Brussels sprout sareng daging > Diet pikeun diabetes

Pucuk brussel henteu sering dipendakan dina tabel makan kami. Aneh, tapi henteu populer pisan ku urang, sanaos saderhana pisan pikeun masak sareng anjeun tiasa ngadamel masakan anu sami sapertos bodas. Di dieu, contona, Brussels sprout stewed sareng daging dina loyang. Teu aya rusiah masak khusus: mimiti urang ngagoreng daging, teras tambahkeun bawang sareng kol. Tetek dugi lembut. Éta sadaya na. Tétéla ngeunah sareng gancang, sareng paling penting - mangpaat. Anjeun tiasa nyandak daging naon waé: daging babi, hayam, sapi, jsb. Coba éta anjeun bakal resep éta.

Bahan
Bangkit brussel - 300 g
Babi atanapi Hayam - 300 g
Bawang - 1 pc.
Uyah, rempah-rempah rasa

Resep masak sareng poto:

Potong daging kana lembar sareng ngagoreng dina pan kanggo 3-4 menit.

Teras tambahkeun bawang sareng ngagoreng babarengan kanggo 5-7 menit. dugi ka coklat emas dina daging.

Ngumbah brussels sprout tur ngabersihan tina daun konéng. Huluna ageung kubis tiasa dipotong panjang dua halves, sareng alit-alit ditinggalkeun gembleng.

Kami ngirim ka pan sareng tuang satengah gelas cai. Ngurangan seuneu sareng simmer dugi engkol siap. Tungtungna, nalika cai nguap, anjeun moal tiasa mareuman seuneu, tapi ngantunkeun éta engkol rada coklat.

Uyah sareng cabé secukupnya.

Hidangan sprout Brussels anu sederhana sareng ngeunah siap.

Bon napsu ka sadayana!

Kombinasi daging sareng sayuran dianggap paling harmoni. Nutrisi nyatakeun yén protéin daging dipikabutuh pikeun awak manusa, sabab éta mangrupikeun bahan wangunan pikeun sél anyar, sareng produk sayur ngabantosan aranjeunna nyerna sareng nétralisasi zat ngabahayakeun.

Daging sareng sprout Brussel mangrupikeun piring anu gampang dimasak, anu, salian, nyandak mangpaat anu henteu berharga. Sayuran ngandung seueur vitamin mangpaat, mineral, kalebet kelompok B, C, yodium, fosfor, kalsium. Pamakéan kol mantuan pikeun ngurangan koléstér, nyegah kanker payudara, ngajaga sél saraf tina karusakan, melegkeun kalbu, sareng ngirangan résiko panyakit kardiovaskular.

Perlu diémutan yén éta disimpen disimpen henteu langkung ti tilu dinten, janten anjeun kedah nganggo kol gancang-gancang. Kepala alit sacara praktis henteu kedah merawat khusus - aranjeunna henteu kedah dibersih, abon, atanapi dipiceun. Henteu patut éta pikeun masak basilika lami, upami piringna bakal kéngingkeun bau anu pikaresepeun, sareng kolna éta sanés janten lemes teuing. Nalika milih éta, langkung sering diséépkeun kedah ka sirah anu héjo sareng padet ukuran sedeng, tanpa bintik sareng yellowness.

Daging naon waé cocog pikeun nyiapkeun piring, tapi sareng daging babi, piring pohara aromatik sareng nyugemakeun. Ahli nutrisi nyarankeun panggunaan produk ieu pikeun atlit, kitu ogé anu kalibet dina karya fisik anu teuas.

