Sup kembang engkol sareng sangu coklat - indica - sareng chip hayam

Aksés ka halaman ieu ditolak kusabab urang yakin yén anjeun nganggo alat automation pikeun ningali halaman wéb.

Ieu tiasa kajantenan hasil tina:

  • Javascript dinonaktipkeun atanapi diblokir ku penyuluhan (alamat p. Blockers ad)
  • Jaringan anjeun henteu ngadukung cookies

Pastikeun yén Javascript sareng cookies diaktipkeun dina panyungsi anjeun sareng anjeun henteu ngahalang undeuranana.

ID Rujukan: # dee17230-a7a5-11e9-ac51-a99061caa2c0

Bahanna

  • 2 porsi
  • kaldu sayur 600 ml.
  • ______________________
  • wortel leutik 1 pc
  • bawang bombay 1 pc
  • bawang bodas 2 cengkéh
  • daun salam 2 PCS
  • kacang polong hideung 6 PC
  • ketumbar 1/3 tuturan
  • cabe garing
  • garing akar akar 1 méja séndok
  • cai 800 ml.
  • pikeun sup
  • ______________________
  • sawah coklat panjang gandum "indica" ti mistral 50 gr. dina kaayaan garing
  • inflorescences kembang engkol 200 gr
  • bawang 1 pc. (leutik)
  • wortel 1 pc. (leutik)
  • bel lada 1/4
  • uyah laut
  • kari
  • minyak sayur 1 tuturan
  • chip hayam
  • ______________________
  • dada hayam
  • uyah laut
  • rame

Léngkah ku resep léngkah

Masak kaldu sayur. Ngumbah wortel, mesek, potong batu leutik. Mesek bawang, motong satengah. Teundeun sadaya bahan pikeun kaldu dina pan sareng tuang cai (800 ml). Bawa ka kulub. Panutup, ngirangan panas sareng simmer salami 30 menit. Saatos waktos ieu, solokan kaldu liwat colander, kaluarkeun sayuran. Kuring meunang 600 ml kaldu.

Simpen kol dina kaldu teras nahan seuneu. Masak salila 15 menit.

Samentara éta, mesek wortel, bawang, bel lada sareng potong 4 * 4 mm batu. Sayuran spasser dina loyang ku nambihan séndok téh minyak nabati.

Kulub 50 gram béas, dumasar kana petunjuk dina bungkusan.

Nalika engkol asak, cabut pan ti panas. Tambahkeun sayuran sautéed (ngantunkeun sendok), sangu pindang (ngantunkeun sendok), uyah secukupnya, hiji sudu kari sareng purah ku adun. Tambah hiji sudu sayuran sareng sangu (anu kénca), gaul. Kulub sup pikeun sababaraha menit.

Chip Hayam. Ngumbah payudara hayam, potong pita ipis. Silih unggal sareng sababaraha kristal uyah laut. Cucuk unggal pita sareng skewer sareng kirimkeun dina grill pikeun browning. Abdi gaduh grill gas dina kompor, di saban gigir kuring diayakeun 10 menit.

Tuang sup ka kana piring, tabél sareng herbal sareng teraskeun sareng chip hayam.

Sup Supados:

Bilas kembang engkol, ngabagi kana perbungaan. Bawang potong satengah cincin. Mesek jeung rendang wortel.

Dina pan kalayan handapeun kandel, panas sayuran sakedik, tambahkeun bawang sareng ngagoreng dugi coklat. Teras nempatkeun wortel sareng kembang engkol di panci. Tuang 2-3 sendok kaldu sareng sayur simmer, aduk, sababaraha menit. Tambahkeun kana rasa bubuk kari, uyah sareng herba.

Tuang di sakabeh kaldu sareng bawa sup ka kulub.

Tambahkeun nasi anu dikumbah sareng masak kanggo diasikeun sedeng dugi sangu parantos parantos masak. Usum sup sareng uyah sareng tuang kana piring.

Ninggalkeun Comment Anjeun