Diet pikeun résistansi insulin: naon anu abdi tiasa tuang?

Rintangan insulin (IR) nyaéta kurangna karentanan jaringan awak manusa ka insulin anu dihasilkeun ku sél pankreas. Salaku akibat tina panyakit ieu, aya paningkatan gula getih sareng suprési ngarecahna lemak, anu ngabalukarkeun obesitas.

Rintangan insulin

Beurat beurat, kahareupna salajengna ngaleungitkeun kekebalan sél ka insulin, sahingga ngahasilkeun pamrih.

Kamajuan IR manusa tiasa kapangaruhan ku kaayaan sapertos kieu:

  • kakandungan
  • gangguan kulem
  • kurangna latihan
  • baligh
  • umur maju.

Nanging, paling sering, pelanggaran tina karentanan jaringan awak ka insulin lumangsung alatan panyalahgunaan alkohol, obesitas sareng masalah metabolik. Diet pikeun résistansi insulin, menu sapopoé anu dibahas di handap, mangrupikeun hiji-hijina cara pikeun ngajawab masalah. Sabar kedah tetep taat kana sapanjang hirupna.

Sering pisan, sareng IR, dokter resep metformin (tablet-nurunkeun gula tina kelas biguanide). Tapi, ubar ngan ukur bisa ngirangan gejala panyakit dina waktos anu lami. Penekanan utama nyaéta pikeun gizi anu ditangtoskeun sareng kontrol beurat konstan.

Diet umum pikeun résistansi insulin

Kalayan IR, leungitna beurat kedah bertahap. Kalaparan sareng kaleungitan beurat gancang bakal ngakibatkeun karusakan dina ati, anu bakal merawat kamajuan anyar.

Diet pikeun résistansi insulin: menu pikeun unggal dinten

Prinsip utama gizi pikeun leungitna beurat sareng résistansi insulin:

  • Ngirangan beurat kedah disababkeun ku asupan sapopoé lampu sareng tuangeun. Dasar diet nyaéta:
    • Sayuran serat serat, beunghar serat,
    • produk susu rendah gajih,
    • manuk
    • lauk nyalira sareng daging.
  • Nepi ka 5 kali sadinten anjeun kedah tuang buah-buahan sareng sayuran seger anu ngagaduhan kandungan kalori anu saé.
  • Buah sareng buah beresih dihakan di satengah dinten sapoe.
  • Lemak poliaturaturasi, anu dipendakan dina kacangan, minyak sayur, zaitun, alpukat sareng lauk berminyak, kedah aya dina diet sapopoé.
  • Sahenteuna 2 liter cai inuman anu bersih kedah dikonsumsi pér poé. Hiji jalma anu ngagaduhan IR tiasa ngitung kadar dirina tina cairan individu: 1 ml cai diperyogikeun per 1 kcal.
  • Ngawates uyah (per poé henteu langkung ti 10 g), sakumaha éta téh nyepetkeun panahanan cairan dina awak, sahingga nyababkeun beban tambahan dina ginjal.
  • Sateuacan angkat ka ranjang, anjeun pasti ngagaduhan jajanan sareng sayuran anu ngandung eusi pati atanapi gajih susu rendah lemak. Dahareun soré teu matak seueur.
  • Saminggu sakali janten dinten puasa. Pikeun jalma anu tahan résistansi, pilihan poe puasa di handap ieu cocog:
    • kéju pondok (kanggo sadinten sadinten: 200 g tina keju pondok 5%, 1 liter 1% kefir).
    • kefir-apple (1 kg apel héjo, 1 liter kefir 1% gajih).
    • daging sareng sayuran (300 g sapi pindang atanapi kalkun, 200 g tina sayuran usumna stewed),
    • lauk sareng sayuran (200 g lauk dipanggang atanapi pindang, 200 g sayuran usumna stewed).

Salian nutrisi khusus, pasien kalayan IR disarankeun latihan sapopoé sareng nyéépkeun kabiasaan anu goréng. Salaku hasil tina rutin diet sareng kagiatan fisik anu cekap, jalma bakal tiasa leungit dugi ka 1 kg kaleuwihan beurat per minggu, anu bakal ngarah kana pamutahiran sensitipitas jaringan awak ka insulin.

Naha diet

Rintangan insulin mangrupakeun panurunan réaksi sél sareng jaringan awak ka insulin, henteu paduli naha éta dihasilkeun ku awak atanapi diwanohkeun ku suntikan. Tétéla yén dina glukosa anu asup kana getih, pankréas ngahasilkeun insulin, tapi henteu dirawat ku sél.

