Diét "Méja 9" ku Pevzner

Kusabab diabetes dipatalikeun sareng métabolisme karbohidrat gangguan dina awak, diet khusus disayogikeun pikeun pasien.

Diabétes peryogi diet anu saimbang anu normalisasi métabolisme karbohidrat sareng lemak. Pikeun tujuan ieu, diet médis diciptakeun, diciptakeun ku ahli terapi Pevzner dina abad ka tukang.

Prinsip dasar diet

Terapi naon waé jenis diabetes ngakibatkeun diet khusus.

Prinsip-prinsip na ciri khas éta:

• asupan terbatas gula sareng karbohidrat "gancang" kusabab résiko koma anu tinggi dina panyawat diabetes.
• norma konsumsi cai didirikeun (1,5 liter per dinten), kurangna sareng kaleuwihan cai langkung seueur koma.
• modeu kakuatan disetélanu diwangun dina asupan tuangeun fraktional dina dinten ayeuna dina bagian-bagian alit (5 hidangan sadinten),
• Jumlah protéin sarua, karbohidrat, lemak,
• kadaharan anu digoréng tiasa kaluar tina diet sapopoé, diulinkeun sareng dipanggang diidinan.
• uyah dikaluarkeun tina dahareun, anu mangaruhan négatip ginjal sareng nahan cai,
• dahareun anu dicandak kedah diasaskan dugi ka sahenteuna 15 0 С, éta diwenangkeun pikeun ngasupan tuangeun ka 65 0 С saloba mungkin.
• pikeun nyegah koma hipoglikemik, pasien butuh sasarap wajib anu dicandak saencan suntikan insulin.
• diet No. 9 henteu ngaluarkeun asupan diabetes anu tina alkohol kusabab karbohidrat gampang dicerna anu aya,
• dahareun kedah ngandung serat.

Dina diabetes tipe II, diet sub-kalori diperkaya ku vitamin. Pikeun unggal kilogram beurat kedah 25 kcal. Kalayan diabetes tipe I, diet kalori low (dugi ka 30 kcal per 1 kg beurat).

Naon anu abdi tiasa tuang?

Kalayan diabetes, konsumsi produk diidinan:

• waluh
• terong
• jeruk jeruk
• roti hideung nganggo dedak,
• daging tanpa lemak (veal, hayam, kalkun),
• susu rendah gajih
• produk susu kalayan eusi gajih minimal sareng kéju pondok,
• currants, cranberry,
• kéju tanpa uyah sareng rempah,
• sup ka sayur
• lauk kaléng dina jus na sorangan,
• rupa-rupa sayuran dina bentuk bakar, seger, pindang (squash, squash, kol, cabe beureum kanggo salad, terong, timun),
• dibenci kaldu daging,
• Kacang Kedelai
• lauk rendah lemak (cod, zander, perch),
• bubur tina oatmeal, sereal, sa'ir,
• inuman inuman tanpa gula,
• diet sosis
• protein endog (éta diidinan henteu langkung ti 2 kali sadinten dina bentuk omelet),
• mentega tanpa uyah,
• jeli
• kopi lemah sareng teh pemanis,
• minyak sayur (pikeun salad ganti baju).

Dina detil anu langkung lengkep ngeunaan gizi pasén dina matéri video:

Naon teu tuang?

Diet nomer 9, sapertos jinis tabel sanés pikeun diabetes, meuntas katuangan di handap ieu tina diet pasién:

• lolobana dina sosis,
• rupa-rupa jinis manisan sareng tuangna (kue, manisan, kek, es krim),
• lauk oily
• kéju pondok
• pastry ti kuéh puff,
• lauk kaléng kalayan mentega,
• soang, daging bebek,
• dahareun kaléng
• gula
• mayonnaise
• buah anggur, kacang, cau, kismis sareng strawberi,
• susu sup
• beunghar beunghar
• saos lada sareng saos gajih,
• babi gajih
• stew
• produk naon waé ngaroko,
• marinades
• cai ngalipur
• endog, jus,
• inuman alkohol
• kvass
• roti bodas
• ngagem
• mustard
• kéju asin
• kéju.

