Lauk dina jaket > Diet pikeun diabetes

Urang peryogi:
2 lauk ageung
5 kg uyah kasar
8 endog endog
300 g cai
kebat peterseli
sababaraha dill
rosemary
thyme

Jadi kuring mutuskeun ayeuna pikeun nunjukkeun anjeun kumaha nyiapkeun lauk dina uyah.

Ku cara kieu, lauk anu dimasak biasana dilayanan di réstoran di Spanyol sareng Portugal.

Tangtosna, éta tiasa dipanggihan di nagara-nagara sanés, tapi naha, teras di nagara-nagara ieu paling kuring tepang dina ménu. Resep basajan pisan sareng gampang pisan di bumi, khususna nalika sababaraha tamu kedah sumping sareng anjeun badé kaget aranjeunna. Sawaktos Anjeun nyandak kaluar loyang sareng gunung uyah tina oven sareng beulah hareupeun panonna, taliti dihapus lauk. Nya, ieu salajengna, sareng ayeuna resep.

Mimitina urang peryogi lauk. Dina kasus kuring, kuring nyandak trout sareng dorada, tapi anjeun ogé tiasa nyandak tench, pike, pike perch. Sacara umum, lauk naon waé, ngan ukur seger.

Pikeun dua trout badag (4 porsi) éta nyandak abdi 5 kg uyah laut kasar, protéin ti 8 endog, 300 gr. cai.

Sakumpulan peterseli, sakedik dill, rosemary, thyme.

Jadi urang bakal ngaluarkeun uyah kami dina mangkok.

Tambahkeun protéin sareng cai, campur ogé.

Candak loyang, tos dijejeran ku foil atanapi kertas baking.

Hayu urang janten ranjang lauk kaluar uyah.

Dina beuteung lauk kami nempatkeun sprig rosemary, thyme, peterseli, jsb.

Perangkat sayuran héjo dina lauk teras nutupan lauk sésa uyah sésa.

Simpen loyang oven preheated ka 200 derajat sareng ngantepkeunana di dinya 30- 45 menit.

Teras we angkat pikeun lauk atanapi ngan ngobrol sareng para tamu, lalaunan neureuy sampanye sareng glancing nuju oven.

Janten X-jam parantos sumping:

Sacara ati-ati motong luhureun uyah, jaga henteu ngarusak lauk. Nganggo spatula, taliti nyebarkeun lauk dina papan motong.

Ieu kumaha cara urang pulas kulit sareng garpu, ngabebaskeun dagingna. (Kuring hapunten gambar goréng dina waktos ayeuna éta henteu ka kaméra sareng tamu anu lapar henteu tiasa ngantosan deui drooling))))). )

Kami ngaleupaskeun rorongkong sareng taliti ngaleungitkeun kulit tina satengah lauk sanésna.

Éta sadayana. Kentang ngora, bayem, suung sareng sayuran seger anu digoréng pondokna cocog pikeun anjeunna. anggur, vodka, cognac, sacara umum dina haté. nyobaan. ))))

Bahan bakul kanggo ngasakan fillet lauk

Fillet lauk (kuring ngagaduhan tilapia) 1 kilogram
Jeruk 1 sapotong
Uyah rasa
Taneuh cabe hideung secukupnya
Minyak sayur secukupnya

Cocog produk? Pilih resep anu sami ti batur!

Foil, baki baki, papan motong, nganggo anduk kertas nganggo, wadah panci panas.

Tips Resep:

- Tambihkeun rempah naon anu anjeun resep ka fillet lauk, atanapi anjeun tiasa nganggo campuran anu tos siap siap, sapertos, "Bumbu pikeun lauk."

- Waktu masak sering henteu gumantung kana lauk sapertos dina oven, listrik listrik tiasa gampang ngempelkeun dina 15 menit, sedengkeun pakét kéngingkeun kerak anu langkung pikasaeun, tapi oven-lami gaya lami tiasa nyenangkeun. Ku alatan éta, saluyukeun suhu sareng durasi masak gumantung kana sababaraha faktor.

Koléksi Resep Sarupa

Resep fillet lauk

Pollock beku seger - 700 g

Késo - rasa

Minyak Zaitun - pikeun ngagoreng

Endog Hayam - 1 pc.

Bawang - 1 sirah

94
Bahanna

Lauk (naon waé) fillet - 500 gram,

Kentang - 2-3 PCS.,

Minyak Sayuran pikeun Goreng,

196
Bahanna

fillet lauk bodas - 500 gram,

roti roti - 100 gram,

minyak goreng pikeun goreng,

uyah, cabé bodas - secukupnya.

jus jeruk nipis - 0,5 TSP

188
Bahanna

Salmon Fillet - 600 g

Mustard dina séréal - 2 sdm.

Lemak krim 35% - 200 ml

Minyak Zaitun - 4 sdm.

Cabe hideung cabe - rasa

236
Bahanna

Macaroni - 300 g

Tomat - 3-4 PCS.

