Hayam dina herbal kalayan kacang héjo sareng tomat.

Mangsa usum panas dicirikeun ku karusuhan warna sareng raos dina rencana kuliner. Tangtos wae! Barina ogé, sadaya seger, ngeunah, ampir ti kebon.

Dinten ieu kuring badé nawiskeun resep kanggo tuangeun nikmat sangu, hayam sareng kacang héjo. Kauntungan utamina nyaéta kesederhanaan persiapan sareng kamampuan ngadamel karya kuliner ieu, dina usum panas sareng usum tiris, sabab kabéh bahan sayur tiasa dipendakan dina usum tiis.

Janten, pikeun masak urang peryogi sapertos kitu bahan:

• 400 gram hayam,
• 1 mangkok béas sakitar 200 gram,
• 300 gram kacang héjo
• 1 bel cabe
• 1 cup jus tomat
• secukupnya sareng dill sareng peterseli,
• uyah jeung cabé secukupnya.

Urang mimitian masak ku meres sareng ngumbah sawah. Pikeun piring kami, leuwih hade milih henteu biasa, tapi panjang-sisikian. Dina hal ieu, piring anu final moal sapertos bubur.

Kuring ngabasah béas dina mangkok gumantung kana kamurnian cai lemes tina 3 dugi ka 5 kali. Saatos ditetepkeun dina sababaraha menit, cai kedah robih.

Pas béas parantos parantos masak, hurungkeun multicooker dina modél "sangu" atanapi "bubur" (ieu gumantung kana modél mesin) sareng masak waé dina tutup tutup kanggo 10 menit ti mimiti ngagolak. Saatos waktuna anu ditetepkeun, cabut sangu tina alat masak anu laun.

Dina tahap kadua masak hayam. Urang ngumbah daging dina cai anu ngajalankeun sareng potong batu leutik atanapi batu.

Tambahkeun sakedik minyak kembang dina mangkok multicooker sareng tumis daging pikeun henteu langkung ti 10 menit dina mode "roasting". Uyah sareng cabé. Nalika kerak emas némbongan di dinya, angkat daging tina juru masak anu lambat.

Sacara prinsip, frying ogé tiasa dilakukeun dina skillet. Ieu mangrupikeun pamundut anu masak.

Tahap masak katilu dirumuskeun pikeun sayuran. Bilas kacang héjo sareng bel cabe dina cai anu ngajalankeun.

Tip. Supaya nyieun warna piring pikaresepeun, langkung saé nyandak lada bel beureum. Tapi upami éta henteu acan disampurnakeun, anjeun tiasa nganggo pilihan héjona.

Kacang kacang sareng cabé dipotong kana batu atanapi batu. Pikaresep dina bentuk anu sami sareng hayam.

Dina mode "menggoreng" salila 5 menit, tumis kacang sareng cabé. Teras tambahkeun ka kami sareng nasi semi-réngsé, sareng gentos mode multicooker kanggo "stewing". Tambahkeun sagelas jus tomat kana campuran anu hasilna sareng bawa piring kasediaan pikeun 5-7 menit.

Dina usum panas, anjeun tiasa nganggo tomat anu nembé dicandak tibatan jus tomat.

Sababaraha menit sateuacan masak, tambahkeun peterseli sareng halus dicincang dina mangkuk multicooker. Upami piring henteu asin pisan, anjeun masih tiasa nambih uyah sareng cabé.

Versi réngsé piring ieu bakal ngagaduhan warna warna-warni warna-warni warna-warni. Ternyata pisan nyugemakeun, terang sareng warni.

Béas asak anu leres henteu némpelkeun kana kaayaan bubur, sareng cabé beureum sareng kacang panjang bakal pikaresepeun dina skéma warna na.

Dina jalan kaluar di multicooker, mangkuk ampir lengkep dicandak, anu gampang tiasa nyobian kulawarga anu ageung.

Bahanna

Bahan pikeun resep

• 2 suku hayam,
• cengkéh bawang bodas
• 10 buah tomat céri
• 500 g kacang héjo beku
• 80 ml jus jeruk nipis
• 1 séndok Rosemary,
• 1 séndok thyme
• uyah jeung cabé.

Bahan resep dirancang pikeun 2 porsi. Persiapan butuh sakitar 20 menit. Waktu masak kirang langkung 45 menit.

Masak

Panaskan oven nepi ka 200 derajat (konveksi). Ngumbah suku hayam jero dina cai tiis sareng ngusap garing sareng anduk kertas.

Mesek cengkéh bawang bodas sarta motong kana batu. Upami anjeun nganggo jeruk sanés pikeun resep ieu, motong jeruk nipis teras kéngingkeun jus kana mangkok leutik.

Tambahkeun rosemary, thyme sareng bawang bodas dicincang kana jeruk nipis. Usum sareng uyah sareng lada sareng campur bahan marinade.

Marinade hayam

Candak pingping hayam jeung angkat kulitna. Enteng misahkeun kulit sareng ramo anjeun tina daging. Teras nempatkeun marinade handapeun kulit sareng nyebarkeun bumbu sacara merata-rata.

Angkat kulit sareng iklas marinade

Balikkeun kulit ka tempat aslina. Ogé pickle pingping hayam kadua.

Nyorong kulit deui

Simpen suku hayam anu diawat dina loyang atanapi dina loyang. Teundeun pingping hayam dina oven preheated sakitar 25 menit.

Pasang hayam dina bentukna

Ngumbah tomat céri leutik sareng nyiapkeun kacang. Cabut paha hayam tina oven jeung tuang kana gajih dilebur. Teras sprinkle kacang sareng iklas tomat ngurilingan daging éta.

