Sindrom Pancreatitis: Daptar Produk

Upami dina abad ka tukang ukur jalma anu nganggo alkohol sakitar ku pankreatitis, ayeuna panyakit ieu aya di jalma anu tiasa ngalakukeun tanpa éta. Ieu disababkeun ku pembuatan genetik, nyiksa katuangan ngabahayakeun, efek samping pangobatan. Nalika panyakit mangaruhan pankréas, tanggung jawab pikeun fungsi saluran pencernaan ditangtoskeun. Pikeun ngahindarkeun komérsial anu tiasa nuturkeun panyakit ieu, pasien kedah ati-ati mikirkeun diet sorangan. Nalika nyeri beuteung akut, rupa-rupa étiologi, teu ngarareunah, kalemahan umum ngaganggu, pasién paling dipikaresep ngagaduhan pankreatitis. Naon anu kuring tiasa tuang sareng panyakit ieu, sareng tuangeun anu mana anu langkung saé pikeun nolak? Kumaha ngakuan bentuk panyakit? Naon pengobatan pikeun pankreatitis éféktif? Ieu sareng patarosan anu sanés dipikaresep ku seueur jalma anu kaserang panyawat ieu.

Kumaha pancreatitis berkembang? Bentukna

Kalayan pancreatitis, nutrisi anu ditangtoskeun mangrupikeun prasyarat!

Sakumaha anjeun terang, pankreatitis sanés mangrupikeun panyakit anu sederhana, anu sanajan saatos pengobatan ati-ati ngantepkeun panjang. Salila ngembangkeun panyakit, pankréas janten radang. Pankreatitis akut sareng kronis lumangsung, anu bénten béda-béda. Upami bentuk akut tiasa dideteksi ampir pisan di mimiti panyakit, maka bentuk kronis lalaunan laun, ngagaduhan gejala anu disumputkeun, anu teras muncul sacara ganas sareng ngilu, teras nyumput bari sakali. Ku sabab éta, éta hésé pisan pikeun nangtukeun bentuk panyakit tanpa diagnosis anu luyu. Kahareupna pankréitis kronis béda. Bisa jadi:

1. bentuk primér
2. wangun sekundér.

Dina bentuk primér, pankréas kapangaruhan salaku panyalahgunaan alkohol, mabok narkoba, ngaroko, keturunan, setrés. Bentuk pankreatitis sekundér ngembang ku panyakit kompatibel ku organ-organ séjén anu aya di deukeut pankréas. Pasién tiasa kakurangan tina cholecystitis, hépatitis, sirosis, Panyakit Crohn, fibrosis sistis, sagala rupa alergi, ngagaduhan fungsi kelenjar parathyroid, sareng ayana parasit di saluran biliary.

Dina pankréitis primér, panggunaan alkohol négatip mangaruhan pankréas, sabab ngaktifkeun énzim kelenjar ieu. Akibatna, kelenjar dirusak, ngabentuk fibrosis, nyaéta jaringan kelenjar normal diganti ku jaringan konéktip. Kalayan alahan, antibodi dihasilkeun dina awak pasien anu ngarahkeun kagiatanana ngalawan pankréas, laun-laun ngancurkeun jaringan na, ngancurkeun struktur na. Hasil tina kagiatan antibodi sapertos kieu nyaéta radang tina kursus kronis, dimana fibrosis pankreas ditingkatkeun. Bahaya gedé pikeun kelenjar nyaéta batu dina hampru.

Kumaha ngakuan tanda pankréitis akut

Kalayan pankréitis akut, radang akut pankréas lumangsung, salaku hasil tina jaringan sorangan dicerna, organ tumuwuh dina ukuran, edema bijil, sareng sél séhat tilem. Bentuk akut ngembangkeun ku konsumsi alkohol anu kaleuleuwihan, patologi saluran biliary, malnutrisi, sagala rupa luka dina beuteung sareng pankréas, nyandak pangobatan dina dosis anu henteu katampi, panyakit sistem endokrin, inféksi anu mangaruhan pancreas. Pankreatitis akut, dicirikeun ku:

• nyeri anu seukeut, sabuk anu masihan kana hypochondrium anu leres sareng daérah epigastric,
• kurangna napsu
• perasaan seueul sareng utah,
• kaayaan mabok, dina hal ngembangkeun foci purulent dina kelenjar,
• kanaékan suhu
• kaget ku nyeri sareng dehidrasi,
• teu ngarareunah sareng kembung,
• sering diare
• kulit kulit
• nalika mikrocululasi kaganggu, bintik sianotik benten dina bagian anu sanés kulit.
• tegangan dina beuteung beuteung di sisi kénca handapeun artal artos.

Sindrom nyeri tiasa ngan ukur sapoé, sabab dina prosés radang, tungtung saraf sareng jaringan pankreas tilem. Nyeri dirawat sacara teratur, praktis henteu langkung rendah, tapi ngan ukur handapeun pangaruh pangrusak. Appetite ngaleungitkeun henteuna énzim anu perlu dina peujit anu ngahasilkeun pankréas. Pikeun alesan anu sami, penderita sering kéngingkeun utah sareng seueul, anu waktosna ngabalukarkeun dehidrasi sareng panurunan dina tekenan.

Pas pasien parantos merhatoskeun gejala anu sami, anjeunna kedah ningali dokter anu bakal ngalaksanakeun survey, diagnosis sareng ngalikeun perlakuan anu leres. Upami anjeun ngantosan kunjungan ka dokter, pancreatitis akut tiasa nyandak pankréitis kronis.

Gambar klinis tina pankreatitis kronis

Dina pankreatitis kronis, dina prosés radang pankréas, kamekaran jaringan konéktip dina kelenjar lumangsung, saprak produksi sareng ngaluarkeun énzim sareng hormon dina hal éta eureun. Kaleungitan énzim kayaning trypsin, amilase sareng lipase ngabalukarkeun nyerna. Formulir ieu dicirikeun ku période parah tina parah panyakit sareng jaman pangapuran, nalika gejala pancreatitis tapi - anu bakal subside sareng lulus. Bentuk kronis lumangsung, sapertos akut:

1. ngaliwatan nginum alkohol loba,
2. patologi saluran biliary,
3. panyakit sanés dina saluran pencernaan,
4. kasakit organ anu caket,
5. predisposisi genetik
6. Abnormalitas pankréas kongenital,
7. ku ayana stasis vena dina kelenjar,
8. ngagunakeun ubar toksik
9. produksi autoantibodies ku awak.

Artikel gunana? Bagikeun tautan

Dekrip hérbal tiasa ngagentos kopi biasa!

Nalika pasien ngembangkeun pankreatitis tina kursus kronis, maka gejalana dikedalkeun rada béda, kontras sareng bentuk akut. Kusabab ujung saraf janten radang salaku hasil tina prosés radang, kaseueuran jus tina pankréas kaganggu, naékna ningkat. Patologi sapertos kitu ngakibatkeun sindrom nyeri anu kuat pikeun sifat anu ngaduruk atanapi menindik, anu masihan di sisi katuhu atanapi kénca sareng angkat ka tukang.

Seringna, nyeri ditingali saatos pasien meakeun anu ageung gajih, goréng atanapi lada katuangan. Pas pasien ngeureunkeun tuangeun anu salah, nyeri anu sakedik. Kalayan sindrom dyspeptic, gejala ngan ngagedekeun. Salivasi anu kuat, utah sareng seueul, diare, kembung rohangan beuteung mimiti muncul, saluran pencernaan kaganggu.

Dina sababaraha kasus, dina bentuk anu kronis, pasién dina laju anu nyepetkeun kaleungitan beurat awak, saprak prosés métabolik kaganggu kana awak anjeunna ngagaduhan kulit garing sareng kuku rapuh. Awak kurang vitamin séhat sareng beusi. Bentuk kronis dicirikeun ku pamekaran diabetes mellitus ngaliwatan kakurangan endokrin, salaku akibatna produksi insulin kaganggu.

Diagnosis pancreatitis akut jeung kronis

Pikeun ngadamel diagnosis anu leres sareng ngadegkeun wangun pangembangan panyakit, anjeun kedah ngalaman pamariksaan pinuh. Diagnosis pancreatitis dilaksanakeun nganggo parabot khusus nganggo metode laboratorium sareng instrumental. Pikeun ngadeteksi panyakit dina tahap awal pangwangunan sanés mangrupikeun padamelan, janten penderita parantos resep tes sareng ujian ieu:

• tés getih umum
• tes getih biokimia,
• gula getih
• urinalysis
• Ultrasound tina beuteung
• gastroscopy
• fluoroskopi
• endoskopik retrograde cholangiopancreatography,
• itungan tomografi
• analisa tai
• lulus tes hanca.