Jahe taneuh - 0,5 tuturan

Tuna kaléng - 1 tiasa

Jus lemon - 1 TSP

151
Bahanna

Tepung gandum - 4 sdm.

Bawang bodas - 3-4 cengkéh

Peterseli - 1/2 kebat

Endog Hayam - 1 pc.

Paprika amis - 1 TSP

Zira - 1 TSP (diperyogikeun)

Lauk (naon waé tanpa tulang) - 400 g

180
Bahanna

Fillet lauk (pike perch, pangasius) - 800 gram,

Kentang - 800 gram,

Bawang - 1 pc.,

Bumbu lauk - secukupnya.

Sup krim - 150 gram,

Cabe hideung cabe hideung - rasa,

Keju keras - 120 gram,

Mentega - 80 gram.

131
Bahanna

Cod - 500-600 g (kuring gaduh Gurame)

Kentang gedé - 6-7 PCS.

Lemak 22% lemak - 400 g

Minyak sayur - 2 sdm.

Cabe hideung cabe - rasa

Keju keras - 200 g

Greens - sababaraha cabang

185
Bahanna

Sakur lauk bodas (sanés jinis gajih) - 1 pc. (filet)

Kentang (pindang) - 1 pc.

Bawang (henteu ageung) - 1 pc.

Daun Bay - rasa

102
Bahanna

Gurame lauk - 0,5 kg,

Peterseli - 1 kebat,

Bawang bodas - 3 cengkéh,

Paprika amis - 1 TSP,

Toél-marinade Teriyaki - 1 séndok.

Minyak sayur - 2 sdm.,

155
Bahanna

Lauk beureum (fillet) - 500 g

Kentang - 3 PCS.

Tomat (ageung) - 1 pc.

Bawang bodas - 3 cengkéh

Uyah sareng cabé - raos

182
Bahanna

Bawang - 1 pc.

Minyak sayur - 1 sdm.

Uyah, cabé - raos

Bawang bodas raoseun

174
Bahanna

Cod fillet dina kulit - 500 g

Kacang ketumbar - 1 TSP

Taneuh paprika amis - 0,5 TSP

Paprika amis dina sereal (opsional) - 0,5 TSP.

Spore leyur - Parangkat Lauk

Kulawarga anu hormat, atos ngabantosan kami.
Naha aya aturan anu pasti dimana paranti lauk dibawa ka lauk lauk, sareng dina kasus anu biasa janten alat anu biasa.
Jelas pisan yén pikeun sadayana lauk sareng tulang - parangkat lauk perlu.
Sareng upami lauk sareng sirah sareng buntut, tapi tanpa tulang.
Steak (sapertos Salmon) - mangrupikeun alat lauk anu cocog di dieu?
Upami éta eusina sareng saos sareng hiasan? Dupi anjeun gaduh piring lauk ogé?
Sareng upami lauk disangkal - contona, dina pésta, dipotong-potong - naon waé anu badé tutup?
Sacara umum, kami parantos anu paséa di dieu.

Komentar

urang bakal tarung kalayan pisau lauk. Ngabantosan

Kasus ti "PP". 4 days ago. Salmon dina adonan filo - parangkat lauk! Hese pikeun ngejat kerak tilu lapisan nganggo péso anu nyolok, sesah, struktur lauk lembut rusak, sareng teu aya deui jalan pikeun piring lauk. Pikir kumaha ngarumuskeun? Dipasang ku:

Masakan kanggo 10, upami aranjeunna nganggo alat biasa, seukeut! 15 menit siksaan sareng hina.

di dieu kuring ayeuna disiksa ku mamang.
maksadna alat-alat lauk nyaéta upami anjeun henteu kedah motong lauk. Sareng nganggo péso biasa, motongna langkung gampang teuing.
Ngan sigana tata titi ngabutuhkeun pakakas lauk kana piring lauk naon?

Éta sanés perkawis CUT. Sareng di
1. Upacarana.
2. Kaseueuran. Sareng genah, sering mangaruhan rasa.

Dina hal PP, leres pisan henteu aya "Pontic" alesan pikeun calik sakumaha dina Resepsi Ratu sareng sangsara.

Nya, contona, kanggo kuring, lauk salmon sareng lauk fillet langkung gampang tuang kalayan perkakas konvensional, sareng Kemenangan ngiringan ieu:

. pakakas lauk disayogikeun nganggo lauk lauk panas. Upami di réstoran dina hal ieu kuring dilayanan garpu sareng péso biasa, kuring henteu nyangka pisan ngeunaan éta.

Upami
- aya alat lauk,
- piring lauk panas,
- parangkat lauk teu kaasup kana metodeu masak lauk (conto Boris).
teras kuring bakal nyayogikeun alat-alat lauk.
Uff.

Éta leres, SEMUA DEPENDENCE ON kacurigaan ayana tulang dina "fillet", henteuna ieu atanapi kasus anu sanés.

