Catetan dina Diabetik: Ragam Sawah Anu Séhat

Jalma anu séhat kedah nyertakeun kira-kira 50% karbohidrat. Tapi pasien anu didiagnosa diabetes kedah ati-ati: aranjeunna kedah ngendalikeun konsentrasi gula dina sérum getih. Kusabab ieu, aranjeunna kedah milih produk anu saksama. Naha mungkin pikeun tuang sangu kalayan diabetes? Anu sateuacana, produk ieu kalebet dina diet sadaya jalma anu nuturkeun diet kanggo alesan médis, tapi ti saprak 2012 kaayaan parantos parobihan.

Komposisi nasi

Di loba nagara, béas mangrupikeun dahareun. Ieu mangrupikeun produk pangan anu lumayan biasa sareng gampang dicerna pikeun jalma séhat. Tapi penderita peryogi kauninga sabaraha gula aya dina sangu: indéks glikemik produk ieu 70. Teu ampir serat dina macem anu dimurnikeun:

• Eusi karbohidrat - 77.3 g
• jumlah gajih - 0,6 g,
• jumlah protéin - 7 g.

Aya 340 kcal pér 100 g. Gumantung kana metode masak anu dipilih, jumlah unit roti nyaéta 1-2. pasén diabétkeun kedahna henteu langkung ti 6-7 unit roti per tuangeun.

Salaku tambahan, sajumlah anu rada ageung vitamin B kalebet kana sangu: niacin (PP), riboflavin (B2), thiamine (B1), pyridoxine (B6). Atuh ka payuneunana, fungsi normal sistem saraf kabeneran, prosés produksi énérgi normalisasi. Komposisi béas kalebet rupa-rupa asam amino: nya éta aranjeunna anu nyumbang kana pembentukan sél anyar.

Gurih kalé ngandung unsur sapertos kieu: fosfor, beusi, yodium, kalsium, séng, kalium. Anu terakhir di antarana nyaéta sawaréh nétralikeun épék négatip tina uyah dina awak. Séréal tiasa ngaleupaskeun racun anu akumulasi tina awak.

Sangu disarankeun pikeun jalma anu ngagaduhan ingetan cairan. Seueur jalma milih béas kusabab kurangna gluten. Ieu mangrupikeun protéin dimana sababaraha jalma ngagaduhan réaksi alérgi.

Paké Dias Diabetik

Sanaos eusi karbohidrat kompléks dina sangu, dina taun 2012, para ilmuwan Harvard mendakan yén nalika éta dikonsumsi, konsentrasi glukosa dina getih naek sacara signifikan. Ku alatan éta, béas digosok biasa pikeun diabetes nomer 2 henteu pikaresepeun. Kalayan markisa pikeun produk ieu, pasén diabétes bisa ngamekarkeun komplikasi.

Tapi urang ngan ngobrol ngeunaan sangu bodas. Upami hoyong, pasien aman tiasa ngagentosana ku sangu anu henteu kabur, coklat, hideung, beureum atanapi dikukus. Pasien tiasa konsultasi saurang endokrinologis pikeun milih pilihan anu paling pas atanapi silih pilihan jinisna.

Naha jinis ieu ningkat gula getih: sangu anu digosok bodas polah paling awon dina awak. Spésiés séjén aman, ku anu diabétes tiasa aman ngagunakeunana.

Beras ciri-ciri

Milih sangu anu pangsaéna dipilih, inpormasi ieu bakal mangpaat pikeun pasien.

Sangu bodas diolah sababaraha kali. Aranjeunna ngabersihan cangkangna ti dinya: hatur nuhun ieu, séréalna janten bodas sareng lancar. Dina prosés ngagoskeun sangu, kaleungitan sababaraha sipat anu kapake. Dijual anjeun tiasa mendakan butiran gandum panjang, sedeng sareng sedeng. Seueur anu masak bubur béas sering ti sangu sapertos kitu.

Para pemantau tuangeun resep milih béas coklat. Séréal anu henteu dirobih ieu henteu kaberesihan: aranjeunna henteu mesék. Coklat dicandak kusabab ayana cangkang bran. Komposisi ngawengku:

• asam lemak polunsaturated,
• serat larut cai
• karbohidrat kompléks
• rupa-rupa vitamin sareng unsur
• selenium.

Kaseueuran nutrisi aya dina cangkang bran. Nalika ngolah séréal, mung lapisan husk anu munggaran diangkat. Paru sareng diabetes ieu nyampur pangsaéna.

Lamun milih sangu anu anjeun tiasa tuang kalayan diabetes jinis 2, anjeun kedah nengetan. Paras hideung parantos ngucapkeun sipat antikarcinogenik sareng antioksidan. Éta téh decongestant, ogé nyebatkeun yén ku ngagunakeunana teratur, acuity visual nambahan.

