Naon pangan anu nurunkeun gula getih: daptar sareng méja
Upami jalma gaduh predisposisi pikeun diabetes, maka anjeunna kedah terang tingkat glikemia. Jang ngalampahkeun ieu, cekap pikeun ngukur gula getih périodik sareng sakali unggal genep bulan kanggo masihan hémoglobin glycated, anu bakal nyaritakeun nilai average glukosa dina getih pasien.
Tés glukosa getih dirumuskeun isuk-isuk dina burih kosong
Kondisi glukosa anu diijinkeun nalika ditampi tina ramo kedah aya antara kisaran 3,3 dugi ka 5.4 mmol. Indikator ieu diukur per liter. Nalika nyandak getih vena, indikator tiasa langkung luhur - dugi ka 6,2.
Lamun indikator ieu sahandapeun anu paling nampi, maka kaayaan ieu disebut hypoglycemia. Tingkat anu handap dicirikeun ku kalemahan, pusing, gemet dina awak, késang, takikardia, seueul, sareng kasus anu langkung maju - kaleungitan eling, konvulsi sareng koma.
Kalayan hypoglycemia, anjeun kedah tuang anu amis atanapi éncér jumlah gula granulated dina cai panas sareng nginumna. Ieu ogé mungkin pikeun ngenalkeun ubar Glucagon pikeun ngeureunkeun hypoglycemia.
Paningkatan glukosa getih nunjukkeun kasalahan dina sistem endokrin. Kaayaan anu ditingali ku gula getih tinggi disebut hyperglycemia. Gejala kaasup:
- rasa haus
- seueul
- utah
- visi kabur,
- heureuy sareng goosebumps dina dahan.
Anjeun tiasa maca ngeunaan gejala diabetes di dieu barudak.
Upami jalma dina kulawarga ngagaduhan baraya anu caket kalayan diabetes, maka anjeunna langkung kedah ngurus dirina, margi anjeunna kagolong kana golongan anu résiko sareng ngirangan panyakit ieu. Ogé, jalma anu kantos ngalaman kasus-kasus gula getih tinaana, penampilanna dina cikiih gaduh predisposisi.
Kadang tingkat glukosa naék nalika tiris, sareng karacunan atanapi setrés. Upami jalma teu ngagaduhan terapi insulin, maka patarosan langsung timbul: kumaha gancang ngirangan gula? Dina getih, indikator ieu tiasa direset, contona, ku maén olahraga, i.e. salila kagiatan fisik. Nginum cai anu loba ogé bakal ngabantosan.
Kadé pikeun ngatur glikemia Sataun sakali pikeun jalmi anu séhat, 2 kali sataun kanggo jalma anu gaduh predisposisi pikeun diabetes. Pikeun jalma anu diabetes, glukosa getih kedah diawaskeun saatos unggal tuang sareng sakumaha aranjeunna raoseun. Ogé, 2 kali sataun, perlu nyandak analisa pikeun hemoglobin glikét, pikeun ngadalikeun luncat.
Pikeun ngajaga gula getih dina standar anu ditampi, anjeun kedah nuturkeun tuangeun, tuangeun tuangeun gula anu nurunkeun gula getih. Kadaharan kedah saimbang. Salian karbohidrat, protéin, lemak sareng serat kedah aya dina dahareun.
Diet pikeun diabetes
Nalika masak, anjeun kedah dipandu ku indikator sapertos indéks glikemik. Ieu mangrupikeun indéks kadar nyerep glukosa dina getih. A GI 70 nepi ka 100 dianggap tinggi. Produk ieu henteu disarankeun pikeun dianggo ku diabetes. Dina jumlah terbatas, kadaharan diidinan kalayan rata-rata 50 dugi ka 70, sareng panganan anu nganggo GI dugi ka 50 tiasa dikonsumsi sacara aman ku urang kalayan diabetes.
Kami nyarankeun ningali resep-resep pikeun piring-rendah piringan dina video ieu di handap:
Pentingna nuturkeun diet ieu hébat. Diidinan katuangan kanggo diabetes tiasa ngabantosan tetep normal kadar. Sareng, janten, komplikasi karakteristik panyakit ieu henteu ngaluarkeun. Ieu kaasup:
- angiopathy - karusakan vaskular, trombosis,
- retinopathy - karusakan panon, detasmen retina, buta
- suku diabetes - ngaruksak kana suku, penampilan borok, bisul (komplikasi ieu ngakibatkeun amputasi tina anggota awak).
- polyneuropathy - hiji palanggaran sensitipitas anggota awak, rasa heureuy, tingling,
- nephropathy diabetes - karusakan ginjal, palanggaran kana fungsi anu ditangtoskeun.
Froglisemiaemia anu sering ogé tiasa ngabalukarkeun komplikasi; sabab tiasa nyababkeun ruksakna fungsi otak.
Naon pangan anu bakal ngabantosan gula
Ieu kedah disebatkeun yén produk teu tiasa langsung nurunkeun gula getih. Nanging, ku konsumsi konstan gugus-gugus anu tangtu, mungkin waé pikeun ngahontal tingkat anu stabil. Aranjeunna utamina ngirangan nyerep gula kana getih, kusabab ieu, santunan pikeun panyakitna kahontal. Ieu mangrupikeun tuangeun indéks glikemik anu rendah sareng sedeng.
Sadaya produk dibagi jadi 3 kelompok: kalayan indéks glikemik anu luhur, sedeng sareng rendah. Dahareun gula-gula kagolong kana dua kelompok anu terakhir.
Kelompok dahareun ieu nurunkeun gula getih:
- Seafood - aranjeunna gaduh gi low. Aranjeunna teu ngagaduhan karbohidrat, sahingga gula ampir teu ningkat.
- Sayuran, buah-buahan, sayuran anu beunghar ku serat, anu tiasa ngabantosan nyerna sareng nyerep glukosa. Buah sitrus mangpaat pisan, contona, jeruk nipis nyerep glukosa, jeruk bali ningkatkeun pangaruh tina insulin.
- Yerusalem artichoke kedah disebatkeun.. Akar na ngandung zat anu mirip komposisi ka insulin. Éta ngabantosan ngajaga tingkat glukosa anu dipikabutuh dina awak.
- Kacangan ogé ngalambatkeun nyerep glukosa, kumaha ogé, ngagaduhan kandungan kalori anu luhur.
- Sereal, sereal, sareng legum beunghar ku serat.
- Rempah-rempah. Upami anjeun nyandak, contona, kayu manis ka saparapat séndok dina poean, teras tingkatna bakal tetep aya dina jangkauan normal.
- Istimewa sanésna nyaéta bawang bodas. Éta ngarangsang pankréas sareng ningkatkeun produksi insulin.
Diabetik kedah diajar tuangeun ku indéks glikemikna. Ieu rendah pikeun tabel pertengahan pertengahan (kitu ogé katuangan non-GI) bakal ngabantosan nurunkeun gula gula anjeun.
Grup produk | Ngaran Produk | Henteu gi | Rata-rata gi | Kurangna gi |
Sayuran | Peterseli | — | — | 5 |
Daun apu | — | — | 8 | |
Omat | — | — | 12 | |
Bawang | — | — | 11 | |
Brokoli | — | — | 10 | |
Kol | — | — | 9 | |
Bonténg | — | — | 20 | |
Cabeureum amis / beureum | — | — | 10/15 | |
Lobak | — | — | 16 | |
Zaitun | — | — | 15 | |
Bawang héjo | — | — | 10 | |
Dill | — | — | 12 | |
Wortel | — | — | 35 | |
Kacang buncis | — | — | 40 | |
Caviar terong | — | — | 40 | |
Kacang héjo | — | — | 40 | |
Beetroot | — | 64 | — | |
Stew sayur | — | 55 | — | |
Kentang pindang | — | 65 | — | |
Bawang bodas | — | — | 30 | |
Lentil | — | — | 25 | |
Buah, buah | Aprikot | — | — | 20 |
Plum | — | — | 22 | |
Cherri | — | — | 23 | |
Jeruk bali | — | — | 22 | |
Delima | — | — | 35 | |
Pir | — | — | 34 | |
Peaches | — | — | 32 | |
Nu apel | — | — | 32 | |
Buah prambus | — | — | 30 | |
Lémon | — | — | 20 | |
Jingga jeruk | — | — | 40 | |
Lingonberry | — | — | 25 | |
Stroberi | — | — | 33 | |
Cranberry | — | — | 46 | |
Gooseberry | — | — | 40 | |
Beureum currant / hideung | — | — | 30/15 | |
Blueberries | — | — | 43 | |
Kiwi | — | 50 | — | |
Mélon | — | 60 | — | |
Buah garing | Aprikot garing | — | — | 30 |
Prunes | — | — | 25 | |
Rambut | — | — | 36 | |
Kismis | — | 65 | — | |
Produk susu | Kéju pondok | — | — | 30 |
Krim 10% | — | — | 30 | |
Cream haseum 20% | — | 56 | — | |
Kefir | — | — | 25 | |
Susu | — | — | 27 | |
Keju keras | Henteu gi | — | — | |
Brynza, Suluguni | Henteu gi | — | — | |
Yogurt 1,5% gula bébas | — | — | 35 | |
Kéju kéju | — | 57 | — | |
Daging sareng lauk produk, hayam | Daging sapi | Henteu gi | — | — |
Domba | Henteu gi | — | — | |
Turki, hayam | Henteu gi | — | — | |
Daging babi | Henteu gi | — | — | |
Cumi-cumi, keuyeup | Henteu gi | — | — | |
Lauk, kalebet asin sareng asap | Henteu gi | — | — | |
Kangkung laut | — | — | 22 | |
Pangsit | — | 60 | — | |
Lauk lauk | — | 50 | — | |
Ati na | — | 50 | — | |
Cutlet daging | — | 50 | — | |
Omelet | — | — | 49 | |
Sosis | — | — | 28 | |
Séréal | Buckwheat | — | 50 | — |
Gandum Mutiara | — | 50 | — | |
Oatmeal | — | — | 40 | |
Barley | — | — | 45 | |
Serat | — | — | 30 | |
Sangu coklat | — | 55 | — | |
Produk Tepung | Pasta | — | 50 | — |
Roti sereal | — | — | 42 | |
Pangsit | — | 60 | — | |
Pizza | — | 60 | — | |
Pancake | — | 69 | — | |
Roti gandum-gandum | — | 64 | — | |
Roti gulungan | — | — | 43 |
Daptar daptar nurunkeun glukosa getih ieu disarankan ku komunitas endocrinologists sakuliah dunya. Éta disusun ngitung kinerja pasien kalayan diabetes jinis 1 sareng jinis 2.
Kaséhatan pasien gumantung pisan ka dirina, kumaha carana. Sakola diabetes gaduh dampak anu ageung pikeun kasakit panyakitanu kuring nyarankeun pikeun sadaya pasien didiagnosis di diabetes.
Pikeun ngadalikeun gula, aya diet khusus. Nganut kana, nganggo indéks glikemik produk pikeun masak, anjeun tiasa ngahontal santunan anu saé. Tangtos, sakapeung hoyong tuang tuang anu dilarang sareng sakapeung tiasa nanggung, tapi ngan ukur kadang-kadang. Sareng naon tuangeun pangan tingkat gula anu tiasa dipendakan dina ulasan ieu.
Pikeun dahareun anu gancang nurunkeun gula getih, kuring rada kuciwa.Aranjeunna teu ngagaduhan pangaruh langsung pikeun nurunkeun glukosa. Aya produk anu merangsang produksi insulin atawa ngalambatkeun nyerep glukosa kana getih.
Dahareun Kaséhatan Diabetes
Sateuacan ngudagkeun tingkat glukosa sacara efektif, anjeun kedah terang komponén anu mana anu leres-leres kedah ditinggalkeun ka hiji jalma anu mutuskeun pikeun nurut kana diet.
