Resep jajan pikeun pasén diabétes

Dinten ayeuna, panulis situs dina diabetes mellitus "Diabetes MD", nawiskeun anjeun masak jajan pikeun pasén, resep sareng poto anu bakal ditataan di handap. Tapi ke heula, kuring badé uih deui kana topik manisan kanggo jalma-jalma anu diabétes sareng ngabahas sababaraha titik konci, henteu malire anu tiasa ngabahayakeun kaséhatan sareng nganyenyerikeun hal patologi.

Naha diabétes tuang tuang kuéh?

Sakumaha aturan, pasien anu mimiti ngadangukeun diagnosis diabetes mellitus pikasieuneun. Ieu hususna leres pikeun waos amis, anu henteu tiasa hirup sadinten tanpa manisan karesepna. Naon anu bisa urang carios ngeunaan prospek diet terapi anu henteu resep tuang sapertos kitu! Nanging, henteu sadayana bérés sakumaha sigana di glance kahiji.

Endokrinologis sareng ahli gizi nyatakeun yén penderita tiasa tuang sadaya katuangan anu ngandung minimum karbohidrat "sederhana" gampang dicerna. Teu hese nebak yén salami sababaraha taun panyakit éta parantos aya, jalma-jalma parantos teras ngembangkeun karya-karya kuliner anyar anu nyayogikeun sagala kaperluan awak pasén.

Jenis naon anu abdi tiasa tuang?

Janten, jalma anu nganggo diabetes tiasa nganggo kue anu dilakukeun tina bahan ieu:

Kasarna didamel tina rai, oat atanapi sereal tepung, grinding kasar, nalika ngintun anu henteu nganggo endog.
Mentega kudu diganti ku marjerin lemak rendah.
Gula, tangtosna - lengkep dikaluarkeun. Sabalikna, kami nganggo fruktosa atanapi pemanis anu sami (contona, galega).
Komposisi eusian kudu éksklusif sayuran sareng buah-buahan anu diidinan dianggo di diabetes.
Kefir sareng yogurt salaku bagian tina baking nyaéta pelengkap anu sampurna pikeun masihan piring anu langkung raoseun.

Ku kituna, upami gula, mentega, sareng tuangeun anu sanés kalayan indéks glikemik anu luhur aya dina resep kuéh, kémétis pasti henteu tiasa tuang dessert sapertos kitu.

Nanging, sanajan barang dipanggang khusus pikeun jalma anu diabétah kedah dikonsumsi di bagian-bagian alit, dituturkeun ku ngawaskeun tingkat glukosa dina getih anu nganggo glukosa portabel.

Kumaha cara milih kue kanggo anu diabét di toko?

Dinten ayeuna, kue pasén tiasa dipésér di unggal supermarkét utama, di jabatan anu saluyu sareng produk diabetes. Salaku tambahan, di sababaraha kota aya toko khusus kanggo pasien kalayan diabetes. Para ahli dicatet yén nami jajan, salaku aturan, henteu nunjukkeun komposisi bahan dina dessert na tiasa nyasabkeun. Sareng ieu hartosna éta langkung hadé pikeun sacara mandiri pariksa henteuna komponén ngabahayakeun ku maca labél atanapi ku naroskeun ka anu ngajual.

Dina kalolobaan kasus, kémén pasénis mirip sareng kuah hawa. Sumawona dessert sapertos ngandung pemanis sacara éksklusif, kitu ogé kéju pondok rendah lemak, yogurt alami sareng tipung rye. Sadaya ieu kedah dituduhkeun dina bungkusan sakaligus sareng segel kualitas anu aya, anu nunjukkeun kasalametan dessert.

Resep kueh léngkah-léngkah pikeun diabetes

Tapi, tiasa aya jajan anu langkung ngeunah, kuéh aman sareng mangpaat anu dilakukeun ku nyalira ?! Barina ogé, dina tahap pamilihan produk, anjeun ngan ukur milih bahan anu anjeun resep anu paling hadé (tangtosna, dipasihkeun GI). Aya ton resep kanggo tuangeun sapertos di Wéb ayeuna, sababaraha anu anjeun tiasa mendakan dina bagian gizi diabetes urang. Tapi, hayu urang tingali desserts liburan ayeuna.

Kue pikeun penderita "Napoleon"

Mimiti anjeun kedah masak adonan. Janten, knead 300 gram tipung rye sareng ciwit tina méja uyah sareng 150 gram susu skim. Urang ngagulung adonan kana lapisan sareng parantos kalayan margarin (dina total urang peryogi ngeunaan 100 gram produk ieu), saatos kami ngirim adonan ka kulkas salami 10-15 menit.

Saatos waktos anu ditangtukeun, anjeun kedah nampi adonan sareng gajih deui. Kami malikan deui prosedur ieu 2 kali deui, saatos urang ngabagi lambaran adonan kana tilu kuih kueh ukuran anu sami, anu ku urang dipanggang dina oven dina suhu 250 derajat. Dina waktos ayeuna, anjeun tiasa ngalakukeun pésting.

Pikeun nyiapkeun éta, urang peryogi:

ngagantian gula
150 gram tipung
dua satengah gelas susu,
6 endog seger.

Kocok kabéh bahan anu didaptarkeun di luhur dugi ka rata sareng kéngingkeun ku panas low, aduk dugi ka ngagolak. Teras tambahkeun 100 gram margarin sareng vanillin sakedik kana krim anu atos, teras tinggalkeun pikeun niiskeun. Sesana pikeun grease panci anu dimasak kalayan dieusian teras ngantep kuéh kueum.

Kue Yogurt

Pikeun nyiapkeun karya kuliner ieu anu bahkan anu paling canggih anu diabétkeun ku diabetes, anjeun sareng kuring peryogi bahan ieu:

2 gelas yogurt gajih sareng krim anu sahenteuna kalayan persen gajih,
2 sudu ageung tina gelatin,
250 gram kéju pondok seger gratis
sababaraha vanillin sareng pemanis (secukupnya),
sababaraha buah beri seger atanapi beku pikeun ngahias dessert.

Mimiti, anjeun kedah mecut krim dina mangkok bersih anu jero, teras ngeueum granula gelatin dina wadah anu anyar salami 15-20 menit. Teras anjeun kedah nyampur gelatin, kéju pondok, yogurt sareng gula digantelkeun kana massa homogen. Kami nambihan krim kami kana campuran anu disiapkeun ku cara ieu, masangkeun sadayana kana bentuk anu disusun sareng kirimkeun ka kulkas salami 2-3 jam. Sateuacan porsi dessert ka tabél - ngahias éta buah.

Sakumaha anjeun tiasa tingali, resep kuéh ieu pikeun penderita henteu pisan butuh panyebaran oven!

Kue curd kalayan diabetes

Tapi pikeun ngaraosan rasa anu luar biasa sareng ambu dessert salajengna, urang kedah nyauran sakitar 20 menit. Pikeun masak di leungeun anjeun kedah ngagaduhan produk ieu:

satengah gelas krim haseum tanpa lemak
2 endog endog atah,
2 sendok gede tepung wholemeal,
250 gram kéju pondok kalayan persentase minimum lemak,
6-7 sendok ageung fruktosa (3 pikeun krim sareng 4 kanggo adonan).
bubuk baking
vanillin.

Tambahkeun kéju pondok ka campuran disebatna tina fruktosa sareng endog, teras campur sadayana nganggo tipung, vanili sareng bubuk baking dugi ka rata. Ayeuna urang mindahkeun adonan kana kapang sareng Panggang dina suhu 250 derajat kanggo 15-20 menit. Dina waktos ayeuna, urang bakal ngurus krim.

Kocok krim haseum sareng vanili sareng fruktosa dina Blénder dugi ka lancar, teras panawaran krim dina kuéh. Dina waktu anu sarua, kuéh krim smear tiasa langkung tiis sareng panas. Sesana pikeun ngahias jajan urang sareng buah beri atanapi buah sareng ngalayanan.

Kuéh buah

Resep resep kuéh anu ngeunah pikeun diabetes ieu ngandung bahan diabetes di handap ieu:

7 sendok gede tepung wholemeal (rai),
fruktosa
sabungkus kéju pondok atanapi sagelas kéju pondok gratis lemak,
2 endog endog seger
sagelas yogurt alami tanpa aya rasa sareng ngawarnaan,
100 gram krim haseum kalayan eusi gajih rendah,
vanillin.

Aduk 4 sudu besar fruktosa, tipung, vanillin, endog sareng kéju pondok kana jisim homogen dina mangkok jero anu bersih. Kami ngabersihan piring baking anu disiapkeun khusus sareng kertas parchment sareng mindahkeun campuran kami di ditu. Panggang jajan pikeun 20 menit dina suhu 250 derajat. Waktos ieu cekap pikeun urang nyiapkeun komponén anu kadua dina dessert - krim. Jang ngalampahkeun ieu, ngéléhkeun krim haseum kalayan vanili sareng penggantian gula.

Sebaran krim anu réngsé merata dina kueet kami sareng ngahias kuéh sareng apel atanapi kiwi dicincang.

Coklat bolu cake pikeun pasén diabétes

Pikeun nyiapkeun perlakuan ieu, urang kedah:

sakitar 100 gram tipung rye,
hiji endog endog
2-3 teaspoons bubuk koko
satengah séndok téh baking soda,
sababaraha cai anu dimurnikeun atanapi pindang.
mamanis
vanillin
méja uyah
tilu séndok téh minyak nabati kualitas.
50 gram kopi sambel.