Tes getih ngamungkinkeun anjeun pikeun terang ngeunaan ayana prosés radang dina awak, paningkatan ESR, jumlah leukosit dina getih, tingkat énzim zat tangtu, kalebet glukosa. Upami amilase dideteksi nalika urinalysis, maka pasien pasti bakal ngagaduhan pankreatitis. Atuh ka metodeu alat pikeun nguji rongga beuteung, anjeun tiasa milari ngeunaan kaayaan sareng parobihan dina pancreas, burih, kandung kemih, duodenum, sareng saluran empok. Nganggo tomografi diitung, dokter nguji organ tina sadaya sisi sareng dina pesawat anu béda.

Pamariksaan jero sareng patarosan séhat pasien bakal ngabantu nyiptakeun gambaran akurat tina panyakit, salaku hasil tina perlakuan anu bakal ditujukeun pikeun ngahapus pancreatitis.

Naon pengobatan pankréitis?

Kaséhatan pankréas gumantung kana diet

Tangtosna, pangobatan tanpa nginum obat teu bakal dilakukeun, tapi anu utama nyaéta tuangeun anu leres sareng mingpin gaya hirup séhat. Pasién diunjuk pangobatan, tindakan anu dituju ngaleungitkeun sindrom nyeri, ngabersihan getih tina énzim pankréas. Salaku tambahan, salami periode panyakit, ogé saatosna, jalma kedah nuturkeun hiji diet sareng nampik katuangan sampah, anu tiasa nyababkeun kaserang deui panyakit.

Kalayan pankreatitis, pangobatan nyeri resep pikeun ngaleungitkeun nyeri, infus intravena tina solusi khusus anu éncér getih sareng mantuan ngirangan jumlah énzim pankréas. Trasilol, Kontraktor sareng obat-obatan sanésna ngagaduhan pangaruh anu cilaka dina énzim. Ogé, nalika utah diunjuk obat antiemetik, ubar anu ningkatkeun tingkat kalsium getih. Pikeun ngindarkeun inféksi dina organ anu ruksak, antibiotik dicandak.
Salian kanggo pengobatan ubar, anjeun kedah nuturkeun dahareun, éta disebat tabel nomer 5. Éta ngandung katuangan anu séhat sareng tiasa didahar nganggo pankreatitis.

Mimiti, anjeun kedah ngantepkeun inuman anu ngandung alkohol, kopi, kaldu kentel. Kalayan pankreatitis, aya larangan anu langkung ageung, anu penting pikeun nuturkeun pikeun ngagancangkeun pamulihan. Tapi ieu sanés salamina. Cukup pisan pikeun tolérkeun hiji atanapi dua bulan, sareng anjeun tiasa tuang tuangeun biasa, sanaos anjeun bakal kedah tambang tina sababaraha lada, gajih sareng tuangeun anu sanés pisan saé.

Dahar nganggo pancreatitis sering, tapi dina waktos anu sareng bagian porsi kedah sakedik. Ku kituna, leungitna beurat pasien bakal katingali, tapi nalika kaséhatanna pulih, beuratna bakal disimpen deui. Kalayan panyakit, anjeun kedah ngabatesan panggunaan produk anu ngandung karbohidrat sareng gula, peureum, piring anu ningkatkeun produksi jus sistem pencernaan:

• pastry, pasta, piring tipung anu sanés,
• manisan, madu, Manisan,
• kaldu daging kentel,
• dekok dimasak dina sayuran.

Kalayan nyeri parah tina tuang anu langkung saé pikeun nyegah. Nalika kalaparan ngeureunkeun, anjeun bisa nginum saeutik cair. Ngan langkung saé upami biasa, cai rada haneut, téh, tina dekok ros hips.

Pilihan produk anu pas pikeun pankreatitis

Goreng parah dicaram!

Sanaos sababaraha produk bakal kedah ditinggalkeun, henteu sadayana henteu ngarep pisan. Malah diantara produk anu diidinan, anjeun tiasa mendakan anu anjeun pasti bakal resep. Disarankeun dahar roti, garing atanapi diiris, sup sayuran sareng vermicelli atanapi sereal. Masakan didamel tina daging kukus rendah lemak.

Lauk asak dina cara anu sami; éta ogé tiasa didahar dikulub. Kalayan panyakit ieu, anjeun tiasa nganggo produk susu, iwal anu amis. Minyak sato jeung sayur leuwih hadé pikeun ngawatesan sacara signifikan nalika dirawat.

Anjeun tiasa tuang ampir sayuran, tapi ngan digodog atanapi mashed, bubuahan henteu amis teuing atanapi haseum.

Tangtosna, henteu perlu tuang dina kaayaan durasi. Upami produk atanapi piring henteu pikaresepeun kanggo pasien, langkung saé pikeun ngaganti aranjeunna nganggo hal anu langkung cocog. Ogé kudu dijelaskeun yén sadaya manisan anjeun tiasa nganggo jeli teu amis pisan, buah stewed, dekok herbal ubar sareng hips ros, henteu kuat pisan. Penyayang kopi kedah langkung saé nolak éta atanapi nganggo éta éncér pisan. Ogé, salami pangobatan sareng dieting, langkung hadé ngeureunkeun nyéépkeun sadayana susu, anu, sanajan séhat, tiasa nyababkeun formasi gas sareng diare. Sayuran seger sareng buah-buahan bakal nyababkeun iritasi sistem pencernaan sareng limpa, ku kituna langkung saé ngagunakeun aranjeunna dikulub, dikukus, nyaéta dina bentuk sanés.

Perawatan pankréitis sesah, tapi upami anjeun nuturkeun sadaya saran anu paréntahkeun, ngagaduhan kahayang anu badé pulih, maka kasuksésanna bakal datang sorangan. Hal utama henteu mésér katuangan diet di toko, tapi pikeun nyobaan waé nyalira, maka pasien bakal mastikeun yén aranjeunna henteu gaduh aditif, pengawet, pewarna anu mangaruhan négatip dina sistem pencernaan. Aturan ieu manglaku kanggo sadayana produk, kalebet persiapan krupuk di bumi, jeli sareng buah rebus kalayan buah-buahan sareng sayuran buatan bumi. Gizi anu bener mangrupikeun cara utama pikeun pulih.

Sakali deui, bahan di handap ieu bakal ngingetan anjeun ngeunaan gizi jeung pankreatitis:

Pancreatitis mangrupikeun panyakit anu serius, anu ditepikeun salaku peradangan dina pankreas.

Pikeun ngajaga diri tina akibat serius panyakit ieu, anjeun kedah terang naon anu anjeun henteu tiasa tuang nganggo pankreatitis, sareng naon aturan anu kudu dituturkeun pikeun nyegah panyobihan anu ngabahayakeun.

Inpormasi umum ngeunaan kasakit

Gizi anu leres janten jaminan kaséhatan

Peradangan tina pankréas biasana aya dina jalma anu nyiksa alkohol, ogé dina jalma anu kakurangan tina cholelithiasis.

Faktor anu aya di handap ieu mangaruhan manifestasi pankreatitis:

• kaayaan mabok
• virus
• inféksi baktéri
• ayana parasit
• intervensi bedah
• tatu di daérah pankreas.

Kursus panyakit ieu dibarengan ku gejala-gejala anu tangtu dina bentuk nyeri langsung, paling sering dina beuteungeun kénca kénca sareng utah parah. Kadang-kadang aya kasus anu rada konéng kulit.

Pancreatitis tiasa nunjukkeun sorangan dina bentuk akut, sareng dina hal henteu ningali aturan anu dipikabutuh dina diet, ogé ngarah tatanan kahirupan anu salah, ngembangkeun kana bentuk kronis panyakit.

Dina waktos anu sami, gejala janten henteu dibédakeun, tapi kalayan perioda ngaleungitkeun tur lega tina kaayaan umum. Gejala dikedalkeun dina bentuk wujud anu nyata:

1. nyeri di beuteung kenca luhur,
2. seueul
3. kaleungitan beurat
4. kalemahan, kaséhatan goréng.

Upami pankreatitis kronis henteu dirawat sareng masalah panyawat peryogi lami, éta tiasa nyababkeun gangguan dina fungsi normal pankréas, anu waktosna, ningkat résiko diabetes sareng gangguan sistem pencernaan anu serius.

Pikeun ngaleungitkeun radang dina organ anu kapangaruhan, ogé ngirangan nyeri, panggunaan énzim pankreas disarankeun.