Konsumsi teratur babi nguatkeun jaringan tulang, ngurangan sénsitip, ningkatkeun pembentukan getih, sareng normalize sistem réproduksi. Pikeun ngadamel piring anu enak, anjeun sakuduna mikirkeun pilihan daging:

Babi kudu warna pinkish seragam, tanpa mudal. Henteu poho yén daging anu langkung poek, sato lewih sato.
Upami anjeun hoyong piring palebah lembut sareng sedeng gajih, anjeun kedah milih sapotong sanajan lemak gajih.
Bisi anjeun langkung resep tuangeun leuleus, masihan langkung sering ka brisket atanapi tenderloin.
Pariksa éta pikeun élastisitas - upami sépén tetep nalika pencét ku ramo anjeun, ieu nunjukkeun produk téh basi.
Daging daging tina warna beureum caang nunjukkeun yén sato éta tumuwuh nganggo persiapan hormonal.

Piring réngsé dilayanan kalayan krim haseum, kecap. Éta tiasa enteng ditabih sareng Basil seger atanapi garing, peterseli, siki caraway.

Bahan pikeun "Sapi sareng Brussels bertunas dina panci anu laun":

Sapi - 300 g
Bangkit brussel - 200 g
Wortel - 1 pc.
Bawang - 1 pc.
Zest Lemon - 1 TSP.
Jus lemon - 1 TSP.
Késo - 2 sdm. l
Bawang bodas - 2 waos.
Basil - 2 ciwit.
Kari - 2 ciwit.
Minyak sayur (pikeun goreng) - 4 sdm. l

Waktu masak: 50 menit

Jasa Per Wadah: 3

Resep "Sapi sareng Brussels bertunas dina panci anu laun":

Langgan Cook dina grup VK tur kéngingkeun sapuluh resep anyar unggal dinten!

Miluan grup kami di Odnoklassniki tur kéngingkeun resep anyar unggal dinten!

Bagikeun resep ka babaturan:

Siga resep urang?

Kodeu BB kanggo nyelapkeun:
Kodeu BB anu digunakeun di forum

Lebetkeun kode HTML:
Kode HTML anu dianggo dina blog sapertos LiveJournal

Naon rupana?

Berapi Sapi sareng Brussels Sprout

Daging sapi, sareng utamina ngora, dianggap daging dietét. Spesialis dina widang dietétics nyarankeun ngagunakeun éta pikeun jalma anu lambung, sistem pencernaan sareng panyakit otot jantung. Brussels sprouts sampurna ngalengkepan daging ieu kusabab ayana sajumlah vitamin, mineral, asam amino, sareng protéin sayuran. Piring ieu disusun saderhana pisan.

Potong daging sapi (hiji kilogram) kana irisan sedeng sareng kirim ka panci anu dipanaskeun kalayan mentega. Dagingna tumis kanggo 1-2 menit di luhur panas.
Potong sababaraha bawang sedeng dina satengah cingcin atanapi batu sareng kirimkeun ka daging sapi. Jumlah bawang tiasa sawenang. Barina ogé, sayur ieu masihan juiciness sareng aroma kana daging. Ku alatan éta, bohlam tambahan moal ngaganggu anjeun.
Ngilu dua atanapi tilu wortel sedeng dina grater kasar sareng kirimkeun ka bawang sareng daging sapi. Sauté sayuran sareng daging kanggo 5-7 menit.
Grind akar seledri sagala cara anu cocog pikeun anjeun sareng tambahkeun kana piring anu bakal datang. Stew sayuran sareng daging sapi 5 menit deui.
Tambahkeun satengah liter sayur atanapi kaldu daging kana pan sareng ngantepkeun piring langkung panas dina sajam. Salila ieu, daging sampurna jenuh sareng jus sayur sareng bakal mendakan rasa sareng aroma anu diperyogikeun.
Bilas lima ratus gram sprout Brussel dina cai anu ngajalankeun sareng, upami perlu, potong masing-masing kana halves. Tambahkeun kol kana daging sareng simmer pikeun 20 menit.
Tambahkeun uyah, lada, bawang bodas dicincang, marjoram secukupnya dina piring. Ngawula ka panas sareng bumbu seger.

Brussels bertunas sareng daging babi

Kauntungan ageung daging babi pikeun awak urang nyaéta eusi vitamin B12 tinggi, beusi, séng sareng, tangtosna protéin. Tapi perlu dicatet yén, dibandingkeun sareng daging sapi, daging babi dianggap produk anu langkung tinggi kalori sareng lemak. Ku sabab eta, bakal disarankan pikeun meakeun daging ieu sareng sayuran, henteu aya kentang. Sareng naha henteu masak éta nganggo sprout Brussel séhat sapertos kitu? Barina ogé, resep pikeun piring ieu saderhana pisan.

Potong lima ratus gram beuheung daging babi kana buah sedeng sareng ngilu kalayan rempah (siki caraway, marjoram, uyah, lada sareng pala).
Mesek opat bawang sedeng sareng cut kana opat bagian.
Daging goreng sareng bawang dina loyang sareng handapeun jero sapuluh menit.
Simpen piring dina oven dipanaskeun nepi ka dua ratus derajat kanggo sajam, saeutik demi saeutik nambah tilu ratus mililiter cai.
Blanch lima ratus gram kol dina cai asin dina lima menit sareng tambahkeun kana daging. Ninggalkeun piring dina oven lami deui dua puluh menit.
Ngawula di daging babi asak sareng Brussels bertunas sareng kecap, krim haseum sareng salad seger.

Iga domba nganggo brussel

Domba ngandung hiji satengah satengah kurang lemak tibatan daging babi. Ku alatan éta, daging ieu gampang dicerna, normalize saluran gastrointestinal sareng mantuan pikeun ngatasi kaleuwihan beurat. Sareng sareng dicampur ku Brussels sprout, tulang domba nampi rasa anu teu raoseun sareng aroma. Pikeun masak piring ieu sareng kaget kulawarga anjeun, anjeun kedah di handap ieu.

Tumis tulang iga (satengah kilogram) dina dua sisi dina pan dugi ka bentuk kerak lampu.
Kulub kol (lima ratus gram) kanggo 2-3 menit dina cai uyah.
Tumis tilu bawang sareng dua wortel dugi ka coklat emas.
Panaskan oven dugi dua ratus derajat.
Pasang tulang rusuk, kol, bawang sareng wortel dina piring. Hadé ku uyah, lada, tuang satengah liter krim haseum cair sareng kirim ka oven dina sajam.
Ngawula kana iga bérés nganggo saos lada, anu disusun sapertos kieu:

ngagiling dua ratus gram lingonberry dina Blénder,
tambahkeun jus tina hiji jeruk, dua sendok kecap sareng sendok gula.
nyampur sadayana tuntas sareng ngawula ka mutton. Saos kedah amis sareng haseum.

Brussels sprouts sareng kalkun

Daging Turki mangrupakeun dietét sareng séhat pisan. Éta beunghar dina vitamin A sareng E, ngandung koléstérol minimal sareng dicerna pisan gancang ku awak urang. Ku alatan éta, dokter nyarankeun manuk ieu kanggo dikonsumsi ku barudak ngora, jalma anu kaserang panyawat obah sareng panyakit ginjal, ati sareng peujit. Tur upami anjeun hoyong leungit beurat, maka daging kalkun digabungkeun sareng sprout Brussel tiasa janten tuangeun pinuh pikeun anjeun salami periode diet. Pikeun nyiapkeun piring ieu, anjeun kedah ngalakukeun ieu.

Kulub kol dina cai uyah salila lima belas menit.
Potong pakét kalkun kana gésér sareng simmer langkung panas dugi sapuluh menit.
Tambahkeun kol, satengah gelas krim haseum, pala, uyah, lada sareng sayuran héjo anu dipungut.
Simmer dugi ka siap (20 menit).

Numutkeun resep anu sami, anjeun tiasa masak sprout Brussel kalayan hayam. Daging hayam ngandung loba protéin sareng 92% asam amino, anu pohara dipikabutuh pikeun awak urang salami regenerasi sél. Sareng eusi kalori hayam ngan 190 kcal per ratus gram.

Brussels sprout sareng bakso: sup sareng anu séhat anu séhat.

Piring ieu sampurna pikeun tuang siang. Supna éta ngeunah, seungit, séhat sareng teu beungbeurat. Sareng éta nyiapkeun gancang pisan.

Tuang dua liter cai kana pan sareng bawa ka kulub.
Ngadamel daging minced kanggo bakso (tilu ratus gram daging minced dicampur sareng bawang dicincang, uyah sareng lada). Bentuk bakso sareng kirimkeun kana cai anu ngagolak.
Potong sayuran dina cara anu pikaresepeun pikeun anjeun (tilu kentang, tilu ratus gram sprout Brussel, dua wortel) sareng kirimkeunana ka bakso.
Uyah sup ka secukupnya sareng masak dugi lembut. Ngawula sareng bumbu sareng bawang bodas dicincang.

Brussels nyiram bola bakar dina saos tomat

Pikeun nyiapkeun piring ieu, anjeun ngan ukur peryogi opat puluh menit waktos anjeun, tapi anjeun pasti pasti sila anu anjeun anu dipikacinta. Léngkah anu masak nyaéta saperti kieu.

Ngilu hiji bawang sareng opat cengkéh bawang bodas sareng ngagoreng dina sakedik minyak dugi ka coklat emas. Tambahkeun kana tilu ratus gram daging minced, asin, lada sareng campuran. Bentuk bakso sareng sauté dugi ka diapit.
Kulub tilu ratus gram sprout Brussel dina cai asin dugi lembut. Tapi supados engkol henteu leungit bentukna.
Jieun saos tomat. Jang ngalampahkeun ieu:

ngagiling tilu ratus gram tomat kaleng dina Blénder sareng bawa ka kulub dugi panas sedeng,
tambahkeun ka aranjeunna dua ratus gram jagong kaleng, sayuran héjo, uyah, lada sareng marjoram,
nyampur sareng masak saos kanggo sababaraha menit deui.

Nalika ngaladénan, nempatkeun kol, baso bakar dina piring teras tuang seueur saos di jerona. Bon napsu ka anjeun sareng anu dipikacinta!

Métode masak

Resep ieu ngamungkinkeun anjeun ngagunakeun jinis daging murah. Nyokot sapotong shank atanapi scapula, potong batu anu cukup ageung sareng ngagoreng dina pan dugi kerak coklat (seuneu kedah kuat). Penting pikeun mastikeun yén potongan-potongan individu aya dina jarak anu cekap ti silih - langkung gampang pikeun ngahontal roating daging seragam, bari ngajaga jus.

Sakali daging parantos asak, nunda kana pan kalayan handap kandel, tumis bawang anu tos dipotong dina loyang gratis. Nalika lemes sareng transparan - kirimkeun saatos daging

Dikumbah jeung mesek wortel kedah dipotong kana bunderan alit, nempatkeunna di luhur daging. Tambahkeun seledri dicincang

Tuang cai kana pan kanggo leres-leres nutupan eusi. Tambihkeun rempah sareng uyah secukupnya, tutup sareng mimitian simmer langkung panas dugi sajam (sigana sakedik deui dugi ka dagingna lembut sareng ampir asak)

Nalika dagingna diasuh, masak-usikna Brussel. Sadaya anu diperyogikeun nyaéta pikeun ngabersihan daun luhur, miceun tunggul keras. Upami éta beku, maka henteu aya persiapan anu diperyogikeun. Anjeun kedah nambihan waé kana pan kalayan daging satengah-siap sareng simmer dugi ka satengah jam - dugi piring parantos asak.

Masak

1. Pikeun nyiapkeun piring ieu, sapi tenderloin paling cocog. Éta kudu dikumbah dina ngajalankeun cai, motong urat sareng kartilage, upami aya, sareng potong potongan bagian anu sedeng.

2. Simpen irisan sapi anu dieusian dina papan anu motong, uyah sareng lada, tabur kalayan rempah-rempah di luhur. Rempah-rempah sapertos Provence herbal, Rosemary, pala dina cocog kanggo sapi. Tambahkeun bawang bodas dicincang atanapi dicampur bawang bodas.