Kolesterol dina endog sareng puyuh endog

Endog - produk anu urang tuang dina bentuk anu bersih, dimasak, sareng campur dina komponén utama piring dina bentuk saos, dasar pikeun adonan. Endogna ngagaduhan janten dalit pikeun urang anu boro aya anu mikirkeun kumaha seueur mitos sareng kanyataan nyata (khususna anu aya hubunganana sareng konsentrasi koléstérol) ngaungkeun produk ieu.

Kami henteu nyangka naha aranjeunna diserep ku awak atanapi ditolak; malah urang henteu ngémutan hal éta. Numutkeun ka élmuwan, tiasa disarioskeun yén di kalolobaan kasus produk ieu kaserep ku manusa ku 97-98%, pengecualian sacara teu kaampuhan individu kana awak yolk atanapi protein, teras, tangtosna, ngadahar endog henteu aya akal.

Aya seueur cara pikeun ngadahar endog. Kaseueuran henteu disarankeun ku dokter: nginum endog atah tanpa ditunduh kana perlakuan panas, sabab diserep parah sareng gaduh beban serius dina saluran pencernaan. Ideally, anjeun kedah tetep nganggo endog asak: pindang, digoréng, atanapi janten bagian ti sababaraha kursus kadua.

Dahar endog atah tiasa nyababkeun panyawat serius sapertos salmonellosis.

Koléstogel endog mangrupikeun kanyataan sacara ilmiah. Nanging, para ilmuwan sareng dokter nyatakeun yén panggunaan endog leres dina dahareun moal ngakibatkeun komplikasi dina awak dina bentuk obesitas, ningkat koléstérol atanapi formasi plak dina témbok pembuluh darah. Koléstik yolk ditambah ku bahan-bahan anu dipikabutuh pikeun gizi sél saraf: lecithin, kolin, fosfolipid.

Ieu tiasa nyarios yén jumlah koléstérol dina endog henteu parah mangaruhan kaayaan kaséhatan hiji jalma sareng ngamungkinkeun anjeun ngauangan produk ieu tanpa sieun koléstéremia.

Koléstér dina Endog Hayam

Hiji endog endog ngandung 180 mg koléstérol, sakitar 70% tina asupan sapopoé. Pananya timbul: "Naha koléstérol dina jumlah sapertos ieu ngabahayakeun?" Dokter nyatakeun yén koléstérol dina endog henteu ngabahayakeun pikeun awak manusa. Jauh langkung bahaya nyaéta produk anu ngandung lemak trans sareng lemak jenuh, anu diserep ku awak parah tibatan koléstérol.

Nyatana, endog nganggo moal ngakibatkeun obesitas, kacuali, tangtosna, anjeun ngagaduhan kontén médis kanggo kalebet produk ieu dina diet anjeun. Kaleuleuwihan koléstérol dibawa ku produk anu anjeun tuang sareng endog, contona, pikeun sarapan: endog scrambled kalayan daging babi, sosis, ham. Endog hayam nyalira ngandung koléstérol anu teu bahaya.

Sadaya koléstérol dina endog hayam kentel dina endog. Numutkeun ka élmuwan, ngandung kira-kira 180 mg zat ieu, anu ampir sakabéhna nyertakeun norma koléstérol sapopoé anu diperlukeun pikeun awak manusa. Sanajan kitu, ulah hilap dina larangan anu lumrah pikeun ngagunakeun produk ieu, palanggaran di mana bakal nyababkeun akibat anu teu bisa diprediksi:

norma konsumsi koléster poéan pikeun jalma anu séhat nyaéta 300 mg atanapi hiji satengah endog, éta henteu pikaresepeun pikeun ngaleupaskeun, sabab oversaturation awak sareng kolégis parah mangaruhan fungsi tina seueur sistem.
jalma anu ngagaduhan diabetes atanapi koléstérol getih anu henteu dianjurkeun pikeun nyéépkeun langkung ti 200 mg zat ieu dina sadinten, abdi. pakewuh mangrupikeun hiji endog endog.

