Sup bawang bawang > Diet pikeun diabetes

Sup bawang bawang (fr. supe à l'oignon) - bawang dina kaldu kalayan kéju sareng crouton. Bawang sup pisan populer pisan saprak jaman kuno. Sup ieu kasohor sareng nyebar nalika jaman Romawi. Kusabab kasadiaan sareng betah, pepelakan bawang - produk utama pikeun ngadamel sup - mangrupikeun pangan utama pikeun seueur kulawarga miskin. Versi modél masak bawang bombay asalna ti Perancis dina abad ka-17, teras didamel tina kerang roti garing atanapi crouton, kaldu, daging sapi sareng rada digoréng atanapi sakedik sirah bawang. Sup na dipapaésan ku buah pelayaran.

Beungeut anu beunghar tina sup didasarkeun henteu langkung seueur dina kaldu sapertos dina bawang sauteed. Dina hal ieu, sautéing mangrupikeun prosedur dimana bawang, lalaunan disiapkeun, digoréng, nyandak warna siga emas-coklat. Ieu kusabab karamelisasi gula anu aya dina bawang. Bawang disegel dina satengah jam, tapi koki profésional tiasa ngalakukeun ieu ku sababaraha jam, ngahontal rupa-rupa rasa sareng rasa pesona tina bawang bawang anu disiapkeun. sumber anu henteu dinyatakeun 1064 dinten . Seringna, pikeun masihan sup ka piquancy khusus, anggur bodas garing, cognac atanapi sherry ditambah kana piring réngsé saatos réngsé persiapan, ningkatkeun aroma, sareng sup keukeuh dina panci anu ditutup sateuacan dilayanan.

Sup anu disiapkeun dina bagian individu alit sareng sering disayogikeun ka sémah dina piring anu sami dimana éta disiapkeun.

Asal

| kode édit

Perancis ngagaduhan legenda yén sup bawang bombay munggaran disiapkeun ku raja Perancis, Louis XV. Hiji telat peuting, raja hoyong tuang sareng teu aya mendakan di pondok moro-manten kecuali bawang, sajumlah mentega sareng sampanye. Anjeunna dicampur produk anu dipanggihan, dikulubkeun sareng ieu mangrupikeun sup bawang bawang anu munggaran.

Kujang sanésna nyarios yén sup bawang bombay luar biasa kasohor di pasar Parisian. Pagawé keras sareng padagang dikuatkeun ku aranjeunna nalika peuting. Adat ieu hususna kawéntar di distrik Paris Al Al, "beuteung Paris" (Emil Zola), anu dirobihkeun di 1971. Dina dinten républik katilu, sup bawang bombay kasohor kalayan tukang game sareng dianggap pangobatan pangsaéna pikeun nongkrong.

Sup bawang ayeuna ditawarkeun ku réstoran di Paris.

Sejarah sareng ciri anu goreng

Sup bawang dianggap piring Perancis, sanaos jujur, éta nimukeun nalika kaésa Karajaan Romawi. Tapi, resep Romawi kuno rada béda ti anu modern. Sup éta, anu ayeuna dilayanan di réstoran Perancis anu pangsaéna, diciptakeun di Paris, sakitar ahir abad ka-17. Sorotan resepna nyaéta caramelization bawang. Sanggeus olahan sapertos kitu, piring parantos janten rasa khusus sareng aroma.

Aya legenda yén panulis resep nyaéta Raja Louis XV. Hal ieu dipercaya yén karajaan, kumaha waé moro, anu hoyong gaduh kacamatan, henteu mendakan produk di pondok moro, kecuali sampanye, roti basi sareng bawang. Tapi raja teu rugi, tapi dicampur produk, nyiapkeun versi mimiti sup anu kasohor.

Éta gampang ngadamel sup bawang bawang anu nganggo téknologi klasik. Nanging, anjeun kedah terang sababaraha subtleties. Titik anu penting pisan nyaéta pilihan bawang. Bawang bodas anu idéal. Rupa-rupa ieu béda ti bawang biasa dina rasa anu henteu langkung kasar, éta ngandung gula sareng uyah mineral.

Bawang bodas kedah digoréng sakedap, salami ngolah gula ieu, anu bagian tina bawang, ngatur karamel, supados sup na gaduh rasa anu unik.

