Pangsit pikeun diabetes jinis 2

Pangsit - ieu mangrupikeun salah sahiji anu pang populerna sareng lezat asakan Rusia. Aranjeunna resep masak sareng tuang, sigana di sadayana kulawarga nagara urang. Tapi hanjakalna, pangsit henteu kagolong kana masakan diet, ngarah henteu disarankeun pikeun dianggo dina seueur panyakit kronis.

Kusabab ieu, seueur jalma anu nganggo gula getih anu heran naha tiasa dimungkinkeun pangsit kalayan diabetes jinis 2. Di dieu, sadaya pasien anu didiagnosis ieu kedah senang sareng dimaklumkeun yén pangsit sanés sanés dilarang pikeun diabetes.

Tapi aya pangsit anu dimasak di warnét sareng réstoran atanapi mésér di toko, henteu diabétes. Pangsit sapertos gaduh indéks glikemik anu luhur teuing sareng ngandung seueur gajih, anu ngabahayakeun pisan pikeun penderita diabetes.

Diabetis kedah masak pangsit sorangan ti produk anu leres sareng resep khusus. Ku alatan éta, salajengna urang bakal nyarios perkawis masak kumaha pangsit pikeun diabetes tipe 2, naon anu dianggo pikeun dianggo sareng naon anu tuang.

Dasar pangsitna nyaéta adonan, pikeun persiapan anu tepung gandum tina kelas pangluhurna dianggo sacara tradisional. Pangsit tina tipung sapertos bodas pisan sareng ngajaga bentukna saé, tapi dina waktos anu sami aranjeunna ngagaduhan indéks glikemik anu luhur.

Ku alatan éta, nalika diet pikeun penderita diabetes, tipung gandum kedah digentos ku anu sanés sareng unit roti anu langkung handap. Pilihan pangsaéna pikeun jalma anu nganggo gula getih luhur nyaéta tipung rai, anu ngandung sajumlah karbohidrat sareng beunghar vitamin penting.

Tapi upami anjeun masak pangsit tina tipung rye, teras aranjeunna tiasa janten tétéla teu ngeunah. Ku sabab eta, disarankeun pikeun nyampur deui sareng tipeu jinis sanésna, indéks glikemik anu henteu langkung 50. Ieu bakal ngabantosan adonan langkung elit sareng ningkatkeun rasa piring.

Indéks glisemik tina sababaraha tipeu tipung:

1. Sawah - 95,
2. Gandum - 85,
3. Jagong - 70,
4. Buckwheat - 50,
5. Oatmeal - 45,
6. Kedele - 45,
7. Rye - 40,
8. Linen - 35,
9. Kacapi - 35,
10. Amaranth - 25.

Anu suksés nyaéta kombinasi tepung rye sareng oat atanapi amaranth. Pangsit ieu ngeunah pisan, séhat sareng ngan langkung poék batan tuangeun tipung gandum normal. Perlu dicatet yén pangsit tina tés ieu dijamin henteu gaduh pangaruh négatip kana konsentrasi glukosa dina awak.

Panginten adonan anu paling hese dicandak tina campuran tipung rai kalayan flaxseed. Kanyataanna nyaéta tipung flaxseed ngagaduhan langkung pikat, sabab éta pangsit tiasa janten seueur padet. Salaku tambahan, tipung flaxseed ngagaduhan tint semu coklat, jadi pangsit tina tipung sapertos kitu ampir hideung warna.

Tapi upami anjeun ngagulung adonan salaku ipis anu jéntré tur henteu nengetan warna anu luar biasa poék, maka éta pangsit sapertos anu tiasa pisan dianggo pikeun pasén.

Upami aya anu hairan sabaraha unit roti anu aya di pangsit diet sapertos kitu, seueur pisan diantara aranjeunna. Jumlah pasti heh gumantung kana tipung tipung anu biasa dianggo pikeun piring.

Nanging, kanggo sadaya jinis tipung kalayan indéks glikemik anu rendah, indikator ieu henteu langkung seueur norma anu diidinan, sabab éta ngandung karbohidrat saeutik.

Kaseue rumah tangga langkung milih ngagunakeun campuran daging sapi sareng daging babi sareng bawang sareng cengkéh bawang bodas pikeun nyiapkeun keusikan pikeun ravioli. Tapi piring anu disiapkeun dumasar kana resep sapertos kitu bakal teuing lemak, anu hartosna ngabahayakeun kanggo pasien kalayan diabetes tipis.

Penting pikeun émut yén sadayana piring daging pikeun jalma anu kaserang diabetes kedah disiapkeun salaku bagian tina nomer diet 5. Diét médis ieu aya larangan anu ketat pikeun sadaya produk daging lemak anu nyumbang kana naék koléstérol dina awak.