Tangtosna, mimiti mimiti, sadaya komponén anu ngandung gula tina menu henteu ngaluarkeun tina diet sapopoé: gula murni, madu, manisan sareng manisan sanés.
Disarankeun ogé ngeureunkeun ngagunakeun produk bakery sareng tipung, pastry, soda amis sareng jus, buah garing (tanggal, ara, kismis, jsb) sareng buah anu paling amis (pisang, nanas, persimmons, buah anggur, strawberry sareng strawberry). Anjeun ogé kudu ngantunkeun saos anu dibeli, kentup sareng produk acuk - masing-masing ngandung langkung gula tibatan sigana mimiti!
Daging haseup sareng tuangeun kaléng, sosis sareng pastes anu kedah dipiceun kedah dipiceun - komponén ieu dina diet henteu ngahasilkeun mangpaat pikeun awak, bari aranjeunna ngandung seueur uyah, gula sareng pengawét anu sanés.
Spésiés sanésna anu kedah diasingkeun sawaréh atanapi lengkep nyaéta bijirin sareng indéks glikemik anu luhur. Ieu kalebet sangu bodas, pasta, sareng semolina.
Sareng ati-ati sareng sakedik saeutik anjeun kedah tuang sayuran aci: kentang, beets, wortel, legok.
Konsumsi dahareun sato beunghar lemak jenuh ogé kedah diwatesi. Ieu kalebet daging gajih sareng lauk, caviar, mentega sareng produk susu gajih anu sanés - krim, krim haseum kalayan eusi gajih langkung ti 20%, paling kéju.
Gula getih nurunkeun katuangan
Diet poéan tina dieter kedah diwangun ku tuangeun kalayan indéks glikemik henteu langkung ti 55 hijian. Dahareun katuangan sapertos kieu menormalkeun kadar gula. Ukuran ieu ngagaduhan peran anu nyegah nyegah pancang gula.
Janten, urang bakal ngartos sacara langkung khusus, naon anu pangan pikeun nurunkeun gula getih anu kedah dikonsumsi unggal dinten?
- Daging rendah lemak (hayam, turki fillet, sapi rendah lemak sareng urat, kelenci).
- Lauk sareng kadaharan ti laut: kerang, udang, cumi-cita, ogé jinis gajih rendah lauk lauk (pike, bream).
- Sayuran héjo: timun, brokoli, bayem, seledri, asparagus, sagala rupa jinis kol.
- Sayuran sanés: tomat, radishes, bel peppers sareng artichokes Yerusalem, wortel sareng labu. Penting pikeun ngan ukur tuangeunana anu henteu bersikap termal!
- Buah: buah jeruk (lemons, grapefruits), kiwi, dalima, apel, buah beri (blueberries, lingonberry, cranberry).
- Sereal kalayan indéks glikemik anu rendah: sangu henteu dibungkus coklat, oatmeal atanapi sadayana oats, jagong, sereal, mutiara sa'ir, kacang, lentil, bulgur.
- Lemak sayur: zaitun, waluh, mustard, wijén, minyak kalapa. Gantian anu pantes pikeun mentega aya alpukat.
- Bumbu sareng rempah: bawang bodas, bumbu garing (Basil, Dill, peterseli, cilantro), jahe, lada, mustard. Salaku ganti baju salad, éta disarankeun nganggo minyak zaitun sareng jus lemon.
Inuman anu paling séhat nyaéta green tea, cai murni polos, kopi tanpa susu sareng (alami!) Gula. Anjeun tiasa nginum inuman anu sanésna kanggo buatan, contona, tina apel, jeruk bali, tomat sareng sayuran sareng buah-buahan. Aranjeunna kedah éncér sareng cai dina babandingan anu sami.
Naon pangan anu lain nurunkeun gula getih? Pikeun kajelasan, kami nampilkeun tabel lengkep dina panganan kalayan indéks glikemik anu lemah.
Judul | Indéks glisemik |
Aprikot | 35 |
Alpukat | 10 |
Quince | 35 |
Oranyeu | 35 |
Pisang (teu resep) | 35 |
Delima | 35 |
Jeruk bali | 25 |
Pir | 30 |
Clementine | 30 |
Kalapa | 35 |
Lémon | 20 |
Buah prambus | 25 |
Jingga jeruk | 30 |
Peach | 35 |
Plum | 35 |
Hideung currant | 15 |
Kuat beureum | 25 |
Manis céri | 25 |
Cherri | 20 |
Blueberries | 25 |
Apple | 35 |
Judul | Indéks glisemik |
Artichoke | 20 |
Terong | 20 |
Brokoli | 15 |
Kacang seger | 15 |
Kacang kacang | 25 |
Skuad | 15 |
Kol bodas | 15 |
Budak brussel | 15 |
Kembang engkol | 15 |
Jagong | 35 |
Leek | 15 |
Kumis | 15 |
Mongold | 15 |
Jangkungan | 25 |
Wortel (atah) | 20 |
Bonténg | 15 |
Lada lada | 15 |
Tomat (seger) | 30 |
Rhubarb | 15 |
Lobak | 15 |
Turnip | 30 |
Salad héjo (naon waé) | 15 |
Seledri | 15 |
Asparagus | 15 |
Kacang buncis | 30 |
Bawang bodas | 30 |
Lentil | 25 |
Bayam | 15 |
Sorrel | 15 |
Kacang sareng sereal
Judul | Indéks glisemik |
Kacang kacang | 15 |
Walnut | 15 |
Kacang pinus | 15 |
Cashew | 25 |
Almond | 35 |
Siki wijen | 35 |
Siki hela | 35 |
Siki satangka | 15 |
Siki kembang kembang | 35 |
Siki waluh | 25 |
Pistachios | 15 |
Hazelnuts | 25 |
Perlovka | 30 |
Gandum diacung | 15 |
Barley groats | 25 |
Ucing jagong | 35 |
Produk tepung alternatif
Judul | Indéks glisemik |
Pastum gandum durum | 35 |
Kapang | 35 |
Tepung Chickpea | 35 |
Tepung Hazelnut | 20 |
Tipung macok | 35 |
Tepung almond | 20 |
Sépi tipung | 25 |
Cheeses sareng Produk susu
Judul | Indéks glisemik |
Brynza | 0 |
Kefir | 15 |
Susu | 30 |
Susu kentel gula gratis | 30 |
Bubuk susu | 30 |
Ryazhenka | 15 |
Krim | 0 |
Keju adyghe | 0 |
Mozzarella | 0 |
Ricotta | 0 |
Suluguni | 0 |
Cheddar | 0 |
Kéju pondok | 30 |
Jisim luhur | 70 |
Daging sareng lauk produk
Judul | Indéks glisemik |
Daging buah | 0 |
Lauk (ampir sadayana variétas) | 0 |
Crustaceans | 5 |
Kadaharan laut | 0 |
Foie gras | 0 |
Judul | Indéks glisemik |
Kopi | 0 |
Teh | 0 |
Anggur | 0 |
Sampanye (brut, extra-brut) | 0 |
Alkohol | 0 |
Jus tomat | 35 |
Susu almond | 30 |
Susu Oat | 30 |
KECAP susu | 30 |
Nanging, para ahli henteu mamatahan sacara drastis sareng gancang pisan nurunkeun tingkat glukosa. Hiji jalan atanapi sanés, ieu tiasa ngakibatkeun gangguan serius dina awak, sahingga sadayana kedah dilakukeun laun.
Pikeun dimimitian ku, ngan ukur perlu ngaleupaskeun komponén anu dilarang tina diet, sareng ngan ukur, di tempatna, laun-laun kalebet produk anu diidinan anu leres.
Salaku conto, cara anu paling gampang pikeun ngamimitian nyaéta ngaleungitkeun gula murni sareng produk bakery tina dahareun, ngagentos aranjeunna kalayan buah anu séhat sareng buah beri indéks glikemik anu rendah.
Salajengna, anjeun tiasa kalebet dina diet sapopoé, ucapkeun, pikeun tuang siang, bagian ageung tina salad sayuran héjo anu séhat sareng minyak zaitun, jeruk nipis sareng flaxseed. Teras salajengna anjeun tiasa narik barang sésana.
Penting Diet ka Gula Handap
Prinsip paling penting nyaéta henteuna lengkep overeating. Anjeun kedah tuang sering, tapi lumayan saeutik. Contona, sapoé tiasa tilu tuangeun utama kalayan porsi leutik sareng 2-3 jajan.
Éta ngabantuan pikeun ngirangan kadar glukosa ku nginum cai - anjeun kedah nginum 1.5-2 liter cai murni per dinten.
Penting pikeun nambihan katuangan anu sugih serat dina diet anjeun. Aranjeunna nyumbang kana ngaleupaskeun glukosa tina awak.
Kurang leuwih 45 persén karbohidrat lambat sareng serat, sakitar 25 persén protéin, sareng 30 persén peupeus henteu jenuh na kedah aya dina dahareun. Dina waktu anu sami, sayur hejo seger tiasa dikonsumsi ampir jumlahna henteu terbatas, tanpa ningal dina skéma ieu.
Dina hal perlakuan panas, perlu méré leuwih sering resep kana masak, kukus sareng pékeran. Tilu pilihan pilihan masak anu paling caket kana gizi anu ditangtoskeun sareng pasti moal ngarugikeun awak anjeun.
Uyah teu matak disalahgunakeun - éta boga kamampuan pikeun ngarawat cairan dina awak, sareng ieu sanés waé disarankeun. Ku sabab éta, éta patut ditimbang-timbang tempo jumlah uyah anu didahar sareng henteu langkungna ngan ukur 10-13 gram bahan ieu sadinten.
Tangtosna, anjeun leres-leres kedah nyingkirkeun produk anu dilarang sareng anu disebut "bom glukosa" - jus anu dibeli amis, manisan sareng gula murni.
Lamun jalma anu sadar, boga mamang ngeunaan ngagunakeun komposisi tinangtu dina dahareun, langkung hadé henteu ngalakukeun ieu, sahenteuna dugi ka konsultasi sareng ahli diet. Dahar bahan anu anjeun yakin 100%.
Naon deui anu nurunkeun gula getih upami henteu tuangeun? Nalika anjeun kedah gancang nurunkeun glukosa getih anjeun, latihan saderhana ogé ngabantosan. Otot dina mangsa pagawéan gancang kaduruk sadaya gula anu akumulasi dina getih.Perlu ngalaksanakeun latihan tina repetitions 10-15, teras teras istirahat kanggo hiji menit. Ku kituna, anjeun tiasa ngalakukeun latihan saderhana kalayan ngangkat dumbbells, squats, ogé latihan "Planck", anu ngalibatkeun sadaya grup otot sareng latihan dina pers "Vacuum".
Salaku tambahan, pikeun ngirangan beurat sareng tingkat glukosa, anjeun kedah nganggo jalan leumpang, ngojay, lambat laun (joging), rupa-rupa latihan senamrobik, ngulub. Salian latihan poean, anjeun tiasa ngalebetkeun latihan yoga sareng engapan dina kahirupan anjeun.
Ubar sareng ubar rahayat anu ngabantosan normal tingkat glukosa
Salah sahiji ubar rahayat anu paling efektif - kaldu chicory - sanggup gancang ngirangan tingkat glukosa kusabab inulin anu aya di dinya (analog tina insulin alami). Éta ogé sacara efektif ngabantuan ningkatkeun sirkulasi getih sareng masihan énergi sareng kakuatan. Perlu dibasuh 1 sérét bumbu farmasi sareng sagelas (250 mililiter) cai ngagolak sareng kulub salami 7-10 menit dina panas saeutik. Salajengna, kaldu kedah disaring sareng diinum satengah gelas 2-3 kali sapoé.