Dahareun anu Dilaksanakeun

Diet kanggo pasén diabétes kaasup henteu ngan diidinan sareng anu leres-leres dilarang, tapi ogé anu diidinan kalayan kondisional.

Produk na tiasa dikonsumsi ku penderita kalayan diabetes, tapi dina jumlah kawates.

Produk ditarima anu pantes pikeun diabetes di antarana:

• kentang
• sangu sareng lauk anu aya
• yolk endog (éta diidinan henteu langkung ti 1 endog sakali saminggu).
• beets
• bubur sereal gandum,
• wortel
• pasta
• kacang sareng jinis legok séjén (kacang, kacang polong),
• ati
• babi daging babi
• basana
• Ngadu
• krim, krim haseum
• susu
• semolina
• direndam herring
• mentega tanpa uyah,
• kéju pondok rendah lemak
• domba
• kacang (teu langkung ti 50 g per dinten),
• krupuk.

Menu conto saminggu

Diét anu dikembangkeun ku Pevzner ngandung sakumpulan piring anu dipikabutuh pikeun pasien anu diabétes pikeun pangropéa hirup normal.

Tabel dina menu standar unggal dintenna:

Poé samingguMenu 1st sarapanSarapan 2ndDahar beurangTeh tinggiDinner SenénKeju pondok rendah lemak sareng kaldu rosehipHaseut Berry Kacang jinggaSup ka kol engkol, rebus bébas lemak sareng sayuran, kompote buah garingKaldu RosehipLauk rendah gajih, vinaigrette dina minyak sunflower, terong rebus, tèh unsweetened SalasaSalad buah anu teu disayogikeun sareng yogurt rendah gajih salaku ganti bajuOmelet telur kukus, téréh héjo kalayan krupukSup sayur-sayuran, soba sareng saos ati, kopi bebas gula sareng krim gajih rendahJeli anu henteu teratur, 2 irisan roti coklatDaging baki daging kalayan sayuran rebus, témén anu teu kabur ReboPondok Keju CasseroleDua buah jerukSup kol, sababaraha muih lauk, buah rebus tanpa gula, sababaraha sayur segerHiji endog pindangDua cutlet kalkun anu dikukus leutik, kubis dikubur KemisTéh bébas gula-gula sareng irisan apel charlotteKeju pondok pondok gajih, salad buahKaldu sayuran, sangu poék sareng ati hayam, green teaSalad sayuranTerong boneka (hayam minced salaku ngeusian), kopi tanpa gula sareng krim gajih rendah JumuahPondok kéju pondok sareng buah-buahan garingTeh hideung anu teu hideung sareng zucchini frittersSup sareng sereal, kol gulungan dina saos tomat, kopi sareng susu rendah lemakSalad buah, Téh Hideung UnsweetenedPike pindang sareng sayuran rebus, tèh SaptuBubur ti sereal naon waé kalayan tambahan bran, 1 pir leutikEndog pindang lemes, inuman buah anu teu dicandakStew sayur kalayan daging tanpa lemakSepasang buah tina daptar anu diidinanSalad sareng sayuran rebus sareng mutton gajih rendah MingguKéju pondok dijieun tina kéju pondok low-lemak, buah segerHayam kukusSup sayur, daging goulash, sababaraha caviar zucchiniSalad buah BerryUdang Kukus, Kacang Parus

Menu anu dibere mangrupikeun conto. Nalika masing-masing nyusun tuangeun diet sapopoé, pasien kedah dipandu ku aturan: siang, jumlah protéin anu sami, lemak sareng karbohidrat kedah ngalebetkeun awak na.

Diet Pevzner dikembangkeun dina abad ka tukang ngeunaan gizi diabetes (tabel 9) henteu leungit relevansi na ayeuna. Pangobatan modéren dumasar kana data panalungtikan ngeunaan pangaruh gizi anu ditangtoskeun dina normalisasi gula getih di urang anu diabétes.

Ahli modern modéren kasadiaan produk anu kalebet dina diet. Panaliti nunjukkeun efektivitas diet Poevsner pikeun normalisasi tingkat glukosa. Diet nyumbang kana leungitna beurat anu signifikan sareng ditunjukkeun pikeun pasien anu beurat teuing awakna.

Sajumlah ahli nyatet yén salaku dikurangan tina diet sapertos kitu, teu kaampunan individu dina sababaraha pasién kusabab larangan anu signifikan dina diet poéan karbohidrat basajan.

Rekomendasi umum

• Hidangan - 5-6 pér dinten nganggo distribusi saragam tina total jumlah karbohidrat di antara aranjeunna
• Diet Pevzner 9 resep kedah kalebet sajumlah nutrisi, vitamin sareng mineral
• Suhu dahareun normal
• Kalori dikurangan - 2300 Ccl per poé
• Demi kanggo masak, langkung sering diséépkeun kanggo tuangeun pindang sareng tuang, sakedik kurang sering - dipanggang sareng digoréng
• Menu pikeun tiap dinten diet nomer 9 kedah sadayana ngaluarkeun gula sareng produk dina éta
• Jumlah uyah ogé dikurangan -12 gram

Méja produk

Kami nampilkeun perhatian anjeun ka méja produk dimana éta dijéntrékeun sacara rinci naon anu mungkin sareng naon anu teu mungkin poko kana diet "9 méja".

Sup ka sayur, sup dina daging lemah sareng kaldu lauk, sup dina kaldu supa

Sup dina kaldu beunghar kalayan sangu, mi, sup susu

Rye roti, roti tina tipung 2 sareng 1 sasmita

Manggang sareng baking bakar pastry

Variétik sedeng lemak lauk, hayam sareng daging, sosis diet sareng sosis, pindang basa sareng ati

Bebek, soang, daging gajih, kalolobaan sosis, daging asap, kadaharan kaléng, ngajaga lauk, asap sareng asin asin, caviar

Produk susu Skim, susu asem sareng kéju pondok, kéju seger anu teu resep, krim haseum

Keju, krim, kéju asin

Ngawates endog dina gancang-gancang

Legay, sereal, millet, sa'ir, oatmeal

Sawah, Semolina, Pasta

Waluh, kol, terong, timun, tomat, zucchini,

Kentang, beets, kacang hejo, wortel - wates

Manis sareng haseum buah sareng buah beri

Anggur, kismis, kurma, buah ara, cau

Sup sareng sayuran dina daging lemah sareng kaldu lauk. Sup dina kaldu supa kalayan ditambah kentang sareng beunang diidinan ogé diidinan.

Mustahil: sup dina kaldu beunghar kalayan sangu, mi, semolina, ogé sup susu

Daging, hayam, lauk

Tabel nomer Pevzner nomer 9 pikeun diabetes ngetik 2 ngamungkinkeun jinis gajih rendah lauk, hayam sareng daging, kitu ogé sosey sareng diet sareng sosis, basa pindang sareng ati dina jumlah kawates.

Mustahil: bebek, soang, daging gajih, kalolobaan sosis, daging asap, kadaharan kaléng, salamet lauk, ngrokok sareng lauk puff, kaviar

Produk susu rendah gajih, kalebet susu haseum sareng kéju pondok. Keju seger sareng krim haseum anu diidinan dina jumlah kawates.

Mustahil: kéju, krim, kéju asin

Méja 9 pikeun diabetes ngijinkeun panggunaan ngan endog bodas, yolk - sareng larangan anu maksimal

Sangat terbatas: legum, sereal, millet, sa'ir, oatmeal

Mustahil: sangu, semolina sareng pasta

Méja 9 pikeun penderita nunjukkeun watesan jumlah karbohidrat, janten sayuran kedah dikonsumsi dumasar kana aturan ieu. Eusi karbohidrat di waluh, kol, terong, timun, tomat, zucchini, dina salad. Ngawates kabutuhan kentang, beets, kacang hejo, wortel.

Mustahil: asin asin sareng sayuran

Buah sareng buah beri

Meja tabel 9 ngan ukur ngamungkinkeun buah sareng buah beri manis sareng haseum.

