Coleslaw sareng yogurt

Diet, vitamin sareng salad kol seger anu ngeunah kalayan saos yogurt éta hadé pikeun diet naon waé pikeun leungitna beurat.

Resep

• 1 kapala kol seger (500 gr.),
• 1 bawang,
• 1 wortel leutik
• 1/2 kebat peterseli seger.
• Pikeun saos:
  • 200 gr. yogurt alami
  • 300 gr minyak zaitun
  • 3 sendok cuka anggur
  • 1 sdm. hiji sendok tina Basil seger anu dicincang.
  • uyah, cabé hideung rasa.

Nyiapkeun saos yogurt: nempatkeun dina mangkuk nyampur kabeh bahan kanggo saos, digoréng dugi kacar, tuang kana wadahna sareng tiis.

Dina kolna, misahkeun daun luar sareng motong batang. Sabar rendang daun engkol, teras teras-terasan ku leungeun anjeun janten langkung lemes. Ngilu wortel anu dikintunkeun dina grater kasar, motong bawang kana cingcin ipis. Dina peterseli seger, cimata ngan ukur daun.

Campur sadaya sayuran sareng herbal sareng usum sareng sambel yogurt.

Coleslaw

Coleslaw 300 g kol bodas sareng beureum, 40 g bawang, 30 g minyak sayur, uyah, cuka anggur, 20 g mustard diperyogikeun. Campur kol sareng uyah sareng campuran. Panutup sareng tutup, ngantunkeun di tempat anu poék sababaraha jam. Tuluy sayuran

Rujakna laut

Rumput laut laut 200 g rumpai laut, 200 g apu, 5 sdm. sendok minyak sayur, 1 cup stock hayam, 1 séndok téh cuka, uyah rasa.

Coleslaw

Coleslaw bahan 200 g tina kol, peterseli sareng seledri, 1 sdm. sendok minyak sayur, 10 g madu, jeruk nipis, tomat.? metodeu masak 1. Mesek kol teh, ngumbah sareng rendang nganggo jarami ipis. Usum sareng madu sareng jeruk nipis, tuang minyak.

Bahan pikeun salad Crispy kalayan Apple sareng Gaun Yogurt:

• Jus lemon - 1 TSP.
• Anggur (hideung teu aya siki) - 150 g
• Apple - 1 pc.
• Wortel - 1 pc.
• Gobis bodas / kol - 200 g
• Yogurt (alami) - 150 ml

Waktu masak: 20 menit

Jasa Per Wadah: 2

Resep "salad Crispy nganggo apel sareng baju yogurt":

Cut Nyak Dhien ka kol.

Mesek sareng motong wortel kana sapotong ipis.

Anggur potong 2-4 bagian. Campur sadayana.

Ngadamel ganti baju: ngilu apel dina grater rupa sareng sprinkle sareng jeruk nipis.

Tambahkeun yogurt, campur sareng usum salad.

Bisa dilayanan.

Sipat mangpaat tina salad ieu hébat.
CABBAR PUTIH. Dina hal eusi protéin, kol nyéépkeun beets, wortel, turnip, rutabaga, ngan ukur kangkung bayem. Sumawona protéin pepelakan kol dina sajumlah komponén henteu langkung handap endog endog. Kubis ngandung asam tartranic, anu ngahambat artos karbohidrat jadi peureum sareng ngurangan résiko obesitas. Tapi nalika masak, asam tartranic musnah, sahingga kol atah hususna kapake kanggo jalma kaleuwihan beurat.

Kubis sanés juara dina eusi naon waé vitamin, tapi éta ngandung kalolobaanana sareng kuantitas anu cukup ageung pikeun sayuran. Kol aya beunghar vitamin C, sareng nalika neundeunana ampir henteu musnah. Hal ieu ogé dilestarikan dina sauerkraut, anu, bareng jeung kentang, mangrupikeun supplier utama vitamin C dina usum usum. Kol bodas seger ngandung ti 30 dugi ka 60 mg% tina vitamin C, sapertos sami sareng jeruk atanapi lemon. Pikeun nutupan kabutuhan manusa sapopoé pikeun vitamin C, 200 g engkol cukup.

CARROT. Wortel mangrupikeun sayur anu séhat kanggo awak. Sipat anu mangpaat sareng penyembuhan wortel dijelaskeun ku komposisi anu beunghar. Wortel ngandung B, PP, C, E, K vitamin, karoten aya di dinya - zat anu janten vitamin A dina awak manusa. Wortel ngandung 1,3% protéin, 7% karbohidrat. Wéb ngandung loba mineral anu dipikabutuh pikeun awak manusa: kalium, beusi, fosfor, magnesium, kobalt, tambaga, yodium, séng, kromium, nikel, fluorine, sareng sajabana.

Wéb ngandung béta-karoten, anu ningkatkeun fungsi paru-paru. Beta-karoten téh miheulaan vitamin A. Sakali dina awak, karoten dirobih kana vitamin A, anu paling mangpaat pikeun awéwé ngora.
Sipat mangpaat tina wortel dianggo dina gizi manusa. Mangpaat pikeun gnaw wortel atah, sabab ieu nguatkeun gusi. Kusabab vitamin A ngamajukeun kamekaran, wortel janten mangpaat pikeun murangkalih. Vitamin ieu dipikabutuh pikeun visi normal, ngajaga kulit sareng mémbran mukosa dina kaayaan anu saé.
APPLE. Apel nyumbang kana normalisasi saluran pencernaan sareng sistem pencernaan, sareng ogé dianggo pikeun nyegah kabebeng sareng ningkatkeun napsu.

