Diét pikeun pancreatitis akut

Sadaya eusi iLive ditinjau ku para ahli médis pikeun mastikeun akurasi pangluhurna sareng konsistensi sareng kanyataan.

Kami gaduh aturan anu ketat pikeun milih sumber inpormasi sareng urang ukur ningali kana situs-situs anu terpercaya, lembaga riset akademik sareng, upami mungkin, panalungtikan médis kabuktian. Punten dicatet yén nomer dina kurung (,, jsb.) Mangrupikeun tautan interaktif pikeun studi sapertos.

Upami anjeun nyangka yén salah sahiji bahan kami henteu akurat, bihari atanapi sabalikna, ditaros sareng pencét Ctrl + Enter.

Diet pikeun pancreatitis akut mangrupikeun set aturan anu ketat anu kedah nuturkeun. Hayu urang nyandak langkung seueur fitur nutrisi kasakit pankreas.

Pancreatitis dumasar kana gangguan dina pankréas. Pankréitis akut dicirikeun ku kanyataan yén pankréas mimiti "tuang" téa, ku kituna nekrosis pankréas. Aya seueur alesan. Penderita kedah ngartos yén upami anjeun henteu nuturkeun aturan nutrisi, konsekuensi panyakit tiasa cilaka.

Diet pikeun pankréitis akut ketat dititénan, éta ditetepkeun pikeun ngarobih fungsi pankréas. Pankréas maénkeun peran anu ageung dina awak manusa. Éta ngahasilkeun énzim anu ngabantosan awak nyerep protéin, lemak sareng karbohidrat. Kalayan pankreatitis, produksi insulin aya gangguan, anu ngancem pangembangan panyakit sapertos diabetes.

Nimbulkeun pankréitis akut:

• Batu-batu di hampru, aliran suntik gangguan, ngaleupaskeun hampru.
• Tatu beuteungna.
• Inféksi virus.
• Hémpé Parasit.
• Pangaruh tina ubar tangtu.
• Kasang tukang ngaganggu hormonal.
• Konsumsi kaleuleuwihan tuangeun lemak.

, ,

Pengobatan pankréitis akut sareng diet

Pengobatan pancreatitis akut sareng diet nyaéta salah sahiji metodeu pikeun ngaleungitkeun panyakit ieu. Perawatan kudu lumangsung dina rumah sakit atanapi dina dasar pasien anu dina kaayaan pangawasan dokter atanapi dokter bedah lokal. Dina dinten-dinten saatos saatos serangan, dokter resep puasa parah ti 3 dugi ka 6 dinten. Anjeun ukur tiasa nganggo cai tanpa bénsin, di sips leutik. Kalaparan gumantung kana parah tina serangan. Ieu dipikabutuh supados henteu ngarasa lapar, kalemahan, nyeri. Dokter ngalaksanakeun terapi ubar pikeun ngaleupaskeun nyeri, mulangkeun pancreas sareng ngadukung awakna.

Dokter nunjukkeun pangiriman tes getih sareng cikiih pikeun terus-terusan ngawas énzim pankreas. Pas énzim tiasa dikirangan, dokter nambihan dietna. Pasién tiasa nganggo kaldu sayur, téréh lemah, kefir (bébas gajih atanapi ngandung eusi gajih 1%). Pikeun 2-3 dinten saatos ékspansi diet, dokter tiasa ngenalkeun produk anu sanés. Salaku conto: bakso dikukus tina hayam atanapi sapi, yogurt, sup krim ti kentang, kembang engkol, wortel. Pasien kedah tuang 4-6 kali sadinten, dina bagian-bagian alit, ku kituna henteu meresihan pankréas, sareng henteu provoke kambuh serangan.

Naon diet pikeun pankreatitis akut?

Kanggo seueur pasién anu menderita panyakit ieu, patarosan tiasa timbul: "Naon diet pikeun pankreatitis akut?". Nalika disingkirkeun ti rumah sakit, dokter anu hadir anu sering resep tabel No.5 kanggo pasien, Diét ieu bakal ngijinkeun awak anu leueur meunangkeun kakuatan, nutrisi, vitamin sareng unsur renik anu mangpaat. Diét ngirangan beban dina organ anu ruksak, anu ngaleungitkeun katugenah sareng résiko tina serangan kadua pankreatitis akut.

