Endog goreng nganggo bayem > Diet pikeun diabetes

Saé dinten sadayana! Dinten ieu kami ngagaduhan resep anu langkung saé sareng nguntungkeun anu sanés endog digoréng nganggo bayem! Biasana kuring masak sajian ieu kanggo sarapan atanapi tuangeun, kumargi ngeunah pisan sareng tiasa didahar tuang tiris sareng panas, sanaos upami anjeun nyimpen mujijat ieu dina kulkas, anjeun ogé tiasa nikmati dinten sanésna, utamina upami teu aya waktos kanggo nangtung deukeut kompor. Kulawarga kuring mikaresep piring ieu pikeun pedah gancang na anu teu bisa ditolak, barina ogé ngandung loba protéin, uyah mineral sareng vitamin, anu ngagaduhan pangaruh anu mangpaat pikeun awak!

Bahan-bahan pikeun masak endog didadak nganggo bayem

Bayam (ngora) 250 gram
Endog hayam 3 buah
2 cengkéh bawang bodas
Olahan minyak sayur 50 mililiter
Uyah rasa
Taneuh cabe hideung secukupnya

Cocog produk? Pilih resep anu sami ti batur!

Colander, péso dapur, papan motong, anduk dapur keretas, piring jero, rumbah, jeroan Teflon goreng kalayan tutup, spatula dapur kalayan huntu, kompor, piring datar ageung atanapi piring bagian.

Tips Resep:

- sakumaha anu parantos disarios di luhur, anjeun tiasa nyalindah rasa kana piring ieu ku sababaraha cara, contona, sareng bawang bodas, ngagoreng bawang dicincang halus, suung seger atanapi lada salad amis, atanapi duanana. Ogé, sering kuring nempatkeun keju keras lebur luhur, dituang dina parut anu saé, sapertos Parmesan, Emmental atanapi Gruyere, dina endog anu ditumbuk, atanapi tabur dina permukaan piring anu parantos dikepung ti handap sareng terus masak kana sedeng pisan sedeng dina tutup anu ditutup dugi ka tutup. lebur pinuh ku produk susu,

- upami bayem lami, nyaéta, tina ahir telat, maka éta bakal ngagaduhan batang padet, langkung saé miceun aranjeunna, sareng nganggo daun sapertos anu dimaksud,

- sakapeung greens socor sapisan dicincang dill, peterseli, cilantro atanapi Basil disimpen dina endog keok,

- sababaraha ibu rumah tangga blanch daun bayem dina cai anu ngagolak sakitar sakitar hiji dugi ka dua menit, teras garing, rendang saos, gaul sareng endog keok, bawang bodas diperaskeun ku pers, sareng ogé rempah-rempah sareng tumis massa anu ngahasilkeun dina dua sisi ka luhur panas dugi ka masak.

- méré piring anu langkung raos, masak dina mentega,

- rasa sareng ambu lumayan gumantung kana kana rempah, resep nganggo standar, tapi henteu penting, upami hoyong, bawa waé batur anu usum piring tina endog.

Pilihan 1. Resep Palasik pikeun endog anu digoréng nganggo bayem

Sederhana sareng gancang nyiapkeun piring - endog scrambled sareng bayem. Beda ti tipayun endog anu ditambangan khusus pikeun kauntungan pikeun awak, betah, teu biasa, rasa aneh sareng ambu. Salaku tambahan, endog anu digodok ieu teu leungit rasa na sanajan dina bentuk anu tiis, ku kituna anjeun tiasa nyandak kalayan roti dina roti bakar dina bentuk roti lapis. Salah sahiji pilihan anu populér dianggap klasik, anu dimasak dina pan kalayan bawang bombay, anu teras-terasan masihan piring langkung seueur juiciness.

Bahanna:

daun bayem - 7 PCS.,
endog -4 PCS.,
2 bawang leutik,
mentega - 90 g,
uyah - 15 g
cabé hideung - 65 g.

Léngkahna resep léngkah pikeun endog digoréng sareng bayem

Bilas ogé bayem, tahan 15 menit di cai panas pikeun ngalalirkeun.

