Dupi abdi tiasa nganggo sangu kanggo diabetes?

Dina diabetes jinis munggaran jeung kadua, pasien kedah mastikeun-resep kana diet anu tangtu. Tugas utami nyaéta ngirangan gula getih sareng nyegah komplikasi. Pikeun gizi, penderita ukur kedah milih katuangan anu ngagaduhan indéks glikemik anu lemah. Endocrinologists bakal tiasa ngabantosan pikeun ngarengsekeun masalah ieu. Tapi, bahkan para ahli kadang-kadang mopohokeun yén produk ngagaduhan jinis anu leres-leres cocog pikeun diét. Janten, contona, éta patut ningal sangu dina diabetes tipe 2, naha mungkin waé.

Diabetes sareng Rice Groats

Croup pisan biasa. Di nagara-nagara tangtu, umumna dianggap piring nasional. Sanajan kurang serat dina éta, gampang kaserep. Rupa-rupa piring anu disiapkeun ti dinya, anu kalebet kana sababaraha jinis tuangeun. Éta pisan sababna naha produk pisan populer di kalangan ahli gizi. Kauntunganna disababkeun ku komposisina. Produk ogé ngeunah sareng henteu mangaruhan kanaékan glukosa.

Dina croup aya komponén sapertos:

Eusi kalori produk kirang sareng 340kcal (100g). Éta henteu ngandung karbohidrat sederhana. Pikeun sanyawa anu kompleks, aya seueur pisan. Aranjeunna henteu tiasa ngakibatkeun luncat dina glukosa.

Aya vitamin dina béas. Aranjeunna ningkatkeun produksi énergi sareng gaduh pangaruh anu mangpaat pikeun sistem saraf. Asam amino ngamajukeun régérasi sél. Henteuna protéin sapertos gluten ngaleungitkeun résiko alergi.

Aya praktis henteu uyah dina sangu. Ku alatan éta, para ahli nyarankeun yén ngagunakeun éta pikeun jalma anu parantos ngalaman masalah sapertos pépsiangan cairan. Groats beunghar dina sagala rupa renik. Kanggo serat, éta langkung dina béas coklat. Kusabab éta disarankeun pikeun patologi gastrointestinal. Krup boga pangaruh amplop anu tiasa nolak peradangan. Janten, mungkin waé pasén pikeun anu pasén tuangeun nasi, sareng anu mana anu langkung resep?

Ragam bijirin

Ayeuna, béas dibagi jadi sababaraha jinis (basmati, laut, hideung jeung sajabana). Unggal jinis produk ngagaduhan rasa sareng warna khusus. Maka, 3 jinis béas dibédakeun:

1. Bodas Croup ngaliwat sababaraha tahapan pamrosésan, nyababkeun struktur lemes sareng warna bodas karakteristik. Tangtosna, sipat mangpaat anu salajengna dikirangan sacara signifikan. Cangkup ngabogaan bentuk anu béda sareng ukuran. Éta dibéré pasar di pasar.
2. Coklat Dina produksi husk dicabut, sareng cangkang bran teu kapangaruhan. Nya éta manéhna anu méré alur warna ciri. Sawah anu teu éléh ngandung mineral sareng unsur anu saé kanggo panyakit. Pangecualian nyaéta kanker, anu condong beurat.
3. Kukus. Salila ngolah, sereal na kakeunaan uap. Patuh sareng téknologi ngamungkinkeun anjeun ningkatkeun sipat anu mangpaat. Fitur karakteristik bijirin nyaéta tembus na séréal sareng warna konéng. Éta peryogi dikukus sacara ati-ati.

Penting! Kalayan gering, dokter nyarankeun ngantepkeun konsumsi sereal bodas, sabab éta ngabahayakeun. Eta leuwih hade milih pikeun produk anu sanés.

Sangu coklat

Ngandung cukup karbohidrat basajan. Ku alatan éta, produk sanésna mangaruhan gula. Cai mibanda seueur kauntungan, kusabab ayana bahan-bahan sapertos dina komposisina:

• karbohidrat
• serat
• asam amino
• selenium
• kompleks vitamin.

Salaku hasil tina produksi, husk kadua tetep. Ieu ngamungkinkeun anjeun pikeun ngahemat sipat penting bijirin. Kusabab ieu, produk ditunjuk pikeun jalma anu diabetes sareng patologi anu sanés.

Produk ieu henteu dibersihkeun. Pamustunganana, bran sareng husk disimpen di dinya. Éta ngandung bahan mangpaat anu ngagaduhan sipat anu mangpaat. Salaku hasil ieu, sereal nahan nilaina. Kusabab fitur kasebut, béas coklat ditunjukkeun pikeun penderita diabetes.