Hasilna, gula getih naékna sareng pankréas nganggap ieu minangka kabutuhan pikeun langkung insulin sareng ngahasilkeun éta tambahan. Tétéla éta pankréas tiasa dianggo pikeun ngagem.

Rintangan insulin nyababkeun obesitas beuteung, sedengkeun hiji jalma ngalaman sering rasa lapar, kacapean sareng sénsitip. Anjeun tiasa mendiagnosa panyakit liwat analisis, kriteria utama mangrupikeun indikator koléstérol sareng glukosa dina getih. Dokter ogé ngajantenkeun sajarah pasien.

Diet pikeun panyakit ieu mangrupikeun terapi utama dina pengobatan; saatos minggu terapi terapi, kaséhatan pasien ningkat sacara signifikan. Tapi upami anjeun henteu nurut kana nutrisi anu leres, akibat ieu tiasa dilaksanakeun:

  • ngembangkeun diabetes tipe 2 (kamerdekaan insulin),
  • hiperglikemia
  • atherosclerosis
  • serangan jantung
  • stroke.

Rintangan insulin ngajantenkeun pasien pikeun taat kana terapi diet sapanjang umurna, pikeun nyegah akibat anu négatif pikeun awak.

Dasar tina terapi diet

Kalayan panyakit ieu, diet rendah karéta dituduhkeun, anu ngaleungitkeun kalaparan. Fractional nutrisi, lima dugi genep kali sapoé, laju asupan cairan tiasa tina dua liter atanapi langkung.

Dina waktos anu sami, karbohidrat kedah hésé ngirangan, contona, pastri tina tipung rai, rupa-rupa bijirin, sayuran sareng buah. Produk tipung anu dilarang, manisan, gula, sajumlah buah, sayuran sareng produk sato.

Perawatan panas produk teu ngaleungitkeun prosés goreng sareng stewing ditambah ditambah jumlah ageung minyak sayur, kusabab kandungan kalori na. Sacara umum, sadaya tuangeun lemak kedah diasing tina dahareun.

Diet ieu ngalarang produk sapertos kieu:

  1. daging sareng lauk sasmita lemak,
  2. sangu
  3. semolina
  4. manisan, coklat sareng gula,
  5. baking jeung produk ti tipung gandum,
  6. jus buah
  7. kentang
  8. daging heuleu
  9. krim haseum
  10. mentega.

Diet pasién kedah dibentuk ngan ukur tina produk anu ngagaduhan indéks glikemik (GI) anu rendah.

Naros sareng kontra tina diet

Diet pikeun résistansi insulin, menu pikeun unggal dinten anu cukup rupa-rupa sareng saimbang, gaduh kaunggulan ieu:

  • Kasalametan pikeun kaséhatan. Éta henteu ngakibatkeun efek samping sareng panyakit dina awak.
  • A rupa-rupa katuangan anu diidinan, anu kalebet sereal, kalolobaan buah sareng sayuran.
  • Kekecapan dina kaleungitan beurat.
  • Pencegahan diabetes.
  • Pencegahan panyakit kardiovaskular.
  • Teu peryogi kanggo puasa.

Karugian tina diet di antarana:

  • Watesan anu aya karbohidrat gancang, anu tiasa ngakibatkeun setrés, sareng teu ngarareunah.
  • Kadali ketat ngeunaan pangan anu didahar ku sabar.
  • Dina 1.5-2 minggu mimiti, sesah pikeun jalma pikeun taat kana diet.

Produk GI sareng itunganna

Indéks glikemik (GI) mangrupikeun indikasi kacepetan dimana karbohidrat anu aya dina produk tinangtu diserep ku awak sareng ningkatkeun tingkat glukosa dina getih. GI maksimum nyaéta 100, pang copelna nyaéta 0. Dina basa sanés, GI nunjukkeun jumlah glukosa anu dihasilkeun dina nyerna produk produk tinangtu.

Indéks glisemik

Indéks glikemik anu luhur, contona, dina roti gandum bodas, hartosna saatos tuangeun produk ieu, tingkat glukosa getih beuki ningkat. GI anu rendah, sapertos dina alpukat, hartosna tingkat glukosa dina sérum getih bakal rada ningkat.

Élmuwan parantos kabuktian yén diet sareng katuangan anu indéks glikemik rendah (kurang ti 49) ngabantosan gancang ngaleungitkeun obesitas sareng ngirangan gula getih. Ieu disababkeun ku kanyataan yén nalika nyerna sareng asimilasi produk sapertos kitu, awak nampi kirang glukosa. Nanging, éta kudu dicatet yén GI henteu angger.

