Charlotte pikeun diabetes
Ayana diabetes nunjukkeun yén observasi kaayaan gizi khusus, tapi sakapeung anjeun hoyong ngubaran diri - contona, masak charlotte, anu ogé tiasa dietary sareng séhat. Tangtosna, dina waktos anu sami aturan pasti kedah dituturkeun, anu disarankeun niatna anjeun mimiti koordinat sareng spesialis, kitu ogé resep téa, ku kituna diet diabetes ogé leres sareng leres jéntré.
Fitur masak
Anu mimiti, kuring hoyong narik perhatian ka kanyataan yén resep nyieun charlotte klasik henteu béda sareng anu biasa, kecuali fruktosa anu dianggo henteu nganggo gula. Diomongkeun ngeunaan komponén utama, kuring hoyong narik perhatian pikeun ngagunakeun yogurt alami atanapi krim haseum tina eusi gajih rendah - 150 ml, 100 gr. fruktosa, kitu ogé tilu endog. Sajaba ti éta, perlu ngagunakeun ciwit tina kayu manis, lima sdm. l bran oat sareng tilu apel.
Salajengna, kuring hoyong narik perhatian kana fitur persiapan sareng, mimiti sadayana, kana kanyataan yén anjeun kedah nyampur campuran yogurt, bran sareng fruktosa. Saatos éta, anjeun kedah ngéléhkeun endog sareng ngenalkeun kana adonan anu hasilna. Teras apel dikupas sareng diced, teras ditabih nganggo kayu manis biasa. Salajengna, anjeun kedah nutupan bentuk khusus kalayan kertas baking teras nempatkeun apel di jerona. Ekslusus saatosna, adonan dituang dina luhureun sareng charlotte dipanggang dina oven anu paling biasa dina 200 derajat satengah jam.
Diabetis tiasa nganggo metode sanésna pikeun nyiapkeun charlotte pikeun pasén diabét 2. Kanggo ieu, tipung rai dipaké, anu langkung saé dibandingkeun sareng gandum, sareng indéks glikemikna langkung handap. Nyarios langsung ngeunaan bahan anu dianggo, perlu nengetan panggunaan tipung rai sareng gandum dina satengah gelas.
Éta penting pisan pikeun nengetan fitur-fitur persiapan charlotte sapertos kitu, anu pohara kapaké kanggo diabetes. Ngomong ngeunaan ieu, para ahli nengetan kanyataan yén resep bakal leres upami kaayaan di handap ieu patepung:
- lima menit bakal diperyogikeun pikeun ngéléhkeun endog sareng fruktosa,
- maka anjeun kedah nambihan tipung anu dicicingan sareng dicampur babarengan,
- perlu pikeun mesek sareng rendang apel, teras dicampur sareng adonan.
Saatos léngkah anu disayogikeun, bentuk greased dieusi adonan teras disimpen dina oven. Teras pilih indikasi suhu 180 derajat sareng bakar charlotte salami 45 menit. Hal ieu disarankeun pikeun ngaladénan piring anu dibere persis dina bentuk tuang, anu bakal langkung mangpaat pikeun unggal pasien.
Langkung seueur ngeunaan padika
Resep anu sanés pikeun charlotte nyaéta ngagunakeun oatmeal. Aranjeunna tiasa dianggo salaku tipung atanapi dicampur sareng rye atanapi sababaraha nami sanésna. Peryogina ogé, salian ti oatmeal, charlotte ngandung gantian gula, contona, piringan anu disayogikeun sareng stevia. Kauntungan sejenna tina ngaran nya éta ijin nyiapkeun dina oven atanapi multicooker.
Salajengna, kuring hoyong narik perhatian fitur-fitur persiapan, nyaéta bahan-bahan utama piring anu dibere. Pikeun persiapan charlotte, peryogi pikeun ngagunakeun lima papan gantian gula, opat apel, protéin tina tilu endog. Salaku tambahan, 10 sdm. Anu ditambahkeun kana komposisina. l oatmeal, 70 gr. tipung sareng sakedik minyak kanggo peluasan salajengna.
Jang ngalampahkeun ieu, protéin diséép sareng disebatna sareng gula diganti kana kaayaan busa. Teras bakal peryogi mesek apel sareng motong kana keureut. Sarua pentingna nyaéta tipung, sareng éta oatmeal, tambahkeun kana protéin sareng nyampur saksama-gancang. Sanggeus ieu, perlu pikeun ngagabungkeun teu ngan apel, tapi ogé adonan, anu diteundeun dina wadah plastered anu saencana. Sakumaha anu kacatet saméméhna, baking didamel henteu ngan ukur dina oven, tapi ogé dina juru masak anu laun.