Upami sagala bahan di hujung jari anjeun, urang mimitian. Mimiti anjeun kedah nyampur tepung sareng bubuk baking, soda sareng bubuk koko. Ayeuna dina wadah anu misah urang nyampur dugi ka lemeskeun kopi, pemanis, cai sareng endog. Éta tetep ngan ukur kanggo ngagabungkeun kadua anu dimasak, mindahkeun campuran kana kapang sareng kirim satengah jam ka oven, preheated ka 175 derajat.

Sakumaha urang nyerat di luhur, resep-demi-hambalan resep pikeun pasén diabetes sareng poto dina Internét henteu puluhan, tapi ratusan. Tapi ieu lain hartosna yén anjeun sorangan henteu tiasa ngadamel tuangeun anu ngeunah sareng séhat anjeun dina dasarna. Ngan nunjukkeun imajinasi anjeun, dipandu ku aturan sareng syarat wajib pikeun milih produk anu dijelaskeun dina bagian kami ngeunaan gizi pikeun diabetes.

Pastikeun ogé maca tulisan anyar urang!

Prinsip Nyiptakeun Ték Diabetes

Pikeun penderita ngetik 2, seueur produk anu dilarang ketat, khususna barang biasa dipanggang. Ngandung gula sareng karbohidrat gancang, anu tungtungna ngakibatkeun luncat gula saharita.

Tapi pencinta manisan manggih sesah ngantunkeun tuangeun dawam, sareng ieu sanés waé. Resep kueh dipilih anu leres henteu mangaruhan pangaruh kasabaran sareng diabetes. Anjeun tiasa mésér confectionery sapertos di toko khusus, bahkan langkung gampil masakna nyalira.

Jajan diabetes disiapkeun tanpa gula, ieu mangrupikeun aturan anu paling dasar pikeun nyieun kuih homemade. Anjeun tiasa ngaganti rasa amis biasa sareng apoték atanapi pemanis alami.

Salaku tambahan, resep kanggo produk confectionery pikeun pasén dipilih dumasar kana komposisi dasar. Ahli gizi resep nyarankeun milih kuéh na:

Gantina mentega, margarin sayur dianggo,
Teu aya endog. Kadang-kadang anjeun tiasa mampuh tuang tuang anu langkung saé 2 endog endog.
Gula diganti ku fruktosa atanapi pemanis,
Kefir atanapi yogurt anu aya,
Éta dianggo henteu tipung gandum tina rai.

Resep jajan tiasa ngandung buah, diidinan buah beri, kacang. Sababaraha dessert diet dilakukeun kalayan tambahan tina gelatin; anjeun ogé tiasa milih pastri tanpa baking dina oven.

Ayeuna, ampir sadaya produk tiasa dibésér di toko, janten gampang masak sedap sareng anu paling penting pikeun kuéh pasén.

Kéju ku kéju pondok

Kéju sapertos kitu ngagaduhan rasa anu alus, éta tiasa didahar sanés ngan ukur di diabetes, tapi ogé pikeun anu hoyong leungit beurat.

Krim haseum lemak-gratis - satengah gelas,
Keju pondok gratis lemak - 250 g,
Tepung - 2 sudu,
Fruktosa - 7 sudu (sendok),
Endog - 2 lembar
Bundle bubuk - baking powder,
Vanillin.

Kocok endog sareng 4 sendok fruktosa,
Tuang tipung, saeutik vanillin garing sareng bubuk baking kana campuran endog
Tuang adonan kana bentuk greased teras lebetkeun dina oven.
Panggang biskuit salila 20 menit dina suhu 250 derajat,
Nyiapkeun krim tina krim haseum, sésana fruktosa sareng ciwit tina vanillin. Darso sadayana kalayan Blénder
Saatos baking, parah kuéh sareng krim, saatos éta tiasa dihias sareng irisan buah, raspberry, strawberry.

Dessert Banana Stroberi

Jajan anu disusun numutkeun resep ieu lembut sareng rendah kalori. Éta idéal pikeun tabel liburan pikeun pasén.

Endog hayam seger - 1 sapotong,
Tepung kelas kadua dina jumlah 6 sendok,
Mentega - 50 g,
Sakabeh susu - satengah gelas,
Krim haseum lemak rendah - 500 ml,
150 g coklat poék atanapi kismis lampu,
Zest 1 jeruk nipis
Fruktosa - sakitar 75 g
Stroberi garing - 10-15 lembar,
Cau cau 1
Vanillin.

Panas minyak kana suhu kamar sareng gaul di hiji nyampur kalayan endog, dikumbah nganggo kismis sareng zest,
Pikeun dasar anu dicandak tuang susu, tambahkeun vanili sareng jisim kana jisim.
Anu pamungkas, tambahkeun tipung.
Pikeun baking, anjeun peryogi 2 bentuk, diaméterna kira-kira 18 cm. Bentukna kedah ditutup ku parchment teras nahan di antarana adonan dibagi kana bagian anu sami,
Teundeun kuéh baking dina oven preheated ka 180 derajat. Waktu masak - 20 menit
Krim na didamel tina krim haseum sareng fruktosa,
Sanggeus cooling, potong biskuit sapanjang,
Ngasuh kuéh munggaran nganggo krim sareng di luhureun anjeun kedah nempatkeun cau anu dihiris dina bunderan anu henteu langkung kandel.
Grase keusikan sareng krim teras nempatkeun kuéh anu kadua di dinya, ogé palapis ku krim sareng ngahias nganggo strawberi dicincang,
Pikeun jajan katilu, nganggo cau, anu pangahirna di luhur tiasa dihias ku buah anu sésana,
Saatos masak, nempatkeun jajan dina kulkas salami 2 jam, salami waktos éta bakal lengkep jenuh sareng nampi rasa anu saé.

Manisan coklat

Diabetis tina waktos ka waktos tiasa mangga sorangan sareng kuéh coklat. Pamakeanna henteu mangaruhan mangaruhan diabetes nalika formulasi persiapan pinuh ditaliti.

Tepung kelas kadua - 100 g,
Bubuk koko biasa - 3 sudu teh,
Hayam seger endog - 1 sapotong,
Cai pindang - ¾ tina kaca,
Baking roti - satengah sudu.
Minyak sunflower - séndok.
Pamanis,
Bubuk roti
Kopi - sakitar 50 ml inuman anu tiis.
Vanillin, uyah.

Mimiti anjeun kedah nyampur koko, tipung sareng baking soda sareng bubuk baking.
Dina wadah anu misah, ngagabung endog sareng ngagantian gula, sareng cai, sareng nganggo kopi. Jisim saatos dicampur kedah nampi struktur homogen,
Ngagabung, knead sareng tuang dua kana acuk greased.
Panggang biskut coklat 30 menit dina suhu 170 derajat.

Upami hoyong, jajan di luhur tiasa dihias jeung chip coklat diet.

Kek pikeun penderita diabetes, resep anu dipilih anu leres, moal tiasa ngaganggu kursus diabetes, tapi moal ngantep anjeun ngaraosan larangan diet khusus dina liburan.

Tangtosna, sering teuing manisan teu kedah dikonsumsi, sareng upami henteuna jalan stabil tina kasalametan ngeunaan kasalametan panggunaanana, éta langkung hadé konsultasi sareng dokter.

Dimana aranjeunna dijual kuéh diabetes?

Ngan sababaraha taun ka pengker, hiji-hijina tiasa ngimpi produk sapertos kitu. Henteu lami pisan, penderita kasawat sacara maksimal ngajagi diri tina permen, kumaha oge, ku penemuan kuéh pikeun aranjeunna, sadayana janten langkung saderhana, sabab ku konsumsi wajar anjeun tiasa ngahasahkeun diri kalayan produk confectionery unggal dinten.

Produsén réa coba pikeun maksimalkeun panongton poténsi palangganna ku nawiskeun rupa resep kuéh. Éta pikeun alesan ieu yén maranéhna tumut kana sadaya kabutuhan anu kages tina pasien anu diabét sareng mimiti produksi muih khusus pikeun aranjeunna. Salaku tambahan, produk sapertos mendakan palanggan sareng diantara jalma anu kaleuwihan beurat atanapi ngan saukur aktip ngawaskeun tokohna, resep sapertos sok dianggo, sakumaha anu nyarios.

Kue pikeun pasén diabétkeun mangrupikeun produk bébas gajih maksimum dumasar kana fruktosa, sapertos dina poto. Ku jalan kitu, anjeun ogé tiasa mamatahan maca ngeunaan fruktosa pikeun pasén anu diabétes, kauntungan sareng cilaka, sareng ulasan ngeunaan éta. Penting pikeun terang yén henteu salawasna jebul percanten ka labélna sareng perlu taliti diajar komposisi sareng resep kueh sateuacan mésér. Ulah hilap maca inpormasi ngeunaan karbohidrat, lemak sareng protéin.

Sababaraha resep kalebet citakan gantian gula sanésna dina muih, ditambah keju pondok atanapi yogurt sareng eusi gajih minimum. Jajan Skimmed biasana langkung resep soufflé atanapi jeli.

Sapertos katuangan sanésna, kuéh pikeun pasén diidinan tiasa dipésér di departemén khusus di supermarkét ageung, ogé di toko-toko, boh alat tulis atanapi dina World Wide Web.

Upami dokter parantos resep kana resep kana diet anu paling ketat, langkung saé henteu ngan ukur ngaleungitkeun atanapi ngawatesan tipung sareng gula, tapi salaku net kasalametan, lakukeun masak kuéh éta.

Masak Kue Diabetis

Aya seueur resep pikeun nyieun muih anu ngeunah sareng séhat. Hal ieu penting pisan yén maranéhna bakal dinikmati teu ngan ukur ku pasén diabétes, tapi ogé ku anu narékahan pikeun ngajaga inohong idéal. Diantara resep anu paling populer nyaéta: "Yogurt" sareng "Napoleon".