Ogé, pasén diabétes kedah sadar bentuk coklat. Disebutna ogé sereal béas, anu henteu dikupas. Malah saatos ngolah, husk sareng bran sawaréh dilestarikan dina bentuk ieu. Dina studi éta kapanggih yén ngandung seueur vitamin B1, vitamin séjén, asam folat, unsur anu mangpaat, asam amino, sareng serat. Sumawona serat dietary ngabantosan nurunkeun kadar gula.

Ogé, penderita tiasa ngonsumsi béas kukus. Éta anu diprosés ku cara anu khusus: sakitar 80% bahan mangpaat cangkang lebaran kana gandum. Komposisi jinis séréal ieu kaasup pati: éta nyumbang kana kanyataan yén gula asup kana aliran getih sacara bertahap.

Béas beureum ogé disarankeun pikeun penderita diabetes. Éta nyumbang kana normalisasi glukosa dina sérum getih sareng ngaleungitkeun racun tina awak, zat ngabahayakeun. Jumlah serat dietary dina macem ieu tambah. Di China, ti jaman kuno, éta dipasihankeun ka para prajurit anu pangsaéna saatosna kameunang, sabab nalika dipaké, kakuatan gancang disimpen deui. Paras raos sapertos roti rye.

Resep masak

Nyaho pedah variasi warna hideung, coklat, hideung, seueur kénéh anu henteu résiko ngagaleuh aranjeunna. Aranjeunna ngabuktikeun ieu ku kanyataan yén maranéhna henteu terang kumaha masak aranjeunna. Ogé, aya anu percaya yén tuang sangu coklat henteu pikaresepeun pisan kusabab ayana cangkang. Upami anjeun henteu resep rupa-rupa sapertos, teras anjeun tiasa nyobian sangu hideung, hideung atanapi kukus.

Sup ka sayur tiasa didamel tina séréal anu henteu bérés: éta idéal pikeun pasén. Samemehna, grits kudu digoréng dina pan kalayan bawang. Salajengna, sup dimasak dina cara biasa. Leres, sayur kedah ditetepkeun saatosna.

Tapi anu paling kapaké nyaéta ngagunakeun béas, anu henteu parantos ngalaman perlakuan panas. Dina hal ieu, sadaya bahan anu kapaké disimpen di jerona. Masak henteu sesah: 1 sdm. ketan anu dipilih kedah kentel sapeupeul ku cai. Isuk-isuk anjeun kudu dahar. Janten beberesih béas dilaksanakeun. Jalma anu séhat tiasa ngalakukeun éta, dina prosés slags sareng uyah dicabut.

Pilaf tiasa masak pikeun pasén nyalira. Nalika masak éta, anjeun henteu kedah nganggo daging babi, tapi hayam. Dina prosés masak, anjeun tiasa nambihan sajumlah anu ageung sayuran.

Anjeun tiasa ngalédakeun diet ku pitulung baso-lauk. Pikeun tujuan ieu, nyampur Gurame lauk rendah lemak, bawang, endog, roti garing. Béas kudu dikulub heula dugi ka satengah asak.

Émut, pasén diabétes kedah ngantepkeun ngagunakeun béas bodas digosok. Éta kudu diganti ku jinis anu sanés. Aranjeunna nyumbang kana normalisasi tingkat gula, kalayan ngagunakeunana henteu aya luncat dina glukosa. Sumawona aranjeunna langkung mangpaat pikeun peujit, aranjeunna ngandung langkung seueur vitamin, unsur mikro sareng makro, asam amino sareng bahan mangpaat anu sanés.

Sipat anu gunana

Séréal ieu mangrupikeun bagian tina diet diabetes sareng disatujuan ku disarankeun ku dokter dugi ka pamanggihan sensasional anu anyar ku ilmuwan Harvard University taun 2012.

Dumasar kana hasil panilitianna, sangu bodas ngarugikeun awak saurang penderita, sacara signifikan ningkat gula, akibatna nyaéta pangembangan wangun rumit diabetes diabetes 2. Éta nuturkeun yén séréal bodas pikeun penderita konténg.

Dina pengobatan diabetes, propolis alkohol tincture tiasa dianggo.

Anu jadi sabab lipodystrophy dijelaskeun di dieu: tulisan.

Anjeun tiasa mendakan ngeunaan sipat penyembuhan kiwi ti dieu.

Séréal bodas tiasa digentos ku béas coklat (unpolished), coklat, beureum, hideung atanapi kukus. Pertimbangkeun unggal produk ieu sacara leuwih jéntré.

Beungeut coklat dina komposisina teu ngagaduhan karbohidrat sederhana sareng henteu nyumbang kana kanaékan gula getih. Séréal ngandung seueur vitamin, karbohidrat kompléks, serat, anu gampang larut dina cai, selenium, asam lemak polyunsaturated. Hal ieu kacida kapaké dina diabetes mellitus - éta jenuh awak sareng zat-zat anu perlu sareng microelement, anu dikaluarkeun kusabab kanyataan yén nalika ngolah ngan hiji lapisan husk anu dicabut tina éta, sareng henteu dua, sapertos bodas.

Beungeut coklat - kalori rendah. Éféktip dipaké pikeun ngabersihan awak sareng leungit beurat. Éta henteu kontraindikasi. Leres anjeunna gaduh kahirupan rak pondok, sareng di bumi anjeunna kedah aya dina kulkas atanapi freezer.

Béas liar (hideung) - atanapi "dilarang", sapertos anu disebut, spésiés anu rada jarang. Di jaman kuno, ngan ukur kulawarga kaisar anu kalebet dina dahareun. Alatan kanyataan éta dirakit ku tangan, jarang kapanggih dina dijual sareng mahal dina harga. Anu paling sugih di gizi séhat, raosna sapertos nut.

Béas beureum disarankeun pikeun pasén. Éta normalizing gula, ngahapus zat ngabahayakeun, ngagaduhan tingkat serat serat sareng antioksidan. Éta raos sapertos roti rai, lemes sareng hipu.

Di ubar Tiongkok, aranjeunna dileler para pejuang anu saé pikeun kameunang, ku kituna gancang tiasa mulihkeun kakuatan anu kaleungitan.

Béas kukus diubaran ku uap sateuacan diisaran. Salila ngolah, sadayana bahan mangpaat (vitamin sareng mineral) ti husk liwat kana kernels séréal. Lantaran éta nami "dikukus." Gagasan pikeun ngolah béas sapertos dikintunkeun ku militér sareng Amérika Serikat, sareng ilmuwan Amérika sadar. Éta pikaresepeun sabab nahan palatability sareng sipat saatos pemanasan.

Pangaruh kana awak

Tina anu baheula, urang nyimpulkeun yén sangu kalayan diabetes henteu ngan ukur tiasa tuang, tapi peryogi waé. Produk bener séhat, ngeunah, murah. Ngan dina diet kedah dikontrol ku sacara saksama milih variétas gumantung kana ciri-ciri di luhur.

Seueur anu biasa sareng éta, pikeun karakteristik positip sareng rasa, tapi kanyataan yén éta ngasuh gula getih sareng nyababkeun rumit jinis diabetes 2 teu tiasa dipaliré.

Resep dahareun

Pikeun diabétes, rupa-rupa piring ageung ayeuna parantos dikembangkeun anu henteu ngalanggar sareng henteu ngawates raosna. Diantarana aya piring kalayan sangu, resep anu bakal kami bagikeun sareng anjeun.

Sup kembang engkol

Urang nyiapkeun dua kapala bawang, mesek, saos rendang sareng ngagoreng kalayan sangu coklat saeutik (sakitar 50 gram). Urang nyimpen dina pan kalayan kaldu sayur sareng masak dugi sangu satengah asak. Teras we tuang kembang kol (200 gram) kana cai anu ngagolak sareng masak salami 25-30 menit. Sup parantos siap. Sateuacan porsi, tambahkeun hiji sudu krim haseum sareng ngahias nganggo bumbu.

Susu sup sareng wortel

Kami masak 2 wortel ukuran sedeng, ngumbah, bersih, dina modél irisan, kolom atanapi bunderan (kana rasa anjeun), pas dina pan. Tambahkeun cai saeutik, mentega sareng simmer dina panas, rendah. Tambahkeun saeutik cai deui, 2 gelas susu (1% gajih), béas 50 gram. Masak satengah jam, uyah.

Salaku perawatan tambahan pikeun diabetes, pangobatan sareng babakan aspen disarankeun. Ieu mangrupikeun ubar mujarab pikeun ubar tradisional.

Kumaha cara ngubaran polyneuropathy diabetes dijelaskeun sacara rinci dina kaca ieu.

• Ngaliwat coét daging urang ngaliwat eusian lauk gajih rendah sareng bawang.
• Tambahkeun 2 endog sareng kulit roti, saatos dirumuskeun susu, uyah.
• Campur sareng sangu pindang.
• Kami ngabentuk bal alit, anjeun tiasa gulung dina tipung béas atanapi roti roti.
• Tumis dina minyak sayur.

Bola bakar siap-siap bakal leuleus sareng langkung raos upami anjeun tiasa nyimpen kana saos tomat sareng tambahkeun lada saeutik. Tapi ieu pikeun rasa anjeun.