur pilihan pikeun ngagentos gula tanpa ngabahayakeun kasehatan anjeun.

Watesan

Gula mangrupikeun produk anu urang tuang sadinten, sareng dina sagala rupa bentukna. Anjeunna masihan rasa legi, nguatkeun, ningkatkeun.

Hal ieu dipercaya yén gula ngan saukur dipikabutuh pikeun karyawan karya mental anu ditingkatkeun, éta ngaronjatkeun kagiatan otak sareng nyegah panginten tiasa dilarapkeun. Tapi, ieu mangrupikeun salah tanggap.

Gula nyaéta karbohidrat gancang anu ngahasilkeun ampir henteu aya hasil sanés pikeun mumpuni di sisi naékna sareng naékna pikeun manisan. Élmuwan parantos kabuktian yén awak teu butuh pisan, sareng éta langkung hadé pikeun ngagentos karbohidrat anu laun, énergi anu bakal nyayogikeun uteuk langkung lami.

Sareng kumaha gula tiasa diganti? Anjeun kedah ngaku yén madu sareng sajumlah pemanis kimia ti supermarkét anu pangcaketna langsung kapikiran. Produk ieu langkung kapaké, tapi masing-masing gaduh kauntungan sareng kalemahan nyalira.

Salaku tambahan, aya seueur alternatif anu hadé sareng mangpaat pikeun "racun amis" anu sayogi di dapur urang.

Ieu mangrupakeun pilihan anu hadé pikeun ngagentos dina baking upami anjeun teu tiasa ngalakukeun tanpa gula tanpa resep.

Urang terang ngeunaan anjeunna saprak budak leutik. Ngubaran parah ieu disebut elixir penyembuhan anu nyata pikeun komposisi alami anu saé. Madu mangrupakeun pengganti gula anu saé. Anu mimiti, éta langkung saé, sareng kadua, ngan ukur hiji séndok téh bakal ngagentos sababaraha sendok keusik.

Coba cobi tèh sareng madu. Rasa sensasi bakal teu dirobih, tapi pedah dina inuman sapertos pasti bakal tambah. Madu mangrupikeun nektar sawaréh diolah ku palebah tina pepelakan. Nyatana, ieu karbohidrat murni leyur dina jumlah cai leutik.

Naha gula tiasa ngagentos madu? Henteu ngan tiasa, tapi perlu! Ngan émut yén dina suhu anu luhur leungiteun sagala sipat mangpaatna, ngan ukur rasa amis sareng aroma tetep.

Disarankeun ngaleyurkeun dina cairan anu haneut, suhu anu henteu langkung luhur opat puluh derajat.

Dugi ka anyar, éta sadayana misterius pikeun kalolobaan Rusia. Tapi saatos ningali sadaya sipat anu kapake, stevia gancang meunang popularitasna na malah tumuwuh dina plot pribadi. Keuniran jukut perenahna dina komposisi anu beunghar anu ngandung seueur gizi, asam amino, vitamin sareng uyah mineral.

Atuh hatur nuhun kana set stevia ieu anu ngagaduhan gelar amis anu luhur sareng ngagaduhan eusi kalori anu rendah. Nalika baking, gula tiasa digentos ku anjeun. Ayeuna éta dijual dina bentuk sirop di toko mana waé, sareng sajaba, stevia tiasa nguatkeun sistem kekebalan awak, pikeun ngatasi slags anu akumulasi dina awak sareng zat ngabahayakeun anu sanésna.

Dina baking, stevia dianggo dimana waé. Ieu henteu cocog ngan kanggo resep anu butuh karamelisasi tambahan.Ku nambihan saratus gram gula kanggo produk, anjeun tiasa nampi ngan ukur ton tambahan kalori, tapi ogé paningkatan volume polumina.

Stevia diperyogikeun dina jumlah anu langkung alit, éta henteu ngarobih jilid sareng struktur umum piring pisan, ngan ukur nambihan rasa amis tambahan. Tutuwuhan gaduh rasa ciri anu pikaresepeun, saatos henteu dicampur sareng sababaraha produk. Janten, jukut dirawat pisan dina susu sareng tuangeun nétral buah.

Ahli kuliner nyarankeun nyampur campuran stevia sareng pemanis sanésna, ku kituna nurunkeun kacaangan rasa sareng ngahontal jumlah kalori sahenteuna dina tungtungna.

Agave Syrup

Paturisan alami anu saé, anu, hanjakalna, sesah dipanggihan diical. Éta dijieun tina tutuwuhan Méksiko anu aheng, anu mana, nganggo jalan tequila ogé dilakukeun. Dipilih ku jalma anu ngawas gizi, tapi sirop ieu kedah didahar sacara saksama.