Éta langsung gumantung kana hal-hal di handap ieu:

  • Kelas jeung asal produk.
  • Laju rilis (manglaku ka buah sareng sayuran).
  • Jenis ngolah. Contona, séréal remuk gaduh GI langkung luhur tibatan séréal.
  • Perawatan termal jeung hidrotérmal.
  • Jalan goreng. Produk kukus bakal ngagaduhan indéks glikemik anu langkung handap tibatan goreng dina minyak sayur. Misalna, kentang digoreng ngagaduhan GI tina 95, sedengkeun umbi kentang pindang dina saragamna aya 65.

Méja Produk Disatujuan

Dina ménu jalma anu gaduh résistansi insulin, perlu kalebet produk anu nyumbang kana normalisasi tingkat glukosa sérum. Mimiti, aranjeunna ngalebetkeun produk sareng tingkat low GI.

Méja Dahareun GI rendah:

Indéks glisemikJumlah kalori dina 100 g, kcal
Cranberry4746
Kiwi4961
Kalapa45354
Buckwheat groats (hejo)40295
Aprikot garing40241
Prunes40240
Chickpeas35364
Héjo apel35Tina 40
Kacang héjo (kaléng)3555
Siki wijen35573
Oranyeu3536
Plums3546
Kacang buncis34123
Delima3483
Lentar Coklat30112
Omat3020
Susu30Tina 42
Cherries2552
Buah prambus2553
Stroberi2533
Terong2025
Brokoli1528
Bonténg1515
Jahé1580
Suung15Tina 22
Kacang Kedelai15446
Bayam1522
Alpukat10160
Sayuran héjo10Tina 17
Peterseli, Basil, kayu manis5Tina 36
Kacang (hazelnuts, walnut, pistachios, cedar, kacang)15Ti 628
Kembang engkol, kembang engkol sareng kembang gagang brussel15Tina 43
Coklat poek (eusi koko teu kurang ti 70%) dina fruktosa30539

Ogé, jalma anu nganggo IR diidinan tuang di handap ieu:

Jumlah kalori dina 100 g, kcal
Produk susu sareng susu
Susu64
Kefir51
Cream masam (teu langkung ti 15% gajih)158
Yogurt53
Yogurt alami tanpa aditif60
Kéju pondok (teu langkung ti 5% lemak)121
Daging sareng hayam
Daging sapi187
Sing kuat90
Kelenci156
Hayam190
Turki84
Minyak sayur
Jagong899
Kasep898
Olive898
Sunflower899
Inuman leuleus
Kopi hideung tanpa gula2
Teh Hideung tanpa gula
Akar kageulisan11
Cai mineral
Jus
Apple42
Jeruk bali30
Plum39
Tomat21
Endogna
Endog hayam157

Produk lengkep atanapi sawaréh diwates

Jalma anu IR kedah ngawates asupan karbohidratna, anu laun diserep ku awak.

Produk lengkep atanapi sawaréh diwates

Ieu kaasup:

  • Bungbuahan anu amis sareng asak.
  • Kentang dina ampir kabéh pilihan masak.
  • Pasta.
  • Sakur bubur.
  • Roti didamel tina tipung wholemeal.

Anjeun ogé kedah ngawates konsumsi lemak sato sareng tuangeun kalayan tingkat GI anu dituduhkeun dina tabél:

Indéks glisemikJumlah kalori dina 100 g, kcal
Bubur "Hercules"6988
Marmalade65246
Jaket kentang6578
Roti sisikian65293
Gorowok Buckwheat (goreng)60100
Sakabeh Oatmeal60342
Bulgur55342
Nasi Basmati50347
Persimmon50127
Beungeut coklat50111
Léas sangu50365

Sadaya produk di luhur tiasa dihakan henteu langkung ti 1-2 kali sabulan. Salila pamakeanna, anjeun kedah taliti ngawaskeun karahayon anjeun sareng rutin ngukur gula getih nganggo méter glukosa getih bumi.

Pasién sareng résistansi insulin kedah dikaluarkeun tina dahareun.

  • Sadaya produk nganggo gula bodas sareng coklat.
  • Sosis sareng sosis produk.
  • Produk réngsé.
  • Dahareun gancang.

