Cod dipanggang kalayan saos tomat feta

• Cod 800 gram
• Omat Kaléng 400 Gram
• Lukas 1 Piece
• Minyak Zaitun 2 sdm. seson
• Bawang bodas 1 cengkéh
• Jus Lémon 1 sdm. sendok
• Gula 1/2 Séas
• Basil 1 séndok téh
• Sauju Worcester 1 séndok téh
• Uyah sareng Lada - Rasana

1. Cabut kulitna tina kodeu. Mesek sareng sapus tumis bawang. Mesek jeung rendang bawang bodas. Panas minyak zaitun dina skillet, tambahkeun bawang bombay dicincang sareng ngagoreng salila 7 menit dugi bawang nyaéta coklat emas. Aduk remen masak bawang sacara merata. Pulaskeun seuneu dugi ka handap sareng tambihan bahan baki. Panutup sareng masak pikeun 30 menit. Tambahkeun cai upami saos janten garing.

2. Sacara saksama-ati tambihan kodeu cod dina saos tomat, tutup sareng ngantepkeun langkung panas pikeun 8 menit, dugi ka asak. Dina menit pamungkas, masak pikeun panas sedeng. Ngawula langsung dina piring preheated. Kacang héjo digoréng dina minyak tiasa diturunkeun kana piring lauk. Kentang ngora anu dikodok ogé bakal janten tambahan hébat pikeun cod dina saos tomat.

Resep:

Urang motong lauk kana porsi teras nahan dina bentuk réprésér dina hiji lapisan, uyah sareng cabé.

Telus rendang bawang sareng bawang bodas.

Dina panci liwat panas sedeng, haneut 2 sdm. minyak sayur. Pasang bawang sareng ngagoreng, aduk, 4-5 menit.

Tambahkeun bawang bodas, cabé sareng oregano, tumis ngagoreng sanés 1 menit. Tuang anggur, rada ningkatkeun panas sareng masak dugi volume anggur anu tikel. Tambahkeun tomat mashed sareng jus.

Bakar sareng ngagolakkeun kanggo panas sedeng kalayan tutup tutup, dugi saos saos dimasak, sakitar 15 menit.

Tambahkeun feta crumbled sareng Basil dicincang anu saos.

Campur, uyah secukupnya. Iklaskeun bentukna dina luhur lauk.

Kami nempatkeun oven na preheated ka 200 derajat sareng Panggang 20 menit, dugi ka lauk parantos siap.

Bahanna

• 1 séndok minyak zaitun
• 1 bawang gedé
• 400 g tomat dikumbah di jus sorangan atanapi seger, tapi dikalut, dikupas
• 1 sdm. sendok tina ketchup tomat
• Gula 1 séndok téh
• Daun salam 2
• 1 séndok téh peterseli garing atanapi 1 sdm peterseli dicincang seger
• cabé hideung seger
• 2 keureut fillet cod kulit tanpa kulit (sakitar 150 g masing-masing)

Kumaha masak

1. Panas minyak dina loyang anu teu barang.
2. Simpen bawang dina pan sareng ngagoreng 5 menit dugi lemes
3. Tambihkeun bahan sateuacana sésana (kecuali kodeu), usum nganggo lada hideung, bawa ka kulub, buka tutup na tinggalkeun pikeun ngaleungitkeun panas low 15 menit.
4. Teras nempatkeun kodeu kana saos, tutup sareng teraskeun sanés deui 15 menit dugi lauk parasak.

* Upami anjeun hoyong ngadamel piring langkung gurih, tambahkeun 2 cengkéh bawang bodas ditumbuk sareng 1 séndok téh paprika kana saos tomat

Cod dipanggang kalayan saos tomat.

Di dunya kuliner aya sajumlah ageung anu kasohor sareng henteu janten piring anu lahir kusabab kasalahan batur, salah paham sareng kaayaan anu anéh. Hidangan ieu némbongan dina méja kuring, ogé teu kabeneran ku kacilakaan.


Abdi hoyong cod. Plump nya, teguh, henteu leueur, eusian kalori rendah. Biasana, kuring ngan ukur ngagoreng dina loyang sareng dianggurkeun kanggo murangkalih barudak sareng ramo lauk. Tapi waktos ieu kuring ngagaduhan kurungan kuda ceking anu henteu resep lauk, sareng kuring sadar ieu satengah jam sateuacan diperkirakeun waktos kanggo tuangeun wengi. Tumisna bakal meunteun pisan, ku kitu kuring kedah ékspérimén dumasar ka kasadiaan dahareun dina kulkas.

Pikeun 4 porsi nyaéta:

Codét pakét - 600 gr.
Resep ruku - 1 sirah
Wortel - 1 pc., Leutik
Cabe beureum amis - satengah cabe
Tomat mashed ti sabungkus - 250 gr (anjeun tiasa nyandak némpelkeun tomat atanapi tomat seger)
Peterseli - sababaraha twigs
Uyah
Lada
Jus Lemon - opsional

Kami nempatkeun oven dugi ka 200 derajat, pemanasan luhur sareng handap.
Urang nempatkeun lauk dina piring baking, asin, lada, sprinkle jus jeruk. Kuring resep ogé nganggo campuran rempah pikeun lauk anu dingaranan bumbu 5 Cina, éta ditulis dina bungkusan.

Sacara telus rendang / tilu / rendang dina cara naon waé kamungkinan bawang, wortel, lada. Kuring ngalakukeun éta kalayan sénsor tukang rendang. Tambihkeun tomat mashed, uyah, campur sareng eusian lauk sareng campuran. Sprinkle sareng peterseli dicincang di luhur.

Simpen dina oven salila 15.
Garnish nikmat kalayan sangu atanapi kentang mashed, tuang kuah hasilna anu aya.

Hiji budak anu henteu bogoh ka cod nyarios, "Ibu, waktos anu sanés seueur deui sambel sareng kuring sigana bakal cinta asih cod" :)