Piring diététik pikeun pasén diabétes: resep pikeun diabetes anu séhat sareng ngeunah

Resep diabetes diabetes anu paling enak sareng séhat. Aranjeunna bakal ngabantosan kanggo ngimbangkeun nutrisi anu leres sareng nyiptakeun diet diabetes anu pas. Resep diabetes kedah ngandung minimum karbohidrat basajan, vitamin anu séhat, mineral sareng protéin.

Ulah hilap aturan dasar gizi diabetes:
- anjeun kedah tuang sawaréh 4-5 kali sadinten
- pikeun hiji tuangeun anjeun kedah tuang teu langkung ti 4 XE (ieu kira-kira 40 gram karbohidrat) Anjeun tiasa maca XE dina kalkulator atanapi nganggo méja
- nengetan nilai gizi dina diet, coba meakeun langkung protéin sareng karbohidrat kompléks

Aturan sederhana ieu di jantung diabetes. Anjeun tiasa maca ngeunaan tuangeun anu mana anu langkung mangpaat pikeun diabetes dina bagian Diet Aturan.

Ku jalan kitu, pikeun genah ngagunakeun resep kanggo diabetes, aya asihan anu saé ku XE. Tempat ieu perenahna di unggal bagian sareng resep. Kalayan éta, anjeun bisa kalayan gampang milih piring anu dipikahoyong.

Prinsip terapi diet diabetes

Diet pikeun diabetes ditunjuk pikeun sagala bentuk sareng variasi kursus. Pikeun bentuk hampang sareng prediabetes, tiasa waé pangobatan. Pikeun sésana - kaayaan anu dipikabutuh digabungkeun sareng insulin sareng obat-obatan sanés.

Pasién sareng diabetes ditingalikeun diet No. 9 numutkeun Pevzner. Prinsip dasar gizi anu hadé pikeun diabetes:

Ngawates karbohidrat sederhana kanggo katuangan anu ngandung gula. Karbohidrat kedah ukur asalna dina bentuk lalaunan dicerna (kompleks) tina sereal, roti, buah sareng sayuran.

Eusi protéin anu cekap sareng réduksi gajih sato. Ngawatesan uyah ka 12 g per dinten.

Citakan dina diet katuangan anu beunghar zat lipotropik. Aranjeunna ngalambatkeun turunna lemak sél sél. Dikandung dina kéju pondok, susu sareng kécap, daging, oatmeal.

Pastikeun asupan vitamin anu cekap sareng serat dietary ti sayuran, buah, buah, ragi sareng bran.

Diet optimal nyaéta genep waktos. Jumlah eusi kalori rata-rata nyaéta 2500 kcal. Distribusi Hidangan:

1. sarapan 20%, dahar beurang 40% sareng tuangeun - 20% tina total eusi kalori.
2. dua jajanan 10% unggal (dahar beurang sareng siang jajan).

Bahan Diabetes

Gantina gula, gantian ditambahkeun kana resep pikeun pasén. Aranjeunna teu nambahan glukosa dina getih, insulin henteu diperyogikeun pikeun nyerepna. Ieu mangrupikeun jenis pemanis dianggo:

• Fruktosa - dicandak tina buah, langkung amis ti batan gula, janten peryogi satengah langkung.
• Sorbitol - sasari tina buah beri sareng buah-buahan, dosis poean henteu langkung ti 50 g. Éta gaduh pangaruh choleretic sareng laxative.
• Xylitol nyaéta gantian gula anu pang manis sareng rendah kalori.
• Aspartame, saccharin - bahan kimia, upami dosisna langkung, meureun aya komplikasi.
• Stevia - ramuan ti mana stevioside dicandak, aman dianggo, ngagaduhan pangaruh terapi.

Kursus munggaran sareng resepna

Pikeun persiapan sup, diidinan ngagunakeun daging anu lemah, supa atanapi kaldu lauk, sayuran sareng sereal. Sup sayur, sup beetroot, borscht ogé disiapkeun. Anjeun tiasa tuang okroshka. Duduh kaldu beunghar sareng gajih, sup sareng pasta, sangu sareng semolina dilarang.

Sup ka sayur sareng suung. Bahan

• kol satengah sirah tengah,
• ukuran sedeng zucchini 2 PCS.,
• 3 wortel leutik
• suung porcini atanapi juara 200 g,
• bawang 1 sirah,
• minyak sayur 3 sdm.,
• peterseli
• uyah.

Suung dipotong kana piring. Masak dugi satengah asak, solokan kaldu. Buang kol dicincang, zucchini sareng wortel kana cai anu ngagolak. Masak salami 10 menit.