Daun panas disimpen dina grill logam kalayan sendok slotted sareng diidinan garing.

Bumbung dibébaskeun tina husks anu ditebak kana gelas sareng ditisih dina panci dina mentega dugi ka énténg digoréng.

Bayam anu disiapkeun dipotong kana sapotong ipis, nyebarkeun ka bawang, sakoré sakaligus pikeun 2 menit deui.

Dina wadah anu misah, ngéléhkeun endog sareng garpuh kalayan ditambah uyah sareng lada hideung.

Tuang eusi pan nganggo campuran endog, tutup sareng tutup sareng ngagoreng salila 7 menit.

Nalika ngaladénan, potong buah leutik, séhat di piring, gigireun sayuran anu seger.

Nalika ngagoreng bawang, ukur nganggo mentega, éta bakal masihan piring janten rasa susu-krim anu ngeunah. Ogé dina waktos porsi, anjeun tiasa tuang endog nganggo susu atanapi saos bawang bodas krim.

Pilihan 2. resep gancang pikeun endog digoréng sareng bayem

Endog scrambled sareng bayem tiasa masak gancang. Di dieu bawang digentos ku bawang bodas, anu ti mana piring nampi bau pangrangsang anu pikaresepeun. Mimiti anjeun henteu kedah ngagoreng nanaon, mung ngagabungkeun sadaya bahan anu disusun sareng endog, campur sakedik sareng garpu sareng tuang kana pan panas.

Bahanna:

1 kebat bayem
4 endog
5 cengkéh bawang bodas,
mentega - 85 g,
45 g uyah
cabe hideung, rempah - 55 g masing-masing

Kumaha masak endog anu digoréng nganggo bayem

Daun bayem dikumbah sareng diidinan garing saeutik dina anduk kertas.

Bawang bodas dikupas dialihkeun bawang bodas kana cangkir anu jero.

Bayam anu disiapkeun dipotong sareng ditaburkeun sareng bawang bodas, sedengkeun endog rusak.

Campuranna asin, diasah jeung lada, bumbu, diaduk ku garpuh.

Mentega ogé dipanaskeun dina wajan, endog sareng bayem dituang, ngagoreng kalayan tutup tutup salami 8 menit dina panas sedeng.

Buka tutupna, scramble endog enteng nganggo garpuh sareng tutup deui, haneut kanggo anu sanés 1 menit.

Nalika ngaladénan, aranjeunna diteundeun dina piring, sabeulah ditetepkeun keureut tina timun acar, tomat. Sareng dina pelat anu misah nempatkeun crouton goreng atanapi roti.

Endog scrambled ieu sareng bayem tiasa disiapkeun dina bentuk endog anu digoréng, pikeun ieu énggal mimiti ngagoreng bawang bodas sareng bumbu, teras ngabebas endog.

Pilihan 5. Endog digoréng nganggo bayem sareng tomat

Resep luar biasa pikeun endog scrambled sareng bayem. Proses panyiapanana béda-béda ti sésa-sésa anu sadayana bahan anu datang dicampurkeun teras dicampur sareng saos “sriracha” anu parantos aya dina pan, anu teras-terasan méré piring spiciness sareng piquancy.

Bahanna:

2 tomat
7 daun bayem
3 endog
cabé hideung - 55 g,
bawang bodas - 3 cengkéh,
125 Saos Sriracha
20 g uyah
5 daun Basil,
minyak olahan - 65 ml.

Ka saos sriracha:

2 cabé cabé
5 cengkéh bawang bodas,
gula - 80 g
uyah - 18 g
cuka - 90 ml.

Léngkah ku resep léngkah

Pikeun mimitian ku, nyiapkeun saos sriracha: leupaskeun cabé cabé ti sirung, dikumbah. Bawang bodas dikupas di bawang bodas sareng digabungkeun dina gelas kalayan lada. Tuang gula sareng uyah kana campuran anu diduruk, ngagiling sadayana kalayan blender anu tiasa dimasukkan ka jisim puri. Tuang jisim kana jar kaca, rada tutup sareng tutup sareng ngantep haneut ku sababaraha dinten kanggo dituang.