Dina mangsa diet tabel kalima, pasien dilarang ngadahar daging gajih sapertos daging sapi, daging babi, domba, bebek, soang, ogé gajih sareng gajih. Tapi ieu henteu hartosna yén pasién kedah leres-leres ngantepkeun resep tradisional.

Jadi pangsit séhat sareng henteu lemak tiasa disusun tina daging sapi atanapi daging babi jantung. Otot jantung ngandung teu aya lemak, ku sabab produk ieu dianggap dietary jeung panggunaan diidinan pikeun diabetes tipe 2.

Pikeun ningkatkeun rasa daging minced tina jantung, anjeun tiasa nambihan ginjal sareng paru-paru dicincang sato, kitu ogé daging sakedik atanapi babi ngora. Pangsit sapertos ieu bakal ngajantenkeun kana connoisseurs asakan Rusia tradisional sareng dina waktos anu sareng ngabantosan pasien nyegah akibat anu parah diabetes.

Pangsit dilakukeun tina daging bodas tina hayam atanapi kalkun dianggap bahkan langkung kapaké. Produk daging ieu lain ngan ukur ngagaduhan indéks glikemik anu enol, tapi ogé ampir teu ngandung gajih. Penting pikeun ngantebkeun yén, nalika nyiapkeun pangsit pikeun penderita, ukur payudara hayam kedah dianggo, sanés sukuna. Kadangkala jangjangan tiasa digentos ku daging kelenci.

Pikeun nyieun pangsit langkung beresih ka daging minced, anjeun tiasa nambih kol dicincang, zucchini atanapi sayuran. Sayuran sacara signifikan bakal ningkatkeun rasa daging tanpa lemak, ningkatkeun nilai diet na ngalambatkeun nyerep glukosa ku awak.

Pangsit anu paling asli pikeun pasén tiasa didamel tina ngeusian lauk. Nalika ngasakan daging minced, langkung saé nganggo pakét salmon, anu ngagaduhan rasa anu cerah sareng beunghar ku bahan anu mangpaat anu kacida dipikabutuh pikeun pasien anu diabétes.

Dahareun anu saé séhat tiasa disiapkeun ku nyampur lauk minced sareng suung parantos dicincang. Pangsit sapertos ieu tiasa bénten béda ti piring anu teu wawuh ti budak leutik, tapi bakal langkung séhat sareng gizi, sareng malah langkung raoseun.

Keusikan sanés anu sanés henteu seueur pikeun pangsit salaku kentang pikeun pangsit. Tapi seueur anu pasén anu yakin yén kentang mangrupikeun produk anu dilarang pikeun diabetes, sareng naha kaseueuranna sareng tés diucapkeun salaku dobel ganda tingkat gula getih.

Tapi upami anjeun nyiapkeun adonan tina tipung kalayan indéks glikemik anu rendah, sareng pre-soak kentang dina cai salami sababaraha jam, teras anjeun tiasa masak pangsit anu henteu bakal nyandak masalah serius pikeun penderita.

Pikeun kasimpulan sadayana di luhur, perlu nyorot produk anu cocog pikeun persiapan ngeusian pikeun ravioli sareng diabetes:

• Hati babi sareng daging sapi, ginjal sareng bayah,
• Daging hayam hayam sareng kalkun,
• Lauk rendah lemak, utamina salmon,
• Béda jinis suung,
• Sayuran seger: kol bodas atanapi Beijing, zucchini, zucchini, herbal seger.

Sababaraha tip pikeun nyiapkeun keusikan pikeun pangsit diet kalayan gula anu luhur:

1. Pangsit pemadat pikeun penderita teu kedah janten daging. Kauntungan pinunjul dina pasien kalayan diabetes jinis 2 nyaéta piring vegetarian lengkep,
2. Salaku dasar kanggo ngeusian, éta diwenangkeun nganggo laut gajih sareng lauk walungan, tipeu béda supa, kol seger sareng sagala rupa sayuran. Diabetis tiasa tuang pangsit sapertos sareng teu aya wates,
3. Pangsit anu paling pikaresepeun diala ku ngagabungkeun rupa-rupa bahan, contona, suung sareng lauk atanapi sayuran sareng daging condong. Masakan anu disusun ku cara ieu bakal mangpaat pisan pikeun anu sabar ku diabetes.

Sababaraha kecap kedah disarioskeun ngeunaan saos. Dina resep klasik, pangsit disarankeun pikeun dilayanan kalayan krim haseum, anu dicaram dina diabetes, sabab éta produk anu ngandung eusi gajih tinggi.

Cream haseum tiasa digentos ku yogurt rendah gajih ku ditambah bumbu anu dicincang, bawang bodas atanapi jahé akar.

