Solyanka Diabetus - Saatos Liburan

1. Cut Nyak Dhien hayam kana eces teras nahan dina pan, masak dugi ka satengah asak kanggo 10-15 menit.
2. Dice bawang sareng ngagoreng dina pan anu henteu lengket.
3. Ngilu wortel dina grater kasar teras nahan dina panci kana bawang, aduk, ngagoreng salami 5 menit.
4. Potong kol, lebet dina loyang, simmer salila 5 menit handapeun tutup.
5. Tambihkeun tomat asin kana pan sareng sayuran, simmer 5 menit dina handapeun tutup.
6. Simpen goreng dina sup sareng masak 5 menit.
7. Motong buah zaitun tanpa bentuk wenang, nunda dina loyang.
8. Tambah uyah sareng cabé secukupnya, gaul, tutup tutup sareng masak dugi ka asak.
9. Rendang peterseli teras tambahkeun sup ka, campur sareng ngalayanan.

Hodgepodge diet pisan ngeunah sareng séhat. Cai mibanda minimum gajih sareng eusi kalori suda pisan.

• Pingping hayam (fillet) - 100 gr.
• Bawang - 70 gr.
• Wortel - 70 gr.
• Olive (teu aya siki) - 100 gr.
• Peterseli - 15 gr.
• Asat Tomat - 70 gr.
• Cai - 1,5 l.
• Uyah (secukupnya) - 2 gr.
• Cabe hideung (secukupnya) - 2 gr.

Nilai gizi plato Solyanka dietary (per 100 gram):

Bahan pikeun "Post-liburan Diétoli Solyanka" ":

• Timun acar (Timun garing TM "6 hektar") - 5 PCS.
• Wortel (leutik) - 1 pc.
• Bawang - 1 pc.
• Gurame hayam (payu payu) - 200 g
• Fillet (cét pingping hayam tanpa kulit) - 300 g
• Témpél tomat - 2 sdm. l
• Lémon raos
• Rempah pikeun rasa
• Sour cream secukupnya
• Héjo zaitun pikeun rasa
• Rempah-rempah (pilih rempah dumasar kana pilihan anjeun) - secukupnya
• Uyah rasa
• Pickle (tina timun) - 4 sdm. l
• Sausage (naon waé daging rokok, tapi saeutik pisan, kuring gaduh 4 buleud tina servilate Finlandia, potong strips) - secukupnya
• Suung (nyandak 1 cup suung acar) - secukupnya

Resep "Solyanka diet" Post-liburan "":

Bagikeun sosis ka 4 bagian.
Pasang sababaraha daging asap dina foil.

Pilih rempah-rempah anu anjeun pikahoyong.
Perencikan payudara anu dieusian ku rempah sareng uyah sakedik.
Pasang dina sosis sareng sprinkle bagian tina sosis na.
Upami anjeun hoyong pikar tétéla tanpa daging "potongan" - énggalkeun potongan payudara kana gulung sareng rempah-rempah.
Kuring dipanggang sadayana.

Kitu ogé pingping pingping.

Bungkus dada jeung pingping dina foil teras nahan kantong anu hasilna dina bentuk.
Panas dipanaskeun nepi ka 200.
Kami dikirimkeun form ka oven dugi 35 menit.

Bilas sareng rendang acar atanapi suung asin.
Potong wortel kana sakuduna.
Dice bawang.

Timun potong.

Kami nyandak kisi tina oven.
Upami dipanggang sadayana - motong.

Urang nempatkeun pot cai dina seuneu sareng didamelkeun kana kulub.
Kami nempatkeun suung, timun sareng Gurame dina cai anu ngagolak, sareng jus anu kabentuk salami baking.
Tuang di brine.

Urang nyebarkeun wortel sareng bawang dina pan goreng, garing sareng gula sareng enteng tumis, aduk terus.

Tambihkeun témpél tomat.
Tambahkeun wortel sareng bawang sareng témpél tomat ka hodgepodge.
Tambihkeun uyah sareng cabé sakumaha anu anjeun pikahoyong.

Pareuman seuneu.
Marilah urang tuang handapeun tutup
Nalika porsi, tambahkeun olives sareng lemon - opsional.
Sprinkle sareng bumbu sareng ngalayanan sareng krim haseum.
Enak santun!

Langgan Cook dina grup VK tur kéngingkeun sapuluh resep anyar unggal dinten!

Miluan grup kami di Odnoklassniki tur kéngingkeun resep anyar unggal dinten!

Bagikeun resep ka babaturan:

Koméntar sareng ulasan

27 Oktober 2018 MineyKa #

28 Oktober 2018 jam alarm # (resep panulis)

4 Maret 2018 GourmetLana #

4 Maret 2018 jam alarm # (pangarang resep)

13 Nopémber 2017 # veronika1910

13 Nopémber 2017 Fayina #

13 Nopémber 2017 jam alarm # (resep panulis)

12 Nopémber 2017 Wera13 #

12 Nopémber 2017 jam alarm # (resep panulis)

12 Nopémber 2017 jam alarm # (resep panulis)

12 Nopémber 2017 jam alarm # (resep panulis)

12 Nopémber 2017 jam alarm # (resep panulis)

11 Nopémber 2017 Dama-Lorik #

12 Nopémber 2017 jam alarm # (resep panulis)

11 Nopémber 2017 ved-marina #

12 Nopémber 2017 jam alarm # (resep panulis)

11 Nopémber 2017 Pulpén Beludru #

12 Nopémber 2017 jam alarm # (resep panulis)

11 Nopémber 2017 Istri Pamajikan # (moderator)

12 Nopémber 2017 jam alarm # (resep panulis)

11 Nopémber 2017 lioliy1967

12 Nopémber 2017 jam alarm # (resep panulis)

11 Nopémber 2017 Mariyka777.ru #

12 Nopémber 2017 jam alarm # (resep panulis)

11 November 2017 jannasimf #

12 Nopémber 2017 jam alarm # (resep panulis)

11 Nopémber 2017 Vishnja

12 Nopémber 2017 jam alarm # (resep panulis)

Pilihan 1: Resep klasik pikeun hodgepodge diet

Kumaha cara nyieun diet tuangeun? Mimiti, éta penting pikeun ngaluarkeun bahan anu henteu katampi tina resep tradisional. Bréh, anjeun kedah ngirangan jumlah kalori sabisa. Sareng baladna, disarankeun pikeun ngaleupaskeun goreng tina prosés minyak. Jang ngalampahkeun ieu, langkung saé kanggo nganggo panci anu henteu lengket. Urang bakal mertimbangkeun sadaya rekomendasi ieu ku nyiptakeun hodgepodge diet ayeuna.

Bahanna:

• 180 gram hayam,
• 75 gram bawang,
• 55 gram wortel,
• 95 gram zaitun diadu.
• hiji satengah liter cai,
• uyah rasa
• dua timun enteng asin,
• laurel
• sendok tina némpelkeun tomat
• sayuran héjo seger.

Léngkah-léngkah resep kanggo hodgepodge diet

Tuang hiji satengah liter cai saring kana pan. Pasang seuneu. Nalika éncérna ngagolak, ngumbah eusian. Cabut gajih. Potong buah leutik. Buang dina cai panas. Tambihkeun laurel.

Bawang mesek sareng wortel alit. Béntang rendang anu pangheulana sareng rub kadua. Ogé rendang halung timun enteng asin. Ngumbah sareng rendang sayuran.

Bawang tumis sareng wortel dina pan goreng henteu-tong tanpa minyak. Saatos 4 menit tambah acar sareng satengah sagelas kaldu.

Langsung ngenalkeun témpél tomat. Aduk rata. Usuk salila 9 menit.

Siap galur kaldu. Hayam tonggong. Tuang lalaunan dina tuangeun sayuran.

Ngacak Masak hodgepodge diet pikeun 7-8 menit deui.

Ayeuna miceun sayuran anu disusun. Tambihkeun satengah olives satengahna. Éta pangsaéna dicandak tanpa batu. Panutup ketat sareng mareuman hawa panas.

Nyayogikeun tuangeun tradisional tradisional Rusia disarankeun sareng krim haseum sareng nyiksikan roti oat. Upami anjeun badé nambihan spiciness sakedap kana sup, leburkeun éta sareng lada seungit. Kanggo pan henteu kabat. Upami éta absén, sanéskeun pisan ngagoreng. Tambahkeun sayuran kana solyanka dina bentuk atah sareng ningkatkeun waktos masak ku 10-12 menit.