Upami anjeun masih sieun yén jumlah koléstérol ageung tiasa ngabahayakeun atanapi alesan anjeun nyalira anjeun henteu hoyong tuang, éta ngan ukur tiasa nganggo protéin tina endog hayam - aranjeunna henteu ngandung koléstérol. Leres, hiji dadar atanapi endog pindang tanpa yolk mangrupikeun katuangan anu luar biasa, tapi omelet tanpa yolks ternyata teu langkung ngeunah tibatan aranjeunna.

Upami urang nyarioskeun ngeunaan panggunaan endog hayam, maka dokter henteu nyarankeun ngiringan langkung ti tujuh potongan saminggu dina sagala bentuk: aranjeunna dikulubkeun atanapi diambah sababaraha saos dina piring utama.

Kolik Endog Puyuh

Upami anjeun nganggap yén endog puyuh sareng koléstol henteu saluyu, teras anjeun kaliru. Sanaos ukuranana ageung, aranjeunna henteu langkung handap hayam dina eusi koléstérol, zat ieu langkung sakedik di antarana.

Pamakéan endog puyuh salaku produk permanén dina diet anjeun mangrupikeun masalah anu rada kontroversial. Di hiji sisi, koléstérol anu aya dina endog, dina jumlah ageung, gaduh pangaruh négatip ka awak. Tapi di sisi sanésna, sareng koléstérol tina yolk endog puyuh, lecithin asup kana awak, anu nyegah formasi plak koléstérol. Hiji produk anu ambigu anu ngagabungkeun pasipatan anu sabalikna, saacan sateuacan ngenalkeun endog puyuh kana diet anjeun, pastikeun yén gabungan bahan-bahan dina éta henteu mangaruhan kaséhatan anjeun parah.

Upami anjeun ngabandingkeun 10 gram endog puyuh sareng jumlah hayam anu sami, maka masing-masing nyababkeun 60 mg sareng 57 mg koléstérol.

Dina endog puyuh, sapertos dina hayam, koléstérol konséntrasi dina endog, janten anjeun aman tiasa tuang protéin tanpa sieun meunang kaleuleuwihan zat ieu kana awak. Tapi, dumasar kana panilitian ku élmuwan, urang dicatet yén jumlah koléstérol dina jero yolk ngan 3% tina total massa sapopoé. Ku sabab eta, anjeun tiasa ngadahar endog puyuh kanggo tuangeun, tanpa kasieun pikeun ngumpulkeun koléstér getih.

Upami urang nyarioskeun norma konsumsi endog puyuh, maka saminggu teu kedah langkung ti sapuluh potongan supados ngahindarkeun akibat anu pikaresepeun sapertos paningkatan koléstér getih.

Contraindications

Sakumaha anu disebat sababaraha kali di luhur, pikeun indikasi médis atanapi anu sanés, endog tiasa dikonténkeun ka anjeun. Anjeun kedah ngaluarkeun aranjeunna tina diet anjeun upami:

anjeun ngagaduhan kolesterol tinggi getih - dina hal ieu, puyuh, sareng endog hayam, sareng koléstérol anu dikandung ku aranjeunna tiasa nyababkeun panyakit serius anu aya hubunganana sareng jantung sareng getih.
alérgi kana produk éta,
anjeun parantos didiagnosa kaserang diabetes - teras tuang endog-endog pisan nyababkeun ngembangkeun serangan jantung atanapi stroke (kitu deui, kusabab jumlah koléstérol dina éta).
awak anjeun teu nyerep protéin sato - panggunaan endog puyuh sareng endog sareng gejala ieu dilarang,
gangguan ati sareng ginjal.

Ati-ati ngeunaan kasehatan anjeun: sanés kaleuwihan koléstérol, sareng protéin anu dikubur ku awak, sareng résiko teu meunang plak koléstérik anu nyababkeun endog koran pikeun sarapan anu anjeun biasa pisan.

