Pancakes pikeun pasén - anu séhat sareng luar biasa

Kalayan panyakit endokrin sapertos diabetes, penting pikeun terus ngawaskeun glukosa getih, koléstérol sareng tekanan darah. Pikeun tujuan ieu, aranjeunna henteu ngan ukur nganggo ubar, tapi ogé turutan diet. Upami anjeun badé ngubaran diri kana hal anu ngeunah, anjeun tiasa masak pancakes tanpa gula. Aranjeunna bakal diversifikasi menu sareng nyandak catetan anyar ka éta.

Roti pastri tipeu

Kue Rye mangrupikeun conto anu saé tina tepung rye ngeunah sareng séhat. Pamakéan tipung rai dina tuangeun bumi langkung umum tibatan tipung gandum, sanaos sia-sia - resep ieu negeskeun ieu. Kauntunganna tipung rai tina gandum nyaéta langkung saé vitamin sareng protéin, sareng ogé ngagaduhan kamampuan pikeun ngaleungitkeun uyah, racun sareng racun tina awak.

Tepung gandum digunakeun langkung sering, khususna dina adonan kapang, kusabab kandungan gluten di jerona, anu nyababkeun adonan langkung anjal sareng tahan banting. Kusabab ragi mangrupikeun produk anu ngabahayakeun (tingali

"Ragi anu ngabahayakeun atanapi pembunuhan roti"), teras teu kedah nyiapkeun ujian sapertos kitu.

Sareng ku pastry biasa, tipung rye mangrupikeun bahan anu saé, sapertos resep kue rye ieu ngayakinkeun ka urang.

Resep tipung rai

tipung rye - 250 g
susu - 200 ml
endog -1 pc.,
gula - 100 g
madu - 2 sdm.,
kismis - 1 sakeupeul,
apel - 1 pc.,
soda - 2 TSP,
ciwit uyah
0,5 TSP taneuh jahé, cengkéh, kayu manis, ketumbar, pala
sakeupeul kacang dicincang (atanapi siki, siki wijen).

Kocok endog sareng gula, teras tambahkeun madu sareng sagala rempah sareng gaul deui.
Tambahkeun susu, campur deui, teras tuang tipung sareng soda. Adonan kudu tibatan sapertos cream haseum kandel, ku kituna anjeun tiasa nyaluyukeun jumlah tipung tina sagala arah.
Tambahkeun kana adonan anu dihasilkeun tina apel, potong buah leutik, kaseueuh dikumbah sareng dikukus, kacangan atanapi siki (kuring ngagaduhan campuran bibit kembang séhat sareng siki wijen).
Urang nyebarkeun adonan jadi kapang (kuring ngagaduhan diaméter 19 cm) sareng Panggang dina 180 C sakitar 40 menit dugi ka masak.

Anjeun tiasa nganggo batang muffin atanapi salah sahiji timah muffin anu ageung sareng kueuh kuéh sapertos muffin, henteu masalah.

Kuring sering nganggo tipung rai (tingali "Tepung kasar"), tapi bisi nganggo tipung rai biasa mah sok nambihan kirang langkung 1/4 jilid branna (tingali "Manfaat bran") - aranjeunna ningkatkeun gunana baking sareng ngirangan eusi kalori na . Ogé dina resep ieu cukup-bisa ngurangan jumlah gula dina dua sareng ngirangan total eusi kalori kuéh.

Tétéla luar biasa ambu sareng ngeunah, hatur nuhun kana rempah-rempah sareng madu, kuéh rye, rada nginget tina apel anu nyemprot tina tipung rai - tingali "Madu mowing sareng apel." Eusi eusi kalori teu ageung, sadaya bahan anu kapaké sareng sederhana, jajan teu ngandung gajih, éta atos dilakukeun sacara saderhana sareng gancang - sadayana anu diperyogikeun pikeun diet anu séhat sareng resep ibu rumah tangga anu saé.

Resep séjén ti tipung rai:

"Roti bumi gratis tina ragi",

"Kefir Buns",

"Kue Rye nganggo kéju pondok"

Bon napsu sareng janten séhat! Ninggalkeun koméntar anjeun - eupan balik penting pisan!

Tulus, Lena Radova

17 jajan dietét disiapkeun ku MAXIMUM dina 7 menit

Naha anjeun resep manisan sareng tipung, tapi jaga panon anjeun? Anggo kompilasi kuring

"17 Resep Baking Sihir" kanggo nyéépsi rumah tangga waktos anu hoyong tuang sareng leungit beurat ... Ngaleosan!

Bagikeun tulisan di sosial. jaringan:

Naon anu masak ti tipung rai?

Tepung Rye beunghar dina gluten, anu ngamungkinkeun pikeun nyandak roti poék porous ti dinya, anu uril sareng langkung hampang tibatan gandum.

Ambu buah pisan parah tepung sapertos kitu sareng rasa karakteristik ngajadikeun produk tina éta pisan ciri.

Henteu ngan ukur roti sering dipanggang tina tipung rai, tapi rupa-rupa muih, gulungan, pai, sareng cookies katambah kana adonan pikeun kuéh sareng roti biskuit kusabab aroma sareng warna.

Kacang Oye Rye Madu
Jahé Rye Cookies

Kue tipung parli padet sareng lengket, janten aranjeunna nempatkeun gandum atanapi tipung oat di antarana janten adonan "langkung gampang". Resep kolot ieu nganggo tilu jinis tipung, ogé bir rasa anu poék sareng madu bau anu sami.

Anjeun peryogi: - 90 gram tipung rai, - 90 gram tipung gandum, - 180 gram oatmeal, - 10 gram ragi garing, - 1 ½ séndok téh uyah, - 1 séndok madu sereal sereal, - 1 ½ séndok téh minyak kembang kembang. - 300 ml cai haneut, - 450 ml bir poék.

Grat oatmeal dina tempat nyampur jadi bubuk kasar.

Dina mangkok ageung ngagabungkeun dua jinis tipung sareng tipung taneuh, ragi sareng uyah. Dina wadah, campur cai, madu sareng minyak sunflower. Ngagabungkeun bahan cair sareng garing, tambahkeun bir sareng knead adonan ogé. Panutup nganggo anduk beueus sareng ninggalkeun di tempat anu haneut salami sajam. Nalika campuran mimiti gelembung sareng naék, adonan tos siap.

Tumisna kuéh sapertos pancake dina pan panas anu lebar, beurat, pang tuang beusi. Ngawula ka panas sareng krim haseum atanapi macét.

Tepung Rye méré ati ieu sareng inuman khusus anu anjeun pasti bakal ngahargaan. Anjeun peryogi:

- 1 cangkir mentega lemes, - ½ gelas gula rupa, - 1 endog endog, - 1 cangkir tipung rai, - 1 gelas tipung gandum, - 1 séndok téh jahé taneuh: - 1 séndok téh kayu manis, - 2 sésana tina bubuk roti, - 3 sendok gula kasar. Darso lemes sareng mentega gula bodas dugi bodas. Tambihkeun endog bari terus ngéléhkeun. Angkat kadua jinis tipung kalayan rempah bubuk garing. Saeutik demi saeutik nyampur campuran anu dihasilkeun kana massa endog-minyak, nambahan henteu langkung ti ¼ cup bahan garing dina hiji waktos. Enteng lebu permukaan damel sareng tipung tarigang sareng nyukur adonan anu hasilna enteng. Pasang deui kana bal sareng dibungkus ku pilem cling, kirimkeun ka kulkas salami 1 jam ka 2 dinten. Adonan sapertos kitu tiasa tempatna dina freezer na deui, dugi ka sabulan.