Mustahil: buah anggur, kismis, kurma, buah ara, cau

Penting! Késang sareng gula parantos dipisahkeun, anjeun tiasa ngan ukur tuangeun dina sorbitol, saccharin sareng xylitol

Salian di luhur, lada, saos gajih (mayon, contona), ogé minuman manis anu henteu ngaluarkeun

Dibikeun kabéh rékoméndasi ngeunaan "méja 9", anjeun tiasa ngadamel sapertos menu ieu saminggu. Pikeun genah, anjeun ogé tiasa ngaunduh kana format doc.

SnackApple Dahar beurangSup ka sayur

· Cutlet daging sapi,

Teh tinggiSusu DinnerLauk pindang

Salad sayuran

Sateuacan angkat ka boboKefir

Resep ieu tiasa siap kanggo 9 tabel per minggu.

Kol schnitzel

• Garpu tina kol
• Dua endog
• Uyah
• Roti roti atanapi tipung

Kami ngaleupaskeun garpu kana daun, nempatkeun aranjeunna dina cai asin asin ngagolakkeun dugi ka lemes. Saatos urang kaluar, tiis sareng melu 4 kali, sapertos lambaran biasa. Kami panas minyak sayur dina loyang. Kubur dina schnitzel dina endog, teras roti dina roti roti sareng ngagoreng dugi coklat emas dina hiji sisi sareng anu sanésna.

Hasil

• Diet ieu normalisasi métabolisme karbohidrat.
• Jeung nyegah métabolisme lemak

Kuring nyiptakeun proyék ieu kanggo nyarioskeun ka anjeun dina basa polos ngeunaan bius sareng bius. Upami anjeun nampi jawaban kana patarosan sareng situs ieu mangpaat pikeun anjeun, kuring bakal resep ngadukung, éta bakal ngabantosan kanggo ngamekarkeun deui proyék sareng ngimbangi biaya perawatanna.

Ciri sareng komposisi kimia dahareun

Confectionery, bit, gula sareng tebu dikaluarkeun tina diet jalma anu didiagnosa diabetes mellitus, sareng jumlah anu dikonsumsi uyah dikurangan. Koreksi diet dilaksanakeun sacara individu, dumasar kana parah hipoglisemia, kitu ogé nganggap beurat jalma sareng panyakit anu aya. Dina henteuna obesitas, Eusi kalori tina diet harian, matuh kana tabel diet 9, nyaéta ti 2300 ka 2500 kcal.

Komposisi kimia dahareun nyaéta kieu:

1. Volume cairan anu dikonsumsi unggal dintenna asal tina 1,5 dugi ka 2 liter, sedengkeun piringan munggaran henteu kapayun.
2. Volume uyah unggal poé diréduksi jadi 6-7 g.
3. Jumlah karbohidrat anu dikonsumsi tina 300 ka 350 g per dinten, sedengkeun disarankeun pikeun masihan leuwih sering resep kana karbohidrat kompléks.
4. Tombol protéin beda-beda ti 80 dugi 90 g, sedengkeun langkung ti satengah tina jumlah anu dituduhkeun diwangun tina protéin asalna sato.
5. Jumlah gajih anu dikonsumsi nyaéta 70-75 g per dintenna, sedengkeun 30% lipid sayur sareng 70% lipid sato diasingkeun tina total jumlah.

Frékuénsi tuangeun sareng diabetes nyaéta 5-6 kali sadinten, penting pisan pikeun nyebarkeun jumlah volume komponén karbohidrat sapopoe. Upami pasien anu didiagnosis diabetes ngagaduhan masalah kaleuwihan beurat, maka normalisasi mangrupikeun tugas prioritasna. Kusabab normalisasi beurat awak, awak manusa janten langkung sénsitip ka insulin, anu ngabalukarkeun turunna glukosa dina sirkulasi sistemik.

Dina diabetes mellitus ngalawan latar tukang obesitas, sangu sapopoé diréduksi jadi 1700 kalori, sedengkeun jumlah karbohidrat diréduksi jadi 120 g per dinten. Salian nuturkeun tungtunan diet umum anu disayogikeun ku jatah No. 9, anu disebut dinten puasa disarankeun pikeun pasien anu obses.