Salaku tambahan, pangsit tiasa dituang sareng kecap, anu bakal masihan piring anu touch oriental.

Resep Diet Dumpling

Ngaronjatkeun topik naha tiasa dimakan pangsit sareng diabetes, saurang henteu tiasa ngabantosan upami ngobrol ngeunaan resep diet anu saé pikeun piring ieu. Pikeun mimitian ku, éta penting dicatet yén ngadamel pangsit pikeun jalma anu nganggo gula getih henteu janten tugas anu hésé, tiasa diaksés bahkan anu ngalaman dina masak jalma.

Resep tiasa diciptakeun sacara mandiri, nuturkeun saran anu di luhur atanapi milari resep-resep anu siap dina buku ngeunaan dahareun. Perlu diinget yén pangsit pikeun pasén kedah ngandung lemak minimum sareng karbohidrat, upami teu tiasa nyingkahan luncat gula getih.

Tulisan ieu mangrupikeun salah sahiji resep anu pang populerna pikeun pangsit diet, anu bakal pikaresepeun henteu ngan ukur pasén diabétes, tapi ogé pikeun anggota kulawargana. Piring ieu ngagaduhan raos anu terang pisan sareng luar biasa, sareng ngan ukur mendatangkeun mangpaat kanggo pasien.

Pikeun nyiapkeun pangsit diet anjeun badé kedah:

1. Daging hayam atanapi kalkun - 500 g,
2. Késo - 4 sdm. seson
3. Minyak wijen - 1 sdm. sendok
4. Motong jahé dina batu leutik - 2 sdm. seson
5. Gobis Beijing halus - 100 g,
6. Cuka balsamik - ¼ cup,
7. Cai - 3 sdm. seson
8. Campuran rye sareng tipung amaranth - 300 g.

Dina awal, anjeun kedah ngalakukeun préparasi eusian. Jang ngalampahkeun ieu, ngilu daging sato dina coét daging atanapi nyampur dugi konsistensi forcemeat. Nalika nyiapkeun pangsit pikeun penderita, anjeun ngan tiasa nganggo daging minced nyalira. Pamakéan produk toko dilarang pisan, sabab dina hal ieu henteu aya jaminan yén éta bener-bener dietary.

Salajengna, sacukupnya rendang kol sareng tambahkeun kana daging minced sareng 1 sdm. hiji sudu akar jahe ditumbuk sareng jumlah minyak wijén sareng saos anu sami. Campur parantos rengse réngsé dugi ka massa homogen dicandak.

Teras, nyiapkeun adonan. Jang ngalampahkeun ieu, campur dina bagian anu sami sareng tepung amaranth, 1 endog sareng ciwit uyah. Teras tambahkeun jumlah cai anu diperyogikeun sareng ganti adonan elastis. Gulung adonan kana lapisan ipis sareng motong gagang kalayan diaméter sakitar 5 cm ngagunakeun kapang atanapi sagelas.

Teras dina unggal bunderan nempatkeun 1 séndok téh tina keusikan sareng kapang pangsit dina bentuk Ceuli. Anjeun tiasa kulub pangsit diet ku cara tradisional dina cai rada asin, tapi langkung saé masak aranjeunna dina boiler dobel. Pangsit kukus tetep langkung seueur manéh kauntungan sareng gaduh raos langkung cerah.

Masak pangsit dina boiler ganda sakitar 10 menit, saatos éta kedah ditata dina piring sareng tuang saos anu tos siap. Jang ngalampahkeun ieu, campur 1 sdm. séndok dicincang jahé sareng jumlah anu sami sareng kecap sareng éncér 3 sdm. sendok cai.

Salah sahiji porsi piring ieu, anu diwangun ti 15 potongan ravioli, ngandung 15 g karbohidrat, anu rada langkung ti 1 unit roti. Eusi kalori plato henteu langkung ti 112 kcal per porsi, anu nunjukkeun nilai diet anu tinggi sareng kaamanan lengkep pikeun anu diabétes.

Resep sapertos bakal janten jawaban anu saé pikeun anu yakin yén pangsit sareng diabetes henteu saluyu. Nyatana, persiapan anu pangsit bakal ngajantenkeun anu sabar diabetes teras resep kana piring anu dipikaresep, sareng dina waktos anu sami teu sieun komplikasi akut tina diabetes.

Kumaha masak pangsit séhat pikeun anu diabétes tiasa dicaritakeun ku ahli dina pidéo dina tulisan ieu.

Naha mungkin pikeun tuang pangsit pikeun diabetes?

