Produk anu disarankeun pikeun diabetes: menu mingguan

Diabetes mellitus, tanpa ragu, mangrupikeun salah sahiji jalur anu paling serius dina sistem endokrin, ngabutuhkeun monitor konstan ku dokter sareng pasien. Saha waé anu mendakan diagnosis ieu bakal satuju yén pangsaéna aya saran sareng panyabutan médis anu aya hubunganana pikeun diet jalma sadinten. Nyatana, ieu mangrupikeun pangobatan utama, anu mana waé sabagian panyakit sareng kaayaan umum pasien gumantung kana.

Upami anjeun didiagnosis ku diabetes mellitus jenis 2, diet mangrupikeun hal anu kedah dipelajari ku ati, tapi langkung saé pikeun nyitak éta sareng teras jaga di hareupeun panon anjeun, tapi anu utama nyaéta mastikeun pisan. Sareng kumaha salah anu percaya yén tina belasan coklat atanapi sababaraha gelas alkohol moal kajadian. Gangguan sapertos kitu ngaleungitkeun sadaya usaha anu saheulaan sareng mudahan dina kaayaan kritis anu butuh resusitasi, ogé minangka panolakan anu lengkep.

Dina mimiti, éta disarankeun pikeun nyimpen diari jajaran (dina kertas atanapi online), ngarékam sadayana anu dihakan salami siang sareng titik-titik penting gizi.

Prinsip dasar gizi

Dina penderita diabetes anu teu ngahaja atanapi henteu sadar henteu nuturkeun diet sateuacan diagnosis, kusabab jumlah karbohidrat anu kaleuleuwihan diet, sensitipitas sél ka insulin leungit. Kusabab ieu, glukosa dina getih bakal tumuh sareng tetep di luhur. Maksudna diet pikeun penderita nyaéta balik deui kana sél anu leungitna sensitipitas ka insulin, jsb. kamampuan asimilasi gula.

• Ngawatesan total asupan kalori bari ngajaga nilai énergi pikeun awak.
• Énergi énérgi tina dahareun kedah sami sareng konsumsi énergi nyata.
• Didahar dina waktos anu sami. Ieu nyumbang kana fungsi lancar sistem pencernaan sareng kursus normal prosés métabolik.
• Wajib 5-6 hidangan sadinten, kalayan jajanan cahaya - ieu leres pisan pikeun pasien anu ngandelkeun insulin.
• Sarua (kira-kira) dina asupan utami caloric. Kaseueuran karbohidrat kudu dina satengah munggaran poé.
• Panggunaan lega tina assortment produk anu diidinan dina piring, tanpa aya anu fokus dina anu khusus.
• Nambahkeun sayuran anu seger sareng serat tina daptar anu diidinan ka unggal piring nyiptakeun jenuh sareng ngirangan kadar serapan gula saderhana.
• Ngaganti gula sareng pemanis anu aman sareng aman dina jumlah normal.
• Leresna pikeun tuangeun anu ngandung gajih sayur (yogurt, kacang), kusabab putus lemak ngalambatkeun nyerep gula.
• Dahar manisan ukur salami tuangeun utama, sareng sanés jajanan, upami teu aya luncat dina glukosa getih anu seukeut.
• Watesan anu atos dugi ka dibuang lengkep karbohidrat gampang dicerna.
• Ngawates karbohidrat kompléks.
• Ngawatesan saimbang lemak sato dina dahareun.
• Pangaluaran atanapi pangurangan signifikan dina uyah.
• Pangecualian overeating, i.e. sarat saluran pencernaan.
• Kacuali dahar langsung saatos latihan atanapi olahraga.
• Kaluaran atanapi pangwatesan alkohol seukeut (dugi ka 1 porsi salami dinten). Entong nginum dina burih kosong.
• Nganggo metodeu masak diét.
• The total jumlah cairan gratis unggal dintenna aya 1,5 liter.

Sababaraha ciri nutrisi optimal pikeun pasén diabétes

• Teu aya urusan anjeun kedah ngantosan sarapan.
• Anjeun teu tiasa kalaparan sareng ngaso istirahat panjang dina tuangeun.
• Dahareun anu terakhir henteu lami langkung ti 2 jam sateuacan sare.
• Masakan mah matak panas teuing sareng teuing tiis.
• Dina mangsa tuang, sayuran mimiti didahar, teras produk protéin (daging, kéju pondok).
• Upami aya sajumlah signifikan karbohidrat dina tuangeunan, kedah aya protéin atanapi gajih anu leres pikeun ngagancangkeun nyerna tilas.
• Disarankeun nginum inuman anu diidinan atanapi cai saencan tuangeun, sareng henteu nginum tuangeun tuangeun.
• Nalika nyiapkeun cutlet, roti henteu dianggo, tapi anjeun tiasa nambihan oatmeal sareng sayuran.
• Anjeun teu tiasa ningkatkeun GI produk, salian gorengna, nambahan tipung, roti di roti sareng adonan, raoseun ku minyak komo ngagolak (beets, waluh).
• Kalayan teu kasabaran sayuran atah, aranjeunna janten tuangeun dipanggang ti aranjeunna, sagala rupa pastas sareng pastes.
• Dahar lalaunan sareng dina bagian alit, taliti tuangeun.
• Eureun dahar kedah di 80% jenuh (dumasar kana perasaan pribadi).

Naon indéks glikemik (GI) sareng naha nya diabétes diperyogikeun?

Ieu mangrupikeun indikasi kamampuan produk saenggeus asupkeun kana awak nyababkeun paningkatan gula getih. GI mangrupikeun relevansi dina diabetes mellitus parna parah sareng insulin.

Unggal produk ngagaduhan GI sorangan. Sasuai, anu langkung luhur, langkung cepet indéks gula getih naékna sabada dianggona sareng sabalikna.

Kelas GI ngabagi sadaya produk anu luhur (langkung ti 70 unit), sedeng (41-70) sareng GI rendah (dugi ka 40). Tél anu dirobihkeun produk kana grup ieu atanapi kalkulator online pikeun ngitung GI tiasa dipendakan dina portal tematik sareng dianggo dina kahirupan sapopoé.

Sadaya makanan kalayan GI anu luhur henteu kaasup kana dahareun anu luar biasa tina anu aya mangpaat pikeun awak manusa kalayan diabetes (madu). Dina kasus ieu, total GI tina diet dikirangan kusabab larangan produk karbohidrat sanés.

Diét biasa biasana diwangun ku pangan anu rendah (biasana) sareng sedeng (proporsi handap) GI.

Aturan umum

Diabetes mellitus Nyaéta panyakit anu kajantenan nalika produksi teu cekap insulin pankréas. Alesan utama nya éta overeating sareng konsumsi ageung lemak sareng karbohidrat. Hal ieu nyababkeun pankréas, anu ngalaman "serangan karbohidrat", "jalanna dugi ka wates". Nalika tingkat gula naék saatos tuang, beusi ningkatkeun sékrési insulin. Kasakit dumasar kana gangguan métabolisme karbohidrat: uptake glukosa anu ditanggung ku jaringan sareng formasi lemakna tina lemak sareng glikogén.

Anu paling umum nyaéta diabetes ngetik 2, ngembangkeun langkung sering di orang dewasa langkung 40 taun sareng manula. Jumlah pasien utamana ningkatkeun sanggeus 65 taun. Jadi, Prévalénsi panyakit nyaéta 8% dina yuswa 60 taun sareng ngahontal 23% dina 80. Di masarakat anu langkung sepuh, ngirangan kagiatan fisik, panurunan massa otot anu ngamangpaatkeun glukosa, sareng obesitas beuteung ngaleungitkeun resistansi insulin anu tos aya. Dina umur lami, metabolisme glukosa ditangtukeun ku sensitipitas jaringan ka insulinogé sékrési hormon ieu. Rintangan insulin langkung diucapkan dina manula kaleuleuwihan beurat, sareng sékrési séhat didominasi dina jalma anu obses, anu ngamungkinkeun pendekatan pangobatan. Fitur kasakit dina yuswa ieu mangrupikeun kursus asimtomatik, dugi ka koméntar.

Formulir diabetes ieu langkung umum di awéwé sareng kamungkinan lumangsungna naékna usia. Prévalénsi sakabéh kasakit dina awéwé anu umurna 56-64 nyaéta 60-70% langkung luhur tibatan lalaki. Sareng ieu kusabab gangguan hormonal - awal ménopause sareng kakurangan éstrogén ngiringan réaksi réaksi sareng gangguan métabolik, anu dipirig ku gain beurat, kasabaran glukosa gangguan, sareng ayana dyslipidemia.

Kamajuan panyakit tiasa diwakilan ku skéma: kaleuwihan beurat - résistansi insulin - ningkat tingkat gula - tambah produksi insulin - résistansi insulin ningkat. Tétéla hiji bunderan anu jahat, sareng jalma anu henteu ngémutan hal ieu, ngonsumsi karbohidrat, ngirangan aktivitas fisikna sareng janten gajih unggal taun. Sél Béta tiasa dianggo, sareng awak lirén ngaréspon sinyal anu dikirimkeun ku insulin.

Gejala diabetes mellitus cukup khas: sungut garing, haus konstan, urination, kacapean gancang, kacapean, leungitna beurat teu bisa dirobih. Karakteristik paling penting tina kasakit nyaéta hyperglycemia - gula getih luhur. Gejala karakteristik séjén nyaéta rasa lapar di diabetes mellitus (polyphagy) sareng ieu disababkeun ku kalaparan glukosa sél. Bahkan ngagaduhan sarapan anu saé, kantenan dina sajam ngagaduhan raos lapar.

Ningkatkeun napsu dijelaskeun ku kanyataan yén glukosa, anu janten "suluh" kanggo jaringan, henteu aya kana éta. Jawab pangiriman glukosa kana sél insulin, anu penderita boh kakurangan atanapi jaringan henteu gampang katémbongna. Hasilna, glukosa henteu ngalebetkeun sél, tapi asup kana aliran getih sareng akumulasi. Sél anu kurang gizi ngirim sinyal kana uteuk, merangsang hipotalamus, sareng jalmi mimiti ngarasa lapar. Kalayan serangan polyphagy anu sering, urang tiasa nyarios perkawis diabetes labile, anu dicirikeun ku amplitudo fluktuasi glukosa ageung nalika poé (0, 6 - 3, 4 g / l). Bahaya kanggo ngembangkeun ketoacidosis jeung koma diabetes.

Di diabetes insipiduse, pakait sareng gangguan dina sistem saraf pusat, gejala anu sami dicatet (ngaronjat haus, paningkatan jumlah cikiih dikaluarkeun dugi ka 6 liter, kulit garing, leungitna beurat), tapi gejala utama henteu aya - paningkatan gula getih.

