Breast hayam sareng bawang bodas sareng supa
Pikeun dinner dinner, nyiapkeun resep hayam jeung suung. Dina oven atanapi dina loyang, nganggo krim atanapi dina anggur bodas - tamu anjeun pasti resep resep "hayam sareng suung". Langkung seueur ngeunaan hayam jeung suung .
Hayam Masakan → Hayam supa
← Sateuacana | Salajengna → | ||||||||||||||||||||
← Sateuacana | Salajengna → | |||||||||||||||||||
|
Website ieu ngagunakeun cookies pikeun nyayogikeun jasa saé anjeun. Ku tetep dina situs, anjeun satuju kana kabijakan situs pikeun ngolah data pribadi. Kuring AGREE
Bahanna
- 4 gurame hayam (payudara),
- 500 gram juara coklat,
- 6 cengkéh bawang bodas,
- jus jeruk (kirang langkung 100 ml),
- 150 ml kaldu sayur,
- 1/2 kebat bawang héjo,
- minyak kalapa pikeun ngagoreng
Bahan pikeun 2 porsi. Persiapan pikeun masak butuh 15 menit. Baking tahan perkiraan. 30 menit
Énergi énergi
Nilai énergi diitung per 100 gram piring réngsé.
Kcal | kj | Karbohidrat | Lemak | Bajing |
70 | 292 | 1,4 g | 1,3 g | 13,0 g |
Masak
Bahan pikeun piring
Bilas daging lalaunan dina cai ngajalankeun sareng tepuk garing sakedik ku anduk dapur.
Ngumbah sareng mesék suung heula. Teras potong suung kana irisan ipis jeung ngagoreng dina pan nganggo palapis non-iteuk sareng minyak kalapa saeutik.
Lamun supa leutik teuing, anjeun tiasa ngagoreng éta lengkep tanpa kedah motong. Nalika aranjeunna siap, tarik aranjeunna kaluar tina loyang sareng aturna.
Tambahkeun sakedik minyak kalapa deui kana pan sareng tumis payudara hayam dugi ka semu coklat. Ogé cabut gopél tina loyang sareng tetep haneut.
Mesek bawang bodas sareng rendang. Ngumbah bawang héjo sareng cut kana cingcin, tambahkeun ka pan sareng ngagoreng.
Tuang di jus oranyeu sareng saham sayuran sareng tambah deui dagingna. Petengna 5 menit.
Ninggalkeun daging pikeun diudar 5 menit
Usum sareng uyah sareng cabé secukupnya. Upami anjeun hoyong, anjeun tiasa nambihan rempah tambahan kana piring, sapertos saos Tabasco atanapi lada cayenne. Tambahkeun suung sareng haneut sadayana merata.
Haneut sagala bahan
Nempatkeun sadayana dina piring. Upami tuangeun anjeun henteu ketat teuing, anjeun tiasa nambihan quinoa, sangu liar atanapi béas gandum sapertos piring lauk.
Resep "Payudara hayam sareng suung, dipanggang kalayan kéju":
Potong fillet hayam panjangna kana potongan. Solim. nambah bumbu pikeun hayam. Urang nyebarkeun dina loyang anu dieusian ku minyak kembang.
Tumis suung dina mentega 10 menit.
Kami nyebarkeun juara goreng kana potongan fillet kami.
Potong bawang dina satengah cingcin sareng nyebarkeun dina suung.
Pas bawang bodas kana pers, cabé sareng bawang bawang dicincang, campur sadayana nganggo krim haseum.
Lubricate sos anu hasilna sareng irisan kami anu hasilna.
Sentuhan ahir!))) Ngilu kéju sareng lebet saos! Dikirim ka oven salila 30-40 menit (waktos masak gumantung kana ketebalan potongan).