Naon anu diidinan tuang

Sadaya komponén dina diet, anu bakal didaptarkeun di handap, tiasa kalebet dina menu sadinten, tapi penting pikeun taat kana diet harian pikeun protéin, lipid sareng karbohidrat. Tunduk kana diet terapi No. 9 nurutkeun Pevzner, diidinan dahar bahan sapertos kieu:

1. Sereal: sagala jinis legum, sereal tina jagong, oat, sa'ir, sereal, gandum mutiara sareng millet.
2. Kursus munggaran: okroshka vegetarian, sup beetroot, sup anu dimasak dina supa henteu konsentrasi, daging, kaldu atanapi lauk kaldu ditambah daging anu parantos asak, herbal sareng kentang.
3. Produk lauk: éta diidinan dahar jinis tuangeun lauk anu dimasak atanapi dikukus, ogé lauk kaléng anu didamel di tomat atanapi di jus na sorangan.
4. Produk sareng sayuran sayuran: dina jumlah anu sedeng, diidinan ngagunakeun kacang héjo sanésna, beets beureum, wortel, pulp waluh, tomat, bodas sareng kembang engkol, terong sareng zucchini.
5. Produk Susu: diwenangkeun pikeun ngonsumsi nanaon susu susu sareng produk susu-susu, nalika ngawatesan panggunaan krim haseum.
6. Buah garing sareng kacang: diidinan kalebet jinis nanaon kacangan, prun garing sareng aprikot garing, buah garing sareng apel dina dahareun.
7. Inuman: kalayan kauntungan kaséhatan, éta diidinan nginum inuman rosehip tanpa gula tambihan, jus tina sayuran sareng buah anu diidinan, ogé kopi sareng kopi hideung kalayan ditambah gantian gula.
8. Lemak: diidinan kalebet jagong, kembang séhat, zaitun, linseed, ghee sareng mentega dina menu sapopoé.
9. Buah sareng Berry produk: Buah jeruk, apel, blueberries sareng currants, peaches, dalima, céri sareng aprikot mangrupikeun mangpaat pikeun diabetes sareng obesitas.
10. Produk bakery: terapi sareng diet pencegahan ngamungkinkeun ngagunakeun roti tina tipung gandum (dina jumlah minimal) kalayan tambahan bran.
11. Konfigurasi: diidinan ngagunakeun jumlah minimal produk confectionery khusus, anu dilakukeun kalayan tambahan gula sareng substitusi fruktosa.
12. Endogna Produk: jumlah yol endog endog dikonsumsi parah, sedengkeun diidinan meakeun henteu langkung ti 2 buah endog atanapi puyuh per minggu.
13. Produk daging: diidinan masak piring tina veal, hayam sareng daging kalkun, tina daging sut lemak sareng légal anu dikubur. Salaku tambahan, sosis diabetes husus henteu murag dina larangan.

Sasuai sareng diet terapi No. 9 numutkeun Pevzner, disarankeun teu kabur ku madu, saprak sanaos sipat-mangpaatna, produk ieu henteu tiasa pangaruh métabolisme karbohidrat pikeun langkung saé.

Naon anu dilarang tuang

Unggal produk ngagaduhan anu disebut indéks glikemikanu masing-masing jalma anu didiagnosa diabetes mellitus langkung terang heula. Supaya nyingkahan paningkatan glukosa dina sirkulasi sistemik, tina menu sapopoé Disarankeun lengkep ngaluarkeun komponén sapertos:

1. Daging haseup, sadaya jinis sosis (kecuali anu diabétes), sosis, daging lauk kaléng dimasak kalayan minyak sayur, rempah, cuka sareng sagala rupa pengawét.
2. Kadaharan munggaran anu dimasak nganggo susu sareng susu krim.
3. Kaldu konsentrasi tina tutuwuhan atanapi sato bahan.
4. Sagala jinis confectionery, disiapkeun ku gula, puff pastry sareng pastry, coklat sareng karamel manisan, es krim, jam sareng gula, jem.
5. Héjo lauk, ogé variasi lauk anu ngandung eusi gajih tinggi.
6. Saos, mayonnaise, ketchup, rempah, rempah-rempah, mustard.
7. Ragam daging atanapi hayam ku eusi lipid anu luhur (soang, bebek).
8. Inuman alkohol sareng inuman karbon dioksida, cai mineral amis, kopi kuat, jus toko, inuman buah sareng inuman buah sareng gula tambihan.
9. Semolina sareng sangu, sagala jinis pasta.
10. Susu dipanggang kalayan dipanggang, susu dipanggang, krim gajih, curd amis, toko yogurts sareng toppings buah sareng gula.
11. Babi, buah anggur sareng kismis, pisang.