Kanyataanna nyaéta dina prosés produksi na ageung kondisina fruktosa - eusina tiasa ngahontal dugi ka 97%, anu henteu pisan nguntungkeun pikeun awak.

Fruktosa henteu tiasa nambihan gula getih, tapi asupan konstan na kuantitas anu ageung ngalaksanakeun resistansi insulin.

Rempah buatan bumi

Kayu manis, pala, almond sareng khususna vanili tiasa masihan piring henteu ngan ukur bau anu saé, tapi ogé rasa anu pikaresepeun. Naha gula tiasa ngagentos gula vanili? Ieu mangrupikeun salah sahiji pilihan anu paling umum dugi ka ayeuna, anu tiasa dianggo ku ibu rumah tangga anu berpengalaman.

Bahan ieu seungit, gula, yuswa gula yuswa dina buah vanili. Éta dibungkus dina kantong alit anu langkungna teu langkung ti dua puluh gram. Masalahna nyaéta gula sapertos kitu tiasa jenuh sareng vanili alami sareng pengganti artipisialna.

Supaya henteu mésér bumbu anu teu wajar sapertos kitu, baca taliti dina labél atanapi ngadamel gula vanili anu seungit di bumi.

Masak Gula vanili

Kumaha gula vanili tiasa diganti? Ngan bumbu seungit alami, anu saleresna mangrupikeun buuk vanili sadayana.

Éta jenuh na ku ambu, anu gancang nyerep gula, upami anjeun nempatkeun éta babarengan sareng batang vanili dina kendi gelas anu ketat.

Anjeun tiasa tahan wadah na di tempat anu tiis sareng kirang ditetepkeun, pastikeun périodik ngudik eusi. Saatos sapuluh dinten, produk tiasa dianggo pikeun nyusun rupa-rupa pastry sareng dessert seungit sareng anu sanés.

Upami anjeun henteu gaduh gula vanili di tangan, tapi anjeun badé nambihan kapribadian baking, nganggo kismis. Éta antioksidan anu kuat anu, upami taneuh, nyayogikeun piring anu manis sareng ambu anu pikaresepeun. Coba panggang muffin anu enak sareng éta. Tanpa gula, tangtosna!

Sirop maple

Naon deui anu tiasa ngagentos gula vanili? Sirop Maple mangrupikeun produk éksklusif anu didamel tina jus seger. Éta beunghar vitamin sareng mineral, ngandung leuwih lima puluh jinis antioksidan, sareng éta ogé seungit sareng bakal janten pilihan anu langkung saé pikeun gula dina sereal énjing atanapi manisan.

Lémon, oranyeu sareng buah sanésna kalayan seungit anu tiasa nyampurnakeun gula. Émuwan parantos mendakan yén uteuk ngémutan aranjeunna salaku amis, anu hartosna dessert ku sakedik zest bakal janten pilihan anu hadé pikeun anu nuturkeun sosokna.

Pamanis Ponggawa

Ieu kalebet saccharin, aspartame sareng sukrose. Kauntungannana panghadéna nyaéta aksésabilitas sareng henteuna ampir lengkep kalori. Naha gula tiasa ngagentos ku pemanis siga kieu? Éta sababaraha kali langkung amis sareng henteu masihan volume tambahan nalika produk baking, ogé stevia.

Tapi rasa na langkung jauh tina gula nyata, sareng dina nyiapkeun pastry shortcrust henteu mungkin pikeun ngahontal ayana crumbly crumbly crumbly kalayan anggoana. Dina henteu salah sahiji versi anu dibeli, produk ieu sanggup nyayogikeun piring sareng hawa réncang anu dipikabutuh, tapi anu amis maksimal dijamin di dieu.

Ahli kuliner anu berpengalaman nyarankeun yén supados tiasa ngirangan eusi kalori baking, ganti sareng pemanis satengah volume gula dina resepna.

Naha mungkin pikeun ngaganti gula bubuk kalayan gula buatan? Rasa produk ieu pisan kentel, ku rasa jelas dina inuman, ku kituna, dina variasi sapertos kitu, pamakean mamanis ieu henteu disarankeun.

Alkohol gula

Xylitol sareng érythritol langkung populér ayeuna. Éta ngandung minimum karbohidrat. Aranjeunna mangrupakeun pilihan anu hadé pikeun pasén diabét sareng datangna dina sababaraha bentuk. Anjeun tiasa ngagentos gula sareng bahan ieu salami baking, éta bakal masihan éta volume anu dipikahoyong, struktur sareng konsistensi, ampir tanpa ngarobih rasa utama produk anu atos.