Salian bawang, anjeun kedah nyiapkeun kaldu. Saenna, éta hadé janten hayam, aromatiké sareng beunghar. Tapi anjeun ogé tiasa nganggo kaldu daging atanapi sayur. Pilihan anu terakhir bakal dipilih ku vegetarian.

Pikeun nyiapkeun crouton, anjeun kedah nganggo baguette atanapi loaf bodas biasa. Kéju pikeun sup kedah diasuh sareng biasana kualitasna alus.

Fakta anu pikaresepeun: Emil Zola sareng novélna "The Womb of Paris", anu ngajelaskeun pasar pangan anu ageung di tengah kota, ngagaduhan peran anu penting dina ngahijikeun sup bawang. Di dinya aya sup bawang bawang anu leres-leres dilayanan kanggo sarapan, sareng éta diarah, sanés hartos ku aristokrat, tapi para padagang pasar biasa - tukang, distributor sareng penjual lauk, jagal. Mimiti taun 70an, pasar dirobih, tapi mémori éta dilestarikan dina foto sareng literatur.

Sup bawang bawang

Resep klasik sigana sigana parah, janten kami nawiskeun pilihan anu langkung gampang pikeun masak sup pot.

400 gr. bawang bodas
60 gr mentega
4 sprigs tina thyme
1 liter kaldu (saé tina puyuh, tapi anjeun tiasa nganggo hayam).
2 keureut roti Perancis.

Urang mesék bawang, sacukupna dipotong kana suku tina cincin. Dibagi sapotong minyak jadi 4 bagian, iklas dina pot keramik. Tuang bawang dicincang kana unggal 4 pariuk. Di luhur bawang kami nempatkeun sprig thyme. Urang nyimpen pariuk dina oven sareng masak dina 150 derajat kanggo sajam.

Saran! Pikeun persiapan crouton dilayanan kalayan sup, anjeun tiasa nganggo jinis roti bodas.

Kami masak kaldu aromatik kalayan rempah ti puyuh (atanapi hayam), saringan. Kami nganggo daging kanggo piring anu sanés, sareng nyaring kaldu. Kami nyandak pariuk sareng bawang gratinous, tuang kaldu kana aranjeunna. Kami mindahkeun pariuk kana hiji sisi loyang, nutupan sisi sanés nganggo kertas baking atanapi foil. Urang nyebarkeun dina diced bun bun. Masak dugi crouton enteng coklat. Ngawula sup ka langsung dina pot, krupuk dilayanan nyalira, tuang di sup langsung saatos tuang.

Bawang sup sareng kéju sareng bawang bodas crouton

Sup bawang kalayan crouton kalayan rasa kéju sareng bawang bodas dibédakeun pikeun rasa anu piquant sareng biasa.

500 gr. bawang bodas
2 sendok mentega,
2 sendok cuka balsamic,
2 teaspoons gula coklat,
2 ciwit tina pala,
800 ml kaldu réngsé,
uyah rasa.

Pikeun roti bakar:

2 keureut roti bodas (langkung saé kamari),
2 cengkéh bawang bodas,
2 sendok minyak sayur,
4 sendok tina kéju parut.

Potong bawang kana suku ku ipis. Ngalembereh mentega dina pan témbok kandel. Sauté bawang dina panas panas. Tumis, aduk aya kalana sakitar dua puluh menit. Nalika bawang nampi hue emas, sprinkle kalayan gula coklat sareng pala, campur. Tuang di cuka balsamic, campur sareng simmer salami 10 menit kalayan panas saeutik.

Nyiapkeun kaldu sateuacanna, mungkin tina daging atanapi hayam, atanapi anjeun ngan ukur sayuran. Tuang kaldu kana pan kalayan bawang siap. Ketebalan supna luwes kana anu anjeun pikahoyong, jadi sakedik langkung atanapi kurang kaldu panginten diperyogikeun. Bawa sup ka bisul, tambahkeun rempah. Sakali deui, ngurangan derajat pemanasan sareng simmer pikeun 20 menit.