Éta sami kanggo nyegah paningkatan glukosa upami anjeun rutin nginum linden tèh. Anjeun tiasa ngagaleuh iraha waé apoték, sareng éta kedah diseduh dumasar kana petunjuk dina iket.
Dahareun rakyat anu nurunkeun gula getih gancang pisan rupa-rupa. Rupa-rupa hérbal anu sering dianggo dina diet terapi bumi.
Mimiti, aranjeunna kalebet:
- immortelle
- John's wort
- Veronica
- daun salam
- daun blackcurrant, strawberry liar, lingonberry, blackberries,
- Kutu kayu,
- samanggi
- dandelion
- akar burdock, gunung gunung
- wormwood
- Jangkungan
- kuncup birch
- elderberry, hawthorn, rosehip berries,
- partisi buah sareng daun ngora walnut.
Kaseueuran dana ieu dijual di apoték, sareng upami hoyong, hiji hal tina daptar di luhur tiasa dikumpulkeun dina usum usum panas sareng dikeringkeun ku diri anjeun.
Infusions terapeutik sareng decoctions
Umpingan saderhana ieu mantuan ngatur sareng normalize tingkat glukosa:
- Satengah cangkir sadaya sisikian oat tuang satengah liter cai ngagolak. Haneup dina mandi uap salami saparapat. Teras ngantepkeun brew kanggo 1-2 jam sareng galur campuran anu hasilna. Pikeun sabulan, inum satengah gelas dekok sapertos tilu kali sapoé sateuacan tuang.
- Grind flaxseed kana bubuk. Tuang séndok téh bubuk anu hasilna sareng sagelas (250 mililiter) cai ngagolak. Hayu dibancana satengah jam. Pirit jus tina satengah lemon kana kaldu. Aduk, inum infus, tanpa disaring. Anjeun tiasa malikan prosedur unggal dintenna.
- Kacang héjo seger atanapi garing dina jumlah 200-300 gram tuang satengah liter cai ngagolak. Haneup dina mandi uap salami saparapat. Hayu dibancét sababaraha jam. Candak dekok sateuacan tuang tilu kali sapoé. Anjeun tiasa nginum kursus ubar kanggo 3-4 minggu.
Dina kacindekan, urang perhatikeun yén produk anu nurunkeun gula getih bener-bener ngabantosan seueur pasién - aranjeunna ngabantosan normalisasi tingkat ieu, salaku hasil tina jalma anu taat kana diet anu ketat ahirna bakal sawaréh atawa lengkep nolak nyandak pangobatan anu mahal.
Naha gula getih naék?
Gula asup kana awak urang sareng kadaharan anu beunghar karbohidrat. Salaku réaksi kimia anu karbohidrat, glukosa kabentuk. Éta saterusna kapanggih dina getih salami tés laboratorium.
Uji laboratorium getih pikeun gula dilaksanakeun nganggo réagen khusus, dina pangaruh anu getih mimiti robih warna. Inténsitas warna cairan nangtukeun konsentrasi glukosa. Studi getih dilaksanakeun nganggo alat anu khusus - juruelektrik.
Ayana glukosa dina getih sanés janten patologi, sabab awak butuhna salaku salah sahiji sumber tanaga utama pikeun kahirupan. Éta ogé berkat énergi diturunkeun tina glukosa yén réaksi kimia sareng prosés biologis dilakukeun dina awak.
Dina raraga glukosa nyandak bentuk énergi, anjeun peryogi komponén anu bagian kana komponén. Hormon anu ngahasilkeun ku pankréas dianggap komponén sapertos kitu. Ngaran komponén ieu nyaéta insulin. Salaku hasil tina interaksi sareng insulin, bagian tina glukosa dirobah jadi énergi, sareng sakedik jumlahna dileupaskeun teu robah jadi getih.
Kalayan diet anu saimbang sareng operasi lancar ti pankreas, gula getih langkung atanapi henteu stabil. Tapi upami urang ngonsumsi seueur karbohidrat (utamina manisan, manisan, krim sareng kuéh), urang nambahan beban dina pankréas. Éta moal tiasa ngahasilkeun jumlah insulin anu tiasa meta sareng sajumlah ageung gula anu dibéré tuangeun, anu hartosna sésana glukosa dina bentuk anu teu dirobih deui lebet aliran getih.
Dina waktos anu sami, uji getih bakal nunjukkeun kanaékan tingkat glukosa, sareng awak bakal ngajantenkeun kaayaan ayeuna kalayan karusakan dina kasihatan (gejala prediabetes), anu tiasa stabil sareng nutrisi anu leres, tapi upami anjeun henteu nengetan kana waktos anu lami, éta tiasa lebet kana patologi nyata - diabetes tipe 2 .
Proses ieu bakal dibarengan ku paningkatan sacara bertahap dina gula getih dugi ka ngahontal tingkat kritis. Alesan ieu mangrupikeun beban over pancreas, anu diturunkeun sareng mimiti ngahasilkeun insulin anu kurang sareng kurang.
Sacara prinsip, palanggaran fungsional ti pankréas tiasa disababkeun ku alesan sanésna, salian sajumlah karbohidrat anu dikonsumsi. Éta, sapertos organ anu dicerna dina nyerna, parah kapangaruhan ku asupan gajih, digoréng, tuangeun beurat anu nyababkeun fungsi awak, nyiksa katuangan lada, saos, marinades sareng perasa anu ngaganggu mukosa gastrointestinal sareng nyababkeun peradangan maranéhna, ayana inféksi baktéri. ngadukung prosés ieu, kitu ogé dampak faktor stres anu ngurangan kekebalan lokal.
Sakabéh faktor di luhur, kalebet kabiasaan anu goréng, overeating, kurang saré, ékologi goréng, teu dipaliré pikeun kasulitan kaséhatan sareng kauangan hiji anu nyegah panyawat panyakit anu ditangtoskeun, mangaruhan pankréas paling négatip. Sareng hasilna, paningkatan tina kajadian prediabetes sareng diabetes, anu dicirikeun ku gejala, anu kami jelaskeun dina awal-awal tulisan. Tapi pastina ieu gejala anu nunjukkeun tingkat glukosa anu henteu diproses na pisan anu waktuna pikeun ngulik katuangan anu nurunkeun gula getih sareng ningali deui diet anjeun dina nikmatna.
Kumaha kanggo ngarti yén gula getih diangkat?
Seueur gejala anu dijelaskeun ciri tina kaayaan prediabetic dicirikeun ku tingkat gula getih naékna parantos aya dina patologi sareng kaayaan sanés, kitu anjeun teu kedah didiagnosis. Tapi mariksa gula sakali deui henteu cilaka.
Anjeun tiasa ngalakukeun ieu di laboratorium tina lembaga médis mana waé, dimana, uninga ngeunaan gejala éta, aranjeunna pasti bakal nyarankeun nyandak ujian getih kanggo gula. Hal utama nyaéta henteu hilap yén tés getih kanggo gula kedah dilaksanakeun dina burih kosong, upami hasilna éta henteu leres.
Tapi, berkat kamajuan téknologi, seueur jalma henteu kedah ngajalankeun ka polyclinic atanapi rumah sakit, nangtung saluyu pikeun dokter sahingga anjeunna nyerat rujukan pikeun analisa, sareng barisan anu sanés pikeun ngalakukeun analisa ieu sareng saatos sina parantos némbalan: gula getih diangkat atawa malaise ieu disababkeun ku sabab anu sanés.
Dinten ayeuna, anjeun tiasa mendakan tingkat gula getih tanpa ninggalkeun bumi anjeun. Jang ngalampahkeun ieu, anjeun ngan ukur kedah mésér glucometer pribadi di apoték sakali, anu penting pikeun patologi kalayan tingkat glukosa anu luhur dina getih, nalika eusina kedah diawasi sacara terus.
Pamaca bakal nyarios: leres, kuring bakal nampi glukosa, sareng naon nomer anu aya dina layar anu bakal terangkeun ka kuring upami kuring henteu terang tandana anu dianggap normal sareng anu nunjukkeun patologi? Naha éta leres-leres badé lumpat ka dokter sareng sameter deui sareng nangtung pikeun milarian kasaksian?
Ieu henteu diperyogikeun. Ieu cukup pikeun terang indikasi ekstrim tina norma sareng nomer anu bakal nyaritakeun ngeunaan patologi, upami, tangtosna, aranjeunna malikan deui saatos dinten. Di sisi anu sanés, paningkatan waktos gula gula, disababkeun ku kanyataan yén anjeun tuang manisan atanapi manisan dinten sateuacan, teu mirip nyababkeun gejala anu parah, anu jadi sabab prihatin.
Aya méja khusus anu dikembangkeun ku élmuwan médis anu ngitung indikasi norma sareng patologi, dumasar kana umur sareng jender pasien.
Tapi, bahkan mendakan yén tingkat gula getih rada luhur tibatan normal, anjeun teu kedah disada alarem sareng ngajalankeun ka apotik pikeun ubar antiglisemik. Ieu hiji ukuran ekstrim pikeun didiagnosis diabetes mellitus atanapi prediabetes kalayan ngurangan fungsi pankréas. Dina kasus anu langkung hampang, sadayana dilereskeun ku tuangeun, ménu anu kedah dipasihan produk anu nurunkeun gula getih.
Naon pangan anu nurunkeun gula getih?
Pamaca bakal leres upami anjeunna nyarios yén sesah ngaluyukeun diet upami anjeun henteu terang naha produk anu dianggo mangpaat pikeun pankreas, tanggung jawab métabolisme glukosa, naha éta tiasa mempermudah karyana sareng ngirangan gula getih. Hayu urang cobi ngartos masalah ieu babarengan.
Sadaya pangan anu dikonsumsi kabagi kana 3 kategori dumasar kana indéks hypoglycemic (GI), anu ningalikeun jumlah produkna tiasa ningkatkeun gula getih. Nu nurunkeun indéks hypoglycemic, produk anu langkung aman pikeun jalma anu ngagaduhan skor gula getih langkung luhur tibatan normal, sareng, tangtosna, pikeun pasien kalayan diabetes.
Kelompok produk munggaran ngagaduhan indéks hypoglycemic luhur (langkung ti 70), anu hartosna aranjeunna tiasa ningkatkeun gula getih. Teu nyangka yén kategori produk ieu kalebet ngan ukur manisan sareng pastri, di antawisna aya ogé buah sareng inuman.
Jelas pisan yén produk anu indéks dina 70an ka luhur kalebet manisan, kalebet coklat, rupa-rupa manisan (kecuali marmalade), madu. Di dieu anjeun ogé tiasa kalebet tuangeun karesep sareng confectionery (waffles, cookies amis, kueh, pastry). Ku jalan kitu, ngeunaan coklat, ngan coklat susu sareng coklat bar béda dina GI anu luhur 70, sedengkeun dina coklat poék kalayan eusi koko anu luhur, GI kisaran ti 20-30.
Indéks hipoglisemik anu luhur ogé ngabédakeun seueur produk adonan, anu sakedik sakedik ngandung sakedik atanapi henteu aya gula sakedik: barang dipanggang mentega, barang dipanggang didamel tina tipung premium, rupa-rupa jinis pasta, pembuatan anu didamel tina jinis gandum lemes. Malah gulungan roti dietary henteu tiasa reueus GI anu rendah, éta sami sareng 75.
Cukup ganjil, indéks hipoglisemik (GI) saluhureun 70 (kanggo babandingan, dina glukosa murni 100%) dititénan dina produk anu digolongkeun kana sajian gancang, sanaos dina pandangan mimiti aranjeunna ampir teu ngandung gula.