Panulis luar negeri condong yakin yén diet pasien anu nampi terapi gantian henteu kedah ngawates karbohidrat sederhana. Tapi, ubar domestik nahan pendekatan saméméhna ka pengobatan panyakit ieu. Nutrisi anu ditangtoskeun di diabetes mangrupikeun faktor terapi dina tahap awal panyakit, titik utama dina diabetes kalayan ngagunakeun obat hipoglisemik lisan sareng dipikabutuh pikeun diabetes anu gumantung ka insulin.

Naon diet anu kedah diperhatoskeun ku pasien? Aranjeunna ditugaskeun Diet nomer 9 atanapi variétasna. Diet diet ieu menormalkeun metabolisme karbohidrat (ngamungkinkeun anjeun nurunkeun gula getih sareng nyaimbangkeun dina tingkat anu caket sareng normal, sareng nyegah gangguan métabolisme lemak. Prinsip terapi diet dina tabel ieu dumasar kana watesan anu jelas atanapi pengecualian karbohidrat sederhana sareng penyebaran karbohidrat kompléks dugi ka 300 g per dinten.

Jumlah protéin aya dina norma fisiologis. Jumlah karbohidrat disaluyukeun ku dokter gumantung kana tingkat paningkatan gula, beurat pasien sareng panyakit anu aya hubunganana.

Diabetes Tipe 1 Diét

Formulir diabetes ieu langkung umum dina umur ngora sareng murangkalih, fitur anu ngadadak janten gangguan metabolik akut (acidosis, ketosis, dehidrasi) Diadegkeun yén kajadian tina jenis diabetes ieu henteu aya hubunganana sareng faktor gizi, tapi disababkeun ku karusakan sél b-pancreas, anu nyababkeun kakurangan mutlak insulin, pamakean glukosa cacad, sareng panurunan protéin sareng sintésis lemak. Sadaya pasien peryogi terapi insulin umur, upami dosis na teu cekap, ketoacidosis sareng koma diabetes berkembang. Sarua pentingna, panyawat ngakibatkeun cacad sareng hémat luhur ku sabab mikro - sareng komplikasi macroangiopathic.

Nutrisi pikeun diabetes tipe 1 henteu béda sareng diet séhat anu normal sareng jumlah karbohidrat sederhana dina jerona. Pasien bébas milih menu, utamina ku terapi insulin intensif. Ayeuna ampir sadayana ahli percanten yén anjeun tiasa tuang sadayana kecuali gula sareng anggur, tapi anjeun kedah terang sabaraha sareng iraha tuang. Nyatana, diet bisul pikeun leres ngitung jumlah karbohidrat dina dahareun. Aya sababaraha aturan penting: henteu langkung ti 7 unit roti tiasa dikonsumsi sakaligus, sareng inuman anu amis (téh ku gula, limau, jus manis) dikatégkeun sacara dikategorikan.

Kasulitan ngagolér dina itungan unit roti anu leres sareng nangtoskeun kabutuhan insulin. Sadaya karbohidrat diukur dina unit roti sareng jumlahna dicandak ku tuangeun dina hiji waktos diringkeskeun. Hiji XE pakait sareng 12 g karbohidrat sareng dikandung dina 25 g roti - ku kituna nami na. Méja khusus parantos disusun dina unit roti anu aya dina produk anu béda-béda sareng ti dinya anjeun tiasa leres ngitung jumlah karbohidrat anu dikonsumsi.

Nalika nyiapkeun menu, anjeun tiasa ngarobih produk tanpa ngaleuwihan jumlah karbohidrat anu diresmikeun ku dokter. Pikeun ngolah 1 XE, anjeun panginten peryogi 2-2.5 IU tina insulin pikeun sarapan, 1,5-2 IU pikeun tuang siang, sareng 1-1,5 IU pikeun tuangeun. Nalika ngempelkeun diet, penting henteu meakeun langkung ti 25 XE per dinten. Upami anjeun hoyong tuang deui, anjeun kedah nambihan tambahan insulin. Nalika nganggo insulin pondok, jumlah XE kedah dibagi janten 3 tuangeun utama sareng 3 tuangeun tambahan.

Hiji XE dikandung dina dua sudu bubur mana waé. Tilu séndok pasta sami sareng opat sendok béas atanapi bubur sereal sareng dua potongan roti sareng sadayana ngandung 2 XE. Beuki pangan pindang, anu gancangna nyerep sareng gula naék gancang. Kacang, lentil sareng kacang panjang tiasa dipaliré, sabab 1 XE dikandung dina 7 sésana bénol na. Sayuran dimeunangkeun dina hal ieu: hiji XE ngandung 400 g timun, 350 g apu, 240 g kembang engkol, 210 g tomat, 330 g suung seger, 200 g tina cabe héjo, 250 g bayem, 260 g tina sauerkraut, 100 g wortel sareng 100 g beets.

Sateuacan anjeun tuang manisan, anjeun kedah diajar kumaha ngagunakeun dosis insulin anu nyukupan. Ngidinan manisan ka jalma anu ngatur gula getih sababaraha kali sapoé, tiasa ngitung jumlah XE sareng, sasuai, ngarobah dosis insulin. Perlu ngontrol tingkat gula sateuacan na saatos nyandak tuangeun amis sareng ngevaluasi dosis insulin anu nyukupan.

Nomer Diét 9B Hal ieu dituduhkeun pikeun penderita bentuk parna anu parah nampi dosis insulin anu ageung, sareng dicirikeun ku katambah karbohidrat (400-450 g) - langkung seueur roti, sereal, kentang, sayuran sareng buah anu diidinan. Jumlah protéin jeung lemak nambahan rada. Diet sarua dina komposisi sareng tabel umum, 20-30 g gula sareng pemanis diidinan.

Upami pasien nampi insulin dina enjing sareng siang, maka 70% karbohidrat kedah aya dina tuangeun ieu. Saatos suntikan insulin, anjeun kedah tuang dua kali - saatos 15 menit sareng saatos 3 jam, nalika pangaruh maksimal dicatet. Ku sabab éta, kalayan diabetes anu diandelkeun ku insulin, nutrisi fractional penting pisan: sarapan kadua sareng jajanan siang kedah dilakukeun 2.5-3 jam saatos tuang utama sareng éta kedah ngandung karbohidrat (bubur, buah, kentang, jus buah, roti, késo bran ) Kalayan perkenalan insulin dina magrib sateuacan tuang, anjeun kedah nyéépkeun séhat dina wengi kanggo nyegah réaksi hipoglisemik. Menu mingguan pikeun pasén diabétkeun bakal dibere di handap.

Dua panaliti anu panggedéna ngabuktikeun mangpaat pikeun ngontrol métabolisme karbohidrat tina hal nyegah pangembangan komplikasi mikrovaskular sareng makrovaskular. Upami tingkat gula langkung seueur norma pikeun lila, teras sagala rupa komplikasi: atherosclerosisdegeneration lemak haté, tapi anu paling ampuh - nephropathy diabetes (karusakan ginjal).

Proteinuria Nyaéta tanda anu kahiji tina prosés patologis ieu, tapi ngan ukur ditingali dina tahap IV, sareng tilu tahapan munggaran nyaéta asimtomatik. Penampilanna nunjukkeun yén 50% tina glomeruli di sclerosed sareng aya prosés anu henteu tiasa malikkeun. Kusabab awal proteinuria, kagagalan ginjal maju, anu tungtungna ngakibatkeun perkembangan gagal ginjal terminal kronis (biasana 5-7 taun saatos penampilan proteinuria pengkuh). Kalayan diabetes, jumlah uyah dibatesan (12 g per dintenna), sareng ku nephropathy ginjal, jumlahna langkung ngirangan (3 g per dinten). Pangobatan sareng nutrisi ogé disaluyukeun nalika stroke.

Naon GI sareng kunaon anjeun kedah terang

Saban pasien diabetes, henteu paduli jinisna, pasti terang kana indéks glikemik sareng lengket pilihan dahareun dumasar kana indikator ieu. Indéks glikemik nyaéta sarimbag digital anu ningalikeun aliran glukosa kana getih, saatos na anggoana.

Produk pikeun diabetes kedah gaduh GI dugi ka 50 PIECES, kalayan indikator ieu katuangan tiasa dianggo dina diet sapopoé tanpa ngarugikeun kasehatan diabetes. Kalayan indikator dugi ka 70 PIECES, ngan aya kalana panggunaan disarankeun, tapi sagala anu langkung luhur dilarang pisan.

Salaku tambahan, perlu pikeun ngetren produk anu leres supados GI naékna moal ningkat. Metodeu masak anu disarankeun:

1. Dina gelombang mikro
2. Dina grill
3. Extinguishing (langkung resep dina cai),
4. Masak
5. Pikeun pangantenan
6. Dina kompor laun, modél "stew" sareng "baking".

Tingkat indéks glikemik ogé kapangaruhan ku prosés masak sorangan. Janten, sayuran mashed sareng buah ningkatkeun indikatorna, sanaos produk ieu digolongkeun kana daptar anu diidinan. Dilarang ogé nyieun jus tina buah, sabab GI anu cukup luhur, sareng turun dina norma anu teu katarima. Tapi jus tomat tiasa dikonsumsi dugi ka 200 ml per dinten.

Aya sayuran anu gaduh GI béda dina bentuk atah sareng pindang. Hiji conto anu jelas nyaéta wortel. Wortel atos gaduh GI 35 IU, tapi dina pindang 85 IU.

Nalika ngempelkeun diet, anjeun kedah salawasna dipandu ku tabel indéks glikemik.

Dahareun sareng tuangeun tuangeun

Pilihan dahareun pikeun pasén diabétkeun rupa-rupa, sareng seueur anu tiasa disiapkeun ti aranjeunna, tina lauk samping anu canggih pikeun penderita nepi ka dessert gourmet. Anu leres milih katuangan ngan ukur satengah perangna jalan pikeun diet anu terancang.

Anjeun kedah terang aturan sapertos anu anjeun kedah tuang kalayan diabetes dina bagian alit, langkung saé dina waktos anu teratur, nyingkahan mogok sareng lapar. Dina kali ganda tikét tina 5 dugi ka 6 kali sapoé.

Kadaharan terakhir sahenteuna dua jam badé bobo. Buah, sayuran, sereal, produk sato kalebet dina diet sapopoé, sareng sadaya ieu kedah dipertimbangkeun nalika nyiapkeun ménu kanggo saminggu.

