Sapi nyepék sareng waluh > Diet pikeun diabetes

Saha anu henteu tuang goulash karesep anjeun? Utamana dina perayaan kulawarga atanapi pérang kebon, goulash mangrupikeun piring anu populer. Anjeun ngan kedah nempatkeun sababaraha bahan dina loyang sareng ngantunkeun masak pikeun sababaraha jam. Tangtu, anjeun kedah nuturkeun piring. Sajaba ti éta, bahan-bahan anu kedah dipotong janten buah anu alit, anu ogé butuh waktos.

Nanging, goulash sae upami anjeun milari katuangan anu saderhana kanggo sababaraha urang atanapi sababaraha dinten. Nalika goulash klasik sering dilayanan roti, pasta atanapi kentang, dina resep kami urang milih waluh salaku piring lauk. Waluh henteu ngan ukur sayuran anu séhat, tapi ogé hébat pikeun tuang-rendah karbohidrat.

Goulash mangrupikeun nami kanggo stew. Dina Abad Pertengahan, goulash disiapkeun ku para pangangon Hungaria; mangrupikeun sup saderhana anu dipotong tina potongan daging sareng bawang.

Teras sumping seueur pilihan na. Resep kahiji kanggo piring ieu ngetik dina buku masak di 1819 di Prague.

Kiwari, aya seueur pilihan kanggo piring, anu masih dumasar kana bahan sup angon. Nyaéta, daging, bawang sareng cai.

Bahanna

Bahan pikeun 4 porsi. The total waktu masak nyaéta 90 menit.

500 gram daging sapi,
Waluh 500 gram waluh
1 bawang
2 bel lada, beureum sareng héjo,
Daun salam 1
100 ml anggur beureum,
250 ml kaldu daging sapi,
1 séndok tina némpelkeun tomat,
1/2 séndok téh sambel cabe
1 séndok téh paprika amis
uyah
cabé
minyak zaitun pikeun goreng.

Masak

Mesek bawang sareng rendang soca. Tuang minyak kana loyang sareng gancang tumis daging. Ngurangan panas, tambahkeun bawang sareng ngagoreng.

Tambihkeun paprika, uyah, lada sareng flakes cabé. Pasang témpél tomat sareng teraskeun ngagoreng.

Tuang anggur beureum sareng kaldu. Tambah daun salam sareng simmer goulash salami 1 jam.

Ngumbah lada sareng rendang saé. Rendang daging waluh. Tambahkeun sayuran kana goulash sareng masak salami 15 menit. Enak santun!

Léngkah-léngkah resep sareng poto

Daging sapi lembut kalayan waluh amis, diasakan ku seueur bawang, sakumaha pamendak kuring mangrupikeun salah sahiji anu paling ngeunah anu kedah di terang unggal ibu rumah tangga. Hidanganna aya anggaran kumargi bawang sareng labu murah. Tingali, pikeun piring anu éndah sareng ngeunah anjeun kedah leres-leres bahan: sapi, bawang sareng waluh. Tina rempah tambahkeun lada hideung sareng thyme.

Potong daging sapi janten potongan ageung. Daging sapi gajih langkung saé kalayan waluh, tapi pilihan diet ogé saé. Simpen potongan daging anu dikumbah dina pan.

Tambahkeun bawang anu diiris di satengah cingcin. Nini kuring ogé ngajarkeun yén bawang kedah dipotong sapanjang bohlam, sareng henteu meuntas, sapertos anu dilakukeun ku seueur ibu rumah tangga. Héran, ku cara ieu bawang dicincang anu langkung raoseun dina piring. (Émut, mungkin anjeun gaduh carita sapertos balik ti TK, nalika anjeun, ningal piring dina "mambun bawang bombay," bieu pisan nyegah anu nyurung, sareng guru anu teguh nangtung di luhur anjeun, ngadalikeun naha éta didahar dugi? Kumaha ti pilem na horor.) Kalayan irisan sapertos pangaruh "hileud belang" dina piring moal.

Tambahkeun minyak sayur sareng enteng tumis bawang sareng daging sapi kirang langkung 5 menit. Hatur nuhun kana manggang ieu, anjeun bakal nampi warna anu éndah sareng anu sugih. Teras eusikeun sadayana cai, sakitar 1 liter teras lebet simmer dina seuneu anu saé dugi ka daging siap.

Nalika daging tos siap, tuang waluh anu diiris janten batu ageung. Coba nempatkeun waluh dina kaldu jenuh handapeun daging. Uyah, tambahkeun rempah-rempah.

Tutup panci sareng tutup sareng ngantepkeun panci sanés 7-10 menit. Pikeun waluh waktos ieu bakal cukup.