Pilihan 2: Resep Gancang pikeun Solyanka Diét

Pikeun ngadamel hodgepodge gancang, anjeun kedah ngaluarkeun goreng. Tapi pikeun ngahontal konsistensi anu leres tina sup dinten ieu, kami nyarankeun ngasah sayuran pindang, bisi kami, wortel sareng bawang, nganggo blénder.

Bahanna:

• 195 gram fillet hayam,
• hiji satengah liter cai,
• bawang bombay sedeng
• uyah rasa
• wortel leutik
• sapasang timun enteng asin
• sendok tina némpelkeun tomat
• laurel
• sapasang sapasang peterseli,
• 90 gram zaitun.

Kumaha gancang masak anu ngagaduhan kulit hodgepodge

Ngumbah jati dikupas. Slice manuk sareng transfer kana pan. Tambahkeun laurel, bawang sareng wortel (tanpa mesek). Tuang dina cai. Pasang seuneu anu panggedéna. Bawa ka kulub.

Masak salami 15-17 menit. Kéngingkeun sayuran. Grind dina Blénder. Galur kaldu teh. Balikkeun dasar hodgepodge diet kana panas sedeng.

Buang hayam sareng bawang dicincang sareng wortel. Kenalkeun timun anu enteng asin. Ogé tambihan peterseli sareng olives hideung. Anu terakhir disarankeun pikeun dipotong jadi dua halves.

Tuang di témpél tomat. Campur ogé. Galur heula kanggo 4-6 menit deui, sacara bébas nutupanna kalayan tutup. Sup na sayogi badé diladénan.

Salaku tambahan tina peterseli anu ditetepkeun, diwenangkeun nganggo jinis greenery anu sanés. Contona, dill atanapi cilantro. Ogé, herbal seger tiasa diganti sareng anu garing. Dina waktu anu sarua, éta langkung hadé mésér rempah henteu siap-siap, tapi sayuran abon sacara misah. Éta henteu ngandung uyah atanapi aditif anu henteu pikaresepeun.

Pilihan 3: Gangguan Dioly Solyanka

Salian hayam nyieun diet heula, anjeun tiasa nganggo urat tanpa lemak. Dina waktu anu sami, éta langkung hadé pikeun langsung motong kana bagian-bagian pikeun ngédah waktos masak umum.

Bahanna:

• 155 gram urat leuleus,
• uyah kasar
• hiji satengah liter cai,
• 95 gram zaitun,
• sapasang timun enteng asin
• hiji ruku
• hiji wortel leutik
• Seger Daun
• sendok nganggo slide témpél tomat,
• lavrushka.

Kumaha masak

Ngumbah sapotong lég. Potong kana 12 lembar idéntik. Transfer ka pan.

Tuang dina jumlah rencanana cai. Ngenalkeun laurel sareng ciwit uyah. Masak kanggo 20-22 menit.

Sakaligus ngagoreng bawang anu abon sareng wortel anu parut garing sababaraha menit. Sareng ngalakukeun ieu penting tanpa minyak. Jang ngalampahkeun ieu, anjeun peryogi pan anu henteu lengket.

Saatos 3-4 menit, buang timun anu dicincang. Tuang di témpél tomat sareng sagelas kaldu. Campur dugi ka rata. Simmer salila 10-11 menit.

Kaldu anu saring dipulangkeun deui ka kompor. Aturkeun seuneu sedeng. Mindahkeun eusi pan.

Masak hodgepodge diet pikeun 14 menit deui. Tuluy tuang zaitun anu dipotong dina satengah sareng dicincang dicincang. Sanggeus sababaraha menit, tutup pan caket. Pareuman kompor.

Nalika nyayogikeun, diwenangkeun ngorondang sup ku bunderan ipis anu tipis upami anjeun nganggo buah ieu dina diet anjeun. Ogé, ulah hilap nambihan heula krim gajih non-gajih atanapi yogurt alami.

Pilihan 4: Solyanka kalayan suung - pilihan dietary

Solyanka mindeng masak sareng suung. Utamana upami éta munggaran dilayanan nalika saum atanapi dimaksudkeun pikeun ménu. Sareng supados supna henteu hartosna teuing langsing, kami ngasongkeun ngagolakkeun dina dasar kaldu hayam.

Bahanna:

• 135 gram juara,
• uyah kasar
• liter hayam (kurungan) kaldu,
• Lavrushka
• dua timun (rada asin).
• 90 gram zaitun,
• bawang sareng wortel,
• peterseli

Léngkah ku resep léngkah

Mesek juara ngora seger. Kumbah nganggo bolu lemes. Potong suung kana opat bagian.

Salaku tambahan, sayuran akar mesék. Béntang rendangna. Jeung wortel leuwih hade pikeun ngagosok.

Potong timun enteng asin kana keureut ipis. Bagikeun buah zaitun jadi dua bagian. Ngumbah sareng rendang peterseli.

Panaskan kaldu hayam pindang kalayan laurel. Pas cairan cair, miceun champignon.

Dina waktos ieu, tumis bawang sareng wortel dina pan henteu lengket. Sanggeus sababaraha menit tambahkeun timun. Nepangkeun témpél tomat. Tuang kurang leuwih sagelas kaldu. Ngacak Eusi pan kedah lumayan seragam. Simmer langkung panas low pikeun menit 10-12 deui.

Ayeuna pindah baju sayuran kana pan nganggo suung. Terus masak diet hodgepodge.

Saatos 10-12 menit deui, alungan zaitun sareng dill aromatik ka jero. Pareuman kompor sareng cék anu munggaran naék dina tutup anu ditutup.

Suung leuweung boro tiasa disebut dietary, janten ngaganti champignon sareng chanterelles atanapi suung madu henteu disarankeun. Upami anjeun hoyong ningkatkeun catetan supa, tambahkeun bumbu anu luyu. Sanaos langkung hadé dilakukeun tanpa aranjeunna.

Pilihan 5: Dioly Solyanka sareng Hayam sareng Tomat Segar

Dina resep sagala hodgepodge, témpél tomat dianggo. Tapi éta, khususna dina usum panas, éta langkung saé pikeun ngagentos tomat seger. Jang ngalampahkeun ieu, penting pikeun blangko aranjeunna supados ganti baju tétéla homogen tanpa potongan kulit sareng siki.

Bahanna:

• tilu tomat seger
• bawang
• hiji satengah liter cai,
• hiji hayam
• wortel leutik
• dua timun enteng asin,
• 85 gram zaitun,
• uyah sareng sayuran.

Kumaha masak

Tomat seger Blanch. Potong buah dikupas kana batu leutik. Bibit paling hadé dipiceun. Disamping.

Potong gajih anu dikumbah sareng dikupas. Teundeun buah dina pot cai asin. Pasang panas panas.

Nalika dasar anu munggaran parantos asak, mesek wortel sareng bawang. Béntang rendangna. Tumis tanpa nganggo minyak pikeun 3-4 menit.

Tambihkeun timun kana pan anu henteu tahan. Aranjeunna kedah dipotong kana bunderan.

Tuang jumlah kaldu (kaca) cukup sareng lebet irisan-irisan tomat. Campuran.

Stew ganti baju pikeun hodgepodge diet 11-13 menit. Langkung hadé pikeun nutupan panutupna sacara bébas.

Rengse kaldu dina galur tabung. Wangsul sareng hayam ka seuneu alit. Tuang eusi pan.

Saatos 13 menit tambahkeun sayuran (dicincang) sareng halung zaitun. Anjeun tiasa mareuman kompor langsung. Candak sup ka sakedap saacan dilayanan.

Nalika omat tomat diangge, disarankeun pikeun enteng mash aranjeunna sareng garpuh. Kusabab ieu, aranjeunna bakal kabur langkung gancang sareng kéngingkeun kaayaan murni. Salaku tambahan, teu perlu ngaleupaskeun siki, kumaha oge, aranjeunna rada tiasa bari ngarusak ciri tina piringna.

Pilihan 6: Sayur Solyanka - piring ménu

Versi terakhir hengepodge pilihan urang diet anu bakal disiapkeun dumasar kana sababaraha sayuran. Ieu hususna leres dina usum panas sareng usum gugur, nalika rupa-rupa buah sayogi dina harga mampu milik di toko atanapi pasar.

Bahan

• hiji satengah liter stock hayam,
• hiji bél cabe
• tilu tomat
• bawang
• dua kentang
• wortel leutik
• uyah
• dua timun enteng asin,
• peterseli seger
• 95 gram zaitun.

Léngkah ku resep léngkah

Pikeun cabe amis, pegat tempatna sareng batang. Mesek bawang. Mesek wortel tina kulit sareng kentang. Ngumbah sadayana sayuran.

Tomat blanch. Dice. Ogé lakukeun ku cabé sareng kentang. Ogé rendang bawang. Ngilu wortel.

Pasang kaldu anu tos diasah dina panas sedeng. Sakaligus ngagoreng bawang, lada, wortel sareng kentang. Ieu kedah dilakukeun dina pan anu henteu lengket tanpa minyak.

Saatos 5-7 menit, iklas tomat sareng timun anu diiris dina halves. Tuluy tuang sagelas kaldu panas. Usum 10-12 menit. Tutup tutupna sacara bébas.

Siap kaldu liwat saringan tabung. Wangsul sareng hayam ka kompor. Tuang di goreng dina sayur.

Aduk sareng simmer diet hodgepodge salami 15-17 menit. Teras tuang satengahna buah zaitun. Salaku tambahan, tambahkeun sayuran anu dicincang. Campur sareng ngantepkeun rada ditutup. Pareuman seuneu.

Nyayogikeun sup anu séhat dina méja, pastikeun supleménna nganggo ganti baju krim sareng daun peterseli. Ogé nempatkeun roti garing ku gigir éta.

Tiasa hodgepodge dina diet sareng ngirangan beurat

Piring ieu tiasa didahar ku anu miluan diet, tapi ngan upami sup teu ngandung daging lemak. Kalori tiasa dikirangan kalayan nambihan sajumlah anu ageung sayuran sareng suung. Upami anjeun hoyong nambihan daging, masihan karesep kana hayam, sapi, kalkun.

Kitu biasana pikeun ngadahar solyanka kalayan krim haseum, atanapi ku sababaraha séhon anu gajih rendah. Sup kedahna didahar dina modifikasi - séhat anu 250 ml bakal cekap.

Bahan-bahan utama piring

Resep pikeun hodgepodge diet kaasup rupa-rupa produk anu tiasa dikonsumsi ku kaleungitan beurat jalma.

1. Sayur: bawang, kol, wortel, tomat, buah zaitun. Sayuran nyalurkeun piring kalayan serat, vitamin, makro- sareng microelement, anu dipikabutuh pikeun pinuh fungsi awak.
2. Daging: Pilih daging sapi, veal, kalkun, hayam. Daging jinis ieu beunghar protéin, tapi ngandung sababaraha kalori.
3. Uyah sareng lada: dina kasederhanaan, ngadamel piring langkung ngeunah sareng aromatik.

Anjeun ogé tiasa nambihan jus jeruk nipis.

Léngkah-léngkah nyiapkeun persiapan versi klasik

Pikeun nyiapkeun piring tradisional, anjeun kedah nyiapkeun produk ieu:

• 3 liter kaldu daging,
• 150 gram daging, sosej sareng daging asap,
• 250 gram timun acar,
• a can olives kaléng
• wortel
• 2 bawang,
• 3 kentang
• 100 gram témpél tomat,
• 2 tomat
• satengah lemon.

Kumaha masak piring:

1. Kulub 3 liter kaldu tina daging naon waé.
2. Dice produk daging sareng ngagoreng dina mentega.
3. Potong sayuran kana potongan alit sareng ngagoreng dina skillet.
4. Simpen daging goreng sareng sayuran dina pan.
5. Dice kentang sareng tempatna dina pan.
6. Potong buah zaitun kana cincin sareng timun kana bunderan. Sempatkeun dina loyang.
7. Tambihkeun rempah, uyah, herbal sareng jeruk baji. Simmer dugi ka asak.

Pilihan kalori-rendah pikeun jalma anu kaleungitan beurat

Pikeun ngadamel sup hayam anjeun peryogi:

• 400 g hayam
• 1 wortel
• 2 bawang,
• 3 timun acar
• 5 sendok némpelkeun tomat,
• lemon, herbal, uyah sareng rempah secukupnya.

1. Bilas hayam. Kulub dina cai asin, potong batu.
2. Tambahkeun bawang sareng wortel anu bawang bombay. Goreng nepi ka asak.
3. Ogé tambihan timun julienne ka bahan kerja.
4. Usum piring sareng témpél tomat, tuang 2 gelas cai ngagolak. Masak liwat panas low salami 15 menit.
5. Saatos masak, nempatkeun irisan lemon.