Dina sababaraha kasus, panyayuhan bantuan médis anu sanés tiasa ngakibatkeun akibat anu parah. Anjeun tiasa ngabantosan jalma anu nyerang akut peradangan pankréas ku mikeun pertolongan cemas, upami tanda-tanda panyakit atra.

Laksanakeun anu bakal dilakukeun dina hal ieu:

1. panawaran pad pemanasan tiis dina beuteung,
2. masihan nyandak antispasmodic anu tos aya ("No-shpa", "Spasmomen", "Papaverine"),
3. larangan dahareun
4. monitor patuh pikeun sesa ranjang.

Pankreas nuju pulih, sanaos seueur usaha kedah dilakukeun. Upami pankreatitis dideteksi, para ahli resep nginum obat.

Tapi mimiti sadaya, kriteria anu penting pisan dina perang ngalawan ieu panyakit mangrupikeun kaayaan pikeun nurut kana norma-norma anu tangtu dina nutrisi kalayan sacara wajib wajib tina diet khusus.

Anu peryogi diét

Gizi pikeun pankreatitis kedah leres sakumaha mungkin.

Konsép diet pikeun jalma réa sigana prosedur anu beurat, maksa nolak kana angkat ka barang-barang biasa. Patuh kana pancreatitis aya éntitas.

Sanaos ieu ogé tiasa mendakan kaunggulan na, kumargi berkat diet jalma biasa dipaké pikeun diet anu séhat.

Ngajaga dahareun wajib pikeun pasien kalayan sagala bentuk panyakit, ogé dina tahapan ngirangan gejala négatip pikeun nyingkirkeun parah salajengna.

Taros tuangeun nalika parah ayana kursus kasakit ieu sapertos kieu. Dina waktu 1 dugi ka 3 dinten, rasa lapar sareng ranjang sare diperyogikeun. Diwenangkeun ngan ukur inuman anu cekap, diwangun ku minuman di handap ieu:

• masih cai mineral,
• kaldu rosehip,
• green tea
• jelly jeli.

Saatos perasaan nyeri tetep, saeutik demi saeutik disarankeun pikeun ngenalkeun daging langsing kana menu diet, kéju pondok, variétas gajih low, sareng sup ogé dumasar kana kaldu sayur mangpaat.

Nutrisi luar panggung akut

Dina pancreatitis, nutrisi kedah tinggi protéin.

Dasar diet nutrisi salami remisi janten tuangeun beunghar protéin, anu diperyogikeun pikeun pembaharuan sél pankreas anu kapangaruhan.

Béda rupa sereate jenuh awak sareng lemak sareng karbohidrat kompléks. Pamakéan karbohidrat gampang dicerna, anu dipendakan gula, madu, pastri, jam kedah ngirangan.

Hidangan sering disarankeun, saatos sakitar 3 atanapi 4 jam, sanés nganggo bagéan ageung. Diijinkeun teu diijinkeun, ogé kalaparan.

Pamakéan dahareun kudu dilaksanakeun dina bentuk anu haneut, teu kaasup panas, bahkan, sapertos tuangeun tiis, supados teu aya pangaruh jengkel dina mukosa lambung, sareng ningkat ékskrési énzim.

Disarankeun masak sareng dandang ganda, atanapi kulub atanapi Panggang. Éta ogé peryogi ngaluarkeun tuangeun anu digoréng, rempah-rempah, sareng katuangan kaléng tina ménu. Henteu dilarang ngaroko sareng nginum alkohol nanaon.

Henteu disarankeun produk

Sahanteuna 2 liter cai kudu diinum per poé

Kusabab ayana prosés radang dina pankréas, organ ieu teu tiasa fungsina dina kakuatan anu lengkep sareng teu tiasa nyerep nyerna normal pangan lemak kusabab teu cekap jumlah énzim.

Ku sabab eta, perlu ngaluarkeun tina menu anu valid:

1. daging babi, bebek, soang, domba,
2. salmon, makarel, herring,
3. ati
4. naon waé jinis panganan kaléng.

Henteu sasaena dahar sayuran sareng buah atah, anggoana dina tuangeun saatos perawatan panas tiasa diidinan, sareng sawaréh kedah dipiceun tina dahareun. Diantara nyaéta:

Dahar sayuran ieu, khususna dina volume ageung, nyababkeun kana férméntasi dina peujit, nyababkeun kembung sareng bursting burih. Ogé, teu sasaena dahar sababaraha buah sareng buah beri anu gaduh rasa asam.

Dina waktu anu sarua, apel dipanggang, buah beri dina bentuk jeli, ager, buah stewed salian bubuahan garing kapaké.

Anjeun tiasa daptar piring anu henteu tiasa dianggo dina diet pasien kalayan pankreatitis:

1. suung sareng dekok diantarana,
2. millet, ogé mutiara mutiara,
3. endog atah sareng goreng,
4. marinade, rempah-rempah,
5. sosis sareng rupa daging salai,
6. muih, muih, és krim, coklat
7. kopi, teh hideung, chicory, kakao, roti kvass, kitu ogé coklat panas.

Naon anu diidinan

Sababaraha produk bakal ditinggalkeun salawasna!

Sanaos larangan anu ageung pikeun panggunaan produk, rupa-rupa masakan sehat tiasa hadir dina menu diet, khususna lamun éta dimasak ngagunakeun alat dandang ganda.

Éta jelas yén dina awal observasi diet khusus, palatability tina tuang gajih rendah gajih kalayan jumlah uyah anu henteu cekap kanggo diet biasa sigana teu biasa, seger.

Nanging ku waktosna bakal maot, jalmi bakal biasa dianggo, sareng salajengna seueur produk anu dilarapkeun anu leres bakal tétéla janten raos pikaresepeun.

Kalayan pankreatitis, ditambah sayur sareng mentega dina dosis leutik diidinan. Pamakéan produk confectionery kalayan tambahan margarin, susu gajih, sadaya jinis kacang, ogé siki, dikaminimalkeun kusabab kandungan gajih anu tinggi.

Alatan kanyataan yén roti bodas henteu disarankeun pikeun diet, éta kudu diganti ku sadayana sisikian atanapi bran produk. Dina hal ieu, pastri seger henteu diidinan, sabab produk tipung bulukan leuwih hadé pikeun fungsi normal pankreas.

Gangguan diet ngalibatkeun panggunaan lauk rendah lemak, kelenci, kalkun, hayam. Masakan ti éta kedah dikukus, atanapi dina bentuk pindang, langkung saé dina bentuk bubuk. Éta tiasa janten baso, bakso, pastes, bakso kalayan eusi uyah minimal sareng henteu nambihan rempah-rempah.

Tina produk amis, beunang dianggo:

Pamakéan gula henteu pikaresepeun; disarankeun pikeun ngagentos fruktosa ieu.

Buah anu langkung saé pikeun Panggang

Kusabab ngagunakeun buah-buahan atah anu matak pikaresepeun dina dahareun, dimungkinkeun pikeun nyieun kentang mashed, inuman buah, sareng dianggo janten bagian tina sagala rupa casseroles. Dina dosis kuantitatif leutik, diidinan dahar melon, samangka.

Tapi buah anggur, kitu ogé buah ara sareng kuruna henteu kedah dikonsumsi, ku kituna henteu provoke pembentukan gas dina karangan peujit anu teu dihoyongkeun.

Disarankeun cau dipanggang, kacang, apel. Ngabobo asam dina komposisi na, buah jeruk nambahan eusi jus burih, janten aranjeunna henteu ditunjuk pikeun dianggo.

Dina pengobatan pankréitis, kayu manis digunakeun, anu ngagaduhan sipat penyembuhan. Éta ngabantuan ngabersihkeun sistem sékrési bili, sareng ogé ngatur karya anu ngagabung dina saluran pencernaan, sahingga ngahasilkeun pangaruh positif dina nyageurkeun organ anu radang.

Hal ieu bisa dipaké dina bentuk bumbu, sareng infus sanésna, anu diwangun ku 1 sdm. sendok, éncér dina 1 cup cai pindang. Pikeun asimilasi normal pangan anu diidinan, éta dilarang nginum katuangan anu dicandak ku cai, kitu ogé anggoan 3 jam sateuacan angkat. Upami teu kitu, bakal aya beban ageung dina organ anu radang supados nyerna tuangeun anu dicandak.