"Yogurt cake" tiasa disusun komo ku anu teu biasa sareng ngeunah kuliner. Pikeun ngajantenkeun éta, anjeun peryogi:

500 g yogurt gajih minimal (pangisi tiasa waé)
250 g kéju curd,
500 g krim rendah lemak,
3 sendok gula diganti,
2 sendok tina gelatin,
vanillin
buah sareng buah beri pikeun ngahias jajan.

Mimiti, éta perlu pikeun sakabéhna mecut cream dina mangkok anu cukup jero. Kueum anu dipisahkeun ku gelatin sacara misah sareng ngantepna 20 menit. Salajengna, pemanis aktif dicampur sareng kéju curd, bengkak gelatin sareng yogurt, saatos tuang tuang krim.

Campuran anu dihasilkeun kedahna katambah kana wadahna anu disiapkeun sareng disimpen dina kulkas salami 3 jam. Upami hoyong, jajan anu atos tiasa dihias ku buah sareng buah anu diidinan pikeun dikonsumsi ku pasén. Éta tiasa janten buah kalayan indéks glikemik anu rendah, anu tabel kalayan panjelasan lengkep dina situs wéb.

Henteu kirang jantenna nyiapkeun "Napoleon". Éta ngabutuhkeun:

500 g tipung
150 g cai murni atanapi susu tanpa gajih,
ciwit uyah
gula diganti kana rasa,
vanillin
6 potongan endog
300 g mentega,
750 g susu eusi lemak minimum.

Dina tahap persiapan kahiji, perlu nyampur 300 g tipung, 150 g susu, uyah sareng knead dina dasar adonan ieu. Teras, gulung deui sareng gris ku sakedik minyak. Adonan minyak ditempatkeun di tempat anu tiis pikeun 15 menit.

Dina tahap kadua, anjeun kedah nampi adonan sareng ngalakukeun manipulasi anu sami tilu kali deui dugi ka nyerep minyak. Teras gulung kueh ipis sareng Panggang dina loyang dina oven dina suhu 250 derajat.

Krim na disiapkeun dumasar kana téknologi kieu, éta ogé ngagaduhan resep sorangan: endog dicampur sareng sésana susu, gantian gula sareng tipung. Kocok dugi ka campuran homogen dibentuk, teras masak langkung panas, henteu hilap aduk. Dina henteu bisi kedah massa kedah digentos. Saatos cream na niiskeun, 100 g minyak tambah ka dinya. Muih siap kedah di greased ku suhu hawa krim.

Naon kue anu diidinan pasén diabétes, sareng anu mana anu kedah dipiceun?

Karbohidrat, anu dipendakan dina kaleuleuwihan produk amis sareng tipung, gaduh kamampuan gampang nyerna sareng asup kana aliran getih.

Kaayaan ieu nyababkeun paningkatan glukosa getih, akibatna parantos janten kaayaan anu serius - koma hyperglycemic diabetes.

Muih sareng pastri amis, anu tiasa dipendakan dina rak toko, dilarang dina diet pasién anu diabétes.

Nanging, diet pasén ngalangkungan daptar anu saé anu lumayan ageung tina tuangeun anu sedeng teu pati ngabebarkeun panyakit.

Ku kituna, ngagentos sababaraha bahan dina resep kue, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun masak naon anu tiasa didahar tanpa cilaka kaséhatan.

Jajan diabetes siap-siap tiasa dipésér di toko di jabatan khusus pikeun pasén. Produk confectionery séjén ogé dijual di dinya: manisan, waffles, cookies, jellies, roti gingerbread, substitutes gula.

Aturan roti

Roti bakar mandiri ngajamin kapercayaan dina panggunaan produk anu saé. Pikeun pasien anu ngagaduhan diabetes jinis 1, langkung seueur pilihan piring sayogi, saprak kandungan glukosa maranéhna tiasa diatur ku suntikan insulin. Diabetes Jenis 2 peryogi larangan parah dina katuangan gula.

Pikeun nyiapkeun baking anu enak di bumi, anjeun kedah nganggo prinsip ieu:

Gantina gandum, paké soba atanapi oatmeal; pikeun sababaraha resep, rye cocog.
Mentega gajih tinggi kedah digentos ku jinis gajih atanapi sayur anu kirang. Seringna, kuéh baking tiasa nganggo margarin, anu ogé produk pepelakan.
Gula dina krim suksés diganti ku madu; pangasih alami dianggo kanggo adonan.
Pikeun keusikan, sababaraha buah sareng sayuran anu diidinan anu diidinan dina diet pasén diabétes: apel, buah jeruk, céri, kiwi. Pikeun nyieun jajan séhat sareng henteu ngarugikeun kasehatan, ngaluarkeun anggur, kismis sareng pisang.
Dina resep, éta langkung resep ngagunakeun krim haseum, yogurt sareng kéju pondok kalayan eusi gajih minimum.
Nalika nyiapkeun kue, disarankeun ngagunakeun tipung sakedik-gancang; kue bulk kedah digentos ku ipis, smeared krim dina bentuk jeli atanapi souffle.

Buah bolu jajan

Pikeun anjeunna anjeun peryogi:

Frukosa 1 cup dina bentuk keusik,
5 endog hayam
1 pakét gelatin (15 gram),
buah-buahan: strawberry, kiwi, jeruk (gumantung kana kahoyong).
1 cup susu skim atanapi yogurt,
2 sendok madu
1 cup oatmeal.

Biskut ieu disiapkeun dumasar kana resep anu biasa pikeun sadayana: réncang bule dina bokor anu kapisah dugi busa stabil. Campur yolks endog sareng fruktosa, neunggeul, teras taliti nambihan protéin dina jisim ieu.

Angkat oatmeal ngaliwatan tabung hiji, tuang kana campuran endog, campur gaul.

Teundeun adonan anu réngsé dina kapang anu ditutupan ku kertas parchment sareng Panggang dina oven dina suhu 180 derajat.

Angkat tina oven sareng tinggalkeun bentukna dugi ka beueus lengkep, teras motong jalan panjangna jadi dua bagian.

Krim: ngabubarkeun eusi kantong gelatin instan dina sagelas cai anu ngagolak. Tambahkeun madu sareng leuwih tiis gelatin susu. Potong buah kana keureut.

Kami kumpulkeun kuéh: nempatkeun hiji kaopat krim dina cake handap, teras dina hiji lapisan buah, sareng deui krim na. Panutup sareng kuéh anu kadua, parah ogé ti heula. Garnish nganggo zest oranyeu parut ti luhur.

Pujaan Custard

Bahan ieu dipaké pikeun masak:

400 gram tipung sereal
6 endog
300 gram margarin sayur atanapi mentega,
lengkep cai sagelas
750 gram susu skim
100 gram mentega,
½ sachet vanillin,
¾ cup fruktosa atanapi gantian gula sanésna.

Pikeun puff pastry: campur tipung (300 gram) sareng cai (tiasa digentos ku susu), gulung sareng gris kalayan margarin lemes. Gulung dugi opat kali sareng kirim ka tempat anu tiis salila lima belas menit.

Malikan deui prosedur ieu tilu kali, teras kacampur pisan supaya adonan anu lags tukangeun panangan. Gulung 8 kue tina sajumlah sareng bakar dina oven dina suhu 170-180 derajat.

Krim pikeun lapisan a: ngéléhkeun kana massa susu homogen, fruktosa, endog sareng sésana tepung 150 sésana. Masak dina mandi cai dugi campuran dicampur, terus diaduk. Angkat tina panas, tambahkeun vanillin.

Lambang muih kalayan krim anu leuwih tiis, hiasan kalayan crumbing di luhur.

Muih tanpa baking didamel gancang, henteu ngagaduhan roti anu kedah dipanggang. Kurangna tepung ngurangan eusi karbohidrat dina piring réngsé.

Curd kalayan buah

Kue ieu dimasak gancang, teu gaduh roti kuéh.

Di jerona kaasup:

500 gram kéju pondok pondok gajih,
100 gram yogurt
Gula pasir 1 cup
2 kantong gelatin 15 gram masing-masing,
bubuahan.

Nalika nganggo gelatin instan, ngaleupaskeun eusi sachets dina sagelas cai anu ngagolak. Upami gelatin biasa sayogi, éta dituang sareng keukeuh sajam.

Grind kéju pondok ngaliwatan kana tabung sareng campur sareng pengganti gula sareng yogurt, tambahkeun vanillin.
Buah dikupas sareng dipotong kana batu alit, dina tungtungna kedah kaluar sakedik sagelas.
Daging buah anu diiris dina lapisan ipis dina bentuk kaca.
Gelatin anu leuwih tiis dicampurkeun sareng curd sareng nutupan kalayan ngeusian buah.
Ninggalkeun di tempat anu tiis kanggo 1,5 - 2 jam.

Kue "Kentang"

Resep klasik pikeun ngubaran ieu nganggo biskuit atanapi gula cookies sareng susu anu dipadamel. Pikeun penderita, biskuit kedah digentos ku cookies fruktosa, anu tiasa dipésér di toko, sareng madu cair bakal maénkeun peran kondénsasi susu.

300 gram cookies pikeun pasén diabétes:
100 gram mentega kalori rendah,
4 sendok madu
30 gram walnut,
kakao - 5 sudu,
kalapa flakes - 2 sudu,
vanillin.

Ngilu cookies ku corepkeun kana coét daging. Campur crumb kalayan kacang, madu, mentega lemes sareng tilu sendok bubuk koko. Bentuk bal leutik, gulung di koko atanapi kalapa, simpen dina kulkas.