Kalayan bahan-bahan anu didaptarkeun, aya daptar produk anu cukup katampi anu teu tiasa dipisahkeun tina diet, tapi ngawatesan konsumsina minimal.

Produk anu aman

Komponén anu kawilang aman pikeun diabetes di handap ieu nyaéta produk-produk ieu:

1. Cabe hideung cabé, mustard siki.
2. Kentang.
3. Tanggal, bubur melon sareng samangka.
4. Daging sapi atanapi hayam hayam.
5. Lemah kopi hideung, ogé minuman anu didamel tina akar chicory Anggang.

Menu pikeun saminggu

Sanaos kanyataan jalma anu manut kana terapi terapi No. 9 numutkeun Pevzner kedah leres-leres nyingkir gula sareng produk pangan anu sanés, méja diet dibédakeun ku kabinékaanana sareng ningkatkeun kauntungan pikeun awak manusa. Masakan pikeun dipaké sapopoé, disarankeun pikeun ngasupan, nganggang, kalé atanapi kulub. Pikeun nyederhanakeun prosés nyiapkeun kursus mimiti sareng kadua, éta disarankeun ngagunakeun atribut rumah tangga sapertos panandian anu laun sareng dandang ganda.

Menu harian pikeun saminggu, matuh ka tabel nomer 9, sapertos kieu:

	Sarapan. Casserole kéju pondok sareng buah-buahan anu diidinan atanapi buah beri, 1 cup jus waluh. Sarapan kadua. Dua apel sedeng dina bentuk seger atanapi dipanggang tanpa ditambah madu sareng gula, inuman tina rosehips tanpa gula. Dahar beurang Sup sayur-sayuran anu diidinan, lada lémpang dieusian daging hayam sareng kalkun tanpa ditambah nasi kalapuran, hiji gelas kefir homemade atanapi yogurt. Soreang jajanan. 1 endog hayam pindang lembut, salad sayuran atanapi buah. Dinner Hayam kukub atanapi sapi tempeu, sayuran pindang atanapi salad sayuran seger sareng sayuran héjo.
	Sarapan. Bubur Buckwheat sareng susu. Sarapan kadua. Inuman atanapi acuk acuk atanapi dekok kembang chamomile. Dahar beurang Borsch vegetarian atanapi sup kol, hayam pindang atanapi veal pindang. Soreang jajanan. Lemah green tea, kéju pondok kaserét, salad sayuran. Dinner Kol bodas anu berorientasi, fillet lauk kukus, yogurt homemade atanapi yogurt.
	Sarapan. Nginum tina akar chicory, 1 endog pindang keras, bubur sereal. Sarapan kadua. Grated apel. Dahar beurang Bubur Barley, cutlet sapi, sup sayur, green tea. Soreang jajanan. 1 cangkir susu sadayana atanapi kefir. Dinner Bawang lobak murni, salad sayur, fillet lauk kukus, Teh hideung.
	Sarapan. Rempah sosis diabetes, bubur millet, inuman kopi. Sarapan kadua. Minuman bran. Dahar beurang Potongan sapi pindang, sup sayur, green tea. Soreang jajanan. Kefir bébas. Dinner Bebas gajih tanpa gula, oatmeal, green tea.
	Sarapan. Sayuran vinaigrette berpengalaman ku minyak zaitun, endog endog pindang 1, nginum kopi. Sarapan kadua. Wéb grated. Dahar beurang Daging kelenci pindang, sup sayur, salad sauerkraut, tèh héjo. Soreang jajanan. Sakabéh anu ngagaduhan buah anu diidinan. Dinner Uhang, sayuran pindang, tèh hideung tanpa gula.
	Sarapan. Bagéan keju pondok rendah lemak, bubur soba, inuman kopi. Sarapan kadua. 1 cup acidophilus. Dahar beurang Daging kelenci pindang, borsch langsing, apel compote. Soreang jajanan. Kefir bébas. Dinner Kasih hayam, masam pindang zucchini, green tea.
	Sarapan. Gendam tanpa gula sareng aditif, kopi inuman. Sarapan kadua. Sandwich roti gandum sareng sosis diabetes. Dahar beurang Payudara hayam pindang kalayan saos susu, sup sayur mashed, buah sareng buah Berry. Soreang jajanan. Grated apel. Dinner Schnitzel kol, kodeu pindang, tèh héjo.

Resep dahareun

Dina nyiapkeun rencana menu sapopoé, Disarankeun dulur anu didiagnosis diabetes mellitus nganggap indéks glikemik tina sagala katuangan anu dianggo. Nungkulan metodologi pikeun ngitung total indéks glikemik bakal ngabantosan dokter anu ngahadiran sacara individu. Di handap ieu bakal dibere resep kanggo masak masakan anu nyumputkeun syarat dasar tina diet terapi No. 9.

Usum diet usum panas

Anjeun tiasa masak versi ieu tina kursus munggaran, tunduk kana kasadiaan sapertos kitu bahan:

1. 2 kentang sedeng.
2. 50 g kembang engkol.
3. Wortel ukuran sedeng 1.
4. 1 bawang.
5. 1 sésana minyak anu ditapis.
6. 50 g kacang héjo.
7. 1,5 l kaldu sayur non-kentel.

Proses masak:

1. Dina kaldu anu ngagolak, anjeun kedah nambihan kentang anu tos dikintip, dikumbah sareng diced.
2. Saatos 10 menit, kembang engkol sareng kacang héjo anu saé dicincang ditambah dina loyang.
3. Salajengna, perlu pikeun ngagoreng bawang anu dicincang dina kembang sunflower atanapi minyak zaitun, nambahan wortel anu dipotong jadi selip.
4. Hasilna goreng ditambah kana wadah kaldu sareng sup na dikubur salami 10 menit.

Dilayanan ku bumbu seger.

Éstét cutét

Pikeun masakan cutlet éta bakal diperyogikeun:

• 200 g veal,
• 1 séndok téh mentega
• 1 bawang daun, 50 g susu.

Parentah Masak:

1. Nikah sareng bawang kedah dialirkeun kana coét daging, tambahkeun mentega anu dilebur, uyah sareng susu.
2. Upami hoyong, wortel parut dina grater rupa tiasa diambah kana daging minced anu disiapkeun.
3. Cutlet kabentuk tina daging minced, anu dimasak dina dandang ganda pikeun 20 menit.

Keusah lauk dina krim haseum

Pikeun meunang piring lauk anu siap anjeun badé:

• 50 ml krim haseum lemak rendah,
• 150 g fillet pike perch,
• uyah rasa
• 1 séndok minyak sayur,
• herbal seger pikeun rasa.

Kumaha masak:

1. Pakét lauk kedah dipotong kana irisan anu teras dipisahkeun dina baki parah greased kalayan minyak nabati.
2. Salajengna, lauk asin sareng merincik kalayan krim haseum.
3. Panggang pastél pike perch kedah dina oven dina suhu 180 derajat satengah jam.
4. Lauk siap ditabrak sareng herbal dicincang sareng dilayanan kalayan sayuran atanapi apu.

Keju Opak sareng Waluh Kaseret

Pikeun nyiapkeun kaserol anjeun peryogi:

• 200 g pulp waluh dikupas.
• 70 ml susu susu,
• 100 g kéju pondok rendah lemak
• 1 endog endog
• xylitol sareng vanillin secukupnya.

Kumaha masak:

1. Xylitol, endog hayam, krim sareng kéju pondok ditumbuk dina campuran, teras dicampur sareng pulp waluh anu janten potong batu alit.
2. Massa anu terhasil disimpen dina piring baking silikon sareng masak dina suhu 180 derajat satengah jam.

Sakumaha anjeun perhatoskeun, diet médis méja nomer 9 henteu ketat. Diét tiasa asupan, séhat sareng ngeunah. Sareng dokter bakal ngabantosan ngartos kerumitan gizi sapertos ieu.