Itungan unit roti nurutkeun tabel

Pikeun seueur panyakit kronis, dokter nyarankeun diet supados ngirangan kamungkinan komplikasi. Nanging, ngan ukur ku kamekaran diabetes mellitus jinis 1 sareng jinis 2, maka perlu nuturkeun saran dokter pikeun diet, sabab éta mangrupikeun terapi utama. Hijian roti di mellitus diabetes mangrupikeun dasar tina resep anu dirobih, sabab éta diturunkeun dina jumlah pangurangan karbohidrat, lemak sareng karbohidrat, sareng tuangeun, janten tuangeun. Aya sababaraha jumlah produk pangan anu béda-béda, aranjeunna gaduh komposisi anu béda: protéin, karbohidrat, lemak, kalori. Kanggo nyederhanakeun prosés nyieun diet karbohidrat anu efektif ku para ahli nutrisi, sistem klasifikasi diciptakeun anu diwangun ku jumlah unit roti dina produk produk. Dumasar ieu, tabel XE didamel, anu kedah dipertimbangkeun kanggo diabetes jinis 1 sareng jinis 2. Perhatoskeun fitur nyiptakeun méja kanggo tuangeun, kumaha indikator unit roti ditangtukeun sareng kenging penting pikeun ngémutan hal nalika ngalakukeun diet sadidinten.

Naon ari XE?

Unit roti mangrupikeun jumlah pangukuran kondisional. Perlu ngitung karbohidrat dina diet anjeun, pikeun ngontrol sareng nyegah hiperlisemia.

Hal ieu ogé disebut unit karbohidrat, sareng di masarakat umum - sendok ukuran diabetes.

Nilai kalkulus diwanohkeun ku ahli gizi dina awal abad ka-20. Tujuan nganggo indikatorna: pikeun ngitung jumlah gula anu bakal aya dina getih saatos tuang.

Rata-rata, unit ngandung 10-15 g karbohidrat. Angka pasti gumantung kana standar médis. Kanggo sababaraha nagara Éropa, XE sami sareng 15 g karbohidrat, sedengkeun di Rusia - 10-12. Visual, hiji unit mangrupikeun satengah potongan roti kalayan ketebalan dugi séntimeter. Hiji unit naékkeun tingkat gula nepi ka 3 mmol / L.

Itungan indikasi anu langkung penting pikeun diabetes tipe 1. Dosis hormon, utamana ultrashort sareng tindakan pondok, gumantung kana ieu. Dina diabetes tipe 2, perhatian utama mayar kanggo distribusi proporsi karbohidrat sareng total eusi kalori. Akuntansi pikeun unit roti penting pisan nalika gancang ngagentos sababaraha produk pangan ku anu sanés.

Naon unit roti sareng naha éta diwanohkeun?

Hijian roti - ukuran kondisional anu diciptakeun ku para ahli gizi pikeun leres ngitung karbohidrat dina rupa-rupa katuangan. Nalika ningal fitur-unit unit ukuran ieu, urang perhatosan kana hal-hal ieu:

  1. Hal ieu dipercaya yén 1 unit roti nyaéta karbohidrat 10-12 gram. Dina hal ieu, jinis karbohidrat henteu penting pisan, sabab sadayana diangkut ku insulin saatos pangobatan.
  2. Unit roti atanapi 10 gram karbohidrat ngabalukarkeun kanaékan gula getih ku 2,77 mmol / L. Nunjukkeun norma, ieu paningkatan anu cukup signifikan dina gula getih.
  3. Pikeun nyerep glukosa, anu dibentuk kusabab émutan karbohidrat tina jumlah 1 unit roti, sahenteuna 1,4 unit insulin diperyogikeun. Awak sacara mandiri tiasa ngahasilkeun jumlah hormon anu sami, sareng ngan disfungsi pankréas anu lengkep, insulin henteu ngalebetkeun awak ku suntikan.

Perlu diingetkeun yén ukuran patarosan anu diwanohkeun khusus pikeun pasén. Dina diabetes mellitus, tabél sareng XE dikonsumsi kanggo ngaluarkeun kamungkinan ngembangkeun hipoglisemia.

Dina diabetes tipe 2, pangobatan sareng insulin jarang jarang. Sakumaha aturan, indikator XE sacara tepat dikawasa ngan ku anu kakurangan tina panyakit tipeu 1 anu ditaroskeun. Hal ieu disababkeun ku kanyataan yén kamekaran diabetes tipe 1, jumlah insulin anu dikaluarkeun kedah dikawasa sacara jelas.Kalayan jumlah anu ageung insulin, kamungkinan konsentrasi glukosa dina getih nurunkeun ka nilai minimum: dina kasus ieu, rupa-rupa gejala teu cekap gizi sél sareng organ-organ anu diungkabkeun.

Pamakéan tabel husus pikeun diabetes mellitus jenis 2 sareng jinis 1 ngamungkinkeun pikeun narik diet low-karbon anu paling leres, anu ngaleungitkeun kamungkinan ngembangkeun hipoglisemia.

Kumaha konsép unit roti na?

Sakumaha anu dicatet sateuacana, ukuran anu ditaroskeun ku ahli nutrisi. Dina itungan, produk pangbasajanna dipaké - roti. Upami anjeun motong roti janten bagian baku, anu ngagaduhan ketebalan sakitar 1 sentimeter sareng beurat 25 gram, maka sapotong ieu bakal ngandung 1 unit roti.

Ieu diperkirakeun yén jalma peryogi sahenteuna 18-25 unit roti sadinten. Ngan dina kasus ieu, awak bakal nampa jumlah énergi anu dipikabutuh, tapi moal aya kanaékan glukosa anu signifikan. Dina waktos anu sami, disarankeun pikeun ngabagi norma ieu sahenteuna sareng 5-6 porsi. Kalayan gizi fraktional, anjeun tiasa ningkatkeun tingkat métabolik, anu ngaleungitkeun kamungkinan hipoglisemia. Nalika diabetes nomer kadua atanapi mimiti berkembang, asupan pangan saben dinten henteu kedah ngaleuwihan 7 unit roti. Éta ogé kudu émut yén dina satengah mimiti poé disarankeun pikeun ngonsumsi sebahagian besar karbohidrat, saprak sateuacan sare, metabolisme sareng metabolisme ngalambatkeun.

Naha penderita peryogi tabel

Aya gula dicerna sareng henteu dicerna. Nu munggaran kalebet karbohidrat gancang, anu kaserep dina 10 menit. Ieu mangrupikeun sukrosa, glukosa, maltosa, laktosa, fruktosa. Aranjeunna gancang nyerep dina sistem pencernaan sareng lebet kana sistem sirkulasi.

Karbohidrat laun (aci) diserep dina 25 menit. Serat diet anu teu tiasa dicerna (pektin, serat, guar) sareng selulosa henteu mangaruhan tingkat gula. Pikeun ngitung jumlah karbohidrat dicerna sareng jumlah hormon anu disuntik, skéma unit roti (XE) didamel kanggo penderita diabetes.

Penting! Pikeun 1 XE, 10-12 g karbohidrat gancang (kira-kira 50 kcal) dianggap. Unggal unit naékkeun gula ku 2, 7 mmol / l.

Nganggo data pasti dina tabél, anjeun tiasa ngajalankeun rupa-rupa diet tanpa résiko ningkatkeun beban karbohidrat. Salaku conto, tibatan sup, dahar piring anu sanés nganggo eusi XE anu sami. Kalayan inpormasi ngeunaan unggal produk, saurang diabétes tiasa pastikeun yén anjeunna bakal ngenalkeun dosis hormon anu dipikabutuh ku kituna dahareun henteu ngabalukarkeun komplikasi.

Itungan Bolus

Nalika ngalakukeun terapi insulin, aranjeunna narékahan nyandak éta sacaket mungkin ka sékrési fisiologis insulin. Panggunaan digabungkeun hormon berkepanjangan (dasar) sareng pendedahan pondok (bolus) mantuan pikeun niru pankréas.

Kabutuhan pikeun insulin tetep ngarobah. Éta gumantung kana kualitas sareng kuantitas dahareun anu dikonsumsi, beurat, umur, kondisina (kakandungan dina awéwé, dina waktos déwasa dina murangkalih). Diary monitoring diri mantuan ngitung dosis hormon. Dokter ngitung dosis awal sacara empiris, teras nyaluyukeunana. Sadaya waktos ieu, tes laboratorium getih sareng cikiih dilakukeun.

Penting! Pikeun 1 XE, tina 1 dugi ka 4 PIECES (rata-rata 2 PIECES) tina insulin anu ngalakukeun lakonan diperyogikeun.