Vitamin B1 hadir pisan dina produk. Anjeunna nyandak bagian dina karya sababaraha sistem awak. Aya vitamin séjén, serat, makro- sareng microelement dina sereal. Disarankeun ngonsumsi produk sapertos diabetes, sabab serat diet anu ngandung di dinya nurunkeun glukosa. Atuh ka asam folat, gula bakal normal.

Produk sapertos ieu ogé katelah aquatica asam sitrat - pamotongan bijirin anu kawéntar sareng terkenal anu aya seueur unsur anu séhat sareng mangpaat. Ku alatan éta, produk dituduhkeun pikeun pasén diabétes. Éta ngandung protéin, séng sareng zat-zat sanésna.

Teu aya koléstérol atanapi lemak jenuh dina sereal. Pikeun asam folat, éta dibere jumlah anu kaleuleuwihan. Croup dituduhkeun pikeun penderita anu beurat teuing sareng rentan ka rekrutmen gancangna. Eusi kalori na ngan ukur aya 101 Kcal (100g). Serat, kahareupna ngaleungitkeun racun sareng racun ti dina awak.

Béas kukus

Dina pangaruh uap pikeun waktos anu saé, kaseueurna gizi anu diangkut tina cangkang ka gandum. Salaku hasil konsumsi béas, awak nampi seueur unsur anu kapaké, ogé kompleks vitamin. Produkna beunghar ku rupa-rupa zat.

Komponén sarua tina produk anu penting. Éta dicerat lalaunan. Ieu nyumbang kana nyerep kaleresan laun dina getih. Dina hal ieu, sangu ditunjuk pikeun patologi, ku sabab éta normalisasi gula. Kelab kukus dituduhkeun pikeun sadaya pasien, tanpa pangecualian.

Resep dahareun

Dinten anjeun tiasa milarian resep kanggo piring anu disiapkeun dina dasar sangu atanapi sadinten ditambah. Pikeun penderita diabetes, sereal sareng buah jajan mangrupakeun pilihan anu saé. Pikeun malt, stevia atanapi pemanis asli alami anu dianggo.

• sangu coklat - 200g,
• apel - 2 PCS.,
• cai dimurnikeun - 0,5 l,
• kayu manis
• mamanis.

Bilas sereal lengkep sareng masak pikeun 50 menit. dugi ka siap. Tambahkeun pemanis secukupnya sababaraha menit sateuacan miceun bubur tina kompor. Mesek apel teras dipotong kana batu. Tambahkeun sangu sareng usum nganggo kayu manis. Simpen piring dina kulkas salami 30 menit. Ngawula beas amis.

Salaku tambahan, anjeun tiasa masak pilaf, sangu sareng susu (dina susu) sup, mi, sangu susu atanapi piring anu sanésna leres pikeun pasén. Groats sakumaha saatos bubur. Tapi, ku kituna produkna henteu ngarugikeun, anjeun kedah terang kumaha masak sareng dahar leres. Pilihan anu saé nyaéta tukang masak. Kalayan pitulungna, bakal tiasa ngajaga kapakéna séréal.

Naha mungkin pikeun tuang sangu di diabetes sareng nalika kakandungan saderhana pisan. Leres enya. Anjeun tiasa tuang piring diabetes kalayan obesitas. Éta henteu tiasa ningkatkeun tingkat glukosa. Indéks gestasional pisan rendah. Sareng diperhatoskeun yén diabetes pernahna tilas. Ku alatan éta, diet kedah diperhatoskeun sapanjang kahirupan.

Sipat anu gunana

Beras mangrupikeun sereal anu umum, éta aya di toko naon waé sareng di unggal bumi. Di sababaraha nagara, séréal ieu mangrupikeun dasar gizi. Sareng anjeunna henteu kapok janten populer, sabab seueur sipat anu kapake.