Ku kituna, charlotte tiasa dianggo dina kasakit anu serius sapertos diabetes mellitus - jinis munggaran sareng kadua. Nanging, supados resep janten sakumaha mangpaat salaku kamungkinan, éta disarankeun yén anjeun konsultasi ka spesialis. Nya anu anjeunna anu bakal ngajelaskeun kumaha persiapan éta kedah dilakukeun sareng naon ciri utami anu ngamungkinkeun henteu ngarugikeun awak diabetes.
Salila mangtaun-taun kuring ngulik masalah DIABETES. Éta pikasieuneun nalika seueur jalma-jalma maot, sareng langkung janten cacad kusabab diabetes.
Kuring rurusuhan pikeun nyarios warta anu saé - Pusat Penyelidikan Endokrinologis Akademi Élmu Kedokteran Rusia parantos ngokolakeun ubar anu lengkep nandur diabetes. Dina momen ieu, efektivitas ubar ieu ngadeukeutan 100%.
Warta anu sanésna: Kementrian Kaséhatan parantos ngamankeun panampi program khusus anu ngimbangan biaya kanggo obat. Di Rusia sareng nagara CIS pasén sateuacan 6 Juli nampi obat - FREE!
Manfaat atanapi ngarugikeun?
Charlotte klasik pikeun penderita dianggap produk anu ngalarang, sabab ngandung loba gula sareng kalori. Tapi kuéh buah ieu bakal janten pangubaran karesep anjeun, upami anjeun masak ti produk "leres".
Dina raraga charlotte ngan ukur mawa anjeun ngan ukur raos pikaresepeun sareng henteu matak ngabahayakeun, anjeun kedah nuturkeun sababaraha aturan:
- milih bahan anu leres
- tong diédem,
- tumut kana kasabaran individu ka pemanis,
- lengket téknologi masak.
Resep Charlotte pikeun pasén
Ngan sapertos charlotte biasa, piring kanggo anu diabétes seueur interpretasi. Anjeun tiasa masak dina oven atanapi masak kénging. Masak dina panéangan anu lambat langkung gancang, adonan raos raoseun sareng lemes pisan, tapi anjeun kedah nganggap yén anjeun kedah nempatkeun kurang ngeusian buah dina charlotte atanapi kéngingkeun pie kanggo ngadamel adonan dipanggang merata.
Charlotte kalayan apel sareng kayu manis
Charlotte ieu tiasa diasakan dina panéangan anu laun. Pikeun nyiapkeun piring anjeun peryogi bahan ieu:
- 4 endog (sadayana sareng 3 bajing),
- apel - 0,5 kg
- tipung (rai) - 250 g, tiasa langkung sakedik.
- ukuran ukur pemanis.
- bubuk baking - satengah kantong,
- satengah séndok téh uyah,
- kayu manis secukupnya.
Masak adonan. Ngagabungkeun endog sareng ngagantian gula sareng ditumbuk saé dina Blénder (dugi busa dibentuk). Tambihkeun tipung diayak kana campuran, tambah uyah, kayu manis, bubuk baking aya, campur ogé. Hasilna, anjeun kudu nimbulkeun creamy massa.
Potong apel dikupas kana batu (3 cm), campur sareng adonan. Grase asakan piring kalayan minyak sayur sareng sprinkle sareng tipung rye. Potong hiji apel kana irisan ipis sareng iklas dina handapeun kapang. Tuang adonan. Waktu masak dina multicooker nyaéta 1 jam ("baking" mode), tapi ulah hilap pikeun mariksa berkala adonan pikeun kesiapan.
Manggang tina multicooker dicandak kaluar henteu langkung ti mimiti 15 menit. saatos masak. Waktos ieu anjeun kedah ngajaga tutup.
Charlotte dina kefir kalayan pears sareng apel
Piring anu ngeunah sareng lemes sanés pasti bakal pikaresepeun pikeun seueur. Nyiapkeun 6 porsi anu peryogi:
- 200 ml kefir,
- 250 g tipung rai
- 3 endog
- 2 buah pir sareng 3 apel,
- séndok téh soda
- 5 sdm. sendok madu.
Charlotte disusun sapertos kieu:
- Mesar jeruk jeung apel diced.
- Kocok endog sareng bule dugi ka subur, tambahkeun soda sareng madu kana campuran (madu kandel kedah dilebur dina mandi uap).
- Kefir (preheated) dituang kana campuran, tuang tipung ka dinya sareng campur ogé.