Komposisi apel ngandung ti 5 dugi ka 50 mg% asam klorogenik, anu ngabantosan pikeun miceun asam oxalic tina awak sareng, salian ti, kagiatan ati normal.

Apel handap kolesterol getih kusabab serat péktin sareng serat anu aya. Hiji apel kalayan mesek ngandung 3,5 g. serat, saparakanca langkung ti 10% tina syarat serat sapopoé pikeun awak. Hiji apal tanpa mesek ngandung 2,7 g. serat. Molekul serat teu larut ngagantelkeun kana koléstérol sareng nyumbang kana jalan ngaleungitkeun tina awak, ku kituna ngirangan résiko badig tina pembuluh darah, serangan jantung. Apel ngandung serat larut anu disebut pektin, anu ngabantosan ngabeungitkeun sareng ngaleupaskeun koléstérol nu kabentuk dina ati. Mesek apel ngandung jumlah badag tina quercetin antioksidan, anu sareng vitamin C nyegah radikal bébas tina ngahasilkeun pangaruh anu ngabahayakeun dina awak. Hatur nuhun ka pektin, apel ogé ngagaduhan bagian tina kakuatan pelindung na. Pectin sanggup mengikat zat ngabahayakeun sapertos timah sareng arsénis kana awak sareng ngaleungitkeun tina awak. Serat teu leyur dina apel nyegah kabebeng sareng ngaleungitkeun bahan anu ngabahayakeun tina awak, sahingga ngurangan kamungkinan kanker titik.

Anggur - hiji diuretik, laxative sareng expectorant, kapake pikeun panyakit ginjal, bayah, ati, asam urat sareng hiperténsi, salaku obat umum, gaduh pangaruh antimikrobial. Jus anggur boga pangaruh obat kuat. Ieu kapaké dina kurangna sistem saraf (asthenia) sareng ngarecahna. Cai mibanda sipat diuretik sareng diaphoretic. Menurunkeun kolesterol getih.

ULASAN DASAR KELAS KLASIK DENGAN TANPA TUNA

Naon anu anjeun butuhkeun:
4 tomat leutik
5-7 gagang bawang hejo
1 téng kaléng kaléng
apu
satengah kebat peterseli
2 sdm. sendok kacang pinus (tiasa digentos ku siki waluh)
uyah, cabé - rasa

Refueling:
1 sdm. sendok minyak zaitun
1 séndok téh cuka balsamic
1 séndok téh jus jeruk nipis
1/4 séndok téh jeruk nipis
uyah jeung cabé secukupnya

Kumaha carana ngadamel salad klasik sareng tuna kaléng:

1. Tomat potong irisan ipis.

2. Candak kaluar tuna kaléng, kéngingkeun sakedik teras kuli sareng garpuh.

3. Pikeun bumbu, campur sadaya bahan.

4. Daun apu parah dikubur sareng ditunda plato. Tambihkeun tomat, bawang héjo.

Bahanna

• 15 gram kacang pinus,
• 15 gram sari sari kembang,
• 15 gram pistachios (unsalted),
• 1 kg kol bodas,
• 2 cabé panas (cabé),
• 1 bel cabe beureum
• 3 sés minyak walnut,
• 2 sendok cuka walnut,
• 500 gram loin smu (daging atanapi hayam),
• 500 gram yogurt alami.
• 2 cengkéh bawang bodas,
• 1 bawang
• 1 séndok téh lada cayenne
• 2 teaspoons uyah
• cabé sareng uyah rasa.

Bahan pikeun 6 porsi.

Masak

Ngumbah engkol tuntas. Teras miceun sirung sareng motong sirah kana sapotong ipis. Teundeun kol na dina mangkok ageung sareng tabél sareng dua sendok uyah.

Nyaring mash kol sareng uyah. Éta hadé janten lemes dina struktur. Ninggalkeun kolna kanggo nangtung 15 menit.

Bilas 2 batang cabe, potong 2 halves, cabut siki sareng labél bodas na. Teras dipotong kana sapisan ipis atanapi batu alit. Laksanakeun ogé nganggo lada cabe.

Pastikeun anjeun ngumbah leungeun anjeun séhat sareng henteu dicabak panon anjeun saatos damel sareng cabe. Upami teu kitu, aranjeunna bakal katingali nyeri sareng ngaduruk. Pigmén capsantin mangrupikeun tanggung jawab ieu.

Ayeuna anjeun kedah mesek bawang sareng bawang bodas sareng potong batu leutik. Éta ogé peryogi pikeun motong loin. Anjeun tiasa mésér langsung janten batu. Disamping.

Candak pan goreng leutik sareng ngagoreng kacang tanpa minyak atanapi lemak. Éta henteu peryogi seueur waktos, sakitar sababaraha menit. Nalika bau kacangan rasana némbongan dina hawa, tuang kaluar tina loyang.

Tambihkeun siki anu digoréng, loin, panas sareng bel lada ka kubis sareng dicampur ogé.

Candak mangkok leutik sareng nempatkeun yogurt ka dinya. Campur sareng minyak walnut sareng cuka dugi ka rata. Ayeuna tambahkeun bawang sareng bawang bodas. Pasang 2 sendok madu atanapi pemanis pilihan, usum sareng uyah, taneuh sareng cabé cayénne.

Anjeun tiasa nyampur salad ganti baju sateuacanna atanapi nyayogikeun salad sareng baju dina mangkok anu kapisah. Upami anjeun hoyong, anjeun ogé tiasa ngalayanan salad anu haneut. Ngeunah pisan!