Mangpaat sareng ngarugikeun endog

Henteu sadayana produk asal-usul alam leres pisan sampurna, ku kituna anjeun kedah nyarioskeun ngeunaan kauntungan sareng bahaya endog endog.

Bodas telur mangrupikeun protéin lengkep, anu seueur kali langkung berharga tibatan anu aya dina daging sareng produk susu. Ku alatan éta, pendukung diet protéin kedah ngagentos sapi sareng susu nganggo protéin endog hayam dina dietna. Henteuna koléstansi yolk dina diet sapertos henteu mangaruhan kaayaan awak dina sagala cara, kusabab éta sanggup ngahasilkeun jumlah koléstérol anu dipikabutuh pikeun hirup sacara mandiri.
Endog ngandung niacin, anu diperyogikeun pikeun nutrisi langsung sél otak sareng pembentukan hormon seks.
Yolk endog ngandung jumlah vitamin D, tanpa kalsium dina awak urang teu nyerep.
Beusi endog dina hayam ngabantosan nyegah panyakit kardiovaskular sareng onkologis.
Lésitin anu dikandung dina yolk gaduh pangaruh anu mangpaat dina ati, ningkatkeun mémori sareng kamampuan méntal, pikeun sababaraha tingkat, éta nétralisasi pangaruh négatip tina koléstérol dina awak.
Aya kolin dina yolk, anu ngabantosan nyegah kanker.
Kacang konéng ogé ngandung lutein, anu ngabantuan nyegah masalah ku aparat visual.
Nalika kakandungan, endog bermanfaat kanggo eusi asam folat tinggi na, anu nyumbang kana pangwangunan sistem saraf fétal anu ditangtoskeun.

Cangkang endog endog beunghar kalsium. Dokter nyarankeun jalma sareng kakurangan elemen ieu ngagunakeun cangkang taneuh kalayan asam sitrat salami 20 dinten dua kali sataun. Prophylaxis sapertos ieu hususna kapaké pikeun murangkalih anu ngagaduhan jaringan tulang.

Ayana ayana bakteri salmonella di antarana, anu ngabalukarkeun ngembangkeun panyakit peujit - salmonella. Pikeun nyegah aranjeunna teu kainféksi, ngumbah leungeun anjeun saatos nyabak endog sareng henteu ngakanakan atos atanapi henteu disiapkeun.
Jumlah ageung koléstérol (leuwih ti dua per tilu tina norma manusa sapopoé dina hiji yolk). Kusabab patarosan ieu tetep kontroversial, émut yén anjeun teu kedah ngagaduhan konténications anu ditulis di luhur. Upami éta, maka kéngingkeun yolk ti dina tuangeun, anu ngandung sadaya koléstérol pikeun ngaleungitkeun karusakan kaséhatan anjeun.
Kaséhatan peletakan hens sering dijaga ku antibiotik, anu ogé ngalebetkeun endog, anu kenging awak manusa, nyandak aranjeunna dina bentuk ieu, tiasa kakurangan tina gangguan mikroflora, ngirangan lalawanan inféksi sareng turunna karentanan kana antibiotik anu katampi ti luar.
Nitrat, péstisida, hértisida, logam beurat - sadayana ieu, ngambang dina hawa atanapi dina pakan, ngumpulkeun dina peluh organisme sareng netep dina endog. Ayana zat ieu dibandingkeun sareng kolesterol terkenal janten produk alami janten racun kimia nyata.

Sateuacan mésér endog hayam, éta hadé pikeun mastikeun yén produsén nawiskeun anjeun produk anu alami alami, sareng henteu tumuh dina kimia. Upami teu kitu, anjeun moal mikir ngeunaan kaleuwihan koléstérol, tapi sahenteuna karacunan dahareun. Konsentrasi zat anu dijelaskeun di luhur biasana ditulis dina bungkusan nganggo endog.

Sipat anu ngabahayakeun:

Anu bertentangan sareng anu salah, endog puyuh ogé tiasa mamawa salmonella, sahingga tuturkeun sagala aturan kabersihan sareng perawatan panas pikeun nyegah salmonella.
Kalayan bentuk cholecystitis tangtu, koléstérol anu aya dina yolks tiasa nganyenyerikeun kasakit, janten konsultasi ka dokter anjeun sateuacan nambihan endog puyuh kana diet anjeun. Panginten tingkat koléstérol anjeun henteu ngijinkeun panggunaan produk ieu.

Saperti dina kasus saacanna: ulah kaleuleuwihi. Teu perlu nyiksa produk ieu, euweuh masalah kumaha mangpaat pikeun anjeun. Kolesterol dina endog sanés mangrupikeun hal anu diciptakeun, tapi leres-leres kabuktian, sateuacana ngagunakeunana, pastikeun sakali deui yén anjeun moal ruksak ku protéin sato atanapi koléstérol ti konéng.

Kacindekan, kuring hoyong ngingetkeun sakali deui yén teu aya panacea pikeun sadayana di dunya urang. Masing-masing produk ngagabungkeun sipat anu mangpaat sareng ngabahayakeun, saimbangkeun diet anjeun sahingga hiji saimbang anu sanés. Upami anjeun gaduh masalah koléstérol, langkung saé konsultasi ka dokter. Anjeunna bakal milih anjeun diet dimana bakal aya minimal atanapi henteu koléstérol pisan.

Émut yén anu henteu katampi zat ieu ti luar moal ngakibatkeun akibatna: awak sacara otonom tiasa ngahasilkeun jumlah koléstérol anu peryogi pikeun fungsi séhat.

Émut contraindications sareng larangan nu lumrah. Séhat!

Kolik Endog Puyuh

Sedengkeun kanggo endog puyuh, kaayaan didieu malah langkung saé. Endog puyuh ngandung koléstérol kurang ti endog hayam. Hal ieu diramalkeun ku graviti khusus yolk langkung handap (sakitar 14%, sareng hayam sakitar 11%), anu sumber koléstérol.

Endog puyuh disarankeun pikeun didahar sanajan ku jalma manula anu panyakit jantung sareng pembuluh darah. Pikeun golongan jalma ieu, panggunaan katuangan anu ngandung koléstérol kedah dibatesan.

Iwal togendog endog puyuh ngandung sanyawa anu langkung mangpaat (mineral sareng vitamin) sareng kurang koléstérol, anu teu tiasa disarioskeun ngeunaan endog hayam. tapi kumaha realistis pernyataan yén endog puyuh sareng koléstérol luhur saluyu, anjeun tiasa mendakan dina situs wéb kami.

Ku alatan éta, endog puyuh ngalakukeun leuwih hadé tibatan produk hayam.

Punten dicatet yén endog puyuh tiasa didahar malah atah, tanpa sieun kaserang panyawat inféksi anu bahaya sapertos salmonellosis.

Manfaat Endog

Produk ieu pohara kapaké.

Ku nilai gizi, endog dina tingkat anu sami sareng caviar beureum sareng hideung.
Hiji endog ogé tiasa janten penggantian sagelas susu atanapi 50 gram daging.
Nilai bodas endog henteu kurang tina protéin protéin sareng daging sapi.
Endog mangrupikeun tuangeun anu asana, gizi, sapertos cod, sapertos.

Bédana antara endog sareng seueur produk anu sanésna ampir dicerna (kira-kira 98%), sabaraha henteu ngahakan éta. Tapi ieu ngan ukur dianggo kanggo endog anu dimasak anu parantos diurus panas. Endog atah dina awak kirang diserep.

Eusi kalori endog ditangtukeun hususna ku protéin sareng lemak. 100 gram endog ngandung 11,5 g gajih sareng 12,7 g protéin. Kusabab gajih ampir dua kali langkung tinggi kalori sakumaha protéin (9,3 kcal berbanding 4.1 kcal), total kalori eusi endog nyaéta 156.9 kcal.

Kaseueuran kalori aya dina lemak. endog tiasa disarankeun pikeun diabetes, sahingga pedah produk ieu masih tiasa ditolak.

Sebilangan besar lemak sareng koléstérol dina kasus ieu dikandung dina yolk hayam, sareng protéin biasana dina protéin. Sanyawa karbohidrat ngandung ampir teu endog.

Penting pikeun terang yén ku tuang endog atah anjeun tiasa janten katépaan ku panyakit peujit anu bahaya - salmonellosis. Dina mangsa perawatan panas, patogén salmonellosis maot, sareng endog hayam atah mangrupikeun sumber panyakit anu ngancem ieu hirup.

Gejala utama inféksi ieu nyaéta:

suhu awak luhur
Nyeri saluran pencernaan
utah
diare

Upami anjeun henteu masihan pitulung médis dina waktuna, maka hasilna anu parah kamungkinan.

Salmonella tiasa tetep di jero cangkang, janten bahkan ngumbah endog sateuacan tuang dina kaayaan atah na henteu ngajamin panyalindungan ngalawan inféksi. Sanaos peryogi ngumbah endog baé. Salaku tambahan, dahar endog atah bisa ngakibatkeun nyerep beusi dina peujit sareng panurunan tina jumlah hémoglobin dina getih.

Upami jalma ngagaduhan konsentrasi koléstérol normal dina getih, maka anjeun disarankeun ngadahar endog hiji unggal dinten. Dina hal ieu, produk ieu ngan bakal mawa mangpaat pikeun awak. Upami koléstérikan diangkat, maka endog tiasa dikonsumsi ukur 2-3 kali saminggu.

Endog hayam sareng kolesterol getih

Eusi koléstérol tinggi dina endog nunjukkeun yén konsumsi kaleuleuwihan aranjeunna dina katuangan bakal nyababkeun paningkatan koléstérol getih.

Tapi, sakumaha studi ilmiah anyar parantos nunjukkeun, saleresna, kaleuwihan koléstérol dina getih na timbul akibat stimulasi ku lemak jenuh tina sintésis na tambah ku ati. Ku sabab kitu, pangaruh endog dina koléstérol getih teu tiasa diabaikan dibandingkeun pangaruh tina jenuh lemak sareng lemak trans.

Kanyataanna aya sakedik gajih dina endog. Jumlahna eusina diperkirakeun 5 gram, sareng jenuh - total kira-kira 2 gram. Anu ngabandingkeun sareng produk daging sareng susu, endog hayam nganggo konsumsi sedeng gaduh pangaruh anu langkung alit dina kanaékan kolesterol getih.

Produk anu sering ngiringan omelét: - sosis, lard, lauk anu saé ogé asin - bahan ieu langkung bahaya ti éta endog dikerik.

Koléstérol anu luhur dina endog hayam tiasa matak bahaya pikeun jalma anu parantos naékkeun tingkat kolesterol anu goréng dina getih na. Sanaos hasil riset ilmiah pang anyarna dibantah ieu.

Sababaraha dokter masihan langkung seueur saran pikeun pasien anu ngagaduhan kolesterol tinggi getih. Aranjeunna mamatahan tuang endog pindang sapopoé salaku bagian tina salad sayuran atanapi dadar sareng sayuran.

Koléstasi goréng sareng anu saé

Naon koléstér dina endog, "goréng" atanapi "saé"?
Konsep koléstérol dina katuangan sareng koléstérol getih béda-béda dina intina. Koléstérol dina dahareun nyalira henteu gaduh pangaruh négatip anu penting dina prosés anu lumangsung dina awak.

Koléstérol anu disampurnakeun sareng tuangeun tuang kana getih janten dua koléstérén lengkep - goréng sareng anu saé. Anu munggaran promosi pembentukan plak sclerotic dina pembuluh getih, sareng anu kadua - asup kana perjuangan sareng maranehna sareng ngabersihkeun pembuluh darah. Jenis koléstérol produk atah dirobah jadi bakal nangtukeun mangpaatna sareng bahaya kaséhatan.

Endogna, dina kaayaan anu tangtu, sanajan kandungan koléstérol anu luhur, atanapi henteu, kusabab kandungan anu tinggi, tiasa ngirangan résiko atherosclerosis. Jang ngalampahkeun ieu, aranjeunna ngan ukur kedah kéngingkeun kana koléstérol getih anu saé. Naon tiasa nyumbang kana transformasi ieu?
Raja, sakumaha anjeun terang, ngajadikeun retinue.

Paripolah koléstérol ditangtukeun sareng lengkep gumantung kana lingkunganana. Lemak teu leyur aya dina getihditéang sareng protéin. Kompleks ieu disebut lipoprotein. Lipoproteins kapadetan rendah (LDL) ngandung koléstérol anu goréng, sareng lipoprotein dénsitas tinggi (HDL) ngandung koléstérol anu saé.

Kumaha ramalan naon koléstor endog hayam bakal janten? Éta sadayana gumantung kana saha anjeunna angkat dina saluran pencernaan. Upami endog digoréng goreng dina daging sareng sosis didahar, janten aya masalah. Sareng endog gorengan dina minyak sayur atanapi endog anu henteu katampi langsung moal ningkatkeun tingkat LDL dina getih.

Endog Hayam salaku Sumber Protéin

Dina endog endog, eusi "goréng" sareng "saé" saimbang dina cara anu optimal. Tilu puluh persén yolk diwangun ku lipid, kalayan kandungan utama asam lemak tak jenuh: linoleic, linolenic. Kalayan lecithin, aranjeunna ngalawan plém koléstérol, sareng henteu ngémutan kapal!

Éta tétéla anu nyababkeun kaleuwihan LDL dina getih sareng atherosclerosis henteu hartosna tuangeun beunghar koléstérol, tapi katuangan anu rendah dina protéin. Ngahindarkeun serangan jantung sareng stroke bakal ngabantosan langkung seueur protéin bari ngirangan asupan gajih. Ieu nunjukkeun pamakéan endog salaku sumber protéin.

Komposisi endog hayam kalebet:

Protéin -6,5 gram
Karbohidrat - 1.0 gram,
Lemak teu jenuh - 3.2 gram,
Lemak jenuh - 1,7 gram,
Kolesterol - 230 mg,
Vitamin A - 98 mcg,
Vitamin D - 0,9 mcg,
Vitamin B 6 - 0,24 mg,
Asam folik - 26 mcg,
Fosfor - 103 mg,
Beusi - 1.0 mg
Séng - 0,7 mg
Yodin - 27 mg
Selenium - 6 mcg.

Rekomendasi gizi

Élmuwan anu ngalaksanakeun peneliti pikeun nangtukeun ngarugikeun sareng kauntungan koléstérol dina endog, nyimpulkeun yén dina dirina, biasana henteu mendatangkeun karusakan. Tapi aya pengecualian pikeun tiap aturan.

Naha atanapi henteu kalebet endog dina tuangeun anjeun terserah. Nalika ngalakukeun kaputusan, disarankan pikeun taat kana saran ieu:

Pikeun jalma anu séhat, wates poéan pikeun asupan koléstérol sareng tuangeun aya 300 mg.
Panyakit ieu dihandap ku asupan koléstérol poean anu dieusian ku tuangeun ka 200 mg: diabetes, kolesterol tinggi getih, panyakit jantung, batu karang.

Éta dianggap aman tuang genep dina saminggu, tapi langkung ti dua henteu kedah didahar dina sadinten. Upami anjeun hoyong langkung, teras tuang bajing. Ku nyampur hiji yolk sareng protéin tina sababaraha endog, anjeun tiasa nampi omelet anu beunghar ku vitamin, mineral sareng asam lemak, ningkatkeun jumlah protéin tanpa kaleuwihan gajih.

Sumber utama HDL kelas pangan nyaéta: ati, ginjal, kadaharan laut, lard, kéju, sareng endog hayam. Upami kersa tuang pisan-pindang tilu kali saminggu, maka awak bakal nampi sadayana anu dipikabutuh pikeun kahirupan.

Kacindekan Endog hayam ngandung koléstérol. Tapi ieu henteu mangaruhan eusi LDL dina getih. Sabalikna, hatur nuhun ka lecithin, tiasa ningkatkeun eusi HDL dina getih. Supados koléstérol ti yolk parantos dirobih kana LDL, anjeunna peryogi dukungan gajih dina bentuk, contona, tina lard goreng sareng sosis. Upami dahareun diasakan dina minyak sayur atanapi endog digodog, kontén LDL dina getih moal nambahan.

Ngalakukeun endog ngadadak koléstérol

Endog bodas langkung milih élastisitas vaskular

Koléstik endog ngan ukur kapanggih dina yolks. Jumlahna kacida leutikna, ku nutrisi anu ditangtoskeun, endog henteu tiasa mangaruhan tingkatna dina getih sareng awak. Koléstik endog ogé saimbang ku bahan-bahan sanés anu aya dina endog - lecithin, fosfolipid sareng kolin. Kalawan babarengan, zat ieu tiasa nyéh sél saraf. Ku kituna, tingkat kolesterol moal ningkat.

Endogna sorangan henteu bahaya pikeun awak. Langkung seueur cilaka sareng pangaruh kana koléstérén digabungkeun ku produk masak. Contona, sosis atanapi daging babi dina endog digoréng. Produk daging sapertos kieu ngagaduhan jumlah ageung lemak sato, anu sacara signifikan tiasa ningkatkeun koléstérol.

Naha aya koléstér dina endog hayam?

Kolesterol dikandung sacara ekslusif dina yolks, dina jumlah kira-kira 230 mg. Norma poé koléstérol 200 200 mg. Ku kituna, tuang endog sarapan sareng tilu yolks, anjeun tiasa nampi langkung ti dosis tilu koléstérol. Pikeun jalma anu parantos ngalaman masalah koléstérol luhur, ieu dosis anu tinggi.

Nanging, sanajan jumlah éksternal, atanapi eksogen, koléstérén henteu bahaya, sabab dina bentuk gratisna teu ngiderkeun getih. Éta ngagabung sareng protéin khusus anu kompleks lipoprotein kabentuk. Lipoprotein kapadetan low disebut LDL - aranjeunna ngabentuk plak dina kapal.

Mangpaat sareng ngabahayakeun tina endog puyuh

Seueur jalma nganggap yén endog puyuh jauh langkung séhat tibatan batur. Tapi éta leres pisan?
Komposisi endog puyuh per 100 g:

Bajing - 13 g.
Lemak - teu jenuh 5,6 g, jenuh 3.6 g.
Karbohidrat - 0,4 g.
Kolesterol - 844 mg.
Tinggi dina natrium sareng kalium.
Vitamin - A, C, D, kelompok B.
Asam amino - lysine, tryptophan, arginin.
Magnesium jeung glikogén
Fosfor
Beusi
Kalsium
Tambaga.
Kobalt.
Chrome.

Endog puyuh ngagaduhan seueur koléstér tibatan endog hayam

Nilai énergi éta 158 kcal.

Puyuh anu nungtut manuk. Diét dahareun ngan ukur tiasa nyeuseupkeun kadaharan anu ngagaduhan kualitas luhur sareng cai tawar. Suhu awakna nyaéta +42 derajat, sareng ieu ngaleungitkeun résiko tina inféksi testis sareng salmonella - baktéri mati dina +40, sapertos mikroorganisme patogén anu sanés. Ieu ngamungkinkeun anjeun moal nganggo sababaraha pangobatan sareng antibiotik nalika ngembang ternak, sabab tahan pisan kana wabah sareng panyakit. Hayam dina hal ieu nyata langkung rendah - aranjeunna disuaran ku feed anu murah sareng salian cocktail antibiotik, hormon sareng obat-obatan sanésna. Hasilna, hiji jalma ngagaduhan endog beresih sareng séhat tina puyuh. Éta ogé ngamungkinkeun pikeun ngagunakeun produk dina wujud baku, anu langkung mangpaat.