Kalayan IR, katuangan anu nganggo GI tinggi (langkung ti 70) dilarang dianggo:

Indéks glisemikJumlah kalori dina 100 g, kcal
Roti bodas100242
Bir10043
Tanggal100274
Gula70398
Muffin manis95ti 339
Kentang mashed8588
Goreng Perancis95312
Mojang sayang90329
Orok jagong85357
Semolina70328
Wortel pindang8525
Bawang atah7032
Samangka7525
Waluh7528
Mélon7533
Mie nasi95322
Popcorn85375
Nanas7049
Béas bodas70130
Kunyit, Donut75ti 291
Millét71348
Susu coklat70535
Gandum Mutiara70320
Minuman Karbonat Manis70ti 38

Diét pikeun résistansi insulin

Nutrisi pikeun IR kedah fraktional sareng variatif. Dokter nyarankeun tuang sahenteuna 5-6 kali / dinten. Palayanan kedah sakedik, anu ngindarkeun tuangeun tuangeun tuangeun sareng tuangeun anu kualitas. Istirahat antara tuangeun sareng sasarap henteu kedah langkung ti 12 jam supados awak teu ngalaman raos lapar anu kuat.

Diwenangkeun pikeun béakeun henteu langkung ti 1800 kcal pér poé. Aranjeunna kedah disebarkeun saperti kieu:

  • Sarapan sareng tuangeun - 25% unggal.
  • Dahar beurang - 30%.
  • Kadaharan tambahan sapopoe - 5-10% unggal.

Penekanan utama dina diet kedah aya dina usumna sayuran sareng buah beri kalayan GI anu rendah. Komponén penting anu kadua pikeun gizi nyaéta protéin, anu diwangun ku konsumsi sapopoé daging langsing, kéju pondok sareng lauk.

Saban poé menu diet sareng resep kanggo résistansi insulin

Dokter anu mumpuni kedah milih diet sareng daptar panganan anu diidinan pikeun sabar sareng IR. Usaha mandiri pikeun ngaleungitkeun masalah sareng netepkeun diet tiasa nyababkeun kaayaan anu pikaresepeun sareng diperparah panyakit. Jalma anu ngagaduhan résistansi insulin kedah dipiceun lengkep cara masak sapertos ngadamel goreng na grilling.

Saban poé menu diet sareng resep kanggo résistansi insulin

Sadaya tuangeun diperyogikeun:

  • masak
  • Panggang
  • pikeun ngukus
  • nempatkeun kaluar
  • masak dina panci laun atanapi gelombang mikro.

Dina prosés masak, minyak zaitun paling saé dianggo salaku minyak nabati, kusabab sipat anu mangpaatna dilestarikan nalika perlakuan panas. Diet sareng résistansi insulin kedah sakumaha rupa-rupa anu jéntré, tanpa tekenan mung 1-2 produk. Ieu di handap aya conto menu tiap dinten.

Senén

Diet pikeun résistansi insulin (menu pikeun unggal dinten tiasa dirobih sareng ditambih), teu siga ayeuna seueur jinis nutrisi terapi, henteu pajeulit. Kanyataanna nyaéta daptar produk anu diidinan pikeun dikonsumsi anu ageung pisan, sahingga hiji jalma anu nganggo IR tiasa milih diet anu ngeunah sareng séhat.

Menu conto kanggo Senén:

Sarapan dasar
  • Omelet dikukus nganggo susu rendah lemak. Anjeun tiasa nambihan suung atanapi brokoli ka éta.
  • Buah anu teu disauran sapertos kiwi atanapi apel héjo.
  • Kopi atanapi Teh tanpa gula.
Sarapan 2nd sarapan
  • Salad buah dipengalaman sareng yogurt alami tanpa gula sareng aditif.
  • 30 g tahu.
  • Téh atanapi jus (apel, jeruk bali).
Dahar beurang
  • Sup dimasak nganggo sereal héjo sareng sayuran.
  • 1 nyiksikan roti rye.
  • Hayam kukus tanpa ditambah uyah.
  • Béas asak.
  • Téréh atanapi hérbal.
Teh tinggi
  • Kéju pondok sareng aprikot garing berpengalaman sareng yogurt alami atanapi krim gajih rendah lemak.
Dinner
  • Dibakar pollock sareng sayuran.
  • Cai atanapi jus.
Lampu jajan sateuacan bobo
  • 200 g tina kefir.

Dina dinten ngawenangkeun pamakéan 2 irisan roti rye. Roti anu dipanggang sahenteuna sahenteuna 1 dinten ka pengker kedah dianggo.