Karugian utamana tiasa disababkeun ngan ukur pikeun konsumsi anu luhur. Ninggali gula, érthritol sareng xylitol dianggo dina babandingan ampir sami. Aranjeunna tiasa nyegerkeun, sareng kanggo ieu aranjeunna dipikacinta ku tukang masak anu khusus dina pembuatan piring kalayan eusi kalori anu rendah.

Ku bantuan alkohol alkohol, anjeun tiasa masak meringues kualitas luhur atanapi apel karamelisasi seungit. Dina hal ieu, anjeun tiasa ngagentos gula sareng gula bubuk anu didamel tina bahan ieu, atanapi nganggo salaku campuran, ngagabungkeun saimbang anu sami sareng gula biasa.

Ieu bakal ngirangan darajat pangaruh tina alkohol anu disebatkeun dina awak, saprak éta anggoana dina jumlah anu ageung tiasa mangaruhan fungsi fungsina tina saluran pencernaan.

Éta ngagaduhan rasa anu langkung jelas dibandingkeun gula (biasana dianggo dina babandingan 1: 3), sareng éta mangrupikeun alternatif anu pangsaéna pikeun pasén.

Dupi abdi tiasa ngagentos gula sareng fruktosa nalika baking? Éta ngagaduhan pasipatan anu nyerep kuat sareng tiasa nyerep langkung seueur beueus ti lingkungan. Ku alatan éta, produk sareng éta bakal salawasna langkung garing, bahkan upami anjeun ngangkut fruktosa dina takeran langkung alit.

Ogé, dina pangaruh suhu luhur, éta gancang ngarobah warna ka gelap, saengga éta moal dianggo nyiapkeun kuéh bodas anu saé.

  • Fruktosa diserep tilu kali langkung laun ti gula.
  • Ieu nyayogikeun awak ku jumlah énergi anu diperyogikeun.
  • Éta henteu masihan rarasaan anu gancang, ku kituna tiasa dikonsumsi langkung ageung tibatan jumlah anu perlu.
  • Tingkat glukosa dina getih naék laun-laun saatosna dianggo, tapi langkung lami ti batan tuangeun ku gula teratur.

Milih kumaha ngagentos gula, kalolobaan jalma langkung resep fruktosa. Éta éta séhat sareng amis, tiasa dianggo dina nyéépkeun manéh, tapi peryogi sababaraha larangan anu dianggo.

Dibédakeun dina awak lalaunan laun, ampir sakabéhna asup kana sél ati, dimana éta ngabédakeun asam lemak.

Koléksi luhurna tiasa nyababkeun fouling ati ku gajih visceral, anu mana, gejala pangpanjangna awal tina obesitas.

Buah garing sareng buah

Naha gula tiasa diganti ku buah biasa? Naha henteu? Pisan asak sareng juicy, aranjeunna ngandung jumlah maksimal rasa amis, anu otak sampurna sadar sareng nganggo éksklusif pikeun kapentingan sorangan.

Buah garing mangrupikeun fruktosa anu sami, ngan ukur dina bentuk kentel anu pikaresepeun, anu tiasa dianggo salaku jajanan anu séhat anu kapisah atanapi kanggo nyiapkeun rupa-rupa piringan - ti dessés amis, pai sareng jams pikeun jellies sareng compotes.

Girang gula

Daptar kumaha gula tiasa digentos, teu tiasa gagal nyebut produk ieu. Ngan ukur karunya yén di nagara urang ampir teu mésér, sareng éta henteu mirah.

Ku sabab éta, sajumlah produsén anu teu sopan ngagentos gula bit biasa sareng gula tiwu ku ngintip.

Teu aya bédana antara produk ieu, upami anjeun henteu nganggap manéh warnana, maka nganggoana salaku kadaharan alternatif henteu praktis sareng saukur henteu nguntungkeun.

Kumaha gula tiasa diganti? Produk ngagantian gula - kumaha carana ngagentos gula nalika kaleungitan beurat?

Masing-masing jalma dina jangka waktu anu hirup hirupna rupa-rupa masalah kaséhatan, anu pamustunganana ngadorong anjeunna ngarobih sacara dramatis cara hirup biasa.

Salah sahiji produk anu kalebet dina diet ampir sadayana nyaéta gula, tapi henteu sadayana terang yén aya pengganti anu pantes.

Dina artikel ieu kami bakal nyarios langkung rinci ngeunaan naha kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun ngaganti gula lengkep, sareng mertimbangkeun kemungkinan analog sareng penggantian gula.

Kumaha ngaganti gula?

Pikeun neuleuman Rahasia gizi anu leres henteu gampang sapertos sigana sigana mimiti. Jang ngalampahkeun ieu, anjeun kedah ngémutan sagala sipat anu kapaké sareng ngabahayakeun produk, ngabandingkeun nilai énergi sareng biaya poean kakuatan fisik, diajar komposisi kimia, fitur sareng kaayaan produksi, jsb.