Saatos sababaraha dinten, cuka parantos di sambel, dicampur tuntas teras ditinggalkeun haneut salami 2 dinten deui. Saatos éta, saosna deui digiling ku nyampur. Jisim kasebut dialihkeun ka kaléter, disimpen dina panas sareng pindang dugi jisim kandel. Siap saos tiis.

Hiji endog dikorokkeun kana sacangkir, sésa dibagi jadi protéin sareng yolks. Protéin ditinggalkeun dina kulkas, sareng yolks digabungkeun sareng endog sareng ngéléhkeun kalayan pukul 2 menit.

Bayam dikumbah ditumbuk sareng ditumpak dina loyang sareng tomat, tos dipotong kana alun-alun, dina seuneu anu sepi salami 3-4 menit.

Perangkat bayem sareng cabé hideung sareng uyah, kéngingkeun cengkéh bawang bodas anu dikupas ku scampi.

Tuang endog kana campuran bayem sareng tomat, tumis 5 menit handapeun tutup.

Buka tutupna, taliti angkat sareng endog ngagoréng ku garpuh supados cairan henteu digoréng kana handapeun pan.

Tuang saos kana endog anu digoréng, aduk rata, haneut salami 2 menit deui.

Ngawula sareng daun Basil.

Saos Sriracha henteu tiasa nambihan kana endog, éta bakal langkung gampang upami anjeun ngan ukur naroskeun cabé cabé sareng bawang bodas di luhur.

PANGKEL

Bayam seger daun 100 gram
Endog 6 Potongan
Chives 4 Potongan
Cabe taneuh pameunteu 1 séndok téh
Uyah 1 Ciwit
Mentega 1 Tbsp. sendok
Feta Opak 60 Gram

Urang bakal nyiapkeun sadaya bahan anu diperyogikeun.

Megatkeun endog kana piring anu gampang, tambahkeun uyah sareng ngéléhkeun.

Rendang bawang héjo.

Endogna cabé. Sareng teras anu sakedik.

Urang panaskeun tumis na tambahkeun mentega ka dinya, ngalembereh.

Tumis bayem dina minyak salila 2-3 menit, terus diaduk.

Teras tambahkeun bawang bombay dicincang.

Campur bayem sareng bawang sakuduna, teras dielehkeun endog keok dina rata.

Sprinkle endog scrambled di luhur kalayan kéju parut.

Sareng kami kirimkeun omelette kanggo dipanggang dipanénkeun nepi ka 180 derajat kanggo 7-10 menit. Omelet dina waktos ieu kedah naék sakedik sareng éntuk kulit kerak.

Teras we nyandak omelet nganggo bayem tina oven, cik rada tiis, potong buah sareng ngaladeni. Enak santun! :)

Masak dina léngkah-léngkah:

Resep poto léngkah pikeun resep kadua anu langkung saé kalebet bayem seger, endog hayam, bawang (1 bawang sedeng), mentega, uyah sareng cabé hideung. Kuring wani ngasongkeun nganggo mentega, sanés minyak sayur - rasa sareng ambu saatos tuang janten saderhana.

Bilas daun bayem seger pisan dina kaayaan cai anu tiis - hiji daun dina hiji waktos. Aya seueur pasir sareng aranjeunna malah tiasa aphid - matak pikaresepeun upami sampah sapertos kitu lumangsung dina piring.

Tuang bayem sareng cai anu ngagolak dina menit, saéngga janten lemes sareng turun dina jilid.

Teras we spin bayem kana tabung, sareng nalika niiskeun deui saeutik, dibungkus ku leungeun kami ku kituna tetep séhat saeutik.

Samentawis éta, nempatkeun mentega sareng bawang dina loyang, anu bakal urang bersih sareng potong satengah cingcin. Hurungkeun seuneu sareng tumis bawang dina minyak dugi ka rosy.

Urang nyerep bayem anu diperincik kana jalur supados langkung saé teras tuang.