Salila poé, 1 XE butuh jumlah hormon anu béda. Mertimbangkeun kalkulus sapertos conto:

1 XE sami sareng 12 g gula. Ieu pakait sareng 25 g roti. Kusabab 1 XE nambahan gula ku sakitar 2 atanapi 2.77 mmol / L, maka 2 PIECES insulin dina énjing diwajibkeun pikeun ngimbangan éta, satengah PIECE kurang di tuang siang sareng hiji PIECE dikaluarkeun magrib.

Itungan XE dina diabetes

Pikeun milarian sabaraha unit roti pikeun meakeun sadinten, aranjeunna ngitung nilai énergi pikeun diet sareng nangtoskeun jumlah kalori anu dianggo ku karbohidrat.

Hiji gula gula sederhana sami sareng 4 kcal, janten ngabagi hasilna opat. Maka, sarat karbohidrat sapopoé dicandak sareng dibagi ku 12.

Salaku conto, nilai énergi karbohidrat 1200 kcal:

  1. 1200 kcal / 4 kcal = 300 g karbohidrat.
  2. 300 g / 12 g = 25 unit karbohidrat.

Pikeun nyingkahan komplikasi, endokrinologis nyarankeun pamakean 7 unit karbohidrat. Menu anu resep supados beban karbohidrat utami turun sateuacan tuang.

Penting! Beuki ngandung karbohidrat anu anjeun tuang, beuki hese nyaéta ngadalikeun gula getih anjeun! Biasana, administrasi insulin pondok henteu kedah ngaleuwihan 14 unit per dinten.

Perkiraan distribusi XE unggal dintenna pikeun diabetes:

Dina total, 19 unit karbohidrat kaluar. Sésana 5 kasebarkeun kanggo jajan sareng 1 XE wengi. Ukuran sapertos ieu wajib pikeun anu ngagaduhan résiko nurunkeun gula saatos tuang dasar. Ieu biasana lumangsung kalayan ngenalkeun insulin anu berkepanjangan.

Kumaha cacah?

Hijian roti dianggap ku metode manual, dumasar kana data tabel khusus.

Kanggo hasil anu akurat, produk ditimbang dina kasaimbangan. Seueur anu diabétes anu parantos nangtukeun ieu "ku panon". Dua poin diperyogikeun pikeun itungan: eusi unit dina produk, jumlah karbohidrat per 100 g. Indikasi anu terakhir dibagi ku 12.

Norma saben unit roti nyaéta:

  • kaleuwihan beurat - 10,
  • kalayan diabetes - ti 15 dugi ka 20,
  • kalayan gaya hirup sedeng - 20,
  • dina beban anu sedeng - 25,
  • kalayan tanaga fisik beurat - 30,
  • nalika beuratna - 30.

Disarankeun pikeun ngabagi dosis poéan jadi 5-6 bagian. Beban karbohidrat kudu leuwih luhur dina satengah munggaran, tapi henteu leuwih ti 7 unit. Indikator di luhur tanda ieu nambahan gula. Perhatosan dibayar kanggo tuangeun utama, sésana dibagi antara jajan. Ahli nutrisi nyarankeun yén jalma anu ngagaduhan diabetes ngirangan 15-20 unit. Eusi karbohidrat ieu nyayogikeun sarat sapopoé.

Sajumlah bijil anu sedeng, buah sareng sayuran, sareng produk susu kedah dilebetkeun kana dahareun anu diabétes. Méja lengkep kedahna caket, pikeun genahna tiasa dicetak atanapi disimpen dina hapé.

Sistem unit ngagaduhan hiji aral anu penting. Nyusun diet henteu pikaresepeun - éta henteu ngémutan komponén utama (protéin, lemak, karbohidrat). Ahli gizi mamatahan pikeun nyebarkeun eusi kalori sapertos kieu: 25% protéin, 25% gajih sareng 50% karbohidrat tina diet sapopoé.

Naon anu kudu dipertimbangkeun nalika ngémutan méja?

Méja unit roti tiasa gaduh pandangan anu béda pisan.

Nalika ningal aranjeunna, anjeun kedah mertimbangkeun:

  1. Sadaya tabel pikeun mempermudah milarian produk dipikaresep dibagi kana sabaraha kategori: produk susu, sereal, buah jeung saterusna. Sumawona, upami teu aya produk khusus dina méja anu diciptakeun, maka anjeun kedah milarian inpormasi kalayan ati-ati.
  2. Indikator utama nyaéta unit roti. Kanggo nyederhanakeun sacara perhitungan sacara signifikan, éta nunjukkeun sabaraha gram atanapi ml produk per hiji ukuran anu dicandak.
  3. Dina sababaraha kasus, tabel ogé nunjukkeun sabaraha produk anu ngahasilkeun per 1 unit roti nalika nganggap alat ukur anu populer. Hiji conto mangrupikeun sereal: dituduhkeun sareng gram sareng sendok.

Nalika nyusun tuangeun, méja unit roti kedah dianggo. Dina hal ieu, tabel anu didamel ku lembaga médis anu dipercaya kedah dianggap.

Daily poean XE dina beurat normal

Aya program khusus atanapi kalkulator pikeun nangtukeun unit karbohidrat pasti. Nanging, pasien kedah ngitung XE saatos konsultasi ka dokter, sabab indikasi gumantung kana beurat, kagiatan fisik sareng jenis kelamin diabetes. Contona, lalaki anu ngalaksanakeun tanaga gawé beurat langkung seueur XE. Jumlah unit karbohidrat dianggap pasien, nunjukkeun kagiatanna:

  • kagiatan fisik anu luhur - 30,
  • kagiatan rata-rata - 18-25,
  • aktifitas fisik - 15.

Kanggo obesitas

Itungan XE kalayan kaleuwihan beurat dumasar kana diet hipokaloris. 600 kcal ditarik tina total konsumsi énergi jalma kalayan beurat normal. Kalayan defisit énergi ieu, total pasien kaleungitan sakitar 2 kg pér bulan.Tabel diabétik pikeun obesitas diitung kalayan nyandak kagiatan:

  • kagiatan luhur - 25 XE,
  • rata-rata - 17 XE,
  • aktifitas fisik - 10 XE,
  • obesitas 2 darajat B kalayan aktifitas fisik - 8 XE.

Tabel XE pikeun diabetes jinis 1 sareng 2

Supaya henteu ngitung beurat produk dina 1 XE unggal waktos, disarankeun pikeun make tabel siap-siap ngitung nilai tanaga. Leuwih hade pikeun nyitak aranjeunna sareng nganggo data pikeun masak. Produk daging, offal sareng protéin protéin sanés ngandung karbohidrat. Pangecualian tiasa sosis.

1 XE / gKarbohidrat, gKcal
100 g100 g
Aprikot8813,756
Quince nganggo bubur9113,253
Oranyeu9412,854
Anggur8713,854
Sakura reueus10511,449
Delima8314,564
Jeruk bali1508,036
Tangerine1339,043
Wéb sareng apel1488,135
Peachy7117,066
Plum7516,166
Plum kalayan bubur11010,944
Blackcurrant1527,940
Chokeberry1627,432
Apple1607,538
Jus tomat3433,519
Jus wortel2075,828
Compote aprikot570,285
Compote anggur610,577
Pir compote sareng xylitol1940,252
Peach compote sareng xylitol1970,552
Apal caket sareng xylitol2030,355
Apal sareng inuman anggur940,451
Nginum apel sareng wortel750,362

1 XE / gKarbohidrat, gKcal
100 gdina 100 g
Anggur8015,065
Apple1229,845
Apikot1339,041
Rérak parah1886,427
Quince1527,940
Cherri11710,352
Delima10711,252
Pir1269,542
Rambut10711,249
Plum1259,643
Manis céri11310,650
Peaches1269,546
Dogwood1339,044
Gooseberry1329,143
Cau5721,089
Oranyeu1488,140
Jeruk bali1856,535
Lémon4003,033
Tangerines1488,140
Persimmon9113,253
Samangka1368,838
Waluh2864,225
Mélon1329,138
Uryuk2353,0227
Aprikot garing2255,0234
Kismis1866,0262
Pir garing2449,0200
Prunes2157,8242
Apel garing2744,6199
Kuat hideung1641,038
Kuat beureum1640,639
Blackberry2732,031
Strawberry liar1900,834
Buah prambus1450,842
Laut buckthorn2400,952
Mulberry1000,752
Dogrose1201,651

1 XE / gKarbohidrat, gKcal
100 g100 g
Kentang7416,380
Beetroot1329,142
Wortel1677,234
Taneuh bonténg4622,614
Tangkuban Parahu6671,810
Cucumber pickled9231,319
Omat bumi3163,823
Tangkuban Parahu4142,920
Zucchini2454,923
Terong2355,124
Rutabaga1627,434
Kol bodas2554,727
Sauerkraut6671,814
Kol beureum1976,131
Kembang engkol2674,530
Salat5222,317
Cabe beureum amis2265,327
Cabe héjo héjo2265,326
Bawang Hejo (bulu)3433,519
Leek1856,533
Bawang1329,141
Bawang bodas2315,246
Dill2674,532
Peterseli (greens)1508,049
Peterseli (akar)11410,553
Seledri (sayuran)6002,08
Seledri (akar)2185,530
Bayam6002,022
Sorrel4003,019
Rhubarb4802,516
Turnip2265,327
Lobak3163,821
Lobak1856,535
Horéng1587,644
Ceps seger1 0911,130
Suung porcini garing1587,6150
Séréh seger8001,520
Suung seger2 4000,517
Boletus seger8571,423
Garing boletus8414,3231
Boletus seger1 0001,222
Suung seger2 4000,517
Juara seger12 0000,127
Zaitun kaléng2315,2175
Kembang engkol7501,611
Deui rempah dina saos tomat1587,684
Wulang Braised1368,871
Wéb sareng prun10711,2100
Wortel sareng aprikot Puree10311,739
Zucchini1418,5117
Cabeap boneka sareng sayuran10611,3109
Caviar terong2365,1148
Caviar Zucchini1418,5122
Beaviot caviar9912,160
Beetroot Salad1299,356
Salad sayuran3083,979
Tomat témpél6319,099
Tomat Puree10211,865

Produk susu

1 XE / gKarbohidrat, gKcal
100 g100 g
Nyimas susu2554,731
Lemak 10% gajih2934,1118
Cream haseum 20%3753,2206
Kandel curd 9%6002,0159
Keju pondok rendah lemak6321,988
Manis manis7815,4286
Keju terang3832,0407
Acidophilus3083,957
Kefir 1%2265,349
Yogurt2934,158
Yogurt 1,5% gula bébas3433,551
Yogurt 1,5% amis1418,570
Ryazhenka 6%2934,184
Whey curd3433,520
Susu kentel sareng gula2156,0320
És krim Bobodoran Sunda5820,8227

Produk bakery

1 XE / gKarbohidrat, gKcal
100 g100 g
Roti roti rai2646,1220
Roti gandum tina tipung 1 kelas2450,4238
Rye diabetik3138,4214
Roti panjang sederhana2351,9236
Roti garing1770,1341
Tepung gelas kelas kahiji1769,0334
Produk bakery tina tipung 1 kelas2156,0316
Bun amis227,9337
Kota Bulka227,7254
Kantong tipung kelas kahiji1910,4317
Bagels nganggo siki poppy218,1316
Keringkeun tipung1710,7341
Tepung jagong177,2330
Tepung pare1710,3334
Tepung rai196,9304

Pasta sareng sereal

1 XE / gKarbohidrat, gKcal
100 g100 g
Premium pasta1769,7337
Semolina1867,7328
Sawahatu1771,4330
Millét1866,5348
Buckwheat groats (sisikian)1962,1335
Sumpah2449,7303
Gandum Mutiara1866,5320
Barley groats1866,3324
Gandum gandum Artek1771,8326
1 XE / gKcal
100 g
Kacang kacang85375
Yunani90630
Cedar60410
Leuweung90590
Almond60385
Cashew40240
Siki kembang kembang50300
Pistachios60385

Kacindekan

Gizi diabetes kudu saimbang. Pasén kedah ngitung XE, tinu jumlah sareng kamampuan sagala rupa produk pikeun ningkatkeun gula. Perlu ngartos pasipatan anu didahar, uninga kumaha gancang produk karbohidrat kaserep. Hal kahiji anu kudu diémut nyaéta diet. Anjeun teu tiasa tetep lapar, tapi dokter ogé henteu mamatahan overeating.

Indéks glisemik

Pikeun ngitung dietna, pasien kalayan diabetes nganggap indéks glikemik ieu.

Éta nembongkeun poténsi pikeun nambahan glukosa kalayan produk khusus.

Pikeun diet na, saurang pasién kedah milih anu ngagaduhan indéks glikemik anu rendah. Éta ogé disebut karbohidrat biasa.

Dina produk anu indéks sedeng atanapi rendah, prosés metabolik lumangsung lancar.

Dokter nyarankeun yén kanker ngeusian diet sareng katuangan-GI. Ieu kalebet legum, rupa-rupa buah sareng sayuran, soba, sangu coklat, sababaraha pepelakan akar.

Kadaharan ku indéks anu luhur kusabab diserep gancang ogé gancang mindahkeun glukosa kana getih. Hasilna, ngabahayakeun diabetes sareng ningkatkeun résiko tina hyperglycemia. Jus, jam, madu, inuman gaduh GI anu luhur. Aranjeunna tiasa dianggo ukur nalika lirén hipoglisemia.

Méja lengkep indéks dahareun glikemik tiasa didownload di dieu.

Produk anu henteu kaétang

Daging sareng lauk henteu ngandung karbohidrat. Aranjeunna henteu milu ngitungan unit roti. Hiji-hijina hal anu kedah diperhatoskeun nyaéta metode sareng nyusun persiapan. Contona, béas sareng roti parantos dicoo dina baso. Produk ieu ngandung XE. Dina hiji endog, karbohidrat sakitar 0,2 g. Angkanna henteu ogé kajelaskeun, sabab teu signifikan.

Pepelakan akar teu ngabutuhkeun prosedur padumukan. Hiji bit leutik ngandung 0,6 unit, tilu wortel ageung - dugi ka 1 unit. Ngan kentang anu kabetot dina itungan - hiji pamotongan akar ngandung 1,2 XE.

1 XE saluyu sareng pamisahan produk ngandung:

  • dina sagelas bir atanapi kvass,
  • dina satengah cau
  • dina ½ gelas jus apel,
  • dina lima aprikot atanapi plum alit,
  • satengah sirah jagong
  • dina hiji percimmon
  • dina nyiksikan tina samangka / melon,
  • dina hiji apel
  • dina 1 sdm tipung
  • dina 1 sdm Ngadu
  • dina 1 sdm gula butut
  • dina 2 sdm cereal naon waé.

Meja indikator dina produk anu béda

Méja cacah khusus tos dikembangkeun. Di antarana, eusi karbohidrat dirobih janten unit roti. Nganggo data, anjeun tiasa ngontrol jumlah karbohidrat nalika tuang.

ProdukJumlah di 1 XE, g
Walnut92
Hazelnuts90
Cedar55
Almond50
Cashew40
Kacang kacang85
Hazelnuts90

Groats, kentang, pasta:

Produk1 XE, g
Rye roti20
Roti gulungan2 PCS
Roti diabétik2 lembar
Roti bodas20
Adonan atah35
Cookies jajan40
Keringan15
Kuki "Maria"15
Crackers20
Roti Pita20
Pangsit15

Pamanis sareng manisan:

Nami pemanis / manisan1 XE, g
Fruktosa12
Coklat pikeun pasén diabétes25
Gula13
Sorbitol12
És krim65
Jam gula19
Coklat20

Ngaran produk1 XE, g
Cau90
Pir90
Peach100
Apple1 pc ukuran sedeng
Persimmon1 pc ukuran sedeng
Plum120
Tangerines160
Sakura / Sakura100/110
Oranyeu180
Jeruk bali200
Nanas90

BerryJumlah dina 1 XE, gram
Stroberi200
Beureum currant / hideung200/190
Blueberries165
Lingonberry140
Anggur70
Cranberry125
Buah prambus200
Gooseberry150
Strawberry liar170

Jus (minuman)1 XE, kaca
Wéb2/3 Art.
AppleSatengah gelas
Stroberi0.7
Jeruk bali1.4
Tomat1.5
Anggur0.4
Beetroot2/3
Sakur0.4
Plum0.4
ColaSatengah gelas
KvassGelas

ProdukJumlah XE
Goreng Perancis (porsi déwasa)2
Coklat panas2
Goreng Perancis (porsi budak)1.5
Pizza (100 gram)2.5
Hamburger / Cheeseburger3.5
Hamburger ganda3
Big Mac2.5
Makchiken3

Siap tuangJumlah di 1 XE, g
Terong200
Wortel180
Yerusalem artichoke75
Beetroot170
Waluh200
Sayuran600
Omat250
Bonténg300
Kol150

Pasién kalayan diabetes kedah rutin ngitung unit roti. Nalika ngadalikeun diet anjeun, anjeun kedah émut katuangan anu gancang sareng lalaunan ngangkat glukosa.

Pangan anu sarat kalori sareng indéks glikemik ogé tunduk kana akuntansi. Diét anu bener anu dirancang bakal nyegah lonjakan gula-gula dina waktu beurang sareng bakal gaduh pangaruh anu mangpaat pikeun kaséhatan sadayana.

Hijian roti pikeun diabetes

Pikeun pengobatan sendi, pamiarsa kami parantos suksés ngagunakeun DiabeNot.Ningali popularitas produk ieu, kami mutuskeun pikeun nawiskeun éta waé.

Kalayan diabetes, utamina ngetik 1, perlu ngantunkeun seueur tuangeun akrab, ngamekarkeun diet khusus. Spésialis nimukeun istilah "unit roti" khusus, anu nyederhanakeun kahirupan penderita diabetes sareng ngabantosan ngitung jumlah karbohidrat leres dina dahareun.

  • Naon unit roti?
  • Prinsip sareng aturan pikeun ngitung XE
  • Tabel XE pikeun pasén tipeu 1 sareng 2
  • Unit gizi roti diabétik

Gelar pangaruh cara masak anu dipilih?

Dina diabetes mellitus, tabel dianggo ngan ukur pikeun tekad naon pangaruh anu bakal diteraskeun dina awak salami gizi. Hal ieu disababkeun ku kanyataan yén metoda anu dipilih anu tiasa sacara signifikan ngarobah indéks sabaraha unit gula dikandung dina dahareun. Hiji conto nyaéta masak nyaéta ku goreng sareng ngagolak. Aya ogé bédana antara apel atah sareng jus anu diperah. Éta sababna anjeun kedah mikirkeun metode persiapan sareng ngolah produk katuangan anu dianggo.

Panaliti nunjukkeun yén asupan dahareun tiis sareng sayuran sayur tiasa ngirangan kaleresan penyerapan glukosa, jumlah uyah anu ageung nyepetkeun proses ieu.

Rekomendasi masak nyaéta saperti kieu:

  1. Ngan nalika ngasah, ngukus, ngarobih tiasa dimungkinkeun dina ngaluarkeun kamungkinan ningkat XE. Dilarang ngagoreng katuangan, sapertos dina hal ieu, paparan suhu sareng panggunaan minyak nambahan koléstérol sareng tingkat gula.
  2. Nalika masak, henteu disarankeun pikeun ngagunakeun margarin, sajumlah ageung rempah-rempah sareng uyah, gajih sato. Sadaya bahan ieu tiasa mangaruhan kaséhatan.
  3. Upami prosés masak diganggu, aya kamungkinan anu luhur unit roti dina produk parantos ningkat. Hiji conto mangrupikeun awal prosés ngaroko salami baking.

Kusabab éta disarankeun pikeun mertimbangkeun unit roti sareng wates anu tangtu dina arah anu langkung alit.

Naon méja roti na?

Tujuan perawatan pikeun pasien kalayan diabetes nyaéta pikeun nyontoan pelepasan alami alami ku milih dosis sareng gaya hirup sapertos kitu tingkat glikemia caket sareng standar anu katampi.

Ubar modéren nawiskeun pengaturan pengobatan insulin di handap ieu:

  • Tradisional
  • Regimen suntikan langkung
  • Kuat

Nalika ngitung dosis insulin, anjeun kedah terang jumlah XE dumasar kana produk karbohidrat diitung (buah, susu sareng produk bijirin, manisan, kentang). Sayuran ngandung hésé nyerep karbohidrat sareng henteu ngagaduhan peran anu penting dina ningkatkeun tingkat glukosa.

Salaku tambahan, anjeun kedah ngawaskeun konstan gula getih (glikemia), anu gumantung kana waktos beurang, nutrisi sareng tingkat kagiatan fisik pasien kalayan diabetes.

Regimen terapi insulin intensif nyayogikeun pikeun administrasi dasar (dasar) tina lakonan insulin anu berkepanjangan (Lantus) sakali sapoé, ngalawan latar tukang dosis suntikan tambahan (bolus) diitung, anu dikaluarkeun sateuacan tuangeun langsung langsung atanapi dina tilu puluh menit. Pikeun tujuan ieu, insulin lakonan pondok dianggo.

Kumaha cara ngitung XE dina produk anu dikonsumsi?

Anu penting pikeun leres ngitung sabaraha unit roti aya dina unggal produk anu kalebet dina diet sapopoé. Sakumaha aturan, perhitunganna siga kieu:

  1. Nalika mésér produk anu dijual di bungkusan, anjeun tiasa nengetan komposisi anu dieusian ku produsén.
  2. Sadaya produk nunjukkeun jumlah karbohidrat per 100 gram produk. Pikeun itungan, indikator kedah dibagi ku 12 sareng disaluyukeun dumasar kana jisim produk.
  3. Ieu cukup hésé pikeun ngitung XE dina réstoran atanapi kafe, sabab pikeun ieu jumlah bahan anu dianggo pasti dituduhkeun dina ménu.

Nalika ningal kumaha mertimbangkeun indikator anu leres, urang perhatosan ka titik-titik ieu:

  1. Sababaraha produk henteu gaduh gula getih, anu hartosna XE mangrupikeun 0. Endog mangrupikeun conto, tapi henteu disarankeun kanggo dianggo dina jumlah anu ageung kusabab kandungan anu tinggi anu ngabahayakeun.
  2. Conto perhitungan sapertos kieu: 1 gelas susu (250 ml) = 1 XE, 1 séndok tepung = 1 XE. Dua gelas susu bakal 2 XE - itunganna cukup saderhana.
  3. Hiji cutlet sakitar 70 gram didamel tina roti sareng daging. Nalika masak, tipung dianggo. Salaku hasil tina itungan, urang tiasa nyarios yén 1 cutlet ngagaduhan 1 XE.

Ieu cukup basajan pikeun ngalaksanakeun itungan kalayan masak diri. Anjeun kedah terang naon komponén sareng dina naon jumlah anu kaasup kana komposisi. Upami teu kitu, mustahil pikeun ngitung jumlah karbohidrat.

Naon unit roti?

XE (unit roti) mangrupikeun istilah anu khusus khusus, jenis ukuran karbohidrat pikeun pasén. 1 roti atanapi unit karbohidrat ngabutuhkeun 2 unit insulin pikeun asimilasi na. Nanging, ukuran ieu relatif. Janten, contona, pikeun assimilate 1 XE subuh, 2 unit peryogi, soré - 1,5, sareng sonten - 1.

1 XE sami sareng 12 karbohidrat dicerna atanapi sapotong roti "bata" kalayan ketebalan sakitar 1 cm, ogé jumlah karbohidrat ieu dikandung dina 50 gram soba atanapi oatmeal, 10 gram gula atanapi apel leutik.

Kanggo hiji tuangeun anjeun kedah tuang 3-6 XE!

Prinsip sareng aturan pikeun ngitung XE

Kadé pikeun penderita kauninga - unit langkung karbohidrat pasien anu bade tuang, langkung seueur anu anjeunna butuhkeun. Ku sabab éta, pasén diabét kedah ngarencanakeun ati-ati dina diet anu saati, saprak komponén poéan total insulin gumantung kana anu tuang. Mimiti, pasien anu diabétes kedah beuratna sagala tuangeun anu badé tuang, dumasar kana waktosna, sadayana diitung "ku panon".

Hiji conto kumaha cara ngitung jumlah XE dina hiji produk atanapi piring: Éta hal anu panginten pikeun perhitungan anu leres nyaéta pikeun manggihan jumlah karbohidrat anu aya dina 100 g produk. Salaku conto, 1XE = 20 karbohidrat. Anggap 200 g tina produk ngandung 100 g karbohidrat. Itungan nyaéta saperti kieu:

Kituna, 200 g produk ngandung 4 XE. Salajengna, anjeun kedah beuratkeun produk sareng milarian beuratna anu saé supados leres ngitung XE.

Kartu di handap ieu bakal mangpaat pikeun pasén diabétes:

Pikeun sarapan, pasién diabetes disarankeun tuang 3-4 XE, kanggo jajan saatos sarapan - 1-2 XE, kanggo tuang siang - 5 XE, kanggo sonten siang - 1-2 XE, kanggo tuangeun wengi - 4 XE sareng sababaraha jam sateuacan bobo - 2 XE .

Sereal sareng tipung

Ngaran produk1 XEKarbohidrat, g
Buckwheat1 tabél. bohong15
Tepung (sadaya jinis)1 tabél. bohong15
Orok jagong1 tabél. bohong15
Manka1 tabél. bohong15
Oatmeal1 tabél. bohong15
Flat oat1 tabél. bohong15
Perlovka1 tabél. bohong15
Gandum gandum1 tabél. bohong15
Sangu1 tabél. bohong15

Kentang sareng piring ti dinya

Ngaran produk1 XEKarbohidrat, g
Kentang1 sapotong alit65
Kentang mashed2 méja pinuh. bohong75
Goreng2 méja pinuh. bohong35

Indikasi unit roti bénten salaku kanyataan yén kentang parasa panas tiasa diubaran.

Unit gizi roti diabétik

Saréréa tiasa ngadamel diet sorangan, dipandu ku méja khusus. Kami nawiskeun anjeun menu mingguan sampel kanggo anu pasén diabétes, kalayan nunjukkeun jumlah XE:

  • Isuk-isuk Mangkuk campuran salad sareng wortel, sacangkir kopi (tèh kanggo milih).
  • Dinten. Borsch Lenten, uzvar bébas gula.
  • Atang. Sapotong pindang hayam pindang (gr. 150) sareng 200 ml kefir.

  • Isuk-isuk Mangkuk campuran salad kol sareng apel haseum, sacangkir kopi sareng susu.
  • Dinten. Borsch jégél, compoteons musiman tanpa gula.
  • Atang. Lauk pindang atanapi dikukus, 200 ml kefir.

  • Isuk-isuk 2 apel apel leutik, 50 g aprikot garing, tea atanapi kopi (opsional) tanpa gula.
  • Dinten.Sup sayur sareng bubu buah usumna tanpa gula.
  • Atang. 150-200 g tina bako kukus atanapi fillet, sagelas kefir.

  • Isuk-isuk 2 apel apel leutik, 20 g kismis, sacangkir green tea.
  • Dinten. Sup sayur, buah kompote.
  • Atang. Sangkok mangkuk coklat anu diasah ku kecap, sagelas kefir.

  • Isuk-isuk Mangkuk salad campuran apel haseum sareng jeruk, teh héjo (kopi) tanpa gula.
  • Dinten. Sup kol, 200 g buah kompote.
  • Atang. A mangkuk soba dialamkeun ku kécap sareng sagelas susu anu teu dicariosna tanpa aditif.

  • Isuk-isuk Mangkuk campuran campuran apel sareng wortel dipasihan sareng jeruk nipis, sacangkir kopi sareng susu.
  • Dinten. Sup kol, 200 g buah kompote.
  • Atang. Potongan jinis pasta keras sareng témpél tomat, sagelas kefir.

  • Isuk-isuk Bagian campuran salad satengah pisang sareng 2 apel leutik, sacangkir green tea.
  • Dinten. Borscht sayur sareng kompote.
  • Atang. 150-200 g tina bako kukus atanapi fillet, sagelas kefir.

Jalma anu kakurangan tina diabetes kedah mastikeun monitor diet, sacara mandiri ngontrol gula getih, ngembangkeun ménu anu khusus sareng turutan sadayana paréntah dokter. Hal ieu kacida mantuan pikeun ngitung diet anu leres tina tabel unit roti anu dirancang khusus pikeun pasén diabétes, nya éta kalayan bantosan anu anjeun tiasa nyiptakeun ménu khusus anjeun sorangan tanpa timbangan unggal produk dina skala.

Bagan 2 unit roti roti diabetes: kumpulan produk

Kalayan diabetes mellitus 2, ogé jinis 1, penting pikeun ngajaga diet anu leres. Sacara saksama, pasien kedah aya hubunganana sareng kasaimbangan antara gizi anu ngajantenkeun bahan pangan anu asup kana awakna.

Perhatian khusus dibayar karbohidrat, sabab aranjeunna, upami kaén, anu merangsang produksi glukosa, nyaéta, ningkatkeun jumlah glukosa (ieu kudu dipertimbangkeun pikeun pasien diabetes diabetes tipe 1) sareng merangsang produksi insulin (anu penting pikeun pasien diabetes mellitus 2 bentuk). Ku kituna, konsumsina disarankeun pikeun dikirangan, sareng panyerepanna kana burih kedah saragam sapopoe.

Fitur penting

Hijian roti di diabetes ngan ukur ngamungkinkeun anjeun pikeun nangtukeun jumlah karbohidrat dina dahareun. Pikeun langkung ngartos naon unit roti, éta patut masihan conto. Contona, kanggo coklat, eusina kinten-kinten 5 XE dina bar. Dina waktos anu sami, 65 g susu és krim salah sahiji XE. Sacara konvénsional, éta ngandung persis hiji hehe dina hiji potongan roti bodas, beuratna 20 g.

Hartina, volume atanapi beurat karbohidrat anu aya dina 20 g roti gandum sami sareng 1 XE. Dina gram, ieu kirang langkung 12. Tapi ieu mangrupikeun tarjamahan XE pikeun Rusia. Di AS, unit ieu ngarujuk 15 karbohidrat. Hal ieu nyababkeun unit roti di diabetes sanés sistem anu paling gampang pikeun ngitung asupan karbohidrat.

Karugian tina sistem pakampungan

  • Di nagara anu béda, méja unit roti pikeun pasén diabetis tiasa béda-béda. Hal ieu sabab aya bedana sabaraha seueur karbohidrat pikeun nyandak 1 XE di nagara tinangtu (tina 10 ka 15 gram). Pikeun alesan anu sami, tabel XE tiasa bénten-béda diantara panulis anu béda. Hasilna, kasalahan bakal muncul dina itungan, anu bakal ngakibatkeun akibat anu henteu pikaresepeun pikeun kaséhatan,
  • Dina bungkusan produk, eusi komponén dituduhkeun dina gram (indéks anu dibahas jarang pisan sareng umumna ngan ukur tuangeun diabét khusus). Teu pikaresepeun pikeun narjamahkeun aranjeunna kana XE pikeun cacah sareng aya kasempetan anu luhur pikeun kasalahan,
  • Nalika ngitung dina indikator ieu, jumlah XE anu dipikabutuh pikeun konsumsi per poé pisan low, sahingga teu mungkin sacara akurat ngitung dosis insulin. Upami ieu henteu ngaganggu teuing sareng diabetes jinis 2, teras ku diabetes jinis 1 éta bakal nyababkeun kasulitan.

Nyaéta, sateuacan tuang, anjeun mimiti kedah terang sabaraha unit roti anu dikandung dina porsi, teras ngitung insulin.Sareng sadaya perkawis ieu, probabilitas kasalahan masih luhur. Ku alatan éta, seueur pasién nolak sistem sapertos kitu, sareng dokter henteu nyarankeun pikeun dianggo.

Laju konsumsi

Pikeun diabetes nomer 2 (sareng dina sababaraha kasus anu pangheulana), diet karbohidrat rendah disarankeun, anu bakal ngirangan pelepasan glukosa kana getih. Ngurangan konsumsi komponén ieu bakal ngakibatkeun kanyataan yén beurat bakal turun (upami perlu), tingkat insulin ogé bakal turun, sareng diabetes bakal katembong.

Kalayan diet sapertos kitu, perhitungan paling sering dilakukeun dina gram sareng sajumlah 25-30 g karbohidrat per dintenna pikeun diabetes tipe 1 sareng jinis. Ieu pakait sareng sakitar 2 - 2,5 hex dina diabetes mellitus per dinten. Leuwih ti éta, jumlah karbohidrat kudu dikonsumsi digabungkeun sareng dosis protéin anu tambah, sareng gajihna langkung saeutik.

Penting pikeun émut yén asupan karbohidrat kedah seragam. Pikeun unggal tuangeun, sakitar 0,5 - 0,8 XE atanapi 6 - 8 g. Henteu aya anu kompléks kumaha cara ngitung indikator ieu dina produk. Tingali bungkusan, aya méja karbohidrat dina produk, anu ogé nunjukkeun eusi protéin sareng lemak. Saluyukeun nomer ieu relatif ka beurat produk. Dibagi nomer ku 12. Hasilna nyaéta jumlah XE.

Pertanyaan penting kadua nyaéta kumaha ngitung jumlah insulin dumasar kana data ieu. Pamakéan hiji XE tanpa bubuka ubar nurunkeun gula nambahan tingkat glukosa dina awak ku rata-rata 1,7 - 2 mm / L. Dumasar ieu, nangtukeun dosis insulin.

Tata XE

Eusi rata-rata XE tina sababaraha produk anu pang populerna parantos diitung. Éta ogé diperyogikeun kumargi sanés sadayana tuang di bungkusan. Tabel unit roti nalika nganggap yén 1 XE mangrupikeun 12 g ieu di handap. Éta dimekarkeun ku Pusat Penelitian Endocrinological (ESC) luyu sareng standar Rusia pikeun cacah.

Gampang karbohidrat digestible

ProdukBeurat / volumeJumlah XE
Coklat100 g5
Mojang sayang100 g9
Gula Granulated1 séndok téh0,5
Potong gula1 sapotong0,5

Dina diabetes tipe 2, produk ieu kedah dipeungpeuk. Kalayan 1 bentuk pamekaran panyakit, aranjeunna tiasa dianggo, tapi upami bisi bahaya hipoglisemia nyata.

ProdukBeurat / volumeJumlah XE
Jus wortel250 ml2
Jus tomat200 ml0,8
Jus Beetroot200 ml1,8
Jus jeruk200 ml2
Jus anggur200 ml3
Jus Cherry200 ml2,5
Apple200 ml2
Kvass200 ml1

Aya sababaraha kasusah kumaha cara ngitung unit dina hal ieu. Cawan sareng gelas gaduh jilid tina 150 dugi ka 350 ml sareng teu biasa dituduhkeun dina piring. Dina naon waé, upami diabetes henteu cekap dibéré, langkung saé nolak jus (aturan ieu manglaku ka sadaya jinis diabetes).

ProdukBeurat / volumeJumlah XE
Oranyeu150 g1
Cau100 g1,3
Anggur100 g1,2
Pir100 g0,9-1
Lémon1 pc (sedeng)0,3
Peach100 g0,8-1
Jingga jeruk100 g0,7
Apple100 g1

Sadaya jinis diabetes ogé ngaluarkeun pengecualian buah. Aranjeunna ngagaduhan seueur gula sareng karbohidrat gampang dicerna.

Pikeun pengobatan sendi, pamiarsa kami parantos suksés ngagunakeun DiabeNot. Ningali popularitas produk ieu, kami mutuskeun pikeun nawiskeun éta waé.

ProdukBeurat / volumeJumlah XE
Kentang pindang1 pc (sedeng)1
Kentang goreng1 séndok0,5
Kentang mashed1 séndok0,5
Wortel100 g0,5
Beetroot150 g1
Kacang buncis100 g2
Kacang kacang100 g1
Kacang buncis100 g2

Saprak dimungkinkeun pikeun nganggo ngan ukur 2 - 2,5 unit pikeun diabetes, sayuran anu teu beunghar karbohidrat disarankeun pikeun dianggo ku kituna jumlah pangan anu nyakup sarat poé pasén pikeun XE cekap.

Tepung sareng produk bijirin

ProdukBeurat / volumeJumlah XE
Roti bodas (teu tiasa dipercaya)100 g5
Roti coklat100 g4
Roti Borodinsky100 g6,5
Roti Bran100 g3
Crackers100 g6,5
Mentega gulungan100 g5
Pasta (siap-siap)100 g2
Groats1 séndok1

Dina diabetes mellitus, tabel di luhur penting pisan.Pikeun milarian pitulungna kumaha XE aya dina produk anu dikonsumsi pasién, kedah ditimbang. Skala éléktronik anu éksprési luhur bakal mantuan ngalaksanakeun pangétungan unit roti anu akurat sareng anu penting pikeun pasén.

Diet pikeun diabetes

Diet pikeun duanana jenis diabetes ngagaduhan fungsi terapi. Ngadalikeun aliran bahan anu ngalarang sareng mangpaat pikeun katuangan kana awak. Gizi anu ditangtoskeun di diabetes mellitus (DM) mangrupakeun konci pikeun perlakuan anu suksés sacara umum. Kalawan gelar anu hampang tina diabetes tipe 2, nutrisi rasional mangrupikeun metode terapi dasar. Kursus diabetes anu sedeng sareng parna (2 ton) ngabutuhkeun kombinasi diet sareng suntikan insulin atanapi tablet nurunkeun gula. Peran ngadukung dimaénkeun ku diet kanggo diabetes tipe 1. Naon anu tiasa dionsumsi, kumaha jinis pangan anu henteu damang, saha waé anu diabétes sareng baraya.

Prinsip diet diabetes

Sadaya ukuran terapi anu digunakeun dina kombinasi gaduh pangaruh positif kana awak, ngabantosan ngajaga fungsina. Titik penting pikeun terapi nyaéta diet. Pikeun naon waé jinis diabetes, patuh minuhan.

Diet dina unggal kasus disusun ku dokter, kombinasi produk individu dipilih. Sering dina jalma anu langkung lami kalayan diabetes, aya kaleuwihan beurat awak - éta kedah ngirangan. Diet diabetes ageung béda - sering aranjeunna nampi beurat, sabab teu cekap pikeun kamekaranana.

Saban pasien anu nganggo diabetes kedah akrab sareng prinsip-prinsip diet anu sederhana tapi penting pikeun diet diabetes, anu anjeunna kedah nuturkeun sadayana hirupna, sareng aturan mésér produk dahareun:

  • anjeun kedah museurkeun naon anu pasipatan gizi dina dahareun, sabaraha anjeun tiasa meakeun karbohidrat, protéin, lemak per dinten,
  • diajar ngitung "unit roti" (éta bakal dibahas langkung rinci di handap), monitor jumlah dahareun anu dikonsumsi, tumut kana indéks glikemik tina produk,
  • anjeun kedah waé sina taliti nyusun komposisi katuangan katuangan anu anjeun badé tuang dina bungkusan tuangeun,
  • anjeun kedah familiarize ku cara masak anu béda, sabab jumlah kalori tiasa bénten dina produk anu sami, gumantung kana anu diasakan.
  • sakuduna diajar hukum hukum anu pas tina piring pas. Salaku conto, konsumsi karbohidrat dina kombinasi sareng protéin atanapi "alus" lemak (kacang, minyak sayur) henteu ngakibatkeun paningkatan dina glukosa.
  • ulah ngadahar katuangan anu dicegah anu ngambotir gula getih anu ngandung karsinogen,
  • dina prosés tuang, anjeun moal tiasa rurusuhan: aranjeunna nyapék ukur, henteu ngelek irisan anu henteu kapendakan. Pikeun otak nampi sinyal jenuh, butuh sababaraha waktos (sahenteuna 20 menit). Éta pisan sababna ahli nutrisi nyarankeun ninggalkeun méja ku rasa lapar saeutik. Ngan upami saatos 20 menit rasa lapar henteu dileungitkeun, nyandak bagian tambahan anu alit. Janten anjeun tiasa nyingkahan overeating,
  • supados ngirangan beurat kalayan aman (upami aya kaleuwihan beurat di diabetes), aranjeunna tetep diari khusus, ngarékam produk anu dikonsumsi di jerona. Ogé nyatakeun jumlah dahareun.

Sanaos diet kanggo diabetes ngagaduhan daptar anu pikaresepeun pikeun tuangeun anu ketat sareng larangan kuantitatif anu signifikan, ieu sanés hartosna yén hiji jalma tos rengse dicabut tina kasempetan pikeun tuang, ngaraosan tuangeun. Aya seueur resep anu tiasa ngabédakeun diet kanggo diabetes, nyiapkeun nikmat, asli, tuangeun anu séhat.

"Unit Roti"

Diet pikeun diabetes dipatalikeun sareng konsép sapertos unit roti. Sadaya produk béda pisan antara silih dina komposisi, kimia sareng kualitas fisik. "Unit roti" (XE) mangrupikeun "ukuran" khusus. Hiji unit roti ngandung 12 dugi ka 15 karbohidrat diserep ku awak, anu henteu gumantung kana rupa sareng volume produk.Hiji unit roti nyababkeun kanaékan tingkat glukosa ku 2,8 mmol / l, 2 unit insulin anu dipikabutuh pikeun nyerepna.

Salila poé, awak jalma jeung diabetes kedah nampi 18 ti 25 XE. Hal anu pantes pikeun ngabagi kana 6 resepsi anu kapisah.

Tabél nunjukkeun perkiraan distribusi:

Didaharna tuangeunQE
dasar sasarap3-5
makan malam3-5
utama makan malam3-5
jajanan1-2

Diet pikeun penderita ogé ngatur waktos panampi gizi. Salaku conto, sapertilu sadaya pangan kedah tumiba kana tempat sarapan ka-1 sareng ka-2, 1/3 - kanggo tuang siang, jajanan siang Sésana kanggo tuangeun wengi sareng ka-2. Pasien nampi petunjuk lengkep ti ahli dietét sareng endokrinologis.

Anjeun kedah tuang sakedik, tapi rutin, kirang langkung waktos sasarengan (tilu jam). Ku kituna, pasokan insulin sareng zat sanésna bakal saragam, moal aya kaleuwihan gajih anu ngumpulkeun.

Indéks glisemik

Anjeun kedahna sok mikirkeun pangaruh anu ngonsumsi katuangan dina eusi gula dina awak. Indéks glikemik (GI) produk pangan mangrupikeun indikasi kumaha sanggup kadaharan anu tangtu mangaruhan kana konsentrasi glukosa dina getih. Sateuacan panon anjeun, saurang diabetes kedah gaduh méja kalayan data GI anu dituduhkeun (éta tiasa dicét sacara gampang dina Internét nyalira atanapi naros ti petugas médis di klinik).

Numutkeun GI, produk dibagi kana tilu kategori:

  1. GI tinggi, protéin rendah sareng serat serat. Ieu kalebet: seas béas, pasta, produk roti tina tipung bodas, kentang, pastry amis, chip, pastry.
  2. Kadaharan nganggo GI rata-rata: sayuran, buah. Pengecualian nyaéta jus anu disiapkeun tina sababaraha buah, ogé buah garing, pelestarian buah.
  3. Kadaharan kalayan tingkat low GI - ngandung loba protéin, serat. Urang ngobrol ngeunaan daging lean, siki, kacang, sereal, kacang, kadaharan ti laut.

Nutrisi pikeun diabetes butuh pangwatesan produk tina kategori kahiji. Produk nganggo GI sedeng sareng rendah tiasa dikonsumsi upami éta kapaké, saluyu sareng aturan sareng jumlah anu nyukupan.

Diwenangkeun Kadaharan

Gizi tina diabetes kaleuwihan beurat rada béda ti éta pikeun kategori beurat beurat pasien. Pikeun ningkatkeun rasa kenyang, jalma lémah kedah tuang katuangan anu ngandung serat serat (sayuran, herbal).

Nutrisi diabetes kalawan kakurangan beurat ditujukeun kanggo ningkatkeun éta. Pikeun ningkatkeun ati (éta ruksak pisan dina diabetes), produk diabetes anu dianggo anu ngandung faktor lipotropic (kéju pondok, oatmeal, kécap).

Diet pikeun diabetes watesan asupan tuangeun tuangeun, gajih, kaldu kentel. Bahan pangan anu diidinan disarankeun pikeun disiapkeun dina cara anu hipu.

Aya sababaraha jumlah pilihan diet anu béda pikeun diabetes, tapi sadayana dumasar kana diet No. 9 (numutkeun Pevzner).

Diet pikeun diabetes ngamungkinkeun ngagunakeun produk sapertos:

  • sup ka sayur
  • daging, hayam (kelenci daging, hayam, kalkun, sapi ngora),
  • lauk - disarankan pikeun dahar jinis diet,
  • sayur - piring tina zucchini, beets, wortel. Éta kapaké pikeun dahar rupa salad, ogé timun, tomat, radishes, kol. Sayuran kedah didahar atah, pindang, dipanggang,
  • sereal, kekembangan. Éta hébat upami anjeun tiasa tuang pepelakan anu henteu réproduksi,
  • endog - dina bentuk omelette uap, pindang hipu
  • bubuahan - sakuduna kéngingkeun tuangeun asem sareng amis sareng haseum. Ti apel, eta disarankeun ngadahar Antonovka. Anjeun ogé tiasa tuang jeruk, currants beureum, kranberry. Buah anu diidinan didahar atah atanapi stewed,
  • kefir, yogurt, kéju pondok pondok lemak. Anjeun tiasa tuang kéju pondok dina bentuk alami atanapi ngadamel dessert ti dinya.
  • inuman - kopi lemah, teh, dekok herbal ubar.

  • manisan - gula diganti ku pemanis alami. Dipaké sacara umum dina endokrinologi modern, stevia - "jukut amis", diet pikeun diabetes ngamungkinkeun.Sapuluh kali langkung amis ti batan gula biasa, praktis henteu ngagaduhan kalori, henteu nambahan beurat awak. Sering nganggo pemanis sintétis - Aspartame, Saccharin sareng anu sanésna. Pasar pasar nawiskeun rupa-rupa manisan khusus - pikeun pasien kalayan diabetes. Tapi, bahkan halangan ieu henteu matak disiksa.

Disarankeun dahar roti coklat. Disarankeun masak produk diabetes pas sateuacan dianggo, pikeun ngahindarkeun katuangan basi pikeun ngaleungitkeun résiko karacunan dahareun, peradangan pankréas.

Dina diet pasien kalayan diabetes kedah hadir séhat ("sedap") lemak - minyak zaitun, kacang (almond, walnut), alpukat. Bahkan komponén anu diidinan tuangeun ngan ukur dina pelayanan anu nyukupan per dinten.

Saban jalma anu gering kalayan diabetes kedah émut daptar "makanan anu dilarang". Anjeun moal tiasa tuang manisan, pastri, jam, madu, jsb.

Aranjeunna nganggo macaroni dugi ka ngirangan jumlah produk roti. Diet diabetes lengkep ngaleungitkeun lemak "hidrogenasi" anu aya dina tuangeun gancang, katuangan anu diprosés kalayan kahirupan rak anu panjang.

Anjeun teu tiasa tuang seueur tuangeun anu ngandung ageung ageung. Ieu pikeun nyegah panyurutan asin, rokok, gajih sato, lada. Entong nginum alkohol. Buah-buahan, panggunaan cau, kismis, anggur, persimmons, sareng ara diwateskeun. Daharangan anu dilarang ngakibatkeun pertumbuhan glukosa anu kaleuleuwihan dina getih.

Prinsip nyusun ménu pikeun diabetes

Kerangka nutrisi anu ageung (duanana kuantitatif sareng kualitatif) anu diétkeun pikeun meryogikeun diabetes mellitus memaksa jalma-jalma anu taat kana diet anu tangtu. Alami, dahareun kedah henteu ngan sehat, tapi ogé ngeunah, pikaresepeun. Éta cocog pikeun ngadamel versi édisi perkawis saminggu. Menu awal pikeun diabetes bakal ngirangan beurat awak, tetep normal, ngontrol jumlah sareng rupa-rupa katuangan anu dikonsumsi.

Aranjeunna henteu kantos ngalangkungan sarapan, aranjeunna kedah nyugemakeun, aranjeunna kedah ngamimitian beurang.

Sarapan kadua biasana sapertos jajan jajan anu nyokong fungsi saluran pencernaan (saluran pencernaan) - aranjeunna ngagunakeun biskuit diet kalayan tèh, buah-buahan, yogurt.

Pikeun tuang siang, tuangeunana ngagaduhan heula, kadua sareng anu katilu. Kol engkol, terong, zucchini tiasa janten tuangeun anu kadua. Tina bijirin henteu disarankeun pikeun ngagunakeun sangu, semolina. Langkung saé masihan soba, oatmeal.

Kadaharan cair diperyogikeun dina dahareun:

  • sup sayur
  • sup diet, sup kol,
  • diet pickle
  • kaldu henteu konsentrasi (lauk, daging).

Dinner tiasa janten daging, lauk, kéju pondok. Pikeun tuangeun kadua, anjeun tiasa milih boh tofir rendah-gajih atanapi bio-yogurt. Éta hampang, ulah ngaleupaskeun saluran pencernaan wengi. Dina dinten, anjeun pasti kedah tuang sababaraha sayuran atah, herbal sareng buah tina daptar anu diidinan. Henteu aya gula tambah kana inuman. Éta diganti ku stevia, saccharin, aspartame. Kadang-kadang pemanis sintétis ogé dianggo - xylitol, sorbitol.

Ménu conto mingguan

Jumlah dahareun gumantung kana beurat sareng gula getih. Diet kedah saimbang.

Conto menu sapopoé:

  • Sarapan sareng roti, salad héjo 4 méja. l (tomat + timun), digodog atanapi kukus soba tina soré (3 sésana), hiji apel, kéju rendah lemak. Pikeun tuang siang, inum jus tomat atanapi tuang tomat. Dina dahar beurang, nikmati borsch (tanpa daging), salad sayur (5 sudu), bubur soba (3 sudu), lauk pindang, sagelas compote berry unsote. Snack dina jus tomat. Dinner pindang kentang (1 pc.), Kefir rendah lemak, apel.
  • Pikeun sarapan, nyiapkeun daging kelenci (tuang dua lembar leutik), 2 tabél. l oatmeal, tuang wortel atah, aya apel, nginum jeruk tea henteu dicicingan. Pikeun tuang siang, ½ jeruk bali. Pikeun tuang siang, tuang sup sareng bakso, kentang mashed (150 gr.), Dua biskuit, nginum sagelas buah compote.Pikeun jajanan sore - blueberries. Makan sereal ku sosis anu berkualitas, inum jus ti tomat.
  • Sarapan tanggal 1 nyéépkeun roti, tomat sareng bonténg salad (2 sésana), nyiksikan kéju keras. Sarapan 2nd: hiji peach, sagelas tèh unsweetened. Pikeun tuang siang, masak sup sayur, roti, soba, salad sayuran, apel. Pikeun minang sore - bio-yogurt. Dinner diwangun ku oatmeal, patties lauk kukus, téréh.
  • Sarapan sareng pangsit (6 PC.) Dijieun bumi, biskuit (3 PC.), Kopi. Dahar beurang - 5 buah aprikot. Dina dahar beurang - bagian tina sup soba, kentang mashed, salad sayur, compote. Snack dina apel. Pikeun tuangeunan ngandelkeun pindang hayam pindang, salad sayur, kefir gajih rendah.