Nanging, sanaos jalma ngiringan nuturkeun gaya hirup anu leres, éta sering kajadian yén anjeunna ditindih ku hiji masalah dina wangun kaleuwihan beurat atanapi masalah kaséhatan.

Sering pisan, alesan pikeun ieu mangrupikeun produk anu rada jelas sareng akrab di dapur unggal jalma - gula. Ieu mangrupikeun bahan tetep dina baking, inuman kalsium, sareng ogé sumber karbohidrat anu ageung.

Kadalahan jumlah kalori sareng kabutuhan awak tiasa kasaimbangan awak kaluar tina kasaimbangan atanapi nunjukkeun sorangan dina kilogram tambahan. Pikeun ngahindarkeun ieu, anjeun kedah ngauangan diri sareng inpormasi ngeunaan produk penggantian gula sareng milarian tempat pikeun aranjeunna dina kahirupan anjeun.

Produk ngagantian gula:

  • madu alam atanapi sanés
  • sirop agave
  • molit maltosa
  • gula aren gula
  • tutuwuhan stevia
  • sirop maple
  • sirop pir na
  • fruktosa, glukosa

Kumaha carana ngagentos gula tanpa ngarugikeun awak?

Anyar-anyar, panginepan sareng pendirian canggih mimitian nawiskeun sémah ngagantian pikeun produk ieu dina bentuk coklat, tiwu henteu aya héran atanapi gula pasir. Biasana ieu mangrupikeun bagian tina pemasaran anu saé pamikiran, sareng pengganti anu diusulkeun henteu alami sareng ogé pikeun ngarugikeun kasehatan.

Kaayaan anu sami aya dina rak supermarkét sareng pengganti gula pasén diabétes. Komposisi kimia kalolobaanana daun diarepkeun, sabab daptar ieu kalebet aditif ngabahayakeun - "E".

Suplemén E 954, contona, tiasa ngadorong kanker di hareup, sareng E 951 mangrupikeun zat sintétik anu merobos, anu mana kaséhatanna gancang pisan tiasa mudun.

Janten, kumaha ngagentos gula sareng nutrisi anu leres:

  1. Sababaraha jinis buah garing: kismis, prunes, apricots garing, tanggal, ara. Produk ieu ngagaduhan fruktosa dina komposisina, anu gula sakitu legana diwangun ku. Kukituna, aranjeunna tiasa ngagentos gula teratur salami nginum minum, dina bentuk komposit anu henteu meryogikeun gula sareng desserts, atanapi nalika anjeun ngan ukur hoyong gaduh huntu anu amis. Tapi ku ngagunakeun buah garing, anjeun henteu kedah jauh teuing, sabab ngandung seueur kalori, anu terasna kedah dipiceun.
  2. Gula Maple Sirop. Gantian gula ieu pikeun baking sareng tea parantos popularitas di Kanada sareng Amérika, tapi hanjakalna, di nagara urang éta kéngingkeun sesah, atanapi hargana luhur pisan.
  3. Anjeun tiasa ngagentos gula sareng madu. Madu alami ngandung loba bahan mangpaat. Éta mangrupikeun pengganti gula anu saé, tapi ogé ngandung seueur kalori, anu kedah diperhatoskeun nalika dikonsumsi.
  4. Sirup artichoke YerusalemSalian peran pengganti gula, éta ngagaduhan dina komposisi seueur vitamin sareng mineral, tapi henteu pati populer di kalolobaan penduduk nagara urang.
  5. Hirup sirop. Hal ieu dicandak ku ngolah tipung jagung. Komposisi molase nyertakeun vitamin sareng mineral anu khusus, ku kituna biasana ditambah kana dahareun orok, anggur sareng jam.
  6. Gula diturunkeun tina jus palem. Gantian gula ieu pisan populer di kalangan urang Asia salaku bahan pikeun dessert, pastry sareng saos. Kusabab pikeun urang produk ieu sanés produksi domestik, éta jarang jeung hargana luyu.
  7. Gula Stevia. Jukut katingalina biasa ieu ngagaduhan raos amis anu langkung jelas tibatan gula, sareng parantos ngahontal gelar produk anu paling amis. Di Rusia, nembé tutuwuhan kaajaiban ieu ogé tumuwuh, tapi dina jumlah leutik. Anjeunna tiasa garut sanajan dina windowsill di apartemen biasa sareng pamustunganana amiskeun hirup anjeun.

Kumaha carana ngaganti gula di baking?