Anjeun tiasa. Tapi bisi henteu aya toko. Produksi na ditujukeun pikeun konsumen anu séhat, atanapi sahanteuna hiji anu teu ngagaduhan masalah nyerna sareng nyerep gula. Kanyataanna, sanés ahli gizi tunggal moal mamatahan jalma anu hayang séhat ngadahar pangsit, saprak campuran bahan dina éta henteu aya gunana. Sareng pikasieuneun pisan pikeun mikirkeun kualitas bahan atah sareng aditif jieunan.

Tangtosna, piring anu didamel bumi, di mana sagala bahan dipariksa, sareng unggal pangsit dibentuk kalayan cinta, mangrupikeun masalah anu beda-beda. Tapi sanaos dina hal ieu, jalma anu kaserang panyakit "gula" bakal kapaksa nyapek dina salad sedih sareng ngan ukur ngabayangkeun rasa anu sésana anu tuang sareng napsu sapertos kitu.

Hal anu sanésna nyaéta upami anjeun kaanggo téknologi masak kalayan ngartos sagala fitur tina diet jalma sapertos kitu. Ngan teras anjeun tiasa tuang pangsit pikeun diabetes sareng henteu sieun ku luncat gula seukeut.

Naon Rahasia piring sapertos kitu?

Diabetes Tipe 2, penderita kapaksa ngantepkeun tipung gandum premium, sabab éta ngagaduhan indéks glikemik anu luhur, nyaéta, uji tina produk ieu ngandung karbohidrat sederhana anu langsung diserep ku tembok peujit sareng asup aliran getih. Paningkatan instan dina tingkat glukosa aya di jerona. Pankreas geuwat ngahasilkeun insulin, sareng gula turun gancang. Ranté acara ieu bahaya henteu ngan ukur pikeun pasén pasien ti mimiti sareng kadua, tapi ogé pikeun jalma anu séhat.

Diidinan ngagunakeun tipung béas. Indéks glikemikna, sapertos eusi kalori, ngagaduhan tingkat anu langkung handap. Untungna, di toko ayeuna anjeun tiasa kalayan gampang mésér tipung tina sereal sareng kalayan indéks anu langkung handap. Pikeun ngadamel adonan cocog pikeun digulung sareng ngecak, sareng dina waktos anu sami leres pisan pikeun kasehatan, langkung saé nyampur sabaraha jinis produk anu béda. Salaku conto, anjeun tiasa nyandak tipung rye salaku dadasar sareng nambihan tipung oatmeal atanapi amaranth ka dinya. Langkung saé henteu ékspérimén sareng campuran rai sareng rami - adonan bakal lebet teuing ketan, padet, sareng pangsitna bakal ampir hideung. Tapi aya campuran: piring sapertos kitu ngan teu ngarugikeun bahkan bakal kapake.

Campuran tradisional pangsit nyaéta daging minced. Ieu biasana campuran daging babi sareng daging sapi, tapi tuangeun hayam sareng lauk ogé umum. Pikeun vegetarian ayeuna ngahasilkeun pangsit sareng keusikan sayur.

Tapi kami merhatikeun resep tradisional anu diadaptasi pikeun kaperluan pasien kalayan diabetes, sabab versi anu biasa na teu cocog kanggo jalma anu ngawaskeun tingkat glukosa sareng beurat. Keusikan tina campuran taneuh atawa jaringan paru-paru, ginjal, sareng ati diidinan. Kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun nambahan jumlah urat leutik. Pangsit sapertos ieu tiasa didahar sanes ngan ku pasén diabétes - éta bakal kapaké pikeun jalma anu kakurangan tina panyakit ati sareng saluran pencernaan.

Vérsi sanés anu eusina pikeun pangsit nyaéta daging minced tina hayam, atanapi langkung payu, atanapi lauk. Hayam anu cocog, kalkun, salmon. Di Wétan Jauh, gajihna ditambahkeun kana rupaning sapertos kanggo ngajantenkeun piring langkung juicy sareng nyugemakeun. Tapi ieu sanés perkawis diabetes. Suung bisa ditambah kana daging bodas atanapi lauk salaku alternatif. Éta bakal ternyata diet, tapi éta pangsit parah.

Upami anjeun nyimpang tina tradisi langkung jauh, maka keusikanna tiasa dilakukeun tina kol atanapi sayuran. Kaayaan éta bakal ngeunah, jus jeung séhat. Disarankeun nengetan rupa-rupa varian tina piring pikeun pasien anu diabét umur leuwih umur 50 taun, sabab euweuh urusan kumaha séhat, bersih sareng daging anu dieusian, digabungkeun sareng pindang (atanapi, langkung parah, adonan goreng) janten tuangeun beurat, nyerna anu awak butuh pisan waktos sareng usaha.