Ieu pola pola pola sapopoé. Ideally, aranjeunna dikembangkeun masing-masing. Beurat awak saurang diabetes, indikator glukosa getih, gaya hirup, aktivitas sabar, konsumsi énergi diémutan. Dokter (endocrinologist, ahli gizi) bakal ngajarkeun pasien kalayan diabetes leres-leres sareng leres pikeun nyiptakeun ménu kanggo sadinten atanapi saminggu.

Sadaya ieu sanés hartosna leres unggal minggu sareng dinten anjeun kedah tuang kalayan monoton. Anjeun tiasa ngarobih komponén ménu dina prosés atanapi kanggo minggu hareup, tapi anjeun kedah teras-teras terang kana indéks glikemik tina produk anu dikonsumsi (tabél khusus bakal nyalametkeun), eusi kalori, karakteristik individu pasien, teu kaci intoleransi pribadi tina bahan pangan tinangtu.

Kumaha tepatna ngontrol tingkat gula anjeun?

Satuan roti mangrupikeun ukuran anu ngalebetkeun sababaraha ciri, henteu ngan ukur karbohidrat, tapi kalori. Éta sababna naha dina henteuna peryogi ngendali jumlah kalori, anjeun tiasa nganggo XE.
Ngawitan milu diet sareng ngan ukur disayogikeun sareng sual naon unsur-unsur anu kalebet dina produk, éta rada hese kanggo ngitung jumlah XE. Kusabab éta disarankeun pikeun nyieun méja khusus anu ngurus:

  1. Jenis produk anu dianggo.
  2. Jumlah XE numutkeun tabél.
  3. Hasil glukosa getih.

Nalika nyiptakeun tabél, hiji dinten kedah diperyogikeun sacara misah, anu ngamungkinkeun anjeun nyimpulkeun jumlah XE anu asup kana awak salami gizi.

Dina kacindekan, urang dicatet yén anjeun kedah émut indikator unit roti pikeun produk anu paling umum. Padahal nganggo tabél pikeun ngontrol jumlah karbohidrat dina dahareun ampir teu mungkin. Anjeun tiasa ogé nganggo aplikasi khusus kanggo alat mobile sareng komputer kanggo ngarékam inpormasi. Kauntungannana aya dina itungan otomatis XE numutkeun inpormasi anu dilebetkeun ku pangguna.

Kumaha ngitung unit roti kanggo diabetes

Kalayan jisim terkenal tina produk sareng eusi karbohidrat 100 gram, anjeun tiasa nangtukeun jumlah unit roti.

Salaku conto: bungkusan kéju pondok anu beuratna 200 gram, 100 gram ngandung 24 gram karbohidrat.

100 gram kéju pondok - 24 gram karbohidrat

200 gram kéju pondok - X

X = 200 x 24/100

X = 48 gram karbohidrat dikandung dina pek kéju pondok anu beuratna 200 gram. Upami dina 1XE 12 karbohidrat, teras dina bungkus kéju pondok - 48/12 = 4 XE.

Atuh ka unit roti, anjeun tiasa nyebarkeun jumlah karbohidrat anu leres unggal dinten, ieu ngamungkinkeun anjeun:

  • Makan rupa-rupa
  • Ulah ngawateskeun anjeun kana tuangeun ku ménu anu saimbang,
  • Jaga tingkat glikemia anjeun aya dina kontrol.

Dina Internét anjeun tiasa mendakan kalkulator nutrisi diabetes anu ngitung diet sapopoé. Tapi pelajaran ieu butuh pisan waktos, langkung gampang pikeun ningali tabel unit roti pikeun pasén diabét sareng milih menu anu saimbang. Jumlah XE anu diperyogikeun gumantung kana beurat awak, aktivitas fisik, umur sareng gender tina jalma.

Jumlah poean anu diperyogikeun XE pikeun pasien kalayan beurat awak normal

Ngatur gaya hirup anu sedeng15
Jalma-jalma padamel intelektual25
Pagawé manual30

Pasién anu pikaresepeun kedah diet-kalori, hiji ékspansi individu tina kagiatan fisik.Eusi kalori harian pangan kedah dikirangan janten 1200 kcal; sasuai, jumlah unit roti anu dikurangan kedah dikirangan.

Kalayan kaleuwihan beurat

Ngatur gaya hirup anu épéktif10
Pagawé sedeng17
Gagasan kerja25

Hal ieu dipercaya yén jumlah rata-rata produk anu dipikabutuh unggal dinten tiasa 20-24XE. Perlu nyebarkeun volume ieu kanggo 5-6 hidangan. Resepsi utama kedah 4-5 XE, kanggo siang sareng siang - 1-2XE. Dina hiji waktos, ulah nyarankeun tuang langkung ti 6-7XE katuangan.

Kalayan kakurangan beurat awak, disarankeun nambahan jumlah XE ka 30 per poé. Barudak 4-6 taun kedah 12-14XE sadinten, umur 7-16 taun disarankeun 15-16, ti umur 11-14 taun - 18-20 unit roti (pikeun budak lalaki) sareng 16-17 XE (pikeun budak awéwé). Budak lalaki ti 15 dugi ka 18 taun kedah 19-21 unit roti per dinten, budak awéwé dua kirang.

Syarat pikeun diet:

  • Kadaharan tuangeun serat anu ngandung serat: roti rye, millet, oatmeal, sayuran, sereal.
  • Tetep dina waktos sareng kuantitas distribusi karbohidrat sapopoé cekap pikeun dosis insulin.
  • Ngaganti karbohidrat gampang dicerna sareng pangan sarimbag dipilih tina tabel roti anu diabétes.
  • Panurunan saimbang lemak sato kusabab paningkatan jumlah gajih sayur.

Pasien sareng diabetes tipeu 2 ogé kedah nganggo tabel unit roti pikeun nyegah overeating. Upami éta dicatet yén produk anu ngandung karbohidrat ngabahayakeun gaduh norma langkung ditampi dina dahareun, maka konsumsina kedah dikirangan laun. Anjeun tiasa ngalakukeun ieu salami 7-10 dinten di 2XE per dinten, nyandak kana tingkat anu diperyogikeun.

Tata unit roti pikeun diabetes jinis 1 sareng jinis 2

Puseur endokrinologis ngitung tabel unit roti dina produk populér dumasar kana eusi 12 gram karbohidrat dina 1 XE. Sababaraha di antarana nyandak perhatian anjeun.

ProdukJilid mlXE
Jeruk bali1401
Redcurrant2403
Apple2002
Ireng2502.5
Kvass2001
Pir2002
Gooseberry2001
Anggur2003
Tomat2000.8
Wéb2502
Oranyeu2002
Sakur2002.5

Jus bisa dikonsumsi dina bentuk diabetes anu katembong ti mimiti sareng kadua, nalika tingkat glycemia stabil, henteu aya turunna anu jelas dina hiji arah atanapi anu sanés.

ProdukBeurat gXE
Blueberries1701
Oranyeu1501
Blackberry1701
Cau1001.3
Cranberry600.5
Anggur1001.2
Aprikot2402
Nanas901
Delima2001
Blueberries1701
Mélon1301
Kiwi1201
Lémon1 rata-rata0.3
Plum1101
Cherri1101
Persimmon1 rata-rata1
Manis céri2002
Apple1001
Samangka5002
Hideung currant1801
Lingonberry1401
Kuat beureum4002
Peach1001
Jingga jeruk1000.7
Buah prambus2001
Gooseberry3002
Strawberry liar1701
Stroberi1000.5
Pir1802

Dina diabetes, éta disarankeun pikeun meakeun langkung seueur sayuran, sabab ngandung loba serat, sareng sababaraha kalori.

ProdukBeurat gXE
Cabé amis2501
Kentang goreng1 séndok0.5
Omat1500.5
Kacang buncis1002
Kol bodas2501
Kacang buncis1002
Yerusalem artichoke1402
Zucchini1000.5
Kembang engkol1501
Kentang pindang1 rata-rata1
Lobak1500.5
Waluh2201
Wortel1000.5
Bonténg3000.5
Beetroot1501
Kentang mashed250.5
Kacang kacang1001

Produk susu kedah didahar unggal dinten, langkung saatos soré. Dina hal ieu, henteu ngan ukur roti, tapi ogé persentase eusi gajih kedah dipertimbangkeun. Pasién diabetes disarankeun produk susu rendah lemak.

Ninggalkeun Comment Anjeun