- Dina bentuk anu disusun (ku jalan, silikon tiasa dilincir kalayan euweuh) tuang bagian katilu adonan, iklaskeun buah sareng eusian.
- Panggang dina suhu 180 C, waktos masak 45 menit.
Charlotte dina kefir kalayan kéju pondok
Piring ieu henteu ngan saukur ngeunah, tapi ogé ngandung kalori minimum, janten éta sampurna pikeun sasarap sanaos pasén di diabetes 2. Resep ieu di handap pikeun 4 porsi. Pikeun masak piring, cokot katuangan di handap ieu:
- 300 g tina plum
- 150 g tipung rai
- 3 sdm. l Ngadu
- 200 g kéju pondok gratis
- 1 endog
Plums dikupas sareng ditata di handapeun bentuk anu disusun (dikupas di handap). Kefir anget dituang kana tipung sifted, madu cair ditambah sareng dicampurkeun dugi ka konsistensi homogen. Adonan dituang merata dina plum. Panggang dina oven anu dipanaskeun satengah jam satengah (dina 200 ° C). Sateuacan anjeun cabut charlotte réngsé tina bentukna, ngantepkeun 5 menit.
Pikeun anu resep ningali sakali ti maca saratus kali, kami nawiskeun pidéo sareng ngalangkah-léngkah-léngkah anu saé anu hadé - charlotte didamel tina hercules.
Tip Charlotte sareng trik
Pasien sareng diabetes jinis 1 sareng jinis 2 henteu leres-leres nyéépkeun manisan. Tapi anjeun kedah mertimbangkeun kanggo tuangeun naon anu tuang, sabaraha sareng iraha tuang. Kami nawiskeun anjeun tiasa kenal sareng sababaraha saran:
- Anggo tuangeun ku indéks glikemik di handap 50 unit pikeun nyiapkeun tuang anjeun. (panggunaan produk minimum tina kelompok kadua tiasa ditampi - ku koefisien dugi ka 70).
- seueur jalmi terang yén oatmeal dilarang pikeun pasén diabétes, tapi anjeun tiasa nganggo tipung oatmeal,
- saprak nutrisi fraktional nunjukkeun kana pasén diabét, anjeun tiasa tuang charlotte di bagian-bagian alit.
- baking baking kudu dikonsumsi pikeun sarapan kahiji atanapi kadua, gerakan aktip bakal ngabantosan awak anjeun nyerep glukosa kana getih langkung gancang,
- ngaluarkeun piring ieu tina diet anjeun salami ayana parah panyakit.
Sakumaha anjeun tingali, kalayan diabetes anjeun tiasa tuang nikmat. Charlotte pikeun penderita mangrupikeun conto anu hébat. Kami parantos nunjukkeun sababaraha resep anu resep, sareng anjeun tiasa fantasize sareng ékspérimén ku ngagentos hiji bahan anu sanés. Ngarasakeun tuangeun anjeun sareng janten séhat!
Resep Charlotte sareng Madu
Ibu rumah tangga sering naros ka dirina - kumaha carana ngagoreng pai oatmeal-gandum sareng apel? Charlotte tanpa gula kalayan apel nurutkeun resep ieu gampang pisan siap. Bahanna sami sareng resep klasik, ngan gula digentos ku opat sendok madu. Kombinasi buah sareng madu sareng kayu manis pasti bakal dinikmati teu ngan ukur ku anu ngawas eusi kalori tina piring, tapi ogé ku sadayana di bumi. Resep bakal khususna relevan dina bulan Agustus, nalika pamotongan seger tina buah apel ripen sareng ngawitan ngumpulkeun madu.
Anjeun peryogi:
- endog - 3 PCS.,
- apel - 4 PCS.,
- mentega - 90 g,
- kayu manis - satengah séndok téh,
- madu - 4 sdm. l.,
- bubuk baking - 10 g,
- tipung - 1 cup.
- Ngalembereh mentega sareng gaul sareng madu haneut.
- Kocok di endog, tuang bubuk baking, kayu manis sareng tipung kanggo ngadamel adonan.
- Mesek sareng motong apel dina keureut.
- Simpen buah dina piring baking anu cocog sareng tuang adonan.
- Masak charlotte dina oven salila 40 menit, pilih suhu 180 ° C.
Kusabab kanyataan yén teu aya tahapan sebat gula sareng endog, charlotte anu pohara megah moal jalan. Tapi bakal seungit sareng séhat.
Kalayan oatmeal
Pikeun jalma anu aya dina diet, resep pikeun kuéh buah sareng oatmeal sampurna. Aranjeunna ngagentos satengah tina norma tepung. Gantina gula, madu dianggo deui. Salaku tambahan, teu aya minyak dina resep, anu hartosna moal aya sentimeter tambahan dina cangkéng.