Sareng pankréas kedah istirahat dina wengi sapinuhna bakal pulih dina waktos hareup sareng damel dina modeu normal. Upami anjeun nuturkeun sadaya aturan mudah ieu, anjeun tiasa ngahindarkeun sering baranahan tina pankreatitis, kabiasaan umum awak bakal langkung saé, sareng kaséhatan langkung saé.

Naon anu janten nutrisi pikeun pankreatitis, pidio bakal ngajelaskeun:

Pancreatitis waé henteu biasana dikembangkeun. Kanyataanna nyaéta sistem pencernaan rumit pisan, sareng sadaya organna nyambungkeun pisan sareng anu sanés. Anjeun malah teu tiasa ngabayangkeun ati, lambung sareng peujit anu sampurna, pankréas anu radang. Ku sabab kitu, upami anjeun ngalaman nyeri beuteung, penting pisan sateuacan ngalaman diagnosis lengkep saluran pencernaan, teras, dumasar kana hasilna, mimitian perlakuan kompléks. Nanging, efektifitasna langkung gumantung kana diet konkomprési. Ku alatan éta, ayeuna urang hoyong ngobrol ngeunaan naon anu anjeun tiasa tuang sareng panyakit pankréas. Perhatian kana topik ieu aya hubunganana sareng frékuénsi anu langkung ageung panyakit sapertos kitu.

Réspon tepat waktu

Patologi tina pankréas aya hubunganana sareng panyakit ati sareng sistem biliary. Seringna, pankreatitis kapanggih diantara anu terakhir. Di hiji sisi, ieu henteu teuing pikasieuneun. Nanging, dina kursus akut sareng berkepanjangan, nalika jalma henteu konsultasi dokter sareng ngaleungitkeun pil kalayan nyeri, éta tiasa ngakibatkeun necrosis pankreas. Konsékuansi serius, ku kituna, ngantepkeun panyakit ku gravitasi teu katampi. Urang kedah ulah hilap kana degenerasi jaringan. Salian perlakuan ubar, penting pisan pikeun terang naon anu anjeun tiasa tuang sareng panyakit pankréas.

Gejala Pancreatitis

Kumaha nangtukeun yén anjeun ngembangkeun panyakit ieu? Mimiti, penting pikeun émut yén nyeri wae aya kasempetan pikeun konsultasi ka dokter. Utamana upami anjeunna sering muncul. Pancreatitis mangrupikeun panyakit anu serius dicirikeun ku serangan parna. Seringna ieu kajadian saatos tuang. Pelokalan nyeri - dina beuteung luhur, katuhu atanapi kénca hypochondrium, biasana herpes zoster. Éta henteu dileungitkeun ku bantuan analgesik atanapi antispasmodics. Gangguan utah sareng najis, kalemahan sareng pusing kacatet.

Tujuan tina diet pankreatitis

Naon waé panyakit tina pankréas ngabalukarkeun nyababkeun dina padamelan na. Mimiti, aya pelanggaran ngaleupaskeun énzim dina saluran pencernaan. Ranté panjang nyababkeun pegatna gizi. Tapi éta henteu sadayana. Métabolisme karbohidrat kapangaruhan pisan. Éta pankréas anu ngahasilkeun insulin, anu dipikabutuh pikeun pamakean glukosa. Ku alatan éta, perlakuan dimimitian ku ngurangan beungbeurat dina organ anu gering. Dokter, paralel sareng resép ubar, nyarioskeun naon anu anjeun tiasa tuang sareng panyakit pankréas. Tujuanna nyaéta koreksi gangguan métabolik.

Parobih diét

Nyatana, diet henteu resep salawasna. Hal ieu penting pisan pikeun terang naon anu anjeun tiasa tuang sareng panyakit pankréas supados ngirangan karep sareng nyepetkeun pemulihan. Ieu mangrupikeun diet terapeutik, anu diresepna pikeun periode ngaleungitkeun. Tapi henteu ngaharepkeun dina sababaraha dinten anjeun bakal tiasa uih deui kana katuangan dawam. Restorasi pankréas mangrupikeun prosés panjang. Hartina, paralel sareng pengobatan, anjeun kedah patuh kana diet sahenteuna sabulan sareng satengah. Pastikeun tuang sakedik 6 kali sapoé, nuturkeun saran ngeunaan spesialis.

Ieu mangrupikeun sistem perawatan khusus anu dirancang pikeun jalma anu aya pankreatitis. Leuwih ti éta, hese ngomong anu méré pangaruh anu langkung ageung - pil atanapi dina diet éta sorangan. Skéma gizi anu sarua disarankeun pikeun patologis pankréas séjén, utamana sabab aranjeunna paling sering ngembang pisan ngalawan latar tukang pankréitis. Hal anu paling hese pikeun pasien nyaéta tahan dinten-dinten munggaran.

Nalika dokter didiagnosis épékerbasi tina pankréas, anjeunna nyarankeun lapar. Duanana dua dugi ka tilu dinten, saluran pencernaan parantos istirahat, lengkep ngaleungitkeun kabutuhan nyerna tuangeun. Biasana, pasien anu ngaraosan nyeri ngingetan kamajuan anu signifikan dina waktos ieu. Katugenah, rasa kenyang, kembung dileungitkeun. Tapi tanpa tuangeun jalma henteu tiasa lami, saatos sababaraha dinten aranjeunna mimiti lancar ngenalkeun produk kana dahareun. Penting pisan nyaéta diet sparing pikeun kasakit pankreas. Naon anu abdi tiasa tuang, sareng naon anu kuring kudu nolak langsung? Hayu urang ngobrolkeun hal ieu sacara langkung rinci.

Nutrisi fase akut

Salila periode ieu, gangguan pencernaan kardinal lumangsung.

• Énzim diblokir di jero kelenjar. Ieu nyababkeun kembung sareng senam, sakumaha dahareun henteu diolah kalayan leres. Salaku tambahan, prosés dicerna diri tina jaringan mimiti. Éta pikeun alesan ieu yén pasien ngaraos ngilu di katuhu ti bujangga.
• Karacunan awak.

Nutrisi anu ditangtoskeun ningkatkeun kasempatan bakal pulih atanapi stabilisasi patologi. Di bumi aya prinsip-prinsip dahar anu séhat sering dilanggar. Upami dina dinten minggon jalma masih kénéh nurut kana aturan-aturan tertentu, maka dina liburan aranjeunna ngan saukur hilap. Sareng isuk-isuk deui aya serangan, rumah sakit sareng jeblut.

Citak sareng tempat dina témbok inpormasi ngeunaan tuangeun naon anu aya pikeun panyakit pankréas. Aturan anu teu tiasa dilaksanakeun tina diet terapi kedah diperhatoskeun dina sagala hal sapopoé. Leuwih ti éta, éta henteu kalebet produk mahal. Dina kalolobaan kasus, piring disiapkeun ku cara ngagiling sareng ngagolak, ogé dikukus.

Dina kasus exacerbation, henteu dua dinten, anjeun kedah lengkep masihan tuangeun. Diwenangkeun ngan ukur dekok liar liar (2-3 gelas per poé) sareng cai bersih. Saatos nyeri teu sirna, perlu laun-laun ngenalkeun produk kana diet. Dina dinten mimiti, henteu langkung ti 300 g kaldu gajih rendah. Dina dinten kadua, anjeun tiasa nambihan 100 g daging pindang kanggo kieu. Saeutik demi saeutik, anjeun angkat ka diet normal.

Pastikeun pikeun nyertakeun katuangan ieu dina diet anjeun.

Hayu urang ngobrolkeun langkung rinci ngeunaan naon anu anjeun tiasa tuang sareng panyakit pankréas.

• Sumber protéin penting pisan. Ieu daging lean, pangsaéna pindang atanapi minced. Anu paling kapaké mangrupikeun bagian toko uap. Nalika milih variétas daging, lirén di urat sareng hayam, kitu ogé daging kelenci.
• Pilihan anu hadé pikeun piring utama nyaéta lauk. Kulub atanapi kabeuleum, sok henteu seueur anu lisah. Pikeun ngagentos, anjeun tiasa ngadamel cutlet uap.

• Groats pikeun penderita pankréitis paling hadé diganti sareng lauk samping sayur. Kacuali éta aya soba.
• Pasta. Ku nyalira, aranjeunna henteu matak kasingkir tina sistem kakawasaan. Nanging, digoréng dugi ka coklat emas dina minyak, aranjeunna teu aya hubunganana sareng tabel No. 5. Anjeun ngan ukur tiasa nganggo éta tanpa saos, kalayan sésana minyak zaitun.
• Produk susu mangrupikeun sumber gizi anu berharga, tapi aya sababaraha watesan. Sakabeh susu henteu ditolerir pisan, janten langkung saé milih yogurt atanapi kefir. Kéju pondok ogé cocog, tapi henteu langkung ti 9% gajih.
• Endog - saminggu sakali. Pangalusna endog pindang-digodog atanapi didadak.
• Roti ngan ukur tiasa rada garing.
• Desserts mangrupakeun titik nyeri pikeun seueur. Henteu perlu pikeun sakabéhna ngantunkeun barang anu saé. Jieun jelly ngeunah sareng séhat tina buah beri atanapi mousse sareng nempatkeun salembar marshmallows. Pertanyaanana sering ditaroskeun "mungkin waé boga madu pikeun panyakit pankréas." Di dieu pisan gumantung kana diagnosis. Upami aya palanggaran fungsi endokrin, maka gula, madu sareng jamna teu kalebet.
• Sayuran mangrupikeun unsur utama pikeun gizi. Éta kabéh dihakan sabisa. Nanging, penting pikeun terang sayuran mana anu tiasa dianggo pikeun kasakit pankreas. Tong hilap roti atah baku. Serat kasar bakal négatip mangaruhan kaayaan anjeun. Pangsaéna tuang buah dipanggang. Sareng tiasa janten kentang sareng wortel, beets sareng waluh, zucchini sareng kembang engkol. Dina periode exacerbation, leuwih saé dianggo dina bentuk puri mashed.

• Buah anu ngalengkepan anu sampurna pikeun tuangeun. Sumber serat dietary, vitamin sareng antioksidan, awak urang meryogikeun aranjeunna unggal dinten. Naon buah anu tiasa dianggo pikeun kasakit pankréas? Nyatana, ampir wae, kecuali jeruk. Nanging, dahar aranjeunna seger ogé henteu disarankeun. Éta leuwih hadé pikeun Panggang apel, tina buah lemes anjeun tiasa masak kentang mashed nikmat, compotes sareng jeli.

• Melon mangrupikeun topik anu misah pikeun paguneman. Gastroenterologist sering ditaros upami samangka tiasa dilaksanakeun ku panyakit pankréas. Dina usum, sesah hésé nyerah ieu beri manis. Naha kuring nuturkeun kuncup rasa kuring? Nyatana, ku panyakit pankréas, samangka tiasa dikonsumsi, tapi dina jumlah dugi. Hiji atanapi dua potongan cekap.

Naon anu anjeun kedah nolak

Tipe gajih daging, lauk sareng kaldu beunghar, jellies dilarang ketat.Tina produk susu, anjeun kedah ngantosan curd glazed sareng kéju seukeut. Keju kampung Désa ogé langkung saé ngagentos kurang gajih. Endog garing atanapi keras kedah dikaluarkeun tina dahareun. Sayuran atah diidinan dina jumlah kawates sareng dina waktos pangapungan. Turnip sareng lobak, lobak sareng horseradish, bawang bodas sareng bawang atah, lada amis, kacang sareng suung - sadayana ieu, sayang, dilarang. Sour (jeruk) sareng amis teuing (kuruna, anggur) buah ogé henteu tiasa dileungitkeun tina dahareun. Anjeun kedah biasa ngasongkeun pamendak yén roti, kuéh sareng és krim, coklat sareng kacang - goodies sanés pikeun anjeun.

Kaleungitan sakeudeung

Sakumaha anjeun tiasa tingali, diet cukup sparing, bahkan dina meja perayaan anjeun bakal mendakan piring anu cocog pikeun diri anjeun. Naha mungkin pikeun nginum kalayan panyakit pankréas? Jawaban kategoris nyaéta henteu! Alkohol dilarang pisan. Sareng henteu masalah upami vodka, cognac atanapi bir. Unggal kaca mangrupikeun kasempetan pikeun ngaleungitkeun. Hijina pengecualian nyaéta méja anggur dina dosis terapi, nyaéta, sip sateuacan tuang.

Makanan laut, udang sareng kerang mangrupikeun sumber protéin anu saé. Dina bentuk pindang, lumayan tiasa dianggo. Tapi ngeunah sapertos sushi éta dilarang pikeun anjeun. Ieu mangrupikeun lauk berminyak, sayuran acar sareng bumbu lada.

Naha kuring kedah nuturkeun panginten dina waktos remisi

Saatos kondisina parantos normal, aya godaan anu ageung pikeun ngalih ka gizi normal. Nyatana, diet tiasa langkung lemah, anu bakal janten bonus pikeun pantun berkepanjangan. Nanging, daging sareng smades, kue krim sareng daging garing tiasa dianggo. Upami teu aya kakuatan pikeun nolak, maka cokot saén alit, sareng ngaso sésana dina kefir atanapi yogurt. Bates anu lumayan langkung saé tibatan kakeuheul.

Gantina kacindekan

Sakumaha anjeun tiasa tingali, teu aya anu rumit dina diet ieu. Nyatana, éta mangrupikeun sistem tuangeun sehat anu masihan hasilna anu saé pikeun kasakit pankreatitis. Saha waé anu parantos kenal sareng ngilu karakteristik kaayaan ieu, langkung saé terang yén éta langkung saé nolak daging anu digoréng tibatan ngalaman perlakuan jangka panjang. Diet ngamungkinkeun anjeun pikeun nyingkahan exacerbations, anu hartosna anjeun bakal hirup langkung gampang.

Pancreatitis, hususna bentuk kronis, mangrupikeun salah sahiji kasakit anu mana diet anu faktor dasar henteuna masalah kaséhatan. Sakur, sanaos pangsaeutikna, kasalahan dina éta tiasa ngakibatkeun parobohan tina parubahan sareng nyeri parah. Ku alatan éta, patarosan naon anu anjeun tiasa tuang sareng pankreatitis relevan pikeun sadaya pasien.
Sakumaha aturan, pasien diunjuk resep dina nomer 5 kanggo lami. Numutkeun dirina, penderita ngan ukur kedah tuang tuang pindang, stewed, dipanggang atanapi kaseueuhan sareng lengkep tuang tuang, smoked, pickled sareng kaléng. Dina waktu nu sami, penting pisan kanggo tuang supados henteu kakurangan protéin, lemak atanapi karbohidrat. Ku alatan éta dina diet pasien kedah aya produk tina sakumna kelompok pangan.

Sayuran anu diasuh panas kedah janten dasar gizi pikeun pasien. Aranjeunna tiasa stewed, pindang sareng dipanggang, tapi langkung saé uap. Sumawona, penting pisan pikeun rutin tuangeun sup dina kaldu sayur anu lemah, sabab dahareun cair kedah tetep ngahasilkeun pangsa tina total diet.

Tip: langkung saé ngagiling sayuran anu tos siap, teras kéngingkeun sup ka masker. Ieu bakal ngagampangkeun prosés nyerna sareng ngirangan beban dina pankréas.

Pilihan anu cocog pikeun méja sabar nyaéta:

• Kentang
• Beets
• Cabé amis
• Waluh
• Kembang engkol
• Zucchini,
• Bayam
• Kacang héjo
• Wortel.

Dina waktosna, dina sup sayur, casseroles atanapi piring anu sanés, anjeun laun tiasa ngamimitian nambihan tomat sareng kol bodas, tapi aranjeunna ogé kedah dipasihkeun pikeun pengobatan panas.

Tip: bit pohara kapaké pikeun pankreatitis, sabab ngandung iodin anu cekap ageung, anu ngabantuan nyayogikeun fungsi normal tina pankreas. Disarankeun dahar dina bentuk ditumbuk unggal dintenna pikeun dua minggu satengah jam sateuacan salah sahiji tuangeun utama 150 g.

Buah sareng buah beri

Mustahil ngabayangkeun kahirupan jalma modéren tanpa buah, sabab ngandung jumlah vitamin anu dipikabutuh pikeun unggal awak, anu ngajantenkeun fungsi normal awak. Dina waktos anu sami, sababaraha di antarana beunghar serat kasar, anu nyerna sesah. Ku sabab kitu, daptar naon buah anu tiasa dianggo pikeun pancreatitis henteu ageung teuing.
Ieu kalebet goodies ieu di handap:

• Stroberi
• Apikot
• Anggur beureum
• Cherries
• Granat
• Apel amis
• Papaya

Seueur anu kataji naha pisang tiasa dianggo pikeun pancreatitis. Kaseueuran dokter satuju yén pankréas tiasa ngarampungkeun nyerna sajumlah leutik di antarana, tapi ngan ukur salami pangémutan panyakit ieu. Kalayan exacerbation tina pankreatitis, cau ngan ukur bisa nganyenyerikeun panyakitna.
Sarua leres pikeun percimmons. Sanaos dagingna henteu ngagaduhan raos asem anu dibaca, anu ngamungkinkeun pikeun ngalebetkeun kana daptar produk anu diidinan, éta tetep henteu meujeuhna mésérkeun persimmons salami ngaleungitkeun panyakit sareng sahenteuna saminggu sakali. Lajeng diidinan beakeun henteu langkung ti 1 buah sadinten dina bentuk dipanggang atanapi stewed. Kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun ngaminimalkeun résiko anu aya hubunganana sareng nganggo persimmons dina pancreatitis ku cara ngagiling pulp na dina cara anu mungkin.
Tangtosna, ku ayana pankreatitis kronis, buah naon waé teu kudu disiksa, sabab jumlah kaleuleuwihan asam bisa nganyahokeun panyawat anu sanés. Sumawona, aranjeunna tiasa didahar ngan ukur 10 dinten saatos awal remisi. Norma poean nyaéta konsumsi ngan hiji buah tina hiji jenis atanapi anu sanés, sareng ngan ukur dina bentuk dipanggang. Kadangkala pasién diidinan ngogokeun diri nganggo jeli homemade atanapi berry mousse.

Tip: anjeun tiasa ngagentos norma poean buah dipanggang kalayan hiji jar pikeun kadaharan orok.

Produk Tangkal

Anjeun tiasa kéngingkeun asam amino ésénsial anu dipikabutuh pikeun awak sareng diversipél ménu sadidinten pikeun pancreatitis kalayan bantosan jinis rendah lemak lauk sareng daging. Hadé pisan pikeun milih hayam, kelenci, kalkun, veal atanapi daging sapi pikeun masak tuangeun panganan, sareng bream, pike perch, pike, pollock atanapi cod ti lauk. Tapi, euweuh urusan kumaha pikaresepeun anu seungit, kerak dipanggang atanapi kulit manuk sigana, éta henteu matak dianggo ku pasien.
Anjeun tiasa nambihan macem-macem jinis dahareun anjeun sareng endog. Éta tiasa didahar henteu ukur dikubur waé, tapi ogé dina bentuk uap uap. Ngan endog ngagoréng klasik tetep dilarang.

Susu sareng susu haseum

Produk susu susu, contona kéju pondok rendah lemak, krim haseum, yogurt, ogé kedah janten bagian anu penting dina diet pasien. Pamakéan tetep susu dipanggang atanapi bakar ferméntér kalayan pancreatitis bakal ngabantosan gancang nempatkeun jalma dina sukuna.
Dina waktos anu sami, sadayana susu sareng pankreatitis biasana kirang ditolerir. Éta tiasa nyababkeun indigestion sareng kembung, janten dina bentuk murni henteu matak dikonsumsi, tapi anjeun kedah nganggo nalika masak. Hadé pisan pikeun méré leuwih resep kana susu kambing pikeun pankreatitis, sabab gaduh komposisi anu langkung atos sareng dianggap hypoallergenic.
Pasien diidinan dahar sakedik butter mentega, tapi henteu matak disiksa, sabab kalimputan gajih tiasa nyababkeun kaayaan anu parah dina kaayaan jalma.

Kadaharan laut

Sakumaha aturan, tabel diet pasién kadangkala dipapaésan ku udang pindang, kerang, kerang, sotong, kerang sareng kale laut, sabab ngandung loba protéin. Anjeun tiasa nyiapkeun piring utama sareng salad ti laut, tapi sushi mangréndéng ngaréndéng.

Macaroni sareng kalolobaan biéréal henteu tiasa mangaruhan kaayaan pankréas. Ku alatan éta, pasta sareng cereals aman tiasa dikonsumsi bahkan kalayan parah kasakit.
Séréal anu paling aman nyaéta:

Kadang-kadang, diet tiasa variatif sareng sa'ir atanapi bubur jagong. Ogé, kalayan pankreatitis, anjeun tiasa tuang roti gandum, tapi ngan kamari atanapi dina bentuk keropok, sareng indulge cookies.

Tip: leuwih alus pikeun masak sereal dina cai atanapi paling di cai ku susu, dicandak dina nisbah 1: 1.

Cai mineral pikeun pancreatitis mangrupikeun anu saé anu tiasa dianggo ku pasien pikeun nambihan deui cairan cairan dina awak. Ku sabab eta, disarankeun nginum sahenteuna 1,5 liter cai mineral per dinten.

Pangaruh mangpaat dina kaayaan pankréas disayogikeun ku:

• Teas herbal
• Daging kaldu
• Kaldu Rosehip.

Chicory pohara kapaké pikeun pancreatitis, atanapi langkung, dekok tina akar na. Inuman ieu henteu ngan ukur tiasa ngagentos kopi anu dilarang ku tuangeun, tapi ogé gaduh pangaruh penyembuhan dina pankreas anu meradang, sabab éta gaduh pangaruh choleretic kuat. Sumawona, chicory ngabantuan normalisasi nagara sistem saraf sareng ningkatkeun fungsi jantung. Ku alatan éta, dekok tina akarna dituduhkeun pikeun sadaya pasien nginum tanpa pengecualian.
Salian sadayana di luhur, pasien diidinan nginum tèh lemah, jus éncér dina cai, bubur buah sareng jeli.

Dina kasus anu jarang, penderita tiasa dibebaskeun ku sakedik marshmallow, marmalade atanapi marshmallow. Tapi, di dieu, pamakean madu dina pankreatitis mangrupikeun masalah kontroversial, sabab tiasa dianggo salaku pemanis kanggo tea salami aya remisi tina panyakit, tapi ku ayana gangguan endokrin ieu dikontorikasi.
Hébat anu dipikaresep pikeun seueur, kacang, sareng pankreatitis, anjeun tiasa tuang. Sumawona aranjeunna sahabat anu penting pikeun penderita, sabab henteu meryogikeun kaayaan panyimpanan anu khusus sareng ku kituna cocog pikeun jajanan boh di tempat kerja sareng di bumi.

Tapi! Salila parah palanggaran panyakit dina pankreatitis kronis, produk ieu kedah dipohokeun dugi ka kaayaan ningkat sapinuhna.
Ku sabab kitu, sakur katuangan anu dikonsumsi ku jalma kedah tina rasa nétral, ngandung jumlah minimum gajih sareng dimasak tanpa nambahan rempah.

Pancreatitis - ringkes ngeunaan kasakit

Pankreas mangrupikeun organ anu teu kedah dianggo anu sanés. Ku alatan éta, pankreatitis mangrupikeun panyakit anu serius anu peryogi seueur perhatian ti pasien kana kasehatan sareng diet na. Naon éta pancreatitis?

Peradangan pankréas mangrupikeun panyakit anu umum dina awéwé boh ka lalaki.

Pankreas ngahasilkeun anu disebut jus pankreas, anu kedah ngahontal duodenum sareng ku bantuan énzim pencernaan mimiti ngarobih protéin, karbohidrat sareng lemak anu datangna sareng dahareun kana awak. Upami pankréas kaganggu, ngahasilkeun jus ieu sateuacanna langkung seueur, mimiti nyerep sorangan. Anu jadi sabab gagal ieu:

• salah diet - tuangeun lemak sareng lada dina jumlah ageung, inuman kalsium karbonat, tuangeun gancang, overeating,
• nyiksa alkohol, ngabebaskeun dina beuteung kosong utamina bahaya,
• inféksi, lambung beuteung atanapi prosés radang organ tatangga,
• Kasakit hampru, kasakit batu pasir.

Naon gejala-gejala pankréitis? Sakumaha aturan, gambar éta terang pisan sareng teu aya alesan pikeun mamang diagnosisna. Pasien sareng pankreatitis ngawadul tina nyeri parah dina pertengahan beuteung (tiasa masihan ka pungkur), kalemahan, seueul sareng utah anu henteu mawa kaseueuran, najis lemah, ningkat kacapean, naékna denyut jantung.

Pikeun ngartos kumaha ngubaran pankréas, anjeun kedah ngadangukeun naséhat dokter sareng terang gejala patologi. Urang bakal ngobrol ngeunaan ieu dina tulisan khusus urang.

Gizi pikeun pankreatitis: prinsip umum

Peradangan pankréas mangrupikeun panyakit anu pikaresepeun, pangobatan dasar anu dianggap diet, khususna nalika ngahasilkeun pankréitis kronis. Upami aya jalma anu kaserang panyawat anu kasebat, dirina tiasa ngiringan sakedik deui ti daptar tuangeun anu diidinan, anu ngaleungitkeun panyakit sareng serangan sakit moal lami.

Lamun dietna henteu dituturkeun, serangan éta henteu lila

Sakumaha aturan, dokter resep pasien pancreatitis dina diet No. 5 P, anu kedahna ngiring lami, upami henteu sadayana kahirupan. Diet ieu dikembangkeun ku élmuwan Soviét Manuel Pevzner, sareng bénten ti diet klasik No 5, dipidangkeun pikeun penderita panyakit ati.

Numutkeun kana prinsip-prinsip dina diet, pasien sakuduna leres-leres ngaluarkeun gajih, asin, kaléng sareng acar ti dahareun (ieu ogé ngalaksanakeun "persiapan" sareng cuka, lada sareng bahan anu sami), ogé nolak katuangan anu panas sareng asap. Perlu éta dadasar tina dasar pangan janten tuangeun tuangeun saéna, dikulub atanapi dipanggang tanpa minyak sareng sajumlah ageung perasa. Bhinékaan dahareun mangrupikeun. Supados teu nyiptakeun kakurangan unsur-unsur anu penting sacara biologis, perlu pikeun nganggo produk tina sagala golongan nalika masak sareng tuang. Dina basa sanés, sabar sareng pankreatitis kedah kedah nampi protéin, lemak sareng karbohidrat dina jumlah anu saé.

Sayur sareng daging pindang - dasar dina diet pikeun penderita pankreatitis

Diet dirancang ku cara anu luang pikeun saluran pencernaan, ngajagaan peurih sareng peujit, ngabantosan pancreas fungsina dina irama anu stabil, sareng ogé pikeun nyegah "kakurangan" kagiatan hampru sareng ati. Ku sabab kitu, diet No. 5 P mangrupikeun gizi, ngandung eusi protéin anu tinggi sareng tuang gula sareng gajih saéngga henteu ngagemkeun ati sareng nyegah pengembangan diabetes. Dumasar kana diet sual, pédah kalayan pankreatitis kedah nampi jumlah gizi anu dituduhkeun dina méja per poé.

Tabél 1. Jumlah gizi dina pankreatitis

Nilai énergi poéan produk dina diet No.5 P maksimal 2 rébu 600 kalori.

Prinsip dasar gizi sabar

Pankreatitis akut: dahar naon?

Pasien anu parantos ngalaman serangan akut tina panyakit terang yén dinten atanapi dua sadinten anjeun kedah ngalakukeun rumus saderhana - "rasa lapar, katenangan sareng kasenangan." Sabar dina waktos ayeuna aya dina aktifitas fisik sareng émosional, ngajaga pad pemanasan anu tiis dina beuteungna, sadaya produk pangan henteu dikaluarkeun, dugi ka dua liter per dinten jalmi kedah nginum cai alkali non-karbonat.

Pad pemanasan anu santai ngabantuan ngagentos gejala

Teras, sabar nampi inuman tina rosehip, téh lemah tanpa gula, kaldu mukosa, sereal cair ti sereal anu diidinan. Salajengna, ti dinten kalima, pasien tiasa ngadahar omelette bodas endog, sayuran pindang atanapi dimasak di atas uap, sereal mashed (sereal, oatmeal), roti bodas krikir. Nalika periode akut tetep, sabar balik ka tabél No. 5 P. Hayu urang ngobrolkeun ngeunaan dietna kalayan nomer ieu sacara langkung rinci.

Naon anu diidinan tuang sareng pankreatitis?

Sadaya produk anu diidinan ku diet No. 5 P mempermudah damel saluran pencernaan, diungsikeun sacara tepat dina waktos, sareng henteu provokasi kembung sareng teu ngarueun dina saluran pencernaan. Kadaharan dicerna gancang sareng gampang, beunghar protéin sareng henteu énzim nyerep kaleuleuwihan.

Méja Diet No. 5 P dirancang khusus pikeun pasién peradangan pankréas

Hal éta kedah dipikahartos yén ieu diet anu cukup ketat, tapi henteu resep salawasna. Tangtosna, diet anu leres kanggo naon waé, bahkan jalma anu séhat, kedah hartosna sajumlah ageung katuangan séhat, didaptarkeun di handap ieu, tapi sacara khusus tabél No. 5-P dilebetkeun ka pasien ngan salami pankréitis. Sakumaha aturan, ketaatan anu ketat dipasihan salami satengah dugi ka dua bulan, upami kunjungan datang salajengna, anjeun tiasa rada nyimpang tina menu "médis".

Penting pikeun ngarti yén sanajan kasakit parantos surut sareng pangampuranana parantos sumping, anjeun moal tiasa uih deui kana diet anjeun anu paling parah pikeun saluran gastrointestinal: ngarokok, lemu sareng lada, seueur manisan, alkohol.

Daptar produk sareng piring di méja diet No. 5 P

Sayur

Kalayan perawatan panas anu leres dina diet pasien sareng pankreatitis, nya éta sayuran anu janten produk utama. Sayuran dikukus, stewed, dipanggang sareng pindang, sup tiasa dimasak dina kaldu sayur anu lemah, sareng sup na puri didamel tina sayuran anu dimungkinkeun pas kana méja diet No. 5. Daptar sayur anu paling kapake pikeun panyakit ieu kalebet waluh, kembang engkol , kentang, wortel, zucchini, beets. Beets ngandung loba iodin, anu pohara kapaké pikeun restorasi pankréas, ku kituna disarankeun yén pasien tuang sayuran ieu pindang sahenteuna tilu kali saminggu.

Buah sareng buah beri

Pikeun pasien anu pankreatitis, daptar buah anu diidinan sareng buah beresih. Kaayaan ieu: apel amis, dalima, strawberry, buah céri asak. Kanyataanna nyaéta produk ieu ngandung serat anu ngalambatkeun nyerna, asam, sareng ogé nyababkeun férméntasi dina saluran pencernaan. Hadé pisan pikeun ngaganti buah atah sareng buah beri sareng jeli anu henteu kaasaman, mousses, buah stewed, jeli. Apel tiasa, contona, dipanggang tanpa gula atanapi tuang sapotong alit tina buah orok.

Segar apel segel

Kadaharan laut

Kami geus nyarios yén pikeun pasien anu pankreatitis, kadaharan anu beunghar protéin penting pisan. Éta kadaharan laut anu ampir ngalamar tempat munggaran dina hal tina eusi protéin anu tinggi dina eusi kalori rendah. Salaku tambahan, kadaharan ti laut ngandung yodium, beusi sareng vitamin larut lemak anu jarang pikeun awak unggal jalma. Nanging, pikeun pasien anu pankreatitis, kadaharan laut sayogi ngan aya dina remisi, sareng sanés ku diperas. Dilarang dahar kadaharan laut - nyaéta, sushi, gulungan sareng anu sanés dilarang. Perawatan panas (masak, stewing, baking) wajib. Ku kituna, diet jalma anu kakurangan tina pankreatitis tiasa kalebet: udang, cumi-cumi, lobster, yuyu, kerang, kerang sareng anu sanés.

Daging, lauk, hayam

Masak pikeun méja No. 5 P kieu tina veal atanapi kelenci, upami éta manuk - kalkun atanapi hayam. Lauk ogé kedah dipilih tina jinis cahaya, laut atanapi walungan. Produk ternak kedah digodog, stewed atanapi dipanggang. Janten, anjeun tiasa ngintunkeun sapotong sadayana dibungkus dina oven, atanapi anjeun tiasa masak pélor, soca, cutlet atanapi bakso, stroganoff daging sareng anu sanésna. Sateuacan prosés masak, daging kedah dibébaskeun tina gajih, tulang sareng tendon, ngaleupaskeun kulit.

Produk susu

Bagian anu integral tina diet pasien sareng peradangan pankreas diproduksi susu susu. Kefir, ryazhenka, bifidok, yogurt homemade sareng anu sanésna kedah terus aya dina dahareun. Penting yén produk susu teu gaduh eusi gajih tinggi, perlu ngaluarkeun kéju pondok lemak, krim haseum, susu. Sakabeh susu sapi, ku jalan kitu, paling saé dikenalkeun kalayan ati-ati, sabab tiasa ngabalukarkeun kembung. Leuwih hade pikeun méré leuwih resep kana susu kambing, ku sabab éta kaserep langkung saé, henteu ngabalukarkeun alahan sareng dianggap langkung “beunghar” dina komposisi.

Séréal sareng sereal

Kalayan diet anu ditaroskeun, sereal viscous sareng mashed dianggo, pindang dina cai atanapi dina cai satengah sareng susu tina sangu, semolina, oat atanapi sereal. Roti garing atanapi tipung kelas munggaran sareng kadua, krupuk, cookies témplat henteu dicicingan, biskuit diidinan.

Inuman

Kaldu Rosehip, teas herbal sareng infusions, tea lemah, jus buah sareng kompotes (anu pertama kalina éncér cai sahenteuna hiji katilu), kissel.

Kaldu Rosehip pohara kapaké dina diagnosis pankréitis

Menu perkiraan sadinten kanggo penderita pankreatitis

Kami ngingetan yén méja panganan Nomer 5 P nunjukkeun fraktional, lima ka genep sadinten sadinten. Urang nawiskeun dua conto ilustrasi dina menu sapopoé.

Méja 2. Menu sadinten pikeun pancreatitis akut

Tabél 3. Ménu anu sadinten pikeun kursus kronis panyakit

Tilu resep saderhana pikeun diet No. 5 P

Kami nawiskeun déskripsi léngkah-léngkah resep anu bakal ngantep anjeun gancang masak pinggan mimiti, anu kadua sareng dessert, cocog pikeun jalma anu pankreatitis tina naon waé.

Dipanggang ucing biru umpan:

• lauk (bule bodas) - 500 gram,
• susu - 100 mililiter,
• tipung - a séndok téh
• dua bule endog
• mentega - 15 gram.

Pikeun mupus bulao biru tina tulang sareng kulit, masak dugi ka lembut, teras langkungkeun ku coét daging atanapi ngagilingkeun kana blénder dugi ka konsistensi forcemeat. Panas tipung dina wajan dugi konéng sareng tuang kana susu, meunang saos susu kandel. Kocok bule sareng garpuh dugi busa padet, campur sareng saos susu sareng mentega, tambahkeun campuran kanggo lauk minced. Pasang jisim dina bentuk leutik, Panggang dina oven dina suhu 180 derajat kira-kira lima belas dugi dua puluh menit.

Sup ka sayur:

• brokoli - 500 gram,
• kentang - 500 gram,
• wortel - 200 gram,
• waluh - 200 gram,
• minyak zaitun - 1 séndok téh
• sababaraha uyah.

Bilas kabéh bahan sayur ogé sareng motong kana batu, tuang kentang dina panci sareng cai tiis sareng masak kana kulub. Tumis sayuran anu sanés dina minyak zaitun, teras simmer dugi satengah asak. Saatos ngagolak cai, tuang brokoli, wortel sareng waluh ka kentang, kulub sakitar kirang langkung dua puluh menit. Seueur séhat anu hasilna sareng irisan-irisan sayuran, ngagiling kana kaayaan puri dina tempat nyampur atanapi nyampur.

Manis apel manis:

• apel amis - 1 kilogram,
• gula atanapi diganti - 100 gram.

Apel kudu dikumbah, mesek sareng sunflower siki, potong irisan sareng pindang dina cai dugi ka buah mimiti kulub. Solokan cai ngaliwatan tabung, niupkeun potongan, ngagiling sareng Blénder atanapi ngagosok dina parut. Campur kentang mashed anu dihasilkeun, masak jus anu hasilna dugi ka ngandut. Tuang gula atanapi penggantian kana jus pindang, masak pikeun sababaraha menit deui, teras campur sareng sésana. Campuran kasebut diteundeun dina bentuk anu sisi handap, nunda dina oven dina 110 derajat. Pastille kudu garing dugi ka solidified.

Naha diet penting pisan?

Diét anu dijelaskeun di luhur henteu ukur ngirangan peradangan dina pankréas sareng ngerjakeun damelna dina "modeu sparing", tapi ogé ngamungkinkeun anjeun teu ngarangkeun nyeri tina nyeri sareng nyegah komplikasi anu bahaya sareng transisi bentuk akut panyakit ka kronis.

Wangenan gizi ngadukung pankreas dina stabilitas, ngabantosan éta ngahasilkeun énzim pencernaan anu diperyogikeun, sareng ogé henteu ngijinkeun kelenjar "tuang sorangan." Anu leres milih bahan makanan ngadukung membran mukosa esofagus, burih sareng peujit, henteu ngijinkeun racun anu ngahasilkeun, sareng sacara umum ngajantenkeun saluran pencernaan stabil.

Pasien anu henteu sadar nuturkeun diet kedah ngartos yén pankreatitis kutang kronis mangrupikeun "ujung gunung es" tina komplikasi anu mungkin. Upami penderita pankreatitis sacara sistematis ngalanggar diet, anjeunna kedah waspada:

• borok, getihan sareng nyebarkeun urat dina saluran pencernaan,
• ngalanggar aliran keluar bili, salaku hasilna - jaundice,
• masalah haté
• lesi (bekuan getih) urat splenic,
• masalah paru-paru, hususna radang pleural,
• lesi di duodenum 12,
• kasakit onkologis, tumor,
• diabetes mellitus
• karusakan otak, jsb.

Pikeun nyingkahan akibat anu parah ieu, anjeun kedah émut sanés daptar produk anu diidinan pikeun pankreatitis, tapi ogé anu henteu dikolongkeun ku dokter.

Daptar produk anu dilarang pikeun dianggo ku pasien

Produk anu merangsang produksi jus gastric sareng sékrési pankreas dilarang pikeun pasien anu didiagnosis tina pankréitis. Ieu disababkeun ku kanyataan yén kalayan kasakit, énzim diproduksi kaleuwihan, sareng saluran pencernaan henteu peryogi jumlah sapertos kitu. Énzim superfluous moal gampang ngaleungit tina awak, sabab awak mimiti nyerna organ sorangan - kelenjar, pikeun ngirangan rahasia anu henteu diperyogikeun.

Pikeun ngeureunkeun prosés radang sareng ngirangan jumlah énzim anu dihasilkeun, sajumlah piring sareng produk kedah dipiceun lengkep tina ménu dugi ka pangapeungan stabil atanapi pamulihan. Kategori anu dilarang kaasup:

• daging babi, racun, kandang, domba, jarik, soang, bebek,
• sosis, sosis sareng sosis, daging asap naon waé, ngalanggar
• asin, digoréng, lauk asap, caviar, pelestarian, sushi sareng gulungan,
• produk susu kalayan persentase gajih tinggi (kéju, krim haseum),
• produk roti: pai, rai sareng roti bakar énggal bodas, kuéh puff, kuéh sareng anu sanés.
• sup sareng kaldu: daging, supa, susu sareng lauk, multicomponent kompleks (sup ka kol, saltwort, acar), tiris (botvini, gazpacho sareng anu sanésna).
• endog, pindang atanapi digoréng, yolks (omélét diidinan, langkung saé tina sababaraha protéin),
• mutiara sa'ir, jagong, sereal millet, sadayana legum,
• sayur lada, anu ngawangun gas: daikon (lobak), kénging sareng lobak, kale, sorrel, suung, bawang bodas sareng bawang, kol, bayem,
• rempah-rempah, bumbu, lada, rempah-rempah atanapi asem: horseradish, ketumbar, lada naon waé, mustard, cuka, balsamic, kayu manis sareng sanésna.
• manisan, macét, macét, és krim naon waé, gingerbread, caramel, sirop gula sareng anu sanésna.
• pisang, kuruna, sadayana tanpa jeruk, tipung, mango, plum céri, buah anggur, plum, buah pir, kacang, paling beri seger,
• kvass, istilah-istilah anu diperas seger ti buah-buahan sareng buah beri, naon waé inuman anu ngandung gas, kafein atanapi "gelar",
• gajih, gajih, minyak.

Pikeun kasimpulan

Pankreas mangrupikeun hiji-hijina organ anu penting sareng anu henteu perlu dilaksanakeun pikeun saluran pencernaan sareng awakna. Upami gejala muncul anu nunjukkeun kamungkinan pangembangan atanapi serangan akut tina pankreatitis, anjeun kedah geuwat konsultasi ka dokter, dina kasus akut, nyauran ambulan.

Penting pikeun ngartos yén perlakuan panyakit ieu bakal panjang, sareng komponén anu suksés ageung gumantung kana nuturkeun diet anu ditangtoskeun. Dina naskah ieu, kami dijelaskeun dina cara anu paling rinci naon tabél No. 5 P kalebet, ditingalikeun pikeun penderita pankreatitis, sareng nyayogikeun daptar lengkep produk anu dilarang sareng diidinan pasien. Dahar kalayan pelesir sareng henteu gering!