Deui pikeun sayuran sareng buah, jalma-jalma anu nganggo gula getih luhur kedah ngantunkeun panggunaan buah-buahan amis sareng sayuran pindang anu amis. Kentang dibédakeun ku GI (95) tinggi upami éta dikonsumsi dina bentuk dipanggang sareng digoréng atanapi janten bagian tina casseroles, ogé dikulub sareng wortel rebus. Sareng kentang mashed sareng GI tina 83, boro henteu cocog pikeun gizi ku gula darah tinggi.GI kacida luhurna sami sareng 146 kanggo kaping.
Sareng diantara inuman, bir kalayan indéks hypoglycemic anu luhur tiasa sombong (66-110, gumantung kana ragam), nyimpen jus kalayan gula tambah, inuman kalsium karbonat (70).
Tina bijirin, GI anu luhur ngagaduhan sangu buleud (90), millet (71), semolina sareng mutiara sa'ir (70). Pentingna, sereal sorangan tiasa gaduh GI anu luhur, tapi bijirin ti aranjeunna langkung handap. Salaku conto, dina susu decoy, GI aya 65, ing tawanan kentel - 50, sareng dina mutiara mutiara dina cai, éta 22 pisan.
Upami GI antara 40 sareng 70, aranjeunna nyarios yén produk ngagaduhan indéks hypoglycemic rata-rata.
Marshmallows, marmalade, sareng permen buah tiasa disababkeun ku manisan kalayan GI rata-rata. Tina kadaharan amis, és krim, dijagaan sareng macét, kismis ngagaduhan indéks sapertos kitu. Tina sayuran, indéks 65 kanggo beets pindang sareng kentang dina "baju seragam", 60 kanggo melon.
Ragi roti coklat, roti rél, roti bodas ragi, pasta sareng verumis gandum durum ngagaduhan indéks hipoglisemik rata-rata.
Rata-rata GI dina seueur buah di luar negeri: cau, kalapa, nanas, kiwi, papaya, mangga, anjir, kitu ogé cranberry, anggur, melon. Seueur jus tanpa gula bénten rata-rata indikasi GI: apel, buah beri biru, anggur, jeruk bali, wortel, peeds kaléng, sareng pelestarian sayur.
Tina sereal, sereal, gandum sareng gandum oat (sereal) gaduh indéks Gi antara 40-65. Produk kategori ieu ogé ngandung ketchup sareng mayonis, sababaraha inuman alkohol: anggur garing, sampanye brut, sareng sababaraha jinis bir.
Ahirna, tuangeun kalayan indéks hypoglycemic low. Indéksna aya dina kisaran 0-35. Ieu mangrupikeun pisan produk anu nurunkeun gula getih, anu kedah dianggo kanggo pasea diet jalma anu nganalisa goréng.
GI panghandapna sami sareng 0 pikeun kadaharan laut, vodka sareng cognac, kecap. Indéksna sami sareng 5 gaduh udang, rupa-rupa bumbu sareng rempah-rempah. Buah alpukat luar negeri ogé ngagaduhan indéks anu lemah pisan - ngan ukur 10 hijian. Anjeun ogé tiasa tuang apu daun dina jumlah anu ageung, tapi suung sareng GI sami henteu kedah disiksa, sabab produk ieu sesah dicerna, sanaos teu mangaruhan tingkat gula.
Sajumlah ageung produk gaduh indéks GI tina 15. Ieu aya sayuran: bayem, bawang, zucchini, rhubarb, timun, radishes, dill. Rupa-rupa jinis sareng variétas kol ogé kapaké, kalebet sauerkraut sareng stew. Ieu ogé kaasup kacang héjo (kanggo kacang asak, indéksna ogé rendah - ngan ukur 25 unit), lada bel beureum, currant hideung.
Indéks anu rada luhur (20-30) kanggo seueur buah: céri, gooseberries, apricots, quinces. Ieu kalebet berries: strawberry, raspberry, blackberry, currants beureum sareng anu sanés. Tina sayuran, bawang bodas, térong, artichoke, wortel atah, tomat tiasa kacatet.
Seueur legok sareng buah luar negeri (pomelo, buah gairah, tangerines, jeruk bali, jeruk, pomelo, dalima) gaduh GI anu rendah.
Indéks pikeun peach sareng néktar rada luhur (sanaos langkung amis), plum sareng apel.
Produk kalayan indéks hipoglisemik anu rendah di antarana susu bebas gula sareng susu atanapi susu susu anu ditapai, jus tomat sareng lemon, koko, kacang kaléng, jagong (ku cara kitu, jagong kaléng gaduh indéks sanés 35, tapi 55, sareng ngarujuk kana produk nganggo GI rata-rata). Siki kembang kembang, kacang, poppy.
Séréal, GI panghandapna dina sél (sa'ir gandum), ogé ogé sereal ti dinya.
Pikeun produk protéin asalna tina sato (naon waé daging sareng lauk, ternak, endog), tingkat glukosa di jerona dianggurkeun, anu hartosna anjeun tiasa aman ngalebetkeun aranjeunna dina diet anjeun.
Tapi di dieu pisan gumantung kana metode persiapan sareng komposisi piring. Salaku conto, ati daging sapi digoreng sareng omelet ti endog hayam ngagaduhan rata-rata GI, sosis pindang GI aya dina kisaran 25-30, sareng daging anu digodog aya 0. Upami anjeun ngagoreng atanapi bakar daging sareng sayuran, indéks hypoglycemic tina piring bakal ningkat, sareng upami aya hiji kalayan salad sayuran sayuran, GI masih aya robahan anu seueur pisan. Masalahna nyaéta pangobatan panas ningkat kana indéks hypoglycemic sayuran, tapi ngirangan séréal gi, utamina upami anjeun damel sereal kentel ti aranjeunna.
Jalma anu museurkeun patarosan ieu sacara langkung rinci disarankan pikeun diajar méja khusus dimana sadaya produk dicét saluyu sareng indéks hipoglisemik.Samentawis éta, hayu urang ngobrolkeun ngeunaan jalma anu sapertos méja sapertos kieu janten Alkitab kadua.
Kaséhatan Diabetes
Utamana sacara saksama anjeun kedah ngadeukeutan pilihan produk sareng komposisi piring ka jalma anu didiagnosa didiagnosa diabetes. Pankreas dina jalma-jalma ieu beuki lemah ku sabab henteu deui tiasa ngarobih fungsina pikeun ngahasilkeun insulin. Sareng tanpa insulin, glukosa moal bakal janten énergi, tapi dina bentuk aslina bakal lebet aliran getih, nyababkeun sadaya gejala anu pikaresepeun anu kami émut dina awal tulisan.
Tapi diabetes waé henteu goréng pisan. Anu langkung parah nyaéta komplikasi anu lumangsung upami jalma henteu nampi insulin ti luar (kakurangan kritis) sareng henteu nuturkeun diet anu khusus. Produk gula-gula nurunkeun diabetes mangrupakeun pondasi diet sareng kasalametan nyata pikeun pasien.
Kami moal museurkeun indikator produk GI, kusabab éta sok dipendakan dina méja khusus. Marilah urang ukur kana naon anu dianggap pangan pikeun diabetes.
Sayuran. Tanpa aranjeunna, hese dibayangkeun tabel anu utuh, sabab ieu mangrupikeun gudang vitamin sareng mineral anu dipikabutuh pikeun hiji jalma. Sareng upami anjeun tumut kana kabeungharan rasa anu sayuran pasangkeun dina piring sapopoé sareng meriah, aranjeunna henteu tiasa dikaluarkeun tina ménu. Sareng peryogi pikeun ngalakukeun ieu?
Kaseueuran sayuran ngagaduhan indéks hypoglycemic rata-rata sareng saengga, sabab teu tiasa ngaganggu kaayaan pasien anu diabétes. Terong sareng zucchini, bawang sareng bawang bodas, wortel atah, bel lada, radishes, timun sareng tomat - sabaraha masakan anu enak tiasa disiapkeun ti sayur-sayuran ieu umum dina jalur urang! Tapi kalayan wortel, anjeun masih kedah awas, penderita diabetes kedahna ngan dikonsumsi atah, sabab perlakuan panas sacara signifikan ningkatkeun GI tina sayur ieu.
Artichoke, naon waé sayuran sareng daun berdaun héjo, rupa-rupa jinis kol ogé bakal kapaké pikeun diabetes. Tapi kentang sareng waluh pikeun diabetes henteu tiasa kabawa, sanaos kanyataan yén dimungkinkeun ningkatkeun metabolisme. Nanging, éta teu perlu pikeun lengkep ngaluarkeun tina diet. Sapotong leutik waluh seger sareng kentang, anu dipasak dina seragam, sababaraha kali saminggu henteu dipikaresep sacara signifikan ningkatkeun tingkat glukosa dina awak.
Buah sareng buah beri. Ieu mangrupikeun anu ngeunah ku dewasa sareng murangkalih, anu sanésna anu paling aman anu tiasa didaptarkeun (sanaos sareng alérgi). Naha mungkin pikeun masihan gizi anu saé tanpa buah? Jawabanana pastina henteu. Janten, ieu buah anu lezat, anu dipasihkeun ku kami sacara alami, kedah hadir dina diet pasien kalayan diabetes.
Leres, henteu sadayana buah mangpaat pikeun pasén diabétes. Pamakéan variétas buah amis kedah dibatesan. Persimmons, anggur, kismis, aprikot amis sareng aprikot garing, kitu ogé seueur buah jeruk, henteu buah kanggo unggal dinten. Sakabéh éta dicirikeun ku GI rata-rata, anu hartosna ku ngonsumsi aranjeunna dina jumlah anu ageung, lumayan kamungkinan ningkatkeun tingkat gula dina getih, tapi 2-3 kali saminggu sakedik aranjeunna tiasa dinikmati.
Tapi aprikot amis sareng haseum, apel, quince, pir, plum, sareng jeruk nipis anu cukup cocog pikeun gizi sapopoé, kitu ogé bulk anu seungit sareng séhat anu séhat. Currants sareng gooseberries, raspberry sareng strawberi, strawberry sareng blackberry - ieu mangrupikeun daptar lengkep ngeunaan barang anu tiasa diubaran ku penderita diabetes. Pangecualian nyaéta buah beri anu panggedéna di daérah urang - samangka, sabab GI na 70 unit, anu dianggap luhur.
Sababaraha buah ngagaduhan harta anu pikaresepeun anu ngajadikeun aranjeunna henteu paduli indéks hypoglycemic. Janten, oranyeu (GI dina kisaran 35-50 gumantung kana ragam) ngandung serat loba, anu ngahambat nyerep glukosa, anu hartosna dianggap beresih dina diabetes. Leres, anjeun henteu tiasa nyarios anu sami ngeunaan jus, éta ngagaduhan indéks anu langkung ageung sareng serat anu kirang. Sareng jeruk téa ngagaduhan indéks anu alit, tapi ogé henteu ngijinkeun produk anu sanés pangaruh tingkat gula getih.
Sereal sareng legum. Béda sareng jinis bijirin tiasa gaduh indéks hypoglycemic béda. Dina sababaraha séréal, éta rada luhur. Tapi pantes pisan ku urang salempang upami jalma biasana nganggo sereal dina bentuk bijirin dina sereal, GI anu biasana langkung handap tina sadayana, henteu sisah olahan termal.
Sareng kumaha hiji jalma tiasa nolak sereal upami ngandung seueur unsur renik sareng vitamin anu dipikabutuh pikeun awak urang, ogé serat, anu ngamungkinkeun gancang ngirangan gula getih.
Dina hal ieu, sadaya buckwheat bakal kapaké:
- Bubur Barley anu paling cocog kusabab GI anu handap tina siki bijirin téa.
- Jagong, gaduh GI leutik, sanggup aktip ngurangan glukosa getih.
- Oat, millet sareng soba henteu ngan gampang dicerna, tapi ogé mantuan pikeun ngirangan beurat. Dina waktu anu sami, GI croup dianggap salah sahiji pangleutikna.