Anjeun peryogi:
- oatmeal - satengah gelas,
- tipung - satengah gelas,
- apel - 4 PCS., milih rupa anu amis,
- madu - 3 sdm. l.,
- kayu manis - ciwit
- endog - 1 pc.,
- protéin tina 3 endog.
- Misahkeun konéng sareng goncang.
- Darso opat bajing dina cangkir séjén dina busa anu kuat.
- Tambahkeun tipung sareng sereal kana protéin, diaduk ti handap kaluhur. Tuang di jero endog aya.
- Mesek apel ti tengah sareng potong batu.
- Tambahkeun madu kana aranjeunna sareng gaul.
- Tuang apel kana adonan.
- Simpen kertas loyang kana loyang sareng tuang adonan ka jero.
- Panggang jajan dina oven satengah jam jam 180 ° C.
Ngawula ka piring anu bérés kalayan tèh. Oatmeal dina komposisi bakal nambihan adonan ka hawa. Upami hoyong, aranjeunna tiasa pre-ground.
Kalayan kefir sareng kéju pondok
Adonan curd alus anu alus sareng komponén madu di pai. Resep ieu ogé cocog pikeun kaleungitan beurat, kusabab saeutik pisan kalori di jerona.
Anjeun peryogi:
- apel - 3 PCS.,
- tipung - 100 g
- madu - 30 g
- kéju pondok 5% - 200 g,
- kefir rendah lemak - 120 ml,
- endog - 2 PCS.,
- mentega - 80 g.
- Mesek apel sareng cut kana keureut.
- Sauté irisan mentega sareng madu dina loyang pikeun 5-7 menit.
- Jieun adonan tina kéju pondok, kefir, tipung sareng endog. Darso sareng pangadun.
- Tuang buah kana adonan.
- Panggang charlotte dina oven dina 200 ° C satengah jam.
Fruktosa Apple pai
Resep Charlotte pikeun fruktosa ampir teu béda ti versi klasik, ngan fruktosa dicandak ganti gula. Masak tiasa dicapai ku saha waé, bahkan énggal anu masak.
Anjeun peryogi:
- krim haseum alami atanapi nonfat - 150 ml,
- fruktosa - 100 g,
- endog - 3 PCS.,
- kayu manis - ciwit
- bran oat - 5 sdm. l.,
- apel - 3 PCS.
- Campur yogurt, bran sareng fruktosa.
- Kocok endog sareng nunda kana adonan.
- Mesek apel sareng cut kana batu, sprinkle sareng kayu manis.
- Témpélkeun loyang kalayan kertas loyang sareng nempatkeun apel dina éta.
- Tuang adonan di luhur.
- Panggang tuang dina oven dina 200 ° C satengah jam.
Antosan dugi ka charlotte parantos tiis, sareng anjeun tiasa ngajak anjeun bumi pikeun tèh.
Indéks glisemik
Indéks glikemik (GI) nyaéta indikasi anu mangaruhan aliran glukosa kana getih, saatos dipaké. Leuwih ti éta, éta tiasa bénten-béda ti padika persiapan sareng konsistensi tina piring. Diabetis henteu diidinan nginum jus, bahkan buahna, anu ngagaduhan GI anu rendah. Sadaya ieu kusabab kanyataan yén dina produk sapertos ieu henteu aya serat, anu ngalakukeun fungsi tina pasokan glukosa seragam dina awak.
Aya ogé hiji deui aturan - upami sayuran sareng buah dibawa ka konsistensi kentang mashed, maka GI sarua digitalna bakal ningkat. Tapi ieu sanés hartosna anjeun kedah leres-leres ngantepkeun piring sapertos kitu, ngan ukur ukuran bagian anu alit.
Nalika milih produk, anjeun kedah ngandelkeun indéks glikemik di handap ieu:
- Nepi ka 50 PIECES - diidinan kuantitas naon waé,
- Pikeun 70 PIECES - pangguna dina kasus anu jarang diidinan,
- Tina 70 unit sareng saluhureun - handapeun larangan anu paling ketat.
Di handap ieu produk anu diperyogikeun pikeun persiapan charlotte, ngitung indéks glikemikna.
Aman Produk Charlotte
Perlu dicatet langsung yén aya pastri, kalebet charlotte, kedah disiapkeun sacara éksklusif tina tipung wholemeal, pilihan idéal nyaéta tipung rye. Anjeun ogé tiasa masak oatmeal nyalira, kanggo ieu, dina nyampur atanapi nyampur kopi, ngagiling oatmeal kana bubuk.