Nenesis huntu amis pas sagala jinis ujian nalika nyobian dina diet, ngirangan jumlah manisan atanapi netepkeun réstoran tuangeun anu séhat. Dina raraga yén dessert panon anu ditarik ku panon henteu saé henteu pikaresepeun sareng ngabahayakeun, éta patut nyobian ngagentos sababaraha bahan sareng anu langkung mangpaat dina éta. Salah sahiji bahan anu nambihan kalori tambahan pikeun baking nyaéta gula.

Kumaha carana ngagentos gula nalika kaleungitan beurat dina baking?

Kami nawiskeun anjeun pilihan produk anu tiasa suksés ngagentos gula dina sababaraha tuangeun sareng pastri:

  • Buah garing. Prunes, tanggal, aprikot garing, ara, kismis tiasa masihan baking tambahan rasa sareng kauntungan anu luar biasa.
  • Mojang sayang Patarosan "Naha gula ngagentos madu?" Sering dipenta ku ibu rumah tangga gaduh jawaban anu pasti - leres, madu dina komposisina langkung ageung tibatan gula, tapi ogé produk kalori anu tinggi. Éta seueur sipat anu kapaké, langkung nguntungkeun mangaruhan sistem pencernaan, sanggup nungkulan déprési, murak sareng ngabersihkeun getih.
  • Gula tiasa digentos ku rasa anu kurang amis tapi langkung diucapkeun. ngagunakeun berries atanapi jus alami.
  • Sababaraha jinis ramuan ogé tiasa masihan inuman anu saé kana pastri. anise, licorice, adas, stevia. Pilihan anu alus nyaéta pikeun ngagentos cai pastry kuéh dumasar kana ramuan ieu.
  • Katambah cau ogé tiasa nambihan pastri.
  • Aranjeunna bakal ngadamel manisan dipanggang na sirop ti jus maple amis, molase, gula coklat. Tapi upami di sisi teu aya anu tiasa dianggo sareng ngagantian gula anu tiasa dianggo, anjeun tiasa kalayan gampang ngirangan jumlahna dina dessert. Upami, dina ahirna, pastri kakurangan manisan, anjeun tiasa ngagentos gula bubuknyiram kana luhureun éta dessert.

Perhatos yén sagala rupa pemanis anu aya anu sakedik dikembangkeun di masarakat saleresna teu nganggo sakedik sareng tiasa ngarusak rasa loyang.

Naha mungkin ngagantikeun gula nganggo fruktosa: pro jeung kontra

Fruktosa mangrupikeun salah sahiji pengganti gula kusabab rasa amisna anu saé, sahingga seueur anu resep. Tapi naha fruktosa mangpaat sapertos seueur jalma pikir? Cobi bandingkeun naros sareng kontra tina ngagunakeun produk ieu.

Kauntungan nganggo fruktosa:

  1. Ieu produk alami diturunkeun tina buah beri, buah sareng madu.
  2. Dibandingkeun gula, fruktosa langkung amis, anu ngamungkinkeun éta dikonsumsi dina jumlah anu langkung leutik.
  3. Fruktosa dianggap salah sahiji pangan anu diidinan pikeun jalma anu kakurangan tina diabetes.
  4. Upami anjeun leres sareng modéren ngalebetkeun fruktosa dina diet sadinten-lami, éta tiasa nyababkeun panurunan dina jumlah gajih dina awak.
  5. Produk ieu dina bagian alit tiasa saturate awak kalayan kalori cekap.
  6. Konsumsi fruktosa sedeng, dibandingkeun sareng gula, ngirangan résiko bosok.
  7. Élmuwan manggihan yén fruktosa pohara kapaké pikeun jalma anu hirup gaya hirup aktip. Saatos lamaranana, jalma gancang mulihkeun kakuatan méntal sareng fisik.
  8. Hal ieu dipercaya yén produk ieu provokasi karusakan alkohol gancang dina getih.

Kontrak fruktosa:

  1. Fruktosa, dibandingkeun sareng gula, langkung laun ngalebetkeun aliran getih, janten perasaan lapar saatos aplikasi di mimiti ukur ngajadikeun parek. Ieu tiasa ngangsonan kahayang pikeun ningkatkeun nomerna sareng parah mangaruhan kaséhatan.
  2. Produk ieu, sapertos anu sanés, dina jumlah ageung ukur tiasa ngarugikeun awak. Nunjukkeun yén éta ogé kapanggih dina buah, contona, cau, jumlahna dina diet sapopoé kedah dikirangan normal.
  3. Kabiasaan nambahan jumlah gula tangtu bisa mangaruhan panggunaan fruktosa. Upami jalma biasa nambihan tilu sendok gula kanggo tèh, maka anjeunna nambihan jumlah fruktosa anu sami tina kabiasaan najan peryogi sakedik.
  4. Fruktosa mangrupakeun produk alérgi pisan.
  5. Panggunaan kaleuleuwihan pamanis ieu tiasa memicu panyakit kardiovaskular.