Resep pidéo sanésna pikeun tuang tanpa gula sareng tipung gandum:

Dina kacindekan, perlu diinget yén sanajan resep anu cocog, kuéh henteu disarankeun pikeun dipaké dina ménu pasén unggal dinten pasén diabétes. Kek anu lezat atanapi pastry langkung cocog pikeun méja atanapi acara anu sanés.

Muih pikeun pasén

Diabetis kedah nyerah nikmat tuang kuéh tradisional sareng dessert aranjeunna dicirikeun ku indéks glikemik anu luhur. Untungna, sanés hartosna nolak pengobatan anu mutlak.

Jajan anu ngeunah pikeun diabétes tiasa diasakan gampang di bumi. Leres, aya kuih sareng tuangeun kanggo pasén diabét! Masalah utama kuéh di diabetes nyaéta eusi gula anu luhur (GI - 70) sareng tipung bodas (GI - 85). Komponén ieu pisan ningkatkeun glikemia baking, ku kituna produk-produk anu sanésna kedah ngagentos aranjeunna dina jajan pikeun penderita.

Kanggo inpo nu langkung lengkep ihwal kumaha carana memanggang kuéh pikeun penderita, baca di handap dina tulisan kuring ngeunaan topik ieu.

Muih pikeun diabetes: resep sareng fitur pamakean

Késang di tempat munggaran dina daptar produk anu dilarang pikeun pasén diabétes. Éta ngandung jumlah karbohidrat anu gancang diserep ku awak sareng ngakibatkeun naékna gula getih. Muih pikeun pasén ogé dilarang.

Tapi anjeun tiasa ngarobih pikeun pilihan anu aman pikeun anu dipikacinta pikeun seueur barang. Jajan bisa diasupkeun kana dahareun lamun produk ngabahayakeun diganti ku anu diijinkeun anu moal ngarugikeun kasehatan. Produk confectionery sapertos éta gampang nyiapkeun sareng teu langkung tebih kana dessert.

Kue pikeun pasén, sapertos manisan séjén, tiasa dipésér di departemén toko khusus. Sateuacan mésér, anjeun kedah diajar sacara saksama komposisi dessert pikeun mastikeun yén henteu aya bahan anu dicaram. Ayana dina komposisi jajan bahkan hiji produk anu ngabahayakeun bakal ngajadikeun perlakuan anu henteu cocog pikeun dikonsumsi.

Diabetik mangrupikeun kuéh gula anu teu resep anu siga dina souffle hawa. Daptar bahan henteu kedah ngandung épék atanapi rasa. Jajan kedah ngalebetkeun jumlah minimum gajih, khususna pikeun penderita jinis 2.

Pikeun mastikeun yén jajan anu dipésér aman sareng kalebet ngan ukur produk anu diidinan, anjeun tiasa mesen dessert mesen. Dina hal ieu, anjeun tiasa netepkeun daptar bahan-bahan anu dipikahoyong ku anjeun. Konfigurasi bakal ngiringan sagala kaperluan penderita diabetes sareng nyiapkeun ngubaran anu aman. Resep pikeun kueh diabetes cukup basajan, ku kituna anjeun tiasa ngadamel anu amis di bumi, kalayan panangan anjeun sorangan.

Salaku pemanis kuéh:

pengganti gula (sorbitol, xylitol, fruktosa),
kéju
yogurt gajih rendah

Nyiptakeun kue homemade kaasup sababaraha saran:

adonan kudu didamel tina tipung rye anu kasar, ngeusian tiasa didamel tina buah-buahan sareng sayuran, yogurt sareng kefir eusi gajih rendah bakal janten sanés pikeun baking, endog henteu dianggo kanggo ngadamel toppings, nambihan ka tipung henteu disarankeun, gula digentos ku pemanis alami.

Jajan diabetes disarankeun pikeun dahar di bagian leutik. Saatos konsumsi, tingkat gula getih diukur.

Resep Kue Goreng

Pikeun nyiapkeun kuéh curd diabetes, anjeun kedah nyandak:

250 g tina keju pondok (eusi gajih henteu langkung luhur ti 3%), 50 g tipung, 100 g tina krim haseum gajih rendah, dua endog, sdm. l fruktosa, 2 g vanili, bubuk 2 g.

Endogna dicampur sareng 4 g tina fruktosa sareng neunggeul. Kéju pondok, bubuk baking pikeun adonan, 1 g vanillin parantos dicampur sareng campuran sareng dicampur tuntas. Adonan kudu pareum cair. Samentara éta, kertas parchment ditutupan ku piring baking sareng greased ku minyak sayur.

Adonan dituang kana bentuk anu disusun sareng dipanggang 20 menit dina suhu 240 derajat Celsius. Pikeun nyiapkeun cream na, campur krim haseum, 1 g vanili sareng 3 g fruktosa. Whisk bahan dina Blénder. Nalika jajan parantos leuwih tiis, permukaanna dipurnikeun nganggo krim anu disiapkeun.

Jajan kedah dijaih, ku kituna dikirim ka kulkas 2 jam. Dessert dipapaésan sareng keureut buah sareng buah seger, diidinan di diabetes.

Resep Roti Banana-Stroberi

Kue diabétik ditambah ditambah strawberry sareng pisang tiasa bénten-bedaan ménu. Pikeun nyiapkeun éta, anjeun kedah nyandak:

6 sdm. l tipung
hiji endog endog
150 ml susu skim
75 g fruktosa
hiji cau
150 g tina strawberry,
500 ml krim haseum lemak rendah,
zest tina hiji lemon
50 g mentega.
2 g vanillin.

Minyak éta haneut ka suhu kamar sareng dicampurkeun sareng endog sareng lemon zest. Bahanna dieusian dina tempat nyampur, susu vanili parantos ditambah sareng blénder dihurungkeun deui deui sababaraha detik. Tambahkeun tipung ka campuran sareng nyampur pisan.

Pikeun baking, anjeun peryogi dua bentuk kalayan diaméter sakitar 18 cm. Luhureunna dijejeran ku kertas parchment. Dina bentuk salaku merata nyebarkeun adonan. Panggang dina suhu 180 derajat Celsius kanggo 17-20 menit.

Nalika kueh garing, éta dipotong panjangna. Meunangkeun 4 muih. Samentara, krim ayeuna disiapkeun. Jang ngalampahkeun ieu, campur krim haseum sareng fruktosa. Kue anu hasilna dibuakeun kuéh anu pangheulana sareng nyebarkeun dina cau anu diiris.

Di luhur deui dibungkus ku krim sareng ditutup ku kuéh kadua. Hal ieu smeared jeung krim sareng nyebarkeun strawberry, dipisahkeun satengah. Jajan séjén ditutupan ku keureut cau sareng cau. Jajan luhur dibungkus krim sareng ngahias buah sésa-sésa. Jajan réngsé dikirim ka kulkas 2 jam ka keukeuh.

Kumaha carana ngadamel kek coklat kanggo diabetes

Resep jajan pikeun diabetes henteu ngaleungitkeun tuangeun coklat. Hal utama nyaéta ngagunakeun produk anu diidinan sareng patuh kana aturan persiapan. Pikeun kuéh anu diabét coklat, anjeun peryogi bahan-bahan ieu:

tipung - 100 g, bubuk koko - 3 TSP, gantian gula - 1 sdm. l., endog - 1 pc., cai pindang - 3/4 cup, bubuk baking - 1 TSP., baking soda - 0,5 TSP, vanili - 1 TSP, uyah - 0,5 h. L. l., Kopi leuwih tiis - 50 ml.

Tepung dicampur sareng kakao, soda, uyah sareng bubuk baking. Dina wadah sanés, endog, pindang cai dimurnikeun, minyak, kopi, vanila sareng penggantian gula dicampur. Bahanna dicampur dugi campuran homogen dicandak. Oven dipanaskeun nepi ka 175 derajat Celsius.

Gabungkeun campuran dua anu nyiapkeun, sareng adonan anu ternyata merata sumebar dina piring. Adonan ditutupan ku lambaran foil sareng dipanggang 30 menit. Pikeun nyieun jajan langkung lembut sareng langkung berangin, aranjeunna nyiptakeun pangaruh mandi cai. Jang ngalampahkeun ieu, nempatkeun bentukna kana wadah anu sanés sareng lapangan lega, ngeusi cai.

Muih bakal janten saréat pikeun penderita diabetes heula sareng kadua, upami aranjeunna disiapkeun saluyu sareng sagala aturan anu aya ti produk anu diidinan. Dessertés tiasa dipésér di jabatan khusus atanapi masak di bumi. Resep jajan pisan rupa-rupa sareng kalebet katuangan anu aman.

asli (dipanggang sadayana), jinis Itali (handap, tembok, tutup adonan disiapkeun sacara misah, saatosna dieusi ku ngeusian buah atanapi krim), prefabricated ("dipasang" tina tipeu béda adonan, lapis direndam, dilapis ku sagala rupa campuran, glaze diterapkeun ka produk anu réngsé , ngahias sareng pola, sareng anu sanésna), Perancis (dumasar kana biskuit atanapi kuéh puff dina kombinasi sareng rasa - kopi, coklat, jsb.), Wina (ragi adonan + disebatna krim dikocok), waffle jsb. .d.

Naha diabétes tuang tuang kuéh?

Produk kulkas siap ("pabrik") nyaéta tuangeun kalori anu ageung ngandung sajumlah karbohidrat "gancang" (aranjeunna gampang kaserep, langsung dirobih jadi énergi, nyababkeun luncat seuk dina glukosa dina getih).

Pikeun persiapan tuangeun sapertos kitu, tipung, gula, krim beurat (susu, krim haseum, yogurt), ogé "ngabahayakeun" aditif dahareun - perasa, pengawet, jsb anu dianggo. Dina hal ieu, para ahli henteu nyarankeun pamakean toko toko kanggo jalma anu beurat teuing awak, ogé pikeun pasien anu sangsara tina diabetes.

Nanging, pasien kalayan diabetes henteu kedah nyélélakeun diri sorangan tina waktos ka waktos (dina dosis sedeng) pikeun nikmati tuangeun karesepna - kuéh diet tiasa disiapkeun sacara mandiri di bumi, nganggo analog (sintétis) analog tibatan gula, sareng ngagentos tipung gandum sareng rai sareng jagong , soba (ngagiling kasar).

Pikeun nyieun produk kuliner amis "aman" pikeun penderita, disarankeun pikeun nyegah krim beurat, susu, yoghurts, krim haseum (upami diperyogikeun, nganggo produk rendah lemak).

Penting: kuéh anu pangsaéna pikeun penderita diabetes nyaéta soufflé ringan dina fruktosa tina kéju pondok rendah gajih atanapi yogurt sareng sele tina buah amis sareng asem (buah beri).

Pertimbangkeun pilihan tuangeun bumi anu nyéépkeun "diabétes":

250 g tina keju pondok (rendah gajih), 2 endog, 2 sdm. naon waé tipung kasar, 7 sdm. fruktosa (4 pikeun adonan, 3 pikeun krim), 100 g krim haseum gajih rendah, 1 sachet bubuk baking, vanillin (secukupnya).

Pikeun nyiapkeun adonan, ngéléhkeun endog sareng fruktosa ku sebati, nambah bubuk baking, kéju pondok, tipung ka aranjeunna. Massa anu hasilna kedah dicampurkeun tuntas. Salajengna, piring anu dijejeran ku kertas parchment, adonan dituang ka jerona, dikirim 20 menit ka oven, dipanaskeun nepi ka 250 derajat.

Kocok krim haseum dina Blénder nganggo fruktosa sareng vanili, sareng kulit tiis dihirup ku krim anu atos. Kue tiasa dihias sareng buah beri - blackberry, strawberry, céri. Ati-ati! Numutkeun kana WHO, unggal taun di dunya 2 juta jalma maot tina diabetes sareng komplikasi na.

Dina henteuna dukungan anu cocog pikeun awak, diabetes ngabalukarkeun sagala rupa komplikasi, saeutik demi saeutik ngancurkeun awak manusa. Komplikasi anu paling umum nyaéta: gangrenén diabetes, nephropathy, retinopathy, borok trophic, hypoglycemia, ketoacidosis.

Diabetes ogé tiasa ngakibatkeun ngembangkeun tumor kanker. Dina ampir sadaya kasus, saurang penderita maot, berjuang sareng panyakit nyeri, atanapi janten janten jalma anu nyata cacad.

Pikeun diversifikasi diet diabetes, produk confectionery khusus dilakukeun tanpa gula sareng lemak sato. Anjeun tiasa mésér aranjeunna di departemén toko khusus atanapi masak diri di bumi.

Confectionery Pikeun persiapan kuéh, cookies pikeun produk diabetes, fruktosa, xylitol atanapi sorbitol dianggo, produk susu bébas gajih, zat protéin, péktins, buah sareng buah beri, sababaraha jinis kéju ditambah ka resep

Seringna éta muih sébat atanapi produk gelatin, ti saprak tipung gandum dikontemprotkeun dina jumlah ageung ka pasien. Produk confectionery dikuatkeun kalayan ekstrak tutuwuhan tina currants, ros hips, anise, menthol, sareng malt.

Ayeuna beuki seueur resep pikeun produk diet anu ditawarkeun dina rak toko. Nanging sateuacan mésér sareng nganggo manisan, anjeun kedah familiarize diri ku komposisi na. Mémang, salian gula, kangkung tiasa ngandung gajih, pengawet atanapi pewarna ngabahayakeun. Pikeun ngaleungitkeun résiko tina tuangeun anu dicaram, éta disarankeun yén anjeun masak di bumi. Resep Kue homemade Pertimbangkeun sababaraha resep.

Kue tanpa gula

Pikeun nyiapkeun dessert tanpa baking, anjeun peryogi produk sapertos ieu:

cookie diet - 150 g,
Kiju mascarpone - 200 g
strawberry seger - 500 g,
endog - 4 PCS.,
mentega nonfat - 50 g,
mamanis - 150 g,
gelatin - 6 g
vanili, kayu manis secukupnya.

Kantong alit tina gelatin direndam dina cai tiis sareng kénca ka ngabareuhan. Satengah tina strawberi dikumbah sareng dicincang sareng Blénder. Anjeun tiasa ogé nganggo currants, apel atanapi kiwi. Kuki parantos ditumbuk sareng dicampur sareng mentega dilebur. Campuran ieu ditata dina kapang sareng dikirim ka kulkas.

Maka protéin dipisahkeun tina yolks. Bumi dikocok nganggo krim dugi ka busa kandel dibentuk. Kapisah, anjeun kudu ngéléhkeun yolks, tambahkan pemanis, kéju mascarpone, vanili. Gelatin dituang sacara bertahap. Sanggeus éta, massa anu hasilna dibagi dua. Hiji bagian dicampur sareng strawberry puree.

Campuran buah dituang kana kapang dina luhureun cookies, nyebarkeun massa protéin anu creamy sareng tingkat luhur. Kue pikeun pasén dihias ku strawberries seger atanapi buah sanés. Kapisah, tuang eusian, tiis sareng cai tuang na.

Perawatanna tinggalkeun dina kulkas dugi ka solidified. Sanajan kanyataan yén gula henteu dianggo dina resep, produk kalori tinggi. Ku alatan éta, aranjeunna henteu matak disalahgunakan Hadé pisan pikeun ngahakan muih atanapi manisan diet anu sanés pikeun jalma anu ngagaduhan santunan diabetes, kanggo anu mastikeun ngadalikeun jumlah unit roti.

Kalayan glikemia teu stabil, nilai glukosa anu luhur ti manisan, anjeun kedah nyegah. Diet biskuit Resep kanggo biskuit hampang tanpa gula pikeun pasén diabétes: endog - 4 PCS., Tipung Flax - 2 gelas, vanili, kayu manis secukupnya, pemanis secukupnya, walnut atanapi almond. Yolks endog dipisahkeun tina protéin.

Kocok bule sareng pemanis, tambahkeun vanili. Kocok yolks dina mangkok anu kapisah, ngenalkeun tipung, teras tambahkeun massa protéin, kacangan dicincang. Adonan kedah sapertos sapertos pancake. Formulirna ditutupan ku kertas baking, ditaburkeun sareng tipung sakedik.

Massa dituang kana bentuk anu disusun teras nahan dina oven preheated ka 200 ° 20 menit. Ieu mangrupikeun resep anu saderhana kanggo masak. Gantina kacang, anjeun tiasa nganggo buah seger: apel, currants, strawberry atanapi raspberry. Saatos ngonsumsi biskuit, perlu pikeun ngawas tingkatan glikemia, anjeun moal tiasa nyiksa perlakuan.

Hadé pisan sateuacan latihan. Pir kek Resep pikeun kueh pir fruktosa pikeun pasén diabétes: endog - 4 PCS, Fruktosa secukupnya, tipung flaks - 1/3 cup, kacang - 5-6 PC., Keju Ricotta - 500 g, lemon zest - 1 séndok. Buah dikumbah sareng dikupas, disimpen dina mangkuk.

Keju digosok di luhur, 2 endog tambah. Kapisah nyampur tipung, zest, pemanis. Teras diasihkeun 2 bule endog dugi saampu, campur sareng tipung sareng kéju. Sadaya sumebar dina bentuk sareng kanggang dugi ka asak. Tétéla tuang anu enak pisan kanggo kulawarga.

Kue pikeun pasén diidinan pikeun dianggo ku pasien anu ketat ngendalikeun jumlah XE, tiasa ngahontal santunan pikeun kasakit. Dessert tiasa ngagentos jajanan, éta diidinan tuang sateuacan latihan sareng ku gula darah rendah.

Naon anu henteu tuang pikeun pasén

Késang sareng manisan Kasus diabetes henteu kedah ngahakan katuangan anu ngandung karbohidrat gancang. Ieu mangrupikeun roti sareng pastry: pastry, manisan sareng gula, jam, anggur, soda. Karbohidrat condong gancang sareng gampang kaserep dina saluran pencernaan sareng, dina waktu anu singget, lebet aliran getih.

Ieu tiasa nyababkeun ngembangkeun hyperglycemia dina hiji jalma anu ngagaduhan jalmi diabetes, bari ogé kamajuanana langsung jadi goréng. Kamungkinan komplikasi tina panyakit ngajadikeun anjeun ngarobih deui sistem gizi sareng ngantepkeun produk sapertos kitu.

Tapi, henteu sadayana tiasa gampang dilakukeun tanpa gula sareng baking. Solusi saderhana - mésér produk anu dirarancang khusus pikeun pasén atanapi ngalenyepan kumaha carana masak aranjeunna sorangan. Kue homemade leuwih disukai yén confectioner terang naon anu dikandung.

Dina diabetes tina jinis kadua, éta langkung pikaresepeun pikeun tuang tuangeun anu dilarang. Sareng sanés éta, tingkat glukosa anu luhur tiasa ngajleng ngaluncurkeun saé yén sagala rupa bakal rada sedih. Saatos gangguan anu sapertos kitu, bakal nyandak waktos sakedik deui pikeun kaséhatan deui.

Kumaha carana sangkan kaseueuran dipanggang

Pasien sareng diabetes jinis 2 anu hoyong masak produk confectionery enak pikeun diri kedah patuh kana sababaraha aturan:

Baking kedah didamel tina tipung rai, saenipun upami éta kasar sareng kelas rendah. Pikeun ujian, coba henteu nyandak endog. Anjeun tiasa aman nganggo aranjeunna ngan ukur nambihan kana keusikan, dina bentuk dilas. Anggo pemanis alami tinimbang gula. Entong nganggo pemanis buatan. Produk alami, anu asak, bakal nahan komposisi aslina. Seueur resep anu nyarankeun panggunaan fruktosa - pikeun anu diabétes ngetik 2 ieu henteu pikaresepeun. Langkung sae milih stevia. Ganti mentega sareng margarin, anu ngandung sakedik gajih. Pilih sayuran sareng buah tina daptar pasén anu diidinan kanggo eusian. Nganggo resep anyar, ati-ati ngitung eusi kalori komponén. Baking teu kedah ageung ageung - jieun pai atanapi kuéh supados unggal pakait sareng hiji unit roti. Pilihan pangsaéna pikeun pasién kalayan diabetes jinis 2 nyaéta pai anu didamel tina tipung rai, dieusian ku campuran bawang héjo sareng endog pindang, kéju tokong, suung digoréng.

Kumaha carana ngadamel adonan pikeun muffin sareng pai

Adonan Cupcake A pastry anu saé nyaéta, anu pangheulana, nyaéta adonan anu saé dijieun tina tipung anu cocog. Resep tiasa béda. Contona, anjeun tiasa nganggo hiji dasar, dumasar kana éta, panggang pai sareng pretzels, pretzels sareng buns. Pikeun masak éta, anjeun peryogi produk ieu:

1 kg tipung rai
30 g ragi
400 ml cai
sababaraha uyah
2 sdm minyak kembang.

Bagikeun tipung jadi dua bagian. Aturkeun hiji, sareng ngagabung bahan-bahan séjén dina campuran nyampur sareng cocog dugi ka rata. Lajeng, tambahkeun sesa tepung sareng knead adonan. Pasang piring sareng waé dina tempat anu haneut. Nalika adonan naék, anjeun bisa mimiti nyiapkeun keusikan na.

Panggang pai atanapi gulung anu aya dina oven. Cookbook sareng situs wéb ngandung henteu ngan resep, tapi ogé poto anu pikaresepeun. Kadang-kadang hoyong nyobaan hiji hal anu pinapsueun, tapi anu ngabahayakeun pisan. Anjeun tiasa Panggang kuéh mangkok anu saé sareng ngeunah, cocog pikeun tuangeun diabetes jenis 2.

Pikeun nyiapkeun jajan, nyiapkeun produk:

55 g marjerin rendah gajih, 1 endog, 4 sdm. tipung rai, zest tina hiji lemon, kismis secukupnya, ngagantian gula dina jumlah anu saé.

Candak nyampur sareng nganggo kanggo nyampur margarin nganggo endog. Tambahkeun pengganti gula, lemon zest, kismis, bagian tina tipung sareng nyampur dugi ka rata. Teras tambah sesa tepung sareng knead massa dugi lumps. Mindahkeun jisim kana kapang anu ditutupan ku kertas baking. Panggang dina oven sahenteuna sahenteuna tilu puluh menit dina suhu 200 derajat.

Resep manisan aman sapertos kitu aya dina rupa-rupa anu ageung, anjeun kedah milih ti anu cocog sareng komposisi anjeun. Awak bakal moal ngabales sadaya produk dina cara anu sami - aya anu disebut "borderline" yén sababaraha pasien diabetes tiasa ngirangan sakedik tanpa résiko anu gula bakal "ngaluncat" dina getih.

Kue yogurt

Seueur resep sareng poto anu pikaresepeun pisan upami ningali éta, seungitna sigana karungu. Kadang-kadang, spesialis kuliner nyandak persiapan piring, gambar anu sigana pikaresepeun. Beuki sering, ieu rupa-rupa muih dihias ku buah.

Manggang kanggo penderita, sanaos disiapkeun saluyu jeung aturan, masih kalebet produk confectionery anu cukup pikaresepeun. Sababaraha di antarana henteu butuh perlakuan panas. Salaku conto, anjeun tiasa ngadamel kuéh yogurt anu cocog pikeun gizi pasén diabét sareng katingali éndah pisan.

Pikeun kue yogurt, nyiapkeun produk:

500 g tina skim cream, 0,5 l tina nginum yogurt, rendah lemak, 200 g tina kéju krim, sagelas gantian gula, rasa vanila, 3 sdm. gelatin, buahan.

Ngusuk krim anu alus sareng sisihkan bari. Campur kéju curd sareng gula, pecut, tambahkeun krim, yogurt, pukul deui. Ayeuna giliranna nyaéta pikeun gelatin - éta kedah dikumbah heula Lebetkeun gelatin anu réngsé kana jisim kuéh, aduk sadayana sareng tuang kana kapang. Lajeng, kulkas kirang langkung 3 jam.

Ngahias kue réngsé sareng buah-buahan anu cocog, dipotong jadi irisan. Kaseueuran buah pasén pikeun ngetik 2 dilarang kusabab jumlah gula anu aya. Tapi, sawaréh masih tiasa dikonsumsi sakedik tanpa cilaka khusus pikeun kasehatan: kiwi, jeruk bali, epal anu teu dicicingan.

Ieu cukup pikeun ngaluarkeun karbohidrat digestible tina dahareun sabar. Sajumlah anu badag di antarana ngandung tipung sareng tuangeun amis. Ieu mangrupikeun roti, alkohol, minuman berkarbonat, seueur gula anu di aga, sababaraha pastri sareng confectionery. Janten naha aranjeunna bahaya pisan?

Kanyataanna awak awak diabetes, mandang jinisna. Karbohidrat dicirikeun ku nyerep anu cukup gancang sareng asup gancang kana aliran getih, ti mana tingkat gula naék. Hyperglycemia mimiti ngembang, anu tiasa nyababkeun karusakan permanén pikeun kasén anu diabétes.

Panyayuhan anu teu leres-leres nyayogikeun, dina kaayaan awak ieu, nyababkeun koma hiperlisimik. Éta sababna pikeun penderita jinis munggaran sareng kadua, tipung sareng produk amis henteu disarankeun dina jumlah anu ageung atanapi sapertos sapertos anu aranjeunna resep.

Sababaraha urang penderita ngalaman siksaan anu saé nalika méréskeun confectionery sareng produk tipung, anu cukup bahaya pikeun kaayaan psikologis pasien. Dina dasarna, sahenteuna depresi tiasa garap.

Ku sabab kitu, ayana confectionery khusus pikeun penderita mangrupakeun alternatif anu hadé pikeun manisan nyata. Dina komposisi na, eusi gula sacara praktis henteu kaasup. Ieu ngan saukur diganti ku fruktosa. Hanjakal ieu teu cekap. Lemak sato ogé ngabahayakeun, janten contona, confectionery sapertos kuéh pikeun penderita diudagkeun dugi ka maksimal.

Tapi bahkan ieu henteu cekap. Unggal waktos, mésér atanapi ngasuh roti sapertos kitu, diperyogikeun pikeun ngitung lemak, protéin sareng karbohidrat anu kalebet dina produk ieu. Lamun mésér confectionery dina bentuk muih, anjeun kedah diperhatoskeun utamana kana komposisi produk anu dianggo pikeun nyiapkeunna.

Dasar nyieun kue pikeun pasén dihidrén nyaéta fruktosa atanapi jinis gantina gula sanésna. Éta henteu masalahna. Hal utama nyaéta resep henteu ngandung gula dina kasus ieu. Sering produsénna nganggo yogurt rendah gajih atanapi kéju pondok pikeun ngadamel sapertos kieu. Jajan pikeun pasien pasén mangrupikeun cair atanapi jelly, dihias ku buah atanapi buah beri luhur.

Diabetis, kanggo anu manisan teu dilarang, nyarankeun nyobian ngadamel produk confectionery nyalira supados leres ngontrol produk anu dianggo pikeun ieu.

Resep pikeun jajan diet anu enak sanés masalah ayeuna. Anjeun tiasa sacara gampil mendakan éta dina Internét atanapi naroskeun ka babaturan. Aranjeunna museurkeun henteu ngan di penderita diabetes. Resep kuéh sapertos kitu bakal kapaké pikeun jalma anu nyobian ngaleungitkeun beurat atanapi ngiringan waé.

Resep kueh pikeun pasén nanaon

Krim bébas lemak - 0,5 liter,
Gantian gula - 3 sudu,
Gelatin - 2 sudu,
Sababaraha buah, vanili atanapi buah beri anu dianggo pikeun ngahias kuéh.

Pitik krim dina mangkok jero. Soak gelatin sareng infuse salami dua puluh menit. Teras campur sadaya bahan sareng tambahkeun dikocok krim ka aranjeunna. Tuang campuran kana kapang sareng térgkeun salami tilu jam. Saatos waktos ieu, sababaraha jinis buah anu henteu bahaya pikeun diabétes tiasa dipasakan dina beungeut kuéh beku.

Resep pikeun kuéh yogurt ogé tiasa dikonsumsi ku penderita, tapi henteu sakumaha anu dipikahoyong. Kanyataanna resep sapertos ngandung tipung sareng endog. Tapi sésa produkna kalori rendah, sababna cukup diidinan pikeun jalma anu taat kana diet khusus.

300 g wortel, 150 g pemanis, 50 g tipung, 50 g tina krupuk parah, 200 g kacang (disarankeun nyandak dua jinis kacang - contona, hazelnuts sareng walnut), 4 endog, ciwit ku kayu manis sareng cengkéh, 1 séndok téh jus (céri atanapi Berry sanésna), 1 séndok téh soda, sakedik uyah.

Métode masak

Mesek jeung usap wortel dina grater rupa, campur tipung sareng baking soda atanapi baking powder, uyah, kacangan taneuh sareng kerupuk remah. Campur yolks endog sareng 2-3 sésana pemanis, jus Berry, kayu manis sareng cengkéh, ngéléhkeun dugi ka busa, taliti tambahkeun tipung gandum sareng kacang kanggo campuran, teras wortel parut sareng nyampur sadayana.

Kocok bule endog sareng sésana pemanis teras ogé tambahkeun kana adonan. Grase piring baking sareng arginin, nempatkeun adonan dina kapang sareng Panggang dina oven dina rata kawat rak pikeun 45 menit dina suhu 175 derajat.

Diabetes mellitus mangrupikeun patologi anu serius dina sistem endokrin, anu dugi ka ayeuna teu cageur.

Nolak manisan nyababkeun seueur penderita déprési anu nyata.

Seueur sangsara tina patologi ieu, tapi kalolobaan dokter yakin yén masalah ieu tiasa direngsekeun ku diet anu sederhana. Dasar nutrisi medis kalebet pengecualian tina diet tina panganan anu beunghar karbohidrat dicerna, anu dipendakan biasana dina gula, dijagaan, permen, sodas, anggur sareng kuih.

Karbohidrat, anu mangrupikeun bagian tina produk ieu, gancang nembus kana aliran getih tina saluran pencernaan, anu nyumbang kana ngembangkeun hiperblisemia, sareng, saatosna, kamunduran anu seukeut dina kasihatan.

Utamana susah pikeun pencinta manisan, anu kalebet muih, manisan sareng minuman berkarbonat dina ménu saben dintenna. Dina kaayaan ieu, aya jalan kaluar, anu diwangun dina ngagantian barang anu biasa sareng anu aman.

Perlu dicatet yén:

kalayan diabetes jinis 1, penekanan pangobatanna nyaéta pikeun ngagunakeun insulin, anu ngamungkinkeun pikeun mempanéliakeun diet,
kalayan diabetes tipis 2, katuangan anu ngandung gula kedah dihapus sareng ubar-nurunkeun gula anu dianggo pikeun ngadalikeun kadar gula getih.

Balik deui kana eusi

Muih mana anu diidinan sareng anu dilarang pikeun pasén?

Naha kedah diabétes ngaluarkeun kue tina diet na?

Ngan kusabab karbohidrat anu aya dina produk ieu gampang kaserep dina burih sareng peujit, gancang asup aliran getih. Ieu anu jadi sabab pangwangunan hyperglycemia, anu ngabalukarkeun karusakan anu seukeut dina kasihatan diabétes.

Anjeun kedah henteu nampik kémah; anjeun ngan saukur tiasa mendakan alternatif pikeun produk ieu. Dinten ayeuna, bahkan di toko anjeun tiasa mésér kuéh anu didamel khusus pikeun pasén.

Komposisi muih pikeun pasén diabétes:

Tinimbang gula, fruktosa atanapi pemangis anu sanésna kedah hadir.
Kudu nganggo skim yogurt atanapi kéju pondok.
Jajan kedah katingali sapertos cair kalayan unsur jeli.

Glucometer mangrupikeun pembantu anu penting pikeun pasén diabétes. Prinsip operasi, jinis, ongkos.

Naha hémoglobin glikés dites? Naon hubungan sareng diagnosis diabetes?

Sereal mana anu kedah dikaluarkeun tina dahareun anu diabét, sareng anu disarankeun? Maca deui dieu.

Balik deui kana eusi

Kue yogurt

krim skim - 500 g,
kéju curd - 200 g,
nginum yogurt (nonfat) - 0,5 l,
gula penggantian - 2/3 cup,
gelatin - 3 sdm. l.,
buah sareng vanili - jeruk bali, apel, kiwi.

Mimiti anjeun kedah mecut krim, nyalira nyebat kéju curd kalayan pengganti gula. Bahan ieu dicampur, sareng gelatin pra-soaked sareng nginum susu anu dieusian kana massa anu hasilna. Krim anu hasilna dituang kana kapang sareng leuwih tiis 3 jam. Saatos tuang saatos dipapaésan kalayan buah sareng ditaburi nganggo vanili.

Balik deui kana eusi

Buah vanili buah

yogurt (nonfat) - 250 g,
endog hayam - 2 PCS.,
tipung - 7 sdm. l.,
fruktosa
krim haseum (nonfat) - 100 g,
bubuk baking
vanillin.

Kocok 4 sdm. l fruktosa sareng 2 endog hayam, tambahkeun bubuk baking, kéju pondok, vanillin sareng tepung ka campuran. Teundeun kertas loyang kana kapang sareng tuang adonan, teras lebetkeun oven. Disarankeun pikeun ngadamel kek dina suhu sahenteuna 250 derajat 20 menit. Kanggo krim, ngéléhkeun krim haseum, fruktosa sareng vanillin. Grase jajan réngsé merata sareng krim sareng hiasan kalayan buah seger di luhur (apel, kiwi).

Balik deui kana eusi

Jajan Coklat

tipung gandum - 100 g,
bubuk kakao - 3 TSP.,
pemanis mana waé - 1 sdm. l.,
bubuk baking - 1 TSP.,
endog hayam - 1 pc.,
cai suhu kamar - ¾ cup,

baking soda - 0,5 TSP.,
minyak sayur - 1 sdm. l.,
uyah - 0,5 TSP.,
vanillin - 1 TSP.,
kopi tiis - 50 ml.

Mimiti, bahan garing dicampur: bubuk koko, tipung, soda, uyah, bubuk baking. Dina wadah anu sanés, endog, kopi, minyak, cai, vanillin sareng pemanis dicampur. Campuran anu dihasilkeun digabungkeun pikeun ngabentuk massa homogen.

Dina oven dipanaskeun nepi ka 175 derajat, campuran anu hasilna disimpen dina bentuk anu disusun. Formulirna disimpen dina oven sareng ditutup ku foil di luhur. Disarankeun nempatkeun bentuk dina wadah ageung anu dieusi cai pikeun ngahasilkeun efek adus cai. Jajan anu siap satengah jam.

Balik deui kana eusi

Nalika jalma ngembangkeun naon waé jinis diabetes mellitus (mimiti, kadua sareng gestational), perlu pikeun ngarobah ngarobah sistem gizi sareng ngantepkeun katuangan anu tangtu.

Anjeun kedah némpél dina diet karbohidrat, sareng milih katuangan numutkeun kana indéks glikemik (GI). Indikator ieu ngagambarkeun tingkat nalika glukosa asup kana aliran getih saatos nginum inuman anu sarat atanapi tuangeun.

Pikeun pasien anu diabétes, sual éta henteu énggal tina manisan confectionery tina menu nyaéta akut. Tapi ieu lain hartosna yén anjeun teu tiasa tuang tuang. Ngan ayeuna aranjeunna kedah disiapkeun ku panangan sorangan sareng dumasar kana resep khusus. Upami anjeun teu ngagaduhan waktos kanggo ieu, anjeun tiasa mesen Tortoffi tanpa gula nganggo Internét atanapi di warnét pikeun vegetarian.

Tulisan ieu bakal ngabahas kumaha carana ngadamel kuéh diabét, resep ku léngkah resep resep kuéh sareng agar, kueh madu sareng keju. Penjelasanna ogé dijelaskeun kumaha milih produk GI anu pas pikeun jenis diabetes pasén 2 sareng jinis 1.

Indéks Produk Glikemik pikeun Kue

Pangan diabetis nyaéta jalma anu indéksna henteu langkung ti 49 unit. Diet utama diwangun ku aranjeunna. Dahareun sareng GI tina 50 dugi ka 69 unit diidinan kalebet dina diet ukur janten pengecualian, dua dugi ka tilu kali saminggu, bagian tina dugi ka 150 gram. Dina waktu anu sarua, panyakit éta sorangan matak aya dina tahap akut. Sacara umum, produk diabetes nganggo indéks glikemik 70 unit atanapi langkung luhur henteu tiasa dikonsumsi. Aranjeunna tiasa ngangsonan pangwangunan hyperglycemia sareng parah mangaruhan karya sistem awak anu tangtu.

Masak, nyaéta, pangobatan panas, tiasa rada mangaruhan indéks, tapi ieu ukur kanggo sayuran (wortel sareng beets). Ogé, GI tiasa ningkat ku sababaraha unit upami buah sareng buah beruang kana konsistensi kentang mashed.

Ngeunaan muih pikeun penderita diabetes, aranjeunna kedah disiapkeun ti katuangan-kalor, sareng indéksna dugi ka 50 unit. Pikeun terang bahan mana anu moal ngarugikeun kasehatan pasien, anjeun kedah taliti diajar tabel indéks glikemik produk.

Janten, tipung gandum mangrupikeun pentingna, langkung luhur kelas, anu langkung luhur indéksina. Jenis tipung ieu tiasa janten alternatif tipung gandum:

Tepung amaranth kedah langkung dipikaresep, dina diabetes hususna kapaké, sabab ngirangan konsentrasi glukosa dina getih. Di luar negeri, wajib diperyogikeun dina diet kanggo jalma anu kaserang panyawat endokrin.

Tepung kalapa ngagaduhan indéks 45 unit. Pamakéan tipung kalapa dina baking aya masihan rasa sareng bau. Anjeun tiasa mésér tipung sapertos di supermarkét gedé.

Napoleon pikeun diabétes sareng kueh madu tanpa gula langkung saé henteu masak, sabab pikeun kueangan aranjeunna dina sagala hal, jumlah anu seueur tipung gandum anu dianggo.

Kue pikeun pasén diabétes kedah disiapkeun tanpa gula, sabab GI na 70 unit. Pemanis dipilih salaku pemanis - sorbitol, xylitol, fruktosa sareng stevia. Pemanis terakhir dianggap paling mangpaat, sabab didamel tina jukut taunan, anu seueur kali langkung amis tibatan gula téa.

Anjeun ogé tiasa ngadamel kek tanpa baking atanapi cheesecake. Pikeun keju, dasar cookie diperyogikeun, éta dipésér di toko, kéngingkeun yén cookies dina fruktosa. Dina waktos ayeuna, ngéngingkeun henteu sesah.

Kue yogurt diidinan masak sareng agar agar atanapi gelatin. Dua pemisén ieu aman pikeun penderita kalayan diabetes tipeu 1 sareng jinis 2. Langkung ti satengah gelatin sareng agar diwangun ku protéin.

Jumlah endog anu digunakeun dina resep anu paling saé dikurangan, atanapi diteruskeun sapertos kieu: hiji endog, sareng sésana digentos ukur nganggo protéin. Kanyataanna nyaéta yolks ngandung jumlah koléstérol anu goréng, anu mangaruhan négatip kana pembuluh darah.

Nyiptakeun kuéh pikeun penderita cukup saderhana; hal utama nyaéta uninga resep anu nganggo produk "aman".

Naon kue anu tiasa tuangeun pasén?

Kaseueuran pasien anu nganggo diabetes gaduh waktos susah nampik katuangan anu biasa, khususna kusabab seueur diantarana dipaké pikeun ngubaran dirina sareng manisan sareng dessert, anu kalebet rupa-rupa pastri atanapi kuéh. Tangtosna, jajan biasa pikeun penderita mangrupikeun piring anu pareng, ku sabab bahan tradisionalna: tipung gandum, pati sareng sajumlah gula anu ageung. Salila mangtaun-taun, para ahli nutrisi parantos ngusahakeun kontradiksi ieu, hatur nuhun anu seueur resep resep kue bébas gula anu tos dugi ka ayeuna.

Muih sapertos henteu ngan matak bahaya pikeun pasén, tapi éta ogé tiasa dianggap mangpaat, anu mangrupikeun hasil tina kombinasi produk anu suksés dina resep. Upami hoyong, anjeun bahkan tiasa ngadamel kek lengkep tanpa tepung sareng gula, nganggo analogi sareng penggantianna, sedengkeun hasilna ahirna henteu langkung handap rasa kana dessert biasa. Kiwari, dina Internét atanapi dina literatur anu dicitak, ratusan resep pikeun muih diet anu sayogi sayogi pikeun sadayana, sareng aranjeunna bakal nyandak kauntungan henteu ukur pasén, tapi ogé sadayana anu paduli kasehatan atanapi hoyong ngirangan beurat sorangan.

Ngadamel kek buah di bumi

Nyarios perkawis kue pasén sareng komponén anu dieusian, para ahli nekenkeun bahan anu paling alami dina komposisi, anu diantara pusatna mangrupikeun buah.

Resep kueh buah mangrupikeun pilihan anu pangsaéna pikeun anu diabétes, sabab ku bantosan anjeun tiasa ngahontal kaéndahan alami sareng ambu tanpa kaleungitan kauntungan, kageulisan, rupa-rupa sareng jilid tuang akhir.

Jagal nyaritakeun sadayana kabeneran ngeunaan diabetes! Diabetes bakal angkat dina 10 dinten upami anjeun nginum énjing. »Baca deui >>>

Tangtosna, diantara kuéh pikeun pasén, anu nganggo buah-buahan anu diidinan, nyaéta, anu ngagaduhan indéks glikemik anu tiasa dianggo. Kusabab ieu, buah di handap ieu kudu dikaluarkeun tina persiapan:

anggur (jeung kismis),
mangga
persimmon
gedang
cau
nanas
samangka
melon
kaping.

Tangtosna, naon waé buah anu garing sareng buah beri, sareng anu langkung dikaluarkeun ku metode pabrik, henteu cocog pikeun diabetes, sabab jumlah gula di antarana ngaleuwihan norma anu diijinkeun. Masak kuéh buah cukup gampang, sapertos, contona, dina resep ieu, numutkeun anu anjeun kedah nyiapkeun: 300 gr. biskuit, 100 gr. mentega, 500 gr. yogurt rendah gajih, dua sdm. l gelatin, 100 gr. pemanis, 400 gr. strawberries.

Mimiti anjeun kedah ngawangun kuéh anu bakal datang, ku kituna cookies garing mangrupikeun tempat anu éncér dina kaayaan crumbén anu saé, saatos éta kedah dicampur sareng mentega dilebur dugi ka konsistensi homogen. Teras jisim anu balukarna diteundeun dina kapang logam ditutupan ku keretas, pasang tamping jajan di handapeunna. Dikumbah jeung mesek strawberry dipotong kana halves, satuluyna aranjeunna ditata dina ujung bentukna, dipencet ka tembokna, sabada aranjeunna ngamimitian nyiapkeun krim. Jang ngalampahkeun ieu, kaseup gelatin dina cai panas, gaul sareng ngantosan pembubaran lengkep, sedengkeun nyampur campuran yogurt sareng gula babarengan. Sajumlah leutik sésana strawberry kudu parut di kentang mashed, saatos éta, sareng gelatin, tambahkeun ka yogurt, campur sadayana tuntas sareng tuang kana bentuk.

Kauntungan resep ieu nyaéta kuéh sapertos henteu perlu dipanggang dina oven, parantos ampir siap. Pikeun ngalengkepan prosés éta, anjeun ngan ukur kedah ngahias dessert di luhur kalayan tambahan strawberries, teras nempatkeun dina kulkas sapeupeuting dugi ka beku. Upami hoyong, tinimbang strawberry, anjeun tiasa nganggo seueur buah sareng buah sanés, ngagabungkeun sakumaha anu dipikahoyong. Anu paling dipikaresep bakal sapertos conto, apel, pears, apricots, raspberry, céri atanapi céri.

Tukang tuangeun yogurt

Sapertos buah-buahan, yogurts rendah gajih ogé dianggap salah sahiji tatapakan kuéh diabétes, sabab milik produk susu anu séhat, bari pantes dina pamakean kuliner. Resep-resep kue yogurt klasik klasik ngandung bahan ieu:

450 gr yogurt
tilu peaches
250 ml krim
tilu sdm. l ngagantian gula
satengah lemon
150 gr. mentega
300 gr biskuit
dua sdm. l gelatin.

Anjeun tiasa ngatur masak kuéh sapertos dina satengah jam, sareng anjeun kedah ngamimitian masak ku nyampur campur gelatin sareng cai, anu kedah nyababkeun massa anu énggal. Teras anjeun kedah ngasongkeun cookies kana crumb sareng ngalembereh mentega dina hawa panas anu handap, mastikeun yén éta henteu kaduruk. Kuki disiram ku mentega sareng dicampur dugi ka henteu aya lumpatan, saatos dasar na kuéh ditujukeun di handapeun wadah sareng disimpen dina kulkas sajam dina sajam.

Samentara éta, anjeun kedah tuang yogurt kana wadahna kalayan témbok anu luhur, tambahkeun pengganti gula (langkung saé ngagunakeun bubuk stevia) sareng kéngingkeun lemon, teras dicampur sadayana. Nempatkeun gelatin lalaunan (tanpa ngagolak), pecut krim sareng panyampur, teras tambahkeun sareng dua per tilu gelatin ka wadahna nganggo yogurt.Massa anu hasilna dituangkeun kana kue cookies anu disiapkeun saé, tapi heula anjeun kedah nempatkeun peaches anu dipotong jadi keureut kana, tinggal sababaraha potongan kanggo hiasan. Saatos ngantepkeun kuéh tiis dina kulkas sakitar sakitar dua jam, éta dituang kalayan sésana sapertilu tina gelatin dicampur ku mamanis sareng irisan peaches. Léngkahna terakhir nyaéta nungguan dugi ka lapisan luhur kuéh parantos dikuatkeun dina kulkas, saatos éta tuang tuang.

Ngubaran

Nuluykeun téma resep kuéh pikeun kaperluan diabetes, teu tiasa ngabantosan sakumna kelompok, kana dasarna éta kéju pondok - produk anu dipikabutuh pikeun panyawat diabetes tipe 2. Hatur nuhun ka anjeunna, manisan anu ringan, berangin sareng dina waktos anu nyugemakeun. Resep basajan kanggo kuéh curd sapertos nunjukkeun bahan ieu:

tilu jeruk
hiji sdm. jus jeruk alami (gula gratis).
opat TSP gelatin
300 gr kéju pondok rendah lemak
250 ml 30% krim,
tilu sdm. l ngagantian gula.

Persiapan jajan dimimitian ku éncérna tina gelatin dina cai haneut, dimana éta kedah ngabéréskeun satengah jam, saatos éta kedah dilebur dina mandi cai. Kalayan jeruk, anjeun kedah ngaleupaskeun lapisan ipis ti zest sareng tahan 15 menit dina cai anu ngagolak, teras disisihkeun, ngurus komponén anu sésana. Janten, kéju pondok dicampur sareng pemangis sareng jus, sareng sadayana ngocepkeun ka konsistensi homogen dina Blénder. Di dinya anjeun kedah nambihan krim dikocok, nyecep zest sareng gelatin. Ieu kedah dilakukeun dina tahapan, taliti kacau sadayana. Irisan jeruk sareng jeruk mesek diteundeun dina handapeun kapang sareng dituang sareng campuran anu hasilna, satutasna kuéh curd disimpen dina kulkas salila 12 jam dugi ka beku. Sateuacan porsi, dessert kedah dipiceun tina kapang sareng ditunda piring anu éndah.