Endog atah ogé bahan anu teu acan dirobih sapertos resep. Diabetik henteu diidinan henteu langkung ti hiji endog per dinten, sabab yolk ngagaduhan GI 50 PIECES, atos lumayan kalori, tapi indéks protéin aya 45 PIECES. Janten anjeun tiasa nganggo hiji endog, sareng nambihan sesa adonan tanpa konéng.
Gantina gula, pemanasan barang dipanggang diidinan nganggo madu, atanapi nganggo pemanis, sacara mandiri ngitung rasio anu sami. Charlotte pikeun pasén disiapkeun tina buah anu béda, pasien diidinan ieu (kalayan indéks glikemik anu handap):
Bakeware kedah di greased kalayan sakedik dina minyak sayur ditaburkeun sareng tipung rye.
Charlotte dina tukang masak anu lambat
Multicookers janten langkung populér di masak.
Di antarana, charlotte dicandak cukup gancang, bari gaduh adonan anu lembut sareng rasa anu pikaresepeun.
Ngan ukur uninga yén upami aya seueur ngeusian dina loyang, maka sakuduna dihurungkeun sakali nalika masak kanggo nampi adonan anu saragam seragam.
Resep kahiji, anu bakal dipayunkeun di handap, disusun sareng apel, tapi dumasar kana kahoyong rasa pribadi, anjeun tiasa ngagentos buah ieu sareng anu sanésna, contona, plum atanapi pir.
Charlotte kalayan apel, anu meryogikeun:
- Hiji endog sareng tilu bajing,
- 0,5 kg apel
- Kana rasa amis,
- Tepung rai - 250 gram,
- Uyah - 0,5 TSP
- Bubuk roti - 0,5 sachet,
- Kayu manis secukupnya.
Perhatos langsung yén sakedik deui peryogi pikeun tipeu rye. Nalika masak, anjeun kedah nengetan konsistensi adonan, anu kedah creamy.
Ngagabungkeun endog sareng protein sareng pemanis sareng neunggeul ku whisk atanapi adun. Pilihan terakhir ieu langkung dipikaresep, sabab perlu pikeun ngahontal formasi busa subur. Angkat tipung kana campuran endog, nambah kayu manis, uyah sareng bubuk baking. Campur sadayana séhat dugi ka massa homogen dicandak.
Mesek apel tina inti sareng mesek, potong batu tilu sentimeter sareng campur sareng adonan. Grase kapasitas multicooker kalayan minyak kembang kembang sareng tuang kalayan tipung. Di handapna nempatkeun hiji potong apel kana irisan ipis sareng tuang adonan sacara merata. Panggang dina modél baking pikeun sajam. Tapi anjeun kedah périodik pariksa adonan pikeun kesiapan. Ku jalan kitu, urang ogé resep anu resep ngajantenkeun apel tanpa gula.
Nalika charlotte tos dimasak, buka panutup multicooker salami lima menit sareng mung saatos barang-barang anu dipanggang.
Charlotte dina oven
Charlotte sareng madu dina kefir cukup juicy sareng lemes.
Ayeuna kudu dipanggang dina oven dina suhu 180 C kanggo 45 menit.
Pikeun nyepetkeun prosés masak, anjeun tiasa nganggo panci buleud bunder.
Piring charlotte dihiasi nganggo minyak kembang kembang sareng ditumbuk ku tipung, upami acuan silikon dianggo, maka éta henteu perlu dilincurkeun pisan.
Pikeun charlotte genep porsi, bahan-bahan ieu diwajibkeun:
- Kefir - 200 ml,
- Tepung rai - 250 gram,
- Hiji endog sareng dua bajing,
- Tilu apel
- Dua buah pir
- Soda - 1 séndok téh
- Madu - 5 sendok.
Pir sareng apel mesek sareng inti sareng potong irisan ipis, anjeun tiasa nganggo slicer. Ngagabungkeun endog sareng bajing, tuntas ngéléhkeun teras formasi busa subur. Dina campuran endog tambahkeun soda, madu (upami kandel, teras lebur dina gelombang mikro), tambahkeun kefir haneut.
Tepung rai dicampur ditambah sabeulah kana campuran, campur dugi ka jisim homogen ditangtukeun. Konsistensi anu rada langkung kandel tibatan fritters. Tuang 1/3 adonan ka handapeun kapang, teras nempatkeun apel sareng pears sareng merata tuang aranjeunna kalayan adonan sésa. Teras kirimkeun ka charlotte kana oven.