Perhatikeun yén dina masarakat modéren, kabingungan sering dipimilik ku dua produk anu béda-béda: fruktosa sareng glukosa. Dina komposisi sareng sipatna, aranjeunna bénten-béda pisan. Ngaganti gula sareng glukosa henteu disarankeun, sabab éta tiasa asup aliran getih kalayan gancang sareng mangaruhan tingkat gula getih. Ngaronjatkeun tingkat glukosa tiasa ngabalukarkeun masalah kaséhatan.

Kumaha ngaganti gula ku diabetes?

Jalma anu nganggo diabetes kedah ati-ati nyaluyukeun dietna. Salah sahiji produk anu ngabahayakeun pikeun pasén diabétes, tangtosna gula.

Alesan ieu mangrupikeun ayana glukosa dina gula, kalayan paningkatan dina norma pasien anu tiasa ngaraos muram umum sareng ngembangkeun hiperlisemia.

Panyakit ieu tiasa ngaluarkeun ukur ngan ukur kadar gula tina kaayaan normal, tapi ogé ningkatkeun résiko karuksakan sadaya sistem awak manusa.

Tapi supados henteu ngaluarkeun rasa amis tina kahirupan, aya seueur pilihan pikeun pemanis pikeun pasén. Anjeun tiasa ngabagi zat ieu jadi dua kelompok:

Pamanis alami pikeun pasén diabétes:

Sadaya bahan ieu kalolobaanana kalori, janten aranjeunna tiasa dianggo dina modifikasi. Aranjeunna bénten-bénten ti gula dina kadar nyerep langkung handap ku awak, janten, aranjeunna tiasa ngangsonan hiperbglikemia. Pamanis alami biasana ditambah kana produk pikeun pasén diabétes, tapi sanaos ieu, anjeun henteu kedah kalibet pisan.

Pemanis buatan pikeun pasén diabétes:

Bahan ieu lengkep teu gizi, gampang diserep, lengkep ngaleungitkeun tina awak sareng teu ningkatkeun tingkat glukosa dina getih. Dina rasana aranjeunna langkung amis tibatan gula, saba kitu aranjeunna dianggo dina dosis anu pangleutikna. Aranjeunna biasana dijual dina bentuk tablet. Hiji tablet tiasa ngagantikeun 1 séndok gula.

Ahli gizi anu paling dipercaya sareng amanah masih nganggap pepelakan stevia sareng suksosa.

Pabrik Stevia mangrupikeun zat anu paling amis di pangeusina. Pikeun mangpaat Mamanis ieu tiasa disababkeun seueur sipat mangpaat pikeun pasén diabétes, diantarana:

  • kamampuan pikeun nurunkeun glukosa getih
  • koléstérol handap
  • ningkat métabolisme
  • eusi kalori tinggi, anu nyababkeun kabutuhan pikeun sajumlah leutik

Sucralose - salah sahiji zat anu aman pikeun pasén diabétes. Metoda ékstraksi nyaéta filtrasi sareng ngolah gula biasa. Kusabab peculiarities produksi, produk ieu kirang caloric sareng positif mangaruhan tingkat glukosa dina getih, teu kaserep ku awak sareng teu tiasa mangaruhan metabolisme karbohidrat.

Perhatos ogé yén dua produk ieu henteu gaduh karsinogenik sareng mutagenik, anu ayeuna jarang pisan.

Émut: kaséhatan anjeun ngan ukur aya dina leungeun anjeun, sareng teu aya manisan anu ngabahayakeun anu bakal ngahasilkeun akibat tina panggunaanana. Cinta awak anjeun sareng ngantepkeun tuangeun dahareun anjeun! Lila-lila, anjeun bakal ningali yén kabagjaan raos alus bakal langkung ageung tibatan manisan anu teu damang. Léngkah undur payuneun panyakit sareng ulah hilap pikeun mikaresep hirup!

Kumaha ngaganti gula bubuk dina baking - perlakuan diabetes

Nalika nyusuhan, patarosan timbul ngeunaan seueur produk anu henteu sareng henteu tiasa dikonsumsi ku ibu anu nembé dicétak, ieu manglaku gula. Aya seueur pemanis dimana langkung seueur kalori, tapi sababaraha kali langkung amis ti batan gula téa. Barina ogé, panggunaan produk ieu tiasa ditingalikeun dina tokoh sareng, salian ti sadayana, éta janten susu sareng tiasa nyababkeun alergi dina orok.

Fitur tina diet pikeun HS

Mimiti, diét kedah dipasihan sabab produk anu dikonsumsi asupkeun susu, sareng, janten awak awak.

Kusabab saluran pencernaan henteu acan kabentuk pinuh, kalolobaan produk anu nganggo susu ngabalukarkeun colic dina orok. Ibu perawat kedah nyerah asin, lada, amis pisan, tuangeun sareng asap, sareng gentos seger.

Tapi sakapeung anjeun kersa-kersa menggah sorangan, sabab glukosa tetep angkat, sareng ieu dipikabutuh dina bulan-bulan mimiti keibuan.

Mimiti anjeun tiasa mikir yén teu aya anu peryogi pasih gula sareng ngalih ka substitutes. Tapi aya sababaraha alesan naha awéwé masih tiasa nolak anjeunna:

  • ku ayana glukosa getih anu luhur dina indung perawat sareng pangukuran kedahna ukur,
  • panyakit otak atawa sistem kardiovaskular, tekanan darah tinggi,
  • kauntungan beurat kaleuleuwihan nalika kakandungan, sieun obesitas,
  • pemanis buatan henteu ngarugikeun huntu sareng henteu ngancurkeun enamel.

Nalika nyusoni, ngan ukur pemanis alam kedah dikonsumsi.

Upami nalika nyusahkeun awéwé atanapi orokna ngagaduhan contraindications pikeun asupan gula, maka éta tiasa diganti ku gantian gula khusus. Tapi di dieu perhatian kedah dibayar pikeun mastikeun yén aranjeunna alami, sareng henteu kalebet dina komposisi kimia.

Upami aranjeunna dikonsumsi dina jumlah anu saé, maka aranjeunna moal ngarugikeun. Tapi bisi palanggaran dosis, sababaraha pemanis ngaleupaskeun zat toksik sareng tiasa ngarugikeun sistem genitourinary, saluran pencernaan sareng organ-organ sanésna, salian, ngarugikeun anak.

"Sorbitol" nyababkeun diare, "Acesulfame" - salah sahiji fungsi dina sistem kardiovaskular, "Cyclamate" - ngabahayakeun ginjal.

Mana anu dianggo?

Aya seueur pengganti anu dijual bahkan di toko, didieu aya sababaraha:

  • "Sukrazola." Pemanis ieu henteu ngandung kalori sareng henteu mangaruhan tingkat glukosa dina getih. Diwenangkeun pikeun wanoja asuhan sareng hamil.
  • Pamanis "Aspartame" tiasa dikonsumsi dina jumlah kawates, éta dikontartikeun dina sababaraha panyakit ati.
  • "Acesulfame potassium" mangrupikeun ngagentos gula anu dianggap henteu bahaya; éta dipendakan dina seueur tuangeun: dina barang dipanggang, dessert beku, gelatins sareng puddings.

Kalayan HB, langkung hadé ngagentos gula sareng produk alami anu ngandung éta: madu (upami sepuh teu alérgi), apel, wortel, buah beri, buah garing - aranjeunna henteu ngan ukur ngamajukeun awak sareng glukosa, tapi ogé nyayogikeun indung sareng orokna sareng vitamin. Gantian gula alami nyaéta stevia - ramuan anu gaduh rasa alami. Éta dihasilkeun dina bentuk tablet sareng ékstrak.

Naha gula tiasa dianggo ngagentos gula bubuk?

  • Ngabenerkeun kadar gula kanggo lila
  • Mulangkeun produksi insulin pankréas

Gula mangrupikeun produk pangan anu dianggo pikeun nyiapkeun rupa-rupa piring. Upami diperlukeun, éta tiasa digentos ku madu, fruktosa atanapi gula tipung.

Gula tipung mangrupikeun hasil ngolah kristal gula granulated ka kaayaan lebu. Dina waktu anu sarua, gula penggiling diperkaya ku oksigén. Hasilna bubuk ieu, tétéla éta lembut pisan, sacara harfiah cair dina sungut anjeun.

Gula tipung biasana sering dianggo dina ngadamel macem-macem produk confectionery salaku hiasan sareng di pabrik glaze sareng krim.

Anggo goreng

Dina confectionery, bubuk gula mangrupikeun bahan anu cukup populér, tapi henteu dianggo salaku sering gula. Bubuk hawa taneuh dianggo pikeun ngahias buns, muffins sareng croissants. Sababaraha jinis koktail disiapkeun sareng gula tipung, dikocok krim sareng endog.

Tinimbang icing gula dina sababaraha resep, anjeun tiasa nganggo gula atanapi penggantian gula - stevia, natrium cyclamate, aspartame, sucralose. Kéngingkeun nambihan bubuk sanés pasir dina jam sareng jam, tapi dina hal ieu penting pikeun terang persis babandingan bahan-bahan amis.

Cukup sering manisan buah sareng buah garing disiram sareng bubuk. Ogé, aranjeunna moal tiasa ngalakukeun tanpa produk ieu dina pabrik marshmallows. Komo resep sababaraha saos panas kalebet bahan amis ieu.

Gula tipung tiasa dianggo salami période pancreatitis kronis sareng patologi saluran pencernaan lianna. Awas kedah dituturkeun ku penderita diabetes, sabab bubukna ngagaduhan indéks glikemik anu luhur.

Cara ngadamel gula bubuk di bumi dijelaskeun dina pidéo dina tulisan ieu.

  • Ngabenerkeun kadar gula kanggo lila
  • Mulangkeun produksi insulin pankréas

Bubuk krasan

Anjeun tiasa ngadamel tipung gula cukup gancang sareng tanpa masalah. Ieu ngabutuhkeun gula, hiji blénder, coét kopi. Perlu ngeusian jumlah gula anu diperyogikeun, dikiling sareng kéngingkeun bubuk di jalan kaluar.

Upami kristal masih katingali, prosedur na tiasa diulang 2-3 kali - ieu bakal cekap. Pastikeun ngayak hasilna anu ngalangkungan kana tabung atanapi nilon.

Upami teu aya coét kopi atanapi blender di bumi, sadayana tiasa dilakukeun sacara manual. Anjeun kedah tuang sakedik gula dina salembar kertas, nutupan sadetik sadetik ti luhur sareng ngéléhkeun sadayana kalayan pin pinulingan. Hal anu sami tiasa dilakukeun ku ngeusian produk dina kantong alit.

Salaku tambahan, pod vanili tiasa ditambah kana bubuk buatan bumi, ku kituna bakal mendakan seueus anu pikaresepeun sareng pikaresepeun anu dikirimkeun ka produk.

Pikeun glaze, anjeun bahkan tiasa ngadamel bubuk berwarna ku nambihan ngawarnaan sareng jagong atanapi aci kentang ka jerona. Anjeun kedah nyandak sendok makan tambahan sapertos per 100 g gula, anu di hareup bakal janten bubuk.

Pamanis

Salaku pemanis, anjeun tiasa nganggo produk ti toko atanapi madu alami. Pilihan anu kahiji cocog pikeun sadayana, kusabab madu alungan anu kuat sareng henteu sadayana anu nganggo. Stevia mangrupikeun pemanis anu hadé; dijual di apoték sareng toko.

Produk ieu ngagaduhan pangaruh anu mangpaat pikeun awak, nurunkeun koléstérol, sareng ngabantuan nyerna nyerna. Kauntungannana produk dina komposisi vitamin na sareng henteuna kalori ngabahayakeun, anu ngeusi gula tipung.

Produk ieu gaduh contraindications:

  • diabetes mellitus
  • tekanan darah anu teu stabil.

Faktor-faktor ieu kedah diperhatoskeun ku kituna henteu parah kaayaanana.

Gula Granulated

Nambahkeun gula kana krim nalika prosés sebatan moal mangaruhan rasa produk anu tos lami. Candak jumlah anu dituduhkeun dina resep bubuk. Upami anjeun merencanakeun nganggo bubuk pikeun nyiram baking anu parantos, tuang produk sareng gula nalika panas, ku kituna gula bakal ngalembereh sareng lengket saé.

Énggal

Jempol sareng anjeun tiasa nyebrot pastri anu disiapkeun sacara saderhana. Peryogi:

  • ngagiling 10 g gula kalayan jumlah mentega anu sami,
  • tambahkeun 20 g tipung kanggo dua komponén,
  • knead sadayana kalayan panangan
  • ngagiling dina parut.

Bubuk ieu katingali saé dina tuangeun sareng masak gancang pisan.

Shtreisel Unsweetened

Lamun gula lengkep dikaluarkeun tina dahareun, anjeun tiasa nyiptakeun shtrezel unsweetened, grinding jumlah tipung sareng mentega. Massa anu hasilna kedah dipotong dina parut anu langkung saé, anjeun tiasa nambihan sababaraha kacangan, wijén cacang wijén secukupnya. Dekorasi anu saé sapertos cocog pikeun tuang kalori sedeng-kalori.

Aya cukup pilihan tibatan ngaganti gula icing di baking atanapi glaze. Perlu nunjukkeun imajinasi sahingga penampilan sareng rasa manisan henteu sangsara, tapi janten ngan langkung pikaresepeun sareng langkung mangpaat.

Ninggalkeun Comment Anjeun