Gurét hayam tos siap! Dahar sareng pelesir))))
Siga resep urang? | ||
Kodeu BB nyelapkeun: Kodeu BB anu digunakeun di forum |
Lebetkeun kode HTML: Kode HTML anu dianggo dina blog sapertos LiveJournal |
Koméntar sareng ulasan
5th Januari Acya Tihaya # (resep panulis)
18 Mei 2015 nora88 #
18 Mei 2015 Acya Tihaya # (resep panulis)
5th Januari Acya Tihaya # (resep panulis)
30 April 2015 totama #
1 Mei 2015 Acya Tihaya # (resep panulis)
30 April 2015 Acya Tihaya # (resep panulis)
30 April 2015 Irina Sukhomlin #
30 April 2015 Bar Irlandia #
Salian hayam, anjeun peryogi:
- juara seger
- krim haseum sareng mayonnaise dina proporsi naon waé,
- ruku
- kéju keras
- campuran Provencal atanapi herbal Itali,
- uyah jeung cabé.
Kalayan mayonis, rasa piringna bakal langkung sengit sareng sengit, sareng krim haseum - lembut, creamy.
Campuran bumbu tiasa ditarik nyalira atanapi anjeun tiasa mésér campuran siap pikeun hayam.
- Bilas sareng garing hayam. Jamur pikeun mersihan.
- Tumis bawang nepi ka transparan.
- Telusna rendang suung. Tumis nganggo bawang dugi sadaya cairan parantos menguap.
- Tuang di krim haseum sareng mayonnaise.
- Campur sareng kéju parambat supados langsung dilebur sakedik.
- Usum nganggo uyah, lada, sareng disisihkeun. Éta leuwih hadé lamun campuran éncér ogé.
- Potong pakét anu panjangna pikeun nyieun irisan-irisan lega.
- Usum sareng uyah sareng pareng parasa. Teundeun dina loyang. Upami aya anu merhatoskeun yén hayam henteu bakal dipanggang, sakumpulan sakedik tiasa diantékeun atanapi digoréng dina pan salami sababaraha menit.
- Pikeun unggal unggal irisan fillet nunda 1 - 2 sendok suung. Pereskeun keju parut di luhur.
- Selapkeun pan dina oven panas. Suhu panggang - 180 ºС.
- Lapisan luhur kéju kedah ngalembereh, tapi teu kedah moekan.
- Panggang kanggo jam saparapat atanapi lami deui.
Dada hayam ku jago, bawang sareng cabé bel
Bahanna
- 400 g payudara hayam tanpa kulit, potong panjang
- 2-3 huluna bawang, diiris di satengah cingcin
- 3 bel lada, dicincang
- 200 juara hiris seger
- 250 g krim masam
- 5 cengkéh bawang bodas
- 100 ml krim gajih rendah
- 1 kebat peterseli
Anjeun tiasa masak payudara hayam kalayan juara ku cara anu béda, tapi upami anjeun peryogi piring anu teu biasa dina méja perayaan atanapi kanggo acara anu penting, maka resep ieu persis anu anjeun peryogikeun.
Marinate payudara dina krim haseum sareng bawang bodas sareng peterseli.
Bakar bawang sareng cabé lada dina waktos anu sami kanggo 3-5 menit, teras pasang juara sareng sauté salami 3 menit deui.
Tambihkeun payudara hayam ku marinade, krim sareng rempah, bawa siap.
Payudara hayam sareng kembang engkol sareng supa
Bahanna
- 700 g eusian payudara hayam,
- 400 g kembang engkol
- 3 bawang
- Wortel ageung
- 100 g juara seger
- 100 g kacang héjo
- 1 sdm. seledri dicincang akar
- 2 sdm. sendok dicincang peterseli
- Daun daun 1-2
- 3-5 kacang hideung atanapi allspice
- 1/2 jamsendok taneuh cabe hideung
- uyah secukupnya, cai
- acar
Resep handap payudara hayam kalayan suung dina oven bakal ngabantosan multimédia dina menu sapopoé sareng pikaresepeun kulawarga sareng tuangeun anu enak.
- Simpen bawang bombay dicincang di handapeun pariuk pamisah, nempatkeun daging di dinya, tuang cai anu panas sahingga ukur nyertakeun tuangeun, nempatkeun dina oven preheated sareng masak sakitar 30 menit.
- Nalika daging keur masak, bilas kembang engkol, ngaleupaskeun kana kerang anu misah sareng dipotong kana sababaraha bagian.
- Mesek, ngumbah sareng rendang suung.
- Potong kacang dikupas ti urat jadi buah leutik, sareng wortel - dina bunderan atanapi anu ipis.
- Dina tungtung masak, pasang sayuran anu disusun sareng suung dina panci, asin unggal lapisan, tingkatkeun permukaan, tuang eusi kaldu sésana, lebet deui kana oven sareng simmer pikeun 25-30 menit deui.
- Dada hayam ku champignons sareng bahan sanés, dimasak dina oven, diasah ku acar.
Pai payudara hayam sareng champignons seger atanapi acuk
Bahanna
Pikeun ujian
- 250 g tipung, ciwit uyah
- 1 sdm. l gula
- 125 g mentega
- 1 endog ditakolan
Pikeun keusikan
- 400 g payudara
- 2 sirah bawang
- 150 g seger atanapi juara acar
- 4 endog pindang keras
- uyah sareng cabé secukupnya
Diantara seueur resep kumaha carana masak payu hayam sareng suung, anu aya hubunganana sareng baking aya paménta khusus. Kadua barudak dewasa tiasa pisan resepna, pai pie kalayan daging sareng suung.
Rendang mentega gancang sareng péso, nambah gula, asin, endog, 2 sdm. l cai tiis sareng gancang nyampurkeun jisim sareng tipung. Ngadamel bal adonan teras nempatkeun kana kulkas sajam.
Pikeun keusikan, payu hayam, diiris sareng digoréng kana kerak emas, bawang, diiris sareng digoréng dina minyak, suung dicincang, endog keras pindang, rendang sareng nyampur sadayana, uyah sareng cabé secukupnya.
Dada hayam bisa digabungkeun sareng juara acar, ngeusian ieu bakal meunang rasa lada anu khusus.
Grase tepi kana piring baking sareng mentega teras pasang sepré adonan anu digulung (tinggalkeun sababaraha éta pikeun nutupan kue), ngabasahi cai sapérangan sareng cai, iklaskeun keusikan anu disiapkeun (éta kedah ngeusian kapang dina dua per tilu) sareng tuang jus anu dicandak nalika goreng. Panutup kapang sareng lapisan adonan sésana, ciwit pojokna, gajih sareng endog anu keok sareng ngadamel liang leutik di tengahna. Simpen kuéh dina oven (190 derajat) salami 1,5 jam.
Sateuacan porsi, tuang sababaraha jus deui anu tinggaleun tina goreng kana liang.
Pai hayam sareng resep pai champignon ieu disarankeun nalika baraya sareng réréncangan ngahiji pikeun sacangkir téh. Éta aya dina kasus sapertos anu pastri anu saé anu paling dipikahoyong.
Payudeu hayam pan-gorengan kalayan sangu sareng suung dina loyang
Bahanna
- 4 eusian hayam
- 400 g wortel
- 200 g champignon
- Sangu 1 cup
- 4 peureum amis sareng panas cabe
- 2 sdm. l minyak sayur
- 6 sdm. l kecap
- 250 ml saham hayam
- uyah rasa
Payudara hayam panggang kalayan suung, resep anu dipidangkeun di handap ieu, nyaéta tuangeun siang pinuh ku tuang atanapi tuangeun kanggo anu resep anu asah, séhat sareng lezat tina daging sareng suung, ogé pikeun anu nganut diet sehat.
- Ngumbah wortel sareng lada.
- Cabut siki sareng batang tina cabe amis.
- Potong cabe anu panas kana cingcin, sareng cabe amis sareng wortel janten sakedik ipis.
- Nyeuseuh payudara hayam saé sareng motong kana sapotong ipis anu panjang, uyah sareng tinggaleun bari seuri.
- Bilas sareng masak dina panas saeutik salami 10 menit. Teras solokan cai sareng tinggalkeun sangu dina mangkok anu kapisah.
- Bilas suung, potong batu leutik.
- Gabungkeun payudara hayam sareng suung, ngagoreng dina loyang dina minyak sayur anu dipanaskeun dugi daging emas.
- Teras tambahkeun sayuran, sangu, simmer salami 10-15 menit, henteu hilap aduk.
- Tuluy tuang campuran sareng stock hayam, teras tutup tutup sareng simmer sadina deui 3-4 menit.
- Pikeun tuang saatos tambih kecap sareng uyah. Ninggalkeun sakedap kueuh sareng ngaladénan.
Campur sareng hayam, tomat sareng juara
Bahanna
- 1 liter saham hayam
- 200 g ngaduruk hayam
- 100 g champignon
- 2 timun acar
- 2 tomat
- 1 kebat peterseli, cabé
A acar sareng payudara hayam, suung, tomat sareng timun bakal janten kursus anu pangheulana dina méja pawon, anu gancang ngempelkeun sakumna anggota rumah tangga kalayan seungitna.
Ngumbah suung, potong irisan. Ngumbah tomat, potong batu, saatos ngaleupaskeun mesék. Dice hayam payu. Ngumbah sareng rendang peterseli. Timun potong. Bawa kaldu kana kulub dina pot, tambah suung sareng timun, lada, masak salami 5 menit. Teras tambahkeun tomat sareng daging hayam, bawa ka kesiapan dina oven preheated. Nalika nyayogikeun, tambahkeun sayuran peterseli kanggo acar na.
Dada hayam ku suung, kentang sareng bawang
Bahanna
- pinus hayam ku kulit - 4 PCS.
- minyak sayur - 100 ml
- kentang anyar - 400 g
- bawang - 200 g
- juara - 550 g
- bawang bodas - 1 cengkéh
- thyme seger - 1-2 cabang
- stock hayam - 200 ml
- mentega - 80 g
- uyah, cabé
Pikeun minyak héjo
- campuran bumbu - 20 g
- bawang bodas - 2 cengkéh
- mentega - 100 g
- parmesan parut - 70 g
- roti roti - 70 g
Resep ieu pikeun masak payudara hayam sareng suung dina oven kedah di unggal ibu rumah tangga anu ngumpulkeun piring supa anu asli, enak sareng ngeunah pisan.
Nyiapkeun minyak héjo. Grind greens sareng bawang bodas, ngantep mentega lemes dina suhu kamar. Campur kabéh bahan sareng bungkus dina pilem dina bentuk sosis. Ngidinan minyak kanggo beku dina kulkas. Potong minyak bérés kana medali sareng barang-barang dada hayam kana aranjeunna (nempatkeun handapeun kulit). Tumis payudara anu disumbat dina sapotong minyak sayur dina kadua sisi sareng uyah sareng cabé. Bawa dina oven dugi ka masak dina 180 ° C salami 15 menit. Kulub kentang anyar, ngidinan pikeun niiskeun sareng motong satengah. Potong bawang kana lapis, spasser dina minyak sayur sésana. Tambihkeun champignons, dipotong, sareng kentang sareng bawang bodas sareng thyme ka bawang. Tuang stock hayam, bawa kana kulub sareng ngaleyurkeun mentega nganggo aduk konstan. Uyah, cabé secukupnya.
Garnish ditunda pelat, di luhur - dada hayam, potong medallions.
Dina oven, anjeun kedah nyobian payu hayam kalayan kentang sareng suung ngan sakali pikeun ngajantenkeun piring ieu salah sahiji anu paling disukai salamina.
Dada hayam goreng kalayan ham sareng suung
Bahanna
- 400 g payudara
- 125 g pindang ham
- Sangu 200 g
- 150 g champignon
- 1 pod tina cabé héjo amis
- 1 bawang
- 1 pod cabe panas
- 2 sdm. sendok tepung
- 2 sdm. spoons tina sherry garing
- 250 ml stock hayam sareng susu
- minyak sayur, peterseli, asin, lada
- Kulub sangu tanpa ngagolak. Dice pindang payu hayam sareng ham.
- Dice peppers amis, suung kana keureut.
- Rendang bawang.
- Rendang pod cabe anu panas sareng mesek siki.
- Daging goreng dina minyak sayur anu panas, tambahkeun bawang bombay, cabe amis.
- Salajengna, payudara hayam goreng sareng komponenana sanésna ngagabung sareng suung, enteng tumis, uyah, lada, tabung sareng tipung.
- Cair sareng kaldu, susu sareng sherry.
- Tambihkeun ham sareng cabé panas.
- Kulub salila 5 menit, teras cabut cabe panas.
- Garnish piring sareng peterseli sareng ngaladénan.
Dada hayam sareng asparagus dina saos creamy sareng suung
Bahanna
- fillet payudara - 400 g
- bawang bodas - 5-6 cengkéh
- Rosemary - 4-5 cabang
- paprika smok - 100 g
- minyak zaitun - 150 ml
- asparagus héjo - 200 g
- uyah, cabé
Kanggo saos
- juara - 250 g
- bawang merah - 70 g
- minyak zaitun - 50 ml
- cognac - 100 ml
- kaldu sayur - 150 ml
- krim 33% - 200 g
- thyme - 1 sprig
- uyah, cabé
Dada hayam di saos krim sareng suung mangrupikeun asakan anu leuleus sareng seungit anu tiasa disiapkeun pikeun acara khusus atanapi dilayanan sapertos kitu, tanpa alesan pikeun ngogokeun jalma anu dipikacinta.
Grate hayam payudara sareng bawang bodas dicincang, Rosemary, paprika, uyah sareng cabé sareng ngantosan pikeun marinate salami 10 menit. Tumis payudara dina minyak zaitun dina dua sisi sareng Panggang dina 180 ° C salami 10 menit. Nyiapkeun saos: potong suung kana irisan, bawang daun - kana batu leutik, ngagoreng dina minyak zaitun. Tuang cognac, kaldu, krim, tambahkeun thyme, usum sareng uyah sareng cabé. Kulub sambel anu katilu. Mesek asparagus, blanch sababaraha menit, teras grill, bumbu nganggo uyah sareng cabé. Nempatkeun asparagus dina piring, iklas irisan dada hayam di luhur.
Ngawula ka payudara hayam sareng saos champignon panas krim, nyebarkeun piring dina piring datar anu lega.
Dada hayam creamy kalayan juara beku
- Payudara hayam gedé tanpa kulit
- juara beku - 300-400 g
- bawang - 2 PCS.
- krim - 1 pakét
- uyah, lada, sayuran
Dada hayam berkrim sareng champignon dina krim nyaéta piring anu paling hipu - boh tina segi rasa sareng rupa.
Kahijina anjeun kedah mesek, bilas sareng motong bawang dina batu ageung, teras kirimna ka tukang masak anu lambat, hurung "pai" salami 10 menit. Tambahkeun supa dicincang di dinya (suung alit tiasa sadayana), tumis sateuacana 10 menit deui. Salajengna - potong payudara hayam kana sakedik, nyampur sadayana, tuang salaku seueur krim kanggo rada nutupan hayam sareng suung. Uyah, lada, tambahkeun sakedik bumbu garing (oregano, thyme) sareng tombol "gancang".
Dada hayam creamy kalayan juara dina krim di juru masak anu gancang masak gancang, tétéla ngeunah pisan sareng didieu sareng sangu atanapi pasta.
Dada hayam ku suung, artichokes sareng kéju
Bahanna
- payudara hayam (fillet) - 200 g
- juara - 150 g
- bawang - 0,5 PC.
- Artichokes kaléng - 120 g
- kéju - 150 g
- stock hayam - 50 ml
- vermouth - 20 ml
- mentega - 10 g
- minyak zaitun - 10 ml
- tipung - 10 g
- roti roti - 20 g
- peterseli - 20 g
- taneuh cabe hideung, uyah secukupnya
Dada hayam sareng suung sareng kéju - kombinasi produk sampurna, dina dasar anjeun tiasa masak seueur masakan anu saé. Salah sahijina dijelaskeun di handap.
Potong payudara hayam kana halves, gulung di tipung, dicampur sareng roti roti, uyah sareng cabé hideung, sareng ngagoreng dina mentega sareng minyak zaitun. Potong bawang kana cingcin sareng ngagoreng dina minyak anu tinggaleun saatos hayam. Teras tambah artichokes, sareng saatos sababaraha menit nempatkeun juara diiris, tuang stock hayam sareng vermouth sareng simmer dugi suung parantos masak.
Simpen daging hayam dina kapang, tuang di suung stewed sareng sayuran sareng Panggang dina oven preheated ka 180 ° C 30 menit. Sababaraha menit sateuacan kesiapan pikeun nyandak formulir tina oven, sprinkle piring kalayan kéju parut dina grater kasar sareng cabut bakar dugi ka saos masak.
Pasang payudara hayam sareng suung, bawang, artichokes sareng kéju dina piring sareng sprinkle sareng peterseli anu dicincang.
Dada hayam ku jagoard sareng mustard dina juru masak
Bahanna
- 4 lembar (kurang leuwih 680 g) payu hayam
- 400 g champignon
- 4 cengkéh bawang bodas
- 1 sdm. kaldu hayam
- 1 ½ sdm. krim
- 2 sdm. l sisikian mustard
- 3 sdm. l Minyak zaitun, uyah sareng cabé secukupnya
- Pasang dada hayam sareng uyah sareng cabé.
- Potong suung kana 4 lembar.
- Panas stock hayam.
- Pilih program "BAKERY" dina ménu, atur waktos ka 15 menit.
- Panaskan periuk perlahan kalayan tutup ditutup salami 5 menit.
- Tuang 2 sdm. l minyak zaitun dina mangkok masak.
- Dada hayam Sauté dina saban gigir dugi ka coklat emas.
- Nempatkeun aranjeunna dina piring.
- Pilih program "FRY" dina ménu, atur waktos ka 40 menit. Tuang 1 sdm. l minyak zaitun ka handapeun tank masak.
- Pasang bawang bodas didinya sareng sauté salami 3 menit.
- Tambihkeun juara anu dicincang sareng ¼ TSP. uyah sareng sauté salami 7 menit deui.
- Tambihkeun stock hayam sareng kulub salami 10 menit kalayan tutupna ditutup.
- Simpen dada hayam dina mangkuk sareng tutup tutupna. Tekanan - 0. Waktu masak dina tutup - 20 mnt.
- Nalika payudara masak, tambahkeun krim sareng mustard ka aranjeunna sareng tutup tutup na deui.
- Sakali deui pilih program "FRY", atur waktosna - 30 menit, tekenan - 0.
- Langsung saatos pelayanan, ngahias piring kalayan dicincang peterseli.
Dada hayam ku suung kaleng bawang dina krim haseum
Bahanna
- dada hayam
- 100 g juara kaléng
- 1/2 bawang
- siap bumbu hayam
- 3 teaspoons krim haseum
- 20 g kéju parut
- jus jeruk nipis
- minyak sayur, uyah
Dada hayam sareng champignons kaléng, ditambah krim haseum sareng kéju nyaéta juicy, lembut sareng ngeunah pisan
Potong payudara kana batu nyilangan serat, sprinkle sareng bumbu hayam, uyah, enteng sprinkle sareng jeruk nipis teras nahan dina tuangeun réplika. Potong bawang kana cingcin, ngagoreng dina pan kalayan ditambah minyak zaitun, nempatkeun suung dicincang dina tempat anu sami, ngagoreng. Pasang campuran ieu kana daging, tambahkeun jumlah krim anu dieusian, sprinkle sareng kéju parut.
Panggang hayam payudara sareng champignon sareng komponén sanésna dina krim masam dina oven preheated pikeun 15-20 menit dina kaayaan tutup sareng 10 menit tanpa tutup dugi kéju dibéju.