Nalika anjeunna siap, ngantepkeun bentukna kanggo lima menit deui sareng teras kaluar.
Curd Charlotte
Charlotte ieu henteu ngan ukur rasa anu aneh, tapi ogé gaduh eusi kalori minimal, anu khusus pikeun diabetes tipe 2, sabab pasién seueur lemu. Pastry ieu sampurna salaku sarapan mimiti anu lengkep, sabab éta kalebet produk susu fermentasi sareng buah.
Pikeun nyiapkeun opat porsi anjeun peryogi:
- Plum - 300 gram,
- Tepung rai - 150 gram,
- Madu - tilu sendok
- Keju pondok rendah lemak - 200 gram,
- Kefir bébas lemak - 100 ml,
- Hiji endog.
Pikeun mupus plums tina batu sareng teras-terasan. Iklaskeun kana handapeun kapang anu dihiji ku minyak kembang soca sareng ditaburkeun sareng tipung rye atanapi oatmeal (tiasa dilakukeun ku cara ngagiling oatmeal dina Blénder). Pikeun neundeun plum dikupas.
Angkat tipung, tambahkeun kefir sareng knead massa homogen. Teras tambahkeun madu, upami tebal teuing, teras lebur, sareng kéju pondok. Aduk deui sangkan jisim homogen. Tuang adonan anu dihasilkeun dina rata-rata dina plums teras Panggang dina oven dina suhu 180 - 200 C 30 menit.
Dina pidéo dina artikel ieu, resep charlotte diabetes sanésna disajikan.
Dina tipung rai
Tepung rai leuwih mangpaat tibatan tipung gandum, sabab indéks glikemikna langkung handap. Dina hiji charlotte pikeun pasén tina tepung rai, duanana tepung sami. Tapi éta cukup pikeun ngarobah babandingan dina kahadean rye pikeun ngaronjatkeun kaperluan plato réngsé.
Anjeun peryogi:
- tipung rye - satengah gelas,
- tipung gandum - satengah gelas,
- endog - 3 PCS.,
- fruktosa - 100 g,
- apel - 4 PCS.,
- sababaraha minyak pikeun dilumas.
- Kocok endog sareng fruktosa salami 5 menit.
- Tuang di tipung sifted.
- Mesek sareng rendang apel, teras dicampur sareng adonan.
- Eusian bentuk greased sareng adonan.
- Pilih suhu 180 ° C sareng Panggang kuéh salila 45 menit.
Kalayan Hercules di juru masak anu lambat
Mana-mana oatmeal tiasa dianggo salaku pengganti sadaya atanapi bagian tina tipung dina piring sapertos pai pai. Charlotte pikeun penderita Hercules, salian bijirin, ogé ngandung tablet pemanis. Anjeun tiasa suksés masak sakedap dina oven sareng dina panahan laun.
Anjeun peryogi:
- pemanis - 5 papan,
- apel - 4 PCS.,
- protéin tina 3 endog,
- oatmeal - 10 sdm. l.,
- tipung - 70 g
- sababaraha minyak pikeun dilumas.
- Séréskeun bule sareng pecut sareng pemanis kana busa.
- Mesek sareng motong apel dina keureut.
- Tambahkeun tipung sareng hercules kana protéin sareng nyampur lembut.
- Ngagabungkeun apel sareng adonan teras nempatkeun dina mangkok greased.
- Program tina multicooker dina modél Baking 50 menit.
Muih diet kedah sababaraha kaahlian, tapi, sacara umum, resep ampir sami sareng dawam. Aranjeunna tiasa diperyogikeun pikeun jalma anu taat kana diet anu tangtu atanapi nuturkeun diet.
Madu dina resep charlotte tanpa gula bakal nambihan rasa anu pikaresepeun. Tepung rai sareng bran bakal ngajantenkeun adonan anu henteu biasa dina tékstur sareng nambahan kaaslianana kana dessert biasa. Masak kalayan pelesir sareng kauntungan kaséhatan!
Aman Dahareun Diabetic Charlotte
Charlotte mangrupikeun pai apel anu disusun sacara saderhana sareng gancang, sareng tunduk kana aturan anu tangtu nalika milih katuangan, tiasa dianggo pikeun gizi pasén. Pastry ieu disusun dumasar kana resep tradisional, tapi tanpa ngagunakeun gula murni.
Rekomendasi konci pikeun baking diabetes:
- Tepung. Disarankeun masak ngagunakeun tipung rai, oatmeal, sereal, anjeun tiasa nambihan gandum atanapi bran oat, atanapi nyampur sababaraha jinis tipung. Tepung bodas tina kelas pangluhurna di adonan anu dilarang tambah.