Menu conto Salasa:

Sarapan dasar
  • 100 g tina oatmeal asak dina cai tina séréal sadayana. Anjeun tiasa nambihan 100 g buah usumna ka éta.
  • 1 sdm. jus apel.
Sarapan 2nd sarapan
  • Jeruk bali leutik.
Dahar beurang
  • 150 g bubur sereal (tina sereal unroasted).
  • Salad sayur sareng bumbu ditumuskeun ku minyak zaitun.
  • Téh tanpa gula atanapi jus tomat.
Teh tinggi
  • 2-3 apel héjo.
Dinner
  • Lauk lauk rendah lemak sareng sayuran usumna.
  • 1 sdm. nginum cai.
Lampu jajan sateuacan bobo
  • 1 apel héjo.

Menu conto dina Rebo:

Sarapan dasar
  • 100 g tina kéju pondok sareng aprikot garing.
  • Teh tanpa gula.
Sarapan 2nd sarapan
  • 2 buah jeruk sedeng.
Dahar beurang
  • Saham hayam anu henteu kabeungkeut nganggo mie homemade.
  • Salad tina sayuran héjo daun sareng minyak zaitun.
  • 100 g béas coklat kukus.
  • Teh teu disebatkeun teh.
Teh tinggi
  • Buah anu teu disebatkeun atanapi buah usumna.
Dinner
  • Hayam kukus.
  • Salad sayuran musiman sareng minyak zaitun.
  • 1 sdm cai.
Lampu jajan sateuacan bobo
  • 50 g kéju pondok rendah lemak.

Menu conto dina Kemis:

Sarapan dasar
  • Omelet tina 2 endog hayam.
  • Salad tina sayuran héjo daun, tomat sareng alpukat.
  • Roti gulungan.
  • Jus tomat.
Sarapan 2nd sarapan
  • 50 g kacangan.
Dahar beurang
  • Sup ka sayur atanapi supa.
  • Rumput laut ku laut sareng zaitun sareng minyak zaitun.
  • Kendi kaldung.
  • Téh héjo.
Teh tinggi
  • Keju pondok rendah lemak sareng kacang atanapi buah usumna
Dinner
  • 100 g sapi pindang atanapi dikukus.
Lampu jajan sateuacan bobo
  • 1 sdm. yogurt

Menu conto dina Jumaah:

Sarapan dasar
  • Salad sayuran nganggo kéju feta.
  • Teh sanés nganggo susu.
Sarapan 2nd sarapan
  • Salad buah anu dipengalaman sareng yogurt non-lemak non-lemak.
Dahar beurang
  • Borsch dina kaldu sayur.
  • 50 g sapi pindang.
  • Salad sayur kalayan minyak linseed.
  • Jahé Téh
Teh tinggi
  • 200 g buah musiman atanapi buah.
Dinner
  • Stew sayur.
  • Jahé Téh
Lampu jajan sateuacan bobo
  • 1 sdm. kefir.

Menu conto dinten Saptu:

Sarapan dasar
  • 1 endog lemes pindang.
  • 1 nyiksikan tina roti gandum.
  • Téh héjo.
Sarapan 2nd sarapan
  • Salad sayur kalayan seaweed sareng minyak zaitun.
Dahar beurang
  • Kacang rebab nganggo sayuran.
  • 100 g payu hayam pindang.
  • Jus apel atanapi jeruk jeruk.
Teh tinggi
  • 100 g salad buah.
Dinner
  • Sup ka lentil coklat.
  • Jus tomat.
Lampu jajan sateuacan bobo
  • 1 sdm. yogurt alami.

Minggu

Menu conto dina Minggu:

Sarapan dasar
  • Peking salad kol sareng minyak linseed.
  • Omelet atanapi endog pindang.
  • Térbal hérbal.
Sarapan 2nd sarapan
  • 100 g tina kéju pondok sareng aprikot garing.
Dahar beurang
  • Lauk dipanggang kalayan sayuran.
  • Bubur Buckwheat.
  • Jahé Téh
Teh tinggi
  • Jeruk bali
Dinner
  • Salad sayuran musiman sareng minyak sayur.
  • Lauk cutlet.
  • 1 sdm. cai atanapi jus.
Lampu jajan sateuacan bobo
  • 1 sudu beusi bébas séhat.

