Naon pangan anu anjeun tiasa tuang sareng koléstérol tinggi

Konsep sapertos koléstérol luhur dipikagaduh pikeun unggal sawawa, tapi henteu sadayana terang karugian anu leres anu awak dilaksanakeun nalika dibangkitkeun. Hayu urang mertimbangkeun sacara langkung rinci naon anu anjeun tiasa tuang sareng koléstérol, kumaha nurunkeunana deui sareng normal deui, sareng ogé anu langkung saé pikeun nolak.

Urang ngartos konsép

Koléstérina sorangan sanés ngan ukur jinis gajih (lipid). Ieu aya dina unggal mémbran sél manusa, khususna seueur koléstérol dina ati, otak sareng getih. Perlu dipikanyaho yén koléstérol dipikabutuh pikeun fungsi normal awak, ku sabab éta, tanpa zat ieu, sajumlah sél anu anyar sareng zat hormonal moal ngahasilkeun. Leuwih ti éta, ku kagagalan métabolisme koléstérol, sistem pencernaan ogé kakurangan, sareng formasi empan kaganggu.

Aya dua jinis koléstérol - saé sareng anu goréng. Alus boga kapadetan anu luhur, sahingga mangpaat pikeun manusa. Anu parah ngagaduhan kapadetan anu handap, ku kituna sanggup ngabentuk plém kolégér sareng kapal bako. Ieu, kahareupna sacara signifikan ningkat résiko ngembangkeun atherosclerosis vaskular, stroke, serangan jantung sareng panyakit-nyawa anu sanésna. Kusabab ieu, kalayan koléstérol luhur, ulah neraskeun angkat ka dokter.

Pikeun nurunkeun koléstérol, anjeun kedah diajar kumaha dahar leres. Ieu jadi dadasar pikeun normalisasi koléstérol, tanpa anu jalma gering mah teu tiasa dilakukeun.

Koléstérasi Diangkat: Panyabab

Sakumaha aturan, koléstérol tinggi diperhatoskeun dina jalma kaleuwihan beurat. Éta mangrupikeun aranjeunna anu ngagaduhan koléstasi anu goréng, sareng kakurangan koléstérol anu kakurangan. Pikeun ngamimitian prosés normalisasi indikator ieu, jalma ngan saukur kedah nuturkeun diet sareng ngirangan beurat.

Nyababkeun tambahan tina koléstérol tinggi nyaéta:

1. Konsumsi teratur tina dahareun lemak dina jumlah ageung. Ieu kalebet tuangeun anu digoréng, sosis, gajih, margarin sareng seueur deui katuangan anu hiji jalma tuang sareng henteu nyangka yén aranjeunna lalaunan maéhan anjeunna. Dina raraga nyegah ieu, penting pikeun ngarti naon anu anjeun tiasa tuang kalayan koléstérol luhur dina getih.
2. Gaya hirup anu cekap aktif atanapi sedentary pisan négatip mangaruhan gawé awak sareng pembuluh getih. Sumawona kurangna kagiatan motor mangaruhan kaleuwihan beurat, anu micu koléstérol luhur ngalangkungan réaksi ranté.
3. Ti manula. Dina waktu anu sami, tingkat indikator ieu tiasa ningkat sanajan henteuna kaleuwihan beurat sareng gizi anu ditangtoskeun. Ieu dibenerkeun ku prosés fisiologis (métabolik), anu saatos lima puluh taun ngawitan laun damel. Ieu hususna dibuktikeun di awéwé saatos ménopause.
4. Ayana kasakit akut atanapi kronis pembuluh jantung sareng getih. Ogé, ieu kalebet predisposition genetik jalma ka tingkat luhur anu indikator ieu dina getih.
5. Udud, ogé nginum sering, nurunkeun tingkat koléstérol anu hadé sareng ningkatkeun jumlah anu goréng. Sumawona udud ngajadikeun kapal gampang rapuh, anu satuluyna ningkat résiko stroke sareng serangan jantung.
6. Rupa-rupa panyakit tiroid tiasa mangaruhan ngembangkeun panyakit bahaya, sareng koléstérol luhur mangrupikeun salah sahiji gejala anu mungkin.

Nutrisi klinis bakal nguntungkeun mangaruhan fungsi sistem internal awak sareng ngurangan koléstér getih. Ogé, upami anjeun tuang katuangan anu "leres", anjeun tiasa ningkatkeun métabolisme, sirkulasi getih sareng gaduh pangaruh anu mangpaat dina koagulasi getih.