Buah kalayan indéks glikemik anu handap, nyaéta dugi ka 50 PIECES dibéré handap, ku kituna tiasa didahar tanpa kasieun yén ieu bakal mangaruhan gula getih. Buah ieu tiasa disarankeun ku dokter diabetes anjeun:

• Gooseberry
• Manis Coklat
• Peach
• Apple
• Pir
• Kadu hideung sareng beureum
• Buah jeruk (sagala rupa)
• Aprikot
• Rérak parah
• Buah prambus
• Stroberi
• Persimmon
• Blueberries
• Plum
• Nektarin
• Stroberi liar.

Jumlah buah anu disarankeun unggal poé nyaéta 200 - 250 gram. Dina waktos anu sami, buah-buahan dirina kedah didahar pikeun sarapan kahiji atanapi kadua, sabab éta ngandung glukosa alami sareng supados tiasa kaserep pisan, kagiatan fisik jalma bakal diperyogikeun, anu kakara kajadian dina satengah munggaran dinten.

Sayuran mangrupakeun sumber vitamin sareng mineral anu alus teuing. Ti aranjeunna anjeun tiasa masak sanés ngan ukur salad, tapi ogé lauk samping kompléks pikeun daging sareng lauk, ngagabungkeun sayuran anu tangtu. Sayuran ngagaduhan GI dugi ka 50 PIECES:

1. Ruku
2. Tomat
3. Wortel (seger wungkul).
4. Kol bodas
5. Brokoli
6. Asparagus
7. Kacang buncis
8. Lentil
9. Bawang bodas
10. Bawang héjo sareng beureum,
11. Cabé amis
12. Kacang garing sareng remuk - koneng sareng hejo,
13. Lobak
14. Turnip
15. Terong
16. Suung.

Dina mangsa diet, sup sayur-sayuran, anu disiapkeun dina cai atanapi dina kaldu kadua (nalika cai sareng daging saatos ngagolak parantos dikubur sareng nampi anu anyar), bakal janten kursus anu langkung saé munggaran. Sup kedah henteu.

Dina larangan larangan, sayuran sapertos sayuran tetep tetep aya. Indéks GI na ngahontal tanda langkung ti 70 unit.

Upami kitu, diabétes mutuskeun pikeun ngubaran dirina kana piring kentang, maka anjeun kedah motong kana potongan-terasan sateuacanna sareng soak dina cai, langkung saé wengi. Kukituna pati pati bakal kaluar sareng indéks glikemik bakal turun.

Sereal mangrupakeun sumber énergi konstan pikeun diabetes jinis 1 sareng jinis 2. Aya saran pikeun nyiapkeun - teu usum usum sereal sareng mentega sareng henteu kulub dina susu. Sacara umum, saatos tuang sapotong buckwheat sahenteuna sahenteuna 2,5 jam, anjeun henteu kedah tuang susu susu sareng produk asem-susu, sadayana ieu tiasa ngaganggu paningkatan gula getih.

Dibéré séréal nganggo tanda GI dugi ka 50 PIECES:

• Béas coklat (éta coklat, bodas dilarang),
• Perlovka
• Bubur Barley
• Buckwheat
• Béas bran.

Éta kudu ditegangan sacara misah yén flakes oat ngagaduhan GI anu luhur, tapi upami anjeun rendang flakes kana bubuk atanapi mésér oatmeal, piring ieu henteu bahaya pikeun diabétes.

Susu susu sareng ferméntasi produk susu anu sampurna pikeun anu diabétes.

Tina kéju pondok sareng krim gajih rendah, anjeun tiasa masak teu ngan ukur séhat, tapi ogé tuang anu enak. Ieu susu susu sareng susu haseum anu diidinan:

1. Sakabeh susu
2. Soya susu
3. Krim kalayan 10% gajih,
4. Kefir
5. Ryazhenka,
6. Kéju pondok pondok gajih
7. Keju Tofu
8. Yogurt anu teu disebatkeun.

Daging sareng serangan paruh ngandung protéin anu luhur, anu ngagaduhan pangaruh anu hadé dina kaayaan diabetes. Produk di handap ieu diwenangkeun, ngan dagingna kudu dikupas sareng henteu lemak:

• Hayam
• Turki
• Daging kelenci
• Ati hayam
• Daging sapi
• Daging sapi.

Ogé kedah dicatet yén henteu langkung ti hiji endog anu diidinan dikonsumsi sadinten; GI na 50 PIECES.

Ménu mingguan

Di handap ieu mangrupikeun ménu anu saé kanggo saminggu, anu anjeun tiasa nuturkeun sareng henteu sieun pikeun ngumpulkeun gula getih anjeun.

Nalika masak sareng nyebarkeun tuangeun, anjeun kedah taat kana aturan di luhur.

Salaku tambahan, laju cairan poean sahenteuna kedah dua liter. Sadaya teas tiasa diraih ku pemanis. Produk diet sapertos kitu dijual di apoték naon waé.

1. Sarapan - gram salad buah (apel, oranyeu, pir) dipengalaman ku yogurt anu teu dipasihkeun,
2. Sarapan kadua - kéju pondok, 2 PCS. fruktosa cookies
3. Dahar beurang - sup sayur, bubur soba sareng ati rebus, kopi héjo,
4. Snack - salad sayur sareng endog pindang, kopi héjo sareng susu,
5. Dinner - stew sayur sareng hayam, teh hideung,
6. Dinner kadua nyaéta sagelas kefir.

• Sarapan - curd soufflé, green tea,
• Dahar beurang - buah diiris, kéju pondok, teh,
• Dahar beurang - sup soba, tomat sareng terong rebus, daging pindang,
• Snack - jeli (disusun numutkeun resep pikeun pasén diabétes), 2 PCS. fruktosa cookies
• Dinner - bubur mutiara sa'ir sareng saos daging,
• Dahareun kadua nyaéta sagelas ryazhenka, hiji apel héjo.

1. Sarapan - kéju pondok sareng buahan garing, Téh.
2. Dahar beurang - omelette dikukus, kopi héjo sareng krim,
3. Dahar beurang - sup sayur, cutlet kukus sareng salad sayur,
4. Snack - teh nganggo pancakes pikeun pasén.
5. Dinner - bakso dina saos tomat,
6. Kadua dinner nyaéta sagelas yogurt anu henteu dicicingan.

• Sarapan - salad buah anu dipengalaman sareng yogurt anu teu dipiceun
• Sarapan kadua - sa'ir mutiara sareng buah buah garing,
• Dahar beurang - sup béas coklat, bubur sa'ir sareng patty ati,
• Petang sore - salad sayur sareng endog pindang, teh.
• Dinner - terong dipanggang boneka sareng hayam minced, kopi héjo nganggo krim,
• Kadua dinner nyaéta sagelas kefir, apel.

1. Sarapan - omelet dikukus, hideung
2. Dahar beurang - kéju pondok, hiji pir,
3. Dahar beurang - sup sayur, rendang hayam, bubur sereal, tèh.
4. Snack - téh sareng charlotte pikeun penderita,
5. Dinner - bubur sa'ir sareng patty,
6. Dinner kadua nyaéta sagelas susu lemu.

• Sarapan - endog pindang, kéju toko, tèh nganggo biskuit dina fruktosa,
• Dahar beurang - curd soufflé, hiji pir, tèh
• Dahar beurang - sup sareng sa'ir, suung stewed sareng daging sapi,
• Snack - salad buah
• Dinner - bubur sereal, kalkun pindang,
• Dinner kadua nyaéta sagelas kefir.

1. Sarapan - tèh nganggo pancakes pikeun pasén.
2. Dahar beurang - omelette kukus, salad sayur,
3. Dahar beurang - sup sayur, béas coklat sareng ati hayam merang.
4. Snack - oatmeal sareng buah garing, tèh.
5. Dinner - stew sayur, lauk steamed.
6. Dahareun kadua nyaéta sagelas ryazhenka, apel.

Nutupan diet sapertos kitu, diabétik henteu ngan ukur ngontrol tingkat gula dina getih, tapi ogé bakal pinuh jenuh awak sareng vitamin sareng mineral.

Saran anu patali

Nutrisi anu ditangtoskeun mangrupikeun salah sahiji komponén utama kahirupan diabétes, anu bakal nyegah peralihan diabetes tingkat kadua pikeun jinis gumantung insulin. Tapi méja diet kedah dibarengan ku sababaraha deui aturan tina kahirupan diabetes.

100% alkohol sareng ngaroko kedah ngaluarkeun. Salian kanyataan yén alkohol sacara signifikan ningkatkeun tingkat gula getih, éta ogé sempet ngaroko anu nyababkeun urat urat.

Janten, diperyogikeun kalibet dina terapi fisik unggal dinten, sahenteuna 45 menit sadinten. Upami teu aya waktos anu cekap pikeun latihan, teras jalan dina hawa seger pikeun ngimbangan kurangna terapi latihan. Anjeun tiasa milih salah sahiji olahraga ieu:

Salaku tambahan, perhatian khusus kedah diperhatoskeun pikeun sare séhat, durasi kanggo anu sawawa sakitar salapan jam. Diabetis sering kakurangan tina insomnia, sareng ieu négatip mangaruhan kasehatan maranéhna. Upami aya masalah sapertos kitu, anjeun tiasa nyandak jalan-jalan di udara seger sateuacan anjeun bobo, nyandak mandi anu haneut, sareng lampu hurung anu aya di kamar tidur. Sateuacan angkat bobo, ngaluarkeun kagiatan fisik anu aktip. Sadaya ieu bakal ngabantosan pangsiun gancang pikeun saré.

Ku nganut kana nutrisi anu ditangtoskeun, latihan fisik anu sedeng, sare séhat sareng henteuna kabiasaan anu goréng, penderita diabetes kalayan gampang tiasa ngendalikeun gula getih sareng ngajaga pancén fungsi awak.

Video dina artikel ieu nyayogikeun saran pikeun milih katuangan pikeun diabetes tipis.

Bagan gizi diabétes: diet, katuangan

Naon pangan anu henteu tiasa didahar kalayan diabetes jinis 2? Kumaha cara nyiptakeun ménu kanggo unggal dinten kalayan diabetes, disangka tina éta atanapi obesitas? Endocrinologist Olga Demicheva ngobrolkeun ngeunaan gizi dina diabetes anu kadua, anu mangrupikeun komponén penting tina perawatan, dina buku "Waktosna kanggo Dijadikeun sacara Tepat".

Beda sareng jinis diabetes mellitus jinis 1 (T1DM), biasana teu aya debut terang anu diiring ku haus, kaseueus, leungitna beurat, atanapi kalemahan parah dina diabetes mellitus 2 (T2DM). Biasana, panyakit ampir asimtomatik sababaraha taun, janten langkung ti satengah jalma anu diabét di dunya teu sadar panyakitna. Sareng aranjeunna henteu terang ngeunaan éta dugi ka komplikasi munggaran muncul, atanapi dugi aranjeunna teu kahaja mendeteksi tingkat glukosa dina getih.