Diet pikeun résistansi insulin (menu pikeun unggal dinten kalebet ngan diidinan) anu efektif upami anjeun tetep waé. Pangaruh positif gizi khusus tiasa katingal saatos 1 sasih. Hiji jalma anu ngagaduhan IR tiasa maledog dugi ka 4 kg dina 30 dinten. Kaayaan hirupna bakal ningkatkeun sacara écés, anu bakal mangaruhan sacara positif kualitas hirup.

Kumaha ngaganti manisan

Salah sahiji momen anu paling hese anu urang nganggo IR nyaéta nyaéta nampik seueur manisan paporit sareng tuangeun. Nyatana, daptar lauk anu enak sareng séhat pikeun huntu anu leres-leres amis. Hiji jalma ngan saukur kedah milih produk anu cocog sareng nyéépkeun sababaraha menit dina waktosna nyiapkeun piring anu amis sareng asupan.

Kumaha ngaganti manisan

Hidangan di handap ieu tiasa dianggo salaku manisan kanggo jalma anu nganggo IR:

  • Casserole kéju pondok sareng kacang, buah beri sareng krim haseum-gajih.
  • Apel dipanggang kalayan kéju pondok sareng aprikot garing.
  • Roti buah anu dipengalaman sareng yogurt alami.
  • Casserole wortel dipanggang kalayan endog endog keok sareng krim haseum gajih rendah.
  • Kéju pondok, parut kalayan buah usumna. Anjeun tiasa nambihan krim haseum, kacangan atanapi yogurt alami ka éta.

Dina prosés masak, anjeun tiasa nambihan sakedik fruktosa. Gula atawa jus tiasa diasuh ku stevia. Industri pangan modern nawarkeun seueur manisan pikeun jalma anu boga gula getih luhur. Éta tiasa mésér di ampir di toko supermarkét atanapi toko genah anu khusus dina katuangan diet.

Naon anu bakal kajadian upami anjeun ngantunkeun diet?

Diet pikeun résistansi insulin ngabantosan nyegah panyakit sapertos:

  • stroke
  • atherosclerosis
  • serangan jantung
  • diabetes ngetik 2
  • hiperglikemia.

Tanpa diet husus, karusakan ati sareng salah sahiji pankréas laun-laun lumangsung, anu ngabalukarkeun pamangkaran degenerasi lemak (stearosis). Diet pikeun résistansi insulin kacida efektif sareng affordable. Menu anu saé dirancang pikeun unggal dinten bakal ngabantosan hirup janten séhat sareng séhat.

Indéks Produk Glikemik

Konsép GI nunjukkeun indikator digital ngeunaan laju ngaroboh karbohidrat saatos konsumsi dina dahareun. Nu nurunkeun indéks, langkung aman produk pikeun pasien. Ku kituna, diét kalayan résistansi insulin tina menu dibentuk tina katuangan anu sateuacana GI, sareng ngan sakapeung waé diwenangkeun pikeun mempelbarankeun diet sareng nilai anu rata-rata.

Padika perlakuan panas henteu mangaruhan pisan kanaékan GI. Tapi dina hal ieu aya sababaraha pengecualian. Contona, sayur sapertos wortel. Dina bentuk anu seger, éta diwenangkeun pikeun résistansi insulin, saprak GI 35 unit, tapi lamun dimasak, parah dilarang, sabab indéks dina nilai anu luhur.

Pilihan buah pikeun panyakit ieu luas sareng aranjeunna diidinan henteu langkung ti 200 gram sadinten. Hal ieu ngan dilarang pikeun masak jus buah, sabab GI na tiasa ngadorong luncat seukeut dina gula getih, dugi ka 4 mmol / l dina sapuluh menit saatos nginum ngan sagelas jus. Sadaya ieu disababkeun ku "leungitna serat", anu ngagaduhan aliran glukosa seragam kana getih.

Indéksna dibagi jadi tilu kategori:

  • nepi ka 50 PIECES - rendah,
  • 50 - 70 PIECES - sedeng,
  • leuwih ti 70 PIECES - luhur.

Aya ogé produk anu teu gaduh GI. Sareng di dieu patarosan sering timbul pikeun pasien - nyaéta dimungkinkeun pikeun nyertakeun tuangeun sapertos tuangeun. Jawaban anu jelas henteu. Seringna, katuangan ieu tinggi kalori, anu ngajadikeun aranjeunna henteu katampi dina dahareun pasien.

Aya ogé daptar produk kalayan GI rendah, tapi eusi kalori anu tinggi, ieu kalebet:

Nalika nyusun menu diet, anjeun mimiti kedah perhatosan kana produk GI sareng eusi kalori na.