Irisan roti sareng minyak nabati, sumebar dina loyang sareng sprinkle sareng bawang bodas anu sénsitip. Panggang crouton dina oven dugi ka Browning. Tuang sup na bérés kana cangkir sup. Urang nyebarkeun kroki bawang bodas anu disiapkeun di luhur sareng taburanana sareng kéju parut. Anjeun tiasa ngawula langsung, atanapi anjeun tiasa ngago pilihan dina oven supados kéju cair.

Sup Bawang

Sup bawang bombay ngagaduhan rasa anu langkung hadé batan piring anu disiapkeun dumasar kana resep tradisional.

250 gr bawang bodas,
30 gr mentega pikeun goreng sareng sakedik deui kanggo ganti baju sup na,
4 sendok krim
1 séndok séndok
1 liter susu
pala, uyah sareng cabé secukupnya.

Ngalembereh mentega dina pan kalayan handapeun kandel. Simpen bawang bombay anu dicincang dina minyak sareng ngagoreng langkung panas dugi bawang janten emas. Sprinkle sareng pala sareng tipung, campur sareng ngagoreng sakitar lima menit. Tuang susu kana sup sareng masak, aduk salami menit 15. Usum sup ka secukupnya sareng cabé sareng uyah. Usum sup na bérés nganggo krim sareng aduk.

Bawang slimming sup dina tukang masak

Bawang slimming bawang teu saeutik aya hubunganana sareng sup Perancis tradisional. Nyatana, éta sup sayuran anu dimasak dina cai. Éta rendah-kalori, tapi jenuh ogé. Sumawona, pangarang diet nyatakeun yén tuangeun sup sapertos kitu dimungkinkeun tanpa palarangan volume. Kami masak sup bawang bombay anu sederhana dina kompor laun.

6 bawang gede,
1 sirah kol engkol,
2 bel lada,
1 kebat sedeng sayuran seledri,
1 wortel
4-6 tomat
herbal seger pikeun rasa.

Kumaha carana ngadamel Bawang Bawang Perancis - Resep Klasik

Butuh pisan waktos sareng usaha pikeun masak sup bawang bawang Perancis, tapi hasilnana patut. Éta balukar kusabab pédah panjang ku mentega dina hawa panas anu handap, bawang éta ngagaduhan raos amis sareng krim anu pikaresepeun.

Pikeun porsi anu klasik, anjeun ogé kedah baguette, sababaraha bawang bodas sareng kéju keras anu parah.

Bahanna

Bawang - 1 kg.
Mentega - 50 gr.
Tepung - 1 séndok téh
Anggur bodas garing - 1/2 cup
Cai - 800 ml.
Kiju krim - 100 gr.
Kebat kebat
Daun bay
Kacang cabe hideung.
Uyah

Masak

Léngkah 1

Potong bawang dina sapanjang ipis ipis, langkung tipis kana rasa anu langkung hampang.

Supaya henteu ceurik nalika motong, anjeun kedah nurunkeun péso dina cai tiis, période ngulang deui tindakan ieu. Mint karét ogé bakal nulungan.

Léngkah 2

Ngalembereh mentega dina pan goreng anu jero, dimana sakabeh bawang bakal pas.

Léngkah 3

Tutup panci sareng tutup bawang, ngirangan panas kanggo sedeng, aduk unggal 10 menit. Bawang macet waktos 1 jam. Salila waktos ieu, anjeunna bakal masihan jumlah jus maksimal sareng satengah ukuran.

Salajengna, cabut tutupna sareng terus tumis bawang kanggo anu sanés 1 jam, dugi ka sadayana jus na ngejat sareng minyak kaserep. Éta bakal tetep leungit dina polumeu. Upami saatos éta bawang henteu raoseun amis, maka 1 séndok téh gula sanés cilaka.

Léngkah 4

Nalika bawang dipasihan, anjeun kedah masak kaldu. Kanggo ieu, dina 800 ml. Sakumpulan greens ditambah kana cai anu ngagolak, sababaraha kacang lada hideung, daun salam diturunkeun saatos 10 menit.

Saatos 5 menit deui, aranjeunna tarik kaluar tina loyang sareng tuang kéju diced kana batu. Éta kedah sadayana ngaleyurkeun, janten batu kedah sakedik-gancang.