Pegat dua endog endog kana cangkir, uyah sareng cabé secukupnya.

Hayu urang ngobrolkeun endog nganggo garpuh.

Bawang dina mentega digoréng - bau anu saé pisan sareng parantos janten emas.

Tambahkeun bayem bayem kana bawang sareng ngagoreng handapeun tutupna ku sedeng panas kirang langkung 2-3 menit.

Bayam bakal janten langkung lemes.

Ayeuna anjeun tiasa tuang endog hayam.

Urang nutupan panci sareng tutup sareng masak endog dina panas low sakitar 5-7 menit.

Kami nyayogikeun piringan anu ngeunah sareng nyéép éta sayuran seger.

Pastikeun pikeun nyobaan endog scrambled anu enak, aromatik sareng séhat ieu sareng bayem teras resep raos anu creamy!

Kauntungan sareng kalori

Seueur ahli nutrisi nyarankeun nyarankeun dinten kalayan endog hayam anu dimasak dina sababaraha cara. Omelet nahan sagala sipat berharga tina endog - vitamin A, C, D, E, sababaraha wawakil vitamin ti kelompok B, kalebet asam folat, anu dipikabutuh pikeun kagiatan saraf. Omelet pikeun sasarap nyayogikeun kabutuhan awak pikeun mineral sapertos magnesium, kalium, beusi, fosfor, séng sareng anu sanés. Sareng protéin sareng asam amino anu aya dina omelet paling optimal pikeun asimilasi ku awak urang.

Bayam digolongkeun salaku sayur héjo berdaun, kusabab mangpaat anu alus éta ogé disebut superfoods. Anjeun tiasa daptar sipat mangpaat tina sayur berdaun ieu kanggo waktos anu lami, anu utami nyaéta eusi lutein, beusi, vitamin K sareng jisim mineral anu kapaké. Aranjeunna tetep saatos perlakuan panas bayem sareng saatos didamel deui.

Rekomendasi kuliner

Dina raraga omelet kalayan bayem sukses pertama kalina, éta pantes ngadangukeun saran ahli.

Eta leuwih hade milih sayuran anu ngora, ditumbuh bayem, teras pasti éta moal pait. Daun bayam kedah lebar, jenuh warna héjo poék.
Dina usum panen, anjeun tiasa ngiringan sayuran berdaun pikeun kapayunna, ieu sacara praktis moal mangaruhan sipat mangpaatna. Dahar sayuran anu garing atanapi garing. Cai kedah disirep tina bayem cair, sareng garing tuang dina cai anu ngagolak sateuacan masak 20-30 menit, teras ogé diperas.
Mimiti, bayem dikintunkeun ka loyang, teras dina endog endog. Upami omelet dimasak dina oven atanapi microwave, teras gaul sayuran sareng endog.
Omelet bakal langkung langkung megah upami anjeun masak kalayan tutup anu ditutup.
Sateuacan nyiapkeun omelet, éta disarankeun pikeun mariksa kasegaran endog, ngarobih kana wadah hiji-hiji - hiji waktos anjeun tiasa bau bau anu pikaresepeun dina endog sareng kahirupan rak tamat.
Nilik rasa anu nétral, sayuran bayem tiasa nyerep bau-bumbu sanés sareng rempah-rempah anu sanés.
Bayam subuk kana hiji passivation anu pondok, langkung raoseun dina mentega.

Omelet sareng bayem - piring anu nyampurnakeun mangpaat dua bahan utama ieu, siap gancang sareng gampang. Bahan-bahan sanésna tiasa diasupanana, éta bakal masihan rupa-rupa nuansa peringatan kana piring. Pertimbangkeun masak omelet sareng bayem pikeun resep anu béda.

Klasik sareng susu

Panganan unggal porsi:

2 endog
sapasang sagelas susu
1 kebat (10-12 leaflet) bayem,
minyak goreng - 20 gram,
cabé, uyah.

Pertimbangkeun prosés masak.

Ngumbah dedaun bayem, ngantep éta anduk, atanapi lebetkeun anduk kertas. Cabut batang sareng péso, sareng daun, dipencét ketat, potong strips ipis.
Panas minyak goreng dina pan katel (atanapi dina panci), mentega atanapi sayuran - upami hoyong. Kangkung bayem, aduk dina hawa panas, 4-5 menit.
Dina mangkok jero, ngéléhkeun endog sareng whisk dapur, teras tuang susu, asin, lada, sareng upami hoyong, usum nganggo campuran bumbu.
Pikeun bayem dina loyang, kirimkeun cairan-susu cair, kalayan spatula, sacara rata-rata nyebarkeunana kana sakumna permukaan. Ngurangan panas sareng panutupna.
Aduk sareng kéngéngkeun jisim henteu kedah. Seuneu 8-9 menit, seuneu omelet parantos dimasak.

Kiwari dadar tradisional sareng bayem, dipungut ku krim masam atanapi yogurt sareng hérbal, dilayanan kalayan roti ciabatta seger atanapi sareng roti Borodino.

Dina gelombang mikro

Omelette bayem gampang sareng gancang tiasa diasakan tanpa minyak dina gelombang mikro. Kiwari kalayan bayem sareng cabé amis numutkeun resep ieu tiasa langkung saé kusabab bubuk baking dina bahan. Janten, anjeun peryogi:

sayur bayem - 8-10 daun,
1/2 bagian lada bel amis
endog - 3 PCS.,
susu - 60-70 ml,
bubuk baking (atanapi soda dicampur sareng asam sitrat) - dina ujung péso.
tipung - 2 sdm. spoons
uyah.

Masak ngalibatkeun sababaraha léngkah.

Bilas sayuran bayem tuntas sareng cai, ngocok saé tina cai atanapi tepuk garing sareng anduk kertas.
Potong satengah buah cabe amis kana batu leutik.
Tuang endog, susu, ciwit tina tipung baking, uyah kana wadah anu jero. Kocok campuran sareng mixer, saeutik demi saeutik tuang tipung kana éta sareng mastikeun yén teu aya lumps.
Dina mangkok anu dirancang pikeun masak dina oven microwave, nunda campuran lada sareng bayem, tuang merata sareng cairan omelette anu dikocok.
Masak salila 6-7 menit dina kakawasaan gelombang mikro sedeng, tabél saos réngsé sareng bumbu seger.

Perwakilan tina satengah manusa anu kuat bakal ngahargaan pilihan omelet nganggo bayem sareng daging haseup, langkung resep henteu ngan ngeunah sareng séhat, tapi ogé sasarap anu santai. Salah sahiji porsi omelet parantos disiapkeun tina produk ieu:

sakeupeul daun bayem,
2 endog
2-3 jalur tina daging babi,
minyak goreng bawang,
satengah bawang bombay atanapi hiji alit,
uyah sakumaha diperyogikeun.

Léngkah masak diwangun ku sababaraha léngkah.

Ngumbah daun kangkung, ngocok cai, motong keratan. Motong atanapi cimata henteu seueur pisan.
Dina loyang na goreng dina jumlah sakedik minyak, tumis bawang dugi ka transparan.
Simpen daging babi ka bawang, diiris-irisan lebar 3-4 cm.
Nalika ambu tina daging goreng digentos, gentoskeun ka sisi anu sanés teras nempatkeun bayem dina loyang.
Ngocok endog sacara misah, tuang kana loyang, tambahkeun uyah upami dagingna henteu asin teuing. Aturkeun atanapi nyampur jisim henteu kedah.
Ngurangan panas sanajan masak. Saatos 6-7 menit, hiji dadar anu enak sareng nyugemakeun bakal siap.

Kalayan kéju, tomat sareng bawang bodas

Pikeun hiji porsi lada lada kalayan bayem, kéju sareng bawang bodas anjeun peryogi:

Daun bayam seger atanapi beku - 80-100 gram,
1 sdm. hiji spoonful tina mentega
2-3 endog
5 sdm. sendok susu
blok sakedik kéju keras - 40 gram,
Tomat ukuran sedeng 1
satengah cengkéh bawang bodas,
uyah, cabé.

Hayu urang ngamimitian prosés masak.

Potong daun bayem seger, garing sareng garing kana sakedik. Nyemprot kaluar sayuran thawed tina cai sareng teukteuk upami perlu.
Finely rendang bawang bodas, motong tomat kana 2-3 irisan, ngilu kéju.
Tumis bawang bodas dina panci sareng minyak panas. Bayam ampir geuwat teraskeun kana bawang bodas, godogna sakitar tilu menit.
Ngocok endog sareng garpuh, tuang susu ka aranjeunna, usum sareng asin, lada, tuang sagala kéju.
Tuang campuran endog sareng kéju kana bayem, nunda irisan tomat kana campuran.
Panutup sareng ngirangan panas. Kesiapan Omelet tiasa diperkirakeun dina 5 menit.

Omelet lada kalayan cabé sareng alpukat

Pikeun ngadamel omelet bahkan langkung mangpaat, tambahkeun alpukat dina campuran cabé cabé panas. Pikeun resep hiji omelet nganggo bayem, cabé sareng alpukat anjeun peryogi:

bayem - sakeupeul 8-10 daun,
3 endog
sapasang sagelas susu
1 bawang leutik,
1 alpukat
cabé cabé seger (tanpa siki) - 10 gram atanapi cabé beureum taneuh dina ujung péso.
50 gram kéju brine,
2-3 tomat céri
minyak goreng
uyah.

Kami daptar sadaya tahapan persiapan.

Potong beresih, dikumbah sareng garing bayem daun péso.
Avocado tanpa mesek sareng bawang mesek remuk sedeng-sedeng jadi batu. Ngilu kéju feta ogé batu.
Tomat Cherry kabagi dina satengah.
Ngocok endog sareng susu, rempah-rempah, uyah. Simpen cabé cabé dicincang atanapi bubuk taneuh kana cairan susu-susu, ogé batu alpukat sareng Brynza.
Dina pan nganggo minyak panas, tumis bawang dugi ka transparan. Lajeng bayem kedah diawitan salami tilu menit.
Simpen tomat céri dina bawang sareng bayem anu tos siap sareng tuang tuang endog sareng susu campuran sareng irisan alpukat sareng kéju feta.
Tutup tutup tutup, saatos 5-7 menit omelet parantos sayogi.

Omelet lada ogé disuguhan ku roti bakar garing sareng dikumbah kalayan milkshake atanapi yogurt pikeun nétralkeun seukeutna gambar.

Dina piring, omelet sareng bayem disarankeun digabungkeun sareng kacang kaléng, kacang atanapi jagong, kalayan timun seger, tomat, apu. Tempat makan pinuh bakal janten omelet kalayan bayem sareng payudara hayam pindang. Ahli gizi ngasongkeun tuangeun omelet sareng bayem, henteu ngan ukur rupa-rupa saos, tapi ogé nambahan kacangan anu béda-béda - kacang, walnut, gondong, pecan atanapi cedar.

Léngkah resep cara sareng poto sareng pidéo

Endog goreng nganggo bayem - piring anu sederhana, tapi luar biasa dilakukeun tina bahan anu sayogi. Kombinasi endog gorengan sareng bayem krim stewed dina krim, ditambah ku bawang digoréng, bawang bodas sareng rempah - anu teu kapendak dina masak, tapi captivates ku rasa alus na alus anu alus ti ngeunaan kacamatan munggaran.

Pikeun porsi anu luar biasa, minangka sasarap sabtu minggu santai, pilihan ieu endog digoréng tiasa dimasak dina oven, dina alit, batin, tapi pikeun kacamatan gancang, masak dina pan. Proses masakna tiasa nyandak teu langkung ti 30 menit, sareng rasa bakal matak gourmet. Pasihkeun cobi!

Pikeun masak, anjeun peryogi bahan sapertos kitu.

Lubricate piring baking sareng lapisan ipis tina mentega. Anjeun tiasa ngasuh piring dina hiji anu ageung atanapi dina sababaraha tuangeun parantos nyalira.