• 100 g hayam
• 70 g bawang,
• 70 g wortel,
• 100 g buah zaitun
• 70 g tomat asin
• 15 g peterseli
• 1,5 liter cai
• 2 g uyah
• 2 g tina cabé.

1. Potong daging kana lembar leutik, nunda dina cai sareng masak salami 15 menit.
2. Tumis bawang sareng wortel.
3. Rendang kol sareng rebus sareng sayuran dugi ka lembut.
4. Tambahkeun panen sayur kana kaldu daging. Ogé tambahkeun zaitun, herbal, asin asin, uyah sareng cabé.

Naon anu didamelna henteu aya dagingna tina:

• 200 g tina sauerkraut,
• 30 g minyak sayur,
• 2 wortel
• 3 kentang
• bawang
• 2 asar
• 2 sendok némpelkeun tomat,
• 2,5 liter cai
• buah zaitun, bumbu, uyah sareng cabé secukupnya.

1. Kubur kentang kana buah leutik kana cai.
2. Stew bawang sareng wortel salami 3 menit dina pan.
3. Tambihkeun sauerkraut sareng timun diced kana bahan kerja.
4. Tambahkeun témpél tomat teras pasang dina cai nganggo kentang. Terus seuneu dugi ka asak.

Kalayan produk daging

• 200 g payudara hayam,
• 150 g pastrami
• 150 g daging pindang,
• 100 g karbonat
• hiji sendok tina minyak sayur
• bawang
• sendok tina némpelkeun tomat
• timun acar
• 1,8 liter cai
• uyah, zaitun, rempah-rempah, bumbu raos.

1. Potong produk daging kana lapis, ditunda loyang sareng garing dina oven.
2. Sanggeus potongan-potongan kasebut browned, nempatkeun éta dina kaldu sayur. Pasang panas panas.
3. Tumis bawang dicincang dina pan. Tambahkeun sababaraha témpél tomat sareng rempah. Tetep ngawitan.
4. Mindahkeun panci kana pan. Dice acar timun, rebus dina wajan. Tambahkeun kana sup rebus.
5. Usum sareng uyah, rempah-rempah, olives.

Kalawan kol

• 5 kentang
• jar jar buah zaitun
• 250 gram kol bodas,
• wortel
• bawang
• 3 cengkéh bawang bodas,
• sababaraha keureut lemon
• 2 sendok némpelkeun tomat,
• 400 g hayam.

Kumaha masak piring:

1. Kami masak potongan hayam dina cai.
2. Grind bawang sareng wortel. Simpen sayuran dina loyang sareng ngagoreng. Saatos 5 menit tambahkeun kana hayam.
3. Tambahkeun kentang sareng engkol.
4. Nalika workpiece bisul, tambahkeun témpél tomat nurutkeun resepna.
5. Pasang bawang bodas mashed, uyah sareng rempah secukupnya. Anjeun ogé tiasa nambihan zaitun.

Milarian Konci

1. Solyanka mangrupikeun piringan anu nyugemakeun, tapi éta ogé tiasa siap kaleungitan beurat.
2. Sup diét diwangun ku sayuran, daging kalori low, herbal, olives.
3. Piring pikeun kaleungitan beurat tiasa disiapkeun dumasar kana sababaraha resep.

Sareng kumaha perasaan anjeun ngeunaan pilihan dietél? Bagikeun resep anjeun atanapi masak Rahasia dina koméntar di halaman ieu.

Naon sop sareng kunaon sabab kasohor pisan

Anu kaget kuring, si hodgepodge dikenal di Purba Rusia sakitar lima abad ka tukang. Numutkeun sajarah, anu mimiti nyebatkeun éta muncul di tengah abad ka-15. Ngesan! Leres?

Tapi ieu sanés paling pikaresepeun. Éta héran yén piring asalna awalna janten panyumputan pikeun inuman anu nyandu - vodka. Di jaman kuno, éta disebut hangover; nyaéta nami anu dipasihan ka tani patani. Nalika kuring tiasa mendakan, ngan lumrah-sadinten nyiapkeun tuangeunana kanggo diri sorangan, ti saprak kelas luhur masarakat nganggap gampang teuing. Kuring ngalebetkeun poto tina ngubaran tradisional:

Narikna, 3 resep anu béda anu dianggo sakaligus:

Kuring tarik perhatian anjeun ka kanyataan yén dina dinten éta aya resep vegetarian. Sacara umum pikeun alesan ieu, sup na parantos kajujuran sapertos kitu dina bunderan Rusia.

Rasa karakteristik sareng fitur ngabédakeun vegetarian saréat

Bédana resep kanggo pemakan daging sareng pendukung katuangan pepelakan anu alit. Naon waé hodgepodge, éta biasana boga sakumpulan bahan dasar, henteu sesah ngabayangkeun piring ieu. Panginten, anjeun parantos nebak naon hartosna? Tangtos! Ieu seueur timun acar sareng zaitun, anu dikasihkeun ku seueur, dimana tanpa aranjeunna.

Ogé, ciri khas tina hodgepodge mangrupikeun terang-seukeut, asin, rasa asin, anu, panginten, anjeun ngan ukur ngarasa sorangan. Drooling acan? Sipat ieu kalolobaanana kusabab bumbu anu dianggo dina masak supna.

Sareng sadaya bakal henteu kunanaon, tapi mungkin waé tuangeun nikmat anu dipikaresep nalika kaleungitan beurat - anjeun naroskeun ka kuring. Sareng upami kitu, kumaha anjeunna nyiapkeun? Naon rusiah? Nya, ayeuna anjeun sadayana bakal terang.

Ku jalan kitu, anjeun tiasa maca ngeunaan piring sanés anu mirip sareng kulit gantung dina tulisan kuring "Kuring mendedahkeun rahasia pickle vegetarian - kami leungit beurat dina cara anu ngeunah sareng séhat"

Resep Sup sayur

Ku tradisi, kuring parantos nyiapkeun anjeun sababaraha resep kanggo hodgepodge sayur. Panulis unggal pilihan nyatakeun yén sup na éta anu paling enak, séhat, saliyane sadayana, diet. Tapi, urang sadayana terang yén dina Internét naon jinis tanaga anu henteu sayogi sareng tebih ti biasana inpormasi tétéla leres.

Ku alatan éta, hayu urang sacara objék nganalisa unggal jinis sareng nangtukeun optimal, tina segi leungitna beurat.

Upami resep anu di luhur nyaéta ku cita anjeun, bagikeun pendapat anjeun dina koméntar. Anjeun siap? Kami mimiti masak!

Nganggo kacang

Sakumaha ngarang panulis nyarios Anette: "Saatos gentos ka vegetarianism, resep ieu langsung lahir dina mastaka. Abdi sering nyayogikeun piring ieu salaku tuangeun anu séhat. ”

Janten, pikeun nyiapkeun hodgepodge sareng kacang, urang peryogi:

• timun acar, 3 buah,
• satengah gelas kacang
• bisa tina zaitun (warna opsional),
• némpelkeun tomat, sababaraha Art. l.,
• capers
• sapasang daun salam
• minyak sayur, henteu langkung ti 100 miligram,
• séndok téh asafoetida (tiasa digentos ku bawang),
• cai
• uyah
• krim haseum (meunang milih).

1. Cobi sateuacanna. Soak kacang dina cai sakitar 24 jam sateuacan masak.
2. Salajengna, kacang kedah digodog dina pan kalayan cai. Ku waktosna - 1,5-2 jam.
3. Upami anjeun mutuskeun yén bawang cocog kana anjeun, maka motong kana cingcin sareng ngagoreng dina minyak sayur sareng asafoetida.
4. Mesek sareng rendang acar dina bentuk batu. (Upami henteu dianggo, teras tumis timun. Upami dianggo, timun kedah digoréng sareng bawang).
5. Celel pamanggang sareng témpél tomat dina kaldu anu dimasak.
6. Di gigireun kacang, leupaskeun jar olives, 2 sendok capers sareng daun salam.
7. Sanggeus sababaraha menit, cabut sup na ti teras panas, sasarengan sacara rata.

Pikeun rasa, panulis nyarankeun nambihan sosis vegetarian, katingalina dijieun tina protéin gandum. Tapi pribadi, Jigana ieu parantos seueur. Naon sudutna beralih ka vegetarianisme upami anjeun resep kana daging jieunan?
Pikeun kasimpulan. Resep ngandung cukup loba uyah sareng tuangeun goréng. Kuring nyangka yén piring éta bakal kénging-kénging kalori pisan sareng dina waktos anu sanés kalayan eusi koléstip anu santun. Kanggo liburan, demi hiburan, anjeun tiasa nyobian. Pikeun leungitna beurat - Abdi henteu bakal mamatahan.