Panaskan oven dugi ka 180 ° C. Gulung adonan anu réngsé jadi lapisan kandel séntimeter. Nganggo pemotong cookie khusus, motong kaluar cookies. Pasang kana loyang anu ditutupan ku parchment dahareun sareng sprinkle sareng gula ageung. Panggang dugi coklat terang salami 10 menit. Hayu tiis sareng panjagaan atanapi simpen dina wadahna udara.

Naon anu masak ti tipung rai?

Sababaraha rusiah pikeun nyieun pancakes anu subur

Penting pikeun jenuh tepung sareng oksigén: perlu diayak, langkung becik dua kali.
Tekstur anu bener tina adonan kedah sami sareng krim kandel, nalika ditetepkeun dina wajan henteu kedah nyebarkeun teuing.
Éta leuwih hadé pikeun Panggang dina kamét anu dipanaskeun ogé, ku éta pancakes bakal langsung nangkep sareng nampi kamegahan.
Sateuacan nempatkeun adonan dina loyang, anjeun kedah masihan sababaraha waktos pikeun "istirahat", ku kituna sadaya produk kasambung sadayana jéntré.

Kefir dipanaskeun rada hampang bakal ngajantenkeun pancakes salaku megah sareng nikmat-gancang. Soda, ngaleyurkeun dina cairan tiis, teu pinuh fungsina, anu hartosna jisim bakal naek parah na janten kelir anu warnan.

Fritters tiasa dipanggang dina kefir atanapi yogurt, masing-masing milih resep masing-masing, dumasar kana kahoyong sorangan. Éta rada kéngingkeun upami jalma henteu nyobian kontribusi sareng resep éta, ngan saukur henteu masak pancake: pikeun waos amis, pilihan tambihan gula, bubuahan garing, apel, céri, bubuk kakao, pikeun jalma anu teu resep kana manisan - sareng bawang héjo. ham, Dill. Dina kalolobaan kasus, tepung gandum katambah, tapi éta tiasa siap, contona, ti rai atanapi sanés.

Resep basajan pikeun pancakes subur dina kefir

kefir (eusi gajih henteu penting) - 300 gr.,
endog - 1 sapotong,
minyak sayur - 2 sdm. l.,
gula granulated - 3 sdm. l.,
uyah - ciwit.,
tipung - 200 gr.,
soda - 2 ciwit.

Tahap kahiji nyaéta pikeun ngéléhkeun endog ku kefir (sebat sareng garpu cukup), teras tuang soda sareng gula sareng uyah. Ngaliwatan tabung sareng segelintir sedeng anu urang ngenalkeun tipung, urang ngawas kerentanan tumpak, kedahna sami sareng krim haseum lemak. Tambahkeun minyak sareng sambungkeun deui produk nganggo sendok.

Nalika adonan anu diinfus, nempatkeun pan dina seuneu anu kuat, pre-gris deui kalayan minyak (1 waktos cekap kanggo ngadangu sadaya anu aya dina kefir). Ayeuna urang rada ngirangan seuneu sareng neundeun bagian-bagian alit leutik pikeun tukang goreng. Punten dicatet yén adonan teu tiasa nyebarkeun sareng dibasmi, manipulasi langkung teu pantes, kualitas goréng pancake. Teras tutup sareng tutup sareng ngantosan dugi liang muncul di luhur pancakes, taliti péngkolan dina sisi sanés, ngagoreng dugi ka asak.

Fritters subur tanpa ngagunakeun endog

kefir - 200 gram,
uyah - 1/4 sdm. l.,
soda - 2 ciwit,
gula granulated - 1 sdm. l.,
tipung gandum - 130 gr.,
minyak sayur - 1 sdm. l

Soda sareng gula sareng uyah dicelep dina kefir rada haneut. Angkat tipung kana cair, ngagabungkeun produk sareng tuang minyak nabati. Pasihan adonan sakedik kanggo istirahat, teras tuang ku pancake sa sababaraha menit ti unggal sisi (pan kudu panas). Susun piring réngsé sareng krim haseum terasrasakeun.

Pancake subur dina oven

Fritters dina oven masak tanpa nambihan minyak, sabab henteu kaluhureun kalori. Cocog pikeun jalma anu gajih sareng sajumlah kalori dina piring penting.

kefir - 200 ml,
gula - 2 sdm. l.,
endog hayam - 1 pc.,
tipung - 130 - 200 gr. (jumlahna gumantung kana gajih eusi kefir),
bubuk baking - 0,5 sdm. l.,
uyah - 1/4 sdm. l

Kocok sareng kefir, gula, endog hayam sareng uyah kalayan garpuh. Salajengna, diayak tepung, merata tambahkeun bubuk roti ka dinya. Kami ngagabungkeun bahan garing sareng campuran kefir, kapadonan adonan kedah dilakukeun langkung hampang tibatan dina versi klasik, langkung saé langkung sakedik nganggo tipung, sareng henteu sabalikna. Ngahurungkeun oven naék nepi ka 200 derajat, sareng dina waktos ayeuna urang nyertakeun loyang kalayan parchment sareng nempatkeun pancake ka hareupna. Panggang dugi bentuk blush.

Pamadegan para ahli nutrisi ngeunaan pancake dina kefir

Nutrisi nyatakeun yén pancakes kefir dina jumlah sedeng aman pikeun kaséhatan sareng moal ngaruksak éta angka, tapi langkung ti 5 lembar henteu disarankeun per poé. Piring ieu kapaké pikeun jalma nalangsara tina kakurangan gajih sato dina awak. Bakteri anu mangpaat anu aya dina kefir mertahankeun sipatna salami perlakuan panas, janten piring henteu ngan ngeunah sareng aman pikeun kaséhatan, tapi ogé séhat. Anjeun tiasa masihan fritters kefir tanpa sieun ka barudak alit, tapi tangtosna, dina jumlah anu diidinan (1-2 PCW.), Kusabab piringna masih subur, anjeun henteu kedah ngaleutkeun peurih. Naon anu matak pancake subur dina komposisi ieu:

Vitamin larut.
Kolesterol.
Bajing.
Unsur renik.
Karbohidrat.
Sayur, gajih sato.

Dumasar kana daptar di luhur, kacindekan kieu: pikeun jalma anu boga panyakit pankréas, ati, saluran pencernaan, kitu ogé sareng diabetes mellitus, atherosclerosis, langkung hadé pikeun nolak tina nganggo fritters.

Numutkeun ahli gizi, panitia kefir kedah diasakan sacara éksklusif nganggo minyak olahan, sakumaha henteu dikaluarkeun nalika dipanggang, ngaleupaskeun karsinogen, anu bahaya pisan kanggo kaséhatan.