- Gula. Pemanis diwanohkeun kana adonan atanapi ngeusian - fruktosa, stevia, xylitol, sorbitol, madu diidinan dina jumlah kawates. Gula alami dilarang pisan.
- Endogna. Jumlah maksimum endog dina uji henteu langkung ti dua lembar, pilihan nyaéta hiji endog sareng dua protéin.
- Lemak. Mentega teu dikaluarkeun, diganti ku campuran lemak sayuran kalori low.
- Rangkep. Apel dipilih macem asam asam, kalolobaan héjo, ngandung sajumlah glukosa. Salian apel, anjeun tiasa nganggo plum céri, pears atanapi plum.
Perlu diinget yén sanajan nganggo produk disatujuan pikeun pasien diabetes, jumlah jajan anu didahar kedahna sedeng. Saatos tuangeun piring, perlu pikeun ngukur pangukuran tingkat glukosa getih, upami indikator henteu langkung seueur norma, maka piring tiasa ditambah kana dahareun.
Resep Diabetis
Pai buah dimasak dina oven atanapi panci laun, upami éta aya mode baking.
Sababaraha jinis resep charlotte tanpa gula dikenal. Aranjeunna tiasa bénten dina ngagunakeun tipung sereal atanapi sereal anu béda-béda, pamaké yoghurts atanapi kéju pondok, ogé sagala rupa buah pikeun ngeusian.
Pamakéan oat bran tinimbang tipung bakal ngabantu ngirangan eusi kalori saé. Gantian sapertos kitu mangpaat pikeun saluran pencernaan, ngabantosan nurunkeun koléstérol dina getih, miceun runtah tina awak.
Resep pikeun fruktosa charlotte nganggo oat bran:
- sagelas brat oat
- 150 yogurt bébas lemak
- 1 endog sareng 2 bajing,
- Fruktosa 150 gram (nyarupaan gula pasirén dina penampilan),
- 3 apel variétas anu henteu kawéntar,
- kayu manis, vanili, uyah secukupnya.
- Campur bran sareng yogurt, tambahkeun uyah ka rasa.
- Kocok endog sareng fruktosa.
- Mesek apel, potong irisan ipis.
- Gabungkeun endog keok sareng bran, knead adonan sareng konsistensi krim haseum.
- Panutupan gelas nganggo kertas parchment, tuang adonan réngsé kana éta.
- Simpen apel dina adonan, sprinkle sareng kayu manis atanapi séréal gantina gula di luhur (sakitar 1 séndok).
- Panggang dina oven dina 200ºC sakitar 30-40 menit dugi coklat emas.
Dina pananggalan laun
Nganggo panci perlahan nyimpen waktos, ngalestikeun sipat mangpaat produkna, sareng ngirangan jumlah gajih anu dianggo. Jalma anu ngagaduhan diabetes mellitus disarankeun pikeun nganggo alat ieu nalika masak masakan ti dina diet sapopoé, kitu ogé pikeun nyalamun tuang.
Charlotte sareng oatmeal "Hercules" sareng pemanis disusun dumasar resep ieu:
- 1 cup oatmeal
- pemanis dina bentuk tablet - 5 lembar,
- 3 endog endog,
- 2 apel héjo sareng 2 buah pir,
- 0,5 cangkir oatmeal
- margarin pikeun melumasi kapang,
- uyah
- vanillin.
Dina raraga ngadamel adonan langkung kentel, salian ti oatmeal, oatmeal parantos dianggo, anu diala ku cara ngagiling Hercules dina coét kopi.
- Pecut bajing dugi ka puncak busa panjang ditingali.
- Ngaganti tablet ngagantelkeun gula, tuang kana protéin.
- Tuang oatmeal kana wadah sareng protéin, tambahkeun uyah, vanillin, teras taliti tambah tipung sareng nyampur.
- Mesek apel sareng pears, potong batu sareng sisi 1 cm.
- Buah anu disusun ngagabung sareng adonan.
- Ngalembereh hiji sésana marjerin sareng parut na sambel.
- Pasang adonan buah dina mangkok.
- Setel mode "Baking", waktos bakal disetel sacara otomatis - biasana 50 menit.
Saatos tuang, cabut cangkir tina panci anu lambat sareng ngantep kuéh ngadeg sakitar 10 menit. Cabut charlotte tina kapangna, sprinkle luhur sareng kayu manis.
Pamakéan tipung rye di baking dianggap salaku pilihan anu langkung kapaké, éta tiasa digentos deui ku tipung gandum atanapi dianggo dina jumlah anu sami sareng soba, oatmeal atanapi tepung séjén.