:)) hatur nuhun pisan :)))
Nuhun, kuring bosen sorangan, ehhh :)
Hasilna, masalah masih kontroversial, teu aya aturan

Naha anjeun henteu naroskeun ka perkakas biasa?

Saminggu ka tukang, di Bergamot, aranjeunna masihan kuring hiji garpuh sareng DUA pisau pikeun trout. Salah sahiji seukeut, hiji lauk. Raosna :)

jeung garpuh mana anu dilayanan?

Abdi henteu émut. Garpuh éta sapertos garpuh. Kuring émut persis yén aya teu ngarareunah!

Dina raraga nolak tarung, kuring ngajukeun maca tematik.

Alat khusus pikeun piring lauk parantos tos katénjo salaku jinis endah di urang - aranjeunna parantos janten norma. Lauk didahar ku bantuan péso lega anu lega sareng recesses dina sabeulah - tempat reureuh nyayogikeun kana genah tina pamisahan fillet tina tulang. Garpuh lauk biasana ngagaduhan opat cengkéh sareng lebet tengah-tengah-tengah di tengah - tulang lauk ageung disimpen pisan gampang di jerona, sareng daging tiasa dipisahkeun. Kuring kedah nyarios yén sanajan alat anu béda-béda perusahaan gaduh desain anu luar biasa, sadaya cutlery modéren sacara utamina difokuskeun "hérbektur" sareng betah dianggo - teu aya anu kapendem di aranjeunna sareng salah sahiji keriting intelektual anu murni murni gaduh arti anu fungsional. Sanaos anjeun henteu acan kantos nambut garpuh lauk sateuacanna, anjeun tiasa langsung ngabédakeun éta penampilan - cengkéh na sapertos dua cakar yuyu elongated. Lauk sering henteu disayogikeun, tapi, ngamungkinkeun para tamu pikeun ngevaluasi ukuran lauk sareng épéktivitas desainna, disimpen dina piring anu ageung sateuacana, sateuacanna katutupan méja. Sering para palayan henteu motong lauk, ngantunkeun para tamu nganggo "tugas anu terhormat" ieu. Éta dianggap bentuk anu saé nalika juragan bumi ngiringan lauk kanggo tamu, sareng abdi pikeun awéwé. Nganggo alat anu khusus pikeun lauk tilep - péso anu lega pisan kalayan sabeulah rada bunder sareng bulat, garpét datar, langkung sapertos sendok sareng garis beuheung zigzag di tepi.

Kuring parantos maca: (((

Urang ngagaduhan sengketa anu béda: kedah parangkat lauk disuguhan sareng sadayana lauk lauk, atanapi ngan nganggo lauk sadayana nganggo tulang.

1. Lauk anu dipanggang

Tétéla kerak kéju garing anu luar biasa! Sareng lauk sareng kentang dina krim sareng rempah-rempah meunang rasa piquant anu alus!

Gancang, gampang sareng ngeunah! Resep pikeun tuangeun kulawarga anu mulus, sadayana bakal bagja sareng pinuh.

1. Kentang - 5-6 PCS.

3. Tomat - 2 PCS.

4. Bawang gedé - 1 pc.

Kumaha masak lauk anu dipanggang Heboh:

1. Kami motong kentang dina bunderan ipis, bawang dina cincin atanapi satengah cincin - gampang pikeun saha waé, tomat ogé tiasa dipotong kana cincin atanapi satengah cingcin, lauk dina potongan alit.

2. Keju henteu milu grater, sapertos biasa, tapi dipotong jadi irisan ipis - sapertos sandwich. Sabar rendang sayuran.

3. Dina krim tambah uyah, lada, anjeun masih tiasa sababaraha rempah pikeun lauk.

4. Mimiti nempatkeun lapisan kentang kana kapang, teras bawang, teras lauk.

5. Rada nambah, sprinkle sareng herbal sareng gajih saé kalayan krim (atanapi cai - éta sadayana gumantung kana gajih eusi krim). Lajeng tomat - ogé greased sareng krim.

6. Lapisan anu terakhir nyaéta kéju! Kami nyebarkeun lempeng kéju sahingga nutupaneun sakumna permukaan. Sacara saksama tuang sésana krim di tepi.

7. Panggang 25-30 menit dina suhu 200 - 220 derajat.

2. Lauk luar biasa anu ngeunah sareng sambel

1. Kentang ageung (kulub dina mesek dugi lembut) - 3 PCS.

2. Keusah lauk - 400 gr.

4. Uyah, lada taneuh raoseun

Pikeun saos bechamel:

1. Mentega - 100 gr.

2. Susu - 250 ml.

3. Tepung nganggo slide - 1 sdm. sendok

4. Uyah - 0,5 TSP

Kumaha masak lauk anu luar biasa kalayan saos:

1. Masak sambel bechamel. Ngalembereh mentega dina panci langkung panas, aduk tuang dina tipung, kulub satengah menit, teras tuntas aduk, tuang susu dina aliran anu ipis, tambahkeun uyah, bawa campuran ka kulub, diaduk kanggo masak 1 menit dugi ka ditebal, anjeun henteu kedah masak lami, saos tiasa nampi tipung anu pikaresepeun nyusup.