Panaliti anu jero pasien kalayan diabetes anu nembé didiagnosis kamungkinan ngamungkinkeun yén dina sababaraha bulan-taun (taun-taun) aranjeunna parantos nyatet fatigability gancang, sakedik panurunan kakuatan otot, kecenderungan urin wengi, salian ti éta, awéwé tiasa kaganggu ku gaté dina perineum, sareng lalaki - disfungsi éréksi . Tapi sadaya gejala ieu henteu sering dianggap ku pasien salaku alesan pikeun konsultasi sareng dokter.

Kritéria pikeun diagnosis T2DM dina analisa glukosa getih teu bénten pisan pikeun jalma pikeun T1DM, tapi umurna langkung ti 40 taun, ayana obesitas visceral, gejala diabetes sareng normal (sareng sakapeung angkat dina tingkat) insulin tina intrinsik tiasa dipercaya ngabédakeun T2DM tina T1DM.

Hal utama teu kalaparan! Khasiat pikeun Diabetes Tipe 2

Diet sabar kalayan diabetes ngetik 2 kedah mastikeun normalisasi beurat awak, henteu ngabalukarkeun hiper- sareng hypoglycemia, sareng ngirangan résiko atherosclerosis sareng hiperténsi arteri.

Kadaharan kedah sering, fraktional, di bagian-bagian alit (biasana 3 tuangeun utama sareng 2-3 tuangeun panengah) kalayan kandungan kalori sapopoéna sakitar 1500 kcal. Dahareun anu terakhir nyaéta 40-60 menit sateuacan bobo hiji wengi.

Dasar Susu - karbohidrat kompléks nu gaduh indéks glikemik rendah (GI), i.e. lalaunan nambahan glukosa getih, aranjeunna kedah dugi ka 50-60% tina nilai gizi.

Kaseueuran produk confectionery gaduh GI, inuman kaldu, muffins, sereal leutik, aranjeunna kedah diilangkeun atanapi diaminimalkeun. GI rendah gaduh sadayana séréal, sayuran, sareng buah anu séhat serat.

Jumlah gajih henteu kedah langkung ti 30% tina total eusi kalori, gajih jenuh - 10%. Lemak jenuh gampang dibédakeun tina lemak teu jenuh: lemak teu jenuh gaduh konsistensi cair dina suhu kamar, sareng lemak jenuh gaduh konsistensi anu padet, éta tiasa dipotong kalayan péso sareng nyebarkeun dina roti.

Saban tuangeun kedah kalebet jumlah protéin anu nyukupan pikeun nyaimbangkeun glikemia sareng nyayogikeun satiety. Disarankeun dahar lauk sahenteuna 2 kali saminggu. Sayuran sareng buah kedah aya dina diet sahenteuna 5 kali sadinten. Buah amis (buah anggur, buah ara, pisang, tanggal, melon) kedahna dugi.

Entong ngagemkeun tuangeun. Coba mastikeun jumlah natrium klorida henteu ngaleuwihan 5 g per dinten (1 séndok téh).

Alkoholsalaku sumber "kalori kosong", stimulan napsu, destabilizer glikemik, kedah dikaluarkeun tina dahareun atanapi dikaminimalkeun. Upami teu mungkin nyingkir alkohol, langkung sering diséépérkeun ka anggur garing beureum. Coba ngawatesan alkohol kanggo hiji dosis sadinten kanggo awewe atanapi dua pikeun lalaki (1 dosis = 360 ml bir = 150 ml anggur = 45 ml alkohol kuat).

Anggo antioksidan (vitamin E, C, karoten) henteu disarankeun, sabab ayeuna teu aya dasar bukti pikeun pamakeanna, tapi aya kamungkinan épék ngarugikeun jangka panjang.

Disarankeun nyimpen buku diari, dimana aranjeunna ngarékam naon sareng kuantitas naon, iraha sareng naha éta didahar sareng diinum.

Anu penting lirén ngarokopikeun ngurangan résiko komérsial kanker sareng kanker.

Perlu dicatet yén 2-3 minggu saatos ngaso udud, fungsi reséptor olfactory disimpen, anu sawaréh diteken para perokok. Hasilna, paningkatan napsu kusabab "nguatkeun" aroma arum dimungkinkeun. Kanyataan ieu butuh kendali khusus pikeun nyegah overeating.

Ieu mangrupikeun "piramida dahareun" sapertos dina diabetes diabetes 2.

Menu kanggo saminggu kalayan diabetes jinis 2

Disarankeun yén karbohidrat sederhana dikaluarkeun tina dahareun: gula (kalebet fruktosa), confectionery (kue, manisan, gulungan amis, roti jajan, és krim, cookies), madu, dipertahankeun, jus buah, jsb. Sadaya produk ieu seukeut ningkatkeun tingkat gula getih sareng nyumbang kana kamekaran obesitas. Salaku tambahan, pikeun ngirangan résiko atherosclerosis gancang kamajuan dina T2DM, disarankeun pikeun ngaluarkeun lemak sato: daging gajih, gajih, mentega, krim haseum, kéju pondok, kéju, jsb.

Pamakéan lemak sayur sareng lauk oily kedah dikirangan: sanaos aranjeunna henteu ningkat résiko atherosclerosis, aranjeunna nyumbang kana kamajuan obesitas. Kalayan T2DM, obesitas mangrupikeun masalah anu serius anu ngarawat panyakitna. Upami saran pangabutuh tambahan diperyogikeun, contona, dipatalikeun sareng fungsi ginjel cacat atanapi résiko asam urat anu nambahan, dokter anu nyayogikeun kedah nyarioskeun hal-hal ieu.

Abdi sarapan (langsung saatos awaken denia)	II sarapan	Dahar beurang	Teh tinggi	Dinner	Kasep dinner (pikeun 30-60 mnt sateuacan nightly bobo)
Mon	Oatmeal dina cai tanpa mentega sareng gula atanapi roti sereal kéju Kopi atanapi Teh tanpa gula. *	Jus tomat kalayan biskuit.	Salad kol seger (timun, tomat) nganggo daun jeruk jus. Sup ka sayur. Roti Lauk sareng sangu. Panambang Al cai.	Apple, cookies anu teu disentuh, tèh tanpa gula. *	Vinaigrette. Daun sapi kalayan poppy durum ti gandum durum. Teh tanpa gula.	Buckwheat Bubur Neva tanpa minyak (3-4 ratus- sesah) atanapi roti sereal. Sagelas 1% kefir.
És	Capus cutlet sadayana, roti sereal. Kopi (tèh) tanpa gula. *	Yogurt nginum rendah lemak kalayan biskuit	Salad kol seger (timun, tomat, bulgarians - cabé) kalayan jeruk nipis. Sup Tomat Roti Dada hayam maké stew sayur. Tambang cai nyata.	Peach, kaseueuran cookies.	Asinan Gagah sareng sereal bubur anu henteu. Teh tanpa gula.	Oatmeal sareng Kan susu atanapi 1% kefir.
Wed	Endog lemes-pindang. Kentang kapok dina oven (2 PCS.). Kopi (tèh) tanpa gula. *	Jaman apel.	Salad Yunani. Borsch Lentén. Roti Panggang Daging pareng lada (kalayan daging sapi sareng sangu). Tambang cai nyata.	Kereet roti nganggo inuman buah. *	Payudara Turki sareng kembang engkol. Teh tanpa gula.	Muesli sareng Kan tina 1% kefir atanapi susu.
Th	Cheesecakes kalayan jam dina xylitol. Kopi (tèh) tanpa gula. *	Jus sayur kalayan cookies anu henteu dicicingan.	Salad bonténg seger sareng jeruk nipis. Sup ka kol kubis. Roti Panggang Bakla- jean sareng daging. Tambang cai nyata.	100 g céri	Anggur Gret, cutlet hayam (uap). Teh tanpa gula.	2 keureut roti naon waé. Sagelas 1% kefir atanapi susu.
Jum	Bubur Millet dina cai tanpa mentega sareng gula atanapi roti sereal sareng lebu kéju pondok (kéju feta). Kopi (tèh) tanpa gula. *	Pola berry kalayan biskuit.	Sauerkraut salad. Vermiche Sup kénca di stock saham hayam. Roti Dada hayam jeung sangu. Tambang cai nyata.	Pir, cookies anu teu dicariosna.	Salad kubis seger. Lauk rendah gajih sareng kentang. Teh tanpa gula.	Buckwheat Bubur Neva tanpa minyak (3-4 sto- sendok fishing). Sta- kan 1% kefir atanapi ayran.
Sab	Hiji omelet endog. Roti sereal sareng kéju feta. Kopi sareng susu tanpa gula atanapi tèh.	Monyét - yogurt ginjal bébas gula. Cookies anu teu disebatkeun.	Salad tomat kalayan bawang, 1 séndok téh zaitun minyak, uyah. Sup Solyanka dina kaldu tahan. Roti Seueur ku sayuran. Tambang cai nyata.	Samangka (1 nyiksikan).	Cutlet teu enak sareng lentil. Sayuran seger. Teh Marma Henteu Diemutan oke di xylitol.	Roti Séréal Gulung. Sagelas 1% kefir.
Panonpoé	Bubur Barley. Keju pondok rendah lemak. Kopi sareng susu tanpa gula atanapi tèh.	Kacang héjo sareng 1 nyiksikan roti naon waé.	Bakla- jean sareng bawang bodas (rendah lemak). Mie sup hayam. Roti Luang hayam kalawan sereal Bubur neva sareng sayuran. Tambang cai nyata.	Apol atanapi irisan beets, dipanggang anggota dina oven (gula gratis).	Lauk rendah gajih sareng sangu. Omat, timun, sayuran.	Oatmeal bébas gula kalayan susu dipanggang ferméntasi.

Aktivitas fisik di T2DM

Aktivitas fisik anu rendah (kakurangan latihan) nyaéta musuh fana manusa umat beradaban. Latihan rutin penting pikeun ngarawat obesitas, nurunkeun hyperglycemia, normalisasi tekanan darah, sareng nyegah panyakit jantung koronér.

Kalayan T2DM, perang ngalawan aktifitas fisik hususna relevan. Kanyataanna nyaéta ku hypodynamia, otot lirén aktip ngagunakeun glukosa, sarta disimpen dina bentuk gajih. Beuki lemak ngumpulkeun, nurunkeun sensitipitas sél kana insulin. Kabuktian yén dina 25% jalma anu hirup gaya hirup sedentari, anjeun tiasa mendakan résistansi insulin.