Daging sapertos kitu cocog pikeun piring lauk wae! Enak santun!

Metode Masakan (Resep)

Mesek bawang sareng cut kana strips ipis. Panas minyak sayur sareng tumis daging sapi sareng bawang. Uyah, lada, usum nganggo paprika, tambahkeun cabé cabé sareng témpél tomat. Tuang di anggur sareng kaldu, bawa ka kulub, tambahkeun daun salam sareng simmer salami 1,5 jam dina panas saeutik. Potong waluh sareng cabe amis kana irisan, tambahkeun kana daging 15 menit sateuacan masak.

Resep "Goulash dina Waluh":

Mimiti, nyiapkeun "panci": ngumbah waluh di luar, motong tutup, miceun siki, motong daging, tinggalkeun lapisan pulp sakitar 1 cm dina tembok.
Ku naon ieu dibantuan ku réprés pikeun tengah apel, gampang pisan :)

Urang motong sosis kana irisan anu rada kandel
sareng dina satengah unggal bunderan.
Urang panas minyak dina pan kalayan handapeun kandel, tumis sosis (tapi henteu ngagoreng!)
Ku cara kitu, pikeun kahiji kalina kuring patepang nganggo sosis goulash.

Kami angkat sosis anu digoréng sareng sisihkan ayeuna.

Sareng dina minyak ieu kami tumis daging anu potong irisan (1x1 cm),
nalika potongan daging janten bodas dina sadaya sisi.

. tambahkeun bubur waluh anu dicincang sareng bawang bombay,
teras suung (alit - alit, ageung janten potongan kana 2-4 bagian) sareng oregano.
Aduk, tutup pan sareng tutup.

Pas suung masihan jus, tambahkeun témpél tomat sareng tipung. Campur ogé.

Urang dipotong lada sareng tomat kana batu, henteu hilap ngaliwat périod eusi pan,
tambahkeun, gaul, piceun tina panas.

Uyah, lada, tambahkeun paprika taneuh anu amis - sadayana secukupnya.

Uyah waluh "panci" ti jero sareng transfer daging sareng sayuran di jerona. Simpen tutup cut dina luhur.
Kuring henteu nambihan cair, éta cekap.

Labu walung disimpen dina bentuk anu pas teras lebet dina grill hawa (atanapi dina oven).
Dina oven dipanggang kanggo 1,5 jam - 150 * C, laju anu gancang.

Saatos mareuman grill hawa, cabut tutup tina waluh,
nempatkeun sosis anu digoréng, campur sareng daging sareng sayuran,
tutup tutup tina grill hawa (pareum!) sareng tinggalkeun waluh di jerona salila 10 menit deui.

Ayeuna sadayana parantos siap.
Ngahias sareng ngawula (sareng sadayana parantos ngetok sudu :))

Poto jelas nunjukkeun yén témbok waluh dipanggang (diperang).

Masakan lauk khusus teu diperyogikeun, éta sampurna diganti ku daging tina témbok waluh, dikumbah dina kaldu. Kami neukteuk waluh kana bagian 4-6 bagian teras nempatkeun dina piring nyiksikan waluh sareng goulash.
Tina waluh "panci" ngan aya kulit ipis, sadayana anu didahar :)

Langgan Cook dina grup VK tur kéngingkeun sapuluh resep anyar unggal dinten!

Miluan grup kami di Odnoklassniki tur kéngingkeun resep anyar unggal dinten!

Bagikeun resep ka babaturan:

Siga resep urang?

Kodeu BB kanggo nyelapkeun:
Kodeu BB anu digunakeun di forum

Lebetkeun kode HTML:
Kode HTML anu dianggo dina blog sapertos LiveJournal

Naon rupana?

Koméntar sareng ulasan

21 Juli 2012 # SVEN82

5 September 2011 # Gravy80 #

5 Oktober 2010 lolli #

18 Oktober 2010 hyazinthetmprename # (panulis resep) (moderator)

30 Séptémber 2010 kantun #

27 September 2010 Chinchilla #

27 Séptémber 2010 # hyazinthetmprename # (panulis resep) (moderator)

27 September 2010 Lzaika45 #

27 Séptémber 2010 # hyazinthetmprename # (panulis resep) (moderator)

27 September 2010 Lzaika45 #

27 Séptémber 2010 # hyazinthetmprename # (panulis resep) (moderator)

26 Séptémber 2010 Vitalin ngahapus #

27 Séptémber 2010 # hyazinthetmprename # (panulis resep) (moderator)

26 September 2010 inna_2107 #