Éta katingalina pisan pikaresepeun!

Simpen piring dina oven 20 menit sareng Panggang dugi ka asak.

Pasang hiji sukuna, saeutik kacang sareng tomat dina piring. Bon napsu.

Resep:

Urang neukteuk tungtung kacang. Blanch di ngagolakkeun cai asin dina 5 menit.

Urang ngagolér dina kolander sareng douse kalayan cai tiis.

Burung hayam bébas tina kulit jeung tulang, potong buah leutik. Telus rendang bawang sareng bawang bodas.

Dina kobong dina panas luhur dina sababaraha buleud, tumis hayam dugi ka coklat emas. Kami mindahkeun kana piring.

Ngurangan panas jadi sedeng, nempatkeun bawang dina keranjang. Aduk ngagoreng salila 3-4 menit.

Tambahkeun kacang sareng bawang bodas sareng ngagoreng kanggo menit 1 sanés.

Tambahkeun tomat mashed sareng jus.

Tambahkeun 100 ml cai. Aduk sareng kenteng kana panas sedeng tanpa tutup kirang langkung 5 menit. Tambahkeun uyah secukupnya. Pasang hayam goreng.

Campur sareng simmer handapeun tutup kanggo 10 menit deui, dugi daging tos siap.

Tambahkeun sayuran anu dicincang, campur sareng piceun tina panas.

Kacang string: Salad, Bahan

Pikeun nyiapkeun salah sahiji porsi salad, anjeun peryogi bahan sapertos:

• fillet hayam - 150 g,
• kacang héjo - 200 g,
• Tomat ukuran sedeng - 2 PCS.,
• bawang bodas - 2 waos.,
• uyah, cabé.

Daging hayam bisa disiapkeun dina sababaraha cara - kulub, Panggang atanapi ngagoreng sapotong.

Gumantung kana metoda perlakuan panas, daging bakal béda dina rasa, penampilan sareng eusi kalori. Paling gampang nyaéta daging pindang. Potongan hayam anu saé, beuleum bakal ningkatkeun eusi kalori sajian sareng ngajantenkeun buncis salad langkung nyugemakeun.

Aya metode goreng tanpa minyak. Fillet dipotong kana potongan-potongan alit, tos di asin. Upami hoyong, dagingna tiasa dipangenan.

Sakedik pan dituang kana pan preheated. Sepotong kertas parchment disimpen dina luhureun minyak. Dagingna digoreng dina parchment. Metoda panggang ieu nyayogikeun kerak emas, juiciness sareng minimum gajih eusi kanggo produk.

Kacang bisa dianggo seger sareng beku. Aya sakedik rusiah ngeunaan cara ngadamel kacang héjo supados henteu kaleungitan warna na.

Upami parantos waktuna, marinate kacang nganggo minyak, cuka, bawang sareng rempah-rempah. Bakal peryogi sahenteuna 12 jam pikeun nyiapkeun produk.

Roti lapis sareng kacang polong anu sateuacana, gaduh rasa anu langkung saé sareng dibaca.

Pikeun ngajaga warna héjo héjo caang bakal ngabantosan és. Kacang string dikulub salila 7-8 menit dina cai anu ngagolak. Tuluy dicelupkeunkeun dina cai tiis kalayan és sareng ninggalkeun 2-3 menit. Upami anjeun ngantunkeun kacang bérés pikeun nyalira, éta bakal leungit warna sareng élastisitas.

Éta leuwih hadé pikeun mesek tomat tina kulit - ieu énggal langkung pikaresepeun.

Cai ngagolakkeun bakal ngabantosan kulitna. Ieu cukup pikeun ngusup tomat salami sakedik dina cai anu ngagolak. Teras mesek tiasa dihapus.

String Bean Salad sareng Hayam sareng Tomat: Kumaha Masak

Anggo imajinasi anjeun sareng ngadamel seueur salad kalayan raos anu béda sareng aslina tina hiji sét produk.

Urang bakal ngurus resep salad klasik.

• Bilas fillet, piceun pilem sareng tendon, masak dugi lembut.

Pikeun ngadamel daging langkung saré, tambahkeun sababaraha kacang allspice sareng daun salam ka cai.

Cabut hayam anu atos tina kaldu pikeun niiskeun.

• Ngumbah, nyusahkeun koré kacang, dipotong kana panjang 2-3 cm.

Kulub kacang dina cai asin. Uyah ditambah dina saimbang ieu - 1 sdm. Anu dicandak per 3 l cai. l uyah.

• Ngumbah tomat, potong ogé irisan.

Upami anjeun nganggo tomat céri kanggo masak, sakadar motong sayuran.

• Gabungkeun hayam, kacang, sareng tomat anu aya tiis dina mangkok jero.

Pirang atawa sapus-sapus bawang bodas, tambahkeun kana bahanna.

• Campur sadayana saleresna, usum sareng saos sareng ngahias sateuacan dilayanan.

Pikeun ganti baju, anjeun tiasa nganggo kéju atanapi minyak zaitun kalayan mustard Perancis. Upami anjeun hoyong nambihan rasa masam, jeruk nipis bakal ngabantosan.

Siki wijén atanapi waluh cocog pikeun hiasan. Tina sayuran, pake peterseli, Basil atanapi cilantro.

Sakumaha seueur ibu rumah tangga, seueur raoseun. Entong sieun ékspérimén di dapur, coba masakan béda ti kacang héjo. Milari anu resep sampurna anjeun.