Naon anu hoyong émut

Pikeun nyiapkeun hodgepodge diet anu rada réalistis. Coba ngagunakeun saloba produk seger sareng sakumaha anu dikaluarkeun sakedik-gancang.

Pikeun saurang vegetarian, anjeun ogé tiasa ngasakan piring favorit dina liburan. Nanging, cokot piring dina moderat. Kalolobaan kalori bakal ngarugikeun awak anjeun.

Pastikeun pikeun ngabagi resep sareng ulasan anjeun dina komentar. Langgan update blog sareng turutan diet Anjeun.

Rempah-rempah pikeun hodgepodge

• Uyah
• gula
• daun salam
• bawang bodas
• cabé hideung sareng beureum
• sakeupeul buah zaitun
• lemon
• peterseli
• yogurt alami padet tanpa aditif atanapi krim haseum-gajih rendah

Kalori daging prefabricated Solyanka per 100 g - 53 kcal
protéin / lemak / karbohidrat - 6,2 / 2.6 / 0.6

Komposisi husus tina hodgepodge dirancang pikeun ménu. Upami anjeun hoyong masak sup tanpa ningali diet, maka anjeun tiasa aman henteu nganggo daging tanpa lemak, tapi sosis asap, beuheung daging babi, daging babi loin shish kebab komo daging babi. Téknologi masak éta bakal sami sareng anu dijelaskeun di handap.

Sup masak tim daging hodgepodge

1. Kami motong sadayana produk daging kana sapotong, tuang dina loyang sareng palapis non-iteuk teras nahan dina oven. Lamun dagingna ramping pisan, disarankan pikeun melumas bentukna nganggo minyak sunflower. Nalika nganggo produk daging nganggo gajih, anjeun henteu kedah ngalakukeun ieu - gajih anu tos aya bakal ngalembereh sareng dagingna bakal digoréng di dinya.
2. Browning jam 220, salami 10 menit (ulah garing, fokuskeun kana oven anjeun!). Dina prosés baking, campur 1-2 kali pikeun merata ngagoreng potongan. Tuang brez anu balukarna kana pan kalayan cai pindang atanapi kaldu sayur sareng masak atas panas saeutik.
3. Tumis bawang bawang anu dicampur dina pan kalayan hiji séndok téh minyak salami 3-4 menit. Tambihkeun némpelkeun tomat, ciwit gula, 2-3 sésana cai sareng terus janten renik kirang langkung 5 menit. Kami ngalihkeun gorengna kanggo panci
4. Éta waktosna acar. Éta kedah dipotong kana kubus leutik, ditaburkeun dina panci, atanapi dina pan anu sami dimana bawang digoréng, sareng, nambahan sakedik cai, blangko sakitar kirang langkung 5-7 menit. Diproses ku cara kieu, timun ditransferkeun ka tempat pan sareng cairan di mana aranjeunna stewed.
5. Kami nyobian hodgepodge diet sareng daging secukupnya, upami diperyogikeun, kami ngalereskeun éta kanggo uyah sareng gula.
6. Cukup sup ka dina hawa panas kirang langkung lima menit. Buang di jerona daun salam sareng cengkéh ditumbuk bawang bodas, saos dicincang parli, anjeun tiasa nambihan sakedap cabe hideung panas sareng rasa. Kami langsung mareuman seuneu, tutup panci sareng tutup sareng ngantepkeun sahenteuna sahenteuna 15 menit.

Irisan lemon sareng buah zaitun ditambah langsung kana piring, sateuacan dilayanan, sareng henteu dina kasus kulub dina sup na.

Nalika dilayanan, nyiksikan jeruk nipis sareng sakedik buah olives anu disimpen disimpen dina unggal piring; upami hoyong, krim haseum-gajih atanapi yogurt kandel tiasa diambah. Tim daging hodgepodge klasik siap, punten tuang siang.

Naha anjeun resep piring anu ngagaduhan raos euyeub anu pikaresepeun? Nengetan resep hayam teriyaki - payudara hayam anu dimasak ku cara kieu bakal nyugemakeun kaperluan naon waé kaleungitan gourmet.

Tim hodgepodge daging ti Andrei Bugaysky