• Séréal ieu ngandung sajumlah ageung vitamin sareng mineral: tocopherol, niacin, karoten, kalium, kalsium, yodium, selenium, fosfor sareng anu sanésna. Tapi paling-paling, sangu beunghar vitamin B, anu penting pikeun awak urang.
• Séréal ngandung seueur pati, ku sabab produk ieu sampurna nyugemakeun rasa lapar sareng ngeusi tanaga.
• Ampir henteu ngandung uyah, janten mangpaat pikeun hiperténsi sareng edema, upami piring henteu uyah.
• Séréal ieu henteu ngandung gluten (teu sapertos seueur sereal sanésna), zat anu sering ngabalukarkeun réaksi alérgi sareng gaduh pangaruh anu ngarusak sél sél peujit.
• Éta ngandung lésitin. Éta ngadukung organ dina kaayaan anu séhat sareng dipikabutuh pikeun fungsi normalna. Sareng kakurangan lésitin, awak mimiti umurna gancang.
• Séréal ieu pohara kapaké pikeun masalah bowel anu dibarengan ku diare. Kamampuhan cai béas pikeun merangsang gejala inféksi peujit parantos lami dipikanyaho.
• Cocog kanggo dinten puasa. Éta henteu pisan-kalori sareng gaduh pangaruh diuretik.
• Béas, khususna coklat, beunghar asam folat. Anu dipikabutuh pikeun ibu hamil sareng anu merencanakeun kakandungan, minangka pencegahan malformasi dina murangkalih.

Naha atanapi henteu tuang sangu di diabetes gumantung kana jinis buckwheat. Dina rak anjeun tiasa milarian tuang bodas, steamed, coklat, beureum sareng liar. Béda-sésa béda gaduh épék béda dina glukosa getih.

Rupa bodas ngandung seueur aci sareng bahan anu paling saé anu mangpaat. Nalika ngolah sisikian, lolobana vitamin sareng mineral leungit. Aci ngabalukarkeun kanaékan gula getih anu saé gancang, langkung saé pikeun ngaluarkeun éta tina diet kanggo diabetes.

Béas kukus dibédakeun ku téknologi pamrosesan sisikian, ku sabab pangaruh uap, seueur bahan anu mangpaat dipasihan ti cangkang ka gandum. Ogé, jinis sereal ieu ngagaduhan indéks glikemik anu langkung handap sareng éta ditampi kanggo dianggo ku penderita dina jumlah leutik.

Rupa-rupa coklat henteu dibersih tina cangkang jero, janten beunghar serat, vitamin sareng mineral. Tina ngagunakeun produk sapertos kitu moal aya luncat dina glukosa anu seukeut, ku kituna diidinan pikeun penderita diabetes.

Rupa-rupa beureum mangrupikeun produk anu rada jarang. Hal ieu dianggap mangpaat pisan, sareng pigmén beureum boga pangaruh anu mangpaat pikeun sistem imun sareng ningkatkeun métabolisme. Bijirin jinis ieu ogé diidinan di diabetes.

Béas liar, nurutkeun dokter, mangrupikeun anu paling berharga, ngandung jumlah gizi pangageungna. Eusi kalori na ngan 110 kcal, sareng indéks glikemik ukur aya 35 unit, janten ku diabetes tiasa dikonsumsi sacara teu terbatas.

Rekomendasi pikeun dianggo

Dina raraga bijirin ieu ngan ukur nguntungkeun pasien anu diabét, sababaraha saran kedah dituturkeun.

Pantes masihan resep kana béas liar, beureum sareng coklat. Tapi diidinan kalebet sereal kukus dina ménu.

Dina diabetes mellitus, eta langkung saé henteu nyerna sereal dugi ka saos asak. Langkung kuat bijirin parantos asak, langkung luhur indéks glikemik na.

Pikeun pasien anu diabétes, langkung saé ngagabungkeun béas sareng sayuran, ieu bakal jenuh awak sareng vitamin sareng énergi sareng moal mangaruhan tingkat glukosa. Entong ngagabung sareng buah.

Perlu ngawas tingkat gula nganggo glukosa, ieu bakal ngabantosan ngaluncat glukosa dina saatos tuang.

Conto masakan béas pikeun diabetes

Béas bakal ngabantosan pikeun ngalegaan diet sabar kalayan diabetes, ti dinya anjeun tiasa masak:

• sup sareng sereal béas sareng kalkun,
• boneka tomat sareng lada
• sereal coklat sareng hayam sareng sayuran,
• sup sareng suung sareng sangu liar,
• baso
• salad sereal haneut kalayan sayuran,
• sangu liar kalayan cumi sareng anu sanés.

Contraindications

Henteu sadayana jalma gandum ieu saé mangpaat:

• Éta henteu meunteun ngaluarkeunana tina kabebeng kronis,
• Kanggo obesitas, anjeun henteu kedah tuang sangu bodas,
• Lalaki henteu tiasa tuang dina jumlah anu henteu terbatas, sabab sereal ieu gaduh pangaruh anu goréng pikeun potency.

Kalayan jinis anu saé, sangu bakal ngahasilkeun seueur manpaat pikeun penderita diabetes, ogé diversifikasi diet. Bakal nguatkeun jantung, ngabantosan ngaleungitkeun bengkak sareng normalisasi tekanan darah.