Aktivitas otot rutin dina sorangan nyababkeun parobahan métabolik anu nurunkeun resistansi insulin. Pikeun ngahontal pangaruh terapi, cukup pikeun ngalaksanakeun kagiatan anu intensif 30-menit sapisan atanapi 3-4 kali saminggu pikeun ngalaksanakeun jog 20-30-menit, langkung saé 1-1,5 jam saatos tuang, anu ngabantosan ngirangan résistansi insulin sareng kontrol glikemik anu langkung saé.

Anjeun tiasa ngalaksanakeun "ékspérimén" anu sanés nganggo péndrét rumah tangga, sareng nitenan kumaha glikemia turun saatos 15 menit tina kagiatan fisik.

Naon XE sareng kumaha ngitung éta?

XE atanapi Roti Unit mangrupikeun ukuran sanés pikeun ngitung karbohidrat. Ngaranna asalna tina sapotong roti "bata", anu diala ku standar nyiksikan loaf kana potongan, teras dina satengah: sapertos sapertos irisan 25 gram anu ngandung 1 XE.

Seueur tuangeun tuang karbohidrat, bari sadayana béda dina komposisi, sipat sareng eusi kalori. Éta sababna hese pikeun ngitung jumlah poéan norma asupan tuangeun, anu penting pikeun pasien anu ngandelkeun insulin - jumlah karbohidrat anu dikonsumsi kedah pakait sareng dosis anu dikaluarkeun ku insulin.

Sistem cacah ieu sacara internasional sareng ngamungkinkeun anjeun milih dosis insulin anu diperyogikeun. XE ngamungkinkeun anjeun pikeun nangtukeun komponén karbohidrat tanpa timbangan, tapi kalayan bantosan tampilan sareng jilid alami anu cocog pikeun persépsi (sapotong, sapotong, gelas, sésana, jsb). Saatos diperkirakeun sabaraha XE bakal didahar dina 1 dosis sareng ngukur gula getih, penderita diabetes mellitus anu gumantung ka insulin tiasa ngalaksanakeun dosis insulin anu cocog kalayan tindakan anu pondok sateuacan tuang.

• 1 XE ngandung 15 karbohidrat dicerna,
• saatos ngonsumsi 1 XE, tingkat gula getih naék 2,8 mmol / l,
• pikeun asimilasi 1 XE, 2 unit peryogi. insulin
• sangu sapopoé: 18-25 XE, kalayan distribusi 6 hidangan (jajan dina 1-2 XE, tuangeun utama dina 3-5 XE),
• 1 XE nyaéta: 25 gr. roti bodas, 30 gr. roti coklat, satengah gelas oatmeal atanapi sereal, 1 buah ukuran sedeng, 2 PC. prun, jsb.

Diwenangkeun sareng Kadaharan Larangan Digunakeun

Nalika tuang sareng diabetes - katuangan anu disatujuan nyaéta grup anu tiasa dikonsumsi tanpa larangan.

GI rendah:	Rata GI:
bawang bodas, bawang, Omat daun apu bawang hejo, dill, brokoli Budak brussel, kembang engkol, kol bodas, cabé hejo zucchini cucumbers asparagus kacang héjo turnip atah buah haseum suung terong walnut sangu bran kacang atah fruktosa Kacang Kedelai Aprikot seger Kacang Kedelai hideung 70% coklat, jeruk bali plums mutiara sa'ir kacang pamisah konéng, céri lentil kécap susu apel peaches kacang hideung Berry marmalade (gula gratis), jam Berry (gula gratis), susu 2% sakabeh susu strawberries buah atah séréal sprouted, susu coklat aprikot garing wortel atah yogurt alami non-lemak kacang héjo garing ara jeruk lauk lauk kacang bodas jus apel alami, jeruk alami seger, bubur jagong (mamalyga), kacang hejo seger, buah anggur.	kacang kaléng, kacang warna buah kaléng lentil roti bran jus nanas alami, laktosa roti buah jus anggur alami, jus jeruk bali alami groats bulgur, oatmeal roti soba, pancing soba, pasta spaghetti kéju tortellini, béas coklat bubur sereal kiwi bran yogurt amis, cookies oatmeal salad buah mangga gedang buah amis
	Produk sareng wates GI - kedah diwateskeun sacara signifikan, sareng dina diabetes parna, ieu kedah dikaluarkeun:
	jagong kaléng amis, kacang bodas sareng piring tina éta, bantalan hamburger, kueh garing beets kacang hideung sareng lauk ti dinya, kismis pasta cookies roti bakar roti hideung jus jeruk sayuran kaléng semolina melon manis jaket kentang, cau oatmeal, granat oat, nanas, - tipung gandum buah chip turnip susu coklat pangsit turnip dikukus sareng dikukus, gula bar coklat, gula marmerade, macét gula jagong pindang inuman manis karbonat.

Larangan Produk

Gula olok sorangan ngarujuk produk kalayan GI rata-rata, tapi kalayan nilai watesna. Ieu teges sacara téoritis tiasa dikonsumsi, tapi nyerep gula lumangsung gancang, anu hartosna gula getih ogé naék gancang. Kukituna, idéalna, kedah diwatesan atanapi henteu dianggo pisan.

Dahareun GI tinggi (Larangan)	Produk dilarang anu sanés:
bubur gandum alat tukang roti, kawah kasuette samangka waluh dipanggang donat goreng omongan granola kalayan kacang sareng kismis, tukang kawat Mentega cookies chip kentang kacang panjang piring kentang roti bodas, roti béas, jagong popcorn wortel dina piring, jagong flakes bubur béas instan, halva aprikot kaleng cau sangu parsnip sareng produk ti dinya, swede, naon waé muffin tipung bodas, tepung jagong sareng laukna ti dinya, tipung kentang manisan, muih, pastri, susu condénsor gundul amis, gundul, macét sareng gula jagong, maple, sirop gandum, bir, anggur, kokolot alkohol kvass.	lemak sawaréh dihidrogénasi (dahareun kalayan rak batur anu panjang, kadaharan kaléng, kadaharan gancang), daging beureum sareng lemak (daging babi, bebek, soang, domba), sosis sareng sosis, Lauk asin sareng asin, daging heuleu krim, yogurt gajih, kéju asin lemak sato saos (mayonnaises, jsb). rempah lada Lebetkeun kana diet
Béas bodas	Beungeut coklat
Kentang, khususna dina bentuk kentang mashed sareng goreng	Jasmé, Kentang amis
Plain pasta	Kantong tina tipung durum sareng penggiling kasar.
Roti bodas	Roti dikupas
Orok jagong	Ngakak
Muih, pastry	Buah sareng buah beri
Daging beureum	Daging diet bodas (kelenci, kalkun), lauk rendah lemak
Lemak sato, lemak trans	Lemak sayur (dipermainkan, biji, zaitun)
Dipasih daging kaldu	Sup na hampang dina kaldu daging diet kadua
Kiju gendut	Alpukat, kéju rendah lemak
Susu coklat	Coklat gelap
És krim	Disebatna Buah-buahan Tepung (Non És krim)
Krim	Susu sanés

Méja 9 pikeun diabetes

Diet No. 9, dikembangkeun khusus pikeun pasén diabétes, seueur dianggo dina pangobatan pasien pasien sapertos sareng kedah dituturkeun di bumi. Ieu dikembangkeun ku élmuwan Soviét M. Pevzner. Diabetes diet ngalebetkeun asupan sadinten dugi ka:

• 80 gr. sayuran
• 300 gr buah
• 1 cup jus buah alami
• 500 ml produk susu, 200 g kéju pondok rendah lemak.
• 100 gr. suung
• 300 gr lauk atanapi daging
• 100-200 gr. rai, gandum sareng campuran tepung rai, roti bran atanapi 200 gram kentang, sereal (réngsé),
• 40-60 gr. peureum.

Masakan utama:

• Sup: sup kol, sayuran, borsch, beetroot, daging sareng sayuran okroshka, daging hampang atanapi kaldu lauk, kaldu supa kalayan sayuran sareng sereal.
• Daging, hayam veal, kelenci, kalkun, pindang, dicincang, hayam stewed.
• Lauk: kadaharan laut rendah lemak sareng lauk (pike perch, pike, cod, cod saffron) dina pindang, uap, stewed, dipanggang dina bentuk jus nyalira.
• Jajanan: vinaigrette, campuran sayuran sayuran seger, kaviar sayur, herring direndam tina uyah, daging diet jellied sareng lauk, salad laut sareng mentega, kéju unsalted.
• Késang: Manisan dijieun tina buah seger, buah beri, jeli buah tanpa gula, Berry mousse, marmalade sareng jam tanpa gula.
• Inuman: kopi, teh, lemah, cai mineral tanpa gas, sayur sareng jus buah, kaldu rosehip (gula gratis).
• Endog Endog: omelet protéin, endog pindang lembut, dina piring.

Dinten munggaran

SarapanKasar omelet nganggo asparagus, tèh.Leungit soba sareng minyak nabati sareng keju késok. 2 sasarapSalad tina cumi sareng apel kalayan walnut.Salad wortel seger. Dahar beurangBeetroot, terong dipanggang kalayan siki dalima.

Sup sayur sayur, stew daging sareng jaket kentang kentang. Hiji apel.

SnackSandwich dijieun tina roti rye sareng alpukat.Kefir dicampur jeung buah seger. DinnerDipanggang salmon steak sareng bawang héjo.Lauk pindang sareng kol rebus.

Dinten anu kadua

SarapanBuckwheat dina susu, sagelas kopi.Bubur Hercules Teh sareng susu. 2 sasarapSalad buah.Kéju pondok sareng aprikot seger. Dahar beurangAsep dina kaldu daging kadua. Salad laut.Borscht vegetarian. Daging gubur Turki nganggo lentil. SnackKeju anu teu leres sareng sagelas kefir.Gulungan engkol sayur. DinnerSayuran dipanggang kalayan kalkun cincang.Compote buah garing tanpa gula. Endog lemes-pindang.

Dinten katilu

SarapanOatmeal jeung apel parut sareng diasuh ku stevia, sagelas susu tanpa gula.Keju curd low-lemak sareng tomat. Teh 2 sasarapSmoothie aprikot seger sareng buah beri.Vinaigrette sayur sareng 2 keureut roti peeled. Dahar beurangStew stew veal sayur.Mutiara sa'ir sa'ir sareng susu. Pencét pisah steak. SnackKéju pondok ditambahkeun susu.Buah stewed ku susu. DinnerSalad tina waluh seger, wortel sareng kacang polong.Brokoli Braised sareng suung.

Poé anu kaopat

SarapanBurger dijieun tina roti sisikian, kéju rendah lemak sareng tomat.Endog lemes-pindang. Sagelas chicory sareng susu. 2 sasarapSayuran kukus nganggo hummus.Buah sareng buah beri, disebatna sareng blénder kefir. Dahar beurangSup ka sayur kalayan seledri sareng kacang hejo. Dicincang cutlet hayam sareng bayem.Sup ka sayur sayuran. Bubur si Barley dina jaket lauk. SnackPirar boneka ku almond atah.Caviar Zucchini. DinnerSalad sareng lada sareng yogurt alami.Payudara hayam pindang kalayan terong sareng seledri goulash.

Poé kalima

SarapanPuree tina plum seger kalayan kayu manis sareng stevia. Lemah kopi sareng kéju.Séréal diganjar sareng yogurt alami sareng roti. Kopi 2 sasarapSalad kalayan endog pindang sareng caviar squash alami.Berry Jeli. Dahar beurangSup masin kembang engkol sareng brokoli. Sapi steak kalayan arugula sareng tomat.Kaldu supa sareng sayuran. Daging bakar sareng stewed zucchini. SnackKeju pondok rendah lemak kalayan saos Berry.Sagelas cai héjo. Hiji apel. DinnerAsparagus kukus sareng bakso lauk dina saos alami anu héjo.Salad sareng tomat, herbal sareng kéju pondok.

Pamanisna

Patarosan ieu tetep kontroversial, sabab henteu ngagaduhan anu akut pikeun penderita diabetes, sareng nganggo ngan ukur pikeun nyugemakeun rasa rasa sareng kabiasaan pemanasan sareng inuman. Gantian gula artipis sareng alami kalayan saratus persén kabuktian kasalametan prinsipna henteu aya. Syarat utama pikeun aranjeunna nyaéta kurangna tumuwuh gula getih atawa paningkatan saeutik dina indikatorna.

Ayeuna, kalayan kadali gula getih anu ketat, fruktosa 50%, stevia sareng madu tiasa dianggo janten pemanis.

Stevia mangrupikeun aditif tina daun pepelakan Stevia anu salami ngagantikeun gula anu henteu ngandung kalori. Tutuwuhan nyintésis glikosida amis, sapertos stevioside - zat anu masihan daun sareng batang rasa anu amis, 20 kali langkung amis tibatan gula biasa. Éta bisa ditambah kana tuang siap atanapi dianggo dina masak. Hal ieu dipercaya yén stevia ngabantuan mulangkeun pankréas sareng ngabantuan ngembangkeun insulin sorangan tanpa mangaruhan gula getih.

Hal ieu sacara resmi disatujuan salaku pamangsa ku ahli WHO dina taun 2004. Norma poean dugi ka 2,4 mg / kg (henteu langkung ti 1 sésana sadinten). Upami suplemén dicabul, pangaruh toksik sareng réaksi alérgi tiasa berkembang. Sadia dina bentuk bubuk, ekstrak cair sareng sirap kentel.

Fruktosa 50%. Pikeun métabolisme fruktosa, insulin henteu diperyogikeun, janten, dina hal ieu, éta aman. Cai mibanda 2 kali kurang kalori eusi sareng 1,5 kali langkung amis upami dibandingkeun sareng gula biasa. Éta gaduh GI low (19) sareng henteu nyababkeun kamekaran gula getih gancang.

Tingkat konsumsi henteu langkung ti 30-40 gr. per dinten. Lamun dihakan langkung ti 50 gr. fruktosa per poé nurunkeun sensitipitas ati ka insulin. Sayogi dina bentuk bubuk, tablet.

Ngadu lebah madu. Ngandung glukosa, fruktosa sareng saimbang sukrosa (1-6%). Insulin diperyogikeun pikeun métabolisme sukrosa, kumaha, eusi gula ieu dina madu teu pati penting, sahingga beban dina awak leutik.

Beunghar vitamin sareng zat aktif biologis, ningkatkeun kekebalan. Kalayan sagala ieu, éta produk kalori karbohidrat luhur sareng GI anu tinggi (sakitar 85). Kalayan derajat hampang tina diabetes, 1-2 kapal parahu madu sareng tea per dintenna ditampi, saatos tuang, lalaunan ngabubarkeun, tapi henteu nambihkeun inuman anu panas.

Suplemén sapertos aspartame, xylitol, suclamate and saccharin henteu ayeuna disarankeun ku endocrinologists kusabab efek samping sareng résiko séjén.

Perlu kahartos yén kadar serapan karbohidrat, ogé kandungan gula dina produk tiasa bénten-béda ti nilai anu diitung rata-rata. Ku sabab eta, penting pikeun ngendalikeun glukosa getih sateuacan tuang sareng 2 jam saatos tuang, jaga buku diari tuang saengga milari produk anu nyababkeun lompat gula gula dina séhat. Pikeun ngitung GI tina tuang siap, langkung gampang ngagunakeun kalkulator khusus, kumargi teknik masak sareng sagala rupa aditif tiasa sacara signifikan ningkatkeun tingkat awal GI tina produk awal.

Nutrisi médis

Dokter parantos terang ngeunaan kabutuhan diet pikeun diabetes - ieu mangrupikeun gizi médis dina jaman pra-insulin anu mangrupikeun hiji-hijina mékanisme anu efektif pikeun merangan masalah. Diet tina diabetes tipe 1 hususna penting, dimana kamungkinan pikeun koma anu luhur nalika dékompensasi sareng pati. Pikeun penderita panyakit kadua, panyakit klinis biasana resep pikeun ngabenerkeun beurat sareng anu stabil anu langkung katebak panyakit.

Produk mastikeun dilarang pikeun diabetes

Diét modéren modern, angkatan ku metode diagnosis canggih sareng panaliten kana épék zat sareng produk dina awak, dina taun-taun ayeuna tos sacara signifikan sempit daptar pangan anu leres-leres dilarang pikeun pasien kalayan diabetes. Ayeuna, piringan dumasar karbohidrat olahan, manisan sareng gula, ogé produk anu ngandung lemak réproduksi sareng seueur koléstérér, leres-leres dikonténg.

Aya larangan dulur roti bodas, sangu sareng semolina, kitu ogé pasta - aranjeunna tiasa ketat dibatesan. Salaku tambahan, henteu paduli jinis diabetes, alkohol bener-bener kontraindikasi.

Tipe Diét Diabetes

1. Palasik. Jenis nutrisi médis ieu dikembangkeun deui dina taun 30-40an abad ka sareng kalebet jinis diet anu saimbang. Wakil anu jelas dina éta dietét Rusia nyaéta Méja No. 9 kalayan seueur variasi langkung anyar. Nutrisi médis jinis ieu cocog pikeun ampir sadaya penderita diabetes kalayan jinis 1 sareng jinis 2.
2. Modern. Prinsip individualisasi sareng mentalitas kelompok sosial individu nyababkeun rupa-rupa ménu sareng diet modéren, kalayan larangan anu henteu ketat dina sababaraha jinis pangan sareng ngiringan sipat-sipat anyar anu kapendem, anu ngamungkinkeun ngenalkeun produk terlarang anu disababkeun dina kaayaan dahareun sadalan. Prinsip utama di dieu nyaéta faktor panggunaan karbohidrat "dilindungi" ngandung jumlah serat dietary anu cekap. Nanging, kedahna paham yén nutrisi médis nanaon dipilih sacara ketat sacara individu sareng henteu tiasa dianggap mékanisme universal pikeun ngimbangan métabolisme karbohidrat.
3. Diét karédap rendah. Dirancang pikeun pasén diabetes tipe II kalayan beurat awakna. Prinsip dasar nyaéta pikeun ngaluarkeun sakumaha anu mungkin tina konsumsi katuangan anu ngandung karbohidrat, tapi henteu ngarugikeun kaséhatan. Nanging, éta dikontraindikasi pikeun murangkalih, sareng éta ogé henteu tiasa dianggo pikeun jalma anu ngagaduhan masalah ginjal (tahap nephropathies tahap telat) sareng pasén diabétes kalayan diabetes tipe 1 sareng hypoglycemia parna.
4. Diét vegetarian. Salaku studi ékspérimén nunjukkeun nalika dina abad ka-20, jenis vegan diets kalayan penekanan kana pengurangan signifikan asupan pangan anu beunghar, henteu ngan ukur ngirangan beurat, tapi ogé nurunkeun gula getih. Seueur jumlah vegetasi anu ageung, beunghar serat sareng serat, dina sababaraha kasus malah langkung efektif tibatan diet khusus anu disarankeun, utamina diet vegetarian hartosna pangurangan signifikan tina total eusi kalori dina diet harian. Ieu, kahareupna sacara signifikan ngirangan résiko sindrom métabolik dina kaayaan pra-diabetes, tiasa meta salaku prophylactic bebas sareng sacara efektif ngalawan ngalawan diabetes.

Ménu poean

Di handap ieu, urang mikirkeun menu diet Palasik pikeun pasén tina panyakit 1st sareng 2, anu paling cocog pikeun penderita bentuk diabetes diabetes anu sederhana sareng sedeng. Dina kasus dekompensasi serius, kacenderungan sareng hyper- sareng hypoglycemia, hiji régimen diet individu anu kedah dikembangkeun ku ahli gizi anu ngémutan fisiologi manusa, masalah kaséhatan ayeuna sareng faktor sanésna.

1. Protéin - 85-90 gram (genep puluh persen asalna sato).
2. Lemak - 75-80 gram (katilu - melak dasar).
3. Karbohidrat - 250-300 gram.
4. Cairan gratis - kira-kira hiji satengah liter.
5. Uyah 11 gram.

Sistem kakuatan fraktional, lima dugi genep kali sapoé, maksimum énergi sapopoé henteu langkung ti 2400 kcal.

Produk / Masakan anu Diwenangkeun:

1. Produk Tepung - diwenangkeun roti rye sareng bran, ogé produk tipung anu teu tiasa dianggo.
2. Sup - optimal pikeun gizi médis borscht, sup kol, sup sayur, ogé sup sareng kaldu gajih rendah. Sakapeung okroshka.
3. Daging. Variétik sedeng lemak daging sapi, daging babi, daging babi. Hayam terbatas, kelenci, domba, basa pindang sareng ati diidinan. Ti lauk - naon waé anu henteu lisah dina bentuk pindang, dikukus atanapi dipanggang tanpa minyak nabati.
4. Produk susu. Keju rendah lemak, produk susu tanpa gula tambah. Terbatas - 10 persen krim haseum, rendah lemak atanapi curd gagah. Endog tuang tanpa yolks, dina kasus anu ekstrim, dina bentuk omelet.
5. Séréal. Oatmeal, sa'ir, kacang, sereal, endog, millet.
6. Sayur. Wates anu disarankeun, beets, kol, waluh, zucchini, terong, timun sareng tomat. Kentang - kawates.
7. Jajanan sareng saos. Salad sayur seger, saos tomat sareng saos gajih, lobak kuda, mustard sareng cabé. Terbatas - cengkar atanapi caviar sayur-sayuran, vinaigrette, lauk jellied, piring laut sareng minimum minyak sayur, jellies sapi rendah lemak.
8. Lemak - dugi ka sayur, mentega sareng ghee.
9. Misc. Inuman bébas gula (teh, kopi, kaldu rosehip, jus sayur), ager, mousses, amis seger sareng asem buah non-aheng, compotes. Sangat kawates - madu sareng manisan dina pemanis.

Senén

• Kami bakal sarapan sareng dua ratus gram kéju pondok rendah lemak, anu anjeun tiasa nambihan sababaraha buah.
• Kadua kalina urang parantos sasarap sareng sagelas salah sahiji kefir persén.
• Kami ngagaduhan tuang siang kalayan 150 gram sapi dipanggang, piring sup sayur. Dihias - sayuran rebus dina jumlah 100-150 gram.
• Boga salad soré nganggo salad seger tina kol sareng timun, dipasihan sareng sendok minyak zaitun. The total volume 100-150 gram.
• Kami bakal tuang wengi sareng sayuran bakar (80 gram) sareng hiji lauk dipanggang sedeng beuratna dugi dua ratus gram.

• Kami parantos sasarap kalayan piring bubur soba - henteu langkung ti 120 gram.
• Pikeun kadua kalina urang parantos sasarengan sareng dua apel ukuran sedeng.
• Urang dahar dina piring tong sayur, 100 gram sapi pindang. Anjeun tiasa nginum dahareun kalayan kompak tanpa nambihan gula.
• Gaduh sagelas sore tina kaldu ti acuk ros.
• Kami ngagaduhan tuangeun ku tuangeun salad sayuran seger dina sajumlah 160-180 gram, kitu ogé hiji lauk anu gajih rendah (150-200 gram).

• Kami ngagaduhan sasarap sareng kéju kaserét pondok - 200 gram.
• Sateuacan tuang siang, anjeun tiasa nginum sagelas kaldu ti acuk ros.
• Kami dahar dina piring sup kol, dua patties lauk leutik sareng saratus gram salad sayur.
• Gaduh jajanan soré nganggo endog pindang.
• Dinner mangrupikeun pelat kubis stewed sareng dua patty daging ukuran sedeng dimasak dina oven atanapi dikukus.

• Kami ngagaduhan sasarengan sareng omelet tina dua endog.
• Sateuacan tuangeun tuangeun, anjeun tiasa tuang sacangkir susu tina eusi gajih minimal atanapi henteu unsweetened.
• Kami ngagaduhan tuang siang sareng sup kol sareng dua unit lada anu diséndelkeun dumasar kana daging ramping sareng beunang sereal.
• Kami gaduh jajanan soré kalayan dua ratus gram kaserol ti kéju pondok sareng wortel low-lemak.
• Kami ngagaduhan tuangeun ku daging hayam stewed (salembar dua ratus gram) sareng piring salad sayur.

• Kami bakal sarapan sareng piring bubu millet sareng hiji apel.
• Sateuacan tuang, tuang dua jeruk jeruk ukuran.
• Kami ngagaduhan tuang siang sareng goulash daging (henteu langkung ti saratus gram), piring sup lauk sareng piring sa'ir.
• Gaduh tuangeun soré nganggo piring salad sayuran seger.
• Kami ngagaduhan tuangeun anu nyéépkeun sayuran rebus sareng domba, kalayan beurat dugi ka 250 gram.

• Kami bakal sarapan sareng piring bubu dumasar kana bran, hiji pir tiasa didahar ku kacamatan.
• Sateuacan tuangeun wengi, diidinan tuang salah sahiji endog pindang.
• Kami dahar dina piring ageung tina sayur sayur sareng ditambah daging langsing - ngan ukur 250 gram.
• Gaduh jajanan soré nganggo sababaraha buah anu diidinan.
• Urang gé ngagaduhan tuangeun anu saratus gelas domba sareng pinggan salad sayuran dina jumlah 150 gram.

Minggu

• Sarapan sareng mangkok tina kéju pondok rendah gajih kalayan jumlah sakedik - dugi ka saratus gram jumlahna.
• Pikeun tuang siang, dua ratus gram hayam grilled.
• Kami ngagaduhan tuang siang sareng mangkok tina sup sayur, saratus gram goulash sareng mangkuk salad sayur.
• Gaduh piring sore salad berry - dugi ka 150 gram jumlahna.
• Urang gé tuang wengi sareng saratus gram kacang pindang sareng dua ratus gram udang kukus.

Naha mungkin didahar sareng diabetes: kacang, beets, sangu, persimmons, dalima sareng labu?

Béas henteu tiasa didahar. Kacang (walnut, kacang, almond, cedar) - mungkin, tapi dina jumlah kawates (dugi ka 50 gram per dintenna), sateuacana dikupas ti cangkang sareng unsur sanés. Anjeun tiasa nganggo beets pikeun diabetes dina bentuk pindang, nganggo, contona, salaku komponén vinaigrette - henteu langkung ti 100 gram sadinten.

Persimmon mangrupikeun produk anu gaduh indéks glikemik anu luhur, tapi ngandung nutrisi anu ageung sareng henteu mangaruhan tingkat gula langkung seueur, sabab éta ngandung fruktosa umumna. Anjeun tiasa nganggo, tapi dina jumlah dugi ka wates, henteu langkung ti hiji sakali sakali unggal sababaraha dinten.

Waluh kalebet dina "daptar héjo" kanggo diabetes sareng tiasa dianggo tanpa larangan khusus (hiji-hijina batesan nyaéta jumlah eusi kalori dina menu). Delima bisa dikonsumsi ku penderita jinis 2, henteu langkung ti 50 gram / dinten.

Dupi abdi tiasa nganggo madu kanggo diabetes?

Nepi ka taun 90an abad ka, para ahli gizi nanggungkeun madu kana jinis produk anu leres-leres dilarang pikeun jinis diabetes. Panaliti anyar nunjukkeun yén dina pasén diabetes tipe II sajumlah madu leutik (5-7 gram per dintenna) henteu ngabalukarkeun paningkatan gula getih alatan ayana fruktosa dina madu. Janten, éta tiasa dikonsumsi, tapi dina jumlah kawates.

Naha aya diet karbohidrat pikeun diabetes jenis 2?

Diét rendah-karét ngan ukur pikeun pasén diabétes sareng jinis diabetes kadua, anu gaduh masalah teu beurat teuing. Arah dasar nyaéta réduksi asupan karbohidrat sareng panurunan dina total énérgi énérgi dina diet. Salaku alternatif, ahli nutrisi modern sering nawiskeun diet vegetarian - dina sababaraha kasus éta langkung efektif tibatan katuangan dietétik klasik klasik, biasana disarankeun ku dokter.

Naha diet anu ketat pikeun diabetes?

Élmu modérn parantos ngadeudeulkeun wates produk anu diidinan pikeun diabetes, anu ngamungkinkeun para pasien ngabédakeun diet anu sapopoé. Henteu ketat ngeunaan diet diwangun dina ngitung jumlah karbohidrat anu dikonsumsi, ogé jumlah eusi kalori sareng frékuénsi tuangeun, sedengkeun komponén diet masing-masing kedah digantelkeun dina kelompokna.

Hiji anak dilahirkeun kalayan diabetes. Kumaha cara eupanna?

Éta henteu jelas naon jinis diabetes. Upami anak anjeun ngagaduhan jinis alihan tina diabetes neonatal, éta tiasa diobati sareng, sakumaha aturan, anjeun tiasa salami nyingkirkeun budak éta. Upami urang nyarios perkawis diabetes neonatal permanén, maka kahirupan sadayana orok butuh pelantikan insulin sareng, sasuai, terapi seupeus. Kadua panyakit mangrupikeun langka sareng mangrupikeun anomali genetik, sakapeung ngakibatkeun diabetes tipe 1 ka hareup.

Sugan anjeun hartosna diabetes ngetik 2 anu dipikolehi di budak leutik? Dina sagala hal, anak anjeun butuh diet fisiologis anu saimbang leres dina sagala hal, nyugemakeun kabutuhan énergi awak anu ngembang. Nutrisi murangkalih anu nganggo diabetes henteu sacara sistematis béda sareng diet orok anu séhat ku umur anu sami sareng parameter pangembangan fisik idéntik - ngan éta kadaharan anu jelas ngabahayakeun dumasar karbohidrat, perapian sareng gula, ogé produk anu ngandung lemak réproduksi sareng seueur koléstérol, dilarang. Aya larangan dulur roti bodas, sangu sareng semolina, kitu ogé pasta - aranjeunna tiasa ketat dibatesan.

Alami, ieu mah sanés perkawis panyawat anu paling serius dina tahap kabururan. Dina naon waé, pikeun ngembangkeun diet individu pikeun murangkalih, anjeun kedah ngahubungi ahli gizi anu bakal ngémutan jinis diabetes dina murangkalih anjeun, ciri-ciri awakna, sareng faktor-faktor anu sanés.

Fitur sahiji diet pikeun pasén diabétes

Anu sateuacana, sistem larangan dietary mangrupikeun hiji-hijina jalan pikeun ngalangsang hyperglycemia atanapi tingkat glukosa anu luhur. Ayeuna diet pasien parantos ngembang sacara signifikan. Diabetis disarankan pikeun taat ka sababaraha aturan penting pikeun kontrol glukosa getih anu efektif.

Pasien kedah tetep lapar atanapi overeat. Kaayaan ieu bahaya pikeun kaséhatan maranéhanana. Perlu dimangpaatkeun supados jumlah karbohidrat anu dikonsumsi sacara merata sapédah dinten.

Syarat dietér umum:

• sempalan dahareun (sahenteuna 6 kali sapoé),
• itungan karbohidrat dihakan,
• larangan sato sato,
• bubuka dahareun tutuwuhan kana dahareun,
• leuwih sering kaget pikeun tuangeun kukus, dina oven, dina bentuk pindang.
• tampikan pangan anu nambahan beban karbohidrat, atanapi ngawatesan éta,
• saimbang gizi
• pengganti gula,
• asupan serat kasar,
• patuh kana rezim nginum,
• ngurangan asupan uyah,
• pengecualian alkohol.

Supados karbohidrat janten nyerep deui lalaunan sareng henteu ngaluncat naék kana gula getih, éta kedah caket kana saran ieu:

1. Dahareun konsistén kasar atanapi grainy, contona, sereal bengong tibatan mashed atanapi dikulub.
2. Masakan teu matak panas, sakumaha suhu mangaruhan gangguan glukosa.
3. Serat dina pangan nyegah nyerep karbohidrat basajan sareng ngabantosan ngaleupaskeun koléstérol.
4. Karbohidrat basajan paling dihakan sabada tuangeun utama.

Menu tiasa ngalebetkeun tuangeun anu ngandung karbohidrat sederhana sareng serat, sapertos buah sareng buah beri. Nyerep glukosa turun nalika dikonsumsi nganggo protéin (krim protéin) atanapi lemak. Nanging, ulah hilap yén karbohidrat "ngalambatkeun" ogé diserep kana getih, ningkatkeun gula.

Bedana gizi kanggo jinis 1 sareng diabetes mellitus jinis 1

Kusabab nyababkeun kanaékan gula getih dina jinis munggaran sareng kadua panyakit ogé béda, aya sababaraha pendekatan pikeun diet pasien. Pikeun pasien anu ngandelkeun insulin, gizi langkung beragam. Kusabab aranjeunna ngalaman patologi ieu langkung sering dina umur ngora, katuangan anu kalori kalebet dina dahareun. Nalika nempelkeun diet, unit roti anu dikonsumsi diémutan.

Kalayan diabetes jinis 2, tugas utama gizi nyaéta leungitna beurat. Dina hal ieu, ménu diitung ku eusi kalori produk. Pasien ngagaduhan diet anu langkung hese. Aranjeunna henteu kedah gula, tuangeun lemak sareng katuangan anu ningkatkeun koléstérol.

Unit roti

Konsép "unit roti" (XE) diwanohkeun ka akun komposisi karbohidrat kuantitatif. Pikeun 1 XE, dianggap 25 g roti atanapi 12 g gula (karbohidrat). Bagan roti roti penting pikeun pasén pikeun ngitung insulin pondok anu dikaluarkeun.

Dina 1 XE ngabutuhkeun 2-4 unit. insulin Peryogikeun individu pikeun administrasi tambahan insulin ku XE ditangtukeun nganggo diary monitoring diri, anu kudu dijaga ku pasien.

Dina hiji tuangeun, saurang diabetes kedah tuang henteu langkung ti 7 XE.Beban karbohidrat utama aya dina satengah munggaran poé. Pikeun henteu rutin ngitung beurat produk roti, kami nyiptakeun tabel produk kalayan épék énergi.

Naon éta indéks glikemik produk

Indéks glikemik (GI) mangrupikeun indikator anu nunjukkeun sabaraha gula getih tiasa ningkat nalika ngagunakeun produk tinangtu dibanding glukosa.

Dahareun GI Tinggi (70 langkung):

• Ngadu
• glukosa
• gula
• kentang mashed,
• soda amis
• manisan - batang jagong, sangu poped.

Rata-rata GI (56-69):

Tukang jasa anu panghandapna nyaéta:

• produk susu,
• susu
• buah
• kacang polong, kacang, lentil sareng giwang sanés.

Dina diabetes mellitus, ngan tuangeun makanan sareng GI anu sedeng sareng rendah.

Daptar produk anu diidinan sareng anu dilarang

Prinsip diet pikeun pasén diabétes sareng rupa-rupa jinis panyakit rupa-rupa. Nanging, aya piring anu endokrinologis henteu nyarankeun tuangeun.

Daptar produk anu dilarang kaasup:

• kentang - goreng, goreng, sambel,
• buah amis - buah anggur, kacang, cau,
• daging lemak
• daging heuleu
• kadaharan kaléng dina minyak,
• pastes,
• kéju amis
• yogurts amis
• margarin
• roti bodas sareng pastri tipung bodas,
• jus ti toko,
• soda
• alkohol
• manisan, coklat,
• macét
• susu condénsor
• dahareun gancang.

Pasien kedah cinta asih sareng tuangeun sapertos kitu:

• cai mineral
• rosoteip kompote,
• jus sayur
• jus anyar diperah ti buah amis sareng buahna.
• buah jeruk henteu kabebas,
• buah beku sareng seger
• produk susu bébas gajih tanpa gula,
• daging diet - hayam, kalkun, veal, kelenci,
• kol
• kacang
• suung
• omat
• terong
• sayuran
• asparagus
• brokoli
• susu
• barang bakar wholemeal,
• kadaharan ti laut
• lauk.

Aturan Menu

Nalika ngempelkeun menu, éta diperhatoskeun ngan ukur beban karbohidrat sareng kalori produk, tapi ogé kagiatan penderita diabetes. Latihan nurunkeun gula getih. Dina diabetes tina jinis munggaran, disarankeun dahar 1 XE pikeun tiap jam kagiatan fisik. Ieu bakal ngamungkinkeun anjeun teu ngarobah dosis bolus insulin.

Kalayan obesitas, ahli dietitian ngabantosan diet anu ngitung nilai énergi (eusi kalori) katuangan sareng pengeluaran énérgi sapinuhna nalika latihan fisik. Nalika ngitung kana gender, umur sareng darajat obesitas pasien. Kitu diidinan ngatur dinten puasa (kalayan diabetes jinis 2). Nanging, kalaparan dikontartikeun dina pasien sapertos kitu.

Salila persiapan ménu, kaayaan umum penderita diabetes dikandang. Kakandungan sareng lactating, rumaja, penderita lemah kedah asupan protéin. Upami pasien ngagaduhan ginjal atanapi ati gagal, ketoacidosis, asupan protéin diréduksi.

Ulah hilap nutrisi sanésna anu aub dina métabolisme: vitamin, séng, tambaga, mangan. Alatan kacenderungan pasien pikeun patologi sistem kardiovaskular, aranjeunna ngirangan eusi uyah dina piring.

Menu conto saminggu

• sarapan: bubur soba, roti protein-bran nganggo mentega, tèh.
• jajan: coleslaw sareng endog,
• dahar beurang: sup hayam, salad sayur sareng herbal, kacang héjo sareng patty daging bodas, kompote, roti rye diabétes,
• snek sore: roti sareng yogurt,
• makan malam: uap zrazy sareng lauk, roti rye, salad sayuran,
• jajan: inuman susu diasaman.

• sasarap: oatmeal, roti sereal sareng mentega, tèh
• jajanan: salad tina peterseli, bawang sareng suung,
• bekel: sup kacang polong, hayam dipanggang kalayan sayuran, salad sayuran, roti sisikian, inuman,
• snack soré: susu dipanggang kalayan dimasak biskut.
• makan malam: stew lauk sareng sayuran, roti sisikian, jus,
• jajanan: yogurt.

• sarapan: bubur "Artek", roti protéin-bran nganggo mentega, kopi,
• jajan: seledri, apel sareng wortel wortel,
• dahar beurang: bubur, bubur soba sareng patty uap, salad sauerkraut, roti protein-bran, compote,
• siang jajan: kéju pondok sareng buah-buahan,
• makan malam: bigos sareng sauerkraut sareng daging, roti protein-bran, jus,
• jajan: apel dipanggang.

• sarapan: endog, roti rye sareng mentega, tèh
• jajanan: kéju pondok sareng yogurt,
• dahar beurang: roti héjo, terong dipanggang kalayan daging, salad tomat kalayan krim haseum gajih rendah, roti rai, compote,
• minum siang: kéju pondok kuéh
• makan malam: stew daging sareng sayuran, roti rai, nginum,
• jajan: roti kefir.

• sarapan: bubur sa'ir, roti gandum sareng mentega, teh (chicory, kopi),
• jajan: salad buah sareng yogurt,
• tuang siang: sup lauk, cutlet lauk sareng lauk lauk, cabé lada sareng salad bonténg, roti sisikian, inuman jeruk.
• snek sore: roti sareng susu,
• dinner: cutlet uap sareng saos susu, bubur, roti gandum, limun,
• jajan: buah.

• sasarap: omelet nganggo veal, roti protein-bran nganggo kéju, tèh.
• jajan: pondok kéju sareng buah beri,
• dahar beurang: sup supa, bubur kalayan daging pindang (dipanggang), kacang kaléng sareng bawang sareng herbal, roti anu ngandung protéin, kompote.
• snek sore: cookies oatmeal sareng ryazhenka,
• makan malam: zucchini dieusian ku daging, bubur, roti protein-bran, nginum,
• jajan: susu dipanggang ditasah.

• sasarap: sangu coklat kalayan daging minced sareng kol (gulung gulungan), roti rye sareng mentega, teh,
• jajan: roti sareng yogurt,
• tuang siang: sup bakso, omelet sareng hayam, salad kol beureum, roti rye, inuman
• snek sore: kefir nganggo biskuit
• makan malam: muih lauk, dipanggang kentang, roti rai, inuman
• jajan: biskuit kalayan susu.

Pangan siap pikeun penderita diabetes

Pikeun dahar kalayan leres kalayan diabetes, anjeun kedah nyéépkeun waktos sareng usaha. Kaseueuran diabétes teu cukup waktos pikeun nyusun menu sareng leres nyiapkeun tuangeun, janten ayeuna kuring badé ngawartosan anjeun ngeunaan perusahaan Cryodiet, anu ngabantuan supados hirup pikeun jalma anu diabétes.

Cryodiet mangrupikeun jasa pikeun nganteurkeun tuangeun anu siap-siap sareng ngeunah, sanés ngan ukur pikeun penderita diabetes, tapi ogé pikeun jalma anu hoyong leungit beurat. Menu ieu diwangun ku spesialis kompeten - ahli nutrisi sareng dokter.

Atuh nganggo téknologi khusus "beku pisan katirisan", anjeun kedah réheat deui dina gelombang mikro atanapi lalaunan masak sareng tuang nikmat. Dina waktos anu sami, katirisan nyimpen sadayana gizi.

Kauntungan utama "Cryodiet":

• produksi di daérah ékologis bersih di wilayah Novgorod,
• telat pangiriman di jalma,
• rupa-rupa katuangan
• katirisan shock (ngajaga dahareun tanpa pengawet),
• harga langkung wajar dibandingkeun sareng pesaing.

Ladenan pikeun pangiriman siap-siap pikeun diabétes na sayogi di Moscow sareng St Petersburg, janten upami anjeun hoyong tuang tuangeun diet anu séhat sareng henteu nyéépkeun seueur waktos ieu, mesen menu mingguan dina website resmi https://cryodiet.ru. Nalika mesen, lebetkeun kode promosi "sdiabetom"
sareng kéngingkeun diskon 5%.