Tambahkeun suung, masak dugi lemes. Rendang bawang kana sakedik sareng ngagoreng dina minyak. Tambahkeun ka sup. Nalika porsi, sprinkle sareng peterseli dicincang.

Sup sareng bakang lauk. Bahan

1. fillet lele 300 g,
2. kentang ukuran sedeng 3 PCS.,
3. wortel 1 pc.,
4. hiji endog
5. mentega 1,5 sdm.,
6. bawang sakedik
7. kebat
8. uyah.

Rendang bawang sareng wortel kana sakedik, ngagoreng dina minyak. Buang kentang diced kana cai anu ngagolak sareng masak dugi ka satengah siap. Balikkeun fillet lele lele ku coét daging, tambahkeun endog sareng uyah.

Bentuk bakso sareng tuang ka kentang, masak 15 menit. Tambahkeun bawang sareng wortel, masak salami 10 menit. Sacang alus rendang dill sareng sprinkle sup ka dinya.

Kol sareng Kacang Bawang. Bahan

• kol 1/3 sirah,
• kacang ½ gelas
• bawang
• wortel 1 pc.,
• mentega 1 sdm.,
• dill atanapi peterseli 30 g

Soak kacang sateuacan masak ngeueut sapeupeuting. Bilas sareng atos dina cai anu ngagolak. Masak dugi lemes. Finely rendang kol sareng tambahkeun kana kacang.

Potong bawang kana lapis, ngilu wortel dina grater kasar, teras ngagoreng dina minyak. Tos bawang bombay sareng wortel kana sup, masak kanggo 7 menit. Ngawula sareng bumbu dicincang.

Salaku piring daging, pindang, hayam stewed, kalkun, kelenci, daging sapi sareng daging babi tanpa gajih disarankeun. Basa anu pindang diidinan, sosis gajih rendah. Dilarang dahar daging lemak, otak, ginjal, sareng ngabatesan lauk tina ati. Sosejap haseup, katuangan kalengan, bebek ogé henteu tiasa ngaluarkeun.

Resep daging

Hayam hayam nganggo kacang hejo. Bahan

• fillet hayam 400 g,
• kacang héjo ngora 200 g,
• omat 2 PCS.,
• bawang aya dua sirah alit,
• héjo sayuran cilantro atanapi peterseli 50 g,
• Minyak sunflower 2 sdm.,
• ka rasa uyah.

Masak:

Potong fillet kana strips ipis, ngagoreng dina minyak. Potong bawang kana satengah cingcin sareng tambahkeun kana hayam.

Kulub kacang héjo dugi satengah siap. Simpen hayam, bawang daun, kacang, diced tomat kana loyang, tambahkeun cai, dimana kacang sareng cilantro parasak. Masak salila 15 menit.

Daging sapi kalayan prun. Bahan

• sapi 300 g
• wortel sedeng 1 pc.,
• pruné lemes 50 g,
• ruku 1 pc.,
• némpelkeun tomat 1 sdm.,
• mentega 1 sdm.,
• uyah.

Kulub daging sapi ku cara motong. Potong bawang kana lapis atanapi satengah cingcin sareng sauté dina mentega. Prus kukus kalayan cai anu ngagolak 15 menit.

Dina loyang, tempatna daging, diiris-iris, bawang, prun. Cairkeun témpél tomat sareng cai sareng tuang daging. Usum 25 menit.

Resep lauk

Lauk disarankeun jenis gajih rendah dina pindang, dipanggang atanapi stewed. Lian ti dina dahareun kaléng dina minyak, asin sareng lauk berminyak.

Pike perch dipanggang kalayan sayuran. Bahan

1. zander fillet 500 g,
2. lada konéng atanapi beureum lada 1 pc.,
3. tomat 1 pc.,
4. bawang hiji sirah.,
5. greens kebat leutik tina campuran dill sareng peterseli,
6. uyah.

Potong bawang kana cingcin, tomat - kana keureut, cabé lada. Ngumbah fillet, garing sareng ngilu sareng uyah.

Eusian potongan fillet dina foil, teras laykeun sayuran sareng tabél kalayan bumbu anu dicincang. Panggang dina oven salami 30 menit.

Némpelkeun lauk sareng kéju pondok. Bahan

• fillet lele 300 g,
• wortel 1 pc.,
• kéju pondok 5% 2 sdm.,
• dill 30 g
• uyah.

Masak lele sareng wortel dugi lembut, éléh di Blénder kalayan kéju pondok. Uyah secukupnya, tambahkeun cabé dicincang.

