Roti anu ngeunah sareng seungit sareng kéju sareng bawang bodas.

• Bahan
• Cai haneut - 1 cup
• Madu - 1 séndok
• Kapang garing - 2,25 séndok téh
• Uyah - 1 séndok téh
• Tepung - 3 cangkir
• Minyak Zaitun
• Keju (susah) - 140 g
• Minyak bawang bodas - 100 g (minyak zaitun + bawang bodas)

1. Dina mangkuk ageung, campur cai, madu sareng ragi. Ninggalkeun salami 5 menit kanggo ngantep ragi parantos diaktipkeun. Tambihkeun uyah sareng tipung. Knead adonan.

2. Ngasuh mangkuk ngurilingan di tepi sareng adonan sareng minyak zaitun. Panutup mangkuk sareng pilem nempel atanapi anduk teras ngantep adonan naék sajam.

3. Bagikeun adonan réngsé jadi 2 bagian anu sami. Pulas 2 baguét oblong sapanjang panjang pan. Koperu tiasa dipalar sababaraha kali pikeun nyandak gambar anu saé dina finale.

4. Pasang aranjeunna dina loyang, tutup sareng tinggalkeun di tempat anu haneut kanggo 30 menit deui. Panas oven nepi ka 175 derajat teras nempatkeun baki baki kalayan baguét salami 20 menit.

5. Dina waktos ayeuna, rendang kéju ipis.
Cabut loyang tina oven, grease baguettes kalayan minyak bawang bodas sareng uih deui deui 5-7 menit dugi roti mimiti coklat sareng emas.

6. Angkat tina oven sareng ngantep tiis 15 menit. Motong sapanjang panjang baguette. Larat sareng nempatkeun nyiksikan kéju.

7. Simpen dina oven kanggo menit 3-5 deui dugi kéju dilebur.
Ngawula langsung.

• Bahan
• Cai haneut - 1 cup
• Madu - 1 séndok
• Kapang garing - 2,25 séndok téh
• Uyah - 1 séndok téh
• Tepung - 3 cangkir
• Minyak Zaitun
• Keju (susah) - 140 g
• Minyak bawang bodas - 100 g (minyak zaitun + bawang bodas)

• Bagikeun resep:
• VKontakte
• Facebook
• Sakelas
• Twitter

Resep anu pikaresepeun, ngan ukur henteu écés: naha anjeun nempatkeun kéju dina undakan 3 atanapi éta hal anu dilebur sareng kaca saatos lengkah 6?

nempatkeun kéju di undakan 6. sareng di undakan 3 dijelaskeun sacara gampang yén pikeun pola anu éndah anjeun tiasa méréskeun baguét, tapi henteu)

Roti salad aya piring oriental. Bahan-bahan utama dina salad nyaéta bulgur sareng peterseli anu dicincang. Gantina bulgur, anjeun tiasa nganggo sepupu. Ogé, mint, tomat, bawang héjo, rempah sareng rempah anu ditambah kana komposisi tabula

Dina usum Berry usum panas, anjeun tiasa kalayan gampang ngalakukeun tanpa manisan sareng coklat, ngagentos sareng dessert berry anu séhat sareng séhat. Strawberry sareng dessy cream mangrupakeun salah sahiji pilihan pikeun manisan séhat. Pikeun ngirangan eusi kalori, krim tiasa digentos ku susu, gula, madu, atanapi upami buah beri amis, maka anjeun tiasa ngalaksanakeun tanpa amis tambahan.

Terong henteu ngan ngagulung, kaviet sareng stew, éta ogé seueur salad ngeunah sareng seungit. Eggplants sampurna digabungkeun sareng sayuran séjén, kitu ogé sareng hayam, suung, kéju. Coba nyieun salad terong, kéju feta, tomat sareng kacang.

Ngubaran ngeunah sareng sehat kanggo dewasa sareng murangkalih. Es krim strawberry homemade, tiis, aromatik, ngeunah - naon anu tiasa langkung saé dina dinten usum panas?

Sup ka lauk trout anu hadé diala. Pikeun nyiapkeun sup na, anjeun tiasa nyandak set sup lauk: sholawat, tonggong, buntut, iga. Tétéla anggaran sareng ngeunah.

Kanggo kuring, salad sayuran nganggo chickpeas sanés ngan ukur salad, éta dua dina hiji: piring samping ku salad. Chickpea méré salad lengkepan sareng ku kituna bagian tina salad ieu ngagantikeun piring anu lengkep. Kuring mamatahan sadaya pencinta chickpea pikeun dicobian masak dumasar kana resep ieu, kuring ngarepkeun anjeun resep pisan.

Témpél hayam nganggo gelatin mangrupikeun alternatif sanés pikeun nyimpen sosis. Gampang sareng sederhana resep. Sanaos ayana gelatin, témpél lembut sareng lembut. Anjeun tiasa ngawula salaku sandwich ku motong témpél sareng lapisan atanapi pastes parted leutik tina cet leutik.

Tarator mangrupikeun sup suplemén Bulgaria anu henteu siga sup. Éta boga minimum bahan sareng waktos nyiapkeun éta ogé butuh minimum. Tarator dilayanan dina sababaraha cara: dina mangkok jero, sapertos sup, atanapi, upami langkung cair, maka dina gelas kanggo piring kadua. Pilih pilihan anu anjeun resep sareng masak, usum panas usumna ngan kira-kira juru.

Léngkah ku resep léngkah

Roti anu luar biasa ngeunah sareng seungit sareng kéju sareng bawang bodas, anu seungit roti ieu bakal ngumpulkeun sadaya baraya anjeun di dapur. Parios éta :) Éstu ngeunah pisan, lemes jero, nganggo kerak kéju hipu di luar. Anjeun kedah nyobian :)

Angkat tepung sareng nyampur ragi sareng uyah, dina jar, campur cai, madu sareng minyak zaitun .. Tambihkeun campuran cair ka tipung sareng nyukur adonan sareng panangan atanapi nganggo panyampur. Ngantunkeun adonan kanggo sésana salami 30 menit, nutupan mangkuk sareng pilem. mentega sareng bawang bodas kana pers.

Gulung adonan, gajih sareng minyak bawang bodas, tabél sareng kéju sareng thyme. Oven dina suhu 170C sakitar 25-30 menit. (Éta sadayana gumantung kana oven anjeun)

Pikeun ngalayanan roti réngsé, potong kuadrat. Kanggo detil, ningali pidéo di handap ieu.

Kuring miharep napsu anjeun alus sareng wanda alus! :)

Resep Roti Bawang Putih kalayan Opak sareng Sayuran ku Léngkahna

Upami roti bodas ngaleungit atanapi sakadar kabur kusabab teu séhat, maka kudu diterapkeun segera sareng hal anu teu biasa kedah disiapkeun ti dinya. Anjeun tiasa motong roti kana irisan sareng ngagoreng toast atanapi crouton, anjeun tiasa nempatkeun roti dina krupuk, tapi langkung saé supados langkung saé.

Kumaha éta? Gampang! Malah roti gandum anu paling pikabitaeun gampang janten pédah Itali anu saé atanapi bahkan jajan. Janten, nyiapkeun roti bawang bodas kalayan kéju sareng bumbu.

Masak dina léngkah-léngkah:

Bahan ieu kaasup kana resep roti monyét: tipung gandum (premium), susu (anjeun tiasa nyandak eusi gajih), kéju keras atanapi semi-susah (Marmer dina bahan-bahan anu kuring tawarkeun salaku pilihan), gula, mentega, bawang bodas seger, uyah, sareng ragi. (baca langkung seueur ngeunaan kapang di handap).

Masak adonan kapang. Angkat tipung gandum tina kelas pangluhurna janten piring anu cocog. Tangtosna, anjeun tiasa langsung tuang kana permukaan kerja (meja), tapi dina mangkuk langkung treuk. Sababaraha kecap ngeunaan ragi: éta henteu peryogi nyandak anu langkung saé - aranjeunna ngan ukur garing garing (ogé 5 gram - ieu mangrupikeun 1 séndok téh kalayan slide) atanapi seger / baseuh / dipencet (persis 3 kali langkung seueur, nyaéta 15 gram). Kapang sapertos kitu henteu langsung dicampurkeun sareng tipung gandum, tapi diaktipkeun dina cairan anu haneut, dipanén salami 10-15 menit. Pikeun resep ieu, anjeun tiasa rada ngahanasan satengah gelas susu sareng sendok gula gula sareng ngaleyurkeun ragi di jerona. Abdi nganggo kacepetan gancang, ku kituna kuring langsung nambihan kana tepung, anu kuring kantos sifted sateuacanna dua kali. Kami nempatkeun aya 1 séndok téh gula sareng uyah, campur sadayana - sahingga produk bulk anu merata kasebar sapanjang campuran.

Kami ngadamel liang di tengah sareng tuang haneut (teu panas, tapi matak haneut) susu ka jerona. Campur sadayana ku panangan atanapi sendok saéngga tepung tepung.

Gumpalan Tepung kedah kaluar, saurna anjeun tiasa nambihan 50 gram dilebur, mentega rada haneut. Urang ngawitan ngintun adonan sareng panangan atanapi ku bantuan panyampur adonan (mesin roti) - ka saha langkung gampangna.

Anjeun kedah knead adonan kapang ieu pikeun roti monyét salami lami - sahenteuna 10 menit, bahkan langkung lami deui. Hasilna, anjeun bakal nampi adonan anu saé jeung lengkep. Teu matak lemes teuing atanapi langkung lengket. Adonan kapang ieu ngajaga bentukna sampurna, éta henteu éra-elit. Dina prosés kneading, sakedik langkung atanapi sakedik tipung kirang diperyogikeun ti batan anu dituduhkeun dina bahan - ieu gumantung kana eusina kandungan cai. Urang ngagulung adonan kana mangkok sareng ngantunkeun dina mangkok (kuring sok ngumbah piring dimana roams adonan - kuring ngan ukur resep anu kotor). Kami ngintun adonan kana panas pikeun 1 jam, saatos urang ngadamel pemanasan cahaya, dibunderkeun deui sareng panas deui kanggo anu sanés 1 jam. Dimana eta langkung saé pikeun ngarakit adonan sareng naon hartosna tempat anu haneut? Aya sababaraha pilihan. Anu mimiti, dina oven nganggo lampu hurung (tétéla ngeunaan 28-30 derajat - suhu idéal pikeun ngasuh adonan ragi). Teras we mantelkeun mangkuk sareng adonan sareng film anu nempel atanapi tutupna nganggo anduk anu didamel tina lawon alami (linen ditenjang paling cocog) supados permukaan teu angin sareng kulit. Anjeun masih tiasa ngantep adonan dina roaming gelombang, dimana urang mimiti naék cai gelas. Adonan bakal naek sareng panto ditutup, sareng gelas bakal nangtung di dinya. Maka mangkok henteu kedah ditutup sareng nanaon, kusabab cai bakal menguap, kukituna ngajaga asor anu diperyogikeun. Ngan pastikeun yén teu aya anu ngahadiran gelombang tina gelombang, upami adonan bakal ngaleungit sareng moal aya roti monyét.

Sanggeus kira-kira sajam, adonan bakal cocog sareng dua kali ganda (sakurang-kurangna).

Lalaunan remen waé, ngaleupaskeun gas berlebihan, bérés-bobo deui sareng tempat anu haneut kanggo sajam sanés.

Pikeun kadua kalina, adonan pikeun monyét roti ka hareup bakal tumuh langkung - persis 3, atanapi panginten 4 kali. Ku jalan kitu, kuring badé diajak ngobrol sakedik kana waktos férméntasi tina adonan kapang, sareng buktina tina bahan kerja. Kuring ngarepkeun anjeun ngartos yén konsep ieu relatif. Naon ieu hartosna? Nya, contona, resep sigana yén uji na kudu diidinan pikeun 1 jam. Anjeun ngarti yén 1 jam waktosna nyerat panulis resep ieu. +/- 10-15 menit - nyimpang anu sampurna tiasa nampi, sadayana waktos fermentasi adonan kapang gumantung kana sababaraha faktor. Kesegaran (sareng salaku hasil tina kagiatan) ragi, kualitas tipung, suhu kamar, jumlah adonan - sadayana ieu mangaruhan waktos férméntasi sareng buktina. Ku sabab éta, henteu jelas nuturkeun saran ieu - anjeun kedah merasa adonan, ngartos naon anu diperyogikeun teras anjeun bakal masak éta murni intuitif.