Saos sareng pakéan

Alami, moal tiasa aya cariosan ketchup atanapi mayonis. Dina penderita diabetes, produk sapertos saukur henteu kedah aya dina kulkas. Sagala saos, sareng biasana asin sareng lada, ngabantosan pikeun ngarawat cairan anu ageung dina awak, anu ageung ningkat tekanan darah. Stasion bénsin toko sering ngandung karbohidrat seueur anu kaduga, sareng gajih anu dipaké dina pembuatan saos sapertos jauh pisan mangpaat. Dina naon waé, bisi kalori, gajih sareng ngan saukur bahaya pikeun penderita diabetes.

Resep Diabét Diabetis Eksklusif

• daging kalkun (fillet) - 500 gram,
• toél diet - 4 sdm. seson
• minyak wijen - 1 sdm. sendok
• Jahé taneuh - 2 sdm. seson
• dicincang kol kol Beijing - 100 gram,
• adonan (anjeun tiasa mésér siap) - 300 gram,
• cuka balsamik - 50 mililiter,
• sababaraha cai ka baseuh adonan.

Pikeun nguji: upami anjeun moal kéngingkeun anu khusus, anjeun tiasa ngajantenkeun tina tipung anu henteu herang atanapi béas. Jang ngalampahkeun ieu, campur endog, cai sakedik, ciwit uyah sareng, nyatana tepung. Sadaya ieu kneaded ka massa homogen elastis. Adonan siap teu kudu lengket kana panangan anjeun.

1. daging dicampur dina coét daging (tiasa dua kali),
2. tambahkeun kecap, minyak wijen, jahé, kubis kana daging cincang sareng hasilna ogé,
3. ipis gulung kaluar adonan sareng ngadamel bunderan (pangsit hareupna) sareng kaléng (atanapi sacangkung diaméter anu cocog) sacaket mungkin
4. sumebar dina unggal bunderan hiji séndok tina daging minced na, kalebet lembab adonan, "ngégél" pangsit,
5. aranjeunna diidinan freeze dina freezer, teras aranjeunna masak (langkung mangpaat pikeun pasangan).

Saos tiasa disiapkeun ku nyampur cuka balsamic (60 mililiter), cai saeutik, jahé parut sareng kecap.

Pangsit pikeun diabetes mangrupikeun piring anu anjeun kedah hilap supados henteu salempang ngeunaan luncat bahaya dina tingkat gula. Tapi pikeun ngaharepkeun diri kalayan pilihan diet anu cukup mungkin. Jang ngalampahkeun ieu, anjeun kedah taliti milih bahan sareng ulah teuing puguh masak pangsit nyalira.

Naon jinis 1 jeung diabetes 2

Ngabédakeun antara diabetes anu gumantung tina insulin tina jinis pangheulana sareng diabetes-diandelkeun non-insulin tina jinis kadua. Dina kasus anu pertama, penderita peryogi suntikan insulin sintétis, sabab pikeun sababaraha alesan anjeunna ngeureunkeun sintésis dina sél pankréas. Insulin mangrupikeun hormon penting dina ngarobih gula, anu asup kana awak manusa nganggo dahareun.

Nalika teu mungkin pikeun ngolah glukosa anu dicandak ku tuangeun, jalma tiasa nyerang serangan glikemis (pingsan, koma). Dina diabetes jinis kadua, insulin dihasilkeun dina jumlah anu ditangtoskeun, tapi henteu ngalaksanakeun fungsina kusabab gangguan dina prosés métabolik. Ilaharna, diabetes tipe 2 diperhatoskeun dina jalma kaleuwihan beurat anu ngagaduhan gangguan sababaraha fungsi endokrin.

Konsép unit roti XE dikembangkeun pikeun mempermudah itungan karbohidrat anu didahar. 1 unit roti sami sareng 12 gram karbohidrat sareng 48 kalori. Indikator ieu tiasa ngabéjaan sateuacanna kumaha tingkat gula glikés dina plasma getih bakal ningkat saatos piring anu tangtu, sareng, sasuai, bakal ngabantosan leres ngatur tindakan insulin.

Pikeun ngajaga tingkat gula normal dina diabetes anu gumantung ka insulin, disarankan pikeun nginum henteu langkung ti 7 unit roti dina hiji waktos.

Diabetes ngahasilkeun palanggaran teu ngan ukur métabolisme karbohidrat, tapi ogé nyerep lemak dina awak. Gajih henteu diprosés lengkep sareng disimpen dina bentuk plém sclerotic dina dinding pembuluh getih. Ieu ngabalukarkeun akibat anu serius dina bentuk stroke sareng serangan jantung. Diét anu séhat sareng katuangan anu séhat dina dahareun bakal ngabantosan aranjeunna.