Masakan sayur

Dina diabetes, resep ngan ukur tiasa nyertakeun sayuran anu rendah karbohidrat: zucchini, waluh, kol, terong, timun sareng tomat. Kentang sareng wortel, ngitung asupan karbohidrat sapopoé. Beets teu disarankeun.

Zucchini sareng kembang engkol. Bahan

• ngora zucchini 200 g,
• kembang engkol 200 g,
• mentega 1 sdm.,
• gandum atanapi oat tipung 1 sd.
• krim haseum 15% 30 g,
• kéju keras atanapi Adygea 10 g,
• uyah.

Masak:

Mesek zucchini, potong irisan. Kembang engkol Blanch salila 7 menit, ngaleupaskeun inflorescences.

Zucchini sareng engkol narilep jadi piring. Campur tipung sareng krim haseum, tambahkeun kaldu di mana engkol henteu parantos tuang sareng tuang sayuran. Pereskeun keju parut di luhur.

Panyemperan terong. Bahan

1. terong 2 PCS.,
2. wortel leutik 2 PCS.,
3. omat 2 PCS.,
4. bel cabe ageung 2 PCS.,
5. bawang 2 PCS.,
6. Minyak sunflower 3 sdm

Dice sadayana sayuran. Bawang goreng, tambahkeun wortel sareng tomat ka dinya. Usuk salila 10 menit. Tuangkeun sésana sayuran sareng tambahkeun sababaraha cai upami diperyogikeun. Simmer dugi lembut.

Sereal sareng manisan

Sereal tiasa dianggo dina jumlah kawates. Masak oatmeal, sereal, millet sareng bubur mutiara bubur. Semolina, béas sareng pasta dilarang. Roti diidinan rai, nganggo bran, gandum tina tipung kelas kadua henteu langkung ti 300 g per dinten. Panggang sareng puff pastry dilarang.

Dessert disiapkeun ti buah, kecuali buah anggur, ditambah parisis. Babi, pisang, kismis sareng tanggal teu kaasup kana diet. Gula, curd glazed, jam, és krim, jus rangkep sareng manisan dilarang.

Panggang kuéh ku kéju pondok. Bahan

• gandum saut 50 g
• kéju pondok 9% 50 g,
• fruktosa atanapi xylitol 10 g,
• endog 1 pc.,
• mentega 5 g,
• cai 100 ml
• krim haseum a séndok.

Buang sereal kana cai anu ngagolak sareng masak salami 25 menit. Ngilu sereal tuntas kalayan kéju pondok, fruktosa sareng yolk. Kocok protéin sareng sateuacana nyampur dina soba. Simpen massa dina kapang sareng uap salami 15 menit. Nalika masihan, tuang séndok krim haseum.

Cranberry Mousse. Bahan

• cranberry 50 g
• séndok téh gelatin
• xylitol 30 g
• cai 200 ml.

1. Tuang gelatin dina 50 ml cai tiis sajam.
2. Grind cranberry sareng xylitol, campur sareng 150 ml cai, kulub sareng galur.
3. Tambahkeun gelatin kana kaldu anu panas sareng bawa ka kulub.
4. Panas kana kaayaan anu haneut sareng ngéléhkeun sareng mixer.
5. Tuang kana cetakan, pasang.

Diabetis alatan disertakeun kanggo tuangeun séhat katuangan kedah variatif, piring anu dihias indah sareng dilayanan énggal.

Diet pikeun diabetes

Dina bagian Diet pikeun diabetes nampilkeun prinsip dasar, ciri tina diet pikeun diabetes, komposisi kimia, diet, metodeu masak, dianjurkeun sareng ngaluarkeun tuangeun, diet pikeun komplikasi tina diabetes sareng panyakit anu aya hubunganana, ogé resep resep kana rupa-rupa masakan anu disarankeun ku para nutrisi pikeun diet diabetes.

Diabetes mellitus - panyakit anu lumangsung akibat tina produksi teu cukup tina insulin hormon ku pankréas atanapi panurunan dina sensitipitas jaringan kana insulin. Dina jantung diabetes mangrupikeun palanggaran métabolisme karbohidrat.

Dina diabetes mellitus, uptake glukosa ku sél sareng jaringan awak jadi goréng, produksi glukosa ti lemak, protéin, sareng glikogén nambahan. Hasilna, jumlah gula dina getih naék, sareng gula mimiti dikaluarkeun dina cikiih.