Naon anu anjeun tiasa tuang - aturan umum

Ieu aturan diet di handap pikeun nurunkeun koléstérol nyaéta:

1. Pastikeun ngantunkeun ngagunakeun gajih sato. Aranjeunna kedah diganti sareng sayuran.
2. Penting pikeun pindah kana gizi fraktional, nyaéta, tuang sering, tapi henteu dina bagian ageung. Ieu moal ngan ukur "nulungan" sistem pencernaan, tapi ogé bakal kéngingkeun leungitna beurat seragam.
3. Dasar diet kedah janten katuangan anu beunghar serat, nyaéta, asalna tina pepelakan (buah-buahan, herbal, sayuran).
4. Menu kedah rutin kalebet tuangeun laut sareng kacang.
5. Penting pikeun lengkep ngantepkeun saos panas sareng lemak. Nutrisi disarankan pikeun sakabéhna watesan asupan uyah.
6. Ieu perlu leres-leres nyiapkeun tuangeun diet. Ku kituna, stewing, masak sareng baking diidinan. Anjeun ogé tiasa masak piring kukus. Goreng, asap, tuangeun lemak sareng tuangeun parah parah dicaram.
7. Unggal dinten menu kedah ngandung jus. Aranjeunna nguntungkeun mangaruhan henteu ngan kapal, tapi ogé sistem pencernaan. Sumawona, jus homemade bakal memperkaya awak sareng bahan anu kapake, tapi ieu ngan ukur kanggo jus buatan nyalira, sabab produk anu dibebaskeun ngandung seueur gula.
8. Nalika ngagem salad sayur, anjeun tiasa nganggo ukur minyak zaitun sareng jus lemon. Ngeunaan mayonis sareng saos anu sanés anjeun kedah lami kanggo lami.
9. Henteu dilarang ngaroko sareng nginum alkohol dina naon waé wujud sareng kuantitas. Ieu tabu anu teu tiasa dilanggar.
10. Hidangan anu paling pikaresepeun dinten kedah sasarap. Énténg tuang siang. Pikeun tuangeun, langkung saé ngaladénan piring langsing. Ogé, dinten kedah tilu tuangeun pinuh sareng dua atanapi tilu jajan sareng buah.

Naon anu anjeun kedah tuang?

Henteu sadaya anu terang naon anu tuang pikeun ngurangan koléstérol. Perhatos langsung yén ningkatkeun indikator ieu sanés gampang. Ieu butuh waktos anu lumayan (tina sababaraha minggu ka sababaraha bulan). Dina cara anu hadé, anjeun tiasa nyangking koléstérol kana kaayaan anu saé teu stabil sateuacan saatos lima nepi ka genep bulan diet teratur sareng saran médis sanés.

Kituna, produk khusus kedah kalebet dina menu anu bakal nguntungkeun mangaruhan kapal manusa.

• Produk séhat anu munggaran nyaéta sereal. Hadé pisan pikeun tuang sereal, sa'ir mutiara, oatmeal sareng bubur gandum. Anjeun kedah masak aranjeunna dina cai tanpa nambahan susu sareng uyah. Anjeun tiasa tuang bubur sapopoé janten piring utama. Salaku alternatif pikeun sereal, piring pasta gandum durum diidinan.
• Produk penting saterusna nyaéta roti. Ayeuna kudu rai sareng bran. Dina dinten anjeun tiasa tuang henteu langkung ti dua ratus gram roti sapertos kitu. Kisét diet biskuit sareng gulungan roti garing ogé diidinan.
• Lauk gajih bisa dikonsumsi henteu langkung ti 200 gram per dinten. Éta kedah janten sumber protéin utama dina awak.
• Ti daging anjeun tiasa nganggo hayam, kelenci sareng kalkun. Ngawula piring daging ngan ukur dina bentuk pindang, stewed atanapi dikukus.
• Endogna tiasa didahar pindang, tapi henteu langkung ti dua buah per minggu. Dina waktu anu sarua, éta langkung hadé pikeun masihan leuwih sering resep kana protéin, sabab yolk na ningkatkeun koléstérol.
• Minyak sayur mangpaat pisan, nyaéta zaitun, wijén, kécap sareng suuk. Eta leuwih hade nolak mentega.
• Produk susu masam (kéju pondok, kéju, krim, susu) tiasa dikonsumsi, tapi ngan ukur dina bentuk gajih rendah. Yogurts ogé diidinan, tapi aranjeunna ogé kedah nampi persentase minimum eusi lemak.
• Kacang buncis tiasa janten pengganti anu hadé pikeun piring daging. Aranjeunna jenuh awakna ogé sareng dina waktos anu sami henteu ngandung lemak ngabahayakeun. Rupa-rupa piring tiasa disiapkeun ti produk sapertos kitu, éta engkéna henteu bakal repot.
• Teh, khususna ti daun daun anu héjo, ngabersihkeun saluran getih tina plak koléstérol, janten éta inuman utama. Éta ogé penting yén jalma nginum tèh héjo tanpa nambihan gula. Eta leuwih hade pikeun ngaganti kalayan jumlah madu saeutik.
• Ti manisan, buah garing, marmalade sareng rawa bumi anu diidinan.
• Saban poé, menu kedah ngandung sayuran. Éta tiasa janten sup sayur, stews, casseroles. Ieu hususna kapakan pikeun tuang wortel, zucchini, bayem, sayuran héjo.
• Tina cairan éta diidinan nginum sayuran homemade sareng jus buah, compote Berry, teas herbal sareng inuman buah.

Salaku tambahan, aranjeunna ngabédakeun produk sapertos anu paling mangaruhan turun tina koléstérasi anu goréng:

1. Kacangan, khususna badam. Aranjeunna beunghar protéin sayuran sareng asam lemak, anu langkung alusna mangaruhan pembuluh darah. Dina waktu anu sarua, éta cukup pikeun ngonsumsi ukur sakeupeul kacangan sapertos dinten. Contraindikasi pikeun nyandak kacangan - teu kaolahan individu ka hiji jalma (alergi).
2. Bawang bodas seger sareng bawang ipis getih sareng ningkatkeun kekebalan. Anjeun kedah nganggoana ku teratur ieu. Contraindications mangrupakeun akut kasakit sistem pencernaan.
3. Buah jeruk - tangerines, jeruk, lemons, ogé jus ti aranjeunna. Nginum ngan satengah gelas jus ieu tiasa sacara signifikan ningkatkeun kaayaan kapal anjeun. Ogé, jeruk nipis pohara kapaké pikeun ditambah kana lauk lauk sareng salad sayur.
4. Wortel sareng jus ti dinya. Apel seger ogé mangpaat.
5. Bran polah dina awak numutkeun metode "sikat" dina saluran getih sareng dina sistem pencernaan. Éta mangrupikeun tukang bersih alam anu ngandung racun sareng koléstérol anu goréng. Dina waktos anu sami, para ahli nutrisi kadang mamatahan ngalakukeun dinten puasa sareng ngan ukur nganggo jus apel sareng bran oat.
6. Eggplants mangrupikeun sayur unik anu ngagaduhan pangaruh anu mangpaat pikeun fungsi jantung sareng getih. Ti aranjeunna anjeun tiasa masak stews, casseroles, sagala rupa masakan anu sanés.
7. Seledri sareng herbal kedah dina menu diet ieu sacara teratur. Seledri, wortel, sup sareng sayur anu sanés ogé disambut.

Perlu dicatet yén dina nalika observasi diet ieu, jalma kedah rutin ditaliti ku dokter sareng nyandak ujian pikeun ngawas kaayaanana.

Naon anu henteu matak tuang?

Pikeun langkung séhat, sareng ningkatkeun kamungkinan tina normalisasi koléstérol, sajumlah katuangan anu ngabahayakeun kedah ditinggalkeun sacara lengkep.

Di tempat mimiti dina peringkat produk ngalarang nyaéta lemak sato. Ku sabab kitu, lard, sosis, daging babi, domba, hayam gajih, ati, ati sareng ginjal kedah dipisahkeun tina ménu. Tina pelanggaranana, éta ogé teu mungkin pikeun masak kaldu sareng jélés.

Produk ngalarang salajengna nyaéta mayonis. Salian lemak ngabahayakeun, éta teu mawa mangpaat pikeun awak. Ahli Nutrisi mamatahan pikeun hilap ngeunaan mayonnaise henteu ngan pikeun jalma gering, tapi ogé séhat.

Inuman berkarbonat amis sareng sadaya pastri anu dilarang ketat. Ieu hususna leres pikeun manisan, és krim, kuéh sareng pastry. Aranjeunna ngandung sajumlah ageung gula sareng gajih henteu damang, anu ngaruh mangaruhan beurat sareng kasehatan pembuluh getih.

Barang salajengna nyaéta produk susu lemak sareng kadaharan gancang. Ku jalan kitu, dimungkinkeun aya "raja" kusabab koléstérol luhur dina sababaraha taun ka tukang.

Teu pikaresepeun pikeun ngadahar endog, tapi masih dimungkinkeun dina jumlah kawates.

Lauk kaléng sareng produk semi-bérés mangrupikeun produk anu ngabahayakeun pikeun manusa, utamina upami aya masalah sareng pembuluh darah. Piring sapertos henteu kedah aya dina menu diet.

Ngeunaan inuman, alkohol sareng kopi parah dilarang, anu, épékna gaduh pangaruh anu goréng kana damel manah sareng sistem pencernaan.

Éta kauninga lamun nginum kopi dina burih kosong, jalma-jalma kadang nambahan nambahan bisul peurih, kusabab inuman ieu ngarusak mémbran mukosa anu teu dilindungi. Upami anjeun masih nginum kopi, maka ulah ngalakukeunana dina burih kosong.

Nyegah Cholesterol tinggi

Pikeun ngirangan résiko ningkatkeun koléstérol, anjeun henteu ngan ukur terang produk mana anu tiasa dikonsumsi sareng anu henteu, tapi ogé paham kana saran umum pikeun gaya hirup anu ditangtoskeun.

1. Gendéng lengkep tina ngaroko sareng nginum alkohol. Ngan ngantunkeun ngaroko, jalma bakal kurang rentan kana panyakit pembuluh getih sareng jantung. Kalayan gumantungna anu kuat dina kecanduan, disarankeun ngahubungi ahli narcologist sareng psikolog.
2. Ngaleungitkeun kaleuwihan beurat sareng kontrolna salajengna. Kaitan hubunganana nyaéta latihan rutin. Mangpaatna pikeun ngalatih dina hawa seger, nyaéta ngalaksanakeun jalan, berbasis, senam sareng jogét. Anjeun ogé tiasa kalibet dina ngojay, ski, kabugaran, yoga sareng seueur olahraga anu sanés. Hal utama nyaéta kagiatan fisik ieu janten jalmi mindahkeun, sareng henteu calik di monitor komputer sadinten-dinten.
3. Dina karya sedentary, penting pisan pikeun rutin latihan, henteu ngan ukur pikeun panon, tapi ogé pikeun awak.
4. Penting pikeun ngaidentipikasi pikeun waktos sareng ngubaran panyakit anu tiasa nyumbang kana paningkatan kolesterol getih (panyakit tiroid, diabetes mellitus). Éta ogé henteu superfluous pikeun rutin nyandak analisa pencegahan pikeun nangtukeun indikator ieu (test getih biokimia atanapi profil lipid).
5. Anjeun kedah ngendalikeun kaayaan émosional anjeun, sabab kabuktian yén déprési sareng gangguan sering tiasa mangaruhan latar hormonal sareng kauntungan beurat hiji jalma. Upami aya masalah timbul dina hal ieu, anjeun kedah ngahubungi psikolog atanapi psikoterapis.

Naon anu abdi tiasa tuang sareng koléstérol luhur?

Prinsip dasar diet hipokolesterol nyaéta ngaminimalkeun konsumsi gajih sato sareng ngagentosana asam lemak polyunsaturated kapanggih dina minyak sayur sareng lauk laut.

Ieu bakal ngabantosan ngadamel indéks koléstérik anu normal.

Aturan diet dasar pikeun koléstérol luhur:

• Kadaharan tuangeun gula anu dilarang,
• Ngaminimalkeun asupan gajih sato
• Kenalkeun minyak sayur sareng produk sayur kana diet,
• Piceun katuangan goreng
• Dahar 2 dugi 3 kali saminggu lauk laut anu ngandung omega-3s,
• Daging henteu matak variétas lemak sareng miceun kulit tina ternak sateuacan masak. Hiji jasa kedahna teu ngagaduhan langkung tina 100,0 gram daging (pindang, atanapi dipanggang),
• Entong tuang kentang, sareng ngirangan kacang,
• 60,0% tina total diet kedah janten sayuran seger, ogé buah sareng kehijauan.
• Anjeun kedah masak séréal ti sereal poéan
• Ngaleutikan asupan uyah ka 2,0 - 5.0 gram sadinten,
• Nolak alkohol. Pangecualian ngan ukur anggur anggur beureum garing, anu ngabantosan ngarobih gajih (henteu langkung ti 1 kaca).

Méja produk méja Diet No.

Daptar produk anu tiasa didahar kalayan indéks anu ningkat dina komposisi kolesterol getih:

Ogé, ulah hilap sareng diet koléstérol sareng ngeunaan inuman anu anjeun kudu inum salami dinten kalayan koléstérol tinggi:

• Lemah kopi
• Teh - hideung, héjo sareng herbal,
• Buah garing compotes tanpa gula,
• Dekok tina hips ros sareng kranberi,
• Inuman buah ti kebon sareng buah liar,
• Cai mineral tanpa bénsin.

Sajumlah anu ageung tuangeun anu tiasa didahar ku indéks koléstérol luhur anjeun tiasa ngadamel diet variatif, saimbang, sareng ngeunah.

Ngagabungkeun produk anu sanés, ngadamel piring énggal, sareng anjeun ogé tiasa nganggo saran para ahli gizi anu séhat sareng resep anu siap.

Naon anu henteu tiasa didahar?

Daptar pangan anu anjeun teu tiasa tuang kalayan indéks koléstérol tinggi nyaéta:

• Mentega baking sareng roti bodas.
• Késang - coklat sareng manisan, muih sareng pastri, madu, kacangan kalayan gula sareng coklat, permen sareng marmalade, krim confectionery, gula,
• Lauk gajih sareng daging lemak, ogé kaldu dumasar kana daging lemak,
• Lauk kaléng sareng daging, ogé pastes,
• Daging asap sareng produk lauk,
• Pasta tipung bodas,
• Bubur semolina
• Salo
• Bakar smok sareng pindang, sosej sareng sosis,
• Minuman karbonat
• Coklat sareng kopi anu kuat
• Krim, krim haseum sareng susu gajih,
• Keju gajih tinggi sareng keju olahan.
• Kadaharan anu kalebet lemak trans (palem sareng minyak kalapa, margarin).

Nalika dina méja nomer 10, anjeun moal tiasa tuang langkung ti 2 endog hayam per minggu. Ogé, kalayan indéks koléstérol anu luhur, anjeun moal tiasa tuang tuangeun dumasar kana katuangan anu diolah industri, anu ngandung maksimal uyah, gajih sareng trans lemak.

Ogé, anjeun teu kedah nganggo pastri produksi industri, sabab aya seueur margarin di jerona. Dilarang dahar tuangeun gancang anu ngandung persentase lemak lemak sareng lemak jenuh.

Gula jeung gula ngandung produk ngandung jumlah glukosa maksimal, anu, nalika diésér, langsung asup kana getih.

Indéks glukosa getih naék, anu tiasa ngabalukarkeun teu ukur ka koléstérol luhur, tapi ogé diabetes. Kontrol gula kalayan koléstérol luhur ogé relevan, sakumaha ogé diabetes.

Kadaharan Éta Ngandung Koléstérol

Daptar pangan kalayan jumlah gajih sato maksimal anu teu tiasa tuang kalayan indéks koléstérol tinggi.

Kitu ogé daptar pangan anu ngandung eusi gajih sato anu séhat, anu kedah dilebetkeun dina menu diet:

Patologi nyababkeun paningkatan dina indéks

Lamun lemak sato jenuh sareng karbohidrat utami dina dahareun, maka aranjeunna ngadorong paningkatan molekul lipid dina getih, anu tiasa nyababkeun kagagalan seueur sistem dina awak sareng ngangsonan pangembangan patologi parna:

• Wangunan dina membran arteri tina plak atherosclerotic, anu nyumbang kana pengembangan atherosclerosis sistemik. Plaques ngahudangkeun lumen arteri, anu ngaganggu gerakan getih sapanjang arteri anu hébat, anu tiasa nyababkeun ka iskemia tina sababaraha organ, sareng plak atherosclerotic leres-leres bisa ngangkut lumen arteri, anu ngabalukarkeun ngalambangan.
• Kamajuan panyakit organ jantung, ogé patologi sistem sirkulasi getih - infark miokard, stroke serebral, gangrene dina bagian handap awak anu kapangaruhan.
• Hépatosis sél ati, anu disababkeun ku akumulasi lemak awak,
• Prosés radang dina pankréas - pankreatitis,
• Paranti dina sistem éndokrin sareng patologi diabetes mellitus tina jinis munggaran sareng kadua,
• Gangguan nyerna
• Tekanan getih luhur.

Anjeun tiasa nurunkeun konsentrasi molekul koléstérol dina getih ku diet rendah kalori. Ieu mangrupikeun tabel méja hypocholesterol nomer 10.

Kacindekan

Kalayan indéks koléter anu ningkat, penting pisan naon anu tuang sareng tuangeun naon anu matak diet ku diet harian, tapi ogé masalah anu diidinan tina diet hipokolesterol disusun sacara bener.

Sayuran tiasa diasuh ku ngagolak, tuangeun, baking sareng masak dina mandi uap. Eta leuwih hade tuang daging sareng lauk dina bentuk pindang sareng dipanggang.

Ngan produk anu dimasak leres bakal nyandak hasil anu hadé pikeun awak tina diet hipokolesterol.