2. Potong fillet janten buah-buahan alit, sprinkle sareng jeruk nipis, uyah sakedik, roti di tipung sareng enteng ngagoreng dina minyak sayur anu dipanaskeun dina dua sisi.

3. Panaskan oven dina 200 derajat, piring baking leutik
grease jeung mentega, nempatkeun lapisan anu dikupas sareng kentang dicincang di handapeun, tambahkeun sakedik uyah, nempatkeun lauk di luhur, tuang saos kana sadayana, sprinkle sareng kéju parut.
Panggang dugi ka coklat emas.

3. Bébas macét dina foil

1. Mackerel - 2 PCS.

2. Tomat - 1 pc.

Kumaha masak mackerel enak dina foil:

Ngumbah lauk sing saé, ngadamel sababaraha motong. Uyah, cabé. Potong tomat, bawang, lemon kana satengah cingcin. Pasang sayuran ieu dina unggal irisan. Dina bangkai urang nempatkeun dill dicincang atanapi pasir. Enteng gajih sareng mayonis. Bungkus di foil. Panggang kanggo menit 15-20 (gumantung kana ukuran lauk.) Dina tungtungna, béréskeun foil sareng tinggalkeun pikeun sababaraha menit dina grill pikeun ngabentuk kerak emas.

4. Lauk bakso dina saos creamy

1. Lauk gondéng - 250 gr.

3. Roti roti - 4 sdm. seson

4. 30% krim - 300 ml.

5. Keju 17% - 100 gr.

6. Brokoli secukupnya

7. Uyah rasa

8. Taneuh cabe bodas rasa

Kumaha masak bakso dina saos creamy:

1. Dina lauk minced (Abdi gaduh lauk beureum) gulung atanapi saos pisan tuang bawang leutik. Tambahkeun keropok taneuh (fokus kana kapadetan forcemeat: upami forcemeat cair, pasang sakedik deui), uyah sareng cabé bodas raos.

2. Tukang baso Buta (milih hiji nilai gumantung kana volume tempat dimana anjeun bakalan).

3. Ngaleungitkeun brokoli kana inflorescences leutik. Anjeun tiasa ngalakukeun tanpa brokoli.

4. Simpen baso dina acuk anu dibagi atanapi dina kapang gedé sareng kirimkeun ka oven dina saleresna 5 menit dina 200 derajat supaya bakso "nyekel" sakedik.

5. Nyiapkeun saos: tuang krim kana mangkok, tambahkeun kéju parut, uyah, cabé secukupnya.

6. Candak kana kerang tina oven, nempatkeun brokoli antara bakso (opsional).

7. Tuang bakso sareng saos teras lebet dina oven dina 180-190 derajat kanggo 20 menit deui.

5. Lauk lauk anu dipanggang handapeun mustard

1. Keusah lauk bodas - 500 gr. (urang gaduh cod)

2. Mustard - 2 sdm. sendon (henteu seukeut)

3. Minyak Zaitun - 2 sdm. seson

4. Uyah, cabé - rasana

Kumaha carana masak lauk fillet dipanggang handapeun mustard:

Panaskan oven dugi ka 200 ° C. Ngumbah lauk sareng cai tiis sareng tepuk garing ku anduk kertas. Ngurutan nganggo minyak zaitun, uyah sareng cabé dina dua sisi. Luhureun lapisan mustard ipis.

Iklaskeun dina loyang anu tos dilapis sareng foil. Panggang dina oven preheated salila 15-20 menit, dugi lauk gampang dipisahkeun sareng garpu.

6. Lauk bodas nganggo saos sareng sayuran

1. Coklat beureum beureum - 1 pc.

4. Codfish (atanapi lauk bodas sanésna) - 500 gr.

5. Bawang Bodas - 1/2 PC.

6. Bawang bodas - 2 cengkéh

8. Peterseli, rosemary, lada hideung taneuh, kunyit

9. Minyak Zaitun

Kumaha masak lauk bodas kalayan saos sareng sayuran:

Blanch a tomat! Entong sieun - hurung pikasieuneun, tangtosna, tapi sederhana. Kami ngadamel incision cruciform dina tomat, nurunkeun kana cai anu ngagolak sababaraha menit. Cabut kulit, cabut siki. Finely rendang cabé, tomat, rendang bawang, bawang bodas, Basil sareng peterseli.

Ngaput bawang sareng bawang bodas dina pan kalayan 3 sdm. l cai. Tambahkeun lada, simmer pikeun menit. Tambahkeun tomat, Basil, peterseli, kunyit sareng cabé hideung taneuh. Jus jeruk nipis nuju campuran. Usum deui pikeun menit 5-6.

Saos parantos siap! Panas oven dugi ka 180 °. Keusikan kuring, nempatkeun dina piring. Urang nyebarkeun saos langsung kana lauk, top sareng rosemary (opsional). Masak pikeun 20 menit.

7. Tilapia sareng bawang bodas sareng lemon

1. Tilapia fillet (seger atanapi és krim - cair) - 1 pc.

2. Lémon - 3 keureut

3. Bawang bodas garing - 1 ciwit

4. sakeupeul dicincang peterseli atanapi dill (opsional)

Kumaha masak tilapia kalayan bawang bodas sareng lemon:

Panaskan oven nepi ka 180 derajat.

Blot fillet ku napkin, uyah sareng sprinkle sareng bawang bodas.

Anjeun tiasa nyimpen gurum dina kapang, pan tuang beusi, atanapi kantun nganggo bungkus foil. Panutup henteu penting.

Potong mentega kana keureut sareng nyebarkeun dina permukaan keusikan.

Teundeun lauk dina oven panas 15 ka 20 menit. Samentara éta, motong lemon dina keureut.

Iklas kana lauk, buka foil atanapi cabut tutupna tina kapang upami anjeun biasa. Panggang lauk sareng jeruk nipis salami 5 - 7 menit.

Kami ngarékoméndasikeun ngalayanan kalayan kentang pindang atanapi sangu, dipirig ku sayuran héjo (brokoli, kacang héjo). Minyak anu pang dipikaresepna ngaleutikan kana handapeun bentuk - sambel ieu ngan bakal pikaresepeun pikeun tuang kentang atanapi sangu.

Anjeun tiasa nganggo minyak bérés sareng bumbu (dina poto na hungkul nganggo minyak) - éta ogé tiasa dianggo.

8. Lauk "dina basa Perancis" kanggo tuangeun

1. Gurame lauk - 500 gr. (urang gaduh zander)

2. Tomat - 1 pc.

3. yogurt alami - 1 sdm. sendok

4. Keju rendah lemak - 75 gr.

5. Uyah, cabé - rasana

Kumaha masak lauk "dina basa Perancis" kanggo tuangeun:

Potong lauk jadi buah leutik.

Uyah, lada, ngantunkeun samentawis 15-20 menit.

Pasang dina bentuk. Lapisan salajengna aya irisan tomat.

Maka grease sareng yogurt. Pasang kéju dina parut anu rupa.

Kami nyebarkeun éta nganggo lapisan terakhir. Dikirim dina oven salila 30-40 menit.

Hidangan kami siap.

9. Salmon pink dipanggang dina krim haseum sareng saos supa

1. Salmon pink - 1 pc.

2. Suung beku beku - 200 gr.

3. Bawang - 2 PCS.

4. krim suam - 5 sdm. spoons

5. Susu - 100-130 ml.

7. Uyah, lada, rempah-rempah secukupnya

8. kéju keras - 100 g.

Kumaha masak salmon pink anu dipanggang dina krim haseum sareng saos supa:

1. Potong lauk di bagéan, uyah, lada, tuang jeruk nipis sanés. Ninggalkeun kanggo 20 menit. 2. Nyiapkeun saos: potong bawang kana batu, kulub suung dugi lembut. 3. Mimiti ngagoreng bawang dina minyak dugi ka coklat emas, tambahkeun suung, gaul, tuang susu di campur sareng krim haseum.

Uyah, lada sareng tambahkeun rempah-rempah sakumaha anu dipikahoyong (kuring gaduh kari 2 caket, 0,3 hsp-hélel) sareng sayuran. Ngacak Bawa ka kulub, tapi teu kulub. 4. Simpen lauk dina piring, tuang saos, tuang dina oven preheated ka 200 ° C salami 15 menit. 5. Cabut, tabél sareng kéju sareng bakar sanés deui 15-20 menit dugi coklat emas. 6.

Pereskeun piring anu atos sareng bumbu seger sareng janten tuangeun lauk anu paling dipikaresep, contona, kentang mashed.

10. Lauk anu dipanggang dina foil

Upami anjeun parantos panjang sareng keras néang resep lauk anu dipanggang dina foil, maka anjeun henteu tiasa milarian deui. Resep dinten ieu ngeunaan ngadamel tuangeun anu saé tina sababaraha bahan anu enak.

1. Pangasius fillet - 2 PCS.

2. Tomat - 2 PCS.

3. Dill, peterseli sareng bawang héjo

4. minyak sayur

5. Bawang bodas - 4 cengkéh

6. apu

7. Uyah sareng cabé secukupnya

Kumaha masak lauk dipanggang dina foil:

Uyah sareng cabé anu fillet lauk, teras paskeun dina foil, teras nahan peterseli sareng dill dina jerona. Di luhur eusina, iklas sababaraha bulu bawang héjo sareng tomat, potong irisan leutik. Bungkus foil ketat sareng Panggang dina loyang dina oven didamel ka 180-200 derajat kanggo 20-25 menit.

11. Kumaha leresna roach roach

Kaayaan utama anu kedah diperhatoskeun supados kéngingkeun panggang anu saé nyaéta lauk anu kedah seger.

Henteu katirisan. Katirisan mangrupikeun musuh tina roach garing. Janten, urang ngagaleuh lauk seger, langkung saé ti nelayan, énjing-énjing, nalika aranjeunna ngagaleuh kapal panjang ka sisi basisir, atanapi urang nuju nguseup.

1. Pastikeun kana Gut Serangga.

2. Cabut gills (aranjeunna mimiti tiasa ngalaji lauk, upami anjeun henteu uyah pisan).

3. Ngadamel hiji atanapi dua potongan longitudinal sapanjang tukang, tepat ka tulang tengah.

4. Bilas lauk anu tos siap dina cai ngajalankeun.

5. Salting lauk. Sacara saksama, tanpa nyéépkeun uyah, palapis lauk sareng uyah, ngeusian boh beuteung sareng tonggong.

6. Teundeun lauk asin dina lapisan anu aya dina piring lapalna. Unggal lapisan lauk kedah disiram sareng uyah ogé .. Sababaraha lapisan daun salam tiasa ditetepkeun antara lapisan lauk. Ogé kudu éput yén pikeun salting teu disarankeun nganggo alat aluminium. Ukur nganggo wadahna baja enameled atanapi stainless.

7. Simpen lauk dina brine sakitar 2-3 dinten, gumantung kana ukuran lauk.

8. Salah sahiji, sigana, poin anu paling penting pikeun ngabersihan panggangna, uing, téh soaking sareng nyiapkeun laukna pikeun diering. Kueum lauk dina larutan cai-cuka (25 g tina cuka per 1 liter cai) kalayan saimbang waktos anu roach aya dina brine. Tentatif: hiji dinten di brine - 1 jam dina larutan cai-cuka.

9. Janten, saatos ngajaga lauk dina solusi cuka sareng cai kanggo waktos anu diperyogikeun, perlu dip lauk dina solusi panengah anu sanés (éta bakal ngajagi tina mabur sareng sagala rupa serangga). Tambahkeun 50-100 g minyak sayur sareng 25 g cuka ka 1 liter cai. Campur lauk di jerona teras tinggalkeun salami 1 jam.

10. Sateuacan ngagantung gantung, perlu nyelapkeun spacer anu saacanna sateuacana kana unggal beuteung sareng dipotong deui lauk supados prosés pengeringan sami-sami. 11. Laukna kedah ditunda ngan ku buntutna, maka aya garansi ngageunang panggang anu alus teuing. Lemak, lebur di panonpoé, sacara merata ngalir sakitar sadaya lauk sareng, babarengan sareng kaleuwihan uyah, bakal di solokan kana sirah.

12. Nya, anu terakhir nyaéta disarankeun pikeun ngagantungkeun lauk garing ngan ukur magrib, anggeus tabuh tabuh, nalika mabur lirén ngapung. Iwak ngagantung kedah dibungkus ku gauze, tangtosna, upami teu aya pengering khusus. Éta gampang pikeun masak anu saé garing parah.

12. Salmon pink asin "salmon"

Sakumaha anjeun terang, salmon pink mangrupikeun lauk anu rada garing sareng condong. Tapi ku metoda ieu, uyah bertukar janten salmon anu mulya.
Alim, jus!
Éta disusun pisan gancang sareng tiasa diréaksikeun dina sajam.

Anjeun bakal peryogi pink salmon fillet cut kana keureut. Lamun lauk beku, éta henteu peryogi defrost. Lauk beueus langkung gampil dipotong - irisan langkung akurat

1. Jieun solusi uyah kalayan cai pindang anu tiis, jenuh pisan. Pikeun 1 liter 4 - 5 sendok uyah.
Lamun kentang dikupas di solusi, geus réngsé.

Pasang lauk salami 5-8 menit dina larutan. Teras piceun, bilas, tegalan sakedik ku bungkus. Pasang lapisan dina piring anu cocog, tuang langkung seueur minyak sunflower bau. Pasang dina kulkas 30-40 menit. Ngawula sareng bawang, lemon, bumbu.

13. Herring "Anjeunna" - ngeunah pisan

1. Herring seger-beku - 3 PCS.

2. Wortel - 3 PCS.

3. Bawang - 2 PCS.

4. Bawang bodas - 2 cengkéh

5. Cuka 9% - 200 ml.

6. Uyah - 1 séndok téh

7. Minyak sayur - 2 sdm. seson

8. Késo - 4 sdm. seson

9. Wijén - 2 sdm. seson

Kumaha carana masak herring "He":

Herring Thaw, bersih tina tulang sareng potong.

Tuang herring ku cuka sareng ngantepkeun 30 menit.

Potong bawang dina satengah cincin, ngilu wortel dina grater kanggo wortel Koréa.

Mesek sareng nembus bawang bodas kana pencét.

Solokan cuka tina herring (anjeun tiasa maledog dina colander, sareng kuring lemes cuka dina tepi dugi ka cuka saeutik tetep).

Teras tambah bawang, wortel, bawang bodas, minyak, kecap, uyah sareng wijen ka herring.

Campur sadayana upami teras lebet dina kulkas sababaraha jam. Herring "XE" parantos siap!

14. Mackerel dina 3 menit

Resep ieu janten dasar anu kuring diserang ku hasil anu saé pisan.

Tangtosna, ieu mangrupikeun mackerel la haseup, ku sabab henteu bau sapertos ngarokok dina resep, tapi laukna raos hébat.

1. Mackerel (sedeng) - 1 pc.

2. Bawang kulit - sabaraha jauh

3. Uyah (sendok tanpa luhur) - 5 sdm. spoons

Kumaha masak mackerel dina 2 menit:

Rendam mesek bawang anu sakeudeung dina cai.

Teras nempatkeun seuneu teras tambahkeun uyah.

5 sendok uyah dibutuhkeun per liter cai (upami langkung seueur cai diperyogikeun, masing-masing asin, masing-masing).

Kulub cai bawang bombay asin, nempatkeun mackerel sareng masak pikeun persis 3 menit!

Teras nempatkeun lauk dina colander na anjeun tiasa tuang. Lauk alit sareng tiasa dieusian lengkep.

Sanaos ti mimiti kuring ogé isin ku kanyataan yén ngan ukur 3 menit masak. Upami laukna ageung, maka éta tiasa dipotong sapanjang janten tepatna pindang atanapi ditindik ku péso di sababaraha tempat.

15. Lauk handapeun marinade

Hidangan anu saé, sehat sareng rendah kalori, réréncangan! Éta tiasa ngawula salaku piring anu mandiri, ogé jajan pikeun anu mana waé, bahkan méja anu meriah!

1. Sakur lauk - 600 gr.

2. wortel ageung - 3 PCS.

3. Bawang - 6 PCS.
4. Tomat témpél - 3-4 sdm. seson

5. Uyah - rempah-rempah rasa

6. Cuka cider Apple - 2 sdm. seson

7. Sakedik minyak sunflower ka dipareuman

Kumaha carana masak lauk handapeun marinade:

1. Ngilu wortel / atanapi saos rendang / dina parut parah, rendang bawang dina satengah cingcin sareng simmer sadayana dugi ka asak.

2. Dina 2-3 menit dugi ka siap, tambahkeun témpél tomat, uyah, rempah, bumbu.

3. Dina waktos anu sami, urang ngabersihan sareng ngantep lauk anu dipilih ku anjeun janten potongan kana cai anu ngagolak. Nalika lauk ampir siap, kami ngabebaskeun tina tulang sareng ngabagi kana potongan alit dina ukuran ramo sakedik.

4. Di handapeun panci, iklaskeun sakedik sareng lauk dina lapisan, teras simmer dugi lembut langkung panas.

5. 2-3 menit sateuacan nambihan uyah, rempah-rempah sareng cuka. Cikan urang tuang 4-5 jam. Rasa endah pisan

16. Goréng gulung

Produk:

1. Mackerel - 3 PCS.

2. Wortel - 2 PCS.

4. Cukang Gandéng

Kumaha masak rolét:

Tilu makarel, rucah, dikumbah, ngabersih, motong sareng mastakana sareng buntutna, diusap di luhur lauk, i.e. motong sapanjang tonggong, sareng tummy tetep gembleng.

Sacara saksama dipiceun sadayana tulang (kalebet fins sareng tulang sapanjang sholawat).

Digodog 2 wortel sareng 3 endog hayam. Anjeunna ngagosok wortel anu langkung tiis sareng endog dina grater kasar, sareng motong timun acar nganggo garis-garis ngabujur.

Kuring nyebarkeun pakét sareng daging nepi, uyah, lada, ditaburi sareng gelatin garing. 30 gram gelatin tinggaleun dina gulung ieu, sareng wortel parut, endog sareng timun disebarkeun di dinya.

Kuring tos janten rol dina pilem anu nempel. Kulub dina cai asin dina 40 menit.

Anjeunna nyimpen gulung anu masih kénéh panas di handapeun pencét tanpa ngaleupaskeun pilem dugi ka cools pisan.

17. Snack "Rendang Naga"

Tamu aya dina lawang, tapi anjeun henteu gaduh waktos masak anu rumit? Rasa seler ieu bakal aya gunana! Sumawona, piring sapertos gampang kanggo masak bahkan aya anu ngagaduhan rumah tangga anu novice tiasa ngatasi.

1. Potong asin asin - 250 gr.

2. Pondok kéju sareng herbal - 1 jar

3. Sayuran secukupnya - 1 kebat

4. apu daun saeutik

5. Bawang héjo sakedik

Kumaha masak Bélok Tenderness Naga:

Kancing lalaunan dipotong kana piring ipis. Simpen piring lauk anu tumpang tindih dina 2 radas dina pilem anu nempel atanapi kertas bakar, dina lapisan kéju sareng sayuran héjo tanpa dahan dina 1 sakaligus.

Ngagulung lauk sareng kéju gulung sareng ninggalkeun dina kulkas salami 1-2 jam.

Teras ku péso seukeut, motong gulung kana lembar teras ditunda daun apu. Garnish piring kalayan bumbu sareng bawang bawang. Hendak sateuacanna ngaladenan.

18. Bujang dipanggang

5. Minyak Zaitun

Kumaha carana masak mackerel dipanggang:

Bakar tuang, nyeuseuh, garing nganggo anduk kertas.

Cabut sirip, uyah, drizzle sareng jeruk nipis sareng potong. Kapisah, motong 2 tomat sareng 2 bawang dina bunderan (ukuran anu sami). Kami nempatkeun bunderan tomat sareng bawang sareng dipisahkeun satengah sareng dilapis diantara potongan lauk.

Simpen lauk dina piring baking dina foil. Perangkat sedikit minyak zaitun di luhur sareng cabé. Kami nempatkeun dina oven dina 180 * C salila 15 - 17 menit dina oven preheated.

19. Lauk lauk

Pikeun nyiapkeunna, anjeun tiasa nganggo leres jinis lauk!

1. Kentang rata - 5 PCS.

2. Koléksi pollock (atanapi lauk anu anjeun pikahoyong) - 300 gr.

3. Endog hayam - 1 pc.

4. Bawang - 1 pc.

5. Tepung gandum - 2 sdm. seson

6. Taneuh cabe hideung - rasana

7. Uyah rasa

8. Dill sayuran (peterseli atanapi cilantro) - 1 kebat

9. Minyak Sayuran pikeun Goreng - 0,5 cangkir

Kumaha masak pancake lauk:

1. Masak isina pikeun pancakes kentang. Pollock fillet tos dikaluarkeun. Saatos ngumbah dina cai sareng dikeringkeun. Urang motong lauk kana batu leutik pisan. Ukuran buah kedah kirang ti hiji sentimeter. Kentang mesek, mesek sareng tilu dina parédi sedeng. Kami ogé mesek sareng ngumbah bawang, anu teras urang ngagiling ku grater atanapi rendang pisan ku péso.

Kentang Grated rada diperas kaluar tina panangan ku kaleuwihan Uap, teras dicampur sareng lauk, bawang sareng bumbu dicincang. Uyah sareng cabé campuran secukupnya, satutasna urang nambihan 2 sésana tepung tipung sateuacana sareng ngajalankeun endog kana jisim. Knead hasilna anu disimpulkeun.

2. Ngabentuk sareng ngagoreng pancake lauk dina pan. Aya sababaraha cara pikeun ngadamel pancake kentang, khususna, panangan atanapi sendok. Di dieu éta langkung saé pikeun anjeun. Tapi ulah hilap baseuh leungeun anjeun atanapi cutlery kalayan cai tiis supados ngagampangkeun prosés ieu. Grab daging saeutik minced, pasihankeun pancake anu bunder, teras lebetkeun produk na dina panci anu panas kalayan minyak nabati. Tumis kentang tumis di dua sisi dugi ka coklat emas. Sacara umum, aranjeunna siap pisan gancang.

3. Kami ngalayanan pancakes lauk. Ngeunah sapertos tuang laut sapertos haneut. Sanaos seueur resep milih aranjeunna tiis. Saos tartar cocog pikeun aranjeunna. Sanaos anjeun tiasa ngaladénan produk kalayan krim haseum sareng mayité biasa. Salaku tambahan, ngalayanan irisan sayur kana lauk laut sapertos kitu, anu cocog harmoni pas kana piring anu dimasak. Ogé, pancake lauk saé kalayan sangu pindang.

Tips: - Supaya gancang nyurepkeun fillet lauk, anjeun tiasa nganggo tip anu sederhana: dicelup dina mangkok cai tiis dimana anjeun kedah ngaleyurkeun séndok téh uyah. - Sababaraha jalma resep konsistensi anu langkung seragam sareng rasa tina pancakes lauk.

Pikeun ngalaksanakeunna, anjeun kedah ngalangkungan sagala bahan anu asli liwat gilingan daging atanapi ngagiling dina tempat anu tiasa dicampur. Dina hal ieu, jisim éta bakal langkung seueur daging daging minced, sareng pancake ti dinya bakal tétéla lembut pisan. - Upami anjeun mutuskeun ngagunakeun lauk beku atanapi seger pikeun ngadamel pancakes kentang, anjeun mimiti kedah beresih, ngabutuhkeun heula, misahkeun tina kulit, sholawat sareng tulang, teras dipotong baket sésa anu aya kana batu.