Léngkah 5

Nalika bawang diasakan, éta dicampur sareng tipung sareng anggur bodas. Terus seuneu, aduk dugi alkohol nguap, anu tiasa dipahami ku bau.

Léngkah 6

Kaldu kéju dituang kana bawang sareng diidinan kulub. Masak salila sajam dina panas saeutik, tambahkeun uyah secukupnya dina tungtung masak.

Ogé, resep sup klasik ngaladikeun tuangeun piring sareng crouton bawang bodas khusus. Kéngingkeun ieu, croutons didamel tina baguette, garing dina oven sareng diusap kalayan bawang bodas. Crouton ditambah kana sup bawang bawang anu disiapkeun sareng ditaburkeun sareng kéju parut.

Anjeun kedah tuang dina 15 menit mimiti saatos masak, sedengkeun sup na masih panas, teras rasa na langkung diucapkan.

Tips Masak Pikeun Sup, Bawang Perancis Palasik

- Seueur kuring henteu resep ngaraosan cita langkung lami, éta nyéépkeun waktos kanggo masak sop bawang dina basa Perancis. Nalika reheated, palatability robah sacara signifikan.

- Pikeun persiapan sup bawang bawang, langkung saé ngagunakeun bawang bodas. Sanaos kanyataan yén beureum ngagaduhan raos anu langkung seukeut, éta henteu cocog kanggo masak. Nalika nganggo éta, sup ka éntri coklat anu pikaresepeun.

- Mentega kedah kualitas luhur sareng seger. Maké minyak sahanteuna 82,5% gajih.

- Anggur garing bodas tiasa digentos ku cognac atanapi port, ngirangan jumlahna.

Bawang Bawang - Resep Klasik

Bahan: 1 liter kaldu sayur, 5 sendok gedé tina mentega gajih, sakilo bawang, satengah baguette, cabe hideung taneuh seger, 130 g kéju semi-sesah.

Sup bawang kandel, aromatik, ngeunah sareng pemanasan.

Dina raraga sup bawang bawang anu klasik pikeun ngeunah saatos ngeunah sareng aromatik, sayuran anu dipotong kedah dieusian sahenteuna 20 menit. Ku sabab eta, anjeun kudu sabar.
Sadaya bawang dipotong kalayan satengah cincin anu pangpanjangna sareng diteundeun dina pan anu lebar kandel, dimana dilebur mentega parantos aya.
Sayuran dimasak kana warna karamel-emas sareng aduk angger-angger kalayan spatula.
Kaldu dipanaskeun jeung dituang kana bawang bérés. Mimiti, ngan 1 cangkir cair tambah. Anjeun kedah ngantosan dugi ka nguap tina jisim na ukur teras nambihan sesa kaldu.
Perawatanna kedah rada kandel.
Anu pamungkas, uyah sareng cabé tambah.

Dilayanan kalayan irisan baguette anu garing sareng kéju parut.

Kumaha masak pikeun leungitna beurat?

Bahan: bawang bodas gedé, 1 sdm. hiji sendok tina minyak sayur, satengah liter kaldu sayur, wortel leutik, uyah.

Bawang anu dicincang sareng digoréng dina minyak sayur, handapeun handapeun pan. Salajengna, sayur bérés ditransferkeun ka pot lempeng sareng irisan-irisan wortel anu dikupas.
Kaldu asin ditambah kana wadahna, saatos éta disimpen dina oven. Dina hawa sénsitip, pot bakal kalaparan pikeun 100-120 menit.

Sup ka slimming bawang bombay sareng irisan tina roti sisikian garing.

Sup bawang bawang tradisional

Bahan: 730 ml kaldu daging, 4 sirah bawang sedeng, 160 ml anggur bodas (garing), 80 g kéju semi-susah, 60 g tina mentega, alit. hiji sendok tina tipung gandum, 2-3 cengkéh bawang bodas, baguette leutik, uyah, campuran lada.

Rasa sup na sanés acan bawang!