Koléster "Goréng" kapanggih dina produk sato. Anu paling bahaya di antarana nyaéta daging lemak sareng krim haseum. Sadaya gajih anu katingali tina daging kedah dipiceun, kulit tina ternak dicabut sateuacan masak. Lauk gajih ogé tuang, henteu disarankeun. Endog sareng yolk didahar henteu langkung ti dua buah saminggu.

Kaldu daging kudu digodog dina dua léngkah. Saatos ngagolak, kéngingkeun busa ti kaldu, ngantosan daging kanggo kulub sakedik, teras solokan kaldu, bilas daging dina cai tiis, tuang cai anu ngagolak sareng teras-terasan masak.

Stew sareng sosis tiasa didahar kalana. Kurang sering, anu hadé pikeun kaséhatan. Dina satiap sareng sosis seueur lemak sareng uyah.

Diantara produk susu, pilih katuangan rendah gajih. Dina susu - 1,5% gajih, dina keju pondok - 0%, dina kefir - 1%.

Krim haseum tina eusi gajih teu kénging. Produk siap-siap ti toko pikeun jalma anu nganggo diabetes teu diidinan.

Tong percanten téks tinulis dina iket. Cook pikeun diri anjeun.

Mentega kudu diganti sareng sayur. Tapi émut, sanaos teu ngagaduhan koléstérol, luhur pisan kalori.

Ku sabab eta, perlu pikeun ngawatesan pamakeanana kana sababaraha sendok unggal dinten. Éta tiasa janten salad ganti baju atanapi bubur.

Supados teu ngagoreng dina minyak, uap atanapi sayuran rebus.

Resep Dumpling Resep

Pangsit nyata pikeun diabetes jinis 2 kedah janten diet, sareng sanaos ieu pasti bakal mangaruhan rasa, nuturkeun kanon tina diet anu ketat langkung penting. Resep pikeun diabetes nomer 2 cukup rupa-rupa, sareng sok aya pilihan, sareng salah sahiji cara anu paling populér nyaéta:

• hayam minced
• dua sdm. l brat oat
• dua sdm. l gluten bébas
• dua sdm. l kécap
• hiji satengah dua sdm. l pati pati
• 75 ml susu skim
• hiji endog
• satengah TSP uyah.

Masak dimimitian ku kanyataan yén éta kedah ngagiling bran sareng pacampur dina hiji piring nganggo gluten, protein sareng pati, saatosna anjeun kedah nyetir endog hayam kana éta. Tina campuran anu hasilna, knead adonan (nambahan susu dina hambalan) dina bentuk bal anu padet, anu teras kedah ditutupan ku lawon teras tinggaleun 15 menit.

Lengkah saterusna nyaéta pikeun adonan adonan kana lapisan ipis sareng kapang pangsit, ngeusian aranjeunna sareng daging minced. Anjeun kedah masak aranjeunna sapertos biasa, tapi éta hadé pikeun ngawula aranjeunna sareng krim haseum, tapi kalayan saos Bolognese.

Dina raraga masak diabetes, tapi ti ieu pangsit langkung saé, anjeun peryogi bahan-bahan ieu:

• fillet kalkun, sakitar satengah kilogram,
• kécap hampang, sakitar opat sendok,
• minyak wijen, hiji séndok,
• jahé parutan, dua sésana,
• Kol Cina, pra-dicincang, 100 gram,
• adonan tipung rendah, diwangun ku tipung tipung, 300 gram,
• cuka balsamik, 50 gram,
• tilu cai cai.

Proses nyiapkeun pangsit ieu, anu teras tiasa dikonsumsi kalayan diabetes mellitus henteu ngan ukur anu munggaran, tapi ogé jinis kadua, dimimitian ku kanyataan yén fillet kalkun kedah dialirkeun kana coét daging khusus.

Tangtosna, anjeun tiasa mésér mincemeat siap, tapi éta sering disiapkeun tina scraps sareng produk pentingna kadua. Dina hal ieu, tétéla langkung seueur tibatan wani.

Ieu teu tiasa ditolerir sagala jinis diabetes. Lajeng, dina wadah khusus, campur daging minced, tambahkeun jumlah kecap anu kecap anu dituduhkeun, minyak anu didamel tina siki wijen, ogé sababaraha jahé parut sareng bawang tinju dicincang dicincang.

Upami anjeun masih hoyong tuang pangsit sareng daging nyata, nyandak daging daging kalkun pikeun daging minced. Ieu resep dina gaya oriental. Gobis Cina lembut ditambah kana daging minced. Cai mibanda seueur serat, sareng eusian éta bakal aya juicy. Saos ogé dietary sareng tiasa didahar hampir teu aya wates.

Pikeun nyiapkeun pangsit sapertos kitu, produk di handap ieu diperyogikeun:

fillet kalkun - 0,5 kg

Aturan Diabetic Dasar Diét

Méja makan 9 atanapi 9a populér disebut diet rendah karbohidrat. Diet sapertos sapertos ieu henteu ngan ukur pikeun pasén, tapi ogé pikeun jalma anu impian kaleungitan pon tambahan tanpa ngarugikeun kasehatan. Salian diabetes, diet ieu resep ku dokter pikeun patologi cardiovascular sareng dermatitis.

Titik utama diet:

• dahareun kedah ngandung jumlah produk protéin,
• asupan terbatas uyah sareng rempah-rempah anu sanés,
• piring dipanggang, dikukus atanapi sederhana dimasak,
• asupan kalori per dinten henteu kedah ngaleuwihan 2300 kcal,
• nutrisi narekahan ditingalikeun unggal opat jam,
• anjeun tiasa tuang katuangan pati na buah amis dina jumlah kawates
• teu tiasa tuang: Manisan anu ngandung gula, pastry, buah garing, daging babi, sosej, anggur.

Prinsip dasar gizi pikeun pasén kétang nyaéta pikeun ngitung unit roti sareng milih tuangeun kalayan indéks glikemik anu rendah.

Ngeunaan pangsit toko

Pikeun produksi pangsit, tipung gandum anu berkualitas tinggi sareng GI anu pohara tinggi dianggo. Daging gajih ogé ngabahayakeun dina diabetes. Produk daging sapi atanapi daging babi sayogi di toko pangsit. Keusikan sapertos pamakean anu berkepanjangan provokasi atherosclerosis, stroke, sareng masalah-masalah parahu getih. Dina pasén, prosés métabolik kaganggu, sahingga tuangeun daging ngagaduhan pangaruh anu goréng kana awak, prosés ngolah lemak dipendem, sareng komplikasi timbul kusabab kaleuwihan koléstérol.

Dina pembuatan pangsit diabetes, tipung béak dianggo, indéks glikemikna aya 70 unit, sareng daging panganan ogé dianggo kanggo dieusikan. Supados panyakit henteu komplik, disarankeun ngitung jumlah karbohidrat sareng lemak sapertos tuangeun.

Alternatipna, anjeun tiasa nyobian pangsit sareng kéju pondok. Keusikan sapertos diabétes ieu moal ngabalukarkeun ngarugikeun, sabab éta henteu ngandung gajih. Konsistensi garing ngamungkinkeun anjeun pikeun nutup tutup dina adonan. Pikeun miceun kaleuleuwihan cai tina curd, anjeun kedah nempatkeun dina tabung sareng pencét. Upami dina waktos anu sami seueur cai kaluar, langkung saé pikeun nempatkeun produk na handapeun pencét. Nalika sadayana ngalir kaluar, anjeun tiasa nganggo kéju pondok kanggo ngeusian.

Pikeun nyieun resep ngeunah, tambahkeun 1 endog, madu, buah garing kalayan indéks glikemik anu rendah. Jogol sareng protéin beku nalika perlakuan panas, henteu ngeusian keusikan ieu ngiles.

Fitur masak

Pangsit diét ngabantosan ngalémbarkeun diet sareng panyakit kompléks sapertos kieu.

Anjeun kedah milih bahan anu leres.

Béda-bédana béda-béda dina hal indéks glikemik:

• kacang polong - 35,
• amaranth - 25,
• kécap sareng oat - 45,
• sereal - 50.

Diabetis disarankan pikeun meakeun dahareun sareng GI di handap 50 unit. Dina kalolobaan kasus, tipung kalayan ciri sapertos éta lengket, adonan janten langkung beurat. Kombinasi béda-béda anu dianggo, adonan janten coklat atanapi abu poék. Sawah sareng jagong ogé dianggo, tapi aranjeunna ngagaduhan GI anu luhur, janten anjeun kedah siap nyandak ukuran anu luyu.

Dina tés beres, teu aya pangotor anu parah mangaruhan awak, eusi kalori turun.

Konsistensi tina adonan kudu saragam lamun béda-béda sasmita tepung dicampur. Éta gulung kana pancakes lebar ipis anu lebar, teras bunderan alit dipotong. Stuffing disimpen di tengah-tengah bunderan sapertos kitu, teras éta tutup, ngeusian teu kedah kaluar. Beungeut datar anu ageung ditabrak sareng tipung, pangsitna disimpen di dinya. Blangkar anu disimpen dina freezer.

Bahan ieu dianggo:

Babi tradisional pikeun pasén tiasa dianggo alatan gajih. Ku sabab eta, daging diganti ku ati, ginjal, sareng pelanggaran lianna. Ahli nutrisi nyarankeun ngagunakeun jantung, sabab éta mangrupikeun dahareun.

Anjeun tiasa nyampur offal sareng daging langsing. Pangsit sapertos ieu tiasa dianggo pikeun masalah pencernaan. Pemadat diétét bisa disusun tina hayam atanapi pakét kalkét. Daging teu dicandak tina iga atanapi jangjang kusabab gajih. Bebek atanapi soang henteu dianggo ngadamel daging minced.

Salmon minced gaduh rasa anu saé. Suung tinimbang daging ngawenangkeun anjeun nyiptakeun resep anu unik. Keusikan dumasar-pepelakan hadé pikeun diabetes.

Produk dibédakeun ku ambeu anu pikaresepeun, sampurna digabungkeun, ngeunah, séhat.

Daging ngandung protéin, tanpa anu fungsi normal sél teu mustahil. Sababaraha spésiés ngandung seueur gajih, sareng ieu kontéparasi di diabetes, disarankeun pikeun milih piring diet.

Tips pikeun nyiapkeun keusikan:

• kulit dipiceun tina eusina,
• masak atanapi palis cocog minangka metoda masak, anjeun moal tiasa ngagoreng,
• stock hayam dilarang pikeun penderita diabetes,
• manuk ngora ngandung kurang lemak.

Babi pikeun diabetes dikonsumsi kuantitas sakedik, saurang jalma moal tiasa cekap dina hiji tuangeun. Produk ieu ngagaduhan vitamin B1 sareng protéin. Sateuacan masak, lapisan lemak dicabut, piring lauk anu béda dianggo.

Supaya henteu ngarugikeun dirina, ahli gizi mamatahan masak pangsitna sorangan. Henteu aya bahan alami dina toko piring.

Kipas kasebut digulung dina coét daging, dicampurkeun sareng kubis Beijing, kecap, jahe, minyak sayur.

Disarankeun make kecap, cream haseum, ketchup, mayit kalayan jumlah gajih. Dina raraga henteu ngarugikeun diri anjeun, anjeun tiasa nganggo yogurt gajih rendah, dill sareng peterseli. Jus lemon mangrupakeun tambahan hébat kana piring ieu.

Saos Bahan:

Sadaya dicampur kana komposisi homogen. Saos ningkatkeun rasa ravioli. Resep ieu ngandung kcal 110-112.

Dina freezer, pangsit disimpen for lila, anjeun tiasa nyandak hiji tuang sareng langsung masak. Langkung saé ngagunakeun mandi uap. Daun engkol diteundeun dina boiler ganda pikeun nyegah adonan teu nempel, pangsit bakal dimasak dina 10 menit.

Contraindications

Pangsit sesah dicerna, sacara tradisional dikonsumsi kalayan cuka, herbal, krim haseum, rempah pikeun merangsang burih. Pangsit goreng ngandung 2 kali langkung kalori, ngarah henteu kaasup kana diet. Pangan gajih sareng goreng négatip mangaruhan pankréas sareng dicaram dina diabetes.

Dokter ngamungkinkeun pangsit didahar dina kaayaan ieu:

• ulah nyiksa katuangan ieu, porsi anu disarankeun nyaéta 100-150 g,
• teu kéngingkeun tuang nalika bobo kusabab nyerna sesah, siang mangrupikeun waktos anu saé, beuteung ngolah lemak langkung saé.
• Sayuran sareng sayuran kalori rendah ngamungkinkeun nyerepna langkung saé,
• cuka sareng rempah kanggo sékrési aktif jus gastric,
• pikeun tujuan anu sami, jus tomat atanapi apel dianggo,
• roti henteu dihakan ku pangsit, éta henteu disarankeun nginum aranjeunna sareng soda, saatos tuang siang, dokter mamatahan nginum tea.
• babi dilarang pikeun pasén diabétes.

• maag beuteung kabuka,
• exacerbation gejala panyakit peujit,
• cholecystitis
• pankreatitis
• panyakit jantung
• masalah ginjal.

Pangsit klasik dijieun tina daging babi sareng daging sapi dibungkus adonan. Éta pindang, dikonsumsi kalayan cuka, krim haseum, sareng rempah-rempah anu sanés. Kadang-kadang hoyong tuang produk diabetes karesep anjeun. Tapi tiasa ngaganggu eusi kalori sareng indéks glikemik anu luhur.

Pikeun ngahasilkeun deui resep sapertos kitu, katuangan anu kalori biasa dianggo, daging diet kalayan GI kurang ti 50. Diet pikeun pasén tipeu 1 sareng jinis 2 tiasa variatif sareng tuangeun dahareun anu matak bahaya ku rasa alus teuing.