Spaghetti sareng Zucchini sareng Sauce Bolognese

1. Masak spageti dina jumlah ageung cai asin kanggo sakitar 10 menit. 2. Samentara éta, mesék zucchini, kumbah sareng motong kana keureut. Mesek bawang sareng bawang bodas sareng rendang soca. 3. Panas minyak sayur. Aduk, mince, bawang sareng bawang bodas. Tambahkeun zucchini, tomat sareng Rosemary sareng ngantunkeun kana kaayaan panci kirang langkung 5 menit. Usum sareng uyah sareng cabé. 4. Piceun spaghetti dina colander, solokan sareng lebetkeun piring kalayan saos zucchini-bolognese.

Kumaha Masak Spageti sareng Zucchini sareng Sauce Bolognese

Ngumbah zucchini, potong semicircles ipis, gulung tipung sareng ngagoreng dina 2 sdm. l minyak dipanaskeun dugi coklat emas, salami 2-3 menit. dina unggal sisi.

Dina parawan bersih, panaskeun minyak anu sésana teras tumis daging minced, kneading lumps, 8 mnt. Tambihkeun eusi bungkus saos Gallina Blanca Bolognese sareng 250 ml cai. Bawa ka kulub, ngurangan panas sareng masak salila 10 menit.

Kulub spaghetti Gallina Blanca nurutkeun petunjuk dina iket. Buang di kolander. Aduk dina keureut goreng tina zucchini. Susun dina piring, nempatkeun saos bologét di luhur.

Bolognese ti suung sareng spageti ti zucchini, pseudo. )))

Di kulawarga kuring, saos Bolognese nyata sangat populer sareng, sareng daging sapi stroganoff sareng bakso, mangrupikeun salah sahiji piring anu dipikaresep ku kuring. Tapi éta rada beurat pikeun kuring, sareng kuring dina diet. Ku alatan éta, piring ieu nimukeun.
Cahya, seungit, makan malam anu saé pikeun jalma anu ngawas gizi.
Bahan pikeun 2-3 porsi
pikeun "Bolognese"
2 sdm minyak zaitun
1 batang seledri, sacukupnya dicincang
1 wortel sedeng, tumis dicincang
1 bawang alit, dicincang
satengah jar (200g) tomat dina jus sorangan (atanapi sababaraha tomat seger)
2 cengkéh bawang bodas, rendang
450g leuweung seger atanapi jamur dibudidaya (kuring ngagaduhan portobello ngora)
sababaraha sprigs tina thyme (1/4 séndok téh garing)

pikeun spageti
2-3 zucchini sedeng, kumbah
1 séndok téh jus jeruk nipis

Masak:

-Mahasat minyak dina pan. Bawang goreng, seledri sareng menit 7. Tambih suung, ngagoreng 5 menit, tambahkeun bawang bodas, ngagoreng sakedik. Tambahkeun tomat sareng thyme sareng simmer salami 15 menit.

-Grate zucchini dina parut. Susun dina piring, tuang sareng jus jeruk. Pasang sayuran anu siap di luhur, tabél sareng jukut (tambahkeun kéju upami hoyong).
Éta sadayana.

Catetan:
pra-bilas suung garing, kucup sareng sayuran rebus sareng aranjeunna salami menit 25. Kalayan leuweung seger sami: kulub sakedik, teras sakedik ningkatkeun waktos rebus.