Bawang kasebut dipiceun tina husk, saatos éta dipotong kana satengah ipis. Anjeunna angkat ka masak dina pan kalayan dilebur mentega.
Nalika potongan sayuran mimiti kéngingkeun hue emas, bawang bodas ditumbuk dikirim ka bawang.
Kalawan babarengan, produkna dikaluarkeun pikeun 6-7 menit deui, saatos tuang tipung tuang ka aranjeunna. Bahan ieu bakal nambihkeun serat krim hampang sareng piring langkung seragam.
Tuang di kaldu. Perlu dicampur sareng komponénna supados henteu aya bubuk tepung.
Anggur ditambah kana sup na. Dina tahap ieu, campuran tiasa lada sareng uyah.
Dina tutupna dina seuneu pangleutikna, piringna bakal kasiksa sakitar satengah jam.
Baguét ieu dipotong kana irisan kandel sareng nyiram dina hiji alat pembakar roti atanapi dina cara anu sanésna pikaresepeun.
Keju digosok sakedik.
Sup siap dituang kana pot tahan panas. Roti garing disimpen dina luhureun kéju. Tina jinis roti, langkung saé milih ciabatta atanapi baguette Perancis. Struktur khusus maranéhna sampurna nyerep cairan, tapi henteu janten bubur.

Kalayan bacon sareng kéju feta

Bahan: 5-6 kentang, 1 liter kaldu sayur, 2 tabel. l mentega, 1 TSP. sage, sakumaha seueur taneuh thyme sareng thyme, 4-5 irisan tina Bacon. 4 bawang bodas gedé, 180 g kéju feta asin, uyah.

Bawang alus bawang digoréng dina dilebur mentega. Irisan sayuran kudu dimasak dugi ka robih warna teras janten emas. Sage sareng potongan Bacon dikirim ngagoreng. Masak terus dugi komponén daging garing.
Kubus kentang digodog dina 2-2,5 liter cai dugi lembut. Sayuran anu diresmikeun langsung dina loji janten janten puri kalayan rempah-rempah anu sésana. Jisim kuring asin.

Kentang mashed cair dilayanan dina méja kalayan digoréng bawang sareng daging babi. Di luhureun unggal porsi, potongan kéju feta diteundeunkeun.

Bawang puree sup - sederhana sareng lezat

Bahan: sakilo bawang, 1 liter kaldu daging sapi kalayan sayuran, 120 ml krim beurat, 2 sésana ageung tipung, ciwit gula, uyah, cabe hideung seger.

Bawang puree sup nyaéta piring anu saderhana pisan.

Bawang ieu dikupas sareng dicincang pisan saéna. Teras diteundeun dina pan kalayan gajih naon waé, asin sareng stewed dugi ka lembut kalayan aduk-alonan sakali.
Tepung, gula, cabé taneuhna seger ditata dina loyang.
Saatos campur anu jero, anjeun tiasa mindahkeunkeun goreng dina pan kalayan kaldu anu panas. Kalawan kulub anu lemah, sup ka hareup dimasak sakitar satengah jam.
Di tungtung ahir masak, krim lemak dituang kana wadah. Jisim kuring ditancebkeun sareng anu dicampur leungeun. Gantina krim, anjeun tiasa nganggo kéju krim.

Milih Bawang Kanggo Sup Bawang

Pikeun ngadamel sup ka éta ngeunah pisan, anjeun kedah ati-ati kana téknologi masak bawang bawang éta, kusabab rasa plato ogé gumantung ieu. Henteu unggal bawang cocog pikeun nyieun sup ieu. Ayeuna kedah amis, janten langkung saé nyandak macem-macem bodas. Tumis bawang bari diaduk dina hawa panas dugi ka warna warna coklat enteng. Bawang henteu kedah kaduruk. Ieu penting pisan! Butuh kuring sakitar 40 menit kanggo ngarengsekeun operasi ieu.

Fitur masak sup bawang bawang

Kaldu ieu pangsaéna dipaké daging (sapi), sareng henteuna hayam. Anjeunna kedah kuat. Baguette nyandak seger, porous sareng garing, anjeun tiasa tos-nyanggang numutkeun resep kami. Dibikeun sadaya nuansa ieu, moal aya masalah sareng persiapan salajengna. Sup ieu dilayanan panas.

Upami anjeun resep raos tina bawang digoréng, cobi teras kuah bawang.

Bawang Sup - Resep Perancis Palasik

Sup nurutkeun resep ieu, sanaos éta klasik Perancis, tapi éta pilihan langkung saderhana. Sakedik turun anjeun bakal berkenalan sareng komposisi bahan anu langkung kompleks sareng saeutik anu persiapan. Samentawis waktos, coba hiji ieu.

Bahan

Bursa hayam (atanapi cai) - 1 L
Bawang - 4-5 PCS.
Tepung - 1 sésana tanpa slide
Mentega - 100 gr
Loaf panjang (atanapi baguette) pikeun pelayaran
Uyah, cabé hideung - raos
Daun bay - 1 pc.
Keju - 100-150 gr

Masak:

1. Mesek sareng rendang bawang dina satengah cingcin. Simpen mentega dina panci sareng lebur dina panas saeutik. Tuluy dicelup sayuran anu dicincang di dinya sareng nyampur éta sadayana kabungkus. Teras tutup tutup sareng simmer kanggo 25-30 menit ogé kanggo panas panas.

2. Teras, tambahkeun tipung sareng aduk. Tuang stock hayam pindang atanapi mung cai salajengna. Bawa ka kulub sareng masak kanggo panas sedeng pikeun 25-30 menit. 5 menit sateuacan tungtungna kesiapan, nempatkeun daun salam dina sup, uyah sareng cabé.

3. Sawaktu kami masam dimasak, nyiapkeun crouton. Dua keureut roti atanapi baguette ngandelkeun hiji piring. Irisan bisa digoréng dina loyang sareng minyak sayur dina dua sisi. Anjeun ogé tiasa ngeringkeun aranjeunna dina oven, microwave atanapi dina alat pembakar roti. Pilih metodeu mana waé pikeun anjeun.

4. Tuang sup ka bérés kana piring atanapi panci anu tahan panas. Pereskeun keju parut di luhureun grater kasar. Teras nempatkeun dua keureut crouton sareng sprinkle kéju di luhur deui.

5. Simpen piring dina oven preheated salami 5 menit pikeun ngaleleh kéju kalayan leres. Saatos éta, tarik kaluar, sprinkle sup sareng herba teras teras ka tuangeun. Anjeun kedah tuang langkung panas. Hidangan ternyata pisan seungit, terang, tapi nyugemakeun.

Resep Katuhu Bawang Slimming Bawang sareng Kacang Keju

Upami anjeun hariwang kana tokoh anjeun, maka resep ieu ngan ukur pikeun anjeun. Pasang sup ka dina tuangeun anjeun; éta kaduruk lemak pisan. Di handap ieu aya sababaraha deui resep diet pikeun leungitna beurat anu anjeun tiasa ningali.

Bahan

Bawang - 6 PCS.
Keju krim lemes - 4-5 sendok
Minyak sayur
Uyah rasa
Gula - 1 séndok
Campuran lada
Jamu Italia

Pikeun kaldu:

Cai - 1-1,5 liter
Sup hayam
Wortel - 1 pc.
Bawang - 1 pc.

Masak:

1. Mimiti anjeun kedah masak kaldu. Tuang cai kana pan. Simpen hayam, mesek wortel sareng bawang tepat dina husk (kukumbah heula). Tambahkeun sababaraha hérbal Italia sareng campuran lada. Simpen pan dina seuneu, bawa cai kana kulub sareng cabut busa anu ngahasilkeun. Salajengna, simmer dugi ka asak. Dina waktuna sakitar 1 jam.

2. Potong bawang kana batu sareng nempatkeun dina pan kalayan minyak nabati. Tambahkeun cai sakedik sareng simmer pikeun 20 menit dina tutupna kusabab panas. Teras tambahkeun gula sareng teraskeun deui 10 menit deui.

3. Nalika kaldu cekap ngagolak, saring kana tabung kana panci sanésna. Anjeun tiasa nganggo hayam sareng wortel sacara kawijaksanaan, sareng anjeun tiasa maledog bawang. Dina hal naon waé, moal aya deui anu diperlukeun dina resep urang.

4. Tambahkeun keju dilebur kana kaldu anu panas sareng gaul lebur pikeun bubur na. Uyah, pindahkeun bawang bawang anu aya di dinya sareng masak kanggo panas sedeng pikeun 20 menit. Tuang sup bawang anu disusun kana piring teras tambahkeun bumbu seger pikeun rasa anu langkung ageung. Anjeun ogé tiasa nempatkeun keropok.