Kalayan diabetes, métabolisme lemak diganggu, anu tiasa ngakibatkeun akumulasi getih getih produk henteu terksidasi lemak - ketone awak (ketosis). Aya ogé meureun paningkatan produk getih dina métabolisme protéin sareng kajadian métabolik metabolis.

Sadaya gangguan métabolik ieu tiasa ngakibatkeun karacunan diri awak sareng koma diabetes. Diabetes mellitus tiasa ngakibatkeun komplikasi: atherosclerosis, ati lemak, karusakan ginjal. Aya dua jinis diabetes.

Tipe I - diabetes gumantung tina insulin, nalika pankréas henteu ngahasilkeun atanapi ngahasilkeun insulin hormon saeutik. Tipe II - diabetes anu henteu gumantung-insulin, nalika insulin dihasilkeun, tapi sensitipitas jaringan ka éta ngirangan.

Menu pikeun diet kanggo diabetes kanggo sadinten:

Sarapan tanggal kaping 1: bubur sereal buncis, kéju pondok rendah gajih sareng susu, tèh.

Sarapan 2nd: dekok bran gandum.

Dahar beurang: sup kubis vegetarian sareng minyak sayur, wortel stewed, daging pindang sareng saos susu, jeli buah dina xylitol.

Snack: apel seger.

Dinner: lauk pindang dipanggang dina saos susu, kol schnitzel, tèh.

Kumpulan perkiraan produk kanggo dinten kanggo diet 9:

Mentega - 25g, susu-kefir - 450g, sereal - 50g, kéju pondok - 50g, daging - 160g, lauk - 100g, endog - 1pc, krim masam - 40g, tomat - 20g, bawang - 40g, kentang - 200g, wortel - 75g , kol - 250g, sayuran sanés - 25g, apel - 200g, roti bran - 240g, roti rye - 240g atanapi gandum - 130g.

Dina set produk ieu, 100 g protéin, 75 g lemak, 300 g karbohidrat, eusi kalori 2300 kcal. Ahli produk tiasa dirobih, tapi komposisi kimia dilestarikan. Jumlah kol sareng sayuran héjo tiasa ningkat.

Resep saderhana sareng nikmat pikeun pasén diabét 2

Saurang manusa nyobian ngajantenkeun hirupna langkung gampang, tapi tujuanna henteu menerkeun hartosna: nyederhanakeun masak sareng gerakanna nyababkeun jalma-jalma mulut.

Kusabab loba pisan ngeunah sareng seungit, tapi ngabahayakeun pikeun produk awak, masalah kaleuwihan beurat muncul.

Salaku hasilna, jinis 1 sareng diabetes mellitus tipeu umum dina sagala kategori umur, ku kituna resep khusus pikeun nyirupkeun sungut sareng piring saderhana parantos dikembangkeun pikeun anu kaserang panyawat panyakit ieu.

Kaseueuran jalma anu biasa dina diet sateuacana teu gaduh ide kumaha pikeun ngarobahna, sareng gaduh kasusah. Tapi para ahli nutrisi parantos saderhana kahirupan pikeun jinis diabetes diabetes sareng resep anu bermanfaat, janten henteu aya masalah sareng tuangeun di jalma anu gering. Nengetan poto sareng produk anu diidinan pikeun nyieun ménu:

Diabetes Hidangan Pertama

Kursus-kursus heula pikeun jenis diabetes diabetes anu penting nalika tuang leres. Naon anu masak sareng diabetes kanggo tuang siang? Salaku conto, sup kol:

• pikeun piring anjeun peryogi 250 gr. bodas sareng kembang engkol, bawang (héjo sareng bawang), akar peterseli, 3-4 wortel,
• potong bahan-bahan anu disusun kana potongan-potongan alit, nempatkeun dina wadah sareng eusian cai
• nempatkeun sup ka di kompor, bawa teras kulub sareng masak 30-35 menit,
• pasihkeun anjeunna keukeuh kirang langkung 1 jam - sareng ngamimitian tuangeun!

Dumasar petunjuk, buat resep anjeun nyalira pikeun anu diabétes. Penting: pilih katuangan non-gajih kalayan indéks glikemik (GI) rendah, anu diidinan pikeun penderita diabetes.