Charlotte sareng madu sareng apel tanpa gula dina tipung rye dipanggang dina oven, pikeun éta anjeun peryogikeun:
- 0,5 cup tipung rai,
- 0,5 cangkir oat, sereal, tipung gandum (opsional),
- 1 endog, 2 bodas endog,
- 100 gram madu
- 1 séndok margarin
- apel - 4 lembar
- uyah
- vanili, kayu manis opsional.
Téknologi masak anu klasik. Kocok endog nepi ka paningkatan 2 kali dina volume, teras tuang madu sareng gaul. Madu cair dianggo, upami parantos tos kristal, kedah dipanaskeun heula dina cai mandi.
Tepung Buckwheat tiasa disiapkeun sacara mandiri ku cara ngagiling grits dina gilingan kopi, sareng oatmeal ogé disiapkeun upami henteu mungkin mésér di toko khusus.
Dina campuran endog sareng madu nambah tipung béda, uyah sareng knead adonan. Apel dikumbah, inti teras motong kana batu ageung.
Pan kuéh dipanaskeun dina oven, teras greased sareng margarin, apel diteundeun dina handapeunna.
Ti luhur, buah dituang sareng adonan, disimpen dina oven preheated (180 derajat), dipanggang 40 menit.
Pilihan anu sanés pikeun baking dina oven nyaéta kalayan flakes sereal. Bakar ieu cocog pikeun pasén diabetes 2, éta ngagaduhan eusi kalori anu langkung handap. Teu aya lemak dina resep, anu ogé bakal ngabantosan pikeun meunangkeun kilogram tambahan.
- 0,5 cup sereal flakes,
- 0,5 cangkir tipung sereal
- Fruktosa 2/3 cup
- 1 endog, 3 bajing,
- 3 apel.
- Protéin dipisahkeun tina konéng sareng dikocok sareng sésana, nambahan fruktosa, sakitar 10 menit.
- Tuang tipung sareng sereal kana bule anu disebat, uyah, gaul, tambahkeun yolk sésa-sésa anu aya.
- Apel disusun nurutkeun skéma biasa, potong batu sareng dicampur adonan.
- Vanili sareng kayu manis ditambah sakumaha anu dipikahoyong.
- Bagian handap ditataan sareng parchment, adonan sareng apel dituang.
- Panggang dina oven dina suhu 170 derajat kanggo 35-40 menit.
Perlu ngawas luhureun pai, adonan kusabab soba ngagaduhan warna anu langkung poék, kesiapan pikeun dipariksa nganggo iteuk kai.
Resep pidéo pikeun charlotte tanpa gula sareng mentega:
Kéju pondok bakal nulungan masihan jajan buah rasa anu pikaresepeun, kalayan pilihan ieu anjeun leres-leres tiasa nyingkahan ngagunakeun pemanis. Curd langkung saé milih salah sahiji anu dijual di toko, rendah gajih atanapi ku eusi gajih minimal - dugi ka 1%.
Pikeun curlot charlotte anjeun peryogi:
- 1 cup kéju kéju
- 2 endog
- ½ gelas kefir atanapi yogurt (low-kalori),
- tipung - ¾ cup,
- 4 apel
- 1 sudu madu.
Dina hal ieu, langkung saé nganggo oatmeal - rye atanapi soba henteu ngagabungkeun secukupnya sareng kéju pondok.
Apel tanpa inti sareng mesek dipotong kana batu alit, tambahkeun madu kana aranjeunna sareng ngantunkeun sababaraha menit.
Kocok endog, tambahkeun sésana produk sareng knead adonan.
Masakan baking dipanaskeun, greased ku jumlah leutik margarin atanapi minyak, apel diteundeun di handapeun, saméméhna dialungkeun ka colander pikeun ngaleupaskeun cairan kaleuwihan. Adonan dituang sacara saksama ngaliwatan apel. Tempat dina oven dipanaskeun nepi ka 180 derajat, masak 35 35 menit. Charlotte anu leuwih tiis dicokot tina bentukna, luhurna disiram sareng fruktosa ditumbuk tipung.
Resep pidéo pikeun panci curd curd-low:
Resep anu dipilih sacara khusus ngamungkinkeun kénél diabetes pikeun sacara signifikan mempédah ménu, nganggo pastry sareng dessert sanésna. Madu sareng pemanis bakal tiasa ngagentos gula, bran sareng sereal bakal masihan adonan anu tékstur teu biasa, kéju pondok atanapi yogurt bakal nambihan nada anu teu biasa.