Puree bawang Perancis sareng kéju sareng crouton

Resep ieu gampang pikeun anu teu tiasa tuang bawang dina bentuk biasa na. Dina hal ieu, ngadamel sup murni. Atuh ka asisten pawon modern, ieu dilakukeun dina 1 menit.

Bahan

Bawang - 3-4 PCS.
Crouton (krupuk) roti bodas - 1 gelas
Minyak sayur
Sakur kaldu daging (atanapi cai) - 1 liter
Keju anu diolah - 3 PC.
Gula - 1 ciwit
Uyah rasa

Masak:

1. Panas pan sareng tuang minyak cukup dina minyak. Simpen bawang diced bawang bawang sareng aduk meh sadayana diol. Tambahkeun ciwit gula. Hal ieu dilakukeun sahingga janten coklat emas. Tumis bawang dugi kaayaan ieu, dina tutup anu ditutup, langkung panas kirang langkung 30 menit atanapi langkung.

Pastikeun kanggo ngadorong éta sareng henteu bérés ngantepkeun kabakar.

2. Mindahkeunana kanggo ngagolakkeun kaldu atanapi cai. Uyah sakumaha anu anjeun pikahoyong, anjeun ogé tiasa nambihan rempah sareng bumbu karesep anjeun. Pasang crouton di dinya, campur sareng masak pikeun panas low, dina tutup tutup, salami 15 menit.

3. Cabut panci sup ti panas. Tambihkeun kéju anu diolah sareng éta, nganggo blénder anu tiasa nampi, bawa sadayana ka kaayaan puri.

4. Ngawula sup sup na bérés dina méja nganggo krupuk. Anjeun ogé tiasa nambihan bumbu seger. Hidangan éta bakal seungit, rasana ati sareng ngeunah.

Pidio ngeunaan kumaha masak sop bawang kalayan anggur di bumi

Sakumaha anu dijanjikan di luhur, kuring nampilkeun anjeun sup Perancis anu saé pikeun sadayana anu saderhana sareng, dina waktos anu sami, komposisi anu teu biasa. Upami parantos dicobian karya karya ieu, anjeun bakal ngaraos bourgeois nyata. Tonton resep pidéo ieu pikeun paham kana sagala subtleties tina nyiapkeunna.

Bahan

Bawang - 1,5 kg
Bawang bodas - 3-4 cengkéh
Mentega - 50 gr
Tepung - 1 séndok
Kaldu daging - 1,5 L
Anggur bodas garing - 200 ml
Uyah, cabé - raos
Cognac atanapi Calvados
Roti
Keju keras

Ayeuna anjeun terang sadayana Rahasia tina sop canggih ieu. Coba éta sareng nikmati rasa nyata Perancis. Anjeun bakal senang sareng anjeunna.

Resep basajan pikeun sup bawang kalayan kentang

Upami anjeun henteu hoyong tuang hiji bawang, teras sayuran anu sanés tiasa ditambah kana sup. Contona, kentang. Hidangan éta bakal ternyata langkung nyugemakeun sareng ngeunah.

Bahan

Bawang - 2 PCS.
Mentega - 25 gr
Kentang - 4 PCS.
Kubus kaldu - 1 pc.
Cai - 1-1,5 liter
Uyah, cabé - raos
Daun bay - 1 pc.
Keju keras - 100 gr

Masak:

1. Mimiti nyiapkeun sadaya produk. Rendang bawang bombay. Mesek kentang sareng potong batu sedeng. Ngirut kéju dina paréter anu parah.

2. Ngalembereh mentega dina pan kandel. Teras nempatkeun bawang didinya sareng campur dugi ka coklat emas (sanaos rada semu coklat).

3. Teras nempatkeun kentang di dinya. Tumis saeutik, ngan sababaraha menit. Tuluy tuang dina cai. Tambahkeun uyah, lada sareng daun salam. Tutup tutup sareng masak pikeun 20-30 menit saatos ngagolak.

4. Tuang sup anu disiapkeun kana piring, tambahkeun kéju parantos aya sareng aduk. Sanaos kéju tiasa nambih kana pan sorangan. Aya henteu jauh bédana.

Langsing seledri sup bawang

Nya, urang angkat ka resep salajengna pikeun leungitna beurat, anu anjeun tiasa ngantunkeun catetan kanggo diri anjeun sorangan sareng périodik masak. Utamana upami anjeun resep bawang.

Bahan

Bawang - 400 gr
Batang Seledri - 300 gr
Tomat - 300 gr
Kol bodas - 350 gr
Cabé amis - 400 gr
Uyah sareng bumbu secukupnya
Cai - 2,5 liter

Dina sup ieu, ngan 110 Kcal per 1 liter sareng jumlah vitamin anu ageung.

Masak:

1. Ngumbah sadaya sayuran, potong buah atanapi julienne teras lebet pan. Tuang sayuran cai, uyah sareng bumbu.

2. Tuangkeun sayuran sayuran dina kompor. Bawa cai kana kulub sareng masak salami 15-20 menit. Sacara prinsip, saatos éta anjeun parantos tuang.

3. Upami anjeun henteu tiasa tuang kana jumlah bawang anu ageung, teras balikeun deui ku Blénder panangan. Teras salajengna anjeun nampi sup sayur anu hampang kanggo leungitna beurat. Hidangan ieu tiasa didahar boh tiris sareng panas. Gumantung kana pilihan anjeun.

Resep pidéo pikeun sup krim bawang bawang anu enak

Cobi sup ka bawang bawang anu lezat sanés. Dina resep ieu, kabéh bahan éksklusif janten vegetarian, kalebet krim sareng kéju. Upami hal ieu henteu janten masalah pikeun anjeun, maka gantikeun produk ieu sareng anu biasa sareng mampu milik.

Bahan

Bawang - 5-6 PCS.
Bawang bodas - 2 cengkéh
Uyah, lada, bumbu Provencal - secukupnya
Minyak Zaitun - 5 sudu
Neatol Neatol 12% - 250 ml
Croutons
Keju

Masak sup ieu, sakumaha anu anjeun tingali, lumayan gancang. Tapi tétéla ngeunah pisan. Ulah sieun pikeun ékspérimén sareng cobaan pikeun ngenalkeun hal anu anyar kana diet anjeun.

Sup bawang bawang sareng kol

Abdi hoyong ngenalkeun anjeun resep anu sanés pikeun leungitna beurat. Aya ngan ukur opat bahan ditambah cai. Uyah sareng rempah-rempah anu sanés kalebet. Henteu kudu nyebut yén sop anu paling enak. Tapi naon anu kudu dilakukeun, kageulisan masih peryogi berkorban. Masak piring ieu peryogi jumlah waktos minimal.

Bahan

Bawang - 700 gr
Kacang héjo - 100 gr
Cabé amis - 100 gr
Kol - 200 gr
Cai

Masak:

Potong bawang dina bentuk naon waé, sakumaha anu anjeun pikahoyong. Kuring biasana motong kana batu leutik. Simpen dina loyang sareng pas 2 menit.
Rendang kol sareng cut cabe amis kana batu atanapi jerona leutik. Simpen aranjeunna dina loyang. Kirimkeun kacang héjo di dinya.
Eusian ku cai sareng ditunda seuneu. Sanggeus ngagolakkeun nambihkeun bawang di dinya sareng masak babarengan 5 menit.

Sup ieu cocog kanggo dinten puasa. Dahar dina siang waktos, teras nginum cai dugi ka 2 liter. Inuman anu sanés dina dinten ieu henteu sayogi.

Jadi kuring ngenalkeun anjeun kana resep bawang bawang anu kuring terang. Pasti, ieu jauh tina sadayana, sareng sababaraha ibu rumah tangga masak éta kalayan ditambah daging atanapi suung. Ieu mangrupikeun masalah rasa. Sareng sakumaha anu dijanjikeun, kuring nyangking menu leungitna beurat 7 dinten anu anjeun tiasa nyimpen pikeun diri sareng paké.

Éta sadayana pikeun ayeuna. Kuring ngarepkeun resep kuring resep sareng anjeun tambahkeun kana tuangeun anjeun. Sup sapertos kitu bakal lebet dina usum panas, upami aya panas sareng henteu hoyong beuteungna beuteung anjeun.