Fritters kalayan aditif buah

Pikeun seueur ibu rumah tangga anu ngalaman, resep kanggo pancakes amis biasa parantos janten hal anu biasa, ku kituna anjeun tiasa impian ku ngarobih rasa ku nambihan buah-buahan garing sareng buah-buahan seger (céri, apel, raspberry) kana daptar bahan. Hidangan éta bakal suksés upami anjeun familiarize diri sateuacanna sareng kumaha masak pancake kalayan aditif.

Persiapan buah garing

Mimiti, bilas buah-buahan garing, teras nyetir cai anu ngagolak sareng ngantosan sakedik dugi ka buah garing janten langkung lemes. Solokan cairan, rendang kana sakedik upami perlu, sareng ogé tuang sareng tipung sakedik sateuacan angkat ka adonan. Pancake subur anu asak gancang, ku sabab kitu metodeu persiapan anu sami bakal ngabantosan henteu kedah kaku.

Nyiapkeun buah seger

Lamun buah pisan juicy (contona, céri), teras saatos dipisahkeun ti siki, nempatkeun tabung ka tumpukan saeutik jus. Pikeun sésana (apel, pears, raspberry), teras teu kedah diperyogikeun deui ngarobihkeun diri; cekap ngabilaskeun cai sareng tiis sareng nyéépkeun péso atanapi grater. Anjeun kedah ngagabung adonan sareng buah-buahan saatos sateuacan goreng (saatosna tuang di tipung), kumargi saatos-lami aranjeunna bakal mimiti merembeskeun jus.

Kefir fritters nganggo kismis

kefir - 1 kaca,
endog hayam - 1 pc.,
gula granulated - 3 sdm. l.,
soda - 1/4 sdm. l.,
tipung gandum - 200 gr.,
minyak sayur - 2 sdm. l
sababaraha uyah
kismis (anjeun tiasa nganggo buah garing anu sanés).

Scald kismis sareng cai anu ngagolak, ngarepkeun 15 menit. Solokan cairan nganggo tabung sareng garing kalayan anduk dapur nganggo. Salajengna, nyiapkeun adonan: ngagabung kefir sareng soda, tuang uyah, gula sareng endog. Saeutik demi saeutik tuang tipung kana tabung, kahiji 1 gelas, teras diperyogikeun. Tuang kismis garing (upami masih baseuh, enteng sprinkle sareng tipung) sareng minyak. Masak dipikabutuh dina loyang panas, pancakan browning salami 2 menit ti handap sareng luhur.

Kefir fritters kalayan apel

Upami anjeun sareng kulawarga ngarasakeun apel, cobi nyieun pancakes sareng aranjeunna. Nalika milih apel, langkung saé langkung resep kana anu amis (Emas, Pink lady, Gloucester, sareng anu sanés) atanapi variétas amis sareng haseum (Melba, Spartak, Grushovka).

apel - 3 lembar,
kefir - 200 ml,
gula - 3 sdm. l (upami ukur apel haseum dipendakan di bumi, tambahkeun deui)
tipung - 130 - 200 gr.,
endog hayam - 2 lembar,
minyak sayur - 2 sdm. l.,
kayu manis secukupnya
soda - 2 ciwit.,
ciwit uyah.

Panas kefir ka haneut, tuang soda, uyah, gula, sareng ogé endog keok, campur. Angkat tipung sareng sabagian campuran dina cairan, adonan kedah ngagaduhan tékstur kandel (supados henteu tuang, tapi lalaunan "ngorondang" tina sendok), tuang dina minyak, kumisan. Samentawis éta, nyiapkeun apel: bilas ku cai tiis, miceun kulitna, miceun siki, tilu dina grater (atanapi potong kubus leutik) sareng sprinkle sareng kayu manis. Kami ngirim apel ka angkatan, knead 1 waktos sareng bakar dina skillet dipanaskeun, pancang browning salami 1,5 - 2 menit dina dua sisi.

Pancake salty sareng ham sareng dill

Nalika anjeun henteu hayang amis, anjeun tiasa masak pancakes asin, anu henteu kirang ngeunah tibatan pilihan anu amis. Anjeun tiasa nganggo greens (bawang, dill), sosis, ham, kéju atanapi bahasan bawang biasa biasa salaku aditif. Pancakes sareng ham sareng dill pohara aromatik, subur tur lezat.

kefir - 1 kaca,
cai dimurnikeun - 40 ml,
endog hayam - 1 pc.,
tipung gandum - 200 gr.,
uyah - 1/4 sdm. l.,
soda - 1/4 sdm. l.,
ham (atanapi sosis naon) - 200 gram,
sayuran héjo - 1/2 kebat sedeng,
minyak (sunflower atanapi zaitun) - 2 sdm. l

Kami nyampur kefir sareng cai, panas kana kaayaan anu rada haneut, ngenalkeun soda, uyah, endog keok. Campur campuran anu hasilna, tuang tipung sifted. Potong ham kana jalur leutik ipis (panjangna 1 cm panjangna 0,3 mm), rendang dill, kirimkeun bahan ka adonan, henteu hilap nambihan minyak sayur. Campur sakali, Panggang sedeng kanggo dua menit ti hiji sareng kadua, nutupan panci sareng tutup.

Sakali deui, ulah nyabak adonan, campur pisan anu diperyogikeun jumlahna diperyogikeun, sahingga sagala oksigén bakal disalametkeun, ti mana pancake bakal langkung saé.

Naon anu langkung saé ngalayanan

Sababaraha tuang anu nganggo keretas kefir tanpa nanaon, tapi upami anjeun raosna, pelesir piring sapertos kitu pasti bakal ningkat. Anu paling ngandelkeun, tangtosna, mung dipanggang, pancakes panas, tapi aranjeunna parantos ngeunah pisan. Naon anu pangsaéna tina pancakes:

Cream suam - pilihan klasik, dileungitkeun sareng sagala jinis pancake.
Jam, macét.
Susu kentel mangrupikeun pangubaran barudakna.
Mojang sayang

Sakumaha anjeun tiasa tingali, teu aya anu abstruse dina pancake baking, piring ieu henteu ngabutuhkeun kaahlian khusus, kecanggihan, pangajaran masak. Fritters on kefir anu megah, kasar, anjeun ngaletak ramo anjeun. Hal utama nyaéta masak sareng jiwa sareng nampi jumlah maksimal positip tina prosés éta, teras kasuksésan pasti bakal ningal para tamu. Upami unggal waktos anjeun nerapkeun resep énggal, sigana moal yén para pelapis kefir bakal ngagaduhan waktos bosen. Éta tetep ngan ukur milih pilihan pagelaran, bergegas ka dapur pikeun kaget diri anjeun, ogé gourmets karesep anjeun!

Upami aya kasalahan, mangga pilih sapotong téks sareng pencét Ctrl + Enter.

Baking diét: prinsip

Jalma anu ngagaduhan diabetes henteu kedah tuang gula dina sagala bentukna, tapi anjeun tiasa tuang madu, fruktosa sareng substitusi gula anu ngahasilkeun khusus.

Pikeun persiapan baking diet, anjeun kedah nganggo kéju pondok gratis lemak, krim haseum, yogurt, buah beri.

Anjeun teu tiasa nganggo anggur, kismis, anjir, cau. Apel ukur variétas haseum. Hadé pisan pikeun ngagunakeun jeruk bali, jeruk, lemon, kiwi. Kitu diidinan nganggo mentega, tapi ukur alami, tanpa ditambah margarin (sareng dina jumlah leutik).

Kalayan diabetes, anjeun tiasa tuang endog. Ieu mangrupikeun "tiasa" sareng ngamungkinkeun anjeun masak seueur rupa-rupa produk anu saé, ngeunah sareng séhat. Tepung kedah dianggo ngan ukur kasar. Leuwih hadé pikeun ngadamel barang bakar tina soba, oat, tipung rye, sanaos kanyataan yén ieu nyiptakeun sababaraha masalah kalayan pembentukna kuéh bulk bengong.

Muffin sareng Resep Kue

Pikeun ngubaran diri anjeun ka manisan, perhatosan resep ieu:

Nyiapkeun siap-gancang, gampang. Sour cream disebut sabab krim haseum dianggo dina lapisan kuéh, tapi tiasa digentos, contona, sareng yogurt.

3 endog
sagelas kefir, yogurt, jsb.
sagelas pengganti gula,
sagelas tepung.

Saé pisan kanggo nambihan buah beri anu teu ngandung batu: currants, honeysuckle, lingonberries, jsb. Sagala sagelas tipung, pegat endog di dinya, tambihan 2/3 mamanis, sakedik uyah, nyampur kana kaayaan mushy. Ayeuna kudu nimbulkeun ipis. Dina sagelas kefir, tambahkeun satengah séndok téh soda, aduk. Kefir bakal mimiti busa sareng tuang tina gelas. Tuang kana adonan, campur sareng tambihan tipung (dugi ka konsistensi semolina kandel).

Upami hoyong, anjeun tiasa nempatkeun buah berasa di adonan. Nalika jajan siap, perlu pikeun niiskeun, potong dua lapis sareng nyebarkeun sareng dikocok krim. Anjeun tiasa ngahias sareng buah di luhur.

Pikeun nyiapkeun éta, anjeun kedah nyandak krim skim (500 g), jisim curd (200 g), anu nginum gajih rendah lemak (0,5 l), sagelas anu henteu lengkep, pemanasan, vanillin, gelatin (3 sdm.), Buah sareng buah.

Ngusupan pél sareng pemanis, lakonan sami sareng krim. Urang taliti dicampur kabeh ieu, tambahkeun yogurt sareng gelatin aya, anu kedah dikumbah heula. Tuang krim kana kapang sareng lebet dina kulkas kanggo nguatkeun. Saatos massa atos, ngahias jajan sareng irisan buah. Anjeun tiasa ngaladénan kana méja.

Adonan kue disiapkeun ti:

endog (2 PCS.),
kéju pondok gratis lemak (250 g),
tipung (2 sdm. l.),
fruktosa (7 sdm. l.),
krim gratis lemak gajih (100 g),
vanillin
bubuk baking.

Kocok endog sareng 4 sdm. l fruktosa, tambahkeun bubuk baking, kéju pondok, tipung. Tuang nimbulkeun jisim ieu kana kapang anu tos dieusian ku keretas, sareng Panggang. Lajeng tiis, potong trabasan sareng gris nganggo sisan krim anu disebatna, résidu vanillin sareng fruktosa. Garnish kalayan buah sakumaha anu dipikahoyong.

Anjeun kedah nyandak kéju pondok (200 g), hiji endog, pemanis (1 sdm. L.), uyah dina ujung péso, soda (0,5 TSP.), Tepung (250 g).

Campur kéju pondok, endog, pemanis sareng uyah. Kami mareuman soda sareng cuka, tambahkeun kana adonan sareng aduk. Dina bagian leutik, tuang tipung, campur sareng tuang deui. Kami ngadamel roti kanggo ukuran anu anjeun resep. Panggang, tiis, tuang.

Tepung rabet diabetes mangrupikeun salah sahiji bahan anu paling dipikahoyong. Pikeun cookies anjeun peryogi 0,5 kg. Peryogi 2 endog, 1 sdm. l pemanis, sakitar 60 g mentega, 2 sdm. l cream haseum, bubuk baking (satengah séndok téh), uyah, bumbu langkung lada (1 TSP). Urang nyampur endog sareng gula, tambahkeun bubuk baking, krim haseum sareng mentega. Campur sadayana, tambahkeun uyah sareng bumbu. Tuang tipung di bagian alit.

Saatos adonan tos siap, gulung kana bal sareng ngantepkeun menit 20 .. Gulung adonan kana kuéh ipis sareng potong kana inohong: bunderan, rhombuses, alun-alun, jsb ayeuna anjeun tiasa nyeuseup cookies. Saméméhna, éta bisa dilapis ku endog anu keok. Kusabab cookies henteu kabrosan, éta tiasa didahar sareng lauk sareng lauk. Tina muih, anjeun tiasa ngadamel dasar jajan, saatos sono, contona, yogurt atanapi krim haseum kalayan buah beri.

Resep pancake sareng fritters

Kalayan diabetes, panggunaan pancakes sareng muffin tiasa pikaresepeun ngalaksanakeun menu diet. Aturan utama dina kasus ieu nyaéta ngagunakeun tipung wholemeal (langkung hadé henteu nyandak gandum). Nengetan resep:

Pancake Buckwheat

Diabetes sareng pancake mangrupikeun konsep anu cocog upami pancakes ieu henteu kalebet sadayana susu, gula sareng tipung gandum. Sagelas soba kedah dipasihan dina coét kopi atanapi nyampur sareng ditapis. Campur tipung anu hasilna sareng satengah gelas cai, ¼ TSP. soda miring, 30 g minyak sayur (henteu pati). Hayu campuran nangtung 20 menit di tempat anu haneut. Ayeuna anjeun tiasa nyapu pancakes. Pan waé kudu diasihan, tapi éta henteu kedah greased, sabab éta parantos di adonan. Pancake soba seungit bakal saé kalayan madu (sereal, kembang) sareng buah beri.

Pancake tipung Rye kalayan Berry sareng stevia

Stevia di diabetes nembé parantos dianggo. Ieu mangrupikeun ramuan tina kulawarga astro anu dibawa ka Rusia ti Amérika Latin. Hal ieu dipaké salaku pemanis di gizi diet.

Bahan pikeun adonan:

endog
kéju pondok friable (sakitar 70 g),
0,5 TSP soda
uyah rasa
2 sdm. l minyak sayur
hiji gelas tepung rye.

Salaku pangisi Berry, éta langkung saé ngagunakeun blueberries, currants, honeysuckle, Berry. Dua kantong saringan Stevia, tuang 300 g cai ngagolak, ngantepkeun sakitar 20 menit, tiis sareng anggo cai amis pikeun ngadamel pancake. Kapisah nyampur stevia, kéju pondok sareng endog. Dina mangkok sanés, kéngingkeun tepung sareng uyah, tambahkeun campuran sanésna disebatna sareng, nyampur, soda. Minyak sayur sok ditambah kana pancakes anu terakhir, Upami éta bakal ngejat bubuk baking. Pasang berries, gaul. Anjeun tiasa Panggang. Grase pan kalayan gajih.

Ku kituna, diet sehat kanggo diabetes diciptakeun tina katuangan séhat.

Prinsip umum pikeun nyiapkeun pancakes pikeun pasén

Penting yén dessert nanaon ieu deukeut sareng produk kurus - eusi kalori, GI sareng XE kedah minimal. Anjeun tiasa masak aranjeunna kalayan nambihan sagala rupa sayuran sareng buah anu henteu amis. Pancakes pikeun pasén disarankeun pikeun dilayanan kalayan yogurt homemade, anu ngagaduhan persentase minimum lemak, krim haseum anu sami. Salian ieu:

Disarankeun nginum kefir, sabab dina kaayaan anu sarua rasio glikemik tina piring utama turun,
salami masak, anjeun tiasa nambihan kayu manis atanapi jahé seger kanggo adonan (garing henteu pas).
sahingga, gula getih diréduksi, karya sistem kardiovaskularna teu normal.

Indéks glisemik

Sakur produk ngagaduhan indéks glikemik sorangan, anu nunjukkeun kadar nyerep glukosa dina getih.

Kalayan perlakuan panas anu teu leres, indikator ieu tiasa ningkat sacara signifikan. Ku sabab eta, penting pisan pikeun taat ka tabél di handap ieu nalika milih produk pikeun persiapan tukang goreng.

Produk anu ditarima pikeun saurang pasién kedah ngagaduhan GI anu rendah, sareng éta ogé diidinan kalana ngadahar kadaharan kalayan GI rata-rata, tapi GI anu luhur dilarang pisan. Ieu panduan indéks glikemik:

Nepi ka 50 PIECES - rendah,
Nepi ka 70 unit - sedeng,
Ti 70 unit sareng saluhureun - luhur.

Sadaya makanan kedah disiapkeun ngan dina cara sapertos kieu:

Masak
Pikeun pangantenan
Dina gelombang mikro
Dina grill
Dina modeu multicook "quenching".

Pancake pikeun pasén tiasa disiapkeun sareng sayuran sareng buah, janten anjeun kedah terang indéks glikemik tina sagala bahan anu dianggo:

Zucchini - 75 unit,
Peterseli - 5 unit,
Dill - 15 unit,
Mandarin - 40 PIECES,
Apel - 30 PIECES,
Endog bodas - 0 PIECES, konéng - 50 PIECES,
Kefir - 15 unit,
Tepung rai - 45 unit,
Oatmeal - 45 PIECES.

Resep fritters sayur paling umum nyaéta fritters zucchini.

Resep browns Hash

Éta siap pisan gancang, tapi indéks glikemikna variasina diantara sedeng sareng tinggi.

Ku alatan éta, piring sapertos kitu henteu kedah kana méja sering sareng diperyogikeun yén pancakes didahar dina tuang anu kahiji atanapi kadua.

Sadaya ieu kusabab kanyataan yén dina satengah munggaran poe hiji jalma gaduh kagiatan fisik anu langkung ageung, ieu bakal ngabantosan glukosa anu ngalebetkeun getih ngabubarkeun langkung gancang.

Pikeun squash fritters anjeun peryogi:

Hiji gelas tepung rye
Hiji zucchini leutik
Hiji endog
Peterseli sareng dill,
Uyah sareng cabé secukupnya.

Ngilu Zucchini, dicincang peterseli sareng dill, sareng nyampur kabeh bahan anu sésana dugi ka rata. Konsistensi tina tés kedah ketat. Anjeun tiasa ngagoreng pancakes dina panci dina sajumlah leutik minyak sayur kalayan ditambah cai. Atanapi uap. Pra-coated sareng kertas parchment handapeun piring, dimana adonan bakal diteundeun.

Ku jalan kitu, tipung rye tiasa digentos sareng oatmeal, anu lumayan basajan pikeun masak di bumi. Jang ngalampahkeun ieu, cokot oatmeal sareng giling kana bubuk anu maké coét atanapi gilingan kopi. Ngan émut yén flakes éta dilarang pikeun diabétes, sabab aranjeunna gaduh indéks glikemik luhur rata-rata, tapi tepung sabalikna, ngan 40 unit.

Resep ieu dirancang pikeun dua porsi, panci sésana tiasa disimpen dina kulkas.

Pancake amis

Pancakes pikeun diabetes diabetes nomer 2 tiasa dimasak salaku tuang, tapi ngan tanpa gula. Éta kudu diganti ku sababaraha tapis pemanis, anu dijual di apoték naon waé.

Resep panakan amis tiasa disiapkeun boh ditambah kéju pondok sareng kefir. Éta sadayana gumantung kana kahoyong jalmi. Perawatan panasna kudu boh goreng, tapi kalayan ngagunakeun minyak minimal, atanapi dikukus. Pilihan terakhir ieu langkung dipikaresep, sabab produk ngajaga jumlah anu ageung sareng vitamin mineral anu bermanfaat, sareng indéks glikemik produk kasebut henteu ningkat.

Pikeun tukang kayu jeruk anjeun peryogi:

Dua tangerin
Hiji gelas tipung (rai atawa oatmeal),
Dua papan pemanis
150 ml bebas kefir kefir,
Hiji endog
Kayu manis

Kefir sareng pemanis ngagabung sareng tipung sareng nyampur pisan dugi lumps lengkep. Teras tambahkeun endog sareng tangerines. Tangerines sateuacan tiasa dikupas, dibagi jadi keureut sareng dipotong satengah.

Nempatkeun dina loyang sareng sendok. Ngagambar sababaraha buah buah. Lalaunan ngagoreng handapeun tutup dina dua sisi salila tilu nepi ka lima menit. Teras nempatkeun piring sareng sprinkle sareng kayu manis. Jumlah bahan ieu dirancang pikeun dua porsi. Ieu mangrupikeun sasarap anu saé, khususna dina campuran tonik dumasar kana kulit tangerine.

Aya ogé resep ngagunakeun kéju pondok rendah gajih, tapi éta bakal langkung dipikaresep kuéh kéju, tinimbang pancakes. Pikeun dua porsi anjeun peryogi:

150 gram kéju pondok pondok lemak,
150 - 200 gram tipung (rai atanapi oatmeal),
Hiji endog
Dua papan pemanis
0,5 séndok téh soda
Hiji apel amis sareng haseum
Kayu manis

Mesek apel sareng ngilu, teras ngagabung sareng kéju sareng tipung pondok. Aduk nepi ka rata. Tambahkeun 2 papan pemanis, saatos tuang éncér dina sendok cai, tuang di soda. Campur kabéh bahan deui. Tumis handapeun tutup dina panci kalayan jumlah minyak sayur paling minimum, diidinan nambahan cai saeutik. Saatos masak, sprinkle kayu manis dina fritters.

Dina pidio dina artikel ieu, sababaraha deui resep pancake pikeun penderita dibere.

Pancake Buckwheat

Rupa tipung ieu bermanfaat pikeun pasien anu aya patologis endokrin sareng pankréas. Kanyataanna nyaéta praktékna anu henteu nutritif, tapi kaasup seueur vitamin sareng komponén mineral. Masak dilaksanakeun dumasar kana algoritma ieu: 200 g dicampur dugi seragam. pakait tepung, hiji endog sareng satengah TSP. soda miring.

Lajeng nganggo jumlah sakedik penggantian gula biasa, 150 g. kéju pondok rendah lemak sareng hiji apel parut. Sadaya komponén dicampur. Pancake sapertos kitu disiapkeun dina loyang, nyaéta dina jumlah minyak anu alit.

Hidangan diabetes ti tipung sereal pikeun penderita tiasa dilakukeun nurutkeun resep anu sanés. Jang ngalampahkeun ieu, ngéléhkeun 100 ml susu sareng 1 sdm. l minyak zaitun atanapi sunflower. Salaku tambahan, dua bule endog dianggo, sagelas tipung sereal ditambah, soda miring atanapi bubuk baking ditambah, nyampur pisan. Ulah hilap ka mamanis anu dianggo terakhir. Disarankeun masak dina loyang, dua menit dina saban gigir. Anjeun ogé tiasa ngarobih resep ku nyiapkeun nyéép kefir.

Pancake Oat

Dua endog endog diintun kana susu haneut sareng shaken kalayan rumbah. Hiji ciwit uyah sareng penggantian gula tambah (bahan terakhir tiasa nempatkeun dina satengah kirang). Komponén dicampur dugi ka leyur lengkep. Tuluy tuang sagelas oatmeal, ngamen, ngenalkeun denominasi gandum anu diayak. Pergaulan disarankeun dugi ka massa homogen kabentuk.

Soda, dikumbah sareng cuka, dianteurkeun kana adonan beres, diaduk sareng ditutupan, ngantunkeun 30 menit. Awalna, sigana sigana cair, tapi saatos waktos anu atos waktuna, oatmeal bakal bérés kusabab susu, sareng adonan bakal langkung kandel.

Sateuacan ngawitan masak, tambahkeun minyak sayur sareng tuntas ngéléhkeun adonan ku sebati. Upami éta tétéla langkung kandel (ieu gumantung kana kualitas tipung), tambahkeun jumlah susu atanapi cai anu diperyogikeun. Saatos ieu, adonan dikumpulkeun dina ladle sup leutik sareng dituang kana pan panas. Nalika henteu aya bintik baseuh dina beungeut cai, dessert hareup tiasa dihapus. Ngawula dina bentuk anu haneut, sareng saé langkung henteu nganggo dua atanapi tilu potongan sakaligus. Sumawona, langkung saé produk anu bérés, langkung saé éta pikeun jalma anu sabar sareng kaayaan endokrin.

Resep Gratis Gula Manis

Pikeun nyiapkeun dessert sapertos kitu, ditampi kanggo dianggo, nganggo 70 gr. kéju pondok, anu dicampur sareng endog sareng pengganti gula. Saenggeus éta saré tepung rye, ciwit uyah. Pikeun kamulyaan, paké satengah tsp. soda dibereskeun sareng jeruk nipis.

Dina massa test tambah blueberries pra-dikumbah sareng garing, dua sdm. l Minyak zaitun (nami flaks ogé ditampi). Komponén dicampur tuntas. Teras produk na dipanggang dugi ka masak dina oven.

Anjeun tiasa Panggang atanapi ngagoreng ngubaran nganggo buah sanésna, contona, sareng tangerines. Pikeun ieu 150 gr. tepung dicampur ka homogenitas sareng 150 ml kefir rendah lemak, nambahan pemanis. Teras nganggo hiji endog.

Dua tangerines dikupas, dibagi kana keureut sareng dipotong satengah, nambihan kana adonan. Disarankeun ngagoreng dina pan biasa kanggo teu langkung lami ti lima menit dina dua sisi. Pikeun masihan rasa anu piquansi tambahan, sajumlah kayu manis di tambah kana komposisina.

Aturan masak umum

Aya sababaraha Rahasia anu kedah urang terang ngeunaan diabetes nalika nyieun fritters:

upami resep ngalibatkeun tipung, maka éta kedah kasar, contona, rai, soba atanapi oat,
disarankeun pikeun nyertakeun kayu manis atanapi jahé taneuh dina resep kanggo pancakes amis, sabab rempah-rempah ieu ngabantosan gula getih sareng ningkatkeun nada tina sistem kardiovaskular,
upami anjeun badé mengasihkeun pancake, anjeun kedah nganggo pemanis, contona, stevia atanapi madu cair,
anggo minyak sayur (zaitun atanapi linseed), tinimbang mentega.

Disarankeun nginum pancake siap-siap sareng kefir atanapi yogurt, sabab inuman ieu ngabantosan nurunkeun indéks glikemik tina piring utama.

Kalayan blueberries

tipung rye - 1 cup,
endog - 1 pc.,
Ramuan Stevia - 2 sachets tina 1 g,
butiran kéju pondok 2% - 50-70 g,
buah beri biru - 100-150 g
soda - 1/2 TSP.,
minyak sayur - 2 sdm. l.,
uyah mangrubitna ciwit.

Stevia tuang 300 ml cai ngagolak. Keukeuh kirang langkung 15-20 menit.
Bilas berries sareng ditunda anduk kertas pikeun garing.
"Kumpulkeun" adonan. Ngagabungkeun kéju pondok, endog sareng stevia dina mangkok munggaran, sareng tipung sareng uyah dina sadetik. Teras campur sadayana dina hiji mangkok, tambahkeun soda sareng buah beri. Campur lalaunan supados henteu ngarusak blueberries.
Tambahkeun minyak sayur kana adonan sareng gaul.
Mimitian masak fritters dina pan garing. Jang ngalampahkeun ieu, tuang adonan ka tengah panasan anu dipanaskeun, nyebarkeun dina gerak idéntik dina permukaan sareng dihurungkeun nalika jajan dikalung. Panggang dina dua sisi, dina tumpukan tumpukan "babak" dina piring kanggo dilayanan. Prinsip "frying" fritters relevan pikeun sagala resep.

Kéngingkeun sakitar 15 pancakes, anu tiasa disayogikeun nganggo susu atanapi krim haseum. Kusabab aya keju pondok dina resep, saatos penyejukan, muih moal basi.

Anjeun tiasa ngadamel pancakes tina tipung rai dina whey susu numutkeun resep tina pidéo:

Kalayan tangerines

tipung rye - 1 cup,
Mandarin - 2 PCS.,
kefir - 150 ml,
mamanis - 2 sdm. l.,
endog - 1 pc.,
minyak sayur - 2 sdm. l.,
kayu manis mangrupikeun harewos.

Tuang tepung sareng kefir sareng gaul dugi aya henteu aya sanés tauton. Tambahkeun sweetener, kayu manis sareng ngéléhkeun endog. Campur dugi ka rata.
Mesek tangerines, potong irisan kana 2 bagian sareng tambahkeun kana adonan.
Masak pancake dina loyang pikeun 3-4 menit dina saban gigir.

Mandarin resep ieu tiasa digantian ku buah anu amis sareng amis sareng haseum.

Kol bodas

Kol mangrupikeun produk low-carb anu sumber serat sareng ngagaduhan kalori anu rendah, anu matak pikaresepeun pikeun pasén.

kol bodas - 1 kg,
tipung gandum - 3 sdm. l.,
endog - 3 PCS.,
dill - 1 kebat,
minyak sayur - 3 sdm. l.,
uyah, rempah-rempah rasa.

Rendang kol, atos dina cai anu ngagolak sareng kulub salami 5-7 menit.
Gabungkeun kol pindang sareng endog, tipung sareng dicincang dill. Campur, uyah sareng usum nganggo rempah-rempah sapertos kari atanapi cabé.
Panaskan panci, teras masak pancake dina minyak sayur.

Ngawula pancakes sareng krim haseum atanapi saos creamy anu sanésna. Dina hiji waktos, pasén diabétes kedah tuang henteu langkung ti 2-3 potongan kue sapertos kitu.

Ti zucchini sareng bayem

zucchini - 2 PCS.,
bayem - 100 g
dedak atanapi tipung gandum - 2 sdm. l.,
endog - 2 PCS.,
uyah, rempah-rempah, bumbu rasana.

Grated zucchini ngilu, uyah sareng ngantunkeun 10 menit. Perlu cairan anu kaleuwihan kaluar tina sayur.
Tambahkeun bran atanapi tipung, dicincang bayem, endog sareng sayuran, sapertos thyme, ka zucchini. Sagala campuran.
Panutupkeun loyang sareng kertas tuang sareng tuang roti kalayan bantosan sendok. Panggang 20 menit dina oven preheated ka 180 derajat.

Pikeun panerbit sapertos kitu, anjeun tiasa nyiapkeun saos khusus: tambahkeun dicincang dicincang ka yogurt alami atanapi krim masam sareng cengkéh bawang bodas ngalangkungan pers. Campur sareng uyah.

Kembang engkol

kembang engkol - 400 g,
endog - 2 PCS.,
bule endog - 2 PCS.,
bawang bodas leutik - 1 pc.,
tipung kécap atanapi sadayana gandum - 2 sdm. l.,
uyah laut atanapi tuangeun - ciwit,
minyak zaitun - 2 sdm. l.,
rempah secukupnya.

Ngaleungitkeun kol kanggo perbungaan. Kulub dina cai anu ngagolak 5-10 menit atanapi masak dina dandang ganda.
Ngagabungkeun kol, endog, protein, tipung sareng bawang mesek. Uyah sareng tambahkeun rempah karesep anjeun. Grind massa anu hasilna dina Blénder atanapi prosésor pangan. Adonan cukup kandel.
Tumis pancake dina minyak zaitun salami 1-2 menit dina saban gigir. Upami muih lengket, anjeun tiasa nambihan tipung atanapi ciwit asam sitrat.

Pikeun nyebarkeun minyak merata dina loyang, disarankeun yén anjeun nganggo panyemprot dapur.

Maple Syrup Hash Browns

Kedel pisan beunghar serat sareng ngandung sajumlah karbohidrat, janten éta tiasa dianggo dina nyiapkeun panerbit, anu bakal nyandak henteu langkung ti 10 menit.

tipung kecap - 5 sdm. l.,
tahu dicincang - 3 sdm. l.,
susu kécap anu teu leupaskeun - 100 ml,
endog - 1 pc.,
kayu manis - 1/4 TSP.,
allspice taneuh - 1/4 TSP,
pala - di ujung péso,
Stevia di bubuk - 2 sdm. l.,
sirop maple anu teu disampurnakeun - 1 sdm. l.,
minyak zaitun - 2 sdm. l.,
uyah rasa.

Kocok endog sareng rumput teras tambahkeun bahan sadayana dina daptar, kecuali sirop sareng minyak zaitun. Campur adonan tuntas. Éta kudu tétéla padet sareng tanpa lumps. Upami diperlukeun, tambahkeun tipung. Upami éta tétéla langkung kandel, anjeun tiasa nambihan susu.
Panaskan panci, tuang minyak zaitun teras kaluar adonan nganggo sépar. Tumis datar kuéh selama 3-4 menit dina saban gigir pikeun coklat emas.
Tuang pancake haneut anu réngsé sareng sirop sareng ngalayanan.

Pancake kacang kado tiasa disusun sareng apel sareng waluh numutkeun sareng resep kana pidéo:

Diabétes Tipe 1 atanapi 2 tiasa kalebet pancakes dina diet masing-masing dumasar kana resep anu béda, anu disarankeun janten sarapan. Saatos aturan aturan anu gampang sareng nganggo produk kalayan indéks glikemik anu rendah, anjeun tiasa kue sehat sareng ngeunah kalayan sagala rupa keusikan dina sababaraha menit.

Kauntungan tina pancake dina diabetes tipe 2

Piring ieu parantos dipikacinta ku sadayana ti saprak TK. Sareng ieu henteu heran, sabab pancakes nembé dipiceun tina pan goreng ngan sirahna ku bau anu luar biasa, garing, sareng anjeun langsung ngaluncat ramo anjeun.

Salah sahiji kaunggulan utama tukang frékuénsi nyaéta kamampuan pikeun nambihan ampir bahan naon - piring ngan ukur nguntungkeun tina ieu. Kusabab alesan anu sami, pancakes tiasa aman ditambah ka luhur 5 piring anu disarankeun pikeun pasien sareng dua jinis diabetes. Tangtosna, dina hal ieu, resep klasik ngalaman sababaraha parobahan. Salaku conto, gula digentos ku madu, tapi upami éta mangaruhan kana piring, éta ngan ukur kanggo anu langkung saé. Sareng manpaat tina pancake pikeun pasén diabetes anu teu pati langkung ageung tibatan anu langkung tradisional.

Ahli nutrisi nyarankeun ngagunakeun pancake pikeun diabetes, kumargi:

Éta ngandung jumlah ageung gizi. Henteu janten masalah naon diagnosisna - jinis munggaran atanapi kadua. Dina dua kasus, awak kurang vitamin sareng mineral. Tangtosna, kalayan dukungan médis anu leres, kakurangan ieu tiasa direngsekeun. Nanging, tuangeun dina dahareun sapertos séhat-gancang. Pikeun komposisi vitamin piring, sadayana gumantung kana komponén na. Upami anjeun nambihan apel, piring kasebut bakal diperkaya ku kalsium, kalium, magnesium, fosfor sareng beusi. Upami anjeun ngalebetkeun zucchini, sajumlah ageung vitamin A sareng B bakal diasihan dina unsur mikro sareng makro di luhur.I upami apel diganti ku blueberry, komposisi vitamin bakal dieusi deui sareng vitamin C.
Aranjeunna beunghar serat. Tapi ngan upami sayuran, buah atanapi buah dianggo dina resep. Serat pikeun diabetes henteu ngan ukur perlu, tapi penting pisan. Salah sahiji komplikasi tina panyakit nyaéta nyerep kesel (pasien kakurangan kabebeng, diare, kembung, kembung). Serat, kahareupna diwangun ku serat dietary, anu swells dina pangaruh cai. Kusabab ieu, dina hiji sisi, serat nyayogikeun rasa kenyang sababaraha jam, di sisi sanésna, ngarangsang motilitas peujit.
Éta disiapkeun tina pangan kalayan indéks glikemik (GI) anu handap. Kieu waé nunjukkeun kacepetan karbohidrat anu aya dina produk kaserep ku awak sareng ningkatkeun tingkat glukosa dina getih. Skala GI diwangun ku 100 unit, dimana 0 nyaéta minimum (pangan tanpa karbohidrat), maksimal nyaéta maksimal. Dina resep Palasik, fritters karbohidrat langkung ti anu ditampi pikeun diabetes (tipung, susu, kapang, atanapi soda, gula). Tapi upami anjeun ngagentos aranjeunna kalayan katuangan anu rendah kalori, sajian anu réngsé janten teu ngan ukur aman, tapi ogé mangpaat pisan. Salaku conto, nalika ngan ukur ngagantikeun tipung premium sareng oat atanapi rye, GI tina piring réngsé réngsé ku 30-40 unit.
Aranjeunna nyegah kauntungan beurat dumadakan. Kalayan diabetes jinis 2, diet anu ketat mangrupikeun hiji-hijina cara anu teu janten bulat sumo. Kusabab palanggaran prosés asimilasi gula ku sél (anu terakhir "ulah" ningali "éta)," pangeueutan "sareng karbohidrat ngancam ku kauntungan beurat anu seukeut. Kusabab ieu, katuangan anu rendah GI kedah janten dasar poko. Hash browns mangrupikeun piringan anu gampang disesuaikan. Kombinasi produk bisa dirobih dumasar kana diagnosis. Kieu dimungkinkeun penting pisan upami diabetes parantos masihan komplikasi ka ginjal. Dina kasus ieu, diet kedah langkung ketat. Upami ku diabetes mellitus tina jinis kadua, diwenangkeun nganggo fritters nganggo krim masam, teras ku nephropathy diabetes (fungsi ginjal cacad) anjeun tiasa tuang ngan hiji séndok tina krim haseum per dinten, teras dina saos éta.

Naon anu kedah ditambahkeun tina pancake kalayan diabetes jinis 2

Nalika milih produk, anjeun kedah fokus heula ka GI. Leuwih sering diarepkeun ka produk anu nganggo GI dina kisaran 0 ka 70 unit.

Manfaat maksimal sareng résiko minimal ningkatkeun tingkat gula getih dina pancake, dina persiapan anu dianggo:

Zucchini. Diantara kaunggulan produk: eusi kalori rendah (23 kcal per 100 g) sareng GI (60-70 per 100 g produk). Komposisi beunghar (vitamin C, B1, B2, asam malis sareng folik, unsur renik: molybdenum, titanium, alumunium, litium, séng, fosfor, kalium, magnesium sareng kalsium).
Peterseli sareng dill. Hatur nuhun ka aranjeunna, awak nampi asam amino ésénsial (bahan wangunan utama), vitamin A (dina bentuk beta-karoten), B sareng C, sareng beusi. Dina kombinasi, aranjeunna tiasa nguatkeun kekebalan, ngaleungitkeun cai anu berlebihan sareng racun tina awak, normalisasi tekanan darah, sareng ningkatkeun jumlah hémoglobin. GI peterseli sareng dill - 5 sareng 15 unit masing-masing.
Apel Pikeun penderita, éta langkung hadé milih variétas héjo. Apel nyaéta juara diantara buah dina jumlah beusi sareng vitamin C. ogé, buah-buahan ngandung beta-karoten, vitamin B1, B2, B5, B6, B9, H sareng PP, mineral: kalium, kalsium, magnesium, nikel, molibdenum, fosfor sareng natrium Kusabab kandungan péktin sareng serat anu luhur, apel ningkatkeun nyerna. Eusi kalori gumantung kana macem-macem: dina apel amis - 40-50 kcal per 100 g, dina héjo - 30-35 kcal, GI - 25-35.
Kefir Sanaos kanyataan yén kalori eusi kefir sareng susu kirang langkung sami (gumantung kana persentase eusi gajih antara 50 dugi 60 kcal per 100 g), para ahli nutrisi nganjurkeun masak pancake dina kefir. Dina hal ieu, piring ngagaduhan pangaruh anu mangpaat pikeun usus - éta ngrangsang motilitas, ngabalikeun deui mikroflora, sareng nyegah kembangan. Tapi susu, sabalikna, tiasa nganyenyerokeun fenomena ieu, sabab sawaréh déwasa mungkin teu boga intoleransi laktosa. KI kefir - 15 unit.
Blueberries Komponén ieu henteu kapaké dina merét pencét. Upami kembung sareng kembung parah, langkung saé pikeun nambihan buah garing dina pancake, upami kabebeng seger. Kusabab kandungan luhur vitamin C, B1, B6, PP, blueberries nguatkeun kekebalan, nginpiskeun ipis sareng ngaleungitkeun racun. Eusi kalori blueberries nyaéta 35-45 kcal, GI - 25.

Ogé, pancakes kalayan diabetes nambihkeun rai atanapi oatmeal, anu, henteu sapertos tipung premium langkung kirang caloric sareng langkung aman ti sudut pandang paningkatan gula getih.

Endog dina resep klasik tiasa digentos ku bule endog, anu GI nyaéta 10 unit (yolk GI - 25-30). Gantina gula, para ahli nutrisi nyarankeun nambihan madu, tapi henteu langkung ti hiji séndok.

Resep diabétik

Fritters Zucchini. Komponén: sagelas tepung (rai atanapi oatmeal), zucchini sedeng (200-300 g), hiji endog (tiasa digantikeun sareng dua protéin), sakedik peterseli sareng dill, ciwit uyah.

Masak. Mesek zucchini sareng ngilu kana grater kasar. Ninggalkeun pulp na salami 10-15 menit, supados gelasna cair pisan. Grind greens, tambahkeun kana zucchini. Tuang tipung sareng ngéléhkeun endog di dinya. Pikeun ngadamel pancakes langkung megah, anjeun tiasa nyéépkeun endog nganggo panyampur (langkung leres ng Whites sareng uyah sareng yolks nyalira). Tina jisim anu hasilna, nempatkeun hiji séndok adonan kana pan digoreng anu dipanaskeun kalayan minyak sayur sareng ngagoreng dugi coklat emas dina dua sisi. Tapi éta langkung saé masak pancake dina oven. Jang ngalampahkeun ieu, nutupan loyang sareng parchment sareng iklas adonan di dinya.

Upami teu aya oatmeal, anjeun tiasa masak éta nyalira. Jang ngalampahkeun ieu, sakadar ngagiling oatmeal dina Blénder.

Fritters kalayan kéju pondok. Komponén: 100 g tina kéju pondok rendah lemak, endog, sagelas kefir, sagelas tipung rai, herbal, ciwit uyah.

Masak. Sadaya komponén kanggo dicampur. Pikeun ngadamel adonan langkung homogen, anjeun tiasa ngéléhkeun di Blénder. Masak pancake ku cara anu sami sareng resep anu saencana.

Fritters kalayan kéju pondok tiasa janten amis. Jang ngalampahkeun ieu, lain sayuran sareng uyah, kismis sareng salah sahiji séndok madu ditambah kana adonan. Masak sarimbag.

Kulawit sareng jeruk. Bahan: dua tangerines, sagelas oatmeal, séndok madu, satengah sagelas kefir, hiji endog, harewos kayu manis.

Tangerines potong. Campur kabéh bahan. Masak dina oven dina suhu 180 ° C salami 15 menit.

Gantina tangerines, anjeun tiasa nambihan zest hiji jeruk atanapi potong potongan néktinin leutik (peach moal tiasa dianggo, sabab ngandung seueur cair).

Upami anjeun hoyong kaasaman, anjeun tiasa nambihan blueberries. Sakejeu buah cukup.

Resep pikeun nyieun fritters tiasa dipendakan dina pidéo ieu di handap.