- Gandum Mutiara dianggap sumber protéin sayuran sareng gizi.
- Séréal gandum sareng indéks hypoglycemic low ningkatkeun metabolisme, anu penting pisan pikeun diabetes.
Sapertos diabetes, sareng salaku agén penguatan umum, gandum anu berkecambah dianggap saé mangpaat, pamilikan anu ngandung jumlah maksimum unsur renik anu perlu. Tapi semolina, sayang, henteu dianggap tamu wilujeng sumping dina méja pasien kalayan diabetes.
Deui pikeun legum, ampir sadayana aya GI leutik sareng dianggap mangpaat pikeun diabetes. Lentil, kacang kadele sareng kacang henteu ngan ukur manéka tabel méja jalma anu nganggo gula darah tinggi, tapi ogé ngabantosan aranjeunna sacara éstabilitas nyaimbangkeun kaayaanana.
Sareng bubur sareng kacang polong bahkan ngabantosan awak anu diabetis langkung gampang nyerep insulin ti luar, anu hartosna aranjeunna dua kali mangpaat pikeun diabetes.
Susu sareng Produk susu. Susu mangrupikeun produk anu masihan kahirupan, sabab teu sia-sia yén susu janten katuangan anu pertama lahir, nyayogikeun awak anu tumuwuh sareng sadaya bahan anu diperyogikeun. Nanging, aya seueur kontroversi anu ngurilingan produk ieu, hese kanggo nyarios naha éta penting pikeun sawawa, sareng langkung patologi ogé.
Bahkan ahli gizi ngabantingkeun mangpaat susu susu pikeun pasén. Hal ieu dipercaya yén sajumlah leutik susu gajih (kaasup piring kalayan eusina) henteu tiasa ningkatkeun gula getih, sabab GI na tina 25-35 unit. Tapi susu seger jeung gajih pikeun diabetes henteu pikaresepeun.
Pikeun produk susu, teras didieu pikeun penderita diabetes. Aranjeunna gaduh pilihan anu ageung, hal utama nyaéta produk ngagaduhan perséntase eusi gajih leutik. Susu dipanggang, kefir, yogurt alami tanpa aditif sareng ditambah buah sareng buah, keju pondok eusi gajih rendah bakal ngabantosan ngajaga mikroflora normal awak, ogé janten deui replenish kalsium, magnesium, kalium, fosfor sareng unsur renik penting.
Kapanggih nyata pikeun pasén diabét janten whey. Produk kalori leutik ieu sacara énggal ngauca haus, ngabantuan ngalawan beurat kaleuwihan sareng ngatur gula getih.
Lauk sareng laut. Lauk mangrupikeun sumber protein sato, fosfor, kalsium, tambaga sareng unsur renik sanés anu penting pikeun awak. Utamana anu kapaké nyaéta lauk laut. GI lauk saleresna 0, kumargi teu ngandung karbohidrat, hartosna éta pohara kapaké pikeun diabetes.
Pikeun kadaharan laut, udang, tiram, gelas, sareng tuangeun anu sanés gaduh GI anu sangat rendah, anu ngajantenkeun aranjeunna ngabagéakeun tamu kalayan diabetes. Éta berharga pikeun komposisi mineral anu beunghar sareng kamampuan pikeun nurunkeun gula getih.
Seaweed (kelp) dianggap hadiah laut anu pohara kapaké pikeun jalma. Henteu ngan ukur éta ngagaduhan GI ukur 22 unit, janten dianggap salah sahiji produk anu kapake dina tabel kami.
Produk daging, endog, kacangan. Daging, endog sareng kacang mangrupikeun panyadia protéin utama pikeun awak manusa. Nolak aranjeunna rada bahaya, sabab dina jumlah ageung.Dina diabetes, pamakean sadaya produk ieu diidinan, sabab GI anu leutik pisan. Tapi langkung sering diséépér masih kedah dibere jinis lemes tina daging, supados henteu langkung seueur pancreas.
Kacang sareng endog ogé disarankeun pikeun didahar dina jumlah leutik: endog kusabab kamampuan pikeun ngumpulkeun koléstérol dina getih, sareng kacang kusabab eusi kalori anu tinggi.
Bumbu sareng rempah. Ampir kabéh rempah karesep urang tiasa dikaitkeun kana produk anu nurunkeun gula getih. Aranjeunna ngabantosan méja tabel pasén, sabab samara naon waé ngamungkinkeun anjeun ngadamel anu énggal, khusus tina piring anu biasa.
Bawang bodas garing, dill, peterseli, lada beureum sareng hideung, kayu manis, cengkéh, jahé dianggap hususna kapayunna tina segi normalisasi tingkat gula getih. Éta bisa diambah kana sagala rupa piring, sahingga janten waé henteu ngeunah, tapi ogé séhat.
Produk Tepung. Di dieu, pilihan produk pikeun pasén diabét kawates. Dina jumlah kawates, aranjeunna tiasa tuang roti rye sareng produk tina tipung wholemeal, dipanggang tanpa ditambah ragi.
Pasta ogé kedah mésér tina tipung gandum durum, dikonsumsi dina bagian alit sareng henteu unggal dinten.
Suung. Ieu mangrupikeun produk anu kapaké kanggo diabetes, sabab éta ngagaduhan indéks hypoglycemic ngan 10 unit (contona, suung asin) sareng seueur bahan anu kapaké. Leres, suung dianggap produk anu hésé dicerna, ku kituna tuang aranjeunna dina jumlah anu ageung henteu pikaresepeun malah kanggo jalma anu séhat, teu weléh jalma anu pankreas parantos lemah.
Inuman. Deui pikeun inuman anu mangpaat pikeun pasén diabétes, langkung sering resep ka buah, jus sayuran sareng inuman buah ti sayuran, buah sareng buah beri kalayan GI rendah, ogé susu whey. Cai sareng teh murni tanpa gula bakal kapaké (anjeun tiasa nambihan sakedik susu rendah).
Kalayan ngeunaan ka inuman alkohol, sapertos vodka, cognac, minuman keras, jrrd, éta tiasa nyarios yén, sanaos aranjeunna gaduh GI sakedik, panggunaan di diabetes ogé diragukeun. Sareng nginum bir bahkan tiasa bahaya, sabab GI na tiasa luhur pisan, tinggaleun indéks glukosa téa.
Sakumaha anjeun tiasa tingali, kalayan pendekatan anu leres pikeun nyusun nutrisi, éta henteu sesah pikeun ngatur tingkat gula dina getih najan patologi parah sapertos diabetes. Tapi kumaha ngeunaan kakandungan, nalika persentase tangtu awéwé ngalaporkeun paningkatan glukosa getih?
, ,
Gula tinggi nalika kakandungan
Ngepaskeun kana pangumuman kahirupan anyar, awak indung anu nyangka mimiti ngerjakeun dina waktu anu béda ti anu biasa, ku sabab kitu seueur prosés dina lumangsungna béda. Salaku conto, produksi insulin ku pankreas naek, sabab dipikabutuh pikeun ngolah sajumlah karbohidrat, anu diperyogikeun pikeun masihan énergi pikeun indung sareng janin.
Éta sigana anu sékrési insulin langkung ageung kedah nurunkeun gula getih. Padahal, ieu kajantenan upami pankréas wanoja hamil jalanna teu aya gagal. Upami teu kitu, paningkatan glukosa getih teu tiasa dihindari, anu sering diperhatoskeun nalika kakandungan.
Biasana, gula getih indung anu harepan kedah aya dina kisaran 3.3-5.1 mmol / l. Duanana panurunan sareng paningkatan panunjuk ieu kedah nyababkeun ati-ati.
Tingkat gula anu rendah tiasa nunjukkeun kamungkinan kamungkinan formasi awak keton dina awak anu ngagaduhan karacunan anu jelas, anu hartosna sadayana kamungkinan dilakukeun pikeun ngudag tingkat gula normal deui.
Anu langkung parah, upami gula getih langkung seueur norma, i.e. aya dina kisaran 5.1-7 mmol / l. Ieu nunjukkeun yén wanoja hamil mimiti diabétes gestational. Sanaos kanyataan yén patologi ieu dianggap samentawis, sareng wujudna ngaleungit saatos kalahiran orok, mustahil ngantunkeun sadayana sapertos ieu.
Kanyataanna nyaéta malah kanaékan gula getih dina hiji indung ka hareup nambahan résiko kalahiran prématur atanapi maot orok. Ngalawan latar tukang gula getih luhur, awéwé tiasa ngembangkeun toksikosis telat (anu disebut gestosis ibu hamil), anu bahaya ku panurunan tingkat éstrogén, hypoxia fétus, gangguan pangembangan intrauterin kusabab ngembangkeun insisiensi plasenta, sareng kalahiran prématur.
Tingkat glukosa dina getih beuki ningkat tiasa nyababkeun kaayaan anu bahaya anu disebut polyhydramnios, akibatna, deui, kalaparan oksigén tina janin, presentasi anu salah, dipintal tina tali umbilik.
Mungkin aya patologi dina orok anu ibu-ibu gaduh glukosa getih luhur nalika kakandungan: fetopati diabetes, perkembangan rangka henteu normal, kakurangan paru-paru (anu sering ditungtungan pupusna orok dina sababaraha menit mimiti saatos lahir), malformasi kongenital tina sagala rupa organ (jantung, otak, organ sistem genitourinary).
Utamana bahaya nya éta kaayaan nalika awéwé hamil achar naék kana indikator 7 mmol / l sareng nu langkung luhur. Ieu sanés nyarioskeun patologi samentawis, tapi perkawis diabetes mellitus anu nyata, pengobatan anu kedah diteruskeun sanés ngan ukur salami kakandungan, tapi ogé sanggeus ngalahirkeun.
Nalika kakandungan, komposisi getih diawasi, kumaha oge, tés gula dilakukeun 2-3 kali kanggo sadayana kakandungan (kalayan résiko anu ageung ngembangkeun diabetes mellitus sakedik deui sering). Tapi hiji awéwé téa tiasa perhatikeun gejala anu curiga di tukangeunana na disada alarm.
Gejala sapertos kieu: paningkatan ngadadak dina napsu, terus nyiksa haus, luncat dina tekanan darah, nyeri, sareng urination gangguan, ningkat kalemahan sareng mengantuk.
Kalayan diagnosis anu dikonfirmasi, ibu anu nyangka sareng dokter kedah berjuang pikeun kahirupan orok salami waktos sésana sateuacan pangiriman, nyobian ngirangan gula getih awéwé ku awéwé. Sugan gula getih kacida luhurna, tanpa ubar nurunkeun gula sesah pisan. Tapi nalika nilai gula nalika kakandungan aya di antara norma sareng nilai kritis, anjeun tiasa ngalawan pikeun diri sareng anak anjeun sareng produk anu nurunkeun gula getih.
Naon katuangan anu bakal ngirangan gula nalika kakandungan?
Patarosan ieu hariwang seueur awéwé anu keur nyanghareupan masalah nambahan gula getih nalika kakandungan. Mémang, di hiji sisi, awéwé kedah tuang séhat, nyayogikeun energi pikeun dirina sareng anakna, sareng anu sanésna, ngawatesan dirina, nganut kana diet khusus anu sanés seueur tuangeun séhat, anu, hanjakalna, ngagaduhan indéks hypoglycemic rata-rata atanapi tinggi (GI).
Karbohidrat dicerna gampang dianggap pembekal glukosa utama pikeun awak. Ieu mangrupikeun susu gajih sareng produk susu, manisan sareng pastri, pastina tina tipung premium, daging gajih sareng lard, sosis, mayonis. Pamakéan produk sapertos glukosa getih luhur kedah diréduksi jadi nol. Anjeun ogé kedah hilap ngeunaan tuangeun sapertos sapertos jus toko amis sareng inuman karbonat, ogé jinis buah amis, anu GI cukup luhur.