Tabel ieu ngandung sadaya produk anu diperyogikeun. Seringna, piring anu disiapkeun dumasar kana rekomendasi ngeunaan diet No. 5 ngandung seueur sayuran, buah seger, sayuran usumna, sakedik uyah sareng gula, seueur produk sato, sapertos:

• Kéju pondok (nonfat).
• Keju keras kalayan eusi gajih anu rendah.
• Endog (teu langkung ti hiji per minggu).
• Susu gajih rendah.
• Daging hayam, kelenci, domba, kalkun.
• Yogurt

Diet 5 pikeun pancreatitis akut

Seringna, diet 5 pikeun pancreatitis akut diresmikeun ku dokter anu ngadatangan pasien anu kaserang panyawat sapertos:

• Pancreatitis (akut, kronis).
• Panyakit tina hampru sareng saluran bili.
• Panyakit haté.
• Panyakit tina duodenum.
• Leungit tina peujit ageung sareng alit (maag peptic).

Diét ieu mantuan ngirangan beungbeurat dina saluran pencernaan sareng ngurangan beungbeurat dina organ anu ruksak. Sareng hiji diet, pangapuran lumangsung, teu ngarareunah sareng nyeri dina organ anu ruksak atanapi ngaleungit. Énzim muncul deui normal. Jumlah badag protéin asup kana awak, jumlah lemak sareng karbohidrat turun.

Ieu ngamungkinkeun anjeun pikeun ngirangan beurat tanpa latihan fisik. Tapi kanggo ieu anjeun kedah mastikeun pisan kana diet, ulah overeat, tuang sawaréh 4-6 kali sapoé dina bagian leutik. Ulah hilap cai. Cai kedahna tanpa bénsin. Anjeun kedah nginum sahenteuna 1,5-3 liter per dinten, kalebet tuangeun cairan. Aturan leutik ieu bakal ngabantosan sabar pikeun nempatkeun awakna dina raraga, ningkatkeun saluran pencernaan sareng organ anu ruksak, normalisasi tingkat hormonal.

, , , ,

Diet sanggeus pancreatitis akut

Diét saatos pancreatitis akut - paling sering ieu mangrupikeun diet nomer 5, anu diresmikeun dokter di rumah sakit atanapi di jalan ngaleupaskeun pasién. Produk anu aya dina diet ieu beunghar protéin anu dipikabutuh pikeun awak anu ngaruksak. Nutrisi sapertos kitu bakal ngantepkeun hiji jalma anu gering gancang nyandak awak deui normal, pikeun ngalebetkeun irama kahirupan anu biasa.

Masakan kudu dikukus atanapi dikulub. Kalayan bantuan téknologi modéren, pasien tiasa saderhana kahirupan. Alat dapur sapertos alat panambangan lambat, alat dandang ganda, prosésor pangan ngabantosan nyuda waktos masak sareng ngajantenkeun piring ngeunah sareng séhat. Hal utama nyaéta nalika nyobian tuangeun sapertos kitu, jalma anu gering bakal ngaleungitkeun masalah sareng panyakit na sareng bakal resep kana tuangeun anu kasak.

Salila periode panyakit, anjeun kudu radikal ngarobah gaya hirup anjeun. Pasien ngabutuhkeun kasabaran sareng kersa budi supados langkung patuh kana sagala larangan anu netepkeun karya awak pinuh. Hal utama henteu asa asa, saprak diét ngamungkinkeun anjeun pikeun hirup gaya hirup séhat, ngurangan résiko panyakit anyar sapertos:

• Diabetes mellitus.
• Panyakit batu.
• Cirrhosis ati.
• Hépatitis.
• Cholecystitis.
• VSD.
• Gangguan dina latar tukang hormonal.
• Thromboembolism.
• Serangan jantung, stroke.
• Maag peptik.

Henteu hilap yén pankreatitis sanés hukuman pati. Anjeun ogé tiasa tuang tuangeun nikmat, ngakibatkeun gaya hirup anu aktip. Indit ka gym, nganjang ka kolam renang, méakkeun hiking. Hartina, kalakuanana salaku jalma anu aktif, séhat.

Diet sanggeus serangan pancreatitis akut

Diét saatos serangan pancreatitis akut mangrupikeun kompleks ukuran anu tujuanana pikeun malikkeun fungsi pankreas. Diét ngamungkinkeun anjeun pikeun ngurangan cider nyeri, normalkeun indéks énzim pankréas.

• Pasién kedah tuang ngan ukur seger, rendah lemak, tuangeun gizi. Ieu bakal ngabantosan awak gering anu cageur. Produk kedah ngandung jumlah gizi sareng vitamin anu ageung. Dina dahareun, sabar kedah meakeun langkung protéin, ngirangan jumlah karbohidrat sareng lemak.
• Saatos ngaleupaskeun ti rumah sakit, dokter parantos resep diet angka 5. Masakan paling sering nyarupaan asakan vegetarian kusabab lahan hérbal, sayuran seger sareng buah, nyaéta produk pepelakan. Tapi diet ieu ogé kalebet produk daging anu ngamungkinkeun anjeun nyayogikeun protéin sareng awak.
• Kadaharan kedah dikukus, dipanggang atanapi pindang. Masakan kedah didahar haneut. Disarankeun teu make piring panas jeung tiis. Rempah, gula sareng uyah kedah dianggo terbatas. Bumbu seger tiasa dianggo pikeun nyiapkeun tuangeun tuangeun, anu bakal ngabantosan rasa pikeun piring.

, , , , , , ,

Diét menu pikeun pancreatitis akut

Menu diet pikeun pankreatitis akut pisan rupa-rupa. Hayu urang ngadamel conto menu diet kanggo sadinten. Jumlah hidangan kedah sahenteuna opat per poé. Ulah hilap yén anjeun kedah nginum sahenteuna 1,5 liter cai per dinten. Jumlah dahareun anu didahar per dinten henteu kedah langkung ti 3 kg.

• Sagelas cai haneut.
• Oatmeal cookies.
• Raspberry seger sareng krim haseum.

• Pelat oatmeal kalayan kismis sareng buah secukupnya.
• Roti gulungan.
• Sagelas jus wortel anyar diperas.

• Kaserman sayuran.
• Sagelas geutah birch.
• 1 apel

• Sup ka wortel sareng kembang engkol sareng peterseli sareng cilantro.
• Tukang roti, lauk anu diukus.
• Roti gulungan.
• Sagelas cai héjo sareng lemon tanpa gula.

• Cookie Gingerbread.
• 1 cau
• Sagelas kefir.

Menu anu saé, ngeunah sareng séhat. Nalika ngempelkeun menu, anjeun kedah émut sadayana aturan anu dijelaskeun di luhur. Maka menu sareng diet bakal tétéla mangpaat pisan, ngeunah sareng nyugemakeun.

Resep Diet Pancreatitis akut

Resep diet pikeun pankreatitis akut tiasa ngabédakeun diet anu terbatas. Aya seueur resep, aranjeunna dimungkinkeun pikeun nyiapkeun tuangeun ngeunah, damang sareng hearty. Hayu urang tingali sababaraha resep.

Nyokot iteuk kayu manis, sababaraha kembang api segar mint seger, nyiksikan jeruk nipis sareng sudu madu. Dina sagelas cai, nempatkeun madu, kayu manis sareng mint, tuang sadayana sareng cai anu ngagolak. Pirit sakedik jeruk nipis ka inuman, sareng nurunkeun kulit jeruk kana sagelas kalayan sesa bahan. Inuman sapertos kitu bakal ngabantosan gampang mindahkeun panas usum panas, ngaleungitkeun dahaga anjeun sareng ningkatkeun wanda.

Candak kayu manis saeutik, pala, sudu madu sareng ciwit jahé. Tuang sadayana ieu nganggo sagelas cai anu ngagolak. Inumanna nyepetkeun metabolisme sareng nyéépkeun awak sampurna. Inuman sapertos kitu mangpaat dina usum panas sareng usum tiris, sabab ngaronjatkeun fungsi pelindung sistem imun.

Pikeun nyiapkeun piring, anjeun kedah bahan-bahan ieu: mesek karpét, krim haseum, kéju keras, wortel, bawang sareng sayuran naon waé. Urang ngagosok lauk anu saé sareng bumbu dicincang di jero sareng di luar sareng gris nganggo krim haseum. Upami aya seueur greenery, maka urang iklas kebat alit dina beuteung lauk. Urang motong sayuran dina satengah cingcin, ngilu kéju.

Leuwih hade pikeun Panggang lauk dina oven dina loyang kalayan foil. Simpen satengah sayuran dina lapisan foil, nempatkeun lauk di luhur sareng tutup ku sayuran sésana. Perlu masak carp kanggo 30-40 menit dina suhu 180-200 derajat. Sapuluh menit sateuacan kesiapan, lapisan luhur foil kedah dipiceun sareng ditaburi sareng kéju parut.

• Daging Bola Sapi Kukus

Pikeun masak baso, anjeun peryogi daging taneuh, 1 endog sareng kéju saloba. Tambahkeun endog sareng kéju parantos kana sapi taneuh. Urang ngadamel baso leutik sareng nempatkeun kana alat keur ngagolakkeun ganda. Kami nyetél mode anu dipikahoyong sareng ngantosan kesiapan. Bola bakar tiasa disayogikeun sareng soba. Aranjeunna bakal ngagaduhan rasa anu unik tina kéju smoked, anu ditambah kana daging minced.

Diet pikeun pancreatitis akut mangrupikeun kaayaan kanggo pamulihan. Nurut kana aturan diet sareng nuturkeun saran médis ngeunaan kagiatan fisik, anjeun tiasa malikeun fungsi normal awak sareng sadayana sistem na. Diet pikeun pankréitis akut bakal kapaké salaku ukuran pencegahan pikeun jalma anu aya pankréas sareng ati.

Naon anu abdi tiasa tuang sareng pankreatitis akut?

Naon anu abdi tiasa tuang sareng pankreatitis akut? - patarosan ieu ditaros ku unggal pasién anu kadua nalangsara ti pankréitis. Hayu urang ningal naon katuangan anu tiasa didahar ku panyakit ieu.

• Jalma-jalma anu kaserang panyawat ieu tiasa tuangeun saos tuang, pindang, dipanggang. Upami anjeun anu resep lauk, maka anjeun kedah émut yén lauk kedahna rendah gajih. Salaku conto: cod, hake, pollock, pollock, perch, perch, bream, pike, roach, mullet, flounder.
• Pikeun pencinta daging, anjeun tiasa hayam, daging sapi lemu, kelenci, daging kalkun. Daging gajih henteu disarankan pikeun tuang, sabab ieu tiasa nyababkeun pangembangan kasakit atanapi serangan anyar.
• Anjeun tiasa tea (henteu kuat), kefir, jus, tapi henteu meulina. Upami anjeun ngadamel jus anu diperas seger, sateuacan nginum, éta kedah éncér sareng cai. Disarankeun teu nyiksa jus, sabab ngaganggu rongga beuteung sareng tiasa provoke ngarareunah (belching, seueul, kesel).

Naon anu henteu tiasa didahar ku pancreatitis akut?

Hayu urang ningal naon katuangan anu henteu disarankeun pikeun lesi pankreas. Jalma-jalma kaserang panyawat ieu henteu matak nginum inuman alkohol sareng alkohol anu rendah. Alkohol ngaleungitkeun tina awak kanggo lila pisan sareng mangaruhan prosés métabolik. Ku alatan éta, dokter nyaram pasien nginum alkohol.

• Inuman karbonat ogé dikonténtikasi, ku sabab ngaganggu peujit sareng ngabalukarkeun kembung. Jus teu jenuh kalayan tambahan pewarna sareng paningkatan rasa anu henteu pikaresepeun. Peminat kopi sareng koko kedah nyerah inuman aromatik, ogé produk anu ngandung kacang koko.
• Anjeun teu tiasa tuang produk confectionery, bakery produk. Ngan ulah putus asa, aya seueur produk anu anjeun tiasa nyusun contraindications ieu. Masakan asak sapertos janten ngeunah, amis sareng paling penting séhat.
• Poho ngeunaan pasta didamel tina tipung anu berkualitas rendah. Buah sareng sayuran anu masak heula henteu disarankeun pikeun tuang, sakumaha anu gering aranjeunna paling bahaya. Éta ngandung jumlah nitrat jeung péstisida.

Émut, katuangan anjeun kedah séhat sareng disusun kalayan produk seger kalayan sakedik rempah-rempah sareng uyah. Kadaharan sapertos ieu mangpaat pisan kanggo awak anu leuleus, kaserep deui langkung gancang, ngandung komponén protéin langkung seueur, sareng ieu mangpaat pisan pikeun pankreas anu gering.

Prinsip dasar diet No.5-p

Dina dinten katilu, penderita ngalih kana diet No. 5-p, anu masihan sikep anu ati pikeun pankreas, sareng mékanis mékanis sareng kimia.

1. Nutrisi diet jaman ayeuna diwangun ku: 80 gram kadaharan protéin, 40-60 gram gajih, 200 gram karbohidrat, pamakean uyah sacara terbatas, anu ngagaduhan pangaruh anu mangpaat pikeun regenerasi pankreas.
2. Kanggo bulan sabit, dahareun henteu uyah. Nutrisi dina pankréitis pankreas akut dilakukeun genep kali sapoé, dina volume leutik. Pamakéan dahareun tiis teu beunang, dahareun cair atanapi semi-cair dina struktur.
3. Henteu dilarang ngagunakeun tuangeun tuang sareng tuangeun. Kulub atanapi uap katuangan, parut.
4. Dina dinten-dinten ieu, aranjeunna mimiti nambahan jumlah kalori dina diet pasien. Diidinan konsumsi semolina atanapi bubur sangu, dipidangkeun: apel dipanggang, kentang parut, hayam rendah gajih, kaldu sayur, lauk pindang atanapi daging, kéju pondok kaserol, teh amis, infus rosehip, kefir.

Satengah bulan saatos penyusutan panyakit, pasien ditransferkeun ka diet No. 5-c. Saatos serangan, diet ketat pikeun pankreatitis akut disarankeun pikeun dianggo dina genep bulan atanapi sataun, ningkatkeun jumlah kalori dina dahareun.

Diwenangkeun Produk

Diet pikeun pancreatitis akut diréduksi pikeun dianggo katuangan anu seger, seger sareng karbohidrat. Diet saeutik demi saeutik diwanohkeun: gula granulated, produk beekeeping, jus buah, rosehip sareng infus currant.

Pangobatan sareng diet sapertos ngalibatkeun panggunaan: kerupuk tina roti bodas, sup ti sereal, decoctions sayuran, sup ka krim daging.Di sisi daging, di handap ieu diwenangkeun: jinis gajih rendah tina sapi, sapi, hayam, kalkun, kelenci, ti mana kaleuwihan dipiceun. Kitu waé diidinan nganggo kaser sareng lauk mousses, endog pindang lembut sareng omélét anu diasuh ku uap. Tina susu mah diidinan ngagunakeun tungku, kaser, susu sareng krim anu dieusian kana piring.

Kelompok sayur diwakilan ku kentang, wortel, zucchini, inflorescences kol, buah - apel dipanggang. Perawatan ngamungkinkeun ngagunakeun sangu, sereal, oatmeal dina dahareun, dugi ka kawatesanan semolina, pasta. Pikeun dessert, pati compotes, jelly manisan, mousses, buah puree disayogikeun. Tina inuman: lemah lemah, cai kénéh, infus rosehip, compotes. Diidinan nambihan sakedik minyak kana piring.

Larangan Kadaharan

Dilarang nganggo roti hideung, naon waé confectionery. Véna ditumpukeun dina kaldu tina daging, lauk, suung, sup ti susu, kacang, kacang, millet sareng seueur deui. Entong gering gajih sareng soang, ati. Konsumsi asin asin, ngrokok, lauk digoréng sareng produk lauk kaléng, endog anu digoréng parah teras henteu diidinan. Dina larangan larangan, susu seger, produk susu nunjukkeun kaasaman anu luhur.

Diantara sayuran, kol, lobak, turnips, bawang bodas, korrel, daun bayem, lobak, leeks, timun, lada, suung, pickles, acar, Pangaléngan dilarang. Ogé dilarang buah sareng buah beri dina bentuk atah. Diantara sereal, non grata dianggap jalma: millet, jagong, sereal buncis, sa'ir, pasta.

Prinsip dasar diet No.5-c

Diet pikeun pankreatitis akut nyaéta diet lemah. Kadaharan kaluar tina larangan: omel kopi kukus, pate, balang tina daging lauk, oatmeal parut atanapi sup nasi, sayuran, séhat dicincang, bubur mashed ti oatmeal, sangu, sereal, apel dimasak, sagala jinis komposit sareng infusi , susu susu, milih jinis jus.

Ngawitan nganggo kaldu sayur, daging langsing, ngabersihkeun urat, produk lauk pindang, kéju pondok, dimasak di bumi sareng tuangeun ti éta, masakan sereal sareng sayur, jus, gula, bubur buah, produk beekeeping.

Sateuacan angkat saré, éta diidinan nyandak kefir, inuman tina madu, éncér dina cai, buahan garing.

Dilarang dahar gajih, digoréng, roti, acar, asap, acar, tuangeun kaléng, kaldu padet, alkohol.

Nutrisi di barudak

Bentuk akut kasakit dina barudak kedah dirawat sami sareng pengobatan sawawa. Terapi parantos dilaksanakeun di jabatan pasien rumah sakit, anak kedah tenang fisik sareng méntal. Masihan sesa ranjang. Salami sababaraha dinten, anak éta kalaparan lapar, teras diet sparing, parantos lemah nalika pulih.

Pankreatitis akut mangrupikeun panyakit anu rada pikaresepeun, nyeri anu mangaruhan déwasa sareng murangkalih. Leuwih gampang pikeun nyegah tibatan lila ngarawat lapar.

Simpen tulisan anu dibaca engké, atanapi dibagikeun sareng babaturan: