Diidinan kéju pondok kanggo diabetes jinis 2

Kéju pondok sareng piring dumasar kana éta bagian tina nutrisi anu ditangtoskeun. Kéju pondok ogé disarankeun pikeun diabetes tipe 2, tapi tunduk kana syarat-syarat sareng nuansa tertentu. Produk tiasa didahar bisi gering, upami anjeun ketat-leres ningal porsi sareng milih kéju pondok anu pas. Sareng ogé anu masak ti éta diidinan piring tanpa komponén anu ngabahayakeun.

Kauntungan tina kéju pondok pikeun diabetes

Indéks glikemik naon waé kéju pondok nyaéta 30. Tapi kéju pondok pikeun jalma anu nalangsara ti diabetes jinis 2 tiasa janten eusi lemak béda. Penting mertimbangkeun eusi kalori, protéin, lemak sareng karbohidrat di jerona pikeun nyieun ménu anu leres.

Pamakéan 9% atanapi 5% produk henteu kritis upami bagian leutik didahar (pancak kéju pondok di réstoran atanapi piring sanés dina pésta, tapi tanpa tanpa gula sareng tuangeun anu dilarang). Tapi unggal dinten kalayan kencing manis, anjeun tiasa tuang kéju pondok, eusi gajih anu henteu ngalegaan 1,5%, anu biasana sami sareng produk rendah lemak.

Aksi dina awak

Keju pondok seger pikeun diabetes jinis 2 henteu ngan diidinan, tapi ogé diperyogikeun. Éta ngabantosan awak tarung panyakit anu serius sareng ngaminimalkeun pangaruhna.

Éta ngandung ampir teu aya gajih, sareng lengkep moal aya gula ngabahayakeun.

Ieu kumaha kéju pondok ngabantosan kalayan diabetes jinis 2:

1. Mulangkeun glukosa getih sareng nyokongna,
2. Salaku bagian tina diet anu lengkep, nya éta normalisasi kaayaan jalma.
3. Ningkatkeun leungitna beurat alatan kandungan protéin anu tinggi,
4. 200 g produk bébas lemak masihan asupan protéin sadina,
5. Ngabantosan sistem imun ngalawan produksi antibodi anu kirang,
6. Éta gaduh pangaruh positif kana tulang sareng otot, anu penting dina ayana beurat teuing,
7. Keju pondok ngandung kalium sareng magnesium, tindakan gabungan anu penting pikeun kaséhatan jantung sareng pembuluh getih.

Dahareun piring tina kéju pondok pikeun diabetes jinis 2, kitu ogé nuturkeun prinsip nutrisi anu hadé, jalma ningkatkeun kasehatanana. Tina observasi kompeten tina prinsip-prinsip diet terapeutik, kalolobaan suksés tarung ngalawan efek samping tina kasakit gumantung.

Anjeun teu tiasa tuang tuangeun kéju pondok kanggo diabetes jinis 2 upami aya panyakit tambahan: patologi tina hampru, masalah ginjal sareng urolithiasis.

Keju pondok anu pas: Rahasia pilihan

Aya sababaraha syarat produk:

• Nolak kana kéju pondok beku - praktis henteu aya bahan anu kapaké aya.
• Pilih produk seger anu henteu langkung lami 2 dinten lami,
• Masihan pilihan leuwih ti produk lokal.

Ngan henteu mésér tegalan atanapi kéju pondok di bumi "ditangan" tanpa komposisi sareng lisensi resmi. Aya sababaraha alesan pikeun ieu: hese pikeun nangtukeun eusi gajih anu leres tina produk anu ngahasilkeun kebon, ogé pikeun milarian komposisi anu leres.

Kéju pondok DIY

Gampang nyiapkeun produk susu anu ditapai upami anjeun nganggo ukur 2 komponén: kalsium klorida tina apoték sareng susu seger. Penting pikeun milih produk gajih rendah, lamun éta kéju pondok bakal ternyata langkung kalori teuing sareng ngabahayakeun kanggo jalma anu nganggo diabetes.

Proses ngadamel kéju pondok:

• Panas susu nepi ka 40 derajat, tuang larutan 10% kalsium klorida (2 sdm. Per 1 liter susu).
• Aduk teras didugkeun, ngagolak tina panas pas kapadetanna mimiti ningkat.
• Seueur sareng solokan cairan ku nempatkeun massal dina tabung.
• Saatos 1 jam, anjeun tiasa nyampur kéju pondok, tambahkeun sayuran aya atanapi dianggo kanggo casseroles kéju pondok sareng diabetes.

Sababaraha nyiapkeun kéju pondok séhat tina gajih 0-1%. Jang ngalampahkeun ieu, éta dituang kana piring gelas teras nahan dina pan anu ageung, nyiptakeun cai mandi. Bawa ka kulub sareng cabut tina panas. Upami produk kasebut netep, éta dikirim deui kana tabung sareng colander.

Gancang saladar

Hidangan kéju pondok anu saé pikeun penderita henteu kedah nyusahkeun.

Ieu cukup nyandak kéju pondok anu leres, sayuran tangtu, sareng nyiapkeun salad anu séhat:

• Rendang kasar 120 g tomat sareng jumlah bonténg anu sami,
• Pasang dina piring 4-5 lembar apu, dirobih,
• Rendang 55 g tina cilantro sareng nyampur sareng sayuran,
• 110 g tina lada lada potong,
• Usum 50 g tina krim haseum-gajih rendah,
• Campur sareng 310 g tina kéju pondok sareng ditunda pelat.

Beurat pikeun sandwich

Nyiapkeun jisim anu séhat sareng lezat pikeun roti lapis rajingan. Jang ngalampahkeun ieu anjeun peryogi 100 g lauk rendah gajih sareng 120 g udang. Campuranna disiapkeun dina dasar 55 g tina krim haseum sareng 300 g tina kéju pondok kalayan ditambah 20 g bawang bodas sareng 50 g tina Dill.

Masakan kadaharan laut kalayan daun salam sareng ngagabung sareng komponén sanés dina mangkok Blénder. Kocok sakitar 10 menit dugi ka rata. Paké nganggo gulung roti atanapi roti anu otorisasi. Tambahkeun sababaraha buah dalima - rasa bakal lada!

Kasih sampeu

Piring anu nyéépkeun kéju pondok pikeun penderita jinis 2 disiapkeun ti 350 g tina zucchini padet, henteu langkung ti 40 g tipung, satengah bungkus kéju pondok (125 g), 55 g tina kéju sareng 1 testicle:

• Ngilu sayuran atanapi mash aranjeunna ngaliwatan Blénder, nempatkeun uyah séhat pisan.
• Tambihkeun kéju pondok, tipung sareng bahan-bahan sanés, ngéléhkeun dugi massa anu padet sareng seragam,
• Pasang dina bentuk sareng Panggang 30-40 menit dugi coklat emas dina oven.

Piringna didamel saé kalayan jam anu teu tiasa gula-gula amis, atanapi nganggo yogurt. Anjeun tiasa nambihan sakedik pemanis.

Sampurna keju pondok sampeu

Nyiapkeun éta tina endog, gantian gula sareng produk susu anu diasihan kalayan teundeun soda pikeun ngaleupaskeun:

• Candak 2 endog sareng dibagi kana komponén,
• Protéin perlu dicampurkeun sareng pengganti gula dugi puncak stabil sareng panyampur.
• 0,5 kg kéju pondok dicampur sareng yolks sareng soda, pakéer kanggo campuran ieu.
• Tambahkeun protéin kana campuran tina produk susu anu ditapai,
• Grase kapang dina minyak sayur sareng layang bahan kerja.
• Setel pikeun 30 menit dina 200 ° C.

Ngawula sareng krim haseum atanapi yogurt, kitu ogé sareng aditif anu diidinan (sirop bébas gula, buah sareng buah beri).

Waluh kaserut

Waluh ngandung seueur zat mangpaat pikeun jalma anu nganggo diabetes jenis 2.. Casseroles sareng kéju pondok kaluar tina éta nikmat, seungit sareng asupan:

1. Candak 200 g sayur sareng rendang sareng Blénder.
2. Pecut 2 bajing kana busa
3. Campur 0,5 kg kéju pondok sareng 2 yolks sareng nambihan 2 sudu madu.
4. Lebetkeun bajing, langsung pindah ka bentuk anu diangkat.
5. Panggang kanggo 35 menit dina 200 ° C.

Anjeun tiasa adaptasi resep sareng produk susu anu ditapai pikeun jalma anu nganggo diabetes jinis 2 nganggo buah-buah anu diidinan (buah beri).

Dibakar kéju

Nyiapkeun versi resep sederhana sareng mangpaat tina kéju pondok - pancakes kéju dina oven. Candak 250 g tina keju pondok, endog, 1 sdm. l Hercules flakes sareng teundeun gantian gula, uyah.

Mimiti eusian flakes kalayan cai anu nembé pindang sareng ngantunkeun 5 menit. Kaseueeun keju pondok, teras solokan cair ti bubur. Dina kéju pondok, tambahkeun endog, sereal sareng uyah, ngagantian gula. Sumebar cheesecakes di hareup dina loyang pikeun 1-2 sésér per 1 sapotong. Panggang dina 200 derajat pikeun 30 menit.

És krim séhat

Ngadamel és krim curd katuhu pikeun pasén diabetes nomer 2. Éta bakal ternyata rendah kalori sareng aman pikeun kasehatan: nyandak 2 endog, 125 g tina kéju pondok, 200 ml susu dugi ka 2% gajih sareng vanillin, pemanis.

Kocok bule misah tina yolks sareng tambah pemanis saeutik. Tuluy tuang dina susu, nempatkeun kéju pondok sareng vanili. Campur sareng tambahkeun yolks disebatna. Kirim, tuang kana bentuk, dina freezer. Unggal 20 menit piring kedah dicampur. Anjeun tiasa nambihan buah atanapi buah resep ka; resep ka és krim anu dicandak sareng persimmon.

Pilih resep-ati sacara saksama, paké tuangeun anu rendah gajih sareng gula.