Tapi ieu lain hartosna anjeun kedah ngandelkeun karbohidrat keras dicerna (rupa-rupa jinis pasta, roti, sereal). Anjeun kedah terang norma dina sagala hal, khususna nalika kakandungan.
Aya ogé pangan anu leres anu tiasa ngabantosan nurunkeun kadar gula getih. Produk anu nurunkeun gula getih nalika kakandungan nyaéta timun seger, tomat sareng kol, sayuran héjo, Yerusalem artichoke, lobak sareng seueur sayuran ogé. Kitu ogé lemon, blueberries, bubur sereal, sayur-sayuran sareng buah-buahan seger diperah tanpa gula, kadaharan ti laut sareng seueur deui kado alam sareng piring ti aranjeunna.
Kadé ibu-ibu anu édisi terang yén GI sanés mangrupikeun hiji-hijina indéks tina cocog produk pikeun dahareun kalayan gula getih luhur.Mémang, sababaraha produk tiasa ngirangan nyerep glukosa anu dileupaskeun tina produk sanés, anu hartosna ku cara ieu pangaruh anu terakhir tiasa dibayar.
Hayu urang mertimbangkeun produk anu langkung jéntré anu nurunkeun gula getih nalika kakandungan, anu ngamungkinkeun ibu anu ngarep-ngarep tuang pinuh:
- Lauk laut sareng laut, lauk beureum anu aya di walungan. Aranjeunna ngandung jumlah anu ageung pikeun awak pikeun ngalaksanakeun sagala rupa prosés métabolik asam lemak omega-3, anu ogé ngatur métabolisme glukosa.
- Daging daging sapi. Ngandung asam linoléat, anu ngatur métabolisme glukosa dina awak. Daging sorangan gaduh GI tina 0.
- Sayuran héjo sareng tomat. Éta ngandung komponén khusus (quercetin), anu ngabantuan nurunkeun gula getih, ngirangan (sapertos lauk) résiko ngembangkeun diabetes ku 25 persén.
- Lémon sareng jeruk nipis. Jeruk aromatik sareng asam terang ieu, gaduh eusi GI sareng kalori anu saé, ogé nyuda laju nyerep glukosa tina produk sanés anu kasohor indéks hipoglisemik anu leuwih luhur. Nentel jus jeruk nipis kalayan sagala rupa piring, anjeun tiasa tetep dikadalikeun teu ukur beurat, tapi ogé gula getih.
Nanging anu paling penting, serat dianggap pejuang anu aktif pikeun norma gula. Hanjakalna, seueur produk anu nganggo low GI teu ngandung atanapi éta aya dina jumlah leutik. Tapi saurna, serat pisan dipikabutuh pikeun wanoja hamil, sabab ningkatkeun prosés nyerna, ngontrol beurat sareng nyederhanakeun gerakan bowel, anu dina waktos ieu janten masalah. Kumaha jalan kaluar tina kaayaan ieu?
Solusi ieu nyaéta: nengetan henteu ngan saukur pikeun produk anu nurunkeun gula getih, tapi ogé pikeun anu sanggup ngajaga tingkat ieu normal. Salaku aturan, produk sapertos ngandung serat anu cukup.
Indikatif dina hal ieu mangrupikeun kol seger, anu ngandung seueur serat sareng zat anu kapaké pikeun awak. Supados kol mung gaduh pangaruh positif, anjeun kedah milih sayuran anu dikumpulkeun di kebon anjeun tanpa nambahan pupuk sareng jauh ti zona industri.
Tapi kalayan kol anjeun kedah ati-ati. Ngaronjat gula getih nunjukkeun fungsi pankréas anu teu cekap, anu serat kol teu saé pilihan anu pangsaéna. Dina raraga kumaha ngalalirkeun daun keras sareng mempermudah nyerna, langkung saé ngagunakeun kol dina bentuk pindang atanapi stewed sareng henteu jumlah anu ageung. Malah upami GI tina sayur anu diasaskeun panas bakal rada luhur, tapi henteu seueur.
Oatmeal (langkung tepat, sereal) ogé tiasa nurunkeun tingkat gula getih awéwé wanoja, sabab ngandung jumlah serat anu sami anu ngatur glukosa. Salaku tambahan, oatmeal dianggap piring sarapan anu kapake kanggo ibu anu ngaharepkeun, khususna upami anjeun nambihan potongan buah seungit sareng buah beri, ogé ciwit kayu manis (kayu manis diantara rempah-rempah dianggap salah sahiji anu pangsaéna dina hal ngirangan gula).
Buckwheat dianggap mangpaat pikeun ngajaga kadar gula, piring anu mana waé bakal hamil awéwé hamil dina waktos ayeuna unggal dinten. Pikeun robahan, anjeun tiasa mésér bran soba salaku sumber serat pepelakan anu beresih sareng séhat, sareng nganggo éta nganggo kefir atanapi yogurt.
Éta ngabantuan normalisasi gula getih sareng mempermudah gerakan bowel nalika kakandungan, produk anu ngagaduhan seueur nami: pir taneuh, kentang amis, kentang amis, Yerusalem artichoke. Produk ieu ngagaduhan rasa anu rada amis, tapi henteu sapertos kentang biasa, éta ngagaduhan indéks hypoglycemic leutik, sareng éta ogé tiasa dikonsumsi seger kalayan minyak atanapi salaku bagian tina salad sayur.
Hébat serat, lemak sayuran séhat sareng protéin dianggap kacang. Ngagunakeun sakedik (5-6 kacangan) ngan 1 waktos per dinten tiasa ngirangan résiko ngembang diabetes ku ampir katilu.Dina waktos anu sami, sadaya kacang anu populer sareng kami kapaké: almond, walnuts, hazelnuts (aka hazel or hazelnuts), kacang, kacang, jsb. Leres, salah henteu kedah hilap ngeunaan kandungan kalori anu luhur pikeun produk, ku kituna henteu disarankeun tuang langkung ti 50 g per dinten.
Kami geus nyarios kayu manis, sareng sabaraha alesan anu saé. Barina ogé, éta bisa ngirangan teu ukur tingkat gula, tapi ogé eusi koléstérol dina getih, ngajagi pembuluh darah tina éta, anu nyayogikeun suplai getih, sareng ku kituna oksigén, pikeun indung sareng janin (bawang bombay ogé ngagaduhan harta anu sami). Nanging, rempah-rempah parah sacara aktif berjuang sareng kaleuwihan gula sahingga tiasa ngirangan pisan, sareng hypoglycemia, sakumaha anu urang terang, mangrupikeun kaayaan anu rada bahaya, khususna nalika kakandungan.
Cherry ngajagaan jantung ogé bakal kapaké nalika kakandungan. Salaku antioksidan sareng produk anu beunghar ku serat gampang dicerna, éta sacara efektif solves masalah gula tinggi sareng ngabantosan jantung damel.
Diantara buah jeruk anu beunghar vitamin C sareng rutin, salian jeruk nipis, ogé patut disorot. Buah luar negeri anu séhat ieu ogé nurunkeun gula getih.
Di antara "tamu" asing, alpukat ogé dihargai salaku agén pangurangan gula. Salaku tambahan, éta mangrupikeun gudang unsur renik (kalium, magnesium, beusi, fosfor, sareng sajabana) sareng vitamin anu dipikabutuh pikeun indung sareng orok anu dina rahim.
Bawang bodas atah sakedik tiasa merangsang pankréas sareng produksi insulin. Ku nambahanana sakedik kana masakan anu béda, anjeun tiasa ngabersihan metabolisme glukosa dina awak.
Tina sayuran anu tiasa ngontrol gula getih, wanoja hamil kalayan hyperglycemia bakal nguntungkeun tina tomat, timun, terong sareng zucchini (kecuali zucchini), sayuran daun héjo (peterseli, bayem, asparagus, dill, rupa-rupa jinis apu). Kacang kacang (kacang, kacang polong, kacang kadele) sareng suung ogé bakal kapaké.
Anjeun tiasa nyarios ngeunaan produk ieu yén aranjeunna nurunkeun gula getih ku ngirangan laju nyerep dina peujit.
Nalika nyusun diet, awéwé hamil kalayan gula darah tinggi kedah terang sababaraha hal anu penting:
- Sakumaha anu urang tuliskeun di luhur, langkung sering resep ka anu atah sayuran. Halna nyaéta yén perawatan panas sayuran tiasa ningkat indéks hypoglycemic sacara signifikan, teras sayuran anu sigana aman dina hal ieu GI dina 30-40 tiasa lebet kana kategori produk kalayan indéks anu luhur, anu henteu disarankeun pikeun konsumsi.
Ieu manglaku ka sayuran sapertos beets, wortel, kentang, waluh. Jus ti sayur ieu moal ngumpulkeun tingkat gula getih, anu hartosna aranjeunna tiasa sareng kedah dikonsumsi nalika kakandungan. Tapi kentang mashed, salads, casseroles sareng sup tiasa négatip mangaruhan kaayaan indung ka hareup, upami gula dina getih na parantos diangkat.
- Deui pikeun sayuran sisikian sareng pati, perlakuan panas naék nambahan GI tina piring sanés sacara kisaran. Alesanna pati, anu dianggap karbohidrat kompléks. Didih atanapi pemanasan anu berkepanjangan mendorong konvérsi pati janten bentuk gampang dicerna. Éta kusabab alesan yén indéks hipoglisemik tina kentang atanapi pasta ti jinis gandum anu lembut dina pirantos bérés pisan.
Ahli nutrisi nyarankeun yén dina piring éta wajib ngahijikeun katuangan pati sareng sayuran, anu GI tetep tetep handap saatos ngolah, ogé suplemén sareng sayuran berdaun seger sareng herbal.
- Ku nambihan gajih sayur kana piring, anjeun tiasa ngirangan nyerep karbohidrat, anu teu tiasa disarioskeun ngeunaan lemak sato. Sunflower, flaxseed, jagong sareng hususna minyak zaitun bakal kapaké.
- Pikeun ngajaga tingkat gula dina cek, éta disarankeun pikeun ngan ukur nunjukkeun indéks hipoglisemik tina dahareun anu dikonsumsi, tapi ogé ukuran porsi.Upami anjeun nyandak tuangeun dina bagian anu alit, tapi langkung sering (prinsip nutrisi fraktional), tingkat gula moal naék gancang sareng henteu tingkat kritis.
Hiji awéwé hamil, biasa tuang dua, prinsip ieu sigana pikasieuneun, sabab dina hal ieu anjeunna paling dipikaresep bakal teras-terasan ngaraos lapar. Nyatana, masalahna direngsekeun ku nyapék manéh sareng henteuna rurusuhan nalika tuang. Dina hal ieu, perasaan paripurna bakal datang ngan waktuna pikeun réngsé tuangeun, sareng awéwé moal disiksa ku rasa lapar. Sareng norma produk poéan kalayan gizi fraktional henteu janten langkung alit, éta ngan ukur dirobih deui jumlah langkung ageung.
Ngaronjat gula getih nalika kakandungan, henteu masalah kumaha kaayaan bahaya sigana, saleresna dianggap masalah direngsekeun. Ngan ukur perlu diluyukeun kana diet anjeun, mempermudah damel pankréas sareng pas sadayana bakal normal deui. Hal utama nyaéta kalebet dina tuangeun panganan anu ngirangan gula getih, sareng ngabatesan panggunaan anu tiasa gaduh pangaruh sabalikna, nyegah naékna kadar glukosa pikeun tingkat kritis sareng pangembangan diabetes. Sareng ayakeun indung anu harepan, pun orok anu adi moal bahaya.
Kumaha gancang ngurangan glukosa: resep rahayat
Dina ubar rahayat, aya resep anu parantos diuji mangtaun-taun. Nalika ubarna nembé mimiti ngembangkeun sareng pamanggihan dilakukeun dina widang diabetes, panyawat di kampung-kampung anu parantos terang naon anu tuangeun gula getih nalika luhur. Unsur penting tina pengobatan ieu aksésana, tapi disarankeun pikeun ngontrol tingkat glikemia.
3 resep sareng produk anu nurunkeun gula getih:
1
Jus bawang. Pikeun nyiapkeun infusion, Anjeun kudu rendang bawang sareng tuang kalayan sagelas cai ngagolak. Tincture kedah nangtung 2 jam. Candak sateuacan tuang - 30 menit. Jumlah dina hiji gelas sami sareng jumlah tincture dina 3 dosis.
2
Clover tincture Éta dilakukeun duanana tina leaflets sareng ti inflorescences. Nyiapkeun gruel, tuang sagelas cai ngagolak. Perlu keukeuh sahenteuna 3 jam. Jumlah samanggi pikeun 1 dinten nyaéta 1 séndok. Candak sateuacan tuang. 1 gelas kedah dibagi 2 dosis.
3
Blueberries. Ngabantosan pikeun normalkeun prestasi sareng blueberries. Éta bisa didahar seger, dipanén kanggo usum tiis, sareng daun tea tiasa dibrét ti daun.
Salaku tambahan, kami nyarankeun ningali video kalayan daptar produk anu nurunkeun gula getih:
Daptar dasar kalori sareng dasar "saé"
Dasar diet pikeun penderita diabetes kalayan tabel perawatan nomer 9 numutkeun Pevzner. Maca saimbang tina segi makrutrién, vitamin sareng mineral, sareng ogé ngandung produk anu nurunkeun gula getih. Diperkirakeun nilai caloric sapopoé salami dahareun nyaéta 2000-2400 kcal sareng gumantung kana kamekaran, beurat awak pasien, ogé dina tingkat kagiatan fisikna.
Daptar piring anu diidinan kalebet ieu di handap.
- Kursus munggaran. Sayuran, sup lauk, kaldu hayam sareng herbal, okroshka dina kefir.
- Bubur sareng kacang. Oatmeal, sereal, millet, sangu coklat, sa'ir, kacang, lentil.
- Daging sareng sosis. Hayam, turet fillet, lembutloin sapi gajih, létah, sosis anu dieusina sedeng lemak sareng sosis (Dokter's, Diét) Sagala kedah diukus, pindang atanapi dipanggang.
- Lauk sareng laut. Gajih rendah pindang atanapi lauk bakar (hake, pollock, cod, bream, pike), tuna kaléng, saos tanpa minyak.
- Produk susu. Kefir, dibakar susu bakar, susu, susu alam, susu skim.
- Kacangan sareng buah garing. Kacang kacang, walnut, almond, flaxseeds, kacang pinus, apricots garing, apel garing sareng kacang.
- Buah sareng sayuran. Grapefruits seger, tangerines, jeruk, céri sareng currants. Dina jumlah leutik anjeun tiasa tuang apricots, peach, pears, apel.
- Lemak tiasa plant. Avocados, minyak nabati (linseed, zaitun), aya kalana mentega.
Naon pangan anu nurunkeun gula getih
Penting pikeun émut yén henteu aya nurunkeun produk gula getih pikeun diabetes. Anjeun kedah fokus dina indéks glikemik (GI) - laju dimana tuangeun karbohidrat anu diserep sareng ningkatkeun eusi glukosa dina getih. Dina pengobatan diabetes, katuangan anu ngandung indéks glikemik anu handap kedah dianggo sabab henteu ngabalukarkeun parobahan dumadak dina tingkat glukosa.
Makanan laut sareng lauk kedah kalebet dina diet pasien kalayan diabetes, sabab ku eusi kalori anu cekap sareng kandungan gizi anu luhur, sapertos asam omega-3-6, aranjeunna ngagaduhan indéks glikemik anu rendah. Rata-rata, pikeun kadaharan ti laut, diperkirakeun sami sareng lima unit.
Pasien sareng diabetes kedah meakeun sahenteuna tilu kali saminggu:
- lauk rendah lemak (pike, cod, perch, bream),
- udang, koplo,
- cumi-cumi
Anjeun ogé kedah kalebet tuangeun laut anu beunghar iodin dina dahareun anjeun. Diabetes tina jinis kadua sering lumangsung ngalawan latar obesitas sareng digabungkeun sareng kurangna fungsi tiroid, anu ngagunakeun lautan mangrupakeun konci pikeun pamulihan anu suksés.
Sayuran ngagaduhan GI anu handap, ngandung seueur serat teu larut sareng vitamin. Panggunaan teratur dina jumlah ageung ngabantosan ngajaga konsentrasi glukosa optimal.
- Sayuran héjo. Aranjeunna luhur daptar gula getih nurunkeun katuangan. Ieu mangrupikeun timun, seledri, asparagus, brokoli, kembang engkol sareng kol Beijing.
- Daun buah. Éta kapaké pikeun ngalebetkeun dill, peterseli, bayem, bawang héjo, salad dina diet.
- Tomat sareng lobak. Kitu ogé bel cabe sareng terong. Sayuran ieu ngagaduhan GI anu handap sareng ngabantosan gula getih.
- Wortel, waluh. Sayuran ieu ngan ukur kedah dikonsumsi dina bentuk atah, sabab nalika perlakuan panas indéks glikemik produk ieu nambahan pisan.
- Yerusalem artichoke. Kaseueuran ahli nutrisi sareng endokrinologis ngirangan yén frékuénsi konsumsi kentang sareng langkung milih analoginya - Yerusalem artichoke. Sayuran ieu ngandung jumlah inulin anu ageung, anu ngamungkinkeun anjeun tetep glukosa getih dina tingkat anu normal.
Sadaya produk ieu gancang ngirangan gula getih, upami anjeun dijantenkeun kana dasar diet. Anu ngabantosan sanés dina perang ngalawan glukosa anu luhur nyaéta buah jeruk. Kusabab eusi serat tinggi sareng eusi karbohidrat anu sederhana, aranjeunna tiasa ampir teu aya dina dahareun. Buah sanésna ogé mangpaat pikeun pasén diabétes.
- Lémon Éta nétralisasi luhur GI pangan sanés. Jus anak disarankeun pikeun dipaké salaku ganti baju, pikeun persiapan saos pikeun lauk sareng daging.
- Jeruk bali Ngaronjatkeun katarima ku reséptor insulin, jeruk ngalambatkeun kadar nyerep karbohidrat.
- Apel Anu dimakan dina bentuk atah atanapi dipanggang, tiasa normalisasi tingkat glukosa getih.
- Hébu anu endah. Ieu mangrupikeun kiwi, dalima, nanas. Kéngingkeun pisan, sabab éta saeutik pangaruh kana tingkat glukosa.
- Berry Blueberries, lingonberry, currants diakui pamimpin dina perang ngalawan glukosa anu luhur. Éta ngandung loba cairan, serat séhat sareng vitamin C.
Aprikot, peach, pears asak anu beunghar gula sayur - fruktosa, ku kituna disarankeun pikeun ngawates jumlahna ka dua potongan per dinten. Henteu kedah leres ngaluarkeunana tina dahareun, sabab ngandung jumlah vitamin sareng antioksidan. Pisang sareng persimmons mangrupikeun tuangeun kalayan indéks glikemik anu luhur, sahingga henteu matak didahar ku gula darah tinggi.
Sereal, Kacang Kacang
Rupa-rupa bijirin mangrupikeun sumber karbohidrat sareng serat kompleks anu pinuh, anu normalkeun glukosa getih. Pasién sareng métabolisme karbohidrat gangguan kedah ngalebetkeun legum, sereal, sareng kacang dina diet. Produk ieu ogé tiasa nurunkeun gula getih:
- bubur soba, jagong, oatmeal,
- beas (semu coklat),
- lentil beureum sareng héjo, bulgur, kacang,
- kécap.
Pikeun diversifikasi diet sareng nganyahokeun produk anu ngirangan gula getih nganggo catetan rasa anyar, anjeun tiasa nganggo sababaraha rempah-rempah sareng bumbu. Pikeun masak, éta disarankeun make:
- bawang bodas, bawang,
- jahé
- Siki mustard, hideung sareng allspice, paprika,
- ngegel apel
- batang kayu manis sareng bubuk.
Kalayan diabetes, perhatian khusus mayar kanggo inuman. Pasén kedah nginum jumlah cairan anu cekap, sahenteuna 30 ml per kg beurat awak.
- Méja cai. Mineral atawa pindang polos. Anjeun tiasa nginum cai tanpa larangan.
- Jus seger diperah. Tina sayur, buah asem sareng buah beri. Aranjeunna kedah éncér sareng cai dina nisbah 1: 1. Pikeun ngurangan glukosa getih, langkung hadé milih tomat, wortel, apel atanapi jus blueberry.
- Teh héjo sareng kopi. Aranjeunna kedah dikonsumsi tanpa ditambah susu sareng gula. Ditarima pikeun nginum kopi hideung kopi hideung. Kalayan hiperténsi artériana koncomitant, kopi kedah digentos ku dekok chicory, oats.
Diét diabetes sanés mangrupikeun tugas anu gampang. Hese hese nunjukkeun mana pangan anu nurunkeun gula getih sareng anu naekeun. Dina hal ieu, ahli nutrisi sareng endokrinologis bakal nyalametkeun, anu bakal nyiptakeun menu saimbang sareng mangpaat dumasar kana dahareun anu diidinan.
Glukosa getih nurunkeun katuangan
Aya daptar gula getih nurunkeun katuangan. Ieu kaasup:
- bubuahan (apel héjo, plum, quinces, dalima, peach, pir)
- buah beri (strawberry, strawberry, blackberry, cherries, currants beureum),
- sayuran (Brussel sareng kembang engkol, zucchini, timun),
- kekacang (lentil, kacang, kacang kadele),
- buah jeruk (tangerines, jeruk, buah gairah, kiwi, mangga, jeruk bali),
- greens (peterseli, Basil, bayem, salad),
- sereal (sangu basmati, sangu coklat semu coklat, sanés gandum héjo séhat, oatmeal, sa'ir),
- kacang (almond, gondong, hazelnuts, kacang),
- buah garing (aprikot garing, prun, buah garing),
- rempah (kayu manis, cabé beureum, vanillin, oregano),
- kadaharan ti laut (udang),
- suung
- coklat poék.
Serat pikeun diabetes
Seueur sayuran sareng buah tina daptar produk anu nurunkeun gula getih, ngandung seueur serat sareng serat dietary. Éta diserep ku awak lalaunan. Serat ngahambat nyerep glukosa, akibatna asup kana getih laun-laun sareng dina jumlah anu langkung alit, anu ngagaduhan pangaruh anu mangpaat dina tingkat gula.
Aya dua jinis serat tutuwuhan:
- Larut. Nalika aya cai, aranjeunna swell sareng nyarupaan jeli. Seueur jumlah serat sapertos dipendakan dina apel, buah pir, oatmeal, sa'ir, sareng kacang. Serat larut ngamungkinkeun anjeun pikeun nurunkeun konsentrasi koléstérol dina getih, nyegah komérsial serius tina diabetes sapertos atherosclerosis.
- Leyur. Dina prosés nyerna, aranjeunna henteu ngaleyurkeun. Serat diet sapertos sapertos dipendakan dina kacangan, bran, sangu. Kadaharan anu luhur dina jinis serat tutuwuhan ieu gancang nyababkeun rasa lengkep sareng ngabantosan ngatur fungsi bowel.
Anjeun teu kedah nyéépkeun produk anu nurunkeun gula getih, sabab ieu tiasa nyababkeun kembung sareng nyeri beuteung.
Protéin pikeun diabetes
Asam amino ésénsial teu tiasa dirobih tina sanés, janten éta kedah asup kana awak manusa nganggo dahareun. Kalayan diabetes, teu ngan karbohidrat, tapi ogé protéin, métabolisme lemak diganggu.
Upami insulin dihasilkeun dina jumlah anu henteu cekap, maka protéin dina awak dirusak ku formasi glukosa. Ogé, konversi sababaraha asam amino ka batur diréduksi sareng sintésis na tina dahareun anu katampi dina awak diréduksi.
Ieu ngabalukarkeun panurunan massa otot dina jalma anu nganggo diabetes.Leungitna beurat anu seukeut dina jinis panyakit kadua nunjukkeun yén pasien peryogi suntikan insulin, sahingga sél pankréas parantos bérés, sareng tibatan kaleuleuwihan zat ieu dina getih, henteu aya kakurangan.
Dina diabetes mellitus tina jinis munggaran, diet tiasa ngan ukur pangaruh bantu, sabab kakurangan insulin dibéré ukur ku terapi insulin.
Protéin pikeun pasien anu diabétes nyaéta bagian tina dahareun anu diperyogikeun. Pikeun ngajaga tingkat glukosa dina kontrol sareng dina waktos anu sakaligus nyingkahan kalemahan otot, kacapean sareng gangguan métabolik tambahan, diet saurang pasién kedah ngandung daging ramping, kekacang, kol (kolos Brussel, kembang engkol) sareng kacang.
Lemak pikeun diabetes
Lemak tiasa dimeunangkeun henteu ngaleyurkeun dina jus sareng cai lambung, ngarecahna dilaksanakeun nganggo bili. Kalayan diabetes, prosés asimilasi di antarana diganggu. Lemak teu dirobih sacara lengkep, sareng awak keton ngabentuk dina getih, anu tiasa nyababkeun ketoacidosis (kaayaan bahaya anu ngancem koma diabetes).
Sadaya lemak anu tiasa dipisahkeun janten sato sareng sayuran. Lemak jenuh utami dina produk sato, ngajangjikeun paningkatan koléstérol dina awak sareng penampilan kaleuwihan beurat.
Lemak sayur dibagi kana polyunsaturated sareng monounsaturated. Éta kabéh kaserep ku awak sareng ngabantosan nurunkeun koléstérol. Ieu kalebet sunflower, jagong, linseed sareng minyak zaitun.
Lemak polyunsaturated mangrupikeun sumber asam lemak anu ningkatkeun métabolisme, ngabantosan mulangkeun struktur sélulér sareng ngabantu ningkatkeun fungsi otak. Kalayan diabetes, perlu ngenalkeun produk sapertos:
Kumaha nurunkeun gula nalika kakandungan
Nalika kakandungan, beban dina pankréas ningkat sacara signifikan. Upami anjeunna henteu ngémutan hal ieu, tingkat gula getih awéwé naék. Dina raraga ngirangan, heula, diperyogikeun kanggo kakuatan.
Anjeun kedah terang tuangeun anu mana tuang gula getih:
- Bubur Oatmeal. Ngandung vitamin sareng mineral anu ngabersihan ngabersihan pembuluh getih sareng ngajaga tingkat gula getih normal. Pikeun ngajaga gula dina kontrol, éta cukup tuang oatmeal 3 kali saminggu. Nalika mésér sereal kanggo ngadamel sereal, langkung sering diséépér pikeun variétas anu meryogikeun masak.
- Jeruk bali Buah ieu beunghar vitamin A, B2, C sareng karoten. Anggona sacara signifikan tiasa ngirangan gula getih. Rasa pait jeruk bali nyababkeun naringin, anu engké janten antioksidan. Zat ieu tiasa ningkatkeun sensitipitas jaringan ka insulin. Pikeun ngajaga glukosa dina kontrol, éta cukup pikeun nginum 100 g jus jeruk bali unggal dinten.
- Bonténg Sanaos kanyataanna ampir 97% cai, aranjeunna ngandung seueur vitamin sareng mineral. Serat sareng pektin, anu bagian tina éta, ningkatkeun motilitas peujit sareng aya hubunganna sareng produk anu ngirangan gula getih. Ogé, kalayan tingkat tingkat glukosa dina wanoja hamil, mangpaat pikeun nganggo acar.
- Oras Buah ieu ngandung serat, sukrosa, fruktosa, asam folat sareng tanin. Pamakéan buah ieu ngabalukarkeun kanyataan yén tingkat gula saeutik demi saeutik turun. Supaya nyaluyukeun, éta cukup pikeun nginum 100 ml jus, dicair ku cai, unggal dinten satengah jam sateuacan tuang.
Pangolahan Kadaharan sareng Nutrisi Pitur
Peran khusus dimainkeun ku masak. Kalayan ngolah henteu leres, produk anu nurunkeun gula getih leungit sipat mangpaatna. Pikeun ngawétkeun éta, perlu uap, kulub, Panggang atanapi tuang di jus nyalira, nalika ngagoreng, nganggo jumlah minimum lemak sayuran. Sateuacan masak daging, cabut gajih.Nalika motong keretas manuk, anjeun kedah ngaleupaskeun kulit tina éta.
Upami pasién ngagaduhan diabetes jinis 2, tekenan utama dina perlakuan nyaéta dina dahareun. Normalisasi lemak sareng métabolisme karbohidrat ngamungkinkeun pikeun nyegah komplikasi sapertos panyakit jantung sareng ginjal, obesitas sareng retinopathy.
Dahareun dicandak dina bagian leutik 5 atanapi 6 kali sapoé. Eusi kalori sapopoé tiasa bénten ti 2000 dugi ka 2400 kcal. Éta ogé peryogi pikeun ngajaga kasaimbangan cairan sareng nginum sahenteuna 2 liter cai tetep murni per dinten.
Indéks glisemik
Indéks glikemik nyaéta kadar karbohidrat anu aya dina produk pangan diserep ku awak manusa sareng ningkatkeun tingkat glukosa getih. Ukuranna diwangun ku 100 unit, di mana 0 ngagambarkeun produk tanpa karbohidrat, sareng 100 nunjukkeun maksimal.
Lamun diet diwangun ku pangan anu ngandung indéks glikemik anu luhur, ieu tiasa nyababkeun gangguan métabolik, ningkatkeun tingkat glukosa getih sareng penampilan kaleuwihan beurat awak. Awak ngagunakeun énergi anu diturunkeun tina karbohidrat henteu ngan ukur deui cadangan glikogén otot sareng kabutuhan énérgi ayeuna, tapi disimpen dina bentuk deposit lemak.
Produk Produk Index Glikemik:
- tinggi (ti 70): roti bodas, roti, pastri amis, kentang dipanggang, madu, kentang mashed, chip kentang, samangka, waluh, pangsit, sangu, gula,
- sedeng (50-69): roti coklat, macét sareng macét, pasta kalayan kéju, pizza nganggo kéju sareng tomat, sayuran kaléng, pisang, és krim, spageti, jus anggur, sereal roti,
- rendah (dugi ka 49): kentang amis, jeruk, jus apel, mangga, kalapa, jus wortel, prun, yogurt rendah gajih, jus tomat, aprikot seger, pir, kari beureum.
Anjeun teu kedah nyéépkeun produk anu nurunkeun gula getih, sabab ieu tiasa nyababkeun kembung sareng nyeri beuteung.
Pikeun terang indéks glikemis persis, aya méja produk khusus.
Naon anu kudu dipiceun
Dina diabetes mellitus tina jinis munggaran, diet tiasa ngan ukur pangaruh bantu, sabab kakurangan insulin dibéré ukur ku terapi insulin. Dina hal ieu, perlu pikeun mastikeun kabutuhan fisiologis awak dina protéin, lemak, karbohidrat sareng vitamin.
Upami pasién ngagaduhan diabetes jinis 2, tekenan utama dina perlakuan nyaéta dina dahareun. Normalisasi lemak sareng métabolisme karbohidrat ngamungkinkeun pikeun nyegah komplikasi sapertos panyakit jantung sareng ginjal, obesitas sareng retinopathy.
Pasien kalayan gula getih luhur kedah dikénggalkeun tina menu produk ieu:
- sosis sareng sosis,
- lemak krim sareng saos,
- daging lemak (domba, daging babi),
- kéju lemak
- mentega ngagantian (margarin, sumebar),
- piring dahareun gancang.
Dina jinis kadua diabetes mellitus, perlu pikeun ngawatesan panggunaan pangan anu ngandung karbohidrat gancang - madu, coklat, caramel, marmalade, jam.
Nutrisi kudu disaluyukeun gumantung kana jumlah glukosa dina getih sareng gaya hirup pasien. Di masarakat anu ngagaduhan jinis diabetes munggaran, tuangeun tuangeun tuangeun gula getih moal masihan pangaruh anu dipikahoyong.
Kacindekan
Diabetes mellitus mangrupikeun panyakit bahaya anu dina tahap kaburutan tiasa ngakibatkeun karusakan parah ka sadaya sistem dina awak. Beban ieu utamana dina pembuluh sareng sensitipitas anggota awak, teras dina panon, ginjal sareng uteuk. Pikeun ngaluarkeun ngembangkeun komérsial, perlu pikeun ngajaga gula normal, sacara sistematis ngajukeun pamariksaan médis sareng ngalengkepan sadaya pasini.
Naon gula getih
Sistem sirkulasi, jenuh sareng zat anu kapaké, mawa kana awak sapanjang tingkat sélular. Sél getih kalebet glukosa, anu ngahasuh sésa awak manusa. Persentase glukosa disebut tingkat gula getih.Jalma anu ngonsumsi dahareun sareng karbohidrat anu merobih dina beuteung nampi tanaga dina bentuk glukosa, na ati téh tanggung jawab pikeun distribusi anu leres, éta ogé tempat nyimpen unsur penting ieu (éta ngumpulkeun atanapi ngalungkeun kaluar dina waktos anu leres).
Jumlah glukosa normal (konstan) penting pikeun kaséhatan awak. Ayana panyakit ngarusak prosés produksi, sintésis, nyerep glukosa. Tingkat getih getih nambahan / turun kalayan pelanggaran:
- sistem sirkulasi
- ati
- Saluran gastrointestinal
- pankréas (produksi insulin),
- kelenjar adrénal.
Fungsi sistem awak anu teu leres ieu ngakibatkeun diabetes. Dina kasus sapertos, gizi kedah disaluyukeun. Penting pikeun terang mana pangan anu nurunkeun gula getih, sabab, sakumaha aturan, unggal jalma, sanggeus diajar ngeunaan diagnosis anu dahsyat, janten panik. Saatos sababaraha waktos, dugi ka dirina, anjeunna nyadar yén anjeun tiasa hirup kahirupan anu lengkep, ningali aturan anu gampang sareng nalika nunjuk dokter diet. Aranjeunna béda pikeun diabetes jinis 1 sareng 2.
- diet rendah karbohidrat pikeun diabetes tipe 2 (25-30 kcal / kg beurat),
- subcaloric - gizi sareng gula getih luhur (20-25 kcal / kg beurat).
Aturan umum yén unggal jalma anu nyimpang tina indikasi glukosa nurut kana:
- Kalori kudu disalurkeun sacara rata dina sapoe (5-6 hidangan). Perkiraan perkiraan nyaéta 3: 1: 3: 1: 2. Asupan ulangan bakal ngabantosan paningkatan gancang.
- Asupan serat wajib.
- Ngaleutikan ayana uyah dina tuangeun.
- Lemak sayur dina diet sapopoé - 40-50 persén.
- Nginum alkohol - teu leuwih ti 30 gram per poé.
- Sacara kategori ngaleungitkeun ngaroko.
- Ngahasilkeun menu sareng vitamin, mineral.