Diwenangkeun Produk

Sayuran, buah, sereal sareng sato sato kedah dipayunkeun dina méja diet. Nalika nganggo sareng nyiapkeun produk tangtu, perlu pikeun taat sababaraha aturan.

Janten, langkung saé tuang buah énjing-énjing. Kusabab glukosa katampi sareng aranjeunna dina getih paling gampang kaserep salami kagiatan fisik hiji jalma, anu kajantenan dina satengah munggaran dinten.

Kadaharan munggaran disiapkeun dina kaldu daging kadua atanapi non-lisah kaldu. Kaldu kadua disiapkeun sapertos kieu: saatos ngagolak heula daging, cai lemes sareng anyar dituang, sareng kaldu pikeun piring anu munggaran dicandak di dinya. Tapi, dokter condong kana sop sayur, anu dagingna parantos diperyogikeun deui.

Diwenangkeun produk daging sareng lauk kalayan indéks anu rendah:

  • kalkun
  • veal
  • hayam
  • daging kelenci
  • puyuh
  • hayam jeung daging sapi ati,
  • daging sapi
  • sabak
  • pike
  • Pollock

Lauk kedah hadir dina ménu mingguan sahenteuna dua kali. Pamakéan caviar sareng susu kaasup.

Pikeun produk daging sareng lauk, boh sayuran sareng sereal diidinan janten piring lauk. Anu dimungkinkeun langkung resep masak ukur dina cai sareng sanés usum nganggo mentega. Pilihan alternatif nyaéta minyak sayur. Ti sereal diidinan:

  1. sereal
  2. mutiara sa'ir
  3. béas coklat (coklat)
  4. sa'ir
  5. pastum gandum durum (henteu langkung ti dua kali saminggu).

Endog anu diidinan nganggo diet henteu langkung ti hiji per dinten, sanajan jumlah protéin tiasa ningkat, GI na enol. Kacang konéng ngagaduhan indikasi 50 PIECES sareng ngandung jumlah koléstérol.

Ampir kabéh produk susu sareng susu haseum gaduh GI anu rendah, kecuali gajih. Kadaharan sapertos tiasa janten tuangeuneun kadua anu langkung saé. Produk ieu diidinan:

  • susu sareng skim susu
  • krim 10%
  • kefir
  • yogurt anu teu aya hubunganana,
  • susu bakar diasuh,
  • yogurt
  • kéju
  • kéju.

Sayuran kalayan diet ieu ngagaduhan satengah tina diet harian. Roti lapis sareng lauk kompleks disiapkeun ti aranjeunna. Kentang dilarang kusabab GI tinggi, sakitar 85 unit. Upami diputuskeun aya kalana nambihan kentang kana kursus-kursus kahiji, maka hiji aturan anu kedah diperhatoskeun. Tubers kedah dipotong janten batu sareng direndam sapeuting dina cai tiis. Ieu sawaréh melegkeun pati pati.

Sayuran Indéks Lemah:

  • waluh
  • bawang
  • bawang bodas
  • terong
  • omat
  • timun
  • zucchini
  • hejo, beureum sareng bel lada,
  • kacang seger sareng garing,
  • sakabeh jinis kol - bodas, beureum, kembang engkol, brokoli.

Anjeun tiasa nambihan rempah-rempah sareng herbal pikeun piring, contona - peterseli, dill, oregano, kunyit, Basil sareng bayem.

Seueur buah sareng buah beri GI rendah. Éta dipaké seger, sapertos salad, keusikan pikeun pastry diabetes sareng dina nyiptakeun rupa-rupa manisan tanpa gula.

Buah anu ditampi sareng buah nalika tuangeun:

  1. currants beureum sareng hideung,
  2. buah beri biru
  3. apel, naha amis atanapi haseum,
  4. aprikot
  5. nekekin
  6. strawberries
  7. raspberry
  8. plum
  9. pir
  10. strawberry liar.

Ti sadaya produk ieu, anjeun tiasa nyiapkeun rupa-rupa piring anu bakal ngabantosan dina perang ngalawan ketahanan insulin.

Ieu di handap aya conto ménu. Hal ieu tiasa dihias, atanapi éta tiasa dirobih, dumasar kana kahoyong pasien. Sadaya piring dimasak ngan ukur ku cara anu diidinan - dikukus, dina microwave, dipanggang dina oven, beuleum sareng pindang.

Éta leuwih hadé pikeun ngawatesan jumlah uyah, kusabab éta nyumbang kana ingetan cairan dina awak tibatan provokasi dina ginjal. Sareng seueur organ anu parebutan panyakit ieu. Ulah ngaleuwihan norma - 10 gram per dinten.

Éta ogé perlu pikeun nginget konsumsi jumlah cekap cair, sahenteuna dua liter per dinten. Anjeun oge tiasa ngitung norma individu - hiji mililiter cai dihakan perapakan kalori.

Kalayan panyakit ieu, cai, teas sareng kopi diidinan salaku cairan. Tapi naon deui anu tiasa ngabédakeun diet inuman? Rosehip cukup kapaké dina resistensi diabetes sareng insulin. Diidinan nginum dugi ka 300 ml pér poé.

  • sarapan - omelet kukus, kopi hideung nganggo krim,
  • tuang siang - salad buah anu dipengalaman sareng yogurt anu teu terjemén, tèh héjo kalayan kéju toko.
  • tuang siang - sup soba dina kaldu sayur, dua irisan roti rye, cutlet hayam uap, kubis tuang sareng sangu coklat, térbal hérbal.
  • Teh Sore - kéju kéju pondok sareng buah garing, Teh Héjo.
  • dinner munggaran - pollock dipanggang kalayan sayuran, kopi sareng krim,
  • dinner kadua nyaéta sagelas ryazhenka.

  1. sasarap - kéju pondok, kopi héjo sareng krim,
  2. tuang siang - sayur rebus, endog pindang, green tea,
  3. tuang siang - sup sayur, sa'ir sareng payu hayam pindang, nyiksikan roti rye, Teh hideung.
  4. soré siang - salad buah,
  5. dinner munggaran - bakso ti sangu coklat sareng kalkun kalayan saos tomat, kopi héjo,
  6. dinner kadua nyaéta sagelas susu.

  • sarapan heula - kefir, 150 gram blueberries,
  • sarapan kadua - oatmeal sareng buah garing (aprikot garing, prun), dua biskuit dina fruktosa, green tea.
  • tuang siang - sup sa'ir, terong stewed sareng tomat sareng bawang, hanggang bakar, kopi nganggo krim,
  • sore jajan - salad sayur, nyiksikan roti rye,
  • dinner munggaran - sereal ku patty ati, green tea,
  • dinner kadua - low-low kéju pondok, teh.

  1. sarapan heula - salad buah, teh,
  2. tuang siang - omelet dikukus sareng sayuran, kopi héjo,
  3. tuang siang - sup sayur, pilaf tina sangu coklat sareng hayam, nyiksikan roti rye, Teh héjo,
  4. teh soré - kéju toko, téh,
  5. dinner munggaran - sayur rebus, cutlet uap, tèh héjo.
  6. dinner kadua nyaéta sagelas susu.

  • sarapan heula - curd soufflé, teh,
  • sasarap kadua - salad Yerusalem artichoke, wortel sareng kéju tahu, nyiksikan roti rai, kaldu rosehip,
  • ngawadang - millet sup, lauk steak sareng sa'ir, kopi héjo sareng krim,
  • snack soré tiasa kalebet Yerusalem artichoke salad pikeun penderita, contona, Yerusalem artichoke, wortel, endog, diasah ku minyak zaitun,
  • dinner munggaran - endog pindang, kol stewed dina jus tomat, nyiksikan roti rye, teh,
  • dinner kadua nyaéta sagelas kefir.

  1. sarapan heula - salad buah, kaldu rosehip,
  2. tuang siang - omelet kukus, salad sayur, green tea,
  3. tuang siang - sup soba, ati patty sareng sangu coklat, nyiksikan roti rye, teh,
  4. tea soré - kéju pondok gratis lemak-kopi, kopi hejo.
  5. dinner munggaran - pollock dipanggang dina bantal sayur, nyiksikan roti rye, Teh héjo,
  6. dinner kadua nyaéta sagelas ryazhenka.

  • sarapan heula - nyiksikan roti rye sareng tahu, kopi héjo kalayan krim.
  • dahar beurang - salad sayur, endog pindang,
  • tuang siang - sup kacang polong, pindang daging sapi pindang sareng soba, nyiksikan roti rye, kaldu rosehip,
  • tea soré - kéju pondok rendah gajih sareng buah garing, teh.
  • dinner heula - bakso sareng saos tomat, kopi héjo sareng krim,
  • dinner kadua nyaéta sagelas susu.

Dina pidéo dina tulisan ieu, topik gizi kanggo résistansi insulin diteruskeun.

Ninggalkeun Comment Anjeun