Tahap ngabentuk buns hareup: ngabagi adonan kana potongan-potongan leutik (cobaan sareng ukuran anu sami) henteu langkung seueur tibatan aprikot. Unggal sapotong adonan kedah dibunderéng sareng digulung jadi bal (kumaha ngalakukeun ieu tiasa katingal dina resep ieu - 11-14 léngkah). Urang nutupanna nganggo pilem cling atanapi anduk supaya henteu angin.

Samentara éta, urang ngagosok dina parut anu saé 100 gram kéju.

Dina mangkok anu kapisah urang nempatkeun 50 gram mentega sareng cengkéh ageung bawang bodas seger, anu kedah disalurkeun kana pencét atanapi dicincang dina parénda anu saé.

Kami panas mentega sareng bawang bodas - dina kompor atanapi dina gelombang mikro (ieu langkung gancang sareng langkung merenah). Minyak kedah matak panas, tapi pikaresepeun.

Dip unggal bal adonan dina mentega sareng bawang bodas.

Sateuacanna urang bakal nyiapkeun piring baking bunder anu cocog - kuring ngagaduhan diaméter 26 sentimeter. Hadé pisan pikeun nganggo kapang pamisah sareng liang di tengah, tapi kuring henteu ngagaduhan, janten kuring nempatkeun cincin méngkolan di tengah (anjeun tiasa nganggo kaléng tin anu saé tina kacang atanapi jagong, contona). Iklaskeun piring bak sareng kertas parchment (anjeun henteu kedah ngasahkeun minyak) sareng teraskeun tukeur seungitna dina pola pamariksa dina hiji sakaligus. Liangna di tengah diperyogikeun sahingga roti monyét dipanggang ogé.

Sprinkle bal adonan sareng kéju dicincang.

Pasang sesa bola dina minyak seungit di luhur.

Sareng deui sprinkle sareng kéju grated. Candak workpiece istirahat pikeun 30-35 menit di tempat anu haneut (tutup kapang sareng anduk atanapi ketat ku pilem nempel).

Salila ieu, adonan dibuka sareng karya anu dibungkus - wanci waktos naék. Teu aya keperluan pikeun melumas permukaan, kumargi seueur mentega sareng kéju.

Kami masak roti monyét sareng kéju sareng bawang bodas dina oven preheated dina tingkat rata-rata 30-35 menit dina 180 derajat. Inget naon anu kuring nyerat ngeunaan waktos? Dina hal ieu, waktu masak ogé bisa rupa-rupa - éta kabéh gumantung kana karakteristik oven masing-masing. Indikator utama kesiapan baking nyaéta penampilan na - pas adonan tos ningkat dina polumeu ku dua faktor, éta parantos jadi beureum sareng anjeun resep, sadayana siap. Penting henteu tegalan pastry teras adonan réngsé bakal berair, lembut sareng lemes. Kami candak roti monyét tina oven na hayu tiis dina bentuk 5-10 menit.

Saatos éta, cabut témbok teras cabut timah ti tengah. Urang mindahkeun kana piring sareng tiasa dilayanan.

Roti monyét anu paling lezat sareng panas, sanaos henteu disarankeun. Hiji kulit emas garing, rumpuk udara, sareng kéju manjangan di jero mangrupikeun saréman. Rasa kéju anu beunghar sareng inuman bawang bodas anu alus bakal ngajadikeun anjeun uih deui ka dapur deui. Kuring ngajamin anjeun, roti sapertos ageung sapertos anu teu mirip badé naék dina méja sahenteuna! Tanya, hatur nuhun pisan kanggo pesenan na! Atuh syukur ti kulawarga kuring (aranjeunna parantos naroskeun ka kuring roti bakar tinangtu ieu dina sababaraha sasih parantos).