Sah pilihan pilihan kadua

Seueur anu diabétes jinis 2 teu resep sup, janten pikeun aranjeunna piring utama daging atanapi lauk nganggo lauk lauk tina bijirin sareng sayuran mangrupikeun anu utama. Pertimbangkeun sababaraha resep:

• Cutlet. Piring anu disiapkeun pikeun penderita diabetes ngabantosan ngajaga kadar gula getih dina kerangka, nyésakeun awak jenuh kanggo lami. Bahanna aya 500 gr. daging sirloin dikupas (hayam) sareng 1 endog. Finely rendang daging, tambahkeun bodas endog, sprinkle cabe sareng uyah di luhur (opsional). Aduk massa anu dihasilkeun, ngabentuk cutlets teras nempatkeun kana loyang anu ditutupan ku kertas baking / greased sareng mentega. Masak dina oven dina 200 °. Nalika cutlet janten gampang ditindik kalayan péso atanapi garpu - anjeun tiasa kéngingkeun.
• Pizza Piring henteu ngagaduhan pangaruh ngirangan gula getih, janten pikeun pasien anu resep anu dipilih sacara saksama. Jumlah anu diidinan nyaéta 1-2 buah sadinten. Nyiapkeun pizza saderhana: nyandak 1,5-2 cangkir tipung (rai), 250-300 ml susu atanapi cai pindang, satengah séndok téh baking soda, 3 endog hayam sareng uyah. Pikeun keusikan, anu ditata di luhur baking, anjeun peryogi bawang, sosis (langkung saé pindang), tomat seger, kéju rendah lemak sareng mayonis. Knead adonan teras nempatkeun kana kapang anu tos lami. Bawang disimpen di luhur, dihiris sosis sareng tomat. Ngilu kiju sareng sprinkle pizza ka dinya, sareng pariskeun kana lapisan ipis tina mayonis. Selapkeun piring dina oven sareng bakar di 180º 30 menit.

• Lada macet. Pikeun seueur, ieu mangrupikeun kursus kadua anu klasik sareng anu penting dina tabel, sareng ogé - rajin sareng diidinan diabetes. Pikeun masak, anjeun peryogi sangu, 6 bel tés sareng 350 gr. daging lean, tomat, bawang bodas atanapi kaldu sayur - rasa. Kulub sangu salila 6-8 menit sareng mesek lada ti jero.Simpen daging minced dicampurkeun sareng bubur anu dimasak di jerona. Tempatkeun billet dina loyang, eusian cai sareng masak di handapeun panas low 40-50 menit.

Salads pikeun diabetes

Diet anu leres henteu ngan ukur 1-2 piring, tapi ogé salad anu disiapkeun dumasar kana resep anu diabétes sareng diwangun sayuran: kembang engkol, wortel, brokoli, lada, tomat, timun, sareng anu sanésna gaduh GI anu rendah, anu penting pikeun diabetes .

Diet anu teratur pikeun diabetes ngalibatkeun persiapan piring ieu nurutkeun resep:

• Salad kembang engkol. Sayuran anu kapaké pikeun awak alatan komposisi vitamin sareng mineral anu beunghar. Mimitian masak ku masak kembang engkol sareng ngabagi janten potongan-potongan alit. Teras nyokot 2 endog sareng nyampur sareng 150 ml susu. Teundeun kembang engkol dina piring baking, luhur kalayan campuran anu hasilna sareng sprinkle sareng kéju parut (50-70 gr.). Simpen salad dina oven salila 20 menit. Piring anu réngsé mangrupikeun salah sahiji resep pangbasajanna pikeun ngarawat ngeunah sareng cageur pikeun pasén.

• Salad saladah sareng kembang atomi. Piring anu cocog pikeun daging atanapi kanggo jajan. Pikeun masak, anjeun peryogi kembang engkol 200 g., Minyak (sayur) 2 sésana, kacang (héjo) 150 g., 1 apal, 2 tomat, kol Cina (saparapat) sareng jeruk nipis (1 TSP). Masak kembang engkol sareng potong kana irisan sareng tomat sareng apel. Campur sadayana sareng tambah kacang polong sareng Beijing, daun anu dipotong. Usum salad sareng jus lemon sareng ngantep éta bancana salami 1-2 jam sateuacan nginum.

Nganggo panci anu laun kanggo masak

Dina raraga teu ngumpulkeun gula getih, éta henteu cekap terang tuangeun anu diidinan - anjeun kedah tiasa masak kalayan leres. Kanggo ieu, seueur anu resep pikeun pasén penderita didamel ku pitulung tukang masak anu parantos kapanggih.

Alatna henteu dipikabutuh pikeun pasien anu diabétes, sabab nyiapkeun dahareun ku sababaraha cara.

Pot, panci sareng wadah sanésna sanés diperyogikeun, sareng tuangeun éta bakal ngeunah sareng cocog pikeun pasén, sabab ku resep anu dipilih tingkat glukosa dina getih moal naek.

Nganggo parangkat, nyiapkeun kol rebus sareng daging uji sapertos resep:

• nyokot 1 kg kol, 550-600 gr. daging naon waé anu diwenangkeun pikeun diabetes, wortel sareng bawang (1 pc.) sareng témpél tomat (1 sdm. l.),
• potong kol kana keureut, teras nempatkeun dina mangkok multicooker anu tos diraih nganggo minyak zaitun,
• hurungkeun mode baking na disetél satengah jam,
• nalika perkakas ngawartosan yén programna parantos réngsé, tambahkeun bawang diced sareng daging sareng wortel parut ka kol éta. Masak dina modeu anu sami pikeun 30 menit deui,
• usum campuran anu hasilna sareng uyah, lada (secukupnya) sareng némpelkeun tomat, teras gaul,
• hurungkeun mode stewing pikeun 1 jam - sareng piring parantos siap.

Resep henteu nimbulkeun paningkatan dina gula getih sareng cocog pikeun gizi anu leres dina diabetes, sareng persiapanna bisul kanggo motong sadayana sareng nempatkeun kana alat.

Saos pikeun diabetes

Kaseueuran pasén diabétkeun pakéan kanggo janten dicaram, tapi teu resep anu diidinan. Pertimbangkeun, contona, saos creamy sareng horseradish anu matak bahaya dina diabetes:

• nyandak wasabi (bubuk) 1 sdm. l., bawang héjo (tumis dicincang) 1 sdm. l., uyah (langkung resep laut) 0,5 TSP., krim haseum rendah lemak 0,5 sdm. l sareng 1 akar horseradish leutik,
• 2 TSP Kocok wasabi sareng cai pindang dugi ka rata. Simpen horseradish grated dina campuran sareng tuang krim haseum,
• tambahkeun bawang héjo, usum saos sareng uyah sareng campuran.

Resep pikeun jalma anu didamel tina diabetes didamel tina katuangan anu disatujuan ku kituna tingkat gula getih henteu nambahan. Nengetan metodeu masak, indéks glikemik, sareng asupan kalori.

Piring diététik pikeun pasén diabétes: resep pikeun diabetes anu séhat sareng ngeunah

Diabetes mellitus mangrupikeun gangguan hormonal dina awak dimana teu nyukupan insulin di pancreas atanapi reséptor dina jaringan leungit sensitipitasna kana éta.

Kalayan ngembangkeun panyakit, karbohidrat, lemak sareng metabolisme protéin kaganggu.

Diabetes mellitus mangrupikeun dua jenis:

• Jenis munggaran (gumantungkeun ku insulin) - kurangna produksi insulin. Dina diabetes tipe 1, disuntikkeun insulin.
• Jenis kadua (non-insulin-independent) - insulin bisa waé, tapi jaringan moal ngaréspon éta. Éta dirawat ku ubar-nurunkeun gula.

Dina dua kasus panyakit ieu, perlu pikeun ngatur nutrisi sareng piring diet pikeun pasén diabétes, anu resepna henteu ngandung gula sareng karbohidrat sederhana.

Hidangan anu saé pikeun pasén diabétes: resep anu pangsaéna

Diabetes butuh pendekatan khusus. Dahareun kedah masihan sakedap kalori sareng gizi anu diperyogikeun tanpa ngabalukarkeun parah kasakit. Pikeun nguntungkeun awak anjeun, ngaluarkeun katuangan anu haram sareng maksimalkeun méja anjeun ku nyobian resep énggal pikeun pasén. Daptar pangan séhat lebar, janten anjeun henteu kedah sangsara ti tuang seragam.

Kursus munggaran anu saderhana pikeun pasén

Dina diabetes, éta disarankeun pikeun meakeun deui cairan sareng serat, ku kituna anjeun henteu kedah nampik kursus anu munggaran. Sup homemade kalayan nyiksikan roti sereal leutik tiasa ngagentos sakedap tuangeun atanapi janten bagian utami.

Penting henteu nganggo kaldu beunghar gajih, langkung milih resep sup dina cai. Anjeun tiasa nganggo kaldu hayam anu enteng pisan. Diabetes mellitus Diet ngamungkinkeun anjeun pikeun ngeusian sup sareng kentang mashed kalayan sayuran, sajumlah sereal, suung, daging atanapi bakso lauk.

Anjeun kedah henteu usum sup sareng pasta, nganggo sajumlah kentang sareng bumbu panas.

Coba cobian sup ka puree sayur. Ngawula ka éta nganggo krim haseum-gajih atanapi yogurt.

• 300 g kembang engkol atanapi brokoli,
• 300 g squash
• 1 cup susu
• uyah, cabé.

Mesek sareng nyiksikan zucchini, nyusahkeun kembang engkol kana perbungaan. Kulub sayuran dina cai asin dugi lemes. Tuang sup kana prosésor tuangeun sareng mash. Balik deui deui ka pan, tuang susu sareng bawa campuran di kulub. Usum sup sareng uyah sareng cabé sakumaha diperyogikeun. Ngawula dihiasi sareng peterseli.

Resep enak pikeun penderita: pilihan daging sareng sayuran

Hidangan utama pikeun diabetes cukup rupa-rupa. Anjeun tiasa masak lauk pindang atanapi uap, sapi, ternak, ngadamel bakso atanapi bakso. Kadaharan teu matak lisah. Lébu sereal, kukus atanapi pindang sayuran dilayanan dina piring lauk. Rupa-rupa stews atanapi casseroles bakal ngalakukeun. Rupa-rupa resep pikeun diabetes ngagaduhan sababaraha watesan.

Salah sahiji piring tuang anu paling populer sareng disukai nyaéta cutlet. Coba ngadamelna tina hayam nganggo mung daging bodas anu paling lembut.

• 500 g hayam kulitna,
• Bodas endog 1
• uyah sareng cabé hideung raoseun.

Rendang hayam kana potongan alit anu aya péso anu seukeut pisan. Simpen daging dina mangkok, tambahkeun uyah, lada sareng bodas endog. Campur sadayana, ngabentuk patty leutik sareng pas dina piring baking énténg greased sareng mentega. Selapkeun loyang dina oven, dipanaskeun nepi ka 200 ° C, masak dugi na hayam lemes.

Anjeun tiasa ngalayanan salad anu saé kacang héjo, dibebaskeun sareng jeruk nipis sareng walnut, pikeun asakan ieu. Kacang seger atanapi beku cocog pikeun asakan ieu. Garnish ogé tiasa dianggo salaku jajanan cahaya, sareng walnut na diganti ku pinus atanapi almond upami hoyong. Salad pikeun pasén diabétkeun teu tiasa dipengalaman ku saos lemak atanapi minyak anu seueur.

• 500 g kacang héjo beku
• 0,5 cangkir kernels walnut dikupas.
• 1 sdm mentega
• uyah
• 1 jeruk nipis.

Tumisna walnut kernels dina pan goreng garing sareng tiis. Pirit jus ti lemon. Simpen kacang dina alat keur ngagolakkeun ganda teras tutup tutupna.

Masak sakitar 10 menit, kacang kedah janten lemes, tapi nahan hiber Empang anu éndah. Pasang kana mangkok, tambah mentega sareng jeruk nipis anyar diperah.

Campur sadayana, usum nganggo uyah sareng cabé hideung taneuh seger. Finely rendang atanapi naksir walnut di mortir, sprinkle aranjeunna sareng kacang sareng ngalayanan.

Desserts Diabetic: Resep Kuliner Asli

Pasien sareng diabetes kedah ngaluarkeun gula tina diet, manisan, pastry tina adonan mentega.

Seueur jinis buahna moal jalan, contona, anjeun kedah ngantun cau, strawberry, kaping, buah anggur sareng buah sanés anu ngandung jumlah fruktosa.

Tapi penderita tiasa tuang buah asem sareng buah-buahan: apel, jeruk, grapefruits, pomelo, peach, pear, dalima, currants, lingonberry. Atas dasar buah ieu, anjeun tiasa ngadamel manisan asli sareng séhat, anu pantes kanggo tuangeun tuangeun siang atanapi tuang siang lengkep sareng aranjeunna.

Manisan pisan séhat nyaéta salad buah. Coba pilihan apel sareng jeruk. Pikeun nyiapkeun éta anjeun kedahna:

• 1 jeruk bali (bodas atanapi pink),
• 0,5 jeruk
• 2-3 apel
• 1 sdm kacang pinus.

Mesek jeruk bali, dibagi jadi irisan, masing-masing bebas tina pilem sareng potong 3-4 bagian. Campur jus tina jeruk na. Mesek sareng motong apel kana batu. Campur sareng irisan jeruk bali, tuang campuran sareng jus oranyeu sareng sprinkle sareng kacang pinus. Sateuacan porsi, salad buah kedah leuwih tiis. Éta tiasa dilayanan kalayan kéju pondok sareng gajih rendah.

Daptar pangan séhat pikeun diabetes kalebet apel dipanggang. Éta tiasa diasuh gancang kalayan gelombang mikro. Buah anu dipanggang gampang dicerna sareng cocog pikeun anu henteu resep buah teuing haseum. Coba ngadamel apel kalayan kéju pondok, piring sapertos kitu bakal ngagentos tuangeun anu terang atanapi tuangeun siang sonten.

• 2 apel amis sareng haseum,
• 4 sdm kéju pondok rendah lemak
• 2 sdm yogurt alami
• taneuh kayu manis secukupnya.

Dina wadah anu kapisah, naksir kéju pondok sareng yogurt sareng kayu manis. Jalma anu henteu resep kayu manis tiasa ngagentosna sakedik kanggo pasén diabétes. Potong apel dina satengah, miceun tengahna.

Keusian sareng campuran curd, peletakan nganggo slide. Selapkeun apel dina piring sareng tempatna dina gelombang mikro. Panggang 5 menit dina kapasitas maksimal.

Upami buahna tetep sesah, Panggang deui pikeun 2-3 menit deui.

Ahli diabetes

Kaseueuran jalma, sanggeus nguping tina dokter éta ungkapan: Anjeun gaduh diabetes, anu mimiti dina kaayaan panik sareng disorientation.

Sareng upami sadayana sederhana sareng obat - nginum numutkeun petunjukna, sareng dokter pasti bakal ngabantosan ngitung suntikan insulin, upami perlu, maka aya masalah sareng nutrisi terapi.

Jalma nyalira waé kalayan daptar produk diet, tapi tanpa tip ngeunaan piring pikeun pasén.

Masak naon anu tiasa disiapkeun pikeun diabetes?

Artikel ieu bakal janten jinis lambaran mini pikeun duanana pasien jinis 1 sareng jalma milari inpormasi ngeunaan naon anu kedah tuang kalayan diabetes tipe 2. Resep gampang masak anu ogé tiasa diasakan dina panéangan anu lambat badé didamel ku tuangeun kalayan rating penderita anu paling positip.

Dina diabetes, penting pikeun mertimbangkeun komponén glikemik sareng eusi kalori masakan

Daptar Bahan Top Diabetis

Poto nunjukkeun komponén utama diet rendah karbohid pikeun pasén diabétes

Hidangan anu saé sareng ngeunah pikeun pasén dicaén pangsaosan tina produk sapertos:

• Suung.
• Sayuran:
  1. Omat
  2. cabé hejo
  3. kol - brokoli, kembang engkol, kohlrabi,
  4. cucumbers
  5. terong
  6. salad berdaun, chives, greens lada,
  7. lobak, lobak, daikon.
• Buah:
  1. jeruk bali
  2. raspberry
  3. blueberries, blueberries.
• Ngakak.
• Endog bodas, hayam sareng kalkun (teu warnaan).

Asparagus, alpukat sareng petiole seledri sae pisan pikeun pasén diabétes, tapi aranjeunna henteu salawasna dijual, sareng pikeun seueur aranjeunna henteu mampu.

Kalayan salam ka inuman. Diabetis kedah janten eusi cai mineral, ngogokeun diri nganggo sagala jinis téh, sacara alami tanpa gula. Upami mungkin, anjeun kadang-kadang nginum susu kécap.

(Anya, panulis naroskeun nempatkeun gambar link dina karya "Lengkep tabél indéks glikemik sareng beban glikemik")

Karakter tina piring pikeun pasén diabét dina Internét

Dina dinten liburan penting pikeun tahan sareng ngan ukur tuang hiji "saacan nampi" sajian

Hanjakalna, aya kabingungan dina Internét, sareng saatosna, resep pikeun piring pikeun penderita diabetes sareng diet karbohidrat pikeun leungitna beurat dua hal anu béda! Tangtosna, kalayan pancegahan khusus, penderita tiasa tuang ampir sadayana, tapi supados leres nurunkeun gula getih sareng nyimpenna, kaayaan parah diperyogikeun.

Pikeun penderita, tuangeun anu ngeunah sanés ngan ukur kalori. Resep utama pikeun pasén diabétes nyaéta jumlah karbohidrat minimum anu bakal diperyogikeun pikeun ngeureunkeun sawan sareng beban glikemik rendah dina pankreas.

Urang bakal ngalaksanakeun tinjauan perkiraan masakan anu paling populér pikeun anu pasén diabét, anu ayeuna "maksakeun" situs pseudo-médis.

Terong vs zucchini

Zucchini tinimbang terong langkung cocog pikeun pasén

Pikeun kajelasan anu langkung ageung, urang nampilkeun ciri indikator zucchini dina bentuk méja: