Sup ka krim sareng asparagus, tereh sareng jahé

asparagus héjo seger - 600 g,

tereh - 2 batang,

kaldu sayur - 200 ml,

santan - 400 ml,

jahé taneuh - ½ séndok téh,

lemon (jus) - 2 sdm. seson

taneuh cabe hideung - rasa.

Bilas pucuk asparagus, mesek dina luhureun katilu sareng motongna tip sesah.

Tereh pon di mortir.

Campur kaldu sareng santan, kulub, tambahkeun asparagus, tereh sareng masak kanggo 10-12 menit. Teras galur sup ka dina tabung, cabut sereh. Potong puncak pucuk asparagus, sésana rendang sésana, uih deui ka sup sareng puree ku Blénder.

Usum supa cabé sareng jahé sareng jeruk nipis, uyah sareng cabé secukupnya. Tuang kana piring porsi, nempatkeun puncak asparagus di luhur sareng tuang ku sajumlah cabé sareng jahé.

Sereh (atanapi lemon sorgum) mangrupikeun bagian integral asakan Asia sareng Karibia: éta dipaké salaku bumbu seungit ku bau jeruk dina bentuk garing atanapi seger. Ilaharna, batang tereh seger disimpen dina asakan anu dimasak nalika masak, teras teras dibawa kaluar atanapi tinggalkeun dina piring, tapi henteu didahar, kusabab jukut cukup kaku.

Salian sup, lemon sorgum dipaké pikeun nyiapkeun rupa saos sareng marinades. Rémon jeruk jahé séhat janten ogé ternak sareng daging, daging, sayuran, lauk sareng kadaharan laut. Lémon sorgum mangrupikeun bahan penting dina nyusun seueur dessert dumasar kana coconuts sareng kacang, ogé sajumlah inuman anu nyegerkeun.

Bahanna

• 500 gram asparagus héjo,
• 20 gram jahé seger, upami hoyong bubuk,
• 1 bawang beureum,
• 2 cengkéh bawang bodas,
• 3 bawang merah,
• 40 gram mentega,
• 1 jeruk nipis
• 100 ml kaldu hayam,
• 200 ml cai
• 2 batang tereh,
• 1/2 séndok téh cabe hideung atanapi rasa
• 1/2 séndok téh uyah laut atanapi raoseun,
• 1 sprig tina thyme
• 1 ciwit pala.
• 200 gram krim.

Bahan pikeun 2 porsi. Persiapan butuh 15 menit. Éta bakal peryogi 25 menit kanggo masak.

Énergi énergi

Eusi kalori diitung per 100 gram produk réngsé.

Masak

Bilas asparagus héjo jero dina cai tiis. Upami éta rada keras atanapi garing di tungtung, pegat bintik anu luyu. Sakumaha anu parantos disebat, mesék asparagus hejo henteu dipikabutuh. Sakapeung meureun peryogi ngabersihan katilu anu terakhir. Ngan tingali hiji anu anjeun parantos mutuskeun sareng kaayaan éta.

Ayeuna nyiapkeun bahan-bahan sanés. Candak jahé, bawang beureum, bawang bodas sareng bawang merah. Mesek aranjeunna sapertos biasa sareng motong kana batu leutik. Punten henteu kedah ngadeskeun bawang bodas pikeun ngirangan kaleungitan minyak penting.

Candak pot cai anu ageung pikeun masak asparagus. Candak langkung cai pikeun lengkep nutupan sayuran. Tambahkeun ngeunaan 10 gram mentega, uyah, jus lemon sareng asparagus, dipotong dua. Ayeuna masak, gumantung kana ketebalan pucuk, sakitar 15 menit.

Nalika asparagus hejo masak, cokot pot atanapi garam sawit anu disiapkeun jahé, bawang daun, bawang beureum sareng bawang bodas kalayan sakedik minyak. Nalika bawang janten coklat emas, anjeun tiasa kéngingkeun tina panas. Ieu pantes yén persiapan asparagus sareng roasting dilakukeun sakaligus.

Candak 100 ml kaldu hayam kentel sareng ngagabung kalayan 200 ml cai asparagus. Tuang bawang bodas, bawang, sareng sajabana cair ieu.

Nalika asparagus tos asak, tarik batang tina cai, pegat sareng diluhur. Anjeun tiasa rendang aranjeunna sareng nambihanana kana saos stock hayam, bawang, bawang merah, jahé sareng bawang bodas. Motong teras tambahkeun tereh.

Usum piring sareng lada, uyah, timon sareng pala, tuang krim sareng campur ogé. Rempah-rempah tiasa disaluyukeun kana rasa anjeun.

Ninggalkeun campuran kanggo sakitar 5 menit teras mash nganggo blender panangan atanapi nyampur. Kuring resep pilihan anu langkung gancang sareng Blénder.

Dina tungtungna, tambahkeun ujung-irisan asparagus salaku hiasan, pamanénkeun saeutik, sareng hanca sareng roti protéin anu tinggi. Enak santun!

Jahé Keju

Jahé Keju Tukang Masak 45 menit. Adil: 6 Bahan: 100 g cookies amis, 4 sdm. sendok mentega, 0,5 teaspoons jahe, 0,5 cangkir buah manisan anu dicincang, 0,3 kg keju pondok, 4 sdm. sendok gula, 0,5 cangkir krim, 1 sdm. sendok tepung, 1 endog

Jahé wortel

Wortel sareng jahé Bahan 600 g wortel, kaldu sayur 150 ml, 50 g akar jahé, 3 sudu kecap, 1 sésana jeruk nipis parut, 1/2 kebat cilantro sareng peterseli, 1 séndok téh siki wijen, 1/2 séndok téh Siki caraway, 1 daun salam, beureum sareng

Jahé Waluh

Waluh kalayan jahé Bahan 600 g pulp waluh, 150 ml kaldu sayur, 50 g akar jahe, 3 sésana kecap, 1 sésana mesek oranyeu parut,? kebat cilantro héjo, 1 séndok téh siki wijen,? sudu siki caraway, daun salam, beureum sareng hideung

Waluh waluh sareng salad kalayan siki waluh

Waluh waluh sareng salad kalayan siki waluh

Masakan Tukang Masak

Cooking roti jahe sareng jahé Bahan: 2 endog, 600 gram tipung gandum, 180 gram madu, 170 gram mentega, 100 gram gula, 20 gram baking roti, 10 gram akar jahe dicincang, taneuh kayu manis sareng cengkéh secukupnya. Persiapan: ngalembereh dina panci. madu sareng gula, tambahkeun jahé, kayu manis sareng

Jahé Keju

Keju sareng jahé Bahan 100 g cookies amis, 4 sdm. sendok mentega, 0,5 teaspoons jahe, 0,5 cangkir buah manisan anu dicincang, 0,3 kg keju pondok, 4 sdm. sendok gula, 0,5 cangkir krim, 1 sdm. tipung, endog 1 endog.

Kaldu hayam jeung sup kentang mashed

tipung, mentega, susu, endog, hayam, susu, endog (protéin), mentega, champignons, bayem atanapi kacang héjo.

bagean: Sup hayam

Sup hayam a la Uihazi

hayam, seledri (akar), peterseli, champignons, cabé hideung (kacang), uyah, jahé, peterseli.

bagean: Sup hayam

Sup sup sareng Kol Peking

kentang, champignons, kol Peking, bawang atanapi bawang, wortel, minyak sayur.

bagean: Sup supa

Kaldu hayam jeung sup kentang mashed

tipung, mentega, susu, endog, hayam, susu, endog (protein), mentega, champignon, témpél tomat, bayem atanapi kacang héjo.

bagean: Sup hayam, Sup mashed

Sup hayam Asparagus

kaldu hayam, hayam (daging bodas), asparagus (kaléng), jagung (dilebur ku cai), jagong kaléng (garing), uyah laut, suung (dicincang), minyak wijen, bawang héjo.

bagean: Sup hayam, Sup Asparagus

Kaldu hayam jeung sup kentang mashed

tipung, mentega, susu, endog, hayam, susu, endog (protéin), mentega, champignons, bayem atanapi kacang héjo.

bagean: Sup hayam

Sup hayam a la Uihazi

hayam, seledri (akar), peterseli, champignons, cabé hideung (kacang), uyah, jahé, peterseli.

bagean: Sup hayam

Sup sup sareng Kol Peking

kentang, champignons, kol Peking, bawang atanapi bawang, wortel, minyak sayur.

bagean: Sup supa

Kaldu hayam jeung sup kentang mashed

tipung, mentega, susu, endog, hayam, susu, endog (protein), mentega, champignon, témpél tomat, bayem atanapi kacang héjo.

bagean: Sup hayam, Sup mashed

Sup na hayam tereh

sereh (sirung), galak (5 cm), daun jeruk kaffir, juara, tomat, cabe Thailand, hayam atah, santan (gula gratis), ketumbar seger pikeun hiasan, jus jeruk nipis, sambel lauk.

bagean: Sup hayam

Sapi sareng sup champignon

champignons, daging sapi, wortel, bawang, kvass, krim haseum, mentega, uyah, lada, herbal, tipung, endog.

bagean: Sup na Sapi

Zuo Koggy Cook (sup daging sapi Korea)

sapi, suung (chanterelles, champignons, bodas), bawang bodas, gula, uyah, lada beureum (taneuh), herbal, bawang, mentega, tipung gandum.

bagean: Sup Sapi, Koréa

Sup hayam Asparagus

kaldu hayam, hayam (pindang, daging bodas), asparagus kaléng (garing sareng dicincang), aci (dilebur ku cai), jagong kaléng (garing), uyah laut, suung (dicincang), minyak wijen, bawang héjo (sacukupnya dicincang

bagean: Masakan Cina, Sup hayam, Sup Asparagus