Salad Thailand - lima resep anu pangsaéna

Aksés ka halaman ieu ditolak kusabab urang yakin yén anjeun nganggo alat automation pikeun ningali halaman wéb.

Ieu tiasa kajantenan hasil tina:

• Javascript dinonaktipkeun atanapi diblokir ku penyuluhan (alamat p. Blockers ad)
• Jaringan anjeun henteu ngadukung cookies

Pastikeun yén Javascript sareng cookies diaktipkeun dina panyungsi anjeun sareng anjeun henteu ngahalang undeuranana.

ID Rujukan: # c59fb140-a720-11e9-86fb-776783ca5392

Salad Thailand - prinsip umum persiapan

Prinsip dasar Thais - harmoni dina sagala hal - paling jelas ditata préparasi salad. Hiji fitur anu unik tina tuang siang Thailand - éta diwangun ku sababaraha piring, kalebet saasah béas, saos, piring panas sareng sababaraha salad, di mana sok aya anu lada. Makanan laut ogé umum, aranjeunna tiasa janten bagian tina piring panas, atanapi dina salad. Kombinasi produk bisa jadi teu biasa biasa, tapi tina sudut pandang organisasi anu kompeten, aranjeunna idéal.

Sareng ieu kahontal ku seueur nomer panarima. Contona, produk ngalaman perlakuan panas minimal. Jumlah gajih ogé minimal, sahingga vitamin sareng unsur renik disimpen-gancang. Komposisi kompléks piring kalayan jumlah anu ageung ngumpulkeun jumlah anu ageung sareng unsur, aranjeunna saimbang, saturate sampurna. Saos sareng sayuran rendah kalori, sareng janten asakan Thailand siga anu henteu kapake kanggo jalma anu hoyong buang sababaraha tilu kilogram, atanapi seueur deui. A seueur saos Thailand didédikasikeun pikeun pangaturan beurat.

Salad Thailand - nyiapkeun tuangeun tuangeun

Tina bahan permanén, urang tiasa ngabédakeun bawang bombay dicincang, kitu ogé daun mint. Langkung leutik daunna ukuranna, langkung saé pikeun salad, sareng daun ageung henteu dipotong nganggo péso, ku aranjeunna dirobih. Salad Thailand dibédakeun ku cara khusus pikeun motong bahan-bahan anu ageung - ngan sakaligus, kalayan dicukur atanapi jerami panjang, atanapi dina sudut anu serong - ku cara ieu, jukut lemon dipotong, anu masihan rasa lada pikeun piring Thailand. Metoda motong ieu henteu ngantep salad netep, nyayogikeun bentuk anu éndah sareng megah. Nu juiciness piring, kasegaran aromas sareng jenuh warna dipastikeun ku kanyataan yén salad sapertos henteu disiapkeun kanggo masa depan, tapi ngan dumasar kana tatanan, sering pisan di hareupeun palanggan.

Resep salad Thailand:

Resep 1: Salad Ayam Thailand

Pikeun sagala rupa masakan dunya, piring hayam tradisional. Salad hayam Thailand ogé populer di kalangan warga nagara cerah ieu. Salian hayam, piring kalebet buahan juicy anu tumbuh di Thailand sareng bahan sanésna.

• hiji payudara, jeruk nipis,
• jeruk bali
• dua cau
• minyak wijen
• kecap
• rempah: hiji cabé cabé beureum sareng héjo, mint sareng cilantro herbal, dua cengkéh bawang bodas.

Ngumbah dada hayam, mesek tulang sareng kulit, potong batu atanapi sakedik. Marinate hayam salila 10 menit dina jus jeruk jeruk dicampur ku kecap sésa. Maka eta teh kedah ngagoreng daging dua menit dina saban gigir dina minyak dina pan goreng.

Potong cabé kana cingcin, irisan cau, sareng ngabagi jeruk sésa sareng jeruk bali kana keureut. Ngagabungkeun bahan sareng daging. Ngumbah jamu, rendang séhat sareng ogé kirimkeun ka daging. Pikeun ganti baju, nyampur dua sendok minyak wijen sareng hiji saos kecap. Sanggeus ganti baju, ngantepkeun salad saé pikeun 15 menit. Kagét anu lezat parantos siap!

Resep 2: Salad timun Thailand

Cukup ganjil, kecuali pikeun sababaraha bahan anu aheng, Thais ogé nganggo sayuran biasa anu biasa pikeun urang, sareng rasa henteu katukang!

• 300 gram timun,
• sapasang lada cabé amis
• bawang merah amis - sapasang sapotong, atanapi satengah bawang biasa.
• pasangan bawang bodas cengkéh
• hiji sendok gula
• hiji sendok tina sambel kecap
• dina sendok saos lauk sareng cuka sangu.

Pikeun saos, aduk lauk sareng kecap, cuka, gula. Potong bawang kana irisan atanapi bulu ipis sareng tuang saosna. Bonténg (opsional dikupas) dipotong kana cincin, cabe kana satengah cingcin, bawang bodas dicincang sareng cilantro, tumis kacang buncis, teras ditendang dina mortir. Campur kabéh bahan sareng salad paling hebat siap!

Resep 3: Udang Udang Thailand

Bahan-bahan salad nambihkeun kana rangkep anu sénsitip sareng nyegerkeun. Hidangan anu ngeunah sareng nyugemakeun.

• pon kitu udang
• satengahna mi endog
• bawang hejo (5 PCS),
• ketumbar (2 sudu).
• cabe seger beureum (1 pc),
• kacang héjo (100 gram),
• jeruk nipis
• jahé (2 sudu).
• kécap (6 sudu).
• bawang bodas (2 prong).
• saos cabé (1 sudu)
• cuka anggur (4 sudu) sareng minyak wijen (2 sésana).

Masak mi (nepi ka lemes, sakitar dua menit). Gabung kecap asin, cuka, minyak, jahé parut, bawang bodas dicincang sareng sambel mie. Tambahkeun bawang dicincang, lada beureum, kacang, katumbar sareng udang sadayana. Campur sareng lembut sareng lebetkeun irisan jeruk nipis.

Resep 4: Salad Sapi Thailand

Salad ieu, sanajan akar Thailand, caket kana pamahaman Éropa tina piring ieu. Éta boga rasa anu pikaresepeun, nyegerkeun teras tiasa dilayanan di awal sareng di tungtung tuangeun.

• 150 gram sapi,
• daun apu
• wortel
• sapasang cabé cabé
• kebat Basil
• bawang cilantro sareng bawang hejo,
• séndok téh siki wijen
• pikeun ganti baju: jus jeruk nipis, sudu gula sareng minyak nabati, 2 TSP. saos lauk.

Stik sapi leutik kedah digoreng pikeun rata-rata duka rata, diidinan pikeun niiskeun sareng motong kana keureut ipis. Tambahkeun jus daging kana ganti baju sareng marinate daging salami satengah jam dina campuran ieu. Potong wortel kana sapotong ipis, rendang sayuran ku leungeun. Campur kabéh bahan sareng salad siap!

Resep 5: Salad Melon Thailand

Salad ieu bakal masihan rasa anu teu aya hubunganana sareng tropis sareng bakal ngajantenkeun kesan anu pikaresepeun pikeun anjeun sareng para tamu!

• Béda-béda jinis melon,
• samangka - jumlahna hiji satengah satengah kilogram.
• Pikeun ngeusian - satengah gelas jeruk jeruk, 2 sésana korma atanapi gula tiwu, 2 sendal. kecap, satengah gelas udang garing, satengah gelas kacang saji, 3 cengkéh bawang bodas, cilantro seger.

Ngaleyurkeun gula dina jus, tambahkeun kecap. Grind udang kana bubuk, rendang bawang bodas, kacang, cilantro sareng tambahkeun sadayana kana sambelna. Kalayan ganti baju anu disiapkeun, tuang pulp anu digosok potong batu (kalayan sisi sakitar 3 cm) sareng ngalayanan. Enak santun!

Salad Thailand - Rahasia sareng tips mangpaat tina koki pangsaéna

Fitur penting tina salad Thailand nyaéta usumna. Bahanna kedah di puncak wangun "salad". Cukup seringna, ieu henteu nunjukkeun maksad pisan kana buah sareng sayuran, tapi sabalikna. Sababaraha buah henteu resep dianggo salaku sayuran di Asia Tenggara. Salaku conto, mangga sareng gedang dipotong dina héjo sareng ditambah kana salad salaku unsur sayuran. Salad somtorn anu kasohor ngan ukur didamel tina gedang héjo.

Bahanna

Cabeas amis - 2 PCS.

Bawang - 0,5 PCS.

Bawang héjo - 3 bulu

Cilantro - rasa

Cabe panas rasa

Refueling:

Késo - 1 séndok

Jus Lemon - 1 sdm.

Taneuh cabe beureum rasa

Bawang bodas - 1 cengkéh

Jahé seger - 3 cm

Minyak sayur - 2 sdm.

• 90 kcal
• 20 menit
• 20 menit

Léngkah-léngkah resep sareng poto

Ieu sanés waktos sanés kuring nyiapkeun salad ieu, sareng éta sok disambut kalayan suksés konstan. Pikeun anu resep tuangeun Asia, salad lampu sareng vitamin bakal pas di buruan. Éta diwangun ku sayuran sareng sayuran anu pangbasajanna, sareng ganti baju masihan piquancy kana rasa anu amis sareng haseum.

Pikeun kulawarga kuring, kuring nyiapkeun salad Thailand dina versi lada, tapi anu resep anu raos hampang tiasa ngirangan lada sareng henteu nambihan pisan.

Pikeun ngadamel salad Thailand, anjeun kedah nyiapkeun sadaya produk dina daptar.

Mesek sareng motong wortel kana sapotong ipis. Anjeun tiasa ngilu kana parut Korea. Melu dina mangkok salad, tambahkeun ciwit uyah sareng mash enteng nganggo panangan.

Cabeas amis sareng timun ogé dipotong kana strips ipis. Ngagabung sareng wortel.

Tambahkeun sayuran héjo anu hejo, héjo sareng bawang kana mangkok salad sareng tuang di jero baju. Pikeun ngeusian, campur sadaya komponén dugi ka leyur pisan. Campur salad nganggo baju ogé saé supados sayuran jenuh.

Ngawula langsung. Tapi, salad Thailand karasaeun hébat sanajan saatos pikeun sababaraha jam.

Dahareun lauk tés

Ékotik, cergas, ngahijikeun sababaraha rasa anu béda-béda sanés, ngahijikeun sacara gembleng - anu mikaresep Thailand bakal resep salad Thailand, sareng jalma anu masih asa-asa dina éta, sateuacan nyobian hidangan ieu sakali sareng sadayana bakal ngarobih pikirna.

Pikeun Thais, masak diseusian ku seni, janten sadayana pirantos mangrupikeun kombinasi warna sareng raos anu luar biasa, kalayan bérésan dipihak ku rempah-rempah.

Salad dina asakan Thailand ngeusian tempat anu khusus; aranjeunna, sareng béas atanapi mi, biasana hadir dina méja dina unggal tuang. Éta disiapkeun ti sayuran sareng buah, daging sareng laut, pastikeun ngabarengan saos lada sareng rempah anu dipilih leres, paling sering lada.

Resep anu paling populér pikeun salad Thailand gampang dilaksanakeun, utamana kusabab sababaraha produk anu aheng henteu biasa dianggo pikeun masak. Salad Thailand tiasa didamel nganggo daging, khususna daging sapi, hayam, lauk, udang. Sayuran seger tiasa ngalengkepan bahan-bahan daging: bel lada, tomat, timun, bawang sareng sagala jinis sayuran.

Pilihan anu langkung berkhasiat ngandung mie sangu, biasana sering masak salad Thai anu haneut. Sering pisan, komposisi salad lada kalayan daging atanapi kadaharan ti laut kalebet buah-buahan amis atanapi asem: buah jeruk atanapi nanas, pisang, papaya, mangga, sareng sajabana. Aranjeunna masihan selera kana rasa Asia anu leres, harmoni seueur raos anu teu cocog.

Salad Thai nengetan khusus kana saos; éta kedah serba canggih sareng canggih sapertos piring téa, sareng sering ngagabungkeun rasa sagala produk. Baju parantos dilakukeun dumasar kana jus jeruk nipis kalayan minyak wijen, kecap sareng lauk, bawang bodas atanapi lada panas, jahé, sayuran aromatik.

Sakumaha anjeun tiasa katingali tina poto, salad Thailand béda sareng ngalayanan spektakuler. Sadaya bahan biasana dipotong kana jarami anu rapih, nambihan asakan kaseudeuh. Roti kudu dilayanan saatos saatos masak, engké jajan leungiteun bagian anu seungit sareng rasa.

Resep sareng poto bakal ngabantosan salad Thailand anu saé bahkan langkung tebih saluareun Thailand, sareng panyemprot diri sorangan bakal nambihan macem kana tuangeun anu biasa, ngeusian éta ku rasa eksotik Wétan.

Masak

Mimitian kenalan sareng asakan Thailand paling gampang ku salad daging sapi, anu bakal paling akrab ku urang Westerner.

1. Sateuacan anjeun nyiapkeun salad Thailand, anjeun kedah nyiapkeun bahan na.
2. Bonténg potong panjang.
3. Potong tomat kana irisan ageung, upami hoyong, anjeun tiasa miceun siki tina aranjeunna sareng jus.
4. Potong bulu bawang kana sakur panjang, ngayakeun péso serong.
5. Gabungkeun sagala sayuran dina mangkok salad jero.
6. Leuwih hade nyandak daging sapi dina bentuk stik, ku sabab anjeun kedah ngagoreng sapotong sadayana supados daging ngajaga juiciness na. Tumis daging dina saban gigir minyak dugi lembut (anjeun tiasa nganggo grill). Nalika daging sapi tos siap, motong kana sapotong ipis. Tangtosna, anjeun tiasa rendang daging sareng ngagoreng, tapi moal pas persis anu anjeun peryogikeun.
7. Tambahkeun daging kana sayuran, campur nyampur.
8. Baju salad Thailand sareng daging sapi dilakukeun nurutkeun resep kieu: rendang bawang bodas kalayan cabé kalayan péso, sambel jus tina kapur, nambah kecap sareng saos lauk, gula, campur ogé.
9. Tuang ganti baju sayuran sareng daging, tungku sayuran dina luhur.

Resep sareng poto ngamungkinkeun anjeun masak seueur salad asli Thailand sareng daging sapi. Aranjeunna tiasa nambihan suung, legum sprouted, sagala jinis sayuran seger, kacangan.

Salad salad nganggo lada daging sapi sareng bel janten populér.

1. Masak henteu sesah: heula anjeun kedah ngadamel marinade pikeun daging, motong potongan bawang bodas sareng jahe, tuang sareng minyak sayur, kecap, jus jeruk jeung madu.
2. Marinade anu hasilna tuang daging anu dipotong janten buah ageung sareng ngantepkeun sahenteuna satengah jam.
3. Potong cabé anu amis sareng timun kana jajaran, sareng cabé cabé kana cingcin ipis.
4. Dina mangkok salad, cimata sareng leungeun anjeun sababaraha daun kol Cina, nempatkeun sayuran sésa-sésa.
5. Enteng ngagoreng siki wijen.
6. Potong daging pickled kana jajan, ngagoreng dugi browned dina minyak panas, aduk terus.
7. Mindahkeun daging sapi kana sayuran, sprinkle sareng siki wijen, cik sakedik. Salad sapi Thailand ieu paling hadé dilayanan haneut.

Ku jalan kitu, upami anjeun nyiapkeun salad Thailand kalayan lada bel, maka langkung saé pikeun nyandak warna beureum atanapi oranyeu, saéngga pirantos bérés ternyata janten terang sareng nyalira.

Salad hayam Ayam anu écés, terang tapi teu biasa bakal pikaresepeun pikeun pencinta masakan lada.

1. Anjeun kedah kedah dieusian fillet hayam, motong kana batu sareng tuang kalayan campuran kecap anu nganggo minyak sayur (langkung resep wijen).
2. Nyiksikan cabé cabé (hiji beureum sareng hiji héjo), tambahkeun kana hayam.
3. Tuang sadayana nganggo jus jeruk nipis teras tambahkeun zest pared ti dinya, tinggalkeun pikeun 10-15 menit.
4. Tepung rendang bubur jeruk bali teras aya kana produk séjén. Aduk, sprinkle salad kalayan mint dicincang sareng cilantro.

Salad salad anu teu biasa sareng timun tiasa disimpen salaku jajan jajan dina méja perayaan. Jang ngalampahkeun ieu, motong timun nganggo jalur panjang ipis, cabé cabé kana cingcin, rendang cilantro. Campur sadayana, tabél sareng siki wijén digoréng sareng tuang tuang tina kecap, jeruk nipis, madu.

Ngahasilkeun salad Thailand nganggo mi udang sareng miah anu cocog pikeun tuang siang anu hampang. Jang ngalampahkeun ieu, kulub udang sareng mi (henteu lami ti 2 menit), gaul, tambahkeun bawang bombay sareng cabe amis, cilantro dicincang, kacang polong. Usum sareng campuran kecap kéju nganggo jahé parut, cuka, minyak sayur sareng cabé.