Puyuh peryogi perawatan khusus. Aranjeunna kedah leumpang di hawa seger, ngadahar katuangan tina bahan murni anu kualitasna sareng jukut seger. Dina kasus ieu, endog nampi gizi dina jumlah anu ageung.

Endog puyuh ngabantosan awak sareng kagiatan fisik anu tinggi kusabab ayana protéin. Kombinasi sareng asam folat ngirangan résiko komérsial jantung. Ati sareng otot janten langkung tahan, sareng kamungkinan serangan jantung dikirangan.

Endog puyuh ogé disarankeun pikeun ibu hamil. Alatan protéin, asam folat sareng lemak poliaturaturasi, tingkat hormon normal deui. Ogé mangaruhan pangwangunan fétus anu ditangtoskeun. Katresna nalika kakandungan tiasa kakurangan tina ayunan wanda. Émosi négatip goréng pikeun fétus. Vitamin kelompok grup bakal ngabantosan nguatkeun sistem saraf sareng ningkatkeun haté.

Produkna aya tempat anu khusus dina pamekaran budak. Endog tiasa ngaleupaskeun radionuclides sareng racun anu parah mangaruhan awak rapuh. Ningkatkeun pamekaran méntal, ingetan, konsentrasi, langkung saé diajar inpo anyar. Kamampuhan fisik, kagiatan ngagentos, kacapean ngaleungit. Kalsium nguatkeun tulang barudak rapuh, vitamin A ningkatkeun visi. Pikeun ngabandingkeun, di Jepang, janten adat pikeun masihan murangkalih 2-3 endog unggal dinten kanggo tuang siang.

Sanaos endog endog puyuh beresih sareng teu tiasa katépaan salmonella, mikroba masih kénéh aya di dinya. Sajaba ti éta, endog bulukan nyababkeun indigestion parna. Kahurupan endog endog puyuh mangrupikeun 60 dinten. Nalika meuli, taliti pariksa tanggal béakna. Upami, sawaktu nyandak endog tina kulkas, anjeun ragu kesegaranana, anjeun tiasa kalayan gampang ngalakukeun uji leutik. Perlu pikeun ngumpulkeun cai dina wadah sareng nurunkeun endog di dinya. Seger bakal tetep di handapeun, sareng ruksak bakal ngambang kana beungeut.

Sakumaha seueur koléstér dina endog puyuh

Asam folat dina endog puyuh ningkatkeun sistem kardiovaskular

Tingkat poé endog puyuh gumantung kana jenis gender, umur, sareng karakteristik individu:

Awéwé - 1-2 PC.
Lalaki - 2-3 PCS.
Kakandungan - 2-3 PCS. ngan dikulub.
Murid - 2-3 PCS.
Prasekolah - 1 pc.

Hiji sawawa tiasa tuang dugi ka 6 testikel per dinten, tapi henteu unggal dinten.

Naha mungkin dahar endog kalayan koléstérol tinggi

Sanaos ayana zat dina yolks, endog sareng koléstérol tinggi tiasa didahar, tengetan norma sareng gizi anu leres. Kusabab kuantitas na leutik pisan. Sakabeh endog diidinan jumlahna 1 hayam per dinten atanapi puyuh 6, sedengkeun protéin tanpa yolk tiasa didahar sacara teu terbatas.

Panaliti ilmiah nunjukeun yén tuang endog henteu nyababkeun paningkatan koléstérér upami upami pindang atanapi goreng dina minyak zaitun. Dilarang ngagabung sareng produk-produk anu nyandak koléstérol anu ageung sareng ningkatkeun artosna. Nyaéta: